TARIF 2021 - PETITS PRIX HAUTE PERFORMANCE - HOBART
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TARIF 2021
Applicable au 1er janver 2021
PETITS PRIX
HAUTE PERFORMANCE
Chers Clients, Chers Partenaires,
Nous venons tous ensemble de traverser l’une Cette volonté d’avancer et d’innover en
des pires années de notre existence avec la permanence, malgré les risques et les difficultés
pandémie mondiale du COVID-19, que ce soit environnantes, a toujours fait partie de l’ADN
à titre personnel ou professionnel. et de l’histoire d’HOBART.
Les conséquences de cette crise sanitaire et Et nous sommes très fiers et très heureux de
des décisions prises par le gouvernement vous annoncer que nous célébrerons en 2021
ont inévitablement porté préjudice à nos nos 100 ans d’existence en France.
activités et à la santé financière de nombreuses
Depuis un siècle, nous sommes au service de
entreprises, notamment dans la filière du CHR.
la restauration commerciale, des collectivités
Malheureusement, cette crise sanitaire ne et des commerces alimentaires.
va pas s’arrêter au 1er Janvier 2021, et va
Depuis un siècle, nous avons régulièrement
vraisemblablement perdurer tout au long de
lancé des produits innovants, robustes,
l’année.
économiques et performants, pour répondre
Mais comme nous l’avons démontré depuis le en permanence à l’évolution des besoins et des
premier confinement, nous allons nous adapter, attentes de nos clients.
innover et trouver les moyens et les ressources
Depuis un siècle, des milliers d’hommes et de
pour limiter autant que possible l’impact et
femmes ont travaillé pour HOBART France et
les conséquences pour nos entreprises, nos
ont activement participé à son développement,
effectifs et nos clients.
à son histoire et à son succès jamais démenti.
Nous allons également poursuivre et renforcer
Depuis un siècle, des milliers de clients nous
les initiatives et la solidarité dont nous avons
ont accordé leur confiance et ont contribué à
fait preuve les uns envers les autres, afin de
l’image de marque et à la réputation d’HOBART,
retrouver collectivement et le plus rapidement
basées sur la qualité de nos produits et
possible une activité normale.
l’excellence de nos services.
Vous tenez entre vos mains notre nouveau tarif
Malgré la crise sanitaire qui sera toujours
applicable à compter du 1er Janvier 2021. Vous
présente, malgré les difficultés économiques
constaterez qu’un certain nombre de références
auxquelles nous devrons faire face, malgré la
n’ont pas augmenté et que nous avons fait
morosité ambiante et l’incertitude qui nous
évoluer son format et son contenu afin d’en
empêche de nous projeter à court terme, nous
faciliter la lecture et l’utilisation.
célébrerons tous ensemble et tout au long de
l’année 2021 cet anniversaire exceptionnel.
Prenez bien soin de vous et des autres.
Fabrice MEZZOMO
Président HOBART France
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 2
SOMMAIRE ecomax by HOBART
• Présentation générale......................................................................... 5
• Ecomax / Ecomax PLUS...................................................................... 7
Lave-verres, lave-vaisselle et lave-ustensiles
• Lave-verres compact........................................................................... 9
• Lave-vaisselle à ouverture frontale....................................................... 12
• Lave-vaisselle à capot......................................................................... 15
• Lave-ustensiles................................................................................... 17
• Lave-vaisselle à avancement automatique de casiers............................ 18
Casiers..................................................................................................... 19
Tables standard....................................................................................... 20
Schémas machines................................................................................. 22
Fours mixtes ECOCOMBI
• Caractéristiques.................................................................................. 26
• Schémas........................................................................................... 27
• Spécifications techniques.................................................................... 28
• Tarifs Fours et accessoires.................................................................... 29
Traitement de l‘eau
• Caractéristiques Adoucisseurs.............................................................. 30
• Caractéristiques Osmoseurs................................................................. 31
• Tarifs Adoucisseurs, Osmoseurs et Accessoires..................................... 32
• Produits Hyline................................................................................... 33
Conditions générales de vente.............................................................. 35
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 3
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 4
LAVERIE ecomax by HOBART
Les produits ecomax by HOBART représentent une réelle différence sur le marché: ils
offrent aux utilisateurs un produit simple d‘utilisation et fiable, ne nécessitant pas un
budget élevé. Mais ils offrent également la qualité d‘un produit entièrement MADE IN
GERMANY et la technologie incomparable de HOBART, premier fabricant mondial de
lave-vaisselle professionnels.
FACILE A UTILISER ROBUSTE ET FIABLE
Le panneau de commande électronique est clair et convivi- L‘usine de fabrication est certifiée ISO 9001
al; touches souples et affichage des températures numé- et la sélection des meilleurs composants est
rique, pour une utilisation simple. garantie par HOBART.
La mise à jour des paramètres ou la lecture des codes
erreur est à la portée de tout utilisateur. Les modifica-
tions sont ainsi très rapides et faciles à réaliser pour vous
permettre de contrôler les principaux éléments de la
machine, depuis la température de l’eau de la cuve et de
la chaudière jusqu‘au processus de régénération (pour les
modèles équipé d‘un adoucisseur d‘eau à régénération
automatique).
FACILE A NETTOYER
La cuve de lavage est emboutie et inclinée vers la vidange
afin d‘évacuer facilement les saletés; les coins et recoins
où la saleté s‘incruste au cours des cycles, réduisant ainsi
l‘hygiène, ne posent donc pas de problème pour les lave-
vaisselle ecomax by HOBART.
Le panneau de commande est lisse, sans bouton saillant,
facile à nettoyer et résistant à l‘eau. Les bras de lavage et
de rinçage peuvent être enlevés sans aucun outil spécifique
pour les opérations de maintenance quotidienne.
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 5
FACILE A ENTRETENIR QUALITÉ ALLEMANDE
Tous les composants sont faciles d‘accès et leur construc- Tous les lave-vaisselle HOBART sont MADE IN GERMANY
tion a été étudiée de façon à ce que le travail des techni- ce qui signifie qu‘ils sont efficaces, robustes et fiables, et
ciens de maintenance soit facile et rapide. Les doseurs de issus d‘un process de fabrication de haute qualité. Les
produits et les pompes de vidange peuvent être com- produits ecomax by HOBART sont distribués via un réseau
mandés avec la machine ou plus tard sous forme de kits d‘installateurs continuellement formés et assistés qu‘ils
soient Hobart ou partenaires certifiés.
faciles à installer. Ainsi, il est possible d‘adapter la machine
Parce que HOBART estime qu‘être proche des utilisateurs
aux nouveaux besoins des utilisateurs. Le doseur de produit
et des partenaires est aussi important que de fabriquer
de rinçage et le doseur optionnel de produit détergent
des lave-vaisselle de grande qualité.
peuvent être réglés depuis le panneau de commande.
EFFICACE ET POLYVALENT
Tous les lave-vaisselle ecomax by HOBART possèdent
plusieurs programmes de lavage de façon à traiter
toute sorte de salissures de la meilleure façon qu‘il soit. La
hauteur de passage de la vaisselle est suffisament grande
pour y mettre des verres très hauts ainsi que des assiettes à
pizza. Une large gamme de casiers permet de couvrir une
très grande variété de vaisselle existant sur le marché.
Chaque utilisateur peut trouver le lave-vaisselle qui lui con-
vient grâce à la grande variété de modèles et aux options
proposées telles que adoucisseurs, doseurs de produits,
pompes de rinçage et de vidange.
DE MEILLEURS RÉSULTATS
Les bras de lavage inférieurs et supérieurs sont conçus de
façon à répartir l‘eau de manière uniforme et optimale.
Cela rend le système de lavage ecomax by HOBART bien
plus efficace que d‘autres systèmes traditionnels. Les bras
de rinçage sont indépendants afin de garantir une rotation
parfaite mais également une réduction constante de la
consommation d‘énergie.
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 6
PETITS PRIX
HAUTE PERFORMANCE
Une gamme économique, fiable et simple d’utilisation Pour les professionnels à la recherche de confort et
destinée à un usage professionnel. Parfaitement adaptée à commodités supplémentaires ecomax plus combine tous
la petite restauration ayant une consommation irrégulière les avantages d‘un lave-vaisselle et offre plus de puissance
de lavage. ecomax répond à toutes les exigences pour un de lavage, d‘efficacité énergétique, de réduction de bruit
résultat de lavage hygiénique. et de facilité d‘utilisation.
plus
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 7
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 8
ECOMAX G404
LAVE-VERRES COMPACT
CARACTÉRISTIQUES
• Commande électronique avec affichage des
températures numérique
• Surface plane du panneau de commande
• 2 cycles de lavage
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
répartition de l‘eau
• Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
lave-verres ecomax G404 • Fonction thermostop pour des températures garanties
• Programme d‘auto-nettoyage pour une propreté
Durée des cycles standards* 60 / 120 sec.
hygiénique également à l‘intérieur de la machine
Capacité casiers / heure* 60 • Les bras de lavage et de rinçage se retirent sans outil
Température lavage / rinçage approx 55°C / approx 65°C spécifique
• Port USB pour un accès plus facile aux
Capacité bac de lavage 10 l
informations d‘entretien
Consommation par cycle 2.0 l • Accès facile à tous les accessoires
Puissance pompe de lavage 0.18 kW • Supports de casiers emboutis pour faciliter le nettoyage
• Fermeture de porte sécurisée
Résistance surchauffeur / cuve 1.9 (5.6**) kW/ 1.8 kW
• Porte isolée à double paroi
Puissance totale 2.1 (5.8**) kW • Compteur de cycles intégré, par ex. pour la
commande des systèmes de traitement de l‘eau
Tension nominale 230/50/1 (400/50/3N)
Largeur/Profondeur/Hauteur 436/534/700 mm
Hauteur de passage utile 308 mm EQUIPEMENT STANDARD
• 1 casier fil à verres 4 compartiments inclinés 139321-57
Taille des casiers 390 x 390 mm
• 1 godet à couverts CB1
*
connection eau chaude **en 400/50/3N
• Chauffage avec thermostat
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
• Panneau arrière
Lave-verres ecomax G404
Référence Description Délai €Prix H.T. €
G404-10B Modèle de base incluant le doseur de produits de rinçage S 2 230
G404S-10B G404-10B + adoucisseur et pompe de rinçage intégrés S 2 440
04-005259-001 Kit doseur de produits non monté (fonctionne aussi pour 60 Hz) S 271
04-005255-001 Kit pompe de vidange non monté S 260
04-005256-001 Kit pompe de vidange non monté pour modèles avec adoucisseur intégré S 260
139321-57 Casier fils 4 rangées verres inclinés diamètre 85 mm maxi S 114
E983056 Casier fils à fond plat H:170 mm - 82
E983055 Casier fils à fond plat H:90 mm - 96
139321-88 Godet à petites cuillères - 28
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 9
ECOMAX PLUS G415
LAVE-VERRES COMPACT
CARACTÉRISTIQUES
• Commande électronique avec affichage des
températures numérique
• Surface plane du panneau de commande
• 2 cycles de lavage
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
répartition de l‘eau
• Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
• Fonction thermostop pour des températures garanties
Lave-verres ecomax plus G415
• Programme d‘auto-nettoyage pour une propreté
Durée des cycles standards* 60 / 120 / 180 sec hygiénique également à l‘intérieur de la machine
• Les bras de lavage et de rinçage se retirent sans outil
Capacité casiers / heure* 60 (900 verres)
spécifique
Température lavage / rinçage approx 55°C / approx 65°C • Bras de rinçage inox
Capacité bac de lavage 8l • Accès facile à tous les accessoires
• Cuve de lavage emboutie pour faciliter le nettoyage
Consommation par cycle 2l
• Enceinte de lavage double paroi et porte frontale à
Puissance pompe de lavage 0.32 kW isolation thermique pour réduire les bruits et les pertes
d‘énergie
Résistance surchauffeur / cuve 2.8 (4.2**) kW/ 0.8 kW
• Tamis au niveau du bac, filtre et protection d‘aspiration
Puissance totale 3.2 (5.4**) kW de la pompe garantissant un focntionnement en toute
Tension nominale 230/50/1 (400/50/3) sécurité
• Ouverture de porte compensée par des ressorts pour
Largeur/Profondeur/Hauteur 460/590/705 mm
une utilisation longue durée
Hauteur de passage utile 315 mm • Équipement complet incluant pompes de rinçage et
Taille des casiers 400 x 400 mm vidange, doseurs de produits détergent et de rinçage
*
connection eau chaude **en 400/50/3N plus
EQUIPEMENT STANDARD
• 1 casier plat universel 371450-83
• 1 casier verres 4 compartiments inclinés 371450-84
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
• Panneau arrière
Lave-verres ecomax plus G415
Référence Description Délai Prix H.T. €
G415-10C Modèle de base incluant les doseurs de produits détergent et de rinçage, S 3 770
les pompes de vidange et de rinçage
371450-83 Casier universel fond plat 400x400mm, sans ligne inclinée S 82
H 115mm
371450-84 Casier à verres universel fond plat, 400x400 mm, 4 rangées inclinées S 137
H 180 mm
01-240349-004 Support inox hauteur 435mm avec porte, pour 2 casiers ou bidons produit S 1 113
Pression requise: 0.8 à 6 bar
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 10CARACTÉRISTIQUES
LAVE-VERRES
LAVE-VERRES
Equipé de 1 casier à verres 139321-57 1 casier universel 371450-83
1 godet à couverts CB1 1 casier à verres 371450-84
ecomax ecomax ecomax plus
Modèles G404-10B G404S-10B G415-10C
Adoucisseur intégré* – –
Système de traitement
– –
d‘eau externe**
Double paroi – –
Cuve de lavage emboutie – –
Porte compensée – –
Filtre de cuve – –
Pompe de vidange
Pompe de rinçage –
Doseur de produit de
rinçage
Doseur de détergent
Socle avec porte amovible
– –
(hauteur 435 mm)
* A
fin de protéger la machine, la dureté de l’eau ne devra pas excéder 5°TH. Dans le cas d’une eau
plus dure, il est impératif d’utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d’eau externe de la
gamme HYDROLINE.
** Pour l‘utilisation d‘un système de traitement d‘eau externe, une pompe de rinçage intégrée est
nécessaire.
de série en option - non disponible
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 11ECOMAX F504
LAVE-VAISSELLE
CARACTÉRISTIQUES
• Commande électronique avec affichage des
températures numérique
• Surface plane du panneau de commande
• 2 cycles de lavage
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
répartition de l‘eau
• Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
Lave-vaisselle ecomax F504 • Fonction thermostop pour des températures garanties
• Programme d‘auto-nettoyage pour une propreté
Durée des cycles standards* 60 / 150 sec. hygiénique également à l‘intérieur de la machine
• Les bras de lavage et de rinçage se retirent sans outil
Capacité casiers / heure* 60
spécifique
Température lavage / rinçage approx 60°C / approx 82°C • Port USB pour un accès plus facile aux informations
Capacité bac de lavage 25 l d‘entretien
• Accès facile à tous les accessoires
Consommation par cycle 2.3 l
• Supports de casiers emboutis pour faciliter le nettoyage
Puissance pompe de lavage 0.34 kW • Fermeture de porte sécurisée
Résistance surchauffeur / cuve 5.6 (1.9**) kW/ 1.8 kW • Porte d‘entrée isolée à double paroi
• Compteur de cycles intégré, par ex. pour la
Puissance totale 5.9 (2.2**) kW
commande des systèmes de traitement de l‘eau
Tension nominale 400/50/3N (230/50/1) • Les filtres au nouveau du bac réduisent les salissures dans
Largeur/Profondeur/Hauteur 576/604/820 mm l‘eau de la cuve
EQUIPEMENT STANDARD
Hauteur de passage utile 360 mm
• 1 casier assiettes P18-12
Taille des casiers 500 x 500 mm • 1 godet à couverts CB1
• Doseur de produit de rinçage
*
connection eau chaude **en 230/50/1 • Pompe de rinçage pour une pression optimale
• Chauffage avec thermostat
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
• Panneau arrière
Lave-vaisselle ecomax F504
Référence Description Délai Prix H.T. €
F504-10B Modèle standard S 2 640
F504S-10B avec adoucisseur intégré S 2 950
F504-12B avec doseur de détergent et pompe de vidange S 3 560
F504S-12B avec adoucisseur intégré, doseur de détergent et pompe de vidange S 3 870
01-510315-1 Socle inox S 1 024
04-005259-001 Kit doseur de detergent non monté S 271
04-005257-001 Kit pompe de vidange non monté pour F504 S 260
04-005258-001 Kit pompe de vidange non monté pour F504S S 260
P18-12 Casier à assiettes - 18 assiettes plates ou 12 assiettes creuses S 35
C01-07 Casier mailles serrées pour lavage des couverts à plat et petites pièces H:75mm S 40
B00-07 Casier universel fond plat pour lavage tasses et divers objets H:75mm S 33
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 12ECOMAX PLUS F515
LAVE-VAISSELLE
CARACTÉRISTIQUES
• Commande électronique avec affichage des
températures numérique
• Surface plane du panneau de commande
• 2 cycles de lavage
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
répartition de l‘eau
• Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
• Fonction thermostop pour des températures garanties
Lave-vaisselle ecomax plus F515 • Programme d‘auto-nettoyage pour une propreté
hygiénique également à l‘intérieur de la machine
Durée des cycles standards* 60 / 120 / 180 sec • Les bras de lavage et de rinçage se retirent sans outil
spécifique
Capacité casiers / heure* 60
• Bras de rinçage inox
Température lavage / rinçage approx 60°C / approx 82°C • Accès facile à tous les accessoires
Capacité bac de lavage 10.6 l • Cuve de lavage emboutie pour faciliter le nettoyage
• Enceinte de lavage double paroi et porte frontale à
Consommation par cycle 2.3 l
isolation thermique pour réduire les bruits et les pertes
Puissance pompe de lavage 0.5 kW d‘énergie
Résistance surchauffeur / cuve 6.2 (2.1**) kW/ 0.8 kW • Tamis au niveau du bac, filtre et protection d‘aspiration de
la pompe garantissant un fonctionnement en toute
Puissance totale 7.5 (3.4**) kW
sécurité
Tension nominale 400/50/3N (230/50/1) • Ouverture de porte compensée par des ressorts pour une
Largeur/Profondeur/Hauteur 600/600/825 mm exploitation longue durée
• Équipement complet incluant pompes de rinçage et vidan-
Hauteur de passage utile 425 mm ge, doseurs de produits détergent et de rinçage
Taille des casiers 500 x 500 mm plus
EQUIPEMENT STANDARD
*
connection eau chaude **en 230/50/1
• 1 casier assiettes P18-12
• 1 casier plat universel B00-07
• 1 jeu de 4 godets à couverts 01-246175-1
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
• Panneau arrière
Lave-vaisselle ecomax plus F515
Référence Description Délai Prix H.T. €
F515-11C Modèle standard ECOMAX PLUS incluant doseurs de détergent et produ- S 4 380
it de rinçage, pompe de vidange et pompe de rinçage
F515S-11C avec adoucisseur intégré S 4 790
01-240349 Socle inox - H: 435mm S 894
303171 Casier fils 500x470x180mm, 4 rangées inclinées verres diam. 95mm max S 113
P18-12 Casier à assiettes - 18 assiettes plates ou 12 assiettes creuses S 35
C01-07 Casier mailles serrées pour lavage des couverts à plat et petites pièces S 40
B00-07 Casier universel fond plat pour lavage tasses et divers objets H:75mm S 33
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 13CARACTÉRISTIQUES
LAVE-VAISSELLE
LAVE-VAISSELLE
Equipé avec 1 casier plat P18-12 1 casier plat P18-12
1 godet à couverts CB1 1 casier plat universel B00-07
1 jeu de 4 godets à couverts
01-246175-1
ecomax ecomax ecomax ecomax ecomax plus ecomax plus
Modèles F504-10B F504S-10B F504-12B F504S-12B F515-11C F515S-11C
Adoucisseur intégré* – – –
système de traitement
– – –
d‘eau externe**
Double paroi – – – –
Cuve de lavage em-
– – – –
boutie
Porte compensée – – – –
Filtre de cuve
Pompe de vidange
Pompe de rinçage
Doseur de produit de
rinçage
Doseur de détergent
Socle avec porte
amovible
(hauteur 435 mm)
* fin de protéger la machine, la dureté de l’eau ne devra pas excéder 5°TH. Dans le cas d’une eau plus dure, Il
A
est impératif d’utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d’eau externe de la gamme HYDROLINE.
** Pour l‘utilisation d‘un système de traitement d‘eau externe, une pompe de rinçage intégrée est nécessaire.
de série en option - non disponible
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 14ECOMAX 604
LAVE-VAISSELLE A CAPOT
CARACTÉRISTIQUES
• Capot fermé 4 faces pour maintenir l‘énergie et l‘humidité à
l‘intérieur et permet d‘économiser 3 kW
• Fonction thermostop pour des températures garanties
Lave-vaisselle à capot ecomax 604 • Bras de rinçage inox
• 2 cycles de lavage
Durée des cycles standards* 75 / 150 / 180 sec • Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
Capacité casiers / heure* 48 répartition de l‘eau
• Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
Température lavage/rinçage approx 60°C / approx 82°C
• Cuve de lavage emboutie pour faciliter le nettoyage
Capacité bac de lavage 21 l • Les bras de lavage et de rinçage se retirent sans outil
Consommation par cycle 2.3 l spécifique
• Acces facile à tous les accessoires
Puissance pompe de lavage 0.4 kW
• Programme d‘auto-nettoyage intégré
Résistance surch./cuve H604-10B 5.5 (3.7**) kW/ 2.5 kW • Panneau de commande à surface plane
Puissance totale H604-10B 6.0 (4.1**) kW • 1er remplissage automatique
• Chargement de plats et plateaux extra hauts: 440 mm hauteur
Résistance surch./cuve H604-12B 6.2 (4.1**) kW/ 2.5 kW
de chargement
Puissance totale H604-12B 6.6 (4.6**) kW • Affichage des températures sur le panneau de commande
• Fermetre de porte sécurisée
Tension nominale 400/50/3N (230/50/1)
Largeur/Profondeur/Hauteur 635/742/1480 (1960 ouv.) mm EQUIPEMENT STANDARD
Hauteur de passage utile 440 mm • 1 casier plat P18-12
• 1 godet à couverts CB1
Taille des casiers 500 x 500 mm
• Doseur de produit de rinçage
*
Connection eau chaude ** 230/50/1 • Chauffage avec thermostat
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
Lave-vaisselle à capot ecomax 604
Référence Description Délai Prix H.T. €
H604-10B Modèle standard S 5 090
H604-12B avec pompe de rinçage, doseur de détergent et pompe de vidange S 6 426
H604S-12B avec adoucisseur, pompe de rinçage, doseur de détergent et pompe de S 6 732
vidange
01-539635-001 kit de doseur de détergent S 313
01-539637-001 Kit pompe de vidange S 302
P18-12 Casier à assiettes - 18 assiettes plates ou 12 assiettes creuses S 35
C01-07 Casier mailles serrées pour lavage des couverts à plat et petites pièces H:75mm S 40
B00-07 Casier universel fond plat pour lavage tasses et divers objets H:75mm S 33
Afin de protéger la machine, la dureté de l’eau ne devra pas excéder 5°TH. Dans le cas d’une eau plus dure, Il est impératif d’utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement
d’eau externe de la gamme HYDROLINE.
Pression requise: 0.8 à 6 bar avec pompe de rinçage intégré; 2 à 6 bar sans pompe de rinçage intégré
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 15ECOMAX PLUS 615
LAVE-VAISSELLE A CAPOT
CARACTÉRISTIQUES
• Capot fermé 4 faces pour maintenir l‘énergie et l‘humidité à
l‘intérieur et permet d‘économiser 3 kW
• Fonction thermostop pour des températures garanties
• Bras de rinçage inox
• 2 cycles de lavage
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
répartition de l‘eau
Lave-vaisselle à capot ecomax plus 615 • Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
• Cuve de lavage emboutie pour faciliter le nettoyage
Durée des cycles standards* 60 / 90 / 180 sec • Les bras de rinçage et lavage se retirent sans outil spécifique
Capacité casiers / heure* 60 • Acces facile à tous les accessoires
• Programme d‘auto-nettoyage intégré
Température lavage/rinçage approx 60°C / approx 82°C
• Panneau de commande à surface plane
Capacité bac de lavage 23 l • 1er remplissage automatique
Consommation par cycle 2.3 l • Chargement de plats et plateaux extra hauts:
440 mm hauteur de chargement
Puissance pompe de lavage 0.7 kW
• Affichage des températures sur le panneau de commande
Résistance surch./cuve 6.2 (4.1**) kW/ 2.5 kW • Fermetre de porte sécurisée
Puissance totale 7 (4.9**) kW • Bras d‘ouverture de capot 3 côtés facilitant sa manipulation
• Efficacité énergétique améliorée
Tension nominale 400/50/3 (230/50/1)
• Tamis de bac, filtre et protection de la pompe
Largeur/Profondeur/Hauteur 635/742/1480 (1960 ouv.) mm • Equipement complet incluant pompes de rinçage et vidange,
doseurs de produits
Hauteur de passage utile 440 mm
plus
Taille des casiers 500 x 500 mm EQUIPEMENT STANDARD
*
Connection eau chaude ** 230/50/1 • 1 casier plat P18-12
• 1 godet à couverts CB1
• Doseur de produit de rinçage
• Chauffage avec thermostat
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
Lave-vaisselle à capot ecomax plus 615
Référence Description Délai Prix H.T. €
H615-10C Modèle standard Ecomax Plus S 7 242
H615S-10C avec adoucisseur intégré - 7 854
P18-12 Casier à assiettes - 18 assiettes plates ou 12 assiettes creuses S 35
C01-07 Casier mailles serrées pour lavage des couverts à plat et petites pièces H:75mm S 40
B00-07 Casier universel fond plat pour lavage tasses et divers objets H:75mm S 33
Afin de protéger la machine, la dureté de l’eau ne devra pas excéder 5°TH. Dans le cas d’une eau plus dure, Il est impératif d’utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement
d’eau externe de la gamme HYDROLINE.
Pression requise: 0.8 à 6 bar avec pompe de rinçage intégré; 2 à 6 bar sans pompe de rinçage intégré
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 16ECOMAX 702
LAVE USTENSILES
CARACTÉRISTIQUES
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs pour une meilleure
répartition de l‘eau
Lave ustensiles ecomax 702 • Cuve de lavage emboutie pour faciliter le nettoyage
• Fonction thermostop pour des températures garanties
Durée des cycles standards* 120 / 360 sec
• Les bras de rinçage et de lavage se retirent sans outil
Capacité / heure* 30 cycles spécifique
Température lavage/rinçage 60 - 65°C / 85°C • Les buses à empreinte négative empêchent le blocage
• Accès facile à tous les accessoires
Capacité bac de lavage 80 l
• Surface plane du panneau de commande
Consommation par cycle 4.5 l • Programme d‘auto-nettoyage intégré
Puissance pompe de lavage 2.9 kW • Grande hauteur utile: 630 mm
• Garde au sole de 150 mm
Résistance surchauffeur / cuve 9 kW/ 3.3 kW
• Controles électroniques
Puissance totale 12 kW • Fabrication en axier inoxidable
Tension nominale 400/50/3
Largeur/Profondeur/Hauteur 780/945/1765 mm EQUIPEMENT STANDARD
Hauteur de passage utile 630 mm • Pompe de lavage grande puissance
• Câble électrique, tuyaux d’alimentation et de vidange
Taille des casiers 600 x 760 mm
• Casier inox
connection eau chaude
* • Support 8 plaques
• Casier couverts C01-07
Lave ustensiles ecomax 702
Référence Description Délai Prix H.T. €
ECOMAX702-10A Modèle standard S 9 990
01-510650-100 Kit pompe de vidange non monté - 475
01-510626-100 Kit doseur de produit de rinçage non monté - 438
01-510626-200 Kit doseur de detergent non monté - 438
01-510508-1 Casier 600 x 760 mm - 297
323637 Support plaques - 214
C01-07 Casier fond plat à couverts 500 x 500 mm S 40
Afin de protéger la machine, la dureté de l’eau ne devra pas excéder 5°TH. Dans le cas d’une eau plus dure, Il est impératif d’utiliser un adoucisseur ou un traitement d’eau externe de la
gamme HYDROLINE.
Pression requise: 0,5 à 10 bar
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 17ECOMAX PLUS C815
LAVE-VAISSELLE A
AVANCEMENT
AUTOMATIQUE DE CASIERS
Machine Prix H.T. €
C815-A Lavage 4+3, simple rinçage, 80/120 casiers/h 18 090
C815-EA Prélavage 1+1 suspendu, Lavage 4+3, simple rinçage, 100/150 casiers/h 22 348
C815-LA Prélavage 4+3 , Lavage 4+3, simple rinçage, 135/200 casiers/h 28 908
Remplissage séparé 366
Double rinçage 1 042
3 vitesses 150
Thermolabel nous consulter
Autres tensions électriques nous consulter
Interface électrique reliée au RCC (M/A) nous consulter
Lien vers un interrupteur d'arrêt d'urgence extérieur nous consulter
Séparation pour livraison en plusieurs modules, prix par séparation 806
Extraction Prix H.T. €
Mitre d'extraction sans moteur 635
Mitre d'extraction avec moteur 1 546
Condenseur récupérateur d'énergie, 280m3/h à 25°C.
C12 2 877
(pas de raccordement à une extraction requis)
Séchage Prix H.T. €
Tunnel droit 650mm, chauffage 3kW 6 945
D Isolation 904
Etagère basse sous tunnel D 215
Tunnel droit 850mm, chauffage 3kW ou 4,5kW 6 945
Isolation 1 110
CDS
Puissance renforcée, 6kW 724
Etagère basse sous tunnel CDS 246
Tunnel en angle à 90°, 900x900mm, 4,5kW 8 478
CDC91 Isolation 1 534
Puissance renforcée, 6kW 724
Tunnel en angle à 180°, 900x1800mm, 4,5kW 11 020
CDC181 Isolation 1 534
Puissance renforcée, 6kW 724
Fin de course Prix H.T. €
01-249750-4 Fin de course mécanique 404
01-249750-5 Fin de course mécanique pour table mobile 404
04-001050-4 Cellule fin de course optique 404
04-001050-5 Cellule fin de course optique pour table mobile 404
Machines en stock* Prix H.T. €
C815-EADC-DG Lavage 4+3, 80/120 casiers/h 32 244
Double rinçage
Condenseur récupérateur d'énergie
Droite-Gauche Tunnel droit 650mm, chauffage 3kW
Prix H.T. €
C815-EADC-GD Lavage 4+3, 80/120 casiers/h 32 244
Double rinçage
Condenseur récupérateur d'énergie
Gauche-Droite
Tunnel droit 650mm, chauffage 3kW
*: machines livrées en une seule pièce, sans table ni casier.
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 18CASIERS
ecomax
TM
CASIERS 500X500 802
Visuel Description Délai Référence Prix H.T. €
Godet à couverts d‘une contenance d‘environ
20 couverts. S‘adapte dans un casier à assiettes
Typ P18-12. S CB-1 3
LxPxH: 110x110x140mm
Ensemble 4 godet à couverts d‘une contenance
T x B x H in mm d‘environ 80 couverts. S CB-4 15
LxPxH: 230x230x140mm
Panier à couverts de 8 compartiments avec poi-
gnée. Contient environ 160 couverts. 2 paniers
Typ CB-8 s‘intègrent dans un casier FR-00-15 S CB-8 16
LxPxH: 450x212x260mm
Casier à mailles serrées pour le lavage des cou-
verts à plat et petites pièces. S C01-07 39
Hauteur utile: 75mm
Casier universel à fond plat pour le lavage de
Anschluss Zulauf-
tasses et objets divers (mailles ouvertes). S B00-07 32
schlauch
Hauteur utile: 75mm
Casier à assiettes.
Anschluss Ablauf-
Capacité 18 assiettes plates ou 12 assiettes S P18-12 34
schlauch
creuses
Casier universel à fond plat pour le lavage des
tasses et objets divers (mailles ouvertes).
Regenerationsart S FR-00-15 29
Lavage des couverts en godets
Hauteur utile: 150mm
Casier spécial grandes assiettes de diam. 180 à
Kapazität 320mm, fond ouvert. - P15 35
Capacité 15 assiettes
Casier spécial plateaux, ouvert d‘un côté.
Spannung Capacité 9 plateaux GN ou Euronorme. S T06-09 44
Casier 500x500mm
Pour toute autre configuration, nous consulter
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 19TABLES STANDARD
ET ACCESSOIRES
Description
• Construction inox 1.4301 (AISI304) • Bac intégré 500x400mm (selon version)
• Profil embouti avec pente vers la machine • Vidange de bac à l’arrière, côté machine
• Dosseret intégré sur toute la longueur (selon version) • Piètement tubulaire 40x40 avec vérin réglable
• Extrémité de dosseret fermée • Longueurs standard de 700, 1200 et 1700mm
Croquis
Tables avec bac Table sans bac
* 100mm s ur ta ble de 700mm
** +/- 25mm régl age des pieds
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 20TABLES STANDARD
ET ACCESSOIRES
ecomax
TM
TABLES 802
Description Description Référence Délai Prix H.T. €
Longueur 700 mm ST700 S 509
Table lisse
Longueur 1200 mm ST1200 S 544
Largeur 635 mm
Longueur 1700 mm ST1700 S 579
Table lisse avec dosseret Longueur 700 mm STW700-G - 575
Largeur 742 mm Longueur 1200 mm STW1200-G - 648
Table à gauche de la machine Longueur 1700 mm STW1700-G - 704
Longueur 700 mm STW700-D - 575
Table lisse avec dosseret
Largeur 742 mm Longueur 1200 mm STW1200-D - 648
Table à droite de la machine
Longueur 1700 mm STW1700-D - 704
Longueur 700 mm STS700-G S 765
Table lisse avec bac + dosseret
Largeur 742 mm Longueur 1200 mm STS1200-G S 818
Table à gauche de la machine
Longueur 1700 mm STS1700-G - 879
Longueur 700 mm STS700-D S 765
Table lisse avec bac + dosseret
Largeur 742 mm Longueur 1200 mm STS1200-D S 818
Table à droite de la machine
Longueur 1700 mm STS1700-D - 879
Longueur 700 mm EB700 S 240
Etagères basses Longueur 1200 mm EB1200 S 305
Longueur 1700 mm EB1700 - 369
Kit de fixation pour dosseret en position
Accessoires KPC - 463
centrale
Bonde de vidange BV175 S 65
Filtre pour bac 500 x 400 FB54 S 326
Douchette manuelle bi-trou DOUCH S 685
Douchette manuelle bi-trou + Robinet DOUCH-ROB S 792
Racloir à assiettes SCRAPER - 228
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 21SCHÉMAS
Lave-verres ecomax G404 Lave-verres ecomax plus G415
862 940
436 534 460 590
70 85
65 80
60 75
55 70
50 65
45 60
308
315
700*
705*
285
285
* + 40+ mm
40 mm adjustable
pieds feet
ajustables + 40
* + 40 mmmmpieds
adjustable feet
ajustables
Lave-vaisselle ecomax F504 Lave-vaisselle ecomax plus F515
999 1046
576 604 600 600
70 85
65 80
60 75
55 70
50 65
45 60
360
425
825*
820*
344
299
+ 40 mm adjustable feet
* ++40
40mm
mm pieds
adjustable feet
ajustables * + 40 mm pieds ajustables
Tuyau de vidange
Raccord d‘alimentation d‘eau
plus
Câble électrique
Produit détergent a)
Produit de rinçage a)
a)
pour modèles avec bidons externes
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 22713
SCHÉMAS
440
1960*
1480*
860*
Lave-vaisselle à capot ecomax H604 Lave-vaisselle à capot ecomax plus H615
200*
718
718
713
107
440
440
1960*
742
1960*
635
815
440
1480*
1960*
1480*
860*
1480*
200*
860*
860*
+ 20 mm adjustable feet
107
635
200*
200*
107
+ 20 mm adjustable feet
* + 40 mm pieds ajustables Tuyau de vidange * + 25 mm pieds ajustables
Raccord d‘alimentation d‘eau
Câble électrique
635
821
107
Produit détergent a)
107
plus
Produit de rinçage a)
a)
pour modèles avec bidons externes
742
635
815
742
7
635
635
821
Lave-ustensiles ecomax 702
107
635
1530
107 945
945 635 780
630
1765
585
895
150
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 23SCHÉMAS
ecomax plus C815-A ecomax plus C815-EA
3
3
AFFL
OKFF
3 3
AFFL
AFFL
OKFF AFFL
OKFF AFFL
OKFF A
O
1 Raccordement eau froide G 3/4“
1.1 Raccordement eau chaude G 3/4“
2 Vidange DN 50
3
3 3 Câble électrique 400/50/3
4 Main switch
* +/- 25 mm pieds ajustables
3 3
ecomax plus C815-LA
3
AFFL
1 Raccordement eau froide G 3/4“
1.1 Raccordement eau chaude G 3/4“
OKFF
AFFL 2 Vidange DN 50
3
3 Câble électrique 400/50/3
4 Main switch
OKFF
AFFL OKFF
AFFL * +/- 25 mm pieds ajustables
plus
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 24FOURS
MIXTES
UN DESIGN –
DE NOMBREUSES
OPTIONS !
Modèle HECME4 4 niveaux GN 1/1
Modèle HECME6 6 niveaux GN 1/1 Modèle HECME10 10 niveaux GN 1/1
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 25CARACTÉRISTIQUES
HECME4 HECME6 HECME10
Nombre de niveaux 4 6 10
MODES
Vapeur saturée à 98°C
Basse température vapeur de 30°C à 97°C
Vapeur surchauffée de 99°C à 105°C
Air chaud de 0°C à 250°C
Vapeur combinée de 30°C à 250°C
(avec régulation réglable de l‘humidité de 0 à 99 %)
Régénération
Delta-T
EQUIPEMENTS
Enfournement transversal
EN (dimension boulangerie)
Vitre panoramique
Contrôle de l‘humidité
Nettoyage entièrement automatique
Sonde de température à coeur
Sonde sous vide
Mémoire de 60 programmes
Vitesses de ventilateur
Ventilateur réversible
Données HACCP
Sélection de la langue
Douchette à enrouleur
Vitre intérieure rabattable
Refroidissement rapide
Port USB
de série en option
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 26SCHÉMAS
Modéle HECME4 4 niveaux GN 1/1
6
Raccord d‘arrivée d‘eau
Raccord d‘évacuation
630
Arrivée de câbles électriques
Tuyau d‘aspiration pour détergent
2
Raccord liaison équipotentielle
3 1 6 Ventilation
4 5
7 Buse de ventilation
1 3
890
Modèle HECME6 6 niveaux GN 1/1
6
Raccord d‘arrivée d‘eau
Raccord d‘évacuation
755
Arrivée de câbles électriques
Tuyau d‘aspiration pour détergent
2 Raccord liaison équipotentielle
6 Ventilation
3 1
4 5 7 Buse de ventilation
1 3
890
Modèle HECME10 10 niveaux GN 1/1
6
Raccord d‘arrivée d‘eau
1015
Raccord d‘évacuation
Arrivée de câbles électriques
Tuyau d‘aspiration pour détergent
2
Raccord liaison équipotentielle
3 6 Ventilation
1
4 5 7 Buse de ventilation
1 3
890
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 27SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES MODELES HECME4 HECME6 HECME10 Capacité 4 niveaux GN 1/1 6 niveaux GN 1/1 10 niveaux GN 1/1 Nombre de repas pas jour 20 – 50 40 – 100 80 – 150 Pas 70 mm 70 mm 70 mm Largeur 890 mm 890 mm 890 mm Profondeur 890 mm 890 mm 890 mm Hauteur 600 mm 720 mm 980 mm Poids net 100 kg 120 kg 160 kg Raccord d‘arrivée d‘eau 3/4“ 3/4“ 3/4“ Raccord d‘évacuation 1“ 1“ 1“ Pression d‘arrivée d‘eau 2-4 bar 2-4 bar 2-4 bar Dureté d‘eau recommandée 0 – 5° TH 0 – 5° TH 0 – 5° TH Puissance raccordée totale 6 kW| 8.7 A 9.5 kW| 13.7 A 19.5 kW| 26.7 A Tension 400 / 50 / 3N 400 / 50 / 3N 400 / 50 / 3N Arrivée de câbles électriques M32 M32 M32 Raccord liaison équipotentielle M6 M6 M6 Mode de protection IPX5 IPX5 IPX5 Émission sonore
FOURS ECOCOMBI
TARIFS
Four ecocombi
Référence Description Délai Prix H.T. c
HECME4 Four EcoCombi 4 niveaux GN1/1 - 5 220
HECME6 Four EcoCombi 6 niveaux GN1/1 - 5 940
HECME10 Four EcoCombi 10 niveaux GN1/1 - 7 770
SFCM Support four Ecocombi - 788
W Lavage automatique - 661
HU Contrôle hygrométrique - 93
ICP Sonde multipoints interne - 339
DX Ferrage de porte à droite (à commander avec la machine) - 419
RGP6 Kit échelles 6 niveaux 600 x 400 mm pour HECME6 - 181
RGP10 Kit échelles 10 niveaux 600 x 400 mm pour HECME10 - 241
KSFA Kit placard pour support de four - 600
KSFR Kit chauffage placard pour support de four - 722
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 29TRAITEMENT DE L‘EAU
ADOUCISSEURS
ADOUCISSEUR SE-H
• Protège la machine du calcaire - réduit les besoins • Régénération automatique
de maintenance et allonge la durée de vie • Heures de régénération programmables
• Version économique • Fonctionne en eau froide et chaude jusqu’à 65°C
• Tête de commande robuste • Compact, roulettes incluses
• Augmente l’efficacité des détergents
DONNEES TECHNIQUES SCHEMA
Alimentation électrique 230 / 50 / 1
Poids (brut / net) 14 / 12 kg 1 2 230 400
Dureté maximum 53 °TH
Capacité du réservoir 10 kg 4
3
à sel
572
572
Durée de régénération 30 min
5 6
Consommation de sel par 0.5 kg
régénération
Capacité de production
Continue 10 l/min ① Fein filter
7 1 Filtre fin
② Cut off valve 6 Sortie eau douce
Maximum 15 l/min
③ Non return valve class HD (at site or IS4)
2 Vanne d'arrivée d'eau 7 Vidange de la tête
8 ④ Mixing valve and bypass
⑤ Raw water3income
Clapet toanti-retour
softener 8 Top plein
⑥ Soft water4outlet from softener
By-pass 9 Vidange au sol
max. 200 mm 9 ⑦ Drain connection from control head
⑧ Overflow at 5 side
Entrée eaucontainer
of the dure to
be connected to a drain
⑨ Floor drain
ADOUCISSEUR SD-H
• Protège la machine du calcaire - réduit les besoins • Pas d’interruption causée par la régénération
de maintenance et allonge la durée de vie grâce au système double colonne
• Augmente l’efficacité des détergents • Fonctionne en eau froide et chaude jusqu’à 65°C
• Le système automatique de régénération permet • Compact, roulettes incluses
de produire de l’eau douce en continu, 24h/24 • Pas de raccordement électrique
DONNEES TECHNIQUES SCHEMA
Poids (brut / net) 21 / 19 kg
2 1 360 360
Dureté maximum 53 °TH
Capacité du réservoir 20 kg 4 3
à sel
Consommation de sel par 0.5 kg
585
585
régénération 6 5
Capacité de production
Continue 20 l/min
① Fine filter
Maximum 25 l/min ② Cut off valve
7 1 Filtre fin 6 Sortie eau douce
③ Non return valve class HD (at site or IS4)
2 Vanne
④ Mixing valve d'arrivée d'eau
and bypass 7 Vidange de la tête
8
⑤ Raw water incomeanti-retour
3 Clapet to softener 8 Top plein
⑥ Soft water outlet from softener
9 4 By-pass 9 Vidange au sol
max. 200 mm ⑦ Drain connection from control head
⑧ Overflow5atEntrée eauofdure
the back the container to be connected
to a drain
⑨ Floor drain
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 30TRAITEMENT DE L‘EAU
OSMOSEURS
OSMOSEUR RO-S
• Compact : peut être installé derrière ou à coté du • Pas besoin d’essuyer les verres et couverts manuel-
lave vaisselle lement
• Système de traitement en continu, fournit de l’eau • Optimise l’efficacité des détergents - le dosage peut
déminéralisée pour un résultat de lavage de haute être ainsi réduit
qualité • Capacité inégalée avec des coûts d’exploitation
• Prévient des traces de sels minéraux et de calcaire réduits
sur la vaisselle, les verres et les couverts là où la
dureté en carbonate est élevée
DONNEES TECHNIQUES SCHEMA
Raccordement électrique 230 / 50 / 1
Puissance totale
Standard 0.2 kW/ 16 A
Poids (brut / net) 22 / 20 kg
Taux de rendement maxi. 60 %
Dureté maximum 11°TH
Conductivité maxi. d'ar- 1 200 µS/cm
rivée d'eau
Capacité de production recom.180 l/jour
Maximum 2 l/min at 15°C
OSMOSEUR RO-C
• Haute capacité • Pas besoin d’essuyer les verres et couverts manuel-
• Système de traitement en continu, fournit de l’eau lement
déminéralisée pour un résultat de lavage de haute • Optimise l’efficacité des détergents - le dosage peut
qualité être ainsi réduit
• Prévient des traces de sels minéraux et de calcaire • Capacité inégalée avec des coûts d’exploitation
sur la vaisselle, les verres et les couverts là où la réduits
dureté en carbonate est élevée
DONNEES TECHNIQUES SCHEMA
Raccordement électrique 230 / 50 / 1
600*
Puissance totale
Standard 0.72 kW/ 10A 225
Poids (brut / net) 35 / 33 kg
395
Taux de rendement maxi. 70 %
Dureté maximum 0°TH
Conductivité maxi. d'ar- 2 000 µS/cm
rivée d'eau
Capacité de production recom. 500 l/jour
466
466
Maximum 5.2 l/min**
* including hoses, fittings, etc.
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 31TRAITEMENT DE L‘EAU
ADOUCISSEURS / OSMOSEURS
ADOUCISSEURS ET OSMOSEURS
Référence Description Délai Prix H.T. €
SE-HK Adoucisseur économique simple colonne - Fourni avec 2 pains de sel S 1 180
SD-HK Adoucisseur haute performance double colonne - Fourni avec 2 pains de sel S 2 160
1814507 By-Pass pour SD-HK S 192
RO-S Osmoseur - position verticale S 2 600
RO-C Osmoseur haute capacité S 6 550
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 32HYLINE
PRODUITS
• Excellents résultats de lavage grâce à la qualité élevée des ingrédients
• Formules des produits faites sur mesure pour les lave-vaisselle HOBART
• Affichage et code couleur clairs des bidons
• Les détergents liquides ainsi que les doseurs intégrés assurent une
manipulation aisée et un dosage adéquat
• Efficace et économique à l‘utilisation
Détergents
Référence Description Contenance Prix H.T. €
HLG-10 Lavage des verres : 12 kg 65
Protège les décors, prévient de la corrosion des verres, très bonne stabilité de la mousse
de la bière, sans chlore
Pour une utilisation à l‘eau douce
HLB-20 Bistrot : 12 kg 63
Enlève efficacement les résidus de thé et de café, sans odeur, sans chlore
Pour une utilisation à l‘eau douce
HLU-30 Détergent Universel : 12 kg 59
Effet de blanchiment exceptionnel, contient du chlore actif
Adapté pour une utilisation avec de l‘eau douce
HLU-31 Détergent Universel Eau mi dure : 12 kg 64
Effet de blanchiment exceptionnel, contient du chlore actif
Adapté pour une utilisation avec de l‘eau douce à moyennement dure
HLU-32 Détergent Universel : 12 kg 46
Excellente capacité d‘élimination de l‘amidon, sans chlore
Pour une utilisation à l‘eau douce
HLU-33 Détergent Universel Eau mi dure : 12 kg 53
Excellente capacité d‘élimination de l‘amidon, sans chlore
Adapté pour une utilisation avec de l‘eau douce à moyennement dure
HLA-40 Détergent spécial ustensiles : 12 kg 69
Convient pour le lavage de l‘aluminium et de l‘inox, excellente capacité d‘élimination des
graisses et des protéines, sans chlore
Produits de rinçage
Référence Description Contenance Prix H.T. €
HLG-1000 Rinçage des verres : 10 litres 67
Formulation haute concentration pour les verres, légèrement acide, protège les décors,
séchage rapide, très bonne stabilité de la mousse de la bière
HLU-3000 Rinçage universel : 10 litres 56
Formulation haute concentration pour tous types de vaisselle, neutre, séchage rapide
HLD-5000 Rinçage eau osmosée : 10 litres 70
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HLP-7000 Produit de rinçage plastique - Eau dure à mi-dure : 10 litres 190
Produit développé spécialement pour le plastique. Séchage rapide et
impeccable. Hautement concentré
Tablettes hygiène
Référence Description Prix H.T. €
897954 Tablettes de désinfection pour machine 69
Élimine tous résidus persistant
15 tablettes (50 g unitaire)
Tarif Ecomax by HOBART applicable au 1er janvier 2021 33Vous pouvez aussi lire
