SCIENCES SOCIALES MASTER M1.M2 - Sociétés et Humanités - Master EVSAN

 
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SCIENCES SOCIALES MASTER M1.M2 - Sociétés et Humanités - Master EVSAN
2020 - 2021                                             SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES
                                                        Sociétés et Humanités

              MASTER M1.M2

              SCIENCES SOCIALES
              ÉTUDES ET ÉVALUATIONS DANS LES SECTEURS
              DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL
SCIENCES SOCIALES MASTER M1.M2 - Sociétés et Humanités - Master EVSAN
SCIENCES SOCIALES MASTER M1.M2 - Sociétés et Humanités - Master EVSAN
SOMMAIRE

INFORMATIONS GÉNÉRALES                          4
PRÉSENTATION GÉNÉRALE                           5

ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE                              8
SERVICE DE LA SCOLARITÉ                         10

ORGANISATION DE LA FORMATION                    11
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS                     12
ÉTUDES EN M1 / S1                               13
ÉTUDES EN M1 / S2                               19
ÉTUDES EN M2 / S3                               25
ÉTUDES EN M2 / S4                               31

ANNEXES
  ÉCHÉANCES IMPORTANTES                         35

  OBLIGATION À REMPLIR POUR VALIDER LE MASTER   37

  MÉMOIRES ET STAGES                            40
SCIENCES SOCIALES MASTER M1.M2 - Sociétés et Humanités - Master EVSAN
FACULTÉ DE SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES
    SHS - SORBONNE

    DOYEN DE LA FACULTÉ                            Joël LEBEAUME
    VICE-DOYENNE DE LA FACULTÉ                     Margaret BENTO
    VICE-DOYEN DE LA FACULTÉ                       Jean-Michel MORIN

    TROIS DÉPARTEMENTS
    SCIENCES SOCIALES
    DIRECTEUR DU DÉPARTEMENT                       Erwan DIANTEILL

    SCIENCES DE L’ÉDUCATION
    DIRECTEURS DU DÉPARTEMENT                      Stéphanie RUBI et Éric RODITI

    SCIENCES DU LANGAGE
    DIRECTEUR DU DÉPARTEMENT                       Goeffrey SOCKETT

    DÉPARTEMENT DE SCIENCES SOCIALES

    DIRECTRICE DU DÉPARTEMENT                               Erwan DIANTEILL
    RESPONSABLE DES MASTERS MENTION SCIENCES SOCIALES       Sylvie PFLIEGER
    RESPONSABLE DU PARCOURS EVSAN                           Aude BELIARD

    RESPONSABLES STAGES   Elsa RAMOS      elsa.ramos@parisdescartes.fr
                    Séverine DESSAJAN     severine.dessajan@parisdescartes.fr
                    Aude BELIARD         aude.beliard@parisdescartes.fr
                    Franck TEMPORAL          franck.temporal@parisdescartes.fr

    UNIVERSITÉ DE PARIS
    Faculté de sciences humaines et sociales – Sorbonne
    Campus Saint-Germain des Prés
    45, rue des Saints Pères

4   75006 PARIS
PRÉSENTATION GÉNÉRALE

En partenariat avec le Master Sociologie d’enquête de l’Université de Paris.
En partenariat avec le Master Coss de l’Université Paris I (M2).

PRÉSENTATION
C’est une formation de sciences sociales appliquée aux domaines de la santé et du social, avec une
ouverture internationale affirmée. Les étudiants sont formés à la recherche et aux enquêtes en sciences
sociales. Chaque année une enquête collective (quantitative et qualitative) est menée par les étudiants
en collaboration avec un partenaire extérieur (collectivités, associations, organismes publics…).
Une attention particulière est portée aux méthodologies d’analyse et d’évaluation dans les secteurs de
la santé et du social. A l’issue de la formation, les étudiants peuvent définir des orientations, évaluer
des programmes et construire des indicateurs et des outils d’aide à la décision.

Pour contacter les étudiants de ce master :
•   https://fr.linkedin.com/in/master-evsan-paris-descartes-01aaa7142
•   https://www.facebook.com/masterevsan/

POINTS FORTS DE LA FORMATION
• Des outils et méthodes de l’évaluation
• Une enquête qualitative et une quantitative réalisées collectivement
• Un perfectionnement des méthodes de travail
• Un accompagnement à la recherche d’emploi

OBJECTIFS
Offrir une formation de sciences sociales appliquées au domaine de la santé et du social avec une ouverture européenne
et internationale affirmée. Les étudiants seront plus particulièrement formés aux méthodologies d’analyse et d’évaluation
et devront être capables de définir des orientations, d’évaluer des programmes, ainsi que de construire des indicateurs
et des outils d’aide à la décision.

ORGANISATION
• Début de la formation : septembre
• En M1 comme en M2, l’année est organisée sur deux semestres de chacun 12 semaines. Le reste
du temps peut être consacré aux activités de stage et/ou de rédaction du mémoire
• Les enseignements du master sont concentrés en f in de semaine, libérant de fait les jours du
début de la semaine pour réaliser un stage ou en tant que salarié pour les professionnels en
formation continue (contrats de professionnalisation) ou permettre aux adultes en reprise d’étude de
suivre les enseignements.

                                                                                                                     5
CONTRÔLE DES CONNAISSANCES
•    100 % en contrôle continu
•    Pas de deuxième session
•    Note éliminatoire à une UE : 7/20
•    Formation à suivre en maximum trois ans
•    Ce diplôme est éligible au titre de la VAE Décret n° 2002-590 du 24 avril 2002 et de la VAP

Contacter le Service Commun de Formation Continue (SCFC).
http://www.scfc.parisdescartes.fr/index.php/descartes/formation-continue

AMÉNAGEMENTS PARTICULIERS
Étudiants en situation de handicap :
Vous pouvez prendre contact avec le service Accompagnement Santé & Handicap par mail :
accueil.ash@parisdescartes.fr ou par téléphone : 01 76 53 17 64.

CONDITIONS D’ADMISSION
L’entrée en master s’effectue dès la 1ère année. Les étudiants choisissent donc dès la 1ère année (M1) la spécialité d’une des
mentions du master SHS dans laquelle ils souhaitent effectuer leur cursus de master.
Le responsable de la spécialité et l’équipe pédagogique examinent leur dossier et rendent un avis « compte tenu des
capacités d’accueil, du potentiel d’encadrement pédagogique, des possibilités de stages et des débouchés professionnels
de la spécialité concernée ».

FORMATION CONTINUE
Les enseignements du master sont concentrés en fin de semaine, libérant de fait, les jours du début de la semaine pour
un stage ou en tant que salarié pour les professionnels en formation continue ou en alternance (contrats de profession-
nalisation).

COMPÉTENCES VISÉES
A l’issue de la formation, les étudiants seront capables de mobiliser un ensemble de compétences :

CONNAISSANCES

• Les savoirs méthodologiques : les démarches qualitatives et quantitatives, les techniques d’enquêtes (analyse documen-
taire, entretiens, questionnaires, analyses statistiques, sondages, observation in situ, enquêtes en ligne…), les méthodes
de l’évaluation (outils d’aide à la décision, évaluation de dispositifs et de programmes…)

• Les savoirs spécialisés : politiques publiques sanitaires et sociales en France et en Europe : politique familiale, poli-
tique migratoire, système des retraites et de la régulation sociale, politique de prise en charge du vieillissement et de la
dépendance…

• Les savoirs transversaux : anglais (expression orale et écrite), gestion des ressources bibliographiques (Zotéro…), outils
informatique (Word, PowerPoint, Excel…), techniques de rédaction et d’expression orale, gestion de projet, démarches
de recherche en sciences sociales…

• Les savoirs professionnels : montage de projet, expertise, développement d’une méthodologie adaptée, réponse à un
appel d’offre…

6
ORGANISATION DE LA FORMATION

SAVOIR-FAIRE

• Établir un diagnostic, répondre à une demande

• Définir une problématique adaptée aux conclusions du diagnostic

• Élaborer un cahier des charges

• Constituer et analyser un corpus (gérer et traiter un ensemble d’informations, de données statis-
tiques, de documents, de références bibliographiques)

• Concevoir une enquête, proposer une méthodologie appropriée (techniques d’investigation
qualitatives, quantitatives, ou mixte)

INSERTION PROFESSIONNELLE
Sont particulièrement visés des emplois de chargés d’étude ou de mission dans des organismes de protection sociale
(de base et complémentaire) intervenant sur la santé et le vieillissement des populations (mutuelles, institutions de
prévoyance, caisses de retraite, assureurs...) ainsi que des collectivités territoriales ou agences spécialisées, des organismes
de sécurité sociale ou du secteur associatif, des institutions de soins ou d’hébergement.

Les diplômés du Master pourront intervenir comme chargés d’étude pour évaluer les besoins et les dispositifs ou comme
conseil ou gestionnaire de projets et de leurs suivis.

                                                                                                                            7
ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE
SPÉCIALITÉ EVSAN UNIVERSITÉ DE PARIS                     MASTER 2 PRO COSS
                                                         (CADRES DES ORGANISMES DU SECTEUR SOCIAL)

> BELIARD Aude (Responsable du Master)                   > ROGER Muriel
  — Santé, santé mentale, vieillissement                   — Santé, Politiques sociales
  aude.beliard@yahoo.fr                                    mroger01@pse.ens.fr
> BIDET Jennifer                                         > ZEMMOUR Michael
  — Politiques sociales et familiales                      — Santé, Politiques sociales
  jennifer.bidet@parisdescartes.fr
> DESSAJAN Séverine (Coordinatrice pédagogique des M2)
  — Adolescence, santé, mémoire                          SPÉCIALITÉ SOCIOLOGIE D’ENQUÊTE
  severine.dessajan@parisdescartes.fr                    UNIVERSITÉ DE PARIS
> EIDELIMAN Jean-Sébastien
  — Famille, santé, handicap
                                                         > DAGIRAL Eric
  eideliman@gmail.com
                                                           — Pratiques numériques
> FANSTEN Maïa                                             eric.dagiral@parisdescartes.fr
  — Sociologie, santé mentale,
                                                         > GIRAUD Christophe
  souffrance psychique, santé, corps
                                                           — Méthodes, lien conjugal
  mfansten@parisdescartes.fr
                                                           christophegiraud@me.com
> MARTIN Olivier
                                                         > LECESTRE-ROLLIER Béatrice
  — Santé, épistémologie
                                                           — Genre, famille, relations intergénérationnelles
  olivier.martin@parisdescartes.fr
                                                           beatrice.lecestre-rollier@parisdescartes.fr
> LEFEVRE Cécile
                                                         > MASCLET Olivier
  — Retraite, âge, vieillissement,
                                                           — Socialisation, qualifications
  politiques sociales
                                                           oliviermasclet@orange.fr
  cecile.lefevre@parisdescartes.fr
                                                         > PUGEAULT Catherine
> PFLIEGER Sylvie
                                                           — Travail, profession
  — (Economie, pauvreté)
                                                           catherine.pugeault@parisdescartes.fr
  sylvie.pflieger@parisdescartes.fr
                                                         > SERRE Delphine
> RAMOS Elsa (Coordinatrice pédagogique des M1)
                                                           — Travail, genre et classes sociales, État social
  — Adolescence, jeunesse, famille
                                                           delphine.Serre@parisdescartes.fr
  elsa.ramos@free.fr
                                                         > TOUTAIN Stéphanie
> SIMMAT-DURAND Laurence
                                                           — Addictions, santé, professions
  — Santé, addictions, périnatalité
                                                           stephanie.toutain@parisdescartes.fr
  laurence.simat-durand@parisdescartes.fr
> TEMPORAL Franck
  — Démographie, méthodes et
  enquêtes quantitatives
  franck.temporal@parisdescartes.fr

     8
PROFESSIONNELS ET CHERCHEURS MEMBRES
DE L’ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE

> DUGUEY Pascal
  — Évaluateur dans le secteur médico-social
  pduguey@gmail.com
> HONORÉ Vincent
  — Évaluateur chez Quadrant conseils
  vhonore@quadrant-conseil.fr
> JEAN-GILLES Evelyne
  — Chargée de développement de projet scientifique – ARS IDF
  Evelyne.JEAN-GILLES@ars.sante.fr
> LEVESQUE Céline
  — Coordinatrice Équipes Mobiles d’Aide chez Samu social
  cecile.vuillermoz@inserm.fr
> VUILLERMOZ Cécile
  — Post-Doctorante – Chercheure, Inserm
  delphine.rahib@santepubliquefrance.fr

                                                                9
10
SERVICE DE LA SCOLARITÉ

4ÈME ÉTAGE
BÂTIMENT
JACOB

           SCOLARIT É MASTER                    RELATIONS INTERNATIONALES                         SALLE DE     R É UNION
           Portes J424 - J426                   Portes J405                                       Porte J402

           SCOLARITÉ LICENCE                    ACCUEIL ÉTUDIANTS HANDICAPÉS
           Portes J428 - J430                   Porte J432

MASTERS SCIENCES SOCIALES                                          RELATIONS INTERNATIONALES
                                                                   DE LA FACULTÉ SHS
Campus Saint-Germain des Prés
Bureau J 424 – Bâtiment Jacob – 4e étage                           BUREAU ERASMUS, BCI & PROGRAMMES
45 rue des Saints Pères 75006 Paris                                BILATÉRAUX
Métro : St Germain-des-Prés (ligne 4)                              CAMPUS SAINT-GERMAIN DES PRÉS
RER : Saint-Michel (ligne B/ligne C)                               Bureau J 428 – Bâtiment Jacob – 4e étage
Bus : 39, 95, 86, 63 ou 87                                         45, rue des Saints Pères - 75006 PARIS

                                                                   > Svetlana GILLOT :
ACCUEIL DU PUBLIC                                                    international.shs@parisdescartes.fr
Du lundi au jeudi – de 9h30 à 12h30                                  01 76 53 35 15
et de 13h30 à 16h30
                                                                   Pour plus de renseignements sur les échanges internationaux
                                                                   consultez la page :
Cheffe de scolarité :                                              https://shs.u-paris.fr/international/partir-a-linternational/
> Clotilde AKPEMADO :
  responsable-scolarite-shs@parisdescartes.fr

Gestionnaire :                                                     CALENDRIER UNIVERSITAIRE 2020/2021
> Nathalie DRULIOLLE :                                             1ER SEMESTRE 2020 :
  nathalie.druliolle@parisdescartes.fr                             Cours : du lundi 21 septembre au samedi 19 décembre
  01 76 53 35 22                                                   vacances de Toussaint : du 26 octobre au 31 octobre
                                                                   vacances de Noël : du 21 décembre au 2 janvier
                                                                   semaine de rattrapage : du 4 au 9 janvier

                                                                   2ÈME SEMESTRE 2021 :
                                                                   Cours : du lundi 25 janvier au samedi 8 mai
                                                                   vacances d’hiver : du 22 au 27 février
                                                                   vacances de Printemps : du 19 avril au 1er mai
                                                                   semaine de rattrapage : du 10 au 15 mai

                                                                                                                      11
MASTER 1 - SEMESTRE 1

12
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

                                                                 UE MÉTHODES QUALITATIVES
MASTER 1                                                         (ENTRETIENS ET OBSERVATION)
                                                                 Responsable : Elsa RAMOS
SEMESTRE 1                                                       24h de TD – Coeff. 5
                                                                 12 séances de 2h, vendredi après-midi

                                                                 Contenu : cet enseignement vise à former les
UE MÉTHODES                                                      étudiant·e·s à la méthode de l’enquête qualitative.
QUANTITATIVES                                                    Il doit transmettre les compétences nécessaires à
                                                                 la mise en œuvre et à la conduite d’une enquête
(ENQUÊTE PAR QUESTIONNAIRE)                                      par entretiens à savoir formuler la question de
Responsable : Chargé de cours                                    recherche, élaborer un guide d’entretien, réaliser
                                                                 les entretiens, acquérir les dif férents outils et
30h de TD (en salle informatique) – Coeff. 5                     méthodes d ’analyse, struc turer les analyses et
10 séances de 3 heures, mercredi matins                          rédiger, restituer.

Contenu : ce cours d’enquête quantitative présente               Cet enseignement repose sur une enquête avec
les dif férentes étapes d’une recherche quantita-                commanditaire qui se veut professionnalisante.
tive en sciences sociales : de la définition de la               Elle permet de confronter les étudiants aux diffé-
problématique, des grands principes de collecte                  rentes contraintes (« que l’enquête serve », les refus
de données, du travail de conception d’enquête et                d’entretiens et les incidences sur le temps imparti
de construction de questionnaires jusqu’à la saisie              pour l’enquête, parfois la situation d’interconnais-
et l’analyse statistique des données, à la mise en               sance et donc la difficulté de rendre anonymes les
forme des résultats et à leur interprétation.                    enquêtés, etc.) ; à l’exercice de la transformation
                                                                 d’un problème social en question sociologique ; à
Ce cours, répar ti sur les deux semestres univer-                la restitution face aux acteurs de terrain ; à la diffé-
sitaires, vise à présenter les principales étapes                rence entre un mémoire et un rapport d’enquête.
d’une enquête quantitative par questionnaire : de
la conception à l’analyse.                                       Discussions en cours, lors des réunions avec les
                                                                 intermédiaires, utilisation des documents remis
À la fin du 1er semestre, les étudiants mettent en               par le commanditaire, lectures partagées, analyse
pratique les savoirs théoriques acquis lors de la                de l’ensemble des entretiens (et non seulement du
formation en réalisant un questionnaire sur une                  sien) : l’enquête est menée en groupe entier comme
thématique définie avec l’équipe pédagogique et                  s’il constituait une seule tête.
avec les partenaires institutionnels du master. Cette
thématique est la même que pour l’enquête quali-
tative afin que les étudiants puissent apprécier la              UE SOCIOLOGIE DES RISQUES
complémentarité de chacune des approches.                        Responsable : Laurence SIMMAT-DURAND
Après la collecte sur le terrain, le second semestre             24h de CM – Coeff. 5
est plus spécifiquement consacré à la saisie, à l’apu-           12 séances de 2h, vendredi après-midi
rement et à la préparation des données avant les
analyses statistiques appliquées sur ordinateur                  Contenu : cet enseignement vise à assurer aux
(logiciel SPSS).                                                 é t u d i a nt s u n e co m p r é h e ns i o n e n m at i è r e d e
                                                                 comportements privés et une capacité à les arti-
À l’issue de la formation, les étudiants présentent oralement    culer avec la notion de risque social au cœur des
les résultats de leurs travaux quantitatifs et qualitatifs aux   politiques sociales. Les enjeux centraux, descriptifs
partenaires institutionnels lors d’une journée de restitution.   et idéologiques, de la littérature sur la « société du
                                                                 risque » seront mis à l’épreuve d’une réflexion, par
Évaluation : contrôle continu (participation, exercices,         les étudiants, sur des domaines et objets précis.
devoirs sur table)

                                                                                                                            13
MASTER 1 - SEMESTRE 1

UE ANGLAIS                                                        UE TER
(COMMUN AVEC LE MASTER                                            (TRAVAIL D’ÉTUDE ET DE
SOCIOLOGIE D’ENQUÊTE)                                             RECHERCHE)
Responsable : chargé de cours (M. Traore)                         Responsable : le directeur du
                                                                  mémoire
24h de TD – Coeff. 3
12 séances de 2h, mercredi après-midi                             Coeff. 4 –

Contenu : ce cours d’anglais vise à améliorer les                 Contenu : Le TER (Travail d’étude et de recherche)
compétences pour lire des textes, notamment les                   constitue un rapport d’étape du mémoire de recherche
tex tes de la presse écrite (actualités sociales et               et d’application soutenu en fin d’année. Il doit présenter
politiques) et les textes produits par les chercheurs             l’état d’avancement du projet de recherche élaboré sous
ou praticiens de la sociologie. Il vise également à               la responsabilité d’un directeur de mémoire. Il ne fait pas
améliorer les capacités en expression écrite et orale.            l’objet d’une soutenance mais est discuté et évalué par le
                                                                  directeur de mémoire.

UE OUTILS DE LA RECHERCHE
Responsable : Olivier MARTIN                                      UE5 SOCIOLOGIE THÉMATIQUE
                                                                  (COMMUN AVEC LE MASTER SOCIOLOGIE
24h de TD – Coeff. 3
12 séances de 2h, mercredi après-midi                             D’ENQUÊTE)

Contenu : La recherche de documentation scientifique fait
partie intégrante du travail d’enquête en sociologie et la        Un ens eign em ent th ématiqu e à choisir p ar mi
maîtrise des outils de veille documentaire est par consé-         les 3 UE proposées :
quent indispensable. Les principales bases de données
utilisées dans notre champ disciplinaire seront présentées et
explorées afin d’en comprendre le fonctionnement et leurs         1/ UE SOCIOLOGIE DE LA FAMILLE
spécificités. La maîtrise d’au moins un logiciel de gestion des
données bibliographiques est un complément incontour-             Responsables : Christophe GIRAUD et Claude
nable de cette activité de documentation afin de disposer         MARTIN
instantanément des ressources nécessaires à la rédaction          36h de CM – Coeff. 5
des articles, rapports, mémoires et de pouvoir les formater
selon des demandes institutionnelles.                             - Semestre 1, M1 (UE obligatoire pour les
                                                                  étudiants du Master Sociologie d’enquête, à
Enfin, la mise en place d’une veille sur les sujets abordés       choix pour les étudiants du master EVSAN)
par exemple pour le mémoire est un outil efficace pour            - Jeudi après-midi
se tenir informé des dernières publications. La maîtrise de       - 36h soit 12 séances de 3h
tous ces outils sera abordée en lien étroit avec les sujets de
mémoire de chaque étudiant afin de favoriser leur utilisation
immédiate dans le cadre des travaux de recherche du cursus.       Inter venants : Christophe Giraud, Université de
                                                                  Paris, Cerlis, Claude Martin, EHESP, Cécile Lefèvre,
Cet enseignement sera complété par l’apprentissage (ou            Université de Paris, Cerlis.
l’approfondissement) de fonctions avancées de logiciels de
traitement de texte et de tableur. Enfin, un outil de création    Objectif : donner des éléments descriptifs et théo-
et gestion des enquêtes en ligne complètera cette forma-          riques de compréhension et d’analyse des évolu-
tion.                                                             tions de la famille et des politiques familiales

                                                                  - Courants et théories sociologiques de

14
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

la famille :                                                                  • B OZO N M ., H ÉR AN F., 2006, La formation du
Comment la famille a été constituée en objet de la                              couple , Paris, L a dé couver te, coll. « Grands
sociologie, depuis les précurseurs et fondateurs de                             repères ».
la sociologie pour montrer comment la famille s’est                           • CO M M AI LLE J., M AR T I N C ., 1998, Les enjeux
construite comme objet de la sociologie contempo-                               politiques de la famille, Paris, Bayard éditions.
raine. Nous présenterons des approches différen-                              • DÉCHAUX J.-H., 2009, Sociologie de la famille ,
ciées sur la famille en partant de trois enjeux : la                            Paris, La Découverte, coll. « Repères ».
tension entre les sentiments et les intérêts matériels                        • SEGALEN M., MARTIAL A., 2013, Sociologie de
dans la famille ; la tension entre conjugalisation et                           la famille, Paris, Colin, coll. « U ».
parenté ; la tension entre fonction de construction
                                                                              • SI N G LY F. D E, 2017, Sociologie de la famille
de l’individu et reproduction sociale.
                                                                                contemporaine, Paris, Colin, coll. « 128 ».
- Grandes enquêtes sur la famille :
Quelles sont les sources décrivant les évolutions
démo graphiques mais aussi qui contribuent à                                  2/ UE SOCIOLOGIE DE LA SANTÉ
des courants d’analyse théorique ? A partir d’en-                             Responsable : Christophe GIRAUD
quêtes qui ont historiquement marqué l’histoire                               36h de CM –
des études sur la famille (trilogie d’enquêtes sur
choix du conjoint, formation du couples, parcours                             - Semestre 1, M1 (UE obligatoire pour les
conjugaux, mais aussi programme européen Famille                              étudiants du Master Sociologie d’enquête, à
et Fécondité puis Genre et Générations, enquêtes
                                                                              choix pour les étudiants du master EVSAN)
famille couplées au recensement…) nous montre-                                - Jeudi matin
rons comment données produites et théories socio-
logiques sur la famille sont intimement liées.
                                                                              Intervenants : Aude Béliard, Jean-Sébastien Eide-
- É v o l u t i o n s d é m o g r a p h i q u e s (e t j u r i d i q u e s)   liman et Laurence Simmat-Durand
r é c e n t e s d e s f o r m e s f a m i l i a l e s (195 0 -2 010) :
panorama, ordres de grandeurs, tendances :                                    Objectif : cet enseignement constitue une introduc-
Diversification des formes conjugales et familiales,                          tion à l’étude des processus sociaux qui produisent
fragilité du lien conjugal, rôles sexués conjugaux                            et encadrent les modes de gestion de la santé et
et parentaux, les frontières du couple, les trans-                            de la maladie dans nos sociétés contemporaines.
formations de la filiation.                                                   Il propose des approches variées (démographiques,
                                                                              historiques, sociologiques et anthropologiques) de
- Les p olitiques f amiliales en France et en                                 la manière dont les individus, les groupes sociaux
Europe :                                                                      et les sociétés dans leur ensemble font face à la
La famille est considérée en France comme une                                 maladie et produisent des normes et dispositifs
affaire d’Etat, ce qui a permis le développement                              de santé.
d’une politique publique spécifique depuis plus
d’un siècle. Mais ce n’est pas nécessairement le                              • Maladies d ’hier et d ’aujourd ’hui : histoire et
cas dans l’ensemble des pays européens. L’objectif                            démographie
de cet enseignement est d’analyser le processus                               (Laurence Simmat-Durand, 12h)
de construction de cette politique publique et les
évolutions de son périmètre, afin d’identifier à la                           Ce cours s’intéressera en priorité aux maladies
fois les étapes, les acteurs, les idées et les facteurs                       infectieuses, à leur émergence ou à leur renouveau
qui ont conduit à de nombreuses réformes. La                                  permanent à l’échelle de la planète. Leur vitesse de
comparaison internationale permettra de repérer                               propagation actuelle, la difficulté à les circonscrire
des dif férences, le rôle des variables socio-poli-                           à une seule région, le franchissement de la barrière
tiques, mais aussi des variables religieuses, sans                            des espèces, en font une question qui revient pério-
négliger le rôle joué par les institutions euro -                             diquement dans l’actualité. Les polémiques les plus
péennes elles-mêmes.                                                          récentes, autour de la fièvre Ebola, de la rougeole
                                                                              ou de la tuberculose seront analysées. Les armes
Évaluation : un dossier à rendre (commentaire de                              pour les combattre et notamment la question des
texte et réflexion problématisée à partir du cours)                           vaccinations seront également abordées, pour
+ un devoir sur table ou un exercice ad hoc.                                  analyser quelques scénarios.
Bibliographie :
                                                                              • La production de la santé. Normes, politiques
                                                                              et organisations (Jean-Sébastien Eideliman, 12h)

                                                                                                                             15
MASTER 1 - SEMESTRE 1

                                                                     3/ UE TRAVAIL
Ce cours prop osera d ’abord un panorama des                         Responsable : Delphine SERRE
systèmes de santé et de protection sociale dans                      36h de CM – Coeff 5
dif férents contex tes nationaux . Il s’intéressera
ensuite à la manière dont les problèmes de santé                     - Semestre 1, M1 (UE obligatoire pour les
sont construits et traités en fonction d’enjeux et                   étudiants du master Sociologie d’enquête, à
de processus sociaux qu’on tâchera de décrypter. Il                  choix pour les étudiants du master EVSAN)
reviendra enfin sur la manière dont le domaine de                    - Vendredi matin
la santé, qui repose sur un agencement de disposi-                   - 36h soit 12 séances de 1h30 pour chaque cours
tifs, de professions et de normes, s’est transformé
jusqu’à devenir un secteur majeur de nos sociétés
contemporaines, dont l’influence dépasse large-                      • Les outils et les concepts de la sociologie du
ment le strict cadre du médical.                                     travail (Delphine Serre, 18h)

                                                                     Comment enquêter sur le travail ? Le cours présente
• L’e x p é r i e n ce d e l a s a nté e t d e l a m a l a d i e .   la sociologie du travail à travers ses concepts les
R e p rés e nt ati o ns p rof an es , co nte x tes culture ls        plus courants, ses problématiques et ses modes de
et sociaux (Aude Béliard, 12h)                                       questionnements (aliénation / intégration, travail
                                                                     prescrit / travail réel, emploi / travail, qualifica-
Empruntant à dif férents travaux et perspectives                     tion, divisions technique / morale / sexuelle du
théoriques (anthropologie de la santé, interac-                      travail, etc.). À partir d’enquêtes « classiques », il
tionnisme symbolique, approches en termes de                         s’agit d’identifier les différentes approches, leurs
classes sociales), ce cours introduit des outils et                  fondements analytiques et méthodologiques, et les
concepts pour formuler une approche sociolo -                        débats récurrents qui traversent ce sous-champ
gique des phénomènes de santé et de maladie.                         disciplinaire. Le cours cherche également, toujours
Nous mettrons en dialogue différentes manières de                    à partir d’exemples précis d’enquêtes, à montrer
rendre compte de l’expérience de la santé et de la                   les apports et les limites de chaque méthodologie
maladie, en réfléchissant aux liens entre postures                   (grandes enquêtes statistiques de l’INSEE et de la
théoriques, choix d’enquête et enjeux de méthode                     DARES, observations directes, entretiens, travail sur
: quelle place donner au contexte social, à l’histoire               documents) et les différentes façons de combiner
des individus et à leurs différentes appartenances                   les sources et les matériaux.
(familiale, professionnelle, amicale…) ?
                                                                     L’objectif est d’armer les étudiant.es pour qu’ils
Comment entrer sur le terrain ? Comment accéder à                    et elles puissent à la lecture saisir les enjeux des
l’expérience de personnes dont la capacité à parler                  enquêtes présentées et pour leur permettre, le cas
pour elles est remise en question ? On s’appuiera                    échéant, de se positionner et de construire leur
sur des enquêtes empiriques et des exemples tirés                    propre projet de recherche en sociologie du travail,
de diverses expériences de la maladie (HIV, maladie                  que ce soit dans le cadre d’un mémoire ou d’une
mentale, cancer, maladie d’Alzheimer…).                              expertise future (pour un CHSCT, un CE, un service
                                                                     statistique,…). Des intervenant.es du monde non
Évaluation : contrôle continu (par ticipation et                     académique seront éventuellement invités pour
devoirs sur table).                                                  venir expliquer les usages qu’ils font des outils de
                                                                     la sociologie du travail dans leur activité profes-
Bibliographie :                                                      sionnelle.
• BASZANGER I., BUNGENER M. & PAILLET A. (dir.) Quelle
  Médecine voulons-nous ?, Paris, La Dispute, 2007.                  Évaluation : un dossier à rendre (passation et
                                                                     analyse d’un questionnaire sur le travail).
• CARRICABURU D. & MÉNORET M., Sociologie de
  la santé. Institutions, professions et maladies ,
  Paris, Armand Colin, 2004.
• DRULHE M. & SICOT F. (DIR.), La Santé à cœur
  ouvert. Sociologie du bien-être, de la maladie
  et du soin , Toulouse, Presses universitaires du
  Mirail, 2011.

16
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

• Transformations du travail et de l’emploi dans
la France contemporaine (Delphine Serre, 18h)

Comment travaille-t-on dans la société française
d’aujourd’hui ? Le cours s’appuie sur des enquêtes
contemporaines pour présenter le monde du travail
actuel, ses éléments de structuration (selon les
secteurs d’activité, le statut public/privé, les PCS,
l’âge, le sexe etc.) et ses transformations récentes,
que ce soit du côté du travail (évolution des condi-
tions de travail, intensif ication, informatisation,
nouvelles formes d’encadrement…) ou de l’em-
ploi (précarisation, nouveaux statuts d’indépen-
dants, …).

Il répond entre autres aux questions suivantes :
- Quels sont les grands changements qui ont affecté
les univers et les conditions de travail au cours
des dernières décennies ? Comment ces transfor-
mations organisationnelles se sont-elles traduites
concrètement pour les salarié.es ?
- Sous quelles formes se sont développés les statuts
atypiques d’emploi, communément qualifiés de «
précaires » ? Dans quelle mesure les distinctions de
statut (privé / public, salarié / indépendant, stable/
temporaire, légal / illégal) ont elles un impact sur la
division du travail, les formes de coopération ou de
conflits entre travailleurs, et sur leurs pratiques ?
- Comment les individus perçoivent-ils leur travail ?
Que nous apprennent les enquêtes sur le travail
en tant que source d’identité, de plaisir, de souf-
france ? Quels sont les effets du travail sur la santé,
physique et mentale ?

Évaluation : un dossier à rendre (commentaire de
texte et réflexion problématisée à partir du cours)
+ éventuellement un devoir sur table.

Bibliographie :
• AVRIL C., C ARTIER M., SERRE D., Enquêter sur
  le travail. Concepts, méthodes, récits , Paris, La
  Découverte, 2010.
• L A L L E M E N T M . , L e t r av a i l . Un e s o c i o l o g i e
  contemporaine , Paris, Gallimard, Coll. « Folio
  Essais », 2007.

                                                                                              17
MASTER 1 - SEMESTRE 1

18
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

MASTER 1                                              UE OPTION LIBRE
                                                      Coeff.2
SEMESTRE 2
                                                      Contenu : L’ « UE Option libre » (UEO) est obligatoire.
                                                      Le choix de l’UE se fait parmi un vaste ensemble
                                                      de possibilités. La valeur de l’UE option libre est
UE MÉTHODES                                           de 2 ECTS au deuxième semestre de chaque année
QUANTITATIVES                                         du Master mais elle permet de prendre en compte
                                                      une activité s’étant éventuellement déroulée au 1er
(ANALYSES QUANTITATIVES                               semestre ou encore tout au long de l’année univer-
DES DONNÉES)                                          sitaire (voire pendant des périodes de vacances
                                                      dans certains cas). La liste des options disponibles
Responsable : Chargé de cours
                                                      est distribuée aux étudiants au début du semestre.
30h de TD – Coeff. 5
10 séances de 3h, mercredi matin
                                                      UE SOCIOLOGIE THEMATIQUE
Contenu : cf. descriptif du Master 1 – 1er semestre   (COMMUN AVEC LE MASTER SOCIOLOGIE
                                                      D’ENQUÊTE)
UE MÉTHODES QUALITATIVES                              Un ens eign em ent th ématiqu e à choisir p ar mi
                                                      les 4 UE proposées :
(ANALYSE DES ENTRETIENS)
Responsable : Elsa RAMOS
30h de TD – Coeff. 5                                  1/UE FAMILLE ET PARENTÉ
Vendredi après-midi
                                                      Responsable : Jennifer BIDET &
Contenu : cf. descriptif du Master 1 – 1 semestre
                                       er
                                                      Jean-Sébastien EIDELIMAN
                                                      36h de CM – 12 séances de 3h - Coeff 5

UE ANGLAIS                                            Ce cours propose d’étudier les relations
(COMMUN AVEC LE MASTER                                familiales à l’échelle de groupes de parenté
                                                      dépassant les frontières de la famille nucléaire,
SOCIOLOGIE D’ENQUÊTE)                                 en prêtant une attention particulière à la
Responsable : chargé de cours (M. Traore)             manière dont ces relations familiales mêlent
                                                      sentiments et échanges matériels.
24h de TD – Coeff. 3
Mercredi après-midi
                                                      • Qu’est-ce que la parenté ?
Contenu : cf. descriptif du Master 1 – 1er semestre   (Jean-Sébastien Eideliman, 18h)

                                                      Nous partirons d’une réflexion sur les
UE MÉMOIRE DE RECHERCHE OU                            frontières de la famille élargie pour en venir
D’APPLICATION                                         progressivement à définir les spécificités des
                                                      relations familiales, au-delà des relations
Responsable : Directeur de mémoire                    strictement conjugales et parentales.
Coeff. 10                                             Nous nous appuierons pour cela sur des lectures
                                                      sociologiques et anthropologiques qui porteront
Contenu : cf. descriptif dans annexes « Mémoires      à la fois sur les groupes de parenté et leurs
et stages ».                                          évolutions en France et ailleurs, la manière de les
                                                      étudier (enquêtes qualitatives et quantitatives),
                                                      les concepts développés pour les saisir (lignée,
                                                      parentèle, maisonnée) et des thématiques
                                                      spécifiques à travers lesquelles les relations de

                                                                                                            19
MASTER 1 - SEMESTRE 2

parenté se révèlent : rôles familiaux, sociabilité       • ZELIZER V., La Signification sociale de l’argent,
familiale, mobilisation autour de personnes                Paris, Le Seuil, 2005.
considérées comme vulnérables (enfants,
personnes handicapées ou dépendantes).
                                                         2/UE SANTÉ CORPS SOCIÉTÉ
• L’argent en famille                                    Responsables et intervenants :
(Jennifer Bidet, 18h)
                                                         Jean-Sébastien EIDELIMAN &
Il s’agit ici d’explorer la dimension matérielle         Maïa FANSTEN
et économique des relations familiales et de
proposer des pistes méthodologiques pour
                                                         - S2 (2e semestre du M1)
travailler sur ces relations.
                                                         - Jeudi 9H30-12H30
                                                         - 36h soit 12 séances de 3h -Coeff 5
En prenant pour point de départ les travaux de
Viviana Zelizer sur la signification sociale de
l’argent et sur les transactions intimes, il s’agira     Cette unité d’enseignement aborde le corps en tant que
d’étudier les formes de la circulation d’argent (ou      producteur et révélateur de normes sociales. Qu’ils soient
de biens matériels) au sein de groupes familiaux,        ordinaires ou extra-ordinaires, les corps sont en effet
les modes de calcul au sein de la famille (du            modelés par des processus sociaux qu’ils permettent
couple, des familles recomposées, des groupes            de mettre au jour, en même temps qu’ils sont le vecteur
de parenté, de familles vivant à distance comme          principal par lequel les individus construisent l’espace
dans le cas des migrations), la manière dont             social dans lequel ils évoluent.
les relations économiques sont étroitement
liées avec des enjeux affectifs, le rôle que ces         • Corps, normes et santé mentale
circulations d’argent joue dans la reproduction           (Maïa Fansten, 18h)
sociale, ainsi que les interventions extérieures
de professionnels sur l’argent domestique (des           Cet enseignement propose d’aborder les questions
conseillères en économie sociale et familiale aux        de santé en interrogeant les ar ticulations entre
notaires ou avocats).                                    maladie et corps. Il s’organise selon deux axes. Un
                                                         premier axe, « corps malades et corps déviants »,
Les lectures permettront de soulever des enjeux          interroge les déterminants sociaux et culturels des
théoriques en sociologie de la famille (les              maladies par le prisme du corps. Le concept de «
liens familiaux entre sentiments et questions            cultures somatiques » différentes selon les groupes
matérielles ; l’intervention des institutions sur        sociaux (Boltanski) et l’analyse des normes sociales
la famille ; solidarités familiales, protection          et culturelles à l’œuvre révèlent la façon dont sont
sociale et inégalités) mais aussi des questions          perçus, vécus et exprimés les maux du corps.
méthodologiques (articulation entre données
quantitatives et qualitatives, ethnographier les         Cette sociologie des normes et des cultures soma-
comptes domestiques, étudier la famille par les          tiques permet une approche spécifique de certaines
professionnels de la famille, qu’est-ce qu’on            maladies actuellement en expansion, comme l’ano-
compte et qui compte en famille).                        rexie et l’obésité. Un deuxième axe, centré sur les «
                                                         plaintes et les expressions de la plainte », regarde
Évaluation : contrôle continu (participation, exer-      la construction sociale des problèmes de santé au
cices, devoirs sur table).                               prisme de la demande de soin.

Bibliographie :                                          De quelles manières les façons de souf frir de
• DÉCHAUX J.-H., Sociologie de la famille , Paris,       quelque chose – de vivre et d’exprimer la douleur
  La Découverte, 2009                                    par exemple – sont-elles des modes d’expression
                                                         culturels ? Comment est reçue, entendue et prise en
• FINE A. (DIR.), Adoptions. Ethnologie des parentés
                                                         charge la plainte selon les groupes sociaux ? Nous
  choisies , Paris, Éditions de la Maison des sciences
                                                         en verrons des illustrations au travers de travaux
  de l’homme, 1998.
                                                         d’anthropologie et de sociologie.
• WEBER F., Penser la parenté aujourd’hui. La force
  du quotidien, Paris, Éditions Rue d’Ulm, 2013.

20
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

                                                                  Contenu : ce cours aura plusieurs objectifs :
• Le corps à l’épreuve du handicap
                                                                  - Faire réfléchir les étudiant.e.s à l’importance d’intégrer
 (Jean-Sébastien Eideliman, 18h)
                                                                  la dimension genrée des phénomènes sociaux dans
                                                                  leurs analyses, tant en termes d’objet d’étude que
Ce cours aborde la question du handicap dans la
                                                                  de réflexivité quant à leur posture d’enquêteur ou
diversité de ses manifestations individuelles et
                                                                  d’enquêtrice.
sociales. On commencera par présenter les défi-
                                                                  - Appréhender le concept de genre à l’aune des
nitions du handicap, les problèmes de mesure
                                                                  analyses contemporaines : par exemple en termes
qu’elles entraînent et les différentes manières dont
                                                                  d’intersectionalité, ou de construction de la masculinité
les sciences sociales peuvent aborder ces ques-
                                                                  (et non de la seule féminité).
tions. On présentera ensuite les dispositifs actuels
                                                                  - Illustrer les axes du master, plus particulièrement les
de prise en charge des personnes handicapées,
                                                                  axes famille et travail, par des analyses en termes de
ainsi que leurs évolutions, en interrogeant l’unicité
                                                                  genre (à coordonner avec les enseignements en travail et
supposée de ce champ d’intervention très pluriel.
                                                                  famille, voire en santé)
                                                                  - Faire dialoguer les travaux de sociologie et
On en viendra enfin à examiner les expériences
                                                                  d’anthropologie, et intégrer des enjeux de comparaison
individuelles du handic ap et la manière dont
                                                                  internationale.
les personnes font face aux problèmes qu’elles
rencontrent, aux catégories qui servent à les décrire
et aux dispositifs qui les encadrent.                             4/UE ANALYSER LES FAITS SOCIAUX
                                                                  TECHNICISÉS
À travers des exemples puisés dans la diversité
des situations de handicap (moteur, sensoriel,                    Responsable : Éric DAGIRAL
mental, psychique, cognitif…), et saisis grâce à                  Intervenants : Éric DAGIRAL et Olivier MARTIN
la diversité des méthodes propres aux sciences
sociales (ethnographie, statistiques, travail d’ar-
chives), on cherchera à comprendre comment nos                    - S2 (2e semestre du M1)
sociétés traitent des corps jugés anormaux, tout                  - Jeudi 13h30 à 16h30
en mettant ces choix en perspective avec d’autres                 - 36h soit 12 séances de 3h - Coeff 5
manières de traiter et de penser ces déviances,
dans le temps (diversité historique) et dans l’espace
                                                                  Intervenants : Éric Dagiral & Olivier Martin.
(diversité culturelle).

                                                                  Objectif : cette UE souhaite offrir une formation
Évaluation : contrôle continu (participation, exer-
                                                                  à quelques-uns des outils et approches
cices, devoirs sur table).
                                                                  sociologiques permettant de penser les
                                                                  techniques, leurs places, leurs usages, leurs
Bibliographie :
                                                                  effets dans les sociétés contemporaines.
• DARMON M., DÉTREZ C., Corps et société, Paris, La Docu-
  mentation Française, 2004.                                      La sociologie n’est pas démunie pour aborder
• BOLTANSKI L., « Les usages sociaux du corps », Annales.         les faits socio-techniques, c’est-à-dire les faits
  Économies, Sociétés, Civilisations, vol. 26, n°1, 1971, p.      sociaux indissociablement mêlés avec des faits
  205-233.                                                        techniques, comme les plateformes de réseaux
• GOFFMAN E., Stigmate. Les usages sociaux des handi-             sociaux, les technologies de communication,
  caps, Paris, Minuit, 1975.                                      les dispositifs techniques de connaissance et
                                                                  de pilotage (mesures, statistiques, enquêtes,
• VILLE I., FILLION E. & RAVAUD J.-F., Introduction à la socio-
                                                                  …), les dispositifs de collaboration en ligne,
  logie du handicap, Louvain-la-Neuve, De Boeck, 2014.
                                                                  les transformations du travail induites par les
                                                                  plateformes.

3/UE APPROCHES                                                    Les voies ouvertes par les recherches en
CONTEMPORAINES DU GENRE                                           sociologie des techniques, des technologies,
Responsable : Jennifer BIDET                                      des sciences et de l’innovation offrent en effet
                                                                  des outils pour analyser les rôles et places des
- S2 (2e semestre du M1)                                          techniques dans les faits sociaux, notamment
- Jeudi 9H30-12H30                                                dans les trois principaux domaines de formation
- 36h soit 12 séances de 3h - Coeff 5                             du master (famille, santé, travail).

                                                                                                                       21
MASTER 1 - SEMESTRE 2

Évaluation : lors de la dernière séance du cycle de
cours, les étudiants seront amenés à commenter
une série de documents qui leur seront soumis.
Les documents seront essentiellement constitués
de coupures de presse, de rapports d’études ou
de lit térature « grise ». Le commentaire de ces
documents devra explicitement s’appuyer sur les
enseignements dispensés.

Bibliographie :
• C A R D O N D. (2010), L a démocratie Internet.
  Promesses et limites, Paris, Seuil.
• MARTIN O. (2020), L’empire des chiffres. Socio-
  logie historique de la quantification , Malakoff,
  Armand Colin.
• MARTIN O. & DAGIR AL É. (coord.) (2016), L’or-
  dinaire d’internet. Le web dans nos pratiques
  et relations sociales, Malakoff, Armand Colin.
• PA S Q U I E R D. (2018), L’Internet des familles
  modestes. Enquête dans la France rurale , Paris,
  Presses des Mines.

22
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

                      23
MASTER 2 - SEMESTRE 3

24
PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS

                                                                  tuelle comme expérience du rapport des insti-

MASTER 2                                                          tutions à la réflexivité », Sociologies pratiques,
                                                                  vol. 36, no. 1, 2018, pp. 77-85.
                                                               • LOISON -LERUSTE M., & PE TIAU A . « La
SEMESTRE 3                                                       recherche-action dans le champ de la lutte contre
                                                                 les exclusions : un dispositif en tension », Socio-
                                                                 logies pratiques, vol. 37, no. 2, 2018, pp. 81-90.
                                                               • D E S I N G LY F., G I R AU D C ., M A R T I N O. (dir.),
UE PROFESSIONNALISATION                                          Apprendre la sociologie par l’exemple , Paris,
(MONTAGE DE PROJET,                                              Armand Colin, 2016, 294 p.

APPEL D’OFFRE) - COURS COMMUN AVEC                             La première heure de chacun de ces cours sera consacrée à
SOCIOLOGIE D’ENQUÊTE                                           un atelier de suivi des projets de mémoire et de stage avec
                                                               les seuls étudiants EVSAN.
Responsable : Séverine DESSAJAN
24h de TD – Coeff. 3
12 séances de 3H, mercredi Matin 2H Cours + 1h d’atelier
de suivi des stages et mémoires en début de séance.
                                                               UE MÉTHODES DE L’ÉVALUATION
                                                               Responsable : Intervenants professionnels
                                                               24h de CM – Coeff. 4
Obje c tif : cet enseignement vise à former les                12 séances de 2h, jeudi après-midi
étudiant.e.s à la pratique des appels d’of fre en
Sciences Humaines et Sociales, axés principale -
ment dans le domaine de la santé, sachant qu’une               Objectif : cet enseignement, qui se présente sous la forme
part essentielle des recherches et des études, dans            d’un atelier quantitatif, a trois objectifs : former les étudiants
les organismes privés (sociétés d’études, asso -               à l’utilisation de bases de données dans le domaine de la
ciations…) comme publics (ANR , CNRS, Univer-                  santé avec le logiciel R ; les aider à lire et décrypter des
sités, Établissements scientif iques), est réalisée            articles de sciences sociales utilisant des techniques quanti-
aujourd’hui par ce type de procédure.                          tatives pour traiter des sujets de santé publique ; les amener
                                                               à construire une question de recherche sociologique et à
Il leur permet de se familiariser avec les dif fé -            rédiger un dossier à partir de données quantitatives.
rentes étapes des procédures d’appel d’offre : de
la conception d’un cahier des charges (formalisa-
tion d’un objet scientifique) au travail de réponse            UE ENJEUX EUROPÉENS
(rédaction d’un projet scientif ique, constitution             ENJEUX DES POLITIQUES SOCIALES ET
d’équipe, recherche de partenariats, réalisation de
planning et élaboration de budget…). A ce travail              FAMILIALES EN FRANCE ET
de conception puis de réponse, s’ajoute un retour              EN EUROPE (COURS COMMUN AVEC LE MASTER
réf lexif par évaluation de projets. Les étudiants
                                                               COSS DE L’UNIVERSITÉ PARIS 1)
sont initiés aux savoir-faire à l’aide d’études de
cas (exercices) et de mises en situation pratique :            Responsable : Jennifer BIDET
ils découvrent le travail de conception, puis celui            36h de CM (12 séances de 3 heures) – Coeff. 6
de réponse et enfin celui d’expertise (évaluation)             12 séances de 3h, vendredi matin
des réponses.

Co nte n u : ce T D co m b i n e s é a n ce s d e co u r s ,   Ce cours a pour objectif d’aborder l’étude des politiques
d’exercices pratiques en groupe, d’inter ventions              sociales dans une optique comparative, principalement à
de professionnels et d’experts.                                l’échelle de l’Union européenne. L’enjeu est de comprendre
                                                               les réformes actuelles du système français de protection
Évaluation : trois évaluations : une présentation à            sociale à l’aune de l’évolution d’autres systèmes nationaux
l’oral d’un cahier des charges, la conception d’une            européens et des débats au sein de l’Union européenne
réponse à un appel d’offre en groupe, un devoir sur            sur la construction d’une « Europe sociale ».
table qui consiste à évaluer un projet de recherche.
                                                               Le cours reviendra d’abord sur l’histoire des formes de la
Bibliographie :                                                protection sociale en Europe, et les différents chemins
• DEMAILLY L. « La recherche sociologique contrac-             suivis selon les contextes nationaux. Ce faisant, il présentera

                                                                                                                         25
MASTER 2 - SEMESTRE 3

aussi les différentes étapes et tentatives de coordination         sances de base pour que chacun, quel que soit son parcours
des politiques sociales à l’échelle de l’Union européenne,         antérieur, ait une vision d’ensemble des politiques sociales,
depuis le traité de Rome de 1957 jusqu’à aujourd’hui. Nous         de leur architecture et de leur fonctionnement, mais aussi de
réfléchirons ensuite aux grandes réformes contemporaines           leur diversité. Il cherche également à dégager les grandes
des systèmes de protection sociale (retraites, politiques          lignes d’évolution et de questionnement qui les caracté-
de l’emploi, santé), en réponse aux changements sociaux            risent actuellement et qui façonnent les conditions de travail
(évolutions démographiques comme le vieillissement,                et les métiers dans le secteur social.
transformations du travail, modifications des âges de la
vie), politiques et idéologiques (remise en cause de l’in-
tervention de l’État dans le domaine social par la théorie
néolibérale). Enfin, nous étudierons l’impact sociologique
                                                                   UE SOCIOLOGIE THÉMATIQUE
des différences entre systèmes nationaux de protection             (COMMUN AVEC LE MASTER SOCIOLOGIE
sociale sur différents groupes de la population (jeunesse,         D’ENQUÊTE)
inégalités femmes-hommes, expérience de la pauvreté,
protection sociale des étrangers).
                                                                   - S3 (3e semestre du M2)
                                                                   - Jeudi matin
Au-delà de l’analyse comparative des régimes de protection         - 36 heures 12 séances de 3h, coeff 5
sociale et leurs évolutions en Europe, il s’agira d’interroger
l’émergence de nouveaux risques sociaux et de nouvelles
formes de protection et de solidarités.                            Un enseignement thématique à choisir parmi les 3 UE
                                                                   proposées :

UE POLITIQUES SANITAIRES ET
SOCIALES (COURS COMMUN AVEC LE MASTER                              1/UE SANTÉ, SAVOIRS, PROFESSIONS
COSS DE L’UNIVERSITÉ PARIS 1)                                      Intervenantes et responsables : Aude BÉLIARD
Responsable : Michael ZEMMOUR (Paris 1)                            & Stéphanie TOUTAIN
36h de CM – Coeff. 4                                               36h de CM (12 séances de 3 heures) –
12 séances de 3h, vendredi matin
                                                                   Ce cours aborde différents enjeux liés au travail de santé,
• Politiques sociales et régulation économique                     qu’il s’agisse du travail fourni par les professionnels de santé,
 (Mickael Zemmour, 4 séances de 3h : soit 12h)                     par les acteurs du monde associatif ou par les « profanes
                                                                   » au sein des familles ou des groupes de proches. Nous
Ce cours de politiques sociales et de régulation écono-            explorerons différentes pistes pour problématiser l’étude
mique part du constat que la pratique contemporaine                des métiers de santé et des relations de soin : enjeux démo-
de la politique économique (tout particulièrement dans             graphiques, processus de professionnalisation et de divi-
le contexte actuel de crise des dettes souveraines) tend à         sion des tâches, relations interprofessionnelles, enjeux de
limiter la progression des dépenses de protection sociale.         qualification des tâches et des relations…
L’objectif est de comprendre les liens entre ces dépenses
et la croissance. Nous montrerons qu’au-delà de leur coût,         • Démographie des professions de santé
certaines politiques sociales peuvent conduire à de meil-          (Stéphanie Toutain, 18h)
leures performances économiques, favoriser la croissance en
réduisant les inégalités et par un effet retour, en élargissant    Objectif : la situation démographique actuelle des profes-
la base fiscale, conduire aux désendettements des états.           sions de santé présente des caractéristiques paradoxales
                                                                   liées à l’existence d’une densité médicale jamais atteinte
• Les politiques sociales. Présentation et enjeux politiques       jusqu’alors, et à l’apparition de disparités géographiques.
et sociaux                                                         L’inquiétude des professionnels de santé confrontés à des
 (Enseignant de Paris I, 8 séances de 3h : soit 24h)               conditions d’exercice difficiles se trouve amplifiée par les

L’objectif de ce cours est double. Il vise à donner les connais-

26
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