Turn In - LIBEREZ VOTRE COTE SAUVAGE - cloudfront.net
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EDITI
Turn In
SAUV ON
AGE
Un moment ensemble: Vendredi 15 May
LIBEREZ VOTRE
COTE SAUVAGE
Nous continuons notre exploration du
monde sauvage et des whiskies pour
amener plaisir et divertissement à nos
aventuriers des saveurs.
RESTONS GREGAIRES SUR SMWS.COMTROUVEZ VOTRE TOTEM
SKATER ELEPHANT BEAR
TROGON MOOSE SHARK
CORMORANT TENREC BINTURONG
SALAMANDER FLUTTERER SWALLOWTAIL
A NE
RATE PAS
TROUVEZ VOTRE TOTEM MOISR CE
CI
Notre expert naturaliste Nick Baker a assorti de
superbes animaux à nos 12 profils aromatiques. Trouvez
l’animal spirituel qui vous correspond le mieux grâce à notre quiz.
SMWS.COM/HUBRAFFRAICHISSEMENT ESTIVAL
BATONNETS CITRON-MIEL par Brenna McHugh, USA
La beauté de nos whiskies réside dans leur versatilité, ce qui signifie
également que vous pourrez les transformer en cocktails désaltérantes
pour l’été. Les bâtonnets glacés citron et miel vous offriront des saveurs
inhabituelles fraiches pour les journées estivales.
INGREDIENTS PREPARATION
50ml de whisky 1. Faire frémir le miel avec de l’eau
Sweet, Fruity & Mellow dans une casserole
½ tasse de miel 2. Mélanger jusqu’à ce que le miel fonde
2 tasses d’eau 3. Ajoutez dans votre récipient avec bec verseur
1 tasse de jus de citron frais jus de citron, miel fondu et le restant de l’eau
4. Mélangez puis verser dans le moule
VOUS AUREZ ÉGALEMENT
5. Congeler une nuit
BESOIN DE
1 récipient avec bec verseur POUR SERVIR
1 moule a bâtonnets glacés Dans un grand verre verses votre dose de whisky, et un
bâtonnet glacé que vous utilisez pour mélanger le tout.
NIVEAU DE DIFFICULTÉ Le bâtonnet fondra et s’intègrera au whisky pour créer
Super simple… une concoction rafraichissante. Pour ajouter un coté plus
salé, ajoutez-y quelques gouttes d’huile de sésame.
TAKE OUR Restons grégaires en ligne,
TRY A NEW SPIRIT ANIMAL être confiné chez vous ne
HOST YOUR SMWS FLAVOUR QUIZ
WRITE YOUR OWN SOCIETY PROFILE signifie pas que vous ne
DANCE TO OWN COLOURFU
L
TASTING
OUR ANIMAL TAST IN G NO TE pouvez pas vous offrir
PLAYLIST un peu de fun en
EXPERIMENT
TELL US WITH WHISKY bonne compagnie en
SAY HELLO A SOCIETY AND FOOD
VISIT OUR TO US ON STORY ON ligne. Nous avons
DRESS UP VIRTUAL MATCHES
AS YOUR MEMBERS’
FACEBOOK INSTAGRAM énormément de
OR TWITTER
FAVOURITE ROOM choses prévues
ANIMAL
POP INTO pour vous divertir,
ENJOY A A VIRTUAL participeez et
TUNE IN SOCIETY ONLINE PUB SESSION
MAKE OUR TO OUR TASTING remplissez
ORIGAMI LIVE MUSIC votre carte
BIRD SESSIONS
bingo.
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SIPPER RECIPE
SAMPLE A
GET COSY SO ETY SINGLE
CI
COLOUR IN WITH MAY’S CASK SPIRIT
DOWNLOAD OUR TURN IN UNFILTERED
READ OUR LATEST COVER
PIP HILL’S PODCAST
FOUNDER TALEOT R E
R E Z V N
LIBE GINATIO
IMA ORIAGE
COL IMAUX
D’AN VAGES
SAUA LA MER COMME A LA MER
Trouvez les deux poissons identiques.
SONGS
DRAGONFLY
Ziggy Marl
ey
JUNGLE
BEATS
G'S SONG
THE HEDGEHOle String Band
ib
The Incred
R TEETH
SHARPEN YOU
Acres Nous avons rassemblé quelques chansons inspirées
par des animaux choisies par nos ambassadeurs
ELEPHANT pour représenter leur animal spirituel ou leur
ala
Tame Imp profil aromatique préféré.
LUES Il vous suffit de chercher
BEAR CREEK B
John Prine SMWS Spitit Animals
sur Spotify
HE JUNGLE
WELCOME TOseTs
o
Guns N' RCREEZ VOTRE TOTEM CONS
NECE EIL:
UN D SSITE
Trouvez un animal spirituel qui prendra le pli, en créant votre propre
totem. Suivez notre guide pour créer un oiseau en origami, pour
SMWRAM
commencer il vous faudra un carré de papier coloré.
S!
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Partagez vos créations sur les réseaux
sociaux de la Society. #smwscreations
@SMWSUK THESMWSUK SMWS_UKWHISKY AVEC MORDANT
Nous savons que nos adhérents ont un instinct plutôt créatif. C’est
l’heure de mettre votre créativité à l’épreuve en utilisant les saveurs
sans fin de nos whiskies pour les associer à ce qui vous fait envie. Nous
avons demandé l’avis de notre chef émérite James Freeman, maestro
de la cuisine de notre restaurant 28 Queen Street, lauréat de plusieurs prix
prestigieux, de vous conseiller quelques délices à préparer chez vous. N’oubliez
pas de partager vos créations sur nos chaines Facebook et Instagram.
SCOTTISH SNOWBALLS
POUR EN FAIRE 12
Une recette simple et fun pour accompagner une tasse de thé ou un dram des Highlands.
A ne pas confondre avec les confections chocolat-shamallow de la marque Tunnocks.
On parle ici de rochers couverts de noix de coco et fourrés à la confiture de framboises,
même si à mon avis, la confiture de cerises me semble plus appropriée.
TEMPS
CUISSO DE
INGRÉDIENTS MÉTHODE
60g de beurre doux Préchauffez votre four à 175ºc,
incorporez le beurre, le sucre et 12 M N:
60g de sucre en poudre
la pincée de sel pour obtenir un 175 INS AT
Une pincée de sel
230g de farine fermentante
mélange crémeux homogène.
Puis incorporez-y l’œuf et un peu
°C
passée au tamis de farine. Mélangez bien.
1 œuf Incorporez lentement le lait et ajoutez le reste
de la farine. Mélangez le tout pour obtenir une
Une cuiller a soupe de lait pate épaisse. Divisez le tout en 12 parts égales et
Une bonne confiture de fraises travaillez chaque part pour obtenir une boulette.
Placez celles-ci sur du papier sulfurisé ou dans un moule en
Sucre glace silicone en leur laissant suffisamment de place pour gonfler.
Copeaux de noix de coco Appuyez légèrement sur chacune des boulettes. Si vous
souhaitez faire des boulettes plus petites, vous pouvez
Lait (n’utilisez pas du lait sucré,
diviser la pâte en 24 plus petites parts. Une fois refroidis,
cela fera échouer la recette)
utilisez deux biscuits de tailles similaires et ajoutez de la
confiture entre les deux pour former un sandwich.
Combinez 100g de sucre glace avec assez de l’eau
RECOMMANDATIONS DE WHISKIES ou du lait pour glacer chaque sandwich. Roulez
Apparier avec un ensuite les coupeaux de noix de coco et laissez
whisky Light & l’excèdent de glaçage couler. Répétez l’opération
Delicate ou pour chaque sandwich.
Spicy & Sweet
POUR PLUS D’IDÉES
D’APPARIEMENTS
WWW.SMWS.COM/WHATS-COOKINGBRAW BEASTIES
ARE YOU A FLAVOUR FANATIC?
Can you guess the flavour profiles of these animal inspired whiskies?
You’ll find the answers at the bottom but no cheating.
1 88.18 ALL-PURPOSE WASP REPELLENT
2 80.18 FLOAT LIKE A BUTTERFLY, STING LIKE A BEE
3 95.37 ADVENTUROUS AFRICAN SAFARI
4 53.315 BEAST
5 26.137 CHASING CHAMELEONS
6 2.116 BEES IN A POD
7 53.323 CHESHIRE CAT
8 66.166 MONSTER BRUNCH
9 1.212 BEESWAX ON BARRELS
10 71.66 FARMYARD FEEDBACK LOOP
11 46.72 JUNGLE SLIPPERS
12 10.171 PRAWN TO BE WILD
& Spritely, 11. Old & Dignified, 12. Oily & Coastal
7. Peated, 8. Lightly peated, 9. Deep, Rich & Dried Fruits, 10. Young
Mellow, 4. Heavily Peated, 5. Spicy & Dry, 6. Juicy, Oak & Vanilla,
Answers: 1. Spicy & Sweet, 2. Light & Delicate, 3. Sweet, Fruity &
RESTONS GREGAIRES SUR SMWS.COM
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