Tous fous de Food'Angers - VINS DE LOIRE ET GASTRONOMIE - #85JAN. FÉV - Angers Loire Métropole
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ACTUALITÉS
Alstom construira les
vingt rames des nouvelles
lignes de tramway
REPORTAGE
La renaissance
du musée Pincé
#85 JAN. FÉV.
2020
RENCONTRE
Rive d’Arts, création
avec vue sur Loire
angersloiremetropole.fr
VINS DE LOIRE ET GASTRONOMIE
Tous fous
de Food’Angers
EDITO sommaire
03 I Actu
Le temps du débat • Alstom construira les vingt rames
Ce numéro de janvier- des nouvelles lignes de tramway I 3
février de Métropole est • Nature is bike : le 1er festival dédié
l’occasion pour moi de vous au gravel aura lieu à Angers fin juin I 4
souhaiter une très belle et • Avec le technocampus électronique
très bonne année 2020. et IoT, la filière dispose d’une
nouvelle adresse I 5
Je le fais en mon nom • Biopole : bientôt un centre de tri
pour 600 000 habitants I 6
PHILIPPE NOISETTE
mais aussi, bien entendu,
au nom de l’ensemble des • Interview : Basile Durand,
élus de la Communauté fondateur du site rebelote.co I 7
u r b a i n e A n ge r s Lo i re
Métropole.
08 I L’événement
Dans quelques semaines, les Angevins, comme tous les Tous fous de Food’Angers
Français, seront appelés aux urnes. Les 300 000 habitants L'événement
de notre territoire auront en effet à choisir leurs équipes Tous fous
VINS DE LOIRE & GASTRONOMIE
#foodAngers
foodangers.fr
À la Ferme angevine, du producteur
au consommateur depuis vingt ans
municipales pour les six ans à venir.
L’ABUS D’ALCOOL EST
de Food’Angers
DANGEREUX POUR
LA SANTE.
Ici, pas d’intermédiaire. Tout se passe
en direct, du producteur au consomma-
teur, et cela fait près de trente ans que
A
Dédié à la vec un nombre de partenaires, 303. Il sera aussi question de discussions cela dure. “L’histoire a commencé en
gastronomie et d’animations et de sites en autour de Marcel Proust, de gastronomie 1992 dans notre ferme du Grand-Tertre.
aux vins de Loire, forte hausse cette année, et de haute couture avec les Lyriades, de Nous n’étions alors que quelques-uns”,
Food’Angers est l’événement rencontres œnologiques, de conférences, pour se souvient Anne-Claude Guiho (élevage
Food’Angers
de début d’année qui monte. un maximum de plaisir et de saveurs autour de volailles et œufs). Depuis, la famille
s’apprête à
Un mandat s’achève, un autre va bientôt s’ouvrir.
Aussi, du 31 janvier au 9 février, la 4e édition des vins de Loire et de la gastronomie locale. de la Ferme angevine a bien grandi. Ils
confirmer son s’ancrera encore davantage dans le territoire Comment fabriquer son beurre, cuisiner les sont aujourd’hui plus d’une vingtaine à
succès auprès du et dans les quartiers d’Angers au bénéfice agrumes, les micro-pousses, la patate douce se partager les trois espaces de la lon-
public. Conçues du plus grand nombre, des plus petits aux et même les épluchures ? Autant de questions gère qu’ils occupent à Beaucouzé. Le
autour de la seniors. Food’Angers, c’est l’occasion pour les et de dates gourmandes à cocher. Sans oublier vendredi, à l’heure du déjeuner, cha-
convivialité, vignerons, les producteurs et les restaurateurs les instants réservés aux professionnels cun vient installer son étal pour assurer
les occasions de faire connaître leurs talents et les richesses comme celui que proposera Cacao Barry en l’ouverture, à 15 h 30 pétantes. Chaque
seront multiples, nées de la terre et de leur imagination au réunissant avec Cointreau, Aurélien Trottier, demi-journée d’ouverture, 400 clients
PHILIPPE NOISETTE
bénéfice de tout un territoire et de son chef pâtissier d’“Artisan passionné”, Emmanuel en moyenne viennent y faire leur mar-
du 31 janvier
Le temps de la campagne a d’ores et déjà commencé
rayonnement. Au menu, une programmation Ryon, meilleur ouvrier de France glacier, le ché. “Tout n’est pas bio mais tout est
au 9 février, de
en grande partie renouvelée et différents chef Samuel Albert (“Les Petits Prés”), gagnant garanti sans OGM et respectueux de l’en-
redécouvrir le formats : dégustations, lectures gourmandes ou de Top Chef 2019, et l’étoilé Pascal Favre vironnement. D’ailleurs, notre cahier des
territoire sous théâtralisées, dîners gastronomiques, goûter- d’Anne (“Le Loft culinaire”). Sans oublier les charges est strict. Les producteurs s’en- Les producteurs de la Ferme angevine accueilleront un chef cuisinier, le 8 février.
son aspect le concert lyrique, balades dans le vignoble salons des vins de Loire qui se tiendront au gagent à être présents les jours d’ou-
dans les 29 communes de l’agglomération angevine. plus gourmand,
parfois inattendu.
à bord du Combi Ernest, réflexions sur la
cuisine des Pays de la Loire avec la revue
parc des expositions, les 3 et 4 février. Q
Programmation sur foodangers.fr
verture pour donner les informations
utiles aux acheteurs qui, en venant nous
voir, privilégient la vente directe”, pré-
cise Lydia Musset-Rouillier, viticultrice
La Ferme angevine, c’est un peu le
condensé de ce que le terroir angevin
peut offrir de plus succulent et sain :
des fruits et des légumes de saison
vins d’Anjou, de la bière artisanale, du
cidre, des jus de fruits, des tisanes, des
aromates et depuis peu, de la spiruline.
“L’opération Food’Angers, c’est l’occasion
Un temps de campagne qui est aussi un temps d’échange, Un escape game pour percer le secret d’Émile Giffard dans le Layon. produits par les Jardins de l’avenir à pour nous de montrer que nos produc-
Sainte-Gemmes-sur-Loire, mais aussi teurs travaillent bien, au profit d’une
Mais quel est donc le secret d’Émile ? C’est “Ici, on trouve un peu de tout” des viandes (porc, bœuf, volaille, lapin, alimentation saine et variée”, poursuit
la question que posera le liquoriste Giffard Autre règle d’or de la Ferme angevine : veau, agneau, pigeon…), de la charcu- Lydia Mousset-Rouillier. À cette occa-
aux participants de son escape game, les accueillir un seul producteur par type terie, du foie gras et autres spécialités sion, son fils Antoine, chef au restaurant
de débat, parfois de confrontation.
31 janvier et 7 février (de 18 h 30 à 20 h), de produits. “Ce qui explique qu’on y de canard, du pain bio et des viennoi- “Le Théâtre” à Chemillé, y concoctera
proposé dans le cadre de Food’Angers. Une trouve un peu de tout”, poursuit Sabine series, des produits laitiers, du miel des bouchées cuisinées à base des pro-
amusante manière de (re)découvrir l’un des
Rouart du Verger de la Hanère (fruits d’Anjou, des confitures, des pâtes, des duits de la Ferme, le 8 février. Q
fleurons de l’économie angevine qui porte
haut et loin les couleurs du territoire. C’est
et boissons issus de la pomme). fromages de chèvre et de brebis, des lafermeangevine.com
dans l’Officine d’Émile, à Avrillé, un espace
nouvellement créé au cœur de la salle de
macération, que les joueurs auront à se Le collège culinaire de France,
creuser les méninges, résoudre des énigmes
et tourner la clé des coffres-forts pour nouveau complice de Food’Angers
Je souhaite sincèrement que cette période soit
retrouver les fameuses recettes du fondateur. Une première ! Le Collège culinaire de France – fondé par 15 chefs internationalement
Connue à travers le monde pour ses liqueurs, reconnus – sera présent à Angers durant toute l’opération Food’Angers. Le 2 février,
PHILIPPE NOISETTE
crèmes de fruits, guignolets et sirops, de 10 h à 17 h, producteurs, artisans et restaurateurs, tous membres du Collège, s’installeront
l’entreprise doit sa renommée à la célèbre au cœur du château d’Angers pour un marché d’un autre genre (entrée libre).
Menthe-Pastille. Dans les années 1880, Émile L’escape game se déroule En direct, ils concocteront des mises en bouche pour le bonheur des épicuriens. Autre date,
l’occasion de défendre des points de vue et des visions
Giffard, pharmacien herboriste, installé dans dans l’Officine d’Émile. le 7 février, avec l’organisation de “Dîners complices” autour de plusieurs tables locales, en
le centre d’Angers, met au point une formule présence des chefs du Collège qui viendront parler de leur métier et de leur relation avec les
CHRISTOPHE MARTIN
aux vertus digestives et rafraîchissantes. naquit l’audacieux breuvage qui, cinq chiffre d’affaires à l’export pour producteurs, la terre, les saisons et le plaisir de partager (informations et réservations sur
Menthe blanche pure, transparente, raffinée : générations plus tard, continue d’égayer une production annuelle de 6 millions restaurantdequalite.fr/diners-complice). Cette initiative, Food’Angers la doit notamment à
Émile teste sa potion auprès des clients du les cocktails. L’entreprise est aujourd’hui de bouteilles. Sophie Lacharlotte des Vergers de la Silve et à Alain Sabatier du restaurant “Les Trois Lieux”,
d’avenir, de mettre en avant tout ce qui a été réalisé
Grand-Hôtel, son voisin, pour les soulager de présente sur tous les continents, dans plus giffard.com membres du Collège culinaire de France, qui se donne pour mission de promouvoir la qualité
la chaleur. Succès immédiat. Voici comment de 85 pays, et réalise plus de la moitié de son (réservations au 02 41 18 85 14). de la gastronomie française à travers le monde.
ces dernières années mais aussi de constater quelles
JANVIER-FÉVRIER 2020 / N°85 JANVIER-FÉVRIER 2020 / N°85
8 9
sont les divergences sur les projets futurs à mener.
C’est aux électeurs de trancher les ambitions des
10 I Reportage
La renaissance du musée Pincé
uns et des autres, et donc d’approuver les priorités que
nos villes doivent se fixer.
12 I Communes
Une campagne électorale est une respiration • Mûrs-Érigné : festival “Ça chauffe”,
démocratique importante dans la vie d’un pays. C’est douze ans déjà qu’il souffle le chaud I 12
pour cette raison qu’elle doit être utile, dans le respect • Saint-Martin-du-Fouilloux :
des personnes et des idées sans quoi il n’est pas de “Restaurer le gazon amphibie,
vivre ensemble possible. emblématique des zones humides” I 13
Malgré les doutes et les incertitudes, malgré les
turbulences et les désordres, nous avons la chance 14 I Rencontre
incroyable de vivre en France, encore plus d’habiter au Les Ponts-de-Cé : Rive d’Arts,
sein de cette agglomération angevine si souvent montrée création avec vue sur Loire
en exemple pour son dynamisme et son attractivité.
J’émets le vœu qu’une très large majorité de nos 15 I À l’affiche
concitoyens participe à ces élections municipales du Festival IC ! Danses
mois de mars. C’est de notre avenir à tous dont il s’agit.
Directeur de la publication : Christophe Béchu. Directeur de la
Très belle et très bonne année 2020. communication : François Lemoulant. Responsable du pôle
digital/médias : Gaël Maupilé. Rédactrice en chef : Nathalie Maire.
Rédaction : Pascal Le Manio, Nathalie Maire, Julien Rebillard,
avec la participation de Juliette Cottin. Visuel de Une : Hélène
Poulard, direction de la Communication. Renseignements pôle
Christophe Béchu média et diffusion : 02 41 05 40 91, journal@angersloiremetropole.fr
Président d’Angers Loire Métropole Conception graphique : Scoop Communication - 11487-MEP.
Photogravure/Impression : Easycom Imaye. Distribution :
Médiapost. Tirage : 67 000 exemplaires.
Dépôt légal : 1er trimestre 2020 ISSN : 1772-8347.
JANVIER-FÉVRIER 2020 / N°85
2
actu métropole
ALSTOM
Alstom construira les vingt rames
des nouvelles lignes de tramway
Devant la forte fréquentation des transports en commun en 2019 (+8,4 %),
Angers Loire Métropole a passé commande de vingt rames auprès
du constructeur Alstom (La Rochelle) pour les lignes B et C du tramway.
C
est le dernier gros mar- 18 initialement prévues. “En 2019, la mobilité réduite seront mieux matérialisés.
ché que nous présentons fréquentation est déjà au niveau de ce Pour le reste, peu de changement. Le
dans le cadre de la réali- qu’elle aurait dû être en 2022. Nous design intérieur restera au vert tout
sation des lignes B et C du attendons par ailleurs une forte aug- comme la livrée extérieure, aux couleurs
tramway” , précise Bernard mentation de la demande sur le campus de l’arc-en-ciel. Côté esthétique, et pour
Dupré, vice-président aux Transports de Belle-Beille. Il est donc plus écono- des raisons financières, Angers Loire
et aux Déplacements. Mi-décembre, mique pour la collectivité de lancer Métropole a fait le choix d’un “nez” stan-
les élus d’Angers Loire Métropole ont dès maintenant la fabrication de deux dard pour son nouveau matériel roulant,
passé commande de vingt rames auprès rames supplémentaires plutôt que de le soit une économie de 300 000 euros sur
de l’entreprise Alstom pour 56,7 mil- faire en cours de marché”, explique l’élu. l’ensemble de la commande (hors taxes).
lions d’euros (hors taxes). L’entreprise, À noter enfin que le klaxon identifié par
qui a déjà fourni le matériel roulant Un “nez” standard les usagers et les piétons restera lui
de la ligne A, est en effet la seule à Quant au matériel roulant à proprement aussi exactement le même.
maîtriser la technologie de l’alimenta- parler, il sera issu de la nouvelle gamme Fin 2019, 90 millions d’euros avaient
tion électrique par le sol. Ce système d’Alstom. Chaque rame mesurera 33,5 m déjà été engagés pour la réalisation des
permet d’éviter l’installation de lignes de long et sera munie d’une double porte nouvelles lignes du tramway angevin,
aériennes de contact dans certaines à l’avant, contre une porte simple sur estimée à 245 millions d’euros. Q
zones du centre-ville notamment. Leur la ligne A. La capacité d’accueil sera
construction va démarrer dès ce début élargie de 48 à 54 places assises pour
d’année dans les ateliers d’Alstom, à une capacité totale de 217 voyageurs
La Rochelle.
La fréquentation des transports en
(contre 209 sur la ligne A). Pour ce qui
concerne l’aménagement intérieur, les
40 millions
Le nombre de voyages enregistrés
commun, en forte hausse l’an dernier, poignées en forme de tulipe seront plus en 2019 dans les bus et la ligne A
explique qu’Angers Loire Métropole hautes pour offrir davantage de prise du tramway en 2019, soit une hausse
fasse le choix d’acheter vingt rames en main aux voyageurs et les empla- globale de + 8,4 % ces 12 derniers mois.
pour ses nouvelles lignes B et C, contre cements réservés aux personnes à
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actu métropole
“Nature is bike” : le 1er festival dédié en bref
au gravel aura lieu à Angers fin juin Projection
AU CŒUR DES BASSES
VALLÉES ANGEVINES
Dans le cadre des Journées
mondiales des zones
humides, Angers Loire
Métropole et l’association
Pegazh (promotion des
étudiants pour la gestion
et l’aménagement des
zones humides) proposent
la projection du film “Au
SPECIALIZED BICYCLE COMPONENTS
cœur des zones humides”,
réalisé par José Saudubois
et Alejandro Gamero,
le 31 janvier, au cinéma
Pathé, à 20 h (gratuit).
Découvertes
Le gravel est un vélo léger et s’adresse à qui veut renouer avec la nature. des métiers
Les 27 et 28 juin, Angers accueillera et pratiquants pourront se rencontrer, 7E NUIT DE L’ORIENTATION
“Nature is bike”, le 1er festival dédié au sur le salon dans un premier temps, LE 31 JANVIER
gravel. Il s’agit d’un vélo léger, maniable mais aussi sur le village. Animé, il sera Les jeunes et leurs familles
et plus confortable qu’un VTT, né il y a aussi possible de s’y restaurer. sont invités à la 7e Nuit de
une dizaine d’années dans le Midwest Convivial, le festival s’annonce aussi l’orientation proposée par
américain, où les cyclistes ont pris l’ha- sportif. Le 27 juin, la Gravel Night entraî- la chambre de commerce
bitude de rouler sur des routes et des nera des concurrents en solo ou en et d’industrie de Maine-
chemins non goudronnés. équipe, de nuit, sur un circuit de 65 km et-Loire, le 31 janvier,
Mais le gravel, ce n’est pas seulement tracé sur les bords de la rivière. Le len- de 19 h à 22 h, au centre
du vélo. C’est aussi un état d’esprit demain, les familles seront invitées à Pierre-Cointreau à Angers
pour celles et ceux qui veulent renouer expérimenter quelques échappées, sur (avenue de Lattre de
avec la nature voire même l’aven- leurs propres vélos, en direction des Tassigny). En présence de
ture d’une manière respectueuse de Boucles vertes notamment. Le même professionnels représentant
l’environnement. jour, les baroudeurs aguerris auront près d’une vingtaine de
Fin juin, l’événement conçu et organisé aussi la possibilité de relever le défi
secteurs d’activité et les
par Destination Angers installera son d’une course de 100 km. Q
métiers du territoire en
camp de base parc Saint-Serge, sur les Twitter @nature_bike tension. 02 41 20 49 06.
bords de Maine. C’est ici que les curieux destination-angers.com
Festival
“ANGERS GEEK FESTIVAL”,
Le saviez-vous ? LA BILLETTERIE OUVERTE
Jeux vidéo, mangas,
“Made in Angers” revient à partir du 17 février conférences, comics, web
C’est un grand classique, une valeur sûre qui dure depuis 21 ans. Made in Angers, culture, high-tech, heroic
l’événement dédié à la découverte des entreprises du territoire, revient du 17 février au
fantasy, industries créatives,
1er mars pour le public. Pour les scolaires et les groupes, ce sera du 2 au 13 mars sachant que
culture asiatique, etc. Plus
les “focus métiers” sont reconduits. Ceux-ci permettent d’échanger avec un professionnel
et de découvrir des profils de poste peu connus. Industrie, métallurgie, bâtiment, végétal, de 9 000 m2 de culture geek
numérique, santé, agroalimentaire, commerce et grande distribution, culture, services, débarqueront à Angers
métiers de la communication, métiers et artisanat d’art, environnement et énergie, métiers les 4 et 5 avril, au parc des
de la santé… Pour tous, le choix sera large. Seul impératif : pensez à réserver. expositions. Billetterie en
madeinangers.fr ou 02 41 23 50 33. ligne sur angersgeekfest.com
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actu métropole
Avec le technocampus électronique et IoT,
la filière dispose d’une nouvelle adresse
Il ne faut plus dire Cité de l’objet connecté
mais technocampus. Ce type de struc-
tures spécialisées existe depuis près de
dix ans et leur nombre progresse dans
les Pays de la Loire. Le technocampus
dédié à l’électronique et à l’internet des
objets (IoT) a été inauguré mi-décembre
à Verrières-en-Anjou. De quoi s’agit-il ?
D’abord, d’une belle intuition portée par
Paul Raguin, ex-président du sous-trai-
tant angevin, Éolane. Il y a près de dix
ans, le patron emblématique de l’élec-
tronique angevine voyait juste en affir-
mant que la filière n’était pas morte. Il est
à l’origine du cluster We Network, devenu
la référence auprès des industriels de
THIERRY BONNET
l’électronique. Aujourd’hui présidé par le
Pdg du groupe Lacroix, Vincent Bedouin,
c’est ce même cluster qui, en reprenant
les actifs de la Cité de l’objet connecté, Industriels et chercheurs disposent d’un matériel mutualisé ultra performant.
a lancé le programme national d’in-
novation de la filière de fabrication accompagnent, de l’émergence des pro- a créé ici, en un peu plus d’une semaine,
électronique vers l’industrie 4.0. Ce repo- jets jusqu’à l’industrialisation”, explique un objet connecté utile à la rééduca-
sitionnement du site angevin en centre Vincent Bedouin. Sur près de 8 000 m2, tion des doigts”, cite le directeur de
d’innovation, de production et de for- se côtoient acteurs industriels et aca- We Network, Sébastien Rospide. Autre
mation au service des entreprises de la démiques qui disposent d’un matériel exemple avec la SNCF qui a fait appel
filière leur permet déjà, et quelle que soit performant. Une véritable ruche où de au technocampus angevin pour mettre
leur taille, d’accéder à l’innovation. nouveaux produits ont déjà commencé à au point un détecteur de bruit. Q
“Ici, des ingénieurs et des experts les voir le jour. “Une équipe de l’université wenetwork.fr
Angers, classée “première des métropoles intermédiaires”
Mi-décembre, le spécialiste national de l’immobilier points faibles de 45 aires urbaines en France.
d’entreprise Arthur Loyd publiait son 3e baromètre Ce baromètre révèle une montée en puissance de
annuel portant sur la vitalité économique des l’arc Atlantique. Sept métropoles lauréates se situent
territoires et l’attractivité des métropoles françaises. en effet dans cette zone, que ce soit sur le littoral
Il permet, à l’appui des chiffres de 2018 et de ou dans les territoires de l’Ouest. Pour la troisième
75 indicateurs, d’analyser les points forts et les année consécutive, Lyon occupe la première place
des très grandes métropoles devant Toulouse et
Bordeaux. Dans la catégorie des grandes métropoles,
Nantes reste en tête devant Rennes et Grenoble.
Quant à Angers, elle arrive première des métropoles
intermédiaires devant Clermont-Ferrand et Brest.
“Angers obtient de bons résultats pour l’innovation et
bénéficie d’une offre d’enseignement supérieur étoffée
et reconnue”, précise Arthur Loyd qui souligne “qu’Angers
CHRISTOPHE MARTIN
est une métropole en mouvement. De grands projets y
ont vu le jour ou sont en cours de développement comme
Cœur de Maine ou la nouvelle ligne de tramway”. Q
Enquête complète à lire sur arthur-loyd.com
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actu métropole
Biopole : bientôt un centre de tri en bref
pour 600 000 habitants Congrès
international
Le site de l’ancienne
DES MÉDIATEURS DES CINQ
usine de traitement méca- CONTINENTS À ANGERS
no-biologique s’apprête Du 5 au 7 février, les
à ouvrir une nouvelle médiateurs (institutionnels,
page sur le site Biopole, bénévoles…) des cinq
à S a i n t- B a r t h é l e m y - continents ont rendez-
d’Anjou. Des travaux vous au centre de
d’agrandissement et de congrès d’Angers pour
THIERRY BONNET
rénovation vont y être aborder les métiers de la
entrepris par le groupe médiation appliqués
français Derichebourg à de nombreux secteurs.
mediations2020.com
Environnement en vue
d’aménager un nouveau Le futur centre de tri occupera 1,3 ha sur les 5,8 ha de l’emprise
globale du site Biopole à Saint-Barthélemy-d’Anjou. Rencontres
centre de tri opération-
LES RENCONTRES DE
nel d’ici à deux ans. En déchets recyclables de process performant et L’ÉCOLOGIE DE “LA CROIX”
décembre, Angers Loire 600 000 habitants. Acier, évolutif. La sécurité sera Du 9 au 11 juin, le journal
Métropole et les terri- aluminium, papiers jour- au cœur de nos préoccu- La Croix organisera ses
toires du Saumurois, du naux, emballages ména- pations avec une protec- premières Rencontres de
Baugeois, du Segréen, gers en carton et plastique tion incendie renforcée.” l’écologie au château puis
du Louroux-Béconnais, (bouteilles, pots, bar- Pour faire fonctionner le au centre de congrès.
regroupés au sein de la quettes et films) collec- site, la société annonce “le Y sont notamment
société publique locale tés dans les bacs jaunes et recrutement de 55 per- annoncés Nicolas Hulot,
Anjou Trivalor, ont en les points d’apport volon- sonnes en collaboration l’écrivain Frédéric Boyer,
effet confié la conception, taire y seront valorisés. avec les filières d’inser- le créateur des magasins
Nature et Découvertes,
la construction, l’exploi- “Ce nouveau centre dis- tion pour l’exploitation et
François Lemarchand,
tation et la maintenance posera d’une ligne de la maintenance” et pré-
ou encore le réalisateur
du site à l’entreprise spé- tri à la pointe de la cise “qu’un programme de
Cyril Dion qui y présentera
cialisée dans les métiers technologie, précise la bien-être au travail y sera son dernier film Animals.
de l’environnement au société Derichebourg déployé via la consulta-
service des collectivités. Environnement. Quinze tion régulière d’un ostéo- Emploi
Le futur centre répondra équipements de tri méca- pathe, des formations FORUM POUR L’EMPLOI
aux ambitions en matière nisés permettront en effet citoyennes, un espace Il se tiendra le 27 mars,
d’économie circulaire, à de traiter jusqu’à 12,5 t multimédia avec accès de 9 h 30 à 16 h 30, au parc
savoir le traitement des par heure, grâce à un internet…”. Q des expositions d’Angers.
Festival Premiers Plans : les prix attribués ce 25 janvier
Ce samedi 25 janvier, le 32e festival Premiers Plans de Juliette Binoche, présidente du jury des
révélera le nom de ses pépites. D’ici là, et comme longs-métrages. Concernant les courts-métrages,
à l’habitude, les salles obscures de la ville n’auront l’animation du jury revient à Claude Barras, auteur
3 2 nd E U R O P E A N F IIR
R S T F I LM
LM FESTIVAL
pas désempli. Cette année, la programmation de Ma vie de courgette. Au rang des curiosités,
17 26 JA N V I E R 2020
braque ses projecteurs sur le cinéma sociétal de à noter l’installation, au cœur du centre de congrès
Raymond Depardon ou encore sur des films cultes rénové, d’un studio dédié au film d’animation.
où le métier de reporter tient le rôle principal Petits et grands peuvent y découvrir ce genre
(Les Hommes du Président, Pentagone Papers…). cinématographique en vogue et auquel le festival
Toute la semaine, il est aussi question de la Sicile a toujours porté une grande attention. Premiers
sur grand écran (Le Parrain, Le Guépard…). Plans, c’est tout ceci mais aussi les leçons de
BENJAMIN BALTIMORE /• RAYMOND DEPARDON• Photogramme du film Empty Quarter, une femme en Afrique © Palmeraie et désert.
En marge de la compétition, pour laquelle une cinéma, des lectures de scénario, des rencontres
centaine de films (courts, longs et pour la première avec les réalisateurs…
fois hors format) sont en lice, l’événement ne premiersplans.org
serait pas complet sans la présence exceptionnelle Billetterie au centre de congrès d’Angers.
JANVIER-FÉVRIER 2020 / N°85
6
actu métropole
interview
“Nous prenons notre part
de la transition écologique”
\ Le site rebelote.co a été mis en ligne vous avez une semaine pour aller
le jour du Black Friday fin le chercher. On trouve des choses
novembre. Était-ce un clin d’œil ? assez étonnantes. Des meubles
Un pur hasard mais cela tombait bien signés, des intégrales de Brel ou de
pour le symbole. Notre site internet Brassens à des prix incroyables, des
vise à regrouper l’offre de produits Playmobil à l’unité, des BD rares
de seconde main en vente près de et puis des choses pour la maison,
chez nous. Cela évite l’extraction de de la déco, des vêtements, de
nouveaux matériaux, allonge la vie l’électroménager, du multimédia…
des objets et limite les transports.
Les acteurs de cette économie sont \ Quel est le modèle
très nombreux sur le territoire mais économique de Rebelote ?
THIERRY BONNET
nous n’en connaissons que quatre C’est une entreprise solidaire
ou cinq en général. D’où l’idée de d’utilité sociale. En achetant sur
leur donner plus de visibilité et Rebelote, chacun peut favoriser le
de les rendre plus accessibles en lien social, soutenir l’insertion par
agrégeant leurs offres respectives l’emploi, participer à la création Basile Durand
sur un site unique de proximité. d’emplois non délocalisables. co-fondateur de rebelote.co
Nous percevons 18 % du prix de
\ Qui sont vos partenaires ? vente. Cette commission n’est pas différents, mais nous partageons
Des entreprises privées de l’économie répercutée sur les prix. Rebelote est des valeurs écologique, sociétale
sociale et solidaire. On peut citer en ligne à Angers et à Nantes et nous et économique. J’ai eu l’occasion
la Ressourcerie des Biscottes des espérons qu’il essaime en France. de travailler auprès de Nicolas
Ponts-de-Cé, Apivet, l’Écocyclerie des Hulot. Je suis donc sensibilisé aux
Mauges, la ressourcerie Pilodome \ Cela correspond-il à une attente ? enjeux écologiques et sociaux.
d’Angers, Cash Converters, la Notre étude de marché a montré Mon frère Antoine, avec son emploi
boutique angevine CD-BD, Locatroc une attente et une nécessité. du temps chargé, cherche quant
Family d’Avrillé, la ressourcerie Sans visibilité numérique, ces à lui un mode de consommation
Aspire de Mazé-Milon… D’autres vont boutiques ne sont pas sûres pratique et facile. Quant à Briac,
nous rejoindre comme Emmaüs. aujourd’hui de perdurer. Rebelote il accorde de l’importance au
est un outil qui se met au service développement territorial et
\ Comment cela se passe ? du commerce de proximité. au commerce de proximité. En
Nos partenaires choisissent les créant rebelote.co, nous prenons
objets qu’ils veulent mettre en \ Qui est derrière cette idée ? notre part aux enjeux de la
vente en ligne. Si un article vous Mon frère Antoine, notre ami transition écologique. Cela donne
intéresse, vous l’achetez sur le site, d’enfance, Briac Degrenne et du sens à notre entreprise. Q
vous recevez une confirmation et moi-même. Nos profils sont rebelote.co
Soutien à l’achat de vélos électriques
Dans le cadre de son plan Vélo, Angers Loire Métropole soutient l’achat
de vélos à assistance électrique à hauteur de 25 % du prix d’achat du vélo,
plafonné à 200 euros par foyer ou à 400 euros pour l’acquisition d’un vélo
cargo. Pour en bénéficier, il suffit d’habiter dans le territoire, d’avoir déposé
THIERRY BONNET
une demande de participation financière et de fournir la facture d’achat
dans un délai de deux mois à compter de la date du courrier d’accord de
la subvention. En décembre, 24 000 euros avaient déjà été attribués.
angersloiremetropole.fr/velo
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L'événement
VINS DE LOIRE & GAST
RONOMIE
Tous fous L’ABUS D’ALCOOL EST
#foodAngers
foodangers.fr
de Food’Angers
DANGEREUX POUR
LA SANTE.
A
Dédié à la vec un nombre de partenaires, de discussions autour de Marcel Proust, de
gastronomie et d’animations et de sites en forte gastronomie et de haute couture avec les
aux vins de Loire, hausse cette année, Food’Angers Lyriades, de rencontres œnologiques, de
est l’événement de début conférences, pour un maximum de plaisir et
Food’Angers
d’année qui monte. Aussi, du de saveurs autour des vins de Loire et de la
s’apprête à 31 janvier au 9 février, la 4e édition s’ancrera gastronomie locale. Comment fabriquer son
confirmer son encore davantage dans le territoire et dans beurre, cuisiner les agrumes, les micro-pousses,
succès auprès du les quartiers d’Angers au bénéfice du plus la patate douce et même les épluchures ?
public. Conçues grand nombre, des plus petits aux seniors. Autant de questions et de dates gourmandes à
autour de la Food’Angers, c’est l’occasion pour les vignerons, cocher. Sans oublier les instants réservés aux
convivialité, les producteurs et les restaurateurs de faire professionnels comme celui que proposera
les occasions connaître leurs talents et les richesses nées de Cacao Barry en réunissant avec Cointreau,
seront multiples, la terre et de leur imagination au bénéfice de Aurélien Trottier, chef pâtissier d’“Artisan
tout un territoire et de son rayonnement. Au passionné”, Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier
du 31 janvier
menu, une programmation en grande partie de France glacier, le chef Samuel Albert (“Les
au 9 février, de
renouvelée et différents formats : dégustations, Petits Prés”), gagnant de Top Chef 2019, et
redécouvrir le lectures gourmandes ou théâtralisées, dîners l’étoilé Pascal Favre d’Anne (“Le Loft culinaire”).
territoire sous gastronomiques, goûter-concert lyrique, À noter enfin que les sept salons des vins
son aspect le balades dans le vignoble à bord du Combi dédiés aux professionnels accueilleront jusqu’à
plus gourmand, Ernest, réflexions sur la cuisine des Pays de la 10 000 acheteurs durant cette période. Q
parfois inattendu. Loire avec la revue 303. Il sera aussi question Programmation sur foodangers.fr
Un escape game pour percer le secret d’Émile Giffard
Mais quel est donc le secret d’Émile ? C’est
la question que posera le liquoriste Giffard
aux participants de son escape game, les
31 janvier et 7 février (de 18 h 30 à 20 h),
proposé dans le cadre de Food’Angers. Une
amusante manière de (re)découvrir l’un
des fleurons de l’économie angevine qui
porte haut et loin les couleurs du territoire.
C’est dans l’Officine d’Émile, un espace
nouvellement créé au cœur de la salle de
macération à Avrillé, que les joueurs auront
à se creuser les méninges, résoudre des
énigmes et tourner la clé des coffres-forts
pour retrouver les fameuses recettes du
fondateur. Connue à travers le monde pour
PHILIPPE NOISETTE
ses liqueurs, crèmes de fruits, guignolets
et sirops, l’entreprise doit sa renommée à
la célèbre Menthe-Pastille. Dans les années L’escape game se déroule
1880, Émile Giffard, pharmacien herboriste, dans l’Officine d’Émile.
installé dans le centre d’Angers, met en effet
au point une formule aux vertus digestives immédiat. Voici comment naquit l’audacieux plus de la moitié de son chiffre d’affaires à
et rafraîchissantes. Menthe blanche pure, breuvage qui, cinq générations plus tard, l’export pour une production annuelle de
transparente, raffinée : Émile teste sa potion continue d’égayer les cocktails. L’entreprise 6 millions de bouteilles.
auprès des clients du Grand-Hôtel, son est aujourd’hui présente sur tous les giffard.com
voisin, pour les soulager de la chaleur. Succès continents, dans plus de 85 pays, et réalise (réservations au 02 41 18 85 14).
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À la Ferme angevine, du producteur
au consommateur depuis vingt ans
Ici, pas d’intermédiaire. Tout se passe
en direct, du producteur au consomma-
teur, et cela fait près de trente ans que
cela dure. “L’histoire a commencé en
1992 dans notre ferme du Grand-Tertre.
Nous n’étions alors que quelques-uns”,
se souvient Anne-Claude Guiho (élevage
de volailles et œufs). Depuis, la famille
de la Ferme angevine a bien grandi. Ils
sont aujourd’hui plus d’une vingtaine à
se partager les trois espaces de la lon-
gère qu’ils occupent à Beaucouzé. Le
vendredi, à l’heure du déjeuner, cha-
cun vient installer son étal pour assurer
l’ouverture, à 15 h 30 pétantes. Chaque
demi-journée d’ouverture, 400 clients
PHILIPPE NOISETTE
en moyenne viennent y faire leur mar-
ché. “Tout n’est pas bio mais tout est
garanti sans OGM et respectueux de l’en-
vironnement. D’ailleurs, notre cahier des
charges est strict. Les producteurs s’en- Les producteurs de la Ferme angevine accueilleront un chef cuisinier, le 8 février.
gagent à être présents les jours d’ou-
verture pour donner les informations La Ferme angevine, c’est un peu le vins d’Anjou, de la bière artisanale, du
utiles aux acheteurs qui, en venant nous condensé de ce que le terroir angevin cidre, des jus de fruits, des tisanes, des
voir, privilégient la vente directe”, pré- peut offrir de plus succulent et sain : aromates et depuis peu, de la spiruline.
cise Lydia Musset-Rouillier, viticultrice des fruits et des légumes de saison “L’opération Food’Angers, c’est l’occasion
dans le Layon. produits par les Jardins de l’avenir à pour nous de montrer que nos produc-
Sainte-Gemmes-sur-Loire, mais aussi teurs travaillent bien, au profit d’une
“Ici, on trouve un peu de tout” des viandes (porc, bœuf, volaille, lapin, alimentation saine et variée”, poursuit
Autre règle d’or de la Ferme angevine : veau, agneau, pigeon…), de la charcu- Lydia Mousset-Rouillier. À cette occa-
accueillir un seul producteur par type terie, du foie gras et autres spécialités sion, son fils Antoine, chef au restaurant
de produits. “Ce qui explique qu’on y de canard, du pain bio et des viennoi- “Le Théâtre” à Chemillé, y concoctera
trouve un peu de tout”, poursuit Sabine series, des produits laitiers, du miel des bouchées cuisinées à base des pro-
Rouart du Verger de la Hanère (fruits d’Anjou, des confitures, des pâtes, des duits de la Ferme, le 8 février. Q
et boissons issus de la pomme). fromages de chèvre et de brebis, des lafermeangevine.com
Le Collège culinaire de France,
nouveau complice de Food’Angers
Une première ! Le Collège culinaire de France – fondé par 15 chefs internationalement
reconnus – sera présent à Angers durant toute l’opération Food’Angers. Le 2 février,
de 10 h à 17 h, producteurs, artisans et restaurateurs, tous membres du Collège, s’installeront
au cœur du château d’Angers pour un marché d’un autre genre (entrée libre). En direct, ils
concocteront des mises en bouche pour le bonheur des épicuriens. Autre date, le 7 février, avec
l’organisation de “Dîners complices” autour de plusieurs tables labellisées Collège culinaire de
France. Les chefs en profiteront pour inviter leurs fournisseurs (producteurs, viticulteurs...)
CHRISTOPHE MARTIN
à venir parler de leur métier et de leur relation avec la terre, les saisons et le plaisir de partager
(informations et réservations sur restaurantdequalite.fr/diners-complice). Cette initiative,
Food’Angers la doit notamment à Sophie Lacharlotte des Vergers de la Silve et à Alain Sabatier
du restaurant “Les Trois Lieux”, membres du Collège culinaire de France, qui se donne pour
mission de promouvoir la qualité de la gastronomie française à travers le monde.
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Reportage métropole
La renaissance
du musée Pincé
La réouverture du musée Pincé s’annonce comme un événement le 15 février.
Pure invitation au voyage et à la redécouverte des civilisations les plus
anciennes et fascinantes, il rouvre sur des espaces modernisés et se visite
par petits groupes. Son entrée sera gratuite au moins pendant un an.
Q
uinze ans déjà que une découverte globale des lieux
la Ville d’Angers et des œuvres. C’est un musée de
avait dû en fermer son temps ; le public aura donc
les portes pour des accès à des outils multimédia et à
raisons d’accessibilité différents dispositifs de médiation
et de sécurité. Le musée Pincé est culturelle. Il sera par exemple
aujourd’hui prêt à reprendre du possible d’apprendre à préparer
service et présenter une inestimable un mort pour son embaumement”,
collection d’œuvres qui en fait un ajoute, un brin mystérieux, Fabrice
SÉBASTIEN GAUDARD
musée vraiment à part dans la ville. Rubiella, conservateur des musées.
Le 15 février, le joyau Renaissance Car en entrant dans ce musée,
de la rue Lenepveu rouvrira sur c’est un peu de curiosité et de
un intérieur modernisé, mis aux voyage dont il est question. Qu’elles
normes et revisité pour en valoriser évoquent les dynasties pharaoniques,
parcours et expositions temporaires. l’art de la table grecque, les us et
“Au premier étage, le parcours coutumes japonais..., les collections
permanent présente, d’un côté, présentées portent en elles l’histoire
les œuvres égyptiennes et gréco- des civilisations parmi les plus
romaines ainsi que des objets issus passionnantes. Pincé, c’est un
des civilisations précolombiennes ; émerveillement à chaque coin de
de l’autre, les œuvres chinoises et vitrine, mais c’est aussi la rencontre
japonaises. Le rez-de-chaussée sera avec des collectionneurs du 19e siècle
quant à lui dédié aux expositions (artistes, marchands, diplomates...) qui
temporaires annuelles. La première, participèrent à la redécouverte des
THIERRY BONNET
tout à fait fascinante, sera consacrée à civilisations. Sans leur opiniâtreté,
Pratique
• Ouvert les samedis
la mer et à toutes ses représentations,
qu’elles soient mythique, poétique,
aucun de ces trésors ne serait
parvenu jusqu’aux collections
et dimanches, religieuse, littéraire, liée au voyage, d’Angers. Parmi ceux-ci, l’artiste
de 10 h à 18 h. aux grandes découvertes. Lancelot-Théodore Turpin de Crissé,
• Pendant les vacances Les bronzes, céramiques, peintures… bien sûr, qui légua ses trouvailles à la
scolaires, ouvert du présentés proviennent tous de nos Ville en 1850 et qui, d’une certaine
mardi au dimanche, collections”, se réjouit Anne Esnault, manière, est à l’origine du musée
de 10 h à 18 h. directrice des musées d’Angers. Pincé. “La quasi-totalité des œuvres
• Du 15 février au “Le musée Pincé était un hôtel du musée Pincé appartiennent à la
1er mars, visites
particulier, il n’avait donc pas Ville, même si elles peuvent être
uniquement sur
vocation à accueillir du public. complétées par quelques dépôts
réservation en ligne
sur musees.angers.fr Pour des raisons architecturales et des musées nationaux”, précise
ou sur tourisme. techniques, les personnes à mobilité encore Anne Esnault. Et pour n’en
THIERRY BONNET
destination-angers.com réduite ou en fauteuil ne peuvent citer qu’une, ce grand couvercle de
• Visites gratuites. malheureusement accéder au premier sarcophage égyptien visible à l’étage,
• Rue Lenepveu, étage, mais des outils numériques propriété du Louvre… Tout le reste est
à Angers. situés en rez-de-chaussée permettent à découvrir sur place. Q
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10THIERRY BONNET
2/
1/ Quinze ans après sa fermeture au public,
le musée Pincé rouvre le 15 février, rue Lenepveu à Angers.
Sa visite se fait sur réservations jusqu’au 1er mars.
2/ Parmi les antiquités présentées au 1er étage du musée,
ce casque de samouraï daté de la période d’Edo (1603-
1868).
1/ 3/ Vase canope égyptien à tête humaine en albâtre daté
du Nouvel Empire, 18e dynastie (1550-1323 avant J.-C.).
Ces objets étaient destinés à recevoir les viscères
embaumés du défunt et étaient déposés à l’intérieur
des sarcophages dans la chambre funéraire des tombeaux.
4/ Amphore grecque à figures noires, en terre cuite,
peinte à l’argile datée vers 540-520 avant J.-C., utilisée
THIERRY BONNET
lors des banquets pour servir le vin.
5/ Masques en bois peint de danse et de théâtre japonais
(dont le théâtre nô). Chacun porte une date spécifique,
3/ depuis le 8e siècle jusqu’à la période d’Edo (1603-1868).
Anne Esnault
Directrice des musées d’Angers
4/ “En soi, le bâtiment du musée est déjà
une jolie découverte ! Les visiteurs
pourront en contempler la richesse
et l’histoire à travers des textes
THIERRY BONNET
et des cartels.
À l’origine, il s’agissait d’un hôtel
particulier, édifié sur le modèle des
logis seigneuriaux du 16e siècle.
Jean de Pincé et son épouse, Renée En 1859, l’hôtel de Pincé a été acheté
Fournier, en ont confié la réalisation par le peintre angevin, Guillaume
à l’architecte Jean Delespine Bodinier, qui en a fait don à la
qui a retenu l’option d’une tour Ville pour y installer les collections
d’escalier à vis monumentale voire de l’artiste Lancelot-Théodore
disproportionnée. L’ensemble est Turpin de Crissé. Après des grands
assez exigu et explique que la jauge travaux de restauration, le musée
soit limitée à 48 visiteurs. a finalement ouvert en 1889.”
5/
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11communes métropole
Mûrs-Érigné en bref
Festival “Ça chauffe” : douze Sainte-Gemmes
sur-Loire
ans déjà qu’il souffle le chaud LE SITE INTERNET
RÉCOMPENSÉ
Douze ans déjà que le festival “Ça au centre Jean-Carmet, durant les Sainte-Gemmes-sur-Loire
chauffe” souffle joie, bonne humeur, a été récompensée pour
vacances de février. Entre amis, en
son site internet, mis en
émotion et températures fortes famille, petits et grands aiment à s’y
ligne fin août, désigné
retrouver pour découvrir une program- 2e meilleur site des villes de
mation toujours plus riche, vivante et moins de 5 000 habitants.
aboutie, menée par les compagnies La cérémonie s’est déroulée
du S.A.A.S (Structures artistes asso- à La Grande-Motte (34) à
ciés solidaires). Avec une fréquenta- l’occasion des Trophées de
la communication, organisés
tion croissante depuis sa création et
par l’association Weccom.
près de 3 000 spectateurs et profes-
sionnels du spectacle l’an dernier, le Le Plessis-Macé
festival est devenu un indispensable du (Longuenée-
paysage culturel local. Théâtre, spec- en-Anjou)
tacles visuels, contes, marionnettes, SOUSCRIPTION POUR
danse, musique, lectures théâtralisées, L’ÉGLISE SAINT-PIERRE
clown, improvisation… Du 24 février au Les personnes intéressées
1er mars, l’édition 2020 annonce pas par la souscription
ouverte en vue de rénover
moins de 32 représentations, durant
CHRISTIAN GAUDIN
partiellement l’église Saint-
une semaine. Au menu : 26 spectacles
Pierre peuvent adresser
interprétés par 23 compagnies. Qu’on leurs dons à la Fondation
se le dise, la billetterie est ouverte. Q du patrimoine de Maine-
“3 Esses”, par la compagnie festival-chauffe.fr (réservations au et-Loire 10, rue de Frémur
Asylum, le 29 février. centre Jean-Carmet, 02 41 79 33 42). à Angers, 02 41 39 49 98.
Pruillé (Longuenée-en-Anjou)
La seconde vie de la cabine téléphonique
L’initiative ne manque pas une ancienne cabine télépho-
d’originalité. P(Art)âge, l’ate- nique intérieure des Postes,
lier qui œuvre à la restauration relookéee elle aussi, qui
du patrimoine des quatre com- fait office de boîte à livres.
munes de Longuenée-en Anjou, Quant à celles des centres-
a eu la riche idée de redonner bourgs du Plessis-Macé et de
vie à l’unique cabine télépho- La Membrolle-sur-Longuenée,
nique de Pruillé. Située près il s’agit de reconstitutions. “Il
de l’église, celle-ci fait désor- semblerait que cela plaise beau-
mais office de boîte à livres. coup, en tout cas, les livres y
“Nous avons demandé à l’opé- sont fort nombreux. Chacun
rateur de la débrancher et de peut les emprunter et en dépo-
la conserver sur le domaine ser d’autres pour partager ses
public dans l’idée d’en faire un lectures”, poursuit le président.
outil au service des habitants”,
PHILIPPE NOISETTE
En quatre années d’existence,
explique le président René-Luc l’atelier P(Art)âge a réussi à
Bouyaux. L’initiative a essaimé fédérer près de 70 adhérents
dans les autres communes de tous âges qui prennent de
déléguées de Longuenée-sur- leur temps pour redonner du L’atelier P(Art)âge, avec son président René-Luc Bouyaux,
Anjou. À La Meignanne, c’est lustre aux anciens bâtiments. Q ici au centre, œuvre à la restauration du patrimoine.
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