Guide pratique 2022 www.espritparcnational.com - HAUTES PYRÉNÉES Hébergements Restauration Produits locaux Activités - Esprit parc national
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Guide pratique 2022
HAUTES-PYRÉNÉES
Hébergements • Restauration • Produits locaux • Activités
www.espritparcnational.com
Adopter la marque Esprit parc national, c’est :
• valoriser ces territoires tout en préservant leur richesse,
• mettre en valeur des produits et services imaginés et inventés par des
hommes et des femmes qui s’engagent dans la préservation et la promotion
de ces espaces,
• privilégier l’économie locale, la rencontre et l’échange avec ses acteurs,
• vivre des expériences au plus près de la nature, découvrir de nouveaux
Une marque paysages et pratiques sociales, entrer dans l’histoire et le patrimoine de ces
territoires d’exception.
inspirée par la nature
Choisir ces produits et services, c’est entrer dans
Esprit parc national est la marque des onze parcs un univers où les acteurs s’engagent dans :
nationaux français : Vanoise, Cévennes, Port-Cros,
Mercantour, Ecrins, Pyrénées, Guadeloupe, Réunion,
• la préservation de l’environnement et le développement d’une démarche
Guyane, Calanques et Fôrets. Ces espaces naturels, écoresponsable : économie d’énergie, gestion de la ressource en eau, tri
riches de paysages exceptionnels, abritent des des déchets, utilisation des mobilités douces, limitation de la pollution
patrimoines naturel et culturel remarquables. Ils lumineuse, etc.
sont aussi des espaces de vie et de ressourcement
pour l’homme. Si la protection de la biodiversité • la sensibilisation à la préservation de l’environnement et à la découverte
des patrimoines et de la qualité du cadre de vie : intégration paysagère,
fait partie de leurs missions essentielles, les parcs
architecture et aménagement en lien avec le contexte local.
nationaux sont également acteurs de la sauvegarde
du patrimoine culturel et contribuent à la valorisation • la participation à la politique économique et sociale de valorisation des
d’activités compatibles avec le respect de la nature. filières courtes, des produits locaux, privilégiant des partenaires locaux.
Retrouvez dans ce guide, la sélection d’hébergements, de restaurants, de
produits de la ruche, de fruits, de légumes et de plantes, de produits laitiers,
de viande, de produits artisanaux, de savoir-faire du bâti traditionnel, de
randonnées accompagnées, de sites de visite et de séjours Esprit parc
2 national. 3
Tarbes
> VAL D’AZUN ET
N
Oloron-Ste-Marie
VALLÉE DE L’OUZOUM
Pyrénées-Atlantiques Hautes-Pyrénées
Lannmezan
Arudy
Lourdes
Bagnères-de-Bigorre
Bedous Argelès-Gazost Campan
Laruns Arrens-
Val d’Azun
Marsous
et vallée de
Etsaut l’Ouzoum
Cauterets Arreau
Luz-St-Sauveur
St-Lary-Soulan
Gavarnie
ESPAGNE
Le val d’Azun est la plus occidentale des vallées des Hautes-
Pyrénées, au carrefour du Béarn et de la Bigorre. D’ouest
en est, le val d’Azun se compose de trois vallées : celles de
l’Ouzoum, du gave d’Azun et d’Estaing.
Le village d’Arras-en-Lavedan marque l’entrée dans ce val d’eau
et de lumière. Le plus emblématique sommet de cette vallée
est le Balaïtous culminant à 3 144 mètres. Vallée agricole et
pastorale, on y produit du fromage, comme chez ses voisines
béarnaises, mais aussi de la viande, comme chez ses voisines
bigourdanes.
Le val d’Azun a su préserver son patrimoine naturel, culturel
et bâti. Prairies et granges aux toits d’ardoises, maisons de
villages aux linteaux gravés, chaque élément du paysage
© L. NEDELEC - Parc national des Pyrénées
révèle la richesse patrimoniale de la vallée : le val d’Azun
frappe par l’harmonie de ses paysages.
Dans la vallée de l’Ouzoum, plus sauvage, après Ferrières et
Arbéost, le paysage s’ouvre, révélant les magnifiques cirque et
plateau du Litor, avec leurs estives, pour finir au col du Soulor.
4 Lac de Suyen, val d’Azun 5
Hébergements
ARRAS-EN-LAVEDAN ARRAS-EN-LAVEDAN ARRENS-MARSOUS
© Gites de France - Hautes-Pyrénées
© Maison Camelat
© Gîte Arouade
CHAMBRES D’HÔTES GÎTE RURAL L’AROUADE CHAMBRES D’HÔTES
LES GERBES Christophe et Nina BAYEN MAISON CAMELAT
Didier THEIL 3 route d’Azun Marianne LAZARIEW
Les Gerbes 65400 ARRAS-EN-LAVEDAN 8 rue de Carde
Tél. : 06 33 56 09 37
65400 ARRAS-EN-LAVEDAN gitearouade@gmail.com 65400 ARRENS-MARSOUS
Tél. : 05 62 97 93 94 - 06 85 42 58 35 Tél. : 05 62 41 45 57 - 06 07 94 23 93
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
www.pyrenees-chambres-hotes.com Au cœur du val d’Azun, à la sortie du village maisoncamelat@gmail.com
d’Arras-en-Lavedan, cette magnifique maison
Une belle ferme bigourdane restaurée bigourdane a été récemment construite. Au Marianne et Denis ont repris cette maison
sein de ce gîte de grande capacité, idéal pour
faisant la part belle aux énergies renouve- les rassemblements en famille ou entre amis, chargée d’histoire. Histoire du poète
lables. Des aménagements extérieurs de occitan Camelat qu’ils vous racontent avec
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
tout a été pensé pour profiter de moments de
qualité respectant les matériaux locaux convivialité (grandes tables, terrasse) et des plaisir. Cette maison de charme située
avec une orientation et un point de vue activités possibles aux alentours. Christophe, au cœur du village bénéficie d’une vue
sur la vallée de toute beauté. Didier vous éleveur dans la vallée, aime transmettre son imprenable sur le pic du Midi d’Arrens.
savoir sur les pratiques agricoles et pastorales
fera découvrir ses recettes, les produits des Pyrénées. Une grande prairie attenante
qu’il affectionne ainsi que les nombreuses à la maison offre un cadre idéal pour se
activités et randonnées possibles. ressourcer et prendre le temps de contempler
la nature environnante.
ARRENS-MARSOUS ARRENS-MARSOUS ARRENS-MARSOUS
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© Maison Sempé
© Saucère
© E. FARAND - Parc national des Pyrénées
CHAMBRES D’HÔTES GÎTE RURAL
© G. PLET - Gîte les Terres Nères
GÎTE RURAL PRÉBENDÉ
MAISON SEMPÉ BERGERIE PACHAMAMA
Catherine COURTAND
Sylvie RACAUD et Jean-Paul FOCH Samuel SCIAUX 60 route du Soulor
3 rue Marque de Dessus 2 chemin des Artigaux 65400 ARRENS-MARSOUS
65400 ARRENS-MARSOUS 65400 ARRENS-MARSOUS Tél. : 06 85 20 10 22
Tél. : 05 62 97 41 75 Tél. : 06 89 94 16 18 www.gite-arrens.com
www.maisonsempe.fr samuelsciaux@hotmail.fr
Une demeure de caractère où Sylvie et Se réveiller face à un magnifique panorama
Sur la route du col du Soulor, cette ancienne
sur le val d’Azun, dans un quartier de
Jean-Paul prennent plaisir à vous parler grange typique du val d’Azun, récemment
granges, c’est cette ambiance champêtre
d’endroits insolites ou de détails de rénovée, est située au milieu de sa grande
et rurale que vous offre le gîte de Saucède.
l’architecture locale au détour d’une rue ou Une grange restaurée, avec des matériaux prairie. Elle vous offre un cadre bucolique
d’un chemin. L’échange est privilégié ainsi locaux et naturels dans laquelle vous et authentique. Le pastoralisme à travers
que la découverte des produits locaux car apprécierez la chaleur du poêle en fin ses traditions et ses productions est mis
ici on s’engage pour le territoire. d’après-midi au retour de votre balade. Un à l’honneur.
chemin attenant descend vers le village
d’Arrens-Marsous ou vous mènera plus
haut vers le col du Soulor.
6 ** 7
ARRENS-MARSOUS ARRENS-MARSOUS ARRENS-MARSOUS
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrenees
© Chambres d’hôtes La Condorinette
© Les Chalets d’Arrens
CHAMBRES D’HÔTES GÎTES RURAUX DU PIC DE PAN LES CHALETS D’ARRENS
LA CONDORINETTE Elif et Etienne PALLU-LAURENTIN Jean-François CATELAN
Olivier et Corinne FRANQUEVILLE 41 route des Bordères 65400 ARRENS-MARSOUS
3 Rue de la Gourgoutière 65400 ARRENS-MARSOUS Tél. : 05 62 97 42 96 - 06 07 84 25 85
65400 ARRENS-MARSOS Tél. : 06 07 45 64 21 www.chaletarrens.com
Tél. : 05 62 92 06 39 - 06 85 19 15 50 lepicdepan@gmail.com
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
Située à l’entrée d’Arrens-Marsous, cette
www.pyrenees-65.com
© P. MEYER - AE Medias- Parc national des Pyrénées
Au col des Bordères, en pleine nature, situé résidence de tourisme bien intégrée dans
Bâtie en 1623, la Condorinette est l’une sur le GR 10, Elif et Etienne vous proposent l’environnement et ouverte sur un joli
des plus anciennes maisons du val deux gîtes chaleureux et confortables. panorama, offre un cadre de villégiature
d’Azun. Cette maison traditionnelle a Entre nature et randonnées à la croisée agréable. Un panel d’activités à la carte,
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
été entièrement rénovée alliant ainsi des vallées du Tech et d’Estaing, ces gîtes de la remise en forme à la découverte
authenticité et modernité. Olivier et Corinne sont idéals pour partir découvrir le cœur du des villages identitaires du val d’Azun
vous accueillent dans ce site préservé Parc national. Depuis les gîtes vous pourrez agrémenteront votre séjour. Vous serez
aux portes du cœur de Parc national des profiter de nombreuses balades dont celle sensibles à la qualité architecturale
Pyrénées. C’est dans leur jardin à l’ombre du pic de Pan juste au-dessus, d’où vous des chalets conçus dans le respect du
des arbres fruitiers ou sous la tonnelle que apprécierez le panorama sur le val d’Azun. patrimoine bâti de la vallée.
vous viendrez vous reposer.
*** ***
ARRENS-MARSOUS
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
GÎTE RURAL DETH PECOUMET
Baptiste et Laure CAZAUX
6 chemin d’Oumpré, 65400 ARRENS-MARSOUS
Tél. : 06 74 99 97 04
www.gite-pecoumet.com
Au-dessus du village d’Arrens-Marsous,
bien exposée et face à un large panorama
sur les sommets pyrénéens du val d’Azun,
cette grange joliment rénovée avec sa
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
prairie attenante vous accueille toute
l’année. Entre forêts de sapins sur
Couraduque et sentiers de randonnées au
col du Soulor, ce gîte offre un lieu privilégié
pour des vacances actives et relaxantes.
Ne manquez pas de goûter au fromage de
la ferme familiale qui bénéficie aussi de la
marque Esprit Parc national.
8 9
AUCUN AUCUN AUCUN
© J. COMBES - Parc national des Pyrénées
© Refuge - Haugarou
© G. PLET
CAMPING AZUN NATURE GÎTE RURAL LES TERRES NÈRES GÎTE DE SÉJOUR REFUGE
Joëlle, Fabien et Yves LANNE Gwénaëlle PLET DU HAUGAROU
1 route des Poueyes 3 chemin de Garcie Vanessa CHOPLAIN
65400 AUCUN 65400 AUCUN Route du Bergons
Tél. : 06 51 99 92 41 65400 AUCUN
Tél. : 05 62 97 45 05 www.gitealamontagne.com Tél. : 05 62 97 25 04
www.camping-azun-nature.com
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
A 850 m d’altitude, cette demeure de 1811 est
www.haugarou.com
Ce camping offre une vue imprenable sur restaurée dans la tradition locale : enduits à la Dans la vallée du Bergons, à 1 215 mètres d’altitude, Vanessa
le pic du Midi d’Arrens et le pic de Gabizos. chaux, cloisons bois, murs en pierres, grande et Mathieu vous accueillent au refuge du Haugarou qu’ils
cheminée traditionnelle font de cette maison un ont entièrement rénové en 2021. Dans ce petit coin de
Le lieu se prête à des balades familiales à nid douillet et chaleureux. paradis, vous pouvez boire un verre, manger ou dormir
pied et à vélo, à la découverte des oiseaux.
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
Gwénaëlle, accompagnatrice en montagne, vous en toute simplicité dans un cadre insolite, au cœur de la
25 espèces ont été identifiées dans le conseille dans vos balades et vous fait découvrir forêt de l’Abedet. En immersion dans la nature venez-vous
les richesses de la nature environnante. ressourcer, prendre du temps pour vous. Ici, vous trouvez
camping. Joëlle et Yves vous conseilleront tout ce dont vous avez besoin pour vous détendre. En
et vous guideront dans le choix de toutes Dans le jardin vous profitez d’une cabane
immersion dans la nature, le refuge est un hébergement
d’observation. Elle permet d’observer les oiseaux,
vos activités de plein nature. les chevreuils au fond de la prairie et de s’inventer
autonome grâce aux énergies renouvelables et à la source
voisine pour l’approvisionnement en eau. Le refuge est
des histoires. accessible en voiture, du printemps à l’automne, par la
Le gîte est équipé d’un bain nordique écologique route du col de Spandelles ou par la piste à partir du col du
pour un moment détente face aux montagnes. Couraduque. En hiver, le refuge reprend sa traditionnelle
fonction de « refuge », il est accessible uniquement à
***
pied, en raquettes ou en ski par une piste damée de 3,5
kilomètres depuis le parking de la station Couraduque.
BUN ESTAING ESTAING
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
GÎTE RURAL CAMPING PYRÉNÉES NATURA MAISON ARGENTERAS
LE CHALET D’ATHALINE Christine et Lionel LAHORE Nathalie LANNE
© E. Farand - Parc national des Pyrénées
Nathalie TONON Route du lac Quartier Arientères
45 chemin de Sentantony 65400 ESTAING 65400 ESTAING
65400 BUN Tél. : 05 62 97 45 44 Tél. : 06 07 16 21 24
Tél. : 05 62 94 86 69 - 06 33 02 41 43 www.camping-pyrenees-natura.com lannenat@orange.fr
www.chalet-athaline.fr Ce camping de montagne se situe dans Découvrez les savoir-faire locaux, la vie en
A 880 m d’altitude, ce chalet est situé dans une vallée typique pyrénéenne sur un montagne, le pastoralisme en séjournant
vaste terrain pour des vacances nature dans cette maison traditionnelle
un lieu calme et reposant. Sa situation au et responsable. Vous êtes au cœur de
cœur du val d’Azun en fait un départ de la nature préservée et vous n’avez qu’à bigourdane située à proximité du lac
choix pour de multiples randonnées ou de profiter des lieux pour vous détendre et d’Estaing. Vous profitez de l’environnement
simples balades en famille. Vous découvrez vous ressourcer. Le site du lac d’Estaing qui l’entoure avec ses prairies et ses
les productions locales comme le fromage est à quelques encablures. Et, un peu sommets.
et le miel. plus haut, la zone cœur du Parc national
des Pyrénées où vous pourrez randonner
à la journée et profitez de la richesse des
patrimoines naturel et culturel de la vallée.
10 **** 11
Fruits, légumes et plantes
GAILLAGOS ARBEOST GEZ
© A. BUTTIFANT - Parc national des Pyrénées
© E. FARAND - Parc national des Pyrénées
© Y. BIELLE - Parc national des Pyrénées
GÎTE RURAL ETH SOUËT VRAC EN HERBES LES MÉDICINALES DU BERGONS
Geneviève DUMESTRE-COURTIADE Mathieu et Julia LEGRIS Muriel CLEMENT
6 chemin de Roudère Quartier Bourrinquets, 65560 ARBEOST Route du Bergons
65400 GAILLAGOS Tél. : 05 59 04 08 75 - 06 88 59 17 75 65400 GEZ
Tél. : 05 62 97 40 64 - 06 52 57 15 30 vracenherbes@gmail.com Tél. : 06 80 93 48 33
© P. MEYER - AE Medias- Parc national des Pyrénées
www.gite-ethsouet.com clementmuriel7@gmail.com
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
Au sein du hameau d’Arbéost, en vallée de
Ancienne grange rénovée en pierres l’Ouzoum, Mathieu et Julia cultivent environ Muriel cueille des plantes sauvages aux
apparentes, ce gîte est situé au cœur 70 essences de plantes aromatiques et vertus médicinales et aromatiques :
du village à 950 m d’altitude. Depuis la médicinales différentes. La cueillette réglisse des montagnes, achillée, origan,
terrasse plein sud, une vue panoramique effectuée uniquement à la main est séchée serpolet, ail des ours, etc. Elle choisit avec
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
surplombe toute la vallée et ses sommets dans la grange de manière naturelle. Entre soin ses sites de récoltes, sans pâturage
environnants. le Soulor et le cirque du Litor, la cueillette et où les plantes sont abondantes. Elle
Il vous offre tout le confort avec un intérieur d’une vingtaine d’essences sauvages pratique une cueillette durable, à la main,
plein de caractère et une ambiance qui ne prélève qu’une part minime de
complète les mélanges de tisanes et
ce qu’offre chaque lieu. Les produits de
chaleureuse grâce à la présence de la d’herbes aromatiques. La production est en sa cueillette sont disponibles séchés
pierre et du bois. vente directe. (achillée, aubépine, framboisier, gentiane
jaune, reine des prés, origan, serpolet,
réglisse de montagne, cynorhodon) ou
**** frais (ail des ours).
Restauration Miel et produits de la ruche
ARRENS-MARSOUS ARRENS-MARSOUS
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
© Le rucher Arrensois
AUBERGE DU PIC DE PAN LE RUCHER ARRENSOIS
Elif et Etienne PALLU-LAURENTIN Fabien et Joseph PONCE
41 route des Bordères 1, Impasse de l’Eglise
65400 ARRENS-MARSOUS 65440 ARRENS-MARSOUS
Tél. : 06 07 45 64 21 Tél. : 05 62 97 41 44
lepicdepan@gmail.com joseph.ponce065@orange.fr
Au col des Bordères, à 1 200 mètres La passion de Joseph pour les abeilles
d’altitude et face au col du Soulor, l’auberge l’a poussé à se tourner vers l’apiculture,
du Pic de Pan vous accueille. Au coin du il y a 20 ans. En plus du soin apporté à
© P. MEYER - AE Medias- Parc national des Pyrénées
feu, ou sur la terrasse ensoleillée, c’est une sa production de miel, les apiculteurs
cuisine familiale et de montagne qui vous travaillent la race locale d’abeilles et
© E. Farand - Parc national des Pyrénées
attend. Elif et Etienne vous accueillent dans produisent leurs propres reines.
un cadre naturel, à la vue imprenable sur le Cinq variétés de miel sont marquées : miel
Pic de Pan. Ici les produits du val d’Azun, de bruyère, de pissenlit, de rhododendron,
de saison, sont à l’honneur pour éveiller de tilleul et toutes fleurs de montagne.
vos papilles. Les produits servis sont tous Venez déguster ces miels hauts en saveur à
choisis avec la plus grande attention et la miellerie, à deux pas de l’église du village
sélectionnés auprès de petits producteurs d’Arrens-Marsous.
12 locaux. 13
Viandes
ARRENS-MARSOUS ARRENS-MARSOUS
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
© E. FARAND - Parc national des Pyrénées
LA FERME BRETOU LA FERME DES BAYENS
90 route d’Azun 4 chemin des Bayens
65440 ARRENS-MARSOUS 65440 ARRENS-MARSOUS
Tél. : 06 70 64 48 85 Tél. : 06 72 73 40 65 - 06 89 03 69 63
www.ferme-bretou.com fermedesbayens@gmail.com
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
Le bien-être de l’animal, la valorisation et François et Benjamin de la ferme des
la préservation des ressources locales Bayens élèvent des vaches de race
sont au centre de la démarche de cette limousines. Leur troupeau estive au lac du
exploitation de trois personnes. Tech. Le foin est réalisé dans la vallée. Les
Le GAEC propose de la viande de bœuf et de deux frères produisent de la viande de veau
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
veau de race blonde d’Aquitaine en vente et de bœuf pour une vente directe au détail,
directe. Leur troupeau pâture des prairies ou par colis de 6 ou 10 kg. Directement
et des estives du val d’Azun. Le foin est du producteur au consommateur. Ils vous
fauché dans la vallée, les céréales sont proposent également des conserves de
locales et biologiques. La ferme Bretou plats cuisinés à base de veau : blanquette,
cuisine et met en conserve trois plats à sauté et axoa de veau. Mais aussi du
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
base de veau : blanquette, sauté et axoa. saucisson de veau...
Fromages Produits artisanaux
ARBEOST ARRENS-MARSOUS La laine La pierre et le marbre
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
© E. FARAND - Parc national des Pyrénées
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© P. Meyer - AE Medias - Parc national des Pyrénées
FERME CHANGEMENT D’ERE FERME CAZAUX LAINE EN SY SCULPTURES MARBRE
Quartier Lascoutes, Maison Hèche 6 chemin d’Oumpré Sylvie DELACOUR ET PIERRE
65560 ARBEOST 65440 ARRENS-MARSOUS 12 chemin de Las Parts Jean-Jacques ABDALLAH
Tél. : 06 77 15 15 44 Tél. : 05 62 97 41 99 - 06 71 08 74 07 65400 GAILLAGOS
www.fermechangementdere.fr Quartier Artiguettes, 65400 ARRAS-EN-LAVEDAN
www.fromage-des-pyrenees.fr Tél. : 06 12 94 31 34 Tél. : 06 84 12 25 61
L’EARL Ferme Changement d’Ère, c’est une http://laine-en-sy.com http://abdallah-jeanjacques.blog4ever.com
jeune ferme menée par le chevrier d’Arbéost A Arrens-Marsous, à 1 000 m d’altitude,
et installée dans la vallée de l’Ouzoum dans la famille Cazaux vous invite à découvrir Préserver les ressources en art de vivre, Jean-Jacques travaille la pierre marbrière
une ancienne exploitation du plateau de leur activité d’agriculteur de montagne. Sylvie a fait de son militantisme une d’Arudy provenant de la vallée d’Ossau.
Curet. Le respect du bien-être animal et de Entre tradition et modernité, s’organise le passion, de sa passion son métier d’artiste. Ces œuvres sont présentes dans les
l’environnement naturel et humain sont les Feutrière, elle crée des objets écologiques, villages et sur certains sentiers sculpturaux
valeurs à la base de son projet. Les chèvres quotidien de quatre générations. Le GAEC
produit des tomes de brebis, de vache et naturels et solidaires en laine feutrée issue et artistiques notamment à Arras-en-
sont bien soignées, elles produisent un Lavedan. Son atelier offre un panel de ses
lait de qualité qu’il transforme suivant les mixte ainsi que du greuil à partir de leur de brebis de la vallée. De la bergerie à ses
créations, elle récolte, trie, lave et sèche créations faisant référence aux patrimoines
recettes traditionnelles, en travaillant le lait de vache et brebis. Le fromage est
lait au chaudron en cuivre et à la main. Les cette matière en bérets, chaussons, sacs... locaux (faune sauvage, brebis, etc). La
fabriqué de façon traditionnelle au lait cru restauration d’éléments du patrimoine bâti
tomes, les arblochons, crottins frais type entier des vaches et brebis qui pâturent
moelleux, sont affinés au saloir de la ferme. (éviers en pierre, auges ou linteaux) fait
sur le territoire du Parc national. La pâte est également partie de son tour de main. Jean-
Le petit lait est transformé en un greuil
savoureux. Toute la production est vendue pressée non cuite avant d’être affinée de 2 Jacques propose des cours d’initiation ou
directement à la ferme et à l’occasion à 6 mois. Laissez-vous tenter par une visite de perfectionnement à la sculpture dans
14 d’évènements locaux. de la ferme où la production est vendue. son atelier à la journée ou à la semaine. 15
Randonnées accompagnées
© L. NEDELEC - Parc national des Pyrénées
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© C. BAPT - Parc national des Pyrénées
© F. LUC - Parc national des Pyrénées
© Pyrenesens
LA MIGRATION DES RAPACES NOCTURNE, A L’AFFUT DÉCOUVERTES PAYSAGÈRE ET NÉOU, JEU DE PISTE À SUIVRE COUCHER DE SOLEIL AU SOMMET BOUQUETINS ET AUTRES
DES ISARDS CULTURELLE PAR LA COURSE NATURE BÊTES À CORNES
Raymond SAINT-MARTIN Gwénaëlle PLET Gwénaëlle PLET
Tél. : 06 08 58 78 95 Raymond SAINT-MARTIN PYRENESENS D’une montagne à l’autre D’une montagne à l’autre Gwénaëlle PLET
www.balades-pyrenees.fr Tél. : 06 08 58 78 95
Mathieu BRETON Tél. : 06 51 99 92 41 Tél. : 06 51 99 92 41 D’une montagne à l’autre
Tél. : 06 22 85 27 30 www.dunemontagnealautre.com Tél. : 06 51 99 92 41
www.balades-pyrenees.fr www.pyrenesens.com www.dunemontagnealautre.com www.dunemontagnealautre.com
Le col du Soulor est connu pour son activité S’élever alors que la lumière commence à baisser,
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
pastorale et sa fabrication de fromage, En zone cœur du Parc national des Partez avec Gwénaëlle le temps d’une redescendre sous le rayon de lune. Entre les
Cette sortie conviviale vous ravie par ses deux, se laisser envahir par l’ambiance tamisée Partez sur les hauteurs du lac d’Estaing à la
mais c’est aussi un site privilégié pour Pyrénées, au-dessus du lac de Suyen, paysages et la variété des lieux parcourus. sortie familiale en raquettes au col des de la montagne qui passe de la lumière à la rencontre des bouquetins ibériques et des
l’observation et la migration des rapaces. partez pour une sortie nocturne à l’affût Les sentiers empruntés vous permettent Bordères. Un carnet de terrain pour aide. nuit. Cet « entre deux mondes » se révèle dans isards. Equipés de jumelles et d’une lunette
Plus de 50 000 oiseaux sont comptabilisés des isards en compagnie de Raymond. Une boussole pour s’orienter. Piste à suivre les couleurs, dans les sons et les odeurs. Vous d’observation, il vous faudra chercher sur les
de découvrir le val d’Azun, ses richesses montez par le sentier qui mène au lac de Soum à pentes herbeuses et rocheuses, au-dessus
chaque année. Au programme de la journée : Partagez avec lui sa passion pour la naturelles et son patrimoine architectural. et fausses pistes à éviter. Des énigmes
> VAL D’AZUN ET VALLÉE DE L’OUZOUM
travers un quartier de granges foraines. De là, le du lac d’Estaing, si un isard ou un Bouquetin
initiation à l’observation et à l’écoute des nature lors de cette balade naturaliste. Cette matinée est accessible à toute à résoudre sur la neige, sur les traces paysage s’ouvre pour vous offrir un panorama sur ibérique ne nous observe pas déjà, petits
chants d’oiseaux sur le sentier thématique Grâce à un matériel de professionnel vous personne pratiquant une activité physique d’animaux, sur les arbres, sur la vie des les sommets qui vous entourent : Montaigu, Pic bipèdes là en bas sur le sentier. Le retour du
pourrez observer et écouter les animaux du midi de Bigorre et d’Arrens, le Balaïtous et bien bouquetin dans les Pyrénées, grâce à un
des passereaux. régulière. Mathieu vous donnera tous les bergers. Défis créatifs et scientifiques à d’autres. Au sommet, Gwenaëlle, partagera, avec
sans les déranger et peut-être même les programme de réintroduction, mené par le
conseils nécessaires pour progresser et relever jusqu’à la surprise finale... Un goûter vous, des contes et des lectures de pyrénéistes Parc national des Pyrénées, sera l’occasion
photographier. Sans oublier la dégustation apprécier la course nature. Enfin, vous dans un... Chut, il faudra le découvrir vous- sur le thème de la nuit. En redescendant, vous
prendrez le temps d’observer la lune et les d’échanger sur la préservation des espèces et,
de produits locaux que Raymond vous fera goûtez aux spécialités locales que Mathieu mêmes. si la chance nous sourit, de pouvoir profiter de
découvrir. constellations du ciel. Le rayon de la lune guidera
vous fait découvrir après l’effort. votre retour jusqu’à votre point de départ. belles observations.
Durée : journée 5 h dont 2 h de marche Durée : sortie nocturne Durée : ½ journée dont 2h30 de course Durée : ½ journée Durée : sortie nocturne Durée : journée
Niveau : facile Niveau : facile Niveau : intermédiaire Niveau : facile Niveau : facile Niveau : facile
© P. MEYER - AE Medias - Parc national des Pyrénées
© L. NEDELEC - Parc national des Pyrénées
© M. CADU - Parc national des Pyrénées
MIGOUÉLOU RENCONTRE AVEC UN BERGER RENCONTRE
HORS DES SENTIERS BATTUS Bureau de montagne du val d’Azun AVEC LES MARMOTTES
PYRENESENS 65400 ARRENS-MARSOUS Bureau de montagne du val d’Azun
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la plus pure tradition familiale. La marche
Au cœur du Parc national des Pyrénées, vous conduit jusqu’aux estives où Baptiste Cette sortie propose aux amoureux de
une magnifique randonnée sauvage vous vous attend avec son troupeau de vaches. la nature de découvrir ce petit rongeur
amène en haute montagne au bord du Plus qu’une randonnée, c’est une rencontre sympathique dans son milieu naturel.
lac de Migouélou. Vous pouvez apercevoir avec les traditions pastorales que vous
découvrez après 2 heures de balade à Calme et patience seront les maîtres
© L. NEDELEC - Parc national des Pyrénées
marmottes et isards. Vous découvrez à mots pour observer les marmottes. D’un
quoi peuvent servir les eaux de ce grand travers les prés, les granges et les petits
chemins de montagne. Vous redescendez tempérament vif et attentif, les marmottes
lac et admirez la vue depuis la terrasse du avec le troupeau jusqu’à la ferme pour sifflent l’alarme dès que l’homme
refuge. participer au rituel quotidien de la traite s’approche un peu trop prés.
pour la fabrication du fromage fermier.
Dégustation de fromage et possibilité d’en
acheter sur place.
Durée : journée dont 4 à 5 h de marche Durée : 3 h dont 2 h de marche Durée : 4 h dont 2 h 30 de marche
16 Niveau : intermédiaire à confirmé Niveau : facile Niveau : facile 17
Tarbes
> VALLÉE D’ARGELÈS-
N
Oloron-Ste-Marie
CAUTERETS
Pyrénées-Atlantiques Hautes-Pyrénées
Lannmezan
Arudy
Lourdes
Bagnères-de-Bigorre
Bedous Argelès-Gazost Campan
Laruns Arrens-
Marsous
Etsaut
Cauterets Arreau
Vallée Luz-St-Sauveur
d’Argelès-
Cauterets
St-Lary-Soulan
Gavarnie
ESPAGNE
Dominée par le légendaire Vignemale, plus haut sommet des
Pyrénées françaises avec ses 3 298 mètres, la vallée de
Cauterets est le théâtre de cascades spectaculaires et de lacs
aux multiples couleurs.
Dans la vallée de Cauterets, l’eau est partout souveraine :
sources thermales, lacs profonds, torrents tumultueux et
cascades vives courant dans les vallées, sites grandioses
dominant et côtoyant les paisibles forêts et les tendres
pâturages encore largement utilisés par les éleveurs valléens
qui emmènent leurs troupeaux sur ces estives renommées
pendant la saison estivale.
© P. MEYER - Parc national des Pyrénées
18 Plateau du Cayan, vallée de Cauterets 19Hébergements
CAUTERETS CAUTERETS CAUTERETS CAUTERETS CAUTERETS SAINT-SAVIN
© J. COMBES - Parc national des Pyrénées
© Gîtes de France - Hautes-Pyrénées
© www.laurentpironneau.com
© CLOS DE LA HOUNT
© Lionel FITA
© C. HOUERT
CAMPING LE CABALIROS CAMPING LE GR10 GÎTE D’ÉTAPE ET DE SÉJOUR CHAMBRES D’HÔTES CHAMBRES D’HOTES LE CHALET DES PYRÉNÉES
Stéphanie BOYRIE et Frédéric POULAIN Lionel FITA
LE BEAU SOLEIL BEL ARRAYO LE CLOT DE LA HOUNT Vincent BRUEL
93 avenue du Mamelon vert Concé Anouk FLORENCE Laurent ORTEGA Amélie SERRE 44 rue Lamarque, 65400 SAINT-SAVIN
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Situé en bord de Gave et de forêt, ce Ce camping est tourné vers la nature. Les Cette grande maison sur les hauteurs de www.cauterets.site XVIIIème siècle offre une décoration intimiste
> VALLÉE D’ARGELÈS-CAUTERETS
camping offre de larges espaces ouverts, emplacements sont grands, délimités par Ce gîte se situe dans le quartier ancien Cauterets dispose de chambres d’hôtes et raffinée sur 4 hectares de parc. Ses
naturels. Il dispose d’une grange pour la des lauzes et des haies de buis. Lionel de Cauterets. Depuis le jardin en terrasse, d’un gîte indépendant qui vous offrent Cette chambre d’hôtes est située dans belles chambres lumineuses ont une vue
détente. Les patrimoines du Parc national s’engage dans l’éco-responsabilité et la vous profitez d’une vue sur les sommets un cadre de séjour agréable à quelques une ancienne grange réhabilitée. Elle est sur le Hautacam et la vallée des Gaves. Une
y sont valorisés. Vous profitez d’un valorisation des matériaux locaux. Il vous environnants. A l’arrière du gîte, les sentiers ruelles du centre-ville. L’accueil de Laurent implantée sur les hauteurs de Cauterets, harmonie des matières règne à l’intérieur :
panorama sur les montagnes et les crêtes propose une information spécialisée sur la vous mènent directement sur les hauteurs et sa connaissance des Pyrénées vous au calme, offrant ainsi de belles vues le bois, la pierre, des cheminées en marbre
> VALLÉE D’ARGELÈS-CAUTERETS
environnantes. Stéphanie et Frédéric randonnée et les sports de nature. de Cauterets. Cet hébergement s’adresse permettent de découvrir les randonnées depuis les pièces de vie. Depuis la et étoffes. Vous profitez de la nature
partageront avec vous leur passion pour plus particulièrement aux randonneurs et incontournables, soit en balcon autour de chambre d’hôtes, vous pouvez tout faire environnante mais surtout d’un patrimoine
les animaux, les randonnées et le respect touristes itinérants. Cauterets, soit sur le site emblématique du à pied, flâner dans le village ou partir en bâti d’exception comme l’abbatiale, de
de leur environnement. Pont d’Espagne au coeur du Parc national randonnée vers le Lisey. Aurélie s’adapte Saint-Savin ou la chapelle Notre Dame de
des Pyrénées. à votre rythme et à vos besoins, elle vous Piétat.
divulguera ses conseils pour visiter la
*** *** vallée avec joie.
CAUTERETS CAUTERETS CAUTERETS VILLELONGUE
© Le Domaine de Pyrène
© Les Moulins d’Isaby
© Le Lion d’Or
© M. LOUSTAU
GÎTE RURAL LE CHALET RUSSE VILLAGE DE VACANCES HÔTEL LE LION D’OR GÎTE D’ÉTAPE ET DE SÉJOUR
Mireille LOUSTAU
LE DOMAINE DE PYRÈNE Thomas MOREL
LES MOULINS D’ISABY
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65110 CAUTERETS 49 avenue du Mamelon vert 65110 CAUTERETS 18 rue de la Hourcadette
Tél. : 05 62 92 60 80 - 06 72 94 28 19 65110 CAUTERETS Tél. : 05 62 92 52 87 65260 VILLELONGUE
Tél. : 05 62 92 12 12
mireille.loustau@yahoo.fr www.domainedepyrene.fr www.liondor.eu Tél. : 05 62 92 78 74
www.moulins-isaby-65.com
Ce chalet de 1840 venu du Caucase fait face L’hôtel du Lion d’or est situé au centre de
Un village vacances situé à 10 minutes
au parc thermal et borde le célèbre GR 10. du centre de Cauterets dans un cadre Cauterets. Depuis 1913, quatre générations Un gîte d’étape et de séjour dans une
Vous passez un agréable séjour en famille exceptionnel. Les prestations sont variées ont préservé l’authenticité de cet hôtel ancienne grange rénovée où de vastes
ou entre amis dans un chalet qui allie à la et les animations vous permettent historique (le plus ancien encore en extérieurs sont joliment arborés. Un ancien
fois confort, élégance et authenticité. Il de découvrir les patrimoines du Parc activité). Le Lion d’or est une maison de moulin à farine restauré jouxte le gîte. A
offre un cadre original dans une ambiance national. Les labels « Chouette Nature » charme à la décoration unique et soignée. l’intérieur, le poêle offre une ambiance de
et une décoration faisant référence aux et « 4 Saisons » témoignent également montagne. Le village de Villelongue est au
©
Un accueil singulier, des recettes maisons,
patrimoines cauterésiens. d’un engagement important dans des tous les ingrédients pour découvrir les carrefour de plusieurs vallées, au pied du
pratiques éco-responsables, dans l’usage richesses de la vallée de Cauterets. Hautacam.
de matériaux écologiques ainsi que dans la
valorisation des productions locales.
© Le Lion d’Or
20 *** *** 21Restauration Produits artisanaux Randonnées accompagnées
ARCIZANS-AVANT CAUTERETS BEAUCENS
© M. GUILLEMBET - Parc national des Pyrénées
© N. COURANT - Parc national des Pyrénées
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
© P. MEYER - Parc national des Pyrénées
© Acumpanyat - P. MEYER
© H. BRASSEUR
LE CABALIROS LA FRUITIÈRE PYRÉNÉES TENDANCES UN BALCON SUR LE VIGNEMALE RANDO PHOTO LES LACS D’EMBARRAT
Laurent SAINT-MARTIN Patxi NARP Marie-Andrée LANNE et Maxime SMUGA CAMINANDO - Vincent JILCOT Hadrien BRASSEUR ACUMPANYAT
16 route de l’Eglise, Vallée du Lutour 3 rue du Sailhet , 65400 BEAUCENS Tél. : 06 43 67 27 44 Tél. : 06 59 04 87 68 5 Avenue du Général Leclerc
65400 ARCIZANS-AVANT 65110 CAUTERETS Tél. : 05 67 45 87 92 www.caminando-pyrenees.com www.hadrien-brasseur.fr 65110 CAUTERETS
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en commun leurs savoir-faire pour vous Marcadau, découvrez ce vallon suspendu montagnardes à travers la photographie.
Depuis plus de 60 ans, au cœur d’un village A l’entrée de la vallée du Lutour, paradis proposer différents objets de décoration peu fréquenté où l’on trouve le silence Vous vous laissez surprendre par la Partez à la découverte du patrimoine
> VALLÉE D’ARGELÈS-CAUTERETS
de charme, l’auberge met en valeur une des randonneurs, à 1 374 m d’altitude, « d’inspiration pyrénéenne » à partir et la quiétude de la montagne sauvage. richesse de la flore et de la faune sauvages. naturel de la vallée du Marcadau et venez
cuisine de terroir dans le respect de la Corinne et Patxi vous accueillent dans un de bois locaux. Certains de leurs objets L’itinéraire conduit à un passage en crêtes Vous apprenez à maîtriser votre réflex tout apprendre de ces lacs qui font la
tradition. C’est dans le confort chaleureux cadre convivial. Ils vous font découvrir les sont mis en couleurs avec des teintes et mène à un point de vue magnifique sur numérique avec des thématiques (macro- richesse et la beauté de cette vallée. En
d’une ancienne ferme du Lavedan que saveurs du terroir dans un lieu réputé pour suggérées par la nature, une gamme de le Vignemale. photo, paysage, pose longue). Hadrien vous chemin, vous avez le privilège de pouvoir
Laurent vous propose une cuisine goûteuse la qualité de sa table et de son accueil. couleurs exclusives et uniques, fruit de guide dans les différentes prises de vues et observer une flore et une faune d’une
> VALLÉE D’ARGELÈS-CAUTERETS
et gourmande à base de produits locaux. leur recherche personnelle et reflet de la vous apporte des conseils techniques. grande richesse et les plus chanceux iront
beauté des Pyrénées. Véritables artistes, à la rencontre des bouquetins.
Marie-Andrée et Maxime proposent
aussi des produits sur mesure pour la
décoration de votre intérieur. Leur objectif
est de développer un design d’intérieur
contemporain en créant une identité Durée : journée 7 h de marche Durée : journée dont 5 h de marche Durée : journée dont 6 h de marche
propre aux Pyrénées d’aujourd’hui. Niveau : confirmé Niveau : intermédiaire à confirmé Niveau : intermédiaire
Savoir-faire du bâti Sorties de découvertes
PIERREFITTE-NESTALAS VILLELONGUE
© D. PENIN - Parc national des Pyrénées
© Acumpanyat - P. MEYER
© Acumpanyat - P. MEYER
© Parc national des Pyrénées
© PYRENESENS
© Tom Rafting
SOARES FRERES COMME UN DESMAN DANS L’EAU ERRANCE SOUS LES ÉTOILES LE LAC GLACÉ DE GAUBE UN BIVOUAC, DEUX ÂNES ET
Lieu-dit Prats Tom Rafting ACUMPANYAT ACUMPANYAT
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Tél. : 05 62 92 79 02 65260 VILLELONGUE 65110 CAUTERETS 65110 CAUTERETS Muriel LAVIGNOTTE - Mathieu BRETON
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L’entreprise Soarès Frères a développé une
Cette errance sous les étoiles vous offre En famille et entre amis, vivez cette
© C. CUENIN - Parc national des Pyrénées
expertise et un savoir-faire précis pour la Jadis équipement sportif, le raft devient Depuis le Pont d’Espagne, c’est hors
maçonnerie en pierre de pays. L’aspect des une immersion totale dans la nuit où tous randonnée au cœur des Pyrénées avec des
un mode de déplacement. Il est un moyen vos sens sont en éveil par le simple fait de des sentiers battus que vous partez à la ânes. Une immersion totale en montagne
murs témoigne d’une bonne connaissance privilégié pour observer la nature et la
des techniques d’appareillage et la maîtrise se déplacer dans cet environnement sans découverte de la vallée de Gaube. Cascades, avec nuit sous la tente, repas à base de
rivière en silence. Au fil de l’eau, devenez lampe. Venez découvrir un ciel d’une qualité forêts enneigées, observations d’isards produits locaux et de saison. Deux jours
des styles locaux. Cette expertise et ce
un explorateur d’un jour et partez à la exceptionnelle, sans pollution lumineuse sont au programme de votre circuit. A en autonomie avec les ânes qui porteront
savoir-faire particulier sont exercés de
façon régulière pour des particuliers et des recherche des traces et indices d’une au cœur de la Réserve internationale de l’arrivée, c’est un lac de Gaube entièrement le bivouac et les vivres. Découvrez la
collectivités. L’entreprise est une des rares à espèce endémique et mystérieuse des ciel étoilé. Les principales constellations montagne sur un rythme adapté à l’enfant :
gelé en hiver que vous découvrez et delà installer le camp en pleine montagne,
maîtriser ce savoir-faire et à être en mesure Pyrénées : le Desman. Grâce à un parcours n’auront plus de secrets pour vous et avec vous profitez d’une magnifique vue sur le passer une soirée contée au coin du feu
de le mettre en œuvre sur le territoire du Parc pédagogique, vous partez à la recherche un peu de chance vous connaitrez le conte
des animaux aquatiques, vous découvrez massif du Vignemale. sous les étoiles, brosser et câliner les ânes,
national des Pyrénées. Soarès Frères sont qui retrace la véritable histoire des étoiles
très bien implantés localement et développent leur mode de vie et leur habitat. Tom vous découvrir des panoramas exceptionnels,
dans le ciel des Pyrénées. observer les animaux sauvages.
leur activité dans un esprit familial. Cette sensibilise à l’extraordinaire richesse de la
entreprise reste marquée par la personnalité rivière mais aussi à la préservation de ce Durée : sortie nocturne - 1h30 de marche Durée : journée 4h30 de marche Durée : 2 jours, 4 h de marche par jour
22 des fondateurs et le goût du travail bien fait. milieu naturel fragile.
Niveau : facile Niveau : facile à intermédiaire Niveau : facile 23Tarbes N
Oloron-Ste-Marie
> VALLÉE LUZ-GAVARNIE Pyrénées-Atlantiques Hautes-Pyrénées
Lannmezan
Arudy
Lourdes
Bagnères-de-Bigorre
Bedous Argelès-Gazost Campan
Laruns Arrens-
Marsous
Etsaut
Cauterets Arreau
Luz-St-Sauveur
Vallée St-Lary-Soulan
Luz-Gavarnie
Gavarnie
ESPAGNE
Entre les vallées d’Aure et de Cauterets, se situe la vallée de
Luz - Gavarnie. Sur vingt-trois kilomètres de crête frontière,
culminent les plus hauts sommets des Pyrénées et les trois
cirques calcaires de Gavarnie, Estaubé et Troumouse.
Sur le versant espagnol s’étend le Parc national d’Ordesa et
du Mont Perdu. Ce site « Pyrénées Mont Perdu » a été classé
en 1997 au Patrimoine Mondial de l’Unesco au titre des
patrimoines naturel et culturel.
La vallée de Luz - Gavarnie est une vallée pastorale. Granges,
forts, alats, cabanes attestent de la présence des troupeaux
et des bergers. Prairies et estives sont encore fortement
occupées par les brebis et les vaches. Les échanges
transfrontaliers avec les voisins espagnols demeurent :
© F. LUC - Parc national des Pyrénées
transhumances des troupeaux espagnols, échanges scolaires,
collaborations entre socioprofessionnels.
24 Lac de Tourrat, vallée de Luz-Gavarnie 25Hébergements
BARÈGES ESQUIEZE-SÈRE GAVARNIE-GÈDRE
© A. BUTTIFANT - Parc national des Pyrénées
© A. BUTTIFANT - Parc national des Pyrénées
© P. TRISTAN
© Parc national des Pyrénées
CAMPING LA RIBÈRE HÔTEL TOURMALET GÎTES RURAUX GRANGES DE
Marjolein FOURTINE Pierre TRISTAN
TRABÉS 1 ET DE TRABÈS 2
30 route de Labatsus 8 rue du Pont de Luz, Francis CAUSSIEU
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Ce camping situé à deux pas du mythique Cet hôtel familial, dans un style datant du Ces deux granges de caractère se situent
col du Tourmalet propose sept chalets début du siècle dernier, est idéalement dans un hameau de montagne surplombant
en bois, ouverts toute l’année, et 17 situé au centre du village. Pierre, pratiquant la vallée. Elles bénéficient pleinement
> VALLÉE LUZ-GAVARNIE
emplacements nus. Les aménagements averti de montagne, vous renseigne sur ses d’une vue sur le cirque de Gavarnie. Le
paysagers sont particulièrement soignés. randonnées favorites. plateau de Saugué, juste au-dessus,
Le bâtiment d’accueil est doté d’une salle permet d’apprécier toute la beauté du site
d’activités avec vue sur les montagnes. Le avec une vue unique sur ses sommets
village est accessible à pied en empruntant emblématiques.
> VALLÉE LUZ-GAVARNIE
le chemin thermal.
*** ***
GAVARNIE-GÈDRE GAVARNIE-GÈDRE GAVARNIE-GÈDRE
© F. LUC - Parc national des Pyrénées
© AE-Médias - P. MEYER
© Brèche de Roland
GÎTE D’ÉTAPE ET DE GROUPE HÔTEL LA BRÈCHE DE ROLAND REFUGE DES ESPUGUETTES
L’ESCAPADE Odile et Philippe PUJO Noémie MATHIEU, Pierre CASTEIGBOU
65120 GEDRE 65 120 GAVARNIE-GEDRE
© F. LUC - Parc national des Pyrénées
Yannick LAFON
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Tél. : 05 62 92 49 37 Dans le village de Gèdre au cœur de la En plein cœur du Parc national des Pyrénées, venez
vallée de Gavarnie, cet hôtel historique admirez la vue grandiose sur le glacier d’Ossoue et le
www.gite-escapade.com
Vignemale. Le refuge, situé à 2 027 mètres d’altitude,
vous fera découvrir l’âme des Pyrénées, à quelques encablures du sommet du Pimené et de
Depuis le gîte situé à 1 200 m d’altitude, grâce à un patrimoine bâti, une décoration, la hourquette d’Alans, bénéficie d’une des plus belles
vous appréciez une montagne sauvage un mobilier, un accueil, imprégnés de la vues sur le cirque de Gavarnie et la Brèche de Roland.
où le pastoralisme joue son rôle dans culture de cette vallée des Pyrénées. Vous Il faut compter 2 heures de marche depuis le village
la découverte du paysage et de la aurez plaisir à échanger sur les savoir-faire de Gavarnie pour atteindre le refuge et se retrouver
dans l’antre de ce site inscrit au patrimoine mondial
biodiversité. locaux, les pratiques pastorales, découvrir de l’Unesco. Noémie et Pierre vous accueillent le temps
les sentiers thématiques autour de Gèdre d’une pause au cours de votre randonnée pour y boire
mais également la féérie des cirques de un verre, manger une bonne assiette ou dormir. Les
Troumouse, Estaubé et Gavarnie tous trois repas sont préparés à base de produits locaux qui
classés au Patrimoine mondial de l’UNESCO. sont acheminés au refuge sur le dos des gardiens ou
de leurs ânes. N’hésitez pas à demander à Noémie et
Pierre des conseils pour le choix de vos randonnées, ils
sauront vous guider pour vous faire découvrir les plus
26 *** beaux panoramas de ces lieux. 27Vous pouvez aussi lire
