Tanja Grandits L'INVITÉE - Vos avantages - Coop Pronto
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06/2019
Le magazine de
Coop Pronto
L’INVITÉE
Tanja
Grandits
Cuisinière suisse au
sommet
Page 4
Vos avantages
Des bons pour une valeur
de Fr. 10.– et un bon rabais
carburant de 4 centimes
IQUE ON N UMÉsRl’appli B tiver da n à ac rcard Supe
Pronto Sommaire 3
Roger Oser
Président de la
Direction générale
Coop Mineraloel AG
Chère lectrice,
Cher lecteur
Elle est depuis longtemps une star de
la scène gastronomique suisse. Tanja 4 | L’invitée
Grandits a récemment reçu le titre de
«Cuisinier de l'année» 2020, titre
Tanja Grandits
qu’elle reçoit pour la deuxième fois. S'y Elle vient de recevoir pour la
ajoute un point Gault Millau de plus. deuxième fois le titre de «Cuisinier
Elle est ainsi la seule femme au milieu de l'année». Ce titre la remplit de
de huit grands chefs à pouvoir s'enor- fierté. Comme on l'avait découra-
gueillir de 19 points. On découvre à gée petite de devenir cuisinière,
la page 4 de notre magazine Pronto Tanja Grandits veut être un
comment Tanja Grandits maîtrise modèle pour les jeunes femmes.
le quotidien et où elle trouve son
équilibre.
Lire un article sur la cuisine donne
faim. Nos quatre recettes sont faciles à 11 | Tourisme
préparer. Comme toujours, il y a une
entrée, un repas végétarien, un plat de
Canton du Jura
viande et un dessert, dont vous trou- Le plus jeune canton de Suisse offre de
verez tous les ingrédients dans nos nombreuses découvertes dans la nature en
Coop Pronto. Savourer est également hiver. Les villages et les petites villes vous
le thème de la page «Actuel». Noël, invitent à flâner et à vous attarder.
jours fériés, Saint-Sylvestre: il y a de
nombreuses raisons de se faire plaisir
et de gâter ses proches. Nos collabora-
trices et collaborateurs s’engagent de
tout cœur pour vous, aussi pendant
14 | Actuel
ces jours fériés et se réjouissent de En pleins préparatifs de Noël! Notre menu
vous accueillir cette année ainsi que créera chez vous un charme festif et une
l'année prochaine par un: «Bienvenue ambiance joyeuse. Vous pouvez satisfaire
chez Coop Pronto, Heureux de vous tous vos invités à peu de frais.
rencontrer!»
Impressum Sommaire | Édition 6/2019
Éditeur
Coop Mineraloel AG,
Hegenheimermattweg 65 9 | Sites 21 | Viande 27 | Mobilité
4123 Allschwil Coop Pronto Entrecôte aux pois Musée Suisse des
Photos Heiner H. Schmitt, Lucia Hunziker, DR
www.coop-pronto.ch
info@coop-mineraloel.ch
Porrentruy chiches Transports Lucerne
Rédaction et layout
Claudia Kocher, Michael Adams, Marie-Noëlle Berdat
17 | Entrée 23 | Dessert 29 | Mobilité
Croissants au fromage Biscuits au müesli et Le plein avec des
Impression
Stämpfli AG, et au mostbröckli à la cannelle chèques Reka
Bern
Tirage 19 | Végétarien 25 | Pour vous 31 | Concours
310 000 Muffins à la feta Ice Magic Interlaken Participer et gagner!
Couverture
Tanja Grandits,
Toujours actuel www.coop-pronto.ch
photo Lucia Hunziker
Tanja Grandits prépare ses amuse-bouches avec un concentré de courge et des oranges.
Pronto L’invitée 5
TANJA GRANDITS
«Pour moi,
c’est le sommet»
Tanja Grandits a été désignée pour la deuxième fois
«Cuisinier de l’année» et reçoit l’excellente note de 19/20.
Elle cuisine depuis onze ans au restaurant Stucki de Bâle.
ENTRETIEN CLAUDIA KOCHER Y a-t-il des pays que vous aimeriez préfère, c’est le gingembre. Je bois
visiter pour étendre vos horizons tous les jours une infusion au gin-
Tanja Grandits, que s’est-il passé culinaires? gembre, été comme hiver. J’aime le
pour vous depuis que vous avez été J’ai été pour la première fois au pimenté et le piquant. J’adore le fe-
désignée «Cuisinier de l’année» 2020 Japon. J’aimerais découvrir mieux nouil, d’ailleurs la fleur de fenouil
début octobre? ce pays, car je trouve sa cuisine est mon logo. J’aime par-dessus tout
Tanja Grandits: C’est pour nous une extraordinaire. Les ingrédients, la le basilic et la cannelle. Mais cela
belle consécration que de recevoir à préparation et l’esthétique, la pré- dépend de la saison et de l’humeur.
nouveau cette récompense. Pour sentation: sobre et magnifique.
moi, c’est l’apogée d’une excellente Vous êtes très présente à l’extérieur.
période. Au bout de onze années au Que faites-vous encore vous-même en
même endroit, on sait avec certitude «Mon rôle principal, cuisine?
ce que l’on fait et on peut évoluer en-
semble. La reconnaissance est bien
c’est d’apporter de Je suis là tous les jours, mais je n’oc-
cupe pas un poste précis. Deux fois
plus importante qu’il y a six ans, nouvelles idées» par jour j’interviens pour réception-
lorsque j’ai été désignée «Cuisinier ner les bons des serveurs, préparer
de l’année» pour la première fois. les amuse-bouches et les servir aux
Vous avez la possibilité de partir deux clients, ce qui me procure l’avantage
Vous arrive-t-il de souhaiter n’avoir semaines? de les rencontrer. Les gens s’at-
ni points ni titre? Deux semaines, peut-être pas, mais tendent à me voir. J’aide à dresser les
Non! Pourquoi donc? une semaine l’année prochaine, cer- assiettes. Parfois je les sers, si les ser-
tainement. Nous avons une ferme- veurs sont débordés. Sinon, je coor-
À cause de la pression. ture annuelle. donne le bon déroulement du ser-
Je ne ressens pas de pression. Je suis vice. Mais mon rôle principal, c’est
très, très détendue. La distinction Ainsi, vous aimez manger japonais? d’apporter de nouvelles idées. Non
est un merveilleux cadeau et une J’adore. J’aime la cuisine asiatique seulement en cuisine, mais aussi le
immense chance. Je ne me fais pas en général. La fraîcheur, le piquant, choix des vases à fleurs, des cartes
de souci. Je ne pense pas non plus à le croquant avec toutes les herbes, le de visite, des menus... Il y a telle-
ce qui se passerait si quelque chose piment et le gingembre. ment à décider. Il y a aussi notre
Photo Lucia Hunziker
m’était retiré. J’ai une pensée très boutique avec les produits. Je com-
positive et je présume toujours le Vous aussi, vous êtes connue pour pose aussi des menus pour des évé-
meilleur. Je sais que nous formons votre cuisine aromatique. Quelles nements, je donne des interviews,
une super équipe et que nous fai- sont vos épices favorites en cuisine? j’écris des livres de cuisine, et plus
sons du bon travail. Cela change tout le temps. Ce que je encore... 
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Pronto L’invitée 7
Les plats monochromes
sont la spécialité
de Tanja Grandits.
Que faites-vous dans votre Pour beaucoup de gens, cuisiner est
temps libre? fatigant au quotidien. Quels sont vos
Pour l’essentiel, je le passe avec ma conseils pour manger sainement
fille de 14 ans. Comme nous sommes d’être. Je suis différente des autres malgré tout?
fermés le dimanche et le lundi, le chefs. Je suis calme, concentrée, je Le mieux, c’est d’utiliser l’un de mes
dimanche est notre journée. Nous travaille dans une excellente am- livres de cuisine (rires). «Tanjas
faisons ce qui nous passe par la tête: biance avec ma merveilleuse équipe. Kochbuch» contient des recettes
manger au restaurant, aller au ciné- On peut aussi avoir des enfants. faciles avec des conseils concernant
ma, nous occuper du cheval ou sor- Bien sûr, on travaille beaucoup, il les provisions magiques à avoir. Les
tir le chien. Le tout en mode détente. faut bien s’organiser. Mais avec de la recettes sont simples. Les nom-
À la fin de ma semaine de travail, j’ai joie et de la passion, tout finit par breuses réactions à ma chronique
réussir. dans «Coopzeitung» m’ont fait com-
prendre à quel point les gens avaient
«Avec de la joie et de Quand avez-vous compris que vous besoin de recettes simples pour le
vouliez devenir cuisinière? quotidien.
la passion, tout finit J’étais adolescente. On m’a décon-
par réussir» seillé de devenir cuisinière. «Tu as de Quels sont les trois ingrédients que
bonnes notes, tu devrais faire des vous emporteriez sur une île déserte?
études», m’a-t-on dit. «La cuisine, Du gingembre. Du thé matcha. Hmm.
vraiment besoin de me reposer, car c’est fatigant! Les horaires de travail Difficile. Peut-être quelque chose de
je suis toujours entourée de monde sont impossibles!» J’ai commencé nourrissant (rires). Un bon pain au
et la vie en cuisine est remplie très tôt à travailler comme serveuse levain.
d’aléas. Alors le week-end, j’appré- ou barmaid. J’ai toujours aimé ça.
cie de rester à la maison et de ne rien Après le bac, j’ai débuté des études
faire. Je fais aussi beaucoup de yoga. de chimie, que j’ai abandonnées
après deux semestres. Puis je suis
Beaucoup disent que le métier de cui- partie à l’étranger comme fille au
Tanja Grandits
sinier est trop fatigant pour les pair. Là, j’ai fait de la cuisine, et j’ai Tanja Grandits a grandi près de
femmes. Qu’en pensez-vous? compris que c’était exactement ce Tübingen, en Allemagne. Elle a fait
C’est très dommage. Les temps que je voulais faire. Ensuite, j’ai voya- son apprentissage au Traube
changent, en cuisine aussi. Il n’y a gé, et je n’ai commencé mon appren- Tonbach, dans la Forêt-Noire. En
plus de marmites en cuivre de 300 tissage qu’à 23 ans. Ce n’était pas un 2001, elle a ouvert son restaurant
litres. C’est vrai, il arrive qu’on ait désavantage, j’étais déjà adulte et Thurtal, en Thurgovie. Depuis
besoin d’un petit coup de main. avant j’ai pu profiter de ma jeunesse. 2008, elle est la cheffe du
Photos: digitale massarbeit
Mais pas besoin d’être un géant. On En tant que cuisinière, on se crée restaurant Stucki à Bâle. Sa
peut tout faire si on le veut vraiment. beaucoup d’obligations, on n’a pas le cuisine riche en saveurs lui a valu
C’est ce que je dis toujours aux même rythme de vie que les autres. deux étoiles au Guide Michelin. En
jeunes cuisinières. Je voudrais vrai- Je trouve qu’il vaut mieux attendre 2014 et en 2020, le Gault Millau la
ment être un modèle pour elles. J’ai ses 18 ans avant de se lancer dans ce désigne «Cuisinier de l’année» et
49 ans et si je suis arrivée là où j’en métier. Sinon, on sacrifie trop sa jeu- lui attribue désormais 19/20
suis, c’est aussi grâce à ma façon nesse.
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Pronto Sites 9
COOP PRONTO PORRENTRUY
5
Tous les matins à six heures, Stéphane Guenat (47 ans) est
présent dans l'un de ses deux Coop Pronto.
C'est le hasard qui a fait de Stéphane beaucoup», déclare ce boucher de Sites du Jura
Guenat un gérant de shop. Sa sœur formation. «J'aime diriger, je m'en-
avait posé sa candidature de gérante tends bien avec les clients et mes 1 Courrendlin,
de Coop Pronto chez Coop Mineraloel équipes.» Le travail est le même sur Rue de Delémont 13
AG et Stéphane Guenat l'a accompa- les deux sites – mais avec des nuances.
gnée au rendez-vous. Fort de l'expé- À la gare, il y a beaucoup à faire aux 2 Delémont,
rience acquise durant dix ans chez heures de pointe le matin, le midi Place de la Gare 9
Coop dans différents rayons de et le soir: «Il faut faire beaucoup plus
boucherie, il est du coup devenu attention à la protection de la jeunesse 3 Delémont,
gérant de shop. Il a commencé au à la gare.» Le Coop Pronto avec Rue du Stand 56
Coop Pronto avec station-service de station-service a un fonctionnement
Porrentruy et un an plus tard, il a plus régulier. La sœur de Stéphane 4 Porrentruy,
repris le shop de la gare de cette Guenat y est maintenant adjointe. Place de la Gare 5, Gare CFF
même ville. Stéphane Guenat travaille «Je travaille beaucoup, mais c'est
principalement à la gare, mais il mon habitude. Cela peut continuer 5 Porrentruy,
s’occupe de l'administration des deux jusqu'à la retraite», sourit Stéphane Route de Courgenay 18
Coop Pronto. «Ce travail me plaît Guenat avec satisfaction.
Canton de Berne
Berne
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Rue du Bruye 65
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Porrentruy 4
Carte Rich Weber; photos Nicolas de neve
5
Delémont SO Coop Pronto avec station-service
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1 Coop Pronto
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Photo Regis Cramatte
La vieille ville pittoresque de
Porrentruy et son superbe château.
CANTON DU JURA
Forêts et plaines,
bourgs et collines
En hiver, le plus jeune des cantons suisses offre de
nombreuses découvertes dans la nature. Les petites villes
et les villages vous invitent à vous attarder.
Située près de la frontière française, 1792. Sa partie la plus ancienne date donnée autour du lac vous invite à
Porrentruy est la deuxième ville du de 1271. Les vitraux d’églises du Jura découvrir une faune et une flore
canton du Jura. Joyau aux maisons sont un phénomène artistique extraordinaires. La réserve naturelle
baroques, gothiques et néoclas- unique en Europe. Avec une soixan- de l'étang de la Gruère couvre plus
siques, la vieille ville vaut particuliè- taine d'églises et de chapelles, les de 120 hectares. Le haut-marais
rement le détour. On peut y admirer Jurassiens ont créé en moins d'un s'étend sur une superficie de 56 hec-
des fontaines monumentales dont demi-siècle un musée d'art mo- tares et possède une couche de
la Samaritaine (1564) et celle du derne, vivant et ouvert. Sur un terri- tourbe de neuf mètres d'épaisseur,
Suisse (1518). Des anciennes fortifi- toire pourtant exigu, c'est la plus qui s'est formée sur une période de
cations médiévales, la «porte de grande concentration de peintures 12 000 ans. Les tourbières se situent
France», construite en 1563, est modernes sur verre en Europe réali- principalement sur la commune de
restée préservée. sées par de grands maîtres français, Saignelégier, mais aussi sur celles du
Les églises Saint-Pierre (XIVe siècle) suisses et jurassiens. Bémont et de Montfaucon ainsi qu’à
et Saint-Germain (XIIIe siècle) Tramelan (BE). L'étang a été endi-
abritent de rares autels latéraux et L'étang de la Gruère est une réserve gué au XVIIe siècle par un barrage en
trésors religieux. Le château qui do- naturelle d'importance nationale et terre pour faire fonctionner un
mine la ville fut la résidence des un véritable paradis pour les amou- moulin. Le Centre Nature Les Cerla-
princes-évêques de Bâle de 1527 à reux de la nature. Le sentier de ran- tez organise sur réservation 25%
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Supe SupePronto Tourisme 13
Photo DR
des visites de l’étang de la du sentier. Équipez-vous de bonnes
Gruère. En hiver, le patinage est per- chaussures et, selon la météo, de
mis, mais à ses propres risques car vêtements chauds et imperméables.
l'épaisseur de la glace n'est pas
contrôlée. Vous trouverez ces offres et d'autres en-
Le vaste paysage de l’Ajoie, au nord core sur:
des collines du plissement du Jura, www.myswitzerland.com/villes
est caractérisé par ses terres fertiles www.myswitzerland.com/curiosites
et ses nombreux vignobles – une ré- Dans le Ju
ra on renc
gion fabuleuse pour les randonnées, fréquemm ontre
ent des hu
le vélo et le ski de fond. Les tours de skies.
Photo DR
plusieurs jours avec cheval et rou-
lotte sont également prisés. Souvent
simplement appelée le «verger du
Nitsch
Jura», l'Ajoie abrite les célèbres mais
rares pruniers de Damas ainsi que
Photo Gerr y
de nombreux vignobles.
Inutile d'aller jusqu'en Sibérie pour
faire l'expérience des huskies. Il suf-
fit d'aller dans le Jura, plus précisé-
ment dans la région de Reussilles.
u trésor,
Ces beaux chiens aux yeux bleus et cha ss e a
Après la lat!
fourrure noir-blanc sont en parfaite au choco
En hiver l'é la fondue
harmonie avec les vastes paysages tang de la G
du Jura. Pour une expérience unique présence pa ruère a une
rticulièrem
et complète, Vent du Nord propose ent mystiqu
e.
de faire connaissance avec sa meute
de huskies.
Photo DR
Du 25 au 26 janvier 2020, Saignelé-
gier accueillera la Fête du chien Auberge du Mouton, Porrentruy
nordique, si les conditions d’ennei-
gement le permettent. Environ 120
attelages et 800 chiens de traîneau y
participent. De nombreux événe-
ments ont lieu en parallèle, telles
des randonnées en raquettes et pro-
menades en traîneau pour les en-
fants.
Chasse au trésor et fondue au cho-
colat à Montfaucon. Sur le site www.
j3l.ch, téléchargez le PDF «Informa-
tions pratiques - Le Pré-Petitjean», Un joyau de la vieille ville, au cœur de Porrentruy,
annoncez votre arrivée à l'Auberge inauguré en 2016 après une rénovation d’une
de la Gare (réservation obligatoire) grande qualité. Huit chambres bien entrete-
et partez pour une chasse au trésor nues et pleines de charme. Un mélange
originale. À l'auberge, dégustation
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d'une fondue au chocolat et remise
CO r e n tr u y d'histoire dans l’aménagement.
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d'un petit cadeau! Le prix com- Son point de rencontre est le
prend le jeu, le petit cadeau et la N u ité e n co u r s
n du co ance,
célèbre restaurant de 30
u e s ti o h
ez à la q
fondue au chocolat. Attention,
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couverts avec la cuisine du
la fondue n'est pas servie à Répond 31 et avec un p supérieure, terroir raffinée de David
midi. Activité proposée du e la p a ge c h a m bre i t- Hickel. Wifi gratuit, chiens
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n e z 2 nuits en CHF 320.– pet s. bienvenus. Situation idéale
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manche 26 avril 2020. Certains
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éjeu
d www.dumouton.chPhoto Heiner H. Schmitt; styling Doris Moser
Fêter Noël
La fin de l’année offre de nouveau des moments festifs pour lesquels vous trouverez tout
ce qu’il faut dans nos Coop Pronto, afin de passer sans stress de merveilleuses Fêtes.Pronto Actuel 15
Le repas de Noël ne
demande pas beaucoup
d’effort pour créer une
ambiance festive.
Noël et Nouvel-An signifient parfois En plat principal, nos délicieuses d’eaux minérales et du sirop à la
beaucoup de travail en cuisine; mais lasagnes, une assiette de saumon ou rhubarbe, au gingembre ou au citron.
pas avec nous. Prenons les choses une salade de noix aux œufs sont Pour le dessert ce sera un tiramisu ou
tranquillement. Pour accompagner idéales, accompagnées de nos diffé- une tablette de chocolat. Cela laisse
nos entrées telles qu’artichauts, noix rentes sortes de pain, frais du jour et amplement le temps de discuter
ou croissants au jambon il vous suffit pour le vin rouge, notre Barolo est avec vos invités et de passer de mer-
d’ouvrir une bouteille de vin blanc. parfait. Vous avez un grand choix veilleux jours de fêtes, sans stress.Snacks
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SupePronto Recettes 17
LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
FOOBY FOOBY
Entrée
Les instructions La version vidéo
Croissants au fromage et
détaillées pour réussir au recette
de cette mostbröckli
est à
cette recette sont sur visionner sur
Préparation: 15 min
fooby.ch/xyz fooby.ch/xyz
En tout: 35 min
Énergie: 109 kcal par pièce
Pour 18 pièces, il vous faut Voici comment faire
• Une
1 pâterecette
feuilletée
derectangulaire 1 Cette
Façonnage deset
recette croissants: dérouler la pâte,
abaissée (env. 320 g)
bienla couper en deux dans la longueur, puis en
d’autres sont à
Toutes les recettes
• 90 g de mostbröckli sont
env. 18 triangles. Y répartir le mostbröckli,
retrouver sur
le à retrouver sur
• 100 g de fromage de montagne fooby.ch
fromage et les amandes. Enrouler les triangles
fooby.ch et dans et dans
(Le Maréchal p. ex.), coupé en de la partie la plus large jusqu’à la pointe. l’appli FOOBY.
l’appli FOOBY.
bâtonnets Mettre les croissants sur une plaque recouverte
• 3 cs d’amandes fumées, de papier cuisson et les badigeonner d’œuf.
hachées grossièrement
• 1 œuf battu 2 Cuisson: faire cuire env. 20 minutes dans le bas
du four préchauffé à 200 °C.
Conseil d’achat
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au Coop Pronto:à
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SupePronto Recettes 19
Végétarien
Muffins à la feta
Préparation: 15 min
En tout: 45 min
Énergie: 210 kcal par pièce Voici comment faire
1 Préparation: répartir le beurre dans les alvéoles
de la plaque à muffins, la glisser dans le bas du
Pour une plaque à muffins avec 12 cavités four froid. Préchauffer le four à 220 °C.
de 7 cm de ø
2 Pâte: dans un récipient, mélanger la farine
50 g de beurre à rôtir • 3 dl de lait avec le fromage, les olives et le sel. Ajouter les
• 50 g de beurre, fondu œufs, le lait et le beurre, mélanger le tout au
• 200 g de farine blanche et refroidi batteur électrique pendant env. 1 min. Répartir
• 100 g de feta, émiettée la pâte dans les alvéoles chauffées.
• 50 g d’olives vertes • 100 g de feta, émiettée
dénoyautées, hachées menu 3 Cuisson: faire cuire env. 30 min dans le bas
• ¾ cc de sel du four préchauffé. Sortir les muffins, les laisser
• 3 œufs refroidir un peu et les parsemer de feta.
Conseil d’achat
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Pronto Recettes 21
Viande Voici comment faire
Entrecôte aux pois chiches 1 Huile au citron: mélanger le
Préparation: 30 min jus de citron, l’huile, le paprika,
En tout: 70 min la cannelle et le sel.
Énergie: 587 kcal par personne 2 Pois chiches croustillants:
mélanger les cœurs d’artichaut et
les pois chiches avec 3 cs d’huile au
citron, saler et répartir le tout sur une
Pour 4 personnes, il vous faut plaque chemisée de papier cuisson.
3 Cuisson: faire cuire env. 40 min au
• 1 citron, tout le jus • 1 boîte de pois chiches milieu du four préchauffé à 200 °C.
• ½ dl d’huile d’olive (env. 120 g), rincés et égouttés 4 Houmous: mixer les pois chiches,
• ¼ cc de paprika • 50 g de cœurs d’artichaut les cœurs d’artichaut et les ¾ de
• 2 pincées de cannelle à l’huile, égouttés l’huile au citron, saler.
• ½ cc de sel • ¼ cc de sel 5 Entrecôtes: faire chauffer l’huile dans
une poêle antiadhésive, assaisonner
• 230 g de cœurs d’artichaut • 1 cs d’huile d’olive les entrecôtes et les saisir env.
à l’huile égouttés, coupés • 4 entrecôtes de bœuf 2 min de chaque côté, puis laisser
en quatre (env. 210 g chacune) reposer pendant env. 5 min. Servir
• 1 boîte de pois chiches (env. • ¾ cc de sel la viande avec les pois chiches et
120 g), rincés et égouttés • un peu de poivre le houmous. Arroser du reste d’huile
• ¼ cc de sel • huile pour la cuisson au citron.
Conseil d’achat
Vous trouverez
ces ingrédients Conseil vin de
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FOOBY FOOBY
Les instructions La version vidéo
détaillées pour réussir de cette recette est à
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Biscuits au müesli et à la cannelle l’appli FOOBY. l’appli FOOBY.
Préparation: 15 min
En tout: 30 min
Énergie: 99 kcal par pièce
Voici comment faire
Pour 20 pièces, il vous faut 1 Pâte: faire mousser le beurre avec le sel, la
cannelle et le sucre au batteur électrique.
• 75 g de beurre, ramolli Ajouter le müesli, la farine et l’eau, mélanger le
• 1 pincée de sel tout. Avec les mains mouillées, former une
• ½ cc de cannelle vingtaine de boules, les aplatir un peu et les
• 75 g de sucre mettre sur une plaque recouverte de papier
• 200 g de müesli croquant cuisson.
• 75 g de farine blanche
• 1 cs d’eau 2 Cuisson: faire cuire pendant env. 15 min au
milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir
les biscuits du four, les laisser tiédir, puis les
mettre à refroidir sur une grille.
Conseil d’achat
Vous trouverez
ces ingrédients
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Photos DR
De nuit, la lumière de l'Ice Magic à Interlaken
est un véritable enchantement.
ICE MAGIC INTERLAKEN
Plaisir pour tous sur la glace
L’Ice Magic à Interlaken est déjà une tradition appréciée par l'ambiance chaleureuse du res-
des habitants et des touristes. À coup sûr une atmosphère taurant Swiss Chalet au décor raffi-
né. Faites-vous plaisir avec des plats
chaleureuse et un parcours passionnant. et des boissons suisses traditionnels
au goût délicieux. Au kiosque Coop
La sixième saison du «Top of Europe nales, vous glisserez sur des pistes sur la place ICE MAGIC Piazza, vous
- ICE MAGIC» accueille ses visiteurs sinueuses qui vous mèneront d’une trouverez tout ce qui fait battre le
à Interlaken dans l’ambiance d’un patinoire à l'autre. À la tombée de la cœur des petits et des grands gour-
conte d'hiver. Du 14 décembre 2019 nuit, un éclairage coloré enveloppe mets. En plus du kiosque Coop,
au 22 février 2020, la Höhematte se les pistes et les patinoires dans une six autres stands de restauration
transforme en un lieu de rencontre ambiance féerique. Durant le tour occupent la Piazza. Bon appétit!
unique pour les habitants et les tou- de découverte, arrêtez-vous au
ristes. Au pays des merveilles hiver- légendaire Photopoint et prenez www.icemagic.ch
une photo souvenir mémorable.
Qui va réussir à placer sa pierre le
plus près de la cible et à catapulter
UR S
la pierre adverse hors de la maison?
CONCO e Magic
our l’Ic
C'est à coup sûr un jeu plaisant et
p
amusant. Mais attention à ceux qui Cartes terlaken
sont distraits par l'impressionnant In ss e
paysage de montagnes de l'Ober- c le m ot d e p a e
S ave votr
z un SM , votre nom et MS)
land bernois en jouant au curling... Envoye ic /S
r o n to , I ce M a g 91 9 (Fr. 0.20
P ér o n ez
au n u m nce gag ken.
Quoi de plus agréable que de se
a dr e s s e un p e u d e c h a terla
En vadrouille avec vos meilleurs réchauffer dans un chalet chaud et et avec r l’Ic e Magic In
ou
amis: un plaisir géant pour les douillet après s’être dépensé dans le illets p
enfants. froid hivernal? Laissez-vous séduire 15 × 4 bai157181897514_KF-CoopPronto-nurOriginal-2019-210x148mm-FR.pdf 1 23.10.2019 10:22:56
Coop Pronto ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.Pronto Mobilité 27
Les films animaliers sont assez
Photo DR
impressionnants à voir au cinéma.
MUSÉE SUISSE DES TRANSPORTS LUCERNE
Mobilité illimitée
Le Musée Suisse des Transports à Lucerne est le musée le plus visité de Suisse.
Il expose plus de 3000 objets qui témoignent d'une histoire mouvementée.
Cette collection unique d'objets et de de New York et du Ballet du Bolchoï possibilités offertes par les techno-
documents raconte l'histoire des de Moscou. Les films sur les ani- logies médiatiques modernes. Le
transports et de la mobilité. Les maux et la nature ainsi que les docu- parcours offre de nombreuses sta-
grands thèmes du musée sont le mentaires sont très populaires. Le tions interactives qui garantissent le
développement du transport ferro- cinéma offre 398 places. plaisir de la découverte
viaire et routier, le transport mari-
time, les téléphériques et l'aérospa- Comment la Suisse alpine est-elle Après environ 16 ans de service, le jet
tiale, avec leurs répercussions sur devenue le pays du chocolat? C'est de la Rega «HB-JRA» de type Bom-
l'économie et la société. à cette question que répond Swiss bardier CL-604 a un nouveau domi-
Chocolate Adventure. Cette attrac- cile. Au sein du Musée Suisse des
Le planétarium présente des shows tion, unique en Suisse, propose une Transports cet avion offre aux visi-
commentés en direct dans le do- découverte multimédia vers l'ori- teurs une vision approfondie et
maine de l’astronomie sur des sujets gine, la production et le transport du claire de l’activité internationale
tels que l'astrophysique, la cosmo- chocolat. Au cours de ce voyage de de la Garde aérienne suisse de
logie et les sciences de la terre. Grâce 25 minutes, les visiteurs découvrent sauvetage.
aux images de l'Agence spatiale quatre îlots à thème qui se com-
américaine NASA et de l'Agence plètent: voir, entendre, sentir et goû-
spatiale européenne ESA, des ter. De la culture de la fève de cacao
voyages virtuels dans l’univers sont au transport en Suisse, en passant Achetez votre billet
possibles, vers des planètes, des par la fabrication et la vente du pro- en ligne!
lunes, d'autres objets célestes et duit fini chocolat, toute la chaîne de
au-delà de la voie lactée. Unique en valeur ajoutée et de transport est Musée Suisse des Transports
Suisse, ce grand planétarium, avec présentée. Lidostrasse 5
une coupole de 18 mètres, offre 6006 Lucerne
230 places disposées en anneau. Le Media World est un champ d'ex- Tél: +41 (0)41 375 75 75
périences qui fait découvrir la poly- Ouvert tous les jours.
Des films en 2D et 3D époustouflants valence du monde des médias: on Été: 10 h – 18 h
sont projetés dans le cinéma. Il y a peut utiliser un studio de télévision Hiver: 10 h – 17 h
parfois en soirée ou en direct des professionnel, faire de la mise en www.verkehrshaus.ch
projections du Metropolitan Opera scène et expérimenter de près lesToujours une raison de faire la fête !
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Photo DR
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station-service en Suisse.
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encore davantage des Coop Pronto avec station-service. Ils font une économie
en payant le carburant avec des chèques Reka ou la Reka-Card.
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service acceptent l'argent Reka. Le par la Caisse suisse de voyage Reka.
plein est plus avantageux! Dans les Les chèques peuvent être obtenus
stations-service Coop équipées d’un dans les principaux points de vente
automate on peut payer avec la Coop; la Supercard fait bénéficier
Reka-Card. La réduction avec de d’une remise de 3%.
l'argent Reka n'est pas cumulable
avec les bons de carburant et les Les chèques Reka sont acceptés à la
actions. Les articles du shop ne valeur nominale. Il n'y a pas de
peuvent pas être payés avec de monnaie rendue. La Reka-Card est
l'argent Reka. une carte de débit comme la Maes-
tro et la Postcard pour des paie-
L’argent Reka existe sous la forme ments sur terminal. Le montant est
de chèques de 10 et 50 francs suisses déduit au centime près.
et de la Reka-Card. C'est un moyen Payez avec de l'argent Reka dans les
de paiement de prestations touris- stations-service Coop Pronto. Plus d’informations sur www.reka.chCoop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.
Coop Pronto ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.
Coop Pronto non vende bevande alcoliche ai minori di 18 anni.
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aux jeunes de moins de 18 ans.
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En trouvant la réponse dans
les mots croisés, vous gagnerez
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cuisine
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Question du concours: Grandits.
Quel est le nom de la deuxième plus grande
ville du canton du Jura? Plus de détails aux
pages Tourisme 11 et 13.
À gagner
Coop Pronto tire au sort 15 × 4 billets pour
Ice Magic à Interlaken. Plus de détails à la page 25.
Sudoku
Il vous suffit d’indiquer la bonne série
de chiffres du sudoku (champs en couleur, Comment participer:
de gauche à droite). Vous avez trouvé la réponse? Envoyez un SMS avec le mot
PRONTOF, votre solution, votre nom et votre adresse au numéro 919
(20 ct./SMS). Exemple: PRONTOF REPONSE, Jean Personne,
rue Nullepart 1, Trouville. Vous pouvez aussi participer gratuitement en
ligne sur: www.coop-pronto.ch/kundenmagazin.
Conditions de participation au concours. Date limite de participation:
31.1.2020. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours.
Pas de paiement en liquide. La voie de droit est exclue! La solution à la question du
concours sera visible dès le 6 février 2020 sur: www.coop-pronto.ch
Les gagnants du concours seront informés par écrit.
Photos DR
Le prochain Pronto paraîtra le 4 février 2020!Gâteaux aux carottes
«Rêve d’apiculteur»
600g de carottes, 7 œufs, 200 g de miel de campagne Langnese, le
zeste et le jus d’un citron non traité, 2 c.à.s. de sucre vanillé, 1 pincée
de sel, 400g de poudre d’amande, 100 g de farine, 1 c.à.s. de levure,
2 c.à.c. de cannelle moulue, ½ c.à.c. de clou de girofle moulu, 125g de
confiture d’abricots, 1 c.à.s. de jus de citron
1. Lavez et épluchez les carottes. Râpez-les finement. Séparez les
œufs. Mélangez les jaunes d’œuf, le miel, le zeste et le jus de citron,
le sucre vanillé et le sel. Préchauffez le four à 180°C. Incorporez les
carottes, les amandes, la farine, la levure, la cannelle et le clou de
girofle à la pâte.
2. Battez les blancs d’œuf en neige et mélangez-les à la pâte. Répartis-
sez la pâte le plus régulièrement possible sur une plaque de four ta-
pissée de papier sulfurisé et laissez cuire pendant 30 minutes environ.
3. Faites chauffer doucement la confiture avec le jus de citron et arro-
Le vrai goût du miel.
sez le gâteau. Laissez-le refroidir et coupez le gâteau en environ 20 Idées gourmandes et délicieuses recettes sur
carrés. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec de www.langnese.ch
la chantilly et de la citronnelle.
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