CATALOGUE DE FORMATIONS - GAB IDF
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• GAB ÎdF •
Agriculteurs BIO d'Île-de-France
AIDE À LA DÉCISION | CONSEIL | OUTILS
Catalogue
de formations
2020-2021
35
FORMATIONS À
DESTINATION DES
AGRICULTEUR·RICES
FRANCILIEN·NES
ENGAGÉ·ES DANS
LA TRANSITION
W W W. B I O I L E D E F R A N C E . F R
GAB ILE DE FRANCE
La référence en agriculture biologique en Ile de France
Le GAB Ile de France, créé par et pour les agriculteurs
et agricultrices bio d’Ile de France, œuvre depuis plus
de 30 ans pour développer, structurer et ancrer une
VOTRE PROJET agriculture biologique durable, équitable et cohérente
> M’installer en Bio en Ile de France.
> Passer en bio
> Diversifier mon activité
> Trouver de nouveaux
débouchés
> Acquérir de nouvelles + 30 ANS
compétences D’EXPERTISE DE TERRAIN
> Transmettre ma ferme • 5 conseiller·es techniques spécialisé·es intervenant sur
les 8 départements franciliens
LE GAB ILE DE FRANCE • Une équipe formée aux pratiques les plus innovantes
VOUS ACCOMPAGNE
• Une expertise qui s’appuie et s’enrichit d’un réseau
AB national reconnu (Fédération Nationale d’Agriculture
TOUT AU LONG DE Biologique)
VOTRE PARCOURS PAR :
> Le conseil DE COMPÉTENCES RECONNUES
> La formation • Le GAB Ile de France est organisme de formation agréé,
> La mise en réseau et Observatoire Régional de l’AB en Ile de France en lien
avec l’Agence Bio
> La promotion
DE CAPITLISATION DE RÉFÉRENCES
• Production de références technico-économiques,
fiches techniques : des points clés pour vous repérer et
GAB REGION ILE DE FRANCE prendre des décisions
T. 01 84 83 01 80
WWW.BIOILEDEFRANCE.FR DE MISE EN RÉSEAU DE PROFESSIONNEL·LES
Siren : 437 536 816
NAF/APE : 9412Z Choisir le Gab Ile de France, c’est :
Code organisme formateur : • S’ouvrir les portes des fermes bio de notre réseau et
1177 0489 077 rencontrer les professionnel·les prêts à vous épauler,
• Bénéficier de notre travail de structuration de filières en
lien avec les acteur·rices de la bio
DE CONSTRUCTION D’UNE BIO ENGAGÉE
• Défense des intérêts des acteur·rices de la bio auprès
des pouvoirs publics,
• Pour une bio forte de ses valeurs : respectueuses des
femmes et des hommes, et de leur environnement,
équitable, rémunératrice et créatrice d’emploi, ancrée
dans les territoires.
2 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021
Avec le GAB Île de France, se former c‘est s’adapter
ÉDITO
Cher·es collègues
Organisme de formation agréé, le GAB Ile de France fait de l’activité de formation une
priorité.
17 formations ont été réalisées l’an dernier, plus d’une trentaine sont proposées dans
ce catalogue avec un élargissement de l’offre à de nouvelles thématiques : viticulture,
Agriculture Bio de Conservation, Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales… tous
les thèmes proposés émergent de vos demandes lors des animations et rencontres
de terrain.
À celles et ceux qui voudraient bien participer mais n’arrivent pas à se libérer, dites-
vous bien que ces moments d’échanges approfondis sur une thématique, entre vos
collègues et un spécialiste vous feront avancer bien plus vite que ce que vous pouvez
expérimenter seul sur votre ferme.
Notre métier évolue très vite, pour rester performants mettez votre formation en tête
de liste de vos investissements.
Jacques Frings, Président du GAB Région Ile de France
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 3
SOMMAIRE
> PRODUCTION VÉGÉTALE | P. 10
GRANDES CULTURES | P. 10
LÉGUMES DE PLEIN CHAMP | P. 17
MARAÎCHAGE | P. 18
ARBORICULTURE | P. 23
PETITS FRUITS | P. 27
VITICULTURE | P. 28
PLANTES À PARFUM AROMATIQUES
ET MÉDICINALES | P. 29
BIODIVERSITÉ | P. 30
> PRODUCTION ANIMALE | P. 32
ÉLEVAGE | P. 32
SOIN AUX ANIMAUX | P. 35
AVICULTURE | P. 36
APICULTURE | P. 38
Conception graphique et mise en page
Bérénice Dorléans
> CAP VERS LA BIO | P. 40
berenice.dorleans@gmail.com CONVERSION | P. 40
Crédits photos TRANSMISSION | P. 41
GAB Ile de France, Azimut230, pexels-raj-
steven, Pixabay, FNAB
4 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021
FORMATION, MODE D’EMPLOI
Le GAB Ile de France propose une trentaine de formations à destination
du public agricole. Ce programme innovant est destiné à répondre à tous
vos besoins, que vous soyez agricultrice·eurs bio, en conversion, en réflexion
ou simplement intéressé·es par les techniques développées en agriculture
biologique.
Il ne vous reste plus que deux choses à faire dès
à présent : TOUT SAVOIR SUR LES FORMATIONS
> Préinscrivez-vous par mail en écrivant à : www.bioiledefrance.fr
formation@bioiledefrance.fr
CONTACT FORMATION
> Inscrivez vous à la newsletter mensuelle pré- formation@bioiledefrance.fr
sentant les formations à venir (contact ci-contre)
Des frais inscription d’une valeur de 50 € par jour de formation sont facturés à tout stagiaire (agriculteur·rice, porteur·se
de projet, salarié·e agricole...). Un chèque de dépôt de garantie du montant de la formation sera à joindre avec le bulletin
d’inscription. Les chèques seront encaissés en cas d’absences injustifiées. Les chèques seront restitués après réception
du paiement de la facture. Pour les contributeurs à jour de leurs cotisations VIVEA, les frais pédagogiques sont gratuits.
Pour les porteur·ses de projet ou tout autre stagiaire dont les frais pédagogiques ne peuvent être pris en compte par un
organisme financeur (OPCA, Région, Pôle emploi... ) les coûts pédagogiques seront facturés au stagiaire.
LES AIDES MOBILISABLES
> BÉNÉFICIEZ DU CRÉDIT D’IMPÔT FORMATION > AIDE AU REMPLACEMENT
Tout chef·fe d’entreprise au régime du
bénéfice net peut bénéficier d’un crédit
d’impôt lorsqu’il participe à une formation. Des aides CASDAR sont
Celui-ci est calculé sur la base du SMIC mobilisables pour se faire
horaire dans la limite de 40 heures par an. Les remplacer dans le cadre d’une
associé·es de société de personnes et les sociétés formation : 70 €/jour. Renseignez
commerciales sont concernés par le dispositif. vous auprès de votre service de
> Conserver la facture ou l’attestation de stage remplacement.
produite par l’organisme de formation
> PLAFOND DE PRISE EN
CHARGE VIVEA
> FORMEZ VOS SALARIE·ES… TOUT SIMPLEMENT
Un stagiaire est
OCAPIAT prend en charge intégralement financé par VIVEA
et directement la participation de vos dans la limite d’un plafond annuel
salarié·es (coûts pédagogiques et salariaux) de prise en charge de 2000 €.
aux formations en productions végétales et Tout excédent sera à la charge du
animales proposées par le GAB Ile de France. stagiaire au titre de la contribution
Pour les autres thèmes, prise en charge sur demande stagiaire complémentaire.
auprès d’OCAPIAT.
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 5
CALENDRIER DES FORMATIONS
PRODUCTION VÉGÉTALE
10 Comprendre ses analyses de sol méthode Albrecht : principe et résultats
11 L’Agriculture Biologique de Conservation des sols, le B A BA
Grandes 12 L’Agroforesterie, comment intégrer l’arbre à son système de culture ?
Cultures 13 Les couverts végétaux : des atouts à ne pas négliger
14 Maîtriser le désherbage de ses cultures en AB : les techniques et les enjeux
15 Les PNPP : autorisation ou pas autorisation ?
Légumes de 17 Intégrer les légumes de plein champ en bio dans sa rotation
plein champ
18 Les plantes bio-indicatrices : comprendre et travailler avec son sol
19 S’initier à la méthode Hérody
Maraîchage 20 Optimiser ses rotations sous abri
21 Irrigation : économiser et s’économiser
22 S’initier à la culture des champignons en bio
23 S’initier à la méthode Hérody
24 Les plantes bio-indicatrices : comprendre et travailler avec son sol
Arboriculture
25 Quelle stratégie adoptée en taille d’hiver ?
26 Conduite du verger bio : avril au verger
Petits fruits 27 La conduite des petits fruits en bio
Viticulture 28 Les clés de réussite pour implanter un vignoble en IDF
Plantes à
Parfum 29 Maîtriser les techniques de culture des PPAM
aromatiques
et médicinales
S’initier au suivi des chauve-souris, auxiliaires des cultures bio
30
Présentation du protocole Vigie Chiro
Biodiversité S’initier à l’observation et au suivi des populations d’insectes pollinisateurs sur
31
son exploitation - Présentation du programme SPIPOLL
6 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021
> LABEL ECOPHYTO
Les formations labellisées Ecophyto par VIVEA sont des formations qui vous permettent
de perfectionner vos connaissances et vos pratiques afin de réduire l’usage des produits
phytopharmaceutiques ou d’avoir recours à des méthodes alternatives à ces produits et d’en
diminuer les risques et les impacts. Suivre une formation labellisée écophyto vous permet de
simplifier le renouvellement de votre certiphyto.
Le logo ci-contre vous permet de facilement les identifier.
SEPT OCT NOV DÉC JANV FÉV MARS AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT OCT NOV
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 7
CALENDRIER DES FORMATIONS
PRODUCTION ANIMALE
32 Pâturage tournant : sécuriser son système fourrager
Elevage 33 Produire du porc biologique, pourquoi pas moi ?
34 Intégrer un atelier ovin sur ma ferme céréalière
Soin aux 35 Renforcer l’immunité naturelle de vos animaux
animaux
36 Mieux valoriser la qualité de ma viande de volailles
Aviculture
37 Créer un centre d’emballage d’oeufs agréé à la ferme
Apiculture 38 Initiation à l’apiculture biologique
CAP VERS LA BIO
Conversion 40 L’agriculture biologique, pourquoi pas moi ?
41 Anticiper la transmission de sa ferme
Transmission
42 Estimer la valeur de sa ferme
En recherche de fourrages ?
Besoin de fumure ?
Trouvez des annonces
près de chez vous
La plateforme d’échanges
Une interface simple en direct entre producteurs Bio
et efficace pour :
créer ou trouver une
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8 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021
OCT NOV DÉC JANV FÉV MARS AVR MAI JUIN
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 9
- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Grandes cultures
COMPRENDRE SES ANALYSES DE SOL
MÉTHODE ALBRECHT
PRINCIPE ET RÉSULTATS
2 1er oct. 2020
JOURS 17 déc. 2020
Les Mureaux (78)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice bio ou en
réflexion ayant un intérêt pour
l’agriculture de conservation.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Guillaume TANT,
Ingénieur Agronome
OBJECTIFS CER France Normandie.
> Mieux connaître son sol, PROGRAMME
> Présenter la méthode d’analyses de sol de > Formation sur le principe et
type Albrecht, la lecture des résultats des
> Savoir interpréter des analyses effectuées sur analyses de sol de type Albrecht,
la ferme de Xavier Dupuis. > Visite sur une exploitation
ayant préalablement fait ces
analyses et interprétation de ses
résultats.
+ PÉDAGOGIQUES
> Visualisation concrète de l’application d’une ÉVALUATION DES ACQUIS
telle analyse sur une exploitation et les pratiques Questionnaire.
qui peuvent en découler.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
10 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Grandes cultures
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
DE CONSERVATION DES SOLS
LE B A BA
2 26 nov. 2020
JOURS 13 mai 2021
Thiverval-Grignon (78)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et
porteur·se de projets bio ou en
réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Maxime MERCHIER,
coordinateur d’ASBL GREENOTEC.
OBJECTIFS
PROGRAMME
> Découvrir des techniques agronomiquement
innovantes, en voir les bienfaits et apporter les > Principes de l’ABC,
connaissances nécessaires pour s’engager dans > Principales techniques utilisées
la démarche. en ABC,
> Principales difficultés lors du
passage à l’ABC,
+ PÉDAGOGIQUES > Comment bien démarrer en
ABC ?
> Présence d’un intervenant accompagnant 230
agriculteur·rices wallons membres de son asso-
ciation sur les techniques de Conservation des ÉVALUATION DES ACQUIS
Sols, Questions-réponses.
> Formation-pratique autour de profils de sol.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 11- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Grandes cultures
L’AGROFORESTERIE
COMMENT INTÉGRER L’ARBRE
À SON SYSTÈME DE CULTURE ?
2 20 & 21 janv.
JOURS 2021
Fontenay-Trésigny (77)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et
porteur·se de projets bio ou en
réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Valentin VERRET,
Chargé de projets et animations
OBJECTIFS chez Agrof’ile.
> Maîtriser les principes de l’agroforesterie, PROGRAMME
> En comprendre les avantages et les atouts, > Principes de l’Agroforesterie,
> Etre capable de s’engager sur son projet > Principales essences utilisées
d’agroforesterie. en Agroforesterie,
> Principales difficultés lors de la
mise en place,
+ PÉDAGOGIQUES > Visite d’une ferme pratiquant
l’Agroforesterie.
> Présence d’un intervenant expert en agrofo-
resterie,
ÉVALUATION DES ACQUIS
> Visite de plusieurs parcelles déjà plantées, à Questionnaire.
proximité du lieu de formation.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
12 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Grandes cultures
LES COUVERTS VÉGÉTAUX
DES ATOUTS À NE PAS NÉGLIGER
2 12 fév. 2021
JOURS 19 nov. 2021
Provins (77)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et
porteur·se de projets bio ou en
réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Nicolas COURTOIS,
Technicien AgriGenève.
OBJECTIFS
PROGRAMME
> Acquérir des connaissances pour gérer
l’implantation et l’entretien des couverts > Conduites techniques des
végétaux sur leurs exploitations. intercultures et couverts
végétaux : implantation, choix du
couvert, destruction...,
> Impact sur les cultures et la
+ PÉDAGOGIQUES rotation,
> Présence d’un intervenant expert dans le > Exercice pratique de
domaine des couverts végétaux, conception de couvert,
> Tour de plaine des couverts mis en place par > Tour de plaine.
l’agriculteur accueillant.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 13- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Grandes cultures
MAITRISER LE DÉSHERBAGE
LES TECHNIQUES ET LES ENJEUX
DE SON SYSTÈME DE CULTURE EN AB ?
17 mars 2021
Guiry-en-Vexin (95)
1 ET
JOUR
18 mars 2021
Nemours (77)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et porteur·se
de projets bio ou en réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Romain FREDON,
conseiller Grandes Cultures
au GABBTO (37).
OBJECTIFS
PROGRAMME
> Mieux gérer la pression des adventices sur son > Différentes techniques de
exploitation.
désherbage utilisées en AB,
> Différentes stratégies utilisées
en AB,
+ PÉDAGOGIQUES > Contraintes et limites du
> Présentation par un intervenant spécialisé système,
dans la gestion des adventices en AB, > Visite d’une ferme céréalière
> Tour de plaine et retour de l’exploitant sur ses Bio et présentation de son
pratiques. matériel de désherbage
mécanique,
> Tour de plaine afin de
comprendre l’impact des
différents outils sur les parcelles.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
14 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Grandes cultures
LES PNPP
AUTORISATION OU PAS AUTORISATION ?
2
18 & 19
JOURS février 2021
A définir selon les participant·es
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et por-
teur·se de projets bio ou en
réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Patrick GOATER, formateur chez
Purin d’Ortie et Cie.
OBJECTIFS
PROGRAMME
> Acquérir des connaissances pour pouvoir utili-
ser des préparations de plantes dans un système > Les Préparations Naturelles
en grandes cultures. Peu Préoccupantes (PNPP),
qu’est-ce que c’est ?
> Utilisation et méthode
d’utilisation des PNPP,
+ PÉDAGOGIQUES > Principales avantages et
> Intervenant formé par Eric PETIOT et expert inconvénients de ces techniques,
dans le domaine des préparations naturelles. > Visite d’une ferme utilisant des
PNPP.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire.
.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 15Le premier outil de gestion des parcelles
en Grandes Cultures Biologiques
Conçu par et pour les agriculteur·rice·s bio
Un outil d’analyse simple, ergonomique
et adapté à vos besoins pour :
Comparer et optimiser vos résultats
w
économiques
w
Faciliter les audits avec les organismes
w
de contrôle
.o
pt
ib
io
.f
r
Une multitude d’options
personnalisées pour
IMPORTER LES PARCELLES VIA TÉLÉPAC ;
GÉRER LES PARCELLES ET LES ACTIONS ;
ANALYSER LES CHARGES OPÉRATIONNELLES ;
LES COMPARER AVEC CELLES DU GROUPE.- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Légumes de Plein Champ
INTÉGRER LES LÉGUMES DE PLEIN
CHAMP EN BIO DANS SA ROTATION
14 janv. 2021
2 mai 2021
JOURS
lieu à définir selon les
participant·es
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice
ayant un fort attrait pour la
culture de légumes de plein
champ en grandes cultures,
agriculteur·rice conventionnel·le
en LPC souhaitant passer en bio,
agriculteur·rice bio souhaitant
diversifier sa production.
PRÉREQUIS
Fort attrait pour les légumes de
OBJECTIFS plein champ.
> Découvrir les différents types de LPC bio
(pomme de terre, betterave, oignon, carotte… ), INTERVENANT
> Découvrir les facteurs clés de décisions des Alain DELEBECQ,
LPC en bio (ITK, aspect technico-économique, conseiller technique LPC
commercialisation… ). Bio Hauts de France.
PROGRAMME
> Conduite des différents types
+ PÉDAGOGIQUES de cultures de légumes de plein
champ (LPC) bio et itinéraires
> Intervention d’un formateur expérimenté en techniques culturaux,
légumes de plein champ,
> Modes de stockage et de com-
> Retour d’expérience d’un agriculteur. mercialisation,
> Visite chez un agriculteur
en LPC bio afin de mieux com-
prendre ses pratiques.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller Grandes Cultures.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr Questionnaire.
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 17- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Maraîchage
LES PLANTES BIO-INDICATRICES
COMPRENDRE ET TRAVAILLER AVEC SON SOL
2 3&4
JOURS nov. 2020
Magny-les-Hameaux (78)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice bio, toutes
productions végétales, plus
particulièrement maraîchage.
PRÉREQUIS
Etre installé ou avoir identifié un
terrain.
INTERVENANT
Guillaume Kédryna, maraîcher bio
OBJECTIFS et formateur en agroécologie.
> Connaître les bases du fonctionnement du sol PROGRAMME
et de la fertilisation,
> Revoir les bases : agronomie
> Savoir faire des choix techniques adaptés en et fonctionnement du sol,
fonction du diagnostic du sol par les plantes fertilisation,
bio-indicatrices. Acquérir des techniques de pro-
ductions végétales par ce diagnostic.
> Diagnostic de sol par
les plantes adventices.
Interprétation de l’analyse et
recherche de solutions pour
+ PÉDAGOGIQUES optimiser ses pratiques.
> Intervention d’un formateur lui-même maraîcher ÉVALUATION DES ACQUIS
et formé à la méthode Gérard Ducerf,
Questions-réponses.
> Pouvoir apporter des éléments (échantillon
de sol, adventices) de son propre terrain pour se
faire son propre diagnostic personnalisé.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e Maraîchage.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
18 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Maraîchage
S’INITIER À LA MÉTHODE HÉRODY
19 oct. 2020
2
JOURS 20 nov. 2020
Ile-de-France, lieu à définir
selon les participants.
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rices bio,
toutes productions végétales.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Yves Hardy, conseiller en
agronomie - méthode Hérody.
OBJECTIFS PROGRAMME
> Comprendre les fondements de la méthode > Fondements de la méthode
Hérody pour adapter ses pratiques à son sol. Hérody,
> Connaître le fonctionnement
du et de son sol pour lui (re)donner
vie,
+ PÉDAGOGIQUES
> Bien gérer sa matière
> Temps théorique les matinées, mise en organique (prairie, compost... )
pratique les après-midi, indispensable à la fertilité du sol
> Possibilité d’accompagnement individuel au de sa ferme (méthode Hérody).
diagnostic Hérody, sur sa parcelle, le 20 octobre
pour les participants à la formation (partiellement ÉVALUATION DES ACQUIS
pris en charge par Vivéa). Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e Maraîchage.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 19- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Maraîchage
OPTIMISER SES ROTATIONS
SOUS ABRI
2 14 & 15
JOURS déc.
Paris
2020
PUBLIC
Maraîcher·es bio.
PRÉREQUIS
Avoir déjà conçu et mis en place
des rotations sous abri.
INTERVENANT
Charles SOUILLOT
consultant indépendant
en production légumière et
OBJECTIFS maraîchage biologique.
> Se perfectionner sur ses rotations sous PROGRAMME
abri, pour optimiser l’espace, le temps et les
équipements afin de répondre aux objectifs de > Itinéraires techniques des
production. principaux légumes sous abri
(ratatouille en particulier),
> Planification,
+ PÉDAGOGIQUES
> Associations de cultures,
> Sortir les légumes ratatouille
> Intervention d’un formateur expérimenté des abris,
en maraîchage bio. Cas concrets et retours
d’expériences.
> Gestion du climat.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e Maraîchage.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
20 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Maraîchage
IRRIGATION
ÉCONOMISER ET S’ÉCONOMISER
1
JOUR
16 déc. 2020
Paris
PUBLIC
Maraîcher·es bio.
PRÉREQUIS
Avoir déjà pratiqué un système
d’irrigation en maraîchage bio.
INTERVENANT
Charles SOUILLOT
consultant indépendant
en production légumière et
OBJECTIFS maraichage biologique.
> Avoir les clés pour rendre l’irrigation plus facile PROGRAMME
et plus efficiente, en particulier en contexte de
canicule et/ou sécheresse.
> Optimiser son temps
d’irrigation,
> Automatiser un système
d’irrigation,
+ PÉDAGOGIQUES > Techniques d’économies d’eau
> Intervention d’un formateur expérimenté (paillages, techniques culturales).
en maraîchage bio. Cas concrets et retours
d’expériences. ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e Maraîchage.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 21- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Maraîchage
S’INITIER À LA CULTURE
DES CHAMPIGNONS EN BIO
2 25 & 26
JOURS janv. 2021
Vauhallan (91)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice ou
porteur·se de projet intéressé·e
par la thématique.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Christophe BOURNOVILLE,
producteur et formateur en
OBJECTIFS champignons bio.
> Avoir les bases pour démarrer une culture de PROGRAMME
pleurotes en bio et pour évoluer vers la culture
d’autres champignons en bio. > Généralités sur les champi-
gnons,
> La culture du pleurote,
+ PÉDAGOGIQUES
> La récolte, le conditionnement,
la vente du pleurote,
> Intervention d’un formateur lui-même produc- > Ouverture sur les autres cham-
teur. pignons cultivables.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e maraîchage.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
22 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Arboriculture
S’INITIER À LA MÉTHODE HÉRODY
19 oct. 2020
2 20 nov. 2020
JOURS
Ile-de-France, lieu à définir
selon les participant·es
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice bio, toutes
productions végétales.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Yves Hardy, conseiller en
agronomie - méthode Hérody.
OBJECTIFS PROGRAMME
> Comprendre les fondements de la méthode > Fondements de la méthode
Hérody pour adapter ses pratiques à son sol. Hérody,
> Connaître le fonctionnement
du et de son sol pour lui (re)
+ PÉDAGOGIQUES donner vie,
> Bien gérer sa matière
> Temps théorique les matinées, mise en organique (prairie, compost...)
pratique les après-midi. indispensable à la fertilité du
> Possibilité d’accompagnement individuel sol de sa ferme (méthode
au diagnostic Hérody, sur sa parcelle, le 20 Hérody).
octobre pour les participant·es à la formation
(partiellement pris en charge par Vivéa). ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e arboriculture.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 23- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Arboriculture
LES PLANTES BIO-INDICATRICES
COMPRENDRE ET TRAVAILLER AVEC SON SOL
2 3&4
JOURS nov. 2020
Magny-les-Hameaux (78)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice bio, toutes
productions végétales, plus
particulièrement maraîcher·es.
PRÉREQUIS
Etre installé ou avoir identifié un
terrain.
INTERVENANT
Guillaume Kédryna, maraîcher bio
OBJECTIFS et formateur en agroécologie.
> Connaître les bases du fonctionnement du sol PROGRAMME
et de la fertilisation,
> Revoir les bases : agronomie
> Savoir faire des choix techniques adaptés en et fonctionnement du sol,
fonction du diagnostic du sol par les plantes fertilisation,
bio-indicatrices. Acquérir des techniques de pro-
ductions végétales par ce diagnostic.
> Diagnostic de sol par
les plantes adventices.
Interprétation de l’analyse et
recherche de solutions pour
+ PÉDAGOGIQUES optimiser ses pratiques.
> Intervention d’un formateur maraîcher et formé ÉVALUATION DES ACQUIS
à la méthode Gérard Ducerf,
Questions-réponses.
> Pouvoir apporter des éléments (échantillon
de sol, adventices) de son propre terrain pour se
faire son propre diagnostic personnalisé.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e arboriculture.
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24 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Arboriculture
QUELLE STRATÉGIE ADOPTER
EN TAILLE D’HIVER ?
2 3&4
JOURS déc. 2020
Vaux-sur-Lunain (77)
PUBLIC
Tout·e arboriculteur·rice bio
et porteur·se de projets en
arboriculture bio ayant déjà
une expérience en conduite de
l’arbre.
PRÉREQUIS
Avoir déjà un verger ou une
expérience en verger.
OBJECTIFS INTERVENANT
Marc LANCIEN, formateur en
> Comprendre la physiologie de l’arbre, arboriculture au Campus de
> Pourquoi tailler ? Pouillé.
> Comment tailler pour quels effets ?
PROGRAMME
> La physiologie de l’arbre.
+ PÉDAGOGIQUES
> Les effets de la taille sur la
conduite de l’arbre.
> Théorie + pratique, sur de jeunes arbres comme > Les différentes techniques de
des arbres plus âgés. taille.
> Mise en pratique de la taille
d’hiver.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e arboriculture.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 25- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Arboriculture
CONDUITE DU VERGER BIO
AVRIL AU VERGER
2 6 & 7 avril 2021
JOURS Feucherolles (78), sur deux
vergers
PUBLIC
Tout·e arboriculteur·rice bio
et porteur·se de projets en
arboriculture bio ayant déjà
une expérience en conduite de
l’arbre.
PRÉREQUIS
Avoir déjà travaillé dans un verger
bio.
INTERVENANT
OBJECTIFS
Jean-Luc PETIT, ancien
> S’améliorer techniquement dans la conduite producteur et expert en
des arbres fruitiers en bio, arboriculture bio.
> Mieux comprendre son verger,
> Adapter plus finement sa pratique à ses PROGRAMME
objectifs. > Maladies et ravageurs,
> Lecture de l’arbre,
> Anticiper et intervenir : que
+ PÉDAGOGIQUES faire en avril au verger.
> Intervention d’un formateur reconnu comme
un expert dans le domaine de l’arboriculture bio, ÉVALUATION DES ACQUIS
> Cas concrets de vergers bio. Questionnaire.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e arboriculture.
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26 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Petits fruits
LA CONDUITE DES PETITS FRUITS
EN BIO
2 3 & 4 fév. 2021
JOURS Ile-de-France
PUBLIC
Maraîcher·es et
arboriculteur·rices bio.
Porteur·ses de projets en petits
fruits bio.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Charles SOUILLOT, consultant
OBJECTIFS indépendant en production
légumière et maraichage
> Introduire et/ou développer une nouvelle biologique.
culture à forte valeur ajoutée dans son assole-
ment en tenant compte de ses contraintes. PROGRAMME
> Maîtriser techniquement et commercialement > Les itinéraires techniques de
la mise en place d’un atelier fraise, framboise, la fraise (1 journée), framboise,
cassis, groseille et myrtille. cassis, myrtille, groseille,
> Les ravageurs et maladies des
petits fruits,
+ PÉDAGOGIQUES > L’irrigation des petits fruits.
> Théorie + pratique sur des cultures en place.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e petits fruits.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 27- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Viticulture
LES CLÉS DE RÉUSSITE
POUR IMPLANTER UN VIGNOBLE EN IDF
3 fév. & mars 2021
JOURS Guerard (77)
PUBLIC
Tout·e viticulteur·rice bio ou non,
ou tout·e porteur·se de projet
s’intéressant à la viticulture bio.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT·ES
> Antoine de CLERMONT
TONNERRE, vigneron
OBJECTIFS professionnel de la vigne du
Mont Valérien,
> Appréhender la culture de la vigne et son > Pierric PETIT et DANIEL
marché, dimensionner son projet,
KISZEL, vignerons
> Acquérir les connaissances générales et de professionnels,
base sur la vigne,
> Patrice BERSAC, Président
> Entrer en synergie avec les acteurs de la du Syndicat des Viticulteurs
viticulture francilienne. franciliens (SYVIF),
> Cécilia GALARET, Oenologue.
+ PÉDAGOGIQUES PROGRAMME
> Interventions et retours d’expérience de > Les bases d’un projet viticole
vignerons franciliens expérimentés, francilien,
> Visite d’une exploitation, > Préparer son projet viticole,
> Dégustation commentée de vins. > Mettre en œuvre son projet.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Pour toute information complémentaire, Questions - réponses.
contactez votre conseiller·e arboriculture.
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28 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales
SE PERFECTIONNER SUR LA CONDUITE
TECHNIQUE DES PPAM
2
JOURS
8 & 9 déc. 2020
à définir
PUBLIC
Tout·e producteur·rice de PPAM
Bio ou conventionnel·le intéressé.e
par la Bio.
PRÉREQUIS
Être installé·e en PPAM ou en
cours d’installation.
INTERVENANT
Thibaut JOLIET,
OBJECTIFS paysan-formateur expert en
production de PPAM.
> Maîtriser la conduite technique de ses
cultures : fertilisation, couverts végétaux, PROGRAMME
rotation, enherbement...
> Techniques de mise en culture
des PPAM,
> Techniques et périodes de
+ PÉDAGOGIQUES récolte ainsi que travail des
> Interventiond’un paysan formateur et sa plantes après récolte,
maîtrise d’une grande diversité d’itinéraires > Dimensionner son système de
techniques. production.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e PPAM.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 29- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Biodiversité
S’INITIER AU SUIVI DES CHAUVE-SOURIS,
AUXILIAIRES DES CULTURES BIO
PRÉSENTATION DU PROTOCOLE VIGIE CHIRO
1 2 oct. 2020
JOUR Ferme de Vaux (Gastins)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice ou
technicien·ne agricole
s’intéressant aux bénéfices
possibles issus des interactions
entre production agricole et
biodiversité sur les exploitations.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
OBJECTIFS
Grégoire LOIS & Jean-François
> Découvrir et connaître le rôle des chiroptères JULIEN, chercheurs au CESCO
comme auxiliaires de culture, MNHN.
> Découvrir et être capable de mettre en œuvre
le protocole de suivi du Muséum dans le cadre de PROGRAMME
l’Observatoire Agricole de la Biodiversité (pose de > Découverte des interactions
détecteur et analyse des résultats après traite- entre chiroptères et production
ment des données par le Muséum). agricole,
> Présentation du protocole et
+ PÉDAGOGIQUES du matériel nécessaire,
> Interventions de deux spécialistes du muséum > Analyse de résultats sous
expérimentés et spécialisés dans la formation et forme d’ateliers participatifs.
la vulgarisation scientifique,
> Pédagogie sous forme d’ateliers participatifs ÉVALUATION DES ACQUIS
afin de permettre la mise en œuvre et l’interpré- Questionnaire.
tation des données collectées dès l’issue de la
formation.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e biodiversité.
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30 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Biodiversité
S’INITIER À L’OBSERVATION ET AU SUIVI
DES INSECTES POLLINISATEURS
PRÉSENTATION DU PROGRAMME SPIPOLL
1 25 sept. 2020
JOUR Ferme des Millonets
Vienne-en-Arthies (95)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice
s’intéressant à la sauvegarde la
biodiversité sur son exploitation.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Mathieu DE FLORES,
chargé de mission à l’OPIE.
OBJECTIFS
PROGRAMME
> Reconnaître un insecte, capture et observa-
tion des principaux groupes (mouches, abeilles, > Reconnaître un insecte et
guêpes, scarabées, papillons, punaises), les principaux groupes à partir
de critères précis (formation
> Savoir utiliser le protocole SPIPOLL. théorique),
> Visite de terrain pour capture
et observation des populations
+ PÉDAGOGIQUES d’insectes en Ile de France,
> Une journée de formation avec un expert re- > Formation au protocole
connu en enthomologie, SPIPOLL.
> Mise en oeuvre d’une animation basée sur les
sciences participatives, une pédagogie active sur ÉVALUATION DES ACQUIS
le terrain,
Questions-réponses.
> Réponse pratique des questions posées par
les agriculteur·rices.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e biodiversité.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 31- PRODUCTION ANIMALE -
Elevage
PÂTURAGE TOURNANT
SÉCURISER SON SYSTÈME FOURRAGER
12 & 13
2 oct. 2020
JOURS
La Boissière-Ecole (78)
PUBLIC
Tout·e éleveur.se de ruminants
bio ou en réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Pâturesens.
PROGRAMME
OBJECTIFS > Le fonctionnement de la
plante, de la prairie et de la
> Découvrir les principes d’un système pâturant synergie plante-animal-éleveur,
multi-performant : Comment fonctionne une
prairie ? Comment organiser et gérer son > Les 4 piliers du pâturage :
pâturage ? Quels sont les critères à définir pour temps de repos, vitesse de
planifier et structurer son système pâturant ? rotation, stade d’entrée et de
sortie,
> L’impact du pâturage sur
l’enracinement des plantes,
+ PÉDAGOGIQUES > Implantation de flores estivales
> Cas concrets de mise en place du système, et interventions sur les prairies,
témoignage d’un éleveur de la ferme de la > Etude des grands principes
Tremblay (78). de base de la gestion de la
planification du système
pâturant.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e élevage.
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32 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION VÉGÉTALE -
Elevage
PRODUIRE DU PORC BIOLOGIQUE
POURQUOI PAS MOI ?
1 14 déc. 2020
JOUR Seine et Marne (77)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice bio ou
non et porteur·se de projet
s’intéressant à l’élevage porcin
bio.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Jean-Marie MAZENC,
OBJECTIFS conseiller élevage Bio Centre.
> Appréhender les bases de l’élevage de porc bio. PROGRAMME
> Passer en détail le cahier
des charges bio, les stades
+ PÉDAGOGIQUES physiologiques, les bases de
l’alimentation, les races et choix
> Intervention d’un conseiller expérimenté en génétiques, la gestion sanitaire,
porcs bio.
les principales pathologies, la
commercialisation,
> Comment adapter ses
bâtiments pour une conversion ?
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e élevage.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 33- PRODUCTION ANIMALE -
Elevage
INTÉGRER UN ATELIER OVIN
SUR MA FERME CÉRÉALIÈRE
1 12 janv. 2021
JOUR
Sud Ile de France
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et
porteur·se de projet.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANTE
Laurence SAGOT,
Institut de l’élevage.
OBJECTIFS PROGRAMME
> Appréhender les bases de l’élevage de brebis > Comment intégrer cet
atelier dans son exploitation ?
biologiques.
Comment organiser son temps
de travail ? Quel intérêt ?
+ PÉDAGOGIQUES
> Passer en détail le cahier
des charges bio, les stades
> Intervention d’une conseillère expérimentée en physiologiques, les bases de
production ovine, l’alimentation, races et choix
> Retour d’expérience d’un éleveur biologique et génétiques, gestion sanitaire,
visite de sa ferme. principales pathologies.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e élevage.
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34 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION ANIMALE -
Soin aux animaux
RENFORCER L’IMMUNITÉ NATURELLE
DE VOS ANIMAUX
1
JOUR
fév. 2021
À venir
PUBLIC
Tout·e éleveur·se de ruminants
en réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Gilles GROSMOND, vétérinaire.
PROGRAMME
OBJECTIFS > Principes de l’immunité
> Être capable de renforcer l’immunité naturelle naturelle et de son
de ses animaux et de connaître les alternatives développement, notamment
en santé animale. avec les huiles essentielles et les
plantes.
> Compréhension de
l’importance d’une alimentation
+ PÉDAGOGIQUES
minérale et vitaminique.
> Intervention d’un vétérinaire travaillant sur
cette thématique depuis plus de 40 ans.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questions-réponses
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e élevage.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 35- PRODUCTION ANIMALE -
Aviculture
MIEUX VALORISER LA QUALITÉ
DE MA VIANDE DE VOLAILLES
1
JOUR
oct. 2020
MIN de Rungis (94)
PUBLIC
Tout·e éleveur·se de volailles bio.
PRÉREQUIS
Être éleveuse ou éleveur de
volailles bio.
INTERVENANT
Intervenant de la SEMMARIS ou
du syndicat des Volailles.
OBJECTIFS PROGRAMME
> Comprendre les critères pour décrire une > Qualité gustative des viandes
de volailles et attentes de la
bonne viande,
clientèle,
> Adopter des pratiques permettant de bien > Techniques de découpe et de
valoriser sa viande de volaille.
transformation volaillère,
> Découverte du hall de
commercialisation des viandes
+ PÉDAGOGIQUES de volailles et assimilées,
> Témoignage d’un éleveur expérimenté et > Visite d’un atelier fermier
reconnu dans son métier, d’abattage, de découpe et de
> Échanges avec des professionnels de la transformation,
boucherie. > Temps d’échange avec les
professionnels du secteur.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Question-réponse.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e aviculture.
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36 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- PRODUCTION ANIMALE -
Aviculture
CRÉER UN CENTRE D’EMBALLAGE
D’OEUFS AGRÉÉ À LA FERME
2 janv. 2021
JOURS Melz-sur-Seine (77)
PUBLIC
Tout·e éleveur·se de poules
pondeuses et porteur·se de
projet avicole bio ou en réflexion.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT·ES
Sophie BESNARD
et/ou Nicolas ROCIPON,
OBJECTIFS éleveur·ses de poules pondeuses
bio et propriétaire d’un centre
> Appréhender la mise en place d’un CEO d’emballage.
sur sa ferme, les avantages, contraintes, et
investissements nécessaires. PROGRAMME
> Qu’est ce qu’un centre
d’emballage d’œuf (CEO) ?
+ PÉDAGOGIQUES > Démarches administratives pour
> Visite d’un Centre d’Emballage d’Oeufs monter son atelier d’emballage,
avec l’éleveur, échange entre pairs, partage > Investissement, aide et
d’expérience. organisation pour la création d’un
CEO,
> Visite d’un centre d’emballage
d’œufs avec agrément sanitaire.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Questionnaire.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e aviculture.
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CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 37- PRODUCTION ANIMALE -
Apiculture
INITIATION À L’APICULTURE
BIOLOGIQUE
2 avril 2021
JOURS juin 2021
Ile de France
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice et
porteur·se de projet s’intéressant
à l’apiculture.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Un apiculteur biologique
francilien.
OBJECTIFS
PROGRAMME
> Acquérir les bases théoriques et pratiques en > Découverte de l’abeille et
apiculture nécessaires à la mise en place d’un
de la ruche, de leurs besoins,
atelier d’apiculture biologique.
des maladies et moyens de
défense, du calendrier apicole,
des techniques de production et
+ PÉDAGOGIQUES de récolte, de la réglementation
biologique,
> Une journée de formation en pleine saison pour
voir les abeilles et l’apiculteur-formateur travailler. > Formation théorique associée
à la pratique chez un apiculteur
biologique.
ÉVALUATION DES ACQUIS
Question-réponse.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e apiculture.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
38 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- VOUS ÊTES -
PORTEUR·SE DE PROJET
et vous avez l’idée d’un projet d’installation
en Agriculture Biologique ?
AGRICULTEUR·RICE
et l’Agriculture Biologique vous intéresse ?
AGRICULTEUR·RICE BIO
et vous avez un projet de diversification
pour mieux répondre aux marchés ?
Le PROJET
SÉSAME
en Sud-Essonne, vous accueille sur un
territoire dynamique, durable et cohérent.
+ 75 HA DE TERRES AGRICOLES
disponibles aux portes de Paris
DE NOMBREUX DÉBOUCHÉS
en local mais aussi en Région
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autour du « manger bio local »
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bénéficiez de 10 jours de formation
minimum pour réfléchir et préciser votre
projet.
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ciblées pour répondre à votre besoin.
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BIOLOGIQUE ! • GAB ÎdF •
Agriculteurs BIO d'Île-de-France
PRÉINSCRIVEZ-VOUS DÈS MAINTENANT SUR : FORMATION@BIOILEDEFRANCE.FR- CAP VERS LA BIO -
Conversion
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
POURQUOI PAS MOI ?
26 janv. 2021
Cergy-Pontoise (95)
1 ET
JOUR
27 janv. 2021
Nangis (77)
PUBLIC
Tout·e agriculteur·rice
conventionnel·le et porteur·se de
projet.
PRÉREQUIS
Bases agricoles.
INTERVENANT
Simon GODARD, conseiller
technique au GAB IdF.
OBJECTIFS
> Approfondir ses connaissances et développer PROGRAMME
des compétences techniques dans la maîtrise de > Principes de base en
son changement de système et la conduite des production biologique,
cultures en bio,
> Formalités et démarches à
> Etre autonome dans la définition de son réaliser lors d’une conversion,
modèle, de sa conduite technique,
> Réglementation et aides pour
> Obtenir les clés d’une conversion en AB réussie une conversion réussie,
et être capable de lancer son projet sereinement.
> Construction de la rotation :
principe de base de l’agriculture bio,
> Conduite technique : choix des
espèces, travail du sol, semis,
+ PÉDAGOGIQUES
densités, matériels,
> Retour d’expérience d’un agriculteur
> Mise en pratique,
biologique : témoignage d’un agriculteur converti
récemment ou en conversion. > Points de vigilance,
> Construire sa stratégie de
conversion.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e conversion. ÉVALUATION DES ACQUIS
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr Question-réponse
40 CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021- CAP VERS LA BIO -
Transmission
ANTICIPER LA TRANSMISSION
DE SA FERME
2
JOURS
janv. 2021
Yvelines
PUBLIC
Futur·e cédant·e et repreneur·se
si identifié·e.
PRÉREQUIS
Aucun.
INTERVENANT
Cabinet Autrement Dit.
PROGRAMME
OBJECTIFS > Acquérir des outils pour prépa-
> Démystifier la transmission, rer sa transmission (point de vigi-
lance, éléments-clés,...),
> Etablir son projet de transmission,
> Favoriser la reprise par l’installation. > Anticiper la relation avec le re-
preneur (définition du projet de
transmission, plan d’action,...).
+ PÉDAGOGIQUES ÉVALUATION DES ACQUIS
> Brigitte Chizelle, sociologue et formatrice du Bilan fin de formation.
cabinet Autrement Dit, est spécialisée sur les
questions de transmissions agricoles depuis plus
de 20 ans. Elle intervient partout en France et
enrichit ses interventions de nombreux exemples
concrets.
Pour toute information complémentaire,
contactez votre conseiller·e transmission.
Inscrivez vous sur formation@bioiledefrance.fr
CATALOGUE DE FORMATIONS | GAB ILE DE FRANCE | 2020-2021 41Vous pouvez aussi lire
