BOURGOGNE LUXURY WINE TOUR 2018
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DISCOVER THE HEART OF
BOURGOGNE
WITH A PRIVATE
LUXURY WINE TOUR
DÉCOUVREZ LE CŒUR DE LA BOURGOGNE
EN TOUR PRIVÉ DE LUXE
2018
RATED N° 1 BEAUNE & BOURGOGNE
A TASTE OF WHAT’S TO COME
AVANT-GOÛT
A selection of wine tours in Bourgogne created by Bourgogne Gold Tour
Une sélection de wine tours imaginés par Bourgogne Gold Tour
BOURGOGNE P. 10 CÔTE DE BEAUNE P. 12 CÔTE DE NUITS
G OLD TOUR & HAUTES CÔTES & HAUTES CÔTES
DE BEAUNE DE NUITS
A trip to the heart of The Champs-Élysées of
A special vision of Bourgogne Bourgogne wine Bourgogne
and wine tourism shared by Voyage au cœur de la Les Champs-Élysées de la
a whole team. Inside knowledge Bourgogne viticole Bourgogne
of the vineyards and local
history. A shared passion.
Une vision particulière de la P. 14 CÔTE DE BEAUNE improvised picnic on
the banks of the Serein River
Pique-nique improvisé
BOURGOGNE
P. 16
Vosne-Romanée: one of the most memorable MAP OF BOURGOGNE
& CÔTE DE NUITS
le long du Serein
CARTE DE LA
wine-tasting experiences in my whole life
Bourgogne et de l’œnotourisme
Vosne-Romanéeú: une des plus belles
dégustations de toute ma vie
Chablis
et Grand
Auxerrois Gerey-Chambertin:
Auxerre This is where I grew up!
Chablis Abbaye Gerey-Chambertinú:
BOURGOGNE
c’est ici que j’ai grandiú!
The winning team
de Fontenay
YONNE
partagée par toute une équipe.
Vézelay CÔTE-D’OR
Cosne-Cours-sur-Loire Dijon
Côte de Nuits
Jam tasting … delicious!
Le duo gagnant
et Hautes Côtes Dégustation de confitures… un déliceú!
de Nuits
Nuits-Saint-Georges
NIÈVRE
Key facts and figures
Côte de Beaune
et Hautes Côtes Beaune
Une connaissance extrêmement
de Beaune
Nevers
Côte
Loiseau des Vignes:
Chalonnaise an opportunity to meet up
Chalon-sur-Saône
with Dominique Loiseau
Loiseau des Vignesú:
SAÔNE- ma rencontre avec Dominique Loiseau
Infos et chiffres clés
ET-LOIRE
Cluny
fine du vignoble et de son histoire,
Mâconnais
Mâcon
I will never tire of the sun set over
Solutré Cliff Rock
Ce coucher de soleil, sur la Roche de Solutré,
jamais je ne m’en lasserai
une passion commune.
P. 18 CHABLIS & LE P. 20 BOURGOGNE
GRAND AUXERROIS DU SUD
Bourgogne Gold Tour's founder, Wines for sheer pleasure Discrete, wild and sparkling
Le fondateur de Bourgogne Gold Tour, Sans complexe Discrète, sauvage et
pétillante
Wine tourism award / Prix National de l'oenotourisme
Member of the Brotherhood Chevalier du Tastevin /
Membre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Author of a book about Burgundy /Auteur d'un livre
P. 22 VIGNOBLE P. 24 33 GRANDS CRUS
sur la Bourgogne DU JURA A divine experience
Secrets of the local grapes Une expérience divine
varieties
Les secrets des cépages
locaux
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From airports / depuis les aéroports Contact et réservation P. 27
PARIS (1h30) - GENÈVE (2H15) - LYON (1h30)
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WINE TOUR PRIVÉ DE LUXE, SUR-MESURE • UNLOCK the secrets of Bourgogne
• ENTER INTO the most prestigious wine estates
• PLUNGE INTO the history of Bourgogne
2 3
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its wine tours as a unique and moving ses tours comme un voyage singulier et
experience. They can be adapted to your émouvant. Ils sont évidemment façonnables
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and discover our philosophy and our Découvrez notre philosophie et nos • S’INITIER à l’art de la dégustation
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• PLONGER dans l’histoire bourguignonne
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Excellence et Découvertes
Certificat labellisé Vignobles
d’excellence et Découvertes
N°1 BEAUNE
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Bourgogne Gold Tour? Customised tours
Voyage à la carte
Qui se cache derrière Bourgogne Gold Tour ? It is up to you to choose the
vineyards, the winetasting, the
lunch and the duration of the tour.
Domaines, dégustations, déjeuners,
durée : chaque tour dépend de vous.
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Jean-Charles Boisset,
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Le Bureau Interprofessionnel des Vins
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You will be welcomed into both world
renowned wine wineries as well as
lesser known family run estates. Doors
will open and Bourgogne will reveal
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Bourgogne Gold Tour donne la parole
à ses amis. Viticulteurs et viticultrices
de talent, ils magnifient le terroir.
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monde entier : les portes s’ouvrent et la
Bourgogne dévoile ses visages…
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L’exigence
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Une expérience EXEMPLES DE TOURS
Gold Tour
sans limite
5 bonnes raisons de voyager
avec Bourgogne Gold Tour
DESCRIPTION
A DAY TO: UNE JOURNÉE POUR :
SEE the finest vineyards and villages of the VOIR les plus beaux vignobles et villages
Côte de Beaune. de la Côte de Beaune.
TASTE the best wines. From Aloxe- GOÛTER aux meilleurs vins.
Corton to Saint-Aubin you will be welcomed in all D’Aloxe-Corton à Saint-Aubin, le viticul-
simplicity into the home of the winegrower. On a teur vous reçoit chez lui, en toute simplicité.
different note, you will find yourself plunged into Dans un style différent, vous plongerez dans
the hushed universe of one of the magnificent l’univers feutré de l’un des magnifiques Châ-
Châteaux, for example, the chic yet laid-back teaux de la Côte : ambiance chic et décontrac-
ambiance in Pommard or Meursault. tée du côté de Pommard ou Meursault.
UNLOCK the secrets of the Grands Crus of COMPRENDRE les Grands Crus de Puli-
Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet gny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet avant
before moving onto the Corton hill. de percer les mystères de la colline de Corton.
ADMIRE the cliffs of the picturesque village ADMIRER les falaises de Saint-
of Saint-Romain hidden away at the bottom of Romain, amour de petit village caché au fond
WINE TOUR #1 the valley. d’une vallée.
CÔTE DE BEAUNE
RATES PER PERSON 20% TAXES INCLUDED* / TARIF TTC PAR PERSONNE *
YOUR EXCLUSIVE WINE TASTING DAY WITH BOURGOGNE GOLD TOUR:
& HAUTES CÔTES
VOTRE JOURNÉE EXCLUSIVE DE DÉGUSTATIONS AVEC BOURGOGNE GOLD TOUR :
10 A whole day with an English speaking Burgundy wine expert / Un guide bilingue expert 11
DE BEAUNE
en vins de Bourgogne vous accompagne
Private transport in a luxury vehicle / Transport en véhicule privé de prestige
Guided visit of the best Burgundy vineyards including wine tastings at 3 authentic estates
(appellations régionales, villages, premiers crus and grands crus wines) / Visite commentée
The heart of Bourgogne du vignoble bourguignon et de 3 caves dans des domaines authentiques incluant des
dégustations privées (vins d’appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus)
Le cœur de la Bourgogne
HALF DAY INTRODUCTION. 350 € : Guided wine tour + tasting of 12 wines including 6 Premiers &
Grands crus / Journée de visite guidée + dégustation de 12 vins dont 6 Premiers & Grands Crus
GOLD TOUR. 450 € : Guided wine tour + tasting of 16 wines including 8 Premiers & Grands Crus /
Journée de visite guidée + dégustation de 16 vins dont 8 Premiers & Grands Crus
PLATINIUM TOUR. 750 € : Guided wine tour + tasting of 18 wines including 12 Premiers & Grands Crus /
Journée de visite guidée + dégustation de 18 vins dont 12 Premiers & Grands Crus
DIAMOND TOURS. Discover and taste legendary, rare & exceptional wines with the Diamond Tour (price
upon request) / Découvrez des vins de légende, rares et d’exception avec le Diamant Tour (prix sur demande)
*Prices based on departure from Beaune or Dijon with a minimum of 2 people / *Prix au départ de Beaune ou Dijon, minimum 2 personnes
INFO COTE DE BEAUNE
20 km GRANDS CRUS
Ladoix-Serrigny Maranges Corton, Corton-Charlemagne, Charlemagne,
Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Montrachet,
6000 ha Criots-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet,
of vineyards / de vignes Chevalier-Montrachet
DESCRIPTION
A DAY TO: UNE JOURNÉE POUR :
ENJOY an amazing view over the Côte de VOIR un étonnant panorama sur la Côte de
Nuits from back roads. Nuits en empruntant les chemins de traverse.
GET TO grips with the classifications of COMPRENDRE la classification des
Bourgogne wines. Pinot Noir and gougères will vins de Bourgogne. Pinot noir et gougères
be served with this “lesson”. accompagneront cette « leçon ».
VISIT the Château of Clos de Vougeot VISITER le Château du Clos de Vougeot...
which always keeps a watchful eye over its pres- Il a toujours un œil bienveillant sur ses Grands
tigious vines. Crus.
TASTE outstanding wines. Local wine- GOÛTER des vins d’exception. Des viticulteurs
growers who have been in the trade for several bourguignons, installés en Côte de Nuits depuis
generations will open their doors and their bott- plusieurs générations, ouvrent leur porte et leurs
les just for you. bouteilles.
ADMIRE the untamed landscapes of
the Hautes Côtes de Nuits. High vines and
ADMIRER les paysages sauvages des Hautes
Côtes de Nuits. Vignes hautes et petits fruits, villages
WINE TOUR #2
brambles, charming villages and country roads. de charme et routes de campagne…
RATES PER PERSON 20% TAXES INCLUDED* / TARIF TTC PAR PERSONNE *
CÔTE DE NUITS
12
YOUR EXCLUSIVE WINE TASTING DAY WITH BOURGOGNE GOLD TOUR:
VOTRE JOURNÉE EXCLUSIVE DE DÉGUSTATIONS AVEC BOURGOGNE GOLD TOUR : & HAUTES CÔTES 13
DE NUITS
A whole day with an English speaking Burgundy wine expert / Un guide bilingue expert
en vins de Bourgogne vous accompagne
Private transport in a luxury vehicle / Transport en véhicule privé de prestige
Guided visit of the best Burgundy vineyards including wine tastings at 3 authentic estates
(appellations régionales, villages, premiers crus and grands crus wines) / Visite commentée The Champs-Élysées of Bourgogne
du vignoble bourguignon et de 3 caves dans des domaines authentiques incluant des Les Champs-Élysées de la Bourgogne
dégustations privées (vins d’appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus)
HALF DAY INTRODUCTION. 350 € : Guided wine tour + tasting of 12 wines including 6 Premiers &
Grands Crus / Journée de visite guidée + dégustation de 12 vins dont 6 Premiers & Grands Crus
GOLD TOUR. 450 € : Guided wine tour + tasting of 16 wines including 8 Premiers & Grands Crus /
Journée de visite guidée + dégustation de 16 vins dont 8 Premiers & Grands Crus
PLATINIUM TOUR. 750 € : Guided wine tour + tasting of 18 wines including 12 Premiers & Grands
Crus / Journée de visite guidée + dégustation de 18 vins dont 12 Premiers & Grands Crus
DIAMOND TOURS. Discover and taste legendary, rare & exceptional wines with the Diamond Tour (price
upon request) / Découvrez des vins de légende, rares et d’exception avec le Diamant Tour (prix sur demande)
*Prices based on departure from Beaune or Dijon with a minimum of 2 people / *Prix au départ de Beaune ou Dijon, minimum 2 personnes
INFO COTE DE NUITS
GRANDS CRUS
Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Chapelle Chambertin, Charmes-Chambertin (ou Mazoyères-Chambertin),
Griotte-Chambertin, Latricières-Chambertin, Mazis-Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos Saint-Denis, Clos
de la Roche, Clos des Lambrays, Clos de Tart, Musigny, Bonnes Mares, Clos de Vougeot, Échezeaux, Grand
Échezeaux, Romanée-Conti, La Romanée, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, La Tâche, La Grande Rue.
DESCRIPTION
A DAY TO: UNE JOURNÉE POUR :
SEE Bourgogne’s Champs Élysées. VOIR les Champs-Élysées de la Bourgogne.
The villages of the Côte de Nuits are Un à un, les villages de la Côte de Nuits se dévoilent
revealed one by one along this legen- le long de cette route mythique. Pause à Vosne-
dary road. A welcome break in Vosne- Romanée devant le domaine de la Romanée-Conti,
Romanée outside the Romanée-Conti estate. A petit détour par le Clos de Tart et vue imprenable sur le
detour via the Clos de Tart and stunning views Château du Clos de Vougeot…
towards the Château of Clos de Vougeot.
ADMIRER les paysages grandioses de la Côte de
ADMIRE the exceptional scenery of the Beaune.
Côte de Beaune.
VISITER l’incroyable Château de Meursault & le
VISIT the amazing Château de Meursault Château de Chassagne, leurs caves pour profiter d’une
the & Château de Chassagne, its wine cellars prestigieuse dégustation privée.
with a prestigious private wine tasting.
GOÛTER au meilleur de la Bourgogne
WINE TOUR #3 TASTE the very best of Bourgogne with à travers 3 dégustations d’exception.
three exceptional tastings.
COMPRENDRE ces deux Côtes légendaires.
UNDERSTAND these two legendary- Pas à pas, vous appréhendez la singularité du
CÔTE DE BEAUNE
Côtes. You will gradually grasp the essence vignoble de Bourgogne : la notion de « climats »,
of the Bourgogne vineyards: the notion of si chère aux Bourguignons, n’aura bientôt plus aucun
14 “climates”, so dear to the heart of its inhabitants, secret pour vous… 15
& CÔTE DE NUITS
will soon no longer hold any secrets for you...
RATES PER PERSON 20% TAXES INCLUDED* / TARIF TTC PAR PERSONNE *
The winning team YOUR EXCLUSIVE WINE TASTING DAY WITH BOURGOGNE GOLD TOUR:
VOTRE JOURNÉE EXCLUSIVE DE DÉGUSTATIONS AVEC BOURGOGNE GOLD TOUR :
Le duo gagnant
A whole day with an English speaking Burgundy wine expert / Un guide bilingue expert
en vins de Bourgogne vous accompagne
Private transport in a luxury vehicle / Transport en véhicule privé de prestige
Guided visit of the best Burgundy vineyards including wine tastings at 3 authentic estates
(appellations régionales, villages, premiers crus and grands crus wines) / Visite commentée
du vignoble bourguignon et de 3 caves dans des domaines authentiques incluant des
dégustations privées (vins d’appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus)
HALF DAY INTRODUCTION. 350 € : Guided wine tour + tasting of 12 wines including 6 Premiers &
Grands Crus / Journée de visite guidée + dégustation de 12 vins dont 6 Premiers & Grands Crus
GOLD TOUR. 450 € : Guided wine tour + tasting of 16 wines including 8 Premiers & Grands Crus /
Journée de visite guidée + dégustation de 16 vins dont 8 Premiers & Grands Crus
PLATINIUM TOUR. 750 € : Guided wine tour + tasting of 18 wines including 12 Premiers & Grands
Crus / Journée de visite guidée + dégustation de 18 vins dont 12 Premiers & Grands Crus
DIAMOND TOURS. Discover and taste legendary, rare & exceptional wines with the Diamond Tour (price
upon request) / Découvrez des vins de légende, rares et d’exception avec le Diamant Tour (prix sur demande)
*Prices based on departure from Beaune or Dijon with a minimum of 2 people / *Prix au départ de Beaune ou Dijon, minimum 2 personnes
"The climat is the fingerprint
of each Bourgogne wine." improvised picnic on BOURGOGNE
the banks of the Serein River
"Le climat, c’est l’empreinte digitale Pique-nique improvisé
de chaque vin de Bourgogne." le long du Serein Vosne-Romanée: one of the most memorable
wine-tasting experiences in my whole life
Youri Lebault Vosne-Romanéeú: une des plus belles
dégustations de toute ma vie
Chablis
et Grand
5 Gerey-Chambertin:
Auxerrois
Auxerre This is where I grew up!
vineyards
vignobles
Chablis Abbaye Gerey-Chambertinú:
de Fontenay c’est ici que j’ai grandiú!
YONNE
3 949
100 AOC wineries
(guarantee of origin) domaines viticoles Vézelay CÔTE-D’OR
Dijon
1 247 climats 28 715 ha
16
Cosne-Cours-sur-Loire 17
Côte de Nuits
Jam tasting … delicious!
et Hautes Côtes Dégustation de confitures… un déliceú!
de Nuits
2 000 61 % NIÈVRE Côte de Beaune
Nuits-Saint-Georges
Loiseau des Vignes:
years of history of white wines et Hautes Côtes Beaune
ans d’histoire de vins blancs de Beaune
an opportunity to meet up
Nevers with Dominique Loiseau
Côte Loiseau des Vignesú:
8% 31 % Chalonnaise
ma rencontre avec Dominique Loiseau
of / de Crémant of red wines Chalon-sur-Saône
de Bourgogne de vins rouges
SAÔNE-
Jura is here
ET-LOIRE Le Jura, c’est par là
Paris 2h Cluny
Lyon 1h Mâconnais
Mâcon
I will never tire of the sun set over
3
listed UNESCO world heritage sites Solutré Cliff Rock
Ce coucher de soleil, sur la Roche de Solutré,
sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO jamais je ne m’en lasseraiDESCRIPTION
A DAY TO: UNE JOURNÉE POUR :
ADMIRE the stunning view of the Serein ADMIRER la vue incroyable sur
Valley. la vallée de Serein.
TASTE the best wines Chablis has to offer GOÛTER les meilleurs vins de Chablis,
in a remarkable wine estate. installés dans un domaine exceptionnel.
IMPROVISE a picnic under the cherry IMPROVISER un pique-nique sous les ce-
blossoms in Irancy. You will be joined by the risiers à Irancy. Le viticulteur rencontré dans la
winemaker you met earlier in the morning. matinée se joint à vous. Il insiste pour que vous
He will insist you stay longer in the area and prolongiez votre séjour dans l’Yonne et vous
will give you the address of a sumptuous donne l’adresse d’une somptueuse chambre
country bed and breakfast. d’hôtes.
WINE TOUR #4 VISIT Vézelay and its magnificent basili-
ca, one of UNESCO’s world heritage sites.
VISITER Vézelay et la superbe basilique
classée au Patrimoine Mondial de
l’UNESCO.
CHABLIS RATES PER PERSON 20% TAXES INCLUDED* / TARIF TTC PAR PERSONNE *
18 & GRAND YOUR EXCLUSIVE WINE TASTING DAY WITH BOURGOGNE GOLD TOUR:
VOTRE JOURNÉE EXCLUSIVE DE DÉGUSTATIONS AVEC BOURGOGNE GOLD TOUR : 19
AUXERROIS
A whole day with an English speaking Burgundy wine expert / Un guide bilingue expert
en vins de Bourgogne vous accompagne
Private transport in a luxury vehicle / Transport en véhicule privé de prestige
Guided visit of the best Chablis vineyards and private wine tastings at 2 authentic estates
Wines for sheer pleasure (appellations régionales, villages, premiers crus and grands crus wines) / Visite commentée
Sans complexe du vignoble bourguignon et de 2 caves dans des domaines authentiques incluant des
dégustations privées (vins d’appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus)
GOLD TOUR. 490 € : Guided wine tour + tasting of 12 great wines of Bourgogne /
Journée de visite guidée + dégustation de 12 grands vins de Bourgogne
*Prices based on departure from Beaune or Dijon with a minimum of 2 people / *Prix au départ de Beaune ou Dijon, minimum 2 personnes
INFO CHABLISIEN, GRAND AUXERROIS
6000 ha CHABLIS
Chablisien 4 500 ha, 100 % chardonnay one Grand Cru
Grand Auxerrois 1 500 ha available from 7 differents “climats“ /
un Grand Cru décliné en 7 climats :
Saint-Bris Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles,
100 % sauvignon Preuses, Valmur, VaudésirDESCRIPTION
A DAY TO: UNE JOURNÉE POUR :
ADMIRE the majestic Solutré cliff rock. ADMIRER la majestueuse Roche de Solutré.
UNDERSTAND how crémant de Bour- COMPRENDRE les méthodes d’élabora-
gogne is made. tion du Crémant de Bourgogne.
TASTE the renowned Pouilly-Fuissé and GOÛTER les fameux Pouilly-Fuissé et
Saint-Véran wines. Saint-Véran.
SEE the Château of Pierre-Clos and the VOIR le Château de Pierre-Clos et la pres-
prestigious abbey of Cluny. tigieuse abbaye de Cluny.
WINE TOUR #5 RATES PER PERSON 20% TAXES INCLUDED* / TARIF TTC PAR PERSONNE *
YOUR EXCLUSIVE WINE TASTING DAY WITH BOURGOGNE GOLD TOUR:
VOTRE JOURNÉE EXCLUSIVE DE DÉGUSTATIONS AVEC BOURGOGNE GOLD TOUR :
20
BOURGOGNE A whole day with an English speaking Burgundy wine expert / Un guide bilingue expert
en vins de Bourgogne vous accompagne 21
DU SUD
Private transport in a luxury vehicle / Transport en véhicule privé de prestige
Guided visit of the best South Burgundy vineyards and 2 private wine tastings of the
famous « Pouilly Fuissé, Saint Véran & Mâcon » wines at 2 authentic estates /
Visite commentée du vignoble de la Bourgogne du Sud et de 2 caves dans des domaines
Discrete, wild and sparkling authentiques incluant des dégustations privées de « Pouilly Fuissé, Saint Véran & Mâcon »
Discrète, sauvage et pétillante GOLD TOUR. 490 € : Guided wine tour + tasting of 12 great south Burgundy wines /
Journée de visite guidée + dégustation de 12 grands vins de Bourgogne
Subject to availability : possibility of meal - wine tasting in one of the most beautiful castles of the
Beaujolais. extra charge: 95 €/pers. / Sous reserve de disponibilité : possibilité de repas - dégustation dans
l’un des plus beaux Châteaux du Beaujolais - extra charge: 95 €/pers
*Prices based on departure from Beaune or Dijon with a minimum of 2 people / *Prix au départ de Beaune ou Dijon, minimum 2 personnes
INFO BOURGOGNE DU SUD
3 vimeyards Main appellations
3 vignobles : Principales appellations :
Côte Mâconnaise, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Viré-Clessé, Pouilly-
Côte Chalonnaise Vinzelles, Saint-Véran, Bouzeron, Rully, Mercurey,
et Couchois Givry, MontagnyDESCRIPTION
A DAY TO: UNE JOURNÉE POUR :
ADMIRE the superb vineyards of the Jura ADMIRER les superbes vignobles du Jura
region, such as Arbois, the medieval village of tels que Arbois, le village médiéval de Châ-
Château-Chalon, as well as one of the most teau-Chalon, l’un des plus beaux villages de
beautiful village of France, overlooking the France surplombant la vallée de la Haute-
Haute-Seille valley, Baume-Les-Messieurs... Seille, Baume-Les-Messieurs…
TASTE the expression of the autochtho- GOÛTER l’expression des cépages au-
nous grape varieties of the Jura: Poulsard tochtones jurassiens : Poulsard et Trousseau
for the reds, exceptional Savagniens for the pour les rouges, des Savagniens d’exception
whites, and savour a poultry cooked in Vin pour les Blancs en dégustant une poularde au
Jaune, or yellow wine. vin jaune…
LEARN all about the vinification of the COMPRENDRE les vinifications des vins
vins ouillés, the traditional methods (vin sous ouillés , des méthodes traditionnelles (vin sous
voile and vin jaune) as well as the vin de voile et vins jaunes ) ou encore des vins de
Paille, Macvin and crémant du Jura. Paille, Macvin et cremant du Jura WINE TOUR #6
VISIT the birthplace of Louis Pasteur, a VISITER la maison natale de maison de
chocolate factory or even a cheese shop to Louis Pasteur, une chocolaterie ou encore une
22
discover and taste the Comté, Morbier or
the famous Cancoillotte.
fromagerie pour découvrir ou déguster du
Comté, du Morbier ou la fameuse Cancoillotte. VIGNOBLE 23
RATES PER PERSON 20% TAXES INCLUDED* / TARIF TTC PAR PERSONNE * DU JURA
YOUR EXCLUSIVE WINE TASTING DAY WITH BOURGOGNE GOLD TOUR:
VOTRE JOURNÉE EXCLUSIVE DE DÉGUSTATIONS AVEC BOURGOGNE GOLD TOUR : Secrets of the local grapes varieties
A whole day with an English speaking Burgundy wine expert / Un guide bilingue Expert en vins Les secrets des cépages locaux
de Bourgogne vous accompagne
Private transport in a luxury vehicle / Transport en véhicule privé de prestige
Guided visit of the best Jura vineyards and private wine tastings at 2 authentic estates /
Visite commentée du vignoble jura et de 2 caves dans des domaines authentiques incluant des
dégustations privées
SILVER TOUR. 490 € : Guided wine tour + tasting of 12 great wines of Jura / Journée de visite guidée +
dégustation de 12 grands vins du Jura (les meilleurs appellations vous seront proposées)
*Prices based on departure from Beaune or Dijon with a minimum of 2 people / *Prix au départ de Beaune ou Dijon, minimum 2 personnes
INFO JURA
2000 ha Appellations
of vineyards / de
vignes Côtes-du-Jura , Arbois, Chateau-Chalon,
l’Etoile, Cremant du Jura, vin de Paille et MacvinWINE
TOUR
#7
Bâtard-Montrachet
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Possible...
Bonnes-Mares
1 time a year,
1 fois par an,
Chablis Grand Cru
Chambertin
Romanée-Saint-Vivant
Chambertin-Clos de Bèze
33
Chapelle-Chambertin
Charlemagne
Charmes-Chambertin
Chevalier-Montrachet
GRANDS CRUS
Clos de La Roche
Clos de Tart
Clos de Vougeot
Clos des Lambrays A divine experience
Clos Saint-Denis L’expérience divine 25
Corton
Corton-Charlemagne
Criots-Bâtard-Montrachet Few wine connoisseurs have ever had the
Echezeaux rare opportunity to taste all 33 Bourgogne
La Grande Rue Grands Crus. Imagine… 33 exceptional
bottles brought together in one single tas-
Grands Echezeaux
ting. The finest wines and the most presti-
Griotte-Chambertin gious estates.
Latricières-Chambertin
Mazis-Chambertin Rares sont les amateurs, qui, dans leur vie,
Make a wish. Mazoyères-Chambertin ont eu la chance de goûter aux 33 Grands
Crus bourguignons. Imaginez… 33 flacons
Montrachet
d’exception réunis pour une dégustation.
Musigny Les plus grands vins, les domaines les plus
What if Bourgogne Gold Tour brought
Richebourg prisés…
together, especially for you, all 33 of La Romanée
RATES AVAILABLE ON REQUEST /
Bourgogne’s Grands Crus? Romanée-Conti
TARIFS SUR DEMANDE
Romanée-Saint-Vivant
Faites un vœu. Ruchottes Chambertin
Et si Bourgogne Gold Tour réunissait,
pour vous, les 33 Grands Crus La Tâche
bourguignons ?DISTANCE DISTANCE
The programme for each tour is tailored to your Le programme de chaque tour est établi sur-
own needs and wishes. Depending on your desires, mesure. En fonction de vos désirs, les distances
distances may vary significantly. parcourues peuvent varier significativement.
PICK UP DÉPART
When we welcome foreign We will pick you up from wherever you are at Nous venons vous chercher où que vous soyez et
whatever time suits you. aux horaires que vous souhaitez.
journalists, we regularly call
All of a sudden, a whisper, LUNCH & VISIT DÉJEUNER & VISITE
a particular desire, a secret
on Youri’s services. With
Meal costs and entrance fees to tourist sites are not le prix des déjeuners et les entrées sur les sites
wish. With total discretion, Bourgogne Gold Tour, they included. touristiques ne sont pas compris.
Bourgogne Gold Tour can are pampered and are thrilled.
LARGE GROUPS PLUS NOMBREUX ?
satisfy your each and eve- Lorsque nous accueillons des
We can organize tours for groups of over 7 people Sur demande nous pouvons organiser des tours
ry wish. Whether it be a journalistes étrangers, nous on request. pour plus de 7 personnes.
change of plans, a detour, an faisons régulièrement appel à
unexpected meeting, an im- CHILDREN ENFANTS
Youri. Avec Bourgogne Gold There is no charge for children under 18. Gratuit pour les enfants de moins de 18 ans.
provised snack, an extended Tour, ils sont véritablement
stroll, an afternoon nap in PRESTIGE AND AUTHENTICITY PRESTIGE ET AUTHENTICITÉ
chouchoutés et reviennent Winemaking is a constant, ongoing process. La viticulture est un travail de tous les
the shade of an orchard….
Take the time to take it easy
comblés. Behind each label lie the efforts of talented instants. Derrière chaque étiquette se cachent
at your own pace. winegrowers, both male and female. We respect des viticulteurs et des viticultrices de talent.
Cécile Matthiaud, their work just as much as they respect the Nous respectons leur travail, comme eux
Expect
BIVB Press secretary / Attachée de “terroir”. This is the reason why we sometimes respectent le terroir. Aussi, nous devons
26 presse BIVB have to change our programme and adapt to parfois adapter notre programme, en fonction 27
the weather or human organization. Vines are des aléas climatiques ou humains. La vigne est
the unexpected alive and can’t wait. vivante, elle n’attend pas.
Youri never fails to make RATES TARIFS
S’attendre à l’imprévu... Our rates can vary according to the seasons and Nos tarifs peuvent varier selon la saisonnalité
Soudain, un murmure, une the discovery of the great the pick up point. ainsi qu’en fonction du lieu où nous vous prenons
envie particulière, un sou- heritage of Bourgogne exciting. en charge.
hait inavoué. Discrètement, His knowledge and generosity
Bourgogne Gold Tour reste are greatly appreciated! In accordance with your wishes and desires, our team will design a customized programme. For
this reason, we do not specify, in the description of each tour, the estates and the wines that you will
à l’écoute du moindre de vos La découverte de notre discover. In all tastings you will have different wines including Premiers and Grands Crus.
désirs. Changement de pro- magnifique patrimoine
gramme, détour, rencontre Selon vos envies et vos attentes, notre équipe conçoit un programme sur-mesure. C’est pourquoi nous ne
bourguignon avec Youri est
inattendue, en-cas improvi- précisons pas, dans les descriptifs des tours, les domaines et les vins que nous vous ferons découvrir. Toutes
toujours passionnante. les dégustations sont constituées de différents vins dont des Premiers et Grands Crus.
sé, balade prolongée, sieste à
l’ombre d’un verger… Prenez
Ses connaissances et sa
le temps d’être vous-même, générosité nous transportent.
Vive la Bourgogne !
CONTACT & BOOKING
Bourgogne Gold Tour s’occupe CONTACT ET RÉSERVATION
du reste.
Dominique Loiseau
7/7, FROM 8AM TO 10PM
Relais Bernard Loiseau
7J/7, DE 8H À 22H
contact@bourgognegoldtour.com
+33 (0)6.60.88.50.55
www.bourgogne-gold-tour.comThe
VINE
comes to life
It is here in the confines of the
Bourgogne terroir that we find its
beating heart. Bourgogne is doted
with a multi-faceted personality:
confidential and fragmented,
secret and surprising … You have
to love it before you can roam,
explore and get to know it. You
need someone to guide you to
OVERWHELMED understand and unlock its secrets.
Let Bourgogne Gold Tour be your
28
by emotions guide. This divine experience will
take you right to the very heart of
Bourgogne.
29
L’émotion vous envahit...
Le vignoble se réveille
C’est ici, dans l’intimité du
terroir que bat le cœur de
la Bourgogne. Confidentielle
et morcelée. Secrète et
surprenante… Sa personnalité
est unique et multiple. Pour
la parcourir, la découvrir et
l’apprivoiser, il faut d’abord
l’aimer. Pour la comprendre
et percer ses secrets, il faut être
bien accompagné. Laissez-vous
guider par Bourgogne Gold
Tour. Cette divine expérience
vous conduira dans les entrailles
de la Bourgogne.30 A Sharing 31
DOOR special
bangs shut MOMENTS
A warm smile, a firm handshake. You have just met Youri and his team. They know Take in the scenery. Let Youri and his team tell you about Bourgogne to get
Bourgogne inside out. They have explored all four corners of it, deep into its very inside knowledge. Standing on the most prestigious wine plots, Youri and is
heart. Its soil, subsoil, and geology hold no secret for them. Hidden behind each team reveal their geological knowledge, their deep understanding of the vines
bottle, label, winegrower and plot of vines, lies the history of Bourgogne’s terroir. and wine and their mastery of the art of wine tasting. In all simplicity, with
This is the story that Youri and his team will unveil for you. genuine sincerity and conviction.
La portière claque Moments d’intime partage
Un sourire, une poignée de main. Vous venez de faire connaissance avec Youri Scruter le paysage. Prendre le temps de se laisser raconter la Bourgogne pour
et son équipe. La Bourgogne, ils la connaissent par cœur. Ils l’ont parcourue en long, mieux la comprendre. Les pieds dans les parcelles les plus prestigieuses, Youri et
en large et en travers. Jusqu’au plus profond de ses entrailles : sol, sous-sol et géologie son équipe vous livrent leurs savoirs géologiques, leurs solides connaissances de
n’ont plus aucun secret pour eux. Derrière chaque flacon, chaque étiquette, chaque la vigne et du vin, leur maîtrise de la dégustation. En toute simplicité, avec
viticulteur et chaque parcelle de vignes, se cache l’histoire du terroir bourguignon. sincérité et conviction.
C’est ce récit que Youri et son équipe vont vous dévoiler.Escargots
Beaune
Moutarde Fromage
Gougère Volnay
BACK
Truffes on the road
In a neighboring plot, a horse slowly plows the land. Letting the
air penetrate the earth allows the soil to breathe easily and the
vine to find the resources necessary to produce an exceptional
vintage. Following an after-lunch wander through one of the
Côte’s little villages, Meursault for example, the tour continues.
Retour sur la route
Dans une parcelle voisine, un cheval laboure tranquillement la
terre. Ainsi aéré, le sol reprend son souffle et offre à la vigne les
ressources nécessaires pour produire un grand millésime. Après
une balade digestive dans un petit village de la Côte, pourquoi
pas Meursault, le voyage se poursuit.
Take
32 33
a BREAK
There is no shortage of good Faire une pause
restaurants in this area, whether Dans la région, les bonnes tables ne
it’s a charming bistrot or a manquent pas : charmant bistrot ou
gastronomic restaurant that restaurant gastronomique... tout est
you have in mind. Bourgogne une question d’envie. Les adresses de
Gold Tour knows all the places Bourgogne Gold Tour sont souvent
favoured by the locals. Don’t les préférées des locaux : vous ne serez
be surprised if you come across donc pas surpris de croiser le regard
a renowned winegrower from d’un célèbre viticulteur de la Côte ou
the Côte or make acquaintance de faire connaissance avec un maître de
with a respected cellar master. chai réputé. ,,
A trip to the heart of authentic Bourgogne.
Un voyage au cœur de la Bourgogne authentique.
,,A
DOOR
creaks open
34 Light filters through. Beneath the cobbled stones, in this maze 35
to the air
of corridors, you can catch a glimpse of old stones. Total silence.
The wine is resting, ageing and maturing. Immerged in the
Take privacy of this vaulted cellar, another tasting awaits you. You are
about to discover Bourgogne from a different angle, through
the particular philosophy of an estate and the unique style of
a renowned winemaker. Then gradually you will take the steps
Bourgogne breathes. Vines court forests, cliffs and valleys. They back to reality.
hide deep in lush valleys, cover small hills and pop up along hill- An unforgettable day, an everlasting memory. You are
sides. Vines are everywhere to be seen… or nearly everywhere. now a part of Bourgogne.
As if cradled by the setting sun, they kick back and relax, stretch
and curl up. Without a thought for what comes next. La porte grince
Lumière tamisée. Sous les pavés, dans ce dédale de couloirs, se devinent
des vieilles pierres. Silence. Le vin se repose, vieillit, se bonifie. Plongés
Prendre l’air dans l’intimité de cette cave voûtée, une deuxième dégustation vous
La Bourgogne respire. La vigne flirte avec les forêts, les falaises, attend. Vous découvrez une autre facette de la Bourgogne, la philosophie
les combes. Elle se niche au fond des vallées verdoyantes, s’invite sur d’un domaine et le style unique d’un viticulteur de renom. Marche
de petites collines et réapparaît, accrochée aux coteaux. La vigne est après marche, vous reviendrez sur terre…
partout… ou presque. Bercée par le soleil couchant, elle se relâche,
Une journée délicieuse, un souvenir éternel.
s’étire, s’adoucit… Sans penser aux lendemains.
La Bourgogne vous appartient.TERMS AND CONDITIONS CONDITIONS GÉNÉRALES
OF SERVICE AND TRANSPORT - 2018 • ARTICLE 4 - SERVICE AND OBLIGATIONS DE SERVICE ET DE TRANSPORT - 2018 • ARTICLE 4 - OBLIGATIONS DU CLIENT
The service is subject to French law and in particular the La prestation est soumise au droit français et notamment
The demand for reservation involves acceptance of highway code. Driver and passengers are obliged to La demande de réservation entraîne l’adhésion aux au Code de la route. Le respect de la législation routière
these terms and conditions and the complete and un- respect traffic laws. Speed limits must be respected and présentes conditions générales de service et l’accep- s’impose au chauffeur comme aux passagers. Il est no-
conditional acceptance of their provisions. all passengers must wear their seat belt at all times. The tation complète et sans réserve de leurs dispositions. tamment obligatoire de respecter les limitations de vitesse
customer is required to behave in a courteous manner to et de boucler les ceintures de sécurité. Le client se doit
• ARTICLE 1 - PRICES both the driver and the other passengers. The provider • ARTICLE 1 - TARIFS d’avoir un comportement courtois à l’égard du chauffeur
All prices are given in euros and are inclusive of tax. The reserves the right to terminate the service without com- Les tarifs sont libellés en euros, toutes taxes comprises. Les et des autres passagers. Le prestataire se réserve le droit
prices given only cover the services specifically mentioned pensation for the customer in case of inappropriate be- tarifs indiqués ne comprennent que les prestations expres- de mettre fin à la prestation, sans aucune indemnité pour
in the booking and costs linked to the vehicle and the dri- havior including cases involving a breach of safety rules. sément mentionnées dans la réservation et les frais relatifs le client, en cas de comportement inapproprié et notam-
ver. Any additional expenses are payable by the customer. It is forbidden to load oversized luggage. The customer is au véhicule et au chauffeur. Toute dépense supplémen- ment en cas de manquement aux règles de sécurité. Le
responsible for all personal effects. The provider assumes taire reste à la charge du client. chargement de bagages inadaptés aux dimensions du
• ARTICLE 2 - TERMS OF PAYMENT no liability for the damage, loss or theft thereof. véhicule est interdit. Le client est tenu de veiller à ses effets
2.1 - Deposits • ARTICLE 2 - MODALITÉS DE RÈGLEMENT personnels ; le prestataire décline toute responsabilité en
To secure the booking we reserve the right to request pay- • ARTICLE 5 - LIMITATION OF LIABILITY 2.1 - Arrhes cas de détérioration, perte ou vol de ceux-ci.
ment of a deposit by credit card. The deposit can be up to The provider cannot be held liable for any delay, rerou- Afin de garantir la réservation, nous nous réservons le droit
50% of the total price. ting or cancellation due to events outside of their control de demander le versement d’arrhes par carte bancaire. • ARTICLE 5 - LIMITATION DE RESPONSABILITÉ
2.2 - Methods of payment (accident, mechanical breakdown of vehicle, traffic or Les arrhes peuvent s’élever jusqu’à 50 % du prix total. Le prestataire ne saurait être tenu responsable d’un re-
The provider accepts credit cards (Visa or Mastercard) road works, weather conditions, instructions of the local 2.2 - Moyens de paiement tard, changement d’itinéraire ou annulation imputable
and cash. public authorities) or in case of absolute necessity. Le prestataire accepte les cartes bancaires (Visa ou Mas- à un événement extérieur indépendant de sa volonté
2.3 - Payment Deadlines ter Card) et les espèces. (accident, panne mécanique du véhicule, perturbations
All services must be paid for immediately by individuals • ARTICLE 6 - ADMINISTRATIVE 2.3 - Délai de paiement routières ou météorologiques, injonction des autorités
and companies. No delay is tolerated. Payment of any AUTHORIZATIONS AND INSURANCE Le prestataire ne consent aucun délai de règlement, que publiques, etc.) ou en cas de force majeure.
sums due to the provider must be made following delivery In accordance with current regulations le client soit un professionnel ou un particulier. Le paie-
of the service. - The provider is registered with the Association of Tour ment des sommes restant dues au prestataire est donc • ARTICLE 6 - AUTORISATIONS
Operators (number IM021130006), which allows them effectué à l’issue de la prestation. ADMINISTRATIVES ET ASSURANCE
• ARTICLE 3 - CANCELLATION FEES to offer a package deal (covering transport, visits to wine Conformément à la réglementation en vigueur :
3.1 - Cancellation due to the customer cellars and tastings). • ARTICLE 3 - MODALITÉS D’ANNULATION - Le prestataire est immatriculé au Registre des opérateurs
Without prejudice to the collection of the deposit referred - The provider is also registered with the Association of 3.1 - Annulation imputable au client de voyages et de séjours sous le numéro IM021130006,
to on section 2.1: Passenger Car Operators with driver (registration number Sans préjudice de la perception des arrhes mentionnées ce qui l’autorise à proposer des offres packagées (trans-
- Cancellation by the customer does not incur any costs EVTC021140005) so as to provide all types of passenger à l’article 2.1 : port, visites de cave incluant des dégustations, etc.).
if made at least 15 calendar days before the date of the transport. - l’annulation par le client ne donne lieu à aucun frais - Le prestataire est immatriculé au Registre des exploitants
delivery of the service. - The provider has fully comprehensive insurance cover lorsqu’elle intervient au moins quinze jours calendaires de voitures de tourisme avec chauffeur sous le numéro
- Half the price will be due if, for whatever reason, a can- with the Company Groupama, Grand Est branch. avant la date de la prestation ; EVTC021140005 afin d’assurer tous types de transports
cellation is made between 14 and up to 3 days before the - la moitié du prix sera due si l’annulation, quel qu’en soit de personnes.
delivery of the service. • ARTICLE 7 - LITIGATION, LAWS le motif, intervient entre quatorze et trois jours avant la - Le prestataire est assuré tous risques auprès de la com-
- The full price will be due if the cancellation, for whatever AND JURISDICTIONS date de la prestation ; pagnie Groupama, agence Grand EST
reason, comes less than 3 days before the date of the In the event of a dispute, the customer and the provider - la totalité du prix sera due si l’annulation, quel qu’en
delivery of the service. will first seek an amicable solution before taking any legal soit le motif, intervient moins de trois jours avant la date • ARTICLE 7 - LITIGE, LOI APPLICABLE ET
Should the customer be delayed more than 30 minutes action. The provision of the service falls under French law. de la prestation. JURIDICTIONS COMPÉTENTES
after the agreed time of departure, the booking will be Legal disputes will be dealt with by the Dijon law courts. En cas de retard du client supérieur à trente (30) minutes En cas de litige, le client et le prestataire s’efforceront -
cancelled. à compter de l’heure de départ convenue, la réservation avant toute action judiciaire - de rechercher une solution
3.2 - Cancellation due to the provider est considérée comme annulée. amiable à leur différend. La prestation de service est sou-
Cancellation by the provider gives rise to a full refund 3.2 - Annulation imputable au prestataire mise au droit français. En cas de litige, les tribunaux de
within 30 days, without any compensation. L’annulation par le prestataire donne lieu à remboursement Dijon seront seuls compétents.
intégral sous trente (30) jours, sans aucune compensation.
Tourism company registered by prefectural authorization No. IM021.13.0006 - EVTC No. 021140005 - Insurance Groupama Grand Est Dijon Société de tourisme immatriculée par autorisation préfectorale n° IM021.13.0006 – EVTC n°021140005 – Assurance Groupama Grand Est Dijon
Bourgogne Gold Tour - SARLU au capital de 5.000 € - RCS Dijon 794 983 304 - Beaune – 41 rue Maufoux – 21200 Beaune I Dijon – Bourgogne Gold Tour - SARLU au capital de 5.000 € - RCS Dijon 794 983 304 - Beaune – 41 rue Maufoux – 21200 Beaune I Dijon –
5 Impasse Henri Marc – 21300 Chenôve 5 Impasse Henri Marc – 21300 Chenôve
Photo credit: Armelle Hudelot | Design: ANEOX | Printing: Chyrat Crédits Photo : Armelle Hudelot | Design : ANEOX | Impression : Imprimerie Chirat
Alcohol abuse is dangerous for health, consume in moderation L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérationN°1 BEAUNE
*Prix d’excellence 2014 / 2015
By following Youri’s passionate discovery of the Bourgogne vineyards, one embarks on an
adventure through Bourgogne and its cultural exception with a unique ambassador!
Suivre le regard aiguisé et passionné de Youri à la découverte des vignobles
bourguignons, c’est se lancer dans l’aventure de la Bourgogne et son exception
culturelle avec un ambassadeur hors pair !
JEAN-CHARLES BOISSET
Youri Lebault is much more than a tour guide or driver. His knowledge, passion and
love of Burgundian wine shine in everything he does and will enhance your experience
beyond all your expectations. We highly recommend him and his expert services.
Youri Lebault est bien plus qu’un guide ou qu’un chauffeur. Sa connaissance, sa
passion, et son amour des vins de Bourgogne transparaissent dans tout ce qu’il fait
et vous garantissent une expérience inoubliable, au-delà de vos espérances. Nous le
recommendons vivement pour la qualité de ses services.
MIKE DESIMONE & JEFF JENSSEN
Understanding Bourgogne and the mystery of its climates through Youri’s eyes, is like
reading a captivating and extraordinary book.
Comprendre la Bourgogne et les mystères de ses « climats » à travers le regard avisé de
Youri est comme lire un livre d’histoires aussi captivantes qu’extraordinaires.
VÉRONIQUE DROUHIN
contact@bourgognegoldtour.com
+33 (0)6.60.88.50.55
www.bourgogne-gold-tour.comVous pouvez aussi lire
