Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville

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Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
Cadeaux
de fin d ’ an n é e 2 0 2 1
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
L’excellence à la française
                                Depuis plus de 130 ans, nous nous attachons à faire perdurer l’esprit gourmand et innovant
                                          qui nous caractérise, grâce à des créations de pure tradition française.

                                         Aujourd’hui encore, nos chocolats sont 100% français, sans huile de palme
                             et répondent à une charte qualité très stricte. Pour le développement de chacune de nos nouvelles
                             créations, nous sélectionnons des colorants et des arômes naturels, et nous prohibons les matières
                                    issues de la filière OGM, afin de vous garantir un chocolat exceptionnel au quotidien.

                             Tous les coffrets, ballotins et livrets sont recyclables et proviennent de France ou d’Europe proche
                                                  afin de réduire au maximum leur impact sur notre planète.

                                                          Un service IMPECCABLE
                                       La préparation soignée de votre commande et les tests de transport que nous
                                          avons réalisés vous permettent de savourer vos chocolats en parfait état.

Suggestion de présentation
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
Flashez ce code et       Les RÉGIONAUX                                                                                                                        Les PÂTISSIERS                                               Les CRÉATIFS
les CHOCOLATS Tellement Français                                                                     découvrez toutes         Redécouvrez toutes les richesses                                Ne passez pas à côté des grands                                      Découvrez toute la pâtisserie                           Partez à la découverte de nouvelles
                                                                                                        nos recettes            gastronomiques françaises                                         classiques chocolatiers                                              française revisitée                                          saveurs et textures
 Un chocolat raffiné, un délice à savourer.
                                                                                                                                              Le CAMARGUAIS                                                          Le Palet noir                                                       Le Délice Coco                                                    L’Audacieux
 Le ballotin de chocolats est sans conteste le cadeau qui fera                                                                                Ganache noire intense à la pointe                                      Ganache noire onctueuse,                                            Praliné amandes et noisettes                                      Ganache noire corsée,
 plaisir à coup sûr. Composé de doux chocolats pralinés et de fines                                                                           de sel, enrobée de chocolat noir                                       enrobée de chocolat noir                                                                                                              aux éclats de fèves de
                                                                                                                                                                                                                                                                                         aux copeaux de noix de coco,
 ganaches aux différentes recettes traditionnelles ou originales,                                                                             orné d’éclats de riz soufflé croustillant                                                                                                  dans une coque lait                                               cacao dans une coque noire
 il saura ravir tous les palais, y compris les plus aguerris !                                                                                             Le Basque                                                          Le Palet lait
                                                                                                                                                           Ganache noire de caractère au                                      Ganache noire onctueuse,
                                                                                                                                                           piment d’Espelette                                                 enrobée de chocolat au lait                                                 Le Paris-Brest
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Gianduja torréfié aux éclats
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           L’Envoûtant
                                                                                                                                                                         Le Méditerranéen                                                                                                                                                                                  Praliné amandes et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          de noisettes croquantes et
                                                                                                                                                                         Ganache lait au parfum
                                                                                                                                                                                                                                          Le Praliné intense noir                                                                                                          noisettes aux éclats de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          caramélisées, dans une coque lait
                   nos formats de ballotins                                                                                                                              intensément gourmand de figue
                                                                                                                                                                                                                                          Praliné pur noisettes,                                                                                                           graines de courge
                                                                                                                                                                                                                                          puissant et fondant                                                                                                              subtilement caramélisées
                   1. Ballotin 230g 23 chocolats                                                                                                                                     Le Provençal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           dans une coque lait
                   2. Ballotin 350g 35 chocolats                                                                                                                                     Praliné au croquant amandes,
                                                                                                                                                                                                                                                     Le Praliné intense lait                                                   Le Framboisier
                   3. Ballotin 510g 50 chocolats                                                                                                                                     décoré de fins éclats d’amandes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Mousse légère et
                                                                                                                                                                                                                                                     Praliné pur amandes,
                   4. Ballotin 820g 80 chocolats                                                                                                                                                                                                                                                                               craquante à la framboise,
                                                                                                                                                                                                                                                     délicat et savoureux
                   5. Ballotin 1kg 98 chocolats                                                                                                                                                Le Breton                                                                                                                       dans une coque blanche                                      L’Insolite
                                                                                                                                                                                               Praliné amandes et noisettes                                                                                                                                                                Irrésistible
                                                                                                                                                                                               à la crêpe croustillante,                                                                                                                                                                   caramel filant,
                                                                                                                                                                                               enrobé de chocolat au lait                                                                                                                                                                  dans une
                                                                                                                                                                                                                                                   Le Praliné intense blanc
                                                                                                                                                                                                                                                   Praliné gourmand amandes et                                                                                                             coque noire
                                                                                                                                                                                      La Bretonne                                                                                                                 L’Opéra
                             1                                                                                                                                                        Praliné amandes et noisettes                                 noisettes délicatement torréfiées
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ganache noire fondante au
                                                                                                                                                                                      à la crêpe croustillante,                                                                                                   café, dans une coque noire
                                                                                                                                                                                      enrobé de chocolat noir                              La Bûchette
                         2                                                                                                                                                                                                                 pâte d’amande                                                                                                               L’Inventif
                                                                                                                                                                         L’Alsacien                                                        Pâte d’amande nature
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Praliné croustillant
                                                                                                                                                                         Savoureux praliné amandes                                                                                                                                                                     amandes et noisettes
                                                                                                                                                                                                                                           moelleuse, enrobée de
                         3                                                                                                                                               et noisettes aux épices
                                                                                                                                                                                                                                           chocolat au lait                                    la TARTE CITRON MERINGUéE                                               et éclats de riz soufflé,
                                                                                                                                                                                                                                                                                               Ganache blanche au citron et                                            dans une coque
                                                                                                                                                              Le Guérandais                                                Le Rocher noir                                                      éclats croquants de meringue,                                           blanche
                                                                                                                                                              Ganache noire délicate à la
                     4                                                                                                                                        fleur de sel de Guérande
                                                                                                                                                                                                                           Praliné gourmand amandes                                            dans une coque lait
                                                                                                                                                                                                                           et noisettes, orné d’éclats
                                                                                                                                                                                                                           de nougatine                                                                                                              LE CROQUANT
                                                                                                                                                   Le Corse
                    5                                                                                                                              Fine ganache noire sublimée                                                                                             le FONDANT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Praliné gourmand amandes
                                                                                                                                                                                                            Le Rocher lAIT                                                                                                                           et noisettes aux éclats
                                                                                                                                                   par la fraîcheur acidulée du
                                                                                                                                                                                                            Praliné croquant amandes                                       CHOCOLAT ORANGE                                                           de nougatine dans
                                                                                                                                                   goût de la clémentine
                                                                                                                                                                                                            et noisettes, orné                                             Ganache noire fondante à                                                  une coque noire
                                                                                                                                          Le Ch’ti                                                          d’éclats de noisettes                                          l’orange dans une
                                                                                                                                          Fine ganache lait relevée                                         caramélisées                                                   coque noire

    Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                        3               de chicorée corsée
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   4
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
vos sens                        origines,
                                                                                                                              des meilleurs crus         issusetdes
                                                                                                                                                  de cacao       desplus grands crus de cacao           pur Equateur épices les plus parfumées                   bleu d’Iranfleurs provenant du monde entier                 Ganache noire au citron vert
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             d’Amérique du Sud et à l’extrait de
                                                                                                                                     Les PALETS PURES ORIGINES
                                                                                                                               ingrédients d’origine les plus fins.
                                                                                                   Véritable ambassadrice de saveurs,                                                                    Les PALETS épices                                     Les PALETS palet
                                                                                                                                                                                                                                                                          FLEURS                                                        Flashez
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             fleur d’ylang-ylang      ce code
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 des Comores
   la collection initiation chocolat                                                             notre gamme Initiation Chocolat vous
                                                                                                                              Toutes
                                                                                                 propose de découvrir l’alliance       nosdélicieuses
                                                                                                                                       De
                                                                                                                                  parfaite  recettesganaches
                                                                                                                                                         sont réalisées
                                                                                                                                                                         PALET equateur
                                                                                                                                                                         Ganache
                                                                                                                                                                               puresnoire
                                                                                                                                                                            avec
                                                                                                                                                                 aux chocolats                             De surprenantes
                                                                                                                                                                                                        palet SAO TOMEganaches
                                                                                                                                                                                                                                 palet SEL BLEU
                                                                                                                                                                                                                               associées
                                                                                                                                                                                                                           Ganache lait au sel                  De fondantes
                                                                                                                                                                                                                                                                PALET
                                                                                                                                                                                                                                                                                ylang-YLANG
                                                                                                                                                                                                                                                                               ganaches
                                                                                                                                                                                                                                                                          POIVRE    LONG&  citron
                                                                                                                                                                                                                                                                                        infusées      vert
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 avec des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     découvrez toutes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        nos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              PALET THé AU   recettes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           jasmin
                                                                                                   des meilleurs crus de cacaodes
                                                                                                                                       origines, issusd’origine
                                                                                                                                     ingrédients
                                                                                                                                 et des
                                                                                                                                                       des plus grands crus
                                                                                                                                                                         purdeEquateur
                                                                                                                                                                  : Équateur,  cacao                    Ganacheaux épices les plusbleu
                                                                                                                                                                                                                 noire             parfumées
                                                                                                                                                                                                                                       d’Iran                   Ganache    noire au du Ganache
                                                                                                                                                                                                                                                                    fleurs provenant              noire au citron vert
                                                                                                                                                                                                                                                                                        monde entier​
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Ganache noire infusée
       Une collection riche en saveur et intense en goût. Allons un cran plus loin                                             Japon,                                                                   pur Sao Tomé                               poivre long d’Indonésie d’Amérique du Sud et à l’extrait de
                                                                                                    ingrédients d’origine les plus fins.Inde, Sao Tomé… Nos cacaos                                                                                                         fleur d’ylang-ylang des Comores
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 au thé au jasmin Chung
       dans la découverte de la richesse du chocolat avec une gamme composée                                                  sont rigoureusement sélectionnés pour                                                                                                           palet café                         Hao de Chine
                                                                                                                                                                            PALET equateur                           palet SEL BLEU                                           Ganache noire au
       exclusivement de ganaches travaillées avec les mets les plus fins.                                                      leur finesse
                                                                                                 Toutes nos recettes sont réalisées   avec et leur puissance, etpalet      tous                                      Ganache    lait au
                                                                                                                                                                                  SAOnoire
                                                                                                                                                                            Ganache     TOME                      PALET   POIVRE     LONG                                     café des
                                                                                                                                                                                                                                                                            PALET    THéIndes
                                                                                                                                                                                                                                                                                           AU jasmin
       Une sélection d’épices ou de fleurs qui subliment le cœur fondant de ces                   des ingrédients d’origine : nos  enrobages de chocolats noirs
                                                                                                                              Équateur,                                     sont
                                                                                                                                                                            pur Equateur
                                                                                                                                                                         Ganache    noire                            sel bleu
                                                                                                                                                                                                                  Ganache     d’Iran
                                                                                                                                                                                                                           noire au
       chocolats d’exception.                                                                     Japon, Inde, Sao Tomé… Nos      cacaosavec du fin chocolat pur
                                                                                                                               réalisés                                  70%  Sao Tomé
                                                                                                                                                                                              palet venezuela poivre long d’Indonésie              PALET GINGEMBREGanache noire infusée                          Palet thé vert
                                                                                                                                                                                                                                                                            au thé au jasmin Chung
                                                                                                 sont rigoureusement sélectionnés pour de cacao.
                                                                                                                                                                                              Ganache lait pur                                     Ganache noire infusée                                         Ganache au thé vert
                                                                                                                                                                                              Vénézuela                                            au gingembre confit      Hao   de Chine   PALET   THé     AU   jasmindu Japon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Hojicha
                                                                                                  leur finesse et leur puissance, et tous                                      palet SAO TOME                                     PALET POIVRE LONG
                                                                                                                                                                                                                                                   de Chine                                  Ganache    noire  infusée
                                                                                                                                                                               Ganache noire                                      Ganache  noire au
                                                                                                 nos enrobages de chocolats noirs sont                                                                                                                                                       au thé au jasmin Chung
                                                                                                                                                                                                                                  poivre long d’Indonésie
                                                                                                  réalisés avec du fin chocolat 70% Le saviez vous ?                           pur Sao Tomé
                                                                                                                                                                 palet venezuela                                  PALET GINGEMBRE                                           Palet thé vert   Hao de Chine
                   6. Coffret                                                                                   de cacao. La ganache est un mélange à chaud          de lait pur
                                                                                                                                                                 Ganache                                          Ganache noire infusée              nouveau                Ganache au thé vert
                                                                                                                                                                 Vénézuela
                                                                                                                                chocolat et de crème laitière, offrant                        Palet madagascarau gingembre confit                            Vanille Hojicha du Japon                            PALET HIBISCUS
                                                                                                                                                                                                                                              PALETpalet
                                                                                                                                                                                                                                                       GINGEMBRE
                   9 palets (90g)                                                                                                     une texture très fondante.                         paletGanache   noire
                                                                                                                                                                                                venezuela         de Chine                          Ganache
                                                                                                                                                                                                                                              Ganache    noire lait à la vanille
                                                                                                                                                                                                                                                                infusée                                  PALETGanache
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   HIBISCUS  noire infusée
                                                                                                                                                                                              pur lait
                                                                                                                                                                                         Ganache  Madagascar
                                                                                                                                                                                                       pur                                                                                               Ganache à lanoire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      fleur infusée
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            d’hibiscus du
                                                                                                            Le saviez vous ?                                                                                                                        de Madagascar
                                                                                                                                                                                                                                              au gingembre    confit
                                                                                                                                                                                         Vénézuela                                                                                                               Mali
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         à la fleur  d’hibiscus du Mali
                                                                                                 La ganache est un mélange à chaud de                                                                              nouveau                    de Chine
                                                                                                   chocolat et de crème laitière, offrant                       Palet  madagascar                                 palet Vanille                                             PALET     HIBISCUS
                                                                                                         une texture très fondante.                             Ganache noire                  nouveau                                                                      Ganache noire infusée
                                                                                                                                                                                                                  Ganache lait à la vanille         PALET MANGUE épicée                                          Palet
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Paletylang-YLANG
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              thé vert
                                                                                                                                                                pur Madagascar                   Palet
                                                                                                                                                                                              PALET        madagascar
                                                                                                                                                                                                       Tanzanie                                                             à la fleur d’hibiscus du
                                                                                                                                                                                                                  de Madagascar                     Ganache noire à la mangue                                    & fruit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Ganachede noire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                la passion
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       au
                                                                                                                                                                                                 Ganache    noire                                                           Mali
                                                                                                                                                                                              Ganache   noire                                       d’Inde, aud’Inde,
                                                                                                                                                                                                                                                    mangue       gingembre
                                                                                                                                                                                                                                                                        au gin-et à                              Ganache   laitHojicha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     thé vert  à la pulpe de fruits
                                                                                                                                                                                                 pur Madagascar
                                                                                                                                                                                              pur Tanzanie                                          la coriandre
                                                                                                                                                                                                                                                    gembre   et à la coriandre                                   de la   Japonet à l’extrait de fleur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     dupassion
                      7. Coffret 25 palets (250g)                                                                                                                nouveau                                                                                                                                         d’ylang-ylang des Comores
                                                                                                                                                                                                                       PALET MANGUE épicée                                              Palet ylang-YLANG
                      7A. Assortiment panaché                                                                                                                          PALET Tanzanie                                  Ganache noire à la mangue                                        & fruit de la passion    Palet ylang-YLANG
                      noir et lait                                                                                                                                     Ganache noire               PALET Tanzanie       noir au gingembre etpalet
                                                                                                                                                                                                      palet ST DOMINGUEd’Inde,                    Vanille
                                                                                                                                                                                                                                                  palet SAFRAN                                                   &fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   fruit de la passion
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         PALET  FLEUR D’ORANGER
                                                                                                                                                                                                                                              à                                         Ganache lait à la pulpe de
                                                                                                                                                                                                   Ganache noire                                        GanacheGanache
                                                                                                                                                                                                                                                                lait à la vanille
                      7B. Assortiment noir                                                                                                                             pur Tanzanie                   Ganache noire Criollo pur
                                                                                                                                                                                                   pur Tanzanie
                                                                                                                                                                                                                             la coriandre
                                                                                                                                                                                                                                                        de Madagascar
                                                                                                                                                                                                                                                                           noire      de la passion et à l’extraitGanache     lait à la pulpe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   de fleur Ganache      noire à l’extrait
                                                                                                                                                                                                      St-Domingue enrobée                                      à l’extrait de safran d’Inde
                                                                                                                                                                                                                                                                                      d’ylang-ylang des Comores   de fruits dedelafleur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    passion  et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        d’oranger
                                                                                                                                                                                                      de chocolat noir                                                                                            à l’extrait de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              de Tunisie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fleur d’ylang-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ylang des Comores
                                                                                                                                                                                palet
                                                                                                                                                                      palet ST DOMINGUE       noir                  palet SAFRAN                                                    PALET FLEUR D’ORANGER
                                                                                                                                                                                                                            palet SAFRAN
                                                                                                                                                                                ST DOMINGUE
                                                                                                                                                                      Ganache noire                Palet ST DOMINGUEGanache
                                                                                                                                                                                    Criollo pur noir                  lait noire                                                    GanachePALET
                                                                                                                                                                                                                                                                                              noire à FLEUR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      l’extrait D’ORANGER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       nouveau
                                                                                                                                                                                                                            Ganache noire                        Palet CARDAMOME
                                                                                                                                                                      St-Domingue   enrobée
                                                                                                                                                                                 Ganache  noire Criollo pur                 à l’extrait de safran d’Inde                            de fleur d’oranger
                                                                                                                                                                                                                                                                                             Ganache noire à l’extraitpalet café
                                                                                                                                                                                                      Ganache noire Criollo pur         à l’extrait de           Ganache noire à la
                                                                                                                                                                      de chocolatSt-Domingue
                                                                                                                                                                                  noir        enrobée                                                                                   de Tunisie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 de fleur d’oranger          Ganache noire au
                                                                                                                                                                                                      St-Domingue enrobée               safran d’Inde            cardamome du
                                                8. Coffret 36 palets (360g)                                                                                                      de chocolat noir                                                                Guatémala                       de Tunisie                  café des Indes
                                                                                                                                                                                                      de chocolat au lait
                                                8A. Assortiment panaché                                                                                               Palet                                                                                                               nouveau
                                                                                                                                                                       Palet ST DOMINGUE lait                                  Palet
                                                                                                                                                                                                                           Palet     CARDAMOME
                                                                                                                                                                                                                                 CARDAMOME                                         palet ylang-YLANG
                                                noir et lait                                                                                                          ST DOMINGUE     lait pur                                 Ganache                                                palet café
                                                                                                                                                                       Ganache noire Criollo                               Ganache noirenoire
                                                                                                                                                                                                                                         à la à la                                 & citron
                                                8B. Assortiment noir                                                                                                  Ganache  noire enrobée
                                                                                                                                                                                     Criollo pur                               cardamome                                              Ganachevert
                                                                                                                                                                                                                                                                                              noire au
                                                                                                                                                                       St-Domingue                                         cardamome  du du                                        Ganache     noire au citron
                                                                                                                                                                      St-Domingue   enrobée
                                                                                                                                                                       de chocolat au lait                                     Guatémala                                                 café des Indes
                                                                                                                                                                                                                           Guatémala                                               vert d’Amérique du Sud et
                                                                                                                                                                      de chocolat au lait
                                                                                                                                                                                                                                                                                   à l’extrait de fleur
                                                                                                                                                                                                                                                                                   d’ylang-ylang

Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                        5
                                                                                                                                                                                                                                                                                   des Comores
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   6
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
Les incontournables de noël
       Des coffrets de gourmandises aux allures d’écrins de bonheur.
       La joie s’invite à travers nos douceurs chocolatées qui composent
       ces assortiments. Confectionnés avec soin dans nos boutiques ou
       dans notre chocolaterie de Roanne, ils sauront enchanter
       vos fêtes de fin d’année !

                                                                                  9. Lot de 10 petits
                                                                                  étuis de Noël
                                                                                  (40gx10 étuis)

                                                                                                        10. Coffret de Noël
                                                                                                        garni de fins chocolats et de
                                                                                                        mendiants au chocolat noir,
                                                                                                        lait ou blanc - 1 niveau (245g)

                                                                                                        11. Grand coffret de Noël
                                                                                                         garni de fins chocolats et de
                                                                                                        mendiants au chocolat noir,
                                                                                                        lait ou blanc - 2 niveaux (495g)

Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                                             7   8
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
les marrons glacés                                                                                                                                                                                                                                                     les truffes véritables
Cueillis à la main dans les montagnes d’Irpinia
en Italie, nos marrons arrivent en France où
ils sont d’abord triés puis préparés par des
castanéiculteurs au savoir-faire artisanal. Ils sont
ensuite cuits, confits puis glacés avant d’être
triés à nouveau, afin de vous offrir une sélection
des meilleurs produits.

 Les petits secrets de                                                                                                                                                                     12. Coffret 9 marrons glacés
                                                                                                                                                                                           entiers de Naples (165g)
 nos marrons glacés
                                                                                                                                                                                                                                                                       14. Coffret truffes
                                                                                                                                                                                                                                                                       véritables (250g)

                                                                                                                                                                                                                                              Pour garantir son excellence, la truffe véritable
                                                                                                                                                                                                                                              répond à un cahier des charges très strict.
                                                                                                                                                                                                                                              Chez de Neuville nous vous proposons des
        1- LA RÉCOLTE :                              2- LA SÉLECTION                             3- LE CONFISAGE :                         4- LE GLAÇAGE :                                                                                    truffes véritables délicates et raffinées
                                                   ET LA PRÉPARATION :                                                                                                                                                                        qui contiennent plus de 70% de chocolat.
  Les marrons sont ramassés à la                                                          Emmaillotés 2 par 2 à la main dans des         Les marrons sont triés à                                                                             La matière grasse est apportée exclusivement
                                                                                     mousselines de tulle, les marrons sont ensuite   nouveau, et ceux intacts sont    13. Coffret de marrons en morceaux (250g)
main dans les montagnes d’Irpinia            Après une sélection rigoureuse, les                                                                                                                                                              par le cacao et les produits laitiers, le cacao
 au début de l’automne en Italie             plus beaux marrons sont placés en       cuits dans une eau juste en dessous de 100°C.      glacés c’est à dire enrobés    De beaux morceaux de marrons                                           représentant à lui seul 48% de cette gourmandise
    avant d’arriver en France.             cave pendant 3 semaines, avant d’être      Ils sont confits pendant 7 à 10 jours dans un   d’une fine pellicule de sucre,   glacés à déguster sans modération.                                     festive. Un gage de qualité et de savoir-faire
                                            incisés puis chauffés à la vapeur afin     sirop de sucre, glucose et gousse de vanille    fixée par quelques minutes
                                                                                                                                                                                                                                              pour un goût inimitable.
                                                 d’enlever la première peau.            naturelle Bourbon de Madagascar afin de             de cuisson au four.
                                                                                         chasser complètement l’eau du marron.

                                                                                                                                                                   9                                                      Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           10
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
Dites-le en chocolat
       Composez votre message en chocolat et surprenez vos invités !
       Retrouvez toute la qualité des chocolats de Neuville et du savoir-faire français                                                                      envie d’un message
       pour un cadeau qui ne passera pas inaperçu. Nos lettres sont en chocolat au
       lait 37% de cacao et en chocolat noir 70% de cacao pour plus d’intensité.                                                                               personnalisé ?

                                                                                                                 15. Message
                                                                                                                   « Joyeux Noël »
                                                                                                                   (80g)

                                                                                                 16. Message
                                                                                                   « Joyeuses Fêtes »
                                                                                                   (80g)
                                                                                                                                                       édition
                                                                                                                                                       limitée

                                                                                                                                                                   + TOUS LES CHIFFRES
                                                                                                                                                                   DISPONIBLES DE 0 À 9
                                                                                                                         17. Message
                                                                                                                           « Excellente année 2022 »
                                                                                                                                                                  contactez-nous pour
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Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                                                                                            11   12
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
Pour les petits gourmands                                                                                                                                                                                                                               24. Assortiment de
                                                                                                                                                                                                                                                   papillotes chocolatées (300g)
                                                                                                                                            20. Sachet de guimauves    21. Père Noël et sa hotte
                                                                                                                                               étoiles enrobées de     en chocolat au lait (90g)
Noël c’est aussi et surtout une fête pour les plus jeunes, alors nous avons aussi
                                                                                                                                             chocolat au lait (135g)
pour nos petits gourmets, de grosses gourmandises ! Le père Noël semble
avoir bien compris que le palais des tout petits est aussi très exigeant.
Alors craquez pour cette offre #petitgourmets.

                           18.Sac feutrine Père Noël (110g)
                        Composé d’une sucette en chocolat, de                                                                                                                                                                               23. Sucette Père Noël en
                          papillotes et de boules en chocolat                                                                                                                                                                                chocolat au lait (25g)

                                                                                                    19. Etui Bonhomme de neige (55g)
                                                                                                    Garni de billes de céréales soufflées
                                                                                                     enrobées de chocolat lait et noir

                                                                                                                                                                                            22. Ballotin garni de boules et de guimauves
                                                                                                                                                                                             en chocolat, de petits sujet de Noël et d’un
                                                                                                                                                                                                 mini père Noël en chocolat (140g)

                Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                                                    13
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                                                                                                                                                                                                                                                                                    12
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
les coffrets à offrir

                                                                                                                                          27. Ballotin 11
                                                                                                                                          chocolats (110g)

           25. Coffret chocolat et confiseries (230g)                                                                                                             29. Etui orangettes (260g)
                Fins chocolats, giandujas fondants,                                                                                                               Succombez au savoureux mariage de l’orange
                        savoureuses pâtes de fruit et                                                                                                             et du chocolat, un arôme délicat
                            nougats de Montélimar                                                                                                                 et une texture savoureuse, simples et raffinées.                    31. Coffret 20
                                                                                                                                                                                                                                      pâtes de fruit (370g)
                                                                                                                                                                                                                                      L’assortiment peut varier

                                                                        26. Grand coffret chocolat
                                                                        et confiseries (320g)
                                                                                                                                                                  30. Étuis 42 carrés de chocolat (205g)
                                                                        Fins chocolats, nougats de
                                                                                                                                                                  Goûtez à nos grands crus chocolatés bio
                                                                        Montélimar, petits calissons fruités
                                                                        et mini rochers croquants                                                                                                                    Cassis   Clémentine           Fraise

                                                                                                               28. Coffret à picorer (190g)
                                                                                                               Petits mendiants lait et noir, mini rochers
                                                                                                               croquants, noisettes et céréales soufflées
                                                                                                               enrobées de chocolat lait et noir
                                                                                                                                                                                                                      Pêche    Myrtille         Pomme verte

    Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                                                           15                                                                                                   16
Cadeaux de fin d'année 2021 - De Neuville
les sachets gourmands à partager

                                                         33. Sachet de                                              35. Sachet de
                                                        nougats (150g)                                        mini rochers (175g)
                                                      L’authentique et                                             Mini rochers
                                                   traditionnel nougat                                    craquants, enrobés de
                                                        de Montélimar                                        chocolat noir et lait
       32. Sachet de
raisins au Sauternes
              (160g)
                                                                                                                                                           Les petits secrets de nos mini rochers?
   Raisins macérés
 dans du Sauternes
        enrobés de
      chocolat noir
                                                            34. Sachet de                                           36. Sachet de
                                                    liqueurs chocolatées                                          mini mendiants
                                                                   (150g)                                                  (110g)
                                                  Chocolat noir fourré à                                            Fins palets de
                                               la liqueur, avec un cœur                                             chocolats lait,
                                                     alcoolisé de premier                                                                   1- On incorpore            2- A mesure que la               3- Et pour donner à nos rochers
                                                                                                                    noir ou blanc,
                                               choix (Armagnac, cerise                                                                      délicatement les       turbine tourne, on verse     cette coque irrégulière, on incorpore de l’air frais
                                                                                                                       décorés de
                                                  à l’eau de vie ou poire                                                                  noisettes dans une       le chocolat petit à petit    (compris entre 4 et 8 degrés) en touche finale !
                                                                                                                        fruits secs                                pendant 6h de manière          Les chocolats en mouvement dans la turbine
                                                                  William)                                                                 turbine en inox ou
                                                                                                                                               en cuivre .           à créer une couche de           vont alors s’entrechoquer pour créer les
                                                                                                                                                                      chocolat croquante              minis rochers tels que vous les aimez.
             Dans la limite des stocks disponibles – Photos non contractuelles - Assortiment pouvant varier                           17
                                                                                                                                      15
                                                                                                                                      10                                                                                                          18
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  Tout comme ce catalogue, nos coffrets, ballotins, livrets sont tous recyclables.

          Chocolat de Neuville - 8 promenade de la chocolaterie 77186
        Noisiel - SAS au capital de 3 600 000 € - R.C.S. MEAUX B 337 957 328
                                - catalogue Noël 2021

                        Ne pas jeter sur la voie publique.                                                  CATALOGUE
                                                                                                              PAPIER
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