RENTRÉE SCOLAIRE 2019 - faciliter les usages éducatifs - Moselle.fr

 
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RENTRÉE SCOLAIRE 2019 - faciliter les usages éducatifs - Moselle.fr
DOSSIER DE PRESSE       LE DÉPARTEMENT DE LA MOSELLE PRÉSENTE

                             faciliter les usages éducatifs

                               RENTRÉE
                                SCOLAIRE 2019
                                                                      m médiat   !
                                                    Déc o l l a g e i

                    LE NUMÉRIQUE AU SERVICE DES ÉCOLES DE MOSELLE
RENTRÉE SCOLAIRE 2019 - faciliter les usages éducatifs - Moselle.fr
Le Département s’emploie à offrir un environnement favorable
   à la réussite des élèves mosellans, et notamment dans les collèges,
   dont il a la compétence. Environnement scolaire, équipements,
   restauration, soutien aux projets éducatifs des établissements avec
   ouverture transfrontalière : tout est mis en œuvre pour faire du
   collège un lieu d’apprentissage et de vie.

   Plus de 48 000 collégiens font leur rentrée 2019 dans les 90 collèges
   publics de Moselle et les 14 collèges privés (qui représentent environ
   7 000 élèves). C’est pour eux mais aussi pour les élèves des écoles
   élémentaires que le Département a mis en place cette année le
   programme         (Faciliter les Usages e-éducatifs), dont le collège
   Jean-Baptiste Éblé de Puttelange-aux-Lacs, et les écoles primaires
   de rattachement, seront précurseurs en cette rentrée.

Le programme                le numérique au service des écoles

   Offrir l’opportunité à chaque jeune Mosellan de réussir est une ambition
   partagée pour construire et donner un avenir à notre territoire. Cette
   ambition se concrétise par le démarrage du programme               (Faciliter les
   Usages e-éducatifs). Ce programme favorise la continuité pédagogique entre
   l’école élémentaire et le collège. Il s’agit de créer une passerelle numérique
   cohérente au 3e cycle scolaire (CM1, CM2 et 6e).

   Il comprend un accompagnement technique et financier des communes qui
   souhaitent profiter des solutions du numérique pour faciliter les pratiques
   pédagogiques partagées.           associe les acteurs du système éducatif
        dans le but de répondre aux attentes locales en matière de solutions
             numériques pédagogiques « clefs en main », garantissant la
                 synergie des formations des enseignants et la maintenance des
                   matériels.

                       Il s’accompagne de la mise à disposition d’un Espace
                        Numérique de Travail spécifique aux élèves du premier
                         degré, déployé par le Département début 2020.

                         Une phase d’expérimentation du programme a démarré
                        en septembre dans les 12 écoles élémentaires du secteur
                        de Puttelange-aux-Lacs. Elle est intégralement prise
                       en charge par le Département, en partenariat avec les
                      autorités académiques.

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Le collège Jean-Baptiste Éblé prêt au décollage !

       Ce collège, les communes et 12 écoles primaires*
       de rattachement, ont été choisis pour être
       précurseurs du programme          des écoles
       primaires. Les solutions proposées par ce
       programme seront donc expérimentées durant
       cette année scolaire.

       Pour la rentrée 2019, toutes les classes de
       3e cycle (CM1, CM2 et 6e) ont été équipées de
       25 Tableaux Blancs Interactifs (TBI), de valises de
       tablettes et d’un outil de visio-conférence, ainsi que des
       logiciels pédagogiques.

       Ce collège fait par ailleurs partie des établissements équipés en 2017 dans
       le cadre du Plan Numérique des Collèges. Il dispose d’un parc de 83 PC. Ses
       équipements réseaux ont été renouvelés et deux serveurs ont été installés. Il
       bénéficie d’une maintenance et d’une assistance sous la forme d’un guichet
       unique pour le matériel et les applications. Comme tous les collèges publics
       de Moselle, il a bénéficié en 2016 d’une subvention du Département de
       2 500 € pour l’acquisition d’une imprimante 3D et recevra également une
       subvention de 600 € afin d’acquérir, d’ici la fin 2019, la malette lumière
       « e-lumi » développée avec CentraleSupélec.

          Le collège Jean-Baptiste Éblé en chiffres

                                    • 430 élèves
                                    • 300 demi-pensionnaires
                                    • 35 enseignants
                                    • 10 agents départementaux
                                    • 83 PC, 25 Tableaux Blancs Interactifs, 1 imprimante 3D

* Les 12 communes du secteur de rattachement : Barst, Cappel, Ernestviller, Farschviller, Grundviller, Guebenhouse,
      Hilsprich, Hoste, Loupershouse, Puttelange-aux-Lacs, Remering-lès-Puttelange et Saint-Jean-Rohrbach.

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Le numérique, omniprésent et incontournable

Depuis plusieurs années, la Moselle forme les élèves à maîtriser les outils
numériques, les prépare à vivre dans une société dont l’environnement
technologique évolue constamment, renforce leur future employabilité.

En 2016, elle engage un programme d’envergure chiffré à 15 M€, le Plan
Numérique des Collèges (PNC), grâce auquel tous les collèges de Moselle
bénéficient aujourd’hui d’équipements informatiques (en tout, 7 000 PC,
200 serveurs, 1 400 équipements réseau) avec accès aux ressources
numériques pédagogiques de l’Éducation nationale.

D’ici 2021, les collèges auront tous des solutions interactives et collaboratives
innovantes, basées notamment sur des tableaux blancs interactifs et un
logiciel de création de contenus pédagogiques.

Ces équipements – 2 400 au total – permettront aux enseignants d’animer
leurs cours en donnant la possibilité aux élèves d’interagir. Les cours pourront
être enregistrés pour être consultés à la maison via l’Espace Numérique de
Travail (ENT).

Cet ENT a d’ailleurs été récemment baptisé « monbureaunumerique.fr » et
repensé pour intégrer plusieurs services innovants : cahier de textes enrichi,
outil de conception de parcours de formation…

      PLAN NUMÉRIQUE COLLÈGE 2016 - 2021
                                  DU DÉPARTEMENT DE LA MOSELLE

             7 000                                                         255
           ORDINATEURS                    15 M€                        TABLETTES

                                          INVESTIS
                                          SUR 5 ANS

                   200                                                92
                 SERVEURS,
                                                                 IMPRIMANTES 3D
                  1 400
               ÉQUIPEMENTS &
             INSTALLATIONS WIFI             2 400
                                   SOLUTIONS INTERACTIVES ET
                                  TABLEAUX BLANCS INTERACTIFS

                                          4
une priorité
                                                                                                   La maîtrise des langues étrangères,

                                                                                                                       La maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères
                                                                                                                       est un atout pour l’avenir des jeunes. Leur
                                                                                                                       apprentissage est un vecteur au service de l’accès
                                                                                                                       à la culture, de la mobilité et de l’employabilité
                                                                                                                       dans une Europe sans frontière. Depuis une
                                                                                                                       vingtaine d’années, la Moselle, département
                                                                                                                       transfrontalier avec deux Länder allemands et le
                                                                                                                       Grand-Duché du Luxembourg, est très engagée en
                                                                                                                       faveur de l’apprentissage précoce et continu de l’allemand,
                                                                                                                       de la maternelle au collège.

                                                                                                                       Vivre l’allemand de la maternelle au collège :
                                                                                                                       échanges, mobilité, orientation professionnelle

                                                                                                                       Grâce à un dispositif unique en France associant des collectivités territoriales
                                                                                                                       aux côtés du Département, 50 assistants de langue germanophones
                                                                                                                       accompagnent au quotidien plus de 7 000 élèves de maternelle et
                                                                                                                       élémentaire à la rentrée 2019/2020. Le Département encourage aussi la mise
                                                                                                                       en œuvre de projets éducatifs en lien avec l’Allemagne en faveur des écoles
                                                                                                                       (Festival de Théâtre Transfrontalier, échanges thématiques…).

                                                                                                                       Dans la continuité, le soutien du Département à la mobilité des collégiens
                                                                                                                       vers l’Allemagne (séjours binationaux, découvertes culturelles…) permet aux
                                                                                                                       jeunes Mosellans de devenir des citoyens européens actifs et mobiles en
                                                                                                                       Grande Région. Le point d’orgue est mis également sur l’ouverture
                                                                                                                       professionnelle des élèves dans la Grande Région et notamment vers
                                                                                                                       l’Allemagne (découvertes des entreprises, création d’un guide du stagiaire en
                                                                                                                       Grande Région…).

                                                                                                                                 « Faites de l’allemand »

ND…
                                                                                                                                 Depuis 3 ans, la « Faites de l’allemand » valorise la langue
NFORMER…

NFORMIEREN
                  ...                                                                                                            allemande et fédère les partenaires et les écoles pour que
NIR…
DE ROSSELLE                                                                                                                      l’allemand, sous toutes ses formes, soit valorisé et fêté par
                                                                                                                                 les enseignants et leurs élèves : représentations théâtrales,
EN ...
AL DE ROSSELLE

spositif propose
astronomiques
                                                                                                                                  petits déjeuners, repas allemands dans les écoles et cantines
                                                                                              FAITES DE !
 ers théâtraux,
                            Départementale

 rs sur tablettes
ulent tout au long

                                                                                                                                  scolaires, rencontres-débat avec des personnalités politiques
                                   • Impression : Imprimerie

                                                                                            L’ALELRNLFEESTMDEAUTSCNHD
Val de Rosselle.
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                                                                                                                                   sarroises et mosellanes… La « Faites de l’allemand » permet
                                                photo : Fotolia.com

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                                                                                                   2019 · 4 ÉDITIO
                                                                                                                                   de sensibiliser les familles à l’intérêt d’apprendre l’allemand
                                                                                                           e
                                                               de la Communic
                                                                      © Dpt57 - Direction

                                                                                                                                    en Moselle.
                                                                                                                                    5 000 élèves du primaire et du secondaire seront mobilisés
                                                                                                                                    en 2020 autour de cette opération.
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                                                                                                                                                         5
S’ouvrir à la Grande Région avec SESAM’GR

Depuis 2016, le Département est chef de file du projet SESAM’GR, soutenu
par le programme européen INTERREG VA GR. C’est le premier projet à
réunir des partenaires de la Grande Région transfrontalière dans le cadre d’un
programme d’actions éducatives touchant annuellement 25 000 jeunes et
400 pédagogues au sens large, sur des thématiques en lien avec la langue du
voisin, l’interculturalité et l’approche du monde du travail dans une Europe
sans frontière.

SESAM’GR permet également la création d’un réseau dynamique (entreprises,
collectivités, pédagogues, associations, assistants…) qui accompagne des
écoliers et des collégiens dans nombre de projets et facilite ainsi le lien social
et la mobilité dans notre espace transfrontalier. La collaboration entre les
partenaires permet également de créer des concepts innovants en termes de
plurilinguisme, de citoyenneté européenne et d’orientation professionnelle et
de les décliner en actions.

                        SESAM'GR
                        Des clefs pour l'avenir des jeunes dans la Grande Région : langues, interculturalité,
                        information et orientation professionnelle via l'éducation

                        Schlüssel für die Zukunft der Jugendlichen in der Grossregion : Sprachen,
                        Interkulturalität, Berufswahlvorbereitung und Berufsorientierung

                        Partenaires du projet | Projektpartner

                       Coût du projet | Kosten des Projekts:        7.280.064,27 €
                       Coût FEDER total | Gesamt EFRE-Betrag:       4.368.038,56 €

                       www.interreg-gr.eu

   SESAM’GR en chiffres

   •   7,28 M€ sur 4 ans subventionnés à hauteur de 60% par INTERREG
   •   25 000 jeunes concernés par an
   •   400 pédagogues engagés par an
   •   50 assistants de langue germanophones dans les écoles de Moselle
   •   Une vingtaine de partenaires

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Objectif bilinguisme en Moselle !

Forte de son expérience, la Moselle se mobilise
pour devenir un Département pilote en
matière d’apprentissage de l’allemand, en
complémentarité avec d’autres langues comme
le luxembourgeois et l’anglais. La participation
de tous les acteurs territoriaux et régionaux
est indispensable pour réussir un programme
ambitieux visant à familiariser tous les élèves, dès le
primaire, à la langue allemande.

Pour cela, le Département développe un réseau d’assistants
de langue germanophones, expérimente des parcours bilingues allemand/
anglais voire allemand/luxembourgeois dès la maternelle, renforce les mises
en situation et les échanges et facilite la transition vers la 6e.

Pour les collèges, le Département développe les stages transfrontaliers, crée
des outils numériques pour rendre l’apprentissage de l’allemand attractif,
promeut la présence de jeunes Allemands en service civique au sein de chaque
établissement et mobilise tous les collèges pour développer des jumelages
entre la Sarre et la Moselle.

                                                                                    La Moselle, l’Eurodépartement :
                                                                                    coopération renforcée

                                                                                    Le 9 mai 2019, en application du principe
                                                                                    de différenciation, la Moselle a affirmé
                                                                                    sa volonté d’être reconnue comme
                                           Rhénanie-Palatinat
                                                                                    l’Eurodépartement Moselle pour piloter,
                 LUXEMBOURG
                                          Trèves
                                                                                    entre autres, des projets en lien avec le
                                                                                    plurilinguisme à l’instar des négociations
                    Luxembourg                                    ALLEMAGNE

                                              Sarre
                           Thionville
                                                     Sarrebruck
                                                                                    d’ores et déjà engagées avec le Rectorat
                                Metz       Forbach
                                                       Sarreguemines                et la Région Grand Est. Le Département
                                                                                    accentue par ailleurs la coopération
     Verdun
                                       Moselle

                                                                                    franco-allemande de proximité en
                        Nancy                  Sarrebourg
    Bar-le Duc

                                                                                    accord avec le Traité Franco-Allemand
                                                                       Strasbourg
                      FRANCE

                                                                                    d’Aix-la-Chapelle du 22 janvier 2019. Il
                                                                                    élabore en coopération avec la Sarre un
                                                                                    plan de développement des jumelages
                                                                                    entre établissements scolaires mosellans
                                                                                    et sarrois.

                                                                                    7
er m oin s : la re st au ra tio n sc ola ire par le menu
Manger mieux, gaspill

        La restauration scolaire représente 71 demi-pensions dans les collèges publics
        mosellans. 23 600 repas y sont servis en moyenne chaque jour.

        Les tarifs de restauration scolaire sont identiques dans tous les collèges publics
        du Département. Le prix de revient moyen d’un repas est stable depuis 2018.
        Il est de 7,58 € (production, denrées, personnels) dont 3,60 € sont facturés
        aux familles, le Département prenant en charge le différentiel de 3,98 €.

                           RESTAURATION SCOLAIRE 2019
                                                     DU DÉPARTEMENT DE LA MOSELLE

                                                      CUISINE CENTRALE

                                                    9          2 250          40 %
                                                 COLLÈGES      REPAS        DE PRODUITS
                                                 DESSERVIS    PAR JOUR        LOCAUX

                                                              3 € 60                71 DEMI-PENSIONS
                     7 € 58                                   FAMILLE                  EN MOSELLE
                    COÛT D’UN                =                  +                         =
                      REPAS
                                                              3 € 98                   23 600
           PRODUCTION, DENRÉES, PERSONNELS
                                                              DÉPARTEMENT            REPAS PAR JOUR

        La cuisine centrale

        9 collèges proposant un service de restauration sont desservis par la cuisine
        centrale départementale de Vitry-sur-Orne en liaison froide : Uckange,
        Algrange, Florange, Vitry-sur-Orne, Freyming-Merlebach, Hombourg-Haut,
        Moulins-lès-Metz (Louis Armand), Verny et Marly (La Louvière).
        Ce procédé de fabrication offre la garantie de la sécurité sanitaire de la
        production, une souplesse de production plus importante et la possibilité de
        livrer des restaurants scolaires plus éloignés en assurant une qualité constante.

        40% de produits en circuits courts

        Le Département souhaite promouvoir les circuits de proximité et l’utilisation
        de produits locaux à travers la cuisine centrale qui constitue un site
        expérimental de développement des circuits courts en restauration.

                                                             8
Actuellement, elle introduit près de 40% de produits
                                                                                                      locaux dans les repas qu’elle prépare pour les
                                                                                                      9 restaurants satellites grâce à des commandes
                                                                                                      plus importantes sur les gammes de viandes de
                                                                                                      bœuf et de volaille, de boulangerie, de fruits et
                                                                                                      de légumes frais.

                                                                                                      Réduire le gaspillage alimentaire :
                                                                                                      49 collèges s’engagent !

                                                                                                      Nourrie aux « cinq fruits et légumes par jour », la
                                                                                                      jeune génération est sensibilisée au bio équitable
                                                                                                      et sensible au gaspillage alimentaire. Le Département
                                                                                                      s’engage dans cette ouverture. De 2015 à 2017, il a mené une
                                                                                                      expérimentation sur sept collèges afin de limiter la quantité de biodéchets.
                                                                                                      En 2018, il a accompagné les demi-pensions mosellanes avec des pesées des
                                                                                                      déchets impliquant tout le collège, et en particulier les élèves. Avec succès !

                                                                                                      Plusieurs actions sont en cours pour réduire le gaspillage alimentaire :
                                                                                                      l’amélioration de la prévision du nombre de repas à préparer, l’aménagement
                                                                                                      d’espace de buffets pour se servir soi-même ou encore la pesée régulière des
                                                                                                      biodéchets.

                                                                                                      73 pesées participatives de sensibilisation dans 49 collèges ont montré
                                                                                                      que c’était possible. Le Département a décidé d’équiper progressivement
                                                                                                      ces collèges de bars à salades et à desserts afin d’encourager la prise de
                                                                                                      conscience individuelle.

                                                                                                      Ainsi, en 2019, le gaspillage alimentaire a pu être réduit en masse de 33% !
                                                                                                      L’action doit se pérenniser et progresser : la totalité des collèges doit
                                                                                                      s’engager dès cette rentrée.

                                                                                                      D’ores et déjà, on peut ériger en exemples des établissements comme Lucien
                                                                                                      Pougué à Rémilly, Albert Camus à Moulins-lès-Metz, La Canner à Kédange-
                                                                                                      sur-Canner, La Paraison à Lemberg, La Passepierre à Château-Salins…

                     3                                                                                    4                                                                               5                                                                                   6
NCES                     P URQUOI                                                                          C MMENT                                                                        LE C LLÈGE                                                                          C LLÉGIENS
AGE                      FAUT-IL RÉDUIRE                                                                   FAIRE ?                                                                        S’ENGAGE !     RESPONSABLES
E                        CE GASPILLAGE ?
                                                                                                                                                                                         Gaspillage alimentaire  : le bilan
                                                                                                                               S                                                                                                                                                               AIRE
                                                                                                                        DÉCHET                                                                                                                                                            -JE F
                                                                                                              PESER LES A CANTINE !                                                                                                                                               QUE DOIS ÉDUIRE
                                                                                                                                                                                                                       Pour lutter contre

GIQUE
                                                                                                                                                                                                                       ce gaspillage...

                                                                                                                                                                                                                              COLLÈGE
                                                NOTRE
                                         IN DE
                                                                                                                     DE L                                                                                                                                                                   R
                                                                                                                                                                                                                                                                                       POUR
                                                                                                                                                                                              Près d’un

                         POUR PREND
                                    RE SO      BIODIVERSITÉ                                                                                                                                                               MON                                                                  ÉCHETS ?
                                                                                                                                                                                              quart des

REUX !                      PLANÈ TE ET DE SA

                                                                                                              LES
                                                                                                                                                     Un projet d’établissement
                                                                                                                                                  qui concerne tout le collège
                                                                                                                                                            (administration, cuisine,    • 55 collèges accompagnés à ce jour,
                                                                                                                                                                                              repas dans
                                                                                                                                                                                              les cantines
                                                                                                                                                                                                                            S’ENGAG
                                                                                                                                                                                                                                    E À
                                                                                                                                                                                                                                                                                         MES D

                                                                                                                         5
                                                                                                                                                       professeurs, agents, parents
                                                                                                                                                             et bien sûr les élèves !)
                                                                                                                                                                                              sont jetés !

                                                                                                                                                  IES                                        49 ayant réalisé au moins 1 pesée (69% des
                            MIEUX                                                                                                                                                                                                                                                                                     NON MERCI,

                                                                                                                                         CATÉGOR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        JE N’EN
                           UTILISER                          DIMINUER
M3                       LES RESSOURCES NATURELLES,
                                                             LE TRANSPORT, LES DÉCHETS,
                                                                                                                                                                                                                       PERMETTR
                                                                                                                                                                                                                                E AUX              AMÉN                               SI JE N’AIME
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       VEUX PAS

U
                                                              LES GAZ À EFFET DE SERRE                                                                                                                                               IR          UN
                          L’ESPACE CULTIVABLE, L’EAU,
                                                                                                                                                                                                                       ENFANTS D’AVO               RÉFE AGER

                                                                                                                                              E R
                                                                                                                                                                                                                                                                                      PAS LE PLAT
                                                                                                                                        À TRI
                                  L’ÉNERGIE                                                                                                                                                                               LE TEMPS                CON CTOIR

                                                                                                                                                                                             collèges, 73% des demi-pensionnaires) ;
QUANTE                                                                                                                                                                                                                             E                 VIVI
LITRES                                                                                                                                                                                                  OIR E
                                                                                                                                                                                                                         NÉCESSAIR
                                                                                                                                                                                                                                   ER                     AL E                                            JE DIS :
                                                                                                                                                                                                  PRÉV JUST             POUR MANG

                                        NOTRE
                                                                                                                                                                                                     US    RE
                                                                                                                                                                                                AU PLNOMB S

                                  IORER
                                                                                                                                                                                                  LE REPA

                         POUR AMÉL            R D’ACHAT
                                                                                                                                                                                                    DE       ER

                                        POUVOI
                                                                                                                                                                                                        ÉPAR
                                                                                                                                                                                                   À PR

A
ES                        LE GASPILLAGE
                           ALIMENTAIRE
                                                                  EXEMPLE :
                                                                1/3 des achats de nourriture
                                                              sont jetés dans les cantines des
                                                                                                                                                                                         • Dotation de près de 100 000 € en 2018
                                                                                                                                                                                                      ÉLARGI
                                                                                                                                                                                                      EXPÉRI
                                                                                                                                                                                                       CULINA
                                                                                                                                                                                                             R LES
                                                                                                                                                                                                             ENCES
                                                                                                                                                                                                              IRES
                                                                                                                                                                                                                                  PROPOSER
                                                                                                                                                                                                                                  DES MENUS
                                                                                                                                                                                                                                   À THÈME
                                                                                                                                                                                                                                OU VALORISANT
                                                                                                                                                                                                                                                                                      SI MON ASSIETTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         MERCI,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         J’EN AI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ASSEZ

E SERRE
                                                                                                                                                                 ANIMAL

                                                                                                                                                                                             (dont 55% de subventions Ademe)
                           COÛTE CHER !                      collèges de Moselle*, soit près de                                                                                                                                  LES PRODU
                                                                                                                                                                                                                                           ITS
                                                                                                                                                                                                                                                                                    EST SUFFISAMMENT
                                                                   2 MILLIONS D’EUROS
                                                                                                                                                PAIN                                                                             LOCAUX ET
                                                                                                                                                                                                                                            DE         PROP
                                                                                                                                                                                                                                                            OSER                              REMPLIE
                                                                                                               INERTE                                                                                                               SAISON           DES
                                                                                                                                                                                                                                                  DE BO PRODUIT
                                                                                                              Emballage, serviette...                                                                                                             ET BIENNE QUALIS                                        JE DIS :
                                                                                                                                                                                                                                                        N PR
                                                                                                                                                                                                                                                             ÉPARÉTÉ

                                        NOTRE
                                                                                                                                                                                                                                                                  S

                                  IORER       TÉ DE VIE
ARD                      POUR AMÉL       QUALI
                                                                                                                                                                                             pour l’achat de bars à salades principalement ;
                                                                                                                                                                                                                      R
                                                                                                                                                                                                             SABILISE
                                                                                                                                                                                                  RESPON VIVES
                                                                                                                                                                                                    LES CON t, quand cela                        FÉDÉRER
AGRICOLE                                                                                                                                                                                                    ettan                              ACTEURS TOUS LES
                                                                                                                                                                                              en leur perm possible,                                        DU
                                                                                                                                                                                                                                               AUTOUR DE COLLÈGE                                                        J’AI
RFICIE                                                                                                                                                                                                 est             (bar à
                                                                                                                                                                                                           r eux-mêmes                                          L’ÉQUIPE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ENCORE
ALE                                                                                                                                                                                            de se servisalades…)                                  DE
                                                                                                                                                                                                                                           pour l’organ CUISINE
                                                                                                                                                                                                                          E
                                PRÉFÉRER DES                          UTILISER DES
                                                                                                                                                   VÉGÉTAL                                                  TRE EN
                                                                                                                                                                                                                     PLAC                 le recueil desisation des pesées,
                                                                                                                                                                                                                                                                                           SI JE PEUX ME               FAIM !
                            PRODUITS                         PRODUITS
                                                                                                                                                                                         • Baisse de 33% du gaspillage alimentaire
                                                                                                                                                                                                  ET MET TRI DES                           en place des données et la mise
                                                                                                                            INÉVITABLE                                                                   LE         S                                     pistes
                                                                                                                                                                                                                                            tion pour réduire d’améliora-
                                                                                                                                                                                                           DÉCHET                                                                        SERVIR SEUL(E),
                             LOCAUX                         DE QUALITÉS                                                          Trognon, os…
                                                                                                                                                                                                                            PRENDRE
                                                                                                                                                                                                                                                               les déchets
                                                                                                                                                                                                                                                     alimentaires
                                                                                                                                                                                                                                                                                       JE PRENDS D’ABORD UNE
                                ET FAVORISER                         BIOS ET ISSUS                                                                                                                                         EN COMPTE
                               LES CIRCUITS DE                    D’UNE AGRICULTURE                                                                                                                                                                                                         PETITE QUANTITÉ ET
                                                                                                           Pour prendre conscience de la quantité de gaspillage,                                                         L’APPÉTIT DES

EN !
                                 PROXIMITÉ                        AGRO-ÉCOLOGIQUE
                                                                                                           LES ALIMENTS NON CONSOMMÉS PAR LES ÉLÈVES                                                                                                                                             JE REVIENS SI :
                                                                                                                                                                                                                            ENFANTS
                                                                                                           SONT EXPOSÉS.

 détriment         L’un des LAsupports
                               QUALITÉ
                                                   PRIVILÉGIER

                                            DE LA NOURRITURE PLUTÔT
                                                                                                           Durant une semaine, des élèves volontaires encadrés par des
                                                                                                           adultes effectuent les pesées, sensibilisent et conseillent leurs
                                                                                                           camarades.
                                                                                                           LE DÉPARTEMENT ACCOMPAGNE LES COLLÈGES DANS LEUR
                                                                                                           DÉMARCHE DE PESÉES DES DÉCHETS :
                                                                                                                                                                                             au 18 juin 2019, entre la première et la dernière                                    Et si possible, mon plateau repas
                                                                                                                                                                                                                                                                                  ne contient que des aliments
                                                                                                                                                                                                                                                                                  que je suis sûr(e) de manger,
                                                                                                                                                                                                                                                                                  mais j’ai le droit de me tromper.

                                                                                                                                                                                             pesée, soit -45 g par repas.
iodiversité                                     QUE LA QUANTITÉ                                            Mise à disposition d’outils, formation des personnels, affiches,
                                                                                                                                                                                                                                                                                  On ne peut pas me forcer
                                                                                                           analyses des résultats et proposition de pistes d’amélioration.

                 de la campagne de
                                                                                                                                                                                                                                                                                  à finir mon assiette.

              sensibilisation exposée
                                                                      *Estimation faite en 2017 par
                                                                     le Département de la Moselle

                    dans les collèges

                                                                                                                                                                                                                                                                       9
Le sport a droit de cité

   Academos, une cité dédiée à la jeunesse

   Le Département va transformer l’ancien lycée de Verny en cité des sports, de
   la jeunesse et de la sécurité civile ainsi qu’en centre de formations sportives
   (cadres, juges, officiels…) et pour les sapeurs-pompiers notamment. De
   quoi sérieusement booster le sport en Moselle ! Baptisé Academos, ce site
   accueillera l’actuelle Maison des sports et de la jeunesse de Metz, 18 comités
   sportifs départementaux, la Direction des Sports et de la Jeunesse et un
   pôle Sécurité civile. Sa création nécessite la mise en place d’infrastructures
   spécifiques telles qu’un gymnase, un amphithéâtre (180 places), un complexe
   d’hébergement (57 lits) ou encore un espace de restauration. Au total, 8 M€
   vont être investis, dont 3,30 M€ par le Département. Les travaux devraient
   débuter à la fin de l’année.

   Terre de Jeux : tous concernés

   Le label Terre de Jeux, auquel a postulé la Moselle, devrait créer une
   émulation vis-à-vis de la jeunesse. Les enfants, les clubs, les établissements
   scolaires seront invités à s’engager dans une démarche autour de Paris 2024.
   Organisation d’une semaine olympique et paralympique chaque année,
   formation au volontariat… : les possibilités sont nombreuses !

                    Logo Moselle Terre de Jeux : Com 1 Sport @ • Crédit photos Fieberger-Moreno - Adobestock - CD57 - Com 1 Sport

                                                                        10
de ne uf da ns les co llè ge s : le po int travaux 2019
Quoi

        Le Département investit et entretient les collèges.
        En 2019, dans le cadre du schéma départemental
        des collèges, 12,7 M€ ont été investis pour des
        opérations d’envergure.

        Durant l’été, il a notamment consacré 2,1 M€ aux
        travaux d’entretien et d’aménagement dans 47 collèges :
        toitures, sanitaires, sols, chauffages, extérieurs, équipements
        pour la restauration scolaire, rénovations de locaux… D’autres opérations
        liées à la sécurité sont également en cours : 1 M€ pour la mise en place du
        plan particulier de mise en sûreté face aux risques majeurs et 600 000 € pour
        l’installation de détecteurs à incendie.

        Quelques exemples :

         •C
           ité scolaire Charlemagne à Thionville
          Réhabilitation de la cité scolaire (maîtrise d’ouvrage Région Grand Est)
          Budget : 3,6 M€

         • Collège
                 Albert Camus de Moulins-lès-Metz
           Mise en accessibilité
           Budget : 600 000 €

        Autres opérations importantes (études, consultations)

         • Collège de Fontoy
            Consultation des entreprises pour la restructuration à neuf des locaux en cours
           Budget prévu : 14 M€

         • Collège de Ham sous Varsberg
            Études de maîtrise d’œuvre pour la réhabilitation de la demi-pension
            achevées et consultation des entreprises en cours. Démarrage des travaux
            prévu en novembre 2019, mise en service à la rentrée 2020
            Budget prévu : 2,1 M€

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Pour aller plus loin

ACTIONS ÉDUCATIVES
Le Département de la Moselle priorise son accompagnement
à travers les axes suivants :

L’élève citoyen
Le Département de la Moselle souhaite développer l’esprit citoyen des
collégiens. Il propose notamment des visites à l’Hôtel du Département pour
présenter le fonctionnement de l’Institution en présence d’un(e) Conseiller(e)
Départemental(e). Cette sortie scolaire peut devenir une journée citoyenne
en étant complétée par la visite d’un site Passionnément Moselle. De plus,
le Département encourage le déploiement des classes-cadets dans tous les
collèges de Moselle.

L’élève voyageur
Le Département accompagne les projets des collèges et des écoles en
matière d’apprentissage de l’allemand dans le cadre du programme européen
INTERREG VA SESAM’GR. 100 000 € sont dédiés à ces actions (appel à
projets).

L’élève entrepreneur
Le Département poursuit son accompagnement aux projets et ateliers
scientifiques, numériques des collèges. De même, il permet la découverte de
pratiques professionnelles innovantes et des filières d’excellence mosellane
notamment grâce au subventionnement des forums des métiers et des
formations.

L’élève ambassadeur de la culture
Les projets culturels et ateliers de pratique artistique des collèges bénéficient
d’un soutien départemental. Un accent particulier sera porté en 2019/2020
sur la découverte du patrimoine mosellan au travers de visites des sites
Passionnément Moselle.

Et à l’école …
En plus du soutien aux projets allemands des écoles (échanges…), l’ouverture
culturelle des plus jeunes est encouragée (Mosel’Lire, « Je fleuris la Moselle »,
Charte de Chant Choral…). Le Département accompagne par ailleurs le
dispositif « école à la ferme » et soutient « les séjours de découverte » en
Moselle.

                                     12
E-lumi, Éclaire tes connaissances !

Initiative « unique » en France en faveur de laquelle la Moselle est
pilote dans le domaine de la promotion des sciences dans les collèges
et du soutien aux Grandes Écoles sur son territoire, le Département
s’est associé à la chaire photonique de CentraleSupélec Metz, en
collaboration avec l’Éducation Nationale, pour concevoir une « malette
lumière ». Ce projet, dénommé e-lumi, se présente sous la forme d’un
coffret contenant des expériences à réaliser en classe et des supports
pédagogiques pour illustrer les propriétés de la lumière en adéquation
avec les programmes scolaires des collégiens. Tous les collèges publics
mosellans pourront obtenir cet outil pédagogique innovant financé par
le Département d’une valeur unitaire de 600 €. Le déploiement est
prévu à compter de la rentrée 2019.

Ce projet inédit a fait l’objet d’un lancement évènementiel le 16 mai
dernier (journée internationale de la lumière ou Day of the Light) où
10 collèges pilotes se sont vus remettre le prototype du projet en
présence de plus de 200 collégiens, invités par le Département et
CentraleSupélec pour découvrir, de manière ludique, le rôle central que
jouent la lumière et ses technologies dans la vie des citoyens.

                                  13
s
La réussite scolaire en quelques mot

   Numérique
   • 15 M€ sur 5 ans
   • 7 000 ordinateurs et 2 400 solutions interactives
   • 200 serveurs et 1400 équipements et installations wifi installés
   • 1 imprimante 3D par collège

   Apprentissage de l’allemand
   • 37 590 élèves du premier degré apprennent l’allemand en Moselle
   • 50 assistants de langue accompagnent 7 000 élèves à la rentrée 2019/2020
   • Plus de 25 000 élèves et 400 pédagogues par an mobilisés dans le
      programme d’actions SESAM’GR (7,28 M€ sur 4 ans subventionnés à
      hauteur de 60% par INTERREG)

   Restauration
   • 71 demi-pensions dans les collèges publics de Moselle
   • 23 600 repas servis en moyenne par jour
   • Prix du repas identique dans tous les collèges publics de Moselle
      (7,58 € dont 3,60 € sont facturés aux familles)
   • 2 250 repas/jour préparés par la cuisine centrale
   • 40 % de produits issus des circuits courts

   Éducation
   • 470 000 € dédiés au soutien aux actions éducatives dont :
          - 180 000 € pour les projets éducatifs des écoles et des collèges,
          - 290 000 € pour les opérations « école à la ferme » et « séjour de
             découverte en Moselle »

   Sport et bien-être
   • 1,4 M€ alloués au sport pendant le temps scolaire
      (location de gymnase et natation)
   • Soutien aux associations sportives scolaires en lien avec l’UNSS
   • Découverte des métiers du sport
   • 2 562 collégiens ayant obtenu la mention TB au brevet des collèges
      en 2019 invités au Moselle Open

   Handicap et santé
   • 33 collèges accessibles
   • 1 521 élèves accueillis dans les collèges publics de Moselle
   • 59,5 Unités Localisées pour l’Inclusion Scolaire (ULIS) à la rentrée
      2019/2020
   • 634 élèves scolarisés en ULIS
   • Financement départemental de 40 €/élève en situation de handicap
      (hors ULIS) et 450 €/ULIS
   • 76 divisions de SEGPA pour 24 établissements
      (887 élèves en situation de handicap ou non accueillis)

                                      14
ent
Le budget éducation 2019 du Départem

  Au total, le budget dédié à l’éducation et l’enseignement supérieur est de
  37,7 M€* répartis selon les 3 pôles suivants :

  •D  irection de l’Éducation et de l’Enseignement Supérieur : 17,2 M€,
  • Direction du Patrimoine et de l’Aménagement du Territoire : 16,8 M€,
  • Direction de la Solidarité : 3,7 M€.

                                        BUDGET 2019
             CONSACRÉ À L’ÉDUCATION ET À L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
                                        DU DÉPARTEMENT DE LA MOSELLE

                                                                                 SOLIDARITÉ
                                                           10%                   3,7 M€
                                                                                 Transport des élèves
                                                                                 en situation de handicap

           PATRIMOINE,
         AMÉNAGEMENT
         DU TERRITOIRE
                                                TOTAL
                                  45%
             16,8 M€                          37,7 M€
      Travaux dans les collèges
                                                                            ÉDUCATION
                                                                  45%       & ENSEIGNEMENT
                                                                            SUPÉRIEUR

                                                                            17,2 M€
                                                                            -   Fonctionnement des collèges
                                                                            -   Actions éducatives
                                                                            -   Enseignement supérieur
                                                                            -   Langue du voisin

  * Auquel s’ajoute un budget de 4,4 Me de la Direction chargée du Numérique et du Plan Numérique Collège

                                                      15
© DPT57 - Direction de la Communication • Crédits photos : DR - CD57 - Adobestock • Impression : Imprimerie Départementale

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 Tél. 03 87 37 59 28 - Port. 06 72 73 25 17
  Courriel : vanessa.weber-schmidt@moselle.fr
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