BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network

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BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
TOURISME
                                       AGRO
                                    ALIMENTAIRE

                                               ÉNERGIES
 TRANSPORT                                  RENOUVELABLES
ET LOGISTIQUE         INDUSTRIES
                     CULTURELLES
                     ET CRÉATIVES

     BUSINESS
                        GUIDE
         OPPORTUNITÉS
        DE CROISSANCE
      EN MÉDITERRANÉE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
AGRO
           AGRO
             AGRO
              AGRO
               AGRO                ÉNERGIES
                                    ÉNERGIES
                                      ÉNERGIES
                                       ÉNERGIES
                                        ÉNERGIES               INDUSTRIES
                                                                 INDUSTRIES
                                                                   INDUSTRIES
                                                                     INDUSTRIES
                                                                       INDUSTRIES                                       TRANSPORT
                                                                                                                          TRANSPORT
                                                                                                                           TRANSPORT
                                                                                                                             TRANSPORT
                                                                                                                              TRANSPORT
     ALIMENTAIRE
      ALIMENTAIRE
        ALIMENTAIRE
          ALIMENTAIRE
            ALIMENTAIRE         RENOUVELABLES
                                 RENOUVELABLES
                                  RENOUVELABLES
                                    RENOUVELABLES
                                     RENOUVELABLES            CULTURELLES
                                                                CULTURELLES
                                                                  CULTURELLES
                                                                    CULTURELLES
                                                                      CULTURELLES                                      ET
                                                                                                                        ETET
                                                                                                                          LOGISTIQUE
                                                                                                                           ET
                                                                                                                           LOGISTIQUE
                                                                                                                             ET
                                                                                                                             LOGISTIQUE
                                                                                                                              LOGISTIQUE
                                                                                                                                LOGISTIQUE
                                                                                            TOURISME
                                                                                             TOURISME
                                                                                              TOURISME
                                                                                               TOURISME
                                                                                                 TOURISME
                                                              ET
                                                               ETET
                                                                  CRÉATIVES
                                                                    ET
                                                                    CRÉATIVES
                                                                      ET
                                                                      CRÉATIVES
                                                                        CRÉATIVES
                                                                         CRÉATIVES

OPPORTUNITÉS                   OPPORTUNITÉS                  OPPORTUNITÉS                 OPPORTUNITÉS                   OPPORTUNITÉS
DE CROISSANCE                  DE CROISSANCE                 DE CROISSANCE                DE CROISSANCE                  DE CROISSANCE
EN MÉDITERRANÉE                EN MÉDITERRANÉE               EN MÉDITERRANÉE              EN MÉDITERRANÉE                EN MÉDITERRANÉE

ALGÉRIE                        ALGÉRIE                       ALGÉRIE                      ALGÉRIE                        ALGÉRIE
BÂTIR UNE INDUSTRIE            PRÉPARER L’APRÈS-PÉTROLE      VALORISER LE PATRIMOINE,     TOUT RESTE À FAIRE !           UN MARCHÉ DE 40 MILLIONS
À LA MESURE DES BESOINS                                      LES SAVOIR-FAIRE…                                           D’HABITANTS À DÉFRICHER !
DU PAYS !                                                    ET LA JEUNESSE !
                               ÉGYPTE                                                     ÉGYPTE
                               L’ÉOLIEN ET LE SOLAIRE                                     RECONSTRUIRE LA                ÉGYPTE
ÉGYPTE                         EN PLEIN BOOM                 ÉGYPTE                       CONFIANCE ET MONTER            LA PORTE D’ACCÈS
DES PROJETS PHARAONIQUES                                     MISER SUR LE CHAMPION        EN GAMME                       VERS L’AFRIQUE ET LE
À L’ORDRE DU JOUR                                            CULTUREL DU MONDE ARABE                                     MOYEN-ORIENT EN QUÊTE
                               ISRAËL                                                                                    D’INVESTISSEURS
                               DÉCOLLAGE AMORCÉ !                                         ISRAËL
ISRAËL                                                       ISRAËL                       ACCÉLÉRER L’ÉMERGENCE
COLLABORER AVEC LE CENTRE      JORDANIE                      LA START-UP NATION À         D’UNE OFFRE DE VACANCES        ISRAËL
MONDIAL DE L’AGRITECH                                        LA POINTE DE LA CRÉATIVITÉ   MOINS CHÈRES                   DES GRANDS CHANTIERS…
                               L’EXPORTATION D’ÉLECTRICITÉ
                                                                                                                         ET DES STARTUPS !
                               VERTE EN LIGNE DE MIRE
JORDANIE                                                     JORDANIE                     JORDANIE
DES PERSPECTIVES                                             LES JEUX-VIDÉO EN TÊTE       LE ROYAUME DE TOUS             JORDANIE
DIVERSIFIÉES POUR
                               LIBAN                         DES INDUSTRIES D’AVENIR      LES TOURISMES                  DE NOMBREUX PROJETS
LES EXPORTATEURS               DÉCOLLAGE IMMINENT !                                                                      D’INFRASTRUCTURES
                                                                                                                         DANS LE PIPELINE
                                                             LIBAN                        LIBAN
LIBAN                          MAROC                         UNE MYRIADE DE MARCHÉS       DES NICHES À FORT
DES SEGMENTS PROMETTEURS       PREMIER PRODUCTEUR            PORTEURS !                   POTENTIEL POUR LES             LIBAN
SUR LE MARCHÉ DOMESTIQUE       RÉGIONAL D’ÉLECTRICITÉ                                     INVESTISSEURS                  PRIORITÉ AUX TRANSPORTS
ET À L’EXPORT                  VERTE EN 2020                                                                             TERRESTRES ET À
                                                             MAROC                                                       L’INTERMODALITÉ
                                                             DES MARCHÉS EN PLEIN         MAROC
MAROC                          PALESTINE                     ESSOR !                      ÉTOFFER L’OFFRE DE LA
UN SECTEUR EN PLEIN ESSOR !    PLACE AUX INVESTISSEMENTS                                  1ÈRE DESTINATION D’AFRIQUE     MAROC
                               PRIVÉS !                                                                                  UN SECTEUR EN PLEIN BOOM
                                                             PALESTINE
PALESTINE                      TUNISIE                       UNE RICHESSE INEXPLOITÉE,    PALESTINE
UN MARCHÉ RENTABLE                                           VECTEUR D’INTÉGRATION        UN SECTEUR VITAL               PALESTINE
                               LE PAYS LANCE SA
MALGRÉ DES CONDITIONS                                        SOCIO-ÉCONOMIQUE             EN PLEINE MUTATION             UN DÉVELOPPEMENT
                               TRANSITION ÉNERGÉTIQUE
DIFFICILES                                                                                                               TRIBUTAIRE DU PROCESSUS
                                                                                          TUNISIE                        DE PAIX
                                                             TUNISIE
TUNISIE                                                                                   SUR LA ROUTE DE
                                                             UN PAYS AUX MILLE TALENTS
CHAMPION MONDIAL DE                                                                       LA REPRISE !                   TUNISIE
                                                             ET SAVOIR-FAIRE
L’HUILE D’OLIVE, DES DATTES…                                                                                             DES PROJETS STRUCTURANTS
ET DEMAIN, DU BIOLOGIQUE !                                                                                               EN COURS D’IDENTIFICATION
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
AGRO
                             AL IME NTAIRE

                                        ÉNERGIES
                                     RENOUVELABLES

BUSINESS
                            GUIDE
   O P P O RT U N I T É S
  D E C R O I SSA N C E
EN MÉDITERRANÉE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
Liste d’abréviations

                                                                                                                 BUSINESS
AFD : Agence Française de Développement
CCI : Centre du Commerce International
COMESA : Marché commun de l’Afrique orientale et australe
GAFTA : Grande zone arabe de libre-échange
(Greater Arab Free Trade Area)
IDE : Investissement Direct à l’Etranger

                                                                                                                                                    GUIDE
JV : Joint-Venture
M : million                                                                                                         OPPORTUNITÉS
Md : milliard                                                                                                      DE CROISSANCE
R&D : Recherche et Développement                                                                                 EN MÉDITERRANÉE
TIC : Technologies de l’Information et de la Communication

Cartographie
Les termes employés et la présentation des données figurant sur
ces cartes n’impliquent de la part d’ANIMA Investment Network
aucune prise de position quant au statut juridique des pays,
territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé
de leurs frontières ou limites.
La délimitation des frontières est conforme aux documents
                                                                                                                                                     WWW.EUROMEDINVEST.EU
suivants : Carte No. 3584 Rev. 2 Nations unies, janvier 2004 - Section
                                                                                                                                                     INFO@EUROMEDINVEST.EU
de cartographie du Département des opérations de maintien de
la paix ; Carte No. 4204 Rev. 3 Nations unies, avril 2012 - Section
de cartographie du Département de l’appui aux missions ;                                                                                                         #EUROMEDInvest
Carte No. 3795 Rev. 3 Nations unies, mars 2012 - Section de
cartographie du Département de l’appui aux missions.                                                               AGROAL IMENTAIRE
                                                                                                                                                                 EUROMED Invest
Crédits photographie
LACTIMED (page 2) ; INRA - DIST, Flickr, CC BY 2.0 (page 3 - gauche) ;
                                                                                                                                                                 EUROMED Invest
LACTIMED (page 3 - droite).

Auteurs
Ce guide a été réalisé par Zoé Luçon, Directrice des publications
(rédaction), et Inmaculada Ruiz, Chargée de communication                                                        Cette publication a été produite dans le cadre de la Business Intelligence
(édition), à ANIMA Investment Network, avec l’appui de l’agence                                                  du projet EUROMED Invest avec l’aide financière de l’Union européenne.
Marsatwork (graphisme). Charles Viellard Rostand et Cécile Alimi
                                                                                                                 Le contenu de ce document est la seule responsabilité d’ANIMA
ont également participé au travail de recherche et de rédaction.
La traduction en anglais a été effectuée par Karim El Arnaouty.                                                  Investment Network et ne peut en aucun cas être considéré comme
© Copyright EUROMED Invest 2017 - Reproduction interdite
                                                                                                                 reflétant la position de l’Union européenne.
sans autorisation expresse. Tous droits réservés pour tous pays.
N°ISBN : 2-915719-60-8
                                                                                                                 EUROMED Invest est un projet de quatre ans (2013-2017), cofinancé à 80 %
                                                                                                                 par la Commission européenne pour un montant total de 5 millions
                                                                                                                 d’euros. Il est coordonné par ANIMA Investment Network dans le cadre du
                                                                                                                 consortium MedAlliance.

                                                                         AGROALIMENTAIRE   02   BUSINESS GUIDE                    BUSINESS GUIDE    03   AGROALIMENTAIRE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
NICHES ET SECTEURS PRIORITAIRES

OPPORTUNITÉS                                                                                                                                                 Moderniser et accroître la production des filières stratégiques

                                                                                                                                                             Les principales opportunités concernent d’abord les cultures à

DE CROISSANCE                                                                                                                                                rendement élevé présentant de bons potentiels d’exportation, fruits
                                                                                                                                                             et légumes frais en tête. Plusieurs pays MED figurent ainsi parmi les

EN MÉDITERRANÉE
                                                                                                                                                             premiers exportateurs mondiaux de dattes mais aussi de haricots, de
                                                                                                                                                             tomates et d’oranges : une liste qui s’étoffe rapidement ! La seconde
                                                                                                                                                             orientation stratégique concerne les filières encore peu développées par
                                                                                                                                                             rapport à la demande interne : produits laitiers, produits transformés et
                                                                                                                                                             aquaculture notamment. Il existe enfin un fort potentiel de création de
                                                                                                                                                             valeur lié à l’amélioration du packaging et de la qualité.

Ce guide s’adresse aux entreprises du secteur agroalimentaire souhaitant mieux connaître les pays du sud de la Méditerranée.
Aperçu des opportunités d’affaires, exemples de projets menés par des opérateurs étrangers, principaux événements business en
Algérie, en Egypte, en Israël, en Jordanie, au Liban, au Maroc, en Palestine et en Tunisie… autant d’informations qui accéléreront
votre prospection !                                                                                                                                                                                                                           Contribuer à la mise en place d’une agriculture durable

                                                                                                                                                                                                                                              De nombreux acteurs publics et privés se sont déjà engagés sur la voie
INVESTIR DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE EN MÉDITERRANÉE : POURQUOI ?
                                                                                                                                                                                                                                              de la transformation de l’agriculture méditerranéenne pour relever les
L’agroalimentaire constitue l’un des secteurs les plus stratégiques              contexte méditerranéen : fortifier la production, exporter les produits                                                                                      défis de la durabilité et de l’adaptation au changement climatique. De
pour les opérateurs étrangers intéressés par les marchés du sud et de            relevant des ressources du pays, fruits et légumes en tête, et n’importer                                                                                    nombreux acteurs publics et privés se sont déjà engagés sur cette voie.
l’est de la Méditerranée. Dans la plupart des pays MED, l’agriculture            que ceux qui n’en relèvent pas. Certains pays ont ainsi significativement                                                                                    Les entreprises européennes sont bien positionnées pour contribuer
représente plus de 10 % du PIB et 10 à 25 % du commerce. Côté défis, les         progressé sur cette voie, comme le Maroc et la Tunisie, mais la situation                                                                                    à l’adoption de pratiques et de technologies préservant les ressources
pays méditerranéens font d’abord face à une hausse de leurs besoins              demeure largement problématique pour d’autres, comme l’Algérie,                                                                                              en eau et la qualité des sols : diversification et sélection de variétés
alimentaires, conséquence de leur croissance démographique et des                l’Egypte ou encore le Mashreq.                                              Exploiter les niches à fort potentiel de croissance                              adaptées aux conditions locales, systèmes intégrés (agriculture
changements récents dans les modes de consommation. Ils subissent                                                                                            Les produits agricoles et transformés typiques et de qualité représentent        et élevage ou aquaculture notamment), technologies de « goutte à
                                                                                 Le sud de la Méditerranée dispose d’atouts majeurs pour renforcer
également de plein fouet les effets du changement climatique, qui                                                                                            une opportunité importante pour renforcer la compétitivité des                   goutte »... L’agriculture biologique, en plein boom, permet également
                                                                                 son secteur agroalimentaire et attirer des opérateurs étrangers : des
impacte à la baisse les rendements agricoles en augmentant les besoins                                                                                       industries agroalimentaires de la région. C’est notamment le cas                 de limiter les intrants chimiques dont on connaît désormais le coût
                                                                                 conditions agro-climatiques variées, rendant possible une production
en eau des plantes - alors même que le stress hydrique s’aggrave. Enfin,                                                                                     des ingrédients et procédés constituant la diète méditerranéenne                 environnemental et sanitaire, et de répondre à l’attente croissante de
                                                                                 diversifiée, une main d’œuvre compétitive, des débouchés en Europe,
sur le plan de la sécurité alimentaire, la plupart des pays MED dépendent                                                                                    (horticulture, huiles végétales, légumes transformés, produits laitiers,         qualité et de traçabilité des consommateurs.
                                                                                 dans les pays arabes et en Afrique, une volonté politique forte de
fortement de leurs importations alimentaires et donc des fluctuations                                                                                        plantes aromatiques et médicinales, etc.), des plats cuisinés mais aussi
                                                                                 développer le secteur et d’accompagner sa montée en gamme (avec
des marchés internationaux, tout particulièrement pour les céréales, le                                                                                      du biologique et du hallal. Les produits biologiques bénéficient en effet
                                                                                 la création d’agropoles notamment) et enfin une excellente réputation
sucre, les plantes oléagineuses et la viande.                                                                                                                d’une attention accrue de la part de consommateurs internationaux,
                                                                                 culinaire, du Maroc au Liban, avec des produits du terroir emblématiques
Les révoltes sociales qui ont précédé les « printemps arabes » ont mis           de la diète méditerranéenne, pour lesquels il existe une demande            de plus en plus intéressés par les produits du « panier méditerranéen ».

en exergue l’urgence d’une réduction de la vulnérabilité alimentaire             internationale et interne croissante.                                       La niche du hallal est également en pleine croissance, boostée par une

et d’un développement plus intégré des zones rurales. L’objectif                                                                                             demande accrue des marchés européens et asiatiques.

d’auto-dépendance alimentaire semble le plus pertinent dans le

                                                     AGROALIMENTAIRE        04   BUSINESS GUIDE                                                                                                                       BUSINESS GUIDE     05   AGROALIMENTAIRE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
PORTUGAL            ESPAGNE                                                                                           SICILE
                                                                                                                                                                                                                                                                    OCÉAN ATLANTIQUE                                                                                                                                                MER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               MÉDITERRANÉE
                                                                                                                                                                                                                                                                Part de l’agriculture à valeur ajoutée dans le PIB (%)
                                                                                                                                                                                                                                                        15

                                                                                                                                                                     Source : Banque mondiale
AGROALIMENTAIRE EN ALGÉRIE                                                                                                                                                                                                                              10
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ALGER           TECHNOPOLE DE BÉJAÏA

                                                                                                                                                                                                                                                         5

                                                                                                                                                                                                                                                             1990      2000      2007   2008 2009                                                2010   2011   2012   2013   2014   2015
BÂTIR UNE INDUSTRIE À LA MESURE DES BESOINS DU PAYS !
                                                                                                                                                                                                                                                       Origine des investissements                                                                 Produits les plus exportés

                                                                                                                                                                     Nombre de projets d’IDE et de partenariats annoncés, 2006-2015. Source : ANIMA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  TUNISIE
                                                                                                                                                                                                                                                              étrangers dans                                                                                                                  MAROC
                                                                                                                                                                                                                                                            l’agroalimentaire                                                                           Sucre de canne ou

   L’
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        de betterave
                  Algérie dispose d’une surface arable de 8,4 millions               avantages fiscaux ont été déployés afin d’encourager l’investissement,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Eaux additionnées
                  d’hectares et qui atteindra 9 millions d’hectares en               et l’importation de nombreux produits a été limitée (poudre de lait) voire                                                                                                                                                                                         de sucre
                                                                                                                                                                                                                                                                       14
                  2019 grâce à de nouvelles attributions foncières par               interdite (agrumes et les légumes frais pendant la saison de production)                                                                                                                                                                                           Dattes, figues, ananas,
                                                                                                                                                                                                                                                                    France                                                                              avocats
                  l’Etat.                                                            début 2017. L’Etat cherche également à faciliter l’accès au foncier grâce à
                  12 % de la superficie est irriguée. Les exploitations              des appels d’offres comme celui lancé en novembre 2016 afin de réaliser                                                                                                                                                                                            Caroubes, algues
                                                                                                                                                                                                                                                                8
sont majoritairement à petite échelle : 70 % font moins de 10 hectares               600 000 hectares de projets structurants, pour un investissement                                                                                                                           5                                                                       Beurre, graisse et huile
                                                                                                                                                                                                                                                          Autres UE            USA                                                                      de cacao
et 80 % sont des fermes individuelles. La large diversité des milieux                supérieur à 5 milliards d’euros. Avec de nouvelles pratiques agricoles

                                                                                                                                                                                                                                                                                             Source : Organisation mondiale du commerce (2015)
agro-climatiques permet une production variée, étalée sur toute l’année,             « intelligentes », l’Algérie aura tous les atouts pour assurer sa prospérité                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                LIBYE
avec d’importants débouchés sur le marché domestique (40 millions                    alimentaire et même devenir exportatrice d’une large part de sa                                                                                                            4               3                                                                  Produits les plus importés
                                                                                                                                                                                                                                                             Pays du          Suisse
d’habitants) mais aussi dans le reste du bassin méditerranéen et en                  production.                                                                                                                                                                                                                                                        Sucre de canne ou
                                                                                                                                                                                                                                                              Golfe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        de betterave
Afrique.
                                                                                     De nombreuses entreprises étrangères sont ainsi déjà présentes à
                                                                                                                                                                                                                                                                3                2                                                                      Résidus de l’extraction
La question de la dépendance alimentaire revêt un caractère                          travers la vente d’équipements, le transfert de savoir-faire ou des                                                                                                                                                                                                de l’huile de soja
                                                                                                                                                                                                                                                             Tunisie      Autres pays
ultra-stratégique : 75 % des besoins sont encore assurés par les                     projets d’investissement. Les besoins technologiques concernent des                                                                                                                                                                                                Blé et méteil
importations, et la balance commerciale agricole est lourdement                      sujets aussi variés que la mécanisation de la production, l’irrigation,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Maïs
déficitaire. Malgré les plans de développement sectoriels initiés en                 les cultures sous serres ou encore les méthodes de conservation et                                                                                                        Clusters et pôles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Lait et crème de lait,
2000, les exports demeurent faibles et les imports (blé et produits                  de stockage sous froid. De nombreux segments sont prometteurs :                                                                                                            Agroalimentaire                                                                         concentrés
laitiers notamment) représentaient une facture de 8 milliards d’euros                production et/ou transformation de viande, de fruits et légumes, de lait,
en 2015, soit 5,6 % du PIB. Le gouvernement met donc l’accent sur                    de produits du terroir (dattes, huiles végétales, raisins de table…), de bois                                                                                                            Produits à fort potentiel d’export
l’intensification des techniques de production, l’optimisation de la                 et liège ou encore d’huiles essentielles.                                                                                                                                 Sucre de canne ou                                                                        Champignons
consommation d’eau et la sécurité alimentaire, tout particulièrement                                                                                                                                                                                           de betterave
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Caroubes, algues
pour les filières stratégiques des céréales, du lait, des fourrages, de la                                                                                                                                                                                     Dattes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               MALI                                                                        NIGER
viande et des légumes secs. Plusieurs mécanismes de facilitation et                                                                                                                                                                                                                                                                                     Poulpe
                                                                                                                                                                                                                                                               Maïs

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Produits             Produits           Animaux et
                                                                                                                                                                                                                                                      Source : indicateur de potentiel d’export - Centre du commerce international
ILS ONT INVESTI EN ALGÉRIE…                                                                                                                                                                                                                                                                                                     MAURITANIE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               alimentaires         végétaux           produits animaux

American International Agriculture Group (États-Unis). 2017. Le groupe               Danone (France). 2015. La filiale locale du groupe, DDA, rachète les lignes
forme une JV 49/51 avec Tifra Lait pour créer une exploitation diversifiée           de production de yaourts de l’algérien Laiterie Trèfle, à Blida, et investit
                                                                                     pour les développer (18,6 M€).
                                                                                                                                                                                                                                                      STRATÉGIE NATIONALE                                                                                                                                 CONTACTS UTILES
de 25 000 hectares dans la région d’Adrar (120 M€).
                                                                                                                                                                                                                                                      Programme Felaha 2019 (2016) : priorités accordées à l’irrigation et la                                                                             Agence Nationale de Développement de l’Investissement (ANDI) : www.andi.dz
Al Ghurair (Émirats arabes unis). 2015. La holding investit dans des silos
                                                                                     EVÉNEMENTS PHARES                                                                                                                                                mécanisation et au développement de filières stratégiques afin de limiter
à grains capables de contenir 165 000 tonnes métriques (35,6 M€).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Chambre Nationale d’Agriculture (CNA) : www.cnagri.dz/qui-sommes-nous.html
                                                                                                                                                                                                                                                      la facture des importations alimentaires à 2 milliards de dollars d’ici 2019.
American International Agriculture Group (AIAG) (États-Unis). 2015. La               Djazagro : salon international de l’agroalimentaire à Alger. 20 000 visiteurs                                                                                    Consultable sur le site du Ministère de l’Agriculture, du Développement Rural                                                                       Associations professionnelles :
société d’ingénierie agricole crée El Firma, JV 49/51 avec l’Algérien Lacheb,        pour la 16ème édition (9-12 avril 2018).                                                                                                                         et de la Pêche (MADRP) : www.minagri.dz                                                                                                             Union des Industriels de l’Agroalimentaire (UNIDA) - Tél : +231 (0)21 32 89 43
afin de lancer une ferme pilote de 6 000 ha (44,2 M€).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Fédération nationale de l’agroalimentaire - Tél : +213 (0) 21 51 32 71
                                                                                     SIMA-SIPSA : salon de l’élevage et de l’agro-équipement à Alger. 600                                                                                             Lancement d’appels d’offres : pour la création d’exploitations (terres arables
Avril (France). 2015. Sim Sander, la JV 49/51 du groupe avec l’algérien SIM,         exposants et 18 000 visiteurs pour la 2ème édition (10-13 octobre 2017).                                                                                         et élevage), selon la règle 51/49 % s’appliquant aux investissements étrangers
inaugure sa première usine d’aliments pour bétail à Aïn Defla (5,7 M€).                                                                                                                                                                               en Algérie, par le MADRP.

                                                        AGROALIMENTAIRE         06   BUSINESS GUIDE                                                                                                                                                                                                                                                                                 BUSINESS GUIDE   07   AGROALIMENTAIRE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
LIBAN

                                                                                                                                                                                                                                                      Part de l’agriculture à valeur ajoutée dans le PIB (%)                                                                                         MER MÉDITERRANÉE                                                                SYRIE
                                                                                                                                                                                                                                             20
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CISJORDANIE

                                                                                                                                                                                                        Source : Banque mondiale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            BANDE

AGROALIMENTAIRE EN ÉGYPTE
                                                                                                                                                                                                                                              15
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           DE GAZA
                                                                                                                                                                                                                                              10

                                                                                                                                                                                                                                               5
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ISRAËL
                                                                                                                                                                                                                                                   1990    2000       2007   2008 2009                                                2010   2011   2012   2013   2014   2015
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    GRANTS INNOVATION & TECHNOLOGY
DES PROJETS PHARAONIQUES À L’ORDRE DU JOUR                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             TRANSFER CENTER (GITTC) -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        FACULTÉ D’AGRICULTURE                                                  JORDANIE
                                                                                                                                                                                                                                            Origine des investissements                                                                 Produits les plus exportés                                                                 SUSTAINCUBATOR
                                                                                                                                                                                                                                                   étrangers dans
                                                                                                                                                                                                                                                 l’agroalimentaire                                                                           Agrumes, frais ou séchés                                                           LE CAIRE

                                                                                                                                                                         Nombre de projets d’IDE et de partenariats annoncés, 2006-2015.
   L’
                  Egypte     dispose    d’une    surface     arable   limitée         amélioration de la gestion de l’eau agricole et créations de clusters                                                                                                                                                                                  Pommes de terre
                  (2,7 millions d’hectares, soit 3 % de sa superficie totale),        agroindustriels. Ces efforts portent leurs fruits : le pays est récemment                                                                                             16
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Légumes à cosses secs
                  mais extrêmement fertile : deux récoltes annuelles                  redevenu exportateur net de fruits et légumes, de coton, de riz ou encore                                                                                            USA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Raisins, frais ou secs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ARABIE
                  sont possibles autour du Nil. Le secteur agricole                   de fleurs coupées.
                                                                                                                                                                                                                                                    14              6                                                                        Fromages et crèmes                                                                                                                 SAOUDITE
                  représente 14 % du PIB et emploie environ un quart de

                                                                                                                                                                                                                                                                                  Source : Organisation mondiale du commerce (2015)
                                                                                      Les perspectives d’investissement sont donc très prometteuses, sur le                                                                                      Arabie         Emirats
la main d’œuvre du pays, pour l’essentiel dans des exploitations à petite                                                                                                                                                                                     arabes unis
                                                                                      créneau de la demande intérieure mais aussi sur celui de l’export de                                                                                      saoudite
échelle.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Produits les plus importés
                                                                                      produits de qualité. L’Égypte dispose en effet d’un excellent potentiel                                                                                        5              4
Les grandes cultures (coton, maïs, riz, blé, sorgho, fèves) constituent               et de débouchés immédiats au Proche-Orient, en Afrique et en Europe :                                                                                  Royaume-Uni          Suisse                                                                     Résidus de l’extraction                                                                                                 MER ROUGE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             de l’huile de soja
75 % de la valeur produite mais ne couvrent pas la demande locale :                   accords de libre-échange avec l’Europe, les pays arabes (GAFTA)

                                                                                                                                                                         Source : ANIMA
                                                                                                                                                                                                                                                     4              3                                                                        Blé et méteil
la moitié des produits consommés sont importés, pour une facture qui                  et l’Afrique orientale et australe (COMESA). Des opportunités sont
avoisinait 10 milliards de dollars en 2015.                                           à saisir dans de nombreuses filières : infrastructures logistiques                                                                                       Autres UE          France                                                                     Maïs

                                                                                      (silos, plateformes…), systèmes d’irrigation mais aussi industries                                                                                                                                                                                     Fèves de soja
L’indépendance alimentaire constitue donc un enjeu primordial dans
                                                                                      de transformation (fruits et légumes, sucre de betterave, plantes                                                                                             Clusters et pôles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Viande bovine
le pays le plus peuplé de Méditerranée et du monde arabe (93 millions
                                                                                      médicinales et aromatiques, produits laitiers, poissons).                                                                                                       Agroalimentaire                                                                        surgelée
d’habitants). L’Etat prévoit d’investir seul ou avec le secteur privé avec
des objectifs recensés dans sa « Vision 2030 » : renforcement de la                   Dans le secteur laitier par exemple, le projet européen LACTIMED a
                                                                                                                                                                                                                                                                  Produits à fort potentiel d’export
surface agricole (relance en 2015 du New Valley (ou Toshka) project et                mis en avant une vingtaine d’opportunités d’investissements ou de
annonce du « 1.5m Feddan project » visant à accroître de 17 % les terres              partenariats d’affaires dans les gouvernorats d’Alexandrie et de Beheira,                                                                                      Sucre de canne ou                                                                       Oranges
                                                                                                                                                                                                                                                     de betterave
arables du pays), soutien à l’agro-industrialisation, création de centres             allant de la production d’aliments pour le bétail à celle de produits                                                                                                                                                                                  Riz
                                                                                                                                                                                                                                                     Oignons et échalotes
de stockage et de distribution, développement de l’aquaculture, création              laitiers (yaourts, fromages), en passant par la fabrication de cuves à lait.
                                                                                                                                                                                                                                                     Fromage
d’un « centre pour la modernisation de l’agriculture », programme
national de développement de la production de viande et de poisson,                                                                                                                                                                         Source : indicateur de potentiel d’export - Centre du commerce international

                                                                                                                                                                                                                                                                              LIBYE                                                                                                                      SOUDAN
ILS ONT INVESTI EN EGYPTE…                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Produits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   alimentaires
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Produits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       végétaux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Animaux et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          produits animaux
Danone (France). 2016. Le groupe fait l’acquisition totale de l’égyptien              Kellogg (États-Unis). 2015. Le groupe acquiert l’entreprise familiale Mass
Halayeb for Dairy Products and Juice, spécialisé dans les fromages frais.             Food, qui produit des céréales pour la grande distribution (38,5 M€).

European Bank for Reconstruction and Development (Royaume-Uni). 2016.
                                                                                      EVÉNEMENT PHARE                                                                                                                                      STRATÉGIE NATIONALE                                                                                                                                 CONTACTS UTILES
La banque entre au capital de la United Sugar Company of Egypt, filiale locale
d’un industriel saoudien (90,7 M€).                                                                                                                                                                                                        Agricultural Sustainable Development Strategy 2030 (2009) : stratégie de                                                                            General Authority for Investment (GAFI) : www.gafi.gov.eg
                                                                                      FoodAfrica : foire internationale du secteur alimentaire et boissons pour
                                                                                                                                                                                                                                           modernisation du secteur et programme d’investissement - non mise en
Patchi (Liban). 2016. Le chocolatier construit une nouvelle unité de                  l’Egypte et l’Afrique, au Caire. 500 exposants pour la 4ème édition (22-24 avril                                                                                                                                                                                                                         Ministère de l’Agriculture : www.agr-egypt.gov.eg
                                                                                                                                                                                                                                           œuvre en 2017.
production de 10 000 m² au Caire pour alimenter prioritairement ses 9                 2018). Organisation simultanée avec Africa Food Manufacturing, dédiée aux
boutiques égyptiennes (3,8 M€).                                                       industries de l’emballage et de la transformation.                                                                                                                                                                                                                                                       Associations professionnelles :
                                                                                                                                                                                                                                           Vision 2030 (2016) : cinq projets et programmes prévus dans la stratégie de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Chamber of Food Industry (CFI), sous la houlette de la Federation of Egyptian
                                                                                                                                                                                                                                           développement nationale (sur un total de 77) portent sur l’agroalimentaire -
Al Ghurair (Émirats arabes unis). 2015. Le groupe construit une plateforme                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Industries (FEI) - www.egycfi.org.eg
                                                                                                                                                                                                                                           www.sdsegypt2030.com.
logistique à Damiette dédiée au stockage de céréales (702 M€).

                                                           AGROALIMENTAIRE       08    BUSINESS GUIDE                                                                                                                                                                                                                                                                    BUSINESS GUIDE   09   AGROALIMENTAIRE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
LIBAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   MER MÉDITERRANÉE

AGROALIMENTAIRE EN ISRAËL
                                                                                                                                                                                                                                                 Part de l’agriculture à valeur ajoutée dans le PIB (%)                                                                                                                                                         SYRIE
                                                                                                                                                                                                                                      4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   CARMEL
                                                                                                                                                                                                                                      3                                                                                                                                                       UNIVERSITY OF HAIFA

                                                                                                                                                                                                 Source : CIA factbook
                                                                                                                                                                                                                                              Non
                                                                                                                                                                                                                                           disponible
                                                                                                                                                                                                                                      2
COLLABORER AVEC LE CENTRE MONDIAL DE L’AGRITECH                                                                                                                                                                                       1

                                                                                                                                                                                                                                          1990       2000      2007    2008 2009                                                 2010   2011   2012   2013   2014   2015

     I
                  sraël    dispose    d’une    surface     arable    faible   en    majeure visant à supprimer barrières douanières et systèmes de quotas
                                                                                                                                                                                                                                     Origine des investissements                                                                   Produits les plus exportés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             CISJORDANIE
                  comparaison avec sa population (environ 300 000                   pour passer à un soutien direct aux agriculteurs.                                                                                                       étrangers dans
                                                                                                                                                                                                                                          l’agroalimentaire                                                                             Jus de fruits et
                  hectares pour 8,5 millions d’habitants), et de ressources                                                                                                                                                                                                                                                             de légumes
                                                                                    Les opportunités pour les entreprises étrangères résident ainsi
                  hydriques limitées, avec un risque de pénurie accru

                                                                                                                                                                  Nombre de projets d’IDE et de partenariats annoncés, 2006-2015.
                                                                                    dans l’export de produits en Israël ainsi que dans l’établissement de                                                                                                                                                                               Préparations                                                        JÉRUSALEM
                  par le réchauffement climatique. Le pays mise donc
                                                                                                                                                                                                                                                        9                                                                               alimentaires                          BANDE
                                                                                    partenariats avec les quelque 200 entreprises innovantes du secteur.                                                                                                                                                                                                                      DE GAZA                                 MER MORTE
largement sur les technologies pour assurer sa production agricole :                                                                                                                                                                                 USA                                                                                Dattes, figues, ananas,
                                                                                    Ces dernières s’illustrent dans de nombreux domaines, comme                                                                                                                                                                                         avocats
de la tomate cerise à l’irrigation au goutte-à-goutte, un large éventail
                                                                                    l’agriculture de précision, la production de semences et jeunes plants, la
de solutions ont été développées afin d’accroître la mécanisation et de                                                                                                                                                                      5                 5                                                                        Agrumes, frais ou séchés
                                                                                    production avicole et laitière, les technologies post-récolte, le stockage
réduire la consommation d’eau et de pesticides.                                                                                                                                                                                           Suisse        Royaume-Uni                                                                     Autres légumes
                                                                                    de céréales, l’alimentation animale ou encore la mariculture.

                                                                                                                                                                                                                                                                             Source : Organisation mondiale du commerce (2015)
Israël détient ainsi les meilleurs taux de productivité au monde dans
                                                                                    Pour ce qui est de la vente de produits agroalimentaires en Israël, les                                                                                  2                 1
plusieurs filières comme la production laitière, le coton ou encore les                                                                                                                                                                                                                                                            Produits les plus importés
                                                                                    entreprises européennes disposent de plusieurs avantages compétitifs,                                                                                 France             Chine                                                                                                                                                                              JORDANIE
olives. L’agriculture représente en moyenne 3 % du PIB israélien et                                                                                                                                                                                                                                                                     Préparations
                                                                                    notamment sur le plan douanier : l’accord d’association signé en                                                                                                                                                                                    alimentaires
environ 18 % de la production nationale est exportée, pour un montant

                                                                                                                                                                  Source : ANIMA
                                                                                    2000 puis l’accord agricole entré en vigueur en 2010 ont permis de                                                                                       1                 1
annuel de plus de 3 milliards de dollars. 80 % de la production agricole                                                                                                                                                                                                                                                                Cigares, cigarillos et
                                                                                                                                                                                                                                          Jordanie          Pays-Bas
                                                                                    limiter les droits de douanes et d’harmoniser les nomenclatures, et                                                                                                                                                                                 cigarettes
est issue des entreprise coopératives (kibboutz et moshav).
                                                                                    la perspective de libéralisation complète du secteur permettra de                                                                                                                                                                                   Blé et méteil
L’avance technologique israélienne ne permet cependant pas de                       créer de nouvelles opportunités. Les créneaux les plus intéressants
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Maïs
compenser la faiblesse des ressources naturelles et d’atteindre                     concernent l’alimentation de qualité (biologique, sans sucre ajouté,                                                                                     Clusters et pôles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Viande bovine surgelée
l’indépendance alimentaire : le pays importe 90 % de sa consommation                sans gluten…), respectant la certification casher exigée par la majorité                                                                                     Agroalimentaire

de céréales et de sucre et 50 % de celle de viande bovine. Pour soutenir            des supermarchés, petits commerces et des acheteurs institutionnels
le secteur, le gouvernement encourage fortement la R&D (qui reçoit 17 %             israéliens et qui se retrouve sur la table d’environ 60 % de la population.                                                                                              Produits à fort potentiel d’export                                                                               ÉGYPTE
de l’enveloppe globale dédiée à l’agriculture) et prépare une réforme                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ARABIE
                                                                                                                                                                                                                                                               Données non disponibles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           SAOUDITE

ILS ONT INVESTI EN ISRAËL…                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Produits             Produits          Animaux et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              alimentaires         végétaux          produits animaux
Nestlé (Suisse). 2016. Le géant rachète les 36 % qu’il ne détenait pas encore       Fauchon (France). 2013. Le propriétaire de Fauchon investit dans Carmel
dans Osem, n°3 de l’agroalimentaire en Israël (750 M€).                             Winery à Zikhron Yaakov via un consortium mené par l’israélien Kedma
                                                                                    Capital (2,6 M€).                                                                                                                               STRATÉGIE NATIONALE                                                                                                                                   Plateforme de mise en relation avec les startups israéliennes :
Innovation Endeavors (États-Unis). 2015. Le fonds d’investissement créé par
Eric Schmidt investit dans la startup Weissbeerger, qui développe le système                                                                                                                                                                                                                                                                                                              www.startupnationcentral.org
                                                                                                                                                                                                                                    Réforme agricole en cours de préparation
de suivi par capteurs Beverage Analytic (1 M€).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Section dédiée aux agritechs : blog.startupnationcentral.org/category/agritech
                                                                                    EVÉNEMENTS PHARES                                                                                                                               Incitations à l’investissement dans le secteur agricole : subventions
Bright Food (Chine). 2014. Le groupe prend le contrôle du n°1 de l’industrie                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Plateforme de mise en relation avec les exportateurs israéliens :
                                                                                                                                                                                                                                    et avantages fiscaux dédiés (Encouragement of Capital Investment in
alimentaire israélien Tnuva en rachetant les 76 % du capital détenus par            Israfood Tel Aviv : foire annuelle du secteur agroalimentaire. Plus de                                                                                                                                                                                                                                www.israelexporter.com (rubriques « Food & Beverage » et « Agrotech »)
                                                                                                                                                                                                                                    Agriculture Law), mise en œuvre par l’Agricultural Investment Administration
le fonds britannique Apax Partners (886 M€).                                        200 exposants pour la 34ème édition (28-30 novembre 2017).                                                                                      du ministère de l’Agriculture et du Développement rural : www.moag.gov.il                                                                             Fédérations professionnelles :
Rhone Group (États-Unis). 2013. Le fonds de capital investissement                  Agritech : conférence triennale des technologies agricoles à Tel Aviv. Plus                                                                                                                                                                                                                           The Food Industries Association, au sein de la Manufacturers’ Association of
                                                                                                                                                                                                                                    CONTACTS UTILES                                                                                                                                       Israel (MAI) - www.industry.org.il/Eng
rachète afin de les restructurer les activités et les filiales d’Eden Springs, un   de 250 exposants pour la 20ème édition (8-10 mai 2018).
producteur local d’eau minérale (70 M€).                                                                                                                                                                                            Invest in Israel : www.investinisrael.gov.il

                                                                    AGROALIMENTAIRE     10   BUSINESS GUIDE                                                                                                                                                                                                                                                         BUSINESS GUIDE   11   AGROALIMENTAIRE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
MER MÉDITERRANÉE

                                                                                                                                                                                                                                             Part de l’agriculture à valeur ajoutée dans le PIB (%)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          SYRIE
                                                                                                                                                                                                                                 8                                                                                                                                            ISRAËL

AGROALIMENTAIRE
                                                                                                                                                                                                                                 7

                                                                                                                                                                                                     Source : Banque mondiale
                                                                                                                                                                                                                                 6
                                                                                                                                                                                                                                 5
                                                                                                                                                                                                                                 4

EN JORDANIE
                                                                                                                                                                                                                                  3
                                                                                                                                                                                                                                  2
                                                                                                                                                                                                                                  1

                                                                                                                                                                                                                                      1990        2000       2007   2008 2009                                                 2010   2011   2012   2013   2014   2015                                 NATIONAL CENTRE FOR AGRICULTURAL
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      RESEARCH AND EXTENSION (NCARE)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         CISJORDANIE
DES PERSPECTIVES DIVERSIFIÉES POUR LES EXPORTATEURS                                                                                                                                                                             Origine des investissements                                                                     Produits les plus exportés
                                                                                                                                                                                                                                       étrangers dans
                                                                                                                                                                                                                                     l’agroalimentaire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 AMMAN                    AGRO-INDUSTRIES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Préparations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     alimentaires                                                                         BUSINESS INCUBATOR (JIC)

   L

                                                                                                                                                             Nombre de projets d’IDE et de partenariats annoncés, 2006-2015.
                  a Jordanie dispose d’une surface arable faible                et de R&D. Le secteur agricole est libéralisé et des accords de                                                                                                                                                                                                                                    MER MORTE
                                                                                                                                                                                                                                                    1                                                                                Tomates
                  (237 500 hectares) et de ressources hydriques                 libre-échange ont notamment été conclus avec les pays arabes,                                                                                                     Syrie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Abricots,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          BANDEcerises, pêches
                  extrêmement rares. Principale zone de production,             principaux destinataires des exports agricoles jordaniens, et l’Europe.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         DElégumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Autres  GAZA
                  la vallée du Jourdain dispose de conditions idéales pour                                                                                                                                                                   1               1
                                                                                Les exportations agricoles européennes en Jordanie représentaient
                  produire et exporter fruits, légumes, fleurs et plantes                                                                                                                                                         Royaume-Uni               USA                                                                      Ovins et caprins vivants
                                                                                700 millions d’euros en 2016 : céréales, sucre, lait en poudre, huiles

                                                                                                                                                                                                                                                                          Source : Organisation mondiale du commerce (2015)
aromatiques tout au long de l’année, avec d’excellents rendements.
                                                                                végétales, fromage, légumineuses... Certaines entreprises étrangères
                                                                                                                                                                                                                                             1               1
La région des plateaux abrite quant à elle des grandes cultures, du             ont également implanté des unités de production et de transformation                                                                                                                                                                            Produits les plus importés
                                                                                                                                                                                                                                       Egypte             Japon
maraîchage et des arbres fruitiers, irrigués ou non. La production              destinées au marché local mais aussi aux pays voisins : pays arabes,                                                                                                                                                                                 Préparations
agricole concerne majoritairement l’horticulture, l’élevage de volaille et      Moyen-Orient et Afrique du Nord.                                                                                                                                                                                                                     alimentaires
                                                                                                                                                                                                                                                    1

                                                                                                                                                             Source : ANIMA
l’élevage extensif, et émane de petites fermes et de quelques grandes                                                                                                                                                                             Arabie                                                                             Sucre de canne ou
                                                                                C’est par exemple le cas de l’américain Del Monte, présent depuis 1997                                                                                           saoudite                                                                            de betterave
exploitations situées à Mafraq, Shobak et dans la vallée du Jourdain.
                                                                                au travers d’une unité intégrée dédiée à la volaille, et qui envisage                                                                                                                                                                                Blé et méteil
Au total, la Jordanie, dont la population dépasse les 9 millions de             aujourd’hui d’investir dans les fruits et légumes, de la culture hors sol
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Riz
personnes en 2017 en raison de l’afflux massif de réfugiés, importe             à la transformation. Le groupe cible la demande régionale et une offre                                                                                   Clusters et pôles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Viande ovine et caprine
98 % de ses besoins alimentaires. L’agriculture représente environ              de produits « santé », compatible avec la recommandation des 5 fruits                                                                                        Agroalimentaire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            ARABIE
4 % du PIB et 17 % des exports, et emploie 15 % des actifs (majoritairement     ou légumes par jour. Un autre segment prometteur réside enfin dans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           SAOUDITE
étrangers), mais elle décline en raison du stress hydrique croissant.           l’apport de technologies destinées à améliorer les rendements agricoles                                                                                                   Produits à fort potentiel d’export
L’industrie de transformation est pour sa part peu développée.                  des exploitations jordaniennes : le rapport de planification économique                                                                                  Tomates                                                                                     Pêches
                                                                                2018-2022 cite ainsi parmi les priorités le développement du recours à                                                                                   Concombres, cornichons                                                                      Aubergines
Le gouvernement soutient le secteur à travers des aides directes
                                                                                l’hydroponie et aux TIC.
aux exploitants (exemptés de droits de douane, de taxes à la vente et                                                                                                                                                                    Ovins vivants
d’impôts sur les revenus) et des subventions aux projets d’infrastructure
                                                                                                                                                                                                                                Source : indicateur de potentiel d’export - Centre du commerce international
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Produits             Produits     Animaux et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ÉGYPTE                                                                                     alimentaires         végétaux     produits animaux

ILS ONT INVESTI EN JORDANIE…
Standard Chartered (Royaume-Uni). 2014. La branche capital-investissement       PepsiCo (USA). 2009. International Dairy and Juice, JV 52-48 de PepsiCo
de l’entreprise devient actionnaire minoritaire du producteur et distributeur   et du saoudien Almarai, reprend les 75 % qu’Almarai détenait au capital du
d’aliments pour volaille Al Jazeera (26 M€).                                    producteur laitier jordanien Taiba.                                                                                                            STRATÉGIE NATIONALE                                                                                                                                     CONTACTS UTILES
Al Akrami (Syrie). 2012. Le propriétaire de l’entreprise, Mamoun Akrami,                                                                                                                                                       Jordan Economic Growth Plan 2018-2022 :                                                                                                                 Jordan Investment Commission : www.jic.gov.jo/portal
installe une usine d’alimentation et de confiserie dans la zone industrielle                                                                                                                                                   13 propositions de réformes et 22 projets publics visant à améliorer la
d’Al Hussein à Karak (1,1 M€).                                                  EVÉNEMENT PHARE                                                                                                                                productivité agricole. Consultable sur www.rhc.jo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Ministry of Agriculture (MoA) : www.moa.gov.jo

Japan Tobacco (Japon). 2010. La filiale hollandaise du groupe, JTI Holand       Jordan Food : foire internationale du secteur alimentaire à Amman.                                                                                                                                                                                                                                     Jordan Exporters and Producers Association for Fruits and Vegetables :
Food and Beverage, construit une usine de production à Na’oor, 20 km au sud     65 exposants pour la 3ème édition (5-9 juillet 2017).                                                                                                                                                                                                                                                  www.jepa.org.jo
d’Amman (15,9 M€).

                                                                 AGROALIMENTAIRE    12   BUSINESS GUIDE                                                                                                                                                                                                                                                          BUSINESS GUIDE   13   AGROALIMENTAIRE
BUSINESS GUIDE OPPORTUNITÉS DE CROISSANCE EN MÉDITERRANÉE - ANIMA Investment Network
Part de l’agriculture à valeur ajoutée dans le PIB (%)
                                                                                                                                                                                                                                        8
                                                                                                                                                                                                                                                Non
                                                                                                                                                                                                                                        7    disponible                                                                                                                                MER MÉDITERRANÉE

AGROALIMENTAIRE AU LIBAN

                                                                                                                                                                                                  Source : Banque mondiale
                                                                                                                                                                                                                                        6
                                                                                                                                                                                                                                        5
                                                                                                                                                                                                                                        4
                                                                                                                                                                                                                                        3
                                                                                                                                                                                                                                        2
                                                                                                                                                                                                                                        1

DES SEGMENTS PROMETTEURS SUR LE MARCHÉ DOMESTIQUE ET À L’EXPORT                                                                                                                                                                             1990        2000      2007   2008 2009                                                 2010   2011   2012   2013   2014   2015

   C
                                                                                                                                                                                                                                       Origine des investissements                                                                   Produits les plus exportés
                  limat, ressources en eau, disponibilité et qualité des        plupart sans droits de douanes) et les pays arabes, qui constituent de loin                                                                                   étrangers dans
                                                                                                                                                                                                                                            l’agroalimentaire                                                                             Eaux additionnées
                  sols : le Liban dispose de conditions agricoles parmi         les premiers destinataires de ses exportations agricoles. Les principaux                                                                                                                                                                                  de sucre
                  les plus favorables du monde arabe, avec en particulier       produits libanais exportés sont les fruits et légumes, les vins et alcools,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Chocolat et autres
                  une surface arable de 132 000 hectares pour une               les préparations à base de fruits et les fruits secs.                                                                                                                     5                                                                               préparations alimentaires

                                                                                                                                                                    Nombre de projets d’IDE et de partenariats annoncés, 2006-2015.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          contenant du cacao
                  population qui dépassait les 6 millions de résidents en                                                                                                                                                                              France
                                                                                Le secteur agricole libanais est donc riche en opportunités pour les                                                                                                                                                                                      Préparations pour sauces
2016. Malgré cela, le secteur agricole ne participe qu’à 5 % du PIB environ,                                                                                                                                                                                                                                                              et sauces préparées
                                                                                entreprises étrangères, et attire de fait des investissements croissants :
et emploie 5 % des actifs. Il connait cependant un essor réel : la production                                                                                                                                                                      3              2
                                                                                +3,6 % par an en moyenne pour l’agriculture et +7,6 % pour                                                                                                                                                                                                Pommes de terre
a ainsi augmenté de 11 % entre 2011 et 2014. Les filières de transformation                                                                                                                                                                   Qatar             Suisse
agroalimentaires sont quant à elles bien développées : elles constituent
                                                                                l’agro-industrie au cours des années récentes. Invest in Lebanon                                                                                                                                                                                          Autres parties                           BEYROUTH
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          comestibles de plantes

                                                                                                                                                                                                                                                                               Source : Organisation mondiale du commerce (2015)
                                                                                mentionne parmi les segments les plus prometteurs des cultures comme
le premier secteur de l’industrie libanaise, mais sont essentiellement le                                                                                                                                                                          1              1                                                                                                                                      AGRIPOLE BUSINESS
                                                                                les champignons (bonnes perspectives d’exportation), les châtaignes
fait de très petites entreprises (6 employés en moyenne).                                                                                                                                                                                     Brésil           Canada                                                                                                                                   DEVELOPMENT CENTRE
                                                                                (partiellement importées de Chine alors que plusieurs régions offrent                                                                                                                                                                                Produits les plus importés
L’agroalimentaire libanais présente donc un excellent potentiel de              des zones propices à l’exploitation) ou encore l’aquaculture (introduction                                                                                                                                                                                Cigares, cigarillos
                                                                                                                                                                                                                                                          1                                                                                                                                                                                                   SYRIE
développement alors que d’une part, 85 % des besoins alimentaires du            de systèmes en recirculation pour introduire l’élevage de barramundis,                                                                                                                                                                                    et cigarettes

                                                                                                                                                                    Source : ANIMA
                                                                                                                                                                                                                                                        Arabie
pays sont importés, et d’autre part, le pays dispose d’une bonne image de       bars et crevettes), ainsi que la construction d’unités d’emballage et                                                                                                  saoudite                                                                           Blé et méteil
marque pour ses exports agroalimentaires, qui trouvent des débouchés            d’entrepôts frigorifiques.                                                                                                                                                                                                                                Lait et crème de lait,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          concentrés
régionaux croissants. Fort d’une longue tradition de libéralisme
                                                                                Pour ce qui est de l’agro-industrie, Invest in Lebanon met en exergue la
économique et d’ouverture à l’Occident, le Liban a conclu des accords                                                                                                                                                                          Clusters et pôles                                                                          Bovins vivants
                                                                                production d’huile d’olive, de produits laitiers, de fruits à coque et fruits
de libre-échange avec de nombreux Etats et régions, dont l’Europe                                                                                                                                                                                  Agroalimentaire                                                                        Fromages et crèmes
                                                                                secs, de vins et de produits transformés comme les laits végétaux, dont
(100 millions d’euros de produits agricoles libanais exportés en 2016, la
                                                                                les Libanais sont de plus en plus friands.
                                                                                                                                                                                                                                                               Produits à fort potentiel d’export

ILS ONT INVESTI AU LIBAN…                                                       Bel (France). 2012. Le fabricant de fromages acquiert 35,8 % de Biomass, une                                                                                   Boissons non alcoolisées                                                                   Pommes
                                                                                                                                                                                                                                               autres que jus de fruits
                                                                                entreprise libanaise fondée en 2009 et spécialisée dans les produits bio,
Yildiz Holding (Turquie). 2016. La marque britannique du groupe, United                                                                                                                                                                        et de légumes                                                                              Ovins
                                                                                notamment laitiers.
Biscuits, ouvre un bureau de représentation à Beyrouth afin de promouvoir
                                                                                                                                                                                                                                               Pommes de terre
ses marques de snacks et biscuits.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             ISRAËL
                                                                                EVÉNEMENT PHARE                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Produits            Produits           Animaux et
                                                                                                                                                                                                                                      Source : indicateur de potentiel d’export - Centre du commerce international                                                                                                             alimentaires        végétaux           produits animaux
Aujan (Arabie saoudite). 2014. ACCBC, la JV du groupe avec Coca-Cola,
                                                                                Pas d’événement dédié en dehors des salons Horeca Lebanon (hôtellerie
devient actionnaire majoritaire du fabricant et distributeur libanais de
                                                                                et services de restauration) et The Garden Show (jardins). Participation
boissons gazeuses National Beverage Company.                                                                                                                                                                                      Dispositifs de soutien public aux investissements agricoles : prêts à taux                                                                                Agrytech, incubateur dédié à l’agroalimentaire soutenu par Berytech :
                                                                                libanaise à plusieurs salons internationaux dont ANUGA (Allemagne), SIAL
Carlos Ghosn (Brésil). 2012. L’homme d’affaires, actuel PDG de                  (France) et Gulfood (Emirats arabes unis).                                                                                                        bonifiés (Banque centrale), garantie bancaire (Kafalat), exonération d’impôt                                                                              www.agrytech.org
Renault-Nissan, investit dans la production de vin libanais en devenant                                                                                                                                                           sur les bénéfices et de taxe sur les dividendes pendant 10 ans (IDAL).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Fédérations professionnelles :
partenaire dormant de la cave Ixsir.                                            STRATÉGIE NATIONALE                                                                                                                                                                                                                                                                                         Federation of the Chambers of Commerce, Industry & Agriculture in Lebanon -
Qatar First Investment Bank. (Qatar). 2012. La banque augmente de               Stratégie agricole 2015-2019 (2014) : 3 orientations stratégiques : i. Fournir                                                                        CONTACTS UTILES                                                                                                                                       www.cci-fed.org.lb
15 à 35 % sa participation dans la société libanaise de graines Al Rifaï, qui   une alimentation sûre et de qualité ; ii. Accroître la contribution du secteur                                                                                                                                                                                                                              Syndicate of Lebanese Food Industries (SLFI) - www.slfi.org.lb
                                                                                pour le développement socio-économique du pays ; iii. Promouvoir une                                                                                  Invest in Lebanon (IDAL) : pages dédiées aux secteurs agricole et                                                                                     Association of Lebanese Industrialists (ALI) - www.ali.org.lb
ouvre un site de production de café à Mkalles et 2 magasins à Baabda
                                                                                gestion durable des ressources naturelles et génétiques. 104 domaines                                                                                 agroalimentaire (chiffres clés, aides à l’investissement et opportunités                                                                              Syndicate of Agrifood Traders in Lebanon - www.agrifood.org.lb
et Naccache.
                                                                                d’intervention planifiés. Consultable sur le site du ministère de l’Agriculture :                                                                     d’affaires) - www.investinlebanon.gov.lb
                                                                                www.agriculture.gov.lb

                                                                 AGROALIMENTAIRE     14   BUSINESS GUIDE                                                                                                                                                                                                                                                              BUSINESS GUIDE   15   AGROALIMENTAIRE
ESPAGNE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             OCÉAN                                                                 MER MÉDITERRANÉE
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Part de l’agriculture à valeur ajoutée dans le PIB (%)                                                                                 ATLANTIQUE
                                                                                                                                                                                                                                                                           20

                                                                                                                                                               Nombre de projets d’IDE et de partenariats annoncés, 2006-2015. Source : ANIMA Source : Banque mondiale
AGROALIMENTAIRE AU MAROC
                                                                                                                                                                                                                                                                           15
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 AGROPOLE OLIVIER MEKNÈS                                                    AGROPOLE
                                                                                                                                                                                                                                                                           10
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       AGROPOLIS DE MEKNÈS                                                 DE BERKANE
                                                                                                                                                                                                                                                                            5

                                                                                                                                                                                                                                                                                 1990     2000         2007   2008 2009                                                2010   2011   2012   2013   2014   2015
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           AGROTECH                       RABAT
UN SECTEUR EN PLEIN ESSOR !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          INSTITUT NAT. DES PLANTES
                                                                                                                                                                                                                                                                          Origine des investissements                                                                    Produits les plus exportés                                                                                 MÉDICINALES & AROMATIQUES
                                                                                                                                                                                                                                                                                 étrangers dans

   L
                                                                                                                                                                                                                                                                               l’agroalimentaire                                                                              Farines, poudres
                 e Maroc, doté d’une surface arable de 8 millions             locales. Il encourage notamment les filières olives, agrumes, raisins, lait
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              et agglomérés                                                                        AGROPOLE TADLA-AZILAL
                 d’hectares et d’une grande richesse agro-climatique,         et fruits exotiques. Pour assurer sa sécurité alimentaire, le Maroc mise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tomates
                 génère une production agricole diversifiée, mais             sur l’irrigation (550 000 hectares équipés en goutte à goutte de 2008 à                                                                                                                             32              11
                 fortement tributaire de la pluviométrie. La part             2020) et la diversification des cultures : plusieurs projets publics et                                                                                                                                                                                                                         Agrumes, frais ou séchés
                                                                                                                                                                                                                                                                                France            USA
                 de l’agriculture dans le PIB varie ainsi de 10 à 15 %        privés concernent par exemple l’introduction du quinoa, qui résiste bien                                                                                                                                                                                                                        Autres fruits frais
selon les années - à quoi s’ajoutent environ 4 % pour l’agro-industrie.       à la sécheresse. L’Etat accompagne aussi depuis 2009 l’agro-industrie,                                                                                                                               9              8                                                                           Légumes à cosse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             PARC HALIOPOLIS
15 % des terres cultivées sont irriguées, dans des exploitations              érigée au rang de « métier mondial du Maroc » par le Pacte national                                                                                                                            Espagne          Emirats

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Source : Organisation mondiale du commerce (2015)
maraîchères privées dédiées à l’export et dans des périmètres irrigués        pour l’émergence industrielle, et la pêche, avec le plan Halieutis.                                                                                                                                           arabes unis

plutôt tournés vers la demande locale (lait, sucre, fruits et légumes).                                                                                                                                                                                                            7               7                                                                    Produits les plus importés
                                                                              Les entreprises étrangères peuvent ainsi cibler des projets agricoles (via
Les cultures pluviales concernent quant à elles les céréales, l’olive,                                                                                                                                                                                                      Autres UE Autres pays                                                                             Sucre de canne ou
                                                                              des locations de terres ou des prises de participation), de transformation
les légumineuses et l’élevage.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                de betterave
                                                                              ou encore la vente d’équipements agro-industriels et de produits                                                                                                                                     4               3
                                                                                                                                                                                                                                                                                Tunisie          Suisse                                                                       Huile de soja et
Loin d’être autosuffisant, le Maroc importe surtout des céréales, des         agro-alimentaires. Parmi les filières les plus porteuses figurent les                                                                                                                                                                                                                           ses fractions
produits laitiers et du sucre. Mais il constitue aussi un exportateur         produits laitiers, les oléagineux, les céréales, les fruits secs et à coque,                                                                                                                         3               3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Thé                                                                                                                    ALGÉRIE
                                                                                                                                                                                                                                                                                Portugal Autres Golfe
majeur, à destination de l’Europe (60 %) et de nouveaux marchés comme         les confiseries, les produits de la mer et les conserves, les plantes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Blé et méteil
l’Afrique de l’Ouest et du Nord. En 2016, les exports agroalimentaires        aromatiques et médicinales, la production biologique et les produits
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Clusters et pôles                                                                           Maïs
marocains vers l’Europe se chiffraient à 3,1 milliards d’euros (produits      du terroir. 43 produits bénéficiaient ainsi en 2017 du label indication
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Agroalimentaire
de la mer, fruits et légumes pour l’essentiel), tandis que les imports en     géographique protégée : dattes, huiles d’olive et d’argan, miel, amandes,
provenance de l’Union européenne s’élevaient à 2 milliards d’euros.           safran, figues… Les segments les plus intéressants pour exportateurs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Produits à fort potentiel d’export
                                                                              incluent les fruits transformés, jus, sauces et condiments, les plats
Avec l’ambitieux Plan « Maroc vert », le gouvernement soutient depuis
                                                                              cuisinés ou encore les confiseries et snacks.                                                                                                                                                        Haricots                                                                                   Mandarines et
2008 la structuration de grands pôles à haute valeur ajoutée ainsi que                                                                                                                                                                                                                                                                                                        clémentines
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Olives
la petite agriculture, à même de valoriser au mieux les productions                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Tomates
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Sardines et sardines
                                                                                                                                                                                                                                                                                   surgelées                                                                                  Poulpe                                                            MAURITANIE                                          MALI
ILS ONT INVESTI EN MAROC…                                                                                                                                                                                                                                                Source : indicateur de potentiel d’export - Centre du commerce international
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Produits           Produits            Animaux et
Bimbo (Mexique). 2017. Le numéro un mondial de la boulangerie industrielle    Danone (France). 2015. Le groupe acquiert les 5 % de Centrale Danone (ex                                                                                                                                                                                                                                                                                                               alimentaires       végétaux            produits animaux
choisit le Maroc pour sa première opération en Afrique en acquérant Adghal    Centrale Laitière) que la SNI détenait encore, portant sa participation à plus
et ses trois usines de production de pain et pâtisseries.                     de 95 % (64,7 M€).
                                                                                                                                                                                                                                                                         STRATÉGIE NATIONALE                                                                                                                                     CONTACTS UTILES
Al Dahra (Émirats arabes unis). 2017. Le groupe investit dans la production
de pommes et de fleurs à Azrou, près de Meknès, en ciblant le marché local,                                                                                                                                                                                              Plan Maroc Vert (2008) : objectif de triplement des revenus agricoles en 2020.                                                                          Invest in Morocco : www.invest.gov.ma
l’Afrique et le Moyen-Orient (13,9 M€).                                       EVÉNEMENTS PHARES                                                                                                                                                                          Mobilisation de 16 milliards d’euros d’investissements.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Agence pour le développement agricole (ADA) : présentation des opportunités
Salim/Indofood (Indonésie). 2016. Le conglomérat construit à Tiflet une       Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) : événement annuel à                                                                                                                  Accompagnement des projets d’investissement agricoles : subventions                                                                                     d’investissement dans le secteur et des modalités d’accompagnement -
usine de nouilles instantanées Indomie après le succès rencontré              Meknès. Plus de 1 000 exposants pour la 13ème édition (avril 2018), premier                                                                                                                et système d’assurance agricole accordés par le Fonds de développement                                                                                  www.ada.gov.ma
localement par sa JV de distribution (4,5 M€).                                salon du secteur en Afrique.                                                                                                                                                               agricole (FDA) de l’Agence pour le développement agricole (ADA).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Fédérations professionnelles :
Frulact (Portugal). 2015. La filiale locale du groupe crée Innovafruits, sa   Salon Halieutis : événement bi-annuel à Agadir. Plus de 250 exposants et                                                                                                                                                                                                                                                                           Fédération Nationale de l’Agroalimentaire (FENAGRI) - www.fenagri.org
2ème unité de production à Larache, axée sur le traitement des fruits bruts   30 pays pour la 5ème édition (février 2019).                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Association Marocaine de la filière des productions Biologiques (A.MA.BIO) -
destinés aux yaourts (4 M€).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     www.amabio.org

                                                               AGROALIMENTAIRE    16   BUSINESS GUIDE                                                                                                                                                                                                                                                                                                     BUSINESS GUIDE    17   AGROALIMENTAIRE
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