Panorama 2019 des Entrepreneurs Performants et Engagés - Sud-EST
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Panorama 2019 des Entrepreneurs Performants et Engagés Sud-EST En partenariat avec : Avec le soutien de : Le Panorama a été réalisé en collaboration avec :
PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
ÉDITO
Camille de GUILLEBON Depuis 27 ans, le Prix de l’Entrepreneur de l’Année EY récompense au niveau régional et national
Managing Partner
les fers de lance de notre économie, piliers de la croissance et de la compétitivité tricolore.
EY Sud-Est & Monaco
La performance ne peut être réduite aux En mettant en avant les engagements des En effet, investi d’une double mission,
seuls résultats financiers. C’est pourquoi, entrepreneurs, cette nouvelle édition du Prix l’entrepreneur engagé se retrouve rapidement
cette distinction évolue cette année pour de l’Entrepreneur de l’Année accompagne et face à des tensions ou des injonctions
mettre aussi à l’honneur l’engagement des témoigne de cette réalité que traduisent les contradictoires : faut-il prioriser la rentabilité
entrepreneurs dans leur entreprise, au service enquêtes d’opinion. Alors que l’entrepreneur immédiate ou le développement à long
des territoires et de la société civile. émerge comme la figure qui inspire le plus terme ? Comment trouver l’équilibre entre
confiance aux Français1, il est perçu à l’échelle l’intérêt de l’entreprise et celui des parties
Ce choix s’explique par le fait que cette locale comme celui sur qui on peut compter prenantes ?
dichotomie ne correspond plus à la réalité. pour dynamiser le territoire et créer des
Nombreux sont les hommes et les femmes emplois. Loin des réponses faciles et des idées reçues,
entrepreneurs qui créent des modèles avec ce panorama, nous souhaitons répondre
intégrant pleinement les problématiques Cet engagement prend différentes formes : à ces questions en acceptant la dualité des
sociales, écologiques ou de gouvernance. l’environnement, le social, la gouvernance... enjeux et leur complexité. Sur chacun des
Ils le font par conviction, sans occulter les sujets abordés, nous mettons en avant des
objectifs économiques et la recherche de Il peut également servir plusieurs objectifs : initiatives portées par des entrepreneurs en
profit... Elles le font parce que l’entreprise ne réduire l’empreinte carbone, réinventer le région. Sans être parfaites, ni toujours faciles
peut plus être déconnectée d’autres enjeux, mode d’organisation du travail, recruter des à mettre en œuvre, ces actions engagées sont
à l’échelle locale ou globale, parce que trouver salariés jusqu’ici habituellement mis à l’écart, remarquables : elles montrent à leur échelle
du sens et une raison d’être sont nécessaires. prendre part à un débat de société… que l‘action du dirigeant n’a pas seulement
Plus que jamais. d’effets sur le compte de résultat.
Si ces initiatives sont essentielles pour
innover et se positionner dans un monde en Réalisé conjointement par EY et l’Institut
transition, elles n’ont rien d’évident. Jean-Baptiste Say d’ESCP Europe, ce
panorama a vocation à nourrir votre
réflexion et, qui sait, inspirer de nouveaux
entrepreneurs engagés ?
1 Le dirigeant d’une petite entreprise apparaît comme la figure qui inspire le plus confiance aux Français (43 % de citations en premier)
Sondage IFOP – France Digitale du 9/11/2016.
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PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
candidats
2019
3
PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Candidats 2019
Pour la catégorie « Entrepreneur de l’Année » (1/2)
Raison sociale Création Activité Dirigeant(s) Ville Chiffre Croissance sur CA à Effectifs Prévision Croissance
d'affaires les 3 dernières l’étranger 2018 effectifs effectifs
2018 (K€) années 2018 2019 sur 3 ans
BNETWORK 2006 Gestion des hébergements Stéphane FILONE CANNES 28 038 98% 12% 34 37 9%
pour les grands organisateurs Stéphane TEBOUL
d'événements et de congrès
CHABAS AVIGNON 1903 Vente et réparation de véhicules Pierre-Frédéric CHABAS LE PONTET 47 541 16% 0% 148 154 4%
industriels
DELTA PLUS GROUP 1977 Conception et fabrication d'Equipement Jérôme BENOIT APT 240 462 23% 83% 1 943 2 080 7%
de Protection Individuelle
GROUPE PEROTTINO 1999 Aménagement, construction et gestion Serge PEROTTINO PEYPIN 16 717 20% 0% 80 81 1%
immobilière de biens
HORUS PHARMA 2003 Développement et brevetage des Martine CLARET SAINT-LAURENT 49 881 26% 9% 146 158 8%
produits sans conservateurs à Claude CLARET DU VAR
destination des yeux et des paupières
ICKO APICULTURE 1947 Vente, production de matériel apicole Pierre ICKOWICZ BOLLENE 26 346 15% 12% 49 52 6%
IRISOLARIS 2009 Développement, construction et Charles NUCCI GARDANNE 10 200 49% 0% 39 71 82%
exploitation de centrale d'électricité Armand FRENAIS
de production solaire Guillaume SEVIAN
ISA 2003 Travail temporaire et travail temporaire Philippe JOT NICE 67 174 70% 0% 138 145 5%
DEVELOPPEMENT d'insertion
JIFMAR OFFSHORE 2005 Prestations de services intégrés Jean-Michel BERUD AIX EN PROVENCE 29 679 37% 46% 178 200 12%
SERVICES dans le secteur du transport maritime
LABORATOIRES 2003 Développement, fabrication et Nicolas CAPPELAERE CARROS 38 184 24% 19% 166 185 11%
INELDEA commercialisation de produits de santé
naturelle innovants (compléments
alimentaires) et cosmétiques naturels
PROVEPHARM LIFE 1998 Laboratoire pharmaceutique Michel FERAUD MARSEILLE 38 529 101% 96% 55 64 16%
SOLUTIONS et en sciences de la vie
RAGNI 1927 Conception et fabrication de luminaires Marcel RAGNI CAGNES-SUR-MER 53 000 67% 26% 69 NC NA
d'éclairage public design
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PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Candidats 2019
Pour la catégorie « Entrepreneur de l’Année » (2/2)
Raison sociale Création Activité Dirigeant(s) Ville Chiffre Croissance sur CA à Effectifs Prévision Croissance
d'affaires les 3 dernières l’étranger 2018 effectifs effectifs
2018 (K€) années 2018 2019 sur 3 ans
RESISTEX 1937 Conception et fabrication de systèmes Bernard ALFANDARI SAINT-ANDRE-DE- 15 307 11% 2% 48 49 2%
d'éclairage LED industriel LA-ROCHE
KEY PERFORMANCE 2010 Conseil et ingénierie spécialisée en Data Nicolas VERAS AIX EN PROVENCE 16 387 49% 0% 122 160 31%
CONSULTING Intelligence
UNIVERS AUTO 2012 Commercialisation de voitures et de Nathalie MARTIN GAP 11 647 193% 0% 4 7 75%
véhicules automobiles légers Souren MARTIROSSIAN
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PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Candidats 2019
Pour la catégorie « Start-up de l’Année » (1/2)
Raison sociale Création Activité Dirigeants Ville Chiffre Total des Effectifs Prévision Croissance
d'affaires fonds 2018 effectifs effectifs
2018 (K€) levés (K€) 2019 sur 3 ans
AM SOLUTIONS 2013 Solution dédiée à la veille concurrentielle tarifaire Jean-René ARUCCI AIX EN PROVENCE 3 625 340 35 35 0%
et assortiment du retail grande consommation Gaël MARTINEZ
grâce au Big Data
BUYCO 2015 Plateforme SaaS collaborative permettant de simplifier Carl LAURON MARSEILLE 355 2 489 17 20 18%
la gestion des expéditions de conteneurs
CINTOO 2013 Solutions pour exploiter des données 3D issues de la Denis THIBAUDIN BIOT - SOPHIA 23 1 800 7 14 100%
Reality Capture pour l'Architecture, l'Engineering, la ANTIPOLIS
Construction
DV SANTE 2013 Édition de la platefore Monali qui simplifie les parcours Emmanuel SIERRA NICE 350 1 650 11 22 100%
de soins
FIRST LIGHT 2011 Conception et fabrication de caméras scientifiques en David BOUTOLLEAU MEYREUIL 1 990 0 17 19 12%
IMAGING lumière faible pour les secteurs de l'astronomie, de
l'industrie et de la médecine
IMCHECK 2015 Recherche d’une nouvelle génération de traitement Pierre D'EPENOUX MARSEILLE 0 20 000 28 40 43%
THERAPEUTICS contre le cancer basés sur l’immunothérapie
INALVE 2016 Développement et commercialisation des farines Christophe VASSEUR NICE 0 3 000 9 15 67%
de microalgues marines riches en protéines destinées
à l’alimentation animale
INFINITY SPACE 2015 Plateforme panafricaine universelle, appelée WeCashUp, Cédric ATANGANA MARSEILLE 0 1 557 13 26 100%
permettan aux e-commerçants d’agréger sur une seule Anicelle KUNGME
et même interface tous les moyens de paiement
INVENTY 2012 Optimisation des processus IT dans le monde SAP David HOUSSEMAND VALBONNE 10 000 6 800 48 55 15%
IONYX INDUSTRIE 2017 Déconstruction en environnement contaminé avec Sylvain DULBECCO TOURVES 4 186 0 64 69 8%
ENVIRONNEMENT phasage numérique en 3D
KINAXIA 2009 Rassemblement des documents dématérialisés Édouard LE GOFF VALBONNE SOPHIA 8 205 2 990 64 86 34%
pour les professionnels de la transaction immobilière ANTIPOLIS
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PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Candidats 2019
Pour la catégorie « Start-up de l’Année » (2/2)
Raison sociale Création Activité Dirigeants Ville Chiffre Total des Effectifs Prévision Croissance
d'affaires fonds 2018 effectifs effectifs
2018 (K€) levés (K€) 2019 sur 3 ans
LE FIVE 2010 Gestion d'espaces de foot à 5 agrémentés d’options Tony JALINIER OPIO 17 119 22 400 125 130 4%
digitales permettant de développer l’expérience joueur
LETSIGNIT 2016 Gestion de signatures email qui transforme les envois de Damien NEYRET MARSEILLE 1 109 4 482 33 50 52%
messages en campagnes de communication
MINI GREEN POWER 2014 Conception et assemblage de centrales pour produire Jean RIONDEL HYÈRES 272 5 059 24 27 13%
localement des énergies vertes à partir de résidus Pierre du BARET
végétaux ou de bois Hubert SABOURIN
MY COACH / GLOBAL 2011 Application multicanale (web, smartphones, tablettes) Cédric MESSINA NICE 1 115 8 600 25 27 8%
SPORT de gestion des joueurs, équipes et clubs sportifs
NAWATechnologies 2013 Développement de nouveaux matériaux pour le Pascal BOULANGER AIX EN PROVENCE 111 16 500 22 30 36%
stockage de l'énergie, le transport et la sécurité et pour
l'environnement
OMBREA 2016 Outils de protection des cultures via l'utilisation Julie DAVICO-PAHIN AIX EN PROVENCE 154 1 925 6 20 233%
d'intelligence artificielle pour faire face au changement
climatique
ICARE Technologies 2016 Développement et commercialisation d'une Jeremy NEYROU AJACCIO 107 2 600 19 21 11%
bagueconnectée de paiement et d'identification en ligne Fabien RAIOLA
THERAPIXEL 2013 Édition de logiciel médical qui utilise l'Intelligence Pierre FILLARD VALBONNE 408 5 000 10 15 50%
Artificielle pour le dépistage du cancer du sein
TRAXxs 2013 Développement et commercialisation de semelles Sylvain RISPAL SOPHIA ANTIPOLIS 120 1 500 8 12 50%
connectées pour la protection du travailleur
WENITY / STUDEAL 2013 Développement d'une plateforme numérique de gestion David BOUQUET VALBONNE 154 1 725 8 10 25%
et animation de communauté étudiante appelée Wenity Quentin DEQUIPPE
XRAPID FRANCE 2016 Diagnostic automatisé via l'Intelligence Artificielle Jean VIRY-BABEL AIX-EN-PROVENCE 1 000 4 000 13 20 54%
pour la microscopie
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PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Entrepreneurs
performants et engagés
8PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Entrepreneurs performants et engagés
Quand l’objet même de l’entreprise
est de créer de la valeur sociétale
La région Sud-Est se distingue par le nombre d’entrepreneurs Avec ses ombrières intelligentes qui protègent et Créer de la valeur sociétale est également au cœur des
qui ont fait des enjeux environnementaux le cœur de leur sécurisent les récoltes agricoles contre les phénomènes activités d’ISA DEVELOPPEMENT, qui se positionne comme
métier. En tout premier lieu, la question de la transition climatiques, OMBREA place également les problématiques acteur majeur de l’économie sociale et solidaire locale.
énergétique suscite de nombreuses opportunités d’affaires, environnementales au cœur de son développement. Cette entreprise familiale de travail temporaire dédie une
que ce soit dans les énergies renouvelables avec IRISOLARIS, partie de ses activités à l’insertion professionnelle des
l’efficacité énergétique avec RESISTEX, le stockage À l’instar de l’environnement, les questions de santé figurent personnes éloignées de l’emploi.
de l’énergie avec NAWATECHNOLOGIES ou encore la en bonne place dans les priorités des entrepreneurs de la
centrale biomasse avec MINI GREEN POWER qui permet région. Mentionnons à titre d’exemple les LABORATOIRES
l’autoproduction d’énergie en dehors de toute connexion avec INELDEA, PROVEPHARM LIFE SOLUTIONS dont les
un réseau. chercheurs ont remporté le prix Galien en octobre 2018 pour
avoir développé un médicament contre la malaria ; ou encore
L’environnement est aussi central dans la mission de Jean- HORUS PHARMA et son approche nouvelle génération de
Michel Berud, un entrepreneur investi dans une cause qui lui l’ophtalmologie et de la dermatologie.
est chère : la sauvegarde des océans. La transition écologique
maritime est une réalité, en atteste le plan stratégique du Les start-up ne sont pas en reste avec XRAPID qui a
ministère de la transition écologique « Horizon 2023 » exploité les ressources de l’iPhone pour détecter certaines
qui projette d’interdire le brûlage de fuel lourd en mer maladies infectieuses ; THERAPIXEL, dont la technologie
méditerranée. JIFMAR OFFSHORE SERVICES perçoit cette basée sur l’intelligence artificielle aide les radiologues à
évolution comme une opportunité et travaille sur des projets dépister le cancer du sein et IMCHECK THERAPEUTICS,
de cargo à voiles, bateaux électriques ou hybrides à horizon qui commercialise une nouvelle génération d’anticorps
2021. immunomodulateurs contre les cancers et les maladies auto-
immunes. Grâce à sa plateforme mettant en relation tous les
Sur terre aussi les initiatives se multiplient : ICKO professionnels de santé (hôpitaux, infirmiers, pharmaciens
APICULTURE consacre ainsi tous les ans 50 000 euros et autres prestataires), DV SANTE, permet quant à elle
à différentes actions de sauvegarde des abeilles et de la d’accélérer le retour au domicile des patients et de faciliter
biodiversité, qui constitue le cœur même de son activité et leur parcours des soins.
INALVE se mobilise pour diminuer l’impact environnemental
de la production des protéines en commercialisant des farines
de microalgues avec une teneur en protéines et des qualités
nutritionnelles remarquables.
9PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Entrepreneurs performants et engagés
Quand l’entreprise se transforme
pour maîtriser ses impacts sociaux et environnementaux
Tous les entrepreneurs de la région n’ont pas un objet D’autres engagements sont pris pour fidéliser et motiver les Enfin chez ICARE, chaque mardi est devenu l’occasion de
social lié à l’environnement ou la santé - mais ils sont employés de l’entreprise. Par exemple, MINI GREEN POWER renforcer l’esprit d’équipe. Les activités varient pour toucher
nombreux à s’engager pour maîtriser les impacts sociaux et a fait évoluer son organisation pour devenir une « entreprise le plus grand nombre possible : sport, escape game, yoga, etc.
environnementaux (ou externalités) de leurs activités. libérée » dans laquelle les collaborateurs ont davantage de 90 % des salariés y participent.
responsabilités et sont régulièrement sollicités pour prendre
De ce point de vue, l’action de Bernard Alfandari est des décisions stratégiques. Adepte de l’économie collaborative
exemplaire. Ce chef d’entreprise a fait entrer RESISTEX dans et soucieux de retenir les talents français sur le territoire, le
le réseau PME du Global Compact France qui vise notamment dirigeant Jean Riondel estime que « ce n’est plus aujourd’hui
à promouvoir les Droits de l’Homme, participer à la protection un décideur unique qui fait une entreprise, mais plutôt une
de l’environnement, et lutter contre la corruption. Il est équipe ». Une évidence aujourd’hui pour une majorité de chefs
parvenu par ailleurs à atteindre l’objectif « 0 absentéisme », d’entreprise.
en récompensant les salariés ne comptabilisant aucun jour
d’absence par l’octroi d’une prime égale à un mois de salaire. KEY PERFORMANCE CONSULTING a ainsi mis en place un
RESISTEX est ainsi parvenue à réduire ses émissions de gaz à management participatif, libéral et non intrusif, tout comme
effet de serre de 40 % entre 2008 et 2016. INFINITY SPACE, qui se distingue par sa vision participative et
inclusive et promeut une méthode de management basée sur
Pour cet entrepreneur engagé, s’impliquer dans la RSE, c’est l’autonomie et la bienveillance.
donner de l’importance au long terme. Il dit être cependant
bien conscient de la difficulté d’intégrer ces enjeux dans le De son côté, KINAXIA a décidé de partager la valeur créée par
quotidien de l’entreprise qui nécessite de fixer des objectifs à l’entreprise avec les salariés en mettant en place un PEE et un
plus court-terme pour se développer. plan de primes. Afin de favoriser le bien-être de ses salariés
et améliorer leur santé, des séances de sport sont également
organisées tous les jeudis.
10PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Entrepreneurs performants et engagés
Des engagements
au-delà du périmètre de l’entreprise
Enfin, l’engagement des entrepreneurs de la région ne s’arrête pas aux portes de leurs entreprises.
Ils sont ainsi nombreux à s’engager dans la vie publique ou dans des actions caritatives.
Le sport, un vecteur de cohésion et de mixité ? C’est en tout Au-delà de la région, Cédric Messina cherche également, à David Houssemand, PDG d’INVENTY partage quant à lui son
cas la conviction et le message que porte LE FIVE qui a décidé travers son entreprise, à développer une bonne pratique du expérience d’entrepreneur et accompagne à titre personnel
d’installer un centre d‘éducation sportive au cœur de quartiers sport dans le monde. MY COACH vient ainsi de s’associer une dizaine de start-up. Il a investi à ce titre 100 000 € en
dits « sensibles » de la région niçoise. Son engagement à l’ONG internationale Peace & Sport, dont l’objectif est de tant que business angel et s’implique dans l’écosystème
s’illustre également par la mise en place de partenariats avec promouvoir la paix grâce au sport (développement d’une entrepreneurial. Il est membre de l’UPE 06 et siège également
des clubs et associations locales qui visent à inculquer une application de tutoriels éducatifs du sport). Le lancement au Conseil d’administration du Medef international afin de
culture du sport basée sur le respect et le fairplay. officiel de cette dernière se fera en décembre 2019. Elle sera faciliter l’exportation du savoir-faire français.
notamment testée en Colombie, dans le camp de réfugiés de
Une énergie que l’on retrouve également chez Cédric Messina, Zaatari en Jordanie et dans la région africaine des Grands En plus d’être un entrepreneur aguerri, Serge PEROTTINO est
le PDG de MY COACH, qui multiplie les engagements. Il est Lacs. membre d’une ONG mandatée par l’ONU : l’Institut des hautes
Président de la commission du Numérique de la CCI Nice Côte études des Nations-Unies. Il prend part chaque année au choix
d’Azur, de la French Tech Côte d’Azur et porte-parole du Medef d’un sujet majeur d’intervention l’ayant conduit à mener de
national. Son attachement à la région le pousse à s’investir multiples actions humanitaires à travers le monde : des actions
pour que la métropole niçoise devienne un « lab numérique » faisant suite à des catastrophes naturelles en Indonésie, le
grandeur nature. sauvetage d’une cinquantaine d’enfants exploités au Ghana,
le développement d’hôpitaux en Arménie et bien d’autres
actions. Cet engagement lui vaudra le grand prix humanitaire
de France en 2011. Pour près de 20 % de son temps, Serge
Perottino se consacre à son mandat de maire de Cadolive,
son village natal, et choisit de faire don de l’intégralité de ses
indemnités de maire à des associations humanitaires.
11PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Questions D’Actualités
et tendances
12PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Questions D’Actualités et tendances
des entrepreneurs des entrepreneurs
55 % ont engagé une démarche 97 % envisagent de recruter au cours
Diversité et Inclusion. des 18 prochains mois.
Dans la région Sud-Est, notre enquête témoigne de la vitalité Ce résultat confirme l’intérêt grandissant des entrepreneurs Outre cette stratégie, les dirigeants actionnent différents
de notre échantillon de start-up et d’ETI. En ligne avec les pour cette activité, intérêt déjà observé dans le Baromètre EY leviers de rémunération pour motiver leurs collaborateurs.
données recueillies au niveau national, la très grande majorité de la maturité digitale des ETI 2019 publié en février.
des entrepreneurs interrogés dans le cadre de ce Panorama Selon cette étude, 59 % des dirigeants français comptaient Selon notre enquête, les ETI utilisent en priorité la
(97 %), qu’ils soient à la tête de start-up ou d’ETI, prévoient de investir dans la collecte et l’exploitation des données au cours participation (73 %) puis l’intéressement (53 %) et ensuite
recruter au cours des 18 prochains mois. Elle est également des douze prochains mois (+19 points sur un an). l’actionnariat salarial (33 %). De leur côté, les start-up
palpable dans le domaine du financement. Au total, 67 % des privilégient surtout l’actionnariat salarial (55 %) et, dans une
chefs d’entreprise envisagent de recourir à un financement C’est également le cas dans le domaine des ressources moindre mesure, l’intéressement (14 %) et la participation
supplémentaire à la même échéance, les start-up (59 %) ayant humaines puisque 55 % des entrepreneurs de la région (5 %).
dans ce domaine des besoins plus marqués que les ETI (7 %). Sud-Est ont engagé une démarche au sujet de la diversité et
de l’inclusion tout au long de la chaîne hiérarchique de La vitalité des entreprises performantes et engagées contribue
Compte tenu de leur profil, cette dynamique ne constitue pas l’entreprise (50 % dans les start-up, 27 % dans les ETI et 61 % au développement économique de leur territoire et participe
une véritable surprise. Performantes et engagées, un certain au niveau national toutes entreprises confondues). à son rayonnement, en France ainsi qu’à l’étranger. Ainsi
nombre d’entre elles adressent tous les sujets et utilisent tous avec Lyon et Marseille, la région Sud-Est bénéficie d’un pôle
les leviers à leur disposition pour assurer leur développement économique particulièrement dynamique. Selon le Baromètre
et l’épanouissement de leurs collaborateurs. EY 2019 de l’attractivité de la France, Lyon est considérée
comme la ville française la plus à même de concurrencer
C’est le cas dans le secteur technologique. Ainsi, 67 % des Paris selon les investisseurs étrangers. Marseille occupe la
dirigeants indiquent avoir déjà mis en place une démarche de cinquième de ce classement.
valorisation des données. Un pourcentage à comparer à celui
relevé au niveau national : 57 %.
13PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Liste des membres du jury 2019
Entrepreneur de l’Année Start-Up de l’Année
Jury présidé par Philippe VERAN Jury présidé par Pascal LORNE
Président Directeur Général, BIOTECH DENTAL Président Directeur Général, GOJOB
Philippe DEVEAU Olivier BRET
Président, MEDIANE CONSTRUCTION Président, RESEAU ENTREPRENDRE CÔTE D’AZUR
Pascale GEFFLOT Didier CHABASSIEU
Directeur Administratif et Financier, KEDGE BS Président, HIGH CO
Sandrine MARTIN Emmanuelle CHAMPAUD
Directrice Générale, GROUPE BOTANICA Présidente, TOTEM MOBI
Philippe RENAUDI Grégory DUCONGE
Président, TAMA TRAVAUX PUBLICS Président, VULOG
Dominique THILLAUD Matthieu SOMEKH
Président du Directoire, AEROPORTS DE LA COTE D’AZUR Président et Cofondateur, ZE BOX
Françoise VIAL-BROCCO Corinne VERSINI
Déléguée Régionale PACA, ASSOCIATION FRANCAISE DU FAMILY OFFICE Présidente, GENES’INK
14PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Palmarès
2019
15PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
palmarès 2019
CATÉGORIE ENTREPRENEUR CATÉGORIE START-UP PRIX DE L’ENGAGEMENT SOCIÉTAL
Prix de l’Entrepreneur Prix de la Start-Up Prix de l’engagement
de l’Année de l’Année sociétal
Michel FERAUD Pascal BOULANGER Julie MEUNIER
Provepharm Life Solutions NawaTechnologies Les Franjynes
Prix de l’Entreprise Prix
Familiale Born Global
Jérôme BENOIT Pierre FILLARD
Delta Plus Group Therapixel
16PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
descriptifs des lauréats
Prix de l’Entrepreneur de l’Année Prix de la Start-Up de l’Année Prix de l’engagement sociétal
PROVEPHARM LIFE SOLUTIONS NAWA TECHNOLOGIES LES FRANJYNES
Ce laboratoire pharmaceutique est spécialisé dans Cette spin-off du Commissariat à l’Énergie Atomique Touchée par un cancer du sein en 2015, Julie
le développement de principes actifs brevetés dont a été créée en 2013 par Pascal Boulanger. Meunier créé « Les Franjynes » en 2017 afin de
le bleu de méthylène (premier bleu de méthylène de Elle a rapidement attiré l’attention des membres proposer aux femmes contraintes de suivre une
qualité pharmaceutique au monde), utilisé comme du jury grâce à ses technologies innovantes et chimiothérapie ou une radiothérapie une coiffe
antiseptique et traitement des empoisonnements durables : des dispositifs de stockage d’électricité alternative aux perruques traditionnelles. Foulards,
graves du sang. Provepharm maintient le rythme de type supercondensateurs qui ont une capacité turbans, accessoires de tête agrémentés d’une
de sa croissance à deux chiffres, dont le chiffre et puissance trois à cinq fois supérieure aux frange, son imagination n’a pas de limites !
d’affaires a progressé l’an dernier de 27 %. supercondensateurs actuels. Nawa technologies Avec 2500 franges vendues, le lancement d’un
continue sa croissance grâce à deux levées de fonds segment dédié aux petites filles et l’ouverture d’un
significatives en début d’année. showroom, les Franjynes ont vu leur première année
couronnée de succès.
Prix de l’Entreprise Familiale Prix Born Global
DELTA PLUS GROUP THERAPIXEL
Depuis plus de 40 ans, Delta Plus se positionne Créée en 2013 par deux anciens chercheurs de
comme un des acteurs majeurs sur le marché des l’INRIA, Pierre Fillard et Olivier Clatz, Therapixel est
équipements de protection individuelle. La solidité l’un des leaders mondiaux de l’intelligence artificielle
de sa structure financière, réaffirmée comme un appliquée à la radiologie. Leur algorithme interprète
objectif majeur en 2019, permet au groupe de les mammographies et permet de dépister un
confirmer son modèle de croissance. cancer du sein en première lecture avec une grande
Un modèle qui a vivement intéressé les membres fiabilité. Depuis sa création, Therapixel collectionne
du jury. les distinctions telles que l’i-LAB 2013 ou encore le
NETVA 2016.
17PANORAMA DES ENTREPRENEURS PERFORMANTS ET ENGAGÉS - SUD-EST
Méthodologie
Le Prix de l’Entrepreneur de l’Année récompense et honore des acteurs
de la croissance et de la compétitivité française. Pour sa 27e édition, il évolue
et met pour la première fois en lumière leur performance extra-financière
et leur engagement au sein et au-delà de la sphère de l’entreprise.
Remerciements
Comme chaque année, nos experts EY ont rencontré et interviewé
tous les candidats éligibles de leur région. • Philippe Blanc, Associé, EY
• Céline Colson, Déléguée Régionale Financements Garantie, BPI France
Ces entretiens ont porté sur le parcours de l’entrepreneur et sur l’histoire de • Ludovic Demetz, Directeur, HSBC
l’entreprise, les leviers de sa performance, ses talents et sa culture, ainsi que le • Éric Elabd, Directeur Associé, EY Ventury Avocats
développement à l’international, les enjeux du numérique et la gestion des risques. • Cyril Galliker, Dealer Business Manager – Région Sud, Steelcase
Ils ont aussi été l’occasion de partager les bonnes pratiques des entrepreneurs • Stéphane Gomez, Manager Commercial, Verlingue
sur la façon dont ils abordent les grands enjeux environnementaux, sociaux • Nicolas Ivaldi, Directeur Associé, EY Ventury Avocats
et de gouvernance. • Laurent Liguoro, Marketing/Communication, EY
• Anais Padilla, Marketing/Communication, EY
Le contenu de ces entretiens et les données récoltées par les équipes EY • Gregory Roy, Directeur Grands Comptes et Partenariats , Verlingue
ont constitué des marqueurs déterminants lors des délibérations du jury régional. • Ronan Saliou, Directeur, HSBC
Ils ont permis la réalisation de cette 1re édition du Panorama des Entrepreneurs • Fabrice Salvatico, Directeur Associé, EY Ventury Avocats
Performants et Engagés réalisé en collaboration avec l’Institut Jean-Baptiste Say • Xavier Save de Beaurecueil, Directeur du Développement, EY
de l’ESCP Europe. • Xavier Senent, Associé, EY
• Florence Valentin, Associée, EY
Les membres des jurys régionaux, s’ils ont élu les lauréats régionaux participant • Pierre Villefranque, Directeur Régional, BPI France
au Prix de l’Entrepreneur de l’Année, n’ont pas participé à la réalisation de ce
Panorama et ne sauraient être tenus responsables de son contenu. Ainsi que tous les managers et collaborateurs EY de la région Sud-Est &
Monaco ayant participé à la réussite de cette édition.
Avec ce Panorama, le Prix de l’Entrepreneur de l’Année souhaite mettre en exergue
la contribution des entrepreneurs qui bâtissent l’Entreprise de demain en l’orientant
vers des modes de travail toujours plus performants et engagés.
Outre un panorama par région, une édition nationale présentera dans la foulée les
tendances et pratiques engagées des entrepreneurs français dans ce domaine.
18EY | Audit | Conseil | Fiscalité & Droit | Transactions
EY est un des leaders mondiaux de l’audit, du conseil, de la fiscalité et
du droit, des transactions. Partout dans le monde, notre expertise et la
qualité de nos services contribuent à créer les conditions de la confiance
dans l’économie et les marchés financiers. Nous faisons grandir les talents
afin qu’ensemble, ils accompagnent les organisations vers une croissance
pérenne. C’est ainsi que nous jouons un rôle actif dans la construction d’un
monde plus juste et plus équilibré pour nos équipes, nos clients et la société
dans son ensemble.
EY désigne l’organisation mondiale et peut faire référence à l’un ou plusieurs
des membres d’Ernst & Young Global Limited, dont chacun est une entité
juridique distincte. Ernst & Young Global Limited, société britannique à
responsabilité limitée par garantie, ne fournit pas de prestations aux clients.
Retrouvez plus d’informations sur notre organisation sur www.ey.com/fr
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Studio BMC France – 1902BMC167-25.
Photo : © Laurent Guézou.
SCORE France n° 2019-041.
ED None.
Cette publication a valeur d’information générale et ne saurait se substituer à un conseil
professionnel en matière comptable, fiscale ou autre. Pour toute question spécifique,
vous devez vous adresser à vos conseillers.
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Contacts
Camille de GUILLEBON Xavier SAVE de BEAURECUEIL #EOYFR
EY EY
Managing Partner Sud-Est & Monaco Directeur du Développement Sud-Est & Monaco @EYFrance
+33 4 91 23 98 04 +33 6 47 88 51 83
camille.de.guillebon@fr.ey.com xavier.save.de.beaurecueil@fr.ey.com
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