DE PRODUITS DE BOUCHE - du Pays du Centre
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LES A R TOI SDUAITNS DSE BOUCHE DE PR u P a y s d u C e ntre d
CONNAISSEZ-VOUS
© ARTHURS-H
LE PAYS DU CENTRE ?
Le Pays du Centre, c’est la convivialité, l’au- concocté ce répertoire indispensable qui
thenticité, l’amour du folklore et des racines. vous permettra de découvrir la région à tra-
vers ses producteurs locaux: "Les artisans
Ce sont des endroits uniques et insolites de produits de bouche du Pays du Centre".
comme, par exemple, les ascenseurs à ba-
teaux centenaires qui trônent dans un cadre Vous retrouverez dans cette brochure les
laissant rêveur ou encore, un autre, pour adresses de brasseries, de boulangeries,
répondre aux exigences du transport euro- de fermes, de boucheries, de chocolate-
péen, ultramoderne, qui touche les nuages, ries, des producteurs de thé, de tisanes, de
le plus grand au monde! café, de confitures, de fromages et même,
un vignoble!
C’est ce lieu où le passé industriel a fait
place au tourisme et à la culture: châteaux, Cette liste n’est cependant pas exhaustive,
brasseries, musées à la pelle, parcs gran- notamment car des artisans n’ont pas sou-
dioses, espaces verts et lieux remplis de haité y figurer, ou se sont installés après la
vie… avec juste ce qu’il faut de surréalisme. rédaction du document. Le but est de vous
donner envie d’aller à leur rencontre, et de
Le Pays du Centre c’est ça... mais c’est vous inciter à en découvrir bien d’autres en-
Table des matières aussi ses citoyens et, parmi eux, des arti- core. Cette brochure réunit principalement
Binche / p.4 sans et des producteurs passionnés avec les établissements pouvant vous accueillir
Braine-le-Comte / p.8 énormément à offrir. tout au long de l’année.
Chapelle-lez-Herlaimont / p.20
Cette année, alors que la Wallonie met Alors, amateurs de produits artisanaux et
Ecaussinnes / p.21 à l’honneur la gourmandise et le ter- de qualité, n’attendez plus, ce guide est fait
Estinnes / p.24 roir, la Communauté Urbaine du Centre, pour vous!
La Louvière / p.30 CENTRISSIME – Tourisme au Pays du
Le Roeulx / p.37 Centre et Hainaut Développement vous ont
Manage / p.41
Morlanwelz / p.44
Hainaut Développement CENTRISSIME – Tourisme Communauté Urbaine
Seneffe / p.46
Fabienne DEVILERS au Pays du Centre du Centre
Soignies / p.52 Présidente Leslie LEONI Laurent DEVIN
Présidente Président
2
BINCHE DOLCISSIMO
M. Michel SCOZZARI
rue Alfred Defuisseaux 29
7134 PERONNES-LEZ-BINCHE
GSM: +32 475 630 473
BROOZ BREW info@dolcissimo.be
M. Alexandre ROMBAUT www.dolcissimo.be
Grand Place 13
7130 BINCHE Pâtisseries italiennes.
GSM: +32 495 190 900 Cannoli à la Ricotta, gâteaux toutes circonstances
brooz.brew@gmail.com et multiples sortes de mignardises.
Les Brooz Brew sont des brasseurs amateurs. Ils Commandes uniquement par téléphone ou par
ont décidé de commercialiser les fruits de leurs courriel; enlèvement des marchandises au siège
travaux après une rencontre avec le brasseur de de la société. La liste des produits disponibles est
La Binchoise. Ils produisent désormais la Nelson consultable sur le site Internet.
IPA (5,5’ d’alcool), une bière inspirée des IPA
nord-américaine avec une légère amertume et un
houblonnage développant de nombreuses notes
GIN DE BINCHE
fruitées et exotiques. Une nouvelle Nelson blanche M. Jérôme URBAIN
vient de sortir : « Nelson Wheat » à base de blé, avenue Léopold III 22
légèrement fruitée et acidulée. 7134 PÉRONNES-LEZ-BINCHE
GSM: +32 477 517 224
Produit disponible sur demande info@gindebinche.be
www.gindebinche.be
Gin premium de fabrication artisanale
LES COLLINES DE VANESSA
Mme Vanessa LORETELLI Jours d’ouverture: sur rendez-vous
rue de la Régence 16
7130 BINCHE
GSM +32 472 718 613
vanesslor@hotmail.com LA MAISON DU BOUDIN
Mme Thérèse POL
Produits à base de mimosa: confit, sirop, moutarde, rue des Récollets 11
vinaigre, sucre, sel, bière, apéritif, cosmétiques. 7130 BINCHE
Tél.: +32 64 333 683
Jours d’ouverture: L MMJ V S D GSM: +32 476 212 294
lamaisonduboudin@outlook.com
Boucherie, charcuterie, volailles, sandwiches.
Spécialité: le boudin, fabrication artisanale en fin
d’année, 15 sortes de boudins.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
4 BINCHE / 5
MOLLE sa BRASSERIE LA BINCHOISE sprl
M. Pierre MOLLE MM. Bruno et Benoît DEGHORAIN
rue Salvador Allende 2 faubourg Saint-Paul 38
7134 LEVAL-TRAHEGNIES 7130 BINCHE
Tél.: +32 64 331 569 Tél.: +32 64 433 335
GSM: +32 476 620 662 info@brasserielabinchoise.be
info@traiteur-molle.be www.brasserielabinchoise.be
www.traiteur-molle.be
Production de bières artisanales: "Binchoise"
Artisan boucher-charcutier. tradition, bières Bio, Bière des 0urs.
Fabrication de charcuteries et produits du terroir.
Saucisses pour barbecue, porc fermier, boudin Jours d’ouverture: L MMJ V S D
blanc et fantaisies, entrecôtes persillées, vol au vent.
Jours d’ouverture:
FERME DE LA PRINCESSE
L MMJ V S D
Mme Françoise MEURANT
rue de la Princesse 102
MOON COFFEE 7131 WAUDREZ
M. Devid MOONS Tél.: +32 64 331 863
rue de Robiano 53 fermedelaprincesse@hotmail.com
7130 BINCHE www.fermedelaprincesse.be
GSM: +32 491 749 703
devid@mooncoffee.be Production de foie gras et produits du canard
www.mooncoffee.be (rillettes, confits, magrets...), pommes de terre et
produits du terroir.
Torréfaction artisanale.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
PATISSERIE GOZDEK
M. Stanislas GOZDEK
rue de Robiano 73
7130 BINCHE
Tél.: +32 64 332 515
GSM: +32 497 922 705
gozdekstanislas@hotmail.com
Boulangerie-Pâtisserie-Glacier-Chocolatier.
Gâteaux, glaces, chocolat, tartes.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
6 BINCHE / 7
BRAINE-LE-COMTE
LEGAST - ARTISAN CHOCOLATIER sprl
M. Thibaut LEGAST
rue de la Station 65
7090 BRAINE-LE-COMTE
Tél.: +32 67 560 874
CHOCOLATERIE LES GAYETTES sprl chocolats.legast@gmail.com
www.legastchocolatier.com
Mme Nancy GONZALEZ
rue du Grand Péril 108 Chocolatier-Confiseur-Glacier.
7090 HENNUYERES
Tél.: +32 67 791 308 Fabrication de chocolat de la fève à la tablette,
GSM: +32 476 732 532 pralines, magnum maison, macarons.
info@gayettes.be
www.gayettes.be
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Chocolaterie artisanale.
Les Gayettes du Pays Noir. Modèle et marque
déposés. LA PANETIERE
La Gayette représente un morceau de charbon et
est vendue dans un ballotin dont la forme ressemble M. VAN WAYENBERGH
à un chariot du charbonnage. rue du Grand Péril 87 D
7090 HENNUYERES
Jours d’ouverture: L MMJ V S D de 10h00 à 16h30 Tél.: +32 67 336 100
GSM: +32 473 407 579
Prendre rendez-vous au +32 476 732 532
Boulangerie artisanale La Panetière, un endroit
LA FERME SAINT-HUBERT chaleureux où il est encore possible de trouver un
Mme Nicole SULMON bon pain fabriqué dans le respect des méthodes et
chaussée de Bruxelles 189 traditions d’antan.
7090 HENNUYERES
GSM: +32 67 552 868 Spécialités: produits à base de levain naturel
nicolesulmon@gmail.com maison, pain de meule (100 % levain) et baguette
de tradition française.
Vente à la ferme, aux restaurants et tavernes, de
sorbets et de crèmes glacées artisanales au lait de Jours d’ouverture: L MMJ V S D
vache de l’exploitation.
La ferme propose ± 20 sortes de glaces et sorbets
qui varient suivant les saisons.
Pour les fêtes de Noël et du Nouvel an, réalisations
de bûches et cœurs de l’An neuf sur commande.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Fermé les jours fériés
8 BRAINE-LE-COMTE / 9
PETER & LILA ARTISANS GLACIERS FLEURE BON LE PAIN
M. Peter BOURCY rue des Sept Fontaines 16
allée de la Marbrite 12 7090 HENNUYERES
7090 RONQUIERES GSM: +32 472 186 526
GSM: +32 471 133 772 (Thibault) info@fleurebonlepain.be
GSM: +32 478 019 811 (Lila) www.fleurebonlepain.be
lila@peteretlila.be
www.peteretlila.be Michel, l’agriculteur, cultive les céréales biologiques
(épeautre et froment). Fleure Bon Le Pain vous
Préparations artisanales de crèmes glacées et propose une large gamme de pains, fermentés
sorbets, gâteaux glacés sans commande. soit au levain, soit à la levure (poolish).
Nous cuisons les pains le vendredi. Nous
Caramel au sel de Guérande - fleur de lait meringué travaillons uniquement sur commande. Vous
à la framboise - yaourt et crémeuse de caramel pouvez commander nos pains jusqu’au jeudi 13
avec cacahuètes caramélisées… heures soit :
- via le site Internet : www.fleurebonlepain.be/
Jours d’ouverture: L MMJ V S D vente-en-ligne/nos pains
- par mail : commandes@ fleurebonlepain.be
- par téléphone : +32(0)472/186.526
LA FERME DES NAUVES Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Mme Martine LECLERCQ
et M. Luc DE DOBBELEER
chemin de Naast 10
7090 BRAINE-LE-COMTE ROGER DUCOBU – ARTISAN CHOCOLATIER BIOLOGIQUE
Tel.: +32 67 555 606 M. Roger DUCOBU
fermedesnauves@gmail.com chemin de Feluy 67
www.fermedesnauves.be 7090 BRAINE-LE-COMTE
GSM: +32 471 324 080
Ferme en activité, culture et élevage Blanc Bleu roger.ducobu@outlook.be
Belge. Fabrication artisanale et produits du terroir: www.rogerducobu.be
quiche, pizza, al d’jote, lasagne viande, lasagne
végétarienne, maton, tarte fermière, glace, gâteaux La Chocolaterie bio Roger Ducobu vous propose
glacés et en génoise, croûte aux fraises en saison, ses entremets pour chaque événement. Vous
yaourt maigre aux fruits et nature, soupe, mousse au pouvez également découvrir nos produits
chocolat, flan, tiramisu, bavarois framboise, crêpe, chocolatés sur les marchés locaux.
foie gras, plats préparés, buffet froid, zakouskis,...
La chocolaterie produit de manière artisanale des
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
pralines, des biscuits et des glaces, ainsi qu’un
et sur rendez-vous grand assortiment de produits chocolatés.
Jours d’ouverture: L M M J V S D
Les jours fériés en matinée.
10 BRAINE-LE-COMTE / 11
LE SAFRAN D’HENNUYERES FERME DU PLANOIS
M. Laurent LACROIX Mme Françoise LECOCQ
sentier Belle-Vue 11 rue de la Chapelle au Foya 22
7090 HENNUYERES 7090 HENNUYERES
GSM: +32 475 741 379 GSM: +32 474 476 135
lesafrandhennuyeres@hotmail.com lafermeduplanois@skynet.be
http://le-safran-d-hennuyeres.lyl.website/ www.lafermeduplanois.be
Le safran, appelé l’or rouge, est l’épice la plus Elevage bio de chèvres, de brebis et de volailles
prisée au monde, elle séduit les yeux, sublime les (poulets, pintades).
saveurs pour notre plus grand plaisir et envoûte le
palais dans une douceur exquise. Fromages de chèvre: affinés, frais nature (Coq de
Cristal 2013), Tomme de chèvre nature (Coq de
Pistils de safran, confitures de fruits au safran, Cristal 2014).
liqueur au safran, kir royal au safran.
Oeufs, poulets, fruits, confitures.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Produits primés: Planois aux orties, la Tomme de
chèvre nature, l’agneau aux herbes.
SIROP DE LA NATURE - FLEURS DE SUREAU Jours d’ouverture: L MMJ V S D
M. Samuel LESIRE
chemin Sainte-Anne 5
7090 HENNUYERES FERME "LES CINQ EPINES"
GSM: +32 478 289 155 (Samuel)
GSM: +32 477 664 510 (André) M. Sébastien DEKNUDT
info@siropnature.be chaussée de Bruxelles 143
www.siropnature.be 7090 BRAINE-LE-COMTE
Tél.: +32 67 552 209
Fabrication artisanale de sirop de fleurs de sureau, GSM: +32 472 738 334
en vente à la Ferme du Planois. sebastien0730@hotmail.com
Jours d’ouverture: sur livraison, joignable toute la La Ferme des 5 Épines est spécialisée dans la
production et la transformation de lait de vache
semaine.
et dispose d’une large gamme de légumes de
saison ainsi que de mélanges de céréales pour vos
animaux.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
12 BRAINE-LE-COMTE / 13
LA FERME DES 14 BONNIERS FAN(E)S DE CAROTTE
M. Pierre DEBRICHY Mme Lucia DI STASIO
rue des Quatorze Bonniers 105 rue du Flament 13 (en face de la Ferme des Cinq
7090 BRAINE-LE-COMTE Epines)
GSM: +32 497 773 533 (Pierre DEBRICHY) 7090 HENNUYERES
pierre.debrichy@gmail.com GSM: +32 477 815 548 (Lucia DI STASIO)
contact@fanesdecarotte.be
Depuis 1919, ferme familiale de 30 ha qui se dirige www.fanesdecarotte.be
vers le bio à partir de juin 2019 et sera certifiée bio
en juin 2021. Produits laitiers: lait, beurre, glaces, Fan(e)s de Carotte est une coopérative de 3
fromages, yaourts. Viandes de porcs: colis de porcs maraîchers cultivant sur 2,5 ha certifiés bio.
élevés au lait. Production de fraises depuis 5 ans. Culture de 50/60 sortes de légumes différents.
Les provenances sont clairement mentionnées sur
Jours d’ouverture: L MMJ V S D les étiquettes de prix.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
CULTURE FRUITIÈRE DU POINT DU JOUR HENRIPONT
M. André ARNOULD
Point du Jour 14 FERME DEREYCKE
7090 HENRIPONT (suivre la N533) Mme Caroline DEREYCKE
(GPS: introduire: Henripont, rue des Archers 2, Chemin des Dix Maisons 182
prendre le chemin du Servoir et suivre les panneaux) 7090 BRAINE-LE-COMTE
GSM: +32 472 875 615(André ARNOULD) GSM: +32 477 240 679 (Caroline DEREYCKE)
a_arnould1@hotmail.com dereycke@skynet.be
Choisissez et cueillez vous-mêmes vos pommes Fraises (diverses variétés : Lambada, Ciflorette,
ou poires : vieille plantation fruitière cultivée selon la Joly,…), confiture fraise, fraise/rhubarbe. Cerises et
méthode de la lutte intégrée : poire Durondeau, 10 confitures, melons et confitures, prunes-mirabelles
variétés de pommes selon la période. et confitures. Glaces et sorbets avec nos fruits
Jours d’ouverture: L M M J V S D Magasin à la ferme, distributeur automatique
du 1er septembre au 14 septembre: téléphoner disposé à la rue de l’Aire, à Horrues, sur le parking
Du 15 septembre à la fin du congé de Toussaint: du Manon d’Hor. Marché de Braine-le-Comte en
ouvert tous les jours, sauf le jeudi, ouvert le WE, de mai-juin.
9h30 à 18h00.
Jours d’ouverture: L M M J V S D
En saison de fraises (mai-juin)
14 BRAINE-LE-COMTE / 15
LA FERME DU JOLI BOIS LA RUCHE QUI DIT OUI "HENNUYERES"
M. François HALON Mme Régine MEULENYSER
Chemin du Laid-Trô 72 chemin Sainte-Anne 25
7090 HENNUYERES 7090 HENNUYERES
Tél.: +32 67 646 366 GSM: +32 485 114 726
halon.francois@gmail.com regine.laruche@gmail.com
https://laruchequiditoui.be/
Fruits et légumes de saison : tomates, fraises,
asperges, chicons de pleine terre, salades, choux- Un grand nombre de produits locaux issus de petites
fleurs,… exploitations familiales d’Hennuyères, Braine-le-
Culture et vente de fraises Lambada, légumes Comte et sa région immédiate. Inscrivez-vous
(tomates, asperges), vente de fruits, produits pour profiter des avantages de notre communauté
artisanaux et glaces. Fruits et légumes de saison d’achat en circuit court.
produits dans l’exploitation familiale : tomates, L’adhésion est gratuite (sans obligation et sans
fraises, asperges, chicons de pleine terre, salades, minimum d’achat). Réservez et commandez sur le
choux-fleurs,… site à partir du jeudi. Les commandes sont clôturées
le mercredi suivant, tard dans la nuit.
Jours d’ouverture:
Horaires d’hiver (du 1er novembre au 31 mars inclus) Jours d’ouverture:
L MMJ V S D Retrait des produits: L M M J V S D
Horaires d’été (du 1er avril au 31 octobre inclus) La Ferme d’Hennuyères - Chemin Sainte-Anne 25 -
L MMJ V S D 7090 HENNUYERES.
3 minis ruches:
BONTHÉ DES PLANTES - Hennuyères - chemin Sainte-Anne 25 - 7090
HENNUYERES L M M J V S D
Mme Helena IZRANZEVA - Les Ateliers de Katty - avenue de la Houssière
rue de la Chapelle 11 217 - 7090 BRAINE-LE-COMTE L M M J V S D
7090 HENRIPONT - La Fontaine aux Vins- rue Henri Neuman 20 -
GSM: +32 494 687 010 7090 BRAINE-LE-COMTE L M M J V S D
helena@bonthedesplantes.be
https://www.bonthedesplantes.be
Bonthé des plantes vous propose une gamme
de thés et de tisanes composée avec passion,
amour des plantes et envie d’apporter le bien-être
aux gens. Des breuvages délicieux, efficaces et
aromatiques de composition artisanale qui plaisent
aux petits et aux grands
Thés : Bleu Grey, Genmeicha, Oolong et Pu Erh
Tisanes.
Jours d’ouverture: sur rendez-vous
16 BRAINE-LE-COMTE / 17
D’ICI ET D’AILLEURS EKIVRAC
Dominique ISTVANKOVICS Mme Méline STRENS
rue Edouard Etienne 4 rue Henri Neuman 33
7090 BRAINE-LE-COMTE 7090 BRAINE-LE-COMTE
GSM: +32 476 880 566 Tél.: +32 67 443 064
Istvankovics.dominique@gmail.com meline@ekivrac.com
www.ekivrac.com
Epicerie fine
Vente en gros et détail de fruits et légumes. Ekivrac propose des produits bio et les plus
Miel de Braine-le-Comte. Chocolat de Roger locaux possible, vendus sans ou avec un minimum
Ducobu. Légumes de notre potager. Confitures d’emballage, frais, de qualité, sains et durables. Ils
maison. Cookies. Galettes la Gaufrine, Café Looze, respectent l’environnement et votre santé.
Bières (brasseries Hoppy de Neufvilles,Flo58/yellow
de Flobecq,…). Produits de la ferme Gallée. Jours d’ouverture: L M M J V S D
Réservations possibles par téléphone ou
Jours d’ouverture: L MMJ V S D par mail blc@ekivrac.com
DU LOCAL AU BIO
M. et Mme Charles-Philippe HUART - Isabelle PAREIT
rue du Ronchy 23
7090 HENNUYERES
Tél.: +32 67 216 614
dulocalaubio@gmail.com
Magasin proposant des produits de qualité,
provenant dès que possible d’un producteur local
et/ou bio certifié.
Viandes de production locale: porcs, bœufs, poulets
/ fruits et légumes/ crèmerie/ produits d’épicerie
bio / rayon vrac / Ferme Huart-Pareit - (viandes de
porc et bœuf, beurre)/ Ferme Saint-Hubert (glaces
et sorbets)/ Ferme des Cinq Épines (yaourts et
fromages blancs / lait battu) / Ferme des Nauves
(quiches, pizzas, crêpes, mousses,...) / Ferme
du Planois (fromage de chèvre) / Legast - Artisan
chocolatier / Sirops de sureau / Fraises de la ferme
Dereycke / Safran d’Hennuyères / d’autres produits
de régions avoisinantes.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
18 BRAINE-LE-COMTE / 19CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT ECAUSSINNES
BOUCHERIE TISON-CARTON BRASSERIE SCASSENES sa
M. Vincent TISON M. Charles-Edouard DUBOIS
rue Vandervelde 58 rue de Restaumont 118
7160 CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT 7190 ECAUSSINNES
Tél.: +32 64 442 837 Tél.: +32 67 342 277 / +32 485 211 929
info@brasseriescassenes.be
Boucherie-Charcuterie. www.brasseriescassenes.be
Charcuteries "maison": jambon cuit "maison",
saucisses sèches et salami extra maigre au poivre, Brasserie artisanale
salé ou fumé. Bières 1830: brune, blonde/triple, ambrée
Produit primé: salami extra maigre au poivre. Bières KVB: blanche, rosée, blanche/ipa, Noël
Bière cookie: spéculoos
Jours d’ouverture: L MMJ V S D Commandes via le site Internet.
BOULANGERIE - PATISSERIE VANDERAUWERA JOSE Jours d’ouverture: L MMJ V S D
M. José VANDERAUWERA
rue Warocqué 41 CHEVLAIT
7160 CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT M. Vincent BOISSEAUX
Tél.: +32 64 458 012 rue de Nivelles 109
jose.vanderauwera@gmail.com 7190 MARCHE-LEZ-ECAUSSINNES
GSM: +32 483 417 070
Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie-Glaces. info@chevlait.eu
Gâteaux des T’chats, Mercator, tarte coco, tarte au www.chevlait.eu
sucre blanc, tarte au sucre spéculoos, assortiment
divers de pains blanc, gris, Bayard, italien... Production de fromages de chèvre: frais, épicés, à
pâte dure. Plateaux apéro.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
BOULANGERIE VANDER BORGHT ANDRE
M. André VANDER BORGHT FERME CLARA
rue de Gouy 54 M. Maxime VANCOMPERNOLLE
7160 CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT rue Noires Terres 45
Tél.: +32 64 451 124 7190 ECAUSSINNES
GSM: +32 475 345 444 Tél.: +32 67 485 960
GSM: +32 471 659 012
Artisan fabriquant tout sur place et cuisant ses lafermeclara@gmail.com
propres produits.
Tartes des T’chats, pain au levain, tartes aux cerises, Légumes et fruits de saison (carottes, tomates,
crème brûlée. pommes de terre, oignons, fraises, melons, etc.).
Jours d’ouverture: L MMJ V S D Jours d’ouverture: L MMJ V S D
20 CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT ECAUSSINNES / 21LES CHOCOLATS D’ELISA POMME POIRE PÊCHE - MICROFERME EN PERMACULTURE
M. Fabrice HAUTENAUVE Mme Nelly VENANT
rue de la Bassée 15 rue Eloi-Désiré Marbaix
7191 ECAUSSINNES 7190 ECAUSSINNES
GSM: +32 498 254 702 GSM: +32 479 289 562
fabrice.hautenauve@outlook.com contact@pommepoirepeche.com
www.pommepoirepeche.com
Plusieurs produits (pralines,…) en l’honneur
d’Ecaussinnes, ainsi que les kits dégustation Production de fruits (vergers, fruits secs, indigènes
chocolat & bières en association avec la Brasserie et anciens), aromates, fleurs comestibles.
Scassenes.
Jours d’ouverture: sur rendez-vous
Jours d’ouverture: sur rendez-vous
LES JARDINS DE LA DÎME
M. Jérôme LENNE
rue de la Dîme 11 A
7190 ECAUSSINNES
GSM: +32 479 511 417
lesjardinsdeladime@gmail.com
www.lesjardinsdeladime.be
Production et vente de fruits, légumes et plants
potagers 100 % bio.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
A L’ORÉE DU BOIS
M. Bruno HARMANT
chemin aux Loups 7
7190 ECAUSSINNES
GSM: +32 489 414 186
contact@aloreedubois.be
www.aloreedubois.be
Miel
Fruits et légumes bio en auto-récolte (fraises,
framboises, tomates, courgettes, courges, patates
douces, choux, etc.)
Œufs en auto-récolte dans le poulailler mobile.
Jours d’ouverture: L M M J V S D
Fête de la courge le 2e WE d’octobre
22 ECAUSSINNES / 23ESTINNES
LA GRANGE A PAIN
M. Nicolas SCOUPERMANNE
rue Lisseroeulx 14b
7120 FAUROEULX
Tél.: +32 64 338 809
RUFFUS - LE VIGNOBLE DES AGAISES Pains artisanaux cuits au feu de bois, viennoiseries
MM. Raymond et Arnaud LEROY pure levure AOP, tartes aux fruits frais, tartes au riz,
chemin d’Harmignies 1 tartes au sucre façon "Bruxelles", macarons.
7120 HAULCHIN
info@ruffus.be Jours d’ouverture: L MMJ V S D
www.ruffus.be
Le plus grand vignoble de Belgique, 27 ha de vignes
plantés sur un coteau très riche en calcaire. MOULIN DE L’ABBAYE DE BONNE-ESPERANCE
Ruffus: vin mousseux Chardonnay, médaillé à M. Jean Marc GARRIN
de nombreuses reprises dans des concours rue Grégoire Jurion 22
internationaux. 7120 VELLEREILLE-LES-BRAYEUX
Tél.: +32 64 366 202
Point de vente: rue de Merbes 314 à 7133
BUVRINNES. Tartes au sucre, pain rustique, cramique.
Jours d’ouverture: Uniquement sur rendez-vous Jours d’ouverture: Weekend et jours fériés, après-midi
par e-mail. (d’avril à septembre).
FERME LEGAT
M. Thomas LEGAT BOULANGERIE - PÂTISSERIE "LA ROUE DEL BROUET"
rue de Binche 33 M. Roberto PROVENZANO
7120 ESTINNES-AU-VAL place Waressaix 6
Tél.: + 32 64 339 204 7120 HAULCHIN
GSM: + 32 497 575 086 Tél.: +32 65 590 067
info@fermelegat.be robertoprovenzano66@hotmail.com
Légumes de saison: chicons de pleine terre, Boulangerie-Pâtisserie artisanale.
carottes, poireaux...
Pain "La Roue Del Brouet", gâteaux personnalisés,
Fruits: fraises, framboises, pommes, poires... pain français au levain, viennoiseries 100% beurre,
tarte au riz "bruxelloise", tartes maison.
Pressage de pommes pour particuliers.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
24 ESTINNES / 25FERME DEPUYDT FERME BUGHIN G.
Mme et M. Marlëen et Dominique DEPUYDT Rue Grégoire Jurion 28
Rue de Trivières 14 7120 ESTINNES
7120 ESTINNES-AU-VAL Tél : +32 64 332 751
Tél : +32 64 370 770
Beurre et fromage.
Plusieurs variétés de fraises telles que les
Darselect, Charlotte,Joly, Cléry, Ciflorette, Elsanta, Jours d’ouverture: sur rendez-vous
Flair,Anabelle et bien sur l’irrésistible Lambada. Des
produits laitiers, confitures, tomates, pommes de
terre.
Jours d’ouverture : Magasin à la ferme ouvert en
fonction de la production
FERME SAINT-MARTIN
Distributeur (uniquement monnayeur et billets de 5€
et 10€ ) 24h/24 et 7j/7 en saison MM. Jean-Michel MAES
Rue de la Science 15
7120 PEISSANT
Tél : +32 64 772 062
BOULANGERIE VERHAEGHE lafermesaintmartin@skynet.be
Rue Adonis Bougard 2 Beurre salé
7120 ESTINNES-AU-MONT L´exploitation Saint-Martin produit en moyenne 100
Tél : +32 64 331 124 kg de beurre par semaine, à partir d´un troupeau
très varié composé de 60 vaches laitières parmi
lesquelles des Pie Rouge, Pie Noire, Normande...
Pâtisserie, pains, viennoiserie.
Distributeur de pains 24H/24. Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
26 ESTINNES / 27FERME HEULERS L’AUBÉOLE D’ESTINNES
M. et Mme Michel et Ginette HEULERS Mme Marie-Jeanne NOLF
Rue Emile Heulers 11 Tél : +32 471 501 544
7120 PEISSANT info@aubeole.be
GSM: +32 473 508 926 www.aubeole.be
thierry.heulers@gmail.com
La bière « L’Aubéole » est très désaltérante malgré
Vente de fromages de chèvre directement chez son amertume aromatique octroyée par le houblon.
le producteur: frais nature ou épicés, affinés, Elle a une couleur légèrement orangée troublée par
maquées, camembert (suivant la saison), glaces, sa levure. Sa mousse est crémeuse et lui donne un
café, jus, biscuits, légumes, yaourt. beau collet. Son nez est très complexe. Sa saveur
est simplement extraordinaire, son amertume sèche
Jours d’ouverture : L MMJ V S D et intense, son corps ample et velouté.
Nombreux points de vente sur www.aubeole.be
LA FERME DU BESIGNEUL
Rue du Bruliau 13A FERME DU GOUPIL
7120 PEISSANT M et Mme Benoit et Céline SEUTIN
Tél : +32 498 974 171 Place, 1
www.lafermedubesigneul.be 7120 VELLEREILLE-LE-SEC
FB : La ferme du Besigneul GSM : +32 475 335 056
info@fermedugoupil.be
Fruits et légumes biologiques - Maraichage. Volailles de plein air, verger au naturel
Tomates anciennes, poireaux, laitue, concombres,
haricots… Jours d’ouverture : uniquement sur commande
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
28 ESTINNES / 29LA LOUVIÈRE BOULANGERIE - PATISSERIE MAENE & FILS SPRL
Famille MAENE
rue de Bouvy 40
7100 LA LOUVIERE
BOUCHERIE DE POOTER
M. Ronny DE POOTER Véritable artisan boulanger-pâtissier, glace, sorbet,
rue Ferrer 90 paniers garnis, pralines...
7100 LA LOUVIERE
Tél.: +32 64 225 051 La boulangerie-pâtisserie Maene propose un large
boucheriedepooter@hotmail.com choix de pains artisanaux, de tartes et pâtisseries.
www.boucheriedepooter.com
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Boucherie et charcuterie artisanale, familiale depuis
3 générations.
CAFES BAIARDI
Artisanat belge certifié. M. Calogero BAIARDI
rue Tienne à Tartes 16
Boucherie traditionnelle, fabrication de charcuteries 7100 TRIVIERES
artisanales et produits traiteur cuisinés maison. Tél.: +32 64 281 080
baiardi@skynet.be
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Torréfaction de café depuis 25 ans ainsi que vente
de machines à café.
BOUCHERIE DEPREZ Vente aux professionnels et aux particuliers.
M. David DEPREZ Un café de qualité, naturel, torréfié chaque semaine,
rue de Baume 182 c’est là notre force!
7100 LA LOUVIÈRE
Tél.: +32 64 221 638 Jours d’ouverture: L MMJ V S D
GSM: +32 474 362 788
boucheriedeprez@gmail.com L’ÈRE DU VRAC
Boucherie-charcuterie artisanale. Mme Fabiola Hellinckx
Chaussée Houtart 347
Travaille en collaboration avec la Ferme Fauqueux 7110 HOUDENG-GOEGNIES
à Bray. Tél : +32 471 295 207
lereduvrac@outlook.fr
Viandes spéciales, régionales et étrangères,
maturées. Epicerie VRAC/BIO/LOCALE
Produits alimentaire- ménager- cosmétique-fruits &
Traiteur, sandwiches, plats préparés (lasagnes...). légumes- laitiers.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D Jours d’ouverture: L MMJ V S D
30 LA LOUVIERE / 31FERME DELSAMME (EFT) IL VECCHIO MULINO sprl
place de Strépy 2 M. Fabio ROMEO
7110 STREPY-BRACQUEGNIES avenue de Wallonie 6
Tél.: +32 64 441 318 7100 LA LOUVIERE
secretariat.ferme@lalouviere-cpas.be GSM: +32 470 231 711
www.fermedelsamme.be GSM: +32 478 436 916
fabioromeo@rocketmail.com
La Ferme Delsamme est un centre d’insertion
socio-professionnelle agréé par la Région wallonne. Spécialités italiennes.
Elle dépend du CPAS de La Louvière et est active
dans plusieurs domaines de formation dont le Spécialité principale: fabrication artisanale de
maraîchage biologique. pâtes fraîches (tagliatelle, spaghettoni, feuilles de
lasagne...). Spécialités selon les saisons: pâtes
La ferme dispose d’une épicerie bio et vous offre farcies aux légumes de saison (ravioli, cannelloni...)
la possibilité de vous abonner pour obtenir, chaque et service traiteur (lasagnes...).
semaine, un panier de légumes bio.
Les produits proviennent, dans la mesure du
Jours d’ouverture: L MMJ V S D possible, de petits producteurs locaux.
Visite de l’atelier possible.
LA FARANDOLE DES SAISONS
Mme Maud LOMBARDO et M. Thomas LECHIEN L’atelier et le point de vente sont situés à l’entrée du
rue du Provia magasin "l’Italia Autentica".
7100 TRIVIERES
GSM: +32 493 790 295 Jours d’ouverture: L MMJ V S D
info@lafarandoledessaisons.com
www.lafarandoledessaisons.com
Large éventail de légumes et de fruits naturels
FERME RABAEY
du jardin-maraîcher à taille humaine et en circuits M. Didier RABAEY
courts et directs. rue Bois des Râves 123
7110 HOUDENG-GOEGNIES
Jours d’ouverture: L M M J V S D GSM: +32 471 730 315
au champ le dimanche matin de 9h à 12h (de juin fermerabaey@hotmail.com
à octobre - possibilité de cueillette ), en hiver sur
commande. Culture de céréales, betteraves, pommes de terre,
Sur les marchés: les jeudis à La Louvière, les élevage laitier, volailles.
vendredis à Carnières et les samedis à Binche
Lait, beurre de ferme, yaourts, crèmes glacées,
fromages frais, choco à tartiner, œufs, pommes de
terre (Bintje, Nicola, rouges), miel, confitures, jus...
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
32 LA LOUVIERE / 33LA PASTA D’ORO EKIVRAC LA LOUVIÈRE
M. et Mme MACARIO Rue de Bouvy 86
rue de Bouvy 30 (entrée par la rue Clément Dambot)
7100 LA LOUVIERE 7100 LA LOUVIERE
Tél.: +32 64 223 491 Tél : +32 64 333 063
lapastadorolalouv@hotmail.com lalouviere@ekivrac.com
www.lapastadoro.be http://www.ekivrac.com
Sandwicherie spécialisée. Traiteur italien en pâtes. Les produits sont bio et les plus locaux possible,
vendus sans ou avec un minimum d’emballage,
Jours d’ouverture: L M M J V S D frais, de qualité, sains et durables. Ils respectent
durant congé scolaire : L M M J V S D l’environnement et votre santé.
Venez découvrir un très large choix de produits en
VRAC (alimentaire et non alimentaire) ainsi que notre
LE PETIT BOULANGER sa rayon fromages / charcuterie / traiteur.
M. Eugenio FRIZZI Parking 8 places.
rue du Roeulx 52
7110 MAURAGE Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Tél.: +32 64 665 563
GSM: +32 495 242 381
info@lepetitboulanger.be DISTILLERIE MOULIN DU LOUP
www.lepetitboulanger.be
Maximilien HAYET
Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie rue Quartier du Pont 35
7100 TRIVIÈRES
Pains spéciaux au levain, sandwiches et pains Tel: +32 (0)473 56 60 29
garnis, baguettes de tradition, glaces, tartes (au info@moulinduloup.be
chocolat, meringuées), pralines, gâteaux en 3D, www.moulinduloup.be
millefeuilles...
Distillerie artisanale proposant du rhum, du gin et
Jours d’ouverture: des visites guidées et des journées découvertes.
L MMJ V S D
Le « Moulin du Loup » est une distillerie qui propose
une variété de rhums et de gins artisanaux ainsi que
"VOTRE BOUCHE RIT" différents spiritueux.
M. et Mme THIEBAUT
rue Léon Hiard 2 C’est une des premières distilleries belges à produire
7100 HAINE-SAINT-PIERRE des rhums 100% BELGES de la fermentation
Tél.: +32 64 221 579 jusqu’à la mise en bouteille.
Boucherie-charcuterie artisanale. Jour d’ouverture sur rendez-vous
Vente de viandes étrangères et en provenance
directe de la ferme.
Charcuteries primées, artisanat certifié.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
34 LA LOUVIERE / 35LE ROEULX
BRASSERIE LAETARE
M. Nicolas Recchia et M. Didier Poncelet
Rue Kéramis, 26/1
7100 LA LOUVIERE
Tél: +32 497 30 82 50 - +32 479 41 14 76 L’ATELIER D’ELENA / BOULANGERIE LE PAIN DI DJOU
info@brasserielaetare.be
www.brasserielaetare.be M. Stéphane COLLIN
Production de bières artisanales. L’ATELIER D’ELENA BOULANGERIE LE PAIN DI DJOU
Notre première bière, l’Allégresse, est une bière rue Saint Géry 9
blonde de type american pale ale. Elle titre 5,9% rue Saint Géry 7
7070 THIEU 7070 THIEU
et se caractérise par des notes fruitées rappelant Tél.: +32 64 459 704
les fruits exotiques et les agrumes du fait de Tél.: +32 64 221 626
GSM: +32 475 623 364 GSM: +32 471 513 760
l’utilisation des houblons Mosaic et Barbe rouge. info@atelierelena.be
Son amertume est légère mais présente. D’autres info@paindidjou.be
www.atelierelena.be www.paindidjou.be
bières suivront bientôt...
Jours d’ouverture: Voir site internet ou page L’atelier d’Elena fabrique un pain sans gluten
facebook artisanal, sans risque de contamination et au goût
savoureux.
LUPERIA GIN Dans un atelier strictement contrôlé, Stéphane
Rue Anatole France 45/7 fabrique avec passion du pain, de la baguette…
7100 LA LOUVIERE sans gluten, qui conviennent parfaitement à
Tél: +32 494 811 493 l’alimentation de toutes les personnes cœliaques ou
luperiagin@gmail.com intolérantes.
www.luperiagin.com
Le Pain Di Djou est une boulangerie artisanale qui
Quand 4 amis se lancent dans le projet de faire réhabilite la tradition et le goût du pain nature.
leur propre gin, c’est vers un des noms anciens
de leur ville qu’ils se sont tournés. Les amis Elle vous propose des pains composés de farine
voulaient un gin fruité et frais mais qui restait un "propres", sans additif, préparés et cuits devant
gin avec sa caractéristique de baies de genévrier vous.
et pamplemousse (pas exactement puisque dans
la composition on retrouve aussi du citron et de la Jours d’ouverture: L MMJ V S D
bergamote).
Produit disponible sur demande.
36 LA LOUVIERE LE ROEULX / 37BOUCHERIE L’ARTISAN FERME DE CANTRAINE
M. Christophe PHILIPPART MM. Jacques et Laurent SACRE
place du Château 1 rue Hector Blondiau 41
7070 LE ROEULX 7070 MIGNAULT
Tél.: +32 64 650 258 Tél.: +32 67 443 870
boucherielartisan@gmail.com GSM: +32 497 413 393
fermedecantraine@gmail.com
Boucherie-charcuterie artisanale. www.lafermedecantraine.be
Viandes étrangères de qualité, viandes maturées, Production de produits laitiers à partir du lait des
viandes de chez nous! vaches de l’exploitation. Fromages à pâte demi-
dure, à croûte fleurie, maquées. Crème glacée,
Jours d’ouverture: L MMJ V S D yaourts, beurre, desserts lactés: flan, riz au lait,
mousse de yaourt.
Pommes de terre.
BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN
Mme Nita DORIS Jours d’ouverture: L M M J V S D
rue d’Houdeng 20 (Brasserie - visites) Mercredi et jeudi, jusqu’à 15h00
rue d’Houdeng 220 (L’Entrepôt Drink Market)
7070 LE ROEULX
Tél.: +32 64 311 818
GSM: +32 498 864 182
LE PETIT STREPY
visites@st-feuillien.com M. René WAYEMBERCG
www.st-feuillien.com rue François Onckelet 65
7070 MIGNAULT
La Brasserie St-Feuillien, fondée en 1873, poursuit Tél.: +32 67 444 612
la fabrication d’une large gamme de bières dans ses lepetitstrepy@hotmail.com
nouvelles installations datant de 2013.
La boulangerie Le Petit Strépy propose une grande
Les bâtiments du 19ème siècle peuvent être diversité de pains (40 sortes), de pâtisseries et de
également visités. viennoiseries au pur beurre., des cougnoles, des
croûtes, des gâteaux .
Bières d’Abbaye: Blonde, Triple, Brune, Noël.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Autres produits: Grand Cru, Saison, Belgian Coast,
IPA, édition limitée (Barley Wine)...
Grisette, Blonde bio sans gluten, Blanche bio, Fruits
des bois et Cerise.
Jours d’ouverture: L M M J V S D
Pour les visites de la Brasserie: sans réservation
tous les samedis à 14h00 et dimanches à 10h30.
38 LE ROEULX / 39MANAGE
MIEL DE GOTTIGNIES
M. Armando MARCHI
rue de la Reine 6
7070 GOTTIGNIES
GSM +32 498 543 658
armandomarchi1@gmail.com
L’ARTISAN GOURMET sprl
Vrai miel naturel, de la ruche au pot. Apiculteur M. et Mme Pol et Brigitte BLANCHART
depuis 1995. rue du Chénia 6
7170 MANAGE
Jours d’ouverture: Rucher visible sur rdv Tél.: +32 64 841 182
artisangourmet@gmail.com
www.lartisangourmet.be
LES SAVEURS DES HAYETTES Fabrication de quiches artisanales (32 variétés) aux
Mme Cristel NOPPE différents légumes, au chèvre frais, au saumon,
rue Armand Cortembos 14 Lorraine, aux champignons, au chèvre et aux
7070 LE ROEULX tomates, au chèvre et aux lardons grillés, spécialités
GSM : +32 479 934 114 aux fromages.
cristel.noppe@skynet.be
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Produits laitiers artisanaux issus du lait de notre
exploitation : lait, beurre, yaourts, divers fromages,
crèmes glacées... Quelques autres «surprises» vous
sont également proposées au magasin de la ferme. BOULANGERIE - PATISSERIE DE KEYSER ET FILS
M. et Mme Jean-Pierre DE KEYSER
Jours d’ouverture: L M M J V S D avenue de Haussy 8
Le dimanche uniquement sur commande. 7170 MANAGE
Tél.: +32 64 541 390
Cette boulangerie-pâtisserie produit de la tarte au
riz, des spécialités pour Pâques et la fin d’année,
des desserts pour banquets, du massepain.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
40 LE ROEULX MANAGE / 41BOULANGERIE - PATISSERIE ARTISANALE "LE TORDOIR"
M. Kevin PERMENTIER
avenue Emile Herman 231
7170 FAYT-LEZ-MANAGE
Tél.: +32 64 540 491
GSM: +32 494 247 347
permentierkevin@gmail.com
www.letordoir.be
Le tordoir est une boulangerie-pâtisserie artisanale
et familiale présente depuis plus de 30 ans; tous les
produits sont fabriqués quotidiennement.
Notre devise: "Rien ne vaut le beurre!".
Tartes à la banane, tartes au riz, tartes au corin
d’abricot, croissants, pains au chocolat et autres
viennoiseries. Craquelin, cramique.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
FERME DE LA CLARINE
Mme Valérie BRASSART
rue Dieu d’en Bas 44
7170 FAYT-LEZ-MANAGE
Tél.: +32 64 570 138
secretariat@clarine.be
www.laclarine.be
La Clarine est une ferme qui accueille des
personnes porteuses d’un handicap à qui nous
proposons différents ateliers (élevage, jardin,
maison, transformation, magasin…).
Venez découvrir les produits naturels mis en vente
dans l’épicerie de la Clarine mais aussi visiter la
DES CADEAUX AUX
ferme. COULEURS DU PAYS
Les produits "phares" du magasin sont: fromages DU CENTRE
de chèvre, pains, pâtisseries, légumes de saison, SHOP : Vous le porterez, vous le trouverez beau et pratique. Vous le
confitures, jus ainsi qu’un choix de produits traiteur CENTRISSIME, boirez aussi. Vous le lirez et vous l’emporterez chez vous…
Tourisme au Pays du Centre C’est le patrimoine touristique du Pays du Centre que la
(croquettes, quiches, pizzas, soupes…).
Place J. Mansart, 21/22 - 7100 La Louvière Maison du Tourisme vous propose de découvrir autrement,
Tel : +32 (0)64 / 26.15.00 au sein de son nouvel espace SHOP !
Jours d’ouverture: L MMJ V S D info@centrissime.be Rendez-vous vite à la Maison du Tourisme, place J. Mansart
www.centrissime.be à La Louvière.
42 MANAGEMORLANWELZ DAULMERIE sprl
M. Yves DAULMERIE
grand-rue 62
7140 MORLANWELZ
BISCUS Tél.: +32 64 442 090
Mme Yolande REGAERT GSM: +32 495 542 090
rue du Houssu 8 info@daulmerie.be
7141 CARNIERES www.daulmerie.be
Tél.: +32 64 548 451
GSM: +32 498 292 594 Boucherie-Charcuterie-Traiteur.
yolande.regaert@biscus.be
www.biscus.be Organisation d’événements.
Production de produits alimentaires à base de la Viandes naturelles issues d’élevages locaux.
fleur d’hibiscus sabdariffa (confit, sirop, vinaigre,
fleur de sel, liqueur, tisane….). Charcuteries "terroir" artisanales.
Vente sur place sur simple appel téléphonique ou à Spécialisé en barbecue.
la Ferme de la Princesse (Waudrez). Autres points
de vente renseignés sur le site Internet.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: sur rendez-vous
FERME DE VIERSET
CODICAF sprl Mme Renée MANDERLIER
rue de Vierset 24
Mme Sandrine BRETTES
7141 CARNIERES
grand’rue 65
Tél.: +32 64 442 777
7140 MORLANWELZ
GSM: +32 494 583 084
Tél.: +32 64 444 194
renee.mander@hotmail.com
GSM: +32 494 653 312
codicaf@gmail.com
Vente de produits laitiers.
www.cafesanjose.be
Beurre riche en omégas, doux et/ou salé.
Torréfaction artisanale de café.
Fromage blanc maigre, maquée, fromage au lait
2 marques: Café San José et Café San Rival.
battu (babeurre), crèmes glacées, sorbets et yaourts
nature et aux fruits.
Café en grains ou moulu torréfié artisanalement
quotidiennement.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
En dehors des heures d’ouverture, selon
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
disponibilité.
44 MORLANWELZ / 45SENEFFE
BOUCHERIE "LA PROVENCE"
M. Patrice WINKEL
rue Saint-Georges 27
7181 FELUY
Tél.:+32 67 790 868
BOUCHERIE ANDRE GSM: +32 493 535 840
durantste@gmail.com
M. Vincent ANDRE
rue Linterman 22 Boucherie-Charcuterie-Fromagerie.
7180 SENEFFE
Tél.: +32 64 541 303 Pâté de Feluy, boudin “maison”, jambon...
GSM: +32 477 614 772
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Boucherie-Charcuterie-Traiteur.
Charcuterie maison, boudin médaillé d’or depuis
2009 ainsi que toutes les viandes fraîches
découpées dans nos ateliers et de provenances
BOULANGERIE- PATISSERIE RENOIRTE
connues.
M. et Mme RENOIRTE
Sandwiches. grand rue de Feluy 20
7181 FELUY
Jours d’ouverture: L MMJ V S D Tél.: + 32 67 577 887
Boulangerie-pâtisserie artisanale.
BOUCHERIE A LA FERME "LES TRIEUX" Pain au levain, baguette tradition française, fine
M. et Mme DEREUME-VAN DE ZANDE pâtisserie, macarons.
chemin des Morts 25
7180 SENEFFE Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Tél.: +32 64 458 611
boucherielafermelestrieux@gmail.com
www.boucherielestrieux.be
Boucherie à la ferme avec des produits locaux.
Blanc Bleu Belge. Charcuteries maison et produits
artisanaux belges.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
46 SENEFFE / 47CAFES JJ LOOZE sprl FERME DU GRAND BERLANWEZ / LES TARTES DE PAULINE
Mme Sylvie LOOZE Mme Pauline VANDAMME
rue Saint-Ethon 24 rue de Tyberchamps 24
7181 FELUY 7180 SENEFFE
Tél.: +32 67 878 032 Tél.: +32 64 548 033
looze@skynet.be paulinevandamme@gmail.com
www.cafesjjlooze.be www.berlanwez.be
www.lestartesdepauline.be
Torréfaction artisanale de cafés (cafés mélanges
"maison" et Grands Crus 100% origine). Fruits et légumes produits et vendus au magasin
Distribution de produits petits déjeuners hauts de de la ferme: fraises, framboises, melons, anciennes
gamme: thés, confitures "à l’ancienne" (28 gr, 270 variétés de tomates goûteuses, pommes de terre...
gr, 1 kg), cacao, jus de fruits, sucres exclusifs "Can
A Suc". Confitures et sirop.
Vente et livraison au secteur Horeca et aux
particuliers. Culture raisonnée.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D Tartes artisanales (les Tartes de Pauline).
CHOCOLATIER PIERRE JACOB Jours d’ouverture:
Ferme du Grand Berlanwez: L M M J V S D
M. et Mme Pierre et Tanya JACOB Dimanche matin (uniquement en mai et juin).
avenue Reine Astrid 324-326
7180 SENEFFE Les Tartes de Pauline: L MMJ V S D
Tél.: +32 64 558 547
www.pierre-jacob.be
Chocolaterie, boulangerie, pâtisserie, glacerie et
pralines.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
LA DJOTERIE sprl
M. Alain BLANCHART
avenue Triquet 1/2
7180 SENEFFE
Tél.: + 32 64 554 549
GSM: +32 495 410 564
alain.blanchart@hotmail.com
www.ladjoterie.be
Fabrication artisanale de tartes al’djote.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
48 SENEFFE / 49FERME DE SCOUMONT LE SAVOYARD sprl
M. Vincent HENNAUT et Mme Anne GOUDESEUNE Mme Irène HAINAUT
rue de Scoumont 19 rue de Crombize 33
7181 ARQUENNES 7181 FELUY
Tél.: +32 67 877 214 Tél.: +32 67 878 773
GSM: +32 493 547 855 GSM: + 32 477 361 855
hennautvincent@live.be info@lesavoyard.be
Fromagerie artisanale. Boulangerie-pâtisserie artisanale.
Fromage à pâte mi-dure (le Scoumont nature et Pains de tradition, cramiques, craquelins,
ses épicés), fromage à pâte cuite, croquettes bruschettes, tartes double sucre.
de fromage, lait, beurre, yaourts, crème glacée,
produits à partir du lait de vache de notre Jours d’ouverture: L MMJ V S D
exploitation, choco à tartiner.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
TRAHISON CHOCOLAT
Mme Chantal DEGREVE
rue de la Noire Bouteille 10
LIQUEURS LINE CŒUR 7180 SENEFFE
Mme Line LECLERCQ Tél.: +32 64 267 620
rue du Lac 2/2 GSM: +32 472 859 832
7181 FELUY courrier@trahisonchocolat.be
GSM: +32 476 310 065 www.trahisonchocolat.be
liqueurslinecoeur@yahoo.fr
Fabrication et vente de truffes artisanales au
Liqueurs artisanales apéritives, digestives, chocolat pur beurre de cacao (22 recettes) et
condimentaires: estragon, laurier, sauge. beurre de ferme.
Produit primé: liqueur de sauge.
Spécialités: truffes originales (au chocolat au
Point de vente: Boucherie La Provence, rue lait, blanc et noir), composées d’ingrédients
St Georges 27 à 7181 FELUY exclusivement naturels.
Nouveautés: sucettes truffes et bientôt, pâtes à
tartiner.
Workshop, teambuilding: sur demande.
Jours d’ouverture: sur rendez-vous.
50 SENEFFE / 51SOIGNIES
BOUCHERIE ARTISANALE "PLAMONT"
M. Pascal PLAMONT
place Verte 3
7060 SOIGNIES
Tél.: +32 67 333 383
ACIS BRASSERIE AUGRENOISE
M. Thierry HANNECART Charcuteries artisanales (boudins, pâtés, jambon,
chaussée de Bruxelles 184 tête pressée, tête de veau, salades maison,
7061 CASTEAU préparations traiteur…).
Tél.: +32 65 739 124 Viande fraîche du pays découpée avec soin,
thierry.hannecart@acis-group.org préparations artisanales, vente et conseils.
www.augrenoise.com
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Micro-brasserie: fabrication entièrement conçue
et brassée sur place dans le cadre d’un projet
pédagogique d’intégration de personnes
handicapées adultes du Centre Acis Saint-Alfred.
EKIVRAC
Place Verte 12
Bière Augrenoise (6,5% alc./vol.), Cuvée des 7060 SOIGNIES
Saugrenus (9,5% alc./vol.), Augrenette (4,5% alc./ Tel : +32 67 410 005
vol.), Bière de Noël (9,5% alc./vol.). soignies@ekivrac.com
www.ekivrac.com
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Produits bio et les plus locaux possible, vendus sans
ou avec un minimum d’emballage, frais, de qualité,
sains et durables. Ils respectent l’environnement et
AU MANON D’HOR votre santé.
M. Marc DESAGRE
rue de l’Aire 5 Jours d’ouverture: L MMJ V S D
7060 HORRUES
Tél. : +32 67 552 821
GSM: +32 496 289 625
aumanondhor@gmail.com
PATISSERIE HELIN
www.aumanondhor.be M. et Mme HELIN
place verte 1
Chocolaterie, confiserie artisanale, glaces, gâteaux 7060 SOIGNIES
et articles cadeaux. Tél.: +32 67 332 417
GSM: +32 496 103 101
Praline «Saint-Martin», élue meilleure praline belge en fabian.helin@gmail.com
août 2012 et lauréate lors du prix des Producteurs
de Produits de bouche de la Communauté Urbaine Délices de Soignies, tartes au riz, tartes au sucre,
du Centre. carabibis sonégiens, pâtisseries sans sucre ajouté.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
52 SOIGNIES / 53BRASSERIE HOPPY FERME LE BAILLI
M. Dimitri ROUSSEAUX M et Mme Devroede – Degrève
rue Caulier 12 A chemin des Théodosiens 126
7063 NEUFVILLES 7060 SOIGNIES
GSM: +32 472 155 59 / +32 472 124 469 Tél.: +32 67 332 892
info@brasseriehoppy.be fermelebailli@gmail.com
www.brasseriehoppy.be www.lebailli.be
Installée à Neufvilles depuis 2015, cette micro- Fabrication de fromages au lait cru de vache.
brasserie est née de la passion de deux amis pour
la bière. Leur nom, ils le doivent à leur amour pour le Spécialités: "le Bailli" (fromage à pâte demi-dure) et
houblon mais aussi pour les jeux de mots : "Hoppy" "le Pavé de Soignies", fromage blanc et assortiment
est née de la contraction entre "happy" (heureux en de fromages pour repas et raclette.
anglais) et "hop" (houblon en anglais). Aujourd’hui,
leurs installations "micro" et "pico" leur permettent Beurre, yaourts, crème glacée.
de développer de multiples recettes de bières
régulières ou expérimentales avec toujours le même Ventes de produits artisanaux et visite pour groupes.
objectif: garder une typicité belge !
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: sur rendez-vous
LA FROMAGERIE DE LA BERGERIE DE NEUFVILLES
CHOCOLOUP
M. Sébastien SAUTELET
M. Marc PIGNE
Centre Reine Fabiola
chaussée de Bruxelles 10 A
rue de Neufvilles 433
7061 CASTEAU
7063 NEUFVILLES
Tél.: +32 65 334 147
Tél.: +32 67 335 842
GSM: +32 494 067 524
GSM: +32 493 404 076
chocoloup@skynet.be
responsables.bergerie@centrereinefabiola.be
www.chocoloup.be
equipe.bergerie@centrereinefabiola.be
www.centrereinefabiola.be
Production artisanale de produits à base de
chocolat.
Production et transformation de lait de brebis, dans
Travail manuel et respect des traditions sont les
le cadre rural d’une bergerie avec son troupeau
bases de l’activité de la chocolaterie.
de moutons et accompagnée de personnes
Pralines personnalisées, truffes, orangettes, pâte à
handicapées mentales.
tartiner, mendiants.
Transformation de lait de vache.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Fromages: à pâte dure, à pâte molle, de type
Camembert, de type Bleu, frais et yaourts.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
54 SOIGNIES / 55LE MIEL DE MES RUCHES FERME DE L’ANGE SCRL
Mme Muriel BAUDHUIN M. Koen DEVREESE
Chemin des Princes, 13 Rue Joseph Quintart, 87
7061 CASTEAU 7063 CHAUSSÉE-NOTRE-DAME-LOUVIGNIES
GSM : +32 477 328 122 GSM : +32 475 670 870
muriel.baudhuin@gmail.com devreese.koen@skynet.be
Miel 100% naturel et pollen frais Pommes de terre à chair ferme, farineuse ou pour
Elaboré de façon traditionnelle, le miel de Muriel frites.
Baudhuin ravira les amateurs du précieux nectar. A chair ferme, farineuse ou spéciale “frites”, ces
Situées dans un écrin boisé du magnifique village multiples variétés sont cultivées dans la plus
de Casteau, les ruches accueillent des milliers grande tradition. Les nouvelles pommes-de-terre
d’abeilles dans le plus grand respect de la nature. vous attendent dès le mois de juillet. Celles de
Dans les tisanes, dans le thé, sur le pain ou dans conservation sont disponibles de septembre à juin.
un yaourt nature, dégustez ce miel naturel sans
modération ! Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: : Contactez-nous avant votre
passage!
LE VERGER DU SIRIEU FERME VERACX-PETITJEAN
M. Patrick VERACX
Rue des Clochettes, 11
LE BAJENRIEUX - CENTRE REINE FABIOLA 7061 THIEUSIES
Rue du Bajenrieux, 10 Tel +32 65 728 244
7063 NEUFVILLES GSM : +32 495 275 902
Elevage, abattoir, cultures maraîchères : patveracx@yahoo.fr
+32 67 335 906
Le Centre Reine Fabiola : +32 67 330 225 Notre verger de hautes tiges de pommiers «Reinette»
communication@centrereinefabiola.be est en conversion BIO depuis 2018.
https://centrereinefabiola.be/fr/le-bajenrieux Nous vous proposons:
- nos fruits riches de 17 variétés anciennes d’août à
Légumes de saison. Plants à repiquer (en saison). novembre (sur réservation 0495 275 902)
Elevage de volailles, lapins, cailles (sur commande). - notre jus de pommes en cubi de 3 litres, toute
Poules pondeuses, pintades, pigeons, dindes, l’année.
poulets, lapins et canards y sont élevés dans un Nous vous servons également, toute l’année, nos
cadre bucolique à souhait. Tous les légumes de pommes de terre Bintje, Nicola, Franceline, Fontane
saison, en pleine terre ou en serre, sont également en sac de 10 ou 25 kg
proposés à la vente.
Jours d’ouverture: L MMJ V S D
Jours d’ouverture: L M M J V S D
Fermeture à Pâques, en juillet et à Noël
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