Carte Printemps - OUI.sncf

 
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Carte Printemps
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DÉCOUVREZ NOS FORMULES POUR TOUTES VOS ENVIES !

             LE BAR, UN SERVICE ENGAGÉ POUR VOS                                                                                                                                                         Économisez jusqu’à 5 10€

             PAPILLES ET POUR L’ENVIRONNEMENT !                                                                                                           Formule P’tit déj                                  8 90€
       Le Bar poursuit ses nombreuses démarches pour réduire les déchets à bord des trains                                                                        Viennoiserie au choix ou Madeleine
                                                                                                                                                                  ou Petites crêpes BIO ou 2 petits pains
       que ce soit au niveau des emballages des produits, du matériel à usage unique, des
                                                                                                                                                                      avec beurre et confiture BIO
       supports de vente ou des gestes métier.                                                                                                                   ou Barre céréales miel et graines BIO
       Découvrez à chaque saison un nouvel épisode de notre engagement éco-responsable.                                                                   +    Yaourt au choix ou Purée pomme thé vert
                                                                                                                                                                      +Jus d’orange ou de pomme BIO
                                                                                                                                                                  + Boisson Chaude ou Gourmande (M)
                        ÉPISODE                                                                                                                               ou + 1 €50 le double espresso ou la boisson gourmande (G)

                            #2                        LA RÉDUCTION DE NOS DÉCHETS
                                                                                                                                                                      + 1€   Le 2e croissant ou pain au chocolat

                                              Ce que nous avons déjà réalisé
                                                                                                                                                                                                       Économisez jusqu’ à 1 80€

          ZÉRO PLASTIQUE
          dans le matériel de service à usage unique
                                                                               À LA DEMANDE
                                                                               Sac, sucre, gobelet, agitateur en bois,
                                                                                                                                                          Formule Réveil                                      390€
          (assiettes, couverts, gobelets, couvercles                           petit pain dans les menus                                                                     Croissant ou Madeleine
          des boissons chaudes(1) )                                            fournis à la demande du client
                                                                                                                                                                 + Café espresso ou Lungo ou Décaféiné
                                                                                                                                                                       ou Café noisette ou Americano
                                                                                                                                                              ou + 1 €50 le double espresso ou la boisson gourmande (G)
                            DU PAPIER RECYCLÉ
                            pour la fabrication des sacs, des
                                                                               150            DE PAPIER SERONT
                                                                                              ÉCONOMISÉS EN 2020
                            serviettes et de la carte du Bar                   KM             grâce à la réduction des informations
                                                                                              imprimées sur le ticket de caisse(2)                                                                     Économisez jusqu’ à 2 70€

                                                                                                                                                          Pause Gourmande                                     6 10€
                   Ce que nous nous engageons à faire dans les prochains mois
                                                                                                                                                           Yaourt myrtille BIO ou Moelleux au chocolat
                                                                                                                                                                       ou Gâteau fourré citron
                        Encourager nos fournisseurs                                                Construire et tester                                   ou Dessert végétal "comme une tarte au citron" BIO
                        à poursuivre l’optimisation                                                un processus de recyclage                                      + Boisson Chaude ou Gourmande (M)
                        des emballages de leurs                                                    mobilisant tous les acteurs                                ou + 1 €50 le double espresso ou la boisson gourmande (G)
                        produits.                                                                  de la chaîne.                                                          ou Boisson Fraîche au choix

                      AU PROCHAIN ÉPISODE : #3 LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE                                                                              Goûter Kids
                                                                                                                                                          pour les - 12 ans                                  5 90€
                                         y!
                                    z-                   ADOPTEZ LE REFLEXE GREEN(3) !                                                                        Yaourt au choix         ou Purée pomme thé vert
                             e
                           Pe n s

                                                         Venez avec votre tasse ou gobelet.
                                                         Le Bar soutient votre geste avec une remise de 0,20€                                             + L'incroyable cookie ou Madeleine ou M&M’s®
                                                         sur toutes vos boissons chaudes et gourmandes,
                                                         à la carte ou en formule.
                                                                                                                                                                   + Jus d’orange ou de pomme BIO
                                                                                                                                                                 ou Vittel ou Boisson lactée au chocolat (M)

1. Sauf pour les couvercles des gobelets de l’espresso / 2. Estimation à partir des données 2019 / 3. Vert
Carte Printemps - OUI.sncf
Michel Sarran propose des recettes imaginées
             pour TGV INOUI, inspirées par sa passion de la cuisine,
             par ses rencontres et son envie de partager.

                                                        Économisez jusqu’à 4 00€                                                                                           Économisez jusqu’à 3 90€

Menu Bistro                                                 1390€                     Menu Comptoir                                                                              11 90€
                           Plat au choix                                                                      Sandwich ou snack chaud au choix

 Colombo de poulet,        Croque aux légumes,        Pâtes Fregola Sarda                 Sandwich jambon sec,           Club poulet,              Burger bœuf,           Croque-monsieur
     riz créole               fromage frais             toastées, câpres,                  caviar d'aubergines,   confit d'oignons au thym,   sauce tomate, emmental,
  aux aubergines               et basilic            crème de piquillos                       épinards frais        fromage frais fermier         oignons rouges

                                                                                   Dessert au choix

 Dessert végétal "comme          Moelleux au chocolat             Purée pomme thé vert                Yaourt myrtille BIO             Gâteau fourré citron              Yaourt vanille
une tarte au citron" BIO

                                 Boisson fraîche au choix ou                       + 1€ la bière 1664 33cl ou le vin ou +2€ la bière bouteille 33cl ou 1664 50cl

                                      Pour tout menu acheté...                     + 4€    Le cake salé ou la salade au choix                 + 2€   L'encas sucré ou salé au choix
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Économisez jusqu’ à 2 90€
                                                                                                                               À la carte
                                             Pause Salée                                                  6     70€
                                                                                                                                 Pour les grandes faims                                                                         ENCAS SALÉS
                                                                                                                                                                                                                                La véritable chips cuite au chaudron(2) BCBG BIO ����� 2 60€
                                                                                                                               CAKE SALÉ & SALADES                                                                              Pringles Original ������������������������������������������������������������ 2 60€
                                              Encas salé au choix ou Cake salé carottes olives                                                                                                                                  Mini saucissons secs Auvernou���������������������������������������� 3 10€
                                                       + Bière 33cl au choix ou Vin au choix
                                                                                                                               Cake salé carottes olives vertes et noires,
                                                                                                                               huile d'olive et thym(2) Michel Sarran �������������������������� 4 20€                         Biscuits Apéro tomates, herbes de Provence & piment
                                                       ou Cocktail ananas, passion, hibiscus                                   Salade de pois chiches, carottes et amandes(2) BIO ��� 5 90€                                    d’Espelette (2) Fédération Française de l’Apéritif ���������� 2 80€
                                                                                                                               Salade de légumes printaniers et orge                                                            Mélange "champ de myrtilles" (cubes de myrtilles,
                                                             ou + 1 € la bière 1664 50cl                                                                                                                                        amandes, fèves de soja grillées)(2) Gula BIO ���������������� 3 20€
                                                                                                                               aux herbes aromatiques(2) Michel Sarran ������������������� 6 00€
                                                                                                                               SANDWICHS                                                                                          Nos délicieuses boissons
                                                                                                   Économisez jusqu’ à 3 10€   Sandwich jambon sec, caviar d'aubergines,

                                             Menu Veggie*                                                9 90€
                                                                                                                               tomates confites et épinards frais(2) Michel Sarran�������� 6 50€                               BOISSONS FRAÎCHES
                                                                                                                               Club poulet, confit d'oignons au thym,                                                           Vittel (50cl)�������������������������������������������������������������������������� 2 60€
                                                                                                                               fromage frais fermier (2)����������������������������������������������������� 6 40€            S. Pellegrino (50cl)�������������������������������������������������������������� 3 10€
                                                                                                                               CHAUD                                                                                            Coca-Cola ou Coca-Cola Zero (33cl)�������������������������������� 3 00€
                                                                                                                                                                                                                                Lipton Ice Tea (33cl)������������������������������������������������������������ 3 00€
                                                 Salade de légumes printaniers et orge                                         Croque-monsieur��������������������������������������������������������������� 6 60€
                                                                                                                                                                                                                                Orangina (33cl)������������������������������������������������������������������� 3 00€
                                          ou Salade de pois chiches, carottes et amandes BIO                                   Burger bœuf, sauce tomate, emmental,
                                                                                                                                                                                                                                Thé vert glacé menthe, citron, gingembre
                                                                                                                               oignons rouges�������������������������������������������������������������������� 700€
                                              + Yaourt au choix          ou Purée pomme thé vert                               Croque aux légumes, fromage frais et basilic(2)
                                                                                                                                                                                                                                Jomo BIO (35cl)������������������������������������������������������������������� 3 40€
                                                                                                                                                                                                                                Jus d’orange Tropicana (25cl)������������������������������������������� 3 30€
                                                                     ou Madeleine                                              Michel Sarran ������������������������������������������������������������������ 8 20€
                                                                                                                                                                                                                                Jus de pomme La passion du Verger BIO (25cl)������������� 3 50€
                                                                                                                               Colombo de poulet, riz créole aux aubergines(2)
                                               + Vittel ou S. Pellegrino ou Jus de pomme BIO                                   Michel Sarran����������������������������������������������������������������������� 9 10€
                                                                                                                                                                                                                                Cocktail Hippie Rebelle ananas, passion, hibiscus
                                                                                                                                                                                                                                Borderline (25cl)������������������������������������������������������������������ 4 40€
                                                        ou + 1 € la bière 1664 33cl ou le vin                                  Pâtes Fregola Sarda toastées, courgettes, câpres,
                                                                                                                               crème de piquillos(2) Michel Sarran ������������������������������ 9 00€                        BIÈRES
                                                    ou + 2 € la bière bouteille 33cl ou 1664 50cl                              Plat de grand Chef par boco���������������������������������������������� 9 90€                 Bière 1664 (33cl)����������������������������������������������������������������� 4 20€
                                                                                                                               Petit pain(2) BIO ��������������������������������������������������������������� 0 40€         Bière 1664 (50cl)����������������������������������������������������������������� 5 90€
        +4€      Le cake salé ou la salade au choix         + 2€     L'encas sucré ou salé au choix                            DESSERTS                                                                                         Bière Grimbergen Blonde (33cl)��������������������������������������� 4 80€
                                                                                                                                                                                                                                Bière artisanale IPA L.B.F. (33cl)�������������������������������������� 5 40€
                                                                                                                               Purée pomme de la vallée de la Garonne et thé vert
                                                                                                                               sans sucre ajouté(1) Lucien Georgelin ���������������������������� 3 40€                        VINS
                                                                                                                               Yaourt vanille(1) Beillevaire �������������������������������������������� 3 20€                Cabernet Sauvignon rouge, IGP Pays d'Oc,
                                                                                                                               Yaourt myrtille(1) Beillevaire BIO ����������������������������������� 3 50€                    Le curieux sommelier (18,7cl)������������������������������������������� 4 50€
                                                                                                                               Moelleux au chocolat(2) ��������������������������������������������������� 3 90€               Grenache Cinsault rosé, IGP Pays d'Oc,
                                                                                                                               Gâteau fourré citron(2) ���������������������������������������������������� 3 90€              Jean Lefort (18,7cl)��������������������������������������������������������������� 4 50€
                                                                                                                               Dessert végétal "comme une tarte au citron"(2)
                                                                                                                               La veggisserie BIO ���������������������������������������������������������� 4 40€             THÉ, CAFÉ & CHOCOLAT
                                                                                                                               Dessert de pâtissier par boco�������������������������������������������� 5 10€                 -0,20€ avec votre propre tasse ou gobelet
                                                                                                                                                                                                                                BOISSONS CHAUDES
                                                                                                                                 Pour les petites faims                                                                         Café espresso illy���������������������������������������������������������������� 2 60€
Menu boco                                                                                                                                                                                                                       Café lungo illy��������������������������������������������������������������������� 2 70€

                                            17
                                                                                                                               VIENNOISERIES
Des plats et desserts                                 €                                                                        Croissant������������������������������������������������������������������������������ 1 90€
                                                                                                                                                                                                                                Décaféiné espresso illy������������������������������������������������������ 2 60€
                                                                                                                                                                                                                                Café noisette illy����������������������������������������������������������������� 2 70€
de grands Chefs                                                                                                                Pain au chocolat����������������������������������������������������������������� 2 00€
                                                                                                                                                                                                                                Café americano illy������������������������������������������������������������ 2 80€
                                                                                                                               Petites crêpes épaisses(2) Bertel, beurre
                                                                                                                                                                                                                                Double espresso illy������������������������������������������������������������ 4 80€
                                                                                                                               et confiture(3) au choix BIO �������������������������������������������� 3 60€
                                                                                                                                                                                                                                Thés Kusmi Tea BIO : Darjeeling n°37, Earl Grey,
Plat de grand Chef                                                                                                             2 petits pains(2), beurre et confiture(3) au choix BIO ���� 2 70€
                                                                                                                                                                                                                                Tropical White, Thé Vert à la Menthe, Detox������������������� 3 30€
                                                                                                                               DOUCEURS                                                                                         Infusion Kusmi Tea BIO : Rooibos vanille����������������������� 3 30€
Dessert de pâtissier                                                                                                           L'incroyable cookie au chocolat au lait                                                                                                                                        M        G
                                                                                                                               et noisettes Michel et Augustin(2) ���������������������������������� 2 90€                     BOISSONS GOURMANDES                                                        MOYEN / GRAND
B
 oisson fraîche au choix                                                                                                      Biscuits à la noisette(2) Les Deux Gourmands ������������� 2 80€                                Cappuccino illy������������������������������������������������������ 3 40€ / 4 80€
ou + 1 € la bière 1664 33cl ou le vin                                                                                          Sablés noix de coco à la farine de Sarrasin(2)                                                   Latte Macchiato illy���������������������������������������������� 3 40€ / 4 80€
ou + 2 € la bière bouteille 33cl ou 1664 50cl                                                                                  (naturellement sans gluten) Atelier Sarrasin BIO ������ 2 40€                                   Boisson lactée au chocolat Monbana��������������� 3 40€ / 4 80€
                                                                                                                               Petits carrés chocolat noir et pointe de sel
                                                                                                                               de Guérande(2) Michel et Augustin �������������������������������� 3 20€
                                                                                                                                                                                                                                  BOUTIQUE
                                                                                                                               Madeleine gourmande(2) ������������������������������������������������ 2 90€
        +4   €   Le cake salé ou la salade au choix         +2   €   L'encas sucré ou salé au choix
                                                                                                                               ENCAS SUCRÉS
                                                                                                                                                                                                                                  Ticket de métro Paris – Zone urbaine (zones 1-2),
                                                                                                                                                                                                                                  à l'unité, dont frais de mise à disposition 0,60€
                                                                                                                               M&M’s®��������������������������������������������������������������������������������� 2 80€     Accès à toutes les lignes de métro, de bus, de tramway
Recette      Recommandées par :                                                                                                Kinder     Bueno����������������������������������������������������������������������� 2 60€     (toutes zones) et de RER (Paris centre uniquement)��������������� 2 50€
vegan                                                       *Végétarien 1. Recette sans conservateur, sans additif, sans
                                                            arôme ni colorant artificiels / 2. Recette sans conservateur,      Barre céréales miel et graines(2)                                                                  Kit couverts en bois : fourchette, couteau et cuillère
Recette
végétarienne
                                     Certifié Agriculture   sans arôme ni colorant artificiels / 3. Préparation de fruits      SuperNature Catherine Kluger BIO ������������������������������ 2 60€                             (offert lors d'une consommation)����������������������������������������� 0 30€
                                     Biologique
                                                                                                                               Tablette chocolat noir Pérou 65% (1) Ethiquable BIO ���� 2 40€
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          Pour l'achat d'un gobelet à 3€, les boissons de la catégorie « Boissons Chaudes » (hors boissons
          gourmandes) sont resservies en illimité (offre valable sur présentation de l’abonnement TGV max, du
          ticket d’achat effectué pendant le trajet et du gobelet nominatif).

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          LES FORMULES, PAUSES ET MENUS
                                  Réduction valable pour un achat par trajet, sur présentation de votre carte
                                  Avantage en cours de validité.
                                  Carte Avantage Senior (ou Carte Senior+) : réduction valable pour le titulaire de la carte.
                                  Carte Avantage Jeune (ou Carte Jeune) : réduction valable pour le titulaire de la carte.
                                  Carte Avantage Week-end (ou carte Week-end) : réduction valable pour le titulaire de la carte
                                  et son accompagnateur.
                                  Carte Avantage Famille : réduction valable pour le titulaire de la carte et son accompagnateur.
                                  Carte Enfant+ : réduction valable pour un accompagnateur adulte et pour l'enfant titulaire
                                  de la carte pour l'achat d'un Goûter Kids.
                                  Pour les enfants de 4 à 11 ans accompagnateurs d'un titulaire de carte, réduction valable pour
                                  l'achat du Goûter Kids, en présence de l’enfant ou sur présentation de son titre de transport.

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         UNE REMARQUE, UNE SUGGESTION ? Écrivez-nous à restauration@crms.sncf en précisant la
         date, le numéro de train et votre référence Dossier Voyage.

Informations Allergènes : Croque-monsieur*: Œuf, gluten, produits laitiers / Croque aux légumes*: Gluten, produits laitiers, œuf /
Croissant* : Gluten, produits laitiers, œuf / Pain au chocolat*: Gluten, produits laitiers, œuf, lécithine de soja / Pain BIO*: Gluten /
Boisson lactée au chocolat*: Produits laitiers. Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, fruits à coque, céleri, sulfites, lupin / Petites
crêpes épaisses* : Gluten, produits laitiers, œuf / Chocolat Valrhona*: Peut contenir des traces de fruits à coque, protéines de lait, gluten,
arachides. / Burger bœuf*: Gluten de blé, produits laitiers, œuf. *Élaboré dans des sites utilisant des aliments pouvant provoquer des
allergies alimentaires. Les informations allergènes des produits de la carte du Bar sont disponibles sur lebar.sncf.com, sur le portail
Le Wifi ou auprès du barista.

                   IF YOU DO NOT SPEAK FRENCH, ASK FOR THE ENGLISH, SPANISH & GERMAN MENU

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. POUR VOTRE SANTÉ PRATIQUEZ
UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR / Prix nets. Photos non contractuelles. Crédits photos : Philippe
Voncken / Guillaume Corona / Thomas Deron / Anne-Emmanuelle Thion. Produits servis selon disponibilité. Les viennoiseries sont
disponibles uniquement sur les trains partant jusqu’à 9h. Un petit pain BIO offert sur demande pour une salade ou un plat chaud acheté
dans le cadre d’un menu. Moyens de paiement acceptés: espèces en euros, Tickets Restaurant, Chèques Déjeuner, Chèques de Table,
Chèques Services (mention alimentaire), francs suisses et dollars américains en billet seulement, cartes de crédits suivantes : CB, Visa,
Eurocard, Mastercard, American Express. Les cartes Visa Electron, Monéo, Maestro, prépayées sont acceptées sous condition d’une
connectivité permettant la transaction. Les cartes sans puce électronique ne sont pas acceptées. Les Titres Restaurants et les Chèques
Services (mention alimentaire) sont acceptés uniquement en version papier. Monnaie non rendue sur les Titres Restaurants et les
Chèques Services (mention
a l i m e n t a i r e) . C h è q u e s
ba nca ires non acceptés.

                                              Imprimé en France chez un imprimeur certifié Imprim’vert, sur du papier issu de forêts gérées durablement et de
                                              fibres recyclées à 60%. Ce menu peut être réutilisé ou recyclé, alors si vous l’avez oublié dans votre poche triez-le !

                                  SNCF Voyageurs – SA immatriculée au R.C.S de Bobigny sous le numéro 519 037 584 – 9 rue Jean-Philippe Rameau –
                                  93200 Saint-Denis. Imprimé en mars 2020. Ne pas jeter sur la voie publique.
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