SPLITTER - Du sur mesure - N 120 Magazine client du groupe Weiss+Appetito - Weiss + Appetito
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SPLITTER
N° 120
Magazine client du groupe Weiss+Appetito
Automne 2018
Du sur mesure
De l’équipement à la réalisation
1
CONTENU
Groupe Weiss+Appetito
+ Assemblée générale - Invité au championnat suisse 2017 4–5
+ Engagement total lors des SwissSkills 2018 6–7
+ Récapitulatif du 1er sondage collaborateurs 2018 8–9
Assainissements de bâtiments
+ Palais des congrès de Bienne 10 – 11
+ Emil Frei AG, centre automobile à Härkingen 12 – 13
Etanchéification du parking et réparation de la structure porteuse
+ En mission pour une eau plus propre 14 – 15
Sols+Revêtements
+ Etablissement de santé à Grindelwald 16 – 18
+ Elasol – Revêtement polyvalent 19
+ Une question de passion 20
+ Nouvelle expérience d’achat à Langnau 21 – 23
+ Galliker – Réussite et innovation 24 – 25
+ Tout simplement bien fait! 26 – 27
Energie+Rénovations
+ Transformation d’une maison avec «Energie+Rénovations» 28 – 31
de Weiss+Appetito
Génie des conduites – Josef Muff 32 – 33
+ Numérisation dans le génie des conduites
Aspiration+Projection MENTIONS
+ Déménagement des services spéciaux vers la France 34
+ La gare du futur – Berne 35 – 37 LÉGALES
+ Tunnel de base du Ceneri 38 – 39
+ Travail en continu pour les hommes et les machines 40 – 41
+ Naturaqua PBK 42 – 43 Magazine client
Splitter
Centre technique
+ Hepro Laundry avec Weiss+Appetito 44 – 45 Rédaction
Andrea Furrer
Télécommunications Andrea Wucher
+ Partenariat en Allemagne 46 – 47
Mise en page
Daniela Peter
Heidi Miranda
Tirage
1350 exemplaires en allemand
220 exemplaires en français
Parution semestrielle
Photo de couverture
René Muhmenthaler
Equipement Weiss+Appetito AG
2
Editorial
DU SUR MESURE – DE
L’ÉQUIPEMENT À LA RÉALISATION
Chères lectrices, chers lecteurs, est un peu comme un costume sur mesure
pour l’enveloppe d’un bâtiment.
Le secteur du bâtiment avance souvent Nous optimisons et numérisons les pro-
l’argument que chaque bâtiment est cédures de travail pour que nos collabo-
unique et que chaque construction est rateurs puissent travailler rapidement et
différente. Dans une certaine mesure, efficacement. Nous prêtons toutefois
ceci est correct; de nombreux édifices toujours une oreille attentive à vos be-
sont en effet uniques. Les matériaux, les soins spécifiques. Le sondage collabora-
plans et les méthodes de travail sont teurs nous aide à cibler les problèmes et
effectivement adaptés aux besoins indi- à développer des solutions en équipe
viduels du propriétaire et du futur utilisa- lorsque ça coince quelque part.
teur. Malgré tout, je préfère parler de Nous avons un haut niveau d’exigence
bâtiments sur mesure plutôt que de bâ- pour tout ce que nous faisons et ne lais-
timents uniques. sons rien au hasard, car nous savons
Avec des procédés standardisés, des que tous les clients n’ont pas les mêmes
matériaux variés et qui ont fait leur besoins. C’est certainement la raison
preuve ainsi qu’avec une grande expé- pour laquelle 89% de nos collaborateurs
rience, le sur mesure permet d’obtenir ayant répondu au sondage de cette
un résultat personnalisé parfaitement année seraient prêts à conseiller notre
adapté aux souhaits des clients. Les entreprise comme employeur.
offres personnalisées et sur mesure Cette édition de notre magazine Splitter
sont aujourd’hui omniprésentes. Que ce contient de nombreuses solutions et de
soit des jeans sur mesure, des forfaits nombreux projets étonnants et sur
de téléphone mobile et TV adaptés aux mesure. Je vous souhaite beaucoup de
besoins de chacun ou encore des solu- plaisir à découvrir et à lire notre maga-
tions de construction sur mesure – les zine!
produits de masse en série font partie Nous vous souhaitons, ainsi qu’à vos
du passé. proches, un bel Avent, de joyeuses fêtes
Le client avec ses besoins propres et de Noël et une très belle année 2019!
ses demandes spécifiques et avec notre
exigence pour que tout soit parfait –
voilà notre quotidien. Pour nous, en tant
qu’entreprise, cela signifie de recruter
des spécialistes hautement motivés,
très bien formés et qui sont les meil-
leurs dans leur domaine. Cette exigence
ne doit pas s’appliquer uniquement à la
mise en œuvre, mais également à la
vente, au suivi des clients et au service
interne.
Tous nos secteurs d’activités fournissent
des solutions sur mesure. Quelques
exemples: Sols+Revêtements personna-
lisés pour toutes les exigences, tous les
domaines d’application et les designs
souhaités par un seul et même fournis-
seur – voilà notre force. La rénovation de
bâtiments classés exige un travail sur
mesure et l’assainissement énergétique Andrea Wucher, CEO
3
Groupe Weiss+Appetito
INVITÉ AU CHAMPIONNAT SUISSE 2017
En tant qu’entreprise traditionnelle collègues de tous les secteurs et de
bernoise, le conseil d’administration a toutes les branches ont eu l'occasion de
décidé de tenir l’assemblée générale faire connaissance dans une atmosphère
portant sur l’exercice 2017 dans les lo- détendue.
caux d’une association traditionnelle
bernoise; bien entendu dans l’espoir La numérisation prend de l’ampleur non
que le titre de champion de hockey sur seulement dans notre administration,
glace revienne une nouvelle fois à mais également de plus en plus sur les
Berne en 2018. Ainsi, l’assemblée gé- chantiers, dans les entrepôts et les ate-
nérale s’est tenue le 25 mai 2018 dans liers. Pour simplifier les processus, nous
la PostfinanceArena – le stade du club testons régulièrement de nouvelles tech-
de hockey sur glace de Berne. nologies que nous utilisons si elles sont
pertinentes. Ceci permet d’améliorer l’ef-
Malheureusement, Daniel Kramer n'avait ficacité tout en réduisant les coûts. Bien
pas la coupe à côté de lui. Il était toute- que les personnes présentes ont com-
fois très motivé et a savamment mené pris toute l'importance de ces dévelop-
cette assemblée comme à son habitude. pements, elles ont été soulagées d’ap-
Les responsables de la direction du prendre par Daniel Kramer qu’à l'issue de
groupe Weiss+Appetito ont dévoilé une cette assemblée, elles n'auraient pas à
année 2017 très réussie, un peu comme déguster une pizza imprimée en 3D mais
si W+A avait été champion de Suisse en de véritables pizzasdans une ambiance
2017. agréable, fraîchement préparées par le
restaurant de la halle de curling.
Après cet aperçu réjouissant démontrant
un nouveau record du chiffre d’affaires, En raison des 95 ans de l’entreprise et
la CEO Andrea Wucher a relaté de nom- des bons résultats obtenus lors de l’exer-
breux succès. Ainsi, le secteur Aspira- cice 2017, le conseil d’administration avait
tion+Projection croît régulièrement à décidé de proposer un dîner après l’as-
l’étranger et le secteur Génie des semblée générale. Tous les actionnaires
conduites avec Josef Muff AG a terminé étaient invités et pouvaient être accom-
et mis en service le grand projet de la pagnés d’une personne de leur choix –
centrale électrique de Gurtnellen avec nombreux sont ceux qui ont accepté et
succès. De même, le secteur Sols+Re- apprécié cette invitation.
vêtements a pu réaliser durant cet exer-
cice de grands projets intéressants et
exigeants.
Depuis de nombreuses années, toute
notre attention porte sur l’évaluation de
nos collaborateurs. L’équipe dirigeante Karin Aebischer
est consciente qu’ils sont le bien le plus Je travaille depuis janvier 1994 au sein
précieux de l’entreprise. En plus des for- du groupe Weiss+Appetito.
mations et formations continues portant Depuis 1996, j’ai l’honneur d’organiser
sur la sécurité du travail, la gestion de les assemblées générales.
projet, la direction et la vente, une grande Cela fait la moitié de ma vie que W+A
fête regroupant tous nos collaborateurs m’accompagne et je me suis attachée
s'est déroulée au mois d’août 2017 au à tous les collaborateurs.
centre d’exploitation de Kerzers. Dans le C’est pourquoi mon travail en tant que
cadre d’un festival de Streetfood, nos directrice de la caisse de retraite me
procure autant de satisfaction.
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5
Groupe Weiss+Appetito
ENGAGEMENT TOTAL LORS DES SWISSSKILLS 2018
Le résultat était serré – il n'a manqué manière très concentrée. Une bonne Nous sommes très fiers de sa prestation
que 1,58 point pour la troisième place! préparation permet toujours d’obtenir un lors des SwissSkills et de ce qu’il a mon-
Luca a connu quatre jours intenses. revêtement de grande qualité. tré de sa formation à nos clients lors.
C’est avec un engagement total et Luca passera son diplôme à l’été 2019.
beaucoup d’émotion qu’il a réalisé son Jeudi matin: Luca a découpé sur place le Nous lui tiendrons les pouces à ce mo-
«couteau suisse Victorinox» lors des revêtement en forme de couteau suisse ment-là!
SwissSkills – une prestation excep- Victorinox et a posé les éléments sur le
tionnelle. support. C’est avec une extrême préci-
sion que Luca a fini de découper les élé-
Luca est en 3e année d’apprentissage ments et de les assembler. Ce travail de-
comme poseur de sol / de parquet CFC, mande du doigté et une main sûre, ce qui
avec un domaine de prédilection pour les n’est pas facile au vu de l’ambiance et du
revêtements textiles et élastiques. Grâce bruit présent dans le hall. Ce puzzle a en-
à ses résultats exceptionnels à l’école et suite été collé et le tout est venu s’adap-
à des cours hors de l’entreprise, il s’est ter au profilé de séparation posé la veille.
qualifié pour les SwissSkills 2018 à Berne. Un linoléum bleu a été ensuite posé sur
Les championnats suisses des métiers la deuxième partie.
ont eu lieu du mercredi 12 septembre au
dimanche 16 septembre 2018. Vendredi: au centre du linoléum bleu le
socle en PVC a été érigé. Là aussi, la pré-
Luca est le fils de Marcel Brenzikofer et cision était de rigueur pour une bonne
le frère de Claudio Brenzikofer, qui tra- assimilation. Un revêtement rouge a
vaillent également chez Weiss+Appetito d’abord été collé sur les côtés. Un motif
AG dans le service Sols+Revêtements. rouge et blanc était exigé sur la surface
Comme il aime le dire lui-même, il jouit supérieure. Les exigences de découpe
d’une «hérédité familiale» dans le choix des formes et des angles représentaient
de son métier. Pendant son temps libre, un défi. Le visage de Luca reflétait les
Luca fait de la musique et joue du piano. efforts des derniers jours. Mais son re-
gard témoignait de la volonté de conti-
Lors de ces championnats, il fallait de nuer son travail.
recouvrir une surface de 2,70 m sur 1,97 m.
Une moitié devait avoir la forme d’un cou- Samedi – dernière ligne droite: place à la
teau Victorinox, l’autre moitié devait être créativité sur la dernière surface à recou-
recouverte de linoléum bleu avec en son vrir. Luca a travaillé diverses formes et
centre un socle en PVC arborant le motif couleurs de façon à accrocher le regard.
de la croix suisse. Par ailleurs, sur une Il a placé les symboles du Ying et du Yang
surface de 1,10 m², les candidats pou- au centre, entourés d’éléments bleus et
vaient laisser libre cours à leur créativité. rouges.
Après le temps de préparation imparti, le Jusqu'à la dernière minute, Luca a mon-
signal de départ a été donné mercredi tré l'ampleur de son ambition à terminer
matin. Luca s’est lancé avec beaucoup son travail. Son travail a été remis dans
d’enthousiasme. Afin de respecter les les temps au jugement du jury. Après le
bonnes dimensions, il a monté des lattes dîner, les points et le classement ont été
de bois pour servir de cadre. Puis il a pris divulgués.
les mesures du socle. Pour créer une
séparation entre les différents types de Avec 56,63 points, Luca est arrivé cin-
revêtements, il a posé un profilé et a quième. Il ne lui a manqué que 1,58 point
commencé les travaux d’enduisage. Il a pour monter sur le podium; ce qui montre
travaillé proprement, efficacement, de combien les résultats étaient serrés.
6
7
Groupe Weiss+Appetito
RÉCAPITULATIF DU 1ER SONDAGE COLLABORATEURS 2018
Ce sont avant tout les collaboratrices TAUX DE RECOMMANDATION
T 89 %
et les collaborateurs qui apportent la Pourriez-vous nous recommander comme employeur ?
P
dynamique, le succès et la visibilité au
groupe W+A.
C’est pour cette raison que nous vou- Autriche
lions savoir dans quelle mesure nos
équipes étaient satisfaites de nous en Suisse Allemagne
tant qu’employeurs – et ce que nous
pouvions éventuellement améliorer. Lors
de ce sondage anonyme, toutes nos em- France
ployées et tous nos employés avaient
la possibilité d'émettre leurs critiques,
leurs éloges ainsi que leurs propositions
d’amélioration au service du personnel.
76% des nos collaborateurs ont partici-
pé
pé. Ces 76 % se répartissent proportion-
nelleme
nellement sur les pays suivants.
DIRECTION
D CARRIÈRE
C
Comportement de la direction 70 % Positif 30 % Moyen
C Possibilités
P ib de perfectionnement 60 % Positif 31 % Moyen
Valorisation
V 84 % Positif 16 % Moyen Egalité des droits 80 % Positif
Sens critique 65 % Positif 35 % Moyen Possibilités de développement 66 % Positif 28 % Moyen
QUE POUVONS-NOUS FAIRE?
Q
Nous comprenons que nous pouvons aider nos collabora- Voici, en gros, le concept:
teurs en leur proposant des formations couvrant les diffé-
Possibilités de développement
rents secteurs d’activités, facilitant ainsi le choix de l’organi-
Mentorat / Coaching par les dirigeants &
Projets de développement de soutien
sateur et de la formation.
Nous pensons ainsi à une académie W+A qui proposerait Cadres Spécialistes /
Projet
les ressources humaines
des formations et des plans de carrières, dirigeants Experts
Plan de carrière
Plan de carrière Plan de carrière
avec un suivi par le cadre dirigeant et le service du personnel.
Avec un diagnostic régulier du potentiel, un entretien avec
les collaborateurs et un programme de développement, il est
alors possible d'identifier et de mettre en œuvre une solution Programme de développement
optimale et personnalisée.
Diagnostic du potentiel
Entretien annuel collaborateur / évaluation
8
COMMUNICATION
C
Bonne / Très bonne communication 51 %
FACTEUR DE BIEN-ÊTRE
F
Communication moyenne 37 %
Ambiance
A bi de travail 85 % Positif
Mauvaise / Très mauvaise communication 12 %
Employeur sûr 88 % Positif
Missions intéressantes 84 % Positif
Charge générale de travail 52 % Elevée 25 % Trop élevée 23 % Bien trop élevée
QUE POUVONS-NOUS FAIRE?
Nous sommes aussi d’avis que la communication des bureaux vers les es
chantiers ou depuis les sites extérieurs vers les bureaux doit être améliorée.
ée.
A cette fin, nous testons actuellement un nouveau type de communication ion
au sein du secteur Aspiration+Projection et du management AG. Celui-ci ui-cii
permet à tous les collaborateurs de communiquer et d'échanger entre eux x
de manière simple, et de faire passer les informations sur les nouveautés.
utéss.
Tout cela est possible grâce à un téléphone portable, une tablette ou mêm
mêmeme
un ordinateur connecté à Internet.
Par un simple clic, les informations sont ainsi accessibles à tous
les collaborateurs ou certaines informations précises peuvent leur êtree
transmises de manière ciblée et confidentielle.
9 % Mauvais
6 % Mauvais
ENTREPRISE
Image de l’entreprise 87 % Positif
Ouverture vers la nouveauté et l’innovation 88 % Positif
Prestation générale comme entrepreneur 75 % Positif 19 % Moyen
CONCLUSION
C
Les résultats du sondage collaborateurs montrent que nous sommes sur la
bonne voie. Nous allons continuer à nous améliorer – et espérons que nous
continuerons à être notés positivement.
Nous avons reçu beaucoup de commentaires et de propositions et nous pren-
drons vos souhaits très au sérieux. Nous allons pouvoir en réaliser beaucoup,
mais pas forcément tout de suite. Nous allons travailler dur pour vous montrer
que nous faisons tout pour nous améliorer.
9
Assainissements de bâtiments
EMBLÈME DE LA VILLE DE BIENNE
Détruire ou rénover? C’est la question la surface du béton et son aspect si ca-
que s’est posée la ville de Bienne fin ractéristique. Etant donné que lors de
2017. l’assainissement les armatures doivent
Il s'agit du Palais des Congrès de être dégagées, les travaux de réparation
Bienne, construit entre 1961 et 1966. vont détruire cette structure d’origine sur
le béton. Le plus grand défi sera de réta-
Ce complexe, conçu par l’architecte bien- blir cette structure planchéifiée de ma-
nois Max Schlup, comprenant une tour, nière à ce qu’aucun changement esthé-
une piscine couverte, une salle de tique ne soit visible malgré la rénovation.
concert et un foyer, a été terminé en Pour cela, la teinte du mortier de répara-
1966. Les Biennois aiment ou détestent tion doit être harmonisée avec le support.
leur Palais des Congrès, cela se sent. La formation de l’aspect planchéifié au
D’un côté, le bâtiment est l’emblème niveau du mortier de réparation demande
d’une ville, à l’époque moderne et ou- beaucoup de doigté et d’expérience en
verte sur le monde et de l’autre, cet em- matière de rénovation de au beau temps,
blème doit être aujourd’hui rénové, ce qui les travaux ont pu avancer rapidement et
va occasionner des coûts très élevés. Les efficacement. Toutefois, les travaux d’as-
opinions sont également fortement par- sainissement de la façade ouest, à de
tagées en ce qui concerne son appa- grandes hauteurs et avec des vents par-
rence, comme c'est souvent le cas pour fois forts ou des températures extrême-
les bâtiments qui ont du caractère. ment chaudes, ont été très éprouvants.
L'inscription du Palais des Congrès à l’in- Après environ 3600 heures de travail,
ventaire des biens culturels en tant que entre mai et novembre, nous avons ter-
monument historique lui confère une im- miné l’assainissement du bâtiment. Pour
portance nationale. Au niveau cantonal, éviter de nouveaux éclatements, toute la
le Palais des Congrès est classé «digne surface a été rendue imperméable et re-
de protection». Pour éviter des dom- couverte d’un glacis mat. Avec ses com-
mages au niveau de la construction, la pétences artistiques, l’équipe de restau-
ville de Bienne a parlé fin 2017 d’un crédit ration a procédé à une harmonisation
permettant d’effectuer les mesures ur- visuelle entre les surfaces traitées et
gentes. Celles-ci englobent l’assainisse- celles non traitées.
ment des surfaces en béton apparent de
la tour ainsi que le contrôle de l’état des
câbles de tension au niveau du toit sus-
Participants au projet: Client: Ville de
pendu de la piscine. L’objectif est de pro-
Bienne, représentée par le service des
téger le bâtiment d’un délabrement et de
bâtiments de Bienne: Kurt Leutenegger
l'assainir de manière adéquate pour les
vingt prochaines années. Les surfaces en Ingénieur et planificateur:
béton intactes très caractéristiques Mantegani & Wysseier, Fabian Hürzeler
doivent, dans une large mesure, être
Architectes:
conservées. Divers contrôles ont donné
Bureau Mühlethaler à Berne, Alex Olivier Fleury
des informations sur l’état de la subs-
Ramseier
tance et la résistance, permettant ainsi
un assainissement et une restauration Contremaître: Olivier Fleury
ciblée.
Contremaître: Hans Riesen
A l’époque, la structure en béton a été
obtenue grâce à des panneaux de cof- Equipe: Amedan Musai, Nazim Musai,
frage en tubes sciés. C’est ce qui donne Hisen Jusufi, John Bättig, Frank Bau-
aujourd’hui cette structure planchéifiée à mann, Christian Spätig
10©
CTS SA
11Assainissements de bâtiments
EMIL FREI AG, CENTRE AUTOMOBILE À HÄRKINGEN
ETANCHÉIFICATION DU PARKING ET RÉPARATION DE
LA STRUCTURE PORTEUSE
Le parking en plein air de la société permet de ralentir fortement le proces-
Emil Frei AG, centre automobile à Här- sus de vieillissement du béton et d’aug-
kingen a été construit en 1987/1988. menter ainsi sa durée de vie.
En raison de légères déformations sur
le niveau supérieur du parking, des L’assainissement du béton comprend
flaques d’eau se forment, nécessitant également le renforcement de la pous-
la rénovation de l’évacuation. sée, la protection des surfaces et les tra-
vaux de jointement sur les niveaux infé-
C’est pour cette raison qu’aux endroits rieurs.
les plus profonds de la travée, des rigoles
d’environ 1,5 cm ont été fraisées. La lon- C’est grâce à notre offre, à nos bonnes
gueur totale des rigoles est d’environ références et à un conseil compétent
1400 m. Aux points les plus profonds, de que le maître d’ouvrage nous a confié
nouveaux écoulements au sol en acier l’exécution des travaux d’assainisse-
chromé ont été posés. Les 80 puits ment. La coopération entre le maître
d’évacuation ont été créés conformé- d’ouvrage et la direction du chantier a
ment à nos instructions. Nos spécialistes toujours été optimale. Je tiens à remer-
ont procédé à l’étanchéification des cier ici toutes les personnes impliquées.
joints de dilatation longs d’environ 50 m
au centre du bâtiment ainsi que tous les La qualité a été contrôlée en perma-
Bâtiment:
autres joints et raccords de bords dans nence par l’ingénieur et considérée
EFAG Härkingen, assainissement
le cadre des travaux de rénovation de comme bonne. Grâce à une bonne direc-
du parking automobile
l’évacuation. Nous avons choisi le produit tion du chantier, nous avons pu tenir sans
approprié à chaque situation. problème les coûts et les délais.
Donneur d’ordre:
Kalono Immobilien AG, Safenwil
Après avoir bien préparé le support à La réception finale commune qui s’est
l’aide d’une machine à grenailler, nos tenue le 3 octobre 2018 a été une réus-
Projet / Direction du chantier:
spécialistes ont appliqué le revêtement site.
Architektengruppe Olten AG:
du parking sur une surface totale de Le chantier a été attesté sans défauts!
Andreas Werthmüller
9220 m² en trois étapes. Au début des
BSB Partner AG: Martin Bussmann
travaux de revêtement, la pluie était plus
que probable, mais en raison des délais Texte
Weiss+Appetito AG, Soleure:
très courts la société Weiss+Appetito AG Beat Wehrle, Directeur
Directeur du projet: Beat Wehrle
a pris le risque de poursuivre malgré tout
Contremaître: Beat Rawyler
les travaux.
Contremaître: Mario Hesse
A partir de la deuxième étape, nous
avons bénéficié d’un été 2018 sec; tou-
tefois, en raison des fortes tempéra-
tures, nous avons dû appliquer le revête-
ment en soirée.
La deuxième partie de notre mission
consistait à assainir le béton et à renfor-
cer l’armature de poinçonnement. Pour
renforcer le poinçonnement, nous avons
dû percer 864 trous d’une longueur de
25 cm dans la dalle de béton. Nous avons
ainsi assaini, imperméabilisé et vitrifié
environ 3000 m² de béton. Ce procédé
1213
Assainissements de bâtiments
EN MISSION POUR UNE EAU PLUS
PROPRE
Construit en 1972, le bassin d’eaux niveau des nouveaux accès sur la dalle
pluviales de Niederuster est indirecte- de béton.
ment relié à la conduite d’alimentation
de la station d’épuration de Jungholz. A l’intérieur du bassin, le revêtement
Le canal collecteur principal du réseau existant a été totalement enlevé et les
de canalisation de la ville traverse le zones défectueuses dans le béton répa-
bassin d’eaux pluviales de Niederus- rées. Pour terminer, le bassin a été entiè-
ter. Lorsque la quantité d’arrivée d’eau rement recouvert d’un revêtement.
est plus importante que la capacité de Le plus gros défi a été de faire couler,
l’installation d’épuration, les eaux durant toute la durée des travaux, les
usées sont déversées, via une sorte de eaux usées dans le canal en bois provi-
râteau à vis sans fin, dans le bassin soire, ce qui a augmenté considérable-
d’eaux pluviales. ment l’humidité dans le bassin. Grâce à
des moyens techniques, nous avons
Dès que l’afflux d’eaux baisse de nou- réussi à créer des conditions optimales
veau, les eaux usées stockées temporai- pour l’application du revêtement.
rement sont déversées de nouveau dans Pour terminer, le bassin a été recouvert
la conduite d’alimentation. Deux mélan- d’humus, végétalisé, puis le chemin d’ac-
geurs empêchent, durant le vidage du cès et les escaliers remplacés.
bassin, que des matières solides se dé- Aujourd’hui, l’installation est agréable-
posent. En cas de longues périodes de ment propre et bien entretenue.
pluie (inondations) le bassin se remplit
jusqu’au niveau du trop-plein de sécurité. Le maître d’ouvrage nous a confié l’exé-
Lors ce trop-plein est activé, l’eau diluée cution des travaux grâce à notre offre
est alors déversée dans l’Aabach. concurrentielle et à nos bonnes réfé-
Le bassin d’eaux pluviales à un volume rences. Nous tenons à remercier person-
de 1150 m3. nellement le maître d’ouvrage et la direc-
tion du chantier pour leur bonne
Projet d’assainissement collaboration.
Après avoir enlevé l’humus et dégagé la La bonne qualité des travaux a été docu-
dalle de béton, une nouvelle ouverture a mentée par un contrôle des pores ainsi
été pratiquée puis le chantier fermé pour que par des contrôles effectués durant
des raisons de sécurité. Une fois l’écha- les travaux. Nous avons toujours tenu les
faudage dans le bassin d’eaux pluviales coûts et les délais.
mis en place, des armatures de poinçon- Pour résumer, on peut dire que tous les
nement supplémentaires ont été instal- participants ont été entièrement satis-
lées au niveau des zones de soutène- faits de cet assainissement réussi.
ment. En raison de la météo, le début des
travaux dans le bassin ne s’est pas dé-
roulé de manière optimale. A côté de
pluies parfois diluviennes, de nombreux
artisans issus de divers corps de métier
travaillaient en même temps dans le bas-
sin, et se dérangeaient mutuellement.
Mais avec la bonne volonté de toutes ces
personnes, le défi a été relevé.
Ensuite, il a fallu construire des couronnes
en béton et déplacer les escaliers au
14Weiss+Appetito AG
Assainissements de bâtiments
Wallisellerstrasse 114
8152 Opfikon
Donneur d’ordre:
Station d’épuration de Jungholz,
Seestrasse 171
8610 Uster, Monsieur Jörg Ringwald
Projet / Direction du chantier:
Hunziker Betatech AG
Pflanzschulstrasse 17, 8400 Winterthour
Direction du chantier: Monsieur Marco
Campigotto
Chantier:
Contremaître: Quoc Minh Tran
Photos:
Wild Armaturen AG
15Sols+Revêtements
VIVRE SAINEMENT À GRINDELWALD
Grindelwald – un village de montagne agréable, hygiénique et apporte de la sé-
bien connu situé au pied de la face rénité à cet espace. Le comptoir d’ac-
nord de l’Eiger. Avec une superficie de cueil en bois ainsi que les éléments dé-
171 km², cette commune est l’une des coratifs confèrent modernité et chaleur à
plus grandes du canton de Berne. la pièce.
Outre ses 4078 habitants, de nom-
breux passionnés de sports viennent Autre avantage du revêtement de granu-
à Grindelwald hiver comme été. Le vil- lats de caoutchouc ELASOL: sa stabilité
lage dispose d’une infrastructure com- et sa bonne isolation au bruit de pas. Le
plète et maintenant également d’un revêtement est disponible dans des
centre de santé – avec sol et revête- teintes unies, mais plusieurs teintes de
ments de Weiss+Appetito AG. granulats et de liants peuvent être asso-
ciées en fonction des souhaits du client.
Le nouveau centre de santé de ce village ELASOL peut être posé sur presque tous
au pied de l’Eiger n’apporte pas seule- les supports et se caractérise par ses
ment les soins médicaux de base aux ha- propriétés élastiques, résistantes et ro-
bitants, mais crée également un travail bustes.
idéal pour les jeunes médecins appré-
ciant un équilibre entre le travail et la vie Dans le vestiaire du personnel ainsi que
privée. Il est difficile pour un médecin gé- dans l’espace de physiothérapie, le revê- panorama splendide. Travailler sur un
néraliste de trouver un successeur. Les tement coulé VIVASOL PU s’est imposé. projet offrant de telles perspectives a été
jeunes médecins préfèrent choisir une Au quotidien, ce revêtement crée une un moment très particulier pour notre
spécialité ou un autre modèle de travail. ambiance sympathique. Les vestiaires équipe Sols+Revêtements.
ont un revêtement beige qui apporte un
Le centre de santé est construit sur l'em- bien-être naturel à l’espace. Le même re- La santé tient une place importante à
placement de l’ancien entrepôt des pom- vêtement a été choisi dans les pièces hu- Grindelwald!
piers, en plein cœur du village. L’entrepôt mides et assure ainsi une mise en scène
a été détruit créant ainsi un terrain vague parfaite des carreaux muraux plus fon- Ce fut une magnifique mission pour la
– une mission ambitieuse pour les archi- cés. société Weiss+Appetito de pouvoir aider
tectes et les planificateurs. La société la société MLG dans ce projet!
MLG Generalunternehmung AG a maîtri- En résine synthétique haut de gamme
sé à la perfection la planification et la ré- offrant un bel aspect, hygiénique et facile Nous espérons à l'avenir collaborer sur
alisation, souvent dans des conditions à entretenir, ce revêtement fait aussi d’autres projets communs aussi intéres-
difficiles comme de la neige fraîche et l’unanimité auprès du personnel de net- sants.
des avalanches qui ont partiellement blo- toyage.
qué les routes. Le chantier a démarré en
juin 2016 par les travaux de démolition. L’application d’un revêtement mat ou bril-
lant dans les teintes des nuanciers RAL
Au mois de décembre 2017, notre équipe et NCS offre une perspective très at-
«Sols+Revêtements» a posé environ trayante. VIVASOL permet à nos clients
320 m² de revêtement coulé VIVASOL un aménagement unique et personnali- Chef d’équipe:
PU et 220 m² de revêtement de granulats sé. Anderas Blum
de caoutchouc ELASOL. Le revêtement
de sol dans l’entrée baignée de lumière Les pièces du centre de santé sont Collaborateurs:
du centre de santé est fortement sollici- fraîches et modernes tout en dégageant Alain Bättig, Marc Cervantes,
té en hiver par l’apport de sels, de gravil- sérénité et chaleur grâce à l’enveloppe Owegie Ogiegor (apprenti)
lons et de neige par les patients. ELASOL en bois du bâtiment et au parquet.
est le revêtement parfait: il permet un Grindelwald est un village avec une vue Contremaître:
nettoyage aisé tout en étant visuellement exceptionnelle sur les montagnes et un Beat Bolliger
1617
Sols+Revêtements
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Depuis quand Claudio Brenzikofer
travaille-t-il chez Weiss+Appetito AG?
Envoyez un e-mail avec la bonne réponse
ainsi que votre adresse à
marketing@weissappetito.com
18ELASOL – REVÊTEMENT
POLYVALENT
Au mois d’avril, le nouveau cinéma multiplexe et centre de
loisirs KITAG Kino-Theater AG a ouvert ses portes à Muri
près de Berne. On y trouve: dix salles de cinéma, un bowling,
une installation sportive, un magasin de meubles et un
restaurant de hamburgers. Dans le bar avec bowling, il fal-
lait un revêtement de sol créatif. Exigence du client: le sol
devait ressembler à un terrain de football! Pour nous, un
défi excitant et créatif!
En collaboration avec le client et les architectes, nous avons
créé divers échantillons de matériaux. Au final, le client a choisi
un revêtement ELASOL vert – celui-ci a séduit non seulement
par sa robustesse et son nettoyage aisé, mais également par
son attraction visuelle.
En février, Weiss+Appetito AG a commencé la réalisation et la
pose de plus de 400 m² de revêtement de sol. Fin mars, les
inscriptions et les marquages blancs, ressemblant à ceux d’un
terrain de football, ont été appliqués.
Ce projet est un exemple parfait, qui montre à quel point ELA-
SOL peut être utilisé de manière polyvalente. Le revêtement
classique est poncé, ce qui lui confère une surface lisse comme
cela est visible dans le projet du centre de soins de Grindelwald.
Pour le centre de loisirs de Muri il fallait parvenir à un autre type
de résultat. Le revêtement devait être non seulement de la
couleur d'un terrain de football, mais la surface devait égale-
ment approcher la réalité d'une surface herbeuse. Ainsi, l’ap-
plication du revêtement a été adaptée pour obtenir cet effet
irrégulier. Le cinéphile trouvera dans l’espace restauration un
revêtement de granulats de caoutchouc ELASOL classique de
la société Weiss+Appetito AG.
Weiss+Appetito AG, Sols+Revêtements
19Parquet, stratifié, caoutchouc ou moquette
– c’est une question de passion
Tout parquet apporte une touche de nature particulière dans les pièces. Cela peut être aussi un stratifié – matériau de
plus en plus prisé et polyvalent – ou encore un revêtement PVC / LVT (Luxery Vinyl Tiles). Dans notre espace d’exposi-
tion à Ried b. Kerzers, vous trouverez un large choix d’échantillons. Pour vous aider à choisir, nos spécialistes du secteur
Sols+Revêtements vous conseilleront avec compétence.
Wohnguet à Täuffelen
Un revêtement LVT à l’aspect bois a
été utilisé sur les 6400 m² de sur-
faces de circulation. Robuste, facile
à entretenir et hygiénique et optique-
ment réussi – un revêtement idéal
dans la maison pour personnes âgées
de Täuffelen.
+ 6400 m² de revêtement LVT
+ 75 pièces humides avec le
revêtement PVC Surestep
Claudio Brenzikofer, conducteur de travaux
Travaille depuis cinq ans au sein du groupe Weiss+Appetito
Telle est la devise de Claudio Brenzikofer, spécialiste et interlocuteur pour les parquets et les revêtements textiles et élas-
tiques: «Travaille comme tu aimerais que les autres travaillent chez toi». La priorité absolue pour lui est la satisfaction des
clients et le choix parfaitement adapté du produit. Grâce à notre offre globale Sols+Revêtements, nous proposons tout par
un seul et même fournisseur – de la chape au revêtement design. Depuis 2013, Claudio Brenzikofer travaille chez Weiss+Ap-
petito AG avec beaucoup de passion et d’expérience dans le domaine des revêtements de sols. En tant que parqueteur en
chef à la tête d’une équipe de sept personnes, il réalise tous les travaux de revêtement.
Fimex Distribution AG, Lyss
Les grands parquets campagnards
en chêne sont une véritable attraction
dans les salles d’exposition de la so-
ciété Landhausdielen. Pour présenter
les appareils de manière optimale,
des revêtements de type sportif et
en PVC ont été également posés.
+ 215 m² de parquet campagnard -
brossé et huilé
+ 215 m² de revêtement PVC Bolon
+ 180 m² de revêtement sportif
Pavigym
20TERRAZZO
Nouveaux sols pour Migros Langnau
Diego Millal, conducteur de travaux
Travaille depuis trois ans au sein du groupe Weiss+Appetito
21Sols+Revêtements
Nouvelle expérience d’achat à Langnau
Migros est une association coopéra- planification de la remise à neuf. La coor-
tive regroupant plus de deux millions dination a été une véritable prouesse. En
de membres. La société s’engage pour effet, durant les travaux de remise à neuf,
le bien commun, la culture, la forma- les magasins loués à des tiers (Denner,
tion, la santé publique, le développe- Kiosque, Kirchhofer, pharmacie) sont
ment durable, elle soutient les produc- restés ouverts. De même, la durée des
teurs régionaux et tente de proposer travaux planifiée de mars à octobre 2018,
un plus à ses clients – même ceux qui était particulièrement courte pour réaliser
ne sont pas «propriétaires de Migros». les rénovations prévues.
Après 25 ans d’existence, l’assainisse-
ment et l’entretien du centre commer- Le bâtiment n’était plus conforme aux
cial de Langnau étaient à l’ordre du besoins actuels. Il fallait changer l’en-
jour. semble de l’installation technique, les es-
calators ainsi que la protection incendie.
Sols en terrazzo? Nous les connaissons Il devait y avoir plus de surfaces réfrigé-
depuis l’Antiquité grecque et romaine. rées pour les produits frais et le restau-
C’est durant l’époque impériale romaine rant devait également être agrandi afin
que ce type de revêtement de sol a de préparer plus de plats frais sous les
connu son apogée. Les palais et les pro- yeux des clients. Pour les clients Migros, ciment mélangé dans deux malaxeurs a
priétés campagnardes étaient décorés un espace de vente provisoire a été ins- été posé. Dans le hall, six personnes éta-
par des réalisations artistiques parfaites tallé devant le bâtiment durant toute la laient la masse épaisse sur environ 2 cm,
affichant une application homogène. durée des travaux. avant que celle-ci ne soit poncée plus
Même l’armée romaine misait sur un re- tard sur 5 mm. Pour terminer, le sol a été
vêtement de sol robuste dans les plus Pour notre contremaître Diego Millal, res- vitrifié.
petits postes militaires le long des fron- ponsable des revêtements de sols dans
tières. Le marbre, le calcaire, la dolomite, la cuisine du nouveau restaurant et du Le nouveau sol en terrazzo clair et sans
etc. étaient utilisés comme granulats; centre commercial, une seule exigence: joints rend l’entrée plus grande tout en
mais on trouve également dans les sols tenir les délais extrêmement courts. Ain- apportant une ambiance très élégante.
des matériaux plus durs comme des si, notre équipe arrivait sur place après la La réouverture du centre Migros de Lan-
éclats de granit, des graviers de moraine fermeture et travaillait le soir. Ceci s’est gnau a eu lieu le 18 octobre 2018.
et des galets de rivière. révélé être une solution rapide, efficace
et très précise. Un grand merci à Diego Millal et son
A la Renaissance, les sols des palais de équipe pour leur engagement, à Stefan
Venise étaient recouverts de sols en ter- Les dalles en pierre artificielle sur une Lehmann pour sa merveilleuse collabo-
razzo. Dans les bâtiments historiques, base en béton dur ont été enlevées puis ration et au maître d’ouvrage de la coo-
ces œuvres d’art exceptionnelles sont évacuées. Puis la société Pegrila AG (qui pérative Migros Aare, représenté par
encore bien conservées et démontrent appartient depuis le mois de janvier 2017 Pascal Vonlanthen.
la durabilité d’un tel revêtement. Outre au groupe Weiss+Appetito) a posé une
son esthétisme, un sol en terrazzo offre couche de béton de 8 cm d’épaisseur.
une bonne stabilité, un entretien facile et Trois semaines plus tard, un samedi
une longue durée de vie. après la fermeture, le centre a été proté- Chef d’équipe:
gé une nouvelle fois et le sol grenaillé Sadri Haliti, Pal Nue
Dans le centre commercial Migros de puis préparé en appliquant une couche
Langnau qui devait être assaini et rénové de fond avec un épandage de sable Collaborateurs:
après 25 ans, un sol en terrazzo a été quartzeux. L’équipe de 8 personnes a dû Sören Schmidt, Marcio Gomes,
choisi pour les 230 m² de l’entrée. Stefan travailler dur et efficacement durant le Ramush Halimi, Lulzim Kameri
Lehmann de la société Lehmann Bauma- créneau horaire imparti. A 07h00, la deu-
nagement AG était responsable de la xième équipe était prête à poser le revê- Contremaître:
direction du projet et de l’ensemble de la tement en terrazzo. Le revêtement en Diego Millal
2223
Sols+Revêtements
GALLIKER TRANSPORT AG
RÉUSSITE ET INNOVATION
L’entreprise Galliker – dirigée de ma- Une performance sportive – tout comme
nière visionnaire et innovante – offre à les véhicules qui sont déjà garés au rez-
ses clients des solutions variées et glo- de-chaussée.
bales. Comme nous. Trois entreprises
du groupe Weiss+Appetito sont ac- Au-dessus, on enduit, on manie le pisto-
tives sur place pour la nouvelle let, on fraise et on coule le béton dans
construction du parking «Car House». les coffrages. Les électriciens, les mon-
teurs sanitaires, les peintres et les par-
24 mois ont été prévus pour réaliser le queteurs sont à pied d’œuvre et prennent
«Car House» de 7 étages de la société de la hauteur étage après étage. Le re-
Galliker Transport & Logistics AG à Altis- vêtement de sol au rez-de-chaussée peut
hofen. Nos équipes Weiss+Appetito AG, déjà être livré. Le produit Tanarit ML 2000
Sols+Revêtements, Pegrila AG et Minova se compose de sable, de gravier, de gra-
sont en pleine action sur site et assurent villons mélangés à une dispersion à base
des revêtements de sols optimaux – le de résine synthétique et d’additifs. Ré-
tout par un seul et même fournisseur. partis sur sept étages, plus de 100 000 m²
de Tanarit vont être posés. L’équipe de
La société familiale Galliker Transport AG Thomas cpomposée de neuf personnes
existe depuis 1918. A l’époque les com- travaille rapidement et efficacement.
mandes étaient transportées par des Deux hommes sont en bas sous la tente
chevaux. Son développement a continué montée dans la cour et mélangent le
malgré la crise économique mondiale et revêtement prêt à l’emploi. Celui-ci est
la Seconde Guerre mondiale. Le premier versé dans les auges de l’ascenseur ex-
transport international vers la Scandina- térieur, puis monté au niveau souhaité.
vie a été effectué en 1965. La société a L’auge est ensuite transportée à travers
poursuivi sa croissance et déménagé en les halles grâce à un petit chargeur sur
1980 ses 90 employés et 75 véhicules de pneus qui permet d’économiser du
Hofstatt à Altishofen, nouveau siège so- temps et des forces. A côté, la société DONNÉES SUR LE PROJET
cial de la société. Le réseau international Minova prépare la surface en béton au
s'est étendu, avec de nouvelles presta- moyen d’un grenaillage et de travaux de Revêtement de sol: Tanarit ML 2000
tions de service. Aujourd’hui dirigée par fraisage pendant que, quelques étages Surface: 100 140 m²
la 3e génération, d’autres projets sont à plus hauts, deux collègues de la société Heures de travail pour l’application
l’ordre du jour. Pegrila AG étirent et égalisent le béton du Tanarit:
fraîchement coulé avec la machine Environ 20 000 heures
Le nouveau parking «Car House» implan- Somero. Début des travaux d’application du
té directement sur le terrain du bâtiment Tanarit: 18.04.2018 et probablement
administratif doit permettre d'optimiser C’est un magnifique exemple de la pres- jusqu’au printemps 2019
le transport et le stockage des nouveaux tation globale que peut proposer le
véhicules. groupe Weiss+Appetito dans le secteur Maître d’ouvrage:
des Sols+Revêtements. Galliker Transporte AG,
Notre chef d’équipe Thomas Spreng, qui Peter Galliker, Thomas Wechsler
travaille depuis dix ans chez Weiss+Ap- Conduite du projet:
petito, connaît bien la société Galliker car FENT AG Ingénieurs en bâtiments,
ce n’est pas le premier chantier qu’il di- Walter Schumacher
rige pour cette entreprise de logistique. Conducteurs des travauxWeiss+Ap-
Le bâtiment haut de 11 mètres doit être petito:
réalisé en 24 mois. André Bähler
Chef d’équipe:
Thomas Spreng
24Thomas Spreng, chef d’équipe
Travaille depuis dix ans au sein du groupe Weiss+Appetito
25Sols+Revêtements
TOUT SIMPLEMENT BIEN FAIT!
FONCTIONNEL ET ÉLÉGANT
La transformation de la centrale d’opé- taurant, a été dotée d’un parquet en
ration de la société Migros de Schön- chêne. Celui-ci offre un magnifique
bühl a débuté au printemps 2017. contraste avec le plafond noir et crée une
Outre une nouvelle répartition des ambiance chaleureuse. Le bar à café,
locaux de la direction, les postes de avec son comptoir en cuivre et ses
travail de bureau et les salles de réu- lampes en verre, vient admirablement
nion ont également été modernisés et compléter ce lieu de rencontre destiné
mis au tout dernier standard. Le res- aux collaborateurs de l’ensemble des
taurant du personnel «Aare-Garten» secteurs d’activités. Notre équipe du
a également été rénové et présente secteur Sols+Revêtements, qui est res-
désormais l’esthétique raffinée d’un tée sur place de juin à août 2018, a ins-
design industriel. tallé 390 m² de revêtement de sol TANA
ARTE et posé 900 m² de parquet. Nous
La planification bien pensée de ce lieu de sommes enchantés du résultat et nous
restauration, où se retrouvent tous les remercions la société pour sa bonne col-
collaborateurs de la centrale d’opération laboration.
de la société Migros, est clairement per- Le nouveau restaurant «Aare-Garten», un
ceptible. Plusieurs espaces ont été projet moderne visant à combiner es-
créés, qui se distinguent les uns des paces de pause, de travail et de restau-
autres par le choix des matériaux et un ration de manière inspirante, est une
ameublement différenciés. Des prises réussite absolue.
électriques et des connexions USB ont
été installées un peu partout, permettant Un revêtement de sol au look «usé»
ainsi à ces différents espaces de servir chez vous ?
également de lieux de travail ou d’en- Le revêtement de sol TANA ARTE peut
droits parfaits pour la tenue de discus- également être appliqué sans joints dans
sions ou de réunions. un espace d’habitation privé. Il donnera
Depuis l’entrée, le chemin menant au à vos pièces une esthétique personnelle,
libre-service du restaurant est recouvert généreuse et moderne. Ce système
d’un revêtement de sol TANA ARTE. Ce multicouche laisse passer l’air et séduit
revêtement bicolore à enduire, à base de par sa très grande résistance à l’abrasion
résine synthétique et de ciment, a été mécanique et à de nombreuses subs-
appliqué à la main. Il s’agit là d’une pièce tances chimiques. Le revêtement de sol
unique incomparable, robuste et facile TANA ARTE est souvent utilisé pour des
d’entretien, qui vient compléter de façon rénovations, mais aussi pour des
parfaite l’esthétique industrielle du lieu. constructions neuves, en raison de sa
Deux types de parquets différents, des faible épaisseur. En outre, la très large
cloisons de séparation en feutre, divers palette de couleurs RAL et NCS offre des
éclairages et un ameublement à la fois possibilités quasi illimitées au plan de la
simple et esthétique permettent de don- liberté d’aménagement. Nous utilisons
ner à cet endroit toute la chaleur néces- beaucoup le revêtement de sol TANA
saire. ARTE pour les espaces de vente et
Associé aux murs blancs, bleus et verts, d’exposition, les bâtiments publics, les
qui cernent le pavillon vitré, l’espace bureaux, les restaurants, les halles Conducteurs des travaux:
équipé de tables hautes et les niches d’accueil et les zones de guichets, mais Pascal Richterich / Claudio Brenzikofer
meublées de canapés, le sol en parquet aussi pour les espaces d’habitation
de noyer apportent une touche raffinée. privés. Chef d’équipe:
La surface la plus grande, sur le pourtour Stefan Kaufmann
de la partie extérieure et la salle de res-
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