DÉMARCHE RESPONSABLE LES 4 PILIERS DE NOTRE - Cafés Richard
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LES 4 PILIERS DE NOTRE
DÉMARCHE RESPONSABLE
Pérenniser
nos activités
Garantir la qualité
Prendre soin
des hommes et des femmes
du café
Préserver
les ressources
Être le torréfacteur et partenaire café
au service d’une croissance durable dans le
respect des Hommes et de l’environnement,
du grain à la tasse.
Notre démarche RSE est bâtie sur des socles forts. Dans l’épreuve,
Cafés Richard
elle insuffle la flexibilité nécessaire à tous les métiers pour se réinventer,
elle renforce notre maillage territorial, elle fait émerger les synergies
c'est...
solidaires et elle consolide les liens avec nos parties prenantes.
Nous capitalisons sur cette force afin d’être le torréfacteur et partenaire
café au service d’une croissance durable qui développe ses activités
en prenant soin des Hommes et de l’environnement du grain à la tasse. 650
collaborateurs
Depuis 2003, Cafés Richard est engagé dans une politique
qualité certifiée ISO 9001. Nous allons plus loin en réitérant notre
soutien au Global Compact des Nations Unies et notre engagement
141 M€ 2,6 M
à mettre en œuvre ses 10 principes dans les domaines des droits
humains, du travail, de l’environnement et de la lutte contre la
corruption. Nous soutenons également les Objectifs de 25 tonnes
Développement Durable des Nations Unies. de CA en 2019 de tasses Cafés Richard de café torréfiées
bues chaque jour par jour
Notre démarche RSE, fondée sur l’amélioration continue,
repose sur 4 piliers : pérenniser nos activités, garantir la qualité,
prendre soin des hommes et des femmes du café et préserver
les ressources. Ces engagements, cohérents et forts, sont associés
à des actions concrètes et mesurées.
Nos valeurs
En s’appuyant sur nos valeurs d’intégrité, de proximité et d’humanité,
nos collaborateurs sont tous impliqués.
C’est tous ensemble que nous développons notre empreinte
positive et mettons toujours plus de cœur dans chaque tasse. Intégrité Proximité Humanité
Établir une relation Rester proche est notre Partager un esprit
de confiance avec toutes règle d’or pour répondre profondément solidaire
Pierre Richard nos parties prenantes est à tous les besoins de en prenant notre métier
Anne Richard Bellanger pour nous le seul gage nos clients et bien à cœur pour offrir ce que
Arnaud Richard d’un engagement travailler avec nos nous avons de meilleur.
profond. partenaires.
L I E R N O1
PI
Pérenniser
nos activités
Cafés Richard s’engage à développer ses activités en assurant
la durabilité économique de son modèle unique sur le marché
Nos Nos
Engagements Où en sommes-nous ? Engagements Où en sommes-nous ?
I IV
Consolider une croissance Leader Accroître la notoriété Un réseau de boutiques,
durable et rentable du café hors domicile de nos marques et de corners et coffee-shops
notre démarche auprès à la française
des consommateurs pour les particuliers
141 M€
de CA en 2019 (+ 3 % vs 2018)
II V
Optimiser nos ressources Environ 20 000 matériels Contribuer à l’essor du 55 % des collaborateurs
reconditionnés par an tissu économique et au en lien direct avec
par Expresso Service développement local nos clients grâce à nos
des territoires 19 agences
commerciales & techniques
3 ateliers de rénovation
pour assurer une seconde vie
aux matériels
III VI
Développer notre politique Une charte d’achats Assurer l’avenir du secteur Des engagements
d’achats responsables, responsables signée et des métiers de la auprès d’associations
notamment en matière par tous nos fournisseurs restauration professionnelles pour préserver
de cafés verts nos savoir-faire
L I E R N O2
PI
Garantir
la qualité
Cafés Richard s’engage à garantir
le plus haut niveau de qualité de
ses produits et services en agissant
sur toute sa chaîne de valeur,
du grain à la tasse
Nos
Engagements Où en sommes-nous ?
I
Assurer le contrôle qualité 2 sites de torréfaction
de nos produits tout au certifiés ISO 9001
long de la chaîne de valeur
110 contrôles effectués
pour chaque lot d’Assemblages
Signature en kilo grains
II
Produire un café Une Manufacture dédiée
d’excellence aux cafés de spécialité
III
Diffuser un savoir-faire 1 100 formations / an
spécifique autour du café dont 520 jeunes
d’écoles hôtelières
IV
Garantir une qualité de 99 % de taux de service
service à tous nos clients
L I E R N O3
PI
Prendre soin des hommes
& des femmes du café
Cafés Richard s’engage à prendre soin des hommes et des femmes
du café, en travaillant dans le respect de ses partenaires et en
favorisant la sécurité et l’épanouissement de ses collaborateurs
Nos Nos
Engagements Où en sommes-nous ? Engagements Où en sommes-nous ?
I IV
Protéger nos partenaires 1 287 caféiculteurs Cultiver le bien-être au 98 % de nos collaborateurs
producteurs de café ont bénéficié de 163 769 € travail et conforter le sont embauchés en contrat
de primes générées sentiment d’appartenance à durée indéterminée
pour le développement
du commerce équitable
et l’agriculture biologique
Index d’égalité
professionnelle
femmes / hommes :
89/100 en 2020
II
1er torréfacteur
Accroître les compétences
à proposer un CQP* 10,3 ans :
de nos collaborateurs
Agent de Maintenance- c’est la moyenne
Réparateur de machines à café d’ancienneté
*Certification de Qualification Professionnelle
de nos collaborateurs
III
Favoriser l’inclusion des Intégration et formation d’une
personnes en situation de équipe de l’ESAT de Gennevilliers
United Heroes :
handicap au conditionnement de nos
un programme individuel mais
capsules compostables
aussi collectif dédié au bien-être
et au sport pour les collaborateurs
Production de 151 tonnes
d’assemblages labellisés
confiée à un ESAT en 2019
L I E R N O4
PI
Préserver
les
ressources
Cafés Richard s’engage à préserver
l’environnement et les ressources
naturelles à chaque étape de sa
©Lobek
chaîne de valeur
Nos
Engagements Où en sommes-nous ?
I
Réduire l’empreinte 8 véhicules électriques, 2 au gaz
naturel, vélo électrique
carbone de nos activités
pour petits colis (Paris)
Objectif 2024 : 100 % de véhicules
de livraison propres (Paris)
II
Intégrer une logique de Valorisation du marc de café
cycle de vie et d’économie en substrat dans la culture de
circulaire champignons ou en compost
Pour en savoir plus,
Une pause-café compostable consultez notre
pour valoriser les déchets en
entreprises et collectivités rapport RSE
Objectif 2021 : 60 % des déchets
recyclés ou compostés sur le
site de Gennevilliers
III
Produire durable et Programme Orang-Utan Coffee :
protéger la biodiversité 100 000 € reversés grâce
à nos achats cafés verts.
300 orangs-outans réintroduits
dans la forêt tropicale de Sumatra
cafesrichard.fr I
I
#UnCaféPleinDeRessources
I
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