www.sjpp.fr - le Journal du plus ancien Syndicat de la Presse périodique-1894 - mai 2021 numéro 70 5€ - Atelier des Cahiers
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«À propos»
le Journal du plus ancien Syndicat de la Presse périodique-1894
Philippe Geluck - Le chat au journal
avril 2021 - Champs Elysées
www.sjpp.fr
mai 2021numéro 70 5€
Syndicat des Journalistes
de la Presse Périodique
Bureau du Sjpp
Marie Danielle BAHISSON
Présidente, chargée du site du SJPP
Jean PIGEON
Siège social : Vice-Président, chargé des questions juridiques
13 place Masséna, 06000 Nice
Pierre PONTHUS
Ccp du Syndicat : 1293-15R PARIS Vice- Président, chargé des partenariats
Cotisation annuelle incluant
l’abonnement au bulletin : 50 euros Nadine ADAM
Droits d’admission : 50 euros Secrétaire Générale, chargée des manifestations
Dépot légal 2e trimestre 2021 Jean Louis STERNBACH
ISSN 0752-3076 Trésorier, chargé des candidatures au SJPP
COMMISSION PARITAIRE 0410 S 07288
REPRODUCTION INTERDITE
DE TOUT ARTICLE SAUF ACCORD
AVEC LA PRESIDENCE
V otre attention svp !
Toute la correspondance doit être adressée
à la présidente,
MARIE-DANIELLE BAHISSON
13 place Masséna 06000 Nice
« À propos »
Revue trimestrielle éditée
par le Syndicat des
Journalistes de Conseil syndical du Sjpp
la Presse Périodique Nadine ADAM
Marie-Danielle BAHISSON
Jacques BENHAMOU
Comite de rédaction Paul DUNEZ
Pierre Marie JACQUEMIN
Marie-Danielle BAHISSON :
Fabienne LELOUP DENARIÉ
Directrice de la publication
Sara MESNEL
Pierre PONTHUS : Jean PIGEON
Rédacteur en chef Pierre PONTHUS
Nadine ADAM
Jacques BENHAMOU
Règlements Jean Louis STERNBACH
Raymond BEYELER Tous les règlements
Fabienne LELOUP-DENARIÉ
par chèque à l’ordre
du SJPP doivent être
Conception graphique et réalisation
envoyés au Trésorier,
ad.com / Pierre Duplan
Jean-Louis Sternbach
Impression
K / Le Perreux-sur-Marne
138 bd Berthier
75017 Paris.
Censeur :
Claude BOUCHARDY
Syndicat des journalistes de la presse périodique_3
Actus
La vie du Syndicat / Infos pratiques
à adresser par chèque à Les dossiers incomplets ne
Le Bulletin « À propos » l’ordre du SJPP avant le 30 sont pas recevables. Merci
Textes : ne pas dépasser novembre 2021 à l’attention de veiller à respecter toutes
4 000 signes, espaces du Trésorier du SJPP : M. les conditions exigées. Sel-
compris et citer clairement Jean-Louis STERNBACH, 138 on nos statuts, les dossiers
les emprunts. bld. Berthier, 75017 Paris. sont d’abord examinés par le
Photos : Format Jpg En cas de perte de votre bureau et ensuite soumis à
en pièces jointes en 300 dpi ; Carte au cours de l’année l’approbation du conseil
indépendants des fichiers 2021, la demande doit être
word ou documents papiers ; faite auprès du Trésorier du
fournir les légendes ; SJPP, en joignant un chèque
s’assurer que les photos de 10 € à l’ordre du SJPP.
Calendrier SJPP 2021 :
sont libres de droits, ne pas Conseil Syndical & Assemblée
oublier le ©. Adhésion Générale du SJPP : en présentiel,
à une date à préciser en septem-
Les informations sur le
Le Site formulaire de Demande
bre/octobre 2021.
Il informe des publications Remise de carte du SJPP 2021
d’adhésion à remplir et les par le Trésorier pour tout reçu de
et actualités de la vie des conditions de recevabilité des
adhérents. Il publie des arti- la cotisation de l’année 2021.
dossiers figurent sur le Site de
cles séparément de la paru- notre Syndicat,
tion du Bulletin À PROPOS. www.sjpp.fr à la rubrique Le
Ceux-ci sont à adresser au Syndicat puis Adhérer.
« Webmaster »à :
Les demandes d’admission
Sara MESNEL
au Syndicat sont à envoyer à
saramesnel@gmail.com
la Secrétaire Générale : Nadine
Cotisation ADAM, 42 rue Laborde, 75008
Cotisations 2021 : Pour Paris, lemaildenadine@yahoo.fr;
l’année 2021, les cotisations, Tél. : 06 63 76 05 02
d’un montant de 50 €, sont
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4_Syndicat des journalistes de la presse périodique
Le mot du rédacteur en Chef...
Pierre Ponthus
Ce numéro 70 nous permet de faire un Nous devons cependant poursuivre Continuons à partager notre enthou-
point en milieu d’année, en attendant ce long chemin fait d’espérances et siasme, faisons éclater notre joie de
la venue de notre prochain numéro d’échanges au travers d’un monde vivre et restons fidèle à notre Syndicat
qui sera consacré à notre prochaine devenu complexe mais où nous pou- SJPP qui, malgré sa grande ancienneté,
Assemblée Générale, qui n’a pas pu se vons encore rêver et traduire par nos sait garder une prompte jeunesse.
tenir au début 2021 pour les raisons plumes des impressions à l’aide de mots Cette joie doit continuer à briller à tra-
sanitaires que vous connaissez. et d’images formalisant notre vécue et vers nos différents numéros A PROPOS.
projetant notre avenir. La flamme doit toujours nous animer en
Ce numéro nous permettra, je l’espère, Au cours de ces échanges entre nous, portant haut et fort nos valeurs huma-
le maintien de nos liens. Il constitue il convient de partager nos ressentis et nistes à travers nos propos.
une étape tout au long de cette période de projeter nos espoirs en souhaitant Retrouvons nos plumes et préparons-
interminable d’isolement, rompue fort d’avantage de nouveaux échanges et de nous avec la nouvelle équipe qui sera
heureusement par ces quelques liens déplacements dans un monde qui nous élue à la prochaine Assemblée Générale
digitaux que nous découvrons avec joie semble d’autant plus captivant qu’il de la rentrée, à un avenir joyeux de nos
‘‘
du fait de leur grande facilité d’emploi. nous parait très éloigné. échanges. n
Pour l’instant, restons à l’écoute des uns
et des autres et traduisons avec les yeux
Partager nos ressentis de notre cœur cette beauté si cachée de
la vie, ainsi que nous le suggérait Saint-
et projeter nos espoirs.” Exupéry.
Syndicat des journalistes de la presse périodique_5
Le mot de la présidente...
Marie-Danielle Bahisson
Chers Amis, Chers collègues, Nous attendrons donc la rentrée pour
@
renouer avec nos traditions et nous re-
C’est avec beaucoup de plaisir et une
certaine dose d’optimisme que je vous
trouver pour enfin pouvoir tenir digne-
ment notre Assemblée Générale.
Votre bulletin par courriel
adresse ces quelques lignes. Les nou- Durant ces derniers mois l’activité du Si vous souhaitez recevoir
velles mesures gouvernementales nous SJPP n’a pas failli. Tout d’abord grâce à
laissent espérer en un avenir meilleur notre rédacteur en chef, Pierre Ponthus ce bulletin par mail, au
au niveau des libertés de se réunir. qui à travers la diffusion de notre revue format pdf, merci d’adres-
Malgré tout , et après consultation des « A propos » nous a permis de garder un ser un courriel à Ad.com
membres du bureau, il ne nous a pas lien entre nous. Je voudrais aussi souli-
semblé possible de tenir notre Assem- gner les efforts de Jean Pigeon notre Vice à l’adresse suivante :
blée Générale sérieusement avant le Président, de Jean Louis Sternbach notre a.duplan@free.fr
mois de septembre/ octobre. En effet trésorier, de Nadine Adam notre secré-
ce n’est qu’à partir du premier juillet taire Générale et de Sara Mesnel notre
que nous aurions pu nous réunir, le cas webmaster qui nous ont permis de faire
échéant, sans restriction ni contrainte. vivre notre syndicat et de continuer acti-
De plus, nous le savons très bien, dans vement notre politique de recrutement
ce contexte particulier où nous espé- notamment vers les jeunes.
‘‘
rons tous que l’été nous permettra de
nous échapper, très peu d’entre nous Merci à vous tous pour vos messages
auraient pu répondre présents. de soutien et vos contributions à notre
Nous avions également envisagé de te- revue.
nir virtuellement notre AG, mais un cer- Prenez soin de vous et de vos proches, Profitez au maximum
tain nombre d’entre nous, ne sont pas profitez au maximum les uns des autres les uns des autres et passez
équipés ou formés pour que nous puis- et passez un merveilleux été !
sions retenir cette alternative. Avec ma très fidèle amitié. n un merveilleux été !”
Des nouvelles de nos adhérents : Admission
Jean Luc Favre Raymond écrivain, critique, journaliste, membre du Conseil National d’Education Européenne (AEDE-
France), Secrétaire général du Collège d’Histoire et d’Analyse de la Radiodiffusion, collaborateur de Cabinet auprès du
président (Département de la Savoie) a été admis en date du 6 avril de l’an 2021, au Centre d’Etudes Supérieures de la
Littérature (Unité de Recherche Indépendante -Tours/France) en qualité de chercheur associé.
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Plaisir de lire...
Jean-Luc Favre Reymond
De Gaulle, un homme dans l’histoire
Aura-t-il fallu attendre un triple anniver- en patience, ce qui n’empêche nullement ticulièrement agréable à sa lecture, en
saire et moults commémorations étalées d’ailleurs en dépit de notre impuissance contournant volontairement les faux pré-
sur toute l’année 2020, pour que Charles à conjuguer la raison, de s’interroger sur jugés et les faits délibérément tronqués.
de Gaulle, le fondateur de la France le devenir de la « maison France ». Et c’est
Libre, et de la Vème République, suscite certainement dans cette prospective, Charles de Gaulle, un homme
un regain d’intérêt auprès des français, soluble ou insoluble, et qui ne semble dans son histoire !
et plus encore, certainement, parmi les nullement agir comme une parenthèse
spécialistes en tout genre, épris depuis de l’imagination que le bilan du général, « Cent trente ans après sa naissance,
des lustres par la cause gaullienne et par nous interroge, lui, qui au fait du martyr quatre-vingt ans après l’appel du 18 juin,
le personnage lui-même. On peut en effet de l’histoire, certes sur une courte période un demi-siècle après sa mort, rédiger la
se poser la question, même si la mémoire historique reconnaissons-le, s’est tou- biographie de l’homme en insistant sur
du général n’a jamais tout-à-fait disparu jours proclamé et auto-proclamé de et ses épreuves, ses forces et ses faiblesses,
des débats et des commentaires, depuis à travers l’espoir d’une nation, face aux son bilan relève presque du devoir -com-
son avènement, si l’on en juge par les pires tremblements civilisationnels, sans ment ne pas être frappé en effet de regret
dizaines d’ouvrages parus sur le person- déroger à une ligne de conduite, qui parait qui frappe le pays à la seule évocation
nage, depuis au moins quatre décennies. aujourd’hui visionnaire et dont les résul- du nom du général de Gaulle ? Car si la
Affaire de nostalgie d’un temps révolu, me tats probants, conjurent le mauvais sort. Constitution, de la Vè République, mais
direz-vous ? Pas sûr justement ! Bien que Et de ce point de vue, les sept présidents aussi son héritage militaire (force de
là encore il faille se méfier des breloques de la République qui lui ont dignement frappe nucléaire) économique (grands
de l’histoire et des espoirs fantomatiques succédé, n’ont finalement jamais renié groupes industriels) et social (sécurité
qui dressent parfois des barrières quasi l’emprise de l’homme sur leur propre sociale et participation) ont su résister au
insurmontables face à une réalité, qui destin sans pour autant faire mieux. Il temps, le gaullisme comme manière de
se veut-elle, plus coriace dans son mode n’en fallait pas moins pour que l’historien faire et d’agir a quant à lui totalement dis-
d’emploi. Il n’empêche qu’aujourd’hui Philippe Valode, fondateur de la revue Ac- paru. La France depuis, bien des années,
toutes les suppositions semblent per- tualités de l’histoire, auteur d’une bonne a perdu un personnage clé pour son ave-
mises pour que le feu général, fasse l’objet soixantaine d’ouvrages, dont notamment nir : celui de chef d’Etat responsable, af-
d’une unanime réconciliation nationale. « La Shoah Française, les responsables frontant les épreuves et fixant les grandes
Il faut dire aussi que la période n’est guère impunis » ( Acropole, 2016,), « La Vè Répu- priorités du futur ». On peut effective-
fameuse, avec une crise sanitaire qui dure blique, une Histoire », (Editions de l’Archi- ment en creusant ces lignes s’interroger
depuis plusieurs mois, et qui non seu- pel 2014), ou bien encore « Le livre noir de sur les traces politiques laissées par le gé-
lement de plomber une économie déjà la collaboration » (Editions de l’Archipel néral de Gaulle, dont le mode d’action sur
fragile, elle affecte littéralement le moral 2013), parmi ses livres les plus connus, plusieurs décennies, aura été de trouver
des français, qui ne savent plus vraiment apporte à son tour sa pierre à l’édifice une cohérence subtile, entre les besoins
à quel saint se vouer, via un confinement avec la récente publication d’une impo- d’une Nation et ses profondes aspirations,
plus ou moins souple, mais qui de fait, at- sante biographie intitulée, « De Gaulle, face à un monde en plein bouleversement
tente à nos libertés les plus élémentaires, un homme dans l’histoire », et dont le ton économique, mais également politique,
sans ignorer les crises internationales énergique et convaincant laisse supposer dont la décolonisation aura été l’un des
successives qui elles continuent de ron- le gigantesque travail de l’auteur sur ce effets les plus flagrants pour le devenir de
ger la planète sans se soucier de l’avenir sujet pendant plusieurs mois. Une biogra- la France. On songe aussi à une Europe en
de l’indestructible virus qui bientôt finira phie, qui d’emblée ne se pose pas comme pleine ébullition et reconstruction vers un
par se transformer en complot planétaire un insondable réquisitoire, affublé de avenir meilleur. Et si Philippe Valode, parle
orchestré par les grandes puissances bel- sourdes révélations, mais qui au contraire ici de devoir, c’est certainement plus pour
ligérantes. En attendant il faut bien conti- surprend par son contenu objectif et confirmer un manque, plutôt que d’affir-
nuer à vivre » masqué » et prendre son mal dépassionné- ce qui rend l’ouvrage par- mer hypothétiquement un vide abyssal,
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pour ne pas dire béant. Or si l’on peut af- sens inné de la répartie. Grand orateur gnons de la libération (seulement mille
firmer à tort ou à raison que le gaullisme a passant d’un style à l’autre, du populaire trente- huit personnes) il est fidèle aux
presque disparu de notre vision nationale, au solennel, de la gouaille, parfois au pro- hommes politiques qu’il a choisis pour
il est également à parier qu’il peut dans pos fondateur, du professoral au doctrinal l’entourer, et dont il apprécie tant le dé-
certaines circonstances revenir « au grand (pensons au rôle dominant du pouvoir vouement que la compétence. De Gaulle
galop, » et fermement s’imposer dans de exécutif en démocratie) il sait répéter pour peut éprouver des périodes d’intense
futures décisions à prendre. Car la France convaincre. Son souffle exceptionnel fait excitation, comme de découragement
d’aujourd’hui, ne sera pas forcément celle le reste. Il incarne bien souvent l’Histoire, quasi dépressif, mais il parvient toujours
de demain quitte à revoir le sens même un récit qui se construit en avançant ». à se reprendre et à retrouver le chemin
des responsabilités étatiques. L’auteur Autant de grandes qualités de dirigeant, de l’objectif à atteindre ». Ainsi tout le
l’écrit d’ailleurs lui-même. « Sa vision géo- que de défauts qui lui seront régulière- mérite de cet ouvrage tient-il principale-
politique retrouve aujourd’hui beaucoup ment reprochés. L’homme dès le début ment à la manière dont Philippe Valode,
d’actualité : Europe des Etats, atout décisif sait ce qu’il veut, il le fait savoir, l’impose a su enrichir la personnalité complexe
de l’arme nucléaire, dans le concert mon- parfois en prenant la température à bon et aventureuse du Général de Gaulle, en
dial, remous violents du monde transat- escient. Il ne se soucie guère des critiques évitant les écueils d’une subjectivité trop
lantique (Brexit et guerre commerciale qui lui sont adressées, même si son écoute marquée de la mémoire enfouie ou refou-
avec les Etats-Unis), volonté de soutenir reste avisée et bien souvent respectueuse. lée tout en restant prudent des suites à
la vocation Européenne de la Russie… La Il n’empêche que la France n’a pas de donner à une politique vertigineuse de la
perception internationale du Général, est temps à perdre, elle doit avancer dans le raison, pour ne pas dire verticale, comme
celle dominée par des Etats et non par les concert des nations, mais pour cela elle a le laisse supposer certains détails du livre.
idéologies, ce qui constitue bien la réalité besoin d’une forte poigne ! « Car ses suc- Gageons cependant que les présentes
d’aujourd’hui ». Et dans ce sens Philippe cès sont immenses, de l’honneur sauvé en pages, seront l’occasion de redécouvrir le
Valode ne s’y est guère trompé. La pen- 1940 à la guerre civile évitée en 1944, de la grand homme sur un versant plus actuel,
sée gaulliste ou gaullienne en effet, s’est position mondiale acquise en 1945 (si- et vraisemblablement humanisant. « Avec
toujours défiée des « idéologismes », de gnature de la capitulation allemande, par- une dimension messianique qui ne saurait
toutes sortes, en tentant de les contourner ticipation au Conseil de sécurité de l’Onu être négligée ». n
en vertu d’une réalité plus probante, s’op- à la décolonisation assumée et achevée
posant de fait au sectarisme, et aux pires en 1962, de l’élection du président de De Gaulle, un homme dans l’histoire,
démagogies. Il en paiera assurément de sa la République au suffrage universel. La 656 pages, 25 euros, Editions de l’Archipel
personne ! « Cet homme d’action et de ré- modernisation du pays par une planifica-
flexion, si différent de tous, voit son corps tion souple de la constitution, d’une force
soumis à de violentes et nombreuses nucléaire - qui évite le nanisme politique
atteintes – blessures et maladies – tout – au lancement de grands programmes
en supportant une suite ininterrompue industriels qui y sont souvent associés ».
d’agressions psychologiques, tant dans Autant de réformes et de projets ambi-
sa vie privée que dans son temps public. tieux que le général aura réalisé d’une
Comment imaginer qu’il n’en eut pas été main de maître en moins d’un quart de
profondément affecté ? « siècle, avec une volonté sans faille afin
que la France, « puisse rester ce qu’elle
Charles le mal aimé ? est », même privée de son Empire. Et Phi-
lippe Valode de rappeler que « l’homme
« Grand patriote nationaliste, homme de est dur, parfois même sans pitié (les épi-
droite avéré, héros solitaire, militaire par sodes de la vie algérienne en témoignent)
toutes ses fibres, artiste de la politique et mais il manifeste également des émotions
de la mise en scène, homme de commu- souvent ignorées – à l’exception, bien sûr,
nication publique étonnant, de Gaulle de son attachement sans limite pour sa
semble finalement assez peu doué pour petite Anne. Très sensible à la fraternité
la relation individuelle. Une faiblesse due dans le combat, comme le démontre la
à sa trop brillante intelligence et à son création de l’ordre sacré des Compa-
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8_Syndicat des journalistes de la presse périodique
Chronique historique...
Nadine Gannat
Un cadeau diplomatique à quatre pattes
En 1827, une girafe va traverser la il lui fait fabriquer un manteau imper-
France de Marseille à Paris suscitant méable et une capuche pour la protéger
une véritable « Girafomania ». des intempéries. Sa mission lui semble
Méhémet-Ali, pacha d’Egypte, voulant une aubaine pour assoir ses théories,
mettre un terme au joug ottoman pré- son collègue, Georges Cuvier défend
voyait de resserrer les liens avec les pays l’idée que les animaux n’évoluent pas.
européens et en particulier la France. Geoffroy de St Hilaire est, quant à lui,
Il prend conseil auprès de Bernardino persuadé que les espèces se modifient
Droveti, ancien soldat de Napoléon Bo- en fonction du climat, du temps.
naparte lors de la campagne d’Egypte. Le 20 mai 1827, le convoi se met en
Il est consul général du roi de France route, il pleut, l’occasion pour la girafe
Charles X. Droveti sait que le roi rêve d’étrenner son ciré. Des gendarmes
d’agrandir sa ménagerie. Ainsi va naître escortent le cortège. De chaque ville où
l’idée d’envoyer une girafe. Des soldats ils s’arrêteront pour la nuit, Geoffroy de
égyptiens en poste au Soudan viennent Saint Hilaire enverra une dépêche au
d’abattre une girafe, ses deux girafons se préfet de la ville suivante pour organi-
retrouvent orphelins. Ils sont envoyés ser et sécuriser leur arrivée. Le soir ils
au Caire, soignés par Atir, esclave souda- seront à Aix où les curieux vont s’agglu-
nais. La girafe, offerte à la France, va être tiner partout, aux fenêtres, sur les toits,
embarquée au Caire sur un brigantin ils applaudissent, ils pleurent de joie,
sarde « Les Deux Frères », le pont a été ils trépignent. Partout ce sera le même
ouvert pour que le girafon puisse sortir accueil. Le 30 juin elle arrive à desti-
sa tête, à son cou pend un médaillon nation : « Enfin, la girafe est arrivée à 5 Berry, et les enfants de France, accom-
contenant les versets du Coran, signe heures et demie du soir par la barrière pagnés et suivis de toute la cour, se sont
de son appartenance à l’Orient. Mise de Fontainebleau ! Elle a été conduite rendus à l’Orangerie, et M. Geoffroy
en quarantaine dès son débarquement au jardin des plantes en suivant le bou- Saint-Hilaire a eu l’honneur de présen-
à Marseille, elle sera « chouchoutée » levard de l’hôpital. » Elle aura parcouru ter au Roi le cadeau du pacha d’Egypte
par Atir et Hassan, ses cornacs. Elle n’est 880kms en 42 jours dont 7 de repos. et une brochure sur la Giraffe qu’il a
pas seule, trois vaches ( pour son régime Le 9 juillet elle sera présentée au roi : rédigée et dans laquelle l’histoire de cet
lacté, elle boit entre 20 et 25 litres de lait « Pour la première fois, elle a voyagé animal est décrite avec soin et exacti-
par jour ), deux antilopes et un mouflon sans les trois vaches égyptiennes, ses tude. S.M. a voulu voir marcher et courir
l’entourent. compagnes et ses nourrices ; couronnée ce singulier quadrupède ; toute la cour
A peine arrivée cette « ambassadrice » d’une guirlande de fleurs, les amulettes était présente, et ses allures, surtout à
va devenir la coqueluche de Marseille. de la Mecque suspendues à son cou, elle la course, ont paru tout à fait extraordi-
Tous viennent l’admirer, participent à marchait comme en triomphe sous la naires… »
ses promenades, à ses repas, à son le- conduite de ses gardiens et sous la pro- Le 12 janvier 1845, la girafe meurt. Le
ver : c’est un spectacle à ne pas rater. tection d’un détachement de gendar- laboratoire d’anatomie du Museum
Le naturaliste Geoffroy Saint Hilaire, merie. Plusieurs savants et des person- d’histoire naturelle note : « Morte des
professeur au Muséum d’Histoire Na- nages de distinction la précédaient et la suites d’une phtysie tuberculeuse des
turelle et membre de l’Académie des suivaient à cheval et en équipage… » deux poumons… ». Elle avait 21 ans, un
Sciences, arrive à Marseille le 4 mai Le Moniteur Universel avait dépêché un âge canonique pour cet animal. Natu-
1827, il doit organiser le transfert à Paris. journaliste pour couvrir l’événement : ralisée, nous pouvons encore l’admirer
Il prend le temps de faire connaissance « A midi, le Roi, M. le Dauphin, Mme aujourd’hui au Muséum d’Histoire Na-
avec l’animal, s’inquiète de sa santé, la Dauphine, Madame la Duchesse de turelle de la Rochelle. n
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Chronique Gastronomique...
Jean-Paul Branlard*
Sous la direction de Benjamin Joinau& Simon Kim
Editions L'Atelier des Cahiers
Coll. La Corée cent façons
La Corée : manger & boire cent façons
Le Guide Michelin Séoul 2021 révèle de goûts - du terroir, de l'origine, du pays
que la capitale de la Corée du Sud pour- natal -, auxquels l’harmonie des cou-
suit son ascension gastronomique. 178 leurs et des formes n’est pas étrangère.
promus, dont 2 restaurants***, 7 de Delà, un relevé d’appellations contrôlées
2**, 23 de 1* ; 86 décrochent l’Assiette coréennes à une époque aussi ancienne
Michelin. Nombre proposent des plats qu’inattendue, et d’autres spécialités
traditionnels, typiques selon une inter- contribuant autant à la diversité cultu-
prétation unique, préparés avec des relle de la Corée qu’à la composition de
produits locaux. Haricots et bœuf de la son identité. Parcourant le pays à leur dé-
montagne de Sobaeksan, porc de l'île couverte, on s’émerveille et on s’éveille à
de Jeju, poissons pêchés au large de la gastronomie.
l'île d'Ikki, etc. Ils s’échinent à promou-
voir des produits tels le riz du village de « Boire cent façons » (309 p., 17€) fait
Bongha, la pâte et la sauce de soja tra- suite et aborde la culture de la boisson
ditionnelles de Geochang, etc. J'ignorais partagée, autre marqueur identitaire
cela. Pour bien connaître un pays, il faut culturel fort de la Corée. Le thé, boisson
franchir la porte de ses cuisines. Deux de tranquillité, le café, boisson de l’écri-
recueils abordent le boire et le manger à vain nocturne, mais aussi l’alcool (sul en
travers des textes, anciens et modernes, coréen) occupent une place primordiale
traduits du coréen (poèmes, nouvelles, dans la sociabilité. Sait-on que la liqueur
essais, extraits de romans, fables). la plus consommée au monde est un
alcool coréen : le soju. Une recette ances-
« Manger cent façons » (304 p., 15€) est trale s’en trouve déjà dans le Sangayorok,
la clef pour accéder à une carte gour- le plus ancien livre de cuisine coréen
mande, d’hier et d’aujourd’hui, du Pays (1450) écrit par le pharmacien royal Jeon
du matin calme. On apprend que les Sun-ui. C’est dire si la culture de l’alcool
Coréens, mangeurs d’ail, n’en pincent y est développée ! Une source inépuisable
pas que pour le kimchi. Au gré des pages, de plaisirs et de convivialité, mais aussi
illustrées par Keum Suk Gendry-Kim, on de déboires. Autour des verres les langues
découvre une cuisine du partage, de re- se délient, certaines vérités sont dites,
pas simples : « Un bol d’orge » assaisonné livrant ainsi « cent façons de la Corée »,
de pousses fraîches, source du bonheur. illustrées par Élodie Dornand de Rouville.
On savoure la « Soupe aux étoiles », si On y apprend l’essentiel sur l’alcool dans
maigre qu’on peut en prendre la lune la culture coréenne et sur la culture de l'al-
dans sa cuillère qui, en Corée, importe bougie d’ail éclaire un ventre vide, tout cool, et jusqu’au culte de l'alcool, boisson
autant, sinon plus, que les baguettes. comme les raviolis d’un crève-la-faim « religieusement » célébrée comme art
Quant à la soupe, accompagnatrice de exilé dans le Jian-dao du Nord dans de vivre. Jusqu’à l’éloge de l’ivresse qui, si
quasiment tous les repas, elle se pare de l’espoir d’une survie meilleure. On goute elle réjouit le cœur des coréens-hommes
toutes les vertus et, accessoirement, sert la cuisine nostalgique qui cultive la mé- - c'est ancré dans les mentalités -, attriste
d’invite au mariage ! On s’émeut devant moire. De l’enfance reste la goûteuse celui des femmes. Comme celle d'un gros
la cuisine des restrictions, de périodes cuisine-de-la-mère, depuis toujours en buveur dont « l’homme boit, l’alcool boit,
de famines, d’occupation et de guerre. Corée dans les mains des femmes ca- l’alcool boit l’homme » ! n
A quel point il était, hier, difficile d’obte- pables de mitonner les yeux fermés. Tous * Ass. prof. des chroniqueurs et informa-
nir une cuillère de riz et comment une ces mets composent une bibliothèque teurs de la gastronomie et du vin
www.sjpp.fr
10_Syndicat des journalistes de la presse périodique
Découverte...
Patrick Rubise
Maurice Empi, peintre coloriste de Montmartre
C’était il y a une vingtaine d’années, Maurice Empi est également un grand
déjà. A cette époque je cherchais un sportif : judo, canoë, voile, ski, vélo, ran-
guide pour un projet de livre sur Mont- données, autant d’expériences qu’il a su
martre et ses habitants. faire partager à ses trois enfants ainsi
Je connaissais Dominique, la fille du qu’à sa fidèle et dévouée épouse Hélène,
peintre. sa muse de toujours, qui ne pouvait pas
C’est ainsi que j’ai pu rencontrer Mau- être en reste et a été championne de
rice EMPI. Tout de suite, il a accepté de France de tir à l’arc en 1986. La pratique
me faire découvrir ses bonnes adresses, intense de diverses disciplines spor-
fruits de ses nombreux vagabondages tives lui a apporté une rigueur et une
sur la Butte. connaissance des sujets traités qui le
Rendez-vous a été donné dans son servent beaucoup dans son travail.
atelier de la rue Armand Gauthier, une Dans cette famille, le sport, comme la
courte rue en fer à cheval se terminant peinture, est omniprésent. C’est une
sur un escalier, bordée d’immeubles nécessité à Montmartre où monter et
haussmanniens portant tous, à l’excep- descendre les escaliers est un entretien
tion du numéro 1, la signature de l’ar- quotidien.
chitecte A. Gauthier. … La matinée avait commencé non
Photo D. Koslowski
Nous sommes ici dans le quartier des loin de chez lui, rue Damrémont, par
Grandes Carrières où les rues fleurent la découverte d’une entrée d’immeuble
bon les peintres : place Nattier, rue Eu- décorée de nombreuses mosaïques de
gène Carrière ou encore rue Félix Ziem. poulbots. Si Maurice Empi est né à Saint
Dans cet atelier, je découvre des huiles Etienne, ne serait-il pas un enfant de
sur toile, des gouaches, des pastels et Maurice Empi dans son atelier Poulbot ?
des dessins des sujets chers à l’artiste : Arrivé très tôt à Paris, il a fréquenté des
les chevaux, au pesage, à l’entrée du peintre coloriste n’est-il pas réducteur ? « temples scolaires de Montmartre » tels
champ de courses, au passage d’obs- Bien sûr, Montmartre reste toujours que l’Ecole du Sacré Cœur, puis le lycée
tacles… présent avec le Lapin agile, la place du Chaptal où il collectionne les heures de
Outre les chevaux, Maurice Empi, lui- Tertre, les restaurants et bistros. Et, en colle. Très tôt, fasciné par la musique
même violoniste de talent, a une pré- s’éloignant un peu, les Champs Elysées qui le suivra partout, il suit dès ses six
dilection pour les orchestres. Dans ses tout proches. ans des cours particuliers de violon
toiles majestueuses et mouvantes, la Ici, Maurice Empi est chez lui. Il connait et peut même prétendre à intégrer le
musique s’entend. chaque bistrot, chaque galerie et il y est Conservatoire mais son père ne veut
On a bien compris que Maurice Empi connu et reconnu. Aussi faut-il marcher pas d’un artiste dans la famille tournée
aime le mouvement qu’il traque et assez vite pour ne pas s’embarquer dans vers l’industrie !!! L’Histoire lui donnera
couche d’abord sur de nombreux ca- un autre voyage avec un de ses habitants cependant tort en permettant au jeune
hiers de dessins. Plus tard, il y viendra avide de rencontre. homme de découvrir la peinture et de
puiser un détail pour compléter une Maurice Empi sait aussi sortir de chez s’y faire un nom.
toile. lui et partir à la découverte de nouveaux Mais, déjà Maurice nous entraîne vers
En sus, il est passé maître dans l’art de horizons : Venise et son Grand Canal des escaliers qui ouvrent sur de véri-
la couleur. Toiles, gouaches, aquarelles, mais aussi Burano et ses maisons colo- tables jardins enchâssant de magni-
lithographies font éclater les bleus, les rées, les Alpes et ses sommets enneigés, fiques hôtels particuliers. Il faut avoir
rouges, les verts, les jaunes, ne pouvant la Bretagne avec ses régates très ventées longtemps bourlingué dans ce quartier
que séduire l’amateur amoureux de et ses petites chapelles nichées non loin pour savoir qu’en s’éloignant des beaux
couleurs. Définir Maurice Empi comme de l’océan. hôtels particuliers de l’avenue JunotSyndicat des journalistes de la presse périodique_11
Témoignage...
Christophe Pilaire
Marc Meneau, l’empreinte d’un Chef
et en poussant une porte, en remon- Le 9 décembre dernier nous a quittés un
tant un couloir étroit, on découvre une Chef de cuisine exceptionnel, viscérale-
autre ruelle, un jardin oublié, bref le ment ancré dans son Relais et Châteaux et
vrai Montmartre totalement inacces- son terroir au pied de la colline éternelle
sible aux touristes. Des lieux secrets qui de Vézelay, dans un tout petit village d'où
ne sont pas sans rappeler les traboules il aura su faire rayonner internationale-
lyonnaises. ment pendant plusieurs décennies une
Dans les rues étroites comme la rue des cuisine éblouissante.
Trois Frères ou encore la villa Léandre, Trois étoiles au Guide Michelin l'ont Marc Meneau et son épouse Françoise.
où le bruit de la capitale est absent, ou récompensé de 1983 à 1999, puis, tour
encore sur la minuscule place Dalida de force notable car le retour au sommet Kohl...Serge Gainsbourg et Mitslav Ros-
on est dans la campagne. Certains ha- est plus difficile encore à obtenir que la tropovitch deviendront les intimes du
bitants ont annexé les ruelles en y ins- consécration elle-même, de 2004 à 2007. couple Meneau.
tallant des tables pour déjeuner, tandis Sa formation initiale en école hôtelière J'ai eu le privilège et le plaisir de travail-
que d’autres jouent au ping-pong. Pas à Strasbourg ne sera pas suivie des pas- ler aux côtés de cet homme exceptionnel
de voitures ou de motos : un vrai bon- sages dans ces grandes maisons qui entre 2004 et 2009 en qualité de Respon-
heur de calme retrouvé… pourtant en anoblissent les CV de ses homologues : sable des Relations Publiques de sa mai-
plein Paris avec un guide inépuisable il revient chez lui, continue à apprendre son, voyageant en son nom dans le monde
qui n’oubliera pas les célèbres rue Lepic son métier dans les livres qui toujours entier en réalisant que partout de Tokyo à
et rue des Abbesses, adresses mythiques seront sa seconde passion après la cui- New-York, la génération montante des
où les petits commerces d’autrefois ont sine, et se perfectionne auprès de maîtres grands chefs semblait toujours un peu lui
disparu. tels qu'Alex Humbert qui a fait la gloire de devoir quelque chose....les clients les plus
Mais, revenons au peintre… Maxim's de 1955 à 1975. blasés, de David Rockefeller à Nadine de
Si nombre de ses tableaux respirent l’ac- Soutenu en tous points par son épouse Rothschild, avaient toujours une faiblesse
tion, d’autres invitent à la rêverie et à la Françoise, née Plaisir, fille de restaura- pour son talent.
méditation. Il faut prendre le temps de teurs de la région et qui sera l'hôtesse Le cinéma, avec des collaborations re-
les découvrir un à un….et d’en adopter attentionnée du lieu d'exception que marquées à "Vatel" et au "Marie-Antoi-
certains. deviendra l'Espérance, Marc Meneau va nette" de Sofia Coppola, l'écriture avec la
Maurice Empi est, depuis de nom- asseoir sur ces bases solides une cuisine publication de six livres aussi artistiques
breuses décennies, un des hôtes per- de poète, de vigneron et d'érudit. que gourmands, et la viticulture locale à
manents de la Butte Montmartre, qui, Il crée librement, sans les entraves d'une Vézelay émailleront son parcours.
en ouvrant son Petit Musée, bien docu- tradition familiale qui coupe parfois Après une triste fermeture en 2015, dans
menté sur la vie de la Butte, à une de ses les ailes au plus talentueux des "fils de une conjoncture devenue plus difficile,
toiles, lui rend un hommage mérité. Chefs"...sa mère Marguerite lui a laissé et sans que son fils Pierre ne puisse re-
Il y rejoint d’autres Montmartrois qu’il un simple café-épicerie, qui deviendra prendre le flambeau dans les lieux il se
aurait pu connaître, notamment Su- vite trop étroit pour accueillir la clientèle retire avec Françoise dans sa belle maison
zanne Valadon, Maurice Utrillo, Bernard internationale venue déguster les Cro- qui jouxte la Basilique Sainte Marie-Ma-
Buffet ou encore Gen Paul chez lequel il mesquis de Foie Gras, les Huîtres en gelée deleine.
a fait son apprentissage. d'eau de mer et le Quasi de veau au cara- Qu'il repose maintenant en paix dans
On a envie de dire : Bravo Maurice ! mel amer servi avec une tatin d'endives. cette terre qui lui a tant apporté, et à la-
Que de chemin parcouru depuis votre Le monde entier se laissera tenter par quelle il a indéniablement tant apporté en
première exposition en 1953, rue du la rusticité raffinée de l'Espérance, de la retour...quand on a connu le génie culi-
Faubourg Saint-Honoré ! n famille Royale d'Angleterre aux Princes de naire de Marc Meneau, on ne fréquente
Pour mieux connaître Maurice Empi : Monaco, de François Mitterrand à Berna- plus jamais vraiment une "Grande Table"
www.mauriceempi.com dette Chirac, de Richard Nixon à Helmut de la même façon. n
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Chronique littéraire...
Fabienne Leloup-Denarié
Les âmes guéries de Tamara Magaram,
le retour du roman édifiant ?
La figure de la Une jeune femme, Hélène, double de
mère est récur- l’auteure, fait une thèse en sciences
rente dans la sociales sur les relations toxiques. Elle
littérature. Elle rencontre Nina, victime d’une mère nar-
hante la pro- cissique et alcoolique, la monstrueuse
duction roma-
nesque actuelle
Teresa, « génie de beauté ». En l’occur-
rence, mauvais génie.
La machine à ecrire
des écrivaines
trentenaires.
Cette rencontre donne lieu à une en-
quête romanesque sur la complexité des
retrouvée de Raymond Beyeler
Citons par histoires familiales : À VUE, dernier recueil de poèmes en
exemple le der- « Je m’interroge : peut-on guérir d’une prose de Raymond Beyeler, poursuit
nier roman de enfance brisée ? Peut-on seulement es- dans l’esprit la voie du poète Valery Lar-
Julia Kerninon, pérer vivre convenablement lorsque nos baud (1881-1957), grand voyageur lui-
Liv Maria, aux éditions L’Iconoclaste. parents, un ami, un frère ou une sœur, même cité d’ailleurs en exergue.
Serait-ce le retour du refoulé ? L’angoisse un prêtre a commis l’irréparable sur Bicéphale, l’ouvrage rend en effet hom-
de la toute- puissance maternelle ? notre chair, dans notre âme ? » mage aux Villes, représentations d’une
Le second roman de Tamara Magaram, La structure romanesque ici est mar- modernité décrite (Baltimore) ou re-
Les âmes guéries, renoue avec la tra- quée par le genre cinématographique créée (Parme). Le souci de délicatesse
dition du « roman à thèse », immorta- et par une démarche intellectuelle que explique peut-être le choix de la prose
lisé par Victor Hugo et George Sand au l’on pourrait qualifier de re-moralisa- pour rendre plus expressive la matière
XIXème siècle, puis réinterprété par le trice. L’écriture réaliste est très proche de ces cités, ou de leurs œuvres.
mystique Huysmans, avant d’être réin- de l’essai, ponctuées de réflexions où Derrière les Masques singuliers affleure
venté par Albert Camus et les existentia- Tamara Magaram s’implique. On sent l’inquiétude d’une perte de l’écrit, cette
listes au XXème siècle. que l’auteure condamne les Emma substance qui fait des gestes, et apprend
La thèse de Tamara est la suivante : « Il Bovary actuelles, celles qui cherchent à à penser. À cet égard, j’estime particu-
existe des femmes qui ne parviennent rivaliser avec leurs filles. Allusion à une lièrement le poème Der verlorene Bu-
pas à vivre seules par elles-mêmes. Elles publicité connue d’une marque de vête- chstabe (La Machine à écrire perdue).
vouent un culte démesuré à la liberté ments parisiens faisant poser la mère Beaucoup plus que l’éloge de l’outil,
sans savoir ce que c’est, alors elles fuient et la fille. On sent aussi que l’auteure l’auteur fait le constat de notre époque
grâce à leurs passions, elles nourrissent regrette la perte de repères/ remères. où le verbe n’imprime plus, et la ponc-
des chimères imaginaires, les aventures L’originalité vient moins du style que de tuation s’annule.
amoureuses deviennent pour elles des la démonstration visant à prouver qu’il Au-delà du récit et des œuvres, Raymond
totems de leur liberté non acquise. Elles n’y a pas d’instinct maternel. Beyeler atteste de la pertinence du par-
sont comme tenues par une laisse invi- Il s’agit donc bien d’un roman à thèse, cours, celle du calligraphe qui tente
sible qui les lierait à leur propriétaire.» s’inscrivant bien dans l’actualité immé- de perpétuer l’amour des signes. Mais
Teresa, la mauvaise mère, la mère « poi- diate d’une histoire des femmes repen- l’action centrale de ces témoignages
son » est le personnage central de ce sée, ce qui tranche avec la littérature réside dans une exploration intérieure,
roman sociologico-sentimental, au d’évasion ou l’autofiction à la Christine quand la VUE se convertit en pensées et
confluent de la fiction et de l’écrit in- Angot. n en traces. Quand le poète rétablit l’équi-
time. Très belle, trop belle… sa beauté libre entre les sens et la méditation, la
devient une malédiction pour elle et son Paris, éditions Ramsay, juin 2020, force des images et la célébration de la
entourage. 251 p, 19 €. Beauté. nSyndicat des journalistes de la presse périodique_13
Chronique spectacle...
Laïla Chakir
Dave Chappelle : « Pourquoi avez-vous besoin de moi ? »
Mais voilà que des années plus tard, les
vautours surfent sur son succès mondial
et diffusent l’émission dont ils n’avaient
pas voulu à l’époque. Alors, c’est à
son tour de leur retourner la question
« pourquoi avez-vous besoin de moi ? ».
Malgré la défection soudaine de Chap-
pelle, la chaîne avait continué à diffuser
l’émission comme le leur permettait le
« très bon accord » signé avec l’humo-
riste, dont ils possèdent jusqu’au patro-
nyme. Le tout sans lui verser un centime.
Dans un parallèle périlleux avec MeToo,
il explique qu’il dénonce non pas des
abus sexuels mais des abus tout court.
Selon lui, cette industrie est un monstre
qui dévore ses victimes de diverses
La fâcheuse habitude de fumer (beau- visionnaire introduit le jeune homme de manières. Lorsqu’il quitte le Chap-
coup) et pas seulement des cigarettes, 15 ans pour la première fois sur scène en pelle’s Show, beaucoup lui conseillent de
voile parfois ses pupilles mais ne parvient précisant aux spectateurs qu’ils assistent reprendre son émission chez un autre
pas à altérer la douceur de son regard. peut-être à la naissance d’une star. Dave diffuseur mais, en agissant de la sorte, il
Son sourire enfantin est irrésistible. Des Chappelle est bon dès le premier jour. Au- aurait eu le sentiment d’être un esclave
enfants, il a la réaction indignée devant tour de lui, les autres comédiens, d’un âge qui quitte une plantation pour une autre
les injustices maintes fois dénoncées par parfois mûr, sont stupéfaits par l’étendue en espérant simplement que le Maître
beaucoup d’autres avant lui. Il porte un de son talent eu égard à son jeune âge. des lieux sera plus « gentil ».
regard caustique et faussement désinvolte Il grandit brutalement quand d’autres Ils paieront ce qu’ils lui doivent. Malgré
sur le monde, la vie et l’humain, le tout lui « empruntent » ses textes ou lorsqu’à les réticences de son agent, Dave Cha-
non sans une certaine tendresse. 18 ans, déambulant à Greenwich Vil- pelle décide de s’adresser à son seul vrai
Dave Chappelle est un humoriste amé- lage, il se fait plumer par des joueurs de patron : le public. Qu’il prie instamment
ricain. Star du stand-up, il a suscité des bonneteau. Même 10 ans plus tard, c’est de le boycotter, de ne plus regarder le
vocations chez bon nombre de jeunes, toujours avec cette naïveté qu’il signe un Chappelle’s Show jusqu’à ce que les
y compris français, pour monter sur contrat avec une grande chaîne améri- chaînes lui paient son dû. Le message
scène, seul, sans décor, debout, avec caine. Aux abois, courant le cachet, son relayé sur les réseaux sociaux du monde
pour unique accessoire un micro et le premier enfant à naître, il fait confiance entier connaît un tel retentissement que
but de faire rire. Dans la droite lignée de à cette tablée de « Blancs » sérieux qui les grands networks, affolés, reviennent
ses prestigieux aînés, Lenny Bruce ou lui assurent qu’il vient de signer un « très sur leur position et le rémunèrent dé-
Richard Pryor, il s’adresse directement bon accord ». Avec le recul, il les compa- sormais à hauteur de son travail.
au public dans une fausse improvisa- rera aux joueurs de bonneteau. Ces tribulations financières sont anec-
tion. En réalité, les textes sont peaufinés, En 2020, à l’apogée de son succès, les dotiques au regard de l’immense talent
ciselés, aiguisés, grattés jusqu’à l’os pour quelques couleuvres toujours pas digé- de ce comédien dont les spectacles
faire rire mais aussi dénoncer. Le ton rées font remonter à la surface les refus sont disponibles, entre autres, sur une
bien qu’incisif est souvent léger, le fond et humiliations du passé. Lorsqu’il cher- célèbre plateforme rouge et noire. Le
l’est moins. chait du travail, HBO avait refusé son choix sera difficile entre ses différents
Dans Unforgiven, il revient sur ses débuts « Chappelle’s Show » en ajoutant, cruels : « specials » mais les découvrir devrait
il y plus de trente ans. Un présentateur « pourquoi aurions-nous besoin de toi ». être un bon moment. n
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Chronique animale...
Nelly Brun
Amitiés félines
Vous avez dit « chat « ? sujet de méfiance. Petit à petit il a per- de contraintes sanitaires, suscitent
Il semblerait que ce petit félin ait du son pouvoir divin et est devenu une curiosité et amusement chez des pro-
conquis le cœur des Français. créature maléfique dans l’imagination meneurs . Cette exposition permettra à
N’est- il pas en train de ravir au chien populaire. Le chat noir fut associé à la Geluk de boucler le financement de son
le titre convoité de meilleur ami de sorcellerie et lors de certaines cérémo- projet de musée du chat et du dessin
l’homme puisqu’ on estime à 14 mil- nies sataniques on offrait un chat noir d’humour dont l’ouverture est annon-
lions le nombre de chats dans les foyers en sacrifice au diable. cée en 2024 à Bruxelles. Preuve que chez
français et 8 millions pour les chiens. On Le chat noir dans plusieurs cultures est nos amis belges, le chat a aussi la côte.
parle déjà de « catmania ». Pourquoi, vu comme un présage de mort. Edgar Mais pourquoi avoir écrit ces quelques
cette attirance pour les chats : parce que Poe a d’ailleurs écrit une nouvelle fan- lignes sur les chats. Je l’avoue, c’est
s’occuper d’un chat est moins accapa- tastique »le chat noir » où l’animal y est un prétexte pour vous parler de mon
rant que de s’occuper d’un chien, qu’il symbole de perversité et de folie. Qu’en aventure avec une petite chatte pleine
est mieux toléré par le voisinage et coûte est- il aujourd’hui ? Si sa réhabilitation d’énergie répondant au nom d’ « Açaï »
moins cher notamment en frais de vété- fut longue pour qu’il pénètre dans les comme ce fruit brésilien très riche en
rinaire. Mais bien sûr outre ces consi- foyers français aujourd’hui certaines vitamines. J’apprécie la visite presque
dérations très matérielles, n’est- il pas races de chat à robe noire comme le quotidienne de cette chasseuse depuis
celui qui viendra consoler vos peines ou Bombay sont très prisées par leur forte le confinement du mois d’octobre.Je la
vos moments de tristesse en se blotis- ressemblance avec une panthère. Tou- vois tel un petit tigre guetté ses éven-
sant contre vous avec de doux ronron- tefois il semblerait que dans les refuges tuelles proies, des oiseaux ,venus pico-
nements. , le chat noir doive attendre un peu plus rer sur une pelouse devant ma fenêtre.
Le chat fait aussi miroir à l’humain dans longtemps que les autres canidés pour Amitié féline qui s’est construite au fil
la société actuelle, il est individualiste et être adoptés. du temps. Ce fut d’abord du repérage
supporte peu les contraintes. Revenons à l’enthousiasme pour nos des lieux et marquage de son territoire
Mais il n’a pas toujours eu autant de amis félins. Sur la dernière décennie, , des demandes de visites par de longs
succès, notamment les chats noirs. Déi- on a vu se créer des établissements « les miaulements devant ma porte-fenêtre,
fié chez les Egyptiens voyons le culte à la bars à chats »ou les clients consomment puis des pauses gourmandes, et depuis
déesse « Bastêt », le chat noir était déjà en leur compagnie , le plus célèbre à quelques semaines, des pauses siestes
Paris « le Café des Chats » dans le quar- sur mes genoux que je ne peux lui refu-
tier Bastille » , salon de thé où vivent une ser tant ses miaulements sont plein de
douzaine de chats en liberté qui pro- suppliques ou d’énervement si je ne
curent la joie d’habitants de petits ap- réponds pas assez vite à sa demande.
partements n’ayant pas la possibilité de L’interrompre dans ces moments qu’elle
les accueillir chez eux . Pour plaire aux aimerait fort longs me valent quelques
chats, qui apprécient le calme, les clients feulements compensés très vite par des
se plient à certaines règles, ne pas parler roulades sur mes pieds en signe de ré-
trop fort et ne faire aucun geste brusque, conciliation.
seules les douces caresses sont acceptée Oui ce petit félin est un séducteur, qui
et surtout très appréciées. sait arriver à ses fins comme dans « Le
Le dessinateur belge Philippe Geluk a Maitre Chat » ou « Le Chat Botté » ce hé-
bien compris cet intérêt pour nos amis ros du conte d’origine italienne, repris
félins en exposant sur les Champs Ely- par Charles Perrault dans « les Contes
sées ses 20 statues monumentales de de ma Mère Loye », qui par sa ruse et
chats qui outre le fait de proposer une son savoir-faire saura rendre riche et
exposition itinérante en plein air , la heureux son pauvre maitre le marquis
seule accessible au public en ces temps de Carabas. nPhilippe Geluck - Le Parleur avril 2021 - Champs Elysées
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