SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022

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SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
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                                                                                                                      Retrouvez un livret de
                                                                                                                      recettes cocktails
                                                                                                                      à l’intérieur

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            Éditeur Responsable C. Gonnet. 19, route de Bastogne - L-9638 Pommerloch. ‘num.autorisation ministérielle : 00132230’
SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
Contenu
Guide Spiritueux 2022
Cher lecteur,                                                               Sommaire
Vous avez entre les mains le tout nouveau ‘Guide Spiritueux 2022’
de Delhaize Luxembourg.                                                     Anisé                    p. 4

La vocation que nous avons voulu donner à notre guide est de                Armagnac                 p. 6
vous faire découvrir tout un univers riche en goûts, en odeurs, en          Bitter – Amer liqueur    p. 7
couleurs, en origines et fabrications différentes.
                                                                            Calvados                 p. 8
 En effet, si certaines boissons sont bien connues de tous et sont
entrées depuis longtemps dans nos habitudes de consommation, en             Cognac                   p. 9
cocktail, en apéritif ou en digestif, nous souhaitons vous présenter        Eau-de-vie               p. 10
également des alcools différents, issus de productions locales, de
savoir-faire traditionnels mais également des belles nouveautés             Gin                      p. 12
méritant d’être découvertes.
                                                                            Grappa                   p. 18
 Tout ceci afin de vous démontrer l’expertise de nos acheteurs pour         Liqueurs                 p. 20
sélectionner les quelques 370 références que vous pourrez retrouver
dans nos magasins du Grand-Duché du Luxembourg. Et ces mêmes                Porto                    p. 28
acheteurs, experts reconnus et diplômés, se tiennent également
à votre disposition pour vous apporter conseils et aide dans la             Rhum                     p. 30
découverte et le choix de Rhum agricole ou Rhum traditionnel, de
                                                                            Tequila – Mezcal         p. 38
Whisky single ou pur malt, de Gin London Dry ou Made in Luxembourg
et même de Saké japonais ou de Mezcal mexicain.                             Vermouth                 p. 40

Ouverts 7 jours sur 7, accessibles aisément de par leur proximité           Vodka                    p. 41
immédiate des frontières belges, françaises et allemandes, nos
                                                                            Whisky                   p. 44
supermarchés spécialistes en spiritueux mais également en vins
et champagnes, bières et alimentation sauront vous accueillir et            Spiritueux sans alcool   p. 52
répondre à toutes vos attentes.
Bonne lecture et à bientôt chez Delhaize Luxembourg.
                                                                            Découvrez nos
Cédric Gonnet,
Country Director Delhaize Luxembourg                                        experts spiritueux       p. 53

 Légende
      € : 10 à 25 euros         Devrait être apprécié pur

     €€ : 25 à 50 euros         Ingrédient cocktail

   €€€ : 50 à 75 euros          À mélanger avec de l’eau

  €€€€ : 75 à 100 euros         À mélanger avec du tonic

 €€€€€ : +100 euros             À mélanger avec ginger beer ou ginger ale

                                                                                                             3
SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
Anisé

                                                                                L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

        Anisé                                                                                                                                   Le saviez-vous ?
                                                                                                                                                Pour déguster un pastis dans
                                                                                                                                                les règles de l’art, il faut verser
        La boisson anisée est une boisson apéritive obtenue par aromatisation d’alcool                                                          l’eau fraîche en premier,
        éthylique d’origine agricole avec des extraits naturels d’anis étoilé, d’anis vert,                                                     avant le pastis, pour qu’ils se
        de fenouil, de réglisse et de diverses plantes aromatiques. Cette boisson est                                                           mélangent naturellement, en
        essentiellement produite en Corse, en Franche-Comté et en Provence-Alpes-Côte                                                           dégageant le maximum d’arômes.
        d’Azur.

        Berger Blanc Anisé                      Henri Bardouin                                Loukatos Ouzo Gold                                Pastis 51
        Apéritif élaboré à partir des           Le Pastis Henri Bardouin est un               Il est élaboré à base de produits                 Une recette traditionnelle au goût
        meilleurs anis étoilés d’Asie,          pastis fait main, où l’expérience et le       purs, d’anis, d’une gamme de                      unique, mêlant l’anis, la réglisse et
        Berger Blanc doit sa transparence       savoir-faire interviennent à chaque           plantes aromatiques et de graines.                les herbes aromatiques de Provence.
        naturelle à la qualité et à la pureté   étape. Son secret : le profond
        des plantes utilisées dans sa           équilibre de plus de 65 plantes               Un goût unique et un parfum particulier.          Arômes naturels d’anis.
        préparation.                            et épices cueillies, macérées,                                                                  Goût rafraîchissant.
                                                distillées, assemblées.
        Son goût se rapproche un
        peu de l’ouzo grec.                     Attaque franche de plantes,
                                                structurée et présence
                                                d’épices pour une persistance
                                                aromatique.

        €                                       €                                             €                                                 €
        Origine : France                        Origine : France                              Origine : Grèce                                   Origine : France
        1l • 45% alc.                           70cl • 45% alc.                               70cl • 43% alc.                                   1l • 45% alc.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Pastis Bleu Janot                                Pastis Duval 45                                   Ricard                                    Ricard Plantes Fraîches
Élaboré après 3 semaines de                      Le Pastis Duval est l’héritier de                 Ricard est le seul vrai pastis de         Les plantes sont soigneusement
macération afin de transmettre la                la plus ancienne distillerie de                   Marseille dont la recette est             cultivées par des producteurs locaux
richesse, les parfums, les saveurs et            boissons à base d’anis, fondée en                 inchangée depuis sa création. 100%        en Haute-Provence. Récoltées sur
l’intensité des arômes du pastis.                1798, issu d’une recette unique, née              d’ingrédients naturels : anis étoilé,     des parcelles de soleil et distillées
                                                 du mélange subtil de badiane, de                  réglisse et plantes aromatiques de        le jour même.
Unique par son goût, très                        réglisse et d’autres                              Provence.
désaltérant, légères notes                       plantes aromatiques.                                                                        Profil anisé très frais,
de réglisse.                                                                                       À 45°, l’étoile d’anis dévoile            relevé de subtiles notes
                                                 Un goût frais et subtil                           toutes ses saveurs.                       végétales.
                                                 aux notes anisées de
                                                 réglisses, et une finale
                                                 en bouche légèrement
                                                 épicée.

€                                                €                                                 €                                         €
Origine : France                                 Origine : France                                  Origine : France                          Origine : France
70cl • 45% alc.                                  1l • 45% alc.                                     70cl • 45% alc.                           70cl • 45% alc.

                                                                                                                                           Delhaize Luxembourg                       5
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Armagnac

               Armagnac
                                                                                                                                       L’AOC est divisée en trois sous-
                                                                                                                                       catégories distinctes pour
                                                                                                                                       les eaux-de-vie d’au moins un
                                                                                                                                       an : Bas-Armagnac, Ténarèze
               L’armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France, est produit dans la                                                  et Haut-Armagnac.
               région de Gascogne et bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée (AOC).
               L’Armagnac est distillé à base de vin et en colonne, ce qui le distingue du cognac                                      Une quatrième AOC existe pour
               distillé en alambics.                                                                                                   les eaux-de-vie non vieillies :
                                                                                                                                       la Blanche d’Armagnac.

           Armagnac Saint-Vivant                    Clés des Ducs VSOP                      Comte de Ferragut XO                       Comte de Lafitte XO
           Ce mélange d’Armagnacs ayant             Clés des Ducs est né à Panjas,          Cet Armagnac a été issu d’eaux-de-         L’Armagnac XO est un digestif
           vieilli au moins 4 ans en fût de chêne   au cœur de la région de l’Armagnac,     vie vieillies plus de 6 ans afin d’avoir   raffiné et savoureux, obtenu par la
           présente une robe d’un joli brun         c’est une eau-de-vie très équilibrée,   cette belle expression.                    distillation de vin blanc Gascogne
           ambré et un bouquet intense mais         avec de la rondeur et de la chaleur.                                               pour être vieilli plus de 10 ans en
           équilibré.                                                                                                                  fûts de chêne.
                                                    Elle est complexe, avec des arômes de
           Une finale longue aux notes              fruits frais et d’épices.                                                          Nez puissant et chaleureux,
           épicées de prune, de vanille et                                                                                             des notes de fruits, d’épices
           de sous-bois.                                                                                                               et de chêne. En bouche : fin
                                                                                                                                       et élégant, un final long et
                                                                                                                                       raffiné.

           €                                        €                                       €€                                         €
           Origine : France                         Origine : France                        Origine : France                           Origine : France
           70cl • 40% alc.                          70cl • 40% alc.                         70cl • 40% alc.                            70cl • 40% alc.

           6
SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
Bitter – Amer liqueur
                                                                                                                                          Aperol

                                                                                                                                                                                     Bitter
                                                                                                                                          Apéritif au goût doux-amer unique
                                                                                                                                          et faible teneur d’alcool. Savourez
                                                                                                                                          un Aperol Spritz avec du Prosecco,
                                                                                                                                          l’authentique apéritif italien.
  L’amer (appelé aussi amère, bitter, amaro) est une liqueur apéritive fabriquée
  à partir de l’infusion de plantes amères. Certains amers entrent dans la                                                                Saveur d’orange intense,
  composition de différents cocktails.                                                                                                    avec un corps aux notes
                                                                                                                                          boisées et végétales,
                                                                                                                                          agréablement doux-amer
                                                                                                                                          et salé.

                                                                                                                                          €
                                                                                                                                          Origine : Italie
                                                                                                                                          1l • 11% alc.

                                                                                                                                          Campari
                                                                                                                                          Apéritif classique amer, intemporel
                                                                                                                                          et charismatique qui incarne le mode
                                                                                                                                          de vie à l’italienne depuis 1860.

                                                                                                                                          Arôme intense et goût amer
                                                                                                                                          rafraîchissant, Campari
                                                                                                                                          éveille les sens.

                                                                                                                                          €
                                                                                                                                          Origine : Italie
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.                     1l • 25% alc.

Cynar                                            Martini Bitter                                    Picon à l’Orange                       Picon Amer
Liqueur italienne entièrement                    Inspiré de la recette originale datant            Picon Orange est une liqueur amère     Picon Amer est une liqueur amère de
naturelle à base d’artichaut, créée              de 1872, le Martini Riserva Special               de France à base d’oranges, de         France à base d’oranges, de gentiane
à partir d’une infusion de 13 plantes            Bitter se caractérise par trois plantes           gentiane et de cinchonine.             et de cinchonine.
et épices.                                       rares : le safran, l’angostura et la
                                                 calumba. Ensemble, elles offrent                  Un goût aigre-doux et un bouquet       Un goût aigre-doux et un bouquet
Doux, chaud, terreux et                          une complexité                                    légèrement épicé.                      légèrement épicé.
des notes d’oranges.                             unique qui se marie
Un final de saveurs                              parfaitement aux
végétales, amer, ferme                           riches plantes de
et robuste.
                                                 notre Vermouth di
                                                 Torino.

€                                                €€                                                €                                      €
Origine : Italie                                 Origine : Italie                                  Origine : France                       Origine : France
1l • 16,5% alc.                                  75cl • 28,5% alc.                                 1l • 18% alc.                          1l • 18% alc.

                                                                                                                                        Delhaize Luxembourg                      7
SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
Calvados
Calvados

               Le calvados (appelé familièrement ‘calva’) est une
               eau-de-vie de Normandie obtenue par distillation
               de cidre ou de poiré.

               Le calvados a obtenu son appellation d’origine contrôlée (AOC) en 1942
               et une simplification des appellations en 1984 distingue désormais
               3 catégories :

                  ‘Calvados’ (74% de la production totale de calvados) devant provenir
                  de la distillation simple ou double d’un cidre de Normandie issu des
                  zones suivantes : majeure-partie de la Basse-Normandie (Campagne de
                  Saint-André exceptée) et pays de Bray.
                  ‘Calvados du pays d’Auge’ (25% de la production) devant provenir de
                  la double distillation d’un cidre du pays d’Auge.

                  ‘Calvados Domfrontais’ (1% de la production, AOC obtenue en
                  1997) devant provenir de cidre et d’au moins 30% de poiré, issus des
                  sols granitiques du Domfrontais, de la distillation simple ou double
                  s’effectuant en alambic à colonne et l’élevage en fûts de chêne pendant
                  un minimum de 3 ans.

               Le saviez-vous ?
               Le calvados se marie très bien avec vos desserts préférés !

               Le calvados a une réputation de digestif qui lui colle à la peau.
               Et pourtant… il forme une alliance aussi évidente que savoureuse
               avec vos tartes aux pommes, vos riz au lait bien crémeux parfumé de
               cannelle ou de vanille, et même avec une simple crème brûlée.
                                                                                                L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire
                                                                                                se déguste avec sagesse.

                                                      Calvados Coquerel Fine                     Calvados Coquerel XO                              Château du Breuil VSOP
                                                      Coquerel Fine est un assemblage            Coquerel XO est un des grands                     Calvados du Pays d’Auge
                                                      signature de la Maison Coquerel,           assemblages de la Maison Coquerel.                Distillé en Normandie à base de
                                                      vieilli au moins 2 ans en fûts de                                                            cidre de pommes et vieilli 4 ans dans
                                                      chêne français.                            Puissant et complexe il offre un équilibre        nos chais afin d’acquérir souplesse,
                                                                                                 parfait entre d’élégantes notes de                rondeur et complexité.
                                                      Notes fraîches et florales de pommes et    pommes cuites, de fruits secs et d’épices.
                                                      vanille douce.                                                                               Nez fruité et complexe
                                                                                                                                                   avec des notes de
                                                                                                                                                   pommes mures,
                                                                                                                                                   d’amandes fraîches et
                                                                                                                                                   d’agrumes. Bouche douce
                                                                                                                                                   et ronde, arômes fruités
                                                                                                                                                   avec des notes torréfiées.

                                                      €                                          €€                                                €
                                                      Origine : France                           Origine : France                                  Origine : France
                                                      70cl • 40% alc.                            70cl • 40% alc.                                   70cl • 40% alc.

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Cognac

                                                                                                                                                                                 Cognac
  Le cognac est une des eaux-de-vie de vin ayant une
  appellation d’origine contrôlée (AOC) et issue d’une
  méthode de distillation traditionnelle stricte qui est la
  double chauffe dans un alambic charentais. Les vignerons
  fabriquent cette eau-de-vie de vin avec du moût de raisin
  ugni blanc principalement, mais il est possible de trouver
  du Colombard et de la folle blanche.

                                                                                                         L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec
                                                                                                         modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Les appellations                          Bisquit & Dubouché VS                    Camus Île de Ré                                    Camus XO
                                          Cognac dont la méthode de                Camus Île de Ré Fine Island est un                 Le Camus XO est le résultat d’une
du cognac :                               distillation se distingue par la façon   cognac produit à partir du cépage                  sélection minutieuse de nos
   VS – Very Special : L’eau-             de diluer le cognac brut.                ugni blanc, le cépage emblématique                 meilleures eaux-de-vie dont la
   de-vie la plus jeune qui entre                                                  du Cognaçais.                                      maturation a duré au moins 10 ans
   dans sa composition doit avoir         Goût fruité aux notes sous-jacentes de                                                      et a eu lieu dans de petits fûts en
   au moins deux ans. Vous                cannelle et de chêne.                    Fruité, rond, notes de fruits secs, notes          chêne.
   pourrez également voir les                                                      d’épices, notes de bois.
   mentions *** ou 3 étoiles.                                                                                                         Arôme d’orange,
                                                                                                                                      d’abricot, de poire et
   VSOP – Very Superior Old                                                                                                           de fleurs blanches
   Pale : Pour les VSOP, l’eau-                                                                                                       délicatement
   de-vie la plus jeune doit                                                                                                          agrémentés de
   avoir au moins quatre ans.                                                                                                         cannelle.

   XO – Extra Old : Le XO
   est un grand cru, l’eau-
   de-vie la plus jeune doit              €€                                       €€                                                 €
   avoir au moins dix ans.                Origine : France                         Origine : France                                   Origine : France
                                          70cl • 40% alc.                          70cl • 40% alc.                                    70cl • 40% alc.

Comte Joseph XO                           Courvoisier VS                           Godet VS                                           Rémy Martin VSOP
Compte Joseph XO est issu d’un            Le Cognac VS est un assemblage de        Grand classique du monde du                        Le tout premier assemblage VSOP
assemblage d’eaux-de-vie vieillies        plusieurs crus âgés de trois à sept      cognac, issu d’une maturation lente                Cognac Fine Champagne produit
pendant une dizaine d’années en fûts      ans composés principalement de           en barriques.                                      exclusivement à partir d’eaux-de-vie
de chêne dans nos propres chais.          Fins Bois auxquels on a rajouté ceux                                                        issues des vignobles de la Grande et
                                          de Petite Champagne.                     Vif et fruité, il révèle des notes de poire et     de la Petite Champagne.
Note vanillée et cacaotée, pimentée par                                            de cuir sur le nez.
une pointe de poivre.                     Arôme riche, frais, boisé et                                                                Saveurs de fruits mûrs
                                          équilibré tout en ayant la                                                                  et de subtiles notes de
                                          vigueur d’un jeune cognac.                                                                  réglisse offrant une riche
                                                                                                                                      complexité.

€€€                                       €                                        €                                                  €€
Origine : France                          Origine : France                         Origine : France                                   Origine : France
70cl • 40% alc.                           70cl • 40% alc.                          70cl • 40% alc.                                    70cl • 40% alc.

                                                                                                                                    Delhaize Luxembourg                      9
SPIRITUEUX Guide Delhaize Luxembourg 2022
Eau-de-vie

              Eau-de-vie
              L’eau-de-vie est le produit de la distillation d’un liquide alcoolisé produit à partir de vin, de fruits, d’herbe
              ou de grains. Pour la plupart des eaux-de-vie, la distillation est suivie d’une phase de maturation ou de
              vieillissement durant laquelle la boisson en contact avec le bois acquiert son arôme définitif. Les eaux-de-
              vie de fruits possèdent déjà leur arôme naturel, le vieillissement peut se faire dans des récipients en verre.

              Les différentes eaux-de-vie :

                  L’eau-de-vie de baie est un             L’eau-de-vie de fruit est le         L’eau-de-vie de marc est une eau         L’eau-de-vie de plante est
                  spiritueux obtenu par la macération     produit de la distillation de        de vie résultant de la distillation      obtenue par la fermentation puis la
                  des baies dans l’alcool, puis par       fruits. Les fruits à noyaux et les   exclusive des marcs de raisins           distillation de plantes. On y trouve
                  leur distillation.                      poires doivent fermenter avant la    frais, allongés ou non d’eau.            les eaux-de-vie de sapin, de racine,
                                                          distillation.                                                                 de sirop d’érable, de fleur de bière.

             Eau-de-vie de Framboises                   Eau-de-vie Poires Williams             La Vieille Prune Pascall                  Marc de Bourgogne
             Sauvages                                   Eaux-de-vie de fruits naturelles,      Les prunes provenant principalement       Le Marc de Bourgogne est une eau-
             Eau-de-vie de framboises obtenue           distillées suivant la méthode          du Sud-Ouest sont mises en cuve           de-vie issue de la distillation de
             par macération et double distillation.     traditionnelle en alambic.             pour une fermentation qui durera de       marc de raisin.
                                                                                               4 à 5 semaines. Après la distillation,
             Parfumée, fraîche, séductrice.             Finesse élégence toute                 l’eau-de-vie vieillira de nombreux        Notes herbacées, épicées,
                                                        particulière.                          mois avant d’être mise en bouteille.      des arômes légèrement
                                                                                                                                         fruités avec des notes de
                                                                                                                                         caramel.

             €                                          €                                      €                                         €
             Origine : Luxembourg                       Origine : Luxembourg                   Origine : France                          Origine : France
             70cl • 45% alc.                            70cl • 40% alc.                        70cl • 40% alc.                           70cl • 40% alc.

             10
Metaxa 5 Star
Célèbre brandy grec digestif est
obtenu en produisant un vin issu de
3 cépages (sultanine, savatiano et
raisin de Corinthe). Il est vieilli 5 ans
en barriques de chêne du Limousin,
assemblé avec du vin
muscat puis parfumé
avec un mélange de
plantes et de pétales
de rose.

Saveurs florales, épicées
et légèrement sucrées

€
Origine : Grèce
70cl • 38% alc.

Metaxa 7 Star
Vin de Muscat aromatique des îles
de la mer Égée.

Texture équilibrée. Chaleureux,
agréablement épicé, avec des notes de
miel et de raisin noir.

€
Origine : Grèce
70cl • 38% alc.                             L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Père Magloire Fine                          Specht Slivovitz                                 Williamine Morand                                 Yeni Raki
La Fine V.S., élaborée à partir de          Specht Slivovitz est un genièvre                 La maison Morand est reconnue                     Le Yeni Raki est une eau-de-vie
plusieurs cuvées, est le Calvados           distillé avec des prunes et                      depuis de nombreuses années pour                  turque à base d’anis et de raisins
le plus fruité et le plus frais de la       provenant des distilleries Specht en             ses spiritueux de grande qualité.                 méticuleusement sélectionnés.
gamme.                                      Allemagne.
                                                                                             Goût typique du fruit et au goût riche,           Goût anisé proche du pastis.
Fruité, frais aux arômes                                                                     complexe, long en bouche
de pommes.                                                                                   et bien équilibré.

€                                           €                                                €€                                                €
Origine : France                            Origine : Allemagne                              Origine : France                                  Origine : Turquie
1l • 40% alc.                               70cl • 40% alc.                                  70cl • 43% alc.                                   70cl • 45% alc.

                                                                                                                                           Delhaize Luxembourg                      11
Gin
                                                                                            1836 Organic Gin                         1836 Organic Gin Barrel Aged
Gin

                                                                                            Le 1836 Organic Gin, premier             Issu d’une infusion dans un distillat
                                                                                            gin belge certifié Bio, est              de blé certifié Bio, de plantes,
                                                                                            incontestablement une des plus           racines et fruits, le 1836 Organic
       Le gin est une eau-de-vie de grain ou de mélasse                                     talentueuses déclinaisons d’un           Barrel Aged Gin, repose ensuite
       aromatisée. Cette aromatisation peut s’effectuer                                     savoir-faire perpétué depuis près de     pour une durée de 6 mois en fût de
                                                                                            deux siècles. Issu d’une                 chêne de whisky belge
       de façon naturelle, par infusion ou macération de                                    infusion dans un distillat               Lambertus.
       l’alcool avec des épices, des aromates et des herbes,                                de céréales certifiées Bio
       ou bien de façon artificielle, en mélangeant des                                     de 11 plantes.                           Riche et floral.
       essences de gin naturelles ou artificielles.
                                                                                            Frais, raffiné et floral,
                                                                                            alliant subtilité et
       Le genièvre, qui donne son nom au gin, en est un                                     complexité.
       composant essentiel. En Europe, le degré minimum
       d’un gin est de 37,5% ABV. Son goût et son aspect
       peuvent être ajustés par l’ajout de sucre et de colorant.                            €                                        €€
                                                                                            Origine : Belgique                       Origine : Belgique
                                                                                            70cl • 43% alc.                          70cl • 42% alc.

                                                                                            Adamus                                   Bathtub Gin
       Le gin se décline en plusieurs sous-catégories :                                     Le Adamus Dry Gin est élaboré à          Un gin au caractère unique grâce
           Gin : qui peut être aromatisé.                                                   partir de 18 botaniques, avec une        à ses saveurs botaniques fraîches
           Distilled Gin : produit par la redistillation d’un alcool dans lequel ont        singularité intéressante : c’est le      et à sa double infusion unique.
           macéré des herbes naturelles.                                                    seul gin dont l’un des ingrédients est
                                                                                            le célèbre cépage de la région de        Notes de clous de girofle,
           London Dry Gin : un Distilled Gin auxquels aucun élément artificiel (arôme       Bairrada, le Baga.                       coriandre et cardamome.
           ou colorant) ne peut être ajouté si ce n’est du sucre, et dans des proportions
           bien définies.                                                                   Arôme floral,
                                                                                            légèrement fruité et
                                                                                            une saveur complexe
       Dédié entièrement au monde du cocktail et à celui de la mixologie, il rivalise de    de lavande, herbes,
       créativité et de technicité. Aux commandes, les distillateurs font appel à de        chèvrefeuille et
       nouveaux aromates et épices. Ce faisant, ils créent des saveurs inédites, afin       pamplemousse.
       de tirer ce spiritueux vers le haut et de satisfaire les demandes d’une clientèle
       éduquée et plus sophistiquée.

                                                                                            €€€                                      €€
                                                                                            Origine : Portugal                       Origine : Angleterre
                                                                                            70cl • 44,4% alc.                        70cl • 43,3% alc.

       Bombay Bramble                               Bombay Dry Gin                          Bombay Premier Cru                       Bombay Sapphire
       Un gin inspiré du cocktail classique         Chaque gin Bombay est le résultat       Un gin artisanal, produit en quantité    Bombay Sapphire est un gin doux
       Bramble. Sa couleur rouge provient           d’un long processus dont les herbes     limitée et capturant les saveurs         de première qualité présentant une
       exclusivement de fruits naturels             botaniques sont sélectionnées à         fraîches et aromatiques des divins       saveur équilibrée qui est obtenue à
       (mûres et framboises).                       la main et distillées lentement.        agrumes de Murcie.                       partir de 10 plantes sélectionnées
                                                    Le processus d’infusion permet                                                   à la main originaires de différentes
       Mûres et framboises naturelles.              une extraction plus                     Saveurs fraîches et                      contrées exotiques.
                                                    intense des huiles                      aromatiques des divins
                                                    essentielles des                        agrumes.                                 Infusion à vapeur d’une
                                                    herbes botaniques.                                                               dizaine de plantes
                                                                                                                                     différentes dont le
                                                    Caractérisé par des notes                                                        genièvre, la coriandre,
                                                    de genièvre, d’agrumes,                                                          les amandes, le citron,
                                                    de cannelle et de                                                                l’angélique et la réglisse.
                                                    réglisse.

       €                                            €                                       €                                        €
       Origine : Angleterre                         Origine : Angleterre                    Origine : Angleterre                     Origine : Angleterre
       70cl • 37,5% alc.                            70cl • 37,5% alc.                       70cl • 47% alc.                          50cl • 40% alc.

      12
Brockmans                               Broker’s Gin                             Bulldog                                       Buss N° 509 Raspberry
La recette unique de plantes            Reconnu comme l’un des meilleurs         Ce London Dry Gin est doux,                   Buss N° 509 est un gin de première
aromatiques cultivées naturellement     gins au monde et récompensé à de         complexe et raffiné, créé à partir de         qualité produit en Belgique. Créé en
est imprégnée d’alcool de grain         très nombreuses reprises. Découvrez      12 herbes exotiques.                          2013, le label connaît un succès
pur pendant de nombreuses heures        un gin résolument moderne,                                                             fulgurant.
pour libérer leurs huiles et arômes     l’interprétation contemporaine d’une     Notes subtiles de genièvre et notes
naturels.                               tradition plusieurs fois                 herbacées, dont                               Bouquet fruité, gonflé
                                        centenaire.                              l’estragon et le                              d’arômes de framboises.
Influence rafraîchissante                                                        pavot.
d’agrumes et de baies                   Une bouche douce et
sauvages aromatiques.                   onctueuse, avec un bel
                                        équilibre entre les épices
                                        (muscade et coriandre), le
                                        genièvre épicé et la douceur
                                        des agrumes.

€€                                      €                                        €                                             €
Origine : Angleterre                    Origine : Angleterre                     Origine : Angleterre                          Origine : Belgique
70cl • 40% alc.                         70cl • 40% alc.                          70cl • 40% alc.                               50cl • 37,5% alc.

Cannabis Sativa                         Copperhead                               Gin de Binche                                 Gin Mare
Cannabis Gin Sativa est une boisson     Copperhead est retourné aux origines     Ce gin original est conçu, distillé et        Gin Mare unit les différentes rives
artisanale d’Amsterdam.                 du gin et a créé un London Dry Gin.      embouteillé en Région wallonne à la           de la Méditerranée dans une recette
                                        Le résultat est un gin parfaitement      distillerie de Biercée.                       étourdissante : le flacon moderne,
                                        équilibré de 5 ingrédients : genièvre,                                                 voire futuriste, met en valeur le
                                        cardamome, angélique, graines de         Belle attaque florale suivie d’une touche     nouveau visage du gin européen.
                                        coriandre et zestes                      herbacée soutenue par la baie de
                                        d’orange.                                genévrier.                                    Arômes de thym, de
                                                                                                                               romarin ou encore de
                                        Doux et un nez frais                                                                   basilic.
                                        d’agrumes.

€                                       €€                                       €€                                            €€
Origine : Pays-Bas                      Origine : Belgique                       Origine : Belgique                            Origine : Espagne
70cl • 40% alc.                         50cl • 40% alc.                          70cl • 40% alc.                               70cl • 42,7% alc.

Gordon’s London Dry                     Gordon’s Pink                            Gordon’s Sicilian Lemon                       Hendrick’s
Gordon’s London Dry Distilled Gin       Le Gordon’s Premium Pink Distilled       Fabriqué avec des ingrédients de la           Hendrick’s est magnifié avec
est distillé à trois reprises afin de   Gin équilibre le goût rafraîchissant     plus haute qualité et des arômes              de délicates infusions de Rose
garantir la pureté du gin. Les baies    du Gordon’s avec la douceur des          100% naturels.                                et de concombre, soulignant
de genièvre et notes d’agrumes en       framboises, des fraises et de                                                          une harmonieuse symphonie de
font le gin parfait pour différents     groseilles.                              Notes de genièvre,                            11 plantes et épices distillées dans
mélanges.                                                                        citron et piquant.                            ce gin.
                                        Note de douceur à la
Goût frais et étonnant                  saveur caractéristique                                                                 Saveurs délicates et
grâce aux baies de                      du gin Gordon’s. Une                                                                   inattendues de rose
genièvre, aux graines                   façon plus douce de                                                                    et de concombre.
de coriandre et à                       déguster un gin tonic
l’angélique.

€                                       €                                        €                                             €€
Origine : Écosse                        Origine : Écosse                         Origine : Écosse                              Origine : Angleterre
1l • 37,5% alc.                         70cl • 37,5% alc.                        70cl • 37,5% alc.                             70cl • 41,4% alc.

                                                                                                                             Delhaize Luxembourg                      13
Jinzu
Gin

                                                                                                                                               Le Jinzu est un gin britannique aux
                                                                                                                                               fleurs de cerisier, au yuzu et au saké
                                                                                                                                               japonais. Développé par la barmaid
                                                                                                                                               Dee Davis et inspiré de son voyage
                                                                                                                                               au Japon et de sa passion pour le
                                                                                                                                               goût.

                                                                                                                                               Notes de baies
                                                                                                                                               de genièvre et de
                                                                                                                                               coriandre qui se
                                                                                                                                               marient parfaitement
                                                                                                                                               avec le Yuzu et la
                                                                                                                                               fraîcheur des fleurs
                                                                                                                                               de cerisier.

                                                                                                                                               €€
                                                                                                                                               Origine : Angleterre
                                                                                                                                               70cl • 41,3% alc.

                                                                                                      G’Vine Gin Floraison                     Larios Rosé
                                                                                                      G’Vine Floraison est un gin français,    Le gin Larios Rosé vient d’Espagne.
                                                                                                      élégant et raffiné, distillé à base      C’est un gin doux au goût fruité
                                                                                                      d’eau-de-vie de raisins et infusé        évident de fraises. La couleur rosée
                                                                                                      de plus de 10 plantes aromatiques        est agréable et offre
                                                                                                      dont la cardamome, la réglisse, la       de l’attractivité au
                                                                                                      coriandre, la limette et le              produit.
                                                                                                      genièvre.
                                                                                                                                               Une légère touche
                                                                                                      Arômes délicats de                       d’agrumes et d’arômes
                                                                                                      cardamome et de                          de fraises.
                                                                                                      gingembre. La bouche est
                                                                                                      ronde et fruitée avec une
                                                                                                      finale douce, épicée et
                                                                                                      longue.

                                                                                                      €€                                       €
       L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire   Origine : France                         Origine : Espagne
       se déguste avec sagesse.                                                                       70cl • 40% alc.                          70cl • 37,5% alc.

       Le Tribute                                       Leodium                                       Liè Gin Gicopa                           Liè Gin Val-Dieu
       Le Tribute Gin est un gin frais,                 Leodium Gin se résume en un                   L’association unique d’un gin et de      Le caractère des notes houblonnées
       artisanal, fabriqué avec des baies               concept simple mais ambitieux ;               la véritable Violette de Liège. Ce gin   et maltées issues de la distillation
       de genièvre triées sur le volet et               remettre au goût du jour une boisson          floral vous ravira grâce à ses arômes    de la Val-Dieu Cuvée 800 et la
       10 ingrédients de fruits citriques.              d’antan à la sauce ‘liégeoise’.               délicats de violette délicieuse et       fraîcheur des arômes d’agrumes
                                                                                                      authentique spécialité locale.           (pamplemousse et yuzu) et d’épices
       Notes de genévrier,                              Composé uniquement de                                                                  (gingembre) de
       limette, kumquat,                                produits bio, on y retrouve                   Une fragrance unique et                  LièGin.
       cardamone et                                     la rhubarbe, la figue et la                   séduisante, aux notes
       agrumes.                                         lavande.                                      inattendues.                             Notes
                                                                                                                                               houblonnées et
                                                                                                                                               maltées, frais et
                                                                                                                                               épicées.

       €€                                               €€                                            €€                                       €€
       Origine : Espagne                                Origine : Belgique                            Origine : Belgique                       Origine : Belgique
       70cl • 43% alc.                                  50cl • 40% alc.                               50cl • 40% alc.                          50cl • 40% alc.

      14
Mansfeld Oak Gin
Gin maturé dans des fûts de chêne
ayant contenu du champagne
pendant 9 mois.

€€
Origine : Luxembourg
50cl • 47,5% alc.

Mansfeld Sloe Gin                    Marconi 46                               Maredsous Aéquatis                            Maredsous Invictus
Issu de la macération du jus de      Gin italien distillé artisanalement au   Gin biologique issu d’une infusion            Gin biologique issu d’une infusion de
prunelles.                           bain-marie.                              de bourgeons et feuilles d’arbres :           plantes énergisantes puis vieilli 6
                                                                              sapin, frêne, aubépine et noisetier.          mois en fûts de chêne.
Légère douceur astringente.          Son arôme d’une grande intensité
                                     rappelle un panier en                    Souple, équilibré et agréablement fruité.     Boisé avec des arômes secs et ronds.
                                     osier rempli d’herbes
                                     alpines et de baies
                                     de geniévrier.

€€                                   €€                                       €€                                            €€
Origine : Luxembourg                 Origine : Italie                         Origine : Belgique                            Origine : Belgique
50cl • 26% alc.                      70cl • 46% alc.                          50cl • 40% alc.                               50cl • 40% alc.

Maredsous Valéo                      MOM Gin                                  Monkey 47 Schwarzwald                         Needle Blackforest
Gin biologique issu d’une infusion   Un gin à la hauteur de la plus noble     Dry Gin                                       Le gin Needle Blackforest est
de fleurs sauvages : coquelicot,     tradition anglaise. MOM Gin est la       Ce gin de grande qualité est distillé         élaboré en Allemagne. Il est préparé
aspérule, millepertuis, mauve,       référence moderne de London Dry et       à partir de 47 plantes régionales             à partir de plusieurs plantes dont le
primevère.                           séduit par sa finesse et sa classe.      spécifiques, telles que des airelles,         genièvre, la lavande, le gingembre,
                                                                              avant d’être mélangé avec de l’eau            le citron et la cannelle.
Doux et onctueux avec des arômes     Un arôme de baies                        de source naturelle.
floraux délicats.                    rouges, complété par                                                                   Des arômes d’épicéa,
                                     des notes de fraises,                    Monkey 47 une                                 de genièvre ainsi que
                                     de framboises,                           souplesse et une                              des notes d’agrumes
                                     d’agrumes et de                          balance uniques.                              et d’épices qui
                                     coriandre.                                                                             viennent compléter le
                                                                                                                            bouquet aromatique.

€€                                   €                                        €€                                            €
Origine : Belgique                   Origine : Angleterre                     Origine : Allemagne                           Origine : Allemagne
50cl • 40% alc.                      40cl • 39,5% alc.                        50cl • 47% alc.                               50cl • 40% alc.

                                                                                                                          Delhaize Luxembourg                      15
Nordés                                      Normindia
Gin

                                                                                                      Nordés se distingue en utilisant une        Normindia est un gin français,
                                                                                                      partie du raisin albariño pour la base      produit à la Distillerie Coquerel en
                                                                                                      alcoolique de son gin et l’utilisation      Normandie.
                                                                                                      de 11 plantes, desquelles 6 sont
                                                                                                      originaires de Galice (Espagne) :           Notes de pommes, oranges, cannelles
                                                                                                      le laurier, la sauge, la verveine           et lys.
                                                                                                      citronnelle, l’eucalyptus, la menthe
                                                                                                      poivrée et la salicorne.

                                                                                                      Son caractère frais,
                                                                                                      balsamique et sucré en
                                                                                                      fait un gin unique, qui se
                                                                                                      distingue du reste des gins
                                                                                                      fruités.

                                                                                                      €                                           €
                                                                                                      Origine : Espagne                           Origine : France
                                                                                                      70cl • 40% alc.                             70cl • 41,4% alc.

                                                                                                      Panda                                       Peaky Blinder Spiced Dry Gin
                                                                                                      Le Panda est un gin belge 100% bio,         Le gin Peaky Blinder est élaboré en
                                                                                                      élaboré avec des arômes naturels de         Angleterre par la distillerie Sadler à
                                                                                                      fruits et de plantes soigneusement          partir de genièvre et d’un mélange
                                                                                                      sélectionnés : à base de litchi,            d’herbes et épices exotiques pour lui
                                                                                                      cerises, basilic et romarin.                apporter un profil plutôt épicé.

                                                                                                      Délicate, doux,                             Notes épicées.
                                                                                                      chaud et fruité.

                                                                                                      €€                                          €
       L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire   Origine : Belgique                          Origine : Angleterre
       se déguste avec sagesse.                                                                       50cl • 40% alc.                             70cl • 40% alc.

       Poppies Gin                                      Roku                                          Sir Chill                                   St. Laurent Gin Citrus
       L’histoire de recette vieille de                 Roku est le mot japonais pour                 Sir Chill sait se distinguer dans le        Inspirés par leurs découvertes sur
       100 ans se poursuit jusque dans la               six, qui réfère aux six ingrédients           monde du gin.                               les côtes du Japon et du Vietnam,
       bouteille et son bouchon à étrier.               essentiels : fleur de Sakura, écorce                                                      les artisans de la Distillerie du
                                                        de yuzu, poivre Sansho, feuille de            Saveurs de vanille, de mandarine,           St. Laurent présentent un gin aux
       Douceur florale du coquelicot se mêle            Sakura, thé Sencha et thé Gyokuro.            d’amande et d’extrait de plante de tabac.   agrumes distillées à froid dans un
       parfaitement avec les                                                                                                                      alambic vacuum expérimental.
       touches fraîches et                              Notes d’agrumes,
       épicées de la réglisse                           d’orange, de yuzu                                                                         Un gin vif et acidulé,
       et de l’anis.                                    et de coriandre                                                                           d’une fraicheur nette,
                                                        épicée.                                                                                   où les bouquets de
                                                                                                                                                  genièvre et d’agrumes
                                                                                                                                                  s’entremêlent.

       €                                                €                                             €€                                          €
       Origine : Belgique                               Origine : Japon                               Origine : Belgique                          Origine : Canada
       50cl • 40% alc.                                  70cl • 43% alc.                               50cl • 37,5% alc.                           70cl • 43% alc.

      16
Tanqueray Blackcurrant                  Tanqueray Flor de Sevilla                Tanqueray London Dry Gin                    Tanqueray N° Ten
Royale                                  Le Tanqueray Flor de Sevilla est         Le Tanqueray London Dry Gin est             Le Tanqueray N° Ten constitue un
Tanqueray Blackcurrant Royale est       fabriqué à partir d’oranges de Séville   distillé à quatre reprises pour             standard en tant que premier gin de
un gin opulent fait à base de cassis    douces-amères pour équilibrer les        un équilibre parfait entre quatre           très haute qualité.
français riche et juteux et des notes   4 plantes de notre gin London Dry        ingrédients végétaux classiques
subtiles de vanille de Madagascar.      classique.                               du gin.                                     Notes d’agrumes frais et fleurs de
                                                                                                                             camomille, fin de
Complexe et fruité                      Saveur fruitée et                        Fraîches baies de                           bouche légère aux
avec une subtile                        piquante.                                genièvre, coriandre                         baies de genièvre.
douceur de vanille.                                                              poivrée, angélique
                                                                                 aromatique et réglisse
                                                                                 sucrée.

€                                       €                                        €                                           €€
Origine : Angleterre                    Origine : Angleterre                     Origine : Angleterre                        Origine : Angleterre
70cl • 41,3% alc.                       70cl • 41,3% alc.                        70cl • 43,1% alc.                           70cl • 47,3% alc.

Tanqueray Rangpur                       The Botanist                             Villa Ascenti                               X-Gin Aphrodisiac
Un Tanqueray éclatant, distillé         Ce premier et unique gin sec d’Islay     Ce gin est issu de la distillerie Santa     X-Gin est un gin belge préparé à
à quatre reprises et fait de            est une rare expression du coeur et      Vittoria à Cuneo dont les ingrédients       base de fèves de cacao de Colombie,
quatre ingrédients végétaux             de l’âme de l’île écossaise. Au cours    proviennent des agriculteurs locaux :       de noisettes de Piémont, d’amandes
supplémentaires, de rangpur, de         d’une distillation lente, 22 plantes     le raisin Moscato, menthe fraîche,          d’Aval et de bâtons de vanille de
gingembre et de feuilles de laurier.    aromatiques locales subliment les        thym, sauge et autres plantes des           Madagascar.
                                        9 baies, écorces, grains                 collines du Piémont.
Un gin qui se boit                      et zestes traditionnels.
aisément avec un                                                                 Notes herbacées et
soupçon d’agrumes.                      Un bouquet d’épices, de                  citronnées, une finale
                                        genièvre et d’agrumes                    extrêmement agréable
                                        doux se fait sentir. Les                 et douce sur les raisins
                                        papilles gustatives sont                 minéraux et Moscato.
                                        stimulées par une fraîcheur
                                        d’agrumes. La finale est
                                        détendue et équilibrée.

€€                                      €                                        €€                                          €€
Origine : Angleterre                    Origine : Écosse                         Origine : Italie                            Origine : Belgique
70cl • 41,3% alc.                       70cl • 46% alc.                          70cl • 41% alc.                             50cl • 40% alc.

                                                                                                                           Delhaize Luxembourg                     17
Grappa

          L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

          Grappa
                                                                                                             Grappa Cleopatra Oro                   Grappa di Sassicaia
                                                                                                             Cleopatra Oro est une ligne de         La Grappa Elevata in Barili di
                                                                                                             Grappas obtenue à partir de marc       Sassicaia de Jacopo Poli est une
                                                                                                             très frais, d’un raffinement et d’un   grappa élégante et chaleureuse
                                                                                                             bouquet rarement retrouvés dans un     distillée à partir des marcs de
          La grappa est une eau-de-vie de marc de raisins, c’est                                             distillat.                             Cabernet Sauvignon et de Cabernet
          à dire un alcool distillé à base des peaux de raisins                                                                                     Franc.
                                                                                                             Arômes qui
          qui restent après le pressurage du moût servant                                                    rappellent un panier                   Arôme typique du
          à faire le vin. Le plus souvent embouteillé sans                                                   avec des ananas,                       cépage, composé de
          vieillissement, et au degré minimal de 37,5%, il existe                                            des mandarines et                      fruits fins et de notes
                                                                                                             une mangue.                            herbacées.
          de plus en plus de versions vieillies de grappa.

                                                                                                             €€                                     €€€
                                                                                                             Origine : Italie                       Origine : Italie
                                                                                                             70cl • 40% alc.                        50cl • 40% alc.

         18
Grappa Francoli au Miel                  Grappa Francoli Barrique                   Grappa Francoli Fragoline                Grappa Julia
Les recettes de Zia Mina sont une        del Limousin                               La grappa infusée et les liqueurs        Cette grappa italienne est produite à
gamme de liqueurs traditionnelles        Luigi Francoli élabore cette Grappa        maison sont une tradition                partir de marc provenant de raisins
italiennes.                              Francoli Barrique del Limousin             immémoriale à Valchiavenna,              de différents cépages, ensuite vieilli
                                         originaire d’Italie.                       d’où est originaire la                   12 mois dans des fûts en chêne.
                                                                                    famille Francoli.
                                         Arômes doux et ronds, notes                                                         Arôme léger et
                                         boisées et équilibrées.                                                             élégant ainsi qu’un
                                                                                                                             arrière-goût corsé.

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Origine : Italie                         Origine : Italie                           Origine : Italie                         Origine : Italie
70cl • 38% alc.                          70cl • 42,5% alc.                          70cl • 25% alc.                          70cl • 40% alc.

Grappa Lo Chardonnay                     Grappa Nonino il Moscato                   Grappa Nonino UE Uva                     Grappa Promis
La grappa est préparée en distillant     La grappa est obtenue en distillant        Bianca                                   La Grappa Darmagi du célèbre
les peaux, la pulpe, les graines         du marc de Moscato.                        Obtenue à partir de l’union              vigneron piémontais Angelo Gaja
et les tiges autrement dit le marc                                                  harmonieuse de Distillats de Raisin      est tirée du vin du même nom, un
laissé par la vinification après avoir   Élégante, aromatique, douce et sensuelle   distillés séparément de Monovitigni®     cabernet sauvignon qui voit le jour
pressé les raisins.                      avec des notes de rose, de sauge et de     Moscato, Malvasia et Ribolla.            sur la commune de Barbaresco.
                                         vanille.
Notes de pain, vanille et                                                           Fraîche, parfumée,                       Riche et harmonieuse,
pâtisserie.                                                                         cristalline et                           persistante et parfumée.
                                                                                    légèrement
                                                                                    aromatique avec une
                                                                                    élégance particulière
                                                                                    typique des cépages
                                                                                    d’origine.

€€                                       €€                                         €€                                       €€
Origine : Italie                         Origine : Italie                           Origine : Italie                         Origine : Italie
70cl • 41% alc.                          70cl • 41% alc.                            70cl • 38% alc.                          50cl • 41% alc.

Grappa Riserva Eligo                     Liquore al Mirtillo con
Distillée dans de petits alambics
                                                                                    Le saviez-vous ?
                                         Grappa
en cuivre, la grappa est vieillie        La grappa infusée et les liqueurs
pendant au moins 3 ans dans les fûts                                                Exclusivement produite en Italie et à partir de raisins récoltés en
                                         maison sont une tradition
d’Ornellaia avant d’être assemblée à     immémoriale à                              Italie, la grappa peut provenir de n’importe quelle partie du pays,
d’anciennes réserves millésimées.        Valchiavenna, d’où                         mais il existe 9 régions distinctes qui bénéficient d’une ‘Indicazione
                                         est originaire la                          Geografica Tipica’ ou appellation particulière : Piémont, Lombardie,
Arômes doux, belle robe                  famille Francoli.                          Vénétie, Trentin, Haut-Adige, Tyrol du Sud, Barolo, Frioul-Vénétie
dorée.                                                                              Julienne et la Sardaigne.

€€                                       €
Origine : Italie                         Origine : Italie
50cl • 42% alc.                          70cl • 30% alc.

                                                                                                                           Delhaize Luxembourg                     19
Liqueurs

                Liqueurs
                Alcool sucré à base de distillats aromatisés aux
                fruits, épices, plantes etc. Les liqueurs et crèmes
                sont reconnues mondialement avec de grandes
                marques devenues aujourd’hui les synonymes de
                leurs catégories. À noter que le terme crème, qui
                est une liqueur avec un taux de sucre très élevé,
                est à dissocier des liqueurs de crèmes ou l’on
                rajoute à l’alcool un produit d’origine laitière pour
                lui donner de l’épaisseur et de l’onctuosité.

           Le saviez-vous ?
           • Souvent taxé à tort de boisson banale, les liqueurs et crèmes sont un
             véritable océan de complexité ou les profils aromatiques se déclinent
             à l’infini.
           • Les liqueurs font un retour en force remarqué dans les bars cocktails
             et auprès des mixologistes.

           Amaro Averna                          Amaretto Serata                      Amaro Montenegro                       Baileys Cream Strawberry
           Authentique liqueur sicilienne à      Combinaison parfaite d’une qualité   L’Amaro Montenegro, nait en 1885 à     Juste les saveurs de rêve de fraises
           boire en digestif.                    et d’une saveur superbes, Serata     Bologne, des mains d’un distillateur   mûres et de vanille, mêlées à la
                                                 Amaretto est une délicate liqueur    et herboriste nommé Stanislao          magnifique crème irlandaise Baileys
           Notes d’oranges avec des touches      d’amande.                            Cobianchi.                             Original et à d’autres ingrédients et
           équilibrées de réglisse et d’herbes                                                                               saveurs.
           méditerranéennes.                                                          Goût équilibré à base de
                                                                                      40 herbes aromatiques.                 Saveurs de fraises mûres
                                                                                                                             et de vanille.

           €                                     €                                    €                                      €
           Origine : Italie                      Origine : Italie                     Origine : Italie                       Origine : Irlande
           70cl • 29% alc.                       70cl • 24% alc.                      70cl • 23% alc.                        70cl • 17% alc.

           20
Delhaize Luxembourg
                      L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21
Baileys Original                         Baileys Salt Caramel                    Batida Con Rum                       Batida de Coco
Liqueurs

           Le Baileys est la liqueur la plus        Une douceur ultime, une association     Exotiquement délicieux, cette        Le goût unique du Brésil. Batida
           populaire au monde. Le mariage           unique de l’excellente liqueur          liqueur est créée à partir de rhum   de Coco est uniquement composé
           parfait entre whisky et crème            Baileys Original Irish Cream et d’une   exotique et raffinée avec de l’eau   d’ingrédients naturels, pour une
           irlandaise.                              saveur caramel riche qui fond en        de coco.                             saveur de noix de coco résolument
                                                    bouche.                                                                      exotique.
           Velouté, crème riche,                                                            Arôme de coco, frais,
           cacao et un goût exquis                  Un goût séduisant dont                  délicieux pour les cocktails.        Arôme de coco, frais,
           vanillé.                                 vous ne pourrez plus vous                                                    délicieux pour les cocktails.
                                                    passer.

           €                                        €                                       €                                    €
           Origine : Irlande                        Origine : Irlande                       Origine : Brésil                     Origine : Brésil
           70cl • 17% alc.                          70cl • 17% alc.                         70cl • 21% alc.                      70cl • 16% alc.

           Boswandeling                             Café Ardennais                          Chartreuse                           Chouffe Coffee
           Boswandeling est une liqueur de          Le Café Ardennais et son arôme          La Chartreuse est une liqueur        Chouffe Coffee est une liqueur à
           haute qualité néerlandaise avec un       puissant vous inviteront à découvrir    fabriquée à la distillerie           base d’esprit d’Achouffe (eau-de-vie
           style tropical, fait à base de noix de   l’alchimie entre torréfaction et        d’Aiguenoire à Entre-deux-Guiers     de bière), obtenue par la distillation
           coco et banane. Une                      distillation. Original et               en Isère, en plein cœur du Massif    de la Chouffe.
           excellente boisson qui                   captivant, cette liqueur                de la Chartreuse, sous la
           peut être appréciée en                   belge se consomme                       supervision des moines de            Une délicieuse liqueur
           toute occasion.                          fraîche ou chaude.                      la Grande-Chartreuse.                de café.

                                                    Arômes de café suaves                   Notes de menthe, de poivre,
                                                    et sophistiqués.                        d’anis, de citron et de
                                                                                            gingembre.

           €                                        €                                       €€                                   €
           Origine : Pays-Bas                       Origine : Belgique                      Origine : France                     Origine : Belgique
           70cl • 15% alc.                          70cl • 30% alc.                         70cl • 55% alc.                      70cl • 25% alc.

           Chouffe Cream                            Cointreau                               Crème de Cassis Vedrenne             Crème de Pêche de Vigne
           Chouffe Cream est un mélange subtil      Liqueur issue d’une association         Issue des meilleures variétés de     Vedrenne
           de crème, d’Esprit d’Achouffe (eau-      d’écorces d’oranges douces et           fruits dont le Noir de Bourgogne,    Issue des meilleurs fruits des
           de-vie de bière), d’alcool de grain et   amères lui donnant son goût             récoltés en France.                  vergers français.
           d’arômes naturels raffinés.              unique et délicat alliant douceur et
                                                    fraîcheur.                              Rare intensité aromatique            Ample, généreuse en fruits
                                                                                            en bouche.                           gorgés de soleil.

           €                                        €                                       €                                    €
           Origine : Belgique                       Origine : France                        Origine : France                     Origine : France
           70cl • 20% alc.                          70cl • 40% alc.                         70cl • 40% alc.                      70cl • 40% alc.

           22
Disaronno                                        Disaronno Velvet                                  Drambuie                                Eau de Villée
Recette unique, à base d’amandes                 Disaronno Velvet Cream est                        Drambuie est une liqueur de Scotch      L’Eau de Villée, est une liqueur
amères et d’abricot qui donne au                 une crème délicate au goût                        Whisky composée de Highland             exceptionnelle de citron, à nulle
Disaronno son goût délicieusement                incomparable.                                     whisky vieilli, de miel de bruyère,     autre pareille. Résultat du subtil
doux et parfumé : symbole par                                                                      d’herbes et d’épices.                   assemblage de nos meilleurs
excellence du lifestyle italien                  Notes de chocolat et de vanille.                                                          distillats de citrons jaunes
et reconnu comme ‘The World’s                                                                      Velouté, avec une                       et de quatre autres eaux-
Favourite Italian                                                                                  pointe de citronnelle                   de-vie de fruits.
Liquor’.                                                                                           et des notes maltées
                                                                                                   chaleureuses, de baies                  Bouquet d’agrumes et une
Crémeux et                                                                                         et de bruyère.                          cascade de vivacité.
gourmand.

€                                                €                                                 €                                       €€
Origine : Italie                                 Origine : Italie                                  Origine : Angleterre                    Origine : Belgique
70cl • 28% alc.                                  70cl • 17% alc.                                   70cl • 40% alc.                         70cl • 40% alc.

                                                                                                                                           Elixir d’Anvers
                                                                                                                                           L’Elixir d’Anvers est une boisson
                                                                                                                                           alcoolisée fabriquée en Belgique par
                                                                                                                                           F.X. de Beukelaer, dans lequel se
                                                                                                                                           concentrent toutes les propriétés de
                                                                                                                                           32 plantes et herbes.

                                                                                                                                           Saveurs complexes et arômes
                                                                                                                                           parfumés.

                                                                                                                                           €
                                                                                                                                           Origine : Belgique
                                                                                                                                           70cl • 37% alc.

                                                                                                                                           Eluxire Poire & Cognac
                                                                                                                                           Liqueur à la poire et au cognac.

                                                                                                                                           €
                                                                                                                                           Origine : Luxembourg
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.                      70cl • 35% alc.

                                                                                                                                         Delhaize Luxembourg                    23
Five Farms
Liqueurs

                                                                                                                                                Liqueur de crème irlandaise issue
                                                                                                                                                de whisky irlandais distillé trois fois
                                                                                                                                                et vieilli dans des fûts d’Oloroso
                                                                                                                                                mélangé dans les 48 heures à du
                                                                                                                                                lait frais provenant
                                                                                                                                                d’entreprises
                                                                                                                                                familiales du comté
                                                                                                                                                de Cork.

                                                                                                                                                La bouche est
                                                                                                                                                enveloppée de saveurs
                                                                                                                                                de café à la crème
                                                                                                                                                fraîche, de noix de coco,
                                                                                                                                                d’érable et des gaufres
                                                                                                                                                belges.

                                                                                                                                                €
           L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Notre savoir-faire                                         Origine : Irlande
           se déguste avec sagesse.                                                                                                             70cl • 17% alc.

           Genepi Nature                                    Get 27                                        Gold Strike                           Grand Marnier
           Liqueur à base de Genepi, une plante             Get 27 est une liqueur à la menthe            Liqueur au goût de cannelle.          Liqueur alliant l’amertume de
           de haute montagne.                               à base d’huiles essentielles de                                                     l’orange amère exotique au cognac
                                                            menthe.                                                                             français le plus raffiné.
           Son goût est unique, sans amertume,
           ni astringence et révèle                         Goût unique et                                                                      Saveur d’orange
           des notes de fleurs et                           incomparable.                                                                       amère renforcée
           de pollen avec un nez                                                                                                                par le cognac,
           frais et floral.                                                                                                                     nuances de
                                                                                                                                                confiture d’orange,
                                                                                                                                                de noisettes, de
                                                                                                                                                calisson et de toffee.

           €                                                €                                             €                                     €
           Origine : Italie                                 Origine : France                              Origine : Pays-Bas                    Origine : France
           70cl • 40% alc.                                  70cl • 21% alc.                               50cl • 40% alc.                       70cl • 40% alc.

           Izarra                                           Jägermeister                                  Kahlúa Liqueur de Café                Kwai Feh Lychee
           Liqueur à base de 16 plantes et                  Liqueur à base de 56 plantes                  Kahlúa est produite à partir des      Parfaite pour toutes les occasions,
           d’herbes rares d’origine du Pays                 botaniques.                                   meilleurs grains de café du Mexique   cette douce liqueur de litchi se
           basque.                                                                                        100% arabica. Le café est torréfié    marie aussi bien à un dessert qu’a un
                                                            56 ingrédients naturels dont des herbes,      puis mélangé à une                    cocktail.
           Notes complexes de                               des fleurs et des racines                     sélection d’eaux-de-
           menthe poivrée, de                               exotiques.                                    vie de canne à sucre.
           plantes, d’herbes et
           d’épices. Belle fraîcheur,                                                                     Intenses parfums
           douceur et arôme                                                                               aigres-doux de grains
           délicat.                                                                                       de café, de châtaignes
                                                                                                          rôties, de café noir et
                                                                                                          beurre sucré.

           €                                                €                                             €                                     €
           Origine : France                                 Origine : Allemagne                           Origine : Mexique                     Origine : Pays-Bas
           70cl • 40% alc.                                  70cl • 35% alc.                               70cl • 16% alc.                       70cl • 20% alc.

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