Ferme : le Grand Cordy, de l'ancien domaine de Cordis
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Rhône-Alpes, Drôme
Grignan
Grand Cordy
ferme : le Grand Cordy, de l'ancien domaine de Cordis
Références du dossier
Numéro de dossier : IA26000275
Date de l'enquête initiale : 2000
Date(s) de rédaction : 2008
Cadre de l'étude : inventaire topographique
Degré d'étude : étudié
Désignation
Dénomination : ferme
Vocable : le Grand Cordy, ancien domaine de Cordis
Parties constituantes non étudiées : bassin, lavoir, fontaine
Compléments de localisation
Milieu d'implantation : isolé
Références cadastrales : . 1836 F 157, 159 ; . 1979 E 667, 668
Historique
Dans une charte de 1035, une église Saint-Martin (non localisée) est citée au lieu des Cordis. Ce quartier est occupé dès
l'Antiquité : la ferme du Grand Cordy serait bâtie sur l'emplacement d'une villa antique et les archéologues ont reconnu des
vestiges de petit appareil romain en remploi dans les murs de clôture. Le territoire de Cordis (territorium de Cordis ou de
Corde), délimité en 1281, occupe un tènement entre Réauville et Grignan défriché par les moines de l'abbaye d'Aiguebelle,
à laquelle le seigneur de Grignan l'a inféodé : l'abbé en fait reconnaissance en 1379 à Giraud Adhémar. Aux 14e et 15e
siècles, le tènement ou lieu dit le Cordy apparaît dans plusieurs transactions passées par cette abbaye. Durant tout l'Ancien
Régime, le domaine de Cordis reste possession des Grignan. Ce vaste domaine figure sur la carte de Cassini (2e moitié
18e siècle) comme le Grand et les Petits Cordis. En 1763, un bail à mi-fruits est passé entre Esprit Joseph de Castellane
(branche de la famille des seigneurs de Grignan) et Jean-Baptiste Vidal : le bailleur fournit la moitié des semences et du
cheptel (moutons, brebis, cochons, bêtes de labour), trente poules et un coq, mais se réserve la propriété de la feuille des
mûriers pour nourrir les vers à soie (la magnanerie était peut-être le bâtiment désigné plus tard comme " jas de Cordy") ;
le preneur est tenu d'entretenir les fossés et de construire chaque année 4 pans de mur en pierre sèche le long du grand
chemin de Grignan. Le 16 prairial an 3 Jean-Henri Teyssier succède à Vidal comme fermier. Les comptes qu'il fournit en
1798 indiquent que le domaine produit du blé, du seigle et autres céréales, du vin, des cocons, de la laine de moutons. Cette
année-là, Mourier, menuisier à Grignan, a réalisé une porte à deux battants pour l'étable des boeufs. Saisi comme bien
national, le domaine est racheté en juillet 1796 (8 thermidor an 4) au nom des enfants Castellane ; en 1798 (17 messidor an
6), leur mère et tutrice, Marie-Magdeleine Charlotte d'Andrieu, divorcée de Joseph Castellane, vend à leur profit à Pierre
Delaye l'entier domaine de Cordis. Il restera cent ans dans la famille Delaye avant d'être divisé par les cohéritiers. Sur
le plan cadastral de 1836, le Grand Cordy, sans doute la ferme la plus importante du domaine, a sensiblement le même
plan qu'aujourd'hui, exception faite de quelques ajouts dans le courant du 19e siècle, un nouveau logis (maison de maître)
accolé à l'est et une dépendance agricole isolée. Faut-il interpréter la date de 1812 gravée sur un cadran solaire en remploi,
élément isolé, comme une époque de remaniement de la ferme ? En 1888, le Grand Cordy appartient à Joseph Crozat. Le
monogramme LC, sculpté sur un piédroit du portail d'entrée de la cour, correspond aux initiales de la famille Crozat et
signe les transformations du bâtiment effectuées à l'extrême fin du 19e siècle ; les constructions liées à l'eau, la fontaine,
le grand bassin et le lavoir, sont des aménagements consécutifs au morcellement de l'ancien domaine, conformément à
une clause du partage des eaux contenue dans l'acte de vente de la propriété voisine en 1893. Au début des années 2000,
la ferme a été restaurée et convertie en chambres et table d'hôtes.
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Période(s) principale(s) : 3e quart 18e siècle (?), 1er quart 19e siècle (?), 4e quart 19e siècle
Période(s) secondaire(s) : milieu 19e siècle
Description
La ferme se compose de quatre corps de bâtiment en U autour d'une cour ; celle-ci est fermée sur le petit côté sud-est par
portail à piédroits en pierre de taille et un muret surmonté d'une grille. Un cartouche en haut-relief, contenant le chiffre
LC gravé, orne le piédroit de droite du portail. Le bâtiment est construit en moellon de calcaire, les chaînes d'angle et
encadrements en pierre de taille, les élévations sur cour sont enduites ; les toits à longs pans, bordés de génoises, sont
couverts de tuile creuse. Le corps de logis proprement dit se situe dans l'aile droite de la cour. Il contient deux logis : dans
la partie antérieure une maison de maître, dans la partie postérieure l'ancien logis. La salle de cet ancien logis (actuelle
salle à manger de la table d'hôtes) conserve son aménagement d'origine : cheminée avec four à pain et ses accessoires,
évier en pierre sous une niche en plein cintre, potager en pierre. Le manteau de la cheminée, très légèrement cintré, est
composé de trois pierres à crossettes reposant sur des corbeaux à deux quarts-de-rond et des piédroits appareillés ; des
dalles dressées forment les côtés de l'évier et du potager, dont la table de cuisson, percée de deux trous, est monolithe. Un
corps plus bas (2 niveaux), en retour nord-ouest au fond de la cour, abrite un autre logis ; la partie habitation est orientée
au sud-est et ses dépendances (cellier, resserres) ouvrent à l'arrière. Une grande écurie et remise de plan rectangulaire
occupe le corps gauche (sud-ouest) et ouvre sur la cour par une large porte cochère cintrée. Un corps des dépendances
agricoles lui est accolé à l'ouest. A l'extérieur de la cour, s'élève une fontaine en pierre de taille, à bassin en semi-circulaire
encastré dans le sol ; le réservoir en pierre de taille couronné d'une corniche est surmonté d'un cadran solaire en pierre,
daté 1[8]12. Tout près, un bâtiment isolé d'un seul niveau a servi de porcherie (ou étable et fenil ?) ; son mur gouttereau
antérieur est percé de 7 petites fenêtres régulières surmontées de triangles de décharge, l'autre de trois baies plus hautes.
Dans l'un des murs pignons où sont placées les portes, s'insère un pigeonnier à trois boulins avec table d'envol. En bordure
de la route s'étend un grand bassin rectangulaire alimentant un lavoir.
Eléments descriptifs
Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : calcaire ; enduit partiel ; moellon
Matériau(x) de couverture : tuile creuse
Plan : plan régulier en U
Étage(s) ou vaisseau(x) : 1 étage carré, étage en surcroît
Type(s) de couverture : toit à longs pans ; appentis
Escaliers : escalier intérieur : en maçonnerie
Typologies et état de conservation
Typologies : ferme de plan en U, de type C : logis sur deux niveaux, escalier intérieur, dépendances agricoles dans le
même bloc ou accolées
Statut, intérêt et protection
Statut de la propriété : propriété privée
Illustrations
Le Grand Cordy : portail Le Grand Cordy : relief sculpté du Le Grand Cordy : fontaine en
d'entrée de la cour. chiffre LC, ornant le pilier gauche pierre de taille, surmontée d'un
Phot. Eric Dessert du portail d'entrée de la ferme. cadran solaire bi-face monolithe.
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Le Grand Cordy, détail du cadran Vue de trois-quarts d'une dépendance Vue de trois quarts de la
solaire bi-face, daté de 1812. agricole isolée du Grand Cordy : dépendance contenant les
Phot. Eric Dessert les étables, avec fenil à l'arrière. étables, avec accès au fenil et
IVR82_20002600774X Phot. Eric Dessert pigeonnier dans le mur pignon.
IVR82_20002600776X Phot. Eric Dessert
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Le Grand Cordy, vue partielle Ancien logis du Grand Cheminée de la salle de l'ancien
du bassin et du lavoir. Cordy, vue partielle de logis contenant le four à pain
Phot. Eric Dessert l'aménagement intérieur de la et un potager dans l'âtre.
IVR82_20002600772X salle : cheminée, évier et potager. Phot. Eric Dessert
Phot. Eric Dessert IVR82_20002600777X
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Salle de l'ancien logis du Salle de l'ancien logis du
Grand Cordy, détail : évier Grand Cordy, détail : potager
en pierre dans une niche. en pierre, près de l'évier.
Phot. Eric Dessert Phot. Eric Dessert
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Auteur(s) du dossier : Geneviève Jourdan
Copyright(s) : © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
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Le Grand Cordy : portail d'entrée de la cour.
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Auteur de l'illustration : Eric Dessert
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reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation
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Le Grand Cordy : relief sculpté du chiffre LC, ornant le pilier gauche du portail d'entrée de la ferme.
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Le Grand Cordy : fontaine en pierre de taille, surmontée d'un cadran solaire bi-face monolithe.
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Le Grand Cordy, détail du cadran solaire bi-face, daté de 1812.
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Vue de trois-quarts d'une dépendance agricole isolée du Grand Cordy : les étables, avec fenil à l'arrière.
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Vue de trois quarts de la dépendance contenant les étables, avec accès au fenil et pigeonnier dans le mur pignon.
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Le Grand Cordy, vue partielle du bassin et du lavoir.
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Ancien logis du Grand Cordy, vue partielle de l'aménagement intérieur de la salle : cheminée, évier et potager.
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Cheminée de la salle de l'ancien logis contenant le four à pain et un potager dans l'âtre.
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Salle de l'ancien logis du Grand Cordy, détail : évier en pierre dans une niche.
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Salle de l'ancien logis du Grand Cordy, détail : potager en pierre, près de l'évier.
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