En hiver, le coeur de Biganos reste chaud - Ville de Biganos
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JA N V I ER• 2019
PORTE DU BASSIN
DOSSIER
P.15
En hiver,
le cœur
de Biganos
reste chaud
Biganos Économique
Le meilleur caviar
au monde est
(certainement)
boïen !
PAGE 13
Ma ville
Police municipale :
toujours plus proche
PAGE 14
GRAND ANGLE
Quelles solutions
pour désengorger
le pôle multimodal ?
PAGE 20
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vous accueille du lundi au samedi de 8h30 à 21h30
et le dimanche de 8h30 à 12h30
SOMMAIRE
edito 05
ACTUS
> Emploi - Économie
> Environnement
> Culture - Loisirs
> Enfance - Jeunesse
> Point travaux
> Vœux à la population
> État-civil (cf. p.26)
Mobilisons-nous 13
BIGANOS écoNOMIQUE
pour préserver Le meilleur caviar au monde
est (certainement) boïen !
le bien vivre ensemble
14
MA VILLE
L
Police municipale :
es fractures sociales qui sont mises toujours plus proche
à nu par le mouvement des gilets
jaunes depuis la fin d’année 2018
mettent en lumière les graves
C’est pourquoi, j’ai décidé d’ouvrir le débat
avec les habitants et de lancer, dès ce 15
souffrances et difficultés auquelles sont début d’année, une grande enquête auprès DOSSIER
confrontés les Français depuis bien trop des Boïens pour connaître et recueillir
longtemps. En hiver, le cœur de
leurs usages et besoins en matière de
Biganos reste chaud
En tant qu’élus, il nous faut entendre déplacement.
cette colère collective et le besoin pour
nos concitoyens de plus d’équité sociale,
Le bien-vivre ensemble, c’est aussi
permettre à chacun de se loger 20
de démocratie à tous les échelons et convenablement. Encore une fois, nous grand angle
de solidarité entre territoires urbains et sommes lucides sur les difficultés de bon
ruraux. Quelles solutions pour
nombre d’entre vous à trouver à Biganos
désengorger le pôle
Face à ces enjeux, le seul rempart qui un logement adapté à vos besoins.
multimodal ?
nous apparaît essentiel et qui nous L’offre est insuffisante et trop homogène.
Le développement de la ZAC du quartier de
rassemble, se trouve naturellement dans
notre capacité à maintenir et garantir le la gare répond à cette priorité et proposera
très bientôt une diversité d’habitat notable :
22
bien précieux du vivre ensemble. CULTURE I sport I ASSO
locatif, accession sociale à la propriété,
À Biganos, j’en ai la responsabilité habitat participatif et même une résidence > Quand la culture fait école
depuis plus de 10 ans. Et même si, avec sociale dédiée aux personnes en difficulté > Le Brochet boïen, une
mon équipe, nous pouvons être heureux économique passagère. asso qui a... la pêche !
d’avoir participé à la transformation de > Convivialité et résultats
notre ville, quitte à bousculer un certain Le bien-vivre ensemble, c’est enfin s’écouter
les uns les autres pour maintenir le lien sur le court
conservatisme, nous nous sommes
social qui nous unit. À Biganos, nous
toujours attachés à garder les pieds
sur terre, au plus près des attentes sommes particulièrement attentifs à ne
laisser personne dans l’isolement et sans
24
des Boïennes et des Boïens. Car je Les gens d’ici
crois profondément que la proximité, ressource. Car, au-delà de l’aide d’urgence,
l’écoute et le dialogue sont des armes c’est avant tout un travail au quotidien pour Cramponné à Biganos
redoutables pour résoudre les difficutés lutter contre l’exclusion. Vous le verrez dans
et avancer ensuite dans l’intérêt de tous. ce magazine, Biganos a un grand cœur à
partager ! 25
À l’aube de cette nouvelle année, de Agenda
nombreux projets nous attendent et vont, À ce propos, j’en profite pour remercier
tous les agents de la ville, tous les élus et
27
une nouvelle fois, mettre à l’épreuve
nos valeurs de solidarité et de respect toutes nos forces vives qui, grâce à leur
mutuel. mobilisation, font de Biganos une ville
dynamique, pleine de vie et qui ne cesse Tribune libre
Le bien-vivre ensemble, c’est faire en de s’épanouir.
sorte que chacun d’entre nous puisse Magazine municipal de Biganos
se déplacer dans et hors de Biganos Je vous souhaite à toutes et tous une 52 avenue la Libération 33980 BIGANOS
comme bon lui semble. À pied, à vélo, excellente année 2019. 05 56 03 94 50
communication@villedebiganos.fr
en voiture, en bus ou en train… notre
Directeur de publication : Bruno LAFON
ville doit répondre à tous les usages et Rédaction : mairie de Biganos, Anacoluthe
toutes les mobilités. Nous sommes bien et KA2 Communication
conscients que le pôle multimodal est Maquette : KA2 Communication
victime de son succès et qu’il nous faut Crédit photos : Ville de Biganos, SIBA,
trouver des solutions aux problématiques Gaël Rivel, Auguri Productions, Phil
de stationnement. Bruno LAFON Labeguerie, Francis Delteral
Impression : Korus
Maire de Biganos Distribution : Distri Pub
Président de la COBAN Nombre d'exemplaires : 5260
Dépôt légal à parution (Janvier 2019).
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Du lundi au vendredi de 6 h à 9 h 06 02 61 73 18
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Ouvert du lundi au samedi de 6h à 14h et de 16h à 20h, le dimanche de 6h à 13h30
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Si vous souhaitez paraître
dans ce magazine :
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Enquête novembre 2018 :
résultats de la consultation
Un accompagnement à chaque
étape de votre projet.
Afin de connaître l’avis des Boïens sur leur cadre de
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Portes, fenêtres, volets, pergolas, vérandas ...
une enquête a été conduite, en novembre dernier,
• Financement Offre spéciale
auprès d’un échantillon représentatif de la population
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• Une expertise boïenne.
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qui fait la
différence sur Cette enquête s’inscrit dans la volonté de l’équipe
toutes les municipale de toujours mieux répondre aux besoins
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de la Libération menuiseries et aux attentes des Boïens. Une synthèse des
33380 BIGANOS
du 15 Janvier
résultats est consultable sur le site Internet de la Ville
Fabrication
Française
au 15 février
2019
et sera publiée dans le magazine du mois d’avril.
AC T U S
EMPLOI - ÉCONOMIE
Des permanences
pour s’informer
• Pôle Emploi : les mardis 5
février et 12 mars, de 9h à 12h
(sans rendez-vous)
• Association pour le Droit à
l’Initiative Économique (ADIE) :
les mercredis 6 février, 6 mars,
3 avril de 9h à 12h
• Armée de l’Air base 120 : sur
rendez-vous (05 57 15 51 20)
Des ateliers
pour être accompagné
Les ateliers de l’ADIE
• Bien démarrer son activité : Le petit marché des Argentières VA S’agrandiR
31 janvier, 28 mars et 23 mai
de 9h à 12h
• Canvas, méthodologie de projet : Ce marché, qui a vu le jour en mars dernier, accueille une clientèle
5 mars et 6 juin, de 9h à 12h d’habitués toujours plus nombreux. Pour répondre à cette demande
croissante, de nouveaux commerçants ambulants étofferont d’ici l’été
• Pitch, savoir présenter l’offre déjà proposée par le primeur « La Picarde » et l’épicerie « Vrac
son projet et convaincre : en Vadrouille ». Une poissonnerie, une boulangerie-pâtisserie et une
7 février et 4 avril, de 9h à 12h boucherie devraient installer leurs étals ainsi que des producteurs de
• Techniques de négociation volaille, de fromage de chèvre et des plats à emporter (pizzas, paëllas,
commerciale : 21 février, produits basques…).
21 mars, 16 mai, 20 juin
de 9h à 12h
• Gagner des clients : 14 mars
et 13 juin, de 9h à 12h 2ème édition
de La Semaine des Femmes
L’atelier de Pôle Emploi
« Accompagnement intensif des
jeunes » : 15 février et 22 mars En lien avec différents partenaires
de 9h à 12h locaux, la Ville de Biganos continue
son engagement pour l’égalité
Forum sur les métiers de des droits et la lutte contre les
la mer par Pôle Emploi : discriminations faites aux femmes, à
vendredi 15 mars, de 9h travers une semaine de mobilisation
à 13h, à la salle des Fêtes du lundi 4 au vendredi 8 mars.
Le lundi 4 mars, Artec projettera le
Les ateliers de l’ECE film « Les Conquérantes », sur la lutte
• Rebondir vers l’emploi : d’une mère au foyer pour le droit
1er et 15 février, 15 et 22 mars, de vote des femmes dans un petit
de 14h à 16h30 village suisse en 1971.
• Comment bien préparer sa Autres temps forts, la soirée
retraite : sur rendez-vous théâtrale (« Les bulles » de Claire
Castillon) avec la table ronde du mardi 5 mars qui posera la question
• Préparation à l’entretien d’une réelle mixité des métiers et le café philo organisé à la médiathèque
d’embauche : un responsable le mercredi 6 mars. La semaine se terminera le vendredi 8 mars par le
de magasin rencontre un spectacle musical « Cendrillon deviendra grande » de Clémence Savelli,
candidat et le conseille pour qui interroge de façon originale la symbolique des contes de fée.
réussir les entretiens de
a O rganisée par Ville en partenariat avec Femmes Solidaires, ADIE, CACBN,
recrutement (sur rendez-vous) Pôle Emploi, Mission locale, Bassin Formation COBAS et ARTEC
enseignements et inscriptions :
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BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 5
ACTUS
ENVIRONNEMENT
Ports de Biganos et des Tuiles : un mouillage réglementé
"Zéro pesticide" : changer
Avec la création d’un conseil portuaire en 2015, un règlement a été son regard sur l’entretien
élaboré concernant la gestion des Autorisations d’Occupation Temporaire
des 172 postes de mouillage et des cabanes de l’espace portuaire des espaces verts et des
communal. Une gestion rigoureuse a été mise en place qui permet voiries
notamment une meilleure rotation d’attribution des places.
C’est ainsi que tout poste de mouillage inoccupé depuis trois ans
est mis à disposition de nouveaux plaisanciers figurant sur une liste Depuis 10 ans déjà, les
d’attente ; le prêt et la sous-location des emplacements d’amarrage sont communes du Bassin ont pris
également contrôlés. L’objectif est simple : redistribuer et surtout réduire collectivement la décision de
les délais d’attribution qui sont aujourd’hui de 4 à 5 ans. Grâce à cette se mobiliser autour de l’objectif
réglementation, un quart des places d’amarrage a été ainsi renouvelé. « Zéro Pesticide » afin de préserver
a Contact : Affaires portuaires la santé et l’environnement des
05 56 03 64 62 – conseilportuaire@villedebiganos.fr habitants de leur territoire. Depuis
le 1er janvier 2017, la loi oblige
les communes à ne plus utiliser
de produits phytosanitaires pour
l’entretien des espaces verts et
des voiries, remplacés par des
méthodes raisonnées. Ces modes
de désherbage alternatifs ne
permettent pas d’entretenir avec
le même résultat la totalité des
espaces verts.
Il ne s’agit ni de négligence ni
de défaut d’entretien mais d’un
signe positif : quand la nature
revient, la vie va bien ! Depuis le
1er janvier 2019, les particuliers
sont également concernés : la
vente, l’usage et la détention
de pesticides sont désormais
interdits. Les produits prohibés
Après les fêtes, que faire du sapin ? peuvent être déposés à la
déchèterie de Biganos.
À l’issue des fêtes de fin d’année, les habitants sont invités à déposer a C
onseils pratiques sur
les sapins jusqu’au 1er février dans l’un des quatre points de collecte www.jardiner-autrement.fr
de la commune : rond-point de la Tour de Castera, route des Lacs,
lotissement les Gaillards et les Argentières. Les dépôts sauvages
notamment en forêt sont interdits.
6 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAG
AC T U S
CULTURE - LOISIRS
Sorties culturelles : de belles surprises !
Théâtre : Madame Marguerite
Vendredi 8 février, 21 h
Ceux qui appréciaient le talent d’Annie Girardot ne peuvent
l’oublier dans l’interprétation de cette pièce de théâtre.
Madame Marguerite est une institutrice de CM2 atypique,
Crédit Gaël Revel
généreuse, déterminée et parfois un peu folle qui vous
donnera un cours pas comme les autres. L’enseignante n’a
pas sa langue dans sa poche et vous fera plonger dans son
monde fantasque, vertigineux et drôle.
a Tarifs : 18 € / 15 €
Chanson française : Dominique A
Mardi 12 février, 21 h
Un concert tout en douceur, avec des mélodies intimistes,
des compositions ciselées à la perfection... L’auteur-
compositeur assume ce nouveau choix artistique et
se dévoile au fil des morceaux. Quelques rythmiques,
une guitare acoustique et des sentiments mis à nu…
Dominique A vit pleinement une solitude apaisée et sereine
au plus proche de son public.
a Tarifs : 18 € / 15 €
Avec l’hiver, voici la Fête de la Saint-Blaise !
Le Conseil de quartier Centre organise du vendredi 1er au dimanche 3 février la Fête de la Saint-Blaise.
De nombreuses animations sont au programme : des manèges pour les enfants, une balade aux lampions
le vendredi soir dès 18h30 (départ sous la halle du Marché), des concours de pétanque le samedi au terrain du
Lac Vert qui débuteront par un casse-croûte aux tripes, sans oublier cette année, un grand repas festif et musical
à la salle des fêtes. Les occasions de se retrouver et de se réchauffer ne manqueront pas !
a P rogramme disponible en mairie et sur www.villedebiganos.fr
Téléthon Merci
Quel est le montant des sommes collectées ? À quoi servent les
dons ? L’AFM Téléthon et la Ville de Biganos accueilleront tous les
acteurs du Bassin d’Arcachon et du Val de l’Eyre le jeudi 7 février
à 18h30 à l’Espace culturel pour une soirée bilan.
Un chèque de 14 611 € représentant la contribution des Boïens à
cette grande cause nationale sera également remis ce soir-là. Place au carnaval !
a Entrée libre
Atelier maquillage,
jugement de M. Carnaval,...
le carnaval revient avec son
Soirée caritative au profit du P.H.A.R.E de l’Eyre lot d’animations autour du
thème « les insectes »
le dimanche 7 avril.
Le Comité des Fêtes et Mouv’N Dance, soutenus par la municipalité, À partir de 11 heures,
organisent une soirée caritative au profit du P.H.A.R.E de l’Eyre le cortège déambulera
le samedi 16 mars à la salle des Fêtes. Au programme : au son des percussions
un repas musical, des démonstrations de danse et un concert de brésiliennes de l’Espace
rock (blues et folk). culturel au parc Lecoq.
a R éservations et renseignements : a P rogramme détaillé
05 57 70 17 54 - 06 66 44 89 48 en mairie et sur le site
Internet de la Ville.
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 7
ACTUS
ENFANCE - JEUNESSE
Inscriptions pour
la rentrée scolaire 2019
Du 4 au 29 mars, le service des
Affaires scolaires accueille les
familles qui souhaitent inscrire
leur enfant né en 2016. Le dossier
d’inscription complété devra être
Des créations tout en lumière au marché de Noël de l’école du Lac Vert
présenté avec un justificatif de
domicile de moins de 3 mois (sauf
Décembre, c’était la tournée de Père Noël ! facture de téléphone), le livret de
famille et le carnet de santé.
a Dossier d’inscription
En décembre, le Père Noël s’est invité dans les crèches, les écoles et les téléchargeable sur
accueils de loisirs de la commune. Les tout-petits de l’école maternelle www.villedebiganos.fr
Marcel Pagnol se sont retrouvés autour d’un spectacle et d’un goûter
tandis que le traditionnel marché de Noël de l’école du Lac Vert a a Contact :
connu une belle affluence. Les jeunes choristes en herbe ont même Service des Affaires scolaires
Ouvert du lundi au vendredi
bravé la pluie pour monter sur scène accompagnés à la guitare par des (fermé le mercredi)
enseignants. Du côté de la cantine, les petits plats ont été mis dans de 8h30 à 12h et de 14h à 18h
les grands avec un menu de fête : foie gras, dôme de poulet farci aux 05 56 03 94 65
pommes caramélisées, beignets de courgette, écrasé de ratte du Touquet regiedesecoles@villedebiganos.fr
et sapin au chocolat.
Conseil municipal des Jeunes : bienvenue aux nouveaux élus
Le Conseil municipal des Jeunes 2018/2020 a été élu en novembre dernier par les enfants des écoles primaires
de la commune et les classes de 6ème, 5ème et 4ème du collège Jean Zay. Maya Van Leynseele a été désignée
« maire junior » par les jeunes conseillers sur la base d’un projet de campagne tourné vers l’écologie.
Bon mandat à tous !
Composition du Conseil municipal des jeunes : Louane BEDIN, Juliette BERTHOMET, Barthelemy BOSREDON,
Léo BOURDEAUX AGULIAM, Jeanne CARDENAU, Nina GARNUNG, Lola LALANNE, Inès PLAZA, Ève POCHET, Lisenn
QUERE, Mateo SERTELET, Nolann SIPPEL, Romane SOULET, Aaron VIGIER, Maya VAN LEYNSEELE.
La première photo officielle à l’issue des élections
8 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAG
AC T U S
ENFANCE - JEUNESSE
De gauche à droite : Claire Guérin,
directrice - Gaelle Chauveau,
accompagnante - Zineb Mantrach,
psychologue
Une antenne de la Maison
des Adolescents à Biganos
Depuis le 12 décembre, une
permanence de la Maison des
Adolescents de Gironde a été
mise en place tous les mercredis,
de 10h à 12h30, à la Maison Cross de l’école du Lac Vert
des Associations. Dans un lieu
neutre, en tout anonymat et
gratuitement, des professionnels Encouragés par les tout-petits de la maternelle, les primaires ont bravé le
de l’équipe pluridisciplinaire froid pour parcourir les trois parcours de 750 à 1 300 mètres, encadrés
départementale (psychologues, par leurs enseignants, le personnel municipal et les parents-bénévoles.
travailleurs sociaux, infirmières) y
accueillent avec ou sans rendez-
vous les jeunes de 11 à 25 ans,
les parents et les familles. Un lieu
d’écoute unique sur le Bassin
d’Arcachon pour aider les jeunes
et leur entourage à faire face et
résoudre des problèmes de santé
et de mal-être. Des rendez-vous
thématiques ouverts à tous vont
être proposés ponctuellement
le week-end. L’antenne sera
également un lieu de rencontre
entre professionnels.
a Maison des Adolescents de
Gironde - 05 56 38 48 65
(du lundi au vendredi)
maisondesadolescents@gmail.com
www.mda33.fr
Facebook : Maisondesados33
Semaine de Forum jobs d’été à Biganos
la Petite enfance :
les dates à retenir Le forum Jobs d’été aura lieu le samedi 30 mars, de 9h à 13h, à la salle
des Fêtes et permettra aux jeunes à la recherche d’un emploi saisonnier
de rencontrer des employeurs. Des petites annonces dans des domaines
La Semaine de la Petite Enfance variés (restauration, grandes surfaces, centres de loisirs…) seront
revient cette année du mercredi 6 disponibles sur place ; des entreprises seront également présentes pour
au samedi 9 mars, à la salle des entretiens de recrutement. Les jeunes pourront participer à un atelier
des Fêtes. CV et recueillir des informations sur les services civiques européens et
internationaux.
a R
enseignements :
Service Jeunesse - Maison des Associations - 05 57 70 17 54
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 9
ACTUS
POINT TRAVAUX
Et quoi d’autre
Réfection complète du réseau téléphonique / Internet encore ?
Du côté de la CAB : Travaux réalisés
l’avenue de la Libération, dernière étape • Remise en état d’un
chemin piétonnier depuis
l’entrée du stade côté
Espace culturel jusqu’aux
Commencée début octobre, Un plan de circulation maintenu tribunes du stade
la dernière phase des travaux Durant la période des fêtes, d’honneur
d’aménagement du centre- le choix a été fait de rouvrir • Création d’une jonction
ville se poursuit avenue de à double-sens la circulation, entre les pistes cyclables
la Libération, sur la portion afin de faciliter l’accès aux (chemin de Lysé et
comprise entre la rue des commerces. Mi-janvier, le plan de départementale)
Châtaigniers et le rond-point circulation a été remis dans sa • Réfection de l’arrêt de
du Vieux Puits. Au fil des configuration initiale avec un seul bus du lotissement de
mois, le centre-ville poursuit sens de circulation d’Audenge l’Orée des Argentières
sa métamorphose pour vers Mios et une déviation par • Comblement des ornières
redevenir un lieu de vie plus les rues Clémenceau, Taudin et des accotements avec
attrayant, où l’on prend plaisir Gambetta. Des fermetures totales apport de calcaire de
à se déplacer… en toute – inhérentes à ce type de grand la rue des Châtaigniers
sécurité. chantier urbain - seront à prévoir entre la rue de la Tosca et
ponctuellement sur des durées le cimetière
Les avancées du chantier limitées. • Réfection complète des
Fibre, éclairage public, télécom… Par ailleurs, à la demande des 370 mètres de chaussée
l’enfouissement des réseaux a riverains, la rue des Chênes est à de la rue de Massan
été effectué par les différents nouveau en sens unique à partir
partenaires sous pilotage du de la rue Georges Clémenceau Travaux à venir
SDEEG. La phase qui vient jusqu’à la rue Maryse Bastié. (1er trimestre 2019)
de débuter en janvier est
Levez le pied et respectez • Remise en état de
d’importance puisqu’il s’agit de la chaussée et des
refaire et de renforcer la structure le Code de la route !
accotements du Quartier
de chaussée, qui compte tenu La vitesse est limitée à 30 km/h. Bas jusqu’au ruisseau du
du trafic routier a été jugée Face à des problèmes de vitesse Lacanau
fragile par les récentes études et récurrents, des contrôles sont • Réfection des enrobés
analyses. Un travail conséquent régulièrement effectués depuis sur 125 mètres de l’allée
et indispensable pour permettre octobre par la Police municipale du Bois de Pomponne
ensuite de reconstruire le réseau à l’aide d’un radar mobile. Un
d’eau pluviale et le remplacement • Réfection du parking de
comportement responsable est la Poste, de la rue Jean
de la canalisation d’eau potable, attendu de tous, particulièrement Zay et d’une partie de la
réseaux obsolètes et érodés qu’il dans les quartiers résidentiels rue Jules Ferry
est indispensable de changer. fréquentés par des enfants, des
Les travaux d’aménagement et de piétons et des cyclistes.
voirie seront réalisés en dernier
pour une fin prévisionnelle de
chantier en juin 2019.
10 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAGAC T U S
POINT TRAVAUX
Et du côté des Espaces verts…
Une campagne d’élagage des arbres malades ou gênants est en cours sur toute la commune jusqu’au 15 mars.
Les agents des Espaces verts identifient les arbres à traiter sur le domaine public pour qu’une opération
de nettoyage soit programmée. Les particuliers peuvent également contacter le Pôle Environnement par courrier ou
par mail (service.environnement@villedebiganos.fr) pour faire des signalements. Le bois des chênes récupéré est
ensuite broyé et recyclé en copeaux pour protéger les massifs et plantations.
L’actu de la ZAC
centre-ville :
Quartier de LA GARE
Le projet Nouvelle R vise
à régénérer le centre-ville de
Biganos, à le rendre plus vivant
et plus attractif. Un atelier de co-
conception ouvert à tous a eu lieu
le 28 novembre dernier.
La cinquantaine de participants
de 9 à 70 ans ont donné leurs
idées et propositions pour
aménager les 5 000 m² d’espaces
paysagers et de détente. Ce futur
parc urbain situé sur « l’itinéraire
bis » - un réseau de voies vertes
mixtes (piétons/vélos) traversant
le centre-ville - sera accessible
en cours d’année 2019.
D’ici là, d’autres ateliers vont être
organisés pour associer de façon
participative les habitants
à ce grand projet.
Le futur parc urbain se dessine...
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 11VŒUX À L A POPUL AT I ON
BONNE ANNÉE À TOUS !
C’est dans la salle des Fêtes nouvellement rénovée qu’a eu lieu,
vendredi 18 janvier, la cérémonie des vœux à la population.
Les Boïens s’étaient déplacés en grand nombre pour répondre
à l’invitation du maire et des élus.
Les trois intervenants Le maire, Bruno LAFON, vint ensuite développer les
habituels se succédèrent projets en cours et à venir, en expliquant les choix
à la tribune pour exposer politiques « Il faut positionner Biganos comme l’une
dans la plus grande des communes les plus attractives du Bassin ».
transparence bilans Il présenta, photos et croquis d’architectes à l’appui,
et projets. Bien sûr le les premiers logements qui vont se construire dans
contexte actuel de crise le quartier de la gare en matériaux innovants, parla
sociale fut abordé par du nouveau cinéma, du futur parc urbain et des
le maire et sa Première parkings supplémentaires.
adjointe, particulièrement Il fit de même pour les constructions en cours au
sensibles aux préoccupations niveau de la zone d’activités économiques :
des habitants. Maya, maire les commerces, le crématorium, le centre
junior, présenta tout d’abord le de secours…Les améliorations en matière
nouveau Conseil municipal des jeunes et précisa les de déplacement et de sécurité furent aussi
préoccupations environnementales qui animent cette abordées au niveau des infrastructures routières
jeune équipe. Puis Véronique Garnung prit la parole pour et de la vidéosurveillance ; il en a été de même
rappeler les axes financiers de la politique municipale : des prochains travaux de voirie, des voies de
« Il faut dépenser autrement, éviter les gaspillages contournement ou de la couverture de la commune
afin de dégager des capacités d’autofinancement par la fibre optique. Le maire souligna le rôle de
pour investir, adapter nos équipements, améliorer l’intercommunalité et fit part d’une étude en cours
nos voiries et offrir les services publics nécessaires », pour l’implantation de deux stades nautiques dont
tout en maîtrisant la fiscalité et les tarifs municipaux. l’un à Biganos.
Elle détailla, diaporama à l’appui, les réalisations Il termina son discours en adressant à tous les
municipales qui marquèrent l’année 2018 : les multiples Boïens « des vœux de bonheur, de joie de vivre
travaux de voirie notamment le réaménagement complet et de santé dans la fraternité et la sérénité ».
d’une grande partie de l’avenue de la Libération, le
boulodrome couvert, le nouveau complexe sportif, la
cabane de la nature, la création de deux nouvelles
classes, l’extension des accueils périscolaires, la à noter
nouvelle antenne du centre de loisirs… Les différentes
actions organisées pour les plus fragiles ainsi que les Le bilan en images ainsi que le film « Grandir
nombreuses animations proposées tout au long de à Biganos », diffusés lors de cette soirée,
l’année furent également rappelées. Elle termina en sont visibles sur le site Internet et la page
remerciant les divers acteurs, partenaires et bénévoles Facebook de la Ville.
qui œuvrent sans relâche à faire de Biganos une ville
plus agréable, plus dynamique et solidaire.
12 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAGB I G A NO S É C O NO M I Q U E
BienvenuE
au Moulin !
LE MEILLEUR CAVIAR AU MONDE
Le Moulin de la
Cassadotte, qui reçoit des
visiteurs à Pâques et à la
EST (CERTAINEMENT) BOÏEN !
Toussaint sur réservation,
organise aussi depuis
trois ans des journées
portes ouvertes en
décembre. Une occasion
de découvrir les étangs et
Biganos est réputée pour son dynamisme industriel et de déguster des produits
les grandes enseignes de sa zone commerciale, mais la ville d’exception, issus du
recèle aussi d’autres pépites : dans les étangs du Moulin terroir local : huîtres,
de la Cassadotte, Jean-Pascal Feray élève depuis 2006 des truffe, foie gras... et bien
esturgeons qui produisent l’un des meilleurs caviars au monde. sûr caviar du Moulin !
Un mets d’exception dont la qualité est reconnue bien au-delà
des frontières boïennes. a www.caviardefrance.fr
Si son caviar « Baeri », issu de l’esturgeon sibérien,
est aujourd’hui l’un des plus appréciés au monde,
c’est parce qu’il le vaut bien. « C’est le prix de
l’effort, de l’investissement et de la patience.
On n’a rien sans rien », résume Jean-Pascal
Feray, qui a éprouvé ce principe de réalité
pendant 13 saisons sur les parquets du
basket professionnel, avant de prendre
un virage à 180° pour devenir gérant de
camping.
En 2006, cet amoureux de la nature, chasseur
et pêcheur à ses heures, tombe en arrêt devant
le Moulin de la Cassadote : « avec ses parcours Tout est bon dans
de pêche, son ruisseau à l’eau pure, ses truites, son l’esturgeon
environnement bucolique, j’y ai vu une belle endormie ».
Dernière innovation : comme
Caudalie avec les raisins,
Un métier de patience le Moulin de la Cassadotte
Le réveil n’est pas immédiat : « Le site a un potentiel limité par la quantité lance sa ligne de cosmétique
d’eau qui peut alimenter les bassins. Or, l’eau pour l’esturgeon, c’est à base... de caviar. Des soins
comme le terroir pour le vin. On a donc investi beaucoup, notamment anti-âge qui concentrent
dans une méthode d’affinage avec un forage profond de 200m. Une le meilleur des œufs dans
contrainte, mais un gage de qualité » souligne le gérant. des microbilles savamment
Le bon point, c’est que la rivière du Lacanau est saine et froide. conçues pour en libérer
Des conditions idéales pour le développement des spécimens sibériens, les vertus sur la durée.
mais une maturation qui s’étale sur 10 ans. Jean-Pascal Feray vise à Décidément, tout est bon dans
terme une production de trois tonnes, soit deux fois le tonnage actuel. l’esturgeon... si on sait prendre
En attendant, il a débuté l’élevage d’Acipenser Gueldenstaedtii et le temps.
Persicus pour faire du caviar osciètre, qui complètera sa gamme actuelle
et ornera les tables des gourmets européens ou japonais.
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 13M A V ILLE
POLICE MUNICIPALE :
TOUJOURS PLUS PROCHE
PLUS D’INFOS
En contact direct avec les habitants et les commerçants, ALLÔ, LA POLICE
la police municipale accentue sa présence sur le terrain avec MUNICIPALE ?
une équipe réorganisée et des missions repensées. 06 88 79 78 02
Du lundi au vendredi
8h30-12h, 14h-17h30
Après un début de carrière à Bordeaux et dans le Val de Marne, Rémy samedi 12h30-19h30.
Baraton, le nouveau responsable de la police municipale, a pris ses
fonctions à Biganos en février 2018 : « Le défi était stimulant : une
ville qui se développe et un service à réorganiser pour répondre aux
nouveaux besoins. » À commencer par une présence sur le terrain, le
samedi après-midi. « Les commerces sont très fréquentés et l’affluence Des relations étroites
peut générer des tensions. Nous avons commencé par rencontrer les avec la police ferroviaire
commerçants pour expliquer nos missions et les écouter. Nous passons
les voir régulièrement. Au fil des mois, ceux qui avaient plutôt une image et la Gendarmerie
du policier municipal qui verbalise, ont changé d’avis. »
Le reste de la semaine, vous croiserez la police municipale à l’école, Si la police municipale est
à la mairie, dans les rues, dans les quartiers, de jour comme de nuit. compétente sur toute la
« Elle circule à pied ou en VTT, d’abord pour être bien vue, mais aussi par commune, la gare, comme les
souci de proximité et pour encourager le dialogue. Elle rappelle les règles, trains, sont sous la responsabilité
répond aux questions, apporte des informations. La prévention auprès de la police ferroviaire. « Nous
des adultes, mais aussi des enfants est au cœur de leur mission ajoute menons régulièrement des
Jean-Marie Galteau, Adjoint à la Sécurité. Nous venons de préparer les opérations conjointes », indique
élèves de CM2 au permis vélo. » Rémy Baraton. « Elles nous
permettent d’identifier les petits
délinquants et de ne pas les
EN CHIFFRES laisser s’installer.
Et nous voir sur le site rassure
les passagers du dernier train qui
3
rejoignent leur voiture. »
Avec le nouveau Capitaine de la
brigade de gendarmerie arrivé
au mois d’août, les relations
C’est, depuis fin octobre, se sont établies avec la même
le nombre d’opérations de facilité. Des actions communes
contrôle hebdomadaire sont organisées, notamment des
avec verbalisation contrôles nocturnes pour dépister
immédiate qu’effectue l’alcoolémie et bientôt l’usage de
la police municipale, stupéfiants.
également sollicitée par le
stationnement anarchique
autour de la gare.
14 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAGDOSSIER
dossier
En hiver,
le cœur de
Biganos reste
chaud
Le soleil a baissé le rideau
pour quelques mois, la ville
prend ses quartiers d’hiver
et les priorités changent.
Offrir un peu d’aide et
de répit aux plus démunis,
entourer les seniors dont
certains sont bien seuls
pendant les fêtes, protéger
les biens et les personnes
des intempéries, organiser
des animations pour tous... :
à Biganos, le froid peut
tomber, les services
continuent de fonctionner !
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 15D OSSIER
Info dernière minute
Le temps L’Adjointe Manuela Mathonneau entourée de
bénévoles, le mercredi, au Coup d’pouce Boïen
Vous êtes retraité, locataire
de la Solidarité ou propriétaire, et vous
souhaitez bénéficier de
conseils de professionnels
CHAUFFAGE, LOGEMENT, pour aménager votre
habitat et adapter vos
ALIMENTATION, ISOLEMENT :
gestes et postures ?
Venez participer à une
réunion d’information
l’arrivée de l’hiver amplifie souvent les difficultés des autour d’un goûter sur
les nouveaux ateliers
plus fragiles. La ville réagit. « Bien chez soi » le jeudi
14 février à 15h30, au club
house associatif. a
Tous les mercredis, le CCAS distribue des fruits et légumes frais, des a Entrée libre
conserves, des pâtes, des gâteaux pour le goûter des enfants... un coup
de pouce indispensable pour certaines familles. « En hiver, nous sommes
particulièrement attentifs au bien-manger, mais aussi à la chaleur de
l’accueil », indique Manuela Mathonneau, Adjointe aux affaires sociales.
« Nous recevons les bénéficiaires au chaud avec du café, du thé et des
gourmandises. »
Cette année, toujours en partenariat avec la Banque Alimentaire et sa
C’EST NOUVEAU :
cuisine mobile, le CCAS a mis en place des ateliers cuisine. Le jour de
la distribution, avec les produits du jour, il propose aux bénéficiaires LE PORTAGE
de cuisiner un plat, puis de le partager. « C’est un prolongement de
l’aide alimentaire », souligne Manuela Mathonneau « puisqu’il permet DE LIVRES À
DOMICILE
des rencontres, des échanges et de la convivialité, des choses aussi
importantes pour l’équilibre personnel qu’une bonne alimentation. »
Exceptionnellement, cette année, grâce au don en nature d’un particulier,
le CCAS a aussi pu offrir du bois de chauffage pour alléger la facture
énergétique de certaines familles.
À partir de mars, le premier
mardi du mois, la médiathèque
Le saviez-vous ? met en place un service de
portage de livres à domicile.
Il est destiné à ceux qui ne
À Biganos 49 familles, soit 108 personnes bénéficient de l’aide peuvent, momentanément ou
alimentaire du CCAS. de façon durable, se rendre à
la médiathèque. Aux mêmes
conditions que les autres usagers,
les inscrits pourront emprunter
3 documents (livres, CD, livres
DES BÉNÉVOLES À L’EPHAD
audio) pour une période d’un
mois. À savoir : la médiathèque
enrichit régulièrement son fonds
de livres à gros caractères et
audio.
Pour lutter contre l’isolement, les bénévoles du réseau de convivialité a Inscription : auprès de la
rendaient déjà des visites régulières au domicile des personnes qui Médiathèque au 05 56 03 93 34 -
ne pouvaient pas se déplacer et à la maison de retraite « Les Pilets ». mediatheque@villedebiganos.fr
Désormais, ils iront aussi à celle des Magnolias pour offrir une écoute,
un échange et un regard bienveillant aux aînés seuls et en perte
d’autonomie.
16 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAGDOSSIER
DE LA CHALEUR HUMAINE
AUTOUR DES SENIORS
Au-delà de l’aide d’urgence, du soutien administratif
ou financier, le CCAS intervient aussi pour lutter contre
l’exclusion, notamment auprès des personnes âgées.
« En plus de l’aide à la vie quotidienne », explique
Manuela Mathonneau, « l’autonomie des personnes
âgées passe par le maintien d’un lien social, tout
particulièrement au moment des fêtes quand certaines
se sentent un peu isolées… » Cette année encore, les
élus et les membres du CCAS sont allés distribuer des
colis gourmands aux domiciles des seniors qui n’avaient
pu se déplacer à la salle des Fêtes. Un petit cadeau
qui va de pair avec un moment passé à discuter et à
prendre des nouvelles.
Le temps
des loisirs
Même si l’hiver n’empêche
pas les activités de plein-
air, la saison est propice à
la fréquentation des salles
chauffées, aussi bien pour les
SPORTS D’HIVER
sorties sportives que culturelles.
Du côté des terrains de sport, le
dojo, les deux salles omnisports,
la salle de gym, les deux tennis
couverts et les deux salles de
danse font le plein. « Sur la Profiter des plaisirs de l’hiver, c’est bien l’objectif du séjour proposé
trentaine d’associations sportives chaque année aux enfants de Biganos, dans le cadre du dispositif
de la commune, 22 utilisent une « Sports-vacances », pendant une semaine en février. Trois jours sont
structure couverte en hiver », consacrés à des activités sportives sur la commune puis les enfants
souligne Alain Pocard, Adjoint aux partent faire du ski. Cette année, c’est à Luz-Ardiden dans les Pyrénées
Sports, à la Vie Associative et à à un prix accessible pour toutes les familles. Le séjour encadré par les
l’Animation. « Et nous venons de éducateurs sportifs de la ville permet souvent à des enfants de voir
renforcer nos équipements avec la neige pour la première fois.
la construction d’un nouveau Pas de ski pour les adultes, mais, en salle, tous les mercredis matins, les
boulodrome couvert au Lac Vert. » animateurs du « Temps Libre Multisports » profitent de l’hiver pour faire
Avec une surface de 300 m2, il découvrir de nouvelles disciplines : renforcement musculaire, taï chi ou
est géré par la Pétanque boïenne tennis de table. Avis aux amateurs, les inscriptions se font toute l’année !
qui pourra y organiser des
compétitions de niveau national. a Inscription auprès du service des Sports
DE LA LUMIÈRE DANS LES SALLES OBSCURES
Après les animations et autres spectacles de Noël, la saison culturelle continue à se rire de l’hiver avec deux
comédies inscrites au répertoire du théâtre des Salinières et une rencontre avec Madame Marguerite, institutrice
de CM2 très atypique. De la douceur aussi, au programme, avec le concert de Dominique A, le 12 février.
Douceur toujours, la médiathèque fête, cette année, les longues soirées d’hiver avec une 3ème édition de la Nuit
de la Lecture, le 19 janvier. Les animations gratuites sont ouvertes à tous, pour les tout-petits qui se couchent tôt
et pour les adultes un peu plus tard en soirée...
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 17D OSSIER
DE NOUVELLES
L’Adjoint Alain Pocard et les animateurs sportifs visitent le chantier... OFFRES DE
LOISIRS EN
POUR L’HIVER PROCHAIN, SALLE
UN NOUVEAU COMPLEXE SPORTIF
Depuis deux ans, le secteur
C’était un engagement pris par la municipalité au moment de la du loisir en salle s’est
signature de la ZAC : reloger la salle de tennis de table située près considérablement développé sur
du château d’eau et directement touchée par le réaménagement la commune. Après une salle de
du quartier. Ce sera chose faite fin 2019, mais en beaucoup plus sport low cost et le trampoline
ambitieux : « Plutôt que de saupoudrer les équipements sportifs, park, c’est désormais une salle
nous avons décidé de construire un nouveau complexe », explique de CrossFit et deux sites d’escape
Alain Pocard. « Près des terrains de foot et de rugby qui n’ont pas de games - dont l’un dans l’enceinte
vestiaires, il abritera la salle de tennis de table promise, mais aussi des du parc de jeux couvert pour
vestiaires, un club-house, une salle d’éveil sportif et un fronton mur à enfants Foliz - qui ont récemment
gauche* couvert. Nous nous sommes réservés la possibilité d’installer vu le jour. Les escape games
un mur d’escalade dans le futur », reprend l’élu. « L’étude technique est sont des jeux d’aventure dont le
réalisée. Si un budget prochain le permettait, nous serions prêts. » principe consiste à résoudre seul
ou en équipe des énigmes pour
* Le fronton mur à gauche est originaire d’Espagne.
Un fronton est un mur contre lequel on joue à la pelote basque parvenir à s’échapper d’une pièce.
3 Le temps de
la convivialité S’IL FAIT FROID DEHORS,
IL FAIT CHAUD
DANS LES ASSIETTES :
à Biganos, l’hiver est aussi la saison
des bonnes tables.
Lieu de convivialité incontournable, le café du marché
est prêt à affronter l’hiver puisqu’il s’est agrandi
mi-décembre pour pouvoir proposer des tapas.
Une nouvelle adresse est à signaler : rue Joseph-Marie
Jacquard, au Soulmate Coffee où Morgane Lapierre et
Amandine Fontan viennent de recevoir le trophée des
entrepreneurs dans la catégorie « Fourchette d’or »
du Club DEBA. Pour leur brunch dominical, leurs tartes,
tartines, pancakes et autres gourmandises, mais aussi
pour l’esprit des lieux où jeux de société, livres et crayons
de couleurs sont à la disposition des petits et des grands.
Une autre adresse pour manger bien au chaud sur la zone
d’activités : le 12-14, chez Mélissa Couderc, qui concocte
midi et soir une cuisine simple et savoureuse.
18 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAGDOSSIER
LA FOIRE AU GRAS, TRADITION
GOURMANDE DE L’HIVER
Pour renouer avec une coutume ancienne, la Ville a créé en hiver, la
Foire au gras, un pendant de la Fête de la Ruralité, succès populaire
de l’été. Réservez la date : la 5ème édition aura lieu le dimanche
3 février au marché !
La Foire au gras réunit des producteurs du Sud-Ouest et propose
des animations gastronomiques : concours de rillettes et de foie
gras, concours de cuisine des jeunes du Lycée hôtelier Condorcet,
atelier pour apprendre à faire soi-même son foie gras.
Toujours pour le bonheur des papilles, ne manquez pas le casse-
croûte gascon proposé dès 8h30 et le repas gourmand réalisé par
le Comité des fêtes !
4 Un temps pour protéger
les biens et les personnes
Lors des inondations de janvier 2014...
BIGANOS CONTRE
LES RIGUEURS DE L’HIVER ! Le saviez-vous ?
Tempêtes, inondations, coup de vent, les aléas climatiques, particulièrement Entretenir les fossés
intenses en hiver, peuvent menacer directement la sécurité des biens et privés, une obligation pour
des personnes. Et ce ne sont pas les Boïens qui ont subi les inondations en les riverains
2014 qui diront le contraire. « Suite à l’ampleur inédite de la catastrophe », L’entretien des fossés
indique Georges Bonnet, Adjoint aux Travaux, aux Réseaux et à la Commande situés sur une parcelle
Publique, « nous avons saisi le SIBA* qui, pour 800 000 €, a entrepris des privée est à la charge
travaux sur les fossés et renouvelé le collecteur principal des eaux usées du propriétaire qui
situé en amont de la station d’épuration ainsi qu’une partie du réseau doit maintenir le libre
secondaire. » Au final, pour protéger les habitations des inondations et de écoulement des eaux
la remontée des nappes, 2,5 km de canalisations souterraines ont été provenant de l’amont de sa
changées. propriété. Le fossé est un
En parallèle, la Municipalité a procédé aux mêmes opérations de busage exutoire destiné aux eaux
sur le secteur de Cameleyre et aujourd’hui en centre-ville avec l’installation uniquement et ne peut en
d’un nouveau réseau d’eau pluviale, de l’avenue de la Libération à la rue des aucun cas supporter qu’on
châtaigniers. y déverse des déchets, y
compris des déchets verts !
Si les investissements sont conséquents, le résultat est à la hauteur des
besoins : avec un niveau de pluviométrie équivalent à celui de 2014, aucune
innondation n’a été déplorée en 2018.
*Le Syndicat Intercommunal du Bassin d’Arcachon est compétent depuis le 1er janvier 2018 en matière de
gestion des milieux aquatiques et prévention des inondations.
BIGANOS MAG I JANVIER 2019 I 19G R AND ANGL E
QUELLES SOLUTIONS POUR DÉSENGORGER
LE PÔLE MULTIMODAL ?
Victime de son succès et de Le constat est clair : une offre
sa position stratégique, le de stationnement saturée sur
pôle multimodal de Biganos le parking du pôle multimodal et,
est aujourd’hui saturé par les par ricochet, des difficultés de
voitures. Bien consciente des circulation autour de la gare et un
difficultés de stationnement engorgement des rues du quartier.
et de circulation autour de Une observation plus fine fait
la gare, la COBAN lance une aussi apparaître l’importance des
enquête avec le soutien stationnements de longue durée.
de la municipalité. En effet, un nombre grandissant
Objectifs : faire le point sur d’usagers de la SNCF s’absentent
les besoins et trouver des du lundi au vendredi et occupent
solutions à moyen terme pour en continu et quelquefois de
faciliter la mobilité et l’accès manière sauvage les places les
au pôle multimodal. plus proches de la gare.
De plus, de nombreux habitants
ont une méconnaissance de l’offre
de transport existante. Quelles
solutions sont envisagées ?
Le saviez-vous ?
350 nouvelles places
Dans le cadre du schéma de stationnement
des mobilités établi par la Rattaché au pôle multimodal,
COBAN, la piste cyclable le parking Carrerot aménagé
entre Marcheprime et par la commune compte
Biganos débutera en 2019 aujourd’hui 49 places de
son premier tronçon entre stationnement. Éclairé, relié à
Marcheprime et Biard. la gare par un cheminement
En 2020, un deuxième piéton et à 5 minutes des quais, S’il n’est pas question aujourd’hui
tronçon sera réalisé entre il va être agrandi par la COBAN : de faire payer le stationnement,
Biard et les Argentières, « Particulièrement accessible aux la durée de stationnement
et à partir de 2021, entre voyageurs qui viennent du Val de sera réglementée sur chacun
Argentières et Biganos. l’Eyre, il comptera à terme 150 des parkings et dans les rues
Une desserte cyclable places », indique Enrique Onate, adjacentes. » Un autre parking
existe déjà à proximité conseiller municipal en charge du à étages de 200 places est
« la Vélodyssée » et la piste plan de mobilité urbain. « Il devrait aujourd’hui à l’étude dans le
départementale 802 entre notamment servir de parking de cadre de l’aménagement de la
Mios et Lège. délestage, pour le stationnement ZAC du centre-ville et pourrait
de longue durée. être mutualisé avec un futur
équipement public.
20 I JANVIER 2019 I BIGANOS MAGVous pouvez aussi lire
