ForwardFarming Field Academy Formation sur la protection de l'eau - DURABILITÉ CHEZ BAYER - Bayer Crop Science

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ForwardFarming Field Academy Formation sur la protection de l'eau - DURABILITÉ CHEZ BAYER - Bayer Crop Science
DURABILITÉ
             CHEZ BAYER

                                                            ForwardFarming Field Academy
                                                            Formation sur la protection de l'eau
                                                            Bienvenue à Hof ten Bosch

                                                            Mai 2016

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ForwardFarming Field Academy Formation sur la protection de l'eau - DURABILITÉ CHEZ BAYER - Bayer Crop Science
Législation EU
PPP et eau

                         – Directive UE –               – Informations –

Directive-cadre              2000/60/CE
                                                 Objectif : bon état des eaux de      – Rapport de la Commission UE –
sur l'eau (DCE)                                  surface d'ici 2015/2021

Normes de qualité                                                                                                       « L'agriculture reste
                                                 Substances dans les eaux de
environnementale 2008/105/CE                     surface, niveau maximal de                                             une source
(NQE)                                            résidus                                                                essentielle de
                                                 Norme eau potable : max. 0,1 μg/l
                                                                                                                        menace pour la
Eau potable                    98/83/CE          // max. 0,5 μg/l pour le total de                                      bonne qualité de
                                                 toutes les matières actives                                            l’eau. Les engrais,
                                                 Prévenir et contrôler la pollution                                     les pesticides …
Eaux                         2006/118/CE
                                                 des eaux souterraines et atteindre                                     sont
souterraines                                     un bon état chimique des eaux                                          responsables. »
                                                 souterraines
                                                                                                                        Source :
Règlement                   1107/2009 CE
                                                 Concerne l‘autorisation des
                                                                                                                        Commission
d'autorisation                                   matières actives et des produits
                                                                                                                        européenne, 2015, p. 99

Directive                                        Définit le cadre des conditions
Utilisation durable 2009/128/CE                  d'utilisation des produits
                                                 phytopharmaceutiques

         Tout dépassement des limites réglementaires a des conséquences sur l'autorisation des produits !

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Point de vue des pouvoirs publics
Exigences et autres mesures

                                                                               – Quatre objectifs principaux –
                                                          1     Obtenir un bon état des eaux de surface

                                                                Obtenir un bon état écologique et chimique des eaux
                                                          2     artificielles
           Objectif pour
               2015                                       3     Obtenir un bon état des eaux souterraines

                                                                Garantir que toutes les normes et les objectifs des zones
                                                          4     d’eaux protégées soient atteintes

            Résultat en
               2015                                                              Objectifs non atteints !

 Dans un avenir proche, nous attendons des mesures de l'UE pour améliorer la qualité de l'eau.

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Les eaux de surface sont un reflet de notre
comportement

                                               Norme de qualité environnementale (NQE)

                 MAC                                                            PNEC
                 (Concentration maximale admissible)                            (Concentration prédite sans effet)

                 Toxicité aiguë                                                 Toxicité chronique
                      Seuil MAC (Concentration                                    Seuil PNEC (Concentration
                       maximale admissible) ng/l                                    prédite sans effet) ng/l
                      Effet à court terme                                         Effet à long terme
                                                                                   Valeur annuelle moyenne
                      La détection de matières actives n'est pas un problème, mais le dépassement
                       des normes de qualité environnementales en est un.
                      La concentration de matières actives dans les eaux de surface ne doit pas être
                       toxique pour la vie aquatique.

                     Bon état écologique                             Ni MAC ni PNEC ne dépassent le seuil !

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Résultats des mesures officielles
 Nombre de matières actives avec dépassements de PNEC par
 endroit de mesure en Flandre (2014)

         échantillonnage insuffisant
                                                                                Source: VMM
         pas de dépassement des pesticides contrôlés
         1-2
         2-4
         5-8
         9 - 15

En 12 endroits de mesures en Flandre, les résidus de 9-15 substances actives dépassaient la NQE

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Résultats des mesures officielles
Régions en Wallonie où des dépassements écologiques ont été
constatés (2005-2011)

          Source : http://www.gembloux.ulg.ac.be/vivasciences/eau-site/impact-des-
          pesticides-sur-la-qualite-des-eaux-en-wallonie/

                                 Des résidus de PPP ont été trouvés dans les eaux de surface.

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Eau de surface contaminé avec PPP
57 % des masses d’eau de surface ne sont pas en bon état
en Wallonie (2013)
                                                                               http://etat.environnement.wallonie.be/
                                                                               Indicateurs clés de l’environnement wallon 2014
                                                                               (IECW2014)

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Mesures très précises
Les petites quantités de résidus dans une masse

                         - Unités -                                                           - Conversions -

            1 gramme/litre (g/l)                                                  1 pour mille = 1 partie / mille
                                                                                     0,35 pour mille d'alcool dans le sang

                                                                                    1 ppm = 1 partie / million
            1 milligramme/litre (mg/l)                                         1 ppm de résidus dans des légumes et des fruits

                                                                                    1 ppb = 1 partie / milliard
            1 microgramme/litre (μg/l)                                                 1 g par 1 million de litres d'eau
                                                                                                 (= 1000 m3)
                                                                                      1 ppt = 1 partie / billion
            1 nanogramme/litre (ng/l)                                                   1 g par 1 milliard de litres d'eau
                                                                                            (= 1 million de m³ d'eau)

             1 l = 1 kg = 1 000 000 000 000 ng

Utilisation du ng/l comme unité de mesure pour analyser le niveau de résidus avec une précision
                                           maximale
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La capacité technique de détection de résidus
1 grain dans 2500 bennes de 20 tonnes chacune

                1 grain…                                                  2500 bennes

                                                                                        L'utilisation des
                                                                                        technologies modernes
                                                                                        permet de mesurer une
                                                                                        masse d'un
                                                                                        nanogramme dans
                                                                                        1 litre d'eau
     1 grain            ≈ 50 mg                                                            50 000 tonnes
     1 mg               = 1 000 000 ng
     1 grain            ≈ 50 000 000 ng
     1 grain            = 5.10-8 tonne

       1 ng/litre = 1 ng/kg                                             20 tonnes

         Les équipements modernes permettent de mesurer des traces de produits chimiques.

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Qu'est-ce qu'un nanogramme par litre (ng/l) ?

                                                                    25 x
   Épaisseur d'une carte
   de crédit : 1 mm

 1 ng/ l                           carte de crédit / 25 x la circonférence de la terre
                                   1 mm / 1 000 000 km
    Méthodes sophistiqués utilisés pour mesurer le niveau de contamination avec une précision élevée

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Eau et produits phytopharmaceutiques
La substitution de produits ne résout pas le problème

                                                                                Génération
  Nom                     Atrazine                  Terbuthylazine               suivante                  & nombreux autres :

                                                  Résidus dans les                                    Interdictions
                  Résidus dans les                                                                    • Simazine, Diuron, Monolinuron
                                                  eaux de surface           Résidus dans les
 Problème         eaux souterraines                                                                   • Lindane, Diazinon, Malathion,
                                                  (effets à court           eaux de surface
                  (effets à long terme)                                                                  Endosulfan
                                                  terme)
                                                                                                      • Alkylphénols et alkylphénols
                                                                                                         éthoxylés
                                                  Bande végétale                                      Limites :
                   Interdit en Belgique           tampon de 20 m            Restrictions /            • Interdiction d'utilisation d'herbicides
Législation
                   depuis 2004                    depuis le                 Interdiction                 de sol par les jardiniers amateurs
                                                  26/11/15                                            • Implémentation de zones tampons

 Continuer à attacher de l’importance aux mesures de gestion qui tiennent compte des effets sur
  l’écosystème.
 Le nombre de substances actives dans l'eau augmente.

                                              La situation doit s’améliorer de toute urgence

 Si la tendance               d'autres produits                  Si cette interdiction       la culture de certaines terres arables
 continue                       seront interdits                 est maintenue                           sera extrêmement difficile

  Un vrai problème pour nous tous : agriculteurs, producteurs, distributeurs et conseillers

    | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Dépenses R&D
Malgré les investissements plus élevés, le nombre de matières
actives diminue

                                                                                                                                                              Introduction de
                   3,000                                                                                                       80                           nouvelles matières
                                                                                                                                                            actives (1997-2012)
                   2,800
                                                                                                                               70
                   2,600

                                                                                                                                    a.i.s in development
                   2,400                                                                                                                                             Bayer            35
                                                                                                                               60
                   2,200
       Million €

                                                                                                                                                              Syngenta                12
                   2,000                                                                                                       50
                                                                                                                                                                     BASF             19
                   1,800
                                                                                                                               40
                   1,600                                                                                                                                         Autres               39
                                                                                                                                                            entreprises
                   1,400
                                                                                                                               30                           japonaises
                   1,200
                                                                                                                                                                    Autres            61
                   1,000                                                                                                       20
                           1999

                                  2000

                                         2001

                                                2002

                                                       2003

                                                              2004

                                                                     2005

                                                                            2006

                                                                                   2007

                                                                                          2008

                                                                                                   2009

                                                                                                          2010

                                                                                                                 2011

                                                                                                                        2012
                                                                                                                                                                       Total         166
                     R&D expenditures of the leading agrochemical companies                      Agrochemical active ingredients                           Source : ECPA 2013, R&D trends for
                                                                                                                                                           chemical crop protection products and
                                                                                                                                                           the position of the European Market

          Augmentation des coûts, mais moins de nouvelles matières actives sont une réalité dans
                                              l'industrie.
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Investissements R&D
Facteurs importants influençant les investissements en R&D pour le
marché européen

          Coûts pour la commercialisation d’une nouvelle matière active                                        Différences des coûts

                                                                                Total € 233 m

                                                                                                                118 %
                                                                                                                d'augmentation des

                                                                                Développement
                                                 Total € 168 m
                                                                                                                coûts de
                                                   Développement

                     Total € 138 m
                                                                                                                développement
                     Développeme
                          nt

                                                                                                                18 %
                                                   Recherche

                                                                                                                d'augmentation des
                                                                                Recherche
                        Recherche

                                                                                                                coûts de recherche

Source : ECPA 2013, R&D trends for chemical crop protection products and the position of the European Market

      Renforcement des exigences des autorités pour le processus d’autorisation
Page 13 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Processus de développement d’un PPP
                                                            PHASE 2             PHASE 3                              SOUMISSION
                                                                          Processus de
         Matière active            Synthèse                               développement
                                                           Optimisation de
           Chimie                                           la synthèse                           Production en usine-pilote

                                                                                                                                         ÉVALUATION DES AUTORITÉS
                                                                                                                                 Production
           Formulation                                     Formulation/conditionnement

            Recherche                Laboratoire/serre

         Biologie                                Essais de positionnement                                                        Optimisation de
                                                                                                  Essais d'efficacité pour       l'application
       Développement
                                                                                                  l’autorisation

           Mammifères                            Toxicité aiguë, subchronique, chronique
                                                 mutagénicité, cancérogénicité, tératogénicité, reproduction
   Toxicologie
                                                                   Algues, daphnie, poissons, oiseaux, microorganismes,
          Écosystèmes                                              abeilles, organismes non visés

          Métabolisme
                                                                Sol, eau, plantes, animaux, air
Environnemen
                                                                                          Plantes, animaux, sol, eau
           t
               Résidus

              Année              0             1            2           3            4             5           6             7       8                              9
                                              Découverte :                                         Réalisation : Phase 3                                                Lance-
                                              Phase 0 – 2                                                                                                                ment
                              Après 8 à 10 ans et un investissement moyen d'environ € 200 millions,
                                      une des 100 000 matières actives est commercialisée.

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Développements dans le futur
Nouveaux herbicides / ingrédients actifs en BE

             Année            2015         2016         2017        2018        2019   2020   2021   2022      2023       2024       2025

                                                                                                                                      ?
                                                                                                                         Herbicide
                                                                                                                         (non
                             Acuron                                                                                      spécifié)

                                                                                                                                      ?
                                                                                                     Après 2021 : Herbicide (non spécifié)

                                 Commercialisé                          Attendu               Année prévue

                             Les innovations du moment ne seront pas commercialisées avant 2026 !

Auparavant, les matières actives interdites ont été remplacées par de nouvelles m.a. améliorées.
Mais actuellement, il n'y a pas d'innovations en développement.

Page 15 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Project de surveillance: 2010-2013
Recherche des causes de pollution des eaux

                                                                                                          Études durant
                                                                                                            4 ans de
                                                                       Kleine Aa                       4 endroits, chaque
                                                                                Campagne stewardship        heure un
                                                                                     générale
                                                                                                           échantillon

                                                                                                       Kleine Aa & Grote
                                                                                                         Kemmelbeek
                                                                                                       2 zones séparées
Grote Kemmelbeek                                                                                       géographiquement
                                                                                                         l'une de l'autre
     Campagne stewardship
      individuelle + mesures                                                                              Campagne
 d'accompagnement individuelles                                                                          stewardship
           et spécifiques
                                                                                                        Individuelle vs
                                                                                                           générale

 La corrélation entre la qualité de l'eau mesurée, la météo, les produits utilisés, les cartes pédologiques et
                                    les mesures d’amélioration appliquées.

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Project de surveillance: 2010-2013
Stewardship pour assurer une bonne utilisation des produits

                                Objectifs :

        Détection des sources de contamination
 1      potentielles

        Analyse des différents effets de pollution
 2      diffuse et ponctuelle

         Mise sur pied de projets scientifiques pilotes
 3       dans le cadre d'un programme de
         stewardship général UE

        Analyse des données mesurées et
 4      modélisation des calculs

        Stewardship et campagne de sensibilisation
 5      au sujet des bonnes pratiques agricoles

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Timing / Actions

             2010                              2011                             2012                  2013             2014 / 2016

  1re saison                        2e saison                         3e saison                4e saison

  Surveillance sans                 Surveillance avec                 Surveillance avec        Surveillance avec
  actions de                        actions de                        actions de               actions de
  stewardship                       stewardship                       stewardship              stewardship
                                                                                                                       Actions
                                                                                           Actions
                                                                                                                         de
                                                Actions                                      de
                                                                                                                      steward-
                                                  de                                      steward-
                                                                                                                        ship
                                               steward-                                     ship
                                                 ship
         Commu-
         nication                           Réunion avec les agriculteurs                                          Résultats définitifs
          interne                           Communication externe des activités de stewardship                     Conclusions

Analyse des échantillons d'eau                          Analyse des résultats avec mesures améliorées                 Modélisation

    La phase de modélisation doit fournir une quantification des sources de contamination potentielles.

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Résultats
Grote Kemmelbeek - GKB 1 : 2010

                                                                                Précipitation en mm / 6 - 12 h
                                                                                Concentration m.a. µg/l
                                                                                VMM Concentration m.a. µg/l

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Résultats
      Grote Kemmelbeek - GKB 1 : 2010

1,0                                                                                                                                                   12

                   20/05/2010                    Aspect T           2                        Callisto   0,6          Starane          0,5
                                                                                                            Precipitationen
                                                                                                            Précipitation    mm
                                                                                                                              mm/ 6-12
                                                                                                                                  / 6 - 12hh
                   20/05/2010                    Aspect T           2                        Callisto   0,6          Starane          0,5             10
0,8                20/05/2010                      Defi             3                         Artist     2          Linurex         1
                                                                                                            Concentration
                                                                                                            Flufenacet µg/l m.a.
                                                                                                                             - GKBµg/l
                                                                                                                                    1
                   20/05/2010                    Linustar           1                         Roxy      3,5        Challenge       1,5
                                                                                                                                                      8
                   20/05/2010                    Linustar          0,5                        Roxy      1,75        Challenge        0,75
0,6
                   20/05/2010                    Linustar           1                         Roxy      3,5         Challenge        1,5
                                                                                                                                                      6
                                      20/05/10

0,4
                                                                                                                                24/06/10              4

0,2
                                                                                                                                                      2

0,0   1                                                                               1 01                                                     2 01
                                                                                                                                                      0

      Page 20 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Résultats
Grote Kemmelbeek - GKB 1 : 2010
Corrélation entre la précipitation et les concentrations mesurées

                                   Concentration m.a. µg/l
                                   Précipitation mm / 6-12 h

Page 21 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Défis inhérents aux bonnes pratiques agricoles
Les motifs les plus probables de contamination des eaux

                                      Dérive

                                                          Érosion et
                                                        ruissellement
                                                   Drainage                                                          Surfaces imperméables (béton, asphalte, pavés, etc.)
                                                                                                                                  Transport, Nettoyage
                                                                          Eaux de surface                                          Stockage Gestion des résidus
                Eaux                       Infiltration,
                souterraines                lessivage                                                                            Mélange et
                                                                         Schéma : Sabine Beernaerts, CODA - Tervuren            remplissage

   Sources                                                                   Avant                            Pendant                               Après
   Sources diffuses
   Dérive
   Ruissellement
   Érosion
   Source de pollution ponctuelle
   Pertes directes

 Page 24 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Sources de Contamination
Comment les produits phytosanitaires arrivent-ils dans l'eau ?

                                                                                                                       Source : Topps

                Mais cela dépend énormément de la saison, de l’exploitation, de la
                                       géographie,…

         2005: Hof ten Bosch                                                    2015: Implémentation de GAP
                                                                                -   Zone de nettoyage/rinçage
 Dérive : 3 %                           Autre : 2 %                             -   Phytobac
                                                                                -   Micro barrages
                                                                                -   Bandes tampons
                                                                                -   Jets anti-dérive
       Erosion et
     ruissellement
         : 20 %
                                                                                                Pollution ponctuelle      25 %
                                                                                                Erosion / Ruissellement 51 %
                      Pollution
                    ponctuelle : 75                         - 92 %                              Dérive                    5%
                                                                                                Autre                     19 %

Page 25 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Plan d'action de stewardship 2015-2020

                    Agriculteur
       • Mise en œuvre des bonnes
           pratiques
       • Responsabilité d'une manutention
           en toute sécurité des PPP
       • Implémentation de
                                                                                                                                        Autorités
           mesures d’amélioration                                                                                             • Protéger, publier et
                                                                                                                                        renforcer les
Distributeur / Conseiller                                                                                                           réglementations
                                                                                                                                • Dialogue avec les
 • Promouvoir les bonnes                                                                                                          parties prenantes
   pratiques agricoles
 • Contact et relation étroits avec                                                                                      Industrie
   les agriculteurs
                                                                                                                   • Sensibilisation
                                                                                          • Développement de technologies d'aide
                                                                               • Formation de l'opérateur aux GAP correspondantes
                                                                           • Support et entretien de la diversité de matières actives
                                                                                    • Support à la gestion de la résistance intégrée

    Page 26 | ForwardFarming Field Academy | Water Protection Training | May 2016
Formation actuelle
Étapes vers une protection efficace et durable des cultures

1. Zone de remplissage /                                                                 Meilleures pratiques
rinçage et                                                                               agricoles
biorémédiation                                                            1. Source de
                                                                            pollution    Les 3 sujets donnent un
Orateur : Dirk Baets                                                       ponctuelle    aperçu des bonnes pratiques
                                                                                         agricoles améliorant un
• Installation et techniques de                                                          usage sûr et efficace des
  remplissage et de nettoyage                                                            PPP.
                                                                           Meilleures
• Gestion des résidus
                                                                           pratiques
                                                                           agricoles
 2. Technologie de
 pulvérisation
                                                                                         3. Érosion des sols
 Orateur : Bruno Huyghebaert                                                             et ruissellement
 Évaluation du risque de dérive                                                          Orateur : Marc Sneyders
 • Technologie de pulvérisation                                                          • Diagnostic
 • Équipement de pulvérisation                                                           • Mesures anti-érosion
   et réglage

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DURABILITÉ
               CHEZ BAYER

                                                             Merci !
                                                             Mai 2016, Dirk Baets

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