Plus-value de la certification Vegaplan pour le négoce céréalier belge - Fegra
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Plus-value de la certification Vegaplan pour le négoce céréalier belge
Contenu
Asbl Vegaplan
Standard Vegaplan
IPM
Durabilité
RED
Nouvelle version en préparation
Taux de certification
Conclusions
Valeur ajoutée du système Vegaplan
Développement de nouvelles initiatives
Outils de communication
2Contenu
Asbl Vegaplan
31. L’asbl Vegaplan
Fondée en 2003 par
Les associations agricoles (FWA – CBB – BB – ABS)
La plate-forme reproupant le négoce, les criées, les industries de la
transformation (PTMV)
Agro-Services (Entrepreneurs)
Gestionnaire des guides sectoriels et Standards
Missions
Développer et actualiser les cahiers des charges
Internationaliser les Standards
Communiquer vers les utilisateurs (site web, newsletter, banque
de données (statut de certification, système d’avertissement),…)
Former les conseillers agricoles, les agriculteurs, les acheteurs, …
Former et agréer les auditeurs
Surveiller l’intégrité du système
Défendre les points de vue du secteur auprès de l’AFSCA
4Standard Vegaplan Entrepreneurs
2015
Standard Vegaplan Prod. végétale : Durabilité/IPM SAI
2014
Exigences spécifiques pour les graines germées
2013 GIQF / GMP+
Guide sectoriel Prod. primaire GIQF / VVA
2012
Guide sectoriel Entrepreneurs GIQF / GMP
2009
2008 GIQF / VVAK
Standard GIQF/Guide sectoriel 2007 GIQF / VKL - GIQF / QS
Prod. végétale
2006
Standard GIQF Entrepreneurs
2005
Standard GIQF - AGF
2004
2003 Création de Vegaplan
2002 PTMV/AgroFront : Système de qualité en prod. végétale
1999 Création de la PTMV 51. L’asbl Vegaplan
Guides sectoriels Standards Vegaplan
Agriculteurs (G-040)/ Agriculteurs /
Entrepreneurs (G-033) Entrepreneurs
Domaines couverts Domaines couverts
Sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire
Traçabilité
Traçabilité
Notification obligatoire
Notification obligatoire
Critères d’accès au
marché
Durabilité
Lutte intégrée
6Contenu
Standard Vegaplan
IPM
Durabilité
RED
Nouvelle version en préparation
Utilisation durable des produits phytos
72. Standard Vegaplan
Autorités régionales
Acheteurs Integrated Acheteurs
Accords Pest Contrats
interprof Management
Acheteurs
Standard Durabilité Autorités
Autorités Conditionnalité
Vegaplan régionales
régionales
Guide sectoriel
Sécurité alimentaire –
traçabilité
AFSCA
Acheteurs
82.1 IPM
Directive européenne (128/2009/CE)
Diminuer la dépendance à l’égard de l’utilisation des
pesticides
Réduire les risques et les effets de leur utilisation sur
la santé humaine
l’environnement
Définit 8 principes (très généraux)
Respecter les bonnes pratiques agricoles
Suivre les avertissements
Respecter les seuils d’intervention
Pratiques des méthodes alternatives de lutte
Bien choisir les pesticides
Raisonner le niveau d’utilisation (dose/fréquence)
Appliquer des stratégies anti-résistance
Enregistrer l’utilisation des pesticides et vérifier le taux de
réussite
Entrée en vigueur : 01.01.14
92.1 IPM
Principes traduits en actions concrètes au niveau
des régions
Au travers d’une check-liste
Spécifique pour les catégories de cultures concernées
Grandes cultures, fourrage, fruits, légumes, cultures
ornementales
Contrôlés via une certification par des OCI
Objectif Agrofront
Pas un contrôle supplémentaire, éviter une check-liste
supplémentaire
Concertation Vegaplan/Régions
Même contenu des check-listes (sauf spécificités)
Intégration dans le Standard Vegaplan (“I”)
Certaines mesures déjà présentes dans le Standard GIQF
Même système d’évaluation (niveaux 1-2-3)
Annexes – choix de mesures à mettre en oeuvre
102.2 Durabilité
Pression croissante
Acheteurs/distribution/consommateurs/autorités
Eviter que ces maillons n’imposent des exigences
En pratique…
Identifier parmi les exigences GIQF, celles qui
relèvent de la durabilité (‘D’ dans la check-liste)
Agrofront a participé à une plate-forme ‘Concertation
de la chaîne alimentaire’
Inventaire des exigences ‘Développement durable’ dans
les différents maillons (UGent)
Eviter la multiplication de cahiers des charges/check-
listes
112.2 Durabilité
Collaboration avec l’UGent
Elaboration d’un questionnaire ‘Durabilité’
Au départ d’une trentaine de documents (cahiers des
charges, check-liste,…) émanant de la chaîne
alimentaire (distribution, entreprises, foodservices)
Constitué de 246 questions
Regroupement des questions par thème
GT Durabilité de Vegaplan
Nettoyer le questionnaire
Applicable au secteur primaire végétal
Prise en compte des réglementations en vigueur au niveau
européen/belge/régional
Prise en compte des contrôles opérés par les autorités
Résultats : 246 30 questions
122.2 Durabilité
Position de l’Agrofront
Intégrées dans le Standard (“D”)
Pas de nouvelle check-liste ‘Durabilité’
Simples, faisables, abordables et contrôlables
Pas de double contrôle (ex. au niveau social)
Basées sur des pratiques existantes
Spécifiques pour certaines productions (si
nécessaire) (ex. Biomasse destinée aux biocarburants)
Identifiables afin de permettre une communication
spécifique
Rapport Durabilité montrant les efforts du secteur
Selon l’approche connue des 3 ‘P’ : Planet - People -
Profit
132.2 Durabilité
Planet
Prévention de la pollution
- Sols, nappes phréatiques
- Prévention de la production de déchets
- Recyclage des déchets
Gestion de l’utilisation des ressources
- Matières premières
- Couche arable
- Eau
Gestion des émissions dans l’atmosphère
Biodiversité
Politique de gestion environnementale
142.2 Durabilité
People
Sécurité alimentaire
Relations et conditions de travail
- Sécurité sociale
- Sécurité et santé du travailleur
- Développement du capital humain
Communauté et développement local
- Limitation des nuisances sonores et olfactives
- Actions liées à l’économie locale et au bien-être de la
population locale
- Engagement en matière de développement durable
visible par les parties prenantes
152.2 Durabilité
Profit
Gestion durable
- Relations contractuelles saines et efficientes avec les
fournisseurs et les clients
- Efficience et productivité
162.3 Directive RED
Directive 2009/28 sur la promotion de l’utilisation
de l’énergie produite à partir de sources
renouvelables
Systèmes de certification pour les collecteurs de
biomasse, reconnus par la CE
REDCert (Allemagne), 2BS (France), ISCC, …
Imposent des contrôles (internes/externes) d’un %
d’exploitations agricoles
Vérifier si les exigences de la directive RED sont
respectées
Engagement de conformité signé chaque année par
l’agriculteur
172.3 Directive RED
Standard Vegaplan
Reprendre les exigences de l’engagement de
conformité
Activité spécifique ‘Biomasse’
4 exigences supplémentaires
Pistes envisagées :
Reconnaissance du Standard Vegaplan par la CE
Long, coûteux ?
Reconnaissance par les gestionnaires RedCert, 2BS
Pas habilités à reconnaître un cahier des charges
2BS :
Possibilité de prendre en considération la certification
Vegaplan dans l’analyse de risques pour le choix des
agriculteurs à contrôler (interne/externe)
Engagements consultables via la BD de Vegaplan
182.4 Nouvelle version 2015
Utilisation durable des produits phytos (AR
19.03.13)
Utilisation des produits à usage professionnel
uniquement par des utilisateurs professionnels
disposant d’une phytolicence P1, P2 ou P3.
Utilisation du CIPC et capacité de stockage
pdt/COP
Renforcement du règlement de certification pour
les OCI
19Contenu
Taux de certification
Nombre de certifiés
Par cahier des charges
Par province
Pour le secteur céréalier
Engagement de la PTMV
Entreprises certifiées GMP
203. Taux de certification
Vegaplan Juin 2015
Agriculteurs
• Standard Vegaplan 16.371
• Pays-Bas 212
• France 924
• Grand-Duché du Luxembourg 4
• Guide sectoriel 15.231
Entrepreneurs
• Standard GIQF 925
• Guide sectoriel 771
Commerce, transformation et criées 342
Organisme de certification
• Agriculteurs 10
• Entrepreneurs 8
213. Taux de certification
Par province
223. Taux de certification
Pour le secteur céréalier
Nombre
Evolution 2012-2013-2014-2015
233. Taux de certification
Engagement de la PTMV (Plate-forme de concertation
pour la Transformation et le négoce des Matières premières et
produits Végétaux)
Encourager la certification pour le Standard Vegaplan
et oeuvrer à augmenter le nombre de certifiés
Objectif : 90 % en 2018
Entreprises certifiées GMP
Pourcentage du volume certifié ‘Standard Vegaplan’
(anciennement GIQF) pour la campagne 2015 :
minimum 70%.
24Contenu
Conclusions
Valeur ajoutée du système Vegaplan
Développement de nouvelles initiatives
Outils de communication
254. Conclusions
Valeur ajoutée du système Vegaplan
Approche ‘maillons’
Agriculteurs – Négoce – Transformateurs
Système évolutif et flexible
Concertation entre acheteurs (PTMV) et les
associations agricoles
Le contenu du Standard est élaboré à partir d’une
analyse de risques
Equilibre entre ce qui est obligatoire (niveaux 1 et 2) et
recommandé (niveau 3)
Accessible pour un grand nombre d’agriculteurs
(système non élitiste)
264. Conclusions
Reconnaissance du Standard Vegaplan par les
autorités
L’AFSCA
Equivalence entre le Standard Vegaplan et le Guide
sectoriel (modules A et B)
Les autorités régionales
Contrôle des mesures IPM via le Standard Vegaplan
Certification intégrant sécurité alimentaire, qualité et
durabilité
Certificat valable 3 ans
Contrôle supplémentaire
Inopiné : 10 % chaque année
Autocontrôle annuel obligatoire (check-liste)
Surveillance de l’intégrité du système
274. Conclusions
Base de données multifonctionnelle
Acheteurs : statut de certification des fournisseurs,
avertissement en cas de retrait du certificat
Agriculteurs : aide à la certification (non conformités)
Secteur et sous-secteurs : aperçu de la certification
en fonction des (niveaux) exigences, des activités
“Desk controle”
Fiche parcelle, check-liste individuelle, engagement de
conformité, ...
Approche internationnale
284. Conclusions
Développement de nouvelles initiatives
Interchangeabilité - Benchmarking
GFSI (Global Food Safety Initiative)
GlobalGAP ???
SAI (Sustainable Agriculture Initiative) (bronze
argent/or)
Unilever (Sustainable Agriculture Code)
Reconnaissance
Commission européenne
Certification de la biomasse destinée à la production de
biocarburants/bioliquides (énergie renouvelable)
Régions
Vegaplan reconnu comme centre de développement
durable
294. Conclusions
Outils de communication
Check-liste électronique pour les OCI
Permet d’obtenir les check-listes individuelles des
agriculteurs
Statistiques
Application sur le site qui permet de générer une
check-liste personnalisée (Excel/PDF)
Newsletter (trimestrielle)
30Merci pour votre attention !
Asbl VEGAPLAN
Avenue du Boulevard, 21 bte 35
1210 Bruxelles
Tél. : 02/880 22 00
Fax: 02/ 880 22 19
E-mail : info@vegaplan.be
Site : www.vegaplan.be
31Vous pouvez aussi lire
