Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental

 
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Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
Ca l en dri er Cu l ina ire · Cu l inar y Ca len dar
 J U I L L E T - S E P T E M B R E 2 0 1 8 | J U LY - S E P T E M B E R 2 0 1 8
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
Coupe du Monde                       2018 FIFA
                                                        FIFA 2018                            World Cup

                                                        Fans de foot ? Sortez vos maillots   Are you a fan of football? Put on
                                                        et venez soutenir votre équipe       your team shirt and join us to
                                                        favorite. À l’occasion de la         support your favourite team!
                                                        Coupe du Monde de la FIFA,           The MO Bar is getting into
                                                        le MO Bar se met à l’ambiance        the spirit of the FIFA World
                                                        football. Jusqu’au 15 juillet,       Cup. Until 15 July, you can
                                                        suivez les matchs les plus           watch the greatest matches on
                                                        importants sur grand écran           a big screen in a really friendly
                                                        dans une ambiance résolument         atmosphere.
                                                        conviviale.
                                                                                             You’ll receive four mini-burgers
                                                        Pour l’achat d’un lot de 4 bières    or a pizza of your choice free
                                                        Corona, quatre mini-burgers          when you buy a round of four
                                                        ou une pizza au choix à vous         Corona beers.
Coupe du Monde FIFA 2018                                partager, vous seront offerts.
                                                                                             Our World Cup Offer : CHF 39
2018 FIFA World Cup                                     Offre Coupe du Monde : CHF 39        From 8:30am to 1am.
                                                        De 8h30 à 1h.
              JUILLET

   UNTIL    15
J U S Q U ’ AU
                        Réservations +41 22 909 00 00
             J U LY            mogva-mobar@mohg.com
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
Carte Brasserie                         Brasserie Menu

                                                    Le Café Calla vous propose              Café Calla is proud to present
                                                    une nouvelle carte digne des            a new menu worthy of the very
                                                    meilleures brasseries. Le chef a        best brasseries. The chef has
                                                    sélectionné 45 plats traditionnels      selected 45 traditional dishes
                                                    twistés d’une touche de                 and given them a modern twist -
                                                    modernité, tels le carpaccio de         including beef carpaccio, salmon
                                                    bœuf, le ceviche de saumon et           and sea bream ceviche, grilled
                                                    dorade, l’entrecôte grillée, ou         entrecôte steak and our famous
                                                    encore nos fameuses gambas à la         grilled prawns with sauce vierge.
                                                    plancha et leur sauce vierge.
                                                                                            Enjoy our fresh summer selection of
                                                    Confortablement installés sous          authentic dishes as you relax on our
                                                    la véranda avec vue sur le Rhône,       comfortable veranda with spectacular
                                                    appréciez une cuisine authentique       views of the Rhône. With a large
                                                    et conviviale et notre sélection        menu choice, Café Calla will
                                                    fraicheur pour l’été. Quelle que        certainly tickle your taste buds.
Carte Brasserie                                     soit votre envie du jour, la carte du
Brasserie Menu                                      Café Calla saura vous ravir.            Open for lunch and dinner every day.

                                                    Ouvert tous les jours
 T O U T L’ É T É                                   au déjeuner et au dîner.
 ALL SUMMER         Réservations +41 22 909 00 00
     LONG
                       mogva-restaurant@mohg.com
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La tomate                         Celebrating
                                                                   à l’honneur                       the tomato

                                                                   Du 9 juillet au 31 août,          From 9 July to 31 August, Café
                                                                   le Café Calla vous invite à       Calla invites you to discover a
                                                                   découvrir un buffet d’entrées     buffet of cold dishes consisting
                                                                   froides composé de spécialités    of tomato-based specialities.
                                                                   à base de tomates.
                                                                                                     Savour the sun-kissed,
                                                                   Appréciez les saveurs fruitées    fruity flavours of the chef ’s
                                                                   et ensoleillées des créations     summer creations, such as
                                                                   estivales du chef, tels le trio   trio of gazpacho or marinated
                                                                   de gaspacho ou les tomates        heritage tomatoes.
                                                                   à l’ancienne marinées.
                                                                                                     From CHF 24.
                                                                   À partir de CHF 24.               Monday to Friday - lunch only.
Autour de la tomate                                                Du lundi au vendredi

All about tomatoes                                                 au déjeuner uniquement.

       JUILLET         AOÛT

 DU
FROM     9       AU
                 TO   31           Réservations +41 22 909 00 00
        J U LY        AU G U S T      mogva-restaurant@mohg.com
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
Restaurant Week                       Restaurant Week
                                                                     Au Rasoi by Vineet                    at Rasoi by Vineet

                                                                     Genève célèbre à nouveau la           Geneva celebrates again gourmet
                                                                     haute gastronomie, ne manquez         cuisine with the famous Restaurant
                                                                     pas cette occasion unique de          Week. Don’t miss this opportunity
                                                                     découvrir la cuisine indienne         to discover contemporary Indian
                                                                     contemporaine à prix doux             cuisine at reduced prices from
                                                                     du 30 août au 11 septembre.           30 August to 11 September.

                                                                     Menu à partager                       Sharing Menu
                                                                     CHF 39 au déjeuner                    Lunch, CHF 39
                                                                     CHF 79 au dîner                       Dinner, CHF 79

                                                                     Sélection de vins au verre            Selection of wine by the glass
                                                                     Au déjeuner :                         Lunch :
                                                                     1 verre CHF 11 / 2 verres CHF 20      1 glass CHF 11 / 2 glasses CHF 20
                                                                     Au dîner :                            Dinner :
Restaurant Week                                                      1 verre CHF 15 / 2 verres CHF 29      1 glass CHF 15 / 2 glasses CHF 29

Rasoi by Vineet                                                      Réservations anticipées conseillées   Early booking recommended
                                                                     pendant cette opération.              during this culinary week.
        AOÛT             SEPTEMBRE

 DU
FROM   30           AU
                    TO    11         Réservations +41 22 909 00 00
       AU G U S T        SEPTEMBER      mogva-restaurant@mohg.com
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Jazz Thursdays                       Jazz Thursdays
                                                      Afterwork – live music               Afterwork – live music

                                                      Le nouveau rendez-vous branché       Announcing the new hip venue
                                                      de la rentrée est annoncé.           for the autumn. Head for the
                                                      Le MO Bar vous accueille tous        MO Bar every Thursday evening
                                                      les jeudis soirs à partir du 13      from 13 September* between
                                                      septembre* de 18h30 à 22h45          6.30 and 10.45 p.m. and enjoy a
                                                      pour profiter d’un live de           live session by “Good Bait”.
                                                      « Good Bait », qui propose une       The band plays lively,
                                                      musique dynamique et généreuse,      entertaining music, immersing
                                                      plongeant le spectateur dans         their audience in all the different
                                                      toutes les différentes époques de    eras of jazz history.
                                                      l’histoire du jazz.
                                                                                           Performing in different
                                                      Le collectif se produit en divers    formations from a duo to
                                                      formations du duo au quartet         a quartet, they revisit the
                                                      et revisite les compositions des     compositions of the great
                                                      grands Jazzmen et les standards de   jazzmen and jazz classics from
Jazz Thursdays                                        jazz issus des comédies musicales    well-known Broadway shows.
Au MO Bar                                             de Broadway.
                                                                                           *Except 25 October
                                                      *Hors 25 octobre
          SEPTEMBRE
À PARTIR DU
   FROM       13      Réservations +41 22 909 00 00
          SEPTEMBER          mogva-mobar@mohg.com
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
Le Brunch du Café Calla                  Café Calla’s Brunch
                                                      est de retour                            is Back as of 16 September
                                                      dés le 16 septembre
                                                                                               Enjoy a relaxing Sunday
                                                      Sur les bords du Rhône, dans un          brunch in a modern setting on
                                                      cadre moderne, accordez-vous un          the banks of the Rhône. Our
                                                      moment savoureux et convivial            plentiful and varied hot and
                                                      à la fois. Buffets chauds et froids      cold buffet, featuring modern
                                                      généreux et variés autour d’une          French cuisine, an Asian buffet,
                                                      cuisine française moderne, avec          a Lebanese corner, a dessert
                                                      buffet asiatique et spécialités          lounge, will enchant your senses
                                                      libanaises, stations culinaires et       and delight your taste buds.
                                                      salon des desserts, qui feront briller
                                                      vos yeux et raviront vos papilles.       Our freshly-prepared, gourmet
                                                                                               brunch is perfect for family
                                                      Frais et gourmand, notre brunch          gatherings; children can enjoy
                                                      est également le rendez-vous idéal       the playroom and activities, while
                                                      des familles avec sa salle de jeux et    their parents relax.
                                                      ses animations pour le plaisir des
                                                      petits et de leurs parents.              Complimentary brunch for
                                                                                               children up to the age of 5,
                                                      Brunch offert pour les enfants           and free parking.
                                                      jusqu’à 5 ans, parking gratuit.
Le Retour du Brunch                                   CHF 78 par adulte
                                                                                               CHF 78 per adult
                                                                                               CHF 39 per child (6-12 years old)
Brunch is Back                                        CHF 39 par enfant (6-12 ans)             CHF 99 Champagne Brunch
                                                      CHF 99 Brunch Champagne
          SEPTEMBRE                                                                            Every Sunday, 12 noon to 2.30pm.
À PARTIR DU
   FROM       16      Réservations +41 22 909 00 00
                                                      Tous les dimanches de 12h à 14h30.
          SEPTEMBER      mogva-restaurant@mohg.com
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
La Grande Dégustation                        The Great Blind Tasting
                                                À l’Aveugle                                  at Rasoi by Vineet
                                                du Rasoi by Vineet
                                                                                             Come and test your knowledge of
                                                Venez tester vos connaissances               fine wines during an exceptional
                                                viticoles lors d’une soirée                  blind tasting evening as you try
                                                exceptionnelle de dégustation à              to identify the vintages of six
                                                l’aveugle et tentez de reconnaitre           wines. Get to know wines from
                                                les cuvées servies parmi les six vins,       the world’s greatest winemakers
                                                qui vous seront proposés. Des                as you sample a palette of unique
                                                vins de vignerons aux grands vins            flavours, subtly paired to a
                                                de ce monde, vous découvrirez                6-course menu.
                                                une palette de saveurs uniques
                                                en accord avec un menu en six                The winners will be remitted a
                                                services créé à cette occasion.              case of six bottles of the wines
                                                                                             featured during the evening.
                                                Les gagnants de la soirée                    Why not try your luck?
                                                repartiront avec une caisse de six
La Grande Dégustation                           bouteilles des vins découverts au
The Great Tasting                               cours de la soirée. À vous de jouer !        6-course menu CHF 195
                                                                                             with wine with every course.
                                                Menu 6 plats CHF 195
SEPTEMBRE
                                                avec accords mets-vins à chaque plat.        Limited places, booking recommended.
 25             Réservations +41 22 909 00 00
                                                Places limitées, réservations conseillées.
SEPTEMBER          mogva-restaurant@mohg.com
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
Notre Service Traiteur                 Our Catering Service
                                                   Pour vos Évènements                    for your ideal event

                                                   Confiez-nous vos évènements            Let us take care of your corporate
                                                   d’entreprise, vos réceptions privées   events, private receptions or cocktail
                                                   ou vos cocktails dînatoires. Notre     dinners. Our catering service and
                                                   service traiteur et sa gastronomie     signature Mandarin Oriental food is
                                                   d’exception signée Mandarin            the perfect accompaniment to your
                                                   Oriental subliment vos évènements.     special event.

                                                   Laissez notre équipe d’experts         Let our team of experts help you
                                                   vous accompagner jusque dans les       find the ideal location in Geneva and
                                                   moindres détails et trouver le lieu    prepare every aspect of your function.
                                                   idéal à Genève pour votre évènement.
                                                                                             For Your Cocktails at Geneva’s
                                                      Votre Cocktail du                      Grand Fireworks Display:
                                                      Grand Feu d’Artifice de Genève :       On Saturday 11 August,
                                                      Le samedi 11 août, la ville            the city displays the famous
                                                      de Genève tire son Grand               summer fireworks. You
                                                      Feu d’artifice estival. À cette        chose the viewing venue,
                                                      occasion, choisissez votre             we assist you to make it an
                                                      espace de réception et nous            unforgettable event. Our
                                                      serons ravis d’en faire un             special offer includes 12
                                                      moment mémorable. Notre                canapés per person and a
Service Traiteur                                      offre spéciale inclut 12
                                                      canapés par personne et un
                                                                                             90-minute drinks package or
                                                                                             contact us for a bespoke offer.
Catering Service                                      forfait boissons de 90 minutes
                                                      ou contactez-nous pour une          From CHF 85 per person,
                                                      offre sur-mesure.                   excluding location rental,
                                                                                          set-up and dismantling fees.
                   Reservations +41 22 909 00 00
                                                   À partir de CHF 85 par personne,
                           mogva-sales@mohg.com
                                                   hors location d’espace et frais
                                                   de montage et démontage.
Calendrier Culinaire Culinar y Calendar - Mandarin Oriental
10
                                                                                                    ANS·YEARS

                                                       Le Rasoi by Vineet                                       Rasoi by Vineet
                                                       célèbre ses dix ans                                      celebrates ten years

                                                       10 Ans, 10 Plats,                                        10 Years, 10 Dishes,
                                                       10 Vignerons, 10 Vins !                                  10 Winemakers, 10 Wines!

                                                       À l’occasion des dix ans du                              Celebrate ten years of Rasoi
                                                       Rasoi by Vineet, nous vous                               by Vineet and join us for an
                                                       proposons une soirée en hommage                          evening paying homage to Chef
                                                       aux plats signature du Chef                              Vineet Bhatia’s signature dishes.
                                                       Vineet Bhatia. Les meilleurs                             The best winemakers who have
                                                       vignerons ayant collaboré avec                           worked with Rasoi by Vineet
                                                       le Rasoi by Vineet ces dernières                         over the years, will honor us
                                                       années, nous honoreront de leur                          with their presence and each of
                                                       présence en sélectionnant chacun                         them will select one wine to pair
                                                       un vin en accord avec ce moment                          with this exceptional menu.
                                                       d’exception.                                             An evening full of exceptional
                                                       Une soirée haute en saveurs,                             flavours, and a varied selection
10 ans du Rasoi by Vineet                              autour de vins, d’hommes et de                           of wines with talented people.
Save the date 10 years of Rasoi by Vineet              femmes de talent, aux caractères
                                                       riches et variés.                                        10-course menu CHF 170
 O C TO B R E
                                                                                                                with wine with every course.

  30
                                                       Menu 10 plats CHF 170                                    Limited places, booking recommended.
                       Réservations +41 22 909 00 00   avec accords mets-vins à chaque plat.
 O C TO B E R             mogva-restaurant@mohg.com    Places limitées, réservations conseillées.
Soirées de fin d’année                             Year-end themed
                                                  à thème                                            celebrations

                                                  La magie de vos soirées de fin d’année             Year End Themed Celebrations
                                                  par Mandarin Oriental, Geneva.                     by Mandarin Oriental, Geneva.
                                                  Dîners de gala ou soirées                          If you are planning a gala dinner
                                                  d’entreprise, confiez-nous votre                   or company party, let us create
                                                  évènement pour des moments                         an unforgettable evening for
                                                  inoubliables. Choisissez l’un de nos               you and choose one of our
                                                  thèmes ou réalisez votre soirée idéale             themed events or contact us to
                                                  sur-mesure, selon vos inspirations.                realize your tailor-made idea.
                                                  Cuba                                               Cuba
                                                                                                     Return to 1930s Havana with a
                                                  Voyagez au cœur de la Havane
                                                                                                     delightful combination of salsa
                                                  des années 30, sur le rythme
                                                                                                     music, rum, cigars and retro cars.
                                                  d’une salsa avec effluves de rhums
                                                  et de cigares.                                     Grease
                                                                                                     Slip on your biker jacket
                                                  Grease
                                                                                                     or channel your inner
                                                  Enfilez votre perfecto ou entrez
                                                                                                     Olivia Newton-John
                                                  dans la peau d’Olivia Newton-
                                                                                                     and take a trip to a cool
                                                  John pour rejoindre votre
                                                                                                     Fifties American diner.
                                                  American diner favori.
                                                                                                     New York New York
                                                  New York New York
                                                                                                     Next stop - the Big Apple.
                                                  Direction Big Apple, champagne
Soirées de Fin d’Année                            et paillettes pour une soirée tout en
                                                                                                     An elegant evening of
                                                                                                     champagne, glitter and the
Year-End Celebrations                             élégance sur un air de Frank Sinatra.
                                                                                                     dulcet tones of Frank Sinatra.
                                                  À partir de CHF 165 par personne, pour un
                                                  minimum de 30 participants, incluant un            From CHF 165 per person (minimum
                                                  apéritif au champagne, des pièces cocktail,        30 guests), including champagne aperitif
                  Réservations +41 22 909 00 00   un dîner prestige en trois plats ou un buffet      and amuse-bouche, a prestige three-
                          mogva-sales@mohg.com    gastronomique, les boissons du dîner, une équipe   course menu or a gastronomic buffet,
                                                  de service costumée, une piste de danse,           beverage service, costumed service team,
                                                  un DJ et la location de nos salons.                dance floor, DJ and room rental.
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