MENU RESTAURANT FR - Sané Thermen
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LA C U I S I NE Est ouverte du lundi au samedi de 11h30 à 22h00, dimanche de 12h00 à 19h30. Sert pas de BBQ entre 16h00 et 18h00, sauf le dimanche. Sert des snacks uniquement jusqu'à 17h00. En cas de modification du plat, un supplément peut être facturé: tu en seras informé à l'avance. NOS PLATS Ont un accompagnement au choix (purée de pommes de terre (+ € 0.80), frites, croquettes, pâtes aïoli) ou pain , si indiqué. Tu peux toujours comander un supplément: purée de pommes de terre: € 4,00 frites, croquettes, pâtes à l'aïoli: € 3,20 mayonnaise, ketchup, tartare: € 0,80 A TAB LE A partir de cinq personnes on sert maximum cinq plats différents par table. LE R E S TAU R AN T Est accessible aussi aux personnes qui ne vont pas aux thermes. LE S JOU R NÉ E S T H ÉM AT IQ UE S Lors de nos journées à thème, nos chefs vous surprendront avec un menu adapté. Ainsi, ils créent une expérience totale inoubliable!
Bienvenue aux gourmets et connaisseurs Dans ce menu tu trouveras tous les plats que nos chefs préparent pour vous avec beaucoup de passion. Nous travaillons avec des produits frais du jour et vous demandons de nous excuser si quelque chose n'est pas disponible. Nous vous présentons régulièrement de nouvelles suggestions, sur base d'ingrédients de saison. Si tu es allergique à certains produits, dis-le nous. Nous en tiendrons compte autant que possible. N'oubliez pas de jeter un oeil aussi aux allergènes, au milieu de ce menu. Passez une journée relaxante, mais surtout: bon appétit! L'équipe Sané
SOUPES Soupe tomate 6,50 Soupe du jour 7,00 SNACKS Croque-monsieur (garni) 11,00 fromage de Bruges et jambon à l’os Barra Gallega végétarien 16,80 pain espagnol grillé, humus maison, courgette grillée, chèvre et grenade Croque César au poulet 16,20 croque au poulet grillé, crème de parmesan et tomate, accompagné d’une petite salade romaine aux croutons de pain et sauce anchois Pain au levain et saumon 18,90 pain au levain grillé, fromage aux herbes, saumon fumé norvégien et guacamole
CUISINE VÉGÉTARIENNE Falafel - humus 21,00 courgette grillée, falafel et humus maison, feta et grenade Étuvée thaîe 19,80 PETITE de légumes du jour, curry vert, noix de coco, riz sauvage et coriandre Barra Gallega végétarien 16,80 pain espagnol grillé, humus maison, courgette grillée, chèvre et grenade BOUCHE
NOS CLASSIQUES Brochettes grecques 21,70 au barbecue (feu de bois) et salade à la grecque Poitrine de porc laquée cuisson lente 19,80 avec croquettes de fromage maison, tomate épicée et salade de roquette Hamburger de boeuf (100 % Angus irlandais) 21,00 au barbecue (feu de bois), avec cheddar fondu, onion rings frits, sauce barbecue et jalapeños Sole de l’Atlantique 24,00 pannée au panko avec tartare maison et une purée de pommes de terre onctueuse Steak d’Angus Irlandais 27,90 au barbecue (feu de bois) avex sauce au vieux porto et légumes chauds cuits au foin Étuvée thaïe 19,80 de légumes du jour, curry vert, noix de coco, riz sauvage et coriandre Burger de poulet 19,20 pain à hamburger, poulet croquant maison, salade de chou et mayonnaise chili
GRANDE BOUCHE
CUISINE D’ORIENT Étuvée indienne 23,80 de scampis et de calamars, légumes du jour et lait de coco Scampi curry indien 24,00 scampis d’eau douce, sauce au curry indien, riz sauvage et salade chou chinois-mangue Étuvée thaïe de légumes du jour 19,80 avec curry vert, noix de coco, riz sauvage et coriandre
CUISINE DE GRAND-MÈRE Boulets liégeois 18,20 boulettes de viande hachée maison, à la liégeoise, gratin dauphine Vol-au-vent maison 18,90 vol-au-vent de poulet noir, petites boulettes de viande hachée faites à la main et champignons des grottes Viande en daube 19,20 viande en daube cuisson lente à la Grimbergen brune, salade croquante Angus irlandais à la sauce poivre-crème 23,50 steak d’Angus irlandais au barbecue (feu de bois), sauce poivre-crème et salade croquante CUISINE DU SUD Lasagne 4 fromages 18,20 lasagne maison: penne aux 4 fromages, lard fumé et sauce bolognaise Spaghetti boulettes 19,20 parmesan, œuf mollet et pâtes aïoli Salade grecque 23,80 anneaux de calamars frais croquants, chutney mange et mayonnaise citron-ail
GAUFRE DE BRUXELLES A sucre impalpable 6,00 Sané (aux fruits frais) 11,00 A la glace chocolat blanc, crumble de noisettes, 12,00 Baileys et sauce Nutella chaude A la glace praliné, crumble de noisettes 12,50 et sauce Nutella chaude Supplément glace vanille € 1,70 DESSERTS Salade de fruits 11,00 Dame Blanche 9,75 Glace chocolat blanc 11,00 sauce Nutella chaude, crumble de cacahuètes et Baileys Coupe Sané 13,00 aux fruits frais Brownie maison 10,00 à la glace vanille et aux fruits rouges Café gourmand 11,20 MILKSHAKES Banane 7,00 Moka, vanille, chocolat 6,70
BIEN POUR LA SOIF
BOISSONS CHAUDES Café Rombouts Barista 3,20 Décaféiné 3,20 Espresso 3,20 Ristretto 3,20 Doppio (double espresso) 4,40 Cappuccino italien (à la mousse de lait) 3,60 Cappuccino avec chantilly 3,60 Lait russe 3,60 Latte macchiato 3,60 Café gourmand 11,20 café au choix, crème brûlée, boule de glace, brownie, salade de fruits Thé Rombouts Majes-T 3,20 Fruity babouchka, Earl green delight, Finest earl grey, Exotic sweetness, Jasmine green, Parfum de medina Thé à la menthe fraîche 4,20 Chociatto (chocolat chaud avec espresso) 3,80 Chocolat chaud 3,20 Chocolat chaud avec chantilly 3,60 Irish coffee (avec whisky) 8,60 Café italien (avec amaretto) 8,60 Café français (avec cognac) 8,60
ÉCHAUFFEMENTS
Coca-cola 20cl 3,00 Regular FRISDRANKEN Zéro Fanta 3,00 Finley 3,20 Pamplemousse & orange sanguine Citron & fleur de sureau Schweppes selection 4,40 Hibiscus Ginger ale Tonic & touch of lime Schweppes 3,30 Tonic Bitter lemon Looza 3,40 Pamplemousse Orange ACE Lait chocolaté froid 3,20 Aquarius 33cl 3,80 Citron Orange Red Blast Lipton Ice Tea 25cl 3,20 Regular Green Pêche Tönissteiner Zitrone Fit, Orange Fit 3,30 ABCE Multifruits, Naranja Fit 3,40 Pomton 5,90 Jus de pamplemousse et tonic
SOFTS
HEALTHY DRINKS Jus de fruits pressés Orange 5,60 Pamplemousse 5,60 Citron 5,80 Mix 5,70 Smoothies 6,50 Fraise - banane - pomme - mangue Mangue - pomme - ananas Légumes (carotte, poivre, céleri-rave, gingembre, pomme, mangue) Thé glacé maison 3,90
EAUX Chaudfontaine 20cl 2,80 Plate Pétillante Chaudfontaine 50cl (bouteille en verre ou en plastique) 4,50 Plate Légèrement pétillante Perrier citron 3,20 *Supplément grenadine - menthe 0,80
MOCKTAILS Virgin Mojito 7,60 Ice Tropez 0,0% 7,60 Virgin Moscow Mule 7,60 COCKTAILS Mojito 11,00 Lazy red cheeks 11,00 Limoncello Spritz 9,00 Aperol Spritz 8,80 Moscow Mule 11,00 Ice Tropez 9,10 Sané (aux fruits frais) 9,50 avec Safari 11,00 Gin & Tonic Gin du mois 14,60 Gin Gordon’s - Schweppes tonic 9,50 Gin Hendrick’s 14,10 avec Schweppes selection tonic & touch of lime et concombre Gin Buss 509 Grapefruit 14,40 avec Schweppes selection Hibiscus et fruits rouges Gin Ambiorix 14,40 avec Schweppes selection tonic & touch of lime et thym citron
SPIRITUEUX
APÉRITIFS Porto rouge 5,40 Kir 5,40 Kir Royale 5,80 Apéritif maison 6,00 Martini blanc 5,40 Aperol vin blanc 7,80 Aperol Spritz 8,80 Aperol et prosecco Safari 5,40 Passoa 5,40 Ricard 5,40 Campari 5,60 DIGESTIFS Bacardi 5,60 Vodka blanche 5,60 Whisky Johnnie Walker 6,30 Baileys 6,70 Amaretto 6,70 Cointreau 6,90
CHAMPAGNE & PROSECCO Le Couchon Prosecco du patron Verre 6,60 0,375 litre 20,00 Bouteille 39,00 Rosé 0,375 litre 21,50 Champagne Brut Veuve Clicquot 0,375 litre 33,00 Bouteille 65,00
BIÈRES Belges Liefmans 3,70 Regular On the rocks La Chouffe 4,70 Triple Karmeliet 4,70 Chimay 4,90 Triple Bleu Westmalle triple 4,90 Paix Dieux 4,90 Duvel 4,90 Omer 4,90 Desperados 5,40 Jupiler 0.0% 3,00 Supplément grenadine - menthe 0,80 Uit de streek Hesbania DNKR 4,90 Hesbania BLND 4,90 Bière du mois 4,90 Au fût Jupiler 25cl 3,00 Jupiler Large 33cl 3,50 Jupiler Extra Large 50cl 5,80 *renseigne-toi sur les bières au fût
VINS Vin du patron (blanc, rosé ou rouge) Verre 4,60 ½ litre 16,80 Bouteille 27,00 Vin blanc doux Verre 4,90 ½ litre 19,00 Bouteille 29,00 Notre sélection Rouge Cuvée 1888 50% Grenache, 45% Syrah, 5% Marselan Verre 6,50 ½ litre 25,00 Bouteille 39,00 Blanc Château Genoels-Elderen 100% Chardonnay Verre 6,50 ½ litre 25,00 Bouteille 39,00 100% Chardonnay, fûts de chêne Bouteille 45,50
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