Aspirant / Aspirante en nursing - 3e degré technique de qualification Humanités professionnelles et techniques
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avenue E. Mounier 100 – 1200 BRUXELLES Aspirant / Aspirante en nursing 3e degré technique de qualification Humanités professionnelles et techniques D/2002/7362/3146
Membres du « groupe à tâche » pour
l’écriture de ce programme
La F.E.Se.C. remercie les membres du groupe à tâche qui ont travaillé
à l’élaboration du présent programme.
Elle remercie également les nombreux enseignants qui l’ont enrichi de leur
expérience et de leur regard constructif.
Elle remercie enfin les personnes qui ont effectué une relecture attentive.
Ont participé à l’écriture de ce programme :
BACKELANDT B., BAEYENS V., BRUGGEMAN C., BUSINE J-P.,
CAPELLE Ph., CASTELEYN R.,
DEBRUXELLES Ph., DEFOSSE Ch.,
FLEURY Y.,
HARIGA A., HENNAUX M-P., HUBIN M-Ch.,
KENGEN C.,
LECHAT F., LEMAL M-Ch.,
MAHY C., MELON A.,
OME Th.,
PARISSE Ch., PICHEL A-M.,
ROISIN A-M.
SAIRY J-B.
2 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQTable des matières 1. INTRODUCTION ........................................................................................ 5 2. GRILLE HORAIRE..................................................................................... 7 3. APPROCHE PEDAGOGIQUE................................................................... 9 3.1 Rôle et statut du programme.................................................................... 9 3.2 Organisation ........................................................................................... 10 3.3 Situation d’apprentissage ....................................................................... 10 3.3.1 Définition.............................................................................................. 10 3.3.2 Constituants......................................................................................... 10 3.3.3 Exemple............................................................................................... 11 3.3.4 Variantes ............................................................................................. 11 3.4 Activité d’intégration ............................................................................... 12 4. MODULE D’ACCUEIL ............................................................................. 13 5. BIOLOGIE ................................................................................................ 15 5.1 Macro-compétence spécifique ............................................................... 15 5.2 Indications méthodologiques.................................................................. 16 5.3 Compétences et savoirs ......................................................................... 17 6. CHIMIE ..................................................................................................... 31 6.1 Macro-compétence spécifique ............................................................... 31 6.2 Indications méthodologiques.................................................................. 32 6.3 Compétences et savoirs ......................................................................... 33 7. PHYSIQUE ............................................................................................... 41 7.1 Macro-compétence spécifique ............................................................... 41 7.2 Indications méthodologiques.................................................................. 42 7.3 Compétences et savoirs ......................................................................... 43 8. EDUCATION SCIENTIFIQUE ET TECHNOLOGIQUE ........................... 49 8.1 Macro-compétence spécifique ............................................................... 49 8.2 Indications méthodologiques.................................................................. 51 8.3 Activités d’intégration.............................................................................. 52 FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 3
9. NUTRITION – DIETETIQUE .................................................................... 59
9.1 Liminaire ................................................................................................. 59
9.2 Compétences et savoirs ......................................................................... 61
10. PSYCHOPEDAGOGIE........................................................................... 67
10.1 Liminaire ............................................................................................... 67
10.2 Compétences à maîtriser ..................................................................... 68
10.3 Généralités ........................................................................................... 69
10.4 Savoirs à s’approprier........................................................................... 70
11. PUERICULTURE.................................................................................... 73
11.1 Liminaire ............................................................................................... 73
11.2 Compétences et savoirs ....................................................................... 74
12. STAGES Y COMPRIS SEMINAIRES .................................................... 81
12.1 Liminaire ............................................................................................... 81
12.2 Répartition des stages et séminaires ................................................... 82
12.3 Indications méthodologiques ................................................................ 83
12.3.1 Stages................................................................................................ 83
12.3.2 Séminaires......................................................................................... 83
12.4 Organisation des séminaires – Pistes à exploiter ................................ 84
13. ATELIERS CREATIFS ........................................................................... 87
13.1 Liminaire ............................................................................................... 87
13.2 Indications méthodologiques ................................................................ 89
13.3 Exemple d’activité d’intégration ............................................................ 91
13.4 Savoirs & Compétences ....................................................................... 92
13.5 Quelques pistes à articuler … .............................................................. 96
13.6 Quelques références …........................................................................ 98
4 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ1. Introduction
L’option du 3ème degré technique de qualification “ASPIRANT(E) EN NURSING”
délivre un Certificat d’Etudes Secondaires Supérieures ; elle constitue un tremplin
privilégié vers :
• les études supérieures de type court à caractère :
- paramédical,
- social,
- pédagogique;
• la 7ème Professionnelle de type B "PUERICULTRICE (M/F)”.
Contrairement à d’autres options du D3 T.Q. du secteur « Services aux
personnes » (Agent(e) d’éducation, Animateur(-trice), Esthéticien(-ne)), le
programme de formation d’Aspirant(e) en nursing ne correspond pas à un profil de
métier décrit par la Commission Communautaire des Professions et Qualifications :
elle ne délivre donc pas de C.Q.6.
Toutefois, l’Aspirant(e) en nursing est reconnu(e) en tant que :
• personnel d’encadrement (A.E. du 29 mars 1993) dans les milieux d’accueil
subventionnés par l’O.N.E : crèches, pouponnières, maisons communales
d’accueil de l’enfant,
• personnel soignant au sein des maisons de repos, maisons de repos et de
soins (A.M. du 31 mars 1993).
D’autre part,
• l’Arrêté de l’Exécutif de la Communauté Française du 16/12/1988 réglant
l’agrément des services d’aide aux familles et personnes âgées,
• l’Arrêté du Collège de la Commission Communautaire Française du
23/03/1995 réglant l’agrément des services d’aide aux familles et aux
personnes âgées,
• l’Arrêté du Gouvernement wallon du 26/07/1998 portant approbation du statut
de l’aide familiale,
ouvrent aux Aspirant(e)s en nursing l’accès aux services d’aide aux familles et
personnes âgées.
Cette double finalité détermine les trois axes de formation de la grille horaire de
l’option groupée :
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 5• Axe scientifique,
• Axe psychopédagogique,
• Axe pratique,
au travers desquels, en interdisciplinarité, on favorisera :
• l’acquisition et le développement :
- de compétences nécessaires à la poursuite des études dans les secteurs
précités,
- de compétences professionnelles liées à la satisfaction des besoins de
l’enfant en milieux d’accueil,
• l’émergence du projet personnel de l’élève.
6 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ2. Grille horaire
OPTION GROUPEE 5ème 6ème
AXE SCIENTIFICO-TECHNIQUE
• BIOLOGIE 2p 2p
• CHIMIE 1p 2p
• PHYSIQUE 1p 1p
• EDUCATION SCIENTIFIQUE ET TECHNOLOGIQUE 1p 1p
• NUTRITION–DIETETIQUE 1p 1p
AXE PSYCHOPEDAGOGIQUE
• PSYCHOPEDAGOGIE 2p 2p
• PUERICULTURE 2p 2p
AXE PRATIQUE
• STAGES Y COMPRIS SEMINAIRES 7p 7p
• ATELIERS CREATIFS 2p 1p
TOTAL : 19 p 19 p
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 78 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ
3. Approche pédagogique
3.1 Rôle et statut du programme
Le décret définissant les missions prioritaires de l’enseignement fondamental et de
l’enseignement secondaire du 24.07.1997 prévoit (articles 35 et 39) que « le
Gouvernement détermine et soumet à la sanction du Conseil de la Communauté :
• les compétences terminales et les savoirs communs requis de l’ensemble des
élèves à l’issue de la section de qualification débouchant sur la délivrance du
certificat d’enseignement secondaire supérieur,
• les profils de formation ».
C’est la première fois dans notre pays que la société civile exprime explicitement
ses attentes à l’égard de l’école fixant, par les voies d’un décret, les compétences
et les savoirs à atteindre par les élèves en secondaire en fin de premier degré et
au terme des humanités.
Ce sont les programmes « référentiels de situations d’apprentissage, de contenus
d’apprentissage, obligatoires ou facultatifs, et d’orientations méthodologiques
qu’un Pouvoir Organisateur définit afin d’atteindre les compétences fixées par le
Gouvernement », qui proposent la mise en œuvre des documents
« compétences ». Leur approbation par la Commission des programmes et par le
Ministre qui a l’enseignement secondaire dans ses attributions confirme que,
correctement mis en œuvre, ils permettent effectivement d’acquérir les
compétences et de maîtriser les savoirs définis dans les documents
« compétences et profils de formation ».
Les programmes s’imposent donc pour les professeurs de l’enseignement
secondaire catholique puisqu’ils s’inscrivent dans la logique décrétale des
compétences à atteindre et qu’ils expliquent les visées éducatives et
pédagogiques telles qu’elles s’expriment dans Mission de l’Ecole Chrétienne
(1995) et dans le Projet pédagogique de la F.E.Se.C. (12/97).
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 93.2 Organisation
Comme explicité au chapitre 3.1, le programme :
• précise l’approche pédagogique et les contenus qui doivent permettre à l’élève
d’atteindre les compétences et savoirs requis à l’issue du 3ème degré,
• se propose de travailler prioritairement dans une logique d’apprentissage :
l’élève-acteur doit construire son propre savoir, le professeur est davantage
accompagnateur de l’élève qui apprend que celui qui se borne à transmettre
des savoirs.
La mise en place et le développement de cette logique d’apprentissage impliquent
nécessairement les démarches suivantes :
• d’une part, en début de 5ème année, les élèves doivent être amenés à
réfléchir sur leur projet personnel et professionnel ainsi que sur leurs
motivations à confirmer leur choix (cf. chap. 4 Module d’accueil),
• d’autre part, en interdisciplinarité, les professeurs veilleront à :
- construire des situations d’apprentissage concrètes qui ont du sens pour
l’élève et doivent l’amener à se poser des questions,
- organiser des activités d’intégration qui favorisent la transférabilité des
acquis,
- articuler, structurer progressivement toutes les compétences relevant
d’une, puis de plusieurs disciplines (projets, tâches, situations de travail,
travaux de recherche, stages …).
3.3 Situation d’apprentissage
3.3.1 Définition
Le terme « situation d’apprentissage » est entendu dans le sens d’une situation
dans laquelle l’élève s’approprie des informations, dans un contexte donné lui
permettant de réaliser une tâche déterminée dans le cadre d’objectifs
préalablement fixés.
3.3.2 Constituants
Les situations d’apprentissage se décomposent selon leurs principaux
constituants, à savoir :
• le support (contexte, informations),
• les objectifs,
• les tâches.
10 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ3.3.3 Exemple
« AU SEIN D’UN MILIEU D’ACCUEIL, ASSURER EN TOUTE AUTONOMIE LES
SOINS D’HYGIENE D’UN ENFANT, SELECTIONNER, ORGANISER UN ESPACE
DE JEUX EN CREANT PAR SON ATTITUDE UNE AMBIANCE SECURISANTE ».
Support
- Contexte
Le milieu d’accueil est une crèche organisant le regroupement d’enfants par
tranche d’âge.
L’enfant est un nourrisson âgé de 6 mois à qui il faut lui administrer des vitamines.
L’espace de jeux est un tapis d’éveil.
- Informations
L’élève a à sa disposition, le matériel et les produits requis pour assurer les soins
d’hygiène.
L’espace de jeux est un tapis d’éveil.
Objectifs
• Favoriser l’autonomie de l’enfant.
• Assurer le confort, le bien-être du nourrisson en respectant les règles
élémentaires d’hygiène et de sécurité.
• Accompagner le nourrisson dans son développement cognitif et sensori-
moteur en aménageant son environnement de façon adéquate.
• Créer, par son attitude et par l’aménagement de l’environnement, une
ambiance sécurisante.
Tâches
• Proposer une participation active à l’enfant en laissant une certaine liberté
d’action, d’expérimentation.
• Gérer l’espace et le temps pour permettre à l’enfant d’exercer ses activités
spontanées et ludiques.
• Déshabiller, habiller l’enfant.
• Donner le bain (confort, bien-être, plaisir).
• Administrer des vitamines par voie orale.
• Appliquer les règles d’hygiène corporelle et vestimentaire.
• Appliquer les règles générales de sécurité et de prophylaxie.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 113.3.4 Variantes
• On peut aisément générer une famille de situations à partir de l’exemple
précédent en combinant les variations de paramètres tels que :
- milieu d’accueil,
- encadrement de l’aspirant(e) en nursing,
- âge de l’enfant,
- santé de l’enfant,
- nature des activités,
- objectifs d’éducation et de socialisation,
- …
• Les objectifs et tâches énoncés peuvent être sélectionnés, complétés ou
précisés en fonction de la séquence d’apprentissage dans laquelle s’inscrit la
situation ; le professeur précisera :
- le(s) objectif(s) poursuivi(s) et si nécessaire le(s) objectif(s) prioritaire(s),
- les compétences à exercer, à maîtriser,
- le degré de maîtrise exigé en fonction de la situation, du rythme
d’apprentissage de l’élève …
3.4 Activité d’intégration
Le terme « activité d’intégration » est entendu dans le sens d’une activité qui
demande la mobilisation d’un ensemble de ressources en vue de faire face à
une situation nouvelle.
Au même titre que les situations d’apprentissage, les activités d’intégration
favorisent l’appropriation et la transférabilité des acquis tout au long de la
formation.
Elles se caractérisent plus particulièrement par l’ensemble des ressources (savoir,
savoir-faire, savoir-être) que l’élève doit mobiliser pour faire face à une situation
concrète nouvelle : il s’agit d’une démarche globale.
Dès lors, il est nécessaire de déterminer une progression dans le degré de
complexité et de maîtrise des compétences à mobiliser par l’élève ; ainsi
privilégiera-t-on :
• la démarche d’observation en 5ème année,
• la démarche d’observation et d’analyse en 6ème année,
et ce, au travers :
• de situations concrètes vécues en stage,
• de situations concrètes débattues dans les différentes disciplines, en
séminaires
• …
12 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ4. Module d’accueil
En début de 5ème année, des périodes de stages et séminaires (et si possible un
certain nombre de périodes de cours de l’option groupée et de la formation
commune) seront obligatoirement consacrées à l’organisation d’un module
d’accueil.
Si les modalités pratiques d’organisation sont déterminées au choix du chef
d’établissement et de l’équipe pédagogique, les critères et objectifs suivants sont à
poursuivre :
En interdisciplinarité,
(professeurs de l’option groupée et de la formation commune) :
• Présenter la section « Aspirant(e) en nursing » :
- finalités (cf. 1. Introduction),
- axes de formations (formation commune et option groupée),
- disciplines (objectifs, savoirs à s’approprier, compétences à exercer …),
- stages (sensibilisation aux milieux d’accueil de la petite enfance,
organisation des stages …).
• Amener* l’élève à s’informer et à s’interroger sur :
- son projet personnel : « devenir un adulte responsable »,
- son projet de formation générale et citoyenne,
- son projet professionnel : « devenir aspirant(e) en nursing ».
• Permettre* à l’élève d’exprimer, d’analyser ses motivations et de se situer par
rapport aux projets de formations.
(*) : il serait particulièrement intéressant voire souhaitable de prolonger ces
démarches tout au long du degré et au sein des différentes disciplines (formation
commune et option groupée).
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 1314 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ
5. Biologie (2p en 5ème et 2p en 6ème)
5.1 Macro-compétence spécifique
Comme précisé au chapitre 1. Introduction, le cours de Biologie est une des
composantes de l’axe scientifico-technique au travers duquel on favorise, de
manière privilégiée, l’acquisition et le développement de ressources nécessaires à
la poursuite d’études supérieures de type court.
Ces ressources sont essentiellement du type :
• Connaissances : informations, notions, procédures acquises, mémorisées et
reproductibles par un individu dans un contexte donné.
• Capacité cognitives : opérations mentales, mécanismes de la pensée que
l’individu met en œuvre quand il exerce son intelligence.
• Compétences scientifiques :
ß se familiariser avec la terminologie scientifique,
ß acquérir rigueur et méthode par l’application d’une démarche scientifique,
ß adopter des attitudes liées à la pratique scientifique (honnêteté, curiosité,
possibilité de se remettre en question, travail en équipe),
ß posséder les bases en anatomie et en physiologie pour maîtriser des
compétences liées à des cours techniques tels que puériculture, nutrition-
diététique …
ß utiliser des critères du biologiste pour approcher des phénomènes
courants et des questions éthiques,
ß se construire une représentation synthétique des relations entre les
différents systèmes du corps humain suivant le point de vue de la biologie,
ß prendre conscience que les explications des scientifiques ne
correspondent pas à une vérité absolue mais sont dépendantes du
contexte (historique, sociologique, économique, culturel …) dans lequel
elles prennent naissance.
A partir de ces ressources et de celles associées au cours de Biologie (cf. chap.5.3
ci-dessous), l’élève sera amené à maîtriser la macro-compétence suivante :
« DANS LE CADRE D’UNE SITUATION CONCRETE, SE CONSTRUIRE UNE
REPRESENTATION DU FONCTIONNEMENT D’UN ORGANISME, D’UN
SYSTEME, D’UN ORGANE, D’UN TISSU ET D’UNE CELLULE EN VUE
D’ADAPTER CETTE REPRESENTATION AUX SPECIFICITES DE L’ENFANT. »
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 155.2 Indications méthodologiques
• Même si certaines matières se prêtent mieux à des objectifs cognitifs,
l’essentiel est de montrer aux élèves, dans une logique d’apprentissage (cf.
chapitre 3.2), que les notions et les modèles de la biologie sont au service
d’une meilleure compréhension de différentes situations concrètes auxquelles
ils peuvent être confrontés dans leur vie ou dans le cadre de leur métier.
• La réalisation de cet objectif sera assurée en proposant aux élèves des
situations d’apprentissage qui les amènent à la maîtrise progressive de la
macro-compétence indiquée ci-dessus. Parmi les situations d’apprentissage,
seront prévues des séances de laboratoire donnant ainsi l’occasion aux élèves
de conduire une expérimentation et d’interpréter des résultats en vue d’élaborer
un modèle de phénomènes courants.
• De plus, le professeur de Biologie pourra prendre une part active dans une
approche interdisciplinaire de certaines problématiques
ß en prenant appui sur les autres composantes de l’option groupée ( cf.
chap. 2 grille horaire) et de la formation commune,
ß en prenant appui sur les objectifs poursuivis en stage y compris les
séminaires (cf.chap.12),
ß en participant à l’organisation et à la réalisation du module d’accueil (cf.
chap.4).
• L’ordre dans lequel les différents thèmes sont proposés est indicatif : il peut
être modifié par le professeur en concertation avec ses collègues.
16 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3 Compétences et savoirs
5.3.1 Introduction : le corps humain dans son ensemble
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Sur présentation par diapositives de schémas montrant différentes régions du
corps et différents organes, établir les légendes à l’aide d’une liste indiquant les
dénominations dans le désordre.
• Reconstituer une région du corps humain en disposant correctement les
schémas, préalablement découpés, des différents organes.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Classer les différents niveaux Organisme, système, organe, tissu,
d’organisation du corps humain. cellule, molécule, ion, atome.
Remarque : Cette vue d’ensemble sur le corps humain se prête particulièrement
bien à la mise en œuvre de situations d’intégration concernant des questions de
santé et de bien-être. De telles situations pourront être traitées dans le cours
d’Education scientifique et technologique.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 175.3.2 La cellule
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Observer une cellule au microscope dans le but d’en identifier certaines
caractéristiques qui en font un organisme vivant.
• Expliquer le comportement d’un végétal lorsqu’on l’arrose d’eau salée.
• Observer le comportement de « carottes » de pomme de terre plongées dans
des solutions de salinités différentes et en recherchant une explication au
niveau cellulaire.
• Concevoir un jeu de rôles dans lequel chaque acteur est un organite cellulaire.
Il s’agit alors de « faire vivre » la cellule.
• Elaborer une maquette de la cellule afin de visualiser sa structure
tridimensionnelle et les proportions des différents constituants.
• Construire un diagramme mettant en relation les principales fonctions
cellulaires (assimilation, synthèse, digestion, excrétion, reproduction).
• Montrer que la cellule est un organisme vivant à part entière, en recherchant si
elle possède elle aussi, une bouche, des poumons, un cœur, un cerveau, un
estomac, des organes sexuels …
• Rendre compte d’informations médicales concernant le processus de
cicatrisation en utilisant des concepts propres à la structure cellulaire.
• Disposant du dessin des principaux organites cellulaires, en reconstituer le
puzzle en explicitant le rôle de chacun de ces organites ainsi que la nature des
liens qui les unissent.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Reconnaître et décrire les rôles des Structure et ultra structure de la cellule :
structures et des organites de la cellule. membrane, cytoplasme, vacuoles,
mitochondries, appareil de Golgi,
centrioles, ribosomes, lysosomes, noyau
…
Décrire et expliquer les échanges de la Echange de la cellule avec son milieu :
cellule avec son milieu. exocytose, endocytose, osmose,
transport actif.
Décrire le processus de la mitose. Duplication cellulaire :
les différentes phases de la mitose.
Microbiologie :
• Eucaryote et procaryote.
• Virus et bactérie.
18 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3.3 Notion de tissu
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Sur présentation de diapositives de schémas montrant différents tissus, établir
les légendes à l’aide d’une liste indiquant les dénominations dans le désordre.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Différencier tissu épithélial et tissu Tissu épithélial et tissu conjonctif.
conjonctif.
Différencier muqueuse et séreuse et les Muqueuse et séreuse.
localiser.
5.3.4 Les organes des sens
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Réaliser une dissection d’un œil dans le but d’en identifier différents
composants et leurs rôles.
• Mettre en évidence la complémentarité des différents organes en réalisant des
tests d’identification des quatre saveurs (sucrée, amère, salée, acide) les yeux
fermés ou le nez bouché. Tester les interactions entre ces saveurs.
• Mettre au point des petits tests qui permettent de repérer, chez l’enfant, des
dysfonctionnements de chaque organe des sens.
• Avec un matériel simple, élaborer un modèle de l’œil qui permette d’interpréter
des défauts comme la myopie ou l’hypermétropie.
• Repérer, dans le récit d’un œnologue, les différents organes des sens qu’il met
en œuvre.
• Sur base de schémas réalisés par l’élève, expliquer des gestes quotidiens
d’hygiène à l’égard des organes des sens (se moucher quand on a un rhume,
éviter de se frotter les yeux quand on a une poussière dans l’œil, se nettoyer
régulièrement la peau …).
• …
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 19COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser les La peau, l’œil, l’oreille, la langue, le
différents organes des sens. nez.
Définir le rôle de chaque organe.
Décrire le rôle et localiser les
principales parties et structures annexes
de chaque organe.
20 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3.5 Le système digestif
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Sur présentation de radiographies du tube digestif, en établir la légende à
l’aide d’une liste indiquant les dénominations dans le désordre.
• Après la vision d’une cassette, réaliser une planche légendée du système
digestif en disposant de schémas, préalablement découpés, des différents
organes.
• Réaliser des expériences simples concernant les transformations chimiques
des aliments lors de la digestion. Déduire de ces expériences, définition et
explication du rôle des principaux concepts : nutriments, enzymes …
• Etablir des liens entre les modifications de nos habitudes alimentaires et le
contexte de notre société (publicités, effets de mode, mannequins …).
Envisager des conséquences que cela peut avoir sur notre santé
(consommation des graisses, du sel, du sucre …).
• Réaliser un schéma qui illustre la digestion d’un aliment particulier en montrant
les différentes transformations qu’il subit, les lieux et la chronologie de ces
transformations.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser les La bouche, l’œsophage, l’estomac,
principaux organes. l’intestin, l’anus, le foie, le pancréas.
Expliquer la transformation des Phénomènes mécaniques et chimiques
aliments dans le tube digestif. de la digestion.
Expliquer le rôle et le fonctionnement Absorption des nutriments.
de chaque organe.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 215.3.6 Le système cardio-vasculaire
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Après dissection d’un cœur de porc (avec ses gros vaisseaux), en réaliser un
schéma légendé.
• Reconstituer le trajet d’une substance quelconque d’un endroit de l’organisme
à un autre avec l’aide de documents divers (planches, schémas …).
• Sur base de protocoles d’analyses sanguines (prises de sang), identifier
différents composants du sang.
• Prendre conscience, au cours d’exercices physiques légers, des variations du
rythme cardiaque. En identifier clairement la cause.
• A partir d’un protocole d’analyse sanguine, identifier différents constituants
sanguins et relever quelques anomalies.
• Reconstituer le trajet du sang.
• Sur base de documents, établir une histoire du modèle de la circulation
sanguine depuis les anciens Grecs jusqu’à Harvey.
• Justifier pourquoi le sang veineux est plus sombre que le sang artériel.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser les Le cœur, les vaisseaux sanguins, le
principaux organes. sang, le système lymphatique.
Expliquer le rôle et le fonctionnement Cycle cardiaque et circulation du sang.
de chaque organe.
Composition du sang.
Rôle du sang dans le transport des gaz.
22 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3.7 Le système respiratoire
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Etablir une comparaison entre la ventilation pulmonaire et le fonctionnement
d’un soufflet. Identifier les limites d’une telle comparaison.
• A l’aide d’un spiromètre, comparer les capacités respiratoires de plusieurs
personnes. Identifier des facteurs qui expliquent les différences.
• Sur base de la présentation du système respiratoire, établir la légende à l’aide
d’une liste indiquant ces dénominations dans le désordre.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser les Voies respiratoires, nez, trachée,
principaux organes. bronches, poumons.
Expliquer le rôle et le fonctionnement Echanges gazeux.
de chaque organe.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 235.3.8 Le système urinaire
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Sur base de documents, réaliser une étude comparée de la composition de
l’urine et de celle du plasma en vue d’identifier le rôle des reins.
• Grâce à des protocoles, comparer les compositions respectives de l’urine et du
sang. Relever les éléments susceptibles de passer du sang dans l’urine.
• Elaborer un modèle des fonctions rénales en axant ce modèle sur le rôle d’une
substance particulière (eau, glucose, urée, NH4OH …).
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser les Reins et voies urinaires.
principaux organes.
Expliquer le rôle et le fonctionnement Elaboration, composition et élimination
de chaque organe. de l’urine.
24 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3.9 Le système locomoteur
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Reconstituer le squelette d’un enfant ou d’un adulte sur base de
représentations d’os préalablement découpés (radios). A l’aide de documents
divers, légender le modèle du squelette.
• Sur base de l’observation d’un os frais (fémur de porc coupé dans le sens de
la longueur par exemple), en élaborer un schéma légendé avec l’objectif
d’expliquer oralement le rôle des différentes parties.
• Identifier sur des radios les différentes phases de l’ossification.
• Situer les muscles qui travaillent lors de différents exercices physiques.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser
les Le squelette :
principaux organes. Tissus osseux, croissance osseuse,
articulations.
Expliquer le rôle et le fonctionnement
de chaque organe.
Les muscles :
Définir, décrire et les • Muscles striés, muscles lisses,
localiser
principaux organes. myocarde.
• Modèle simple de la contraction
Expliquer le rôle et le fonctionnement musculaire.
de chaque organe.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 255.3.10 Le système nerveux
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Rédiger un texte explicatif accompagné de schémas décrivant le trajet de
l’influx nerveux lors du retrait de la main de la proximité d’une source de
chaleur intense.
• Construire et présenter à de jeunes élèves un modèle explicatif d’une maladie
du système nerveux.
• Etablir une fiche documentaire qui explicite l’importance d’un sommeil suffisant
pour l’équilibre de la personne humaine.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir, décrire et localiser les Système nerveux central (névraxe),
principaux organes. système nerveux périphérique (nerfs).
Système nerveux autonome et système
nerveux somatique.
Expliquer le rôle et le fonctionnement Tissu nerveux (neurone, cellule gliale).
de chaque organe.
Influx nerveux (naissance et
transmission).
Arc réflexe et acte volontaire.
26 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3.11 Le système endocrinien
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Après échanges entre élèves, élaborer une définition des concepts de glande
endocrine, glande exocrine, hormone et récepteur.
• Etablir une comparaison entre un phénomène de régulation courant (chauffage
central, chasse d’eau …) et un phénomène de régulation hormonale.
• Analyser l’impact de la consommation importante de boissons sucrées sur
l’équilibre de la glycémie dans l’organisme.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Localiser et décrire simplement les Glande endocrine.
principales glandes.
Hormone.
Identifier les principales hormones
sécrétées par les glandes et indiquer Rétrocontrôle.
leur rôle.
Expliquer un exemple de régulation
hormonale.
Identifier les liens entre système
hormonal et système nerveux.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 275.3.12 Système reproducteur
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Réaliser une synthèse reprenant les différentes étapes d’une fécondation
artificielle décrite dans un texte.
• Elaborer un poster pour expliquer à de jeunes adolescents le principe d’un test
de grossesse tout en insistant sur les responsabilités morales liées à un tel
test.
• Comparer différents moyens de contraception afin d’en déterminer
l’adéquation pour une personne donnée.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Définir le rôle et l’utilité de la méiose. Méiose.
Comparer les systèmes reproducteurs Ovogenèse et cycle menstruel.
de l’homme et de la femme.
Expliquer les moyens d’action de
différents contraceptifs.
Identifier les problèmes éthiques liés à Fécondation.
la reproduction.
28 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ5.3.13 Immunologie
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Expliquer à un couple de jeunes parents l’intérêt et les risques relatifs à la
vaccination d’un enfant.
• Répertorier les maladies connues par les élèves de la classe et établir un
classement des organismes potentiellement pathogènes.
• Après s’être informé sur les différents groupes sanguins, établir un tableau qui
montre clairement les compatibilités possibles lors de transfusions.
• Sur base de documents et grâce à un contact avec une personne-ressource,
rédiger, à destination du journal de la mutuelle, un texte qui explique des
raisons pour lesquelles le phénomène des allergies se développe à l’heure
actuelle.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Identifier le rôle des antigènes et des Antigène – Anticorps.
anticorps lors d’une infection.
Différencier vaccination et sérologie et Vaccination – Sérologie.
en identifier les risques et les avantages.
Se représenter le rôle des groupes Groupes sanguins (A, B, O et rhésus).
sanguins.
Expliquer le phénomène d’allergie. Allergies.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 2930 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ
6. Chimie (1p en 5ème et 2p en 6ème)
6.1 Macro-compétence spécifique
Comme précisé au chapitre 1. Introduction, le cours de Chimie est une des
composantes de l’axe scientifico-technique au travers duquel on favorise, de
manière privilégiée, l’acquisition et le développement de ressources nécessaires à
la poursuite d’études supérieures de type court.
Ces ressources sont essentiellement du type :
• Connaissances : informations, notions, procédures acquises, mémorisées et
reproductibles par un individu dans un contexte donné.
• Capacités cognitives : opérations mentales, mécanismes de la pensée que
l’individu met en œuvre quand il exerce son intelligence.
• Compétences scientifiques :
ß structurer des connaissances en chimie et en faire une utilisation
rationnelle,
ß acquérir rigueur et méthode par l’application d’une démarche scientifique,
ß adopter des attitudes liées à la pratique scientifique (honnêteté, curiosité,
possibilité de se remettre en question, travail en équipe),
ß raisonner à partir de résultats expérimentaux, utiliser les notions acquises
en vue de se construire une explication de phénomènes observés,
ß prendre conscience que les explications des scientifiques ne
correspondent pas à une vérité absolue mais sont dépendantes du
contexte (historique, sociologique, économique, culturel …) dans lequel
elles prennent naissance.
A partir des ressources associées au cours de Chimie (cf. 6.3), l’élève sera amené
à maîtriser la macro-compétence suivante :
« DANS LE CADRE D’UNE SITUATION CONCRÈTE LIEE AUX
PREPARATIONS DE SOLUTIONS, A L’HYGIENE OU A LA PHYSIOLOGIE
HUMAINE, EXPLOITER DE MANIERE PERTINENTE LES NOTIONS CHIMIQUES
DE BASE. »
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 316.2 Indications méthodologiques
• Ce cours doit être placé comme les autres dans une logique d’apprentissage (cf.
chapitre 3.2), ce qui permet de montrer que les notions et les modèles de la
chimie sont au service d’une meilleure compréhension de différentes situations
concrètes auxquelles ils peuvent être confrontés dans leur vie ou dans le cadre
de leur métier.
• La réalisation de cet objectif sera assurée en proposant aux élèves des
situations d’apprentissage qui les amènent à la maîtrise progressive de la
macro-compétence indiquée ci-dessus. Parmi les situations d’apprentissage,
seront prévues des séances de laboratoire donnant ainsi l’occasion aux élèves
de conduire une expérimentation et d’interpréter des résultats en vue d’élaborer
un modèle de phénomènes courants.
• De plus, le professeur de Chimie pourra prendre une part active dans une
approche interdisciplinaire de certaines problématiques
ß en prenant appui sur les autres composantes de l’option groupée ( cf.
chap. 2 grille horaire) et de la formation commune,
ß en prenant appui sur les objectifs poursuivis en stage y compris les
séminaires (cf.chap.12),
ß en participant à l’organisation et à la réalisation du module d’accueil (cf.
chap.4).
• L’ordre dans lequel les différents thèmes sont proposés est indicatif : il peut
être modifié par le professeur en concertation avec ses collègues.
• Il est important que, lors de la manipulation de produits chimiques, les élèves
prennent conscience des conditions de sécurité à respecter (phrases R et S).
Dans le cadre de la réalisation des séances de laboratoire demandées par ce
programme, le cours de Chimie devrait être organisé avec des groupes d’élèves
en nombre raisonnable pour des questions de sécurité et de disponibilité du
matériel.
32 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ6.3 Compétences et savoirs
6.3.1 Chimie générale : 1p en 5ème, 1p en 6ème
6.3.1.1 RAPPELS
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Je suis un élément du tableau périodique et je dois me présenter à mes quatre
voisins dans le tableau. Cette présentation mettra en évidence mes
ressemblances et mes différences avec mes voisins ; elle permettra d’identifier
les concepts chimiques de familles et de périodes.
• Présenter, pour une revue de consommateurs, une étiquette d’un produit
commercial courant (eau minérale, engrais liquide) en expliquant de manière
claire les concepts chimiques qui y figurent.
• Identifier, à propos d’un phénomène courant (combustion d’une bougie,
biométhanisation …), les transformations chimiques exo- et endothermiques.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Distinguer les concepts essentiels. Atome, molécule, ion.
Utiliser le tableau périodique pour Masse, électronégativité, valence,
découvrir les propriétés d’un élément. nombre d’électrons périphériques,
famille, période, métal ou non-métal …
Lire une équation chimique. Transformation chimique.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 336.3.1.2 PROPRIETES DE L’EAU
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Le liquide physiologique est une préparation utilisée pour nettoyer les petites
blessures des enfants. Se renseigner sur sa composition et en préparer un
échantillon de 100ml.
• Dessiner un modèle explicatif de la dissolution du chlorure de sodium en
solution aqueuse.
• Sur base de mesures expérimentales, expliquer l’effet du Calgon sur la dureté
de l’eau.
• Sur base de mesures expérimentales, expliquer l’effet éventuel de l’ébullition
de l’eau sur sa dureté.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Expliquer le pouvoir solvant de l’eau. Liaison ionique, liaison covalente,
polarité.
Préparer une solution d’une Concentration exprimée en g/l, en m/l
concentration donnée. ou en %.
Identifier le comportement des solutés Electrolyte, précipité.
dans l’eau.
Expliquer brièvement la complexation Ion complexe.
des ions dans l’eau.
34 FESEC - Aspirant en nursing (M/F) – D3 TQ6.3.1.3 ETUDE DES ACIDES ET DES BASES
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Etablir une échelle de pH et l’utiliser pour mesurer le pH de substances
courantes (boissons, produits d’entretien, produits cosmétiques …). Comparer
et discuter des résultats obtenus.
• Etablir une échelle de force d’acides et de bases courants en mesurant le pH
de solutions de concentrations identiques. Expliquer en quoi la mesure de
l’intensité du courant qui passe à travers ces solutions vient ou non confirmer
ces résultats.
• Elaborer un modèle explicatif des propriétés d’une solution tampon suite à des
mesures du pH d’une aspirine tamponnée avant et après dilution, avant et
après ajout d’acide, avant et après ajout de base.
• Expliciter, sous forme d’une fiche, les risques corporels et environnementaux
liés à l’utilisation de produits usuels comme esprit de sel, destop … en utilisant
le langage des chimistes.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Distinguer un acide d’une base. Théorie de Brönsted.
Ecrire l’équation d’une réaction acido- Couple (acide, base).
basique.
Prévoir l’évolution d’une réaction Force des acides et des bases.
acido-basique.
Déterminer le pH d’une solution. Echelle de pH.
Expliquer des applications de l’effet Effet tampon.
tampon.
FESeC - Aspirant en nursing (M/F) – D3TQ 356.3.1.4 L’OXYDO-REDUCTION
EXEMPLES DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE :
• Elaborer un modèle explicatif du phénomène d’électrolyse et de fabrication de
l’eau de Javel. Ce modèle doit permettre d’expliquer l’absence de dépôt de Na
et le dégagement de H2.
• Les bouteilles d’eau de Javel présentent une date de péremption. Expliquer en
quoi cette information est liée à d’éventuels changements de propriétés de ce
produit quand il a été exposé à l’air.
• A un enfant fatigué ou en pleine croissance, il est souvent conseillé de faire
boire un jus de fruits frais. Expliquer comme un chimiste (et supposant que l’on
dispose d’un tableau de demi-équations), en quoi il y a vraiment intérêt à
consommer cette boisson assez rapidement après sa préparation.
• Sur base de documentations fournies par le professeur, construire une pile de
Daniel et en élaborer un modèle explicatif.
• …
COMPETENCES ET SAVOIRS :
COMPETENCES A MAÎTRISER SAVOIRS A S’APPROPRIER
Expliquer l’oxydation et la réduction à Oxydant, réducteur, oxydation,
partir d’un transfert d’électron. réduction.
Prévoir l’évolution d’une réaction Couple (oxydant, réducteur).
d’oxydoréduction.
Force des oxydants et des réducteurs.
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