Entrez en Champagne, côté Seine ! - GUIDE 2021/2023
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Entrez en Champagne, côté Seine ! www.tourisme-nogentais.fr GUIDE 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 1
LE NOGENTAIS ET LES VALLÉES DE LA SEINE ET DE L’AUBE SALON CHAMPFLEURY Office de Tourisme Musées et patrimoine remarquable BOULAGES Château VILLENAUXE- Aub PLANCY-L'ABBAYE LA-GRANDE PLESSIS- e BARBUISE VIÂPRES-LE-PETIT Monument mégalithique CHARNY- Aube LA VILLENEUVE- LE-BACHOT AU-CHÂTELOT RHÈGES Église remarquable MONTPOTHIER ETRELLES PÉRIGNY-LA-ROSE -SUR-AUBE LONGUEVILLE- et/ou vitraux contemporains BARBUISE SUR-AUBE BESSY Vignobles et caves de SAINT-OULPH Champagne LA SAULSOTTE MARNAY-SUR-SEINE Seine Randonnée balisée (FFRP) SAINT-NICOLAS-LA-CHAPELLE MÉRY-SUR-SEINE SAINT-HILAIRE- PONT-SUR-SEINE SOUS-ROMILLY CHÂTRES MAIZIÈRES-LA PREMIERFAIT LE MÉRIOT CRANCEY GRANDE-PAROISSE Parcs et jardins botaniques ROMILLY- DROUPT-SAINTE-MARIE NOGENT-SUR-SEINE SUR-SEINE MESGRIGNY e Ferme pédagogique Sein DROUPT-SAINT-BASLE GÉLANNES PARS-LÈS- ROMILLY LA MOTTE-TILLY ORIGNY-LE-SEC SAINT-AUBIN VALLANT- Vélovoie COURCEROY SAINT-LOUP- SAINT-GEORGES FONTAINE-MÂCON DE-BUFFIGNY LES GRANDES-CHAPELLES FONTENAY-DE-BOSSERY FERREUX-QUINCEY ORVILLIERS Provins GUMERY SAINT-MARTIN- DE-BOSSENAY SAINT-JULIEN SAINT-MESMIN RILLY-SAINTE-SYRE Canoë, aviron, paddle LA FOSSE- TREMBLAY CORDUAN OSSEY-LES- CHAUCHIGNY Pêche TROIS-MAISONS CHAPELLE-VALLON AVANT-LÈS-MARCILLY FONTAINE-LES-GRÈS BOUY-SUR-ORVIN Halte fluviale FAY-LÈS-MARCILLY RIGNY-LA-NONNEUSE TRAÎNEL MARIGNY-LE-CHÂTEL SAINT-FLAVY SAVIÈRES Centre équestre LA LOUPTIÈRE-THÉNARD SOLIGNY- LES-ETANGS CHARMOY ECHEMINES AVON-LA-PÈZE Se Location de vélos TRANCAULT in e PRUNAY-BELLEVILLE BOURDENAY SAINT-LUPIEN Montgolfière MARCILLY-LE-HAYER Brasserie artisanale BERCENAY-LE-HAYER FAUX-VILLECERF DIERREY-SAINT-JULIEN Théâtre MESNIL-SAINT-LOUP POUY-SUR-VANNES Retrouvez tous les hébergements VILLADIN Troyes et restaurations sur www.tourisme-nogentais.fr Sens oll Kr 2 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 3
LE NOGENTAIS ET LES VALLÉES DE LA SEINE ET DE L’AUBE Sommaire RESSOURCEZ-VOUS p. 6 TERRE D’HISTOIRE À 1 HEURE DE PARIS… ET DE PATRIMOINE Camille Claudel, Flaubert, Voltaire, Héloïse et Abélard, Promesse d’étonnement et d’enchantement… Hugues de Payns, Henri IV et Gabrielle d’Estrées, ont aimé notre belle terre et s’y sont sentis bien. p. 18 Venez sur leurs pas apprécier ce qui a façonné le caractère TERRE DE NATURE, BALADES ET LOISIRS de cette vallée. Promesse d’aventure, Au creux du moindre vallon comme au détour du plus d’évasion et de dépaysement ! petit chemin, l’histoire nous rejoint : mégalithes, p. 28 abbayes, commanderies templières, églises remarquables, TERRE D’ART châteaux, maisons à pans de bois, sculptures du XIXe siècle, ET D’ARTISANAT D’ART vieux moulins, façades industrielles et particulières des Promesse de rencontre années vingt font le charme et la diversité de notre patrimoine. et d’émotions… La Bassée, Jaillac, Montacran… Les vallées de la Seine, O. Douard p. 34 de l’Aube, de l’Orvin, de la Noxe et de l’Ardusson. TERRE DE L’ART DE VIVRE Ces lieux qui vous invitent à découvrir, en vous promenant, ET DE LA GASTRONOMIE les richesses naturelles de notre région… Laissez-vous LE BATEAU-LAVOIR DE Promesse de partage, guider par vos sens et vous apercevrez peut-être le vol de convivialité et d’excellence ! d’une cigogne blanche, l’orchidée pourpre ou l’ombre NOGENT-SUR-SEINE, UN OFFICE p. 46 scintillante d’une truite dans ces vallées restées sauvages. TERRE DE PLAISIRS Ne repartez pas sans avoir goûté au breuvage des rois, DE TOURISME FLOTTANT POUR LES ENFANTS ce fameux Champagne, qui rendra votre séjour plus Promesse d’émerveillement et d’amusement ! pétillant encore ! Le Nogentais et la Vallée de la Seine, ce sont aussi Le bateau-lavoir était amarré au bord qui fut détruit par un incendie en 1934. p. 50 des hommes et des femmes, professionnels du tourisme, du fleuve et permettait de laver le linge. Aujourd’hui, il accueille l’Office de Tourisme VISITEZ ÉGALEMENT… Il était porteur d’un folklore dû aux lavandières, qui y propose des conférences, qui se sont engagés à vous accueillir dans les meilleures conditions pour que votre séjour reste un moment réputées pour leur caractère peu facile des expositions, des ateliers d’artisanat fort d’exception, de convivialité et de chaleur humaine. et leur langue bien pendue ! d’art et la vente de produits locaux. Office de Tourisme du Nogentais et des Le dernier bateau-lavoir de Nogent-sur-Seine Venez découvrir et visiter ce lieu vallées de la Seine et de l’Aube, 5 rue a disparu du bief des Moulins à la fin du patrimoine nogentais. Saint‑Epoing — 10400 Nogent-sur-Seine • Site : www.tourisme-nogentais.fr • E-mail : des années 50. Il était vétuste et les progrès contact@tourisme-nogentais.fr • Tél. : Un programme de ces animations de l’électroménager l’avaient rendu inutile. 03 25 39 42 07 • Directrice de la publication : et activités est édité chaque année. Raphaële Lanthiez • Rédactrice en chef : La commune de Nogent-sur-Seine a décidé Rieule Mahot • Rédaction : Rieule Mahot, de reconstruire un de ses anciens Laurine Guiguet • Graphisme : Kroll — Carole Eberhard • Photo de couverture : bateaux‑lavoirs sur un modèle du XIXe siècle EN SAVOIR PLUS Olivier Douard • Imprimerie : Paton. Toute (il y en a eu jusqu’à trois sur les quais reproduction interdite et tous droits réservés. Office de Tourisme de Nogent-sur-Seine). 03 25 39 42 07 Il est la copie de celui que la famille Viat contact@tourisme-nogentais.fr a exploité pendant cinquante ans et www.tourisme-nogentais.fr Avec l’application IDVIZIT, découvrez les parcours interactifs du Nogentais et de la Vallée de la Seine. À télécharger sur : https://idvizit.page.link/wLji 4 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 5
TERRE D'HISTOIRE ET DE PATRIMOINE Terre d’histoire et de patrimoine Magie des lieux, histoires de pierres, une promesse d’enchantement et d’émerveillement. O. Douard 6 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 7
TERRE D'HISTOIRE ET DE PATRIMOINE LE MUSÉE CAMILLE CLAUDEL À Nogent-sur-Seine, le premier musée au monde dédié M. Illuminati à Camille Claudel permet de découvrir la plus grande collection O. Douard regroupant ses œuvres. Une promesse d’éblouissement… Camille Claudel vivait à Nogent-sur-Seine lorsque, encore EN SAVOIR PLUS adolescente, elle affirma sa vocation d’artiste. Nogent-sur-Seine Elle y rencontra le sculpteur Alfred Boucher qui comprit 03 25 24 76 34 ses dispositions exceptionnelles et sut la conseiller reservation@museecamilleclaudel.fr dans son apprentissage, à Nogent-sur-Seine puis à Paris. www.museecamilleclaudel.fr Aujourd’hui, la maison dans laquelle elle a vécu forme HORAIRES une aile du vaste bâtiment qui accueille le musée, • Du 1er avril au 31 octobre : dont l’esthétique contemporaine allie modernité des formes du mardi au dimanche et tradition des matériaux. de 11 h à 18 h, jusqu’à 19 h Quarante-cinq œuvres de Camille Claudel permettent le samedi et le dimanche. de découvrir toutes les étapes et les facettes de sa carrière • Du 1er novembre au 31 mars : du mercredi au dimanche artistique. Elles font suite à un ensemble de 150 sculptures de 11 h à 18 h, jusqu’à 19 h représentatives de la très riche production de son temps, le dimanche. d’Alfred Boucher à Auguste Rodin, en passant par LES PETITS PLUS Paul Dubois ou encore Antoine Bourdelle. • Billet combiné avec Cette mise en perspective montre dans quelle mesure le château de La Motte-Tilly. Camille Claudel s’inscrit dans son temps tout en • Visites commentées s’en démarquant d’une manière profondément originale. sur réservation. • Gratuit le premier dimanche Retrouvez toute l’année la riche programmation de chaque mois. du musée sur museecamilleclaudel.fr JE LUI AI MONTRÉ OÙ ELLE TROUVERAIT DE L’OR ; MAIS L’OR QU’ELLE TROUVE EST À ELLE. Auguste Rodin M. Illuminati 8 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 9
TERRE D'HISTOIRE ET DE PATRIMOINE Abbaye du Paraclet O. Douard LE PAVILLON HENRI IV ÉGLISE SAINT-MARTIN ET LA BELLE GABRIELLE DE PONT-SUR-SEINE D’ESTRÉES ET SES FRESQUES Situé à Nogent-sur-Seine, le Pavillon Alcuin, ministre de Charlemagne, Henri IV construit en pans de bois date Jeanne de Navarre, Claude Bouthillier O. Douard de la seconde moitié du XVIe siècle. de Chavigny, le Prince de Saxe, Henri IV et Gabrielle d’Estrées s’y seraient l’Empereur Napoléon Ier et sa mère retrouvés pour des rendez-vous secrets. Laetitia, Casimir Perier, Président UN LIEU FÉÉRIQUE Restauré en 2001, il sert désormais de la République…, tous ces personnages d’écrin à de superbes expositions. ont fréquenté et embelli Pont-sur-Seine. LE CHÂTEAU EN SAVOIR PLUS Château de La Motte-Tilly EN SAVOIR PLUS Vous pourrez découvrir l’église du XIIe siècle, entièrement peinte DE LA MOTTE-TILLY 03 25 39 99 67 chateau-mottetilly@monuments- Office de Tourisme 03 25 39 42 07 par Philippe de Champaigne et Lesueur au XVIIe siècle, les remparts, les maisons La Motte-Tilly propose aux visiteurs la découverte nationaux.fr contact@tourisme-nogentais.fr www.la-motte-tilly.monuments- www.tourisme-nogentais.fr Renaissance et le charme des berges d’un élégant château entièrement meublé dans de la Seine. nationaux.fr le goût du XVIIIe siècle et un parc historique de 62 hectares classé et labellisé Jardin remarquable. HORAIRES EN SAVOIR PLUS Édifié en 1754 pour l’abbé Terray, contrôleur général • Du 15 octobre au 14 avril : Association Connaissance et Sauvegarde des finances de Louis XV, le château est restauré tous les jours de 10 h à 17 h, sauf lundi et mardi. HÉLOÏSE ET ABÉLARD du Patrimoine Pontois dès 1910 par le comte de Rohan Chabot. Marie-Thérèse Simoutre : 03 25 21 44 46 • Du 15 avril au 14 octobre L’abbaye du Paraclet se situe Sa fille, la marquise de Maillé, reconstitue avec goût tous les jours de 10 h à 18 h, LE PETIT PLUS à Ferreux‑Quincey et le souvenir l’ameublement et la décoration intérieure qui sauf le lundi. Visites guidées de l’église sur demande d’Héloïse et Abélard continue de hanter permettent de redécouvrir l’art de vivre au XVIIIe siècle. • Les 1er janvier, 1er mai (français, anglais, allemand). et 25 décembre. ces lieux ! Le site est privé et se visite Décor du film de Milos Forman, Valmont, exclusivement en période estivale. inspiré de l’œuvre de Choderlos de Laclos, LES PETITS PLUS Les Liaisons dangereuses, La Motte-Tilly est un lieu Possibilité de pique-niquer EN SAVOIR PLUS d’exception pour toute la famille. dans le parc. Office de Tourisme Billet jumelé avec le Musée 03 25 39 42 07 Camille Claudel. contact@tourisme-nogentais.fr www.tourisme-nogentais.fr 10 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 11
TERRE D'HISTOIRE ET DE PATRIMOINE O. Douard O. Douard VITRAUX DE L’ÉGLISE VITRAUX DE L’ÉGLISE SAINT-MARTIN SAINT-LAURENT DE ROMILLY-SUR-SEINE DE NOGENT-SUR-SEINE L’église Saint-Martin a été construite Réalisés dans le cadre des travaux au début du XXe siècle (1903). Par manque de restauration de l’église, débutés en O. Douard de moyens financiers, les 14 grandes baies décembre 2015, ces vitraux qui occupent n’ont reçu que du simple verre blanc. les trois baies gothiques du chœur sont Afin de valoriser l’église, l’association le résultat de la collaboration entre un LES VITRAUX CONTEMPORAINS Des Vitraux pour Romilly s’est créée pour maître-verrier aubois, Flavie Vincent-Petit, récolter les fonds nécessaires à la création et une artiste peintre de renommée VITRAUX CONTEMPORAINS DE EN SAVOIR PLUS de nouveaux vitraux et ainsi susciter internationale, Fabienne Verdier. Le projet Office de Tourisme L’ÉGLISE SAINT-PIERRE SAINT-PAUL 03 25 21 38 94 une attractivité culturelle et touristique pour la ville. Les thèmes choisis sont l’eau de Fabienne Verdier se veut à la fois très contemporain dans son approche DE VILLENAUXE-LA-GRANDE www.tourisme-nogentais.fr et la lumière, principes de vie. artistique et technique, mais aussi L’imposante église Saint-Pierre et Saint-Paul a bénéficié, LE PETIT PLUS Le projet, d’une surface totale de 202 m2, un hommage à l’art du vitrail du XVIe siècle Possibilité de visites a été réalisé par le Maître verrier Joël Mône. encore très présent dans les églises en 2005, d’une exceptionnelle création de vitraux commentées payantes. contemporains qui fait entrer l’art du XXIe siècle dans Toute la gamme du spectre lumineux de Champagne. Le choix chromatique cet édifice patiemment bâti entre les XIIIe et XVIe siècles est utilisée et forme au sein de l’église limité à deux couleurs, avec notamment et remanié, depuis, à plusieurs reprises. Cette œuvre constitue un arc-en-ciel. L’impression curviligne le jaune d’argent comme couleur principale Découvrez le circuit est produite par le dégradé de teinte pour ses propriétés physiques et un événement culturel majeur pour la région du fait de des vitraux contemporains la notoriété de ses créateur et réalisateur — l’artiste avec IDVIZIT. monochrome utilisé pour chaque vitrail. sa transparence, en témoigne. Ce jaune est britannique David Tremlet et l’atelier Simon Marq de Reims — Une technique qui implique une quantité aussi destiné à faire écho à la frise dorée et de son ampleur inégalée en Europe avec 200 m2 de vitraux impressionnante de verres différents. qui orne le sommet des voûtes du chœur réalisés en une seule fois sur 24 baies. Elle constitue et éclaire celui-ci. Cette œuvre redonne EN SAVOIR PLUS davantage d’importance à la partie centrale une référence internationale du plus haut intérêt. Office de Tourisme de l’église et remplace les précédents 03 25 24 87 80 vitraux non figuratifs créés en 1957. officedetourisme@ccprs.fr www.tourisme-nogentais.fr EN SAVOIR PLUS MON INTENTION À VILLENAUXE-LA-GRANDE EST DE PORTER LA COULEUR LE PETIT PLUS Office de Tourisme DANS L’ÉGLISE, DOTÉE D’UNE MERVEILLEUSE LUMIÈRE NATURELLE, AFIN Visites gratuites de l’église Saint-Martin, 03 25 39 42 07 QUE LA JOIE ET LA CÉLÉBRATION RÉSONNENT DANS TOUT L’ESPACE. sur simple demande à l’accueil de l’Office contact@tourisme-nogentais.fr David Tremlett de Tourisme de Romilly-sur-Seine. www.tourisme-nogentais.fr 12 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 13
TERRE D'HISTOIRE ET DE PATRIMOINE CNPE Nogent-sur-Seine O. Douard O. Douard ESPACE VIVANT CENTRALE EDF DE DE LA BONNETERIE NOGENT-SUR-SEINE Surnommée Romilly les chaussettes, elle La centrale de Nogent-sur-Seine et en fut la véritable capitale. Vous pourrez ses salariés se relaient nuit et jour afin découvrir le fonctionnement des bobinoirs de produire une électricité sûre, compétitive L. Guiguet et des métiers chaussants. Une équipe et sans émission de gaz à effet de serre. de bénévoles vous expliquera Accueil du public gratuitement toute l’année les différentes étapes de la fabrication. au sein du centre d’information du public, Différents espaces sont dédiés au tricot également sur les installations. PATRIMOINE INDUSTRIEL D’HIER ET D’AUJOURD’HUI élastique, à la chaussette “cachou”, EN SAVOIR PLUS LES MOULINS SOUFFLET aux entreprises d’hier et d’aujourd’hui ainsi qu’à la plus grande chaussette Centre d’information du public EDF Centrale du monde, inscrite au Guinness Book. nucléaire de Nogent-sur-Seine Attestés depuis 862, les moulins ont accompagné la ville 03 25 25 65 65 de Nogent‑sur-Seine dans son évolution et son développement EN SAVOIR PLUS cip-nogent@edf.fr économique. Dans l’Antiquité, la meunerie constituait une activité www.edf.fr/centrale-nucleaire-nogent-sur-seine/ Romilly-sur-Seine essentielle. Sa position en bord de Seine a permis la possession presentation 03 10 13 64 28 de moulins à eau. Simples constructions d’abord, ils deviennent www.romillypatrimoine.com HORAIRES de plus en plus solides, surtout après l’incendie de 1629. Accès aux personnes à mobilité réduite et parking. • du lundi au samedi sur rendez-vous. Toujours à la pointe des innovations, l’usine finit par enjamber HORAIRES • le mercredi de 13 h 30 à 17 h, en accès libre. le fleuve pour alimenter ses 15 meules. Ravagés par un nouvel • Ouvert du 1er février au 30 novembre. LE PETIT PLUS incendie, ils sont reconstruits en 1908, équipés de turbines et remis • Visite guidée : minimum 10 personnes. Les mercredis des vacances scolaires : ateliers en service. Les moulins vont cesser leurs activités en 1990 scientifiques pour les 6-12 ans. Gratuit. LE PETIT PLUS et accueillent aujourd’hui les bureaux d’une entreprise céréalière. Enfant moins de 12 ans : gratuit. ÉCOMUSÉE DE LA CÉRAMIQUE EN SAVOIR PLUS Créé en 2007 sous l’impulsion de passionnés d’histoire Office de Tourisme 03 25 21 38 94 locale, d’anciens mineurs d’argile et ouvriers porcelainiers, villenauxe@tourisme-nogentais.fr LES PASSIONS SONT ENNEMIES DU REPOS, l’écomusée Espace Patrimoine vous propose un bond dans www.tourisme-nogentais.fr J’EN CONVIENS ; MAIS, SANS ELLES, IL N’Y AURAIT le passé à la découverte du quotidien des “Gueules Grises ” LE PETIT PLUS et des “Culs blancs” de Villenauxe‑la-Grande. NI INDUSTRIES NI ARTS EN CE MONDE. Visite libre gratuite sur demande. Anatole France Visite commentée payante. 14 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 15
TERRE D'HISTOIRE ET DE PATRIMOINE Ville de Romilly-sur-Seine O. Douard O. Douard FLÂNERIES DANS LE NOGENTAIS NOGENT-SUR-SEINE ROMILLY-SUR-SEINE Sur les pas de Flaubert : balade au cœur Découverte du patrimoine du XIXe siècle et de la ville dans les pas de Frédéric Moreau, de l’histoire de la ville à travers son héros du roman L’Éducation sentimentale patrimoine architectural et usinier. Des de Gustave Flaubert. maisons bourgeoises aux usines de EN SAVOIR PLUS bonneterie en passant par l’église ornée de vitraux contemporains. MYSTÈRES ET LÉGENDES… EN SAVOIR PLUS Office de Tourisme 03 25 39 42 07 EN SAVOIR PLUS Office de Tourisme BALADE AUTOUR contact@tourisme-nogentais.fr Office de Tourisme 03 25 39 42 07 www.tourisme-nogentais.fr 03 25 24 87 80 contact@tourisme-nogentais.fr DES MÉGALITHES www.tourisme-nogentais.fr LES PETITS PLUS officedetourisme@ccprs.fr Durant l’été : www.tourisme-nogentais.fr LE PETIT PLUS – visites accompagnées, LE PETIT PLUS L’Aube possède une importante concentration de Dépliant de visite disponible – montée en haut du clocher de l’Église Saint‑Laurent. Une visite par semaine est programmée mégalithes principalement rassemblées dans le nord-ouest à l’Office de Tourisme. chaque été en juillet et août. du département, le Nogentais. RECOMMANDATIONS Le mégalithisme aubois a duré environ un demi-millénaire, Les mégalithes sont situés PONT-SUR-SEINE de 2500 à 2000 ans av. J.-C. Il s’est développé au néolithique sur des terrains privés Balades commentées du village à la VILLENAUXE-LA-GRANDE final ou plus précisément au chalcolithique ou âge du cuivre. où sont pratiquées différentes Flânez le long des berges fleuries de la découverte de la Maison des Venez découvrir ces richesses d’un autre temps : dolmens, cultures, selon les années. Les propriétaires accordent trois Empereurs qui abrita successivement Noxe, à l’ombre des tilleuls des menhirs, entourage préceltique ou encore polissoirs. au XIXe siècle, le Tsar de Russie, le Roi de promenades qui marquent l’emplacement aimablement un droit de passage, mais veillez cependant Prusse et l’Empereur d’Autriche ; ou la des anciennes fortifications, dans les rues à respecter les cultures et chapelle funéraire de Casimir Périer. romantiques du faubourg de Dival. ne pas les abîmer en marchant. L’été, de par le type de culture EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS pratiqué, les mégalithes peuvent Association Connaissance Office de Tourisme être plus ou moins visibles. et Sauvegarde du Patrimoine Pontois 03 25 21 38 94 Marie-Thérèse Simoutre : 03 25 21 44 46 villenauxe@tourisme-nogentais.fr www.tourisme-nogentais.fr LIEUX DE CULTE POUR LES DRUIDES, AUTELS Découvrez l’ensemble POUR LES SACRIFICES, PIERRES ÉRIGÉES des circuits avec IDVIZIT. PAR DES FÉES ? TOTUM MYSTERIUM ! 16 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 17
TERRE DE NATURE, BALADES ET LOISIRS Terre de nature, balades et loisirs Promenades bucoliques ou sportives, sur l’eau, sur terre et même dans les airs ! Une promesse d’évasion et de sensations fortes ! O. Douard 18 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 19
TERRE DE NATURE, BALADES ET LOISIRS Association Nature du Nogentais Ville Romilly-sur-Seine E. Favin ENVIE DE NATURE ? PÊCHER À BALADES EN BARQUE NOGENT-SUR-SEINE SUR LA SEINE La société de pêche met à votre disposition, Laissez-vous emporter par le courant O. Douard outre la Seine, plus de 90 hectares et naviguez sur la Seine avec un guide de plans d’eau situés en domaine privé, professionnel, Emmanuel Favin, pour vous mesurer à différents poissons, à la découverte de la faune UN PEU DE FRAÎCHEUR ! PARCS ET JARDINS… de jour et de nuit. et de la flore de la Bassée. LE JARDIN BOTANIQUE EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS Office de Tourisme Emmanuel Favin : 06 87 47 89 71 03 25 21 94 18 DE MARNAY-SUR-SEINE 03 25 39 42 07 www.jardin-botanique.org contact@tourisme-nogentais.fr jardin@jardin-bonatique.org www.tourisme-nogentais.fr L’ASSOCIATION NATURE Inauguré en 1999, ce jardin botanique est un terrain privilégié d’éducation et de sensibilisation à l’environnement. HORAIRES LE PETIT PLUS DU NOGENTAIS Du 1er mai au 15 octobre, Vente de carte de pêche à l’Office de tourisme. Plus de 2500 espèces végétales y sont présentes, disposées du mardi au vendredi de 9 h à 18 h. Cette association de protection en parcours thématiques. Vous pourrez y découvrir Les samedis, dimanches de l’environnement propose aux amateurs une école botanique sous forme d’un parcours nommé : et jours fériés de 15 h à 19 h. LA GRAVIÈRE curieux et passionnés de nature locale Chemin de l’évolution au cours duquel vous verrez l’évolution Située dans le parc de la Béchère, elle est de mieux connaitre le patrimoine naturel des plantes au cours des âges, depuis les débuts de la vie gérée par l’AAPPMA de Romilly-sur-Seine de la Bassée, cette zone humide typique il y a 3 milliards 800 millions d’années jusqu’à nos jours. et s’étend sur un terrain de 4 hectares, de la Vallée de la Seine. Elle organise Plusieurs espaces thématiques à découvrir comme : la roseraie, dont 3,28 hectares d’eau. Idéal pour régulièrement des sorties de découverte les plantes médicinales, condimentaires et potagères, un carré les pêcheurs et les amateurs de nature, de la faune et de la flore et dispose où les enfants peuvent s’entraîner au jardinage, une allée ce plan d’eau est équipé d’un ponton d’un observatoire ornithologique de bambous et autres graminées ou encore un espace pour accessible aux personnes à mobilité ouvert au public. les plantes rares et menacées de disparition dans le monde. réduite. EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS 03 25 39 19 92 Office de Tourisme associationnaturedunogentais@orange.fr 03 25 24 87 80 www.naturedunogentais.fr officedetourisme@ccprs.fr LA NATURE NE FAIT RIEN SANS OBJET. www.tourisme-nogentais.fr Aristote 20 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 21
TERRE DE NATURE, BALADES ET LOISIRS O. Douard O. Douard O. Douard LE PLAN D’EAU L’ÎLE OLIVE DU MONTEUIL À NOGENT-SUR-SEINE Situé à Nogent-sur-Seine, le plan d’eau Agréable parc ombragé, idéal pour du Monteuil est entièrement aménagé une courte balade ou un pique-nique. pour vous faire découvrir la faune Jeux pour enfants, parcours botanique… L. Guiguet et la flore de la Bassée. Une succession Entrée libre. de panneaux présente la végétation EN SAVOIR PLUS aquatique, la zone forestière, les oiseaux Office de Tourisme du plan d’eau, des prairies et des LE NOGENTAIS À PIED ! 03 25 39 42 07 roselières, les poissons du plan d’eau, contact@tourisme-nogentais.fr RANDONNÉES DANS LE NOGENTAIS les amphibiens et reptiles, les insectes www.tourisme-nogentais.fr observables… ET LA VALLÉE DE LA SEINE Les vallées de la Seine, de l’Aube, de l’Orvin, de la Noxe et de l’Ardusson servent de cadre naturel aux randonnées EN SAVOIR PLUS BALADES EN VAL DE NOXE Office de Tourisme pédestres aménagées sur notre territoire. Des boucles allant Terroirs et vignes en Val de Noxe : venez découvrir EN SAVOIR PLUS 03 25 39 42 07 de 5 à 20 km vous permettront de vous ressourcer contact@tourisme-nogentais.fr Villenauxe‑la-Grande et la charmante vallée de la Noxe, Office de Tourisme et de découvrir en famille ou entre amis le patrimoine naturel www.tourisme-nogentais.fr entre vignoble de champagne et carrières d’argiles. 03 25 21 38 94 et culturel de nos villages. Ce sentier propose une grande diversité de paysages et villenauxe@tourisme-nogentais.fr LES PETITS PLUS www.tourisme-nogentais.fr Ces randonnées sont balisées aux normes de la Fédération Les topoguides de randonnées de magnifiques panoramas sur les 17 km de son parcours. Française de Randonnée : circuit du Resson, sont en vente à l’Office de Les promeneurs auront aussi grand plaisir à flâner LE PETIT PLUS de la Pierre Aiguë, Maquis et Pomme d’Amour, Petite Venise Tourisme. le long des berges fleuries de la Noxe, à l’ombre des tilleuls 2 dépliants de balades de l’Aube, balade des bords de Seine, balade bucolique Les différents circuits sont des promenades qui marquent l’emplacement fléchées sont disponibles téléchargeables gratuitement des anciennes fortifications. Vous marcherez dans les rues à l’Office de Tourisme de Marnay… autant de noms qui résonnent comme sur le site internet de l’Office romantiques du faubourg de Dival, ou encore à la découverte de Villenauxe-la-Grande. des promesses de bien être et de riches découvertes. de Tourisme. des lieux fréquentés par les célébrités qui ont fait l’honneur d’un séjour à Villenauxe‑la-Grande : Flaubert et Hervé Bazin… BEAU CHEMIN N’EST JAMAIS LONG. Proverbe provençal 22 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 23
TERRE DE NATURE, BALADES ET LOISIRS LE NOGENTAIS AU FIL DE L’EAU ! Gîte Loisirs Méry C. Boulet CERCLE AVIRON DU CANOË NOGENTAIS SUR LA SEINE O. Douard Cette École Française d’Aviron propose La section canoë-kayak de la MJC des séances le mercredi et le samedi de Romilly-sur-Seine vous propose après-midi ainsi que le dimanche matin. des descentes de l’Aube et de la Seine LE NOGENTAIS À VÉLO ! Un entraînement régulier vous permettra sur une ou plusieurs journées : initiation, VÉLO-VOIE DU CANAL EN SAVOIR PLUS de vous évader en randonnées sur découverte du milieu et perfectionnement. les plus beaux plans d’eau et de découvrir Location de canoë, de kayak et CIRCUIT VÉLO DE LA HAUTE-SEINE la France et son littoral en ramant. de matériel de sécurité sur place. ET LOCATION VÉLO La compétition en individuel ou Le Gîte Loisirs Méry propose également L’Office de Tourisme de La Voie Verte qui longe le canal de la Haute-Seine est Nogent‑sur-Seine propose en équipage est accessible pour les plus des séances de kayak sur le plan d’eau un aménagement multi-usager : une rive accueille de la location de VTC ou de vélo assidus à la recherche de la performance de l’ancien port du canal qui est idéal une piste cyclable d’environ 90 km, sans croisement routier, à assistance électrique. et de sensations fortes. Inscriptions pour l’initiation, l’apprentissage permettant de relier Crancey aux Grands Lacs de Champagne De même, différents circuits à l’année et séances d’initiation et le perfectionnement au travers sont proposés pour découvrir sur rendez-vous. de manœuvres et de jeux. à Dienville. Et, sur l’autre rive, il propose un chemin enherbé le patrimoine naturel et ouvert aux piétons et aux cavaliers. Le Cercle Aviron Nogentais propose EN SAVOIR PLUS culturel du Nogentais et de La Voie Verte sera prolongée jusqu’à Nogent-sur-Seine la Vallée de la Seine. également des séances de Stand Up MJC de Romilly-sur-Seine et fera partie d’un parcours Paris-Troyes-Strasbourg. Paddle pour toute la famille et pour 06 11 02 48 73 ou 03 25 39 59 90 Un livret permettant l’exploration des lieux insolites de tous les âges ! Le grand divertissement, Gîte Loisirs Méry-sur-Seine Romilly‑sur‑Seine à vélo est l’expérience de la nature et le maintien 03 25 21 24 33 en vente à l’Office de Tourisme de la forme physique font du SUP, de Romilly-sur-Seine. non seulement un sport à la mode, mais aussi un loisir à long terme. EN SAVOIR PLUS 06 83 66 42 47 info@cercle-avironnogentais.fr IL NE FAUT PAS DE TOUT POUR FAIRE UN MONDE. IL FAUT DU BONHEUR ET RIEN D’AUTRE. Paul Eluard 24 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 25
TERRE DE NATURE, BALADES ET LOISIRS PROMESSES D’ÉVASION O. Douard PRENEZ DE LA GÎTE LOISIRS MÉRY HAUTEUR AVEC Ancienne ferme champenoise située O. Douard face au bassin du canal où la Seine CHAMPAGNE AIR SHOW coule à quelques centaines de mètres, Offrez-vous un moment de plénitude c’est le calme, le royaume des eaux. UN BOL D’AIR DANS LA VILLE ! et de calme en survolant le Nogentais Découvrez différentes activités telles avec sa Vallée de la Seine et son vignoble que l’équitation grâce au centre équestre, PARC DE LA BÉCHÈRE EN SAVOIR PLUS Office de Tourisme de Champagne en montgolfière. De la levée du ballon à l’atterrissage, le kayak, le vélo tout chemin, le tir à l’arc, le ping-pong, etc. Venez rencontrer À ROMILLY-SUR-SEINE 03 25 24 87 80 officedetourisme@ccprs.fr www.tourisme-nogentais.fr sans oublier le petit “toast du terroir” à l’arrivée, vous vivrez une expérience les animaux de la ferme pédagogique en visite libre ou grâce aux animations Venez-vous ressourcer dans ce parc de 23 hectares dédié extraordinaire… Sensations fortes autour des animaux et de la nature. à la balade et à la détente comprenant des itinéraires garanties ! Réalisez votre rêve avec votre de randonnée, un parcours de santé, un cercle hippique EN SAVOIR PLUS pilote Emmanuel Legros. (RS10 Équitation). Un jardin pour enfants vous permettra de Gîte Loisirs EN SAVOIR PLUS 03 25 21 24 33 pique-niquer en plein air, vous détendre sur les chaises longues 06 81 47 48 97 giteloisirs@wanadoo.fr en présence de vos enfants, qui pourront s’amuser avec www.champagne-air-show.fr Centre équestre de Méry-sur-Seine les jeux d’eau, le pyracorde et les nombreux jeux à bascules. et Ferme pédagogique 03 25 21 16 33 ET AUSSI fermepedagogiquemery@orange.fr centreequestremery10@orange.fr LA FERME PÉDAGOGIQUE Détente en famille, dans un cadre naturel (poneys, Ville de Romilly-sur-Seine lamas, moutons, volailles…) et aménagé (aire de jeux, mini-golf, espaces goûter…) proche du centre-ville. 26 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 27
TERRE D’ART ET D’ARTISANAT D’ART Terre d’art et d’artisanat d’art Fabriques et ateliers, outils et matières, promesses de rencontres et d’émotions avec des hommes et des femmes passionnés par leurs métiers ! M. Penet 28 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 29
TERRE D'ART ET D'ARTISANAT D'ART Accorder et restaurer Sculpture et céramique Atelier Desafinado Atelier de céramique Jorge Da Cruz accorde et restaure et de sculpture tous les instruments à anche libres Venez à la rencontre de Natacha EN SAVOIR PLUS métalliques de la famille de l’accordéon, Roche-Fontaine, céramiste‑sculpteur Barbuise bandonéon, accordina, concertina. à Barbuise. Elle travaille la faïence 06 80 92 42 47 Il vous reçoit sur rendez‑vous et la porcelaine, et explore sans cesse natacha-roche@orange.fr dans son atelier-magasin pour tous de nouvelles expressions. www.ceramique-a-courtavant. travaux de réparation et d’entretien Vous découvrirez les vases, plats, over-blog.com N. Roche-Fontaine ou pour l’acquisition d’instruments. coupes, couronnes de fleurs en faïence, Atelier Desafinado mais aussi les lampes et photophores EN SAVOIR PLUS en porcelaine de l’artiste. Visite d’atelier sur rendez-vous. Romilly-sur-Seine 03 25 24 38 41/06 19 01 48 14 atelier-desafinado@wanadoo.fr www.atelier-desafinado.fr DES SAVOIR-FAIRE Cuir et création Artisâme Peintre et verrier Anne Veyrier du Muraud EXTRAORDINAIRES ! Anne Veyrier du Muraud travaille le verre à froid, qu’elle coupe, peint et sertit au plomb selon la technique A. Veyrier du Muraud du vitrail. Elle s’intéresse particulièrement à la technique Le souci du détail de la peinture sur verre E. Soules Atelier de Lutherie Penet en grisaille et jaune d’argent. Mathieu Penet fabrique sur mesure Ainsi elle réalise des peintures les instruments à cordes pincées Artisâme vous propose des créations sur verre, des créations pour les musiciens passionnés artisanales en cuir entièrement originales de petites séries, et/ou professionnels. Il vous reçoit réalisées à la main. Les cuirs utilisés inspirées de l’histoire du vitrail, dans son atelier pour tous travaux sont des cuirs pleine fleur de qualité, mais aussi de sujets divers. d’entretien, réparation et restauration aux coloris multiples. Que ce soit pour sur instruments d’hier et d’aujourd’hui. les créations originales, les créations EN SAVOIR PLUS sur mesure, tout autant que pour Romilly-sur-Seine EN SAVOIR PLUS les réparations ou restaurations 06 19 58 12 30 Romilly-sur-Seine diverses, le tout est pratiqué annevdm@ymail.com 06 74 91 09 22 www.veyrierdumuraud.fr Math.pen.Gm@googlemail.com avec un véritable amour de ce métier. www.mp-luthier.com EN SAVOIR PLUS M. Penet La Motte-Tilly 03 10 13 43 81 manuecalais@gmail.com 30 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 31
TERRE D'ART ET D'ARTISANAT D'ART Les Amis du Musée Camille Claudel Musée Camille Claudel Ville Romilly-sur-Seine Atelier du Marais Modelage et art Sculpture et créativité Peinture et exposition Verre et transparence L’Atelier du Palais Ateliers du Musée Camille Claudel Galerie J-P Belmondo Atelier du Marais Fondée en 2004, l’association Les Amis Le Musée Camille Claudel propose La galerie située dans le cinéma Eden L’atelier du marais est une association du Musée Camille Claudel œuvre depuis des ateliers de pratique artistique adaptés à Romilly-sur-Seine présente une à but non lucratif consacrée plus de 15 ans pour la reconnaissance au primaire, au collège et au lycée. dizaine d’expositions par an. à l’apprentissage des savoir‑faire de l’artiste ainsi que pour la pratique Le service des publics propose également Avec une architecture “white cube” artistiques (aquarelle, mosaïque…). du modelage et de l’expression plastique, des ateliers en famille où parents — autrement dit des murs blancs —, la Le charme de la campagne, l’atmosphère afin de développer l’épanouissement et enfants sont invités à créer galerie J-P Belmondo accueille des œuvres médiévale de ce petit village typique de chacun et la découverte artistique. autour d’une même thématique. contemporaines et traditionnelles de l’Aube, la bonne humeur permettent dans un espace propice à la scénographie. un apprentissage serein dans un cadre EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS de détente studieuse. Nogent-sur-Seine Nogent-sur-Seine EN SAVOIR PLUS 06 85 53 84 51 03 25 24 76 34 Romilly-sur-Seine EN SAVOIR PLUS camilleclaudel.nogentsurseine@gmail.com jeunepublic@museecamilleclaudel.fr 03 25 21 18 42 Montpothier www.museecamilleclaudel.fr info@cinemaedenromilly.fr 06 13 52 03 65 contact@latelier-du-marais.fr www.latelier-du-marais.fr RÉVÉLEZ VOTRE CRÉATI VITÉ ! Galerie et rencontres Ateliers et créations La Retoucherie Association Tournefou La Retoucherie est une galerie mise à disposition Lieu d’art pluridisciplinaire de résidences, par la ville de Romilly-sur-Seine pour les artistes d’expositions et de médiations, l’association Association du Tournefou et artisans d’art professionnels. Les visiteurs Tournefou propose un ensemble d’activités qui A. Veyrier du Muraud pourront rencontrer les artistes et échanger s’adressent à toute personne dès l’enfance, comme sur leurs travaux très différents. l’atelier de pratiques artistiques à partir de six ans. EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS Romilly-sur-Seine Aix — Villemaur — Pâlis 03 13 52 03 65 03 25 40 58 37 contact@association-tournefou.com www.association-tournefou.com 32 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 33
TERRE DE L’ART DE VIVRE ET DE LA GASTRONOMIE Terre de l’art de vivre et de la gastronomie L’accueil n’est pas un vain mot en terre du Nogentais. Partage, convivialité et excellence sont les promesses que vous font nos professionnels du tourisme. O. Douard L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 34 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 35
TERRE DE L’ART DE VIVRE ET DE LA GASTRONOMIE CHAMPAGNE CHAMPAGNE HÉLÈNE MONLEAU FRÉDÉRIC TORCHET Hélène vous accueille pour une dégustation Vignerons indépendants, Élise et Frédéric auront et/ou une visite de son vignoble. le plaisir de vous accueillir, de vous conseiller, Sa “balade en vigne” vous emmènera et pourquoi pas de vous proposer une visite à la rencontre de ce métier en partageant de cave. Leurs Champagnes sont issus d’une les valeurs du respect de la nature viticulture raisonnée, avec une cuvée vieillie et des enjeux environnementaux. en fût de chêne issue d’un pur Chardonnay, O. Douard vin frais et harmonieux aux fines bulles. EN SAVOIR PLUS Plessis-Barbuise EN SAVOIR PLUS 06 89 37 09 03 Villenauxe-la-Grande LE VIGNOBLE DE EN SAVOIR PLUS https://villenauxelagrande.fr/ contact@champagne-monleau.fr 03 25 21 36 15/06 87 92 79 52 torchet.f@wanadoo.fr VILLENAUXE-LA-GRANDE Premier vignoble de Champagne sur la route de Paris à Reims, le vignoble de Villenauxe a reçu son appellation Champagne en 1970. Pourtant la culture de la vigne y était pratiquée depuis bien plus longtemps : on dénombrait 300 vignerons à Villenauxe au début du XIXe siècle. Mais l’agriculture l’a progressivement remplacée, jusqu’à la dépasser à la fin du XIXe siècle. Au début du XXe siècle, le vignoble avait presque complètement disparu sous l’effet du phylloxera. Aujourd’hui, le vignoble de champagne de Villenauxe représente une centaine d’hectares de terres. Pour le plaisir des amateurs de bon vin, CHAMPAGNE CHAMPAGNE nos maisons de Champagne vous proposent de découvrir leur BARRAT-MASSON FRANÇOIS OUDARD savoir-faire lors de visites de leurs exploitations et de leurs caves. Suite à leur engagement en agriculture François et Chantal Oudard, propriétaires biologique dès 2009, Aurélie et Loïc auront récoltants vous guideront dans leur cave plaisir à vous faire découvrir leur métier pour vous faire partager l’amour de leur de vigneron bio et leur choix de vinification métier. pour élaborer des champagnes atypiques. EN SAVOIR PLUS JE BOIS SEULEMENT DU CHAMPAGNE À DEUX OCCASIONS. EN SAVOIR PLUS Villenauxe-la-Grande QUAND JE SUIS AMOUREUSE ET QUAND JE NE LE SUIS PAS. 03 25 21 39 37/06 68 59 84 58 Villenauxe-La-Grande Coco Chanel champagneoudardfrancois@orange.fr 06 76 68 87 35 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. champagnebarrat-masson@orange.fr 36 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 37
TERRE DE L’ART DE VIVRE ET DE LA GASTRONOMIE BRASSERIE DU MOULIN BRASSERIE LA PETITE BISCUITERIE GRAINS DE NATURE DE SAINT-MARTIN LES ANGES DÉCHUS La Petite Biscuiterie vous propose Nous sommes agriculteurs, producteurs Vous aimez la bière de qualité, ses spécialités : le maizièron nature de quinoa, lentilles, lin, mais aussi Ozgur, le gérant, est d’origine kurde 100 % naturelle, venez découvrir la gamme “petit beurre par excellence” de bien d’autres cultures… Notre ferme de Mésopotamie. Le nom de la brasserie, du Moulin de Saint-Martin : blanche bio, ou avec des saveurs différentes. se trouve dans l’Aube en Champagne. ainsi que certaines de ses valeurs blonde bio, ambrée, brune et triple. Et encore d’autres produits artisanaux Notre ambition est de vivre de notre sont inspirés par la mythologie Vous trouverez également des tirages à venir découvrir. métier, en cultivant des cultures variées sumérienne. La micro-brasserie limités de saison (au printemps) et en produisant des produits de qualité. et saison d’hiver (à Noël). des Anges Déchus imagine et produit EN SAVOIR PLUS D’où notre idée de vous proposer pour vous des bières bio savoureuses, Visites guidées sur réservation. une gamme de graines originales, locales, EN SAVOIR PLUS alliant tradition et originalité. Produits en vente à l’Office de Tourisme. hautes en couleur et vendues en direct ! Réservation demandée pour une visite et Maizières-la-Grande-Paroisse une présentation des modes de fabrication EN SAVOIR PLUS 03 25 24 70 51 EN SAVOIR PLUS pour les groupes de 4 personnes et plus. Produits en vente à l’Office de Tourisme. davimichel@wanadoo.fr Produits en vente à l’Office de Tourisme. Vente sur place toute l’année Villenauxe-la-Grande www.la-petite-biscuiterie.com du mardi au samedi de 9 h 30 à 18 h 30. Fontenay-de-Bossery 06 21 95 70 53 Produits en vente à l’Office de Tourisme. miamlesbonnesgraines@gmail.com lesangesdechus@outlook.fr Saint-Martin-de-Bossenay www.grainsdenature.fr http://lesangesdechus.fr/index.php 03 25 21 04 75 jimmymorin666@hotmail.com www.lemoulindesaintmartin.com Cave à bière 17, rue Maryse Bastier DISTILLERIE MD 10100 Romilly-sur-Seine Distillé entièrement à la main dans MADE IN notre microdistillerie de Champagne-Ardenne, notre gin est le fruit d’une macération maîtrisée. Nous produisons ce produit avec amour et passion dans un seul et unique but : créer NOGENTAIS de l’émotion et du partage. EN SAVOIR PLUS 06 89 75 87 34 www.distillerie-md.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 38 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 39
TERRE DE L’ART DE VIVRE ET DE LA GASTRONOMIE OTNVS OTNVS SAFRAN DES CHARRONS LE SOUFFLE LA CHÈVRERIE DE MIEL D’ORIGNY-LE-SEC Exploitation agricole, principalement DES CHAMPS NESLE LA REPOSTE Apiculteur depuis plus de 30 ans, céréalière, située dans l’Aube, Monsieur Schuster exploite plus Le safran du Souffle des Champs La chèvrerie vous accueille pour voir à Saint‑Aubin, à cinq kilomètres de 100 ruches réparties sur est produit à La Louptière‑Thénard, son élevage et tous les autres animaux de Nogent‑sur‑Seine se diversifie les départements de l’Aube, la Marne à quelques kilomètres de (cochons, vaches, paons…), et vous invite dans la production du safran en 2014. et l’Yonne et récolte 8 sortes de miel Nogent‑sur‑Seine. Découvrez à déguster ses plateaux de fromages. Toutes les étapes de la production différentes. Il vous propose également divers produits dérivés comme Vente d’autres produits régionaux (plantation, récolte, conditionnement d’autres produits à base de miel : biscuits, des gelées aux fruits et au safran. (cidre, miel, bière…). et transformation) du safran et pain d’épice, bonbons, pollen, propolis Vue sur la traite à 16 h. des produits dérivés sont réalisées EN SAVOIR PLUS et dérivés (bougies, savonnettes, cire). sur l’exploitation, de façon artisanale. Produits en vente à l’Office de Tourisme. EN SAVOIR PLUS Tout est fait main. EN SAVOIR PLUS La Louptière-Thénard Horaires d’ouverture : 06 30 64 70 60/09 50 06 89 90 • Samedi, dimanche et jours fériés, Visite de la miellerie et du rucher EN SAVOIR PLUS souffledeschamps@free.fr de 14 h à 19 h (hors périodes scolaires). pendant la saison de récolte sur rendez-vous Produits en vente à l’Office de Tourisme. • Tous les jours sauf le lundi (sauf lors de foires et expositions). Saint-Aubin de 15 h à 19 h (durant les vacances scolaires). Groupe de 5 à 25 personnes. 06 80 89 03 35/06 73 29 29 34 Villenauxe-la-Grande Dégustation gratuite. safrandescharrons@gmail.com 06 15 21 79 62 Produits en vente à l’Office de Tourisme. www.safrandescharrons.fr moulin.delachapelle@orange.fr Origny-le-Sec www.chevreriedeneslelareposte.fr 03 25 24 30 41 abeille.10@hotmail.fr DU PISTIL AU… TOAST CHÈVRE – MIEL 40 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 41
TERRE DE L’ART DE VIVRE ET DE LA GASTRONOMIE AUBERGE DU CYGNE AU NUMÉRO VINS BRASSERIE LE BELLEVUE À VOS COUVERTS DE LA CROIX Au cœur de Nogent-sur-Seine, venez Cette brasserie en bord de Seine avec vue Restaurant de cuisine traditionnelle, déguster un verre de vin savoureux sur les moulins vous accueille pour vos repas traiteur à emporter, mariage, plateaux-repas, L’Auberge du Cygne de la Croix est un proposé parmi une carte riche et variée. en solo, entre amis ou même en groupe. baptême, repas d’entreprise, groupes… ancien relais de poste du XVIe siècle. Le Au Numéro Vins c’est la possibilité chef élabore une cuisine à base de EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS de se restaurer midi et soir, dans produits frais, au fil des saisons. Traiteur Nogent-sur-Seine Maizières-la-Grande-Paroisse une ambiance chaleureuse et conviviale. et organisateur de réceptions pour 09 51 02 37 74 03 25 25 86 13 cérémonies, mariages, fêtes familiales, EN SAVOIR PLUS brasserielebellevuenogent@gmail.com avoscouverts@orange.fr groupes et séminaires professionnels. Nogent-sur-Seine 03 25 25 73 47 EN SAVOIR PLUS millet.2chris@orange.fr Nogent-sur-Seine http://aunumerovins.e-monsite.com/ 03 25 39 91 26 cygnedelacroix@wanadoo.fr www.cygne-de-la-croix.fr ÉVEILLEZ VOS PAPILLES ! LA ROSITA Le restaurant La Rosita avec terrasse en bord de Seine vous accueille autour d’une cuisine RESTAURANT DES LE FLAUBERT gastronomique moderne est goûteuse, sensée et juste. Elle s’adresse à tous : des plus “toqués” JOYEUX CAMPEURS La décoration est contemporaine et chaleureuse avec de magnifiques aux plus pressés. Une des valeurs essentielle Le restaurant du camping vous propose assiettes de présentation réalisées du restaurant La Rosita est l’Amour des produits des burgers, hot dogs, salades… les spécialement pour le plaisir des clients. de qualité et du terroir local. mercredis, jeudi, vendredi et samedi soir. EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS Villenauxe-la-Grande Nogent-sur-Seine Pont-sur-Seine 03 25 25 15 15/06 76 54 80 61 03 25 39 84 22 06 49 80 70 46 hrleflaubert@cegetel.net aubeaurivage@wanadoo.fr campingdesjoyeuxcampeurs@laposte.net http://restaurantleflaubert.com/ http://hotel-beaurivage-nogentsurseine.com www.campingdesjoyeuxcampeurs.com 42 • Carnet de balade • 2021/2023 Carnet de balade • 2021/2023 • 43
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