2017 Rapport Développement Durable - Reitzel
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Rapport
Développement Durable
2017
SOMMAIRE Editorial p.2 1. Gestion des ressources p.3 2. Cycle de vie p.6 3. Ressources humaines p.7 4. Filières agricoles p.10 5. Philanthropie p.16
ÉDITORIAL
N
ous sommes entrés dans notre plan 2017/2019,
avec 5 grands chapitres: «Nos produits sont d’abord issus de l’agricul-
ture, et nous nous devons d’apporter à nos
- La gestion des ressources: REITZEL c’est aujourd’hui
consommateurs ce qu’il y a de meilleur!»
4 usines qui consomment de l’eau, des combustibles fos-
Alors oui, c’est ambitieux de vouloir développer le Bio et de
siles et de l’électricité. Notre objectif est de travailler sans
minimiser toujours les pesticides pour respecter la nature,
relâche sur la baisse de ces consommations et nous avons
d’ouvrir de nouvelles filières pour de nouveaux végétaux
privilégié l’efficacité énergétique en démarrant le processus
afin d’approfondir nos relations avec les agriculteurs, de
de certification ISO 50001… Un beau défi!
promouvoir le Fair Trade pour permettre dans certaines ré-
gions à des agriculteurs de vivre décemment avec l’aide
- Le cycle de vie: réduire et valoriser nos déchets sont à
de consommateurs avertis qui paieront plus chers leurs
nouveau et toujours nos objectifs.
produits, de mettre en place des moyens sophistiqués de
contrôle pour la traçabilité, de motiver et d’aider nos agri-
- Les Relations Humaines: «notre capital le plus pré-
culteurs à économiser et optimiser l’utilisation de notre bien
cieux sont les femmes et les hommes qui travaillent dans
le plus précieux: l’EAU.
notre entreprise» … Déclaration très banalisée que vous
retrouverez dans nombre de rapports sur le Dévelppement
Tout cela à un coût élevé pour une petite PME comme la
Durable! Chez REITZEL, nous voulons le prouver et dans
nôtre, qui de surcroît est en compétition constante sur les
notre plan en cours nous insisterons sur la transmission et la
prix! Mais doit-on renoncer à ces nobles objectifs? Notre
compréhension de nos valeurs, la formation avec la REITZEL
réponse est claire et sera comprise par tous les consom-
Management School et un travail sur le respect mutuel que
mateurs: nous respectons nos partenaires agriculteurs et la
nous avons appelé «Colleague friendly».
nature.
- Les filières agricoles: c’est certainement le chapitre le
- La philanthropie: chez Reitzel, nous aimons nous en-
plus vaste et celui sur lequel nous nous fixons des objectifs
gager dans la durée. Nous soutenons Handicap Internatio-
les plus ambitieux. Pourquoi? Parce que quelque soit nos
nal depuis plus de 20 ans mais également l’orphelinat géré
process et le niveau de transformation, nos produits sont
par CARDTS dans la région de Kunigal (Inde) depuis sa
d’abord issus de l’agriculture et nous nous devons d’appor-
création en 2007.
ter à nos consommateurs ce qu’il y a de meilleur! Et nous
ne voulons pas céder à la pression sur les prix qui mènent à
En vous souhaitant une bonne lecture de ce rapport,
la paupérisation généralisée et, en particulier, celle de nos
partenaires agriculteurs et à la dégradation de la qualité.
Bernard Poupon,
CEO du groupe REITZEL
2
1. GESTION DES RESSOURCES
EAU, ÉNERGIES FOSSILES, ELECTRICITÉ
Rappel des objectifs 2017-2019
1. Réduire les consommations en eau, énergies fossiles et électricité à hauteur de -5% en 3 ans,
sur l’ensemble des filiales.
2. Démarrer le processus de certification ISO 50001
Pour les sites de production REITZEL, et faire ainsi de la recherche d’amélioration de
l’efficacité énergétique une composante des diverses activités du Groupe.
La démarche de certification commencera par l’usine de production de REITZEL
Suisse, en vue d’une certification validée à horizon mi-2018.
Tous les départements seront ainsi concernés et pleinement impliqués. Une équipe de
projet a été créée et la Direction lui mettra à disposition, des consultants externes, du
personnel, du temps et des moyens.
Les axes de travail définis sont les suivants :
- Maîtriser et réduire les consommations d’énergie.
- Mener une réflexion sur le remplacement de l’énergie fossile par de l’énergie renouvelable.
- Mener une réflexion autour de la question des déplacements et du choix du moyen (train, voiture, avion). Concernant
la voiture, son mode de fonctionnement sera pris en considération (diesel, essence, hybride, électrique).
- La valorisation des déchets, qui plutôt que d’être traitée au sein de l’usine, pourront produire de l’énergie dans
un site spécialisé.
- Lors de travaux neufs, de nouvelles conceptions techniques et d’achats de matériel, les critères d’efficacité énergétique
seront pris en considération.
3
1. GESTION DES RESSOURCES
EAU, ÉNERGIES FOSSILES, ELECTRICITÉ
ÉTAT DES LIEUX 2017
Les chiffres ci-contre montrent des résultats malheureu- Tableaux des consommations en eau (m3/tonne), combus-
sement insatisfaisants, les consommations en énergie tibles fossiles (gaz/mazout), et électricité (KW/tonne) des
différents sites de production pour la période 2013-2016
ayant globalement augmenté en particulier sur le site
de REITZEL India et de REITZEL France Bourré.
La filiale suisse montre en revanche des consomma-
tions en baisse, conformément au plan d’actions mis M3/T 2014 2015 2016 2017
Objectif
2019
en place pour atteindre l’objectif de certification ISO Reitzel France
5.02 4.56 4.34 5.31 4.12
Bourré
50001en mai 2018 (voir détails page suivante).
Reitzel India 3.40 4.10 3.80 4.91 3.61
Seules les consommations en électricité des sites de Reitzel Suisse 12.55 11.94 12.48 11.99 11.86
REITZEL Suisse et de REITZEL France Connerré ont Reitzel France
14.00 10.65 16.24 16.53 15.43
d’ores et déjà atteint l‘objectif fixé de réduction de -5% Connerré
d’ici 2019. GROUPE 8.23 7.47 7.94 9.10 7.54
Des efforts restent donc à fournir pour les 2
ans à venir, sur l’ensemble des sites et sur
l’ensemble des sources d’énergie.
Objectif
KW/T 2014 2015 2016 2017 2019
Pour les autres sites, certains faits peuvent en partie Reitzel France
Bourré
442 468 459 521 436
expliquer ces consommations en hausse :
Reitzel India 554 603 648 699 616
- En Inde, une nouvelle usine a été construite pour être Reitzel Suisse 571 544 531 529 504
dédiée à la fabrication de produits fermentés. Le chan- Reitzel France
638 619 651 624 618
Connerré
tier de construction ainsi que la mise en service de
GROUPE 562 554 558 586 530
nouvelles installations (20 machines supplémentaires)
expliquent en grande partie la hausse importante de
la consommation en eau et en électricité de REITZEL
India.
Objectif
KW/T 2014 2015 2016 2017 2019
- En France, une nouvelle répartition de production Reitzel France
136 117 114 134 108
Bourré
entre les sites a été mise en place en 2017. Cette ré-
Reitzel India 129 132 163 195 155
organisation explique en partie les consommations en
hausse pour le site de Bourré. Reitzel Suisse 303 284 295 262 280
Reitzel France
91 101 131 119 124
La nouvelle usine REITZEL Connerré
India construite en 2017 GROUPE 161 161 181 191 172
et dédiée aux produits
fermentés.
4
1. GESTION DES RESSOURCES
ÉTAT DES LIEUX 2017
Le processus de certification ISO 50001 a Exemple de projets menés
été lancé comme prévu pour REITZEL Suisse
en 2017, avec un objectif de certification en En Inde:
2018.
Pour des raisons budgétaires et de priorité, les autres - Un projet d’investissement dans un système performant de
sites n’ont pas encore entamé la démarche. traitement des eaux de forage a été initié et sera lancé en
2018.
En France:
- Un projet de récupération de calories de la tour de refroidis-
sement du pasteurisateur pour réchauffer les jus vinaigrés a été
lancé, afin de réaliser des économies de gaz.
Les actions menées en 2017 sur le site de REITZEL
Suisse se sont donc concentrées sur la préparation à En Suisse:
cette certification:
Dans le cadre du plan d’actions visant à la certification ISO
- La politique énergétique de la filiale a été définie 50001, voici quelques exemples de projets concrets:
dans une charte qui engage la Direction dans cette
démarche. - Un système de monitoring des énergies a été mis en place,
- Les barêmes de pasteurisation ont été affinés,
- Un constat général des consommations a été établi, - Un système de recirculation d’eau a été mis en place au
ainsi que l’impact de chacune sur la consommation niveau des pompes à vide pour les emballages, pour une éco-
totale. Pour cela et à la suite également de l’audit éner- nomie annuelle d’eau d’environ 1’000m3.
gétique de 2015, un système de collecte des données
de consommation en continu a été mis en fonction (cf - Suite à l’audit énergétique en 2015, une convention d’ob-
photo ci-dessous), avec 32 points de mesure ré- jectifs a été également signée afin de suivre une trajectoire
partis dans l’usine:13 pour l’électricité, 13 pour l’eau, d’éfficacité énergétique. Cette convention concerne les
5 pour la vapeur, 1 pour le gaz. 18 nouveaux points énergies suivantes: gaz, mazout et électricité.
de mesure seront crées en 2018. Le graphique ci-dessous montre la trajectoire de réduction fixée
(ligne bleue). Chaque consommation d’énergie est convertie
- Des objectifs de consommation sont définis ainsi en tonne de CO2. La trajectoire effective suivie par REITZEL
que des actions et procédures pour les atteindre. Suisse est représentée en jaune, et montre ainsi une bonne
maîtrise des consommations en 2017 par rapport aux objec-
- Un comité Energie composé de 7 personnes a par tifs fixés.
ailleurs été consitué.
Trajectoire de réduction individuelle (ligne bleue) et valeurs effec-
tives (en jaune)
Tableau de bord représentant les points de mesure
énergétiques installés dans l’usine REITZEL Suisse.
5
2. CYCLE DE VIE
GESTION DES EFFLUENTS
Rappel des objectifs 2017-2019
L’objectif pour les 3 années à venir sera la poursuite des efforts engagés et le suivi des projets mis en place entre 2014
et 2016.
Les projets de valorisation des déchets pouvant permettre de produire de l’énergie, et ainsi d’améliorer le bilan éner-
gétique des sites de production, seront dans le cadre du processus de certification ISO 50001 particulièrement suivis
et prioritaires.
ETAT DES LIEUX 2017
Volume des effuents en m3/T
Objectif
M3/T 2014 2015 2016 2017 2019
Reitzel France
Les chiffres ci-contre montrent des résultats en Bourré
2.69 2.30 2.11 1.96 2.00
hausse pour les sites de REITZEL India et REITZEL Reitzel India 1.60 1.80 2.80 3.95 2.66
Suisse.
Reitzel Suisse 11.30 9.32 9.43 10.03 8.96
Les sites de REITZEL France, Bourré et Connerré, Reitzel France
Connerré
3.60 3.11 3.29 3.06 3.13
montrent en revanche une bonne maîtrise des GROUPE 4.51 4.09 4.50 5.28 4.27
effluents et atteignent d’ores et déjà l’objectif
fixé pour 2019.
6
3. RELATIONS HUMAINES
Rappel des objectifs 2017-2019
Les collaborateurs REITZEL
en quelques chiffres
1. Le groupe REITZEL s’est engagé à poursuivre ses tra-
vaux sur les 4 thèmes suivants: 454
- Lutter contre la discrimination, collaborateurs à temps plein
- Protéger les droits des salariés,
- Fidéliser et motiver le personnel,
- Améliorer la sécurité au travail.
126 femmes
2. Le groupe REITZEL s’est engagé à lancer un 328 hommes
travail de fond autour des valeurs du Groupe
REITZEL, suite au séminaire cadres de 2016 :
Ce séminaire a permis de définir de nouvelles priorités de
travail pour les 3 ans à venir autour des chantiers suivants:
8ans
d’ancienneté moyenne
1. Faire vivre les valeurs du groupe REITZEL,
dans le groupe
2. L’accompagnement des managers, via un pro-
gramme de formation des managers appelé «REITZEL
Management School»,
3. L’amélioration des règles de vie en interne,
via un groupe de travail nommé «colleague friendly». 9
collaborateurs porteurs de
handicap dans le groupe.
7
3. RELATIONS HUMAINES
ÉTAT DES LIEUX 2017
1. Les valeurs du groupe REITZEL 2. L’accompagnement des managers
L’année 2017 fut consacrée à la définition des valeurs clés Face à une complexification du travail et des organisa-
du groupe REITZEL, autour de la vertu cardinale du «Cou- tions, à des différences de comportements managériaux au
rage Ensemble», et des 4 valeurs clés suivantes: sein du groupe, la mise en place de parcours de formation
- Le Courage, c’est oser penser et faire autrement, en management communs à toutes les filiales REITZEL s’est
- Le Courage Ensemble, c’est développer l’esprit d’équipe, avérée être plus que nécessaire.
- Le Courage, c’est le respect de soi, des autres et de la
nature, C’est pourquoi la direction du groupe REITZEL a lancé en
- Le Courage, c’est aussi faire avec sérieux sans se prendre février 2017 la «Reitzel Management School» afin
au sérieux! de professionnaliser l’ensemble de son encadrement, et
de l’inscrire dans une posture managériale com-
Un livret a ainsi été crée pour expliquer les principes de mune et identitaire.
ces différentes valeurs clés, illustrées par des témoignages
concrets de collaborateurs. Ce livret a été distribué fin Ce programme de formation a été entrepris en parallèle du
2017 à l’ensemble des collaborateurs. travail collectif autour des valeurs du groupe (cf point 1.),
Des goodies (porte-clés et mugs) ayant pour rôles de re- afin de renforcer l’efficacité de son action.
layer les messages du livret, seront également distribués
aux collaborateurs courant 2018. 31 managers ont ainsi débuté ce parcours de formation
en 2017 sur une première thématique «Les clés du mana-
L’objectif est ainsi de fédérer l’ensemble des col- gement motivationnel», à raison d’une session de 21h de
laborateurs autour de ces valeurs centrales, afin formation répartie sur 3 jours.
de les faire vivre au quotidien. L’objectif de ce programme partagé de formation est ainsi
avant tout d’améliorer la compréhension entre les
L’intégralité de ce livret sera prochainement accessible sur managers et les collaborateurs. Ce programme de-
notre site www.groupe-reitzel.ch. viendra également un élément clé du parcours de dévelop-
pement de chaque manager, afin d’inscrire cette démarche
dans la durée.
Les premiers retours suite à ces journées de formation
montrent un excellent accueil des participants. Les échanges
au sein de ce programme ont fait ressortir une bonne com-
patibilité du programme de ces formations avec les valeurs
du groupe, ainsi qu’une culture et une vision partagée au
sein de l’équipe managériale.
Ce programme va se poursuivre sur 2018, avec la forma-
tion d’un nouveau groupe composé de 11 cadres.
Le séminaire cadres groupe prévu en septembre en sera
aussi l’écho, des sessions y seront consacrées afin de
poursuivre et d’enrichir les parcours. L’objectif du sémi-
naire sera également de faire «revêtir» efficacement les
nouvelles valeurs groupe à chacun, pour les faire vivre de
manière active au quotidien.
8
3. RELATIONS HUMAINES
3. L’amélioration des règles de vies en interne
Suite au travail effectué par le groupe «Colleague Friendly», une
charte des bonnes pratiques a été rédigée afin de définir des
règles communes de travail, répondant notamment aux objectifs sui-
vants:
- Veiller au respect de l’équilibre vie au travail - vie privée,
- Adopter une attitude relationnelle respectueuse,
- Préserver un rythme de travail commun.
L’objectif de cette charte est ainsi de mettre en place un échange
équitable et durable entre le collaborateur et l’entreprise:
- où l’entreprise définit des régles afin que chaque collaborateur évo-
lue dans un environnement de travail serein,
- où le collaborateur s’engage à respecter ces règles pour le bon
fonctionnement de l’entreprise, tout en protégeant son équilibre pro-
fessionnel et privé.
Un support détaillé présentant cette charte sera distribué à l’ensemble
des collaborateurs début 2018.
94. FILIÈRES AGRICOLES
PRODUCTION LOCALE NOUVELLES FILIÈRES
Rappel des objectifs 2017-2019 Rappel des objectifs 2017-2019
REITZEL s’est engagé à ouvrir de nouvelles collaborations Le groupe REITZEL s’est engagé à développer ses filières
en France et en Suisse afin de développer les filières lo- agricoles avec de nouvelles cultures en Inde, afin qu’à l’ho-
cales de cornichons. rizon 2020 celles-ci représentent un chiffre d’affaires signi-
L’objectif fixé à fin 2019 est celui d’atteindre dans chaque ficatif pour le groupe.
filière une production de 500 tonnes/an.
Ces nouvelles cultures concernent différentes variétés de
piments et poivrons (jalapenos, peri peri, poivron, piment
rouge et piment banane).
ETAT DES LIEUX 2017 Cette diversification encourage la rotation des cultures au-
près des agriculteurs partenaires du Groupe et permet éga-
lement de maintenir une activité régulière avec ces derniers
Pour rappel, le groupe REITZEL s’était fixé pour objectif de tout au long de l’année.
relancer ses filières de cornichon locales en Suisse et en
France, en réponse aux attentes croissantes des consom-
mateurs et afin de rapprocher l’agriculture vers une ap-
proche plus durable. ETAT DES LIEUX 2017
Fin 2016, 53 tonnes ont ainsi été produites en France et
253 tonnes en Suisse. REITZEL France collaborait alors Les chiffres ci-dessous montrent une production 2017 très
avec 2 agriculteurs, et REITZEL Suisse avec 5. encourageante pour ces nouvelles cultures.
Les productions locales atteignent à fin 2017 les
chiffres suivants :
Production 2017
En Suisse : Jalapeno 419 tonnes
400 tonnes de cornichons,
10 producteurs pour 10 hectares cultivés. Peri Peri 67 tonnes
En France : Piment banane 129 tonnes
170 tonnes de cornichons,
5 producteurs pour 10 hectares cultivés.
Ces résultats sont ainsi très encourageants et montrent une
véritable implication des filiales française et suisse dans la
relance et le développement de ces filières locales.
Ci dessus de gauche à droite: production de piment banane,
piment rouge et jalapeno sur les fermes R&D.
104. FILIÈRES AGRICOLES
FAIR TRADE
Rappel des objectifs 2017-2019 ETAT DES LIEUX 2017
Pour rappel, le groupe REITZEL a obtenu en 2016 la certi- La certification FAIRTRADE de la coopérative par-
fication FAIRTRADE pour plus de 500 agriculteurs indiens, tenaire de REITZEL (Tiruppattur Agro Producer
regroupés en 2 coopératives pour la production de mi- Company) a été validée.
ni-maïs.
Environ 200 tonnes de mini-maïs ont été ainsi produites Grâce à cette coopérative qui réunit 288 agriculteurs (l’ob-
en 2016 sous ce label par ces agriculteurs, qui ont reçu jectif était de réunir entre 200 et 250 producteurs), REIT-
grâce au label FAIRTRADE une prime de développement ZEL devient ainsi le 1er producteur de cornichons certifiés
d’environ 23’000 euros. FAIRTRADE en Inde.
En 2017, cette coopérative a produit 37 tonnes de corni-
L’objectif du groupe pour la période 2017-2019 est de chons labellisés pour REITZEL India. L’objectif pour 2018
certifier FAIRTRADE une nouvelle coopérative de est de 260 tonnes.
producteurs de cornichons.
REITZEL s’est ainsi engagé à soutenir la création de cette
coopérative, en formant ces agriculteurs aux standards de
FAIRTRADE et en leur fournissant tous les outils nécessaires Les 2 coopératives de producteurs de mini-maïs cer-
pour l’obtention de leur certification. tifiées en 2016 (Hemavathi Agro Producer Company et
Purvik Farmers Producer Company) ont quand à elles pro-
duit environ 480 tonnes de mini-maïs en 2017. Elles ont
ainsi pu récolter à elles deux une prime de développement
s’élevant à environ 50’000 euros.
Pour la coopérative Hemavathi Agro Producer Company
par exemple, cette prime a été investie dans du nouveau
matériel agricole : des pulvérisateurs à batterie distribués
à chacun des 317 membres de l‘association.
Formation d’agriculteurs au FAIRTRADE dans l’état du Tamil Nadu
en Inde.
Remise des pulvérisateurs aux membres de la coopérative
Hemavathi Agro Producer Company.
114. FILIÈRES AGRICOLES
GLOBAL G.A.P.
Rappel des objectifs 2017-2019 ETAT DES LIEUX 2017
Depuis octobre 2016, REITZEL est devenu un nouveau En 2017, REITZEL India a finalisé sa 2ème année au sein
membre de Global G.A.P. Global G.A.P signifie «Global du programme pilote «Local G.A.P.», promu par
Good Agricultural Practices». C’est un système de certi- Global G.A.P sur ses fermes R&D en Inde et auprès de 30
fication volontaire et une norme internationale reconnue agriculteurs contractuels.
pour la production agricole. Leur objectif est d’assurer une
production agricole sûre et durable pour les agriculteurs, Ce programme est pour rappel destiné aux producteurs
les détaillants et les consommateurs à travers le monde. La désireux d’obtenir la certification mais qui ne sont pas en
certification se concentre sur les points suivants: la sécurité mesure d’atteindre directement les normes requises pour la
alimentaire et la traçabilité, l’environnement, le bien-être certification en raison de contraintes locales.
des travailleurs et le bien-être animal. En Inde, REITZEL est contraint par la non-disponibilité de
certains produits phytosanitaires enregistrés pour la récolte
Dans cet objectif, REITZEL s’est engagé à adopter une série du cornichon.
de mesures décrites ci-dessous:
Un audit intermédiaire Local G.A.P. a été réalisé par Intertek
• Minimiser l’utilisation d’intrants agrochimiques en pro- en février 2018, avec succès. Le certificat de conformité va
mouvant les techniques de lutte intégrée et biologique, être prochainement délivré aux équipes de REITZEL India.
• Développer les bonnes pratiques agricoles en adop-
tant un programme « Local G.A.P. » pour ses agricul-
teurs en Inde,
• Fournir un ensemble de pratiques aux agriculteurs en
recherchant continuellement la conduite des bonnes
pratiques agricoles,
• Effectuer des audits internes réguliers auprès de nos
agriculteurs « Local G.A.P. » ,
• Communiquer sur ces points avec l’ensemble des ac-
Un auditeur du service d’accréditation
teurs de la filière.
Intertek dans les champs.
Le groupe REITZEL s’est ainsi fixé pour objectif
d’adopter l’ensemble de la norme Global G.A.P
sur ses fermes dans les 3 ans.
124. FILIÈRES AGRICOLES
CERTIFICATION BIOLOGIQUE
1. Cornichons bio à l’achat 2. Cultures intégrées
Rappel des objectifs 2017-2019 Rappel des objectifs 2017-2019
Afin de poursuivre ses engagements dans l’agriculture bio- Un objectif du groupe REITZEL est également de cultiver
logique et répondre à la demande croissante des consom- des cornichons certifiés biologiques dans son principal
mateurs, le groupe REITZEL s’est engagé à augmenter pays d’approvisionnement l’Inde, et d’étendre ensuite ces
chaque année de manière significative ses achats de cor- activités organiques afin d’assurer un approvisionnement
nichons bio, en provenance de Pologne et d’Allemagne. régulier en cornichons bio pour le groupe à moyen terme.
En ce sens, le groupe a entrepris en 2016 un essai de
culture biologique chez un partenaire agriculteur (Mr.
ETAT DES LIEUX 2017 Jayadevappa) sous serre plastique de 0,50 acres, qui a
donné un rendement moyen de 6,8 tonnes/acre.
Comme l’indique le tableau ci-dessous, les achats de cor-
nichons bio en 2017 ont augmenté significativement, de L’objectif fixé pour 2017 était d’obtenir un rendement
moyen de 10 tonnes/acre.
près de 14% par rapport aux achats 2016.
Les objectifs fixés pour 2018 et 2019 sont ensuite de mul-
tiplier ces initiatives avec d’autres agriculteurs.
Cornichons bio à l'achat en tonnes
524
ETAT DES LIEUX 2017
460
En 2017, le 2ème essai a été mené durant l’hiver chez ce
203
même agriculteur. Un rendement très satisfaisant de 9.9
145 tonnes /acre a été enregistré, soit une augmentation de
45% par rapport à 2016 et un objectif 2017 quasiment
atteint.
2014 2015 2016 2017
Cet essai permettra ainsi de mettre en place des bonnes
pratiques pour poursuivre ces initiaves avec d’autres agri-
culteurs.
Mr. Jayadevappa, producteur de l’essai de cornichons organiques
réalisé avec REITZEL.
134. FILIÈRES AGRICOLES
TRACABILITÉ AU CHAMP
Application mobile
Rappel des objectifs 2017-2019
REITZEL s’est fixé pour projet ambitieux de développer et
installer une application Androïd pour mobile qui sera uti-
lisée pour toutes les opérations/transactions effectuées sur
le terrain entre les techniciens agricoles REITZEL et les agri-
culteurs en Inde. Cela garantira une plus grande traçabilité
de la graine à l’usine et au produit final.
Les objectifs principaux de la mise en place de ce système ETAT DES LIEUX 2017
sont les suivants :
- Améliorer le suivi et les performances historiques des agri-
culteurs partenaires de REITZEL,
- Réduire l’utilisation de formats papiers pour enregistrer En raison de retards pris dans le développement, le lan-
les données de base des agriculteurs, les opérations au cement de l’application a été repoussé à 2018
champ, les approvisionnements en intrants, l’approvision- ainsi que son déploiement sur l’ensemble des zones de
nement et la livraison des cornichons à l’usine, production.
- Améliorer le suivi des fermes et la performance des tech-
niciens agricoles pendant la saison.
En Inde, la production de cornichons de REITZEL s’organise
autour de 16 centres de production, impliquant entre 100
et 150 techniciens agricoles pour plus de 2000 agricul-
teurs chaque saison, repartis dans 3 états du Sud de l’Inde.
Une fois opérationnel, ce système couvrira l’ensemble de
la zone de production.
REITZEL souhaite qu’à fin 2019, l’utilisation du
système mobile soit complétement intégrée pour
tous les agriculteurs partenaires et sur l’en-
semble des zones de production en Inde.
144. FILIÈRES AGRICOLES
GESTION DES RESSOURCES
NATURELLES SUR LE TERRAIN
Rappel des objectifs 2017-2019 ETAT DES LIEUX 2017
1. Système d’irrigation en goutte-à-goutte:
Afin de préserver les ressources, de maintenir l’équilibre
des écosystèmes et des modèles de production sur le long En 2017, REITZEL India a soutenu la mise en place de
terme REITZEL India a lancé 2 actions concrètes: l’irrigation au goutte-a-goutte auprès de 246 fermiers
dans l’etat de l’Andra Pradesh, et 294 dans l’etat du
1. Installation de systèmes d’irrigation en goutte- Karnataka. Au total ce sont donc 540 agriculteurs qui
à-goutte: ont intégré ce système d’irrigation, dépassant ainsi
l’objectif fixé.
REITZEL promeut l’installation de systèmes d’irrigation en
goutte-à-goutte pour la conservation d’eau. L’irrigation par
rigoles reste une pratique fortement implantée en Inde au- 2. Compostage :
près des producteurs de cornichons. REITZEL India met en
place des programmes pour développer la mise en place REITZEL India a poursuivi ses essais de compost
des systèmes d’irrigation auprès de ses partenaires agri- avec l’aide technologique de l’entreprise Octavian
culteurs. Conserve Private Limited à Bangalore. Ces essais se
En 2016, 125 agriculteurs ont installé le système d’irriga- sont révélés être très prometteurs pour REITZEL India
tion goutte à goutte dans leurs fermes. car un compost aux propriétés intéressantes a été
L’objectif 2017 était de couvrir 500 agriculteurs obtenu à partir de déchets de cornichons, pour ses
dans les états du Karnataka et de l’Andhra agriculteurs partenaires. Les équipes évaluent actuel-
Pradesh. lement les aspects techniques et économiques pour la
mise en place d’un procédé pouvant être répliqué à
grande échelle.
2. Compostage:
Des essais de compost ont été réalisés à partir de déchets
verts en provenance de l’usine. REITZEL India ayant obte-
nu de bons résultats en 2016, l’objectif fixé à 3 ans était
que la totalité des déchets verts en provenance des 9
fermes appartenant à REITZEL soient recyclés en compost
et redistribués aux agriculteurs.
Système d’irrigation par rigoles vs. Irrigation au
goutte-à-goutte avec paillage plastique sur culture
du cornichon en Inde.
155. PHILANTHROPIE
HANDICAP INTERNATIONAL ASSOCIATION CARDTS
Le groupe REITZEL apporte chaque année et depuis plus de REITZEL soutient l’association CARDTS (Citizens Alliance
20 ans un soutien financier à l’association Handicap Inter- for Rural Developement and Traning Society), qui finance
national, qui vient en aide aux personnes handicapées et et gère un programme pour des enfants orphelins dont les
vulnérables, partout dans le monde. L’association répond à parents sont décédés suite à la maladie du sida ou dont
leurs besoins essentiels et spécifiques, améliore leurs condi- les parents trop affectés ou faibles en raison du virus, ne
tions de vie et les aide à s’insérer dans la société. peuvent plus assurer pleinement leur rôle.
Depuis sa création, Handicap International a mis en place Aujourd’hui l’orphelinat soutenu par le groupe REITZEL ac-
des programmes de développement dans plus de 60 pays, cueille une soixantaine d’enfants dans la région de Kuni-
et intervient dans de nombreuses situations d’urgence. Le gal, à seulement quelques kilomètres de l’usine de REITZEL
réseau de 8 associations nationales (Allemagne, Belgique, India.
Canada, France, Luxembourg, Suisse, Royaume-Uni, USA)
œuvre de manière constante à la mobilisation des res- Aux côtés des autres donateurs, REITZEL est engagé dans
sources, à la cogestion des projets et au rayonnement des divers projets pour l’amélioration des locaux, du logement,
principes et actions de l’organisation. de l’éducation, des loisirs et de la vie en général de ces
enfants.
Bernard Poupon, CEO du groupe REITZEL, est également le
président de Handicap International Suisse.
ETAT DES LIEUX 2017
ETAT DES LIEUX 2017 Le groupe REITZEL renouvelle son engagement auprès de
CARDTS et a apporté un soutien financier à l’orphelinat.
Le groupe REITZEL renouvelle son engagement auprès de
Handicap International et a apporté un soutien financier à
l’association.
Le groupe a également décidé de consacrer
l’édition 2018 de son traditionnel calendrier à
l’association, et au thème du handicap.
Ce calendrier a été illustré avec humour et tendresse par
l’artiste ZEP, qui met en scène au fil des mois son per-
sonnage fétiche Titeuf.
à découvrir sur le site du groupe REITZEL.
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