PLAN D'ACTION 2019-2021 - Fraises et framboises du Québec
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PLAN D’ACTION 2019-2021
Pour stimuler l’offre de la fraise et de la framboise biologique du Québec
Ce document fait suite au projet « Portrait de la production biologique des fraises et framboises au Québec et à
l’international » réalisé entre juillet 2017 et février 2018 par l’Association des producteurs de fraises et framboises
du Québec (APFFQ), le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique (CETAB+) et le Centre de
référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). Il vise à identifier des avenues de recherche, de
projets collectifs ou d’outils prioritaires pour le développement de la production biologique de la fraise et de la
framboise au Québec. Une trentaine de producteurs québécois en conduite biologique fournissent actuellement
des marchés publics et proposent l’autocueillette, mais l’offre ne suffit pas à la demande. Les contraintes
technicoéconomiques sont encore bien présentes dans ces productions. Ces pistes d’actions visent à stimuler le
secteur afin de fournir des solutions et d’augmenter l’offre de fraises et de framboises biologiques autant dans les
marchés de proximité que sur les étalages des grandes chaînes.
Règlementation
Objectif Leader Actions Échéancier
1. Réaliser des représentations auprès de Jérôme- Participer aux tables et Selon les
l’Agence canadienne d’inspection des aliments Antoine aux comités internes en réunions au
– ACIA, de concert avec le Conseil des Brunelle, vue de la mise en vigueur fédéral.
appellations réservées et des termes UPA. du Règlement sur la Mince
valorisants (CARTV), pour assurer le respect salubrité des aliments du pouvoir
des clauses de l’entente d’équivalence des Canada (RSAC) qui d’influence.
normes biologiques entre le Canada et les contiendra les normes Négociations
États-Unis, à savoir l’interdiction de vendre ou bios (Partie 14). entre pays.
de commercialiser au Canada à titre de
produits biologiques: Éduquer le
consommateur : bio du
1.1 Les produits agricoles obtenus à l'aide de Canada n’équivaut pas au
nitrate de sodium. bio des USA.
1.2 Les produits agricoles obtenus par des
méthodes hydroponiques ou
aéroponiques.
1
Objectif Leader Actions Échéancier
2. Participer à la révision des normes Table de Consultations et 2018-2020
biologiques canadiennes en proposant développeme concertation des acteurs
certains amendements : nt de la du Québec pour que ces
production points soient soulevés
2.1 Uniformiser au maximum la norme biologique dans le processus de
canadienne à la norme américaine, sauf (TDPB) de révision de la norme.
pour les exclusions comprises dans l’UPA & la
l’entente d’équivalence; Filière
biologique du
2.2 Clarifier l’acceptation de la culture en Québec (FBQ)
contenant en champ;
2.3 Assouplir la définition de produits de
formulation (4a et 4b) dans les produits
phytosanitaires et uniformiser avec les
normes américaines et européennes;
2.4 Clarifier l’utilisation de plants de fraisiers
conventionnels en production biologique
(définir ce qu’est un plant, p. ex. une
couronne de fraisier; dérogation en
l’absence de plants biologiques sur le
marché).
Accès aux substances permises en production biologique
Objectif Leader Actions Échéancier
3. Effectuer une veille sur les produits MAPAQ Veille pour tous sur les En continu
commerciaux pouvant être proposés pour Fraise : produits commerciaux
homologation au Canada en production de Stéphanie potentiels afin
fraises et de framboises biologiques; Tellier d’alimenter les
Framboise : conseillères lors de la
Guy-Anne priorisation des
Landry homologations à
Gatineau en mars de
chaque année.
4. Assurer une représentation dans le processus MAPAQ Participer aux Mars 2019
de priorisation des pesticides à usage limité et Fraise : priorisations Mars 2020
des biopesticides. Stéphanie d’homologations à
Tellier Gatineau.
Framboise :
Guy-Anne
Landry
2Transfert des connaissances
Objectif Leader Actions Échéancier
5. Intégrer les recherches réalisées en APFFQ Tenir à jour cette liste de 1x/an
production biologique au Québec (et Jennifer Crawford projets pour le comité
au Canada au besoin) dans la mise à recherche de l’APFFQ. Le
jour annuelle des projets de fichier est disponible sur
recherche dans la fraise et la demande.
framboise; Inclure des projets de
recherches hors Canada au
besoin.
6. Vulgariser les avancées scientifiques APFFQ Faciliter le dialogue entre les En continu
pouvant s’appliquer aux producteurs producteurs conventionnels
biologiques et inclure ces sujets dans et les producteurs
les communications aux producteurs; biologiques.
En continu
Avoir un conférencier à la
journée recherche APFFQ
(2018)
Utiliser les vitrines, les
bulletins du RAP, les
MAPAQ journées régionales, les Février 2019
journées St-Rémi (Anita Février 2020
SØnsteby en 2018) Février 2021
CRAAQ Faire des budgets CRAAQ
fraise et framboise bio 2021
CRAAQ, CETAB, Effectuer une mise à jour des
MAPAQ guides de production bio du 2021
CRAAQ.
Cégep Victoriaville Offrir le programme en
production fruitière Septembre
biologique. 2018
CETAB+ Offrir de la formation
continue.
CRAAQ
Diffuser la fiche framboise
bio Mai 2018
7. Identifier les systèmes de production CRAAQ, APFFQ Diffusion des portraits fraise Mai 2018
en place (p. ex. substrats, fertilisants, et framboise bio.
biopesticides et cultivars) chez la
compétition afin d’augmenter la Conseillers MAPAQ Monter une liste des Voir liste dans
3compétitivité des producteurs d’ici; potentiels chercheurs pour les portraits.
nous en parler (USA,
Europe).
APFFQ Effectuer des démarches
pour inviter le Summer Tour
du North American
Raspberry & Blackberry
Association (NARBA) au
Québec.
Objectif Leader Actions Échéancier
8. Mettre en place un groupe de travail sur la APFFQ Tenir une réunion annuelle avril 2019
production biologique constitué de CRAAQ afin d’échanger sur les défis avril 2020
producteurs, d’intervenants et de techniques et solutions avril 2021
chercheurs afin de mieux vulgariser les apportées. Parler des bons
résultats de recherche et d’échanger sur les coups et des erreurs. Inviter
réalités du terrain; des conseillers de 1ere ligne
(Patrice Thibault, François
Demers), et chercheurs.
9. Appuyer l’élaboration de stratégies MAPAQ Communiquer les En continu
d’interventions phytosanitaires applicables Stéphanie informations dans le RAP.
en production biologique et inclure ces Tellier
informations dans les communications du Guy-Anne
Réseau d’avertissements phytosanitaires Landry Appuyer les projets en ce
(RAP). sens.
APFFQ
Recherche scientifique
10.Communiquer aux institutions du Québec CRAAQ Diffusion des priorités de Annuellement
les besoins en recherche des producteurs et recherche (sur Agri-Réseau
appuyer les projets déposés. Une et avec comité bio du
priorisation a été réalisée lors de l’exercice CRAAQ)
de priorités de recherche et de transfert de CETAB+
connaissances en agriculture biologique CIEL Réalisation de projets de En continu
2017-2022 piloté par le CRAAQ, voici en IRDA recherche sur des terres
résumé : Université certifiées biologiques.
o méthodes de contrôle acceptables et Laval
efficaces en régie biologique contre les
principaux ravageurs;
o essais de fertilisation et de fertigation;
o stratégies d’utilisation des biopesticides;
o moyens de lutte contre les mauvaises
herbes;
o bonnes pratiques de pulvérisation;
o moyens de lutte contre le dépérissement
de la fraise;
o Soutenir le développement et l'accès à des
cultivars adaptés à une conduite
biologique;
411. Appuyer des recherches réalisées dans des APFFQ Lettres d’appui aux projets En continu
systèmes de production biologique. sur des terres certifiées
biologiques.
12.Soutenir le financement de projets en APFFQ Appuyer les demandes En continu
production biologique. Jennifer d’appui de chercheurs ou
Crawford autres pour soutenir des
projets financièrement ou en
temps selon la disponibilité
budgétaire.
13.Assurer une représentation adéquate lors UPA (TDPB) Représentations En continu
de l’élaboration des programmes d’aide Jérôme-
financière afin qu’ils répondent aux besoins Antoine
de la production biologique. Brunelle
MAPAQ
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