CRÉER DE LA VALEUR, FAÇONNER L'AVENIR, ENSEMBLE - Chicken Farmers of ...
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CRÉER DE LA VALEUR, FAÇONNER L’AVENIR, ENSEMBLE
ORDRE DU JOUR 1. Mot de bienvenue et présentations 2. Créer de la valeur, façonner l’avenir, ensemble 3. Survol : les représentants à l’exploitation agricole (RAG) 4. Présentation et consultation sur le bien-être des poulets 5. Programme CFO Cares 6. Dîner 7. Groupe de travail sur les mortalités à 7 jours et sur les poussins 8. Surveillance des maladies 9. Une nouvelle approche pour les relations avec les gouvernements – Andrew Campbell
DIVULGATION DE RENSEIGNEMENTS ET ÉNONCÉS PROSPECTIFS Communications et divulgation : La communication est une valeur fondamentale pour le CFO. Toutes les communications reflètent le rôle du CFO à titre d’organisme de réglementation, ainsi que son image et sa pertinence commerciale. Nous nous efforçons donc de fournir aux intervenants de l’information utile, honnête, précise et en temps opportun sur notre rendement et de faire des énoncés clairs dans tous nos rapports publics. Le CFO entend communiquer ouvertement au sujet de ses activités, dans le respect des renseignements confidentiels, privés ou réglementaires. Énoncé d'exonération prospectif : Cette présentation peut contenir certains énoncés prospectifs. Ces énoncés prospectifs sont faits en fonction des conditions qui existent à la date à laquelle ils sont effectués. Le CFO met ses membres en garde et les prie de ne pas se fier indûment à de tels renseignements prospectifs étant donné que différents facteurs peuvent faire en sorte que les résultats, conditions, actions ou événements futurs diffèrent sensiblement des cibles, attentes, estimations ou intentions exprimées dans ces énoncés prospectifs.
PRINCIPAUX POINTS À RETENIR
1. La durabilité de notre succès :
Nos marchés ont des caractéristiques très attrayantes
Un environnement industriel favorable
2. Une stratégie robuste :
Nous sommes le principal fournisseur de protéine de poulet au Canada
Un gage de qualité, de sécurité, de fiabilité et de confiance
Nous croyons en la responsabilité, la transparence et le dialogue
3. Nos accomplissements :
L’exécution du scénario CFO : cinq leviers pour créer de la valeur
Bien positionnés pour façonner l’avenir de l’agriculture
4. Aperçu
Modération de la croissance, positionnement en tête des marchés, secteurs d’affaires en évolution,
offrir un rendement supérieur
UNE ENTREPRISE CENTRÉE SUR SES OBJECTIFS NOUS METTONS EN ŒUVRE NOTRE STRATÉGIE PLURIANNUELLE ET CRÉONS DE LA VALEUR NOTRE VISION Une industrie du poulet en croissance, rentable et durable.
UNE INDUSTRIE DU POULET EN
CROISSANCE, RENTABLE ET DURABLE.
PRINCIPAUX INDICATEURS DE RENDEMENT
34 % 3,7 MILLIARDS 1,1 MILLIARD 502 MILLIONS
DE LA PRODUCTION CONTRIBUTIONANNUELLE À SALAIRES ET TRAITEMENTS REVENUS FISCAUX
CANADIENNE L’ÉCONOMIE ONTARIENNE 22 000 EMPLOIS TP
1300 50 % 60 % 5,0 %
FERMES LOCALES ET DE LA TRANSFORMATION VALEURAJOUTÉEAU MARCHÉ CROISSANCE EN 2018
FAMILIALES PRÉSENTES DANS PRIMAIRE DE POULET AU CANADIENDE LA UNE MOYENNE DE 4,6 % DE
PLUS DE 300 COLLECTIVITÉS CANADA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE 2013 À 2018
UNE HISTOIRE DE CROISSANCE, D’ÉVOLUTION ET DE TRANSFORMATION
SCÉNARIO DE CRÉATION DE VALEUR
STIMULER LE RENDEMENT, OFFRIR DE NOUVELLES OPPORTUNITÉS
CRÉER DE LA
VALEUR
ÊTRE AMÉLIORER LA
RESPONSABLE QUALITÉ
BÂTIR LA RÉDUIRE LES
CONFIANCE RISQUES
CINQ LEVIERS POUR STIMULER LA CRÉATION DE VALEUR
COMMENT NOUS OFFRONS DE LA VALEUR À NOS PRODUCTEURS
COMMENT NOUS OFFRONS DE LA
VALEUR À NOS PRODUCTEURS
LES GRANDES PRIORITÉS DE 2019
RENTABILITÉ CROISSANCE SOLIDITÉ
L’amélioration de la L’augmentation de la
FCCP résulte en une Générer de meilleurs
consommation de rendements en tirant
création de valeur poulet génère une
significative pour les parti de nos bases
croissance soutenue solides
producteursCOMMENT NOUS OFFRONS DE LA
VALEUR À NOS PRODUCTEURS
LES GRANDES PRIORITÉS DE 2019
RENTABILITÉ CROISSANCE SOLIDITÉ
L’amélioration de la
L’augmentation de la Générer de meilleurs
FCCP résulte en une
consommation de rendements en tirant
création de valeur
poulet génère une parti de nos bases
significative pour les croissance soutenue
producteurs solidesEXÉCUTER NOTRE
SCÉNARIO
RENTABILITÉ
SOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ
FINANCIÈRES
Bien gagner sa vie,
maintenant et pour les générations futuresSOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ FINANCIÈRES :
TARIFS ET FCCP POUR 2019
GARANTIR UNE SOUTENIR UNE
JUSTE RÉALISER DE LA PERMETTRE LES CROISSANCE
RÉMUNÉRATION VALEUR INVESTISSEMENTS DURABLE
Assurer la
Principes : bon disponibilité de Favoriser
Garantir la
sens, fonds pour les l’innovation, la
meilleure valeur
«défendabilité» et investissements stabilité et la
pour les poulets de
équité économique visant à créer de la pérennité
nos producteurs
valeurSOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ FINANCIÈRES :
TARIFS ET FCCP POUR 2019
Bien gagner sa vie,
maintenant et pour les générations
futuresSOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ FINANCIÈRES :
CHEMINEMENT VERS UNE MEILLEURE
TARIFICATION
• Le changement de la FCCP était prévu pour
l’année 2018
• Arriverons-nous à façonner pour le mieux
l’avenir de l’industrie ontarienne du poulet,
ensemble, en 2019 ?SOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ FINANCIÈRES :
EN VOIE DE RÉSOUDRE LES DIFFÉRENDS
MÉDIATION
• Résolution structurée des
Poursuivre les différends
négociations • Médiateur neutre
• Possède une expérience
considérable
Analyse du
• Ancien juge à la Cour
sondage Est-il possible, ou
supérieure de justice de
l’Ontario impossible, d’arriver à
une entente sur tous
• Assistance dans la les points?
négociation d’une ententeSOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ FINANCIÈRES : LE GOUVERNEMENT POSSÈDE L’AUTORITÉ ULTIME Si la médiation échoue, l’Office fera appel à la Commission de commercialisation des produits agricoles de l'Ontario Les transformateurs feront aussi appel à la Commission
SOLIDITÉ ET PÉRENNITÉ FINANCIÈRES : LA VISION À COURT TERME DU CFO Prix vif intérimaire • Encore déterminé par le Règlement 402 • Procure de la stabilité au secteur d’activité • Fluctue en function des changements du prix des moulées et des poussins • Évaluation de toutes les options afin d’obtenir la valeur maximale pour les producteurs • Transparence et responsabilité via notre site ontariochicken.ca et en personne lors des rencontres avec les membres producteurs
COMMENT NOUS OFFRONS DE LA
VALEUR À NOS PRODUCTEURS
LES GRANDES PRIORITÉS DE 2019
RENTABILITÉ CROISSANCE SOLIDITÉ
L’amélioration de la L’augmentation de la Générer de meilleurs
FCCP résulte en une consommation de rendements en tirant
création de valeur poulet génère une parti de nos bases
significative pour les croissance soutenue solides
éleveursEXÉCUTER NOTRE
SCÉNARIO
FAITS SAILLANTS
Cinq années de croissance continue, y
compris en 2018
Domestic Product Allocation - Ontario
(Mkg)
600
560
500
534
478 503
400 458
300
200
100
0
2014 2015 2016 2017 2018EXÉCUTER NOTRE
SCÉNARIO
APERÇU
Modération de la croissance dans un environnement positif:
Globalement, nos marchés ont des caractéristiques très
attrayantes
Domestic Allocation Growth
Croissance moyenne
Nationale : 4,8 % Croissance moyenne
6.0% National: 2,2 %
Ontario: 2,7 %
5.0%
4.0%
National Ontario
3.0%
2.0%
1.0%
0.0%
A-148 A-149 A-150 A-151 A-152 A-153 A-154 A-155 A-156 A-157 A-158 A-159 A-160
2018 2019EXÉCUTER NOTRE
SCÉNARIO
APERÇU
• Croissance du portefeuille d’affaires :
Segments de base, de spécialité et
communautaire
• Croissance supérieure réalisée dans certains
marchés valorisés distincts :
• De base : élevé sans antibiotiques
• Spécialités: races spécialisées, poulet biologique
et casher
• Communautaire : poulet artisanalCOMMENT NOUS OFFRONS DE LA
VALEUR À NOS ÉLEVEURS
LES GRANDES PRIORITÉS DE 2019
RENTABILITÉ CROISSANCE SOLIDITÉ
Générer de meilleurs
L’amélioration de la L’augmentation de la rendements en tirant
FCCP résulte en une consommation de parti de nos bases
création de valeur poulet génère une solides
significative pour les croissance soutenue
éleveursEXÉCUTER NOTRE SCÉNARIO LES 10 PRIORITÉS DE 2019 1.Établissement des prix et FCCP : 2019 et + 2.Demande du marché et allocation de production 3.Rendement de la production : 100 %
EXÉCUTER NOTRE SCÉNARIO LES 10 PRIORITÉS DE 2019 4. Santé et bien-être des animaux : réduction et intendance des antimicrobiens 5. Santé et bien-être des animaux : gestion des maladies
EXÉCUTER NOTRE SCÉNARIO LES 10 PRIORITÉS DE 2019 6. Optimisation de l’approvisionnement en poussins 7. Programme d’innovation et de croissance de l’industrie du poulet en Ontario
EXÉCUTER NOTRE SCÉNARIO LES 10 PRIORITÉS DE 2019 8. Exécution du plan stratégique 2019-2023 des Producteurs de poulet du Canada 9. Gouvernance du CFO : plan stratégique 2019-2022
EXÉCUTER NOTRE SCÉNARIO
2019 : LES 10 PRIORITÉS
10. Gestion des questions critiques
• Durabilité : Établissement des
prix et FCCP
• Croissance — Commerce :
Augmentation des importations
• Croissance : Évolution des
attentes/intérêts des clients et
des consommateurs
• Collaboration : Harmonisation et
rendement des offices
provinciaux et des PPC
• Gestion du changement : Se
préparer aux changements de
l’industrie (nature et cadence)VOIR PLUS LOIN : PLANIFIATION STRATÉGIQUE 2019-2022 • Nous contribuerons activement à l'amélioration et au maintien d'une industrie du poulet en croissance, rentable et durable. • Notre but est de permettre aux agriculteurs avec lesquels nous travaillons de prospérer, maintenant et pour les générations futures.
MERCI
POUR VOTRE CONFIANCE ET VOTRE
SOUTIEN HABITUELSUNE MISELesÀreprésentants
JOURà DE L’ÉQUIPE
l’exploitation agricole
“RAG”SURVOL DE NOS ACTIVITÉS • Audits – Programme de salubrité des aliments à la ferme (PSAF) et Programme de soins aux animaux (PSA) • Éducation des membres producteurs • Inspection des nouveaux poulaillers • Interventions d’urgence • Inspections chez les transformateurs
AUDITS PSAF ET
PSA
• Les RAG passent la majorité de leur
temps à verifier la conformité pour les
programmes de salubrité des aliments
à la ferme et de soins aux animaux, et
ce dans toutes les fermes de poulet de
base, de spécialité et artisanal de
l’Ontario
• Le suivi des mesures correctives est
fait à la ferme ou à l’aide de
documents
• Deux fois l’an, chaque auditeur RAG
est vérifié par un auditeur tiers
• Formation et mise à niveau des
auditeursFACTEURS DE
CHANGEMENTS
• Contact avec chaque membre
producteur de l’Ontario
• Les changements requis sont
communiqués, vérifiés et
implantés à la ferme avec les RAG
• Le plus récent changement est la
mise à jour du programme de
soins aux animaux en 2019
• Les poulets biologiques, ou les
poulets en libre parcours, feront
l’objet d’inspections PSAF et PSA
pour les poulets en libertéFACTEURS DE
CHANGEMENTS
PSA 2019
Ce que nous avons déjà pu constater en 2019 :
• Une quantité supérieure à la moyenne de mesures correctives:
• Ancienne version des procédures opérationnelles (SOP) et des dossiers
spécifiques au troupeau
• Élimination des lettres d’assurance des catégories I et II pour les
couvoirs et les provenderies
• Remise d’un code de conduite pour le bien-être animal par les
fournisseurs de services qui manipulent les oiseaux
• Mesure hebdomadaire du taux d’ammoniac, débutant à la 4e semaineL’ÉDUCATION EST
IMPORTANTE
POUR NOUS!
• Apprentissage en continu pour les
membres producteurs (nouveaux
programmes, politiques, initiatives,
etc.)
• Rencontres avec les nouveaux
membres producteurs pour expliquer
les programmes d’audit, les
formulaires, les règlements et
politiques, les processus et les
exigences pour les poulaillers)
• Relations entre les membres
producteurs et les RAG
• Accompagnement et réponse
immédiate aux questions, en
préparation du pré-audit initial.• Travail avec le producteur durant la
INSPECTION construction des poulaillers, afin d’assurer le
respect de l’échéancier.
DES • Informer l’administration de CFO de tout délai
NOUVEAUX ou imprévu
• Inspecter la sécurité des installations et des
POULAILLERS travailleurs avant le placement des pouletsINTERVENTION EN CAS D’URGENCES : AVISEZ-NOUS! En cas d’urgence, comme une maladie, des dommages ou l’effondrement d’un poulailler, des plaintes au sujet de la sécurité des travailleurs, activistes animaliers, etc. Le 1-877-SOS-BYRD est en service 24 h/7 jours, 365 jours par année; le service de réponse est assuré par un RAG
INSPECTIONS DES
TRANSFORMATEURS
Les RAG inspectent tous les 52 transformateurs réguliers et
sur demande qui transforment le poulet en Ontario :
• Inspections trimestrielles dans chaque usine de
l’Ontario et du Québec qui achète du poulet ontarien
• Vérification des billets de pesée, pour que le poids
déclaré corresponde à celui des oiseaux expédiés
• Enregistrement adéquat du nombre d’oiseaux et de
camionsNOUS SOMMES CONSCIENTS QUE LA FORCE CFO PROVIENT DES GENS QUI EN FONT PARTIE Nous sommes toujours à la recherche de relève et d’enrichissement au sein de l’équipe des RAG! Connaissez-vous quelqu’un dans l’industrie qui ferait un bon candidat? ontariochicken.ca/about-cfo/careers
MERCI
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