LES COLLECTIFS, PRODUCTEURS DE SAVOIRS POUR L'INNOVATION : RETOUR D'EXPERIENCE SUR LA PRODUCTION DE LEGUMINEUSES EN BFC - Corinne Tanguy ...
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LES COLLECTIFS,
PRODUCTEURS DE SAVOIRS
POUR L’INNOVATION :
RETOUR D’EXPERIENCE SUR LA
PRODUCTION DE LEGUMINEUSES
EN BFC
Corinne Tanguy Logo organisme
Marie-Hélène Vergote
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018
Contexte : Projet PROSYS
• Dans la continuité du projet LEGITIMES,
• Déterminants agronomiques et
socio-économiques de l’insertion des
légumineuses dans les assolements
• En Bourgogne Franche Comté
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 2
Postulats et cadre théorique
• Insertion des légumineuses : un changement de
pratiques, une innovation portée par les agriculteurs
• Verrouillage socio-technique et transition (Meynard
et al., 2013; Geels et Schot, 2007)
• Le système d’innovation actuel dans sa dimension
cognitive se recompose (Compagnone et al., 2018)
• Les agriculteurs sont insérés dans des réseaux et
collectifs
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 3
Orientations du travail
• Regard sur les acteurs du système d’innovation
• Focus sur la manière dont les agriculteurs décident
de l’insertion de plantes légumineuses dans leur
assolement…
• … en lien avec les collectifs auxquels ils
appartiennent
• Mise en perspective du rôle de
de nouveaux collectifs
(notamment les GIEE)
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 4
Collectifs étudiés
• Groupe de développement des Chambres
d’agriculture (GEDA, GVA, CETA, etc.),
• Groupements d’intérêt Economique et Ecologique :
GIEE,
• Réseau DEPHY, groupes « 30 000 »,
• Groupements d’Agriculteurs Biologiques
• Coopérative agricole (à travers des clubs)
• APAD (Assoc. pour Promouvoir l’Agriculture Durable)
• BASE (Biodiversité, Agriculture, Sol & Envt)
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 5
Méthodologie d’étude
• Echantillonnage par le réseau après rencontre de
personnes ressources
• Entretiens semi-directifs retranscrits et analysés sur la
base des thèmes de la grille d’entretien :
• vision de l’agroécologie,
• place et intérêt des légumineuses dans l’ assolement,
• sources et relations avec les organismes de conseils,
• déclencheurs de changement,
• rôle et place des collectifs dans l’évolution des
pratiques.
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 6
Résultats
Statut T
Age Anct.
jurid
Dép Spé Statut SAU Légumineuses Surface (%) Collectifs
Lentille, Lentillon, Soja, Féverole, Poi
37 11 EARL 21 GC AB 250 Mélange fourrager = Sainfoin, trèfle, 50% DEPHY, GAB
mélilot
~ 60 27 EARL 21 GC Conventionnel 460 Lentille 4% GEDA, GIEE,
CETA
~ 45 15 SEP 21 GC Conv. Bio 718 Soja 8,50%
Luzerne (6,5%)
34 11 GAEC 21 PCE AC 370 Pois protéagineux (6,5%)
13% GEDA, GIEE, APAD
Soja (5,4%)
54 30 GAEC 21 GC AC 304 Pois de printemps Maïs
10,80% GEDA, DEPHY, APAD
~ 60 GAEC 21 PCE Conventionnel 450 Luzerne 22,20% GIEE
Lentille
GAB , GIEE, Coopérative
~ 30 10 SCEA 89 GC AB 390 Pois 33% CUMA
Féverole
Luzerne (27,5%) ; Soja (7,5%)
Société Coop.
35 8 individuelle 89 GC AB 200 Lentille (5%) ; Tritricale+pois (8,5%) 51% Futur Gpe de dvpt bio?
Feverole+ avoine (2,5%)
Luzerne (31%) GERFAB, GIEE, GAB
49 15 GAEC 21 GC AB 650 Lentille (4%)
35% DEPHY
CUMA, Club de coopérative
~ 60 46 EARL 89 GC Conventionnel 205 Pois d'hiver 7,40% GIEE
STH (+mélange légumineuse fourragère)
48% Coop, JA,
~ 30 7 EARL 89 PCE Conv. bio 150 (46,6%)
Ancien Gpe dvpt dissout
Trèfle violet (0,8%)
Luzerne semence
51 27 GAEC 21 GC Conv. bio + AC 380 Pois de printemps 33% GEDA, GIEE, BASE
Soja
63 41 GAEC 21 GC AC 230 Soja 6% GEDA , GIEE, APAD
EARL APAD, GEDA,
33 5 21 GC AC 350 Soja 20% DEPHY, BASE
Luzerne (2,6%)
~ 60 34 GAEC 71 PCE Conventionnel 225 Vesce (1,3%)
4% Coopérative
Soja (13,3%)
~ 45 29 GAEC 39 PCE Conventionnel 75 Orge d'hiver - pois (5,33%) 25% CRDA GIEE , CUMA
Luzerne mélange (6,67%)
Soja (17,5%)
~ 30 7
Société Toulouse,AC
39 GC France – 17 &4018 octobre 2018
Colza-févérole-trèfle-lentille-fenugrec 35% APAD, Gpe 30 000 8
individuelle
Polyculture-élevage
Motivations pour intégrer un collectif
« Ben le groupe nous ce qui
• Retrouver un sentiment d’autonomie
nous intéresse, c’estdécisionnelle
d’être
indépendant vis-à-vis des OS
•« Poursuivre
C’est un lieu de formation
collectivement une objectif précis
« […]
sortir d’avoir
un un
peu conseil
inégalable entre guillemet".
– Ex GIEE Envilait
neutre »
la tête de la
« On espère
• Apprendre développer échanger toujours
des savoirs
ferme » apprendre plus »
• Se socialiser
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 10Collectifs etçachangements
« Et puis ben évite de pratiques
de baisser les bras,
On s'aide quand même beaucoup,
car y en a toujours un
même psychologiquement dans la
pour vous rebooster« Car il difficulté
y en a qui sont en semis
• Co-construction de références par moment
techniques (rire), ça
quand ça va pas, c’est
direct depuis
aidetrès
hein,longtemps,
à ne pas fairequides
Rôleimportant
de la confiance et de les
» ont diminué la mise en et ça
herbicides
erreurs tout seul, les faire à deux
«si par exemple on est 10
commun marche,
(rire),donc on sait
ça coûte ce qu’il
le même prix, mais
agriculteurs à avoir semé telle
faut faire
elleset pasplus
sont faire, donc
faciles on
à supporter
variété,parce
c’estqu'on
sûr c’est
est
chiant
pas tout
• Limiter la prise de
partrisque
pas dans et l’inconnu quoi
processus de »seul
d’envoyer son rendement,
(rire). »
réassurance entremais pairssi elle est bonne chez
tout le monde, bon on peut se
• Ne pas faire l’erreur tout seul
dire l’année prochaine on peut
en mettre plus.»
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 11Pour conclure : les questions en creux
• Est-il possible de faire évoluer les pratiques en
dehors d’un collectif même informel, ou l’importance
du lien social
• L’accompagnement des collectifs d’agriculteurs : le
rôle des animateurs
• Et comment cela se passe-t-il pour les agriculteurs
non engagés dans un collectif ?
• Le rôle majeur des coopératives et l’ambiguïté de la
situation actuelle
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 12Merci de votre attention
Avez-vous des questions ?
Remerciements à Elena Garcia
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018« L’image de l’agriculteur
aujourd’hui […] quand tu
sors avec ton pulvé»
Pression
sociétale « Nous on avait une
feuille avec le pour et le
Economique contre pour passer au
(Meilleure bio et le premier pour
valorisation) c’était arrêt de la
Challenge chimie, J’en ai ras le cul
intellectuel de ça, J’ai pas envie de
crever avec ça»
Passage
Prise de
au bio
conscience
Flou dans la
règlementation
Avenir du
Peur de marché bio
Mauvais
l’inconnu
rendement
(culture des
quintaux)
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 14« «On a des vulpins résistants,
des géraniums qui sont arrivés « Si on veut aller au
dans les colzas, on n’arrive plus semis direct hein c'est
à s'en débarrasser…Donc pis les dans un premier temps
insectes maintenant qui se pour économiser ou
mettent de la partie» pour baisser nos
charges »
Impasses
technico-
économiques
Matériels
Passage
agriculture de
conservation
Peur de
l’inconnu
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 15Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 16
Toulouse, France – 17 & 18 octobre 2018 17
Contexte du travail
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