2021 couverture-2021-finale - visitezsherb - Destination Sherbrooke
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2021
GUIDE TOURISTIQUE OFFICIEL
OFFICIAL TOURIST GUIDE
Couvertures C-1, C-4 et l’épine
dans un montage séparé
–> couverture-2021-finale.pdf
visitezsherb
sherbrrook
ooke
e.com
★★★★
V I L L É G I AT U R E U R B A I N E
DE LUXE À SHERBROOKE
D E LU X E U R B A N G E TA W AY
IN SHERBROOKE
1 888 999-3499 | grandtimeshotel.com
Destination soleil
S U N D E S T I N AT I O N
Expérience thermale · Massothérapie · Esthétique
Gastronomie · Boutique · Forfaits hôtels
T H E R M A L E X P E R I E N C E · M A S S A G E T H E R A P Y · B E A U T Y T R E AT M E N T S
G A S T R O N O M Y · B O U T I Q U E · H O T E L PA C K A G E S
S T R O M S PA . C O M / 1 8 19 4 8 1 - 2 7 7 2
Sherbrooke Cœur des Cantons n Heart of the Townships 4
Cœur des Cantons n Heart of the Townships Sherbrooke
Bienvenue
à Sherbrooke!
Sherbrooke est une destination Welcome
urbaine où les activités culturelles,
sportives et patrimoniales se déploient
to Sherbrooke!
dans un environnement naturel Sherbrooke is an urban destination
exceptionnel. Située au confluent where cultural, sporting and heritage
des rivières Saint-François et Magog, activities abound in an exceptional
la ville offre une foule d’activités natural environment. Located at the
diversifiées pour combiner paysages confluence of the St. François and
ruraux et urbains. On y retrouve Magog Rivers, the city offers a variety
3 spas, 6 microbrasseries, 280 restau- of activities combining rural and
rants et plus de 600 boutiques urban landscapes. Discover 3 spas,
à découvrir! 6 microbreweries, 280 restaurants
and more than 600 shops!
5
Sherbrooke Cœur des Cantons n Heart of the Townships
SE DÉPLACER
À SHERBROOKE
GETTING AROUND
SOCIÉTÉ DE TRANSPORT RESTONS BRANCHÉS
DE SHERBROOKE (STS) STAY CONNECTED
CITY BUS SERVICE
sts.qc.ca / 819 564-2687 www.destinationsherbrooke.com
TAXIS SHERBROOKE /destinationsherbrooke
819 562-4717 / 819 562-3838
@DSherbrooke
/destinationsherb
ACCÈS INTERNET SANS-FIL
WI-FI ACCESS
BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE ÉQUIPE DE RÉALISATION
ÉVA-SENÉCAL PRODUCTION TEAM
ÉVA-SENÉCAL MUNICIPAL LIBRARY
450, Marquette Coordination du projet n Project Coordinator
Marie-Claude Vidal
ZAP SHERBROOKE
Direction Promotion, Tourisme d’affaires
zapsherbrooke.org / 819 821-7805
et sportif n Promotion, Business and
Sports Tourism
Lynn Blouin
BUREAU DE CHANGE
CURRENCY EXCHANGE Rédaction des textes n Texts
Amélie Boissonneau
BANQUE NATIONALE DU CANADA
3075, boul. de Portland / 819 563-4011 Traduction et adaptation n Translation
William Hogg
CAISSE DESJARDINS DU NORD
DE SHERBROOKE – SIÈGE SOCIAL Direction artistique, graphisme et montage
1845, King Ouest / 819 566-0050 Artistic direction, graphic design and layout
Hémisphères design graphique
Impression n Printing
URGENCES EMERGENCIES
n
Solisco
AMBULANCE, POLICE,
POMPIERS À moins d’indication contraire, toutes les
AMBULANCE, POLICE, FIRE
adresses mentionnées dans ce magazine
Composer 911 n Dial 911
sont à Sherbrooke. n All of the addresses
mentioned in this magazine are located in
Sherbrooke unless otherwise noted.
RECYCLEZ-MOI! n RECYCLE ME!
®
FSC® C009908
6
Quoi
faireWhat To Do 13
Où
manger
Where To Eat 63
Où
dormir
Where To Sleep 75
Carte
de Sherbrooke
Sherbrooke Map 88
EN COUVERTURE : Centre-ville
ON THE COVER : Downtown
© Sébastien Larose
7
Sherbrooke Cœur des Cantons n Heart of the Townships
Bureau
d’information
touristique
Tourist Information Office
785, King Ouest
info@destinationsherbrooke.com
819 821-1919 / 1 800 561-8331
NOTRE ÉQUIPE QUALIFIÉE
VOUS ACCUEILLE ET VOUS Hello, we
PROPOSE LES SERVICES
SUIVANTS : speak English!
• Conseils personnalisés pour
faciliter votre séjour; OUR QUALIFIED TEAM
• Vente de cartes routières, postales WILL WARMLY WELCOME YOU,
et de cadeaux souvenirs; AND OFFERS THE
FOLLOWING SERVICES:
• Point de départ pour le circuit
des murales. • Personalised advice to facilitate
your stay;
HORAIRE (Ouvert à l’année) • Sale of post cards, maps
Du 24 juin à la fête du Travail : and souvenirs;
tous les jours de 9 h à 19 h • Starting point for the murals tour.
De la fête du Travail au 23 juin* :
du lundi au samedi de 9 h à 17 h SCHEDULE (Open year round)
et le dimanche de 9 h à 15 h. From June 24 to Labour Day:
* Compte tenu de la situation pandé- every day from 9am to 7pm
mique, veuillez téléphoner avant de From Labour Day to June 23*:
vous déplacer pour vous assurer des Monday to Saturday from 9am to 5pm
heures d’ouverture. and Sunday from 9am to 3pm
* Because of the pandemic, please
call to verify our opening hours prior
to your visit.
8
Cœur des Cantons n Heart of the Townships Sherbrooke
@la_roulieta
#sherbylove
#coeurdescantons
#sherbrooke
@joelle_trottier
Rivière Magog
3
Parc du Domaine-Howard
lieux pour faire
les meilleures photos
Instagram
@jairam_travels
Sherbrooke est si photogénique que ça
donne le goût d’immortaliser ses lieux
emblématiques. Et on en profite bien
sûr pour faire quelques clichés afin de
regarnir son fil Instagram des plus belles
photos de la ville. Voici un top 3 des
endroits les plus « instagrammables »
de Sherbrooke.
3 spots for the perfect
Instagram photo
Sherbrooke is so photogenic that you’ll
want to immortalise these emblematic
spots. The perfect time to take a few
shots of the best spots in the city for your
Instagram account. Here are the 3 top
Promenade du Lac-des-Nations “Instagram-able” places in Sherbrooke.
9
Sherbrooke Cœur des Cantons n Heart of the Townships
Le Delta
a fait
peau neuve!
Après 2 ans de travaux majeurs, l’Hôtel
Delta Sherbrooke par Marriott accueille ses
visiteurs dans un tout nouveau décor. Au
total, ce sont ses 178 chambres et suites,
ses espaces publics, son lobby, son centre
d’entrainement et son centre de congrès en
entier qui ont été actualisés et remis au goût The Delta
du jour; un projet d’envergure qui s’est ache-
vé durant la première vague de la pandémie. Makeover!
After 2 years of major renovations, the Delta
Sherbrooke Hotel by Marriott is ready to wel-
2685, rue King Ouest,
come its visitors in a brand-new setting. In
Sherbrooke, Qc J1L 1C1 total, its 178 rooms and suites, public spaces,
Canada lobby, gym, and entire Convention Centre
have been renovated and updated; a major
819 822-1989
undertaking that was completed during the
Marriott.com/YSCDR first wave of the pandemic.
10Cœur des Cantons n Heart of the Townships Sherbrooke
En plus de ces rénovations, l’Hôtel Delta In addition to these renovations, the Delta
inaugure son tout nouveau resto-bar, Coape Hotel is inaugurating its brand-new restau-
& Felton dont le nom rend hommage à Sir rant-bar, the Coape-Felton, named after Sir
John Coape Sherbrooke, ancien gouverneur John Coape Sherbrooke, Canada’s former
en chef du Canada d’après qui la ville de Governor-in-Chief, and William Bowman
Sherbrooke fût nommée, ainsi qu’à William Felton, another historical figure who made a
Bowman Felton, autre personnage historique significant contribution to the city’s economic
qui a grandement contribué au développe- development in the early 19th century.
ment économique de la ville au début du
A must-see gathering place located in the
19e siècle. Lieu de rassemblement incontour-
heart of the hotel’s lobby, the Coape-Felton
nable situé au cœur du lobby de l’établisse-
Resto-Bar, will offer perfection with ease,
ment, Coape & Felton Resto+Bar, proposera
with its menu featuring Eastern Townships
la perfection en toute simplicité, par son
products and its selection of signature cock-
menu mettant à l’honneur les produits des
tails promoting a range of Quebec products.
Cantons-de-l’Est et sa sélection de cocktails
signature faisant rayonner une multitude de On the event side, the Delta Hotel, in
produits québécois. partnership with Audiovisual Collins, offers
a new permanent
Du côté de l’événemen-
studio service, Le Pont
tiel, l’Hôtel Delta en
Numérique, which will
partenariat avec Audio-
host both virtual and
visuel Collins, propose
hybrid events. When
un nouveau service de
the health situation
studio permanent, Le
permits, the studio
Pont numérique, qui
will have the capacity
permettra d’accueillir
to accommodate up to
des événements virtuels
200 participants in the
et hybrides. Lorsque la
room, an option that
situation sanitaire le
will help overcome
permet, le studio aura
meeting and travel
la capacité d’accueillir
restrictions.
jusqu’à 200 personnes
dans la salle, une option qui limite les
restrictions de rassemblements et celles de
déplacements.
11Quoi
faire
What To Do
13Quoi faire n What To Do
Strøm
spa nordique
14What To Do n Quoi faire
Usine
Siboire
Grand
Cru
Une offre
exceptionnelle
pour 2021 An Exceptionnal
offer for 2021:
Découvrez les attractions les plus Up to 40% off!
populaires au coeur des Cantons et
profitez d’une offre jusqu’à 40 % de Discover the most popular attractions
rabais avec le Passeport Attraits! in the heart of the Townships and enjoy
up to 40% off entry with the Attractions
Grâce à votre passeport, planifiez Passports!
dès maintenant votre après-midi au
Strøm spa nordique, votre croisière With your Passport, plan your afternoon
à bord du Grand Cru ou encore votre at the Strom spa, your cruise aboard
visite à l’Usine Siboire! the Grand Cru or your visit to the Siboire
brewery!
Découvrez nos passeports attraits,
dans la section Forfaits de notre site Check out our range of Attractions Pass-
web au destinationsherbrooke.com ports in the packages section of our web
site at destinationsherbrooke.com
Ce programme, exclusivement offert
pour 2021, est possible grâce à This program, offered exclusively for
la participation financière du 2021, is possible thanks to the financial
ministère du Tourisme du support of the Quebec Ministry of
Québec. Profitez-en! Tourism. Enjoy!
© Andrea Piacquadio
15Quoi faire n What To Do
Au milieu
des comtés
tage
Balade vinto
Tournée agro uristique
Circuit inusité
Parcourir les routes, voir défiler
les paysages et s’arrêter pour
casser la croûte... Que ce soit
durant ses vacances ou le
Vintage Road Trip
temps d’un week-end, le road Agri-Tourism Road Trip
trip est une excellente façon
d’explorer une région à son
Road Trip to the Unusual
rythme et à sa façon. Et la Head out on the road, enjoy scenery and
région du milieu des comtés stop for a snack or meal. Whether for a
(Coaticook, Memphrémagog et long vacation or a weekend getaway, road
Sherbrooke) est parfaite pour trips are a great way to explore a region at
ce genre de parcours! Elle en your own pace and in your own way. And
a pour tous les goûts et toutes the Middle Counties region (Coaticook,
les envies. Memphrémagog and Sherbrooke) are a
perfect road trip destination!
Prenez vos clés et laissez-vous
guider par nos trois expériences We’ve got what you’re looking for, so grab
inoubliables pour un séjour des your keys and enjoy one of our three un-
plus enlevants. forgettable experiences for a thrilling stay.
destinationsherbrooke.com/roadtrip
16What To Do n Quoi faire
17Quoi faire n What To Do
Nuitées
à
15%
de rabais
Déposez vos valises et profitez
pleinement des attraits de la région!
À l’achat de votre Passeport Attraits
ou sur mention de l’un de nos 3 road
15% off your
trips, obtenez 15 % de rabais sur vos overnight stay
nuitées dans l’un des neuf établisse-
ments d’hébergement participants. Drop off your bags and make the most
Simplement mentionner le code of the region’s amazing attractions!
PASS15 ou ROAD15 lors de votre
réservation ou en l’entrant dans le With the purchase of your Attractions
système de réservation de l’établis- Passport or by doing one of our 3 road
sement de votre choix. trips, get 15% off your overnight stay
at one of the nine participating lodg-
Cette réduction de 15 % est rendue ing establishments. Simply mention
possible grâce au soutien financier the code PASS15 or ROAD15 when
de la Ville de Sherbrooke. Elle est en booking or use the promo code when
vigueur jusqu’à ce que la totalité des reserving online with the establish-
sommes prévues soit engagée. ment of your choice.
This 15% reduction is
ÉTABLISSEMENTS PARTICIPANTS made possible thanks to
PARTICIPATING ESTABLISHMENTS the financial support of the
City of Sherbrooke. Offer
• Auberge Marquis de Montcalm (page 83) valid while funds last.
• Au gîte des 4 Lacs (page 83)
• Delta Hotels par Marriott (page 10)
• Grand Times Hôtel (page 2)
• Hôtel Comfort Inn (page 80)
• Hôtel Le Floral (page 81)
• Hôtel Le Président (page 79)
• Hôtellerie Jardins de Ville
• Quality Hôtel et Suites
18What To Do n Quoi faire
© Taisiia Stupak
19What To Do n Quoi faire
Un parcours
théâtral
haut en couleurs!
A colourful
theatrical tour!
Ventre-ville, c’est une expérience
théâtrale pendant laquelle vous Ventre-ville is a theatrical experience
découvrirez à pied les attraits where you’ll discover the historic at-
historiques du centre-ville. tractions of the city-centre on foot.
À travers une galerie de personnages Through a cast of crazy and eclectic
déjantés tirés de différentes characters from different eras, the
époques, la faune éclectique de varied fauna of Wellington Street,
la rue Wellington, du sud au nord, from south to north, comes back
reprendra vie sous vos yeux dans ces to life before your eyes through its
lieux légendaires, gastronomiques, legendary, gourmet, monumental,
monumentaux ou illicites. or illicit spots.
Un centre-ville, c’est la fourche où Downtown is the fork where love,
se rencontrent l’amour, l’amitié, la friendship, distress, and mutual aid
détresse, l’entraide. C’est le ventre meet. The belly of the beast, the best
de la bête, l’humain en concentré. of humanity.
Et le visiter, c’est forcément And to visit it is necessarily to tell
le raconter… its story...
Offered in French only.
INFORMATION OU RÉSERVATION/
INFORMATION OR RESERVATION
819 821-1919 / 1 800 561-8331
ventre-ville.com
BILLETTERIE/TICKET OFFICE
Admission générale/General admission: 32 $
14 ans et plus, du jeudi au samedi de juillet à
août 2021 / 14 years and older, Thursday to
Saturday from July to August 2021
21Quoi faire n What To Do
Rivière Saint-François
© Jocelyn Riendeau
Descente
de
rivière!
22What To Do n Quoi faire
Avec ses quatre rivières et son lac
en plein cœur de la ville, Sherbrooke
est une ville d’eau et les activités
nautiques y abondent!
À bord d’un canot, d’un kayak ou
encore en surf à pagaie, descendez
ce que l’on appelle ici le corridor
bleu. Vous préférez des excursions
organisées? La Sherb-histoire en
kayak est une nouvelle activité
offerte sur le lac des Nations. En
compagnie d’un guide, découvrez,
sur l’eau, les anecdotes de la fonda-
tion de Sherbrooke.
Pssst : Sherbrooke dispose égale-
ment de plusieurs fosses de pêche.
The water
ways!
With its four rivers and lake in the
heart of the city, Sherbrooke is a city
where water and water activities
abound! On board a canoe, kayak, or
paddleboard, descend what we call
our Corridor Bleu.
Do you prefer organized excursions?
The Sherb-history by Kayak is a
new activity offered on the Lac-des-
Nations. With a guide, discover the
anecdotes about the foundation of
Sherbrooke on the water.
Pssst: Sherbrooke also has several
great fishing spots!
23Quoi faire n What To Do Montez à bord! © Eric Lajeunesse 24
What To Do n Quoi faire
Campus de l’Université Bishop’s
© Stéphane Lemire
Cet été, montez à bord du Sherbus!
Au départ du Marché de la Gare,
This summer, hop aboard the Sherbus!
embarquez à bord d’un autobus pour
faire un tour de ville et apprenez-en plus Departing from the Marché de la Gare,
sur l’histoire et le patrimoine de la ville, board a bus for a city tour and learn about
tout en découvrant les principaux attraits the city’s history and heritage while dis-
de Sherbrooke. covering Sherbrooke’s main attractions.
LE SHERBUS SHERBUS
5 $ par personne (16 ans et plus, $5 per person (16 years and older,
réservation requise ) reservation required)
sherbus.com sherbus.com
819 821-1919 / 1 800 561-8331 819-821-1919 / 1-800-561-8331
Du 25 juin au 5 septembre From June 25 to September 5
Vendredi : 13 h et 15 h Fridays: 1pm and 3 pm
Samedi : 9 h, 11 h, 13 h et 15 h Saturdays: 9am, 11am, 1pm and 3pm
Dimanche : 11 h et 13 h Sundays: 11am and 3 pm
Du 11 au 25 septembre From September 11 to 25
Samedi : 9 h, 11 h, 13 h et 15 h Saturdays : 9am, 11am, 1pm and 3pm
25Quoi faire n What To Do
Ça
brasse
à
Sherbrooke!
Le Refuge des Brasseurs
© Sébastien Larose
26What To Do n Quoi faire
Tantôt contemporaines, rustiques ou encore festives,
les microbrasseries sherbrookoises ont chacune une
histoire à raconter. Partez à la rencontre des artisans
brassicoles d’ici et découvrez quelques-uns de leurs
produits dans les pages suivantes...
Sherbrooke’s
brewing up a storm!
Modern, rustic and festive, Sherbrooke’s microbreweries
each have a unique story to tell. Meet craft brewers from
the region and discover some of their products in the
following pages...
27Quoi faire n What To Do
l a
On a demandé aux artisans
A
brasseurs de Sherbrooke de
nous présenter un de leurs
!
nombreux produits, question
e
d’en savoir un peu plus sur
tr
leur passion.
vCo
Découvrez leurs produits
vedettes et goûtez aux
saveurs d’ici!
We asked our Sherbrooke craft
brewers to present one of their
heers !
many products to learn more
about their passion.
Discover their star product
and taste our local flavours!
La mare
au diable
Bière • Beer :
L’ABÉNAQUIS Alc.
7%
TYPE : Bière noire de
type stout à l’avoine
Black beer stout with oats
Cette bière soyeuse aux
arômes de café, chocolat
amer et amande grillée
saura vous combler à
toute période de l’année.
This smooth beer with
aromas of coffee, bitter
chocolate and grilled al-
monds is perfect any time
© Sébastien Larose
of the year.
lamareaudiable.ca
151, King Ouest
28What To Do n Quoi faire
Le Boq
Alc.
6,5 %
Bière • Beer :
LA BOU!
TYPE : IPA Américaine
American IPA
Au nez, les houblons citra
et simcoe font ressortir
leur côté agrumé. En
bouche, on obtient une
amertume persistante
ainsi qu’un goût légère-
ment résineux.
On the nose, the Citra
and Simcoe hops show off
their citrusy side. On the
palate, it has a persistent
bitterness and a slightly
resinous taste.
boquebiere.com © Sébastien Larose
50, Wellington Nord
Siboire Dépot
© Sébastien Larose
Bière • Beer : Alc.
4%
18 JUILLET 1853
TYPE : Grisette/Grisette
C’est le 18 juillet 1853 qu’est inauguré le
St Lawrence and Atlantic Railroad. Brassée
en l’honneur des milliers d’ouvriers bâtis-
seurs de ce chemin de fer, cette Grisette,
munie d’un faible taux d’alcool, d’une pointe
d’acidité et d’un corps léger, est le parfait
breuvage après une dure journée de travail!
The St. Lawrence and Atlantic Railroad
was inaugurated on July 18, 1853. Brewed in
honour of the thousands of workers who built
this railway, its low alcohol content, hint of
acidity and light body make this Grisette
the perfect beverage after a hard day’s work!
siboire.ca
80, du Dépôt
29Quoi faire n What To Do
Siboire
Jacques- Cartier
Bière • Beer :
SHERBIÈRE Alc.
5,2%
TYPE : Lager sherbrookoise
Sherbrooke Lager
Faite à 100 % d’ingrédients québécois,
elle est la démonstration que notre ville
vibre de plus en plus au rythme des
produits locaux. Elle est la lager par
excellence pour vivre l’expérience de
Sherbrooke et ses bières; la Sherbière!
Made with 100% Quebec ingredients,
it shows that our city is proud to use
its local products. It’s a lager par excel-
lence for the perfect Sherbrooke beer
experience – the Sherbière!
siboire.ca
40, boul. Jacques-Cartier Sud
#sherbière
Brassée dans le but de faire rayonner Sherbrooke in all its glory, the Sherbière
la ville de Sherbrooke et ses bières, is brewed with the goal of making
la Sherbière est née d’une idée par- the city of Sherbrooke and its beers
tagée par trois joueurs notables de la shine. Sherbière was born from an idea
scène brassicole dans la capitale des shared by three leading players in the
cantons : la microbrasserie Siboire, Sherbrooke beer scene: Siboire,
le King Hall, les Bières dépôt Au King Hall, and the Au Vent du Nord
Vent du Nord. beer depot.
Ensemble, ils ont brassé une bière de Together, they brewed a beer for those
soif accessible et démocratique, with an accessible and democratic
parfaite pour celui ou celle qui désire thirst, perfect for those who want “just
« juste une bière », mais capable de a beer”, but also a beer able to satisfy
satisfaire les amateurs les plus the most demanding of connoisseurs.
exigeants. Avec son eau et son malt With its locally sourced water and
sherbrookois, sa levure et ses houblons Sherbrooke grown malt and its Quebec
québécois, cette Lager sherbrookoise produced yeast and hops, this
se veut en plus une célébration de Sherbrooke Lager is also a celebration
l’agriculture et du savoir-faire local! of agriculture and local know-how!
30What To Do n Quoi faire
Le refuge
des
brasseurs
Alc.
6%
Bière • Beer :
BUNKER
TYPE : IPA Américaine
American IPA
Cette IPA américaine, au
parfum fruité et d’agrumes,
est ronde en bouche et très
goûteuse. Le houblon sélec-
tionné pour l’houblonnage à
froid vient lui donner toute
sa splendeur.
American IPA with a fruity
and citrusy taste, full bodied
and very tasty. Its splendor
comes from the hops chosen
for the cold hopping.
refugedesbrasseurs.ca
© Sébastien Larose 2155, Galt Ouest
Pub le lion d’or
Golden lion pub
Bière • Beer :
BIÈRE AU BLEUETS Alc.
4,8 %
ET MELON D’EAU
BLUEBERRY WHEAT
TYPE : Bière aux fruits n Fruit beer
Une bière de blé légère et
rafraîchissante, brassée avec
un soupçon d’essence naturelle
de bleuet et de melon d’eau.
Une bière d’été qui goûte l’été.
A refreshing light bodied wheat
beer, with a hint of pure blueberry
and watermelon essence. A sum-
mer beer, that tastes like summer!
lionlennoxville.com
2902, College
© Hémisphères design graphique
31Quoi faire n What To Do
Circuit
des
murales
Le premier du genre au Canada! Le
circuit des murales est une attraction
unique qui transforme la ville en un Murals
véritable musée de la rue. De mur en
mur, l’art, l’histoire et la culture de
Tour
Sherbrooke s’y dévoilent!
The first of its kind in Canada, it
4 FAÇONS LUDIQUES transforms the downtown into a true
DE LES DÉCOUVRIR : open air street museum. From wall to
wall, the city’s art, history and culture
• Muralis (application mobile) comes alive.
• Cherche et trouve
• Quiz des murales 4 FUN WAYS
• Guide virtuel (application TO DISCOVER THEM :
BaladoDécouverte)
• Muralis (mobile app)
Passez au Bureau d’information • Find and seek
touristique vous procurer la brochure • The murals quiz
(voir page 8)! • Virtual guide (mobile app)
murales-sherbrooke.com Come get the brochure at the tourist
information office (see page 8)!
Murale du bicentenaire de Sherbrooke 2002
Sherbrooke 2002 Bicentennial Mural en.murales-sherbrooke.com
© Jocelyn Riendeau
32What To Do n Quoi faire
33Quoi faire n What To Do
© Sébastien Larose
Le Chemin des Cantons, c’est
une route touristique encadrée
et signalisée pour découvrir
nos plus beaux paysages, notre
patrimoine américain et britan-
nique exceptionnel et l’hospita-
lité légendaire des gens de chez
nous! Des attractions touris-
tiques uniques vous attendent.
Sherbrooke
cœur
Bonne route et merveilleuses
découvertes!
chemindescantons.qc.ca
au Sherbrooke
du into the heart of the
Chemin
Townships Trail
The Townships Trail is a marked
des
tourist circuit where you can
discover our most beautiful
Cantons
landscapes, our exceptional
American and British heritage
and our legendary hospitality!
Unique tourist attractions await.
Safe travels and enjoy your
discoveries!
chemindescantons.qc.ca
34What To Do n Quoi faire
THÉ À L’ANGLAISE ENGLISH TEA
Quelle tradition est plus emblématique What tradition is more emblematic
de l’Angleterre que le thé de l’après- of England than afternoon tea? The
midi? Le Centre culturel Uplands Cultural and
et du patrimoine Heritage Centre’s mis-
Uplands remplit entiè- sion is to promote the
rement sa mission de cultural and historical
diffusion des traditions traditions of the English
culturelles et historiques population in the Town-
des Cantons-de-l’Est ships. While enjoying
avec son thé à l’anglaise. your English-style tea,
Pour boire votre thé de don’t forget to raise
manière distinguée, your pinky!
pensez à lever le petit
doigt! SHERBROOKE
HISTORY MUSEUM
LE MUSÉE D’HISTOIRE
Want to learn about regional history?
DE SHERBROOKE
Meet the people who have built
Vous désirez connaître l’histoire Sherbrooke through the archives,
régionale? Allez à la rencontre des exhibits and walking tours presented
gens qui ont bâti Sherbrooke grâce by the Sherbrooke History Museum.
au service d’archives, expositions et It is a true journey back in time to
circuits pédestres du Musée d’histoire explore Sherbrooke and the Eastern
de Sherbrooke. Il s’agit d’un véritable Townships’ past.
voyage dans le temps pour explorer
le passé de la ville, mais aussi des PARC DE LA RIVE AND LA
Cantons-de-l’Est. MAISON DES ARTS ET DE
LA CULTURE DE BROMPTON
PARC DE LA RIVE ET LA MAISON
The Maison des Arts et de la Culture
DES ARTS ET DE LA CULTURE
de Brompton is located on the
DE BROMPTON
enchanting shores of the St. François
La Maison des arts et de la culture River in the Parc de la Rive, and
de Brompton repose sur les berges presents the history of the area.
enchanteresses de la rivière Saint- In the summer season, the
François, plus particulièrement dans programming includes The Rein-
le parc de la Rive où le passé est partie vented Gardens of the St. François.
prenante du caractère de l’endroit.
En saison estivale, la programmation
s’accentue avec Les Jardins réinventés
de la Saint-François.
35Quoi faire n What To Do
La route
vins
de l’Estrie
des
À travers monts et vallées, rivières et Estrie
lacs, entrez dans l’univers de chaque
vigneron empressé de vous livrer sa
Wine Route
passion pour le vin et de vous faire
Hills and valleys, rivers and lakes
découvrir son terroir. Sept vignobles
will guide you towards each vintner’s
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DES PÈLERINS routedesvinsdelestrie.com
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au magnifique vignoble La Halte des VINEYARD
Pèlerins pour y déguster les produits Start your tour in Sherbrooke at
issus de leurs vignes, le tout dans un the beautiful La Halte des Pèlerins
décor tout simplement divin! Profitez vineyard. Taste their range of grape-
des différentes visites guidées pour based products surrounded by a
découvrir le monde unique du vin. décor that is simply divine! Take ad-
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36What To Do n Quoi faire
Vignoble La Halte des Pèlerins
© Sébastien Larose
37Quoi faire n What To Do
Tous
à
vélo!
Axe de la Saint-François
© Sébastien Larose
Le vélo à Sherbrooke, c’est 125 km There are over 125km of bike
de pistes cyclables dans un centre paths in Sherbrooke, taking
urbain situé au coeur de la nature! you through the best of urban
De la piste cyclable au vélo de and nature. From bike paths to
montagne et sur neige, Sherbrooke mountain biking, Sherbrooke
offre une variété de sentiers qui offers many different types of
satisfera autant les débutants biking challenges to please any
que les plus casse-cous! level of cyclist, from beginners
to experts!
Passez au Bureau d’information
touristique vous procurer la carte vélo Go to the Tourist Information Office to
(voir page 8) ou téléchargez-la get your bike map (see page 8)
à l’adresse suivante : or download it at the following address :
velo.destinationsherbrooke.com cycling.destinationsherbrooke.com
38What To Do n Quoi faire
La boucle 13 km
de la Magog
The Magog Loop
Niveau facile n Easy level Parc Jacques-Cartier
KING OUEST
NATIONS
LAC DES
Place de
RIVIÈRE Parc la Gare
MAGOG
Lucien-
Blanchard
En plein cœur de la ville de Sherbrooke, les
cyclistes suivent la rivière Magog sur un parcours
qui fait ensuite le tour du lac des Nations.
In the heart of the city of Sherbrooke, cyclists
follow the Magog River on a route that then goes
around Lac-des-Nations.
La boucle 54 km
des Grandes-
Fourches
The Grandes-Fourches Loop Parc
Jacques-
Niveau intermédiaire n Intermediate level Cartier
Université
Bishop’s
University
Longeant les rivières Magog,
Massawippi et Saint-François,
cette boucle vous offre de
traverser plusieurs boisés tout
en profitant de belles percées
visuelles aux points de
vue splendides.
Following the Magog, Parc
Massawippi and St. François Dreamland
Rivers, this loop passes through (North Hatley)
several forests where you can
enjoy viewpoints of
the beautiful landscape.
39Quoi faire n What To Do
25 km
L’axe de la
Saint-François Ce parcours arpente
les rives de la rivière
Saint-François Axis Saint-François et laisse
entrevoir des paysages
Niveau facile n Easy level
bucoliques. Après être
passé au centre-ville de
Sherbrooke, on se dirige
ensuite vers l’Université
Parc
Jeffrey- Bishop’s en traversant une
Gingras magnifique forêt cente-
naire.
RIVIÈRE
SAINT-
FRANÇOIS This circuit wanders
along the shores of the St.
Centre-ville François River, revealing
Downtown
bucolic landscapes. After
passing through downtown
Sherbrooke, head next to-
wards Bishop’s University
crossing through a century
Université old forest.
Bishop’s
University
Aménagé sur une ancienne
voie ferrée, l’Axe de la
30 km
L’axe de la
Massawippi possède
des paysages à couper le
Halte vélo
Massawippi 4, Massawippi souffle. Cette piste cyclable
propose un parcours facile
à faible dénivellation et
The Massawippi Trail donc, parfait pour les
Niveau facile n Easy level familles. À mi-chemin,
les enfants adorent arrêter
à la Mine Capelton pour y
prendre une bonne crème
Mine glacée.
RIVIÈRE
Capelton MASSAWIPPI
Built on an old railway track,
the Massawippi Trail offers
breathtaking scenery. This
bike path is an easy outing
NORTH with a low gradient, perfect
HATLEY Parc for families. The kids love
Dreamland to take a break at the
(North Hatley) Capelton Mine for a tasty
ice cream.
40What To Do n Quoi faire
Mont-Bellevue
parcmontbellevue.com
1440, Brébeuf
Parcourir des obstacles,
dévaler des pentes
escarpées ou simplement
prendre le temps
d’admirer la nature
ne sont que quelques
raisons d’expérimenter
le vélo de montagne et le
vélo sur neige fatbike au
parc du Mont-Bellevue.
Bike through obstacles,
hurtle down steep slopes
or take the time to admire
nature – these are just a
few reasons to experience
Base de plein air
mountain biking and snow
biking (fatbike) at the
André-Nadeau
Parc du Mont-Bellevue.
carbureaventure.com
5302, chemin Blanchette
Que ce soit sur les chaus-
sées désignées ou dans
les sentiers identifiés,
il est maintenant facile
de pédaler en toute
sécurité même l’hiver.
Pour s’initier au vélo sur
neige fatbike, la Base de
plein air André-Nadeau
est tout indiquée.
The Base de Plein Air
André-Nadeau is the
perfect place to learn to
fatbike on snow on its
many designated trails.
© Sébastien Larose
41Quoi faire n What To Do
Promenades
urbaines
Urban
À vos chaussures! Véritable centre Strolls
urbain au cœur d’une ville verte,
Sherbrooke recèle d’endroits pour As a genuine urban centre within
faire le plein d’air frais. the heart of a green city, Sherbrooke
offers many places to enjoy the great
On vous présente 14 circuits pour outdoors.
la randonnée pédestre à l’intérieur
d’une brochure détaillée qui vous We picked 14 circuits that we present
fera découvrir la ville autrement, in a complete brochure, available
disponible au bureau d’information at the tourist information office
touristique (voir page 8), (see page 8), or on our web site:
ou sur le site internet : destinationsherbrooke.com
destinationsherbrooke.com that will help you discover the city
from different vantage points.
So grab your shoes!
42What To Do n Quoi faire
Circuit art & mosaïques
© Sébastien Larose
Promenade des rapides
© Simon Duquette
43Quoi faire n What To Do
Vivez
centre-
le
ville
Wellington Nord
© AFX Studio
44What To Do n Quoi faire
Wellington Sud
Le centre-ville de Sherbrooke, © Sébastien Larose
amoureusement surnommé le
centro, est l’un des quartiers les plus
effervescents de Sherbrooke.
Experience
Au cours des prochains mois, son
visage se transformera pour ras- Downtown
sembler la population locale, mais
également pour devenir un point de Downtown Sherbrooke, lovingly
rencontre unique. Que ce soit pour nicknamed the Centro, is one of
assister à un bon spectacle, maga- Sherbrooke’s most effervescent
siner dans une boutique spéciali- neighbourhoods.
sée, savourer un délicieux repas ou Over the next few months, its look will
encore déguster une bonne bière de change, bringing the local population
microbrasserie, les raisons pour pas- together while becoming a unique
ser par le centro sont nombreuses. place to meet. Whether to attend
C’est aussi ici que l’on retrouve les a good show, shop in a specialty
musées de Sherbrooke, le circuit boutique, enjoy a good meal or craft
des murales et l’oasis urbaine de beer, the Centro has something for
Wellington-sur-mer, une placette everyone.
éphémère où il fait bon se retrouver Here you will also find Sherbrooke’s
tout en respectant les mesures de museums, the murals circuit and the
distanciation. urban oasis Wellington-sur-Mer, an
ephemeral square where friends and
family can meet up while respecting
social distancing.
45Quoi faire n What To Do
Charme
à
l’anglaise
Université Bishop’s University
46What To Do n Quoi faire
© Rodolfo Marques
Dans l’arrondissement de Lennoxville,
la vie a gardé ses accents britanniques,
simplement de par son architecture,
mais aussi, on peut y boire le thé comme
chez les Anglais au Centre culturel et du
patrimoine Uplands, y lire du Shakespeare
assis dans une librairie ou y siroter une
bière au Golden Lion pub en attendant
l’arrivée d’un fish’n chips.
Les résidents, en majorité anglophones,
partagent le cœur de la ville avec les
étudiants de l’Université Bishop’s et
du collège Champlain.
Ne manquez pas aussi de visiter le Square
Queen! Une programmation culturelle
et artistique vous y attend, du 19 juin au
4 septembre, ainsi qu’un marché public
à chaque samedi de juin à octobre.
Vivez un dépaysement assuré!
English Charm
The borough of Lennoxville has retained
its British roots through its architecture.
But you can take high tea like the English
at the Uplands Cultural and Heritage
Centre, read Shakespeare sitting in a
bookshop or sip a beer at the Golden Lion
Pub while waiting for the arrival of a crispy
fish & chips.
Residents, mostly English-speaking,
share the heart of the borough with
students from Bishop’s University
and Champlain College.
Don’t miss the Square
Queen! From June 19 to
September 4, cultural
and artistic events
await you, along with a
farmers market every
Saturday from June to
October.
Experience
something new!
Square Queen 47Quoi faire n What To Do © Shawn Morin 48
What To Do n Quoi faire
Événements
Events
Sherbrooke regorge d’événements de
2021
tous les types, surtout concentrés en
période estivale. Comme nous vivons
une année particulière, la plupart ont
prévu être toujours au rendez-vous,
mais parfois avec des formules
modifiées qui évolueront avec l’état Sherbrooke puts on events of all
de la situation. types, especially during the summer
season. As we are still going through
Pour rester à l’affût et ne rien
the pandemic, most have plans to
manquer, nous vous suggérons de
operate this year, but modified to
consulter notre calendrier sur le site
meet constantly changing public
Internet qui sera tenu à jour au :
health regulations.
destinationsherbrooke.com
To stay tuned to make sure you know
VOICI QUELQUES the latest developments. We suggest
ÉVÉNEMENTS À SURVEILLER you check out our constantly updated
calendar on the website:
JUIN
• Festival du cinéma du monde destinationsherbrooke.com
de Sherbrooke
PLANNED EVENTS
• Festibière de Sherbrooke
THIS SUMMER
• Sherbrooke t’en bouche un coin
JUNE
JUILLET • Sherbrooke Festival du Cinéma
• Fête du lac des Nations
du Monde
• Classique Pif
• Festibière de Sherbrooke
• Sherblues
• Sherbrooke t’en bouche un coin
AOÛT JULY
• Festival des traditions du monde
• Fête du lac des Nations
de Sherbrooke
• Classique Pif
• Sherblues
AUGUST
• Sherbrooke’s Festival des
Traditions du Monde
49What To Do n Quoi faire
Attraits
et activités Attractions
& Activities
LÉGENDE/LEGEND
Ouvert en saison estivale n Accès total pour personnes à capacité
Open for the summer season physique restreinte n Full access
for people with restricted physical ability
Ouvert à l’année n Open year-round
Accès partiel pour personnes à capacité
Beau temps mauvais temps n
physique restreinte n Partial access
Rain or shine
for people with restricted physical ability
À faire à Sherbrooke
Things to do in Sherbrooke
CENTRE CULTUREL ET DU MAISON DE L’EAU
PATRIMOINE UPLANDS n UPLANDS maisondeleau.org
CULTURAL AND HERITAGE CENTRE 755, Cabana (parc Lucien-Blanchard)
uplands.ca 819 821-5893
9, Speid / 819 564-0409 Location d’embarcations nautiques et
Thé à l’anglaise offert sur place. n exposition. n Nautical equipment rentals
Traditionnal English tea. and exhibit.
LIVERPOOL MAISON DES ARTS ET DE
liverpool.ca LA CULTURE DE BROMPTON
28, Wellington Sud maculturebrompton.com
819 822-3724 1, Wilfrid-Laurier / 819 846-1122
Resto, bar, billiard, night life. n Expositions intérieures et extérieures. n
Restaurant, bar, poolroom, night life. Arts and culture centre.
51Quoi faire n What To Do
MONT VR O-VOLT
montvr.com o-volt.ca
5, Wellington Sud / 1 866 668-8764 600, Jean-Perrault / 819 572-8658
Expérience immersive de réalité virtuelle. n Pratique du trampoline, parcours ninja,
Immersive virtual reality experience. module de jeux et escalade de blocs pour
enfants et adultes. n Recreative indoor
centre. Climbing, trampolines and agility
course.
MHIST (MUSÉE D’HISTOIRE MUSÉE DES BEAUX-ARTS
DE SHERBROOKE) DE SHERBROOKE
histoiresherbrooke.org mbas.qc.ca
275, Dufferin / 819 821-5406 241, Dufferin / 819 821-2115
Service d’archives, expositions, circuits Expositions permanentes et temporaires. n
pédestres. n Archives services, exhibits, Permanent and temporary exhibits.
tours and activities.
PAUS SPA
MNS² (MUSÉE DE LA NATURE pausspa.ca
ET DES SCIENCES) 3131, King Ouest / 819 780-8885
mns2.ca Expérience thermale, massages, bains à
225, Frontenac / 819 564-3200 remous et piscine. n Thermal experience,
Expositions permanentes et temporaires. n massages, jacuzzis and pool.
Permanent and temporary exhibits.
RÉSEAU GREETERS SHERBROOKE
MURALES DE SHERBROOKE sherbrookegreeters.com
murales-sherbrooke.com 819 821-1919 / 1 800 561-8331
819 821-1919 / 1 800 561-8331 Citoyens bénévoles pour accompagner
Circuit de 18 fresques murales géantes. n une visite. n Volunteers citizens to help
18 large fresco murals circuit. you visit Sherbrooke.
52CENTRE-VILLE
DE SHERBROOKE
DOWNTOWN SHERBROOKE
53 rue Wellington Nord, Sherbrooke | 819-565-5656
THEATREGRANADA.COMQuoi faire n What To Do
STRØM SPA
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1705, Roy / 1 877 761-2772
Expérience thermale, massages, bains à
remous. n Thermal experience, massages,
SALLES
jacuzzis. DE SPECTACLES
THEATRES AND
CONCERT HALLS
USINE SIBOIRE
siboire.ca
80, du Dépôt / 819 565-3636
Visite d’usine de bières. n Craft beer tour. CENTRE CULTUREL DE
L’UNIVERSITÉ DE SHERBROOKE
centreculturel.ca
2500, boul. de l’Université /819 820-1000
VIGNOBLE HALTE DES PÈLERINS
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693, chemin du Sanctuaire
819 563-5115 / 1 877 331-5115 THÉÂTRE GRANADA
Visites guidées et dégustations. n theatregranada.com
Winery guided tours and tastings. 53, Wellington Nord / 819 565-5656
VISITES GUIDÉES
DU VIEUX-SHERBROOKE
GUIDED TOURS OF OLD SHERBROOKE *
NOS CIRCUITS
OUR TOURS
Les Belles du Nord
The Beauties of the North
D’un clocher à l’autre
From one bell tower to another
De Commercial Street à la rue Wellington
From Commercial Street to Wellington Street
À DÉCOUVRIR AU MUSÉE
TO DISCOVER AT THE MUSEUM
EXPOSITION PERMANENTE / PERMANENT EXHIBITION
Mémoires sherbrookoises Sherbrooke’s memories
EXPOSITION TEMPORAIRE / TEMPORARY EXHIBITION
Scandales et préjugés Scandal and prejudice
* Tours available only in French
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275 rue Dufferin Sherbrooke, QC J1H 4M5
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Randonnée pédestre nocturne. n miellerielunedemiel.com
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Centre d’interprétation de l’abeille. Film
d’animation, présentation vidéo, obser-
LOCATION DES QUATRE LACS vation des abeilles et visite du musée.
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Brompton, Magog, Brome n Lakes observation and museum’s visit.Boutique.
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56What To Do n Quoi faire
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planche à pagaie, planche à voile n 819 821-5893
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paddleboard, windsurfing Canoe, kayak, pedal boat, paddleboard
62Où
manger
Where To Eat
63Où manger n Where To Eat AU COIN DU VIETNAM AUGUSTE aucoinduvietnam.com auguste-restaurant.com 1530, Galt ouest / 819 566-8383 82, Wellington Nord / 819 565-9559 Nous sommes fiers d’être ouverts depuis Porté sur le goût. Un bistro festif et raffiné 1978 et d’offrir des mets savoureux et au cœur du centre-ville. Belle terrasse. n pleins de fraîcheur! Commande pour Focused on taste. A festive bistro in emporter et livraison disponibles. n downtown Sherbrooke. Beautiful patio. Proudly serving delicious meals since 1978! Delivery and take-out service available. BISTRO LE TAPAGEUR CAFÉ RESTAURANT L bartapageur.com caferestaurantl.com 83, King Ouest / 819 823-5444 119, Frontenac / 819 565-1127 Bar à tapas, cocktails et vins naturels. Restaurant familial iranien vous offrant Situé en plein cœur du centre-ville, le toutes sortes de plats traditionnels et Tapageur est l’incontournable des modernes. n Iranian family restaurant épicuriens. n Tapas, cocktails and natural offering modern and traditionnal meals. wine bar. Located in the heart of down- town, the Tapageur is the perfect spot for gourmet food lovers. 64
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4797 Boul. BourqueOù manger n Where To Eat
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laissez-vous charmer par une ambiance typiquement italienne! n A warm atmos-
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en vacances à Sherbrooke –
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