Artisans du Pensez global, achetez local - Proflora
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cahier de jardinage !
pour la saison
s
Cultiver un jardin
à croquer
Règles de Plantation Facile à cultiver,
rustique, le groseillier oseillier
Gr
Creusez un trou : trouve sa place
mboisie - d’environ 2 x la largeur de la mot
te partout au jardin
Fra rs mais aussi sur une
Des petits fruits savoureux et si faciles du plant
à cultiver qui favorisent la biodiversité - plus profond que la hauteur de la terrasse ou un
au jardin. Plantez-les cet automne en motte (quitte à rajouter une butte balcon.
racines nues pour déguster leurs fruits au fond du trou si celui-ci est trop Sa floraison a lieu en
durant l‘été ! profond). mars avril et donne
Rien de tel qu’une exposition ensoleillée ainsi Ajoutez toujours du compost ou de ses fruits en période
e estivale.
qu’un climat doux pour obtenir de belles l’amendement organique lors de votr
framboises. plantation. ssissier
Non remontant :
Le framboisier se plaît dans tous types de
Ca
donne 1 récolte pendant l’été
Remontant : sols, pas trop lourds, bien drainés, frais et
donne 2 récoltes de préférence non calcaires.
(en juin puis en été) Dans le Midi, plantez votre framboisier Le cassissier apprécie les sols frais,
de préférence à la mi-ombre ou assez lourds et profonds. Préférez
contre un mur pour le protéger du un emplacement ensoleillé mais à
soleil brûlant. l’abri des vents froids
et du soleil brûlant.
Riches en vitamine C, ses baies
Voir la acidulées se récoltent en début Voir la
La taille du framboisier vidéo d’été.
La taille du cassissier vidéo
Un potager à l’au tomne,
c’est possible !
Salades d’hiver
Scarole Les chicorées sont les
salades d’automne par
Semis d’automne excellence. Il leur faut
une terre ameublie et
Dès septembre et jusqu’en profonde pour que leurs
janvier, salades d’hiver racines s’épanouissent
et légumes précoces bien.
s’implantent au potager : Elles se récoltent de L’automne, la meilleure saison
mâches, roquettes, épinards, novembre à début inards
Ep il fait
fèves, radis et bien d‘autres décembre Même si les jours baissent et qu‘
de
se prêtent volontiers au Mâche moins beau, l‘automne présente
temps :
semis.
Parmi les salades les meilleures conditions que le prin
te dans
plus goûteuses de fin - L‘eau, source de vie est présen
de saison, on cite les Voir la le sol après que lqu es plu ies
mâches qui résistent plantation - Les mauvaises herbes sont moi
ns
particulièrement d’épinards présen tes
permet
bien au froid. Elles se - Créer son potager à l‘automne
Planter les consomment même tout On sème les épinards d’août à de mieux prépar er le sol pou r le
salades au long de l’année ! septembre pour une récolte printem ps.
automnale et hivernale.
Des fruitiers
pour une bonne santé La plantation des petits fruitiers
Co
gnassier Casseillier
jaune, ORANGE
Les antioxydants que l’on retrouve apport en Bêta-carotène
dans les fruits aident nos cellules Voir la aide à prévenir le cancer,
à lutter contre le vieillissement et vidéo les maladies cardiovasculaires
certaines maladies. Disposer d’un
et le vieillissement cellulaire.
fruitier chez soi est l’idéal pour Plantation Le nom Caseille vient de la
combiner le plaisir des yeux et des
Le cognassier se plaît dans tous contraction de cassis et de groseille
papilles, tout en vous maintenant en
bonne santé ! types de sols, à l’exception des sols Myrtillier
trop calcaires. Très résistant au froid, il Comment Planter ? BLEU, violet
préfère une exposition ensoleillée ou à la
mi-ombre. Plantez le casseillier à l’automne
ou au printemps dans un sol bien apport en
Kiwi DES FRUITS VERTS Ses fruits, les coings (jaune doré
à maturité) se récoltent à la fin de
drainé à tendance argileuse. Anthocyanes,
Resvératrol
apport en Lutéïne, l’automne. Ils se consomment cuits, sous Rustique (résistant jusqu’à -18°C)
Zéaxanthine, forme de gelées, Fig Favorable
Bêta-carotène confitures, Récolte et conservation aux sphères
uie
^ de fruits...
pâtes cardiovasculaire
r
Vertus pour l’état Ses fruits à la saveur acidulée (tension artérielle),
cardiovasculaire et réduit les se récoltent en juillet et rappellent le hépatique et
risques de dégénérescence cassis. Ils se prêtent à merveille aux cérébrale (mémoire).
maculaire liée à l’âge (DMLA) confitures, tartes...
Un balcon coloré en automne
Halte aux idées reçues !
L’automne est aussi l’occasion
LES PLANTES FLEURIES
d’associer des plantes fleuries Cyclamens, pensées
et des plantes à feuillage aux couleurs vives et
remarquable sur son balcon chatoyantes, les asters Aste
nains, les marguerites rs
pour profiter des dernières
belles journées de l’année. d’automne, bruyères, Pensées
L’avantage de ces plantes est chrysanthèmes…
qu’elles ne demandent que Bruyères
peu d’entretien.
Un balcon aux couleurs apaisantes
LES PLANTES ET GRAMINÉES
À FEUILLAGES REMARQUABLES Cyclamen
s
Pour des volumes et textures originaux :
choux d’ornement, euphorbes, heuchères,
hélianthèmes, lierres panachés, carex,
ophiopogons, imperatas…
eratas Choux d’o
Imp r
ne
steront
Choisissez des contenants qui rési
m en t
e, bois …) pou r éviter toute
au gel (plastiqu
rise . Plac ez vos bacs à l’abri
mauvaise surp
ds à cette
des vents qui peuvent être froi
saison et au moin s, à la mi-o mbre.
?
Quelle est la nature de mon sol
SOLS ARGILEUX
SOLS SABLEUX
Pour estimer la texture d’un sol Souvent secs et pauvres Avec une grande capacité
en substances nutritives, ils de rétention d’eau, les
C’est capital, mais la Prendre un peu de terre humide sont très drainants mais ne argiles permettent de
1 dans sa main et malaxer la terre garder les substances
connaissons-nous vraiment retiennent pas l’eau.
la nature de notre sol ? pour en faire une boule. Si elle colle nutritives et de restituer
Reconnaître la texture de la fortement sans trop salir vos mains, elle l’eau aux plantes.
SOLS LIMONEUX
terre de son jardin ou potager, est probablement riche en argile et en De couleur plus sombre,
c’est à dire sa composition limon fin. Intermédaire entre le sol les sols argileux peuvent
granulométrique (sable, limon, sableux et argileux, c’est l’un former une croûte très
2 Si en écrasant cette terre entre
argile) est fondamentale pour le pouce et l'index, vous ressentez des sols les plus faciles à dure sous l’action de la pluie
apprécier le potentiel de sa travailler. et être difficiles à travailler.
un aspect soyeux, c'est le signe de la
terre et adapter ses pratiques présence de limons fins et d'argiles. Flèche vers le haut : capillarité Flèche vers le bas :
culturales. (remontée) de l’eau à partir des absorption de l’eau dans
3 En revanche, si vous sentez des couches profondes vers la plante. le sol.
petits grains rugueux plus ou moins
gros qui grattent et crissent, il s'agit de
sables plus ou moins grossiers.
1 2 3 4 5
Il existe de nombreux tests pour
estimer la texture de votre sol :
Le test du test du boudin (ci-contre, voir la
0-10% d’argile 25% d’argile 25-40% d’argile 40% d’argile
boudin vidéo), le test du bocal...
SOLS SABLEUX SOLS LIMONEUX SOLS ARGILEUX
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