Salon du Vin & des Gourmets ORGANISÉAU PROFITDENOSŒ - Arles 19 & 20
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Salon duVin
20 e ÉDITION
& des Gourmets
PROFIT DE NO
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LIONS CLUB
ARLES CAMARGUE
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salonduvin-arles.com
Arles
19 & 20
juin 2021
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Le mot du Président
Exceptionnellement un Salon du Vin et des Gourmets au
mois de juin pour la 20ème édition.
En cette période difficile et perturbée, nous nous de-
vions d’organiser le salon du vin, même
tard. J’y vois, au moins, deux bonnes
raisons : d’une part, pour soutenir nos
exposants, vignerons et producteurs de
produits gourmets, qui ont beaucoup
souffert des confinements et de la fer-
meture des restaurants ; d’autre part,
pour offrir aux Arlésiennes et aux Arlésiens l’occasion de
goûter et d’acheter leurs vins et produits préférés.
Je vous invite, donc, à venir découvrir, déguster de bons
vins et goûter des produits régionaux durant le week-end
du 19 et 20 juin 2021.
Vous trouverez dans ce programme les exposants et par-
tenaires, qui participent à la réussite du salon. Nous les
remercions vivement. Bon Salon du Vin et des Gourmets
François Thuillier,
Président, Lions club Arles Camargue, 2020 2021
PS : le Salon permet, aussi, au Lions Club de poursuivre ses actions.
Nous avons connu une année particulière car nous n’avons pas pu
organiser toutes nos manifestations. Mais néanmoins, grâce à nos
partenaires, nous avons pu remettre deux respirateurs Optiflow au
Centre Hospitalier d’Arles et nous avons aidé au financement d’une
repasserie au CAT Les Abeilles. Avec l’Eparca, nous avons aidé plus de
150 scolaires à continuer de fréquenter la cantine de leur école. Nous
avons aussi soutenu les sinistrés des inondations du Gard et du Var et
un hôpital pour enfants à Beyrouth. Nous continuerons…
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3
Salon duVin
20 e ÉDITION
LA VIGNE ET L’OLIVIER DANS L’ANTIQUITÉ
La vigne sauvage est une liane (vitis syl- que les Phocéens, en créant MASSILIA
vestris) qui poussait naturellement dans (Marseille), implantèrent la vigne en
& des Gourmets
les forets de la Méditerranée et de l’Eu- Gaule Celtique. L’avancée romaine, au
rope Méridionale. Elle apparaît sur notre Ier siècle avant J.-C., le long du couloir
planète bien avant l’espèce humaine, au rhodanien et à l’ouest, vers le Langue-
début du tertiaire, il y a 55 millions d’an- doc, diffusa la culture de la vigne et per-
nées. On rencontre cette vigne fossile mit à l’industrie du vin de se développer
dans le Bassin Parisien. Elle est surtout
représentée par des feuilles appelées
vitis praevinifera par comparaison avec
en Gaule du Sud.
Depuis la nuit des temps, la vigne et
l’olivier sont considérés comme des
PROGRAMME 2021
la vigne vitifera actuelle.
Plus près de chez nous, les tufs de
arbres bénis des dieux. On ne peut
pas évoquer les productions du vin et > SAMEDI 19 JUIN, de 10h à 19h00
Montpellier ont fourni un grand nombre de l’huile sans qu elles aient un aspect > 10h00 - Ouverture du Salon du Vin & des Gourmets 2021,
d’empreintes foliaires, religieux dans la vie, et animation autour des stands et présentation des exposants.
datant du dernier glaciaire notamment dans les acti-
(Würm). Elles se rap- vités agricoles. D’après la > 12h/17h - 2 Tirages tombola gratuits.
portent à la vitis vinifera. bible, l’olivier serait le pre- > 19h00 – Fermeture des portes du Salon.
La culture de la vigne dé- mier arbre sorti des flots
buta vraisemblablement après le déluge, mais, tout > DIMANCHE 20 JUIN, de 10h à 18h00
à la préhistoire, dès le comme la vigne, il a proba-
> 10h00 - Ouverture du Salon du Vin & des Gourmets 2021,
Néolithique, sur les bords blement pris naissance à
de la Mer Noire, en Iran la Préhistoire, comme de animation autour des stands et présentation des exposants.
et dans les montagnes nombreux arbres à fruits. > 12h/17h - 2 Tirages tombola gratuits.
d’Anatolie, vers 5500 ans On peut situer son ber- > 18h00 - Fermeture des portes du Salon.
avant J.-C. La première ceau en Asie Mineure, où
représentation des procé- il fut sans doute cultivé, ENTRÉE AU SALON : 4 e > 1 Verre Dégustation OFFERT.
dés de vinification est le sous une forme primitive, ENTRÉE SUR INVITATION : Verre Dégustation seul : 3 e
fait des Egyptiens, remon- au début du Néolithique.
tant au IIIe millénaire avant J.-C. Les On retrouve les premières attestations www.salonduvin-arles.com contact@salonduvin-arles.com
Grecs et les Phéniciens implantèrent d’huile à Haïfa en Israël et les premières
la vigne dans tout le bassin méditerra- traces d’olives en Espagne et en Ita-
néen, entre 1500 et 500 ans avant J.-C. lie vers 5500 ans avant J.-C. Au XXIVe RESTAURATION MONUMENTS HISTORIQUES - MOBILIER STRATIFIÉ
A cette même période, les Etrusques siècle avant J.-C., l’oleiculture se déve- DÉCORATION D’INTÉRIEUR - MOBILIER DE DÉCORATION
et les Grecs ont transmis la viticulture loppe à Ebla (Syrie), puis, au XIVe siècle MENUISERIES SUR MESURE INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES
aux Romains qui en développèrent la avant J.-C., en Egypte. C’est seulement
culture, et avec elle l’industrie du vin. vers 600 avant J.-C. qu’elle fera son
C’est aux environs de 600 avant J.-C. apparition en Gaule.
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ressources, que nous distribuons en- Catholique pour les maraudes quoti-
tièrement dans l ’année pour soutenir diennes.
diverses associations ou organismes.
B - A l’échelon international et national
A - A l’échelon local
1. Nous apportons notre aide aux vic-
1. Nous aidons les EHPAD pour des times de catastrophes naturelles, ces
investissements d’améliorations pour dernières années à Haïti, en Italie mais
le confort des résidents. Cette action aussi dans le Var, en Charente ou der-
est menée sur le Pays d’Arles grâce à nièrement dans l’Aude. Pour mémoire,
la collaboration avec les clubs LIONS de d’autres Clubs LIONS avaient aidé
la zone. les Arlésiens lors des inondations en
2. Nous sommes aussi partenaires 2003.
avec certains services de l’Hôpital 2. Nous participons également aux
d’Arles (ex : aux Urgences aides pour campagnes de vaccinations et aux
les plus démunis) actions de sensibilisation contre la
3. Nous soutenons le pôle Adultes de cécité, le diabète ou les maladies in-
l’association des Abeilles pour l’amé- fantiles… Ces actions se concrétisent
nagement d’appartement pour l’ac- localement par notre soutien à la Bi-
cueil d’adultes handicapés. 4. Nous bliothèque Sonore, à la Ligue Contre le
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38
39
45 44 43 42 41 40
46
47 48 49 50 51 52
53
60 59 58 57 56 55
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01 DOMAINE RASTIN SAINT-VERAN 17 MAISON DES VIGNERONS DU RHONE 34 PRODUITS CORSES BRIGNOLI 56 DOMAINE CHASSAGNE
02 MON DOMAINE DE VIGNES 18 DOMAINE LOUIS NOËL CHOPIN 35 CHÂTEAU DE CANCERILLES 57 DOMAINE MODAT
03 DOMAINE BORRELY MARTIN 19 DOMAINE CALBO BUZET 36 DOMAINE VAYSSETTE 59 DOMAINE DE LA VAILLÈRE
04 DOMAINE DU POURRA 20 DOMAINE OLIBRIUS 37 CHÂTEAU LA BASTIDE 60 DOMAINE BENOIT ROSEAU
05 DOMAINE DE SAINT-CELS 21 SCAMANDRE DOMAINE RENOUARD 38 CHAMPAGNE PERROT BOULONNAIS 61 DOMAINE DU ROCHOUARD
06 DOMAINE LE VAN 22 PAIN EPICES A L’ANCIENNE 39 STAND LIONS 62 DOMAINE SERGUIER
07 DOMAINE DE LA RECTORIE 23 DOMAINE LES QUATRE AMOURS 40 DOMAINE DEBRAY 63 CHÂTEAU LE CLOS DES BONNETS
08 CLOS FARDET 24 AU BON GOÛT 41 DOMAINE DE PUILACHER 64 DOMAINE GUY TRICHARD
09 LES MACARONS DE FRANE 25 DOMAINE DIDIER PFISTER 42 SARL FEYTIT 65 DOMAINE MASSON
10 L’OURS ORANGE/EPICES 26 CHÂTEAU SAINT-PONS 43 SANCERRE LEMAIN POUILLOT 66 LE CHEMIN DES RÊVES
11 DOMAINE DE MAUPAS 27 DOMAINE MALARRODE 44 VIGNOBLES LAFFOURCADE 67 MOULIN MAS DE DAUDET
12 MAS DE LA SERANNE 28 LOUIS ROBIN CHABLIS 45 SPÉCIALITÉS BRETONNES 68 BOULANGERIE SOULIER
13 VIGNERONS DU PAYS D’ARLES 29 LA BIERE DES GARDIANS 46 DOMAINE CANTE VIGNE 69 DOMAINE DE CHANTEGUT
14 CHÂTEAU LES SOURCES DE LA MARINE 30 DOMAINE DAL CANTO 47 DOMAINE FLORENCE MEJAN 70 LA KAZ À RHUM
15 DOMAINE GIULIANI 31 LA CAVE THRACE 48 DOMAINE DU GRES VAILLANT 71 FROMAGERIE SAVEURS DE LA TOUR
16 DOMAINE GILPHINE 32 DOMAINE VILLEPEYROUX FOREST 49 CHÂTEAU COUTELOR ROMARINE 72 MAS SAINTE BERTHE
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