BLOGS DU VIN ET ECRITURE DIGITALE AUX ETATS-UNIS ET EN CHINE
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BLOGS DU VIN ET ECRITURE DIGITALE AUX ETATS-UNIS ET EN CHINE Etude dirigée par Joëlle Brouard et Evelyne Resnick, Institut de Management du Vin, Groupe ESC Dijon Bourgogne avec la participation de la Promotion 2011 du Mastère spécialisé en « Commerce International des Vins et Spiritueux » et du MSc « Wine Business »
SOMMAIRE PRESENTATION DE L'ETUDE 2 Pourquoi s'intéresser aux blogs du vin et à l'écriture digitale aux USA et en Chine 2 Méthodologie et objectifs de la recherche 3 LES BLOGS AMERICAINS 5 Typologie des blogueurs américains 5 Typologie des blogs 9 Stratégie digitale des blogueurs 12 LES BLOGS CHINOIS 14 Typologie des blogueurs chinois 14 Typologie des blogs 18 Stratégie digitale des blogueurs 20 CONCLUSION 21 ANNEXES 22 Annexe 1– Les 20 blogs sélectionnés par nos étudiants 22 Annexe 2 – Liste des étudiants ayant participé à la recherche 23 REMERCIEMENTS 24 Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 1
BLOGS DU VIN ET ECRITURE DIGITALE AUX ETATS-UNIS ET EN CHINE Etude dirigée par Joëlle Brouard et Evelyne Resnick, Institut de Management du Vin, Groupe ESC Dijon Bourgogne avec la participation de la Promotion 2011 du Mastère spécialisé en « Commerce International des Vins et Spiritueux » et du MSc « Wine Business » Présentation de l’étude Cette étude est la première partie d’une série qui va se poursuivre dans le cadre d’un programme de recherches de 3 à 5 ans lancé sous l’impulsion de Joëlle Brouard, Directeur du Mastère spécialisé en « Commerce International des Vins et Spiritueux » et de l’Institut du Management du Vin du Groupe ESC Dijon Bourgogne. Le but est de créer une typologie des blogueurs et des blogs du vin sur les principaux marchés internationaux : après les Etats-Unis et la Chine en 2011, nous avons commencé en 2012 une étude couvrant l’Europe du Sud (Italie, Espagne, Portugal, France), le Canada (pour compléter la cartographie et la typologie en Amérique du Nord), le Royaume-Uni, marché incontournable pour tous les vins. Nous continuons par ailleurs l’étude sur les blogs chinois et sud- coréens, notre corpus de référence sur ces derniers étant encore insatisfaisant pour des résultats vraiment significatifs. Nous envisageons ensuite de continuer l’étude avec l’Amérique du Sud, l’Australie et la Nouvelle-Zélande sans oublier l’Europe du Nord. Pourquoi s’intéresser aux blogs du vin et à l’écriture digitale aux USA et en Chine ? Le Web prend une importance croissante dans la communication et le marketing à l’international. Le secteur du vin n’échappe pas à cette tendance que l’on pourrait qualifier de « lourde », principalement depuis deux ans. En effet, 39% des internautes estiment que l’opinion d’un blogueur est importante et représente une source d’information de confiance (Fleischmann Hilliard/Harris Interactive). Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 2
Source d’information mais aussi lieu de discussion, le blog a pris son essor aux Etats-Unis dès 1999. C’est d’ailleurs un Américain, William Quick, qui a inventé le terme de « blogosphère ». Cette antériorité chronologique fait que le nombre de blogueurs américains, tous secteurs confondus, est très supérieur à celui des autres pays, comme le montre le rapport « 2011 State of the blogosphere » (État de la blogosphère en 2011) qui porte sur 4,114 blogueurs dans le monde : Blogueurs dans le monde 60% 49% 50% 40% 29% 30% 20% 12% 10% 7% 3% 0% Etats-Unis Europe APAC (Asie) Canada et Mexico Amérique du Sud Ce graphique montre la nette prééminence numérique des Etats-Unis face aux autres régions du monde. Face à ce marché mature, la Chine, marché émergent, permet d’intéressantes mises en perspective grâce à la typologie des blogueurs, celle des blogs et le type de relations que les blogueurs entretiennent entre eux et avec leurs lecteurs. Méthodologie et objectifs de la recherche 1 - Constitution du corpus de blogs Les 45 étudiants de nos deux programmes, le Mastère spécialisé en « Commerce International des Vins et Spiritueux » et le MSc "Wine Business" en anglais, ont sélectionné chacun dix blogs. Les critères de sélection de base sont simples : Pas de blog « anonyme » : le blogueur doit pouvoir être clairement identifié afin d’entrer dans la typologie. Le blog doit être en activité : tout article antérieur à un mois signifie que le blog est soit suspendu, soit terminé et ne peut donc être pris en compte. Deux ou plusieurs étudiants ne peuvent pas choisir le même blog. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 3
L’étude a été réalisée par nos étudiants de janvier à juin 2011. Nous avons ainsi maintenant un corpus de 402 blogs américains et de 82 blogs chinois. 2 - Les objectifs de la recherche 1. Objectifs académiques Le principal objectif académique de cette recherche est de donner aux chercheurs et universitaires spécialisés en marketing et communication du vin une perspective innovante sur l’écriture digitale ainsi que sur le discours américain et chinois sur le vin. Ils pourront ainsi avoir les éléments d’une réflexion sur ces thèmes à partir d’une base cohérente de blogs comprenant : une typologie et une géographie des blogueurs et des blogs, une typologie des principaux thèmes, des éléments sur leur lectorat et leur audience, leur utilisation des réseaux sociaux et l’interaction que celle-ci entraîne avec leur lectorat. 2. Objectifs professionnels Trop souvent, les professionnels de la filière vin sous-estiment l’importance grandissante des blogs et des outils digitaux. Cette étude a pour but de leur donner une perspective sur le sujet, un moyen d’identifier les prescripteurs et influenceurs sur les marchés américain et chinois ainsi que de mesurer l’impact du discours digital sur le vin en termes de communication, marketing et même commercialisation. 3 - La charte d’évaluation Cette charte comprend trois grandes sections : La première vise à établir une typologie des blogueurs à partir d’informations très concrètes : nom, sexe, tranche d’âge, langue maternelle, langue d’expression, pays d’origine, motivations derrière leur décision de créer un blog, profession, monétisation de leur travail. La deuxième s’intéresse aux blogs eux-mêmes : les principaux thèmes traités, la fréquentation du blog (quand et si elle est connue), l’optimisation pour la recherche, l’existence d’éléments techniques comme le fil RSS. La troisième est consacrée aux réseaux sociaux et donc à l’amplification de leur zone d’influence : lien entre le blog et Facebook et/ou Twitter, nombre de « fans » ou d’«abonnés », discussions sur les réseaux sociaux avec leur lectorat et/ou d’autres blogueurs. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 4
Les blogs américains Typologie des blogueurs américains Rapport Hommes/Femmes Est-il vraiment surprenant de voir qu’il y a plus d’hommes que de femmes parmi les 308 blogueurs américains ? Rapport Hommes/Femmes 69% 31% Hommes Femmes Tranches d’âge Sur nos 308 blogueurs, 94 d’entre eux sont âgés de 26 à 40 ans et 93 de 41 à 55 ans. Si l’on tient compte de la pyramide d’âge des internautes (la plupart est âgée de 24 à 55 ans), on constate que les blogueurs du vin américains se placent exactement dans la moyenne. Tranches d'âge 44% 43% 12% 1% < 25 ans 26-40 ans 41-55 ans > 56 ans Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 5
Cartographie des blogueurs Selon le rapport 2011 sur « L’Etat de la Blogosphère » aux Etats-Unis, les blogueurs américains, toutes catégories confondues, sont assez régulièrement répartis sur le territoire : 15 % en Californie, 7 % à New York, 6 % au Texas, 5 % en Floride, 4 % en Illinois, dans le Massachusetts, en Virginie, dans l’Etat de Washington et 3% en Géorgie, dans le Maryland et le Michigan, donc quasiment à égalité entre l’Est et l’Ouest du pays. La cartographie des blogueurs du vin est assez différente : 23 9 24 12 105 3 3 5 10 3 La carte montre clairement que l’Est est en train de perdre sa suprématie dans le discours sur le vin et la connaissance de ce noble produit au profit de la côte Ouest. Californie, Oregon et Washington, trois Etats producteurs de vin, ont maintenant pris la parole majoritairement sur le sujet. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 6
Professions des blogueurs Sur la base de nos 308 blogueurs, nous n’avons pu identifier la profession de 119 d’entre eux. Toutefois, les résultats obtenus éclairent certains tendances. Professions 62 33 25 21 8 10 10 9 4 Le discours des blogueurs sur le vin est majoritairement le fait d’amateurs et d’amoureux du vin. Les professionnels arrivent en ordre dispersé derrière cette catégorie. Cette répartition professionnelle aura une influence certaine sur le contenu des blogs et la manière dont les sujets sont traités. Motivations des blogueurs Qu’est-ce qui peut bien pousser un amateur ou un professionnel à créer un blog sur le vin ? Selon le rapport « Etat de la Blogosphère », le blogueur américain se lance pour quatre raisons principales : Partager son expérience avec d’autres ; S’exprimer personnellement sur des sujets qui l’intéressent ; Obtenir un revenu complémentaire ; Attirer de nouveaux clients pour sa propre entreprise ou celle pour laquelle il/elle travaille. Les blogueurs du vin se lancent dans l’aventure pour des raisons bien différentes, liées le plus souvent à leur profession d’origine : Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 7
Motivations 22% 21% 17% 12% 11% 9% 4% 4% Le fait que les amateurs soient en situation dominante influe sur les motivations et, bien sûr, les thèmes : partager sa passion pour le vin et faire de son blog son « hobby » sont quasiment à égalité et dominent la catégorie. Partager sa connaissance des vins et des vignobles de sa région est une motivation plus originale, qui n’est d’ailleurs pas le fait des grandes régions productrices comme la Californie. Ce sont plutôt les régions peu connues, comme la Virginie et ses 200 vignobles ou l’Etat de New York et de sa région des Finger Lakes qui se manifestent plus vivement. Enfin, troisième tendance d’importance, le fait de bloguer sur son vignoble ou le vignoble pour lequel on travaille. Cette tendance, relativement récente, montre l’importance croissante de l’écriture digitale dans la stratégie de communication d’une propriété. Il devient difficile, dans le contexte concurrentiel et de crise économique des Etats-Unis, de faire l’impasse sur un média peu coûteux et relativement efficace si bien utilisé. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 8
Typologie des blogs Contenu des blogs Même si l’on ne partage pas l’opinion de l’humoriste FIL sur le sujet, il convient malgré tout de s’interroger sur le contenu des blogs pour tenter de déterminer si l’apport des blogs à la connaissance du vin est vraiment de valeur et mérite la confiance que leurs lecteurs leur accordent. En fait, les thèmes abordés par les blogueurs sont très souvent liés à leurs motivations, d’où l’importance de connaître celles-ci. Selon les propres termes des blogueurs, leurs thèmes sont variés. Pour Michelle Lentz (wine-girl.net), ce qui manquait à Cincinnatti, ce sont des articles sur les nombreuses dégustations qui y avaient lieu. Dès 2005, elle a donc créé son blog pour remédier à la situation. Alice Feiring (alicefeiring.com), journaliste indépendante et auteur de plusieurs ouvrages, publie dans son blog les articles qui n’intéressent pas la presse papier ou y aborde des thèmes qu’elle souhaite traiter en toute indépendance. Des vignerons ou propriétaires créent leur blog pour parler de leur vignoble et de leurs vins, comme le célèbre Randall Graham de Boony Doon ou les propriétaires de Twisted Oak Winery. Ce qui ne les empêche pas d’aborder parfois des sujets plus généraux touchant à leur profession. L’économie de l’industrie du vin est également un sujet partagé par de nombreux blogueurs et selon des perspectives différentes. Sheri Hebbeln (wine-direct.com) souhaite apporter une nouvelle vision du vin et montrer que la vente directe grâce aux nouvelles technologies peut contribuer au succès d’un opérateur. D’autres vont sélectionner des vins de qualité en-dessous de $20 ou partager leurs informations sur l’industrie du vin. Le marketing et la communication ne sont pas de reste, les Américains ayant une vision plus contemporaine de ces sujets que les vignobles européens. Ils s’intéressent aussi bien au packaging qu’aux stratégies plus innovantes. Enfin, les amoureux du vin se présentent honnêtement comme tels. Joe Shico (whywineblog.com) ne cache pas qu’il n’a aucune compétence particulière, simplement un grand amour du vin, un palais affiné par des milliers de bouteilles dégustées depuis 30 ans et une volonté de partager les bouteilles Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 9
qu’il a aimées avec d’autres amateurs. Cette tendance donne souvent des blogs frais et sans prétention, bien suivis et qui font de leurs auteurs des prescripteurs appréciés. Enfin, certains se passionnent pour les vins et les vignobles de leur région. En effet, maintenant, les 50 Etats américains, y compris l’Alaska et Hawaï, produisent du vin. Pour certains Etats, il n’existe que quelques vignobles mais d’autres voient se construire de véritables vignobles par des néo- vignerons passionnés. Lenn Thompson (newyorkcorkreport.com) s’est ainsi très tôt fait le chantre des vins de la région de New York tandis que d’autres s’intéressent au Texas ou à la Virginie. Les mots, les images, les vidéos pour dire le vin La technologie aidant et se sophistiquant de plus en plus vite, les mots ne suffisent plus pour dire le vin. Il faut avoir recours à la photo et, de plus en plus, à la vidéo. Et ce, d’autant plus que les internautes sont très friands d’images fixes ou animées. Cette tendance se retrouve dans les blogs américains : Médias 4% Audio 22% Vidéos 74% Photos Fréquence des articles La régularité dans la publication des articles est l’une des conditions majeures de la fidélité des lecteurs. Or, malgré les difficultés de la vie quotidienne et le statut d’amateur de beaucoup d’entre eux, il est remarquable de voir qu’une majorité de blogueurs écrivent plusieurs fois par semaine ou par mois, ce qui indique le sérieux de leur démarche. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 10
Fréquence de publication 118 64 30 33 22 25 16 Revenus et «monétisation» Si les amoureux du vin ne se posent pas trop de questions sur les revenus qu’ils pourraient éventuellement tirer de leur travail, les professionnels, en revanche, s’interrogent sur le sujet. Le Web autorise plusieurs sources de revenus : La publicité, avec des bannières publicitaires ou des liens publicitaires, comme les AdWords et AdSense de Google ; Une politique de liens avec des entreprises de vente en ligne, comme le libraire amazon.com ou la société d’enchères e-bay.com ; La rédaction d’articles publicitaires ; La vente de leurs propres livres et publications ; Des conférences sur leur sujet d’expertise. Peu de blogueurs sont, en effet, salariés, sauf s’ils sont aussi chargés de la communication et du marketing d’un vignoble ; dans ce cas, la rédaction d’un blog va entrer dans le cadre de leur mission. Sur nos 308 blogueurs américains, seuls six reçoivent un salaire pour leur travail car ils sont employés par un opérateur. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 11
Sources de revenus 3% 17% Pas de revenus Publicité 80% Publi-rédactionnel Stratégie digitale des blogueurs Récemment interviewée lors du podcast américain « The New Wine Consumer », la blogueuse américaine Denise Medrano (wine-sleuth.com) confiait que les échanges autour de ses articles de blog se poursuivaient plus volontiers sur Facebook et/ou Twitter que lors de commentaires sur son blog. Il convient de nuancer cette affirmation. En effet, les conversations s’engagent sur les réseaux sociaux principalement quand une tierce personne s’empare d’une affirmation et la met en valeur sur sa propre page Facebook. Il est plus rare que les lecteurs d’un blog « émigrent » volontairement du blog vers les réseaux sociaux pour dialoguer avec le blogueur et/ou ses lecteurs. Quelle est donc la relation que les blogueurs entretiennent avec les réseaux sociaux ? Au moment de notre étude, seuls Facebook et Twitter étaient disponibles, Google+ n’ayant été lancé qu’en juin 2011. De nos 308 blogueurs, 109 ont une page ou un compte Facebook et 158 un compte Twitter. Ces chiffres déjà étonnants – à peine une petite moitié sont sur les réseaux sociaux – se révèlent encore plus surprenants quand on se penche un peu plus sur les chiffres : environ 60 d’entre eux ont moins de 200 « fans » sur Facebook et moins de 500 « abonnés » à leur compte Twitter. Ce qui veut dire que les blogueurs du vin sont moins sensibles aux réseaux sociaux que l’on ne pouvait le croire en les croisant sur ceux-ci. Seule une petite minorité y est très active. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 12
Fans sur Facebook 3,000 19% 7% 74% Abonnés Twitter 3,000 42% 36% 22% Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 13
Les blogs chinois Comme pour leurs homologues américains, les 82 blogs chinois ont été sélectionnés par nos étudiants. Nous avons également fait appel à une spécialiste chinoise pour vérifier la validité de leur travail ainsi que celle de leurs analyses. En effet, notre connaissance du chinois – très limitée – ne nous permet guère de prendre position sur nombre de points ! Typologie des blogueurs chinois Répartition Homme/Femme La proportion d’hommes est supérieure à celle des femmes, ce qui n’est pas surprenant. En revanche, il y a beaucoup moins de blogueuses en Chine qu’aux Etats-Unis : Hommes/femmes Hommes Femmes 22% 78% Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 14
Pyramide d’âge La moyenne d’âge des blogueurs chinois est très inférieure à celle des Américains : la majorité a moins de 40 ans. Age 75% 22% 3%
En plus de ces trois villes principales, on trouve quelques blogueurs dans d’autres régions : Géographie des blogueurs Shanghaï Beijing Shangdong Guangzhou Taïwan Hong Kong Shenzhen 2% 4% 10% 20% 10% 16% 38% Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 16
Ce tableau plus complet montre l’éclatement géographique des blogueurs. Notons le petit nombre d’entre eux situés à Hong Kong et Taïwan, pourtant importants centres de la culture du vin en Chine et certainement parmi les plus actifs économiquement dans ce secteur. Il semblerait donc que la communication se concentre en Chine populaire au détriment des zones commerciales traditionnelles. Cela correspond d’ailleurs bien à la vocation éducative des blogs chinois qui se concentrent vers les consommateurs potentiels plutôt que confirmés. Profession des blogueurs Profession 19% 19% 18% 14% 14% 9% 5% A peine 20% des blogueurs ne sont pas des professionnels. Amateurs de vin déjà avertis, ils partagent leur passion pour ce produit culturel et élitiste. Les professionnels, quant à eux, se concentrent plus sur l’éducation et le partage d’information sur leurs vignobles ou les grands vignobles du monde. Motivations des blogueurs Comme pour leurs homologues américains, leurs motivations sont très souvent liées à leur activité professionnelle. La grande majorité toutefois écrit pour partager non seulement sa passion pour le vin, mais également ses connaissances et entrer en relation avec d’autres professionnels ou connaisseurs du vin. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 17
Motivations Oenotourisme 1% Communication 2% Promouvoir son activité pro 2% Promouvoir son vignoble et sa marque 3% Notes de dégustation 5% Partager sa passion du vin 87% Typologie des blogs Les grands thèmes de blogs Thèmes 26% 22% 16% 16% 9% 3% La part des vins du monde est assez importante dans les thèmes. En effet, les blogueurs chinois consacrent plus volontiers leurs colonnes aux vins étrangers, principalement français. Ils sont également friands des dernières nouvelles de l’industrie, non seulement en Chine mais aussi dans le monde. Les notes de dégustation sont aussi importantes pour former le palais de leurs compatriotes. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 18
Fréquence de publication Publication Plusieurs fois par mois 10% Une fois par semaine 10% Plusieurs fois par semaine 11% Irrégulièrement 65% Contrairement à leurs homologues américains, les Chinois travaillent de manière moins régulière. Leur fréquence de publication est variable, ce qui ne semble pas nuire à leur fréquentation. Communiquer par l’image, la vidéo et le son Les photos dominent très largement les blogs : Photos, vidéos et son 73% 26% 1% Photos Vidéos Audio Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 19
Stratégie digitale des blogueurs Le gouvernement chinois a ouvert les routes virtuelles très tôt car il a compris l’intérêt des réseaux sociaux et de la communication en ligne pour le dynamisme social et économique du pays. Les jeunes Chinois sont tout autant en ligne que les jeunes Occidentaux et de nombreuses communautés ont vu le jour sur le Web. Le monde du vin ne fait pas exception. Pour les vidéos, les Chinois utilisent youku.com, équivalent du youtube.com occidental. Lancé en 2006, youku va plus loin que YouTube dans les services offerts aux internautes. Le réseau intègre ainsi 30% de contenus générés par les utilisateurs et 70% de films et œuvres des studios occidentaux. Youku possède également un studio qui produit des films originaux, tels que 11 Degrees ou Hip Hop Office Quartet. Il a également joué un grand rôle dans la promotion du « Paike », c’est-à-dire du vidéo blog ou vlog. Youku attire environ 340 millions d’utilisateurs, généralement jeunes et urbains. Le programme permet la géolocalisation des internautes ainsi que leur segmentation et leurs préférences en matière de programmes. Enfin, Youku s’adapte à la technologie mobile au fur et à mesure des innovations. Les autres réseaux sont aussi bien établis. Sina.com est un moteur de recherche qui permet aussi de publier des blogs. Le groupe est propriétaire du micro-blog weibo.com, équivalent du Twitter américain. Weibo semble, si l’on en croit les statistiques venues de Chine, beaucoup plus actif que Twitter. Selon le journal britannique The Guardian, Weibo aurait 140 millions d’inscrits, 50 millions d’utilisateurs actifs par mois et 10 millions de personnes s’inscriraient mensuellement. Ces chiffres sont à comparer avec les 56 millions de comptes ouverts sur Twitter et ses 21 millions d’utilisateurs mensuels actifs. Plus intéressant que ces simples chiffres, est l’usage que les Chinois font de Weibo. Les internautes partagent principalement des histoires drôles, des images et des vidéos. Il y a peu de commentaires sur les publications, pas plus qu’il n’y a beaucoup d’informations partagées. Weibo est aussi un outil important de marketing pour les stars et célébrités dont il existe apparemment 60 000 comptes authentifiés. Pourtant, malgré la richesse de l’offre, les blogueurs n’utilisent pas les médias sociaux autant qu’ils le pourraient – à l’image de leurs homologues américains. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 20
Médias sociaux 67% 16% 17% YouKu Renren (Facebook) RenRen (Twitter) Conclusion Au terme de cette recherche, est-il possible de dresser un portrait comparé du blogueur américain et du blogueur chinois ? Tous les deux sont majoritairement des hommes, âgés de 25 à 40 ans pour les Chinois et de 25 à 55 ans pour les Américains, résidant dans les grandes villes de leur pays respectif. Si l’Américain publie plus régulièrement que son homologue chinois, il est moins professionnel dans sa thématique. Peu d’entre eux parviennent à rentabiliser le temps et l’énergie consacrés à la rédaction de leur blog sur le plan financier mais l’on peut penser que la notoriété acquise est une juste récompense pour eux. La grande différence réside dans l’utilisation des réseaux sociaux que l’Américain maîtrise fort bien (quand il y est présent) alors que le Chinois n’en est encore qu’aux balbutiements dans ce mode d’expression. Ces brefs portraits montrent bien que la maturité du marché américain a contribué au développement d’une écriture digitale riche et complexe avec d’importantes ramifications. En revanche, la Chine doit encore trouver son mode d’expression sur un média qu’elle ne maîtrise pas encore totalement. Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 21
ANNEXES Annexe 1 – Les 20 blogs sélectionnés par nos étudiants 1) www.stsupery.com/blog/ 2) www. Beau’s Barrel room blog .com 3) www. Grapes and Grains .com 4) www.rjswineblog.com 5) www. The Grape radio .com 6) www. Oklahoma Wine News .com 7) www. baccHus and berry wine blog .com 8) www. Wine McGee .com 9) www. Eve’s Wine 101 .com 10) www. Notes From the Cellar .com 11) www. $20 Wine blog .com 12) www.vinoduo.com 13) www. Do Bianchi .com 14) www. Yak Yak Wine .com 15) www. Drinks Are On Me .com 16) www. Wicker Parcker .com 17) www. The Wine Whore .com 18) www. Sideways Wine Club .com 19) www. Cellar Blog .com 20) www.wine-girl.net Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 22
Annexe 2 – Liste des étudiants ayant participé à la recherche Etudiants du Mastère CIVS Florian ABADIE Jonathan LAMENT Julie ABRATE Antoine LECOMPTE Margaux ARBO Yabing LIU Charline BINGGELI Caterina MARAINI Edouard BRAASTAD Florian MIGEON Antoni CURRIE Sophie MILESI Antoine DUPRE Heehyun PARK Sophie EHRHART Julien PHILIZOT Férréol DU FOU Agathe PONSART Marjolaine HAZIZA Paul RAFFIER Jiaying HE Dominique SAUTET Alexis HOURY Yue SHI Morgan HUBERT Céline THIBAULT Thibaut JAUBERT Lisa VANON Etudiants du Msc Wine Business Dean David Astor OXENHAM Peng FU Zhuowei XU Meng Xi LU Mark FREEMAN Zoë FELTHAM Selin ESENERGUL Xiaoya ZHU Regine HEIMERS Nan (Alina) WONG Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 23
REMERCIEMENTS Au terme d’un travail d’assez longue haleine, il est toujours agréable de se remémorer les personnes qui ont accompagné sa réalisation. Tout d’abord, un grand merci à Stéphan Bourcieu, Directeur du Groupe ESC Dijon Bourgogne, qui a rendu possible ce programme de recherche. À ses côtés, Joëlle Brouard, Directeur de l’Institut du Management du Vin, a été la cheville ouvrière du travail. Damien Wilson a également été mis à contribution en tant que Directeur du programme international MSc Wine Business. Enfin, il ne me faudrait pas oublier Chantal Marinet et Stéphanie Chaumard qui ont su se rendre disponibles aux moments de crise et ont mis leur professionnalisme au service de cette bonne cause. Et bien sûr, chapeau à nos étudiants qui se sont lancés dans l’aventure d’abord avec prudence, puis avec un enthousiasme grandissant ! Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 24
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