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GELDIG VANAF l VALABLE APD 15/03/2018 VERWEN UW ZINTUIGEN COMBLEZ VOS ENVIES WIJN EN RELATIEGESCHENKEN VINS ET CADEAUX D’AFFAIRES PRIJSLIJST CATALOGUS l CATALOGUE LISTE DE PRIX Wijnen uit alle windstreken I Vins du Monde Exclusieve olijfolies I Huiles d’Olive exclusives Aceto balsamico I Vinaigres balsamiques Thee Mariages Frères I Thés Mariages Frères Kaviaar I Caviar Relatiegeschenken I Cadeaux d’affaires GRATIS LEVERING AAN HUIS VANAF 24 FLESSEN VAN 75CL LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 24 BOUTEILLES DE 75CL
INHOUDSOPGAVE I L’INDEX BUBBELS - BULLES........................................................ 3 FRANKRIJK - FRANCE ................................................. 17 DUITSLAND - ALLEMAGNE .........................................3 BEAUJOLAIS I HENRY FESSY..................................... 17 KLOSTER EBERBACH ............................... 3 BEAUJOLAIS ......................................... 17 FRANKRIJK - FRANCE .................................................3 BORDEAUX I CHÂTEAU CASTERA ............................ 18 CHAMPAGNE MALARD ........................... 3 BORDEAUX - MÉDOC ............................ 18 SIMONNET - FEBVRE ............................... 3 BORDEAUX ............................................................. 19 CHAMPAGNE ROEDERER ........................ 3 BORDEAUX - POMEROL ........................ 19 ISRAËL ........................................................................4 BORDEAUX - SAINT ÈMILION ................ 19 GOLAN HEIGHTS WINERY ....................... 4 BORDEAUX - SAINT ESTÈPHE................. 19 ITALIË - ITALIE ............................................................4 BORDEAUX - PAUILLAC ......................... 19 CASA VINICOLA SARTORI ........................ 4 BORDEAUX - SAINT JULIEN.................... 19 LA TUNELLA............................................ 4 BORDEAUX - MARGAUX ....................... 19 MIONETTO ............................................. 4 BORDEAUX - GRAVES............................ 19 SPANJE - ESPAGNE .....................................................4 BOURGOGNE I SIMONNET - FEBVRE ....................... 20 CASTILLO PERELADA & PRIVAT................ 4 BOURGOGNE ....................................... 20 ARGENTINIË - ARGENTINE ........................................... 5 BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR ................. 21 BODEGA TRIVENTO ...................................................5 BOURGOGNE ....................................... 21 MENDOZA .............................................. 5 BOURGOGNE - CHABLIS ........................ 21 AUSTRALIË - AUSTRALIE .............................................. 6 BOURGOGNE - CÔTE CHALONNAISE ..... 22 YALUMBA ..................................................................6 BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE .......... 22 SOUTH AUSTRALIA ................................. 7 BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE .......... 23 SOUTH AUSTRALIA - BAROSSA ................ 7 BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE .......... 24 COONAWARRA - WRATTONBULLY .......... 7 BOURGOGNE - CÔTE DE NUITS ............. 25 CALIFORNIË USA - CALIFORNIE USA ............................. 8 BOURGOGNE - MÂCONNAIS ................. 25 ROBERT MONDAVI ...................................................8 VIN DE PAYS - CÔTEAUX DU VERDON .... 25 NAPA VALLEY ......................................... 9 VIN DE PAYS - CÔTEAUX DE L’ARDÈCHE . 26 CHILI .......................................................................... 10 CÔTES DU RHÔNE ................................................... 26 VIÑA CANEPA ..........................................................10 LANGUEDOC - ROUSSILLON ................................... 27 CENTRAL VALLEY .................................. 10 LANGUEDOC - ROUSSILLON .................. 27 D.O. MARCHIGÜE - VALLE DE PAYS D’OC ............................................ 27 COLCHAGUA ........................................ 12 LOIRE I DOMAINE DU VIEUX PRESSOIR ................... 27 D.O. PUENTE ALTO ............................... 12 LOIRE - SAUMUR .................................. 27 CONCHA Y TORO .....................................................13 LOIRE I HUBERT BROCHARD ................................... 28 CENTRAL VALLEY .................................. 13 LOIRE - SANCERRE ................................ 28 MAULE VALLEY ..................................... 14 LOIRE - POUILLY.................................... 28 RIBERA DEL TINGUIRIRICA .................... 14 SUD OUEST I ALAIN BRUMONT .............................. 29 PUENTO ALTO - VALLE DEL ALTO MAIPO 14 CÔTES DE GASCOGNE ........................... 29 VALLE DEL MAIPO DO BUIN .................. 14 PACHERENC DU VIC BILH ...................... 30 VIÑA MAIPO ............................................................15 MADIRAN ............................................. 30 VALLE DEL MAIPO DO BUIN .................. 15 VIN DE PAYS............................................................. 31 DUITSLAND - ALLEMAGNE ......................................... 16 CÔTES DE PROVENCE .............................................. 31 KLOSTER EBERBACH ................................................16 ISRAËL........................................................................ 32 RHEINGAU ........................................... 16 GOLAN HEIGHTS WINERY ........................................ 32 GALILEE ................................................ 33 GALIL MOUNTAIN WINERY ..................................... 35 GALILEE ................................................ 35 CHACALLI WINES -1 -
ITALIË - ITALIE ............................................................ 36 BODEGAS VALCARLOS ............................................ 58 ABRUZZO .................................................................36 NAVARRA DO ....................................... 58 MARCHE ..................................................................36 MARTÍN CÓDAX ...................................................... 59 PUGLIA .....................................................................36 BIERZO DO ........................................... 59 EMILIA - ROMAGNA I UMBERTO CESARI ................37 MONTERREI DO .................................... 59 FRIULI COLLI ORIENTALI I LA TUNELLA ....................38 RIAS BAIXAS DO .................................... 59 PIEMONTE | PIO CESARE .........................................39 MARQUES DE GRIÑON ........................................... 60 SICILIA I FEUDO ARANCIO ........................................40 VALDEPUSA DO .................................... 60 TOSCANA .................................................................41 VINOS DE MADRID ............................... 60 TRENTINO ................................................................41 ZUID-AFRIKA - AFRIQUE DU SUD ............................... 61 VENETO I CASA VINICOLA SARTORI ........................42 LA MOTTE ............................................................... 61 LIBANON - LIBAN ....................................................... 43 FRANSCHHOEK ..................................... 62 ÂTEAU KEFRAYA .................................................43 CHÂ LEOPARD’S LEAP...................................................... 63 BEKAA VALLEY - BAROUK ...................... 43 WESTERN CAPE .................................... 63 NIEUW-ZEELAND - NOUVELLE-ZÉLANDE .................... 44 ACCESSOIRES ............................................................. 64 NAUTILUS ESTATE ...................................................44 BALSAMICO ............................................................... 64 MARLBOROUGH................................... 44 ACETAIA LEONARDI I BALSAMICO .......................... 64 OOSTENRIJK - AUTRICHE ........................................... 45 MODENA.............................................. 64 DOMÄNE WACHAU .................................................45 CAVIAR ...................................................................... 64 WACHAU.............................................. 45 GOLD LABEL I CAVIAR .............................................. 64 PORTUGAL ................................................................. 46 OSIETRA I CAVIAR .................................................... 64 QUINTA DO PORTAL ...............................................46 OLIVE OIL ................................................................... 65 PORTO – DOURO .................................. 46 MARQUES DE GRIÑON I OLIVE OIL .......................... 65 HERDADE DO ESPORÃO ..........................................48 CAPILLA DEL FRAILI ............................... 65 ALENTEJO DOP ..................................... 48 HERDADE DO ESPORÃO I OLIVE OIL ........................ 65 QUINTA DOS MURÇAS ............................................49 ALENTEJO............................................. 65 DOURO DOP ......................................... 49 TEA ............................................................................ 66 SLOVENIË - SLOVENIE ................................................ 50 MARIAGE FRÈRES I TEA ........................................... 66 P & F WINERIES - GOMILA .......................................50 PARIS ................................................... 66 PODRAVJE ............................................ 51 VERPAKKINGEN – EMBALLAGES ................................ 67 SPANJE - ESPAGNE ..................................................... 52 CASTILLO PERELADA ...............................................52 EMPORDÀ DO ...................................... 53 VOORWAARDEN - LEVERINGEN................................. 68 CASA GRAN DEL SIURANA ......................................53 VINOTHEEK I VOORWAARDEN................................ 68 PRIORAT DOQ ...................................... 53 BESTELLINGEN I VOORWAARDEN ........................... 68 AVELINO VEGAS ......................................................54 BELANGRIJKE INFORMATIE I VOORWAARDEN ...... 68 CASTILLA Y LÉON .................................. 54 LEGENDE I VOORWAARDEN.................................... 69 RUEDA D.O. .......................................... 54 VARIA I VOORWAARDEN ........................................ 69 RAMÓN BILBAO .......................................................55 CONDITIONS - LIVRAISONS ........................................ 70 RUEDA DO ............................................ 55 VINOTHÈQUE I CONDITIONS ................................... 70 HARO - RIOJA ALTA DOQ ....................... 55 COMMANDES I CONDITIONS .................................. 70 INFORMATIONS IMPORTANTES I CONDITIONS ..... 70 RIBERA DEL DUERO DO ......................... 55 LÉGENDE I CONDITIONS .......................................... 71 BODEGAS FAUSTINO ...............................................56 VARIA I CONDITIONS .............................................. 71 RIOJA DOQ ........................................... 56 PORTIA ....................................................................57 ALGEMENE VERKOOPS- EN RIBERA DEL DUERO DO ......................... 57 LEVERINGSVOORWAARDEN ...................................... 72 CONDITIONS GENERALES DE VENTE .......................... 73 CHACALLI WINES -2 -
BUBBELS - BULLES / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix DUITSLAND - ALLEMAGNE KLOSTER EBERBACH SEKT BRUT Riesling 2015 75cl 6 €15.00 CRESCENTIA BAIKEN SEKT BRUT Riesling 2014 75cl 6 limited availibility €22.95 FRANKRIJK - FRANCE CHAMPAGNE MALARD CHAMPAGNE MALARD “PREMIER CRU EXCELLENCE” Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay 75cl 6 €28.00 SIMONNET - FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE Chardonnay - Pinot Noir 75cl 6 €14.75 CHAMPAGNE ROEDERER BRUT PREMIER 75cl 6 €44.00* 37.5cl 6 €24.00* + etui 75cl 1 €45.00* + zilveren ijsemmer / + seau argent 75cl 1 €170.00* + etui 1.5l 1 €96.00* + etui 3.0l 1 €225.00* BLANC DE BLANC Millésime 75cl 6 €75.00* CRISTAL 75cl 6 €219.00* CHAMPAGNE ROEDERER Millésime 75cl 6 €63.50* CHACALLI WINES -3 -
BUBBELS - BULLES / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix ISRAËL GOLAN HEIGHTS WINERY HERMON MOSCATO FRIZZANTE Muscat Canelli 2016/7 75cl 6 7% alc €9.50 YARDEN BLANC DE BLANCS Chardonnay 2009 75cl 6 limited availibility €25.75 YARDEN BRUT ROSÉ Chardonnay - Pinot Noir 2009 75cl 6 limited availibility €27.05 ITALIË - ITALIE CASA VINICOLA SARTORI ERFO Glera 75cl 6 €10.95 LA TUNELLA IL MILLE Ribolla Gialla - Pinot Nero 2014 75cl 6 €19.75 2014 150CL 6 limited availibility €42.75 MIONETTO SERGIO VINO SPUMANTE Blend 75cl 6 €14.45 150cl 6 €33.00 SERGIO VINO SPUMANTE Raboso - Lagrein 75cl 6 €14.45 SPANJE - ESPAGNE CASTILLO PERELADA CAVA BRUT RESERVA “STARS” Macabeo - Xarel-lo - Parellada 75cl 6 Guía Peñín 2015 - 90P €10.50 BLANC PESCADOR Macabeo - Xarel-lo - Parellada 75cl 6 €6.95 CAVA BRUT RESERVA “STARS” Trepat - Monastrell - Pinot Noir 75cl 6 €11.45 PRIVAT CAVA PRIVAT BRUT NATURE RESERVA Xarel-lo - Macabeu - Parellada 2015 75cl 6 Guía Peñín 2018 - 91P €15.50 CAVA BRUT BRUT NATURE RESERVA Chardonnay 2015 75cl 6 Guía Peñín 2018 - 90P €16.95 CAVA PRIVAT BRUT NATURE ROSADO Monastrell 2016 75cl 6 Guía Peñín 2018 - 91P €15.50 CHACALLI WINES -4 -
ARGENTINIË - ARGENTINE 960 km ten westen van Buenos Aires en aan de voet van het Andesgebergte ligt het economische hart van de Argentijnse wijnindustrie: Mendoza. De hooggelegen wijngaarden profiteren van het zonnige weer overdag en de verkoeling van het Andesgebergte ’s nachts. De wijnstokken krijgen een optimale hoeveelheid vocht, vanwege irrigatie met puur smeltwater, afkomstig van de toppen van de Andes. A 960km à l'ouest de Buenos Aires et au pied de la Cordillère des Andes se trouve le coeur économique de l'industrie du vin argentin: Mendoza. Les vignobles situés en haute altitude profitent du temps ensoleillé durant la journée et de la fraicheur des montagnes des Andes durant la nuit. Les vignes sont parfaitement irriguées grâce à l'eau provenant des sommets des Andes. BODEGA TRIVENTO I ARGENTINIË - ARGENTINE Trivento verwijst naar de 3 winden die de ontwikkeling van de druiven in Mendoza bepalen en uiteindelijk de smaak van de wijn beïnvloeden. De ijzige Polar vanuit het zuiden brengt de wijngaard in winterrust. De droge, warme Zonda vanaf de Andes stimuleert in de lente de knopvorming. De Sudestada is in het gunstigste geval een zomerbries die voor verkoeling zorgt, maar soms ontaardt in een genadeloze storm waarbij helaas druiven verloren gaan. Trivento se réfère aux trois vents qui déterminent le développement des raisins à Mendoza et qui influencent la saveur du vin. Le vent glacial ‘Polar’ traverse les vignobles et les vignes sont en hibernation. ‘Zonda’, le vent sec et chaud des Andes, stimule le bourgeonnement au printemps. Et le ‘Sudestada’ est comme une brise d'été qui refroidit les vignobles mais parfois dégénère en tempête ne laissant aucune pitié aux raisins qui seront malheureusement perdus. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix MENDOZA TRIBU Viognier 2016 75cl 6 €7.00 GOLDEN RESERVE Chardonnay 2012 75cl 6 while stocks last €13.95 TRIBU Malbec 2017 75cl 6 €7.00 Pinot Noir 2016 75cl 6 €7.00 GOLDEN RESERVE Malbec 2015 75cl 6 Descorchados 2018 - 92P €15.00 James Suckling 2017 - 94P LEJANAMENTE Malbec 2014 75cl 6 €34.00 EOLO Malbec 2012 75cl 6 limited availibility Robert Parker 2015 - 93P €54.00 James Suckling 2015 - 92P CHACALLI WINES -5 -
AUSTRALIË - AUSTRALIE Het land van Aboriginals, kangoeroes en koala’s. Ook al honderden jaren wijnland maar toch pas sinds enkele decennia internationaal op de wijnkaart. Het merendeel van de geproduceerde wijnen heeft ook een modern karakter: soepel, fruitig, rijp en boordevol spannende smaken. Le pays des Aborigènes, des kangourous et koalas. Il y a plus de 100 ans que le pays vinifie des vins mais est seulement reconnu au niveau international depuis quelques décennies. La pluspart des vins produits ont un caractère moderne: souple, fruité, plein de saveurs passionnantes. YALUMBA I AUSTRALIË - AUSTRALIE Samuel Smith, een Engelse brouwer, reist in 1847 af naar Australië, op zoek naar een beter leven. Twee jaar later koopt hij een perceel van 30 are in Angaston en plant er met zijn zoon de eerste wijnstokken bij maanlicht. Hij noemt zijn wijn ‘Yalumba’, Aborginal voor ‘al het land errond’. Vijf generaties én 160 jaar later is Yalumba de oudste familiale wijnproducent uit Australië. Sinds het midden 1990 focust Yalumba zich op duurzame wijnbouw. Deze zorgvuldigheid begint in de wijngaard, manifesteert zich ten volle tijdens de vinificatie, en uit zich in de verpakking én distributie. Vanaf 2011 mogen alle Yalumba wijnen zich bovendien ‘Vegetarian & Vegan-Friendly’ noemen. Samuel Smith, un brasseur Anglais, voyageait en 1847 vers L’Australie, à la recherche d’une vie meilleure. Deux ans plus tard, il acquit une parcelle de 30 ares en Angaston et plantait avec son fils les premières vignes au clair de lune. Il appella son vin ‘Yalumba’ en Arborigène pour ‘ toute la terre aux alentours’. Cinq générations et 160 ans plus tard, Yalumba est le plus ancien domaine familial producteur de vin en Australie. Depuis le courant de l’année 1990, Yalumba se concentre sur la viticulture raisonnée. Ce travail commence déjà dans le vignoble et se manifeste pleinement lors de la vinification et se reflète dans le packaging et la distribution. En plus, depuis 2011, tous les vins du Domaine Yalumba peuvent prétendre à la dénomination ‘Vegetarian & Vegan -Friendly’. CHACALLI WINES -6-
YALUMBA I AUSTRALIË - AUSTRALIE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix SOUTH AUSTRALIA YALUMBA Y Viognier 2016 75cl 6 Wine Spectator 2017 - 89P €11.00 Shiraz - Viognier 2014/5 75cl 6 €11.00 ORGANIC VINE Shiraz 2015 75cl 6 Wine Spectator 2017 - 89P €15.50 SOUTH AUSTRALIA - BAROSSA THE VIRGILIUS Viognier 2016 75cl 6 €40.50 BUSH VINE Grenache 2015 75cl 6 Wine Spectator 2017 - 92P €16.10 EDEN VALLEY Shiraz-Viognier 2013 75cl 6 €16.95 THE SIGNATURE Cabernet Sauvignon- Shiraz 2013 75cl 6 Wine Spectator 2017 - 89P €43.00 THE OCTAVIUS Shiraz 2013 75cl 6 €86.00 COONAWARRA - WRATTONBULLY THE MENZIES Cabernet Sauvignon 2013 75cl 6 Wine Spectator 2017 - 91P €44.15 CHACALLI WINES -7 -
CALIFORNIË USA - CALIFORNIE USA Californië is verreweg de belangrijkste staat voor de Noord-Amerikaanse wijnbouw. In de negentiende eeuw lieten Europese immigranten stekjes van Europese rassen overkomen. In 1880 vestigde de University of California een groot researchcentrum in Berkeley, waardoor de kwaliteit van de Californische wijn verder steeg. De beroemde wijnbouw- en oenologie-afdeling aan de universiteit van Californië in Davis is hieruit voortgekomen. Hoewel Californië dus al vrij lange tijd bezig is met wijnbouw, de professionalisering ervan en onderzoek, is het pas sinds 1960 echt in opkomst. In 1966 bouwde Robert Mondavi zijn ambitieuze winery in Oakville, in de Napa Valley. Deze winery beschouwt men als het begin van een nieuw tijdperk, waarin de Californische wijnbouw enorm begon te ‘boomen' en het concept wijn maken zijn intrede deed. La Californie est de loin le pays plus important de l'Amérique du Nord dans la production du vin. Au 19ième siècle, des immigrants Européens ont planté des vignes européennes. En 1880, l'université de Berkeley a établi un important centre de recherche afin d'améliorer la qualité du vin Californien. Le célèbre département en oenologie à l'université de Californie à Davis a delors émergé. Bien que la Californie soit depuis longtemps engagée dans la viticulture, son professionnalisme et la recherche ont vraiment émergés depuis 1960. En 1966, Robert Mondavi a construit sa cave à Oakville dans la Napa Valley. Cette cave est considérée comme le début d'une nouvelle ère dans laquelle le vin Californien a beaucoup d'importance et par laquelle le concept de la vinification a été introduit. ROBERT MONDAVI I CALIFORNIË - CALIFORNIE In 1966 herkent Robert Mondavi - wijnpionier, goeroe en levenskunstenaar – vrij vroeg het potentieel van Napa Valley als eminent wijngebied. Hij legt er de allereerste wijngaard aan en een weinig later laat zijn Zinfandel de hele wereld kennismaken met de roemruchte vallei. Mondavi gelooft dat het pad naar een gracieuze levensstijl in de richting van wijn, verfijnde maaltijden en kunst loopt, en maakt van Napa Valley het epicentrum van die visie. Er wordt zowel exquise wijn geproduceerd die tussen de allergrootsten der aarde thuishoort, als wijn die bij elke maaltijd kan worden genoten. En 1966, Robert Mondavi, pionnier dans le monde du vin, découvre le potentiel de la région de la Napa Valley. Il planta les premières vignes et un peu plus tard son Zinfandel fera connaissance avec cette vallée légendaire. Robert Mondavi croit à un style de vie gracieux en associant le vin avec des repas raffinés et de l’art. Il fait de la Napa Valley l’épicentre de cette vision. Sont produits à la fois des vins exquis reconnus parmi les plus grands comme des vins pouvant accompagner chaque repas. CHACALLI WINES -8-
ROBERT MONDAVI I CALIFORNIË - CALIFORNIE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix NAPA VALLEY TWIN OAKS Chardonnay 2014 75cl 6 while stocks last €8.80 NAPA VALLEY Fumé Blanc Sauvignon Blanc - Sémillon 2013 75cl 6 while stocks last Wine Spectator 2016 - 91P €23.00 Wine Enthusiast 2016 - 91P Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon 2012 75cl 6 on request Wine Enthusiast 2015 - 94P €109.00 CHACALLI WINES -9 -
CHILI Er zijn duizend-en-één verklaringen waarom Chileense wijn wereldwijd en in onze contreien zo goed aantikt, maar cruciaal zijn de Europese roots. Al vanaf de zestiende eeuw gaven Europese migranten de lokale wijncultuur extra vaart en internationale allure. En toen de druifluis in de tweede helft van de negentiende eeuw lelijk huishield in de Europese wijngaarden, zochten veel oenologen en wijnbouwers onder meer in Chili hun heil. Il y a mille et une raison pour lesquelles le vin Chilien est présent partout dans le monde ainsi que dans nos régions, car ils trouvent leurs racines en Europe. Depuis le XVIe siècle, des migrants Européens ont donné à la culture locale une dimension internationale. Et lorsque le phylloxéra, dans la seconde moitié du XIXe siècle a envahit les vignobles Européens, de nombreux oenologues et vignerons ont recherché notamment leurs saluts au Chili. VIÑA CANEPA I CHILI Viña Canepa, dat in 1930 werd opgericht door de Italiaanse immigrant José Canepa Vacarezza, illustreert mooi de Europees – Zuid-Amerikaanse kruisbestuiving; ‘Italian Soul, Chilean Soil’. De familie Vacarezza staat bovendien nog steeds aan het roer van dit knappe wijnhuis. Viña Canepa a été fondée en 1930 par un immigrant Italien José Canepa Vacarezza et illustre bien cette pollinisation croisée Européenne – Sud Américaine ; ‘l’âme Italienne, le sol Chilien’. En outre, la famille Vacarezza est toujours à la tête du domaine. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix CENTRAL VALLEY CANEPA CLASSICO Het Classico gamma is het product van de rijkdom aan bodems en weeromstandigheden die de Chileense Central Valley biedt. De wijnen benadrukken de typiciteit van elk van zijn druivenras, één voor één mooi gebalanceerde wijnen met intense geur- en smaakaroma's. La gamme Classico est le résultat de la richesse des sols et des conditions climatiques favorables de la Vallée Centrale du Chili. Les vins soulignent la typicité de chaque cépage ayant un bel équilibre et libérant des arômes intenses au nez Chardonnay 2017 75cl 6 €5.55 Sauvignon Blanc 2017 75cl 6 €5.55 Cabernet Sauvignon 2016 75cl 6 €5.55 Merlot 2017 75cl 6 €5.55 CHACALLI WINES - 10 -
VIÑA CANEPA I CHILI / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix CANEPA NOVÍSIMO Novísimo staat synoniem voor jonge, frisse doch elegante en fruitgedreven wijnen. Het Novísimo gamma weerspiegelt mooi de diversiteit aan bodems en klimaten die Chili rijk is. Novísimo est synonyme de vins jeunes, frais, élégants et fruités. La gamme Novísimo reflète la belle diversité de sols et de climats présents au Chili. Chardonnay 2016 75cl 6 €6.55 Merlot 2015 75cl 6 €6.55 CANEPA FAMIGLIA De Canepa Famiglia lijn is ontstaan uit de zoektocht naar de beste terroirs voor elk van zijn druivenras. De wijnen zijn uiterst elegant, gebalanceerd en kwalitatief. La ligne Canepa Famiglia est née de la recherche des meilleurs terroirs pour chaque variété de raisins. Les vins sont extrémement élégants, équilibrés et de grande qualité. Chardonnay 2017 75cl 6 €8.10 Cabernet Sauvignon 2016 75cl 6 The Drinks Business Global Masters 2017 - Silver €8.30 Carmenère 2015 75cl 6 Concours Mondial de Bruxelles 2015 - Silver€8.30 International Wine Challenge 2017 - Silver CHACALLI WINES - 11 -
VIÑA CANEPA I CHILI / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix D.O. MARCHIGÜE - VALLE DE COLCHAGUA CANEPA FINÍSIMO Finísimo vond zijn ontstaan in de jaren 60 nadat Giuseppe Canepa jaar na jaar een kleine selectie van de beste druiven uit de wijngaarden achter de hand hield om hiervan wijnen te ontwikkelen die met de familie geconsumeerd konden worden bij speciale gelegenheden. Finisimo trouve son origine dans les années 60 lorsque Giuseppe Canepa sélectionnait d’année en année les meilleurs raisins du vignoble pour élaborer de magnifiques vins déstinés à la famille lors d’occasions spéciales. Cabernet Sauvignon 2016 75cl 6 James Suckling 2017- 92P €11.35 D.O. PUENTE ALTO CANEPA MAGNIFICUM Deze Cabernet Sauvignon brengt het beste van de Maipo Vallei naar voren: een elegante wijn met intense aroma’s. De Magnificum wordt enkel geproduceerd bij een uitzonderlijke oogst. Ce Cabernet Sauvignon donne le meilleur de la Vallée de Maipo : un vin élégant avec des arômes intenses. La cuvée Magnificum est uniquement élaborée lorsque les millésimes sont exceptionnels. Cabernet Sauvignon 2011 75cl 6 limited availibility €31.10 CHACALLI WINES - 12 -
CONCHA Y TORO I CHILI Concha y Toro, momenteel met stip hét belangrijkste Zuid-Amerikaans wijnhuis, werd in 1883 gesticht door Don Melchor de Concha y Toro. Concha y Toro is uniek in Chili wat betreft de brede variëteiten-wijn-waaier. In het gamma zitten populaire wijnen zoals ‘Frontera’, ‘Trio’, de wijnlegende ‘Casillero del Diablo’ - maar ook premiumwijnen zoals 'Carmín de Peumo', 'Gravas del Maipo' en de exclusievere 'Gran Reserva's' en 'Terrunyo'. Het wijnhuis Concha y Toro, haar wijnportfolio en haar wijnmakers werden door professionelen (Wine Enthousiast, WineSpectator, Drink’s International, Robert Parker,…) meermaals geroemd, wat blijkt uit het enorme aantal onderscheidingen op internationale concours en masterclasses. Concha y Toro draagt de thema’s milieubewustheid, duurzaamheid en ecologie hoog in het vaandel. Concha y Toro est actuellement la cave la plus importante de l’Amérique du Sud, elle fut fondée en 1883 par Don Melchor de Concha y Toro. Concha y Toro est unique au Chili par la vaste gamme de variétés de vin. Dans l'assortiment, il y a les vins populaires comme 'Frontera', 'Trio', le légendaire 'Casillero del Diablo' mais aussi des vins premiums comme 'Carmín de Peumo', 'Gravas del Maipo' et des exclusivités comme 'Gran Reserva' et 'Terrunyo'. Concha y Toro a été élu par les lecteurs du magazine Wine Spectator comme un des trois meilleurs et plus importants domaine au monde. Cela se traduit par le grand nombre de prix remportés lors de concours internationaux. Concha y Toro porte une importance primordiale aux sujets concernant la sensibilisation de l'environnement, la durabilité et l'écologie. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix CENTRAL VALLEY FRONTERA Chardonnay 2017 75cl 6 €5.00 Cabernet Sauvignon 2017 75cl 6 €5.00 CHACALLI WINES - 13 -
CONCHA Y TORO I CHILI / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix MAULE VALLEY LATE HARVEST Sauvignon Blanc - Riesling 2014 37,5cl 24 €6.95 RIBERA DEL TINGUIRIRICA GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon 2013 75cl 6 Wine Spectator 2015 - 90P €11.50 PUENTO ALTO - VALLE DEL ALTO MAIPO DON MELCHOR Cabernet Sauvignon 2012 75cl 6 on request Wine Spectator 2016 - 95P €59.00 Wine Spectator 2016 - n°33 Top 100 James Suckling 2016 - 98P VALLE DEL MAIPO DO BUIN GRAVAS DEL MAIPO Syrah 2007 75cl 6 on request Wine Spectator 2011 - 92P €68.00 Wine Enthusiast 2011 - 92P Decordados 2011 - 95P - ‘Chile’s best Syrah’ CHACALLI WINES - 14 -
VIÑA MAIPO I CHILI Viña Maipo ontstond begin vorige eeuw in het stadje Maipo, zo’n 38 kilometer ten zuiden van Santiago de Chile. Het sociale leven was én is nog altijd nauw verbonden met de kerk. Elk jaar verzamelen de stadsmensen bij de Maipo kerk om te bidden voor de veiligheid van hun gronden. Bijgelovigen beweren dat vanaf het ontstaan van de stadskerk in Maipo de wijnvelden op wonderbaarlijke wijze steeds werden beschermd tegen onheil. Viña Maipo est apparu debut du siècle dernier dans la ville de Maipa à 38 kilomètres au sud de Santiago du Chili. La vie sociale est toujours liée à l'église. Chaque année, les habitants se rassemblent à l'église de Maipo pour prier afin d'assurer la securité de leurs terres. Depuis le création de l'église dans la ville de Maipo, il y a des revendications superstitieuses. Les vignobles seraient protégés miraculeusement des dommages. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix VALLE DEL MAIPO DO BUIN PROTEGIDO Cabernet Sauvignon 2010/3 75cl 6 James Suckling 2016 - 93P €26.45 CHACALLI WINES - 15 -
DUITSLAND - ALLEMAGNE Duitsland behoort om tal van redenen tot de klassieke wijnlanden. Het kan bogen op een rijke historie, eigen vinificatietradities en, dankzij zijn noordelijke ligging en het daarmee samenhangende koele klimaat, op een geheel eigen type wijnen. L’Allemagne appartient pour de nombreuses raisons aux pays viticoles classiques. Elle peut se vanter d’une riche histoire, de ses propres traditions de vinifications et grâce à sa situation septentrionale et à la fraîcheur du climat, de posséder un type de vin très typique. KLOSTER EBERBACH I DUITSLAND - ALLEMAGNE Kloster Eberbach bezat in de Middeleeuwen Europa’s grootste wijngaarden en werd toen al geroemd om zijn uitzonderlijke kwaliteitswijnen. Vandaag vindt men in de Rijnvallei ter hoogte van Eltville de perfecte samensmelting van traditie en vernieuwing. Kloster Eberbach produceert kwaliteitswijnen aan historische standaarden, met buitengewone Rieslings als pronkstuk. Het indrukwekkende Duitse klooster is ook een beroemde filmlocatie; de interieurscènes van Umberto Eco’s ‘De Naam van De Roos’, met de bekende acteur Sean Connery, werden hier integraal opgenomen. Kloster Eberbach était au Moyen Âge le plus grand vignoble d’Europe et était déjà réputé pour sa qualité exceptionnelle: l’historique de la liste de clients nous informe qu’il s’agit de l’aristocratie européenne. Aujourd’hui, on trouve dans la vallée du Rhin à hauteur d’Eltville le parfait mélange de tradition et de la modernisation: Eberbach produit des vins magnifiques avec surtout des Rieslings d’exception. L’impressionnant cloître (Kloster) allemand est aussi un endroit de rencontres culturelles à l’échelle internationale. De nombreux concerts et festivals de musique y sont organisés annuellement. Eberbach est aussi très célèbre pour la réalisation de nombreux films: ainsi, les scènes intérieures du film de Umberto Eco’s ‘Le nom de la rose’ - avec Sean Connery - y ont été intégralement tournées. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix RHEINGAU RIESLING TROCKEN Riesling Trocken 2016 75cl 6 €10.00 CRESCENTIA NEROBERG Riesling Trocken 2016 75cl 6 Wine Spectator 2017 - 89P €12.85 CABINETKELLER BAIKEN Riesling Trocken 2009 1.5l 1 Wine Spectator 2017 - 94P €74.95 CABINETKELLER MARCOBRUNN Riesling Auslese 2010 37.5cl 12 limited availability €22.50 CHACALLI WINES - 16 -
FRANKRIJK - FRANCE In Frankrijk zijn bijna geen gebieden te vinden waar geen wijnstokken zijn aangeplant. Van de koele Champagne streek tot de hete Midi, van de gezellige Elzas tot de gereserveerde Bordeaux, van Bourgogne tot de Pyreneeën, van de oevers van de Loire tot de oevers van de Rhône…overal is er wijn, wijn en nog eens wijn. Door eeuwenlange ervaring hebben de Fransen ontdekt welke druivenrassen het best in welke omgeving aarden. Ze hebben daar een mooie term bij bedacht: ‘terroir’. Terroir omvat zowel bodem, klimaat als ligging, plus de invloed van het menselijk handelen, en is het voornaamste kenmerk van traditionele Franse wijnen. En France, on ne trouve presque pas de zones sans vignobles. De la région de la Champagne jusqu'au Midi de l'Alsace jusqu'à Bordeaux, de la Bourgogne jusqu'au Pyrénées, des bords de la Loire jusqu'au bords de Rhône, partout il y a du vin, du vin et encore un autre vin. Les français ont plusieurs siècles d'expérience et ont découvert, quel type de raisin était le meilleur pour chaque environnement. Ils ont inventé un beau terme: 'terroir'. Le mot terroir comprend à la fois le sol, le climat, l'emplacement plus l'impact de l'activité humaine et est la principale caractéristique des vins traditionnels français. BEAUJOLAIS I HENRY FESSY I FRANKRIJK - FRANCE Henry Fessy begon in 1888 als négociant in St. Jean d'Ardières, aan de voet van de Mont Brouilly. Inmiddels staat de derde generatie hier aan het roer. Zij bezitten in het gebied van de Beaujolais-Villages 13 hectare wijngaard en deze zijn voor een groot percentage beplant met oude druivenstokken. In hun werkwijze huldigen beide broers de traditionele benadering; er wordt nog steeds met de hand geoogst en bij vinificatie wordt gestreefd naar expressief, aantrekkelijk fruit in harmonie met soepele tannines. Bij de 100e verjaardag van het familiebedrijf besloten de broers Henry en Serge Fessy hun weelderige snor tot onderdeel van het logo en etiket te maken. Henry Fessy a commencé en 1888 comme négociant à St. Jean d'Ardières, au pied du Mont Brouilly. Il s'agit de la 3ième générations. Le domaine possède 13 hectares de vignes dans la région 'Beaujolais-Villages' et pour un grand pourcentage il s'agit de veilles vignes. Dans leur démarche, les deux frères vinifient toujours de manière traditionnelle, les raisins sont récoltés manuellement et lors de la vinification le fruit s'exprime pleinement en harmonie avec les tannins souples. Lors du 100ème anniversaire de la société familiale les frères Henry et Serge Fessy ont décidé de faire de leur moustache luxuriante un symbole pour le logo et l'étiquette de la bouteille. / doos Prijs HOR Millésime cl Extra / carton Prix HOR BEAUJOLAIS BROUILLY Gamay 2016 75cl 6 €11.60 2015 37.5cl 12 €6.45 CHACALLI WINES - 17 -
BORDEAUX I CHÂTEAU CASTERA I FRANKRIJK - FRANCE Château Castera - gelegen in het plaatsje Saint Germain d’Esteuil, ten noorden van Saint Estèphe - kan terugblikken op een rijke geschiedenis. De wijngaarden dateren van de 14e eeuw, waardoor ze behoren tot de oudste van de Médoc-regio. In de loop der eeuwen was Château Castera de thuishaven voor illustere personages van diverse pluimage; Thomas de Montaigne (de broer van de beroemde Franse filosoof Michel de Montaigne), tijdsgenoot Etienne de La Boétie (dé humanistische adviseur en vertrouweling van het ‘Parlement de Bordeaux’), de Marquis de Verthamon,…allen hebben bijgedragen aan geschiedenis en ontwikkeling van dit prachtige wijnlandgoed. Château Castera est situé dans la commune de Saint Germain d'Esteuil au nord de Saint Estèphe. C'est un producteur de vin au passé prestigieux. Les vignobles du Château sont connus et reconnus depuis le 14ème siècle comme l’ un des plus anciens du Médoc. Au cours des siècles, le Château Castera a connu d'illustres personages; Thomas de Montaigne (le frère du célèbre philosophe français Michel de Montaigne), le contemporain Etienne de La Boétie (conseiller humaniste et confident du 'Parlement de Bordeaux'), le Marquis de Verthamon, ... tous ont contribué à l'histoire et au développement de cette belle propriété viticole. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BORDEAUX - MÉDOC CHÂTEAU BOURBON LA CHAPELLE I Merlot - Cabernet Sauvignon 2015 75cl 6 €9.50 CHÂTEAU CASTERA CRU BOURGEOIS Merlot - Cabernet Sauvignon 2013/4 75cl 6 €13.95 2011 1.5l 6 €29.40 2014 37.5cl 12 €8.50 CHACALLI WINES - 18 -
BORDEAUX I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix / carton Prix HOR BORDEAUX - POMEROL CHÂTEAU LA COMMANDERIE Merlot - Cab Franc - Cab Sauv. 2014 75cl 12 €21.00* 2015 75cl 12 €22.00* CHÂTEAU L’ENCLOS Merlot - Cab Franc - Malbec 2015 75cl 12 €34.50* BORDEAUX - SAINT ÈMILION CHÂTEAU LANBERSAC Merlot - Cab Franc - malbec 2015 75cl 12 €12.50* CŒUR DE VIGNE DU CHÂTEAU DE LANBERSAC Merlot 2017 75cl 12 €15.00* CHÂTEAU CLOS DES JACOBINS GRAND CRU CLASSÉ Cab Sauv - Cab Franc - Merlot 2015 75cl 12 €37.00* BORDEAUX - CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX L’AUTHENTIQUE DU CHÂTEAU MOULIN DE CLOTTE Merlot 2017 75cl 12 €12.50* BORDEAUX - SAINT ESTÈPHE CHÂTEAU MEYNEY CRU BOURGEOIS Cab Sauv - Merlot - Petit Verdot 2014 75cl 12 €34.50* BORDEAUX - PAUILLAC CHÂTEAU CROIZET BAGES CINQUIÈME GRAND CRU CLASSÉ Cab Sauv - Cab Franc -Merlot 2014 75cl 12 €40.50* BORDEAUX - SAINT JULIEN CHÂTEAU LALANDE BORIE Blend 2009 75cl 6 Wine Spectator 2010 - 90P €37.50* CHÂTEAU CONNÉTABLE TALBOT I Blend 2015 75cl 6 €32.00* BORDEAUX - MARGAUX CHÂTEAU D’ISSAN – BLASON D’ISSAN Merlot -Cabernet Sauvignon 2014 75cl 12 €33.50* BORDEAUX - GRAVES CHÂTEAU TOUR LEOGNAN I Cab Sauv - Merlot - Cab Franc 2006 75cl 6 à boire jusque 2021 €19.75* CHÂTEAU DE ROUILLAC PESSAC-LÉOGNAN Cabernet Sauvignon - Merlot 2011 75cl 12 Wine Advocate 2012 - 87P €33.95* Wine Spectator 2012 - 87P CHACALLI WINES - 19 -
BOURGOGNE I SIMONNET - FEBVRE I FRANKRIJK - FRANCE Maison Simonnet-Febvre werd in 1840 opgericht door Jean Febvre, Maître-Tonnelier te Montbard. In 2003 werd het in Chablis gevestigde wijnhuis opgekocht door Maison Louis Latour, die behoorlijke inspanningen en investeringen leverde om het eens gevierde landgoed naar zijn voormalige excellentie te tillen. Als enige in Chablis, vervaardigt Maison Simonnet-Febvre uitstekende mousserende wijnen met als voornaamste de prachtige Crémant de Bourgogne. La Maison Simonnet-Febvre fut fondée en 1840 par Jean Febvre, Maître-Tonnelier de Montbard. En 2003, ce domaine établi à Chablis a été racheté par la Maison Louis Latour, qui a fait des investissements considérables afin d’élever au plus haut niveau ce domaine. C'est uniquement sur le territoire de Chablis que la Maison Simonnet-Febvre fabrique l'excellent Crémant de Bourgogne. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BOURGOGNE CHABLIS Chardonnay 2017 75cl 6 €14.95 2015 37.5cl 12 €8.45 CHABLIS PREMIER CRU LES VAILLONS Chardonnay 2014/5 75cl 6 €20.00 2015 37.5cl 12 €10.90 CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME Chardonnay 2014 75cl 6 €22.30 CHACALLI WINES - 20 -
BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR I FRANKRIJK - FRANCE Het familiebedrijf Louis Latour is sinds de 17e eeuw actief in hoogstaande wijnbouw. Ze vergaarden unieke wijngaarden in de Côte d'Or en vestigden in 1797 hun wijnhuis in het hart van de Bourgognestreek. Dankzij de ambitie van de pater familias Louis Latour groeide het 'Maison' uit tot een wereldspeler van formaat. Vandaag, tien generaties later, is het eerbiedwaardige familiebedrijf actief in meer dan 60 landen en wordt Latour vaak in één adem genoemd met Bourgogne. De allereerste en oudste cuverie van Frankrijk is nog steeds operationeel; alle druiven uit de wijngaarden worden erin verwerkt. Duurzame ontwikkeling en respect voor het ecosysteem zijn twee fundamentele waarden voor la Maison Louis Latour; al meer dan 20 jaar dragen zij duurzame landbouw hoog in het vaandel. La société familiale Louis Latour est active dans le domaine vinicole depuis le 17ème siècle. Ils se réunissaient dans l’unique cave en Côte d’Or et établissaient en 1797 leur maison dans le cœur de la Bourgogne. Grâce à l’ambition du patriarche Louis Latour, la réputation du Domaine Latour dépassa les frontières. Aujourd’hui, dix générations plus tard, on retrouve les vins du Domaine sur les meilleures tables dans plus de 60 pays à travers le monde. Tous les raisins originaires des vignes du Domaine sont vinifiés dans la plus ancienne cuverie de France. Le développement durable ainsi que le respect des écosystèmes sont deux valeurs fondamentales pour la Maison Louis Latour ; ils pratiquent une agriculture raisonnée depuis plus de 20 ans. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BOURGOGNE BOURGOGNE CHARDONNAY Chardonnay 2015 75cl 6 €12.55 BOURGOGNE PINOT NOIR Pinot Noir 2016 75cl 6 €14.80 2012 37.5cl 12 €8.45 2012 1.5l 6 €29.45 BOURGOGNE - CHABLIS CHABLIS Chardonnay 2015 75cl 6 €18.40 2016 37.5cl 12 €10.35 CHACALLI WINES - 21 -
BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BOURGOGNE - CÔTE CHALONNAISE MONTAGNY PREMIER CRU DOMAINE DE LA GRANDE ROCHE Chardonnay 2016 75cl 6 €19.00 2016 37.5cl 12 €9.75 GIVRY Pinot Noir 2015 75cl 6 €21.25 BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE SAVIGNY LES BEAUNE Chardonnay 2013 75cl 6 €21.80 SAINT AUBIN Chardonnay 2014 75cl 6 €32.10 PERNAND VERGELESSES Chardonnay 2013 75cl 6 €30.25 PERNAND VERGELESSES LES CARADEUX Chardonnay 2014 75cl 6 Wine Enthusiast 2016 - 91P €32.35 BEAUNE CLOS SAINT DESIRE Chardonnay 2011 75cl 6 Wine Enthusiast 2014 - 90P €25.45 CHASSAGNE MONTRACHET Chardonnay 2015 75cl 6 Jancis Robinson - 15.50 €54.65 CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT Chardonnay 2015 75cl 6 €60.00 CHASSAGNE MONTRACHET CAILLERETS Chardonnay 2014 75cl 6 €74.25 CHACALLI WINES - 22 -
BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE MEURSAULT I Chardonnay 2016 75cl 6 €57.00 37.5cl 12 €29.00 MEURSAULT PREMIER CRU CHÂTEAU DE BLAGNY Chardonnay 2015 75cl 6 Tim Atkins - 92P €57.40 PULIGNY MONTRACHET Chardonnay 2015 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 90P €59.40 Wine Enthusiast 2016 - 91P PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU LES TRUFFIÈRES Chardonnay 2008 75cl 6 Wine Enthusiast 2010 - 91P €66.00 Wine Spectator 2010 - 90P 2009 75cl 6 Wine Enthusiast 2011 - 91P €72.00 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU Chardonnay 2015/6 75cl 6 Tim Atkins - 94P €141.25 BATARD MONTRACHET GRAND CRU Chardonnay 2002 75cl 6 on request €198.00 2013 75cl 6 on request Wine Spectator 2016 - 93P €198.00 Wine Enthusiast 2015 - 95P CÔTE DE BEAUNE VILLAGES Pinot Noir 2015/6 75cl 6 €20.40 SANTENAY LA COMME PREMIER CRU Pinot Noir 2015 75cl 6 €30.00 CHACALLI WINES - 23 -
BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE PERNAND VERGELESSES Pinot Noir 2015 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 91P €27.75 PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU Pinot Noir 2014 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 91P €34.60 Wine Enthusiast 2016 - 90P 2015 75cl €39.00 SAVIGNY LES BEAUNE Pinot Noir 2014 75cl 6 €25.45 MEURSAULT Pinot Noir 2015 75cl 6 €43.75 BEAUNE Pinot Noir 2011/4 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 90P €27.70 BEAUNE 1ER CR VIGNES FRANCHES Pinot Noir 2015 75cl 6 Wine Spectator 2012 - 92P €56.90 BEAUNE PERRIERES 1ER CR Pinot Noir 2014 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 90P €49.90 CHASSAGNE MONTRACHET Pinot Noir 2014 75cl 6 €37.95 2013 37.5cl 12 €19.25 ALOXE CORTON DOMAINE LATOUR Pinot Noir 2015 75cl 6 €51.20 2012 37.5cl 12 €22.95 ALOXE CORTON PREMIER CRU LES CHAILLOTS Pinot Noir 2016 75cl 6 Wine SDpectator 2015 - 90P €59.95 POMMARD Pinot Noir 2015 75cl 6 €58.10 POMMARD EPENOTS PREMIER CRU Pinot Noir 2014 75cl 6 €69.95 CORTON GRAND CRU CLOS DE LA VIGNE AU SAINT Pinot Noir 2013 75cl 3/6 €76.55 CORTON GRAND CRU CHÂTEAU CORTON GRANCEY Pinot Noir 2014 75cl 3/6 Tim Atkins - 93P €107.00 Jancin Robinson -17+ CHACALLI WINES - 24 -
BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix BOURGOGNE - CÔTE DE NUITS COTE DE NUITS VILLAGES I- Pinot Noir 2015 75cl 6 €22.35 GEVREY CHAMBERTIN I- Pinot Noir 2015 75cl 6 €60.00 VOSNE ROMANEE I- Pinot Noir 2014 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 90P €59.00 NUITS SAINT GEORGES LES DAMODES Pinot Noir 2016 75cl 6 Wine Spectator 2016 - 90P €78.00 CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHATELOTS I- Pinot Noir 2010 75cl 3/6 €79.00 CLOS VOUGEOT GRAND CRU I- Pinot Noir 2011 75cl 3/6 Wine Spectator 2014 - 93P €159.00 ECHEZEAUX - Grand Cru I Pinot Noir 2008 75cl 3/6 Wine Enthusiast 2010 - 93P €171.00 Wine Spectator 2011 - 90P ROMANEE SAINT-VIVANT GRAND CRU 4 JOURNAUX - Grand Cru Pinot Noir 2011 75cl 3/6 on request Wine Spectator 2014 - 94P €442.00 Wine Enthusiast 2014 - 93P BOURGOGNE - MÂCONNAIS MACON LUGNY LES GENIÈVRES Chardonnay 2016 75cl 6 €13.40 2015 37.5cl 12 €7.25 SAINT VERAN LES DEUX MOULINS Chardonnay 2015 75cl 6 €17.00 2013 37.5cl 12 €8.15 2015 37.5cl 12 €9.50 POUILLY FUISSE Chardonnay 2016 75cl 6 James Suckling 2017 - 92P €22.35 2016 37.5cl 12 €11.80 VIN DE PAYS - CÔTEAUX DU VERDON DOMAINE DE VALMOISSINE Pinot Noir 2014 75cl 6 €11.90 CHACALLI WINES - 25 -
BOURGOGNE I MAISON LOUIS LATOUR I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix VIN DE PAYS - CÔTEAUX DE L’ARDÈCHE CHARDONNAY D’ARDÈCHE ** Chardonnay 2015/6 75cl 6 €7.45 2016 37, 5cl 12 €5.30 2016 1,5 l 6 €20.40 GRAND ARDÈCHE Chardonnay 2015 75cl 6 €13.85 2015 1,5 l 6 €29.05 CÔTES DU RHÔNE I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix CÔTES DU RHÔNE CROZES HERMITAGE DOMAINE DES HAUTS CHÂSSIS L’ESSENTIEL I Rousanne - Marsanne 2015 75cl 6 Propriétaire F. Faugier €19.75 CROZES HERMITAGE DOMAINE DES HAUTS CHÂSSIS LES GALETS I Syrah 2015 75cl 6 Propriétaire F. Faugier €19.75 CHACALLI WINES - 26 -
LANGUEDOC - ROUSSILLON I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix LANGUEDOC - ROUSSILLON MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE I Muscat Petit Grains 2011 75cl 6 Tour de l’Isle €17.30 PAYS D’OC PICPOUL DE PINET Picpoul de Pinet 2016 75cl 6 €8.20 LES CHANELETS Chardonnay 2016 75cl 6 €6.35 LES CHANELETS Merlot 2016 75cl 6 €6.35 LOIRE I DOMAINE DU VIEUX PRESSOIR I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs HOR Millésime cl Extra / carton Prix HOR LOIRE - SAUMUR ELEGANCE Chenin Blanc 2016 75cl 6 €9.00 LES SILICES Cabernet Franc 2016 75cl 6 €9.00 CHACALLI WINES - 27 -
LOIRE I HUBERT BROCHARD I FRANKRIJK - FRANCE Al ettelijke generaties produceert dit prachtige familiale landgoed de meest verrukkelijke Sancerre en Pouilly Fumé wijnen. De wijngaarden liggen gespreid over de premium gelegen heuvels in de Loire vallei, rond de dorpjes Chavignol, Ménétréol, Thauvenay, Sainte Gemme en Sancerre. De kelder is gevestigd in het hartje van het mooie en schilderachtige dorp Chavignol. Depuis plusieurs générations, ce magnifique domaine familial produit les plus délicieux Sancerre et Pouilly Fumé. Les vignes sont plantées sur les collines dans la vallée de la Loire autour des villages Chavignol, Ménétréol, Thauvenay, Sainte Gemme et Sancerre. La cave est située dans le coeur du beau et pittoresque village de Chavignol. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix LOIRE - SANCERRE SANCERRE VINTAGE Sauvignon Blanc 2016 75cl 6 €14.40 2016 37.5cl 12 €7.60 I Pinot Noir 2013 75cl 6 €12.80 I Pinot Noir 2014/5 75cl 6 €14.30 2014 37.5cl 12 €8.10 LOIRE - POUILLY POUILLY FUME I Sauvignon Blanc 2016 75cl 6 €15.15 2013 37.5cl 12 Limited Availability €7.40 CHACALLI WINES - 28 -
SUD OUEST I ALAIN BRUMONT I FRANKRIJK - FRANCE Alain Brumont is één van de allerberoemdste wijnmakers ter wereld. Brumont is een promotor van lokale druiven, een man die liefde heeft voor zijn wijnstokken, respect voor de natuur en het unieke terroir. In tussentijd mag hij zich de status “De Koning van de Madiran” toe-eigenen. Hij ging aan de slag met de Tannat druif, die optimaal gedijt in het Madiran terroir maar een lastig te temmen druif is. Hij maakte een nieuw soort Madiran. Een rode wijn met kracht en een mooie gecompliceerde, sterke smaak. Het werd de nieuwe standaard waarmee hij de mogelijkheden met deze lastige Tannat liet zien. Het intomen van deze Tannat druif lukte hem op wijngaarden die er al 50 jaar verwaarloosd bij lagen. Waaronder die van zijn vader van Château Bouscassé. De grond was vrij van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Hij liet de tannatdruiven op die gifvrije grond extra lang zonnen en dat maakte ze zachter dan ooit. Alain Brumont est l’un des plus célèbres vignerons dans le monde. Brumont a mis à l’honneur les cépages locaux, cet homme aime son vignoble, il respecte la nature et ce terroir unique. Dans le même temps, il a reçu le statut du “Roi du Madiran”. Il a commencé avec le cépage Tannat qui se développe à merveille sur ce terroir de Madiran mais qui est aussi un cépage difficile à domestiquer. Il vinifie ainsi une nouvelle gamme de Madiran. Un vin rouge puissant avec une belle complexité et beaucoup de saveurs. Il a démontré toutes les possibilités du tannat. Il a retravaillé ce cépage négligé de tous y compris dans les vignes de son père au Château Bouscassé. Le sol était libre d’engrais chimiques et de pesticides. Il laissa mûrir longtemps le raisin sous le soleil afin de l’adoucir plus que jamais. / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix CÔTES DE GASCOGNE CIRUS Gros Manseng - Sauvignon 2016 75cl 6 €8.80 GASCOGNE Doux Gros Manseng - Sauvignon 2015 75cl 6 €9.75 CIRUS Tannat - Merlot 2016 75cl 6 €8.80 CIRUS Tannat - Syrah - Merlot 2015 75cl 6 €7.85 CHACALLI WINES - 29 -
SUD OUEST I ALAIN BRUMONT I FRANKRIJK - FRANCE / doos Prijs Millésime cl Extra / carton Prix PACHERENC DU VIC BILH TORUS Blend 2014 75cl 6 €10.80 LES JARDINS DE BOUSCASSE Petit Courbu - Petit Manseng 2011 75cl 6 Wine Spectator 2015 - 88P €12.95 CHATEAU MONTUS Petit Courbu - Petit Manseng 2011/2 75cl 6 Wine Enthusiast 2016 - 91P €25.60 VENDEMIAIRE Petit Courbu - Petit Manseng 2015 50cl 6 Wine Enthusiast 2016 - 95P €15.70 MADIRAN TORUS Tannat - Cab Sauv - Cab Franc 2012 75cl 6 €10.80 CHATEAU BOUSCASSE Tannat - Cab Sauv- Cab Franc 2012/3 75cl 6 Wine Enthusiast 2016 - 94P €17.70 CHATEAU BOUSCASSE ARGILE Blend 2012 75cl 6 Wine Enthusiast 2015 - 93P €19.65 CHATEAU BOUSCASSE VIEILLES VIGNES Tannat 2007 75cl 6 €33.60 LE PINOT NOIR D’ALAIN BRUMONT Pinot Noir 2015 75cl 6 €33.60 CHATEAU MONTUS Tannat - Cab Sauv 2012 75cl 6 €24.70 2012 1.5l 6 €59.40 CHATEAU MONTUS PRESTIGE Tannat 2002 75cl 6 on request Wine Spectator 2005 - 91P €65.00 CHATEAU MONTUS LA TYRE Tannat 2010 75cl 6 Wine Enthusiast 2016 - 96P ‘Cellar Selection’ €118.00 CHACALLI WINES - 30 -
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