Plan d'Étude d' École Centre Professionnel du Nord Vaudois - enseignement de la Culture Générale

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Plan d’Étude d’École
                                   pour l'

    enseignement de la Culture Générale
                                     au

 Centre Professionnel du Nord Vaudois

Version 1.2 du 20 septembre 2016
Plan d’étude d’école pour l'eCG

PDZ/ENY/ASN
Plan d’étude d’école pour l'eCG

Contenus

Généralités ...................................................................................................................................................... 4
   Notes préalables :........................................................................................................................................ 4
   Bases légales................................................................................................................................................ 4
   PEC et PEE.................................................................................................................................................... 4
Organisation de l’eCG...................................................................................................................................... 5
   Définition et finalités de l‘enseignement de la Culture Générale ............................................................... 5
   Domaines..................................................................................................................................................... 5
   Concept ....................................................................................................................................................... 5
   Dotation horaire .......................................................................................................................................... 5
   Procédures de qualification ........................................................................................................................ 6
       Note finale (OCMCG art. 7 et 8) .............................................................................................................. 6
       Note d’école ............................................................................................................................................ 6
       Travail Personnel d’Approfondissement (TPA) ....................................................................................... 6
       Examen final ............................................................................................................................................ 7
       Répétition (OCMCG, art.13) .................................................................................................................... 7
       Dispenses (OCMCG, art. 14) .................................................................................................................... 8
       Formations initiales de durée réduite ..................................................................................................... 8
Partie didactique ............................................................................................................................................. 9
   Généralités .................................................................................................................................................. 9
       Concept didactique et pédagogique ....................................................................................................... 9
       Promotion des compétences .................................................................................................................. 9
       Le domaine Langue et communication dans le PEE .............................................................................. 10
   Principe d’opportunité .............................................................................................................................. 10
   Terminologie des objectifs ........................................................................................................................ 11
   Répartition des thèmes selon les années d’apprentissage / les filières ................................................... 12
   Thèmes et objectifs de formation ............................................................................................................. 13
Entrée en vigueur et dispositions transitoires .............................................................................................. 28
Annexes ......................................................................................................................................................... 28

PDZ/ENY/ASN
Plan d’étude d’école pour l'eCG

Généralités
Notes préalables :
    a) À des fins de simplification, le présent plan d’étude ne fait pas appel au langage épicène. Les
       dénominations génériques de genre masculin y incluent, de facto, la gent féminine.
    b) De nombreuses et fructueuses réflexions ont déjà été menées à propos de l’eCG en Suisse
       romande. Jugeant peu pertinent de reprendre tous ces travaux à zéro, le présent plan
       s’inspire, à divers degrés des réalisations d’autres commissions ayant planché sur ces
       questions. Notamment, sur le plan d’études des écoles cantonales pour l’enseignement de la
       culture générale du canton de Fribourg. Que ses auteurs soient ici remerciés pour leur
       admirable travail.

Bases légales
       Loi fédérale sur la formation professionnelle (LFPr) du 13 décembre 2002
       Ordonnance fédérale sur la formation professionnelle (OFPr) du 19 novembre 2003
       Ordonnance fédérale concernant les conditions minimales relatives à la Culture Générale
        dans la formation professionnelle (OCMCG) du 27 avril 2006
       Plan d’étude cadre (PEC) pour l’enseignement de la Culture Générale du 27 avril 2006
       Loi sur la formation professionnelle (LVLFPr ) du 9 juin 2009
       Règlement d'application de la loi du 9 juin 2009 sur la formation professionnelle (RLVLFPr) du
        30 juin 2010

PEC et PEE
L’enseignement de la Culture Générale (eCG) fait partie intégrante de toute formation
professionnelle initiale. Selon l’art. 15 de la loi fédérale sur la formation professionnelle du 13
décembre 2002, elle constitue l’une des composantes des branches théoriques de ce type de
formation.
Les conditions minimales cadrant l’eCG qui ne sont pas fixées dans des ordonnances de formation
spécifiques, le sont dans le Plan d’Études Cadre (PEC) y afférent. Les finalités et objectifs généraux,
les domaines de compétences, les principes pédagogiques, les grandes lignes de la procédure de
qualification, de même que les conditions de concrétisation des points précédents sont définis dans
ces documents.
Le Plan d’Étude d’École pour l’enseignement de la Culture Générale au Centre professionnel du Nord
Vaudois (PEE eCG) concrétise les directives du PEC, au plan du CPNV, et assure la cohérence et
l’harmonisation entre les différentes entités qui le composent.
Le PEE eCG du CPNV ne concerne donc que l’enseignement de la culture générale dans les
professions pour lesquelles aucune ordonnance de formation ne régit cet enseignement.

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

Organisation de l’eCG
Définition et finalités de l‘enseignement de la Culture Générale
L’enseignement de la Culture Générale vise la mise en œuvre, l’accroissement et l’optimisation de
compétences sur trois axes : personnel, professionnel et social.

L’enseignement de la Culture Générale a pour finalités :

         Le développement de la personne
         Le développement de la capacité à évoluer dans la vie de manière autonome et responsable ;
         Le développement de la capacité et de l’envie d’apprendre
         Le développement de la capacité à s’intégrer dans notre société, notamment dans la vie
          active, et à s’ouvrir au monde
         Le développement de la capacité à aborder un problème sous plusieurs angles

Domaines
L’enseignement de la Culture Générale est constitué de deux domaines d’apprentissage : « Société »
et « Langue et communication ». Ces domaines participent à parts égales à l’élaboration de la note
finale d’eCG.

Concept
L’enseignement de la Culture Générale est structuré de manière interdisciplinaire1, permettant
l’étude de situations concrètes : 8 aspects (culture, droit, écologie, économie, éthique, identité et
socialisation, politique, technologie) servent d’éclairages aux thèmes abordés. En filigrane sont
travaillées les compétences linguistiques et de communication nécessaires à la bonne
compréhension et au traitement de la situation étudiée.

Le présent plan d'étude est structuré en sept thèmes. Lors du traitement d'un thème, les divers
aspects se complètent les uns les autres et permettent un travail interdisciplinaire. Des perspectives
transversales telles que: Histoire, Genre et Développement durable en élargissent le champ.

Dotation horaire
La dotation horaire est la suivante:
     au moins 240 périodes dans la formation professionnelle initiale de deux ans;
     au moins 360 périodes dans la formation professionnelle initiale de trois ans;
     au moins 480 périodes dans la formation professionnelle initiale de quatre ans.

L’enseignement de la Culture Générale est dispensé à raison de 3 périodes hebdomadaires, durant
toute la durée de la formation professionnelle initiale.

Dans la mesure du possible, cet enseignement doit être dispensé par blocs de 3 périodes
consécutives.

À titre exceptionnel, l’enseignement de la Culture Générale peut être réparti différemment.

1
 L'interdisciplinarité permet de traiter un sujet spécifique en intégrant plusieurs disciplines. Elle se construit autour d'une
problématique ou d'un projet.

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

Procédures de qualification
Note finale (OCMCG art. 7 et 8)

Formation professionnelle initiale en 2 ans (OCMCG, art.7, let.b)
La note finale de Culture Générale est constituée par la moyenne arrondie au dixième de :
     La note d’école (arrondie au demi-point) ;
     La note du travail personnel d’approfondissement (TPA) (arrondie au demi-point).

Formation professionnelle initiale en 3 ou 4 ans (OCMCG, art.7, let.a)
La note finale de Culture Générale est constituée par la moyenne arrondie au dixième de :
     La note d’école (arrondie au demi-point) ;
     La note du TPA (arrondie au demi-point) ;
     La note de l’examen final (arrondie au demi-point).

Note d’école

Nombre minimum de notes
Chaque personne en formation doit obtenir trois notes par semestre et par domaine.
Durant l’année terminale, en raison de la réalisation du TPA, seules trois notes par domaine sont
exigées pour l’année entière.
À l’exception des épreuves ne concernant de manière évidente qu’un seul des deux domaines,
chaque épreuve peut être évaluée dans les deux domaines.

Méthode de calcul
La note d’école est constituée par la moyenne des notes semestrielles obtenues dans chacun des
domaines Société et Langue et Communication (arrondie au demi-point).
Les notes semestrielles obtenues dès le début de la formation dans la profession apprise2 sont prises
en compte, sous réserve de l'art. 12 al.1 et 2 OCMCG.

Travail Personnel d’Approfondissement (TPA)

Organisation
L’organisation du TPA est régie par :
     Le guide méthodique pour l’élaboration du Travail Personnel d’Approfondissement (TPA) du
        CPNV (édition de l’année en cours)
     Règlement pour le travail personnel d’approfondissement (TPA)
L’enseignant eCG encadre et accompagne les personnes en formation dans la réalisation de leur TPA.

Durée
Pour les formations professionnelles initiales de 2 ans (AFP), la durée consacrée au TPA dans le cadre
des cours d’eCG est comprise entre 24 et 30 périodes.
Pour les formations professionnelles initiales de 3 et 4 ans3, cette durée est comprise entre 36 et 45
périodes.

2
    Les notes acquises dans une formation antérieure non terminée ne sont pas prises en compte.
3
    Y compris les formations accélérées de ces filières.

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

Rôle de l’enseignant :
L’enseignant :
     Conduit le processus d’élaboration et l’évalue.
     Evalue le produit final.
     Conduit et évalue la présentation du travail.
     Expose et discute ses prises de position avec l’expert.

Rôle de l’expert :
L’expert :
     Prend connaissance du produit final.
     Participe à la présentation du travail.
     Valide la conformité des évaluations proposées par l’enseignant, sur la base des documents
        fournis.
     Au besoin il justifie d’éventuelles divergences avec les évaluations de l’enseignant.

Note
La note du TPA est calculée par la grille d’évaluation établie par le CPNV. Cette grille est
communiquée aux candidats dans le guide méthodique.

La note du TPA représente un tiers de la note finale d’eCG.
À ce titre, il représente une note de position dans ladite note finale. Par conséquent, il ne doit faire
l’objet d’aucune évaluation, hormis celles qui entrent dans la grille prévue à cet effet.

Examen final

Organisation
L’examen final doit être passé par écrit. Il est préparé par les enseignants de Culture Générale.
L’examen porte sur les deux domaines Société et Langue et communication. Chacun des deux
domaines représente une part égale dans l’élaboration de la note de l’examen final.

Durée
La durée de l’examen final doit être comprise entre 135 et 180 minutes. Il porte sur les connaissances
et les compétences acquises par les personnes en formation durant l’ensemble de leur
apprentissage.

Méthode de calcul
La note de l’examen final est la moyenne arithmétique arrondie au demi-point des notes obtenues,
lors de l’examen, dans chacun des deux domaines, Société et Langue et communication.

Moyens auxiliaires autorisés
Pour l’évaluation des compétences, les documents reçus durant les cours de Culture Générale
peuvent être utilisés par les personnes en formation.
La liste exacte des moyens auxiliaires nécessaires est spécifiée dans la convocation à l’examen.

Répétition (OCMCG, art.13)
1
    Il est possible de répéter deux fois la procédure de qualification.
2
  Si la personne en formation qui souhaite repasser l’examen final ne fréquente plus l’école
professionnelle ou la fréquente à nouveau durant moins d’une année, ce sont la note d’école et la note du
travail personnel d’approfondissement qui comptent.

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

3
 Si la personne en formation répète l’enseignement de la culture générale pendant au moins une année
supplémentaire, seules les nouvelles notes obtenues comptent pour le calcul de la note d’école.

Dispenses (OCMCG, art. 14)
1
 Quiconque effectue une deuxième formation professionnelle initiale ou peut se prévaloir d’une
qualification équivalente attestée en culture générale d’une école de culture générale est dispensé
de l’enseignement de la culture générale. La dispense fait l’objet d’une mention dans le bulletin de
notes.
2
   Les personnes admises à une procédure de qualification sans avoir suivi la formation
professionnelle initiale réglementée4 et qui ne peuvent attester l’atteinte des objectifs de la
formation en matière de culture générale, sont évaluées dans les domaines partiels «travail
personnel d’approfondissement» et «examen final».
3
  Les personnes qui ont obtenu une attestation fédérale au terme de leur formation professionnelle
initiale de deux ans se voient imputer 120 leçons de culture générale si elles souhaitent suivre une
formation professionnelle initiale de trois ou de quatre ans.

Formations initiales de durée réduite

Les classes en formation à durée réduite, couramment nommées classes accélérées, suivent en deux
ans le programme d'une formation en trois ans.
L'examen final de ces classes sera donc le même que pour les classes suivant l'ensemble de la
formation.

4
    Candidats également dénommés "Article 32" en raison de la numérotation de l'OFPr

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

Partie didactique

Généralités
Le PEE propose des thèmes de réflexion et d’étude à aborder par les personnes en formation.
Chaque thème est ensuite étudié au travers des deux domaines (Société /Langue et Communication).
Le domaine Société comprend huit aspects (culture, droit, écologie, économie, éthique, identité et
socialisation, politique et technologie) et trois perspectives transversales (histoire, genre et
développement durable). Lors du traitement d’un thème, les divers aspects se complètent et
permettent un travail interdisciplinaire. Chaque thème doit être étudié à travers au moins 4 aspects.
Durant chaque année scolaire, les 8 aspects, ainsi que les perspectives transversales doivent être
intégrés.

Le domaine Langue et Communication vise la promotion des compétences linguistiques et de
communication des personnes en formation.

Concept didactique et pédagogique

L’enseignement de la Culture Générale est à la fois thématique et orienté vers une pédagogie active.

Un enseignement thématique vise à ce que les contenus de l’enseignement soient organisés par
thèmes et ne suivent pas une logique propre à une discipline particulière ; ces thèmes se rapportent
à la réalité personnelle, professionnelle et sociale des personnes en formation. Chaque thème est, lui-
même, subdivisé en séquences permettant, lorsque cela est nécessaire, un éclairage axé sur certains
aspects plus formels.

Un enseignement orienté vers une pédagogie active signifie que les personnes en formation sont
appelées à développer elles-mêmes leurs compétences et à prendre leurs responsabilités en matière
de formation.

Les deux domaines Société et Langue et communication doivent être combinés à parts égales dans
l’enseignement.

Promotion des compétences

La promotion des compétences linguistiques, méthodologiques, personnelles et sociales, forme le
cœur de l’enseignement de la Culture Générale. Il s’agit en l’occurrence de développer des
connaissances et un savoir-faire visant à faire face à des situations complexes, tant personnelles que
professionnelles. Ce sont là des conditions indispensables à la réussite de toute formation. Dans
l’enseignement, ces connaissances et ce savoir-faire sont avant tout obtenus par des formes
d’apprentissage orientées vers l’action et la réalisation de projets. Une attention particulière sera
portée aux processus d’apprentissage (apprendre à apprendre). Le TPA permet l’application et le
contrôle de ces compétences.

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

Le domaine Langue et communication dans le PEE

Le domaine Langue et communication vise une bonne maîtrise des situations de communication, tant
verbales que non-verbales, et définit les niveaux de langue à atteindre en se fondant sur le Cadre
Européen commun de Référence pour les langues (CER).
Le CER définit 6 niveaux de langues (A1 à C2) pour le développement de 3 compétences générales
constituées de savoirs, savoir-faire et savoir-être.
La compétence linguistique réceptive se traduit par la capacité à comprendre une communication
verbale ou non-verbale (écouter / lire).
La compétence linguistique productive renvoie à la capacité de communiquer de manière verbale et
non-verbale (parler / prendre part à une conversation / écrire).
La compétence linguistique normative est la capacité à respecter, dans toute communication
(verbale et non verbale), des normes et conventions de langage, telles que règles et formes du
discours ; grammaire, orthographe et ponctuation ; formules de politesse et conventions de
bienséance, etc.
Les niveaux à atteindre varient en fonction de la formation :
     FPI 2 ans : niveau A2 à B1
     FPI 3 ans : niveau B1 à B2
     FPI 4 ans : niveau B2 à C1
Dans le PEE, l’application du concept de Langue et Communication s’effectue de la manière suivante :
     Ces compétences sont traitées à l’intérieur même des thèmes, à travers le développement
        de techniques spécifiques d’expression orale, écrite et non-verbales (correspondance,
        résumé, exposé oral, compte-rendu, argumentation, débats, discussion, etc.).
     Au besoin, des activités spécifiquement L&C peuvent être réalisées en fonction de nécessités
        particulières.

Les extraits du CER nécessaires à la mise en application des principes énoncés ci-dessus, figurent en
annexe au présent document.

Principe d’opportunité
Contrairement au PEC 96, le PEC 2006 ne prévoit plus de parties optionnelles « école » et « classe ».
Toutefois, l’enseignant veillera, tout au long du cursus, à mettre en relation les éléments du
programme en cours avec les événements de l’actualité régionale, nationale et internationale.
Au besoin, il interrompra une séquence pour développer une thématique dictée par l’actualité.
Dès lors, le travail sera éventuellement orienté soit vers la répétition d’une séquence déjà parcourue,
soit vers l’approche d’une séquence à venir.

Il importe par conséquent que l’enseignant ait une bonne vision globale des thématiques abordées
par le PEE, ainsi que de leur répartition dans le temps.

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Plan d’étude d’école pour l'eCG

Terminologie des objectifs
Afin de se conformer aux dernières normes en matière d'énoncé des objectifs, les termes utilisés dans le
présent document sont tirés de la taxonomie d'Anderson et de Krathwohl (2001). Il s'agit en fait de
l'évolution au XXIème siècle de la taxonomie de Bloom (1956).

Le principal changement tient dans la verbalisation des compétences cognitives visées. Le tableau ci-
dessous fournit une aide à la rédaction des objectifs "classe".

Niveau 1 :                                           Niveau 2 :
Compétences cognitives visées                        Verbes permettant de définir des tâches
1.   Restituer                                       1.1 Reconnaître, identifier
                                                     1.2 Se rappeler, extraire
Extraire des connaissances significatives de sa
mémoire
2.   Comprendre                                      2.1 Interpréter, traduire, paraphraser,
                                                         représenter, clarifier
Construire des liens entre toutes les                2.2 Exemplifier, illustrer
informations reçues (orales, écrites et              2.3 Classer, catégoriser, inclure
graphiques)                                          2.4 Résumer, abstraire, généraliser
                                                     2.5 Inférer, déduire, extrapoler, prédire, conclure
Construire du sens, des significations à partir      2.6 Comparer, contraster, apparier, assortir
d’instructions pédagogiques                          2.7 Expliquer, construire un modèle

3.   Appliquer                                       3.1 Exécuter, réaliser
                                                     3.2 Mettre en œuvre, utiliser
Exécuter et/ou utiliser des procédures pour
résoudre des situations données
4.   Analyser                                        4.1 Différencier, discriminer, distinguer,
                                                         sélectionner, choisir
Déconstruire / décomposer un objet en ses            4.2 Organiser, trouver de la cohérence, intégrer,
parties constitutives et déterminer comment              mettre en évidence, structurer
celles-ci sont reliées entre elles, ainsi qu’à une   4.3 Attribuer, déconstruire, déterminer
structure ou à une finalité supérieure
5.   Évaluer                                         5.1 Contrôler, coordonner, détecter, vérifier,
                                                         tester, éprouver
Porter un jugement sur la base de critères ou        5.2 Critiquer, juger
de normes
6.   Créer                                           6.1 Générer, faire des hypothèses
                                                     6.2 Prévoir, planifier
Assembler des éléments pour en former un             6.3 Produire, construire
tout cohérent

Réorganiser des éléments pour former une
nouvelle structure

PDZ/ENY/ASN                                                                                             11
Plan d’étude d’école pour l'eCG

Répartition des thèmes selon les années d’apprentissage / les filières
    Dans le tableau suivant :
     Le chiffre représente l’année d’apprentissage.
     Si le chiffre est mis entre parenthèse, le contenu d’enseignement est traité facultativement.
     S’il n’y a pas de chiffre, le sujet n’est pas traité en tant que tel.
     Les blocs optionnels encadrés (thèmes IV à VI) sont à interpréter de la manière suivante :
       (A)n/p Durant l'année A, n options sur p doivent être traitées dans ce bloc.
     Les durées indicatives sont en périodes, il n’y a pas systématiquement d’indications, elles
       peuvent être adaptées en fonction de la filière et des besoins spécifiques des classes.

                                                                                                   FPI 3 ans accél. (ou
                                                                                                    art. 32 sur 2 ans)
                                                        Durée indicative

                                                                                                                          Durée indicative

                                                                                                                                                                Durée indicative

                                                                                                                                                                                        Art. 32 sur 1 an
                                                                                                                                             FPI 2 ans (AFP)
                                                                           FPI 4 ans

                                                                                       FPI 3 ans
         Thèmes / Objets d'enseignement

                                         I - Entrée dans la vie professionnelle
Le choix d'une formation                                     6     1      (1)                                                  3             (1)
Le contrat d'apprentissage                                   6     1       1                               1                   6              1                2                    1
Notions fondamentales en droit suisse                       15     1       1                               1                   9              1                6                    1
                                                      LACO spécifique
Compréhension de texte                                       3     1       1                               1                   3              1                4                     1
Présentation orale et écrite                                 9     1       1                               1                   9              1                                     (1)
Utilisation du dictionnaire                                  3     1       1                               1                   3             (1)               3                     1
Correspondance                                               6     1       1                               1                   6              1                4                     1
                                                  II - La consommation
La vente                                                     9     1       1                             1                     9                  1            3                    1
Les médias et la publicité                                   9     1      1*                            (1)
L'argent et les moyens de paiement                           6     1       1                             1                     6                  1            2                    1
Le budget                                                    6     1       1                             1                     6                  1            2                    1
                                                      LACO spécifique
Prise de note                                                3     1       1                               1                   3                  1
Le résumé                                                    6     1       1                               1
                                        III - L'environnement social en Suisse
Notions fondamentales d'économie                            12     2       2                               1                                                    6                   1
Le fonctionnement de l'état                                 12     2       2                               1               12                     1            12                   1
                                                      LACO spécifique
Le compte-rendu                                              3     2      (2)                           (1)

*à enseigner après l’épreuve intermédiaire de première année

PDZ/ENY/ASN                                                                                                                                                                        12
Plan d’étude d’école pour l'eCG

                                                                                                                                                              Art. 32 sur 1 an
                                                                                             FPI 3 ans accél.

                                                                                                                              FPI 2 ans (AFP)
                                                                                               (ou art. 32
                                                       indicative

                                                                                                                indicative

                                                                                                                                                indicative
                                                                    FPI 4 ans

                                                                                 FPI 3 ans

                                                                                                 /2 ans)
                                                         Durée

                                                                                                                  Durée

                                                                                                                                                  Durée
Thèmes / Objets d'enseignement

                                                IV - Le temps libre
Les loisirs                                                6          2         (2)2/5            (1)                        (1)2/5
La vie associative                                         3          2         (2)2/5            (1)                        (1)2/5
Les arts                                                   6          2         (2)2/5            (1)             12         (1)2/5
Les voyages et le tourisme                                 6          2         (2)2/5            (1)                        (1)2/5
La spiritualité                                            6          2         (2)2/5            (1)                        (1)2/5
                                                  LACO spécifique
Recherche et tri de l'information                          3      2        2                       1               3           1
L'exposé oral                                              15     2        2                      (1)             12          (1)
                                             V - Écologie et population
Le développement durable                                   9      3        2                       2                         (1)1/3                2         1
La mondialisation                                          9      3       (2)                     (2)             12         (1)1/3
Les migrations (branche prof pour les ASE)                 9      3       (2)                     (2)                        (1)1/3
                                                  LACO spécifique
L'argumentation                                            6      3        2                       2                                               6         1
                                       VI - Vie et engagements personnels
Idéologies et partis politiques                            6      3     (2)1/4                    (1)               6          2
L'égalité des sexes                                        6      3     (2)1/4                    (1)                        (2)2/3
La discrimination                                          6      3     (2)1/4                    (1)             12         (2)2/3
Les dépendances                                            6      3     (2)1/4                    (1)                        (2)2/3
La famille et la loi                                       15     3        2                       1                9          2                   9         1
                                                  LACO spécifique
Préparation du TPA                                         6      3        2                       1
                                                VII - L'indépendance
Le logement                                                9      4        3                       2                9            2                 9         1
Les impôts                                                 6      4        3                       2                                               6         1
La vie professionnelle                                     9      4        3                       2                9            2                 9         1
Les assurances (branche prof pour les ASE)                 6      4        3                       2                                               6         1
                                                          TPA
                                                           45     4        3                       2              30             2                45         1

Thèmes et objectifs de formation
Note préalable concernant le domaine Langue et Communication

Les contenus spécifiques Langue et Communication énoncés dans les thèmes peuvent être abordés
avec n'importe lequel des objets d'enseignement décrits en Société. Ils doivent toutefois être
parcourus lors du traitement du thème dans lequel ils sont décrits. Les temps indicatifs attribués
pour L&C s'ajoutent, dès lors, aux objets d'enseignement Société.

Une fois effectués, les contenus spécifiques de Langue et Communication deviennent transversaux et
permanents. Il s'agit donc de les réexercer lors du traitement des thèmes suivants.

Le vocabulaire, l'orthographe d'usage, l'orthographe grammaticale et la conjugaison doivent être
exercés transversalement et de manière continue en vue de leur amélioration.

PDZ/ENY/ASN                                                                                                                                                  13
PEE pour l'eCG au CPNV                            Thème I : Entrée dans la vie professionnelle

                                                                         Domaine Société
Idée directrice
La décision d'entrer en apprentissage pour acquérir un métier invite l'apprenti à devenir sujet, acteur et interprète de sa propre formation et de sa propre vie dans un
processus d'une certaine durée, d'étapes à franchir, d'épreuves à traverser, d'options à privilégier...
Objets d’enseignement         Contenus                                                           Objectifs                                                         Aspect/s
Le choix d’une formation                                                                        Comprendre sa trajectoire personnelle, scolaire et              Id. & Soc.
                                                                                                 professionnelle                                                 Culture
                                                                                                Comprendre l’évolution de l’apprentissage dans son
                                                                                                 contexte historique
Le contrat d’apprentissage         Contrat d’apprentissage                                     Restituer le vocabulaire vu en classe et relatif au contexte    Droit
                                   Formation professionnelle                                    de la formation professionnelle
                                   OFFT, LT, LFPr, OFPr, SEFRI                                 Comprendre les obligations et les droits liés au contrat
                                   Ordonnance de formation                                      d'apprentissage et à la formation professionnelle
                                   Commissaire d'apprentissage                                 Comprendre les articles du CO relatifs au contrat
                                   Salaire brut / salaire net                                   d’apprentissage
                                   Contributions sociales (AVS / AI / APG / AC)                Comprendre son contrat d’apprentissage
                                                                                                Analyser des cas juridiques et proposer des solutions
Notions fondamentales en           Déclaration universelle des droits de l'homme               Restituer un vocabulaire juridique de base                      Droit
droit suisse                       But du droit, structure du droit, sources du droit          Comprendre le but du droit et ses implications dans la          Politique
                                   Principes fondamentaux                                        société                                                        Culture
                                   Domaines du droit                                              Comprendre les normes juridiques relatives au mineur         Éthique
                                   Jouissance et exercice des droits civils                        et sa famille                                                Id. &
                                   Exercice des droits politiques                                 Évaluer la marge d'autonomie et le degré de                  Soc.
                                   Conditions requises pour l'exercice des divers droits           responsabilité des enfants dans des situations
                                   Distinction entre personne morale et physique                   concrètes
                                   Distinction entre droit impératif et dispositif                Comprendre la notion d’obligation et de contrat
                                   Cadre légal sur le mineur et sa famille                        Appliquer les normes juridiques à la résolution de cas
                                   Biens de l’enfant, revenus des biens de l’enfant                concrets
                                   Autorité parentale, autorité domestique
                                   Contribution d'entretien
                                   Notions d'équité et d'égalité
                                   Généralités sur les obligations
                                   Généralités sur les contrats

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                               p. 14
PEE pour l'eCG au CPNV                           Thème I : Entrée dans la vie professionnelle

                                                               Domaine Langue et communication
Objets d’enseignement                   Objectifs
 Compréhension de texte                     Comprendre un texte
 Présentation orale et écrite               Appliquer les normes écrites de la langue lors de la rédaction de textes
                                            Appliquer les normes et la structure de la communication orale lors de la présentation
 Utilisation du dictionnaire                Comprendre l’organisation du dictionnaire de référence
                                            Appliquer la procédure relative à une recherche dans le dictionnaire (synonymes, mots de la même famille, conjugaison, etc.)
 Correspondance                           Appliquer la procédure de mise en page d’une lettre commerciale qui respecte les normes en vigueur
                                          Créer une lettre commerciale pour une situation donnée

                                                     Suggestions didactiques et références liées au thème
Suggestions                                                                           Références
Règlements de la classe, de l’établissement                                           www.e-cg.ch
                                        ère
Dossier de présentation personnelle 1 année (4 à 5 pages)                             Dictionnaire Micro
Se familiariser avec les codes (CO, CC, Cst…)                                         Constitution, codes
Jeu pour s’approprier les notions fondamentales de droit                              Memento : Votre centre de formation professionnelle
Visite du site Internet de l’ONU sur les droits de l’homme                            Guide de l’apprentissage (à commander à la DGEP / gratuit)
Lettre informatisée
                                                                                      Formulaire vierge du contrat d’apprentissage
Présentation orale de son parcours, et de quelques éléments biographiques sur la
                                                                                      Déclaration universelle des droits de l’homme
base d'une consigne écrite et d'une grille d'évaluation
                                                                                      Dernières normes en vigueur (enseignants d'ICA)

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                           p. 15
PEE pour l'eCG au CPNV                                            Thème II : La consommation

                                                                               Domaine Société
Idée directrice Par son salaire, l'apprenti entre dans le circuit économique et devient consommateur. Il va devoir apprendre à gérer ce supplément de liberté et faire face
aux pièges de notre société de consommation.
Objets d’enseignement          Contenus                                                          Objectifs                                                                    Aspect/s
La vente                          Parties au contrat                                               Restituer le vocabulaire vu en classe                                    Droit
                                  Obligations des parties                                          Comprendre les conditions cadres déterminant une vente
                                  Types de contrat de vente (mobilière / immobilière)              Comprendre les articles du CO relatifs au contrat de vente
                                  Garantie                                                         Analyser des cas juridiques et proposer des solutions
                                  Types de vente (au comptant, échelonné, à crédit)
                                  Demeure
                                  La révocation (art. 40 CO)
Les médias et la publicité        Les différents médias (TV, radio, presse, cinéma, internet,      Restituer le vocabulaire propre aux médias et à la publicité             Économie
                                   jeux vidéo, livre, etc.)                                         Comprendre les techniques utilisées par les médias et la publicité       Id.&Soc.
                                  Canaux de publicité                                              Comprendre les notions de dénotation et connotation dans le cadre        Culture
                                  Arguments                                                         d'un message médiatique ou publicitaire
                                  Valeurs                                                          Analyser des affiches/vidéos publicitaires sous l'angle des techniques
                                  Logo                                                              propres à la publicité et en utilisant les notions de dénotation /
                                  Slogan                                                            connotation
                                  Public cible                                                     Évaluer ses propres besoins et les mettre en rapport avec les besoins
                                  Dénotation /connotation                                           créés par la publicité afin de devenir un consommateur avisé
                                                                                                    Créer un message publicitaire à l'aide des techniques vues en cours et
                                                                                                     en faisant appel à sa propre créativité
L’argent les moyens de            Différentes formes de monnaies                                   Restituer le vocabulaire vu en classe relatif à l'argent et aux moyens   Économie
paiement                          Moyens de paiements (carte de débit, carte de crédit,             de paiement                                                              Droit
                                   virements-versements, e-banking, paiement                        Comprendre les avantages et inconvénients des différents moyens de       Éthique
                                   comptant)                                                         paiement                                                                 Histoire
                                  Calcul d’intérêts                                                Comprendre les avantages et les risques liés aux nouvelles
                                  Banques (centrale, commerciale, d’affaires, etc.)                 technologies en matière de transactions
                                  Impôt anticipé                                                   Comprendre le rôle des banques dans l'économie (banque
                                                                                                     traditionnelle, banque d'affaires, banque centrale)
                                  Bulletin de versement
                                                                                                    Comprendre la notion de taux de change et de marché des changes
                                  Facture, quittance
                                                                                                    Appliquer les normes en vigueur pour réaliser une facture, une
                                  Responsabilité du vendeur
                                                                                                     quittance et remplir un bulletin de versement
                                  Taux de change, marché des changes
                                  Réseaux d'échange

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                                         p. 16
PEE pour l'eCG au CPNV                                              Thème II : La consommation

Le budget                            Crédit à la consommation (LCC), poursuites, prévention de      Comprendre l’utilité d’un budget                                        Économie
                                      l’endettement                                                  Comprendre le fonctionnement de l’office de poursuites et faillites     Id.&Soc.
                                     L'épargne                                                      Appliquer la technique de réalisation d'un budget en classant les
                                     Frais fixes, frais variables, frais périodiques, revenus        revenus et les dépenses dans les rubriques adéquates
                                                                                                     Appliquer la procédure de calcul d’un coût de crédit à la
                                                                                                      consommation

                                                                      Domaine Langue et communication
Objets d’enseignement                              Objectif
La prise de note (schéma heuristique,               Appliquer la procédure de prise de note d'un discours oral
mind-mapping )
Résumer un texte                                    Appliquer les normes de la langue écrite lors de la rédaction de texte
                                                    Créer un résumé à partir d'un texte

                                                           Suggestions didactiques et références liées au thème
Suggestions                                                                                                                                     Références
Rédaction d'une lettre de révocation pour un contrat annulable sous sept jours                                                                  www.e-cg.ch
Analyse d'une publicité et présentation orale                                                                                                   CO
Images retravaillées sur Photoshop (manipulation)                                                                                               Vidéos (rts, à bon entendeur)
Objectivité et subjectivité de certains articles de presse                                                                                      Bon à savoir
Analyser les conditions économiques favorables à la stabilité des prix sur la base d'un évènement historique                                    FCR magazine
Présentation orale d'une analyse de séquences vidéo portant sur un modèle économique ou sur un évènement ayant eu un impact sur la              Tout compte fait
stabilité des prix ou de la monnaie                                                                                                             www.frc.ch
Jeu de rôle sur la procédure de poursuites                                                                                                      Vidéos, images, textes
Établir son budget personnel et futur                                                                                                           http://www.iconomix.ch/fr/materiel/m08/
                                                                                                                                                Vidéos (« Histoire de l’argent »)
                                                                                                                                                Jeu du budget
                                                                                                                                                http://www.iconomix.ch/fr/materiel/a033/
                                                                                                                                                Matériel Jet service/CSP (Léo et Nina)

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                                         p. 17
PEE pour l'eCG au CPNV         Thème III : L'environnement social en Suisse (famille, économie, politique)

                                                                          Domaine Société
Idée directrice
L'importance de la place de l'apprenti dans la société évolue tout au long de sa formation mais prend un poids considérable lors de son accession à la majorité. Devenir
adulte implique des investissements et des responsabilités dans la société : devoirs politiques, économiques, familiaux...
Objets d’enseignement          Contenus                                                         Objectifs                                                        Aspect/s
                                                                                              
Notions fondamentales           Bases de l'économie (rareté, produits, services,               Restituer le vocabulaire vu en classe                          Économie
d’économie                       besoins)                                                       Comprendre les principes du circuit économique, des            Politique
                                Circuit économique                                              facteurs de production et des secteurs économiques             Éthique
                                Agents économiques                                             Comprendre la structure de l'économie suisse ; ses             Culture
                                Formation des prix (offre et demande)                           points forts et ses points faibles.
                                Étude de graphiques                                            Comprendre un graphique
                                Secteurs économiques                                           Appliquer la procédure de mise en forme d’un
                                PIB, valeur ajoutée                                             graphique
                                Importation, exportation                                       Appliquer les connaissances sur les secteurs
                                Savoir-faire (know how)                                         économiques pour classer des activités économiques
                                Facteurs de production                                         Évaluer la pertinence des principes économiques
                                Démographie                                                     théoriques par rapport à la situation économique
                                Économie de marché                                              actuelle
                                Économie planifiée

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                              p. 18
PEE pour l'eCG au CPNV       Thème III : L'environnement social en Suisse (famille, économie, politique)
Le fonctionnement de              Dictatures et démocraties                                 Restituer le vocabulaire vu en classe                  Politique /
l’État                            Les trois pouvoirs                                        Comprendre les caractéristiques des démocraties        Éthique
                                  Séparation des pouvoirs                                    et des dictatures
                                  Fédéralisme                                               Comprendre les principales caractéristiques des
                                  Droits politiques                                          systèmes politiques suisse et vaudois
                                  Organisation de l'État                                    Comprendre les processus de création d'une loi,
                                  Système bicaméral                                          d’initiative populaire, de référendum obligatoire et
                                  Constitution                                               facultatif
                                  Système proportionnel, système majoritaire                Analyser une question politique d'actualité
                                                                                             Évaluer la pertinence des initiatives ou référendum
                                                                                              par rapport aux problématiques y relatives
                                                                                             Créer une initiative ou référendum fictif en vue de
                                                                                              répondre à une problématique

                                                         Domaine Langue et communication
Objets d’enseignement                  Objectifs
Le compte-rendu                          Créer un compte-rendu

                                                   Suggestions didactiques et références liées au thème
Suggestions                                                                      Références
Mini-parlement                                                                   www.e-cg.ch
Votations et élections                                                           Constitutions fédérale et vaudoise
Créer une constitution pour comprendre les valeurs sous-jacentes                 Codes
Débats en relation avec l’actualité politique                                    www.e-cg.ch (séquences + travaux IFFP)
Exercices pratiques disponibles sur Iconomix.ch                                  Films : le Génie helvétique
Débat sur la pertinence du modèle économique occidental par rapport à d’autres            L’île aux fleurs
modèles économiques et par rapport à la nature de l’être humain et ses besoins   Iconomix : jeu du vivier et jeu de la corbeille
                                                                                 OFS et SECO

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                   p. 19
PEE pour l'eCG au CPNV                                               Thème IV : Le temps libre

                                                                                Domaine Société
Idée directrice Les loisirs participent au développement personnel de l’apprenti et à son équilibre en tant qu’individu dans une société en constante évolution. L’apprenti
prend conscience que sa formation professionnelle ne lui concède qu’un temps libre limité. Il doit apprendre à concilier, d’une part sa vie professionnelle et, d’autre part
ses loisirs, qui peuvent impliquer des activités associatives investies et, enfin, prendre conscience des impacts générés par certaines de ses activités.
Objets d’enseignement           Contenus                                         Objectifs                                                                      Aspect/s
Les loisirs                       Loisirs                                          Restituer le contexte historique du temps libre dans notre société                 Culture
                                  Temps libre                                      Comprendre ses choix personnels en matière de loisirs et la manière de les         Économie
                                  Sport                                             prioriser
                                                                                                                                                                        Id.&Soc.
                                                                                    Analyser son temps libre en lien avec une étude statistique
                                                                                                                                                                        Éthique
                                                                                    Comprendre l'impact des technologies de l'information et de la communication
                                                                                     (TIC) dans la vie quotidienne / Évaluer les dangers liés à l'utilisation des TIC
                                                                                    Évaluer l'éthique dans le sport
La vie associative                Association                                       Comprendre l’organisation juridique d’une association (statuts, organes)          Culture
                                  Organes légaux de l'association                   Comprendre les différents buts des associations et leur rôle dans la société      Droit
                                  Statuts                                                                                                                              Id.&Soc.

Les arts                          Art (musique, cinéma, peinture, sculpture,       Comprendre la notion d’œuvre d’art au travers d'une tentative de définition        Culture
                                   littérature, photographie, BD, danse,            Comprendre une œuvre littéraire en établissant des liens avec les thèmes de        Id.&Soc.
                                   architecture)                                     société
                                  Art brut                                         Analyser les thèmes de société et les problématiques abordés dans des films
                                                                                    Analyser une œuvre d’art à l’aide des notions de dénotation / connotation
Les voyages et le tourisme        Types de voyage (professionnel, culturel)        Comprendre le contexte historique des voyages et du tourisme dans notre            Culture
                                  Tourisme de masse                                 société                                                                            Droit
                                  Voyage à forfait                                 Comprendre les bases légales du voyage à forfait                                   Écologie
                                                                                    Appliquer les normes juridiques à la résolution de cas concrets                    Économie
                                                                                    Comprendre le rôle économique et écologique joué par le tourisme en Suisse         Id.&Soc.
                                                                                    Comprendre les répercussions écologiques du tourisme de masse dans des
                                                                                     régions diverses
                                                                                    Analyser une image publicitaire relative au tourisme
Spiritualité                      Religion chrétienne, musulmane,                  Comprendre les différentes religions et leur influence sur les valeurs d'une
                                   hindouiste, juive, etc.                                                                                                              Culture
                                                                                     société
                                  Spiritualité                                     Comprendre la différence entre religion et spiritualité
                                                                                                                                                                        Id.&Soc.
                                  Athéisme                                         Analyser des évènements de l'actualité touchant des valeurs religieuses            Éthique
                                  Valeurs

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                                        p. 20
PEE pour l'eCG au CPNV                                            Thème IV : Le temps libre

                                                              Domaine Langue et communication
Objets d’enseignement                     Objectifs
Recherche et tri d'informations            Employer des sources d’informations variées
                                           Évaluer, trier et sélectionner la pertinence des informations
Exposé oral                                Créer une présentation orale attractive et utiliser à bon escient les moyens mis à sa disposition (tableau noir, rétroprojecteur
                                            et moyens informatiques)

                                                 Suggestions didactiques et références liées au thème
Suggestions                                                                   Références
Détailler sa grille horaire journalière                                       www.e-cg.ch
Débat en groupes sur l’éthique dans le sport                                  Étude CRIOC :http://www.oivo-crioc.org/files/fr/5994fr.pdf
Rédiger par imitation les statuts d’une nouvelle association                  Textes:
Visite guidée d’un musée                                                            http://actualite.lemuslim.com/les-loisirs,-une-question-de-sante-mentale-8ff9vf3h
Lecture d'une œuvre de science-fiction et rencontre d'un auteur                     http://www.ltma.lu/scheerware/htm/analtextes.htm ->’Le stress au travail’
Débat sur ce qu’est l’art (arriver à une définition commune) et ce qu’il      http://www.vd.ch : thèmes : vie privée -> sports -> Index global ->
apporte dans notre société actuelle                                           Étude de l’OFSPO -> PDF
Analyse de films                                                               « Ciné » (commun profs)
Jeu images : les lieux touristiques (pays, villes, monuments, nature)         Texte : http://www.courrierinternational.com/chronique/2011/08/31/haro-sur-le-tourisme-
Débat éthique sur un évènement d'actualité avec mise en lumière des           de-la-cuite-en-espagne
différentes valeurs sous-jacentes                                             Ouvrage :BERGIER, François, Histoire de l’économie suisse, Payot, 1984
                                                                              Images publicitaires
                                                                              Images du monde (google)
                                                                              Vidéo :rts.ch/video/emissions/mise-au-point/897075-tourisme-une-grande-campagne-
                                                                              publicitaire-vante-les-montagnes-et-le-calme-helvetiques.html
                                                                              Film: « Carnets de voyage » (2004)

Voir aussi la note préalable concernant le domaine Langue et Communication en page 13                                                                               p. 21
PEE pour l'eCG au CPNV                           Thème V : Le monde : écologie et population

                                                                            Domaine Société
Idée directrice
Par ses choix et par des actes qu’il peut parfois considérer comme anodins, l’apprenti peut influencer son environnement. Ainsi, il a une place essentielle dans le monde sur
le plan social et écologique. Il réfléchit ici à son propre fonctionnement ainsi qu’à sa responsabilité dans l’évolution de la planète.
Objets d’enseignement             Contenus                                        Objectifs                                                                     Aspect/s
Développement durable           Développement durable                         Restituer le vocabulaire spécifique vu en classe                              Écologie
                                Les énergies                                  Comprendre le concept de développement durable (les trois pôles :             Économie
                                Réchauffement climatique                       écologique, économique, social)                                               Éthique
                                Effet de serre                                Comprendre les problématiques éthiques et économiques liées à l’eau           Politique
                                Catastrophes naturelles                        potable (écologie)                                                            Id.&Soc.
                                Protection de l’environnement                 Comprendre l’inégalité des répartitions des richesses (social)                Technologie
                                Consommation d’eau en Suisse et dans          Analyser les risques de conflits provoqués par une pénurie d’eau
                                 le monde                                       (économie et social)
                                Conflits pour l’accès à l’eau potable         Évaluer des alternatives face au réchauffement climatique (écologie)
                                Recyclage et autres solutions                 Évaluer son attitude personnelle face à cette problématique
                                                                               Évaluer la prise de position des États (économie et écologie)
                                                                               Créer un projet de développement régional respectant les principes de
                                                                                développement durable
La mondialisation                 Histoire de la mondialisation               Restituer le vocabulaire vu en classe                                         Écologie
                                  Organisations internationales               Comprendre les avantages et les désavantages liés à la mondialisation         Économie
                                  Processus de la mondialisation              Comprendre les raisons qui poussent l’économie à se mondialiser               Éthique
                                  Bienfaits et dangers de la                  Comprendre les positions altermondialistes                                    Politique
                                   mondialisation                              Évaluer son attitude personnelle face à cette problématique                   Culture
                                  Délocalisation
                                  Multinationales
                                  Acculturation
Les migrations                    Histoire des migrations (en très bref)      Comprendre les migrations dans le monde, leurs raisons                        Id.&Soc.
                                  Immigration / émigration                    Comprendre les conséquences de la migration, avantages et                     Politique
                                                                                inconvénients                                                                 Éthique
                                                                               Comprendre les difficultés d'intégration des immigrants                       Culture
                                                                               Évaluer la pertinence de la politique migratoire suisse

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