HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise

 
HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise
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Février 2019 - N°138

                       rezo, la lettre de la fédération française de la franchise

                                                                                    Stéphane Haug,
                                                                                    Directeur franchise,
                                                                                    Homebox

                       HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE !
Qu’est-ce que la médiation                       Franchise Expo Paris : les      Petits-fils et Apef :
 franchiseur-franchisé ?                       tendances de la 38e édition !   nouveaux adhérents FFF
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FENÊTRE

                                                  À VENIR EN 2019* :
                                           UNE NOUVELLE PROMOTION
                                         DES RUBANS DE LA FRANCHISE !

                                                                             Promotion 2017 des Rubans de la franchise
                                                            *Les Rubans seront lancés le 28 mars prochain. RDV sur le site www.franchise-fff.com

                 SOMMAIRE

          ..     FFF            Qu’est-ce que la Médiation Franchiseur-Franchisé ?                                                   3

           ..    LA UNE
                 BRÈVES
                                Homebox : le self-stockage a le vent en poupe !
                                L’actualité des adhérents
                                                                                                                                 4à6
                                                                                                                                 7à9

            ..   SALON
                 ADHÉRENT FFF
                                Franchise Expo Paris : les tendances de la 38e édition !
                                Petits-fils et Apef ont rejoint la FFF
                                                                                                                                 10-12
                                                                                                                                    13

             .   ENQUÊTE
                 ET ENCORE
                                Les réseaux sociaux en croissance dans la franchise
                                Agenda FFF - Zoom sur un concept adhérent
                                                                                                                                 14-15
                                                                                                                                    16

                                                            2
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FFF

QU’EST-CE QUE LA MÉDIATION
                                                                                                         ...
                                                                                             LE SAVIEZ-VOUS ?

FRANCHISEUR-FRANCHISÉ ?
                                                                                            L’Académie de la franchise®
Depuis 1989, la FFF a créé une Chambre de médiation franchiseur-franchisé                   est l’organisme de formation
(M2F) afin d’offrir aux réseaux de franchise – adhérents ou non de la FFF – un              de la FFF dédié aux métiers
moyen simple et efficace de traiter les différends qui peuvent opposer un                   de la franchise !
franchiseur et un franchisé et ce, en tenant compte des principes établis par le
Code de déontologie européen de la franchise et ses annexes applicables en                  L’Académie de la franchise®
France. Franchiseur ou franchisé, la médiation peut vous aider à tenter de                  se veut être outil d’accompa-
gérer une situation délicate dans votre réseau...                                           gnement des futurs franchi-
                                                                                            sés et futurs franchiseurs, des
                                                                                            réseaux en création, en déve-

L
     a Médiation Franchiseur-Franchisé
     (M2F) a pour objectif le règlement                                                     loppement et matures, pour
     amiable des litiges entre un                                                           une plus grande maîtrise des
franchiseur et un franchisé qui, avec                                                       métiers liés à la franchise.
l’aide d’un tiers – le médiateur –
s’efforcent de rechercher une                prendre position à titre personnel dans le     L’engagement de l’Académie
solution amiable à leur différend et ce,     conflit. Il est guidé par les principes        de la franchise® s’articule
sans nécessairement utiliser le droit. La    d’impartialité,        d’équité,       de      autour de 4 axes :
mise en oeuvre d’une médiation repose        confidentialité et de justice.
sur la seule volonté des parties tant dans                                                  - des formateurs qui possèdent
sa mise en place que dans l’élaboration      Comment saisir la Chambre M2F ?                une ou plusieurs expertises en
de la solution.                              La saisine de la Chambre M2F s’effectue        franchise et ont travaillé pour le
                                             par le franchiseur ou le franchisé, ou         compte ou dans un réseau de
Les missions de la Chambre M2F.              leurs représentants dûment habilités,          franchise.
La Chambre M2F, en cas de différend          par courrier accompagné :
entre un franchiseur et un franchisé         • d’une note synthétique présentant le         - les formations accueillent
(adhérent ou non de la FFF), organise la     litige, la ou les demandes avec les pièces à   volontairement un nombre
médiation demandée par l’une ou l’autre      l’appui de celle(s)-ci, et éventuellement le   limité de participants pour
des parties. Pour ce faire, elle est         montant des sommes réclamées,                  permettre à tous de s’exprimer
compétente pour décider de la                • d’une copie du contrat de franchise          et d’échanger.
recevabilité ou de l’irrecevabilité de la    signé,
demande de médiation. Elle met               • du montant correspondant aux frais           - l’ensemble des stages peut
également à disposition des parties une      d’ouverture du dossier (150 euros).            être suivi à la carte et toutes les
liste de médiateurs et, à défaut d’accord                                                   formations inter-entreprises
des parties sur le nom d’un médiateur, la    Pour contacter la M2F :                        peuvent être adaptées en
Chambre M2F en désigne un.                   Chambre de Médiation Franchiseur-              intra-entreprise.
                                             Franchisé - Tél : 01 53 75 22 25
Le médiateur.                                Contact : Orlane Routier                       - les formations peuvent être
Il a pour mission d’aider les parties à      o.routier@franchise-fff.com                    prises en charge par les OPCA

                                                                                  .
se rapprocher afin qu’elles trouvent         Pour plus de renseignements sur la M2F,        (sous certaines conditions).
une solution amiable à leur différend        rendez-vous sur www.franchise-fff.com
dans un souci constant de respecter le       rubrique MÉDIATION FRANCHISE.                  Toutes les informations sur :
Code de déontologie européen de la                                                          www.formation-franchise.com
franchise. Le médiateur exerce sa mission        Plaquette de la médiation                  Contact : Boris Fleche
en toute indépendance, sans jamais               encartée dans ce magazine                  b.fleche@franchise-fff.com

rezo - N°138 - février 2019                                  3
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La Une

HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE !

Le marché «self-stockage » ou du « ranger soi-même » est né aux États-Unis il y a une trentaine d’années. Son
développement a permis de répondre à un fort accroissement de la mobilité des populations, lié également au
contexte économique et social américain. C’est dans les années 90 que le «self-stockage» a pénétré le territoire
français, à l’initiative d’acteurs comme Homebox. Destiné à la fois à une clientèle de particuliers et de profession-
nels, cette activité répond à la nécessité de stockage d’objets, de meubles ou marchandises. Les avantages de ce
service : une souplesse d’utilisation, que ce soit pour une durée de quelques semaines voire plusieurs mois ! Avec
une centaine de centres dans toute la France, Stéphane Haug, directeur de la franchise d’Homebox depuis 2015,
nous dresse le portrait de cette enseigne qui a le vent en poupe !

H
       omebox répond à de nombreux         Le réseau possède de nombreux atouts         une offre au plus près des attentes des
       besoins, souvent liés à un          pour attirer de nouveaux clients,            clients, dont les besoins peuvent
       déménagement, des travaux           notamment par une offre de solutions         évoluer. De plus, les boxes sont en libre
dans son habitation ou pour                souples et adaptables.                       accès dans la plupart des centres,
accompagner un changement dans sa                                                       accessibles 7j/7, 24h/24, grâce à un
vie    personnelle.     La     clientèle   D’une part, les surfaces de box peuvent      code d’accès individuel et sous contrôle
professionnelle recherche quant à elle     être modulables, augmentées ou               vidéo.
des solutions d’archivage ou de            diminuées (de 1 m² à plus de 50 m²) en
stockage, notamment pour ses               fonction de la nécessité. D’autre part, la   Autres points forts, le conseil et la
commerciaux qui trouvent dans ce           location se fait sans engagement de          gestion du centre. Une équipe est
service la possibilité d’entreposer du     durée. Il est possible de louer un box       présente sur chaque site pour assurer
matériel promotionnel, dans la France      pour un mois ou l’année, sans bail.          l’accueil des clients, l’entretien et la
entière et en toute sécurité.              Cette flexibilité contribue à proposer       gestion courante.         Concernant la
                                                                                                  sécurité, point crucial pour ce
                                                                                                  type de service,           une
                                                                                                  surveillance vidéo 24h/24 ainsi
                                                                                                  que des détecteurs anti-
                                                                                                  intrusion et de fumée sont
                                                                                                  installés sur chaque box. Les
                                                                                                  clients peuvent avoir l’esprit
                                                                                                  tranquille : leurs biens sont
                                                                                                  stockés sous haute protection !

                                                                                                 Et des services complémen-
                                                                                                 taires…

                                                                                                 Présents        dans      les
                                                                                                 agglomérations de plus de
                                                                                                 10 000 habitants, les centres
                                                                                                 Homebox proposent plusieurs
                                                                                                 services additionnels, comme
                                                                                                 l’indique Stéphane Haug,

    Centre Homebox à Rennes Nord

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HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise
La Une

    Intérieur d’un centre Homebox

Directeur franchise « Notre clientèle est   d’activité ou industrielle ou en bordure    4 unités implantées via une master
constituée de particuliers à 70%, qui       de rocade ou centre-ville. La taille d’un   franchise, suite à une phase de test avec
louent des espaces entre 4 et 6 m² ;        centre se situe entre 500 et 7000 m²        un site en propre sur Barcelone.
tandis que les 30% de professionnels        boxés. Côté investissement financier, il
ont des besoins de stockage qui se          faudra prévoir, hors construction ou mise   Ce réseau mixte (location-gérance et
situent généralement entre 10 et            en conformité du bâtiment existant, un      franchise) ouvre une dizaine de
15 m². Nous avons souhaité leur             budget moyen de 180€ HT/m² boxé.            centres par an. Néanmoins il y a une
proposer des services complémentaires                                                   réelle volonté de s’appuyer sur le
pour simplifier l’utilisation des boxes :   Après avoir exercé des fonctions au sein    modèle de la franchise pour intensifier
prêt de matériels de manutention            des entreprises Michelin et Shell à         l’implantation sur le territoire. La
(diables, transpalettes), vente de          l’international, Stéphane Haug a été,       prochaine participation à Franchise
fournitures de déménagement (cartons,       pendant une dizaine d’années, directeur     Expo Paris permettra de contribuer à
papier bulle…), véhicule utilitaire et      de la franchise puis directeur du           cette dynamique, d’autant que les
réception de marchandises. On souhaite      développement chez Midas, lui               précédentes éditions du salon ont
leur faciliter la vie au maximum ! »        permettant de bien connaître les            permis de concrétiser 4 ouvertures
                                            spécificités de la franchise. Comme il       récentes !
Quels sont les entrepreneurs qui            nous l’indique, «Homebox se développe
rejoignent le réseau ?                      en franchise depuis 2006 et possède         L’accompagnement des franchisés
                                            une expérience solide du métier de          par Homebox.
Plusieurs profils sont intéressés           franchiseur. Sur les 103 magasins, 64
par l’enseigne. Il s’agit soit de           sont détenus en propre et 39 sont en        Il se concrétise sur toutes les phases
personnes possédant déjà un bâtiment        franchise, avec des ouvertures effectuées   du projet :
qu’il faudra aménager et sécuriser, soit    sur le 2e semestre 2018 dans les villes
de propriétaires de terrain qui             d’Orléans, Brest, Rennes, St-Maximin,       - Avant l’ouverture : par une assistance
souhaitent faire construire un centre       Dreux et Romilly-sur-seine. »               pour       l’implantation      du    centre
ou      encore,  de    profils     plus                                                 (potentialité, devis, plans, démarches,
«investisseur».                             L’ensemble des centres Homebox              fournisseurs référencés, etc). Un bureau
                                            représente une surface de 300.000 m²        d’étude prend en charge l’étude de
Si le candidat possède déjà un bâtiment,    boxés sur l’hexagone ! Et c’est tout        faisabilité et délivre un plan de boxage de
celui-ci devra idéalement être visible      récemment que le réseau a fait le choix     la surface des centres. De plus, Homebox
d’un axe routier, facile d’accès, en zone   d’ouvrir    en      Espagne,       avec     dispose de fournisseurs référencés pour

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HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise
La Une

l’ensemble des corps de métier, permettant     déploie de nombreuses opérations de            hors de nos frontières, en Europe, comme
d’assurer une construction rapide et de        promotion nationale. Pour assurer une          nous l’avons déjà réalisé en Allemagne,
qualité du projet.                             qualité homogène sur l’ensemble des            Espagne et Suisse ».
                                               unités, Homebox a mis en place un
- A l’ouverture : avec la formation initiale   système régulier d’appels télépho-             Dans les années à venir, Homebox
de 3 semaines, dont 2 semaines sur site.       niques et clients mystères, qui mesurent       souhaite proposer de nouveaux services
                                               la satisfaction.                               complémentaires, à l’instar de la
- Tout au long du contrat : grâce à un                                                        solution collaborative. En effet, le
accompagnement commercial et de                Et pour les années à venir ?                   réseau référence désormais des espaces
nombreux outils. Un call center permet                                                        de stockage disponibles chez des
de répondre aux demandes des clients           Homebox souhaite poursuivre son                particuliers. Vous avez une cave, un
et une hotline informatique à celles des       développement sur l’ensemble du                garage, un grenier : louez-le ! Homebox
franchisés. Bien entendu, l’enseigne           territoire, en profitant de la bonne            se positionne ainsi comme tiers de
anime et accompagne ses franchisés au          dynamique du secteur ! Avec près de            confiance entre le propriétaire et
quotidien pour l’opérationnel et leur          30 000 clients actifs et 60M€ de volumes       l’occupant, en garantissant la sécurité
propose différentes formations pour            d’affaires en 2018, Homebox ambitionne         des paiements et en fournissant une
être encore plus performants dans leur         d’ouvrir une dizaine d’unités/an. En effet,    assurance couvrant les biens stockés.
activité. Côté marketing, les supports         le potentiel d’implantations reste très
mis à leur disposition contribuent au          important puisqu’en général, les clients       Outre la facturation centralisée pour le
déploiement d’une communication                ne souhaitent pas faire plus de 20 km          professionnel, il est désormais possible
locale, pertinente et homogène.                pour aller dans un centre de stockage.         de faire réaliser un inventaire de son box
                                               Comme l’indique Stéphane Haug, « La            par son centre. Car à force

                                                                                              .
L’enseigne bénéficie d’une forte               proximité géographique est un point-clé        d’entreposer... on ne sait plus toujours
visibilité sur internet, le canal              pour les clients, ensuite suivi par les prix   ce que l’on y trouve !
d’acquisition de 90% de la clientèle. En       pratiqués. Nous avons encore de
complément, le réseau communique               nombreuses zones à couvrir et nous             Propos recueillis par Stéphanie Morlan,
régulièrement par la télévision et             pensons également implanter des centres        Responsable communication FFF

     Convention Homebox en 2018, stade Jean Bouin (Paris 16e)

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HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise
Brèves

  SoCoo'c s’est installé à Dax !

  Après plus d’une dizaine d’années dans
  le domaine de la grande distribution et
  une première expérience en tant que
  franchisé, le dynamisme de SoCoo’c a
  convaincu Damien Popelier d’ouvrir son
  premier magasin à Dax en novembre
  dernier. Les débuts se passent bien, les
  clients se sont déjà montrés très enthou-
  siastes dès l’ouverture du magasin. Les
  premiers résultats confirment cet enga-
  gement, ce qui est très encourageant

                   ...
  pour la suite !

  Vaste plan de transformation                                                   Le franchisé SoCoo’c de Dax et son équipe
  pour Planet Sushi.
                                                                                          Feu Vert : retour sur l’année
  Pour accélérer la croissance et le déve-    cieux et une R&D encore plus perfor-        2018 !
  loppement du groupe, Alexandre              mante. L’enseigne est présente depuis
  Maizoué, CEO de Planet Sushi, engage        20 ans sur tous les segments de             L’année 2018 a permis 4 nouvelles
  avec son nouveau Comité de direction,       consommation : restauration à table (15     ouvertures de centres rejoignant les
  un vaste plan de transformation qui         %), vente à emporter (25 %) et surtout      350 déjà en activité en France, dans les
  remet le franchisé au cœur du projet. Ce    la livraison (60 %) qui connaît une         villes de Perpignan, Bidart, Mâcon et
  business plan extrêmement ambitieux se      formidable croissance. Son plan de          Carbonne. L’enseigne aura également
  structure autour de 5 axes majeurs de       transformation marque le début d’une        concrétisé le déménagement de
  transformation : le développement en        nouvelle phase de son histoire. « Fort de   certains centres afin de moderniser les
  franchise, une offre de produits toujours   premiers résultats probants, nous           infrastructures et proposer de meilleures
  plus innovante, un nouveau concept de       souhaitons opérer un retour en force au     conditions d’accueil aux clients automo-
  point de vente, un plan marketing auda-     prochain salon de la franchise, précise     bilistes. Cela passe par un nombre plus
                                              Alexandre Maizoué, en présentant            important de ponts ou encore l’agran-

                                                                                                           ...
                                              notamment notre nouveau concept de          dissement des ateliers.
                                              point de vente, véritable bras armé du
                                              plan de transformation. Repenser le
                                              business model, tout en restant fidèle à
  INFORMATIONS                                notre histoire, c’est pour nous le choix    Rapprochement entre La Crois-
    ADHÉRENTS                                 assumé de régénérer la confiance de         santerie, La Maison Pradier et
                                              nos franchisés et d’accélérer la conquête   Roberta Caffè.

                                                              ...
Adhérents FFF, adressez-                      et la fidélisation de nos clients.
nous l’actualité de votre                                                                 Le 20 décembre dernier, La Croissanterie,
enseigne !                                                                                Maison Pradier et Roberta Caffè ont
                                                                                          annoncé leur rapprochement pour consti-
Vos communiqués de presse                                                                 tuer une plateforme de marques et d’une
sont à envoyer à                                                                          complémentarité forte en termes d’offres,
Stéphanie Morlan :                                                                        de positionnement et de localisation,
s.morlan@franchise-fff.com                                                                permettant ainsi de répondre aux besoins

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HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise
Brèves

 de tous les clients et aux attentes          LGN, en charge du développement du                  Ange boulangerie fête ses 10 ans !
 des grands partenaires bailleurs             nouveau groupe constitué au côté de Jean-
 ou concédants, en particulier dans           Luc Bret, Président fondateur de La Croissan-       Après le cap symbolique du centième point

                                                                 ...
 les zones de travel retail (gares,           terie.                                              de vente en janvier et l’ouverture à Montréal
 aéroports, autoroutes). Cette                                                                    en juin dernier, Ange fête aujourd’hui ses 10
 opération est soutenue par les                                                                   ans. Pour François Bultel, co-fondateur du
 actionnaires financiers du groupe                                                                réseau, « 2018 a été une année charnière
 LGN, CM-CIC Investissement                   La Mie Câline de Lorient accueille                  dans le développement du réseau. Le cap des
 (actionnaire de référence), Gimv             son nouveau franchisé !                             100 ouvertures et l’ouverture à Montréal
 ainsi que par Céréa Partenaires.                                                                 nous ont permis de nous projeter dans des
 Marie-Pierre Soury assure la Prési-          En 2011, Etienne Bouron reprenait le maga-          perspectives de développement à plus long
 dence du groupe LGN et David                 sin La Mie Câline de Rennes. Sept ans plus          terme, appuyées par des initiatives fortes en
 Lascar conserve ses fonctions de             tard, animé par une volonté de changer              matière de savoir-faire : les formations en
 Président au sein du groupe Rush             d’environnement, ce franchisé de 33 ans             interne avec notre boulangerie-école, la
 et devient Directeur Général de              décide de vendre son magasin pour se lancer         poursuite de notre engagement durable et
                                              dans une nouvelle aventure, toujours aux            social sans oublier l’essor à l’international».
                                              côtés de La Mie Câline. Après quelques              En 2019, Ange poursuivra ses ouvertures de
                                              travaux, il prend aujourd’hui la tête du maga-      points de vente à un rythme soutenu pour

                                                                                                                    ...
                                              sin de Lorient. Entre ce Chalonnais et La Mie       atteindre rapidement les 150 boulangeries.
                                              Câline, c’est une longue histoire... Etienne

GUIDE FRANCHISE                               Bouron a débuté très tôt sa carrière avec l’en-

            ...
    TUNISIE                                   seigne : “j’ai rejoint La Mie Câline à l’issue de
                                              mes études de comptabilité et de gestion.           Suivre la construction de sa
                                              Depuis, je ne l’ai jamais quittée : tout mon        maison en temps réel.
                                              parcours professionnel tourne autour de
                                              cette entreprise. J’ai d’ailleurs rencontré ma      Mikit, constructeur de maisons individuelles
                                              femme dans le magasin où nous étions sala-          en prêt-à-finir, innove en ajoutant de
                                              riés à l’époque”, raconte Etienne. Une belle        nouvelles fonctionnalités à son espace client
Cet ouvrage édité en
                                              romance pour ce jeune franchisé qui côtoie          MyMikit. Cet extranet a été spécialement

                                                                 ...
décembre            dernier,
                                              donc La Mie Câline depuis 11 ans !                  pensé pour permettre aux familles de suivre
présente la franchise et
                                                                                                  chaque étape de construction de leur maison
ses        fondamentaux,
                                                                                                  et les accompagner dans la réalisation des
aborde le régime juri-
                                                                                                  finitions intérieures. Afin de suivre la 1ère
dique de la franchise en
                                                                                                  étape de construction de leur maison, les
Tunisie, le contrat et
                                                                                                  clients ont accès aux photos du chantier en
formalités     administra-
tives, ainsi que le finance-
ment.

Ce guide a été réalisé
dans le cadre de la coopé-
ration tuniso-américaine,
pour favoriser l’informa-
tion et le développement
de la franchise en Tunisie.
Pour le recevoir, contac-
tez : contact@franchise-
businessclub.com

                                                  Boulangerie Ange

                rezo - N°138 - février 2019                                 8
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Brèves

   Le concept «Savour Histoires de Gourmets»

temps réel ! Ils peuvent ainsi avoir une         concept de boutique, l’objectif est d’ap-          sur l’année, soit une augmentation

                                                                                                                     ...
visibilité sur le travail des artisans sans se   porter une offre premium au plus près              annuelle de +11,25% …. A suivre !
déplacer. À la remise des clés, c’est désor-     des consommateurs, en proposant une
mais aux clients de passer à l’action. Pour      offre de produits complémentaires. Pour
les accompagner, MyMikit leur propose            ce faire, l’objectif est d’investir les lieux de
des conseils pour réaliser leurs finitions       consommation qui séduisent les français :         B&B Hotels valorise ses hôte-
intérieures. Un guide de montage est             les centres des villes de taille moyenne,          liers et entrepreneurs !
notamment disponible pour faciliter la           avec la volonté de participer au réen-
pose des kits. De nombreuses vidéos sont         chantement de ces centres, ainsi que               Pour valoriser les engagements RSE de
également accessibles pour leur fournir          dans les retail parks et centres commer-           l'entreprise, sur l'ensemble de son réseau
techniques et idées efficaces afin d’avan-       ciaux. La première ouverture a eu lieu a           d'hôtels en France, B&B Hotels a souhaité

                   ...
cer au mieux dans leur projet.                   Vichy, mi-décembre, et permet désormais            mettre en lumière le parcours et la diver-
                                                 aux habitants de la ville de trouver dans          sité des profils de ses hôteliers qui font la
                                                 un même lieu, une cave, une épicerie fine          richesse et l'unicité de la marque sur le

                                                                    ...
                                                 et de la chocolaterie !                            territoire ! Douze portraits de femmes et
Nicolas, Comtesse du Barry et                                                                       d’hommes ont été réalisés et sont à
de Neuville s'associent dans un                                                                     découvrir chaque mois dans une nouvelle
projet inédit !                                                                                     vidéo diffusée sur les réseaux sociaux et
                                                 L’Onglerie : hausse de fréquen-                    sur YouTube. « Cette campagne illustre
Nouveau concept de boutique, «Savour             tation.                                            notre volonté de valoriser l'entrepreneu-
Histoires de Gourmets», est le fruit d’une                                                          riat comme valeur forte de notre marque.
rencontre entre trois enseignes référentes       En décembre dernier, 3 239 nouvelles               Etre accueilli par des hôteliers/entrepre-
dans leur spécialité : Nicolas, un caviste       clientes ont acheté un soin ou un produit          neurs, c’est ce qui fait toute la différence,
emblématique, Comtesse du Barry, un              dans un des 115 centres L’Onglerie, soit           et nos clients ne s’y trompent pas ! »,
fleuron de la gastronomie et De Neuville,        une progression de fréquentation de                déclare Fabrice Collet, Président directeur

                                                                                                                     ...
un chocolatier français. Enseignes recon-        +20% par rapport à décembre de l’année             général B&B Hotel.
nues pour leur expertise, elles ont choisi       précédente. Cette fréquentation, qui n’a
de faire de leurs points communs une             cessé de croitre au cours de 2018, repré-
force dans le retail ! Avec ce nouveau           sente plus de 28 000 nouvelles clientes

rezo - N°138 - février 2019                                           9
HOMEBOX : LE SELF-STOCKAGE A LE VENT EN POUPE ! - Fédération Française de la Franchise
Salon

FRANCHISE EXPO PARIS :
LES TENDANCES DE CETTE 38e ÉDITION !
Du 17 au 20 mars prochains s’ouvrira Franchise Expo Paris, le plus grand salon international de la franchise. Pour
ce nouveau rendez-vous, plus de 580 exposants sont attendus, dont 500 enseignes et de très nombreux experts.
Au programme également, 25 nationalités représentées et une centaine de conférences permettront de
présenter les spécificités du modèle, autour de nombreux témoignages de franchisés et franchiseurs. Petit tour
d’horizon des secteurs d’activités et des grandes tendances de cette nouvelle édition !

                                           Chaque année, ce
                                           sont près de 90
                                           domaines d’activités
                                           différents qui sont
                                           représentés au salon.
 ACADÉMIE DE LA

           ...
   FRANCHISE                               Pour Sylvie Gaudy,
                                           Directrice de Franchise
                                           Expo Paris,
                                           « Le salon permet à des
                                           milliers de personnes
La 21e Promotion de la                     ayant        la     fibre
formation «Animateur de                    entrepreneuriale       de
Réseau» s’est achevée en                   découvrir les différentes                                              Stands en 2018

janvier dernier.                           tendances et ce parmi des secteurs            Burger (Burger Dream, Mythic Burger,
                                           d’activités très diversifiés. En constante    King Marcel, Speed Burger, Copper
Les participants ont désor-                mutation, le modèle de la franchise           Branch, The Good Burger), mais aussi à
mais en main toutes les                    illustre parfaitement les évolutions de la    celui de la Pizza (Del Arte, La Boite à
clés pour réussir leur                     société. D’ailleurs chaque année, de          Pizza, Le Kiosque à Pizza, My Pizza Le chef
animation de réseau !                      nouveaux secteurs fleurissent. Le salon est   C’est Toi, Sbarro) et du Tacos qui reste une
                                           l’occasion unique pour avoir une vision       valeur sûre (Taco Shake, Chamas Tacos,
                                           grandeur nature du modèle économique          Tacos Avenue, New School Tacos). La
                                           de la franchise au niveau mondial ».          tendance des «Coffee shops» se
                                                                                         démarque avec 6 concepts internationaux
                                           Quels sont les secteurs représentés en        représentés : Bacio Nero, Cappuccineria,
                                           2019 ?                                        Colombus, Emilie And The Cool Kids,
                                                                                         Esquires Coffee, Double B Coffee & Tea,
                                           La restauration et l’hôtellerie :             et Pausa Caffe.
                                           Leader du salon avec plus de
                                           80 enseignes - dont 20
                                           internationales et 20 primo
                                           exposants - le secteur ne cesse
                                           d’innover ! Cette année, côté
                                           restauration,     on      découvre
Félicitations !                            davantage        de        concepts
                                           promouvant        l’origine     des
La Promotion 22 a déjà                     ingrédients, le fait main, le fait
commencé     depuis le                     minute, le fait maison…
5 février...                               On assiste au retour en force du

             rezo - N°138 - février 2019                        10
Salon

Les services aux particuliers :                Speedpark). Les enseignes de bazar et           ACADÉMIE DE LA

                                                                                                          ...
Second secteur du salon avec près de           revente d’occasion (Cash Converters, Easy         FRANCHISE
quarante exposants (15%), le service aux       Cash, Cash Express, Game Cash) et les
particuliers se porte bien avec une douzaine   enseignes de Do it yourself et loisirs
de primo-exposants. L’assistance aux           créatifs (Mondial Tissus, Singer, Self
seniors (Aquarelle, Adhap Services,            Tissus), confirment la bonne santé d’un         Il reste encore des places
Dom&Vie), le dressage d’animaux                secteur se renouvelant sans cesse.              disponibles    pour    les
(Canibest l’Ecole des Chiens) et la garde                                                      formations suivantes :
d’enfants ont le vent en poupe. Une            Décoration et équipement de la maison :
nouveauté cette année : une agence de          Avec 8% des exposants, ce secteur
voyage fait son entrée avec le Groupe Tui.     réunira près de 40 acteurs du marché.           - Recrutement, intégration
                                               Cette année, tous les principaux acteurs de     et évolution des franchisés
Le commerce et la distribution                 la cuisine seront présents (Cuisine Plus,       (2 j) : 21 et 22 février
alimentaire :                                  Cuisines Raison, Cuisinella, Schmidt,
Le commerce alimentaire reste un               Veneta Cucine France). Le segment de l’art      - Devenir franchisé (1j) :
secteur dynamique (3e secteur/9% des           de la table et du linge de maison sera          11 mars
exposants). Avec une quarantaine               également bien représenté (Ambiance Et
d’enseignes exposantes, il regroupe des        Styles, Culinarion, Mondial Tissus, Self        - Créer et développer son
activités telles que les cavistes, les         Tissus, Heytens…). Côté literie, La             réseau de franchise (3 j) :
chocolatiers et les enseignes de               Compagnie du Lit est rejointe cette année       15,16 et 17 avril
boulangerie. Tous les grands acteurs seront    par l’enseigne Mon Lit et Moi, tandis que le
présents et confirment l’attractivité de ce     leader français d’édition de photographies      - Animer et gérér les fran-
secteur. De plus, cette année, on observe      d’art, Yellow Corner, fait son retour sur le    chisés dans des situations
de nombreux réseaux au positionnement          salon !                                         difficiles (2 j) : 23 et 24 mai
premium dédiés au thé haut de gamme
(Dammann Frères, Thé & Beauté By               La beauté, santé et remise en forme :           - Cycle Développeur de
Ladurée, Betjeman and Barton, Palais Des       Avec 8% des exposants, ce secteur               réseau (4 jours) - promo 8 :
Thés).                                         maintient son dynamisme ! Le fitness            16 et 17 mai - 20 et 21 juin
                                               et les salles de sport sont en grande forme
Côté distribution alimentaire, les             avec la présence des principaux acteurs :       - Organiser et piloter le
principaux acteurs du secteur ont répondu      Keep Cool, Gigafit, Easygym, Fitness Park,      management         de    son
à l’appel : Auchan, Carrefour, Casino,         l’Orange Bleue, Mon Coach Fitness… On           réseau (2 j) : 27 et 28 mai
Système U, Les Mousquetaires. Le Bio           observe en outre une tendance à une
(L’Eau Vive, Naturalia, La Vie Claire, Les     segmentation encore plus poussée avec           Découvrez l’ensemble des
Comptoirs de La Bio) reste une tendance        des concepts : 100% femmes (Lady                formations sur
de fond et l’arrivée d’enseignes de vrac       Concept), ouverts 7j/7 (Vita Liberté, Fitness   www.formation-franchise.com
proposant la vente au poids, comme «La         Club Concept) ou encore low cost
Mesure - juste ce qu’il vous faut » sont des   (Easygym, du groupe Easy Jet).                  Contact et inscriptions :
axes de développement récemment                                                                Boris Flèche
observés.                                      La mode et l’équipement de la                   b.fleche@franchise-fff.com
                                               personne (6% des exposants) :
Le commerce spécialisé :                       Même si le secteur de la mode souffre           T. 01 53 75 22 25
Avec 9% des exposants également, le            depuis de nombreuses années d’une crise
commerce spécialisé regroupe une               profonde,       le    salon      accueillera
quarantaine de concepts divers et              9 nouvelles enseignes dont Armor Lux,
variés. On trouve notamment des                Coolway, Interdit de me gronder et Ulanka
concepts de loisirs outdoor (Place Des         Avec 2 concepts présents, le segment du
Lices) ou indoor, tels que les escape games    maillot de bain affiche de belles ambitions
ou jeux de rôle avec résolution d’énigmes      en franchise (Pain de Sucre, Soraya). Les
(Digi-Sports, Team Break, Virtuel Center,      acteurs de la lingerie sont toujours présents

rezo - N°138 - février 2019                                      11
Salon

                           Les allées du salon en 2018

                                        (Valège, Promise, Calzedonia) ainsi que les     L’immobilier (6%) :
 RÉUNION FFF CHEZ                       enseignes de vêtements et chaussures de         Avec 24 exposants, le secteur de

           ...
   LA BOUCHERIE                         sport (Sport 2000, Skechers, Foulées). Pour     l’immobilier sera largement représenté
                                        l’équipement de la personne, on note cette      par tous les principaux acteurs : Orpi, Guy
                                        année le retour de la lunetterie avec           Hoquet Immobilier, Era Immobilier,
                                        Générale d’Optique et la présence de Moa        L’Adresse, Nestenn, Stéphane Plaza
                                        pour les accessoires de mode.                   Immobilier, Michel Simond… Les entreprises
Le 17 janvier dernier, une                                                              proposant leurs services de conseil et
vingtaine de personnes                  Les services aux entreprises (6%) :             d’accompagnement         aux     particuliers
étaient présentes à la                  Ce secteur reste dynamique et                   continuent leur développement avec l’arrivée
réunion régionale organi-               continue d’innover. On observe le               de    5     nouvelles     enseignes     (AC
sée par la FFF chez La                  développement de nombreuses enseignes           Environnement, Activ’Expertise, MS Crédit).
Boucherie. Ces réunions                 qui     permettent     aux     entreprises
sont avant tout l'occasion              d’externaliser leurs services, que cela         Le bâtiment (4%) :
pour les enseignes FFF                  concerne le coaching (Bras Droits des           Les tendances de concepts visant à
d'une région, de se retrou-             dirigeants, Neocoach, ActionCoach, ...) ou      aménager les extérieurs des maisons
ver pour échanger sur des               des services de communication (NetinUp,         (DSM, Daniel Moquet signe vos allées) et
problématiques communes                 Tac-Tic Média) ou encore le coworking.          de la rénovation écologique (Rénoval, Les
de la franchise.                                                                        Appliqués…) ont le vent en poupe,
                                        L’automobile et moto (6%) :                     complétés par l’offre de 4 enseignes de
                                        Avec 7 nouveaux exposants accueillis            piscinistes (Irrijardin, Piscines Desjoyaux,
                                        cette année, ce secteur se porte bien.          Piscines Magiline, Aquilus Piscines).
                                        Les principaux acteurs de l’entretien auto et
                                        moto seront présents : Feu Vert, Midas,         Cette nouvelle édition accueillera
                                        Norauto, Point S, Roady, Speedy, rejoints       110 nouvelles enseignes exposantes !
                                        cette année par Avatacar et First Stop. On
                                        observe le développement de concepts                        Rendez-vous
Une      belle       journée            100% vélos électriques (AC-Emotion, My              du 17 au 20 mars prochains !
d’échanges... qui a permis              Bike Mobile et Maa Bikes).                            Paris Porte de Versailles
d’aborder notamment les                                                                           Pavillons 2.2-2.3
nouveaux outils et logiciels                                                                      Informations sur
de gestion, les clients de                                                                    www.franchiseparis.com
franchisés, ainsi que la loca-
tion-gérance
                      rezo - N°138 - février 2019                12
Adhérent FFF

PETITS-FILS ET APEF ONT
                                                                                                             ...
                                                                                                   SALONS FRANCHISE
                                                                                                     À L’ÉTRANGER
REJOINT LA FFF !
                                                                                                   Salon de la franchise en
Réseau national d’aide à domicile pour les personnes âgées, l’enseigne                             Espagne, Séville
Petits-fils a rejoint la FFF mi-janvier. Cette adhésion a également été suivie                     20 février,
par celle d’Apef, autre enseigne dans les services à la personne. Ces                              www.franquishop.com
nouveaux adhérents sont positionnés sur un secteur qui reste en croissance
et très porteur pour la création d’emplois.
                                                                                                   Salon de la franchise au
                                                                                                   Canada, Toronto,

                        C
                                ’est en 2007                     Apef a été créé en 1992 à
                                auprès de leurs                  Montpellier. Le réseau s’est      23-24 février,
                                grands-parents                   développé progressivement         www.thefranchiseshow.ca
que les fondateurs, Damien Tixier et Pierre       et s’est ouvert à la franchise en 2006.
Gauthey, ont identifié des besoins pour
l’aide aux personnes âgées. Ils ont en effet      Apef propose des services à domicile pour        Convention internatio-
souhaité développer une offre de services à       tous les publics afin de faciliter le quotidien   nale de la franchise (IFA)
domicile, sur mesure, susceptible de              de ses clients, et plus particulièrement dans    aux Etats-Unis
convenir à leurs propres grands-mères !           le ménage et repassage, la garde                 Las Vegas,
Pour Petits-fils, chaque situation est             d'enfants, l’aide à la personne, le jardinage    24-27 février,
différente et il faut en tenir compte, prendre    et bricolage. D’autres prestations peuvent       www.franchise.org/
le temps d’évaluer chaque besoin pour             être proposées selon les désirs et besoins,      convention
proposer la prestation adaptée.                   comme la cuisine à domicile, les démarches
Les services proposés par le réseau Petits-fils    administratives, la présence à domicile, la
                                                                                                   Salon de la franchise au
                                                                                      fotolia
                                                                                                   Japon, Tokyo,
                                                                                                   5-8 mars,
                                                                                                   https://messe.nikkei.co.jp/
                                                                                                   en/fc

concernent l’aide aux repas (courses              garde d’animaux de compagnie, etc. D’une         Salon de la franchise en
préparation et prise des repas), l’aide à         manière globale, Apef s’attache à offrir un      Corée du Sud,
l’autonomie (lever, coucher, aide à la            service sur-mesure.                              Séoul,
toilette,      présence       de        nuit),                                                     7-9 mars,
l’accompagnement         pour       diverses      Le réseau est très sensible à la démarche        http://franchiseseoul.co.kr
activités (courses, promenades, sorties           qualité. Dans une optique de satisfaction
culturelles) et l’aide ménagère (ménage,          clients et d’amélioration du service
repassage et lessives). Les services sont         proposé, la qualité de service du réseau est     Salon de la franchise en
assurés par des auxiliaires de vie                soumise à des audits tous les ans. Ces           Australie, Sydney,
professionnelles disposant d’une formation        audits permettent ainsi de vérifier que les       23-24 mars,
et de 3 ans d’expérience minimum.                 process Apef - vis à vis de la norme NF          www.franchisingexpo.co
L’enseigne garantit également la présence         Service - sont respectés.                        m.au
de la même auxiliaire de vie au client.

                                                  .
                                                  Le réseau dispose aujourd'hui de plus de
Depuis son lancement en franchise en              80 agences en activité en France.
2012, le réseau a ouvert 67 agences dont
62 en franchise.

      rezo - N°138 - février 2019                                      13
Enquête

                                 LES RÉSEAUX SOCIAUX EN
                                 CROISSANCE DANS LA FRANCHISE !
                                 L’enquête annuelle de la franchise Banque Populaire, en partenariat avec la
                                 Fédération française de la franchise, avec la participation de CSA Research et
                                 de l’Express, est l’étude de référence sur le monde de la franchise.
                                 D’envergure nationale, elle apporte un éclairage sur le profil des acteurs,
LES RUBANS DE LA                 leurs stratégies, leurs forces et leurs préoccupations face à l’avenir. Le
   FRANCHISE :                   deuxième chapitre de la 15e édition souligne l’utilisation croissante des

                ...
  PRÉSENTATION                   réseaux sociaux par le monde de la franchise.

                                 L
                                      es franchiseurs ont clairement pris en     que Tripadvisor, Lafourchette, etc.). En effet,
                                      compte les réseaux sociaux dans leur       deux tiers des Français consultent au moins
Les Rubans de la franchise,           stratégie de communication : ils sont      de temps en temps les avis des
organisés par la FFF tous les    en effet 93% à les utiliser régulièrement. En   consommateurs sur les réseaux sociaux. Un
2 ans, sont décernés aux         outre, 71% des franchiseurs interrogés          comportement plus intense chez les moins
franchiseurs, franchisés ou      indiquent avoir mis en place un suivi de        de 35 ans (81%), les résidents d’Ile-de
partenaires de la franchise                                                      France (76%), les CSP+ (74%) et chez les
(conseils, avocats, banquiers,                                                   femmes (70%).
etc.) qui ont contribué, avec
rigueur et efficacité, à la                                                      Forte place pour le site internet du
réussite, à la promotion et à                                                    franchiseur.
la valorisation de la fran-                                                      Il reste au coeur de la stratégie digitale, en
chise en France et dans le                                                       effet, 70% des franchiseurs fidélisent leurs
monde.                                                                           clients par le biais de leur site internet. Le
                                                                                 site internet est d’abord destiné à la
3 catégories de personnes                                                        présentation de la gamme des produis et
peuvent être présentées :                                                        services (95%) et à informer sur la
Franchiseur,    Franchisé,                                                       géolocalisation des points de vente (98%).
Partenaire de la franchise
                                                                                 Le site internet est également utilisé pour le
3 grades successifs hono-                                                        dialogue avec les franchisés et futurs
rent cette distinction :                                                         franchisés : 8 réseaux de franchise sur 10
Ruban d’Argent, Ruban                                                            utilisent aussi leur site internet pour
d’Or, Grand Ruban d’Or                                                           échanger avec les franchisés. C’est
                                                                                 essentiellement pour le recrutement des
                                 la réputation de leur marque (+2 points) ;      futurs franchisés que les franchiseurs (75%)
                                 48% d’entre eux déclarent, par ailleurs, que    ont recours à leur site afin d’échanger avec
                                 les consommateurs ont la possibilité de         les candidats à la franchise, alors que 22%
                                 publier des avis sur leur site internet.        seulement l’utilisent pour dialoguer avec
                                                                                 leurs franchisés.
                                 Forte     tendance      cette     année,
                                 4 franchiseurs sur 10 ont indiqué               Côté franchisés, les réseaux sociaux
                                 vouloir être référencés sur un ou               sont également largement utilisés :
                                 plusieurs sites internet recueillant des        62% d’entre eux (+5 points) s’en servent
                                 avis et conseils de consommateurs (tels         pour faire connaître l’actualité de leur point

rezo - N°138 - février 2019                             14
Enquête

de vente. Parmi les réseaux sociaux les plus
plébiscités, Facebook figure toujours en tête
avec 92% des franchisés qui ont créé une
page dédiée à leur point de vente.

La fidélisation des clients, un axe
crucial pour les franchisés.

Les franchisés ont mis en place divers
outils de fidélisation. Les envois d’emails
aux clients (64%) constituent le premier                                                      LES RUBANS DE LA
outil de fidélisation utilisé par les                                                            FRANCHISE :

                                                                                                         ...
franchisés, devant les cartes de fidélité                                                      ORGANISATION
(58%) et les envois de SMS (56%).

Certains outils de fidélisation sont plus ou
moins pertinents selon la nature de
l’activité du franchisé ainsi, 70% des                                                        PHASE 1 > Le parrainage
franchisés dans le commerce proposent          l’enseigne (21%), de consulter les avis des
une carte de fidélité, contre 46% des          consommateurs (18%).                           La procédure d’attribution
entreprises de services. Les emails et SMS                                                    de ces rubans implique que
sont en revanche autant employés par les       La moitié des Français accorde de              chaque      candidat      soit
franchisés exerçant dans le commerce que       l’importance au partage d’expérience sur les   proposé par une personna-
dans les services. Les entreprises dont        réseaux sociaux (57%), ce résultat             lité (pouvoirs publics, fran-
l’ancienneté est supérieure ou égale à         augmente en fonction de la fréquence de        chiseurs,         franchisés,
10 ans ont aussi plus tendance que les         consultation des avis et commentaires.         journalistes, conseils, CCI,
plus récentes à utiliser les cartes de                                                        banque…). Cette phase sera
fidélité.                                      Ainsi, 91% des Français consultant             ouverte le 28 mars et il sera
                                               systématiquement ces commentaires              possible d’adresser des
Enfin, les réseaux sociaux permettent          considèrent qu’il est important de pouvoir     parrainages via le site inter-
de répondre à certaines attentes du            partager un avis. Les plus jeunes accordent    net de la FFF.
grand public... 39% des Français suivent       plus d’importance au partage d’expérience

                                               .
au moins une enseigne sur les réseaux          via les réseaux sociaux que leurs aînés :      PHASE 2 > La candidature
sociaux avec pour principales motivations,     72% chez les moins de 35 ans.                  Les personnes parrainées
de connaître les tarifs et les promotions                                                     pourront adresser leur
(27%), d’être avertis des nouveautés de                                                       candidature d’ici juillet.

                                                                                              Les Rubans seront remis en
                                                                                              novembre prochain !

rezo - N°138 - février 2019                                     15
Et encore
...   ZOOM : UN ADHÉRENT FFF, UN CONCEPT !

 ...     AGENDA FFF
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             FÉVRIER 2019                          17-20 mars                                             -----------------------------------------
  -----------------------------------------        Franchise Expo Paris 2019                                           MAI 2019
  19 février                                                                                              -----------------------------------------
  Conseil d'administration                                                                               21 mai
                                                                                                         Réunion du Collège des experts
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              MARS 2019                                                                                  22 mai
  -----------------------------------------         -----------------------------------------            Verre de la Franchise
  4 mars                                                        AVRIL 2019                               -----------------------------------------
  Comite de dialogue franchiseurs-                  -----------------------------------------            23 mai
  franchisés «Responsabilité Socié-                2 avril                                               Atelier juridique «Franchise et
  tale des Entreprises : Où en sont                Assemblée Générale                                    fiscalité»
  les réseaux de franchise?»                        -----------------------------------------
  -----------------------------------------        9 avril
                                                                                                          -----------------------------------------
  5 mars                                           Atelier export
  Réunion du Collège des experts                   -----------------------------------------                           JUIN 2019
  -----------------------------------------        12 avril                                               -----------------------------------------
  6 mars                                           Cercle des responsables juridiques                    25 juin
  Verre de la Franchise                            -----------------------------------------             Conseil d'administration
  ------------------------------------------ 19 avril                                                     -----------------------------------------
  7 mars                                           Réunion directeurs/ animateurs de
  Réunion régionale Ouest chez                     réseaux
  Ninkasi                                          -----------------------------------------
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                                          rezo est une publication de la Fédération française de la franchise
                          29 boulevard de Courcelles,75008 Paris • 0153752225 • info@franchise-fff.com • www.franchise-fff.com •
                                                 Recrutement de franchisés : www.observatoiredelafranchise.fr
                      Directeur de la publication : Michel Bourel, Président de la FFF • Rédaction et coordination : Stéphanie Morlan, FFF
                    Crédits photos : Une, Agnès Pain - Intérieur : Stéphane Laure et Fotolia • Impression : Loison Production • 1766-9367 •
                                                                Dépôt légal : 1er trimestre 2019
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