Le monde des plantes, notre nature - Formations 2019-2020 - Ecole Lyonnaise de Plantes

 
Le monde des plantes, notre nature - Formations 2019-2020 - Ecole Lyonnaise de Plantes
le monde des plantes,
      notre nature…

       Formations
           2019-2020
Le monde des plantes, notre nature - Formations 2019-2020 - Ecole Lyonnaise de Plantes
sommaire                                                         Les programmes et dates des formations
                                                                       peuvent faire l’objet de modifications
                                                                si la direction de l’école le juge nécessaire.
01 présentation de l’école
07 formations longues
     08 Herbaliste
     15   Conseiller en Produits Naturels
17   formations à distance
     19 Conseiller en Produits Naturels par correspondance
     20 module Aromathérapie par correspondance
     21 module Plantes Médicinales par correspondance
     23 Herbaliste en ligne
     28 Aromathérapie en ligne

29 formations courtes
     30 Aromathérapie
     31   Herboristerie Familiale : l’Armoire aux Plantes
     34   Communication avec les Plantes niveau 2
     35   Ayurvéda
     36   Géobiologie NOUVEAU
     38   Ethnobotanique NOUVEAU
39 stages pratiques
     40   pratiquer la Gemmothérapie : de l’Arbre à la Préparation

     41   cueillir les Plantes   Médicinales
     42   découvrir les Hydrolats

     43   cuisiner aux Plantes    Sauvages
     44   réaliser ses Cosmétiques

     45   fabriquer ses Savons     NOUVEAU
     46   communiquer avec les Plantes

47 journées & week-ends à thème
     48   Fleurs du Dr Bach
     49   Gemmothérapie
     50   Apithérapie
     51   Soins des Chiens & Chats au Naturel
     52   Hygiène Intestinale NOUVEAU
     53   Monde des Odeurs
     54   Ateliers Beauté Nature
55 sorties & voyage
     55 Sorties Botaniques
     55 Voyage Culturel & Botanique

     & aussi…
     56   Informations pratiques, validation & débouchés
     57   Tarifs
Le monde des plantes, notre nature - Formations 2019-2020 - Ecole Lyonnaise de Plantes
le monde des plantes, notre nature…
« Nous proposons un enseignement pour lequel nous nous dévouons tous réellement. Le
but est de transmettre un savoir vivant, basé sur l’échange, qui éveillera petit à petit une
vision nouvelle de notre place et de notre rôle dans la nature. »
                                                                              P. de Bonneval, directeur de l’ELPM

Fondée en 1983 par Patrice de Bonneval, herboriste         Au service de ces savoirs, deux herboristes
à Lyon, l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales           professionnels, Patrice de Bonneval et Gilles Corjon,
& des Savoirs Naturels s’est donné un objectif :           une équipe pédagogique constituée d’une vingtaine de
permettre à chacun d’accéder à la connaissance des         personnes, dont la pratique des soins par les plantes
plantes médicinales et favoriser leur utilisation pour     est la passion commune et l’activité principale.
un usage familial ou professionnel.                        Médecins, docteurs en pharmacie, biologistes,
Depuis sa création, l’école a accueilli des élèves         chimistes ou encore botanistes, tous partagent
de tous horizons et de tous âges. À l’ELPM, seul           des compétences et un goût commun pour une
l’enthousiasme est nécessaire. L’école contribue ainsi     phytothérapie qui respecte les rythmes du corps et
à la transmission d’un savoir ancestral, enrichi par les   les cycles de la nature.
recherches les plus récentes en matière d’alimentation     Cette année, le renouveau, avec le déménagement des
et de soins naturels.                                      salles de cours de Lyon (VOIR PAGE 4) !

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Équipe administrative

    Françoise PILLET                   Patrice de BONNEVAL
    Herbaliste                         Dr en Pharmacie
    Directrice                         Herboriste
                                       Directeur - Fondateur

    Gilles CORJON                      Géraldine DECTOT
    Dr en Pharmacie                    Herbaliste
    Herboriste                         Responsable administrative
    Responsable scientifique           de formations
    et pédagogique

    Magali BONNOT                      France-Manon RHODES
    Herbaliste                         Herbaliste
    Responsable administrative         Responsable gestion administrative
    de formations

    Christèle COMOY                    Delphine WILLERY
    Herbaliste                         Assistante administrative
    Secrétaire, accueil téléphonique

    Muriel FAURE                       Abdelkrim ARROUME
    Élève-Herbaliste                   Chargé de mission informatique
    Chargée de communication

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Siège & bureaux

Nous vous accueillons uniquement sur rendez-vous
et répondons à vos appels téléphoniques :
      lundi, mardi, jeudi & vendredi
de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

                                                      13 rue Alsace-Lorraine - 69001 LYON
                                                                  04 78 30 84 35
                                                                  info@elpmsn.fr
                                                      www.ecoledeplantesmedicinales.com

                                                                          Pt de La re
                                                                          de Tassigttny
                                            bus C6
                                  Croix-Paquet

                                  Hôtel de Ville

                                  Hôtel de Ville
                         bus C3, C5, C13, C14 & C18
                                métro lignes A & C
                                           Opéra

                                      Cordeliers

                                                                                            3
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Lyon-Dardilly                                                                            Bienvenue
                                                            dans votre nouvel espace de formation !

Nous avons choisi le Lycée Horticole de
l’Environnement & du Paysage de Lyon-Dardilly,
établissement d’enseignement éco-responsable
                                                                   dès la rentrée 2019
situé dans un cadre de verdure aux portes de Lyon      Toutes les formations qui avaient lieu à Lyon au siège de
afin d’accueillir élèves et intervenants dans les      l’ELPM seront dorénavant dispensées au Lycée Horticole
meilleures conditions et dans le respect des normes.   de Dardilly.

Lycée Horticole
de l’Environnement & du Paysage
26 chemin de la Bruyère - DARDILLY (69)

                                                       LIEU D’ENSEIGNEMENT
                                                       & ESPACES COMMUNS
                                                       Avec ses salles de cours et de travaux pratiques
                                                       lumineuses et confortables ainsi que son amphithéâtre
                                                       de 300 places, élèves et intervenants seront dans
                                                       d’excellentes conditions d’apprentissage.
                                                       Espaces extérieurs, patio et salle de repas aménagée
                                                       seront à notre disposition chaque week-end de cours.

                                                       AU CALME & DANS LA VERDURE
                                                       Le lycée abrite une riche biodiversité avec 14 hectares
                                                       de parcs et jardins entretenus selon le principe de
                                                       gestion différenciée, il est labellisé Ecojardin.
                                                       Un jardin médicinal pédagogique sera mis en place en
                                                       collaboration avec les élèves du lycée.

                                                       AUX PORTES DE LYON
                                                       À 12 km au nord-ouest de Lyon, accessible :
                                                       • en voiture par l’autoroute A6 (sortie 34), environ 15 mn
                                                         du centre ville, parking gratuit sur place
                                                       • en bus (21 ou 61), en 15 mn depuis le métro Gare de
                                                         Vaise + 600 m à pieds
                                                       Hotels et camping à Dardilly ou en centre-ville à Lyon

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Thèbe & le sud-ouest
Depuis 2007, l’ELPM a créé une antenne dans le
sud-ouest, fruit de sa rencontre avec une équipe                           Cette antenne dispense les formations :
d’enseignants engagée et très motivée.
                                                                                                     Herbaliste (PAGE 8)
             Les formations signalées par ce macaron                                           Aromathérapie (PAGE 30)
             ont lieu au Centre de Montagne de THÈBE                                 Herboristerie Familiale (PAGE 31)
             ou aux Ateliers en Herbes à LAVALETTE ou à                              réaliser ses Cosmétiques (PAGE 44)
             TOULOUSE (lieu à préciser).                                                           Apithérapie (PAGE 50)

Centre de Montagne de Thèbe                                                        Les Ateliers en Herbes
THEBE (65)                                                                                          LAVALETTE (31)

LIEU D’ENSEIGNEMENT                                                                      LIEU D’ENSEIGNEMENT
& ESPACES COMMUNS                                                                        & ESPACES COMMUNS
Sur 1000 m2 de bâtiments entièrement rénovés, une              Dans une ferme lauragaise rénovée, les Ateliers en Herbe
grande salle de réunion et deux autres salles.                 proposent une salle avec vidéo projecteur, une cuisine
Le Centre propose un hébergement et une restauration           et un jardin médicinal.
de qualité.                                                    Possibilité d’hébergement avec deux gîtes situés sur
                                                               site.
DE GRANDS ESPACES
& UNE SITUATION EXCEPTIONNELLE                                                           PROCHE DE TOULOUSE
Sur 1 ha de terrain, à 600 mètres d’altitude, le centre                                    & DANS LA VERDURE
de Montagne est situé au cœur d’un village typique de          Cette ferme s’ouvre sur un jardin d’agrément et un
la Barousse : Thèbe.                                           jardin médicinal avec une rénovation selon les règles
Il offre une vue imprenable sur le Pic du Gar et le calme      bioclimatiques avec des matériaux authentiques et
de la moyenne montagne.                                        naturelles. Elle est située sur un vallon et dans le
                                                               poumon vert de la ville rose, en pleine campagne.
ACCÈS
                                                                                                               ACCÈS
Situé à la limite de la Haute-Garonne et des Hautes-Pyrénées   A 8 km et à 20 minutes du périphérique toulousain et
A 1h30 de Toulouse et de Pau et à 3h de Bordeaux               de la station de métro Gramont (covoiturage possible).
Accès autoroute en 15 minutes                                  A 15 km et à 30 minutes de l’hyper-centre de Toulouse.

                                                                                                                      5
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Autres régions
Même si l’ELPM porte dans son nom son attachement
à sa ville de naissance, nous ne nous arrêtons pas à
la région lyonnaise !
Les stages d’été de la formation HERBALISTE (PAGE 13)         Les formations Herboristerie Familiale (PAGE 31)
ainsi que les stages pratiques (PAGES 39 À 46) se déroulent   proposent cette année 16 lieux de formation situés dans
sur le terrain, dans des lieux-amis partageant nos valeurs.   toute la France

                                                                                            91
                                                                                                                    68
                                                                                                        21    25

                                                                                                         01
                                                                                                 42
                                                                                 16                     69
                                                                                                              38
                                                                                                         26
                                                                                                   07
Gîte La Source du Cerf
CHATELUS (38)
                                                                                       31
                                                                                                               83

                                                                               BOULIGNEUX (01)
                                                                                  JAUJAC (07)
                                                                               ANGOULÊME (16)
                                                                                   DIJON (21)
                                                                                BESANÇON (25)
                                                                                   CREST (26)
Ferme La Vieille Route                                                          LAVALETTE (31)
CHAMELET (69)                                                                   FONTAINE (38)
                                                                                 MEYLAN (38)
                                                                                  VOUGY (42)
                                                                                ALTENACH (68)
                                                                                   ANCY (69)
                                                                             LYON-DARDILLY (69)
                                                                              DRAGUIGNAN (83)
                                                                                CHAMPLAY (89)
                                                                            VILLIERS-LE-BÂCLE (91)

Chalet La Source
SAINT-NICOLAS-LA CHAPELLE (73)

6
Le monde des plantes, notre nature - Formations 2019-2020 - Ecole Lyonnaise de Plantes
formations longues

                                        en présentiel

                Herbaliste à LYON-DARDILLY ou THÈBE
Conseiller en Produits Naturels à LYON-DARDILLY

                                                    7
Le monde des plantes, notre nature - Formations 2019-2020 - Ecole Lyonnaise de Plantes
Équipe enseignante Herbaliste                                  Tous nos enseignants ont au moins 10 ans d’expérience

à LYON-DARDILLY
        Richard ARNOLDI                                         Anne SIMON
         Dr en Biologie                                         Dr en Médecine
         Herbaliste                                             Acupuncture et Médecine Chinoise
         Botanique                                              Physio-pathologie

         Christophe BERNARD                                     Julie SUBIRANA
         Naturopathe                                            Dr en Médecine
         Herbaliste                                             Herbaliste
         Phytothérapie
                                                                Phytothérapie

         Geneviève BOSSY                             à THÈBE
         Microbiologiste                                        Christine ARNOUX
         Herbaliste                                             Dr en Médecine
         Aromathérapie                                          Homéopathe, sp. médecine tropicale
                                                                Diététique/Nutrition, Physiologie/Pathologie
         Gilles CORJON
                                                                Sandrine BAZZO
         Dr en Pharmacie, Herboriste
         Phytothérapie, Aromathérapie, Chimie,                  DESU de Chimie-Physique
         Phytonutriments                                        Herbaliste
                                                                Travaux Pratiques, Chimie
         Thiphaine DESCHAUX
                                                                Hélène BERNARD
         Cueilleuse de plantes médicinales
         et distillatrice, Herbaliste                           Dr en Pharmacie
         Travaux Pratiques                                      sp. chimie pharmaceutique
                                                                Diététique/Nutrition
         Aymeric FRÉCON
         Dr en Médecine
                                                                Lilian CEBALLOS
         DU Phytothérapie - DIU Acupuncture                     Dr en Pharmacie
         Phytothérapie                                          Dr en Biologie de l’Évolution & Écologie
                                                                Physio-pathologie, Plantes médicinales
         Pascale GÉLIS-IMBERT
         Dr en Pharmacie​sp. plantes médicinales                James FOREST
         & galénique - Médecine Chinoise                        Jardinier-cueilleur de simples, formateur
         Phytothérapie                                          Boulanger, animateur « Semences Paysannes »
                                                                Botanique
         Rita & Georges RENAUD
         Botanistes                                             Boris PRESSEQ
         Herbalistes                                            Botaniste, Formateur, accompagnateur mon-
         Botanique                                              tagne et animateur nature
                                                                Botanique
         Martine RIGAUDIER-GUIGARDET
         Formatrice en diététique/cuisine-santé                 Robert PUJOL
         Diététique                                             Dr en Pharmacie
                                                                Attaché de cours
                                                                Phytothérapie

         Alain SCHILB                                           Françoise THOMAS
         Master en Biologie végétale, Biochimiste,              Dr en Médecine sp. phytothérapie,
         Biologiste cellulaire, Herbaliste                      ostéopathie et élixirs floraux
         Botanique de terrain                                   Phytothérapie, Aromathérapie

8
3 ANS
LYON-DARDILLY
                                                                                            Herbaliste
OU THÈBE

Vous souhaitez vous former à l’utilisation des plantes
médicinales ou approfondir vos connaissances dans
un cadre professionnel ?
Cette formation s’adresse aussi bien aux particuliers
qu’aux professionnels de la santé, du bien-être, de
l’agriculture et des milieux naturels.
                  Prérequis : avoir 18 ans - niveau bac recommandé

objectifs                                                               validation de la formation
Apprendre à reconnaître les plantes médicinales, les cueillir,          Contrôle de connaissances chaque année en septembre :
les préparer et les utiliser en toute sécurité.                          • épreuves écrites (QCM et questions de cours) et orale
Acquérir le savoir-faire et les pratiques de l’herboristerie            Participation à un stage d’été pour la partie pratique :
traditionnelle ainsi que les connaissances scientifiques                 • épreuve de reconnaissance de plantes fraîches
les plus récentes en matière de plantes médicinales,                     • évaluation continue
d’aromathérapie et de nutrition.
                                                                        Examen de fin de formation :
cursus sur 3 ans                                                         • épreuve orale devant un jury de professeurs
• 3 années d’enseignement en présentiel                                 validité du certificat d’herbaliste
 voir détail du programme pages suivantes                               Le certificat d’Herbaliste n’est pas un diplôme reconnu
• Un stage terrain d’une semaine - dit stage d’été - pour               par l’Etat. Cependant, la législation actuelle permet à des
 pratiquer la botanique et apprendre les bases de la galénique          non-médecins et des non-pharmaciens de vendre ou de
 (voir PAGE 13)                                                         conseiller les plantes médicinales, les huiles essentielles et
Le cycle complet de 3 ans comprend 414 heures au total.                 les compléments alimentaires en vente libre, à condition de
L’enseignement comporte l’étude de 260 monographies de                  respecter le monopole pharmaceutique et de ne pas pratiquer
plantes médicinales, 26 monographies d’huiles essentielles              l’exercice illégal de la médecine (le diagnostic médical étant
et 23 monographies d’huiles végétales.                                  réservé aux médecins).
en option :                                                             La notoriété et la qualité des enseignements de l’ELPM
 • 1 journée LÉGISLATION en septembre (gratuit)                         garantissent la reconnaissance professionnelle du certificat
 • Ateliers pratiques d’herboristerie (voir PAGE 14)                    d’Herbaliste.
 • Ateliers de jardinage des simples (gratuit voir PAGE 14)
 • Ateliers d’écoute dans la relation d’aide (voir PAGE 14)             pédagogie
 • Stage conventionné en entreprise (se renseigner auprès de l’école)   Pour vous familiariser avec l’utilisation des plantes
modalités de suivi de la formation                                      médicinales, la formation d’Herbaliste est structurée autour
                                                                        de l’organisation en systèmes fonctionnels du corps humain.
Formation en présentiel à Lyon-Dardilly ou Thèbe
                                                                        Des bases d’anatomie et de physiologie vous permettent de
2 groupes de 45 personnes à Lyon-Dardilly
                                                                        mieux comprendre les grandes fonctions corporelles (comment
1 groupe de 35 personnes à Thèbe
                                                                        chaque système est intégré au reste de l’organisme) et de
La formation comprend 126 heures de cours par an soit 9                 pouvoir appréhender le mode d’action des plantes médicinales.
modules de 2 jours (samedi/dimanche) d’octobre à juin.                  Un cours d’aromathérapie complète le cours de phytothérapie.
Modules 1 à 8 :
  • cours magistraux avec supports de cours détaillés                   Les cours de botanique et les sorties permettent l’identification
  • fiches de plantes à télécharger sur notre plateforme                des plantes nécessaires à la bonne pratique de l’herboristerie.
  • forums pour échanger entre élèves                                   Un cours de chimie accessible à tous, vous permet de découvrir
Module 9 sur le terrain :                                               et de vous initier à l’étude des principes actifs des plantes.
  • mise en application de la botanique                                 Cet enseignement aborde également la diététique et l’étude
lieux & dates                                                           des phytonutriments pour vous préparer à devenir un conseiller
                                                                        de santé spécialisé dans les techniques de soins naturels
Voir pour chaque niveau pages suivantes                                 et de prévention.
14 heures par module
                                                                                                                                       9
Herbaliste
1re année - 126h

programme                                                                               lieux & dates
                                                                à LYON-DARDILLY (69)                     à THÈBE (65)
Anatomie & Physiologie                         17,5 heures
                                                                   au Lycée Horticole               au Centre de Montagne
& solutions naturelles des problèmes de santé les
plus courants                                                     19/20 octobre 2019                  05/06 octobre 2019
La cellule                                                       23/24 novembre 2019                 09/10 novembre 2019
Le système digestif                                              14/15 décembre 2019                 07/08 décembre 2019
                                                                  25/26 janvier 2020                  11/12 janvier 2020
Plantes médicinales                          38,5 heures           15/16 février 2020                  01/02 février 2020
Pour chaque système du corps humain le cours reprend :             07/08 mars 2020                  29 février/ 01 mars 2020
  • la liste et les fiches des plantes utilisées                    18/19 avril 2020                    04/05 avril 2020
  • un tableau synthétique des plantes pouvant être utilisées       16/17 mai 2020                      16/17 mai 2020
    dans les différents troubles étudiés                        week-end botanique sur le terrain   week-end botanique sur le terrain
  • des exemples de démarche en phytothérapie                        13/14 juin 2020                     13/14 juin 2020
  • une proposition de conseil détaillée
Introduction à la phytothérapie pratique
Récolte, séchage
Mode de préparation traditionnelle des plantes
Plantes du système digestif : estomac / foie / intestins
Chimie verte
Grandes familles de constituants des plantes
Chimie au quotidien                            3,5 heures
Rappel de notions élémentaires
Matière, atomes, ions et molécules
Aromathérapie                                   14 heures
Techniques de production
Critères de qualité
Mode d’emploi et toxicité
Voies d’administration
Formes galéniques
Familles biochimiques
Botanique - cours théoriques                   28 heures
Notions de physiologie végétale
Organisation générale d’une plante à fleur
Appareil végétatif (racine, tige, feuille)
Appareil reproducteur (fleur, inflorescence, fruit)
Systématique : notion d’espèce et classification botanique
Botanique de terrain                            14 heures
Utilisation d’une flore et herborisation
Diététique & Nutrition                       10,5 heures
Alimentation et bases de la nutrition
Besoins nutritionnels

10
Herbaliste
                                                                                                          2e année - 126h

                        lieux & dates                                   programme
à LYON-DARDILLY (69)                     à THÈBE (65)
                                                                        Anatomie & Physiologie                       31,5 heures
   au Lycée Horticole               au Centre de Montagne
                                                                        & solutions naturelles des problèmes de santé les
  05/06 octobre 2019                  05/06 octobre 2019                plus courants
 09/10 novembre 2019                 09/10 novembre 2019                Le système respiratoire
 14/15 décembre 2019                 07/08 décembre 2019                Le système urinaire
  11/12 janvier 2020                  11/12 janvier 2020                Le système ostéo-articulaire
   01/02 février 2020                  01/02 février 2020               Le système cardio-vasculaire
   14/15 mars 2020                  29 février/ 01 mars 2020            Le système cutané
    25/26 avril 2020                    04/05 avril 2020
    16/17 mai 2020                      16/17 mai 2020                  Plantes médicinales                            42 heures
week-end botanique sur le terrain   week-end botanique sur le terrain   Pour chaque système du corps humain le cours reprend :
     20/21 juin 2020                     13/14 juin 2020                  • la liste et les fiches des plantes utilisées
                                                                          • un tableau synthétique des plantes pouvant être utilisées
                                                                            dans les différents troubles étudiés
                                                                          • des exemples de démarche en phytothérapie
                                                                          • une proposition de conseil détaillée
                                                                        Plantes du système respiratoire
                                                                        Plantes du système urinaire
                                                                        Plantes du système ostéo-articulaire
                                                                        Plantes du système cardio-vasculaire
                                                                        Plantes du système cutané
                                                                        Chimie verte
                                                                        Grandes familles de constituants des plantes
                                                                        Chimie au quotidien                            3,5 heures
                                                                        Rappel de notions élémentaires
                                                                        Chimie du carbone et du vivant
                                                                        Groupements fonctionnels
                                                                        Notions de biochimie
                                                                        Aromathérapie                                10,5 heures
                                                                        Activité thérapeutique des molécules aromatiques
                                                                        Effet psycho-émotionnel des fragrances aromatiques
                                                                        Précautions durant la grossesse et la petite enfance
                                                                        Huiles essentielles des pathologies infectieuses
                                                                        Familles biochimiques (suite)
                                                                        Botanique - cours théoriques                    14 heures
                                                                        Familles botaniques les plus importantes
                                                                        Arbres
                                                                        Botanique de terrain                            14 heures
                                                                        Utilisation d’une flore et herborisation
                                                                        Diététique & Nutrition                       10,5 heures
                                                                        Différents groupes alimentaires et équilibre alimentaire
                                                                        Méthodes de cuisson

                                                                                                                                   11
Herbaliste
3e année - 126h

programme                                                                               lieux & dates
                                                                à LYON-DARDILLY (69)                     à THÈBE (65)
Anatomie & Physiologie                         17,5 heures
                                                                   au Lycée Horticole               au Centre de Montagne
& solutions naturelles des problèmes de santé les
plus courants                                                     12/13 octobre 2019                  05/06 octobre 2019
Le système nerveux                                               16/17 novembre 2019                 09/10 novembre 2019
Le système génital                                               14/15 décembre 2019                 07/08 décembre 2019
Les glandes endocrines                                            18/19 janvier 2020                  11/12 janvier 2020
                                                                   08/09 février 2020                  01/02 février 2020
Plantes médicinales                          59,5 heures
                                                                   21/22 mars 2020                  29 février/ 01 mars 2020
Pour chaque système du corps humain le cours reprend :              04/05 avril 2020                    04/05 avril 2020
  • la liste et les fiches des plantes utilisées                    16/17 mai 2020                      16/17 mai 2020
  • un tableau synthétique des plantes pouvant être utilisées   week-end botanique sur le terrain   week-end botanique sur le terrain
    dans les différents troubles étudiés
  • des exemples de démarche en phytothérapie                        06/07 juin 2020                     13/14 juin 2020
  • une proposition de conseil détaillée
Les plantes du système neuro-endocrinien
Sommeil et états dépressifs
Stress chronique et plantes adaptogènes
Système génital féminin et plantes à activité hormonale
Système génital masculin et thyroïde
Plantes du système immunitaire
Immunité et fatigue
Plantes des maladies métaboliques
Plantes du diabète et de l’obésité
Plantes à risques :
Types d’intoxication et types de toxicité
Troubles éventuellement induits par ingestion ou contact
Quelques principes toxiques
Quelques familles de plantes toxiques sauvages d’Europe
Quelques fruits attrayants pour les enfants
Chimie verte
Grandes familles de constituants des plantes
Aromathérapie                                10,5 heures
Huiles essentielles et système nerveux
Huiles essentielles et soins de la peau
Huiles essentielles et troubles musculaires et articulaires
Huiles essentielles et troubles circulatoires
Familles biochimiques (suite)
Botanique - cours théoriques                     7 heures
Notion d’écologie
Plantes de montagne
Botanique de terrain                            14 heures
Utilisation d’une flore et herborisation
Diététique & Nutrition                         17,5 heures
Régimes adaptés en cas de pathologie
Enrichir son alimentation : les compléments naturels
Phytonutriments : composés polyphénoliques, terpéniques
et soufrés
Aliments les plus remarquables

12
1 SEMAINE
 SUR LE TERRAIN
                                                                             Herbaliste
                                                                                                     stage d’été

                                                            Ce stage s’adresse aux élèves Herbalistes qui
                                                            souhaitent mettre en pratique leurs connaissances.
                                                            Il peut être effectué en 1e, 2e ou 3e année, au choix
                                                            du stagiaire. Il est obligatoire pour l’obtention du
                                                            certificat d’Herbaliste.
                                                                                  Prérequis : être inscrit en formation Herbaliste

               lieux & dates au choix                       objectifs
        à SAINT-NICOLAS-LA CHAPELLE (73)                    Déterminer les plantes sauvages dans leur milieu naturel.
                au Chalet La Source                         Réaliser des préparations à base de plantes, maîtriser les
                                                            différentes formes galéniques.
                   du 20 au 27 juin 2020
                du 27 juin au 04 juillet 2020               modalités de suivi de la formation
                  du 04 au 11 juillet 2020
                                                            Six journées de 6 heures soit 36 heures au total
                  du 11 au 18 juillet 2020
                                                            Stage sur le terrain prévu pour 30 à 36 participants
                     à THÈBE (65)                           Travail en ½ groupes alternant travaux pratiques / cas
                au Centre de Montagne                       pratiques / botanique de terrain
                                                            Le stage est encadré par 3 intervenants
                   du 20 au 27 juin 2020
                                                            Le groupe dispose d’une salle de cours et d’une salle de TP
                du 27 juin au 04 juillet 2020
                                                            Les matières premières pour les préparations sont fournies
                                                            validation du stage d’été
programme                                                   Reconnaissance de plantes fraiches pour la botanique
                                                            Évaluation continue pour les TP et ateliers pratiques
Travaux pratiques                               12 heures
Révisions :                                                 informations pratiques
Formes et techniques galéniques les plus courantes          Du samedi à 17h00 au samedi suivant à 10h00
Distillation :                                              Les horaires sont précisés sur place
Théorie / explications / réalisation d’un hydrolat          Hébergement en pension complète
Préparations à base de plantes :                            à la charge des participants
Alcoolature, teinture, macération huileuse, sirop, cérat,   NB : Les inscriptions se font en début d’année, en même
baume, crème, dentifrice…                                   temps que les inscriptions en formation d’Herbaliste. Les
Ateliers pratiques                               6 heures   inscriptions en cours d’année sont ensuite possibles dans
                                                            la limite des places disponibles.
Phytothérapie appliquée
Étude approfondie des plantes médicinales locales
Herboristerie
Formuler et réaliser des mélanges de plantes médicinales
Organisation du conseil
Travail sur des cas pratiques
Sorties & ateliers botaniques                   18 heures
Utilisation d’une clé de détermination
Reconnaissance des plantes à l’aide d’une flore
Rappel phyto-botanique des plantes rencontrées

                                                                                                                              13
Activités optionnelles
pour les élèves Herbalistes
Tout au long de l’année, nous proposons aux élèves                D’autres animations viennent ponctuer la vie de
Herbalistes de Lyon-Dardilly des ateliers optionnels              l’École : marché de Noël des élèves et anciens élèves,
afin de leur permettre de pratiquer et d’échanger                 conférences gratuites le vendredi ou le samedi soir…
autour des savoirs acquis lors de la formation.
Les informations pratiques (dates, tarifs, programme                              Se renseigner auprès du secrétariat.
complet et fiche d’inscription) sont communiquées
en cours d’année.

Jardin d’Herbaliste
                                      L’ELPM propose à ses élèves                    Des journées sont organisées tout
                                      Herbalistes une expérience                     au long de l’année pour entretenir
                                      pratique de jardin de plantes                  le jardin, planter, récolter…
                                      médicinales.
                                      Ce travail de culture donne                    intervenante
                                      l’occasion de mieux connaître les              Marie-Claire PARIZOT
                                      plantes, leurs usages, les modes
                                      de récoltes, des préparations…                 Herbaliste
                                      Il permet aussi de présenter au                Responsable du jardin d’Herbaliste
                                      grand public tous les bienfaits des
                                      plantes médicinales.

Ateliers d’Écoute dans la Relation d’Aide
Dans tout type d’entretien mais       Option payante à tarif préférentiel.
aussi de relation à l’autre, il est
important d’établir un cadre de       intervenante
confiance qui dépend de la qualité
d’écoute du conseiller.
                                      Marie-Adeline PONCET
                                      Médiatrice et Formatrice
Nous proposons ces demi-
                                      en communication
journées d’atelier à tous ceux
qui souhaitent développer leurs
techniques d’écoute active pour
optimiser la communication en
entretien.

Ateliers d’Herbaliste
Ces ateliers pratiques ont lieu                                                      Option payante à tarif préférentiel
certains vendredis après-midi,
avant les week-ends de cours.                                                         intervenants
Ils permettent d’approfondir et
de pratiquer en petits groupes                                                       Gilles CORJON
afin d’acquérir le savoir-faire                                                      Dr en Pharmacie, Herboriste
nécessaire à la réalisation de
préparations à base de plantes.                                                      Christophe BERNARD
                                                                                     Herbaliste, Naturopathe

14
1 AN
LYON-DARDILLY
                                                                Conseiller
                                                      en Produits Naturels
                         lieu & dates
 à LYON-DARDILLY (69)                  au Lycée Horticole
    12/13 octobre 2019                  14/15 mars 2020                 Vous souhaitez mieux connaître la diététique, les
   16/17 novembre 2019                  18/19 avril 2020                produits naturels et les compléments alimentaires ?
   14/15 décembre 2019                   16/17 mai 2020
    11/12 janvier 2020                   13/14 juin 2020                Cette formation s’adresse aussi bien aux particuliers
     15/16 février 2020                 REGROUPEMENT                    qu’aux professionnels de la santé, vendeurs/
                                    04 au 07 septembre 2020             conseillers ou responsables des magasins bio.
                                                                                        Prérequis : avoir 18 ans - niveau bac recommandé
NOUVEAU : désormais, les cours ont lieu le week-end

objectifs                                                               enseignants
Savoir conseiller les produits de phytothérapie, d’aromathérapie,
les cosmétiques naturels et les compléments alimentaires, en                           Marjolaine BALDOVINI
s’appuyant sur les règles d’hygiène et de diététique.                                  Dr en Pharmacie
                                                                                       Herbaliste
modalités de suivi de la formation
Formation en présentiel à Lyon-Dardilly                                                Anne-Laure BERNE
Groupe de 15 à 30 personnes                                                            Dr en Pharmacie
La formation comprend 126 heures de cours par an, soit :                               DU de Phytothérapie-Aromathérapie
  • 9 modules de 2 jours (week-end) d’octobre à juin
  • 1 module de regroupement de 3 jours en septembre
    (vendredi/dimanche/lundi)                                                          Gilles CORJON
en option :                                                                            Dr en Pharmacie
 • Stage conventionné en entreprise (se renseigner auprès de l’école)                  Herboriste
Modules 1 à 9 :
  • cours magistraux avec supports de cours détaillés                                  Martine RIGAUDIER-GUIGARDET
  • cas pratiques pour l’apprentissage du conseil client                               Formatrice en diététique/cuisine-santé
Module 10 :
  • cours magistraux et échange d’expériences
Forums sur notre plateforme pour échanger entre élèves et
télécharger des documents complémentaires                               Intervenants lors du regroupement :
12 heures par module (sauf module 10 : 18 heures)                       Pierre ETCHEGOYEN - Cabinet P.E.
                                                                        Conseiller en développement commercial
validation de la formation                                              Pascal DUPONT - Fimogest Conseils
Contrôle de connaissances d’une ½ journée                               Conseiller juridique et financier
le samedi 05 septembre 2020 :                                           Patrick BEUCHER
  • épreuves écrites (QCM, questions de cours et devoirs)               Avocat spécialisé
  • épreuve orale devant un jury de professeurs

                                                                                                                                     15
pédagogie
Afin que l’enseignement puisse être immédiatement
mis en pratique, il est adapté aux situations les plus
couramment rencontrées dans le conseil, au rythme
des saisons.
Les bases de l’anatomie physiologie sont étudiées
pour chaque système du corps humain.
Chaque cours propose des solutions concrètes,
résumées par des fiches pratiques, utilisables au
quotidien : fiches de plantes médicinales, d’huiles
essentielles, de compléments alimentaires, fiches-
conseils.
Pour chaque thème, l’organisation du conseil est
illustrée par l’étude des produits naturels, huiles
essentielles et compléments alimentaires.

programme
module 1                                                 module 6
Historique de la diététique                              Alimentation :
Écoles alimentaires                                        • modes de cuisson
Bases de la galénique et de la phyto-aromathérapie         • compléments naturels
                                                           • amincissement
module 2
                                                           • les cures de jus
Alimentation :                                           Régimes et pathologies (suite)
  • besoins nutritionnels
  • groupes d’aliments                                   module 7
  • calories                                             Troubles articulaires et tendino-musculaires
  • besoins énergétiques                                 Troubles liés au vieillissement
  • graines germées                                      Troubles de la fonction urinaire
                                                         Antioxydants
module 3
Aromathérapie :                                          module 8
  • avertissements                                       Insuffisances veineuses
  • mode d’emploi des huiles essentielles                Équilibre et troubles féminins
Refroidissements hivernaux                               Visite d’un magasin
Régimes et pathologies
                                                         module 9
module 4                                                 Fatigue, stress, troubles du sommeil
Troubles digestifs                                       Immunité
Refroidissements hivernaux (suite)                       Produits indispensables en voyage
module 5                                                 module 10
La peau et ses déséquilibres                             Législation, actualité du secteur
Drainage et cure dépurative                              Généralités sur la filière bio
Cosmétique naturelle et bio                              Comment réussir son installation
Allergies saisonnières                                   Développement commercial
                                                         Échanges autour des projets des participants

16
formations à distance

     FORMATIONS PAR CORRESPONDANCE
     Conseiller en Produits Naturels
     Module Plantes Médicinales
     Module Aromathérapie
                                 FORMATIONS EN LIGNE
                                     Herbaliste
                                 Aromathérapie

17                                                 17
FORMATIONS PAR CORRESPONDANCE

modalités de suivi                                                      accompagnement des élèves
des formations par correspondance                                       Chaque élève dispose d’identifiants de connexion personnels
Les formations par correspondance débutent en octobre ou                pour accéder à notre plateforme de formation en ligne.
en janvier.                                                             Un tuteur répond deux fois par semaine sur le forum de la
Elles sont limitées à 90 personnes.                                     formation aux questions en rapport avec le cours étudié,
Elles comprennent 4 ou 6 envois postaux au domicile du                  et une hotline est joignable par mail pour les questions
stagiaire comprenant supports de cours et évaluations.                  techniques.
Le contenu des envois est détaillé dans chaque programme                La plateforme permet également de mettre à disposition
ainsi que les dates d’envoi des cours et de retours des                 des documents complémentaires pour approfondir les
évaluations.                                                            cours. Cette partie du travail restant facultative, l’étude des
                                                                        documents complémentaires n’est pas prise en compte dans
Pour certaines formations, d’autres documents                           l’estimation du temps de travail.
(monographies de plantes ou huiles essentielles notamment)
sont à télécharger sur notre plateforme en ligne.                       assiduité & évaluation
en option pour Conseiller en Produit Naturel :                          Les évaluations consistent en QCM, questions de cours et
 • Stage conventionné en entreprise (se renseigner auprès de l’école)   études de cas (organisation de conseils).
                                                                        Le retour de tous les devoirs permet de valider l’assiduité
rythme de la formation                                                  à la formation.
La durée de la formation figure sur chaque programme. Il                L’obtention de notes, dont la moyenne générale est supérieure
s’agit de la charge de travail estimée - le temps de travail à          à 10/20, permet d’attester des connaissances acquises et
distance reste variable selon les personnes.                            de la réussite à la formation.
Pour les formations comprenant 4 envois l’élève dispose de              Pour certaines formations une épreuve supplémentaire est
8 semaines pour retourner ses évaluations. Les devoirs sont             organisée en fin de parcours dans nos locaux. Dans ce cas se
corrigés de façon détaillée et personnalisée et retournés à             reporter aux modalités d’évaluation spécifiques mentionnées
l’élève en lettre suivie sous 8 semaines.                               au programme de la formation.
Pour les formations comprenant 6 envois l’élève dispose de
4 à 5 semaines pour retourner ses évaluations. Les devoirs
sont corrigés de façon détaillée et personnalisée et retournés
à l’élève en lettre suivie sous 1 mois.

18
1 AN
PAR CORRESPONDANCE                                       Conseiller
                                               en Produits Naturels
                                                                Vous souhaitez mieux connaître les produits naturels
                                                                et les compléments alimentaires ?
                                                                Cette formation s’adresse aussi bien aux particuliers
                                                                qu’aux professionnels de la santé, vendeurs/
                                                                conseillers ou responsables des magasins bio.
                                                                                 Prérequis : avoir 18 ans - niveau bac recommandé

programme                                    2019-2020          objectifs
                                                                Savoir conseiller les produits de phytothérapie, d’aromathérapie,
envoi 1		                                  11 octobre 2019
                                                                les cosmétiques naturels et les compléments alimentaires, en
 			               1 DEVOIR à renvoyer pour le 08 novembre      s’appuyant sur les règles d’hygiène et de diététique.
Phyto-Aroma
Bases de la galénique et de la phyto-aromathérapie              validation de la formation
Diététique                                                      10 devoirs à retourner
Historique de la diététique / Écoles alimentaires
                                                                Évaluation : une ½ journée en présentiel en septembre :
envoi 2		                                29 novembre 2019        • épreuves écrites (QCM et questions de cours)
		               2 DEVOIRS à renvoyer pour le 27 décembre        • épreuve orale devant un jury de professeurs
Phyto-Aroma
Aromathérapie : précautions d’emploi des HE
                                                                intervenants
Refroidissements hivernaux                                      Richard ARNOLDI - Dr en Biologie, tuteur
Diététique                                                      Marjolaine BALDOVINI - Dr en Pharmacie, correctrice
Besoins nutritionnels / Graines germées                         Anne-Laure BERNE - Dr en Pharmacie, correctrice
envoi 3		                                   17 janvier 2020     Martine RIGAUDIER-GUIGARDET, correctrice, tutrice
			                 2 DEVOIRS à renvoyer pour le 14 février
Phyto-Aroma
Troubles digestifs
Diététique
Groupes d’aliments / Calories et besoins énergétiques
envoi 4		                                    06 mars 2020
 			                 2 DEVOIRS à renvoyer pour le 03 avril
Phyto-Aroma
La peau et ses déséquilibres / Cosmétique naturelle et bio
Drainage et cure dépurative / Allergies saisonnières
Diététique                                                       module de regroupement                            18 heures
Modes de cuisson / Compléments naturels / Cures de                                          06/07*/08/09 septembre 2020
jus / Régimes et pathologies / Amincissement / Équilibre                  à LYON-DARDILLY (69) au Lycée Horticole
alimentaire
                                                                 Législation, actualité du secteur
envoi 5                                       24 avril 2020      Généralités sur la filière bio
			                       1 DEVOIR à renvoyer pour le 22 mai     Comment réussir son installation
Phyto-Aroma                                                      Développement commercial
Troubles articulaires et tendino-musculaires                     Echanges autour des projets des participants
Troubles liés au vieillissement / Antioxydants                   Cours magistraux & échange d’expériences animés par :
envoi 6		                                      12 juin 2020         Pierre ETCHEGOYEN - Conseiller en développement
 			                  2 DEVOIRS à renvoyer pour le 10 juillet       commercial
Phyto-Aroma                                                         Pascal DUPONT - Conseiller juridique et financier
Système circulatoire / Système endocrien et génital
Fatigue, stress, troubles du sommeil / Immunité / Troubles          Patrick BEUCHER - Avocat spécialisé
de la fonction urinaire / Produits indispensables en voyage             * le samedi ½ journée contrôle de connaissances

                                                                                                                              19
module                                                                                           1 AN

Aromathérapie                                                                     PAR CORRESPONDANCE

Vous recherchez une formation complète en
aromathérapie ?
Cette formation s’adresse aussi bien aux particuliers
qu’aux professionnels de la santé, du bien-être ou
de la distribution de produits bio, et aux personnes
en reconversion souhaitant améliorer la qualité de
leurs conseils en matière d’huiles essentielles.
             Prérequis : avoir 18 ans - niveau bac recommandé

objectifs                                                       programme                                   2019-2020
Connaître les huiles essentielles, savoir les utiliser et les
conseiller en toute sécurité dans un cadre professionnel.        envoi 1                                  18 octobre 2019
                                                                 		               1 DEVOIR à renvoyer pour le 13 décembre
validation de la formation
                                                                Champ d’action des huiles essentielles (HE)
4 devoirs à retourner                                           Les techniques de production
Obtention d’une moyenne supérieure à 10/20                      Les critères de qualité en aromathérapie
                                                                Mieux connaître les HE :
intervenants                                                    biosynthèse des molécules aromatiques, familles
Richard ARNOLDI - Dr en Biologie, tuteur                        biochimiques, toxicité, précautions d’emploi
Chantal MENIAUD - Dr en Pharmacie, correctrice                  Formes galéniques et voies d’administration :
                                                                voie interne, voie cutanée, diffusion atmosphérique, doses
                                                                physiologiques et unités de mesure
                                                                Fiche pratique bains aromatiques
                                                                envoi 2                                    10 janvier 2020
                                                                 		                   1 DEVOIR à renvoyer pour le 06 mars
                                                                Mode d’activité des HE
                                                                Activités thérapeutiques / effets psycho-émotionnels
                                                                Monographies de 12 HE majeures
                                                                Deux familles de composés aromatiques :
                                                                  • phénols / monoterpénols
                                                                Fiche pratique baumes aromatiques
                                                                envoi 3                                      27 mars 2020
                                                                 		                       1 DEVOIR à renvoyer pour le 22 mai
                                                                HE et pathologies infectieuses
                                                                HE et système nerveux
                                                                Deux familles de composés aromatiques :
                                                                  • 1,8 cinéol / esters terpéniques
                                                                Fiches pratiques huiles de massage
                                                                envoi 4                                       05 juin 2020
 module de regroupement                            6 heures      		                    1 DEVOIR à renvoyer pour le 21 août
                                                18 avril 2020   HE et soins de la peau
          à LYON-DARDILLY (69) au Lycée Horticole               HE et troubles circulatoires
                                                                HE et troubles musculaires et articulaires
 Méthodologie de l’étude de cas                                 HE et grossesse
 Questions/réponses sur les thématiques du cours                Aromathérapie et petite enfance
 Cours magistraux et démonstration animés par :                 Les hydrolats
                                                                Une famille de composés aromatiques : les cétones
 Geneviève BOSSY Microbiologiste - Herbaliste                   Fiche pratique huiles de massage amincissante

20
1 AN                                                                                                     module
PAR CORRESPONDANCE
                                          Plantes Médicinales
                                                              Cette formation s’adresse aussi bien aux particuliers
                                                              qu’aux professionnels de la santé, du bien-être ou de
                                                              la distribution de produits naturels à base de plantes
                                                              souhaitant améliorer la qualité de leurs conseils.
                                                              Des connaissances préalables sont exigées en anatomie, physiologie et
                                                              pathologie. À défaut, envisager un travail complémentaire dans ce domaine.
                                                                                  Prérequis : avoir 18 ans - niveau bac recommandé

programme                                   2019-2020          objectifs
                                                              Connaître les usages des plantes médicinales, savoir les
envoi 1		                                  10 janvier 2020    utiliser et les conseiller en toute sécurité dans un cadre
 			                2 DEVOIRS à renvoyer pour le 14 février   professionnel.
Introduction à la phytothérapie pratique                       validation de la formation
Récolte, séchage et modes de préparations traditionnelles
Plantes du système digestif : estomac                         15 devoirs à retourner
                                                              Obtention d’une moyenne supérieure à 10/20
envoi 2  	                                  13 mars 2020
                                                               intervenants
 			                2 DEVOIRS à renvoyer pour le 17 avril
                                                              Richard ARNOLDI - Dr en Biologie, tuteur
Plantes du système digestif (suite) : foie/intestins
                                                              Pascale GÉLIS-IMBERT - Dr en Pharmacie, correctrice
envoi 3		                                    15 mai 2020
                                                              Julie SUBIRANA - Dr en Médecine, correctrice
 			                 2 DEVOIRS à renvoyer pour le 19 juin
Plantes du système respiratoire                                pédagogie
Plantes du système urinaire                                   Le cours est structuré autour de l’organisation en systèmes
                                                              fonctionnels du corps humain.
envoi 4		                                   17 juillet 2020
                                                              Pour chaque système, il reprend :
 			                3 DEVOIRS à renvoyer pour le 21 août       • la liste et les fiches des plantes utilisées
Plantes du système ostéo-articulaire                             (fiches de plantes à télécharger sur la plateforme)
Plantes du système cardio-vasculaire                           • un tableau synthétique des plantes pouvant être
Plantes du système cutané                                        utilisées dans les différents troubles étudiés
                                                               • des exemples de démarche en phytothérapie
envoi 5		                             18 septembre 2020        • une proposition de conseil détaillée
 			               3 DEVOIRS à renvoyer pour le 23 octobre
Plantes du système immunitaire et de la fatigue
Plantes du système neuro-endocrinien :
  • sommeil, états dépressifs
  • stress chronique
envoi 6		                              20 novembre 2020
 			           3 DEVOIRS à renvoyer pour le 30 décembre
Plantes du système neuro-endocrinien (suite) :                 module de regroupement                                    6 heures
  • système génital féminin
  • système génital masculin                                                                                         18 avril 2020
Plantes des maladies métaboliques                                         à LYON-DARDILLY (69) au Lycée Horticole
                                                               Règles d’élaboration des tisanes composées
                                                               Harmonisation des saveurs
                                                               Cours magistraux et démonstration animés par :
                                                               Gilles CORJON Dr en Pharmacie - Herboriste

                                                                                                                                     21
FORMATIONS EN LIGNE

Depuis toujours l’ELPM s’inscrit dans la modernité en
proposant un enseignement basé sur les connaissances
de l’Herboristerie traditionnelle et les découvertes les
plus récentes en matière de recherche.
La technologie internet et la digitalisation ont permis
de faire évoluer son enseignement et de le transformer
en une expérience vivante et interactive même à
distance !

modalités de suivi
des formations en ligne
Les formations débutent en octobre ou en mars.
Le cours est disponible sur notre plateforme d’enseignement
en ligne. Chaque élève reçoit ses identifiants personnels de
connexion, par mail, le jour du démarrage de la formation. Il
peut ensuite suivre son cours à domicile en se connectant
à son rythme pendant toute la durée de la formation.

déroulement des formations                                          accompagnement des élèves
& suivi de l’assiduité                                              Chaque apprenant est suivi par un tuteur joignable sur la
Un module d’accueil décrit le déroulement du parcours qui           plateforme. Il s’engage à répondre sur une base indicative
est rendu disponible en plusieurs étapes intitulées modules.        de 2 fois par semaine.
Les dates d’ouverture des modules et leur contenu sont              Une équipe de professeurs encadre chaque formation. Sa
détaillés dans chaque programme.                                    composition est communiquée avec le programme.
Le temps de travail effectif estimé est précisé par module          Un service d’assistance technique est également joignable
et se répartit en 2/3 d’apports théoriques et 1/3 d’activités       par mail en cas de besoin.
de mise en application.
La partie théorique est proposée sous forme de supports de          évaluation
cours à télécharger.                                                Les évaluations consistent en QCM, questions de cours et
Nos parcours alternent toujours théorie et pratique                 études de cas.
La partie activité consiste en recettes, mises en situation,        L’obtention de notes, dont la moyenne générale est supérieure
exercices d’observation et quiz d’auto-évaluation.                  à 10/20, permet d’attester des connaissances acquises et
La participation aux quiz d’auto-évaluation est obligatoire car     de la réussite à la formation.
elle permet d’attester de l’assiduité des participants.             Pour certaines formations une épreuve supplémentaire est
Chaque module propose également des ressources                      organisée en fin de parcours dans nos locaux. Dans ce cas se
complémentaires, sous forme de vidéos ou de liens externes,         reporter aux modalités d’évaluation spécifiques mentionnées
pour illustrer ou approfondir le cours et en faire une expérience   au programme de la formation.
interactive et vivante.
L’ergonomie de notre plateforme permet à chacun de
personnaliser son parcours et de suivre très facilement
sa progression dans les différents modules. Les forums
et activités proposés transforment l’enseignement en une
expérience vivante et interactive.

22
3 ANS
EN LIGNE
                                                        Équipe enseignante
                                                            Herbaliste en ligne
Tous nos enseignants ont au moins 10 ans d’expérience        TUTEURS & CORRECTEURS

                 Richard ARNOLDI                                 Thiphaine DESCHAUX
                 Dr en Biologie                                  Cueilleuse de plantes médicinales
                 Herbaliste                                      et distillatrice, Herbaliste
                 Botanique                                       Phytothérapie, Aromathérapie

                 Marjolaine BALDOVINI                            Béatrice MANCEAU-MEYNIER
                 Dr en Pharmacie                                 Dr en Médecine
                 Herbaliste                                      Physio-pathologie
                 Phytothérapie, Physio-pathologie

                 Sandrine BAZZO                                  Chantal MENIAUD
                 DESU de Chimie-Physique                         Dr en Pharmacie
                 Herbaliste                                      Herbaliste
                 Travaux Pratiques, Chimie                       Phytothérapie

                 Christophe BERNARD                              Boris PRESSEQ
                 Naturopathe                                     Botaniste, Formateur, accompagnateur
                 Herbaliste                                      montagne et animateur nature
                 Phytothérapie                                   Botanique

                 Geneviève BOSSY                                 Martine RIGAUDIER-GUIGARDET
                 Microbiologiste                                 Formatrice en diététique/cuisine-santé
                 Herbaliste                                      Diététique
                 Aromathérapie

                 Lilian CEBALLOS                                 Rita & Georges RENAUD
                 Dr en Pharmacie                                 Botanistes
                 Dr en Biologie de l’Évolution & Écologie        Herbalistes
                 Physio-pathologie, Plantes médicinales          Botanique , Aromathérapie

                 Gilles CORJON                                   Julie SUBIRANA
                 Dr en Pharmacie, Herboriste                     Dr en Médecine
                 Phytothérapie, Aromathérapie, Chimie,           Herbaliste
                 Phytonutriments                                 Phytothérapie

                                                                                                          23
Herbaliste                                                                                                               3 ANS
                                                                                                                      EN LIGNE

Vous souhaitez vous former à l’utilisation des plantes
médicinales ou approfondir vos connaissances dans
un cadre professionnel ?
Cette formation s’adresse aussi bien aux particuliers
qu’aux professionnels de la santé, du bien-être, de
l’agriculture et des milieux naturels.
                   Prérequis : avoir 18 ans - niveau bac recommandé

objectifs                                                               validation de la formation
Apprendre à reconnaître les plantes médicinales, les cueillir,          2 contrôles en ligne chaque année en mars et en septembre
les préparer et les utiliser en toute sécurité.                         comprenant :
Acquérir le savoir faire et les pratiques de l’herboristerie              • quiz et questions de cours (30 mn par matière)
traditionnelle ainsi que les connaissances scientifiques                  • devoirs de réflexion : botanique, plantes médicinales
les plus récentes en matière de plantes médicinales,                        et aromathérapie
d’aromathérapie, de nutrition…                                          Participation à un stage d’été pour la partie pratique :
                                                                         • épreuve de reconnaissance de plantes fraîches
enseignants                                                              • évaluation continue
La formation est encadrée pour chaque matière par des                   Date des examens (en ligne, à domicile) :
professeurs de l’équipe Herbaliste qui répondent au moins                 • évaluation à mi-parcours : 20 mars 2020
deux fois par semaine sur les forums et corrigent les travaux             • évaluation de fin d’année : 04 septembre 2020
demandés.
                                                                        Examen de fin de formation
cursus sur 3 ans                                                        (en présentiel à Lyon-Dardilly ou Thèbe) :
                                                                          • épreuve orale devant un jury de professeurs
• 3 années d’enseignement en ligne
• Un stage terrain d’une semaine - dit stage d’été - pour               validité du certificat d’herbaliste
  pratiquer la botanique et apprendre les bases de la galénique
                                                                        Le certificat d’Herbaliste n’est pas un diplôme reconnu
L’enseignement comporte l’étude de 260 monographies de                  par l’Etat. Cependant, la législation actuelle permet à des
plantes médicinales, 26 monographies d’huiles essentielles              non-médecins et des non-pharmaciens de vendre ou de
et 23 monographies d’huiles végétales.                                  conseiller les plantes médicinales, les huiles essentielles et
En option :                                                             les compléments alimentaires en vente libre, à condition de
 • 1 journée LÉGISLATION en septembre (gratuit)                         respecter le monopole pharmaceutique et de ne pas pratiquer
 • 3 week-ends d’herborisation sur le terrain                           l’exercice illégal de la médecine (le diagnostic médical étant
 • Ateliers pratiques d’herboristerie (voir PAGE 14)                    réservé aux médecins).
 • Ateliers de jardinage des simples (gratuit voir PAGE 14)             La notoriété et la qualité des enseignements de l’ELPM
 • Ateliers d’écoute dans la relation d’aide (voir PAGE 14)             garantissent la reconnaissance professionnelle du certificat
 • Stage conventionné en entreprise (se renseigner auprès de l’école)   d’Herbaliste.
modalités de suivi de la formation
Formation en ligne prévue pour 130 participants.
La formation comprend 126 heures de cours par an réparties
en 8 modules.
Chaque module est estimé à environ 16 heures de travail.
Le cycle complet de 3 ans comprend 414 heures au total.

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