CAHIER DES SAVOIR-FAIRE INNOVANTS M.A.D.E. 2018
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CAHIER DES SAVOIR-FAIRE INNOVANTS
M.A.D.E. 2018
Contact Presse : AB3C Contact GL events Exhibitions :
Bourlaye CISSÉ Laure MENDES - Julie VOYER
Tél. 01 53 30 74 32 Tél : 05 53 36 78 78
bourlaye@ab3c.com laure.mendes@gl-events.com
SOMMAIRE
SECTEUR : ÉPICERIE
ALPINA SAVOIE…………………………………………….…………………………………………………………………………………………………………P.07
LES ASTUCIEUSES
LES PATES FILIERE FRANÇAISE
ALTHO……………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………P.09
CHIPS BRET'S BIO OIGNON CIBOULETTE 100G
CHIPS BRET'S BIO THYM ROMARIN 100G
BISCHOFSZELL…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.11
INFUSION HERBES DES ALPES
CHOCMOD……………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………P.12
PEPITE CHOCOLATEE
CONSERVERIE DES TUILIERES ARNAUD ………………………………………………………….………………………………………………………P.13
BOUDIN A TARTINER NATURE
BOUDIN A TARTINER AUX CHATAIGNES
BOUDIN A TARTINER AU PIMENT D'ESPELETTE
CONSERVERIES DES CINQ OCEANS……………………………………………………………………………………….…………………………………P.15
SACHET DE THON EN MORCEAUX 110G POMPON ROUGE PROFESSIONNEL
CONSERVES FRANCE……………………………………………………………………………………………………………….………………………………P.16
QUINOA BLANC ET ROUGE COTTI A VAPORE VALFRUTTA
CUOR DI PELATO CIRIO
JUS 100% VEGGIE VALFRUTTA
DALLA COSTA ALIMENTARE ……………………………………………………………………………………………………………………………………P.18
TRAVEL AUX LENTILLES ROUGES
DR KLAUS KARG KG ……………………………………………………………………………………………………………………..…………………………P.19
MINI CRACKERS AU ROMARIN & SEL DE MER
MINI CRACKERS SESAME & LIN ENRICHIS EN PROTEINES
MINI CRACKERS BIO FROMAGE ET GRAINES DE COURGE, MINI CRACKERS BIO EPEAUTRE ET QUINOA
DUCS DE GASCOGNE………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.21
TARTINABLE DE CANTAL & MYRTILLES BIO
TARTINABLE DE FROMAGE DE CHEVRE & NOIX BIO
TARTINABLE DE ROQUEFORT & RAISINS BIO
EUROPE SNACKS KOLAK……………………………………………………………………………………….…………………………………………………P.23
SNACKS POPPES BIO
TUILE SAVEUR WASABI
SNACKS VRILLE
JUS DE FRUITS D’ALSACE………………………………………………………………………………..………………………………………………………P.25
BOISSON AU THE MATCHA SAVEUR FLEUR DE SUREAU PAQUITO
JUS D’ORANGE BIO ET EQUITABLE CARREFOUR
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 1
KRUGER………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………P.26
BOISSON AROMATISEE CHOCOLAT BLANC FRAISE AVEC INCLUSIONS ETOILES & ARC EN CIEL
PREPARATION POUR BOISSON CACAOTEE AUX EXTRAITS DE LAVANDE, DE HOUBLON & DE MELISSE (EXISTE AUSSI EN
VERSION GINGEMBRE & CANNELLE)
PATE A TARTINER PROTEINEE A LA NOISETTE SANS HUILE DE PALME AVEC EDULCORANTS
KUCHENMEISTER ………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………P.27
STOLLEN MASSEPAIN ET CERISES
MINI-SACHER
LE BONTÀ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………P.28
COUS COUS AUX LEGUMES ET CEREALES
LES MILLE SOURCES………………………………………………………………………………………………………………..………………………………P.29
MOELLEUX EN BOCAUX
CREMES BRULEES LONQUE CONSERVATION
LSDH…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………P.30
GAMME BOISSONS VEGETALES CONVENTIONNELLES
LUCIEN GEORGELIN…………………………………………………………………………………………………………..……………………………………P.31
CEREALES CROC’CHOC A LA PATE A TARTINER
CEREALES CROC’ TOUT CHOC A LA PATE A TARTINER
MALAKOFF & CIE…………………………………………………………………………………………………………………………….………………………P.33
PATE A TARTINER ORIGINALE
MIDOR AG……………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………P..34
CHOC TABLETTES
CHOCINO
MOULINS DE KLEINBETTINGEN-FARIN'UP ………………………………………………………………………..……………………………………P.35
GRAINES CULINAIRES BIO EN EMBALLAGE PRATIQUE (DOY-PACK + BOUCHON)
PREPARATIONS POUR AMERICAN DESSERTS AU DESIGN ALLECHANT ET PRATIQUE
OLIVES & CO…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………P.37
BARQUETTE D'OLIVES FRAÎCHES 1KG
PARTNER IN PET FOOD……………………………………………………………………………………………………………………………………………P.38
POCHONS CHIENS – RECETTE SANS CEREALES
PATISSERIE DES FLANDRES……………………………………………………………………………………………………………………………..………P.40
GAUFRETTES APERITIVES AU CHORIZO-MOZZARELLA
PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE………………………………………………………………………………………………………………P.41
BROOKIE
LES PETITES TUILES APERITIVES
REFRESCO……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………P.42
BOISSONS AU THE COLOREES SANS THEINE. PACK 4X20CL AVEC BOUCHON SPORT. AUCHAN
BOISSONS AU THE PLATE D’ORIGINES (CEYLAN, ENGLISH BREAKFAST ET EARL GREY). PET 1L. SU
NECTARS GOURMANDS FRUITS ET LEGUMES. PET 1L. AUCHAN
ROUTIN…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.44
BIDON PET 1L30
SIROPS ANANAS MENTHE
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 2
RUF LEBENSMITTELWERK KG………………………………………………………………………….………………………………………………………P.45
GLAÇAGE BRILLANT
SAVOR CREATIONS…………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.46
MOUTARDES BUTCHER CUT
SEGAFREDO ZANETTI FRANCE SAS……………………………………………………….…………………………………………………………………P.47
CAFE EN GRAINS ORIGINI COSTA RICA 500 G
CARTON DE 250 CAPSULES CAFE DE PARIS
CAPSULES SAN MARCO BIODÉGRADABLES COMPOSTABLES
THE SMILEY COMPANY………………………………………………………………………………………………………..…………………………………P.49
INTERSNACK – SMILEY SNACKS
SMILEY FIZZ
YOURBARFACTORY…………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.51
GRIZZLIX
LAURA SECORD
CO-CREATION DE COLLATION SUR MESURE SANS GLUTEN ET SANS ALLERGENES
SECTEUR : FRAIS
BIOPORC…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.54
FILET MIGNON AUX HERBES DE PROVENCE
CHRISTIAN POTIER……………………………………………………………………….…………………………………………………………………………P.55
GAMME PESTO COLORE
CS FRANCE………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.56
GYOZAS BIO AUX LEGUMES
PERLES DE LA MER -SURIMI SAVEUR ST JACQUES
FROMAGERIE DE LIVAROT………………………………………………………………………………………………………………………………………P.57
CAMEMBERT AU FOUR ET SES TOMATES SECHEES
LA LINEA VERDE………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.58
SOUPES FRAICHES RECETTES
SPAGHETTIS DE LEGUMES FRAIS
LA QUERCYNOISE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.60
HACHE DE CANARD A BASE DE MAGRET
LAÏTA………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.61
PETITS PALETS A DORER
LINGOT
PER INTER………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………P.62
SKYR BIO
RASPINI…………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………P.63
PRODUITS BIO
GAMME REFERMABLE
PRODUITS "ALL NATURAL"
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 3
SALAISONS DIJONNAISES………………………………………………………………………………………………………………………………………P.65
KNACK PUR BOEUF CHAROLAIS
CREMEUX D'ESCARGOTS A LA TRUFFE
SUD’N’SOL………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.66
VEG A TABLE ! BOULETTES AUX TOMATES CONFITES
TREO………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.67
ANTIPASTI BIO 120G
TRANCHAGE DE LA JASSE………………………………………………………………………………………….……………………………………………P.68
BARQUETTE FRAICHEUR
SECTEUR : SURGELÉS
ARDO………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.70
FRITES DE PATATES DOUCES
CITE GOURMANDE……………………………………………………………………………………………………………………….…………………………P.71
RAINBOW POTATOES
MUFFIN DE POMME DE TERRE A L'EMMENTAL
DIVERSI FOODS…………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………P.72
CHOC & DIP
FLEUR DE CAMEMBERT
ESCAL……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………P.73
FLAMMEKUECHE ALSACIENNE BIO, SURGELÉE
12 MOULES FARCIES A CROQUER
GELPASS GROUP ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.74
ECRASE DE POMMES DE TERRE, ASPERGES VERTES ET PARMESAN
GREENYARD PREPARED BELGIUM …………………………………………………………………………………………………………………….……P.75
PULSES INTERNATIONAL STYLE
LACREM S.A. / MARQUE FARGGI ……………………………………………………………………………………………………………………………P.76
COCKTAILS GLACES N1CE
MADERN…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.77
CAPPELLETTI EPINARDS ET SA SAUCE TOMATE RICOTTA - 300 G – BIO
RAVIOLES FROMAGE FINES HERBES ET SA SAUCE PESTO - 300 G – BIO
MERE LALIE…………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………P.78
LA PLANCHE A DECOUPER 3 X 140G LE PARFAIT
PAM…………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………P.79
AVRIL 2018
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 4
SECTEUR : PACKAGING
SERVO ARTPACK…………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………P.81
FILM TRIPLEX BARRIERE BIO-SOURCE - CONDITIONNEMENT CAFE
FILM D’EMBALLAGE BIO-SOURCE ET COMPOSTABLE POUR BARRES DE CHOCOLAT BIO
SACHET OPP / PAPIER A FENETRE TRANSPARENTE
STRATUS PACKAGING………………………………………………………………………………………………………………..……………………………P.83
MANCHON EFFET GRIP
ETIQUETTE STOP RAYON
SECTEUR : FOODTECH CORNER
POULEHOUSE…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………P.85
POULEHOUSE
TAGMYFOOD – MON PRODUIT ME DIT TOUT……………………………………………………………..…………………………………………P.86
TAGMYFOOD – MON PRODUIT ME DIT TOUT
WE PUB………………………………………………………………………………………………………………………………….………………...……………P.87
CORNER DIGITAL CONNECTE
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 5
ÉPICERIE Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 6
Secteur d'implantation : Epicerie
ALPINA SAVOIE
Stand : F17
Contact pour l'opération : Emma SAUTOU
Téléphone : +33 (0)7 60 73 47 97
Email : esautou@alpina-savoie.com
Site web : www.alpina-savoie.com
LES ASTUCIEUSES
CLERVER PASTA
Date présentation à l'international : 30/09/2017
Il s'agit d’une gamme
« Les Astucieuses » : Grâce à son procédé unique de fabrication, cette gamme
de pâtes de haute qualité directement réhydratables à froid vous facilite la vie
en cuisine et encourage votre créativité!
- Mise en œuvre simplifiée grâce à une préparation la veille en bac gastro :
Pâte + eau pendant 12 h en chambre froide = c’est prêt !
- Gain de temps pour les équipes qui sont disponibles pour d’autres tâches
lors du service
- Gain d’énergie et d’eau : fini la mise en ébullition, l’égouttage et la perte
de produit dans l’évier => 1 vraie solution anti-gaspillage !
- Place à la créativité : les Astucieuses sont réhydratables dans l’eau mais
aussi dans les jus ou bouillons pour varier les goûts et les couleurs.
- A consommer à froid : en salade et en dessert ou à chaud (après remise
en température) : en accompagnement
Les Astucieuses d’ALPINA SAVOIE : Gain de temps, gain d’énergie (eau, électricité),
plus de créativité. La gamme se prépare aussi en cuisson traditionnelle pour une
texture et une tenue parfaites. Les Astucieuses sont fabriquées avec un blé français
de haute qualité issu d’une filière 100 % France, éthique et durable.
Alpina Savoie s’engage pour une culture raisonnée du blé dur français et une rémunération
plus équitable de ses producteurs. Plus de 60 agriculteurs français sont partenaires
d’Alpina Savoie pour produire un blé suivant un cahier des charges unique, respectueux
de la biodiversité et des écosystèmes.
ALPINA SAVOIE introduces its new range of pasta the “Clever Pasta" that are rehydratable in cold water.
Thanks to its unique manufacturing process, this range of high quality pasta makes life easier in the kitchen and encourages
creativity; you can simply rehydrated them in cold water, juice or broth.
- A simplified process that starts a day before in a tray: 1 volume of pasta for one volume of water during 12 hours in cold
storage.
- Time saving and efficiency for teams that are available for other tasks on the day of service
- Energy and water savings: no more boiling, no more draining or loss of product in the sink
- A beautiful room for creativity: “Clever pasta” are rehydratable in water but also juices (tomato, parsley ...) or broths
for varying tastes and colors.
- Consume cold as a salad or hot after reheating.
“Clever Pasta” from ALPINA SAVOIE: Less time, less energy (water, electricity), more creativity. Warm: the range can also be
cooked traditionally for a perfect fit and texture. Just ethical and sustainable! “Clever Pasta” from ALPINA SAVOIE are
manufactured with high quality wheat from a specific sector that is ethical, sustainable and 100% French.
Alpina Savoie is committed to preserving the farming of French durum wheat and a more equitable pay for producers. More
than 60 French farmers have partnered with Alpina Savoie to produce high quality wheat following unique specifications,
respectful of biodiversity, ecosystems.
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 7
Secteur d'implantation : Epicerie
ALPINA SAVOIE (suite)
Stand : F17
Contact pour l'opération : Emma SAUTOU
Téléphone : +33 (0)7 60 73 47 97
Email : esautou@alpina-savoie.com
Site web : www.alpina-savoie.com
LES PATES FILIERE FRANÇAISE
THE FRENCH PASTA
Date présentation à l'international : 01/09/2017
Il s'agit d’une gamme
ALPINA SAVOIE vous présente sa nouvelle gamme de pâtes «LES PATES
FILIERE FRANCAISE » Une gamme de pâtes de haute qualité aux
engagements forts :
• LOCAL – 100% française : Nos pâtes sont fabriquées dans notre
moulin et atelier à Chambéry (Savoie-France) à partir de blé dur de haute
qualité 100% français. Nos emballages sont également produits dans notre
région.
• RAISONNEE : Nous cultivons nos blés selon un mode d’agriculture
responsable pour notre santé et celle de nos terres. Nos blés sont sans
résidus de pesticides.
• EQUITABLE : Nous travaillons avec plus de 60 agriculteurs français.
Nous nous engageons avec eux sur un contrat de 3 ans et un prix stable et
indépendant des fluctuations du cours mondial du blé. Nous leur
garantissons visibilité et juste revenu.
• AUTHENTIQUE : Semoulier-pastier depuis plus de 170 ans, nous
continuons à façonner nos pâtes dans des moules traditionnels en bronze
pour leur assurer une texture authentique. Puis nous les séchons lentement
et à basse température pour conserver leurs qualités nutritionnelles et
organoleptiques.
A range of high quality pastas with strong commitments :
• 100% French high quality: Our pastas are made in our mill and workshop in
the Alps region from high quality French durum wheat. Our packaging is also
produced locally
• Sustainable: We grow our wheat according to sustainable agriculture
principles having in mind health and lands preservation. Our wheat is
pesticide free
• Fairtrade: We work with more than 60 French farmers. We commit with
them in a 3 years contract including a stable material price to guarantee
them a fair income
• Authentic: As a semolina and pastas maker for 170 years, we are
perpetuating our traditions consisting in using bronze dies to give our
products an authentic texture and slow drying at low temperatures to
preserve their tasting and nutritional properties
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 8
Secteur d'implantation : Epicerie
ALTHO
Stand : J33
Contact pour l'opération : Julie BOUTIER
Téléphone : +33 (0)2 97 25 96 96
Email : julie.boutier@altho.fr
Site web : www.brets.fr
CHIPS BRET'S BIO OIGNON CIBOULETTE 100G
ORGANIC CHIPS WITH ONIONS & SHIVES
Date présentation à l'international : 13/11/2017
Date présentation en France : 13/11/2017
Il s'agit d’un produit
Avec une croissance à deux chiffres, le bio est devenu incontournable. Fin
2017, les ventes de produits issus de l’agriculture biologique dépassaient les
7 milliards d’euros soit un gain d’environ 20 % par rapport à l'année
précédente.
Nos consommateurs nous ont alors sollicités pour une offre de Chips bio
plus développée, et nous l'avons fait ! Afin d'élargir notre gamme, nous
avons créé deux nouvelles recettes, dont les chips Bio saveur Oignons
Ciboulette.
Cette référence est 100% bio :
- des pommes de terre Bio
- de l'huile de tournesol Bio
- des arômes naturels oignons et ciboulette BIO
- du sel de Guérande
Et c'est tout !
With a double-digit growth, Organic has become unavoidable. At the end of
2016, sales of products from organic farming exceeded 7 billion €, a gain of
around 20% compared to the previous year.
Then our consumers asked us for a more developed Organic Chips offer, and
we did it! In order to broaden our range, we have created two new recipes,
including Organic Chips with Onion and Chives flavor.
This reference is 100% organic:
- Organic potatoes
- Organic sunflower oil
- natural onion and chives organic flavors
- salt from Guérande
That's all!
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 9Secteur d'implantation : Epicerie
ALTHO (suite)
Stand : J33
Contact pour l'opération : Julie BOUTIER
Téléphone : +33 (0)2 97 25 96 96
Email : julie.boutier@altho.fr
Site web : www.brets.fr
CHIPS BRET'S BIO THYM ROMARIN 100G
ORGANIC CHIPS WITH THYME AND ROSEMARY 100G
Date présentation à l'international : 13/11/2017
Date présentation en France : 13/11/2017
Il s'agit d’un produit
Avec une croissance à deux chiffres, le bio est devenu incontournable. Fin
2017, les ventes de produits issus de l’agriculture biologique dépassaient les
7 milliards d’euros soit un gain d’environ 20 % par rapport à l'année
précédente.
Nos consommateurs nous ont alors sollicités pour une offre de Chips bio
plus développée, et nous l'avons fait ! Afin d'élargir notre gamme, nous
avons créé deux nouvelles recettes, dont les chips Bio saveur Thym et
Romarin.
Cette référence est 100% bio :
- des pommes de terre Bio
- de l'huile de tournesol Bio
- des arômes naturels oignons et ciboulette BIO
- du sel de Guérande
Et c'est tout !
With a double-digit growth, Organic has become unavoidable. At the end of
2016, sales of products from organic farming exceeded 7 billion €, a gain of
around 20% compared to the previous year.
Then our consumers asked us for a more developed Organic Chips offer, and
we did it! In order to broaden our range, we have created two new recipes,
including Organic Chips with Thyme and Rosemary flavor.
This reference is 100% organic:
- Organic potatoes
- Organic sunflower oil
- natural onion and chives organic flavors
- salt from Guérande
That's all!
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 10Secteur d'implantation : Epicerie
BISCHOFSZELL
Stand : K4
Contact pour l'opération : Sébastien VOIRIOT
Téléphone : +33 (0)6 09 48 16 08
Email : sebastien.voiriot@bina.ch
Site web : www.bina.ch
INFUSION HERBES DES ALPES
INFUSED ALPINE HERBS
Date présentation à l'international : 01/03/2018
Date présentation en France : 01/03/2018
Il s'agit d’un produit
Boisson à l'infusion d'herbes des Alpes Suisse en bouteille PET 500ml. 100%
naturel, herbes fraîchement infusées à partir de l‘eau cristalline de la
montagne suisse.
Sans arômes ajoutés, additifs, colorants et conservateurs
Production douce grâce à la technologie de remplissage aseptique à froid
Herbal tea drink from the Swiss Alps in PET bottle 500ml. 100% natural,
herbs freshly infused from the crystal clear water of the Swiss mountain.
No added flavors, additives, colorants and preservatives
Gentle production thanks to cold aseptic filling technology
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 11Secteur d'implantation : Epicerie
CHOCMOD
Stand : A10
Contact pour l'opération : Muriel SUCCHE
Téléphone : +33 (0)3 20 28 92 33
Email : m.sucche@chocmod.com
Site web : www.chocmod.com
PEPITE CHOCOLATEE
SNACKING CHOCOLATE
Date présentation à l'international : 01/03/2018
Date présentation en France : 27/10/2017
Il s'agit d’une gamme
Découvrez notre toute nouvelle gourmandise snack. Pour célébrer notre
70ème anniversaire, nous sommes fiers de partager le bonbon idéal avec
lequel vous vivrez une expérience unique !
Craquez la coquille de chocolat noir pour atteindre le délicat cœur de la
truffe et finalement conclure avec le quinoa croustillant et le fruit.
Cette gourmandise du quotidien peut être apprécié partout et chaque fois
que l’envie vous frappe avec son conditionnement en doypack refermable.
3 recettes exclusives :
- chocolat noir / quinoa / coco
- chocolat noir / quinoa / cranberry
- chocolat noir / quinoa / noisette
Discover our brand new snacking indulgence. To celebrate our 70th
anniversary, we are proud to share the perfect snacking treat. You will live a
mouthful sensorial experience !
You first crack the hard chocolate shell to then hit the soft truffle heart to
finally conclude with the crispy quinoa and fruit. This better for you
indulgence can be enjoyed wherever and whenever the craving hits you with
this resealable bag.
3 exclusive receipes :
- dark chocolate / quinoa / coconut
- dark chocolate / quinoa / cranberry
- dark chocolate / quinoa / hazelnut
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 12Secteur d'implantation : Epicerie
CONSERVERIE DES TUILIERES ARNAUD
Stand : C21
Contact pour l'opération : Pierre ARNAUD
Téléphone : +33(0)5 55 70 29 03
Email : fcharbonniaud@conserverie-arnaud.com
Site web : www.conserverie-arnaud.com
BOUDIN À TARTINER NATURE
SPREADABLE NATURAL BLACK PUDDING
Date présentation à l'international : 01/01/2018
Date présentation en France : 01/01/2018
Il s'agit d’un produit
Recette de boudin en conserve réalisée dans le respect de la tradition
charcutière, proposée en verrine 180g avec une date de durabilité de 5 ans,
un atout par rapport aux dates de péremption courtes des rayons frais.
Cette recette traditionnelle est garantie sans colorant, sans conservateur et
sans gluten, et utilise du porc origine France et des ingrédients de qualité.
Ce produit sera idéal pour l'apéritif, mais aussi en entrée ou bien cuisiné au
gré des envies de chacun.
Recipe of preserved black pudding manufactured in line with long-standing
charcutière traditions, available in 180g glass jars and with a shelf life of 5
years, a clear advantage in regards to the short shelf life of fresh black
puddings. This traditional recipe is colourings, preservatives and gluten free
and it is made out of French pork and other quality ingredients. This product
will be ideal for an aperitif, but also as a starter or cooked, according to your
wishes.
BOUDIN À TARTINER AUX CHÂTAIGNES
SPREADABLE BLACK PUDDING WITH CHESTNUTS
Date présentation à l'international : 01/01/2018
Date présentation en France : 01/01/2018
Il s'agit d’un produit
Recette de boudin aux Châtaignes en conserve réalisée dans le respect de la
tradition charcutière, proposée en verrine 180g avec une date de durabilité
de 5 ans, un atout par rapport aux dates de péremption courtes des rayons
frais. Cette recette traditionnelle est garantie sans colorant, sans
conservateur et sans gluten, et utilise du porc origine France et des
ingrédients de qualité. Ce produit sera idéal pour l'apéritif, mais aussi en
entrée ou bien cuisiné au gré des envies de chacun.
Recipe of preserved black pudding with Chestnuts manufactured in line with
long-standing charcutière traditions, available in 180g glass jars and with a
shelf life of 5 years, a clear advantage in regards to the short shelf life of
fresh black puddings. This traditional recipe is colourings, preservatives and
gluten free and it is made out of French pork and other quality ingredients.
This product will be ideal for an aperitif, but also as a starter or cooked,
according to your wishes.
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 13Secteur d'implantation : Epicerie
CONSERVERIE DES TUILIERES ARNAUD
(suite)
Stand : C21
Contact pour l'opération : Pierre ARNAUD
Téléphone : +33 (0)5 55 70 29 03
Email : fcharbonniaud@conserverie-arnaud.com
Site web : www.conserverie-arnaud.com
BOUDIN A TARTINER AU PIMENT D'ESPELETTE
SPREADABLE BLACK PUDDING WITH ESPELETTE PEPPER
Date présentation à l'international : 01/01/2018
Date présentation en France : 01/01/2018
Il s'agit d’un produit
Recette de boudin au Piment d'Espelette en conserve réalisée dans le
respect de la tradition charcutière, proposée en verrine 180g avec une date
de durabilité de 5 ans, un atout par rapport aux dates de péremption
courtes des rayons frais. Cette recette traditionnelle est garantie sans
colorant, sans conservateur et sans gluten, et utilise du porc origine France
et des ingrédients de qualité. Ce produit sera idéal pour l'apéritif, mais aussi
en entrée ou bien cuisiné au gré des envies de chacun.
Recipe of preserved black pudding with Espelette Pepper manufactured in
line with long-standing charcutière traditions, available in 180g glass jars
and with a shelf life of 5 years, a clear advantage in regards to the short
shelf life of fresh black puddings. This traditional recipe is colourings,
preservatives and gluten free and it is made out of French pork and other
quality ingredients. This product will be ideal for an aperitif, but also as a
starter or cooked, according to your wishes.
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 14Secteur d'implantation : Epicerie
CONSERVERIES DES CINQ OCEANS
Stand : K18
Contact pour l'opération : Alexandre SERGNI
Téléphone : +33 (0)6 85 83 64 59
Email : asergni@pompon-rouge.fr
Site web : www.pompon-rouge.com
SACHET DE THON EN MORCEAUX 110G POMPON ROUGE
PROFESSIONNEL
Date présentation en France : 30/04/2018
Il s'agit d’une gamme
Depuis 1952 Pompon Rouge sillonne les Mers du monde entier à la
recherche des meilleurs poissons pour proposer à sa clientèle de
professionnels hors domicile, des conserves de thon d’une qualité
incomparables. Proche de vous, Pompon Rouge a été précurseur des
formats poches sur le marché français.
En 2018, Pompon rouge innove à nouveau, en proposant à sa clientèle
professionnelle, des sachets de thon en formats réduits (110 g et 280 g).
Les équipes Pompon Rouge, ont travaillé ce sachet en privilégiant la
simplicité d'utilisation. "Ouvrez, égouttez légèrement et versez".
Les professionnels apprécieront aussi, grâce aux petits grammages, la
maitrise du coût et l'optimisation des portions pour leurs recettes.
Enfin, avec la marque Pompon Rouge Professionnel, vous bénéficiez
toujours de notre qualité fabriquant reconnue par l’ensemble de nos clients
et partenaires.
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 15Secteur d'implantation : Epicerie
CONSERVES FRANCE
Stand : J24
Contact pour l'opération : Bénédicte POTIN
Téléphone : +33 (0)4 90 90 35 51
Email : assistante.marketing@ccci.it
Site web : www.conservesfrance.fr
QUINOA BLANC ET ROUGE COTTI A VAPORE VALFRUTTA
Date présentation en France : 04/2017
Il s'agit d’un produit
Le quinoa est une plante originaire d'Amérique du Sud, déjà utilisée dans le
passé pour ses importantes propriétés nutritionnelles, source de fibres et de
protéines et de tous les acides aminés essentiels. Sans gluten, sans
conservateur et cuit à la vapeur, le Quinoa Blanc et Rouge Valfrutta est un
produit savoureux et bon pour le corps.
Cuire à la vapeur : UN BIEN-ÊTRE QUOTIDIEN
La cuisson à la vapeur conserve intact ce trésor de vitamines, sels minéraux
et fibres alimentaires, précieux alliés de notre bien-être quotidien, qui se
dispersent souvent dans l'eau de cuisson. En outre, la cuisson à la vapeur
respecte la saveur naturelle des légumes, leur donnant un goût complet et
une bonne consistance.
Ingrédients : Mélange de Quinoa blanc et rouge, eau et sel.
Formats : boîtes ½ et 4/4
CUOR DI PELATO CIRIO
Date présentation à l'international : 09/2017
Il s'agit d’une gamme
3 recettes uniques de sauces tomates Premium préparées avec le cœur de
nos meilleures tomates pelées : les tomates longues du Sud de l’Italie.
- Cuor di pelato aux légumes Cirio
- Cuor di pelato au Parmesan Cirio
- Cuor di Pelato Olives et Câpres Cirio
Format : Bouteille en verre 350 g
Cahier des Nouveautés – M.A.D.E. 2018 16Vous pouvez aussi lire
