Bayer France Agriculture : demain s'écrit aujourd'hui - Rencontre entre Frank Garnier et de nouveaux salariés
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Bayer France LA REVUE N°1 MARS 2018 S’OUVRIR Agriculture : demain s’écrit aujourd’hui DIALOGUER Rencontre entre Frank Garnier et de nouveaux salariés CONTRIBUER Un engagement sans relâche pour lutter contre la maladie
Dialogues Rencontre entre Frank Garnier, président de Bayer France, et de nouveaux salariés 04 S’OUVRIR Grand angle Agriculture : demain s'écrit aujourdhui 10 Ça fait débat Perturbateurs endocriniens : en parler pour mieux comprendre 16 Le point de vue de… Brice Teinturier, directeur général délégué de l’institut de sondages Ipsos 18 CONTRIBUER Better Life in action 20 Stratégie Répondre aux aspirations de la société 22 Pour une vie meilleure /// Pourquoi miser sur les semences hybrides ? /// Un engagement sans relâche pour lutter contre la maladie 26 Impulser l’avenir Changer, innover... pour réussir 30 S’ENGAGER Agir ensemble Arpejeh et Bayer France : assurer l’insertion professionnelle pour tous 34 Engagés pour demain La Revue Bayer France est éditée par Bayer France. Directrice de la publication : Lise Lemonnier. Coopération, orientation clients, expérimentation et confiance : Directrice de la rédaction : Justine Sénéchal. Rédactrice en chef : Stéphanie Gorre-Matillon. Création et réalisation : Epoka. Crédits photo : photothèque Bayer, Arpejeh, Christophe Audebert, Rencontres avec les équipes de Bayer France 38 L. Bricout, Cécilia Conan, Cécilia Garroni-Parisi, GettyImages, Hélium, Ipsos, iStock, Leem, Lucie Nicola, NQT, Nicolas Robin, Sandrine Villain. Illustrations : Marie Breteaud, Pauline Bonis. Impression : HH Global. Bayer adhère à Ecofolio, l’éco-organisme des papiers en France, et s’engage pour le recyclage des papiers auprès du public. Dépôt légal : à parution. L.FR.COM. CC.03.2018.1546 - L.FR.COM.03.2018.4542. Bayer SAS – Société par actions simplifiée au capital social de 112 539 893 euros – 562 038 893 RCS Lyon – Siège social : 16, rue Jean-Marie Leclair 69266 Lyon Cedex 09 France – Tél. : 04 72 85 43 21 – www.bayer.fr Indicateurs de responsabilité sociétale 46
D I A L O G U E S Parlez-nous de la spécificité de Bayer France. ////////////////////////// F. G. : Au sein même du Groupe, mais aussi en France, par rapport aux entreprises quel qu’en soit le secteur, d’ailleurs, nous nous distinguons d’abord par notre très large panel d’activités qui va de la pharmacie « Nous visons de spécialité à la santé grand public en passant par l’agriculture et la santé animale. ///// Sophie Peyrache, Fonctions Supports Finances Ensuite, nous sommes la plus française des sociétés étrangères. Nous sommes implantés Qu’est-ce un équilibre entre sur 13 sites répartis dans tout le pays et nous pouvons faire valoir une empreinte très importante en termes de R&D et de qui garantit production. Chaque année, en moyenne, le maintien santé et agriculture » nous investissons 160 millions d’euros en R&D et nous exportons depuis la France plus d’un milliard d’euros. Nous contribuons ainsi de l’équilibre fortement à la balance commerciale du pays. de nos activités ? ////////////////////////// ///// Dominique Loque, R&D Crop Science F. G. : Aujourd’hui, sur un chiffre d’affaires À l’occasion de leur journée d’intégration, de 34 milliards d’euros réalisé par le Groupe, 16 nouveaux embauchés venus de la pharmacie et la santé grand public toute la France et de tous les métiers pèsent 23 milliards, contre 11 milliards pour les activités Crop, Seeds, Environmental de Bayer France, ont pu échanger Science et Animal Health. Demain, avec avec Frank Garnier, président. l’acquisition prévue de Monsanto, l’agriculture Un moment de dialogue privilégié à passerait d’un tiers de notre activité à l’heure où l’entreprise s’apprête à écrire environ la moitié. Les deux grands pôles seraient donc équilibrés. Et c’est d’ailleurs une nouvelle page de son histoire. cet équilibre entre la santé et l’agriculture Morceaux choisis. que nous visons, à la fois en matière de R&D et de croissance. Ce qui représente un vrai challenge en terme de positionnement, passionnant autant que complexe. /// Frank Garnier, Président de Bayer France BAYER FRANCE 05
D I A L O G U E S Comment dialoguer de manière positive avec le grand public sur nos activités ? ////////////////////////// F. G. : Nous souhaitons aller à la rencontre de ceux que nous servons (patients, médecins, vétérinaires, agriculteurs...) en mettant en valeur notre utilité et l’apport au quotidien de nos produits et services. C’est tout le sens de la nouvelle campagne institutionnelle du Groupe, dont nous bénéficierons bientôt. Elle adressera les grands défis vis-à-vis desquels Bayer dispose d’une expertise ///// Magdalena Abad Guepratte, Consumer Health et sera déclinée sur le web et les réseaux sociaux en priorité. Au passage, il nous sera aussi utile d’avoir des supports digitaux (photos, vidéos…) pour présenter le Groupe à nos clients de façon plus dynamique que les habituelles slides… Pour revenir à notre utilité, il est aussi très intéressant de faire parler de nous. Et ceux qui en parlent le mieux sont nos clients, les patients, les consommateurs. Quand une patiente victime d'un AVC explique comment les traitements l'aident concrètement, cela change la donne. Un témoignage bouleversant qui vaut mieux que tous les longs discours. Et nous permet aussi de nous rappeler la responsabilité et Ne craignez-vous pas la profondeur émotionnelle de nos métiers qui touchent au vivant. les accusations de « greenwashing »(1) ? ////////////////////////// F. G. : Non, car nous faisons en sorte que tout ce que nous disons et faisons soit vérifiable. Et ce n’est pas non plus du « brainwashing »(2). Être ambassadeur de son entreprise doit rester une démarche volontaire et authentique à laquelle chacun est libre de contribuer ou non. Je n’empêcherai jamais quelqu’un d’avoir son point de vue et je trouve même qu’il est sain de débattre entre nous, la diversité étant une des valeurs de Bayer France. Mais à condition de rester bienveillants et de respecter les idées de chacun. (1) Le greenwashing, ou « blanchiment écologique », est le mot utilisé communément lorsqu'un message de communication abuse ou utilise à mauvais escient l'argument écologique. (2) Lavage de cerveau, en français. ///// Martin Blondel, Consumer Health BAYER FRANCE 07
D I A L O G U E S Le Groupe possède ///// Emmanuelle Schott-Fona, Pharmaceuticals de très nombreuses expertises. Pourrons- nous les découvrir et évoluer d'une activité à l'autre ? ////////////////////////// F. G. : C’est non seulement envisageable mais déjà une réalité grâce à plusieurs programmes. Je citerais, par exemple, l’opération « Vis ma vie » (voir page 42) ou les STA (Short Term Assignments) de plus longue durée, qui permettent de passer plusieurs mois à découvrir un autre métier et enrichir ses compétences. Plus largement, nous souhaitons développer le plus possible la transversalité entre les métiers et les activités de l’entreprise, que ce soit en santé ou en agriculture. Cette journée de rencontre entre vous et moi en est la preuve, tout comme dans nos programmes de formation où Comment rendre la science s’ouvrir nous constituons des groupes les plus divers possibles. plus accessible ? La richesse de nos activités fait de Bayer un groupe ////////////////////////// unique en termes d’opportunités de développement de carrière. Vous pourrez passer d’un métier à l’autre, F. G. : C’est toujours compliqué de parler de science par exemple du secteur agrochimique à la santé, de la ou de toxicologie. En revanche, il est intéressant de pharmacie de prescription à la santé grand public, ou de valoriser le bénéfice sociétal de nos produits. Un de la recherche vers le marketing. De nombreux salariés ont nos médicaments, par exemple, a traité en France, bénéficié de ces passerelles. Et au-delà des perspectives sur les 12 derniers mois, près de 95 000 personnes d’évolution, n’hésitez pas à être curieux de découvrir contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge, l’ensemble du Groupe. Vous pourrez trouver une source une maladie de la vision qui touche les seniors. d’enrichissement pour votre métier dans celui des autres. Ce sont autant de personnes âgées qui Pour conclure, je vous souhaite énormément de succès conserveront davantage leur autonomie et que et, surtout, de prendre du plaisir dans tout ce que vous la société n’aura pas à prendre en charge au faites. Nous vous y aiderons en essayant de créer les quotidien. Même chose pour l'ensemble de nos conditions nécessaires pour que vous y parveniez. médicaments en cardiologie dont les indications permettent de prévenir 40 000 AVC par an. Je pense que beaucoup d’entre nous peuvent ///////////////////////////////////////////////////////////// contribuer à faire comprendre ce que nous faisons dans le dialogue et au travers de nos métiers. Un employeur de référence en France Le centre de recherche en protection des plantes de La Dargoire, à Lyon, où nous accueillons 3 036 salariés (1) régulièrement le grand public, des enseignants ou des ONG, offre L’avenir n’est pas un défi. Pharmaceuticals 618 salariés Animal Health 68 salariés une opportunité unique de montrer Nous l’écoutons, nous le décryptons, la réalité de nos nous lui donnons la parole. Crop Science Fonctions Supports activités. Et de 1 580 salariés 476 salariés rappeler que nous Nous voulons toujours mieux le connaître sommes des Consumer Health citoyens comme pour toujours mieux innover. 294 salariés tout le monde et que nous Un environnement de travail où chaque salarié peut donner le meilleur de lui-même, agissons de façon innover et se développer, certifié par le label Top Employer (voir brève pages 46-47). responsable. ///// Jean-Marie Yvernogeau, Animal Health (1) Reporting Financier 2017. Moyenne sur l’année 2017. 09
S ’ O U V R I R NOUVELLE D’ici 2050, la planète comptera près ces défis à travers un objectif : fournir une alimentation Agriculture : DONNE, de 10 milliards d’habitants, contre saine, qualitative, en quantité suffisante, à prix abor- NOUVEAUX 7,5 milliards aujourd’hui, et cette dable et en respectant la biodiversité et l’environne- ENJEUX explosion démographique s’accom- ment – tout en permettant à l’agriculteur de vivre pagnera de l’augmentation des besoins agricoles dignement de son travail. Cet engagement se traduit mondiaux de 60 % (2). À cette nouvelle donne s’ajoutent par des solutions diversifiées et adaptées à la pluralité demain s’écrit le changement et l’instabilité climatiques qui ont des des pratiques et des territoires, avec le souci d’innover effets tangibles immédiats : une augmentation de tem- en faveur d’une agriculture intelligente, plus précise et pérature de seulement 1 °C entraîne, par exemple, une responsable. baisse des récoltes de blé de 6 % (3). Les ressources aujourd’hui (1) Citation d'Idriss J. Aberkane, essayiste et conférencier, (eau, énergie, etc.) sont également à préserver alors docteur en neurosciences et économie de la connaissance. que les surfaces arables diminuent progressivement Voir son entretien avec Jacques Attali, lors de l’émission de France Culture, Le Sens des Choses, diffusée le 19 juillet du fait de l’urbanisation, l’érosion et la contamination 2017 et portant sur « L’avenir de la nourriture ». de certains sols. Sans oublier les changements de (2) Source FAO (Food and Agriculture Organization) : comportement alimentaire qui imposent plus de Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. variété, de qualité et de disponibilité (voir infographie (3) www.umweltdialog.de/de/umwelt/klima. p.12). Ces enjeux ont des conséquences cruciales : près de 800 millions – voire 1 milliard – de personnes risquent de connaître la famine en 2050. Dans un tel contexte, l’agriculture du XXIe siècle fait face à une exigence de mutation profonde. Ce Les agriculteurs font L changement de modèle est d’ailleurs défini par l’ob- « e rapport de l’homme à sa nourriture est le jectif n°2 du Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD). Intitulé « Zéro faim », celui-ci un métier magnifique. Nous souhaitons être rapport de l’homme à sa planète. » (1) pose comme défi d’ici 2030 de mettre en œuvre des pratiques agricoles qui « permettent d’accroître la pro- au plus près d’eux, Un lien d’autant plus ductivité et la production, contribuent à la préservation de leurs challenges, complexe au XXIe siècle où se croisent des enjeux démo- des écosystèmes, renforcent les capacités d’adapta- tion aux changements climatiques [.…] et améliorent de leurs besoins… graphiques, environnementaux, progressivement la qualité des terres et des sols ». et renforcer la sanitaires et sociétaux. Une ques- confiance de tion devient cruciale : comment Au-delà de ce panorama global, des nos concitoyens IMPACTS accompagner les agriculteurs vers AU NIVEAU problématiques locales s’expriment un modèle plus moderne et plus LOCAL également. Ainsi, en France, la filière dans l’agriculture responsable ? agricole fait face notamment à une réglementation de plus en plus stricte, à la montée des préoccupations française.” sociétales et à des enjeux croissants de rentabilité. Frank Garnier, /// C’est pourquoi, en tant que partenaire des agriculteurs, Président de Bayer France Bayer s’est engagé à les accompagner pour relever FIELDS OF THE WORLD COMPRENDRE L’AGRICULTURE DE DEMAIN L’exposition « Fields of the World », conçue par les équipes globales de Bayer, a été présentée aux équipes françaises à l’automne 2017. Cette immersion dans les grandes évolutions de l’agriculture de demain a offert une formidable opportunité de débattre et de prendre conscience de la très haute technicité du métier d’agriculteur. L’exposition a réussi un tour de force : résumer sur 100 m2 toute la diversité des solutions de la Division Crop Science. Près de 900 collègues de Bayer France, issus de cinq sites (Villefranche, Gaillard, Marle, Loos et Lyon), l’ont visitée. BAYER FRANCE 11
S ’ O U V R I R L’équation, pour les agriculteurs au XXIe siècle, PROTECTION Quand le fonds génétique des Les enjeux peut se résumer ainsi : produire plus, mieux, avec ADAPTÉE plantes ne permet pas de les moins. Cette triple exigence recouvre des réalités protéger de toutes les attaques, parmi les solu- très concrètes : l'optimisation des rendements, tions de protection des plantes, l’agriculteur peut l'amélioration de la qualité des cultures et, enfin, avoir recours à des produits phytosanitaires. Par l'attention accrue à la sécurité des hommes et à exemple, des fongicides peuvent être utilisés, pour préparer demain la préservation de l’environnement grâce à des dans le cas du blé, pour lutter contre le champi- pratiques sûres et raisonnées. gnon responsable de la production de myco- toxines, substances cancérigènes dangereuses une R&D pour les hommes et les animaux. Dans le cas du longue SEMENCES : Pour relever ce triple défi, soja, ce type de traitement est également efficace et difficile UN CONCENTRÉ bien choisir sa semence contre la rouille. Cette maladie a notamment D’INNOVATIONS est une des premières pré- contaminé en deux ans près de 30 millions d’hec- pour apporter occupations de l’agriculteur, notamment en fonc- tares au Brésil au début des années 2000. Sans de nouvelles tion de son terroir spécifique et de ses conditions usage de fongicide, près de 80 % de la production solutions climatiques. La résistance aux maladies et aux du pays étaient en péril. insectes, ainsi que les bons apports nutritionnels Dans le cadre de l’utilisation de ces produits, mais davantage de et gustatifs sont les propriétés qu’il recherche pour une règle d’or est à respecter : pour chaque une donnée professionnalisation 10 ans avoir des récoltes en suffisance. C’est pourquoi les équipes de sélectionneurs Bayer ont fait de l’inno- culture et chaque situation spécifiques, il existe le traitement adapté et la bonne pratique pour économique pour créer une nouvelle vation variétale une priorité grâce à une R&D qui l’appliquer au bon moment et à bon escient, afin 43 % semence : la combinaison de gènes sélectionnés ne cesse de se perfectionner. Que ce soient les de respecter la sécurité des utilisateurs et des cruciale 25 % méthodes de sélection fondées sur les processus consommateurs ainsi que de l’environnement. des agriculteurs ont reçu naturellement donne naissance à une semence naturels de reproduction des plantes (semences C’est pourquoi les équipes Bayer organisent de une formation supérieure en 2017 contre 13 % en 1970. hybride plus performante. de lignée ou hybrides – voir article p. 26), par l’ajout nombreuses actions de sensibilisation et d’infor- de matériel génétique, toutes ces techniques s’en- mation auprès des agriculteurs pour les former une très grande des agriculteurs français vivent source : agreste. richissent des apports de la génétique et des bio- à ces bonnes pratiques phytopharmaceutiques. sous le seuil de pauvreté dépendance au climat (établi à 1 015 €/mois). 8 à 12 ans technologies pour proposer aux agriculteurs les semences les plus créatrices de valeur. Source : Insee. de la phase de recherche – 25 % à la mise sur le marché d’une nouvelle solution de production de blé en phytosanitaire couvrant 2016 par rapport à 2015 de nouveaux besoins. avec moins de 30 millions de tonnes récoltées. La pire récolte en France depuis 1976. La cause ? Les mauvaises conditions climatiques. des champs source : cabinet offre et demande agricole. d’innovation LA NÉCESSAIRE ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// de nouvelles attentes encore inexplorés DIVERSITÉ de consommation un impact sur 260 millions DES MODÈLES AGRICOLES moins de place pour l’agriculture +16 % le pouvoir d’êtres vivants (vers de terre, bactéries, champignons Les produits phytosanitaires de surfaces agricoles bio sur un an entre 2016 d’achat microscopiques…) dans ne doivent être utilisés que – 80 % 1 m2 de sol. Seuls 10 % sont dans un cadre : la diversité. et 2017 en France. Et ce, à trois niveaux : actuellement connus. Soit 1,5 million d’hectares, les méthodes agricoles, d’exploitations agricoles, dont près de 33 % la rotation des cultures passant de 2 millions en en cours de conversion. et le choix du produit. de 35 % 1950 à 452 000 aujourd’hui. c’est l’évolution En effet, utiliser année après source : agence bio. de la part de l’alimentation année le même herbicide à 20 % dans le budget des ménages ayant le même mode d’action, 1 million français en 50 ans, grâce à une agriculture sans rotation des cultures ou des méthodes, aboutit d’emplois agricoles plus performante. L’usage des produits phytosanitaires doit toujours s’accompagner aujourd’hui contre à un phénomène néfaste : de la mise en œuvre de bonnes pratiques pour la sécurité 6,2 millions en 1950. source : insee. la résistance des cultures du consommateur et de l’agriculteur, la préservation aux herbicides. de l’environnement et l’efficacité du produit. sources : agreste, ministère de l’agriculture. ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// BAYER FRANCE 13
S ’ O U V R I R LE DIGITAL UNE APPROCHE Avec des semences de plus plus attentifs au profil des produits phytosani- FARMING GLOBALE en plus innovantes, résis- taires, aux périodes adéquates pour les utiliser Le Digital Farming ou tantes et adaptées à chaque terroir, ainsi qu’un ainsi qu’aux aménagements – comme les haies l’agriculture numérique accompagnement de plus en plus précis des – qui seront plus favorables à ces alliés naturels. est une réelle avancée agriculteurs pour l’usage des produits phytosani- On préserve mieux ce que l’on connaît. » Autre pour l’agriculteur qui taires, une voie s’ouvre dans la relation que noue axe de préservation de la biodiversité : la protec- permet de mieux comprendre ses besoins Bayer avec les agriculteurs. Il ne s’agit plus, pour tion des abeilles, actrices essentielles de la polli- et de construire une les équipes de la Division Crop Science, de pro- nisation (voir photo). offre meilleure pour tous, poser des produits mais un panel de solutions enrichie de services spécifiques, adapté à chaque problématique et inédits. Par exemple, associant produits de protection des plantes, MAÎTRISER Un autre aspect est primordial elle peut permettre Les techniques digitales permettent, par exemple grâce à des images satellites – et demain via de voir si la parcelle semences innovantes, accompagnement dans L’IMPACT pour une agriculture qui s’ancre des drones –, de moduler l'application des produits phytosanitaires sur les différentes zones cultivée doit être traitée RENCONTRE les pratiques et technologies émergentes. C’est dans la durée : le suivi et la prise en compte de de la parcelle. Une innovation pour doser précisément les traitements dans le temps et l’espace. ou non, et si le traitement AVEC dans cette approche globale que l’agriculture se l’impact des différentes pratiques. Ainsi, avant doit être homogène ou STÉPHANE PEILLET, fait, alors, plus pérenne et responsable. d’être mis sur le marché, tout produit phytosani- différencié à l’intérieur taire suit un parcours d’homologation très strict. même des parcelles. Agriculteur à Saint-Priest L’évaluation continue ensuite, notamment via Nous nous sommes engagés INTÉGRER Qui dit approche glo- l’étude des résidus sur le terrain. Par exemple, dans le programme « Fermes L’ENVIRONNEMENT bale dit prise en dans le Sud-Est, grâce à des partenariats noués de références » de Bayer dès son lancement il y a DE LA CULTURE compte de la culture dans son environnement complet. C’est ainsi que avec des distributeurs et des viticulteurs, les équipes Bayer sont en mesure d’analyser les rési- Des coopérations LA RÉVOLUTION DE LA HAUTE Les agriculteurs disposent désormais d’outils haute- plus de sept ans. Sur notre exploitation de 435 hectares, s’affine de plus en plus l’attention portée à la bio- dus dans des bouteilles de vin en connaissant se créent avec PRÉCISION ment perfectionnés combi- nous mettions déjà en place des pratiques respectueuses diversité présente au sein même des parcelles. parfaitement leur itinéraire technique. Cette des agriculteurs nant robotisation, digital et big data. Conscient de Par exemple, les équipes Bayer ont monté des démarche assure alors une traçabilité parfaite des ce que ces nouvelles technologies peuvent de l’environnement. Mais nous partenariats avec des agriculteurs dans différentes résultats. De même, une attention toute particu- volontaires pour apporter aux agriculteurs, Bayer conçoit de nou- souhaitions expérimenter de nouvelles approches en régions de France pour réaliser un inventaire des lière est portée à la préservation de la qualité de expérimenter velles démarches d’accompagnement 100 % bénéficiant des références d’une entreprise comme insectes auxiliaires de culture. Ces derniers (carabes, coccinelles, chrysopes ou autres syr- l’eau – que ce soit grâce à des veilles rigoureuses ou en formant à l’utilisation des Phytobac®. Le de nouvelles digitales. Pour Renaud Grasset, coordinateur Digital Farming, les nouvelles technologies per- Bayer. L’année passée, nous approches ” phes) se nourrissent de certains ravageurs et principe du Phytobac® mis au point par Bayer mettent une meilleure gestion des traitements avons réduit nos quantités de désherbant par la pratique peuvent donc compléter les programmes phyto- sanitaires. Pour Sandrine Bonnand, ingénieure repose sur un principe naturel, le pouvoir épura- teur des micro-organismes qui se trouvent natu- durables. phytosanitaires dans le temps et l’espace en ren- dant possible « une agriculture plus raisonnée, 3 OUVRAGES du binage(1). En 2018, nous commençons une nouvelle agriculture durable Sud-Est, « ces inventaires sur rellement dans la terre. Ce dispositif est adapté plus précise, plus mesurée, plus respectueuse de POUR ALLER aventure : installer des plusieurs années sont utiles pour sensibiliser les aux petites comme aux grandes exploitations et l’environnement mais également plus rentable – PLUS LOIN nichoirs à rapaces et chauve- agriculteurs au fait que la biodiversité sur leurs permet à l’agriculteur de gérer ses effluents phy- car l’agriculteur utilisera alors moins de souris pour encourager la parcelles est une véritable ressource. Ils sont alors tosanitaires tout en préservant la qualité de l’eau. ACCOMPAGNER Pour perfectionner les nou- produits ». Nourrir la planète. biodiversité, alliée de nos Les grands problèmes LES PRATIQUES velles pratiques agricoles cultures. Cette démarche de l’agriculture mondiale DURABLES plus vertueuses et respon- nous permet aussi de au XXIe siècle communiquer plus facilement sables, encore faut-il les tester grandeur nature et UN CHAMP DES Cultures sans eau, utili- — Bruno Parmentier pour valoriser ces pratiques. les mettre à l’épreuve des spécificités de chaque POSSIBLES INFINI sation de drones, intelli- Éditions La Découverte. Au total, nous avons reçu près territoire. C’est dans cette optique que Bayer a gence artificielle, progrès dans les biotechnolo- de 200 visiteurs en 2017 ! Les Pays-Bas, créé son programme « Fermes de références ». gies… les avancées dans les sciences de la vie grenier de la planète (1) En cassant la croûte du sol, Au sein de celui-ci, des coopérations se nouent couplées aux technologies les plus performantes — Dossier du le binage sert à limiter les arrosages et éliminer les mauvaises herbes. avec des agriculteurs volontaires pour expérimen- ouvrent sans cesse de nouveaux possibles. Sans National Geographic, ter de nouvelles approches durables. Dans cha- oublier l’exploration du sol lui-même – dont seu- septembre 2017. cune de ces 8 exploitations agricoles réparties lement 10 % du vivant est connu à ce jour. Qui sait Les défis de l’agriculture dans toute la France et aux cultures diversifiées, quelles innovations de rupture pourraient apporter connectée dans une l’agriculteur identifie avec son référent Bayer les une connaissance plus fine de cet écosystème société numérique pistes de progrès sur des thématiques telles que riche et complexe ? Les nouveaux continents à – 16 propositions pour la biodiversité, la protection des milieux, la sécu- explorer pour imaginer l’agriculture de demain repenser la production, rité des utilisateurs, l’optimisation des applications sont encore infinis… mais toujours avec la même la distribution et la consommation alimentaire ou encore les itinéraires culturaux. À la clé, la maîtrise raisonnée et responsable de la science Engagé dans la préservation des abeilles, Bayer à l’ère du numérique – a mis en place un système de ruches connectées création de modèles techniques inspirants pour et des progrès qu’elle apporte. Renaissance numérique. qui mesurent leur poids en temps réel. Les agriculteurs sont ainsi informés quand les butineuses sont dans les champs faire connaître et diffuser les innovations mises en et donc susceptibles d’être exposées aux traitements. place (voir page de gauche le témoignage de Une démarche qui ouvre le dialogue entre Bayer, les apiculteurs et les agriculteurs. Stéphane Peillet, agriculteur à Saint-Priest). BAYER FRANCE 15
S ’ O U V R I R Perturbateurs /// CHIFFRES & REPÈRES L’ANSES 2002 10 SUR 500 endocriniens : L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail assure des missions de veille, d’expertise, L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) énonce la définition suivante pour les PE : « les perturbateurs Via l’activité du centre de recherche de Sophia Antipolis consacrée à la toxicologie des herbicides, fongicides et insecticides, Bayer en parler pour de recherche et de référence endocriniens sont des France développe des produits sur un large champ couvrant substances chimiques d’origine respectueux de la santé et de la santé humaine, la santé et le naturelle ou artificielle étrangères l’environnement. À travers un bien-être animal ainsi que la santé à l’organisme qui peuvent processus reposant sur 3 étapes végétale. L’Agence évalue ainsi interférer avec le fonctionnement clés (screening, profil toxicologique, mieux comprendre l’ensemble des risques (chimiques, du système endocrinien et études explicatives), ses équipes biologiques, physiques...) auxquels induire ainsi des effets délétères de chercheurs veillent à assurer un individu peut être exposé, sur cet organisme ou sur ses une sécurité maximale aux volontairement ou non, à tous les descendants ». Cette définition nouveaux produits développés. âges et moments de sa vie, qu’il a notamment fait l’objet Chaque année, sur quelque s’agisse d’expositions au travail, de débats récents au 500 molécules testées, seules pendant ses transports, ses loisirs, niveau européen. une dizaine sont retenues pour ou via son alimentation. passer en prédéveloppement et en développement. Apparu dans les années 90, le terme de « perturbateurs endocriniens » désigne un des nombreux mécanismes d’actions des substances chimiques qui concernent une interférence avec le système hormonal du corps humain. Aujourd’hui, sa définition et le périmètre des substances qu’il recouvre font débat. Échange avec Jean-François Narbonne, La forte pression exercée par certaines associa- LEXIQUE les plus fortes sont les phyto-œstrogènes* (en Il faut ainsi renforcer les évaluations et les études Toxicologue, Professeur honoraire de l’Uni- tions et leurs relais parlementaires a pour motiva- particulier ceux du soja) dont l’exposition alimen- à plusieurs niveaux : EXPRESS versité de Bordeaux, ancien Expert auprès tion de s’attaquer à certaines classes de subs- taire mesurée par l’ANSES est 2 fois supérieure ar des tests toxicologiques tenant mieux p de l’Agence nationale de sécurité sanitaire tances comme les pesticides ou les biocides pour Œstrogènes : à celle des pesticides et 60 fois à celle du bis- compte des fenêtres d’exposition sensibles ; (ANSES) et du Conseil de l’Europe, Expert atteindre les grands groupes qui les produisent. les œstrogènes sont des phénol A. Pourtant, ces substances ne sont pas e n développant les mesures du potentiel hormones naturellement BON À auprès des tribunaux. Dans ce cadre, le terme de « perturbateur endo- réglementées, alors que les tests montrent que perturbateur endocrinien par des crinien » est utilisé comme « vecteur de peur » secrétées par le corps. la substitution partielle des matières animales par bio-essais* ; SAVOIR Comment définir simplement en remplacement du terme « cancérogène ». Phyto-œstrogènes : des protéines de soja entraîne une très forte élé- en étendant la bio-surveillance* via des Le système endocrinien un perturbateur endocrinien ? Le flou dans la définition des PE renforce le ce sont des substances vation du potentiel « perturbateur endocrinien » marqueurs qui permettent de mieux relier regroupe les organes qui Un perturbateur endocrinien n’est pas un produit pouvoir anxiogène, surtout associé aux termes naturellement présentes des préparations. L’ANSES avait d’ailleurs recom- exposition, effets par quantification de sécrètent des hormones : ou une substance à part, contrairement à ce que « cocktail » ou « faibles doses ». Or, les effets dans les plantes (soja, mandé l’étiquetage de la quantité de phyto-œs- doses d’exposition et connaissance des thyroïde, ovaires, testicules, l’on pense. Il s’agit d’un mécanisme d’actions des substances chimiques sur le fonction- noix…) dont la structure trogènes dans les préparations végétales. effets cumulés. hypophyse…C’est un chimique est très proche système complexe car parmi d’autres qualifiant la façon dont certaines nement hormonal sont connus depuis les de certaines hormones soumis à de nombreuses substances chimiques (naturelles ou artificielles) années 60 pour certaines substances. La chez la femme. Comment gérer le risque inhérent D’un point de vue réglementaire, nous interactions d’origine interfèrent avec le fonctionnement de nos hor- question actuelle est de pouvoir intégrer à certaines substances à potentiel préconisons de classer les perturbateurs endogène (interne au mones. Les perturbations induites peuvent être dans les protocoles d’évaluation régle- Bio-essai/surveillance : « perturbateur endocrinien » dans endocriniens selon les systèmes de corps humain) ou exogène mineures et sans effet sur la santé, ou plus impor- mentaires les évolutions permanentes des « bio » essai, notre environnement ? classement des cancérogènes (avérés, (externe au corps humain). « bio » surveillance ou Ainsi, notre mode de vie, tantes et être à l’origine de pathologies. Certaines connaissances sur les processus toxiques, encore « bio » marqueur, Avec la création des agences sanitaires et de probables, possibles, suspectés) via notre régime alimentaire, de ces pathologies (cancers, effets sur la repro- en particulier ceux qui concernent les ce terme qualifie toute l’InVS (Institut de veille sanitaire), les moyens un organisme dédié comme le CIRC. notre pratique d'un duction) sont déjà prises en compte dans les effets long terme ou différés. De plus, méthode scientifique mis à disposition des évaluateurs de risques (Centre international de recherche sur exercice physique études de toxicologie actuelles. il existe une certaine confusion, dans sur le vivant : tissus, sont dorénavant significatifs. Si les produits les le cancer). agissent sur notre l’esprit du public, qui associe souvent cellules, plantes… Cela plus dangereux et les plus présents dans l’en- système endocrinien. permet de déterminer Pourquoi, aujourd’hui, « cela fait-il substance naturelle et absence de toxi- l’activité biologique d’une vironnement ont été écartés au fur et à mesure débat » ? cité. Par exemple, parmi les substances substance, d’une hormone des études, les tests réglementaires ne peuvent * voir le cadre lexique express Parce que science et politique se mélangent. qui ont un potentiel œstrogénique*, ou d’un médicalement. cependant prévoir tous les impacts sur la santé et l’environnement. BAYER FRANCE 17
S ’ O U V R I R Le point de vue de… MON CHOIX DE 5 OUVRAGES Brice Teinturier POUR ALLER PLUS LOIN La chute de l’empire humain : mémoires d’un robot accrue de la défiance. Nous vivons à l’ère — Charles-Édouard Bouée du « saint Thomas inversé » : avant, « je ne & François Roche croyais que ce que je voyais », aujourd’hui, « je ne vois que ce je crois ». Des robots et des hommes : mythes, fantasmes et réalités • Ensuite, l’importance et la croissance du — Laurence Devillers courant « créationniste », selon lequel un ou plusieurs êtres divins seraient les créa- La force du préjugé teurs de la vie et qui s’oppose au courant — Pierre-André Taguieff « darwiniste », fondé sur les lois de la sélec- Homo deus tion naturelle, sont un frein à la connaissance — Yuval Noah Harari scientifique tout entière. • Enfin, le « complotisme », consistant à C’était mieux avant ! considérer l’histoire comme le produit de — Michel Serres contribuer l’action d’un groupe occulte agissant dans l’ombre, est une réponse simpliste à la com- plexité du monde, plus facilement accessible qu’une démarche de connaissance… Rendre accessibles les enjeux Ces trois phénomènes sont accentués par suscités par la science Science et progrès l’invention et le développement de l’intel- Dans un environnement où l'homme est Plus de confort, de solutions et de pouvoir ligence artificielle, des biotechnologies et pour la première fois à ce point en mesure et moins d’efforts, de contraintes dans les de la manipulation génomique, qui rendent de « jouer à Dieu », où tout ou presque est domaines de la santé, des transports, de l’homme désormais capable de modifier sa donc possible, voire sans limite, comment l’agriculture et des technologies : pour 78 % propre nature et identité et génèrent autant restaurer la confiance dans la science ? des Français, la science apporte des solu- de fantasmes que d’opportunités. Les questions d’éthique jouent un rôle crucial tions aux problèmes d’aujourd’hui. C’est dans les peurs et ne peuvent être isolées des d’ailleurs un sujet qui les intéresse : quand démarches de connaissances scientifiques. on soumet aux Français plusieurs grandes Mais il importe aussi que les chercheurs eux- sphères d’intérêts, les innovations et leurs mêmes descendent dans l’agora pour rendre applications arrivent en 3e position, large- accessibles les progrès de la science et les ment devant l’actualité économique, poli- enjeux qu’ils suscitent. Ce n’est évidemment tique et sportive. 75 % seraient aussi prêts à Dans un pas la réponse à tout mais c’est un prérequis. ouvrir leur dossier médical pour réaliser des analyses de grande envergure sur la santé environnement Source : Ipsos – une enquête Ipsos Sopra-Steria des Français. où tout ou presque pour la recherche – mai 2016 – Ipsos –Global trends mai 2017. est donc possible, Fantasmes et opportunités Mais plusieurs constats tempèrent ce comment restaurer la confiance ” tableau. 45 % des Français pensent que la science va trop vite et 40 %, qu’elle produit plus de dommages que d’avantages. dans la science ? IPSOS La santé humaine, végétale et animale Pourquoi cette remise en cause ? Brice Teinturier, /// Directeur Général Délégué France d’Ipsos Créée en 1975, Ipsos est aujourd’hui la troisième n’attend pas. Agir pour prendre soin, • D’abord, en raison de l’émergence des société mondiale d’études présente dans plus de 88 pays. nourrir, soigner est plus que vital. vérités dites « alternatives », fondées avant tout sur la crise de légitimité des autorités et Ses 16 600 collaborateurs fournissent des études et C’est nécessaire. C’est le sens des experts traditionnels ainsi qu’une culture des analyses qui permettent à leurs clients d’évoluer plus de notre action pour une vie meilleure. facilement et plus rapidement dans un monde complexe. /// ipsos.com BAYER FRANCE 19
BETTER LIFE IN ACTION /// MAI 2017 Prendre son pouls pour AVC limiter les risques d’AVC VITE le 15 ! Agir pour le meilleur, c’est une ambition qui s’incarne À l’occasion de la Journée européenne de l’AVC, dans des initiatives, des preuves et des actions. le 14 mai 2017, nous nous sommes associés Revue express de l’année 2017. à la Fédération Nationale France AVC et à la Fondation Cœur et Artères pour une nouvelle édition de la campagne « La prise de pouls : un geste simple qui peut sauver la vie ». Un moyen simple et efficace de détecter un trouble du rythme cardiaque, facteur de risque majeur de l’AVC • /// AVRIL 2017 /// DÉCEMBRE 2017 Halte aux piqûres Fermes de OUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR P /// FÉVRIER 2017 WWW.FRANCEAVC.COM Amplio, pour une de parasites ! références : bonne observance #stopauxpiqures, c’est le nom de la campagne digitale de l'activité santé animale de Bayer et de 8 ! des anticancéreux qui a été lancée en avril dernier afin de sensibiliser les propriétaires de chiens sur les risques /// OCTOBRE 2017 Bayer compte une huitième exploitation agricole dans son réseau « Fermes oraux de piqûres de parasites. Le large dispositif d’information et de sensibilisation a été mis Un réseau social de références ». Ce dernier a pour but de développer, en partenariat avec ses En février 2017, le site www.amplio.fr a été lancé pour faciliter la prise en en place via une campagne digitale ludique, qui comprend notamment un site web dédié dédié au désherbage agriculteurs, de nouveaux outils ainsi que des méthodes et pratiques innovantes charge des patients atteints de cancer, mon-animal-et-moi.fr/stopauxpiqures • Le 3 octobre dernier, notre entreprise a au service d’une agriculture durable dans traités par thérapies ciblées orales. lancé Capital Propreté Parcelles, le premier 5 domaines fondamentaux : protection POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR De quoi éclairer les patients sur la WWW.MON-ANIMAL-ET-MOI.FR/STOPAUXPIQURES réseau social français dédié au désherbage. des milieux, sécurité des utilisateurs, gestion de leur traitement et répondre Animée par 8 agriculteurs et par des experts pratique agricole et faune sauvage, à leurs interrogations telles que la du désherbage, cette plateforme d’échange optimisation des applications et biodiversité • gestion des effets secondaires grâce accompagne les agriculteurs grandes cultures POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR à une information médicale validée dans la lutte contre les mauvaises herbes en WWW.BAYER-AGRI.FR et facilement accessible, mais aussi favorisant l’échange de bonnes pratiques • à celle des équipes soignantes • POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR WWW.BAYER-AGRI.FR/RESEAU-CPP POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR WWW.AMPLIO.FR /// MARS 2017 /// OCTOBRE 2017 Bayer au chevet « Dans l’œil du /// FÉVRIER 2017 du sommeil diabète » mobilise ! Better Idea, À l’occasion de la Journée du sommeil organisée par l’Institut national du La première campagne nationale de sensibilisation à la rétinopathie diabétique, « Dans l’œil du diabète », a eu lieu saison 2 sommeil et de la vigilance le 17 mars dernier, Consumer Health a mis en avant le 13 octobre dernier à l’initiative de Bayer, avec le soutien de l’association Retina France. Au cœur du dispositif, le site En 2016, l’initiative Better Idea a permis aux agriculteurs de EuphytoseNuit®, le dernier-né de la dansloeildudiabete.com alerte sur la nécessité pour les proposer leurs idées en vue de les concrétiser. Face au succès gamme Euphytose. Le grand public a personnes atteintes de diabète de faire pratiquer régulièrement de cette première édition, l’opération a été reconduite en février 2017. aussi été invité à mieux comprendre la un fond d’œil et comprend une mine d’informations santé Résultat : 12 000 visites, 2 400 votes pour les 17 projets validés et 6 projets qualité de son sommeil et à découvrir pratiques : des témoignages vidéo de patients et d’experts, récompensés, qui ont ensuite été accompagnés par Bayer dans leur réalisation. des astuces pour bien dormir grâce une campagne digitale, ainsi que des brochures pour les patients Better Idea reviendra bientôt pour une 3e saison, dans un nouveau format • au site euphytosegamme.fr • et des affiches dans les salles d’attente des cabinets médicaux • POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR POUR EN SAVOIR PLUS, RENDEZ-VOUS SUR WWW.BAYER-AGRI.FR/ACTUALITES/4490/LANCEMENT-DE-LA-SAISON-2-DE-BETTER-IDEA/ WWW.EUPHYTOSEGAMME.FR WWW.DANSLOEILDUDIABETE.COM BAYER FRANCE 21
C O N T R I B U E R UNE C’est un paradoxe français : tradi- REVENDIQUER Initiée au premier semestre 2017, Répondre DÉMARCHE tionnellement vécue comme un fac- NOTRE la démarche « Raison d’être » INÉDITE teur de progrès et de mieux-être, la CONTRIBUTION s’inscrit dans l’ambition du science interroge. Dans ce contexte, Bayer France a Groupe de contribuer à une vie meilleure. Une ambi- confié à Ipsos la réalisation d’une étude pour évaluer tion que l’on retrouve dans l’état d’esprit ouvert, opti- la perception de ses activités par le grand public. Ce miste et passionné du groupe Bayer, ainsi que dans aux aspirations travail, dont les résultats ont été finalisés fin 2016, a le recentrage de ses activités vers les domaines de la mis en lumière trois points de tension au niveau de la santé et de l’agriculture. société française : l’incompatibilité supposée entre les activités santé et agrochimie, une opposition tacite Pour nourrir cette démarche qui se veut avant tout de la société entre les termes « vie » et « science », cette perception « pragmatique » et « terrain », plus de 350 salariés étant renforcée par des niveaux de préoccupation forts issus de toutes les activités et fonctions ont participé pour la santé et l’alimentation. à 15 ateliers, de mars à juillet 2017, avec l’appui de l’institut Ipsos. À l’issue de ce travail collaboratif, porté Ce constat questionne directement les activités par la conscience collective des préoccupations gran- de Bayer sur le territoire français en agriculture et dissantes des Français liées aux enjeux de santé et santé. En effet, comment attester aujourd’hui le bien- d’alimentation, Bayer France s’est assigné 4 engage- fondé de son activité dans un climat d’incertitude ? ments forts pour répondre aux attentes de la société Comment valoriser la contribution de la science à une française : la considération, la performance, la respon- L vie meilleure dans un environnement en défiance vis- sabilité et la transparence. « a science est-elle toujours syno- nyme de progrès ? Innovation et à-vis des principaux contributeurs ? DES ENGAGEMENTS, Pour faire vivre la raison confiance dans l’avenir sont-elles Pour Bayer, une conviction forte : c’est par le dialogue, DES PREUVES d’être Bayer France, ces compatibles ? Comment l’agro- en sortant d’une logique d’expert, que chacun aura engagements s’incarnent au quotidien dans des chimie peut-elle répondre aux les moyens d’affirmer au sein de son activité ce qu’il preuves. Des preuves fortes de la prise de conscience aspirations de la société ?... » est et l’utilité de ce qu’il fait. des salariés de Bayer France des préoccupations des Ces préoccupations sont celles de nombreux Françaises et des Français. Des preuves concrètes au Françaises et de Français. Pour Bayer France, Cette conviction, Bayer France en a fait le moteur sein des activités comme dans les relations avec les ce constat a été le moteur d’une démarche iné- d’une démarche interne intitulée « Raison d’être ». Une différentes parties prenantes. dite pour comprendre comment les activités de démarche entièrement tournée vers la société mais qui l’entreprise peuvent répondre aux attentes de la puise sa légitimité et sa force dans l’engagement des C’est le cas, par exemple, de la collaboration avec le société et du plus grand nombre. 3 200 salariés sur le territoire. Conservatoire National des Arts et Métiers (CNAM) dans le cadre du Club Lavoisier, qui a pour ambi- tion de valoriser la culture scientifique en donnant la parole aux experts sur la place de la science dans notre société et en ouvrant un dialogue entre différents acteurs du monde politique, académique, économique et de la société civile. Autre exemple incarnant notre volonté de découvrir des solutions toujours plus efficaces et innovantes : en novembre dernier, notre centre de recherche sur la protection des plantes de La Dargoire (Lyon) a célébré ses 50 ans en ouvrant ses portes à toutes les parties prenantes du monde agricole, scientifique, universi- taire, politique, économique ainsi qu’aux médias et au grand public. La journée anniversaire qui a accueilli les Innovation Center de La Dargoire Pour ses 50 ans, le centre de recherche de La Dargoire écrit une nouvelle page de sa démarche d’innovation avec son «Innovation Center», dédié à la santé et à l’alimentation. Ci-dessus, de gauche à droite : Alex Taylor, journaliste animant la plénière, Rachel Rama, Directrice du Centre de recherche de La Dargoire et Frank Garnier, Président de Bayer France, lors de l'inauguration de l'Innovation Center, le 17 novembre 2017. BAYER FRANCE 23
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