MEDIA KIT Winter 2022 - Le Devoir
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MEDIA KIT Winter 2022
Founded in 1910 by Henri Bourassa
Independent media
Values
Outstanding • Authenticity • Openness
media • Raising the bar
• Quest for
knowledge
• Freedom of
speech and
opinion
• A commitment to its social • Independence
mission • Accessibility
• A sense of justice
• A sense of fairness
Mission
Le Devoir is committed to defending the ideas and
causes that advance Québec’s political, economic,
cultural and social interests.
— BRIAN MYLES, DIRECTOR
WINTER 2021
6 signature strenghts
1 2 3
BRANDING READERSHIP ENVIRONMENTS
Le Devoir provides your Le Devoir reaches prestigious, Rich content presented in unique
brand with a credible and influential, educated, engaged and and engaging contextual
secure environment. diverse consumers. environments.
4 5 6
ECOSYSTEM GEOGRAPHIC COVERAGE MEDIA SOLUTIONS
A multi-platform brand that Le Devoir has a provincial reach. Flexible options adapted to
guides readers all along their advertisers’ business issues.
information journey.
WINTER 2021 MEDIA KIT
BRANDING
Le Devoir is a respected and iconic brand that supports
your brand's message in a credible and secure environment.
Le Devoir’s inspiring content piques
its readers' interest – A benchmark brand
Percentage of readers who access newspaper
content via social media
36 %
35% 31 %
LE DEVOIR LE SOLEIL LE JOURNAL
DE MONTRÉAL
La Presse is no longer part of the Vividata study.
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KIT
ECOSYSTEM
Le Devoir is a multi-platform brand that guides readers
all along their information journey.
DIGITAL APP FACEBOOK PAPER & PDF
MOBILE MOBILE YOUTUBE
TABLET TABLET
COMPUTER INSTAGRAM
APPLE NEWS
MSN
965 000 163 000 446 000 420 000
readers per week readers access readers access readers per week
content via the content via social
app media and other
sources
Digital
ADVERTISING CUSTOM CONTENT
OPTIONS • BIS – PARTNER CONTENT
• AD CONTENT Print
• ADVERTISING
• CONTEXTUAL ADS • CONTEXTUAL CONTENT
• IMPACTFUL FORMATTING • SPECIAL EDITIONS
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KIT
GROWING leadership
Since the spring of 2020,
the number of people who choose Overall, Le Devoir Other
Le Devoir’s printed or digital content now reaches Highlights
has gone up 1 248 000 readers. 2% increase in the number
8 % of readers with at least one
That means that 1 Quebecer out of
university degree | 897,000
5 reads its printed or digital content
readers
every week.
The increase is mainly due +6% increase in penetration
to the strong increase in digital rate among readers with
From 2017 to 2021 readership, which is up a family income of over
$200,000
+39% Over the past 4 years, Le Devoir’s
readership increased 39%.
10 %
9% increase in the number of
women readers since the spring
Source: Vividata Survey Fall 2021, French-speaking Quebecers 18+
Digital upsurge — of 2021
+66% During the same period, Le Devoir recorded a
66% increase in digital readership. 1% increase in the number
More young people have been reading of managers, owners,
+81% Le Devoir since the spring of 2020, a 81%
increase in the proportion of 25-34 year-olds.
professionals and
entrepreneurs (MOPE)
360,000 readers
A total of 965 000 readers qgot their information on Le Devoir’s Source: Vividata survey, fall 2021, French-speaking
digital platforms in the fall of 2021. Quebecers 18+
Source: Vividata Survey, Fall 2021 versus Fall 2017, French-speaking Quebecers 18+
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking
quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KIT
READERSHIP Print & Digital
1,143,000 547,000 843,000
Readers per week Readers per week Readers per week
Print & Digital Print Digital
Monday-Friday: One-third of Le Devoir
109,000/day readers are millennials
219 (Distribution : 98,626*)
Readership 450 46% 327 Saturday : 302,000
(i:186)
(000) 36 % (Distribution : 127,323*)
(i:147) 34 % TOTAL
(i:138)
PRINT
304 242 286 235 DIGITAL
23% 104 25 % 208 162 23 % 88 24 %
(i:104) (i:107) 71 (i:86) (i:91)
22 %
17% 17 %
18 %
(i:92) (i:66)
15 % (i:66)
(i:58) (i:69)
A 18-34 A 35-49 A 50-64 A 65 +
Source*: AAM Q1 2021 print and replica.Cum weekly. Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking
quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KIT
READERSHIP General Profile
Le Devoir reaches
business people and
professionals of Average age
every age 45 years
% (i-91) % (vs 50 for the
47 (18 years+) 53 (i-109)
(18 years+) population, QC 18+)
41% reach 28 % reach
% %
24 (i-187)
(pop.:13%) 29 (i-129)
(pop. :22%)
LE DEVOIR’S READERSHIP IS MADE UP OF
Post-graduates Business people A HIGHER OR EQUAL CONCENTRATION
(18 years+) MOPEs (18 years+) OF BUSINESS PEOPLE, PROFESSIONALS
AND MANAGERS THAN ITS CLOSEST
COMPETITOR.
25% reach 26% reach 26% reach
7 % (i-113)
(pop. :7%) 11 % (i-121)
(pop. : 9%) 4 % (i-122)
(pop. :3%)
Professionnals / Income Income
Managers $100,000 + $200,000 +
(18 years+)
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking
quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KIT
READERSHIP 18-34 years
Le Devoir reaches
influential, educated,
engaged and diverse
young consumers
% (i-91) %
46 (18-34 ans) 54 (i-109)
(18-34 ans)
14 % reach 13% reach
%
23 % (i-178)
(pop. :13% ref.18+) 36 (i-159)
(pop. : 22% ref.18+)
LE DEVOIR’S READERSHIP INCLUDES
Post-graduates Business people MORE YOUNG PEOPLE AND MORE
(18-34 years) MOPEs (18-34 years) UNIVERSITY GRADUATES THAN ITS
COMPETITORS
%
8 %
reach 10 reach
18-24 year-olds account for 12%
of readership i-134
7 % (i-98)
(pop. : 7% ref). 12% (i-130)
(pop. :9%)
25-34 year-olds account for 24%
of readership i-111
Professionnals / Income
Managers $200,000 +
(18-34 years) (18-34 years)
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking
quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KIT
READERSHIP Interest
Le Devoir reaches influential, educated,
engaged and diverse consumers
Ready for new challenges in their professional
Curious and always on the look-out for new things and private lives
Feel that exposure to other cultures
is enriching 71% (i-112) Enjoy challenges, new things and change 55 % (i-118)
Their work is a career as opposed to simply
Are the first among their friends to
know what’s happening 17 % (i-122)
a way to earn a living 46% (i-124)
Say they’re interested in art
33 % (i-109) Strive to reach the peak of their career 38 % (i-130)
Have an adventurous spirit 37 % (i-130) Would like to start their own business 32 % (i-126)
Enjoy the finer things in life Modern and on top of new technologies
Although they work at increasing their Like to buy new gadgets and the
savings, they also like to spend 23 % (i-107)
latest tech devices 26 % (i-114)
Sometimes treat themselves to
something they don’t need 38 % (i-109) Try to stay abreast of technological
developments 53 % (i-112)
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking
quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KITGEOGRAPHIC COVERAGE
Le Devoir reaches readers all over the province
MONTRÉAL QUÉBEC CITY REST OF QUÉBEC
658,000 150,000 440,000
53 % i-121 12 % i-106 35 % i-78
OF READERS OF READERS OF READERS
Source: Vividata Fall 2021 study – Basis: French speaking
quebecers aged 18+: 5 787 000 persons
WINTER 2022 MEDIA KITENVIRONMENTS Le Devoir content
Rich content presented in unique and engaging contextual environments
LEDEVOIR // LE VENDREDI 3 DÉCEMBRE 2021
B4
VIVRE
LES VINS DE LA SEMAINE
Opinion
Moins de 20 $
1/2
Château Saint-Florin 2018, Bordeaux,
France (16,40 $ – 13188938)
Le bon petit bordeaux qui ne fait pas de tapage,
mais qui se partage avec des amis de passage ou
qui peut donner une tout autre image au petit
lundi soir sage où l’on boit seul, avec ou sans son
morceau de fromage. Une part de merlot mûr
pour un fruité souple, frais, lisse et savoureux,
surtout fort digeste. (5)
Le canon
1/2
Marne 180, Amarone della Valpolicella 2018,
Politique
Tedeschi, Vénétie, Italie (42,75 $ – 522763)
Politics
Mon ami Jean, néophyte en matière de vin, adore
ce « concentré de bonheur confit fait fruit ».
Comment lui en vouloir ? J’aime lui en servir, car
il en apprécie la puissance, la sève alternant dou-
ceur, amertume et salinité ainsi que son ampleur
aux tonalités de cerises dont se régale déjà le ri-
sotto parmesan-porcini (5+) ©
Le cognac
Le chef Dominic Jacques fait le pari d’une approche foncièrement humaine dans une profession aux dehors traditionnellement arides.
RENAUD PHILIPPE LE DEVOIR Monnet VSOP, Jarnac, Cognac,
France (71,25 $ – 14400611)
III RESTAURATION
Une nouvelle ère
il y a un temps pour le faire. Quand tu Une eau-de-vie aux couleurs d’automne pour une
es dans la vingtaine, ça va. Quand ar- chaleur aux tonalités d’été. C’est ce que propose
Société
Lifestyle
rive la trentaine, on perd beaucoup de ce cognac élevé quatre ans en fût, à la fois fou-
monde à cause de ça. Moi, je veux les gueux et généreux, mais ne manquant ni de
selon Dominic
garder », indique-t-il. charme ni d’équilibre. Pas des plus profonds,
mais rassembleur, avec son moelleux et sa finale
Se réorienter pour survivre miellée.
Le chef remarque que la pandémie im-
Jacques
pose un remaniement rapide du milieu Le blanc
de la restauration. Avec, entre autres,
la pression de rentabilité et la pénurie
de main-d’œuvre, il faut revoir les mé- La Pureté 2020, T. et M. Delaney-Bachelder,
thodes de travail pour garder le climat Ontario, Canada (20,05 $ – 14558937)
sain et les employés motivés. « Les
deux dernières années, ça a été énor- Thomas Bachelder est connu dans le paysage ca-
mément de travail, et ça n’a pas été nadien du vin comme Barabbas dans les récits de
SOPHIE GRENIER-HÉROUX éprouvé notamment par le manque de facile. Il fallait jongler avec les hu- la Passion, à l’exception qu’il n’a jamais volé per-
COLLABORATRICE main-d’œuvre, Dominic Jacques déton- meurs de tout le monde. Il y en a qui sonne. Il donne au contraire de la joie, beaucoup
LE DEVOIR ne. Son équipe est fidèle au poste, il se posaient des questions : est-ce ça de joie, avec ce chardonnay affiné par son terroir,
vient même d’engager un nouvel em- que je veux faire encore dans la vie. son style vif et précis, son joli volume de bouche. À
Économie
Business
Lauréat du titre de chef de l’année dé- ployé en cuisine. Sa salle à manger affi- J’ai travaillé fort pour montrer ce qui ce prix, donnez vous-même de la joie à autrui ! (5)
cerné par la Société des chefs, cuisiniers che pleine, il a même dû l’agrandir. est attirant dans ce métier-là. »
et pâtissiers du Québec (SCCPQ), Do- Une des façons qu’il a trouvées est de Le rouge
minic Jacques a le vent dans les voiles. Rendre le métier agréable faire participer les jeunes de la brigade
Malgré la pandémie et ses soubresauts Pour celui qui se dit passionné et per- à la création d’un plat du menu. « On 1/2
qui affligent le milieu de la restauration, sévérant, le secret demeure simple : il se donne une date, ils m’arrivent avec Domaine Fond Croze 2019, Cairanne,
le chef de Québec multiplie les projets faut faire passer l’humain en premier. un plat, on y goûte, on juge. Je dis mes Rhône, France (27,05 $ – 14819691)
avec l’idée cardinale de remettre la pas- Bien avant le chiffre d’affaires ou les commentaires, on ajuste. Le lendemain,
sion et l’humain au cœur de l’industrie. idées de projets. « Se faire crier des- on goûte à nouveau, et le troisième jour, Le grand châteauneuf-du-pape est hors budget ?
Quand on lui parle de la reconnais- sus, ça n’existe plus en restauration, il- on le met au menu. On a un plat véga- Pas si sûr que vous soyez pénalisé avec cette al-
sance reçue de ses pairs, l’émotion le lustre-t-il. La valeur humaine, on l’a ne absolument incroyable au menu cet- ternative hautement colorée, richement fruitée et
gagne rapidement. « C’est gros, hein ? toujours eue, et elle nous sert aujour- te semaine, qui a été fait par la relève. puissamment charpentée. Un rouge certifié bio,
À 30 ans, j’ai gagné Les chefs !. Je viens d’hui avec la pandémie. Je trouve tel- On a des bons commentaires, c’est le dont la sève généreuse tapisse le palais, le soute-
d’avoir 40 ans, et c’est un autre hon- lement qu’on est une bonne équipe fun pour eux ! » raconte-t-il. nant avec une fraîcheur sapide et une ampleur
neur. Et je trouve ça beau de voir ça. » avec un cœur solide. C’est pour ça Dominic Jacques revient d’ailleurs hors du commun. Daube ou dinde farcie ? (10+) ©
Il ne peut faire autrement que de se re- qu’on est capables de faire ce que l’on souvent sur les notions d’échange et
passer le film des dix dernières an- fait. Et de bien faire les choses. » de pédagogie. Sur ses anciennes aspi- Le bio
Monde
nées : ouverture du Quai 19, devenu À l’instar de certains confrères chefs rations comme professeur de cuisine
World
1/2
Chez Rioux & Pettigrew, puis du cas- propriétaires comme Arnaud Mar- et son envie d’aider les jeunes à Moulin-À-Vent “Les Michelons” 2019, Yohan
se-croûte Roquette, du bar à huîtres chand et Jean-Philippe Lessard, Domi- s’améliorer. Le partage de connaissan- Lardy, Beaujolais, France (27,70 $ – 14184453)
Porcelaine, de la salle de réception nic Jacques a instauré chez lui une se- ces et la formation continue sont des
Blanche, et encore… maine de quatre jours de travail, des volets essentiels en restauration, croit- Oui, du beau, de l’éclatant, du glorieux gamay
Avec son équipe tissée serrée, il pren- assurances collectives et un milieu où il. « Voir ce que ces jeunes vont deve- dont on sent rapidement la sève s’installer, à la
dra bientôt d’assaut la concession du les gens évoluent dans l’entreprise. nir plus tard, je trouve que c’est ça, la fois avec insistance et fluidité, avec corps, mais
Grand Théâtre de Québec pour susten- « La restauration, c’est un métier diffi- plus belle récompense… » aussi avec une tension qui « éclaircit » le milieu
ter le public avant les spectacles et à cile à la base, mais comment le rendre Le chef se souvient de ses années pas- de bouche pour mieux le prolonger. De vieilles
l’entracte. « On se donne les moyens agréable ? s’interroge le restaurateur. sées auprès de l’illustre Yvan Lebrun ou vignes, mais surtout un artisan qui les traite avec
d’être débordés ! lance Dominic Jacques Le suivi avec les employés est hyper- des enseignements de Daniel Vézina. respect et une bonne dose de savoir-faire. (5+) ©
en souriant. Faire rayonner le métier à important. On veut savoir comment ils Un ange passe. « J’ai appris tellement
travers des lieux d’arts, c’est la nouvelle se sentent. Il faut se regarder comme auprès de grands mentors… Je vais con-
direction qu’on prend. » entreprise et se dire ce que l’on peut tinuer de faire ce que je fais là… » lâche- (5) à boire d’ici cinq ans (5+) se conserve plus de cinq ans
Dans le milieu de la restauration, que faire pour que les gens soient mieux. t-il, laissant sa phrase en suspens, l’émo- © devrait séjourner en carafe
la mauvaise presse dépeint comme Travailler le soir et la fin de semaine, tion revenue au fond de la gorge.
Culture
III BILLET VINS roulés combinés aux 13 cépages autorisés partagent tout de même cette espèce de
Le vignoble châteauneuvois
multiplient les styles à l’infini. Seul hic, civisme dans la mesure, cette approche
cependant, les blancs ne comptent que courtoise dans le ton qui ne fatigue ja-
pour un minuscule 7 % de la production. mais le palais. Des vins de gastronomie.
Une misère, car ils sont topissimes ! En raison des récentes perturbations
Ce qui n’est pas le cas au Château à la SAQ, plusieurs vins, dont ceux de
La Nerthe, dont les blancs totalisent La Nerthe, « vieillissent » actuellement
15 % des volumes, soit l’équivalent de dans les entrepôts du monopole. À sur-
30 000 flacons. Son ambassadeur, veiller, les prochaines mises en rayon,
JEAN AUBRY dera subitement cinq ans plus tard — Christophe Bristiel, enfant du pays donc. À noter, en blanc, ce parcellaire
son neveu Emmanuel reprenant alors les mais surtout de La Nerthe, où son pè- Clos de Beauvenir ( ) avec la
LE DEVOIR rênes des trois domaines, dont Fonsalet- re officiait avant lui, était de passage roussanne fermentée pour tiers en fût,
te et des Tours —, lors d’une rencontre récemment avec quelques superbes un blanc soyeux et profond, et la Cu-
Châteauneuf- Rayas. Cinq lettres seulement, alors que qui précédait tout juste celle obtenue cuvées sous le bras. Le Châteauneu- vée des Cadettes (superbe 2016 –
du-Pape, l’appellation Châteauneuf-du-Pape, au avec l’immense Henri Bonneau du do- vois avait une verve d’enfer, avec cette 1/2) en rouge issue de vieilles
cœur de laquelle il se situe, en compte maine éponyme. Autant dire que cette passion bien sentie d’un homme qui vignes de grenache noir, de syrah et
une appel- de mourvèdre. Pour le reste, Les Cas-
Perspectives
17. Rayas, un château qui n’a pas l’allu- journée-là était bénie des dieux, alors savoure sa chance de participer à la
Reading
lation riche re d’un château, mais qui demeure in- qu’il m’était permis de déguster entre réussite de ce domaine racheté en sagnes de la Nerthe Blanc 2019 (à
de ses cinq contestablement l’épicentre, le cœur autres l’exceptionnel millésime 1990 des 1985 par la famille Richard (cafés Ri- venir), blanc sec généreux, précis, joli-
communes spirituel et physique, pour ne pas dire trois domaines appartenant à la famille chard) dans la foulée d’un certain ment tendu mais aussi d’un bon volu-
et de ses métaphysique de cette appellation méri- Reynaud. Je vous dis tout ça parce que la commandant Joseph Ducos, qui, dès me en raison d’un travail sur lies fines
dionale d’un peu plus de 3000 hectares. dégustation toute récente d’un Rayas 1870, replantait le vignoble sur des de quelques mois. Pomme, poire, ci-
280 exploi- Rayas enfin est, à mon sens, l’archétype 1998 à son apogée m’a une fois de plus porte-greffes résistants au phylloxera. tron et miel se racontent sur un en-
tations du cru bien né, sur ses sous-sols sablon- profondément chaviré. Sa réputation Avec ses 92 hectares (dont le tiers est semble vivant et élégant (5) ;
viticoles neux assis sur un banc de molasse mio- n’est pas surfaite. Je m’en relève à peine. complanté), 57 parcelles, 13 cépages et 4 Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019
cène, mais surtout, surtout, la consécra- Il n’y a évidemment pas que Rayas types de sols, mais surtout les moyens (58,75 $ – 10224471) fermenté en fût,
tion sans conteste du grand grenache dans cette appellation riche de ses cinq déployés par le Groupe Richard, La Ner- onctueux, vivant, grillé et vanillé (5+)
noir en ce qui a trait à sa finesse ultime. communes et de ses 280 exploitations the, mais aussi le côtes-du-rhône Les © 1/2 ; Les Cassagnes de la
Vin de grande sève, à la fois soyeuse- viticoles. Beaucastel, Beaurenard, Pegau, Cassagnes de La Nerthe situé au nord Nerthe Rouge 2018 (27,05 $ –
ment texturée et fermement liée, de la Usseglio, Daumen, Vieux Télégraphe, (70 hectares sur le Massif d’Uchaux), 13992854) au profil vivant, énergique,
race des meilleurs bourgognes en raison Caillou, Sabon, Clos des Papes, Fortia et sont bichonnés jusque dans les moindres croquant sous le fruité (5+) © ;
du quatuor émotion-élégance-longévité- autres Domaine de Nalys, pour n’en détails, dont celui d’être certifié bio de- Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016
puissance. nommer que quelques-uns, révèlent une puis 1998. Des installations modernes et (58,50 $ – 917732) déjà souple et fin
Il y aura presque 30 ans (juin 1992), j’y mosaïque de terroirs dont les sables, sa- importantes qui n’ont rien à voir avec un de texture, élégant, fort distingué. (5)
Vivre
rencontrais Jacques Reynaud, qui décé- fres, calcaires, marnes, argiles et galets Rayas ou un Fonsalette, certes, mais qui ©
Living
Sports
WINTER 2022 MEDIA KITENVIRONMENTS DMagazine
Rich content presented in unique and engaging
contextual environments Culture
Dance
Media
LI
É couter | Voir | Lire | R éflé chir | R êver | Inspirer | D é cro cher | Jouer LE DEVOIR / LES SAMEDI 13 ET DIMANCHE 14 NOVEMBRE / 2021
Lire Nicholas
LE DEVOIR / L E S S A M E D I 1 6 E T D I M A N C H E 1 7 O C T O B R E / 2 0 2 1
Giguère en Salon du livre Theater
RE
orbite avec de Montréal
David Bowie Movies
M AGA Z I N E
Visual arts
Music
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Perreault
Étreindre
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Books
Le beau gros Essay
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Denis Villeneuve Kiosque
K
3
io
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Regardez la vidéo du lancement qui souligne aussi les 25 ans du plus grand logiciel d’aide à la rédaction.
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Youth
Poetry
WINTER 2022 MEDIA KITENVIRONMENTS Plaisirs section
A special Plaisirs section will C4 I PLAISIRS. I LES SAMEDI 16 ET DIMANCHE 17 OCTOBRE 2021
plaisirs. plaisirs.
EN PLEIN CŒUR
DE LA SALLE À MANGER
DU RESTAURANT,
be published every weekend
SIGNÉE DESIGNAGENCY,
SE SITUE L’IMPOSANT BAR
© THE RITZ-CARLTON,
TORONTO
to delight our readers! LE DEVOIR | CAHIER SPÉCIAL C | LES SAMEDI 16 ET DIMANCHE 17 OCTOBRE 2021
LE CHEF JEFF CRUMP
LE DEVOIR | CAHIER SPÉCIAL C | LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 AOÛT 2021
Bloc-notes
AU RESTAURANT
EPOCH BAR &
KITCHEN TERRACE
DE L’HÔTEL
RITZ-CARLTON
gourmand
À TORONTO
© THE RITZ-CARLTON,
TORONTO
Published every Saturday and available Deux suggestions
de lecture gourmande
fraîchement sorties
en librairie
in our digital formats, Plaisirs section CATHERINE LEFEBVRE
COLLABORATION SPÉCIALE
informs and cultivates while inviting
Randonnées
you to take a break, coffee in hand, to hautes en couleur Un nouveau gastropub
au Ritz-Carlton de Toronto
dive into playful and light readings, Cinq sentiers pour explorer
nos espaces naturels cet automne Arrêt gourmand dans la capitale ontarienne,
où notre collaboratrice s’est attablée au restaurant
du chef Jeff Crump
Réconfort végétalien
Le chef végétalien Jean-Philippe Cyr
présente son troisième livre de recet-
1. MARINA D’UCLUELET | 2. PARC NATIONAL PACIFIC RIM
3. RESTAURANT DE SUSHIS MIKU | © PHOTOS CATHERINE LEFEBVRE
rich in flavors, colors and discoveries. Sur la route sur l’île de Vancouver
tes, Réconfort végane. Fidèle à ses ha-
NATHALIE SCHNEIDER | COLLABORATION SPÉCIALE bitudes, il aime recréer des recettes
d’enfance ou traditionnelles en ver-
CATHERINE LEFEBVRE | COLLABORATION SPÉCIALE sion végétalienne, comme le poulet
Cantons-de-l’Est bergements rustiques (nombreux) of- qui plongent à plus de 500 m vers la frit, le macaroni à la saucisse italien-
À
ferts dans le parc, notamment dans rivière et ses sections de remous. ne et le pouding chômeur. Son livre
Parc de la Gorge-de-Coaticook le Village des bâtisseurs, un regrou- Sur les 100 km de sentiers balisés, la suite de costaudes rénovations qui se Passons à table compte 100 nouvelles recettes végé-
C’est l’un des joyaux de cette région
pement de huit chalets rustiques, et
dans les refuges de montagne.
le choix ne manque ni aux débu-
tants ni aux marcheurs solides. Pour
sont déroulées pendant plus d’un an et
demi, le restaurant EPOCH Bar & Kit-
Le festin commence par des choux de Bruxelles caraméli-
sés, légèrement enrobés d’une sauce umami aux piments
taliennes à essayer et à adopter, pour
le plaisir ou la diversité de saveurs.
Avant de plonger dans la rentrée, le cahier Plaisirs propose ce week-end
où la randonnée pédestre est pro-
fondément ancrée dans la tradition L’accès aux sentiers de randonnée
ces derniers, le sentier Les Loups
permet de prendre la pleine mesure
chen Terrace, de l’hôtel Ritz-Carlton, a chili, graines de sésame, et relevés d’une pointe d’acidité On aime l’atmosphère « vie de cha- de s’évader encore un peu. Pour débuter, itinéraire nature et gourmand
ouvert ses portes en septembre dernier. par les pommes en julienne en guise de garniture. Ils ac- let » de la direction artistique de
(c’est dans les Cantons-de-l’Est qu’a
été créé le tout premier sentier de
est tarifé (6,95 $).
Les sentiers de vélo de montagne
des fabuleux escarpements de la
vallée glaciaire, sur un parcours de
À la barre de ce nouveau gastropub : compagnent fièrement le plat signature de la maison, un Studio Miles et de la photographe en fourgonnette aménagée dans l’ouest du pays.
le chef Jeff Crump, bien connu pour ses ouvrages Earth shepherd’s pie au bœuf wagyu, recouvert d’une onctueuse Dominique Lafond.
longue randonnée, les Sentiers de sont accessibles sans frais. 5 km. Pour les familles, le choix est to Table et Earth to Table Every Day, ainsi que pour ses purée de pommes de terre, garnie d’échalotes frites et de
l’Estrie, en 1968). On y trouve le parcmontagnedudiable.com vaste, notamment avec la boucle restaurants Earth to Table: Bread Bar. Il propose dans fines lamelles de truffes d’été. Avec les jours frais qui Jean-Philippe Cyr,
plus long pont suspendu d’Amérique des Cascades qui, comme son nom CATHERINE LEFEBVRE | COLLABORATION SPÉCIALE
son nouveau restaurant ce qu’il fait de mieux : une cuisi- s’installent, ce plat est réconfortant à souhait. Éditions Cardinal, 29,95 $,
du Nord (169 m), à 50 m de hauteur, Outaouais l’indique, fait évoluer le randonneur
L’
ne simple à base d’ingrédients de grande qualité, conçue Un classique du menu : le fish’n chips. Comme le chef en librairie
qui permet de saisir l’immensité du dans l’ambiance rafraîchissante d’un avec soin. Jeff Crump le dit si bien : « J’aime partir d’une recette
territoire et d’accéder à un réseau de Parc régional du ruisseau ponctué d’une succession Ouest canadien est Cap sur Nanaimo Direction Campbell River pendant notre séjour. Pour l’occa-
En plein cœur de la somptueuse salle à manger du connue, la travailler à la perfection pour en faire un plat la destination parfai- Depuis le port de Horseshoe Bay, Après deux superbes journées à flâ- sion, nous optons pour le restaurant
sentiers d’une vingtaine de kilomè- Mont Morissette de chutes. À noter que plusieurs restaurant, signée DesignAgency, se situe l’imposant dont on rêve. » La panure légère fait plaisir aux papilles
tres. Celui qui longe la gorge totalise sentiers sont accessibles aux propri- te pour étirer l’été. À nous prenons le traversier vers Na- ner et à sillonner les environs de To- Agrius, un bar à vins nature et une
bar. À la mixologie : Jason Griffin, auparavant à l’hôtel sans anéantir la saveur et la texture délicates de l’aiglefin. bord de notre four- naimo avec notre fourgonnette, louée fino à pied, nous nous dirigeons vers pizzeria à l’image de Victoria. Les
3,5 km ; les marcheurs solides aime- Une randonnée sur l’un des sentiers étaires de chiens. Ritz-Carlton à Montréal. Il nous prépare son cocktail Les frites maison sont croustillantes et aromatisées à l’ail
ront le compléter avec le sentier de ce territoire de 600 hectares est gonnette aménagée, chez le voyagiste Terres d’aventure Campbell River, du côté nord-est de pizzas sont garnies de produits lo-
Business as Usual, décrit comme une réincarnation du et aux herbes. La sauce tartare maison est délicieusement nous partons confor- Canada. De là, nous nous dirigeons l’île de Vancouver. Une des forces de caux, et même la pâte est faite de
Tillotson, 8,5 km à parcourir entre l’occasion de découvrir la formidable L’accès aux sentiers de randonnée Bloody Mary en version clarifiée. Il s’agit en fait de parfumée à l’aneth, et la salade de cresson apporte fraî- tablement à la découverte de l’île de doucement vers Ucluelet, non loin l’Ouest canadien est son accès facile blé local. Un séjour… succulent !
Three sections to discover:
érablières et sapinières, et le long région de la Vallée-de-la-Gatineau, est tarifé (9 $, gratuit pour les Mezcal Amores Verde infusé au basilic, de la Strega — cheur et une touche d’amertume. Les adeptes de fish’n
d’un ravissant cours d’eau, en grim- où le plein air se pratique toujours 17 ans et moins). Vancouver pour un séjour en pleine de Tofino, du côté ouest de l’île de aux parcs provinciaux. Par exemple,
liqueur amère italienne —, du concombre et de la toma- chips savent à quel point cet équilibre est fragile. nature, truffé de délices locaux et de Vancouver. La magnifique route est au parc provincial Elk Falls, on peut
pant 152 m de dénivelé. Les adeptes
de vélo de montagne, notamment les
dans l’intimité. Empruntez le sentier 1
pour parvenir à un belvédère et à
sepaq.com/pq/jac te clarifiés, et du poivre fantôme. Nous sommes plutôt
loin du Bloody Mary, mais cette renaissance alcoolisée
Parmi les quelques vins au verre sur la carte, nous ac-
compagnons notre repas du pinot noir de Tawse, un vigno-
sorties au grand air. Bien que la van un attrait touristique en soi. stationner notre fourgonnette à deux Trois options
ait été notre moyen de transport et Sur place, nous allons aussitôt pas de la rivière. Côté ambiance so-
débutants, ont accès à plusieurs sen-
tiers. Un forfait permet d’accéder au
une forêt mature, et ne passez pas à
côté de la tour d’observation panora-
Chaudière-Appalaches commence bien l’expérience. ble biologique situé à Vineland dans la région de Niagara.
Cette soirée se termine par un gâteau à base d’amande
d’hébergement, tout ce voyage peut nous dégourdir les jambes sur le nore, c’est très réussi ! Les arbres pour s’y rendre
parcours Foresta Lumina, un sentier mique de 18 m de haut qui domine Sentiers pédestres Passion slow food très bien se faire en combo route, sentier West Coast qui longe l’océan sont si grands et la nature si luxu-
et de babeurre, renversé aux ananas pochés, accompagné hôtel et camping. Pacifique. Après une telle randon- riante qu’on retrouve tout de même Le voyagiste Terres d’aventure
lumineux qui dévoile la magie du le relief à perte de vue et les nom- des 3 Monts Au début de sa carrière, à la fin des années 1990, le chef d’une glace à la vanille à base de crème de noix de coco.
décor naturel grâce à une scénogra- breux lacs de la région, dont le lac PARC NATIONAL née, rien de tel qu’un bon repas avec une certaine forme d’intimité, même Canada offre un séjour sur mesure
DE LA JACQUES-CARTIER Jeff Crump passe quelques années sur la côte Ouest Le souhait du chef Jeff Crump sera inévitablement Retrouver Vancouver le fameux fish and chips de la canti- si les terrains sont côte à côte. intitulé L’île de Vancouver version
phie stupéfiante, au cœur du parc Blue Sea. Au sommet, un refuge Dans la région de Thetford Mines, © SEPAQ, MATHIEU DUPUIS
américaine et canadienne, notamment Chez Panisse — exaucé. L’envie de retourner au EPOCH Bar & Kitchen
Découverte nature. chauffé est ouvert aux randonneurs c’est ici qu’il faut aller promener ses À notre arrivée à Vancouver, nous ne mobile, Jigger’s, dont tout le Non loin de là, il y a aussi le parc écoresponsable. Offert de mai à
le restaurant réputé d’Alice Waters, instigatrice des jar- Terrace se fait déjà sentir au moment d’écrire ses lignes. nous posons quelques jours avant de monde parle. Et pour cause ! Ils sont provincial Strathcona, où se situe le octobre en hôtel, il est possible de
toute l’année. En tout, ce sont 13 km bottes pour s’immerger dans un bain dins écoliers The Edible Schoolyard Project et fière am-
L’accès aux sentiers de randonnée de sentiers qui sont praticables pour de nature sauvage. Ce territoire ren- récupérer notre fourgonnette aména- effectivement délicieux, croustillants plus haut sommet de l’île, le mont le faire en fourgonnette aménagée
bassadrice du mouvement slow food. Notre journaliste était l’invitée de l’hôtel gée. Situé tout près de la place du à souhait et pleinement satisfaisants. Golden Hinde, qui s’élève à 2200 jusqu’à la fin septembre.
est tarifé (6,90 $). une belle randonnée de jour. À l’ac- ferme la réserve écologique de la
gorgedecoaticook.qc.ca cueil, des panneaux d’interprétation Serpentine-de-Coleraine, milieu qui Bienvenue Inspiré par ce mouvement originaire d’Italie — dont la
mission est de valoriser les aliments bons, propres et jus-
The Ritz-Carlton, Toronto. Canada, le restaurant Miku est un
arrêt quasi obligé pour les adeptes
De là, nous nous dirigeons vers
Tofino. En chemin, nous faisons un
mètres. Avec ses plus de 250 000
hectares de montagnes et de forêts
www.terdav.ca
renseignent les visiteurs sur l’histoire renferme un habitat faunique qui
Laurentides des gardiens du feu, en lien avec promet de belles observations : cas- randonneurs ! tes et le savoir-faire culinaire —, lorsqu’il revient en On-
tario au début des années 2000, il écrit le nom de ses
de sushis à base de poissons et de arrêt à la majestueuse réserve de sauvages, cela en fait un terrain de jeu De mai à octobre, Air Transat
En passant par Toronto fruits de mer issus de la pêche dura- parc national Pacific Rim. La nature parfait pour les adeptes de plein air. offre un vol par jour de Montréal
food.
l’ancienne tour à feu patrimoniale, tor, rapaces, dindons sauvages, etc. fournisseurs dans le menu de son restaurant. « Les cli-
Parc régional de la érigée sur ce territoire en 1930. Ce territoire, accessible par sentiers Sur le modèle de la certification ble. Certifié Ocean Wise, le restau- y est si dense et diversifiée qu’on a à Vancouver et un vol par semaine
ents ont détesté l’idée, raconte-t-il. Ils trouvaient ça pré- rant offre des plats d’une fraîcheur l’impression d’entrer dans un autre Ravissante Victoria à partir de Québec.
Montagne du Diable pédestres, permet d’assister à Bienvenue cyclistes !, qui indique les tentieux. J’ai dû tout enlever. » Vingt ans plus tard, c’est Dans le cadre de la Journée mondiale de Boire le Québec
Si vous ne le connaissez pas encore, L’accès aux sentiers de randonnée l’œuvre de la nature avec d’étonnan- établissements propices à la clientèle inégalée, en plus d’une superbe vue monde. Ça vaut le coup de faire une Puis, notre itinéraire se termine dans www.airtransat.com
une pratique courante, voire souhaitable des restaura- l’alimentation, le film Food for The Rest of Us de la sur le port de Vancouver. courte pause, de fermer les yeux et la charmante ville de Victoria. Les
c’est le temps de découvrir ce terri- est gratuit. tes formations rocheuses, notam- des adeptes de vélo, celle de Bienvenue teurs qui s’inspirent des produits locaux pour concevoir réalisatrice Caroline Cox est présenté ce samedi La coautrice du livre L’apéro au Qué-
toire montagneux des Hautes-Lau- 819 463-2261 ou Facebook. ment sur le sentier du mont Oak randonneurs, mise en place par De là, il est tout à fait possible de d’écouter attentivement les sons qui gourmands que nous sommes sont Air Canada offre quotidiennement
leur carte. 16 octobre à 14 h et à 16 h 21 au Hot Docs Ted Rogers bec, Rose Simard, publie son deuxiè- marcher au bord de l’eau jusqu’à nous entourent. ravis par l’offre de marchés fermiers quatre vols sans escale de
rentides, qui culmine à 783 m, et qui (460 m), jonché de panneaux d’in- Tourisme Cantons-de-l’Est, garantit Par souci de transparence, il conserve le nom des Cinema. Il est aussi possible de visionner le film en me ouvrage, Boire le Québec. Visible-
abrite une forêt épaisse et des sen- l’incontournable Stanley Park. Même En arrivant à Tofino, affamés, quel mettant en vedette les nombreux Montréal à Vancouver.
tiers balisés totalisant 80 km. Am-
Région de Québec terprétation qui mettent l’accent sur
la richesse géologique du site. Côté
aux marcheurs de trouver, sur place,
des informations pratiques, des services
producteurs avec lesquels il collabore dans un petit ca- ligne au hotdocs.ca ment, les alcools québécois en tout pour les habitués, sillonner ce parc a bonheur de nous rendre au restaurant produits exceptionnels de l’île. De Québec, les vols ont tous
hier, en se disant que si certains clients le souhaitent, genre ont la cote. La fondatrice du toujours quelque chose d’apaisant. Wolf in the Fog. Cette bonne adresse Bien qu’il soit franchement agréa- une correspondance à Montréal
biance de sous-bois et remarquables Parc national de la hébergement, le visiteur a le choix et du matériel spécifiques (bâtons ils pourront savoir d’où viennent les produits de leur Le festival de cuisine végane, Vegandale Food Drink blogue 1 ou 2 cocktails propose pas
formations géologiques vous atten- Jacques-Cartier entre yourtes et chalets. de marche, bouteilles d’eau, Cela s’explique peut-être tout sim- est tout indiquée pour goûter au ter- ble de cuisiner ces produits à bord ou à Toronto. Depuis Ottawa,
assiette. Ce petit cahier est la base de son premier livre, Festival a lieu le samedi 16 octobre de 11 h à 17 h dans moins de 60 cocktails originaux à plement par ce sentiment de retrou- roir de l’île de Vancouver et des envi- de notre fourgonnette confortable, il il y a deux vols sans escale par
dent en chemin, notamment sur la Ce territoire est particulièrement stationnement sécurisé) ainsi que Earth to Table, paru en 2009 aux éditions Random le parc Garrison Common. Toronto est la seule ville partir des alcools conçus par des ar-
boucle des 4 Sommets (21 km). Pre- magnifique en automne, quand L’accès aux sentiers de randonnée des petits déjeuners conséquents. ver Vancouver et son ambiance uni- rons. Mention spéciale pour leur carte est tout de même agréable d’aller jour vers Vancouver.
House Canada. en Amérique du Nord a présenter ce festival culinaire, tisans d’ici, à qui elle rend hommage que entre mer et montagnes. des vins comprenant des vins locaux. manger au resto de temps à autre www.aircanada.com
nez le temps de vivre une immersion l’embrasement gagne les flancs de est tarifé (7 $). Depuis, il poursuit sa passion pour les producteurs lo- aussi célébré à Austin, Los Angeles, Chicago et au fil des pages. C’est aussi l’idée
complète en optant pour l’un des hé- montagne et les vallées profondes 3monts.ca cantonsdelest.com caux et son souci du travail bien fait. « J’aime perfec- New York. www.vegandalefest.com/toronto derrière sa toute nouvelle websérie,
tionner une recette simple pour en faire la meilleure Ici comme nulle part ailleurs, présen-
version qui soit, ajoute-t-il. Pour EPOCH, je m’inspire L’événement extérieur Fall n’ Leaves POP UP se tée par la SAQ.
beaucoup des recettes écossaises de ma grand-mère. » tient du 1er au 31 octobre aux coins sud-ouest des DÉCOUVRIR S’ÉVADER
DÉCOUVRIR MANGER S’INSPIRER MANGER
Il a ensuite la liberté d’ajouter des ingrédients plus fins rues Bathurst et Richmond. Chaque fin de semaine, Rose Simard,
Manger la graine de citrouille, Un premier livre de recettes Quelques pistes pour choisir et et de peaufiner ses techniques de cuisson pour en faire une thématique est à l’honneur. Par exemple, du 22 au KO Éditions, 29,95 $, Traversée sur le nouveau Voir Charlevoix d’en Choisir nos autocueillettes,
et faire bien plus encore signé K pour Katrine réserver un chalet pour l’hiver de vrais délices de gastropub. 24 octobre, c’est l’Oktoberfest. www.fallnleavesto.com en librairie le 20 octobre bateau vers les îles de la Madeleine haut et jouer dans les fermes à visiter et comment
avec notre collaboratrice la montagne transformer nos trouvailles
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S’envoler (enfin !)
VOYAGER AUTREMENT
L’étendue de la vaccination et les normes sanitaires accrues permettent
aux gens d’affaires de reprendre la route pour renouer avec leurs contacts.
La bonne nouvelle : les déplacements peuvent être aussi sécuritaires
vers le succès
et productifs qu’avant la pandémie, à la condition de tenir compte de
certaines réalités.
Quelques exemples.
La reprise économique post-pandémie ouvre de nouveaux horizons aux
PME et jeunes pousses québécoises. Survol des stratégies adoptées par trois
1
S’informer sur les exigences d’entrée
entreprises émergentes qui misent sur le développement hors frontières.
Les mesures sanitaires – mises en quarantaine, tests de dépistage, etc. –
peuvent varier grandement d’une région à l’autre, et elles peuvent aussi
changer très rapidement. Il est donc important de s’informer en continu,
depuis la réservation jusqu’au jour du départ ou du retour. Il est également
recommandé de se renseigner sur les pratiques interpersonnelles liées à la
COVID-19 des pays que l’on visite.
2 WEB SITE CAROUSEL
Souscrire à une assurance appropriée
Audrey Bernard (à droite)
Pour les PME, l’assurance voyage n’est pas un luxe. Dans le contexte actuel,
se préparer à toutes les éventualités permet de partir l’esprit tranquille. À
STIMULATION DÉJÀ VU l’heure de la reprise des voyages, il est recommandé de contacter son
Fondatrice : Audrey Bernard assureur ou son courtier pour faire une mise à jour.
Cette entreprise en pleine croissance mise sur la combinaison du pouvoir évocateur de
l’odorat – qui agit sur la mémoire et les émotions – pour créer de véritables immersions
sensorielles. Ce volet émergent du marketing immersif vise, entre autres, le secteur
touristique, ici et hors frontières, pour faire voyager les gens dans une autre dimension
3
L
Réserver voitures, salles de réunion et restaurants à l’avance
en recréant des odeurs liées à des sites ou à des expériences marquantes.
a pandémie a contraint le milieu entrepreneurial, ici comme à l’échelle plané- UN MONDE DE POSSIBILITÉS L’industrie de la location automobile a été affectée par la pandémie.
taire, à revoir ses stratégies d’affaires, à faire preuve de patience et de flexi- L’entreprise en marketing sensoriel explorait le filon de la santé en effectuant notamment Conséquence : les voitures sont plus rares et les coûts de location, plus
bilité et à s’adapter aux nouvelles réalités du marché. Une période d’intro- des recherches pour mesurer les effets de la stimulation olfactive sur l’anxiété lorsqu’elle élevés. Réserver à l’avance prévient les mauvaises surprises, quitte à annuler
spection qui a été mise à profit par certaines PME, qui se sont réinventées – ou a débarqué au MT Lab. « Dès notre arrivée, on nous a demandé comment enrichir l’expé- pour obtenir un meilleur prix. Il en va de même pour les salles de réunion et
carrément inventées – pour le monde de demain. C’est le cas de trois entre- rience des visiteurs dans un contexte culturel ou touristique, se remémore Audrey Bernard. restaurants, qui peuvent avoir une capacité d’accueil limitée en raison de la
prises émergentes, dont la trajectoire internationale est bien amorcée. Elles Nous avons eu un coup de foudre instantané pour ces secteurs, et tout un monde de pénurie de main-d’œuvre.
sont soutenues par le MT Lab, premier incubateur de startups dédié au tourisme, à la possibilités s’est ouvert à nous. »
culture et au divertissement en Amérique du Nord, dont Air Canada est l’un des grands
partenaires, ainsi que par le Cabinet Créatif, un accélérateur développé par Air Canada
4
CROÎTRE EN PLEINE PANDÉMIE
pour entreprise, la Ville de Montréal et le gouvernement du Québec. Depuis 2020, l’entreprise a connu une croissance importante, notamment au Québec et en
France. « Nous avons doublé notre chiffre d’affaires tout en intégrant une démarche scien-
tifique à l’interne, raconte Audrey Bernard. Au début de la pandémie, 90 % de nos projets Se procurer des devises en espèces avant le départ
ont été mis sur pause, mais nous avons rapidement trouvé un concept nous permettant de
MY SMART mettre à profit notre expertise et notre capacité de production. » C’est ainsi que le dévelop- Dans certaines zones du globe, la pandémie a eu un impact sur l’industrie
pement de produits sanitaires expérientiels sur mesure pour plusieurs projets et clients a
JOURNEY Guillaume Parent permis à l’entreprise de demeurer active. Du côté français, le succès a aussi été au rendez-vous.
des bureaux de change. Si les cartes de crédit ne sont pas acceptées partout
dans les pays visités, il vaut mieux avoir des devises en poche à l’arrivée
Fondatrice : Isabelle Lopez Il faut dire que le terrain était bien préparé, Stimulation Déjà Vu ayant au préalable consacré
plutôt que de perdre du temps dans une file d’attente.
beaucoup d’efforts à s’établir sur ce marché. « Nous avons lancé notre filiale française en
Cette plateforme inédite, qui permet
de diffuser des contenus multimé-
GALLEA avril 2021 et nous avons fait le bon choix, conclut la fondatrice. Nous travaillons maintenant
Fondateur : Guillaume Parent avec de nombreux partenaires, et ça ne fait que commencer ! »
dias dans les lieux publics, est utilisée
tant par des organisations culturelles Cette entreprise technoculturelle offre une double visibilité aux œuvres d’art via une UN CONCEPT QUI S’EXPORTE
5
et touristiques du Québec que par galerie virtuelle et un réseau d’expositions « brique et mortier », qui se déploie notamment Forte de cette lancée, l’entreprise a le marché international dans sa mire. « Les voyages Se donner du temps et ne pas surcharger son horaire
de grandes sociétés nationales telles dans des restaurants, des hôtels et des espaces de travail. Prochaine étape : étendre le d’affaires sont essentiels, tout particulièrement dans notre domaine, déclare Audrey
que Radio-Canada et Air Canada. réseau de distribution à l’échelle planétaire pour rendre l’art accessible partout et à tous. Bernard. Voyager, c’est découvrir des cultures, une architecture et des paysages diffé- Les mesures sanitaires peuvent ralentir les processus de sécurité et
Fondée en 2017, la jeune pousse offre rents. C’est ouvrir ses sens à des expériences nouvelles. » Elle ajoute que l’incursion de d’embarquement à l’aéroport, l’accès aux taxis et autres transports,
un véritable coffre à outils aux insti- UN INCUBATEUR POUR FAVORISER LES ÉCHANGES Stimulation Déjà Vu dans le domaine du tourisme s’inscrit dans une démarche créative
l’enregistrement à l’hôtel, et plus encore. Pour éliminer tout stress, il vaut
tutions qui souhaitent se réinventer « Avant la pandémie, nous étions en phase de commercialisation, explique Guillaume basée sur les données scientifiques et culturelles. « Nous créons ou recréons des odeurs
en mode virtuel. La prochaine étape mieux ne pas surcharger son horaire. Les plages libres ne nuisent pas à la
Parent. Nous cherchions de l’accompagnement pour développer notre produit, élargir liées à des lieux ou à des évènements pour faire découvrir des destinations futures ou
dans son plan de croissance : un dé- faire revivre des moments remarquables et inoubliables. » productivité, bien au contraire : elles peuvent être mises à profit pour se
Isabelle Lopez
notre réseau de clients et atteindre notre adéquation au marché. C’est ce que le MT Lab
ploiement à l’international. nous a permis d’accomplir. » Le fait de pouvoir rencontrer de grandes entreprises comme mettre à jour dans ses courriels, pour réviser un dossier, pour se détendre
Aéroport de Montréal, le Palais des Congrès de Montréal et l’ITHQ – avec lequel un par- Stimulationdejavu.com ou pour se familiariser avec la culture locale.
COLLABORER POUR INNOVER tenariat majeur a été signé – a ainsi permis à l’entreprise de valider son modèle d’affaires.
« Le MT Lab nous a mis en contact avec les joueurs clés de l’industrie touristique et cultu-
relle, explique Isabelle Lopez. C’est dans ce contexte de pitchs et de rétroaction que nous L’IMPORTANCE DU TRAVAIL SUR LE TERRAIN
avons rencontré Air Canada, qui a décidé de nous donner une chance, au beau milieu de Grâce au soutien du MT Lab, du Cabinet Créatif et d’Air Canada, Guillaume Parent et sa
la pandémie, pour bonifier l’expérience de leurs salons Feuille d’érable. » Une alliance qui partenaire cofondatrice Lin Xi Shang ont pu voyager en France et en Espagne pour par-
a porté fruit rapidement : Air Canada a acheté les services de l’entreprise en 2020 et a ticiper au congrès eTourisme et rencontrer d’importants clients potentiels. « En deux
quadruplé la valeur de son investissement en moins d’un an, ce qui a permis à l’équipe
AIR CANADA POUR ENTREPRISE
semaines, nous avons accompli un travail qui nous aurait autrement demandé des mois,
de My Smart Journey de passer de quatre à dix employés. commente le fondateur. Nous avons établi un vrai dialogue avec nos interlocuteurs, ce
qui nous a permis de comprendre leur réalité. » Une proximité grâce à laquelle Gallea a
L’INTERNATIONALISATION, UNE OBLIGATION Un partenaire à part entière pour les jeunes pousses et les PME
pu prendre une longueur d’avance en validant les intérêts des partenaires de son éco-
« Lorsqu’on crée une technologie reproductible, l’objectif est de la vendre 1 000 fois, système d’expansion à l’international.
poursuit la fondatrice. Le MT Lab nous a permis de rejoindre les utilisateurs précoces,
qui sont prêts à investir dans quelque chose de novateur, de moins connu. Mais passer UN PROGRAMME QUI VOIT LOIN vols, des crédits de surclassement, des sièges UNE MISSION : PROPULSER LE
S’ADAPTER À UNE NOUVELLE RÉALITÉ
de ces early adopters à la early majority, plus nombreuse, est plus difficile. » La solution : Air Canada pour entreprise est un outil numérique préférentiels, des coupons Air Canada Bistro et DÉVELOPPEMENT HORS FRONTIÈRES
Comme tout le secteur culturel, Gallea a subi en direct les contrecoups de la pandémie.
se diversifier géographiquement pour aller chercher les utilisateurs précoces d’autres de réservation de vols et de gestion de voyages des passes pour les salons Feuille d’érable. Plus DES ENTREPRISES QUÉBÉCOISES
« La fermeture des commerces, des restaurants et des bureaux a freiné le développement
marchés plutôt que de se concentrer sur une portion du secteur local qui ne démontre d’affaires, combiné à un programme de loyauté l’entreprise voyage, plus elle accumule de bé- Air Canada pour entreprise s’est donné pour mis-
de notre réseau d’expositions, explique Guillaume Parent. Mais nous nous sommes adap-
pas encore d’intérêt. C’est pour cette raison que My Smart Journey, qui a déjà percé au spécialement conçu pour répondre aux besoins néfices qui seront portés à son compte. En fait, sion d’aider les PME d’ici à réussir à l’international.
tés à cette nouvelle réalité en nous concentrant sur notre offre numérique, tant auprès des
Nouveau-Brunswick et en Colombie-Britannique, développe aujourd’hui le marché de la des PME. plus l’entreprise voyage, plus tous les voyageurs Le programme soutient ainsi plusieurs initiatives
artistes que des consommateurs. » L’entreprise a notamment lancé des collections théma-
France. « Il faut se concentrer sur les endroits où la pomme est plus facile à cueillir, précise enregistrés bénéficient d’avantages. de développement et d’accélération en offrant
tiques et des expositions virtuelles avec des partenaires de premier plan, et elle a également
Isabelle Lopez. Nous devons développer une maturité organisationnelle et nous interna- L’INSCRIPTION EST RAPIDE ET GRATUITE son expertise, du financement ainsi que des avan-
mis sur pied un service conseil personnalisé permettant aux experts de Gallea de recom-
tionaliser. La survie de l’entreprise en dépend pour amortir les frais de fonctionnement
et les investissements continuels dans notre produit. »
mander des œuvres à des clients en se basant sur des photographies de leurs murs.
DES CHIFFRES ÉLOQUENTS
Pour accéder au programme, il suffit de remplir un
formulaire sur aircanada.com et de fournir le numé-
ro de taxe gouvernementale de l’entreprise. L’offre
UN ENGAGEMENT RENOUVELÉ
EN MATIÈRE DE SÉCURITÉ
Depuis le début de la pandémie, Air Canada a
tages tels que des billets gratuits permettant aux
entreprises de réaliser un voyage exploratoire. De
plus, Air Canada est un grand partenaire du MT
SOCIAL MEDIA
LA CRISE COMME LEVIER TECHNOLOGIQUE spéciale qui est en cours permet d’obtenir immé- mis en place des mesures sanitaires strictes pour Lab, l’incubateur d’innovation en tourisme, culture
« Grâce à ces initiatives en temps de pandémie, nous sommes passés de 500 à 8 000
« La pandémie nous a permis de légitimer notre technologie, car nous utilisions déjà les diatement un accès aux salons Feuille d’érable, cinq assurer la santé et la sécurité de ses voyageurs et divertissement initié par la Ville de Montréal et
artistes membres de Gallea, précise le fondateur. Aujourd’hui, nous diffusons 40 000 œuvres
codes QR, les tags NFC, les liens URL courts. Tout le monde a vite saisi l’importance de bons de repas Bistro Air Canada et une réduction en tout temps dans ses espaces au sol et en vol. Tourisme Montréal, ainsi que le codéveloppeur
dans 37 pays, et notre équipe compte maintenant 25 employés. » Une aventure qui ne
pouvoir communiquer et proposer de l’interactivité sans contact dans les lieux publics. » sur l’adhésion au Club Feuille d’érable. Besoin d’informations ? Le portail Prêts à voya- du programme Cabinet Créatif.
fait que commencer, car la réouverture des espaces publics entraîne une hausse de la
Isabelle Lopez ajoute que son entreprise a profité du ralentissement dû au confinement ger répond aux questions les plus fréquentes,
demande pour les expositions en présentiel, qui incluent une rotation des œuvres. « Nos
pour mettre l’accent sur le contact avec les clients. « Cela nous a permis de bien com- DES AVANTAGES CUMULATIFS notamment au sujet des exigences d’entrée en Pour information :
partenaires comprennent l’importance de l’art dans la dynamisation des espaces publics,
prendre leur situation, de trouver comment les aider et d’évaluer notre pertinence sur le Le programme, qui ne requiert aucune dépense fonction des destinations, des tests requis et mtlab.ca
et ils en mesurent la portée non seulement sur les humains, mais aussi sur les commu-
marché », conclut-elle. minimale, offre aux membres des rabais sur les des heures d’arrivée recommandées. cabinetcreatif.ca
nautés artistiques locales », se réjouit l’entrepreneur.
Mysmartjourney.com Gallea.ca
Air Canada pour entreprise est un programme gratuit conçu pour permettre aux petites et moyennes entreprises de réaliser des économies sur les vols, d’accumuler des
récompenses et de profiter d’offres exclusives chaque fois qu’elles voyagent avec Air Canada ou l’un de ses partenaires d’exploitation admissibles. Le programme est
actuellement offert aux entreprises au Canada et aux États-Unis ; aucun seuil de dépense minimal ou d’engagement requis.
Bis est une section qui regroupe des contenus produits pour des annonceurs.
La rédaction du Devoir n’a pas été impliquée dans la production de ces contenus.
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