Italie Toscane à vélo, de Pise à Florence
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Italie Toscane à vélo, de Pise à Florence Ce voyage en plein cœur de la Toscane, connue pour ses trésors architecturaux et par les amateurs d'art, vous fera découvrir cette célèbre région d'Italie à travers une randonnée riche en culture, gastronomie et chaleur de vivre, le tout à vélo... 8 jours - 7 nuits - 5 / 6 étapes VAE/VTC Départ garanti à 2 Séjour itinérant Sans portage Liberté Code voyage : IT9TOSC Les points forts • La Toscane • Pise et sa place des miracles • Florence berceau de la renaissance • La qualité des hébergements, spécialités locales • Musée Léonardo de Vinci Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web. https://www.labalaguere.com/toscane_entre_sienne_et_florence.html IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 1 / 25
Ce voyage au départ de Pise vous fera découvrir l'une des plus belles régions d'Italie aux senteurs méditerranéennes. Pise, la ville universitaire antique renommée entre autre pour sa tour penchée et classée au patrimoine mondial de l'Unesco, Montecatini, charmante ville thermale dans les collines et qui attire de nombreux visiteurs depuis des siècles, Florence, berceau de la renaissance et capitale de la Toscane, appréciée par les amateurs de Chianti feront de ce séjour une destination incontournable pour les amateurs de culture à vélo... PROGRAMME JOUR 1 Arrivée à Pise. La ville est célèbre dans le monde entier de part sa Place des Miracles, lieu magique et caractéristique avec sa tour penchée, clocher cathédrale de la ville. Classée par l'Unesco depuis 1987, vous découvrirez ses monuments historiques uniques et profiterez de son atmosphère amicale et animée comme dans toute ville universitaire moderne. Nuit et petit déjeuner en hôtel à Pise (B&B). JOUR 2 Pise - Lucca. Aujourd'hui vous pédalez vers le nord le long du fleuve Serchio pour une étape facile. Pour ceux qui souhaitent un itinéraire un peu plus long, option d'aller vers le lac Massaciuccoli avant d'atteindre Lucca. Nuit et petit déjeuner en hôtel à Lucca (B&B). Distance : 30 ou 45km. Dénivelé : + 20 ou + 100m. JOUR 3 Lucca - Montecatini. Par une route panoramique, vous atteignez le joli petit village de Collodi et la ville de Pescia. Dans Collodi, ou l'auteur de Pinocchio a passé son enfance, prenez le temps de visiter le parc dédié à la célèbre marionnette et créé en 1962, ainsi que la Villa aristocratique Garzoni. Dans Pescia, flânez et promenez vous afin de découvrir et apprécier ses églises, ses palais, ses hôtels particuliers de la Renaissance et le marché en plein air de fleurs locales... Nuit et petit déjeuner en hôtel à Montecatini (B&B). Distance : 45km. Dénivelé : + 280m. JOUR 4 Montecatini - Montecatini. Le parcours d'aujourd'hui vous offre à nouveau deux possibilités. Vous pouvez vous détendre dans une des destinations thermales les plus célèbres en Europe et flâner dans la vieille ville, en bas, au milieu de ses ruelles étroites et typiques, ou monter avec le vieux funiculaire sur les hauteurs de cette citée si particulière, placée sur une colline. Si vous décidez d'aller rouler, l'itinéraire du jour vous conduira parmi les villas de la famille Médici, les oliveraies, les champs de vignes et de belles fermes historiques judicieusement rénovées. A Vinci, lieu de naissance de Léonardo de Vinci, visite incontournable du musée. Nuit et petit déjeuner en hôtel à Montecatini (B&B). Distance : 60km. Dénivelé : + 310m. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 2 / 25
JOUR 5 Montecatini - Florence. Aujourd'hui vous avez le choix de commencer à pédaler directement de Montecatini ou de raccourcir le trajet par un court transfert en train jusqu'à Pistoia, ville riche en monuments Romans (en particulier les églises) et de la Renaissance, et qui abrite une des places les plus évocatrices en Italie: la Piazza del Duomo (place de la cathédrale). A nouveau en selle pour rejoindre Florence, en totale immersion au milieu du plat pays Toscan. Nuit et petit déjeuner en hôtel à Florence (B&B). Distance : 50 ou 65km. Dénivelé : + 150 ou + 400m. JOUR 6 Florence. Aujourd'hui c'est repos. Libre à vous de décider comment passer votre temps dans une des villes les plus belles du monde. Vous pouvez également faire le tour de la ville en vélo, pour profiter des magnifiques points de vues. Nuit et petit déjeuner en hôtel à Florence (B&B). JOUR 7 Florence - Empoli - Pise. Aujourd'hui deux départs possibles. Vous avez le choix de rejoindre Pise en pédalant directement au départ de Florence avec un court transfert en train à la fin de l'étape ou d'écourter le trajet en prenant le train jusqu'à Empoli afin de terminer sur le vélo en pédalant le long du fleuve Arno. Nuit et petit déjeuner en hôtel à Pise (B&B). Distance : 40 ou 65km à vélo. Dénivelé : + 100 ou + 300m. Transfert : 40 ou 65 km en train. JOUR 8 Pise. Départ après le petit déjeuner, fin du séjour. Des éléments indépendants de notre volonté (météo, aléa logistique, divers...) peuvent amener notre équipe à modifier le programme. Nous demeurerons attentifs à votre satisfaction mais votre sécurité sera systématiquement privilégiée. Pise et sa place des miracles, sa tour penchée, Collodi berceau de Pinocchio, Pescia et ses monuments uniques de la Renaissance, Pistoia et ses églises Romanes, Vinci et son célèbre musée dédié à l'architecte Léonardo de Vinci, Montecatini et ses imposantes villas Médici, Florence... Ce séjour au coeur de la Toscane vous fera découvrir l'une des plus belles régions d'Italie, ses richesses architecturales et culturelles, son célèbre Chianti. Extension randonnée : possibilité de nuits supplémentaires à Pise en B&B (nous consulter). INFORMATIONS PRATIQUES IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 3 / 25
COVID1 Chaque destination avance à son rythme dans la levée des restrictions et des mesures sanitaires face au COVID. Certaines ouvrent leurs portes aux non vaccinés sans restriction ; d’autres, quoique ouvertes aux non vaccinés, imposent encore des contraintes incompatibles avec l’organisation de nos séjours ; et d’autres encore sont toujours complètement fermées au tourisme. Pour chacune d’entre elles, référez-vous au paragraphe suivant. Cependant de manière commune à tous nos voyages, nous vous invitons à vous munir d’un minimum de masques, de gel hydro-alcoolique et d'un auto-test. >Si vous vous inscrivez seul(e) en chambre à 2 lits (« twin »), vous acceptez d'assumer les conséquences éventuelles liées au partage de la chambre (et donc de la salle de bain et des sanitaires) avec une autre personne du groupe vaccinée ou non-vaccinée. Dans le cas contraire, nous vous recommandons de souscrire à l'option « supplément chambre individuelle ». Le guide (pour les séjours accompagnés) sera à votre écoute. Digne de confiance, n'hésitez pas à lui confier en premier lieu vos craintes ou problèmes. Il fera le maximum pour vous apporter son aide et tâcher de résoudre la situation de manière efficace. Par ailleurs, lui et les hôtes qui vous recevront (hôteliers, gardiens de refuge, restaurateurs, transporteurs, équipes locales...) sont les garants du bon déroulement du séjour et vous demanderont d'appliquer certaines consignes sanitaires, si cela est nécessaire. Par respect envers eux et les autres personnes qui composent le groupe, nous vous demandons de vous engager à respecter les consignes qui vous seront formulées. Si vous avez choisi de prendre le vol avec nous, nous informerons des éléments spécifiques transmis par la compagnie aérienne avec votre convocation à l'aéroport, là aussi si cela est nécessaire. Soyez rassurés et optimistes, car comme vous le savez, la randonnée est une pratique qui permet de vivre de longs et savoureux moments durant lesquels le port du masque n'est pas obligatoire quelque soit la destination ! Alors, respirez et souriez ! CONDITIONS COVID au 01/06/22 IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 4 / 25
Suite aux récentes décisions gouvernementales d’allégement des mesures sanitaires, La Balaguère accepte désormais sur ses séjours en Italie tous les randonneurs, même les personnes non vaccinées. Le pass sanitaire n’est plus exigé pour entrer sur le territoire italien. Les autorités italiennes ne demandent donc plus de preuve de vaccination, de guérison ou de test. Depuis le 1er mai 2022, le passenger locator form (PLF) n’est plus demandé pour entrer sur le territoire italien. >Attention : le port du masque FFP2 reste obligatoire dans les transports, y compris aériens. APRÈS LE SÉJOUR, POUR RENTRER EN FRANCE Pour rentrer en France en provenance de l’U.E., il n’est plus demandé de pass sanitaire ou pass vaccin DATES DE PROGRAMMATION Du 16 Avril au 1er Octobre 2022. Attention, départs uniquement les samedis. Autres dates de départ possibles à partir de 6 participants, sous réserve de disponibilité. RENDEZ-VOUS Le J1 à Pise à votre hôtel. L'adresse de l'hôtel vous sera communiquée avant votre départ. FIN DU SÉJOUR Dispersion à Pise le J8 après le petit déjeuner. ACCÈS AU LIEU DE RV EN TRAIN : TGV, train ou train de nuit en provenance de Paris et de nombreuses villes de province. Tél SNCF : 36 35. https://www.oui.sncf/ EN AVION : Pise est accessible depuis Paris et de nombreuses villes de province grâce à son aéroport international (PSA) avec de nombreuses compagnies Low Cost. http://www.airfrance.fr/Vol-Pise/ EN VOITURE : Pise est facilement accessible depuis la France en passant par Nice et Monaco le long de la Méditerranée et ceci par l'autoroute. Consultez et préparez votre itinéraire sur http://www.viamichelin.fr/ - Nos séjours sont spécialement conçus de gare à gare ; une incitation à utiliser le moyen de transport le moins polluant. - Les horaires des lignes de train et de bus étant sujets à variation au cours de l'année et suivant les jours de la semaine, nous vous invitons à contacter les différents opérateurs de transports publics pour préparer votre trajet jusqu'au point de rendez-vous et retour. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 5 / 25
COVOITURAGE Pour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais de déplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faites appel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dans vos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vous attendra pas... Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modes d'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce au site Comparabus. Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vous proposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage. PARKING A Pise, places de stationnement gratuites devant le premier hôtel pour la durée entière du séjour (non surveillées). Possibilité de stationnement à l'hôtel à Pise, environ 10€/jour (sous réserve de disponibilité le jour de votre arrivée car réservation impossible au préalable). SI VOUS DESIREZ ARRIVER LA VEILLE OU RESTER APRES LE SEJOUR : Possibilité de réserver des nuits supplémentaires à Pise en B&B (nous consulter). DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.) 2 NIVEAU Séjour de 225/280 km, dénivelé + 1110 / 1640 m, 88% asphalte, 12% non pavé. Entre les nuitées, possibilité de liaison en train chaque jour. Possibilité de raccourcir l'itinéraire en train: jour 3, 5 et 7. L'itinéraire emprunte surtout des zones plates avec seulement quelques parties vallonnées qui n'exigent pas de compétences sportives particulières. REVÊTEMENT Petites routes goudronnées avec quelques passages sur pistes stabilisées possibles. TYPE DE VÉLO RECOMMANDÉ VTC/VAE. LOCATION DE VÉLO Location de VAE / VTC / Tandem à réserver au moment de l'inscription. Les casques ne sont pas fournis avec la location de vélo. Nous vous conseillons de venir avec votre propre casque, cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez réserver au moment de l'inscription et en supplément un casque de location (tour de tête de 54 à 61cm). PORTAGE Vous ne porterez que vos affaires personnelles de la journée ; vos bagages seront transportés en véhicule par nos soins. ENCADREMENT Séjour en liberté sans encadrement. HÉBERGEMENT A sélectionner au moment de l'inscription: IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 6 / 25
- Catégorie B, hôtels 3 étoiles majoritairement et 2 étoiles en nuit et petit déjeuner (B&B). - Catégorie A, hôtels 4 majoritairement et 3 étoiles en nuit et petit déjeuner (B&B). REPAS Les repas du soir et du midi ne sont pas fournis. Cependant, vous trouverez facilement de quoi vous restaurer tout au long du parcours et à proximité des hôtels sélectionnés. LE PRIX COMPREND • 7 nuits en hôtels selon la catégorie choisie • les buffets du petit déjeuner • le transport des bagages • le lien vers l'application digitale incluant les cartes et les traces GPS en Anglais, Allemand ou Italien uniquement • le service d'assistance en ligne de 7 jours. LE PRIX NE COMPREND PAS • La taxe de séjour • les transferts en train • les repas du midi et du soir • la location des vélos • les casques • les frais d'inscription et d'assurance. CONTENU POCHETTE VOYAGE Attention : documents de voyage en Anglais, Italien ou Allemand uniquement via une application numérique qui vous sera envoyée lors de la confirmation de votre séjour. Vous recevrez par courrier les coordonnées de vos hébergements lors de votre inscription. ÉQUIPEMENT LES BAGAGES • un sac à dos (40 l minimum) et bagage à main pour l'avion • un sac de voyage ou un grand sac à dos pour le reste de vos bagages LES VETEMENTS A adapter selon la saison: • une paire de chaussures adaptées au pédalage • une paire de tennis pour le voyage et le confort à l'étape ou des nu-pieds • un coupe-vent Goretex • un pull et une fourrure polaire • un short • un maillot de bain • un pantalon long en toile légère • chaussettes de laine (pas trop grosses) • T-shirts et sous-vêtements de rechange • chapeau • cape de pluie LE MATERIEL A EMPORTER • votre casque de vélo IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 7 / 25
• serviette de toilette • lunettes de soleil • protection solaire • gourde d'au moins un litre en alu ou poche à eau type Camel-Back • lampe de poche ou frontale + pile de rechange • 1 couteau de poche • votre appareil photo • n'oubliez pas votre carte d'identité LA PHARMACIE petite pharmacie personnelle : élastoplast, gaze, crème solaire, tire-tique... INFOS PAYS - ITALIE TRANSPORT AÉRIEN Nombreux vols directs par Air France, Easyjet ou Ryan Air. FORMALITÉS PASSEPORT Passeport ou carte d'identité en cours de validité. Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sa propre pièce d'identité. ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour tout mineur voyageant sans ses deux parents. A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans être accompagné de ses parents devra être muni de sa pièce d'identité en cours de validité (carte d'identité ou passeport selon la destination), d'un formulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale (autorisation de sortie du territoire), de la photocopie de la pièce d'identité du parent signataire. Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie. A partir du 1er janvier 2014, les cartes nationales d'identité sécurisées délivrées à des majeurs entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 auront automatiquement une durée de validité étendue de 5 ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d'une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2014 sera en réalité valable jusqu'au 23 avril 2019. De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de privilégier l'utilisation d'un passeport valide à une CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité. Si vous voyagez uniquement avec votre carte nationale d'identité, vous pourrez télécharger et imprimer une notice multilingue expliquant ces nouvelles règles en allant à l'adresse suivante : http://media.interieur.gouv.fr/ interieur/cni-15ans/document-a-telecharger-italie.pdfnull IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 8 / 25
De nouvelles mesures de sécurité entrent en vigueur cet été dans les aéroports : les appareils électroniques (smartphones, tablettes, portables ...) doivent être chargés et en état de fonctionnement pour tous les vols allant ou passant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de contrôle doivent être en mesure de pouvoir les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à portée de main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cette mesure étant susceptible d'être étendue à d'autres aéroports, nous vous conseillons de charger vos appareils électroniques avant le vol quelle que soit votre destination. VISA Pas de visa pour les ressortissants français, belges et suisses. Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES De manière générale et encore plus particulièrement dans cette situation exceptionnelle liée à la pandémie de COVID19, nous invitons les français à contrôler les formalités d'entrée dans le pays, sur le site du Ministere des Affaires Étrangères, dans la rubrique conseils aux voyageurs et choisir sa destination. D'autre part, merci de vous procurez auprès de votre caisse primaire d'assurance maladie votre "carte européenne d'assurance maladie" afin d'être pris en charge de consultations médicales ou autres. SANTÉ VACCINS OBLIGATOIRES Aucun vaccin n'est obligatoire, mais il est recommandé toutefois de mettre à jour vos vaccins contre le Tétanos, la Typhoïde et la Poliomyélite, et de se faire vacciner contre les hépatites A et B. AUTRES POINTS DE SANTÉ Demander la « carte européenne d'assurance maladie » (ou certificat provisoire), délivrée par votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle (Belgique) pour être pris en charge en cas de consultation médicale ou autre. Cette carte est valable pour tous les pays de la CE. VIE COURANTE DÉCALAGE HORAIRE Aucun décalage avec la France. CHANGE L'Italie fait partie de la zone euro. MOYENS DE PAIEMENT Les distributeurs automatiques de billets (DAB), très répandus dans tout le pays, constituent le meilleur moyen d'obtenir des liquidités. Les cartes internationales permettent de retirer de l'argent dans les DAB affichant le logo approprié. Les Visa et les MasterCard sont les plus répandues, suivies par les cartes Cirrus et Maestro. Attention, il est préférable d'avoir du liquide lors des circuits qui traversent de petits villages. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 9 / 25
INDICATIF TÉLÉPHONIQUE De la France vers l'Italie : composez le 00 (tonalité) 39 + indicatif de la ville (précédé du 0) + numéro du correspondant (6 à ou 7 chiffres). De l'Italie vers la France : 00 33 + numéro à 9 chiffres du correspondant (sans le 0). COUVERTURE GSM Bonne couverture réseau dans tout le pays sauf en Sardaigne plutôt moyenne. INTERNET Un grand nombre de cafés, restos et hôtels proposent l'accès à Internet via le wifi et l'on trouve facilement des cybercafés dans tous les lieux touristiques. ÉLECTRICITÉ 220 V, 50 Hz ; les prises sont dotées de 2 ou 3 fiches rondes. Il vous faudra parfois un adaptateur. SÉCURITÉ L'Italie est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de petits cambriolages dont il faut se méfier principalement dans les villes. Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville, nous vous recommandons de vous informer sur le site internet http:// www.diplomatie.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la rubrique « Sécurité ». REPÈRES GÉOGRAPHIQUES LE PAYS L´Italie s´étend sur 10° de latitude, soit quasiment la distance Paris-Tunis. 1 360 km de long ; 600 km de large au nord (et entre 140 et 240 km, dans la péninsule proprement dite). Bordée par les mers Tyrrhénienne et Adriatique, elle possède environ 7 500 km de côtes. C´est un pays de montagnes et de collines, où les plaines n´occupent qu´un quart du territoire. On peut y distinguer 4 parties principales : le massif alpin, la plaine du Pô, le massif des Apennins et les îles. Le massif alpin s´étend au nord, d'ouest en est, constituant une frontière naturelle avec le reste de l´Europe. La partie occidentale comprend, en particulier, le mont Blanc (monte Bianco), partagé avec la France, et le mont Rose (monte Rosa) partagé avec la Suisse. De nombreux sommets y dépassent les 4 000 mètres. La partie la plus septentrionale est constituée de chaînes préalpines, qui s ´étoffent à l´est pour former le massif des Dolomites. Le sud de cet ensemble abrite de merveilleux lacs, dont les plus grands sont le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde. Dominée par les Alpes, la plaine du Pô est la plus vaste d´Italie (46 000 km²). Elle étend son vaste triangle d'ouest en est, depuis Turin jusqu´à Venise et la côte Adriatique. Après les collines et les terrasses composant sa partie occidentale, elle descend progressivement en basses plaines pour se terminer par les zones marécageuses de la Vénétie. Grâce à ses sols riches et bien arrosés, cette plaine a toujours été fertile et prospère. Elle est également aujourd´hui le « poumon » industriel de l´Italie. On y trouve de nombreuses villes historiques : Bologne, Modène, Padoue, Crémone, Vérone... IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 10 / 25
Se déroulant sur 1 300 km, sur un axe nord-sud, depuis le sud de la plaine du Pô jusqu´en Calabre, le massif des Apennins forme à la fois l´épine dorsale de l´Italie et un obstacle important pour les communications entre l´ouest et l ´est du pays. Plus bas que les Alpes, ce massif culmine dans sa partie centrale, les Abruzzes (Gran Sasso, 2 914 mètres). A l'est comme à l'ouest, les montagnes font place à des collines et à quelques plaines étroites (Latium, Campanie, à l'ouest ; Tavoliere et plaine du golfe de Tarente, à l'est). Qu´il s´agisse de la Sicile, de la Sardaigne (ou d´autres îles plus petites, comme l´île d´Elbe ou les îles Eoliennes), elles présentent en général des côtes rocheuses et découpées. Comme sur le continent, le relief est surtout composé de montagnes et de collines. Outre ces caractéristiques, il faut encore mentionner le caractère volcanique des régions situées entre Naples et la Sicile. Parmi les volcans encore actifs, les plus célèbres sont le Vésuve (Naples), le Stromboli (Iles Eoliennes) et l´Etna (Sicile). RÉGIONS VISITÉES Quelques exemples de régions visitées... PIOMBINO, cette ville de la mer, patrie étrusque de la métallurgie, héritière d'antiques traditions classiques et médiévales, conserve de nombreux témoignages artistiques de son passé. Au cœur de l'antique Etrurie, elle a été construite sur un promontoire. L'architecte florentin A. Guardi lui a donné un net aspect renaissance sous la dynastie des Appiani. Seigneurie à partir de 1399, Principauté en 1589, domination des Ludovisi-Boncompagni, Napoléon donne Piombino à sa sœur Elise, en 1805. Celle-ci y laissa des signes tangibles de son gouvernement à tel point qu'on surnommait Piombino "Le petit Paris". L'antique port de Falesia dont on entend parler depuis le Vème siècle après J.C., est aujourd'hui le plus important port de passagers de la Toscane, relié avec l'Ile d'Elbe et l'Archipel mais aussi avec la Sardaigne et la Corse. LA SICILE avec ses 25 500km2 est la plus grande des îles de Méditerranée. Elle est située au sud de l'Italie, à un peu plus de 3 kilomètres de la péninsule dont elle est séparée par le détroit de Messine, et à 140 kilomètres de la Tunisie, dont elle est séparée par le canal de Sicile. Son relief est souvent montagneux, principalement au nord avec les monts de Nebrodi et des Madonie, prolongements des Apennins. Le centre et le sud sont composés de collines. Il existe de rares plaines, notamment la plaine de Catane et la Conca d'Oro. A l'ouest, l'Etna (3 350m) toujours actif, présente ses flancs pelés. LA SARDAIGNE. Avec 24 090 km², en comptant les îles alentour, la Sardaigne est la plus grande île méditerranéenne après la Sicile. Plus proche de l'Afrique du Nord que de l'Italie, elle est parfois qualifiée de plate. Même si son sommet le plus élevé, Punta La Marmora, culmine à 1 834 m - le relief sarde est tout sauf monotone : les plaines et les plages ne représentent en effet que 20% de sa superficie. L'intérieur des terres est formé de collines qui créent un relief escarpé entrecoupé de profondes gorges ou de petites vallées enclavant les villages. Les côtes offrent aussi bien des falaises dominant la mer que de larges bandes sur lesquelles s'égrènent des plages de sable blanc bordées d'eaux turquoise. L'île compte également de nombreuses rivières et plusieurs fleuves, notamment le Tirso et le Coghinas qui traversent les deux plus grands lacs artificiels de l'île, respectivement le Lago Omedeo (22 km²) et le Lago Coghinas (13 km²). IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 11 / 25
CLIMAT Pays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu'on l'imagine. Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique. Étirée sur 10° de latitude, l'Italie connait, du nord au sud, une forte augmentation des températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alors que la moyenne des températures hivernales avoisine 0° à Turin, elle est d'environ 10° en Sicile. Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu'au nord. La côte Ouest, baignée par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte Est, mieux abritée et bordée par la mer Adriatique. Par contre, la côte Adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) des températures plus basses dues à son exposition à des vents froids venus du nord-est. Ces deux éléments, combinés aux différences de relief, suscitent des climats variés. Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat de montagne. Les hivers y sont rigoureux et les précipitations abondantes. Les étés sont généralement chauds. La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étés extrêmement chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids et humides. Au mois de janvier, certaines parties de cette région peuvent enregistrer les mêmes températures que Berlin ! Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds et secs, hivers cléments et souvent ensoleillés. La chaleur et la sécheresse augmentent au fur et à mesure que l´on descend vers le sud ; l´extrême sud de l´Italie est sous l´influence de l´Afrique toute proche. On peut alors parler de climat méditerranéo-africain. Cagliari jan/fév mars/avril Mai/juin Juil/aout sept/oct nov/déc T°moy.C 12 15 20 27 21 13 Préc.moy.mm 50 35 25 10 40 60 Venise jan/fév mars/avril mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc T°moy.C 3,9 10,7 19,1 22,8 17,4 7,2 Préc.moy.mm 42 69 67 60 68 77 Naples jan/fév mars/avr mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc T°moy.C 8,4 12,1 19,2 23,6 19 11,5 Préc.moy.mm 100 67 38 25 85 141 PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX La dépendance énergétique de l'Italie est estimée à 83% ; elle utilise aujourd ´hui des sources d´énergie responsables d´émissions de gaz à effet de serre (refus du nucléaire), ce qui l'empêche d'atteindre les objectifs fixés par le protocole de Kyoto. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 12 / 25
Le gouvernement italien a donc mis en place un certain nombre de mesures. Bons résultats pour l´efficacité énergétique (meilleure performance des pays membres de l´OCDE), la protection de la nature (la surface protégée a doublé en 10 ans), l´agriculture biologique (7% de la production) et, enfin, la réduction des émissions de CO2, de métaux lourds et de POPs (polluants organiques persistants). En revanche, il reste beaucoup à faire pour la dépollution des villes, la qualité de l´eau, la réduction et le traitement des déchets et la préservation des espèces animales menacées. Début 2009, l'Italie a d'ailleurs reçu un second avertissement de la Commission européenne pour non-conformité du traitement des eaux urbaines résiduaires. Les eaux de baignades sont désormais plus pures. Mais la situation des nappes phréatiques est critique. Le système d'épuration des eaux reste globalement déficient. Plus satisfaisante en Sardaigne car de nombreuse eaux de baignade sont qualifiées par l'association environnementale Lega Ambiente "bandiera blu". En revanche le problème de l eau est un véritable problème avec des réseaux de distribution fuyard (presque 50 % de fuite !!!). Il faut éviter de gaspiller l'eau pendant votre séjour. La Sardaigne est une région d'Italie ou le traitement des déchets est supérieur à d'autres régions d'Italie où le tri sélectif reste complexe. Le traitement des déchets est notoirement défaillant. Pour l'année 2000, on a compté 29 millions de tonnes de déchets, soit presque 500 kg par habitant. Et on est loin des objectifs fixés par le décret Ronchi sur le tri sélectif ! Les délits contre l'environnement ont augmenté de 27,3% en 2007, selon l'organisation de défense de l'environnement Legambiente. Celle-ci dénonce, dans un rapport, la présence mafieuse dans le secteur agricole ou dans la gestion des déchets. Selon Legambiente, les organisations criminelles, les « écomafias », ont des ramifications sur tout le territoire. REPÈRES ÉCONOMIQUES SALAIRES COMPARATIFS Il n'y a pas de salaire minimum en Italie. Un ouvrier qualifié est rémunéré 1400 euros net/mois environ selon les régions. PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS Le secteur agricole contribue à environ 2% du PIB italien. L'Italie est le plus grand producteur européen de riz, de fruits et de végétaux et également le plus grand producteur et exportateur mondial de vin. Le pays est l'une des puissances agricoles majeures de l'Union Européenne. Cependant, l'Italie a des ressources naturelles limitées. Le pays doit importer la plupart des matières premières requises pour la fabrication et plus de 80% de ses ressources énergétiques. Le tissu industriel de l'Italie est composé majoritairement de petites et moyennes entreprises familiales. Plus de 90% des entreprises industrielles ont moins de 100 employés. Le pays souffre en ce sens d'un déclin dans la compétitivité mondiale. La fabrication des biens de luxe (haute couture, voitures, épicerie fine) constitue une part importante de l'industrie italienne. Le pays est le premier exportateur de produits de luxe. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 13 / 25
Ses principales industries concernent les machines de précision, les véhicules à moteur, les produits chimiques, les produits pharmaceutiques, les articles électriques, la mode et les vêtements. Le secteur des services contribue à 70% du PIB. Le tourisme joue un rôle majeur dans l'économie du pays, l'Italie étant le troisième pays touristique d'Europe, derrière la France et l'Espagne. En Sardaigne, c'est d abord un peuple de bergers ou l'agriculture joue un rôle très important l'activité touristique est importante sur la cote. Elle est en revanche très réduite dans l'arrière pays. REPÈRES CULTURELS POINTS D'HISTOIRE Avant que la République romaine étende son hégémonie sur la péninsule, celle- ci était peuplée d'Italiotes, auxquels s'étaient adjoints des Grecs (dans le sud), à partir du VIIIe siècle, des peuples italiques, venus d'Europe centrale (dont les Sabins et les Latins), des Etrusques (dans le centre) et, dans la plaine du Pô, Vénètes, Ligures et Celtes. Ce sont les Etrusques qui ont, les premiers, aménagé le site de Rome (tant pis pour Romulus et Remus !). En 509, l'aristocratie romaine renverse la monarchie étrusque. Rome est sur les rails. La République conquiert la péninsule et au-delà ; mène des guerres en Méditerranée, détruit Carthage, soumet l'Egypte... Tout cela est bien beau, mais le domaine n'est plus tenu et les guerres serviles agitent la botte pendant le 1er siècle avant JC. On met un triumvirat (César, Pompée et Crassus) à la tête de l'Etat. Pendant que César soumet la Gaule, Pompée se fait donner les clés de la maison. Froissé, César franchit le Rubicon et chasse de Rome son ex-collègue ; il est nommé dictateur en 44 avant JC et... assassiné, la même année. Un second triumvirat ne fonctionne pas mieux que le premier. En 27 avant JC, le Sénat fait d'Octave le premier empereur romain. La République a vécu. Octave-Auguste règnera jusqu'en 14. Le Haut-Empire (jusqu'au début du IIIe siècle) est l'une des plus brillantes périodes de l'histoire romaine. L'Empire est organisé, l'art monumental s'affirme, la littérature donne un lustre jusque là inconnu à la langue latine. Venu de l'est méditerranéen, le christianisme fait alors son apparition. Le « siècle d'or des Antonins » (IIe siècle) marque l'apogée de l'Empire. Au siècle suivant, les choses se dégradent. Germains et Perses menacent la Pax romana. L'anarchie militaire gagne peu à peu. Aurélien (270-275) et Dioclétien (284-305) remettent un peu d'ordre. Sous le second, la persécution des chrétiens est systématisée. Mais Constantin (306-337) accorde la liberté de culte (313). Rome devient le siège de la papauté. A fin du siècle, le christianisme est fait religion d'Etat ; l'Empire est partagé. Rome demeure capitale de l'Empire d'occident. Mais celui-ci est à bout. Les barbares déferlent sur la péninsule pendant les IVe et Ve siècles. Au VIe, l'empereur byzantin Justinien en fait une province de l'Empire d'orient, un comble ! A la fin du siècle, pourtant, les Lombards dominent le pays (à l'exception de Rome, Ravenne, et Venise). Dans ce contexte, la papauté prend du relief. Au VIIIe siècle, le pape Etienne II (752-757) conclut un accord avec le roi franc Pépin le Bref : ce dernier rétrocèdera au pape les territoires arrachés aux Lombards. C'est le principe des Etats pontificaux. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 14 / 25
Le fils de Pépin, Charlemagne, mettra fin à la domination lombarde. L'Empire renait en lui : il est couronné à Rome en 800. Mais, à la mort du grand Charles, le pouvoir s'éparpille. Ce qui favorise les menées du roi de Saxe Otton 1er. Il se fait couronner empereur à Rome et fonde le Saint-Empire romain germanique (union des couronnes d'Allemagne et d'Italie). Grisé par ce succès, l'empereur prétend nommer lui-même les papes. « Impossible », disent les souverains pontifes. Cette querelle « des investitures » se terminera en 1122 par la victoire du Saint-Siège. Pendant ce temps, les Normands s'installent dans le sud et en Sicile (royaume des Deux-Siciles). Les tensions entre le pape et l'empereur demeurent. Les communes d'Italie du nord choisissent le premier. Frédéric Barberousse marie son fils à l'héritière des Deux-Siciles, qu'il réunit à l'Empire. Sous l'empereur Frédéric II (1220-1250), le conflit est à son comble. Les communes se partagent. Le pape confie le royaume des Deux-Siciles à la France, puis la Sicile à l'Espagne. Au début du XIVe siècle, la papauté est contrainte (sous pression française) de s'exiler en Avignon, elle y restera jusqu'en 1377. Cependant, l'ERG se retire d'Italie. Si bien qu'au XVe siècle, le pays est partagé en cinq Etats principaux : les républiques de Florence et de Venise, le duché de Milan, les Etats pontificaux et le royaume de Naples. La Renaissance mêle les arts, le grand commerce, la banque et la politique. La péninsule rayonne alors sur l'Europe, à qui elle fournira, deux siècles durant, peintres, architectes, ministres, généraux... Mais la découverte de l'Amérique ouvre l'ère de l'Atlantique. Le commerce méditerranéen décline et, avec lui, la puissance italienne. Le 2 juin 1946, la république est proclamée. La démocratie chrétienne est aux manettes pour de longues années. Mais, au début de la décennie suivante, les grandes formations politiques traditionnelles sont à bout de souffle. Les enquêtes sur les liens du monde politique avec la Mafia ont éclaboussé de nombreuses personnalités. Aux élections de 1992, émergent de nouvelles formations, populistes et régionalistes, comme la Ligue du Nord ou les néo-fascistes. Pourtant la gauche parvient au pouvoir (1996) et, selon des coalitions à géométrie variable, va présider à l'entrée dans la zone euro. Cela n'empêche pas la montée en puissance d'une la coalition de droite, entrainée par Forza Italia, le parti de Silvio Berlusconi (né en 1936). Celui-ci est nommé président du Conseil en 2001. PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES Les peuples classiques de l'Italie sont les Latins de la plaine de l'Italie centrale, entre le Tibre et les monts Albains ; les Étrusques entre le Tibre, l'Arno et la côte tyrrhénienne, qui occupèrent aussi la plaine du Pô, peuplée de Celtes gaulois ; les Ombriens de l'est du Tibre ; dans l'Apennin, les populations « sabelliennes » ou s'y rattachant, les Sabins, les Samnites, les Marses, les Volsques, les Osques et, plus au sud, les Lucaniens et les Bruttiens ; le long de la mer Adriatique, à l'extrême nord, les Vénètes, puis les Picéniens, les Apuliens, les Iapyges et les Messapiens, proches de certains peuples de l'Illyrie. L'unité nationale italienne a été tardive, assez peu d'italiens maîtrisaient la langue italienne il y a encore 50 ans. Elle s'est opérée sur fond d'une réelle diversité culturelle et linguistique, qui est encore sensible aujourd'hui. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 15 / 25
L'italien doit composer avec les langues et dialectes locaux : en 2002, si 6,7 % de la population, parlent comme langue maternelle une autre langue, le taux des dialectophones monte à 52 % si on englobe ceux qui l'utilisent alternativement avec l'italien. Au niveau local, les langues suivantes sont reconnues comme co-officielles : frioulan (ou ladin oriental), ladin dolomitique (ou ladin occidental),allemand, slovène, occitan, français, francoprovençal, albanais, grec, sarde, catalan et croate. RELIGIONS La plus grande association du culte en Italie est l'Église catholique, suivie de très loin par les Assemblée di Dio, qui sont des communautés pentecôtistes, les témoins de Jéhovah et les musulmans, quand on prend en compte les immigrés. Viennent ensuite les juifs et les Valdesi (Vaudois réfugiés en Italie des régions franco-provençales). ART Véritable musée vivant, l'Italie possède un éventail de richesses culturelles et historiques rarement égalé. Difficile de faire un pas sans rencontrer une colonne antique trônant au beau milieu d'une gare ou une église baroque surplombant les ruines d'un forum. Les civilisations et les styles architecturaux se superposent : vestiges étrusques, grecs et romains, monuments sicilo-normands, églises gothiques, palais Renaissance, fontaines baroques, monuments Art nouveau ou rationalistes... Les musées regorgent de chefs-d'œuvre de la statuaire gréco-romaine et des grands maîtres de la peinture italienne comme Michel-Ange, Raphaël ou le Caravage. La littérature italienne ne manque pas de grands noms. Citons tout d'abord les auteurs latins de l'Antiquité - Virgile, Ovide, Cicéron, Sénèque -, mais aussi le triumvirat Dante, Pétrarque, Boccace, premiers porte-drapeaux de la langue italienne au XIVe siècle. Au XXe siècle, Luigi Pirandello a remporté le Prix Nobel de littérature en 1934. Italo Calvino (Le Baron perché) est le plus apprécié des fabulistes italiens, tandis que Dino Buzzati (Le Désert des Tartares) s'est distingué par son talent à mêler réalisme et fantastique. Plusieurs romans d'Alberto Moravia ont été portés à l'écran (Le Mépris, Le Conformiste, L'Ennui). Pour le grand public, c'est Umberto Eco (le Nom de la rose, le Pendule de Foucault) qui symbolise aujourd'hui la production littéraire transalpine. Inventeurs du solfège, mais aussi du violon (les fameux Stradivarius), du piano et de l'opéra, les Italiens ont marqué l'histoire de la musique à travers des compositeurs tels que Monteverdi, Vivaldi ou Scarlatti. Les œuvres de Puccini, Verdi, Bellini et Rossini, illustres représentants du bel canto, continuent d'être chantées avec succès dans le monde entier. Les célèbres studios romains de Cinecittà ont permis à l'Italie de s'imposer parmi les piliers du 7e art. Les noms de Visconti, Rossellini, Fellini, Antonioni et Bertolucci demeurent indissociables du patrimoine cinématographique international. Qui ne connaît pas la scène d'anthologie tirée de la Dolce Vità, où Marcello Mastroianni et Anita Ekberg se baignent dans la fontaine de Trevi ? IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 16 / 25
L'actrice Anna Magnani incarne à jamais la femme romaine des quartiers populaires, tandis que Sophia Loren et Gina Lollobrigida restent les stéréotypes de la beauté pulpeuse à l'italienne. Nanni Moretti (La Chambre du fils), Giuseppe Tornatore (Cinema Paradiso) et Roberto Benigni (La Vie est belle) figurent parmi les grands noms du cinéma transalpin contemporain. Matteo Garrone a remporté le Grand Prix du jury au Festival de Cannes de 2008 pour son film Gomorra. Autre lauréat récent de Cannes (Prix du jury en 2008) : Paolo Sorrentino, pour Il Divo. CUISINE / NOURRITURE Habituellement le repas débute par des antipasti. Ces hors d'œuvre se composent de viandes froides, des légumes crus qui ont baignés dans l'huile d'olive ou le vinaigre, des bruschette (tranche de pain grillée assaisonnée à l'ail et à l'huile d'olive, agrémentée d'une garniture souvent à base de tomate ou de poivron). Ensuite vient le premier plat ou Primo piatto qui est considéré comme une entrée ! On vous propose un choix de plats de pâtes : bucatini alla matriciana (gros spaghettis avec de la poitrine fumée et de la sauce tomate pimentée), penne dall'arrabbiata (tomates, persil et poivre), gnocchi alla romana (plat à base de semoule et de pomme de terre), spaghetti alla puttanesca (au thon, olives et des câpres) ou encore alle vongole (aux coques). En Sardaigne, il y a aussi Les malloredus à base de pâte type coquillette servis avec force saucisse et sauce tomate, les culurgjonis, raviolis de fromages et de pommes de terre, les maccarones à base de semoule de blé dur, la fregula semblable au couscous en plus fin. Les pillus ou tagliatelles sardes. Vous pouvez sinon opter pour un traditionnel potage de haricots, de pois chiches ou de lentilles ou la fameuses minestrone !!! Le Secondo piatto est le plat de résistance. Les amateurs de poisson pourront savourer des mets d'espadon (pesce spada e patatine), de morue (baccalà dorato) ou de chien de mer (palombo alla romana). Côté viande, vous pourrez goûter les saltimbocca alla romana (veau poêlé, fourré de jambon cru et de sauge, au vin Marsala), l'abbachio alla scottaditto (côtelettes d'agneau grillées) sans oublier les recettes à base d'abats : coda alla vaccinaria (queue de bœuf en ragoût), trippa alla romana, pagliata di vitello (veau à la tomate et à la crème). Accompagnez votre repas d'un savoureux Chianti ou d'un Cesanese d'Olevano. Parmi les vins blancs figurant sur les cartes, citons le Frascati, le Colli, le Marino, le Velletri, le Monteporzio ou le Marin. Comme Dolci ou dessert, vous pourrez craquer sur le tiramisù qu'on ne présente plus, la cassata (une génoise au Rhum et à la crème de cacao), la panna cotta (un flan de crème) ou les maritozzi (des pâtisseries à la crème). S'il ne vous reste qu'une petite place, choisissez une macedonia di frutta (salade de fruits) ou un sorbet. Mais aussi les fameuses seadas : ce sont des beignets de pâte type raviolis farcis de fromage de brebis, ils sont frits et recouverts de miel. Lourd ou léger, ça dépend du pâtissier ! Quelques autres noms de délices sardes : suspiros et candelaus à base d'amandes, de citron et de fleur d'oranger, arranciata ou orange confite, is piricchitus, is pardulas, casadinas, torta de ricotta, tous à base de fromage. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 17 / 25
Enfin, le gâteau maison se dit la torta della casa. Le repas se termine bien sûr par un expresso. Le digestif Limoncello est une liqueur de citron. Les autres grandes liqueurs sont la Strega, le Galliano, l'Amaretto et la Sambuca. Ce menu à rallonge est suivi pour les grandes occasions. Vous pourrez vous contenter d'un antipasto et d'un Primo piatto ou encore d'un Primo et d'un Secondo piatto. Nombre d'Italiens mangent sur le pouce le midi soit un panino (sandwich chaud ou froid), soit une pizza al taglio (une part de pizza à la coupe) ou bien un tramezzino (sandwich de pain de mie). UN COMPORTEMENT RESPONSABLE US ET COUTUMES Les Italiens sont traditionnellement très expansifs. Ils sont réputés pour parler fort, s'exprimer beaucoup avec les mains, et s'emporter facilement. Le caractère d'un Italien est entier. Les Italiens nouent très facilement le contact, ce qui confère à l'Italie une réputation de pays très accueillant. La famille est très profondément ancrée dans les traditions en Italie. Un Italien est très liée à sa famille, avec qui il entretient de nombreux contacts. La mama en est généralement le centre, elle détient une autorité conséquente et un grand pouvoir d'influence. Côté art de vivre, on notera le rôle social que jouent les rues et les places. Dès la fin de l´après-midi, elles deviennent le lieu principal de la sociabilité : c´est là que, toutes générations confondues, on discute de tout et de rien ; c´est là que les enfants jouent ; c´est là que les femmes commencent à préparer le repas du soir ; c´est là que les hommes commentent l´actualité sportive (principalement celle du football, véritable religion nationale) ; bref, c´est là que l'Italie offre au voyageur l´un de ses visages les plus vivants et les plus attachants. Et puis, il est une tradition véritablement antique que le sud, en particulier, maintient vaillamment : il pisolino, la sieste. L'été, la ville s'endort après de déjeuner. Les boutiques sont fermées ; la circulation se fait moins frénétique... Mettez-vous au diapason ; c'est aussi ça, voyager. Une tenue correcte est exigée pour visiter les églises (les gardiens pourront vous prier de sortir s´ils jugent la vôtre indécente). Peuvent être considérés comme indécents : le port du short pour un homme ou une robe au dessus du genou pour une femme. SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS) Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites ! POURBOIRES Le pourboire n´est pas obligatoire, même si les chauffeurs de taxi ou le personnel hôtelier vous font clairement sentir qu´ils l´attendent : pour les premiers, on arrondit le prix de la course ; dans les hôtels de standing, on donne 1 euro par bagage au bagagiste. IT9TOSC Dernière mise à jour 30/06/2022 18 / 25
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