JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre

La page est créée Matthieu Maurice
 
CONTINUER À LIRE
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
Plaisir &

 LE COMPOST
                  JARDIN                         Numéro 2

                   Mieux s’équiper pour bien jardiner.
   & VOUS
                CONSEILS & ASTUCES
                pour un jardin sain
                et productif où il fait
                bon vivre
QUE FAIRE DES
  CENDRES ?

   POTAGER :
EXPLOITER SON
 SAVOIR-FAIRE

                      www.pubert.com
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
envie de fraises ??                                                          ?

Fraises additionnelles
Les motobineuses ou les motoculteurs, sont équipés d’un ensemble de fraises qui permet de
travailler la terre de votre jardin. Une fraise est composée d’un jeu de 4 couteaux forgés. Il est
possible d’équiper votre motobineuse jusqu’à 6 fraises réparties équitablement à droite et à
gauche de la transmission placée dans l’axe de votre machine.

Si d’origine votre matériel est composé de seulement 4 fraises, alors vous pouvez ajouter un
kit de fraises additionnelles portant votre outil de travail de 4 à 6 fraises. Ceci permettra de
travailler une largeur de terrain plus importante, et optimisera votre temps de travail dans votre
potager.
Vous pouvez optimiser votre travail en optant pour des fraises hélicoïdales; la forme et le de-
sign spécifique des couteaux permettent une meilleur pénétration dans tous les types de sols.

                   www.pubert.com
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
E d it o
Ce qui fait la force de notre entreprise familiale, plus que le
montant de ses capitaux propres, ce sont ces femmes et ces
hommes qui la composent. Depuis plus de 150 ans, ils sont au
cœur de toutes les actions et projets nous permettant ainsi de
gravir des montagnes, d’affronter des tempêtes sereinement et
de perdurer avec succès!
Nous sommes heureux de concevoir et fabriquer l’ensemble de
nos machines au cœur du bocage Vendéen. Nous sommes éga-
lement fiers des valeurs qui nous animent que nous ont trans-
mis nos aïeux, à savoir l’honnêteté, la confiance et l’amour du
travail bien fait. Elles nous permettent de produire et vendre
chaque jour des centaines de produits de qualité à travers le
monde entier.
Chez nous, le socle de la performance est basé sur la transpa-
rence et le profond respect des uns et des autres.
Merci à vous tous, amoureux du jardin, de votre confiance!

                                        Jean Pierre PUBERT

        Président Directeur Général : Jean-Pierre PUBERT
        Direction Commerciale : Patrice MAZERON
        Responsable Marketing & Graphisme : Carole POIRIER
        Impression: Editions Offset 5
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
SOMMAIRE
1    INSIDE : Les portraits insolites

AU POTAGER                                                           3
     J’exploite mon nouveau
5     savoir-faire au potager

     LES MOTOBINEUSES
9    Comparer pour mieux choisir

17   Au coeur de la machine
18
     Le calendrier des récoltes
20      et semis du potager

21   Trucs & Astuces du jardinier

23
     Du potager à l’assiette
24
                                        15-16   ACCESSOIRES : Élargissez les
                                        32       fonctions de vos machines

                                         DANS LES HERBES HAUTES

                                        27       Pourquoi utiliser une
                                        28        débroussailleuse ?

                                                LES DEBROUSSAILLEUSES

 25                                     29       Comparer pour mieux
                                                        choisir
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
SUR LE GAZON

37      LES SCARIFICATEURS
     Comparer pour mieux choisir       35
     INDE : Pubert met le Cap sur le
39     pays aux 1000 contrastes
     Quelles garanties après mon
40              achat?

                                            À TRAVERS LES BOIS
                                            43   Dossier : Cendres et sciure, je
                                            44              récupère!

                                            45     FOCUS sur le broyeur

 41                                         46      LES SCIES À BÛCHES
                                                 Comparer pour mieux choisir

SOUS LA NEIGE

49      LES FRAISES À NEIGE
     Comparer pour mieux choisir       47
23       • OPÉRATION 2 en 1 •

38   Le compost, on vous explique

53 Le COURRIER des lecteurs
                                        Ne manquez pas notre JEU CONCOURS!!!
                                           Rendez-vous en dernière page ...
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
en coulisses...
La société Pubert, basée en Vendée, possède en ses murs quelques spécimens rares. Le secteur de l’industrie se vou-
lant rigoureux et sérieux, n’empêche sûrement pas une cohésion d’équipe et un bon esprit.
Les portraits ci-dessous ne sont qu’un condensé de l’équipe peuplant les locaux de la société Pubert. De la chaîne de
production, en passant par le SAV ou encore le service expédition, les différentes activités et tâches à réaliser doivent
être octroyées à différentes personnes jouant chacune un rôle spécifique, tout en collaborant entre elles.
C’est donc un plaisir de vous présenter un échantillon vitaminé!

                                                        Amélie a un coeur d'artichaut
                                                                   - Administration des Ventes -

                                            Suivez les chauffeurs Russes, Ukrainiens, Slovènes ... et vous trouverez
                                            Amélie derrière son bureau. Amélie supervise les opérations de gestion
                                            des contrats de vente, depuis l’enregistrement des commandes jusqu’à la
                                            livraison des clients, en France ou à l’étranger.
                                            Impossible de la battre au Tetris, puisqu’elle est capable de faire rentrer
                                            16 palettes dans un camion ou 14 dans un conteneur sans perdre 1 mm
                                            d’espace!

                                            Si nous avons eu la chance de dénicher une Amélie, nous vous conseillons
                                            un ou une ADV plutôt sympathique et communicant car c’est un travail en
                                            étroite relation avec tous les autres services.

Gaëtan est aux petits oignons
               - Méthodes -

Notre Gaëtan a réellement une fonction d’un enjeu stratégique pour l’entreprise. Pourquoi? Car il est l’interface tech-
nique entre le Bureau d’Étude et la production. Pas
très fun vous allez nous dire ? Que nenni ! Notre
Gaëtan il est fun ! C’est même celui que vous en-
tendez rire le plus fort.
Sa mission est de perfectionner en permanence
les processus de fabrication des produits ce qui
contribue fortement à la compétitivité de l’entre-
prise.
C’est une agitation de neurones en permanence,
un challenge qui anime Gaëtan au quotidien et qui
lui donne envie d’aller toujours plus loin.

1
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
Bénédicte ramène sa fraise
                                                       - Achats -
Appelez la Béné !

Il faut savoir que les achats pèsent gé-                                            car elle est bien trop longue !
néralement entre 30 et 70% du CA. Les                                               Vous l’aurez compris, Bénédicte
principales fonctions de Bénédicte sont                                             court toute la journée sans perdre
de négocier les conditions d’achats                                                 une minute ni un centime. Dirigeant
avec les fournisseurs, sélectionner ceux                                            son service d’une main de maître
qui répondent au mieux aux besoins                                                  et avec le sourire, on ne peut que
de l’entreprise, évaluer ces besoins, ré-                                           fondre et avoir envie de lui vendre
duire les coûts ... Nous ne pouvons pas                                             ses produits au juste prix ...
présenter une liste exhaustive des mis-
sions de notre responsable des achats

                                                                 Armelle met du beurre dans
                                                                         les épinards
                                                                             - Comptabilité -

                                                  Armelle, notre petite dernière fraîchement arrivée.
                                                  Nous pouvons considérer le travail d’Armelle comme un pilotage de
                                                  l’entreprise. Vous n’êtes pas sans savoir que la comptabilité est l’outil
                                                  même de la gestion d’entreprise. Rendre des comptes ... ça on lui de-
                                                  mande au quotidien! Mais la magie opère systématiquement puisque
                                                  Armelle sait le faire avec le sourire, la bonne humeur et même une
                                                  petite blague si vous tendez l’oreille.

                Michel a la banane
                             - Qualité -

Employé de Qualité ? Évidemment !
Véritable plaque tournante de l’entreprise, Michel est un lien pri-
moridal entre les différents acteurs tels que le personnel, les four-
nisseurs, la direction ... Il développe des projets en vue d’obtenir
des certifications et fait appliquer les normes règlementaires et le
contrôle qualité.
Un Michel «Tayloriste» qui utilise à bon escient la rigueur et qui
n’hésite pas à sortir de sa zone de confort afin de proposer de l’in-
novation au sein de son service.
On vous a dit que l’on aimait Michel ou pas??

                                                                                                                        2
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
AU POTAGER
3
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
Après trois ans

     Ayant poussé la porte étroite qui chancelle,
      Je me suis promené dans le petit jardin
     Qu’éclairait doucement le soleil du matin,
   Pailletant chaque fleur d’une humide étincelle.
Rien n’a changé. J’ai tout revu : l’humble tonnelle
      De vigne folle avec les chaises de rotin...
 le jet d’eau fait toujours son murmure argentin
    Et le vieux tremble sa plainte sempiternelle.
  Les roses comme avant palpitent; comme avant,
  Les grands lys orgueilleux se balancent au vent,
    Chaque alouette qui va et vient m’est connue.
       Même j’ai retrouvé debout la Velléda,
    Dont le plâtre s’écaille au bout de l’avenue,
      - Grêle, parmi l’odeur fade du réséda.

                                                      Verlaine

                                                                 4
JARDIN Plaisir & CONSEILS & ASTUCES - pour un jardin sain et productif où il fait bon vivre
POTAGER:
L’année dernière, vous débutiez au potager, cette année commençons à exploiter votre petit savoir-faire.
Pour démarrer dans l’ordre, votre sol va vous demander une atten-
tion toute particulière. En effet, les plantes comme les salades ou
les tomates par exemple, contiennent 95% d’eau, comme l’homme
elles ont besoin de se désaltérer!
En ce qui concerne l’état de santé de votre plante, il se vérifiera par
l’état de ses feuilles; elles sont ses véritables poumons.

Les points à ne pas manquer :
- L’eau
- La respiration
- Le soleil & une température adaptée
- La nourriture

Pour survivre, vos plantes devront se nourrir en puisant                             J'accorde une attention
dans le sol.
                                                                                      particulière à mon sol
                                                            • Savez-vous comment le nourrir correctement?
                                                            Les racines ont 2 rôles : stabiliser la plante et lui permettre
                                                            de tenir debout puis chercher l’eau et les oligoéléments in-
                                                            dispensables à sa vie.
                                                            Bien sûr, il est nécessaire que votre terre soit riche pour que
            Les semis, c’est simple                         tout ce processus fonctionne correctement.
                                                            Certaines plantes vont être plus gourmandes que d’autres, il
               comme bonjour!                               faudra donc renouveler les oligoéléments. (Notez que c’est
                                                            pire en pot car l’espace occupé par les racines est beaucoup
                                                            plus restreint).
• Principe des semis, mode d’emploi?
                                                            Votre rôle dans tout ça?
Le plus simple? Les semis en place, c’est à dire «sur
                                                            Chaque printemps ou chaque automne, vous pouvez incor-
place» littéralement. Pour cela il vous faudra une
                                                            porer au sol du fumier bien mûr ou du compost. Il existe
terre bien travaillée ou mieux, recouverte de terreau
                                                            dans le commerce des produits prêts à l’emploi.
pour semis. Installez les graines en ligne, à la volée
                                                            Il n’y a pas de secret, la qualité de vos légumes dépend en
ou en poquets en fonction de la variété et ... le tour
                                                            grande partie de la bonne santé de votre sol!
est joué!
En règle général, les graines de légumes se sèment
en exposition ensoleillée, prévoyez d’arroser réguliè-
rement afin de garder la terre humide. Pour un semi
idéal, tassez la terre pour que la graine adhère bien
au sol.
Enfin, n’oubliez pas de laisser monter en graines un
ou deux légumes, histoire d’avoir les graines de l’an-
née suivante ... Technique économique!

5
J’EXPLOITE MON NOUVEAU SAVOIR-FAIRE

La récolte est le meilleur moment au potager, presque 1 an
de travail pour arriver à ce résultat, quelle fierté!
Tout d’abord, une bonne récolte est une récolte organisée.
Pendant le mois d’août, le potager est à l’apogée de sa pro-
duction, il faut prévoir les récoltes, mais également antici-
per l’avenir en semant à nouveau des salades, des radis et
même des épinards dans les lieux laissés vides par les pré-
cedentes récoltes.
Pour les épinards, ils peuvent aussi être consommés jeunes
puisque les feuilles à peine sorties de terre sont excellentes
en salade.
Avec une bonne organisation, vos pourrez ainsi prolonger le-
plaisir et consommer des salades ou des radis jusqu’à l’au-
tomne.

• Conseils
Ne laissez pas trop pousser vos courgettes afin de relancer
la production d’un nouveau fruit.
Laissez sécher vos récoltes de pommes de terre et d’oignons
sur le sol avant de ramasser votre production.

Je récolte ce que
    je sème

                                 Lorsque tout est récolté, à l’abri, prêts à consommer, semez le jardin aux emplace-
                                 ments laissés libres. Quelques engrais feront l’affaire.

                                 Il ne faudra pas négliger l’arrosage de vos fruits et légumes, indispensable au cours
                                 de leur croissance et au moment de leur fructification.
                                 Vous souhaitez allonger les périodes de culture?
                                 Pensez aux serres! On vous en parle juste après ...
                                 Enfin, nous ferons un point sur le compostage (page 38) qui vous permet de recycler
                                 les déchets du jardin et de la cuisine, tout en respectant notre jolie planète.

                                                                                                                    6
Arrosage, serres, semis ...

                                                Je maîtrise l’arrosage!
                                                Pour se développer, fleurir ou produire, une plante a besoin de nutriments
                                                qu’elle trouve dans le sol, l’air ou l’eau. Afin d’utiliser l’eau au mieux,
                                                il est nécessaire de bien comprendre comment elle intervient dans la
                                                croissance des plantes dans le but d’arroser de la façon la plus efficace.

                                                Si les plantes sauvages se sont adaptées à leur environnement, il n’en est
                                                pas de même pour les légumes du potager qui meurent ou deviennent
                                                bien trop fragiles sans arrosage.
                                                Pour travailler la terre du jardin, elle devra être un minimum humide pour
                                                pouvoir enfoncer une bêche par exemple.

Il n’est pas toujours évident de savoir quand arroser et en quelle quantité ?
                                                                                                                 Quan
Si chaque plante a des besoins spécifiques en matière d’arrosage, plusieurs facteurs
communs sont à prendre en compte pour déterminer la quantité d’eau à donner et à                                         d
quelle fréquence :

                                                                                                                        ?
• L’état végétatif de la plante : elle sera plus gourmande au moment de sa plantation
ou de son semis que quand elle aura atteint sa pleine croissance.
• La saison : Au printemps et à l’automne en début de journée. En été, en fin de journée
pour limiter l’évaporation.
• Si la météo se montre particulièrement sèche, il faudra arroser.

               Avec quelle eau?

    L’eau de pluie : il est très intéressant                                                 Avec quel système?
    d’installer un récupérateur d’eau de
                                                                                    L’arrosoir : pour les tout petits jar-
                                                             t?
    pluie puisque c’est la meilleure eau
                                                          en                        dins.
                                                       mm
    d’arrosage qui soit! Excellente qualité
    et température ambiante.
                                                                                    Le tuyau avec embout : il permet un
                                                Co

    L’eau du robinet : c’est un luxe car elle                                       vaste choix de jets et devient vite in-
    reste destinée à un usage domestique                                            dispensable au jardin.
    et est souvent calcaire et légèrement
    chlorée qui plus est.                                                           Le tuyau goutte-à-goutte : c’est le
                                                                                    système économique de l’arrosage,
    Les eaux souterraines : attention à                                             cette façon de faire est très précise
    la qualité et notamment sa tempéra-                                             et très localisée en limitant l’évapo-
    ture trop froide. Mieux vaut la stocker                                         ration. Notons l’installation et l’entre-
    avant de vous en servir.                                                        tien quelque peu contraignants.

7
Je sème, tu sèmes ... ils s’aiment
Le principe des engrais verts est simple. Chaque culture tire de la terre avec ses
racines les éléments nutritifs dont elle a besoin et du soleil (à travers la photo-
synthèse) l’énergie nécessaire à sa croissance. Un engrais vert est une plante
que l’on sélectionne en fonction de deux critères principaux :

- La profondeur à laquelle ses racines peuvent descendre
- Les éléments qu’elle prélèvent dans le sol

L’engrais vert est implanté entre deux autres cultures et permet à la fois une ac-
tion mécanique sur le sol et la remontée en surface des éléments nutritifs.

En fin de culture, l’engrais vert est laissé sur place sous forme           de
paillage ou enfoui. L’engrais vert améliore ainsi la fertilité du sol
pour les cultures qui le suivent.

En savoir plus sur :
www.semences-de-margot.fr

                                                J’installe une serre
                                Installez une serre chez vous et elle devient une alliée très précieuse ! Ce genre d’équi-
                                pement permet d’allonger les périodes de culture, de garder au chaud les plants à
                                repiquer tout en les protégeant des ravageurs.

                                Peu importe sa taille, la serre représente une annexe idéale pour celles et ceux qui
                                veulent semer tôt en saison (dès mi-février) ou récolter jusqu’en automne (tomates et
poivrons notamment). Pour jouer pleinement son rôle protecteur, la serre doit bénéficier d’une température comprise
entre 10 et 18 °C. Un chauffage est donc nécessaire en hiver.
L’orientation idéale : nord/sud, la porte d’entrée sur le petit côté plein sud et les deux longueurs à l’est et à l’ouest.
Ainsi le soleil du matin et du soir réchauffe au maximum la serre.
En terme d’espace, il faut pouvoir circuler : 3 m de large minimum pour une surface de 10 /12 m² semble raisonnable.
Vous pourrez y faire vos semis, rempoter vos plantes d’intérieur, cultiver vos tomates. Une hauteur de près de 3 mètres
est dans ce cas-là bien utile.
Surtout n’entasser pas les plantes dans un espace restreint ; si l’une d’entre elles est porteuse de maladie, toutes
seraient contaminées…

                                                                                                                       8
LES MOTOBINEUSES
  Bien choisir sa machine d’entretien est primordial pour as-
  surer un travail efficace et vous procurer un plaisir optimal. La
  machine que vous choisissez doit être adaptée à vos attentes
  et besoins afin de bénéficier d’un maximum d’avantages lors
  de votre prochain investissement. L’aide que nous vous propo-
  sons est primordiale et parmi l’ensemble des produits, propo-
  sés avec différentes motorisations, vous trouverez forcément
  l’outil qui vous convient.
  Le matériel motorisé remplace de nombreux outils manuels
  pour un travail plus précis, plus rapide, et moins fatigant. Pour
  labourer et fraiser, le motoculteur et la motobineuse sont indis-
  pensables au jardinier. De la microbineuse aux motobineuses
  électriques ou thermiques, en passant par les fraises arrières,
  laissez-vous guider !
  Pour faire votre choix et surtout le BON choix, vous devrez prê-
  ter attention à certains critères tels que la largeur de travail, le
  nombre de vitesses, la puissance ainsi que d’autres caracté-
  ristiques ci-après.
  Nous vous rappelons bien sûr qu’il est indispensable d’entre-
  tenir sa machine régulièrement pour un bon fonctionnement
  et un travail en toute sécurité.

               Produits Pubert garantis pour
               un usage particulier sur une                                MARCHE ARRIÈRE
               durée de 2 ans                                              par boîte de vitesse
               Certains bénéficient d’une
               extension de garantie pour                                  Machine disponible
               une 3eme année*                                             avec ACCESSOIRES
               Certains bénéficient d’une                                  Machine motorisée      Machine équipée d’un
               extension de garantie pour                                  ÉLECTRIQUE             DÉMARRAGE
               4 et 5 ans* (cf. page 40)                                   À BATTERIE             ÉLECTRIQUE
* Modalités à consulter sur le livret de garantie fourni avec la machine

9
comparer pour mieux choisir

                               MB 25H                                   Nano                       Tillence
Largeur de travail :             Jusqu’à 28 cm                     Jusqu’à 46 cm                  Jusqu’à 46 cm
Profondeur de travail :          Jusqu’à 22 cm                     Jusqu’à 24 cm                  Jusqu’à 24 cm
Couteaux hélicoïdaux :
Ailes de protection :                  ABS                               ABS                            ABS
Boîte de vitesses :                  1 MAV                               1 MAV                    2 MAV + 2 MAR
Transmission
démontable :                                                                     (jonc)                      (jonc)
Guidon repliable :
Guidon déportable :
Guidon elliptique :
Roue de transport :                                                              (double)                    (double)
Commandes
pneumatiques :
Béquille de terrage:
Autre :
Poids :                          Moins de 12 kg                     Moins de 27 kg               Moins de 32 kg
Motorisation :                       Honda                     Pubert          Kawasaki         Electrique à batterie
Type :                               GX 25                      R100             FJ100
Cylindrée :                           25 cc                      98 cc            98 cc              800W
Référence produit :               7000020301               6000020501 6000020504                  6500020203
Prix € TTC Constaté* :                495€                      427€              528€                620€
                              Opération 2 en 1 (p.23)
Notre avis :               Ultra légère et particuliè-      Ultra compact, un premier       L’investissement   respon-
                           rement efficace pour les         investissement de qualité.      sable! Il ne manque rien
                           différents recoins de votre                                      à cette machine pour ter-
                           propriété!                                                       rains de moins de 300 m².
                                                                                            Confortable, puissante et
                                                                                            sans entretien!
* Les tarifs indiqués sont valables du 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019                                            10
comparer pour mieux choisir

                                     Meso                             Eco                         ou
                                                                                                       Ecomax
Largeur de travail :           Jusqu’à 55 cm                      Jusqu’à 80 cm                   Jusqu’à 80 cm
Profondeur de travail :        Jusqu’à 29 cm                     Jusqu’à 32 cm                    Jusqu’à 32 cm
Couteaux hélicoïdaux :
Ailes de protection :                 ACIER                           ACIER                              ACIER
Boîte de vitesses :             1 MAV + 1MAR                     1 MAV + 1MAR                       1 MAV + 1MAR
Transmission
démontable :                              (jonc)                              (jonc)                         (jonc)
Guidon repliable :
Guidon déportable :
Guidon elliptique :
Roue de transport :                       (escamotable)                     (escamotable)                    (escamotable)
Commandes
pneumatiques :
Béquille de terrage:
Autre :
Poids :                       Moins de 40 kg                      Moins de 55 kg                  Moins de 55 kg
Motorisation :              Pubert            B&S                     Pubert                    B&S              Honda
Type :                      R100          550 series                   R210                    CR950             GP160
Cylindrée :                 98 cc             127 cc                  212 cc                   208 cc            163 cc
Référence produit :       3400020101 3400020102                    3000020708               3000022306 3000022304
Prix € TTC Constaté* :       460€             511€                     535€                      651€            687€

Notre avis :               Enfin une motobineuse           Un produit qui a fait ses        La version luxe du modèle
                           compacte avec une vraie         preuves, sans fioriture mais     ECO, pour se faire plaisir et
                           marche arrière par boite de     avec l’essentiel pour des        apporter du confort dans
                           vitesse! Une nouveauté sur      terrains jusqu’à 1000 m².        son travail.
                           le marché à ne manquer
                           sous aucun prétexte!
11* Les tarifs indiqués sont valables du 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019
comparer pour mieux choisir

                          Ecomax Easy Go                            Elite Dep                                   Aro
                                                                                                         ou
Largeur de travail :            Jusqu’à 80 cm                       Jusqu’à 85 cm                            Jusqu’à 80 cm
Profondeur de travail :         Jusqu’à 32 cm                       Jusqu’à 32 cm                            Jusqu’à 32 cm
Couteaux hélicoïdaux :
Ailes de protection :                 ACIER                             ACIER                                     ACIER
Boîte de vitesses :              1 MAV + 1MAR                      1 MAV + 1MAR                              2 MAV + 1MAR
Transmission
démontable :                               (Jonc)                              (boulonnée)                             (boulonnée)
Guidon repliable :
Guidon déportable :
Guidon elliptique :
Roue de transport :                        (escamotable)                       (escamotable)                           (escamotable)
Commandes
pneumatiques :
                                                                                (réglable /
Béquille de terrage:                                                            double fonction)

Autre :                      Démarrage électrique           Commandes pneumatiques
Poids :                         Moins de 55 kg                      Moins de 60 kg                         Moins de 60 kg
Motorisation :                      Pubert                              Pubert                      Pubert       B&S       Honda
Type :                             R210 DE                               R210                       R210        CR950      GP160
Cylindrée :                          212 cc                              212 cc                    212 cc       208 cc     163 cc
Référence produit :              3000022305                         3000022403                     3000023004 3000023007 3000023002

Prix € TTC Constaté* :                637€                               651€                       662€         729€        769€
                           L’option démarrage élec-          Il ne manque rien à ce modèle         Tout son intérêt réside dans sa
Notre avis :               trique du modèle ECOMAX           équipé de la marche avant +           boite de vitesse qui comporte 2
                           apporte un réel plus à celles     marche arrière, qui plus est          étages de marche avant. Une vi-
                                                             équipé de commandes pneu-             tesse de 60 à 80 tr/mn en 1ère,
                           et ceux qui souhaitent dé-
                                                             matiques pour un embrayage            ou 140 à 160 tr/mn en 2ème,
                           marrer sans effort par tous                                             idéal pour tous les terrains et
                                                             en douceur. Il est destiné aux
                           les temps!                                                              l’utilisation d’un kit buttage.
                                                             utilisateurs exigeants!
* Les tarifs indiqués sont valables du 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019                                                     12
comparer pour mieux choisir

                                ou
                                     Vario                        Vario Dep                         Quatro Junior
Largeur de travail :             Jusqu’à 85 cm                     Jusqu’à 85 cm                        Jusqu’à 90 cm
Profondeur de travail :          Jusqu’à 32 cm                     Jusqu’à 32 cm                        Jusqu’à 32 cm
Couteaux hélicoïdaux :
Ailes de protection :                 ACIER                            ACIER                                 ACIER
Boîte de vitesses :              2 MAV + 1MAR                      2 MAV + 1MAR                          2 MAV + 1MAR
Transmission                                                                                                       (aluminium +
démontable :                              (boulonnée)                       (boulonnée)                            renforts acier)
Guidon repliable :
Guidon déportable :
Guidon elliptique :
Roue de transport :                        (escamotable)                    (escamotable)                          (escamotable)
Commandes
pneumatiques :
                                           (réglable /                         (réglable /                         (réglable /
Béquille de terrage:                       double fonction)                    double fonction)                    double fonction)

Autre :                                                       Commandes pneumatiques
Poids :                         Moins de 60 kg                     Moins de 60 kg                      Moins de 80 kg
Motorisation :               B&S               Honda                   Honda                               Honda
Type :                      CR950             GP160                    GP160                               GP200
Cylindrée :                 208 cc            163 cc                   163 cc                              200 cc
Référence produit :       3000022107 3000022106                     3000022203                           3500020704
Prix € TTC Constaté* :       851€              899€                    926€                                 1247€

Notre avis :               Une boite de vitesse +++           Une version du modèle VA-           Une machine profession-
                           qui permet une vitesse de          RIO, équipé de commandes            nelle équipée d’une trans-
                           travail variable de 28 à 165       pneumatiques pour un em-            mission haute gamme. Le
                           tr/mn, une machine parfaite        brayage en douceur.                 produit des maraîchers ou
                           pour tous travaux, dont le la-                                         des potagers XXL!
                           bour avec son kit optionnel.
13* Les tarifs indiqués sont valables du 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019
comparer pour mieux choisir

  Quatro Senior                       404
                                                ou
                                                     Roto 408 Roto 404 Easy Go
                                                     406                                                        Roto 500
        Jusqu’à 90 cm                             48 cm                           48 cm                               48 cm
        Jusqu’à 32 cm                          Jusqu’à 15 cm                   Jusqu’à 15 cm                     Jusqu’à 18 cm

             ACIER                                   ACIER                         ACIER                               ACIER
        3 MAV + 1MAR                           2 MAV + 1MAR                    2 MAV + 1MAR                       2 MAV + 1MAR
                  (aluminium +                             (aluminium +                  (aluminium +                        (aluminium +
                  renforts acier)                          renforts acier)               renforts acier)                     renforts acier)

                  (escamotable)                2 roues 350 x 6                 2 roues 350 x 6                     2 roues 350 x 7

                  (réglable /
                  double fonction)                         (réglable)                    (réglable)                           (réglable)

     Différentiel blocable                                                   Démarrage électrique             Différentiel blocable
        Moins de 85 kg                         Moins de 75 kg                  Moins de 75 kg                   Moins de 90 kg
            Honda                     Pubert         B&S          Honda           Pubert                              Subaru
            GP200                     R180        CR950          GP160           R210 DE                              EP17
             200 cc                   179 cc      208 cc         163 cc           212 cc                             169 cc
         3500020208                  3200020201 3200020206 3200020204          3200020205                         0000050202
            1978€                     1163€       1191€          1268€            1278€                              2057€

  Cette machine est une ver-          Machine de type fraise arrière, compacte et légère. Un bon           Machine de type fraise arrière,
  sion ++ du QUATRO JUNIOR.           compromis pour bénéficier d’un travail sans vibration, sans          professionnelle, équipée d’un
  1 vitesse supplémentaire, une       effort, sur de longues distances, et ceci pour un investisse-        outil de travail à double sens
  transmission renforcée, et un       ment à moindre coût!                                                 de rotation, et d’un différen-
  décrabotage pour faciliter les                                                                           tiel blocable pour faciliter les
  manœuvres en bout de ligne.                                                                              manœuvres en bout de ligne.

* Les tarifs indiqués sont valables du 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019                                                                   14
accessoirisez vos machines...

                     Microbineuse

                                                                   Ecomax + EG

                                                                                                                  Q Senior
                                                  Tillence

                                                                                                       Q Junior
                                    Nano
                                           Meso

                                                                                               Vario
                                                                                 Elite
                                                             Eco

                                                                                         Aro
      SARCLEUR                                                                                                               Le sarcleur vous permet de re-
                                                                                                                             tirer les mauvaises herbes de
                     97€                                                                                                     vos parterres de fleurs sans
                                                                                                                             effort.
                                                                                                                                      8000020710

     ÉMOUSSEUR       80€                                                                                                     Il permet à votre motobineuse
                                                                                                                             d’entretenir et d’aérer votre
                                     112€                                                                                    gazon en éliminant la mousse
                                      * 107€                                                                                 sans effort.
                                                                                                                             8000020705 8100020421*
                                          **                                                                                        8000026511**
       BUTTEUR                                                                                                               Il permet de favoriser le blan-
                                                                                                                             chiment et ainsi augmenter le
                     41€                                                                                                     rendement en buttant vos lé-
                                                                                                                             gumes.
                                                                                                                                     8000020701

 COUPE BORDURE                                                                                                               Pratique, il permet de délimiter
                     80€                                                                                                     en profondeur vos allées et bor-
                                                                                                                             dures.
                                           97€                                                                               8000020704
                                                                                                                                              8000026513

     KIT BUTTAGE                                                                                                             Il consiste à ramener de la terre
                                                                                                                             et former une bute au pied des
                                       106€                                                                                  plantes ou légumes pour les
                                                                                                                             protéger des gelées.
                                                                                                                                      8000026512

CHARGEUR                                          78€                                                                        Batterie au plomb sans entre-
                                                                                                                             tien + chargeur, livrés avec la
                                                                                                                             Tillence.
                                                                                                                             0350060001
          BATTERIE                                47€                                                                                          0350030001

     KIT COMPLET                                                                                                             Des travaux rendus accessibles
                                                                                                                             et facilités par l’utilisation des
                                                               435€                                                          accessoires compris dans le kit
                                                                                                                             complet Pubert®.
                                                                                                                                      8000020105
 KIT BUTTAGE PRO                                                                                                             Il consiste à ramener de la terre
                                                                                                                             et former une butte au pied des
                                                                            225€                                             plantes ou légumes pour les
                                                                                                                             protéger des gelées.
                                                                                                                                      8000020104

15
...et Élargissez leurs fonctions

                          Microbineuse

                                                                        Ecomax + EG

                                                                                                                       Q Senior
                                                                                                            Q Junior
                                                       Tillence
                                         Nano
                                                Meso

                                                                                                    Vario
                                                                                      Elite
                                                                  Eco

                                                                                              Aro
BEQUILLE REGLABLE                                                                                                                 Réglable, oscillante et double
                                                                                                                                  fonction, elle permet aux fraises
                                                                   29€                        29€                                 d’entrer plus ou moins en terre.

                                                                                                                                           3001000046

   KIT 6 FRAISES                                                  138€                    138€
                                                                                                                                  Les kits 6 fraises vous permettent
Couteaux    Hélicoïdaux                                                                                                           de remplacer votre jeu lors d’ap-
Standards                                                                                                                         paritions d’usure. Couteaux stan-
                                                                    STD                       STD
                                                                                                                                  dards ou hélicoïdaux disponibles.
                                                                                 147€ 147€                                        Standard 8000020125
                                                                                      HEL           HEL                               Hélicoïdaux 8000020117
CHAINE PNEU NEIGE                                                                                                                 Utiliser votre machine avec
                                                                                                                                  la lame à neige à l’aide des
                                                                                                  Nous
                                                                                                                                  chaines adaptées à la dimen-
                                                                                                consulter                         sion de vos pneumatiques.
                                                                                                                                           8200021311

 LAME NIVELEUSE                                                                                                                   Pratique, il permet de délimiter
                                                                                                395€                              en profondeur vos allées et bor-
                                                                                                                                  dures et possède une fonction
                                                                                                             447€                 de déneigement
                                                                                                                                  8100021011 8000021031*
                                                                                                              * **                       8000021021**
    KIT COMPLET                                                                                                                   Un kit complet adapté à votre
    3 FONCTIONS                                                                                                                   motobineuse ou motoculteur
                                                                                                594€                              et qui facilite la semence de
                                                                                                                                  vos cultures.
                                                                                                                                           8000020119
      KIT LABOUR                                                                                                                  Permet d’ouvrir la terre à une
                                                                                                458€                              certaine profondeur, la retour-
                                                                                                                                  ner, avant de l’ensemencer ou
                                                                                                              953€                de la planter.
                                                                                                                                  8000020109 8000010205*
                                                                                                              * **                       8000010209**
    KIT ARRACHE                                                                                                                   Idéalement par temps sec, sor-
     p. de terre                                                                                                                  tez et récoltez vos pommes de
                                                                     37€                            37€                           terre lorsque leur tige aérienne
                                                                                                                                  est jaunie et se couche.
                                                                                                                                            8002011307

    KIT TRACTION                                                                                                                  Principalement utilisé avec une
     + MASSES                                                                                           841€                      charrue simple ou réversible, il
                                                                                                                                  permet d’utiliser votre motoculteur
                                                                                                                                  dans des travaux de labour.
                                                                                                                838€              8000010202
                                                                                                                                                     8000010210

                                                                                                                                                                  16
au coeur de la machine...                                 Guidon
                                                          Il doit être rigide et ergonomique. De forme elliptique, il permet une meilleure prise
                                                          en main de la machine lors du travail en terre.
                                                          Le guidon se règle en hauteur pour s’adapter à la taille de l’opérateur, ou latérale-
                                                          ment sur certains modèles, pour placer le conducteur en déport et éviter le piétine-
                                                          ment de la zone travaillée.
                                                          Le système Pubert® de double réglage (hauteur / déport) à l’aide d’une seule poi-
                                                          gnée, est particulièrement apprécié.

 Moteur
 Il génère le mouvement nécessaire à l’entrainement de la méca-
 nique, et permet à l’outil (ensemble fraises) de faire correctement
 son travail. Selon la conception de la motobineuse, la marque et la
 puissance du moteur sont choisies par le fabricant.
 Le constructeur PUBERT a choisi d’équiper ses motobineuses ex-
 clusivement avec des moteurs à axe horizontal. Une conception qui
 permet un couple élevé à bas régime, et qui, associé à la transmis-
 sion à chaine, permet de restituer plus de puissance aux fraises,
 que ne le permet l’équipement d’un moteur à axe vertical (moteur
 de tondeuse).

 Transmission
 Elle entraine et assure la rotation de l’outil de travail (fraises). Les plus résistantes sont
 en acier et indépendantes du châssis ou de la boite de vitesse. Les transmissions Pubert®
 sont complètement démontables (2 carters assemblés par boulons ou à l’aide d’un jonc
 de fermeture), pour une maintenance aisée et peu coûteuse. Leur conception (roulements
 à billes, pignons aciers et chaine à rouleaux lubrifiés par graisse) assure un rendement
 supérieur de 30% par rapport à une transmission de type « roue et vis sans fin ».

                                              Roue de transport
                                              Elle peut être simple ou double, placée à l’avant ou à l’arrière de la machine.
                                              Elle devra être fixée sur un support d’autant plus robuste que la machine est lourde. Elle
                                              s’escamote ou se démonte sans outil pour utiliser la motobineuse en terre.
                                              Le système roue avant escamotable avec ressort intégré du modèle Pubert® VARIO, per-
                                              met de passer de la position transport à la position travail en 5 secondes.

17
Démarrage électrique                   Boîte de vitesse
Sur le guidon, il suffit d’un          Placée entre le moteur et la transmission des fraises (ou des roues lors de
tour de clé et le moteur dé-           l’utilisation d’accessoires), elle permet de choisir leur sens de rotation, et
marre instantanément sans              d’adapter leur vitesse de travail.
aucun effort.                          Ce procédé est le seul qui assure, de manière durable, un passage facile et
                                       précis des vitesses sans risques de défaillance. Vous le retrouverez sur l’en-
                                       semble des motobineuses Pubert® dotées d’une marche arrière.
                                       L’acier et la conception des engrenages des boîtes « 2 + 1 » Vario Aro offrent
                                       une plage très large de vitesse de rotation des outils de travail. Assurant un
                                       couple très élevé sur une plage complète de vitesses (pouvant s’étaler de 27 à
                                       165 tr/mn pour les plus performantes).

                                Eperon de terrage
                                Situé à l’arrière de la machine, ce pic d’acier permet, selon la pression exercée
                                dessus par l’utilisateur, de freiner la machine et de l’enfoncer plus ou moins
                                dans le sol en fonction du besoin.
                                Il doit être très rigide et doit osciller légèrement latéralement. Il existe des épe-
                                rons réglables en hauteur et qui possèdent 2 positions différentes, choisies en
                                fonction de la dureté du terrain.

                                                             Fraises
                                                             C’est l’outil de travail de la motobineuse. Une fraise est
                                                             constituée de 4 couteaux, et une motobineuse de 4 à 6
                                                             fraises. Cet équipement détermine la largeur et la profon-
                                                             deur de travail.
                                                             Pour une haute résistance à la déformation et à l’usure,
                                                             PUBERT a fait le choix, pour l’ensemble de ses machines,
                                                             de couteaux en acier traités et forgés. Ils sont assemblés
                                                             par rivets et sont démontables à l’unité.
                                                             Les couteaux peuvent être droits ou hélicoïdaux (de type
                                                             « labour »).
                                                             Les disques protège plants ajoutés aux extrémités des 2
                                                             jeux de fraises sont très utiles pour préserver les cultures
                                                             alentours.

                                                                                                                        18
CALENDRIER
  les semis
      &
 plantations
Légende de votre calendrier

                                                                                                                       novembre
                                                                                                             octobre
      Semis en pleine terre

                                                                                                 septembre

                                                                                                                                  decembre
                                   fevrier
                                   JANVIER

                                                                                Juillet
                                                                                          août
                                                       avril
                                    mars

                                                                        juin
                                                               mai
      plantation ou repiquage

      rÉcoltes
 + N période entre            et

Ail (caïeux)
Artichaut                                                                          + 1 an
Asperge                                                                     + 3 ans
Aubergine
Betterave
Blette
Brocolis
Carotte
Céleri rave
Chou fleur
Chou de Bruxelles
Concombre
Courgette
Epinard
Fraise
Framboise
Groseille
Haricot vert
Laitue (variétés diverses)
Mâche
Melon
Menthe
Navet (variétés diverses)
Oignon (variétés diverses)
Panais
Petit Pois (variétés diverses)
Poireau (d’automne et d’hiver)
Poivron
Pomme de terre
Radis
Rhubarbe                                                                             + 1 an
Tomate
Topinambour
                Les périodes peuvent varier en fonction du climat de votre région et/ou de la météo du moment.
      Si vous souhaitez commencer vos semis plus tôt que la période donnée, il est recommandé de l’effectuer sous abri.

                                                                                                                                    20
TRUCS & ASTUCES DE JARDINIER

     ADIEU LES MAUVAISES HERBES
 Pour en finir avec les mauvaises herbes, ajou-
 tez à parts égales du gros sel ainsi que du
 vinaigre blanc dans un litre d’eau de pluie.
 Faites des économies avec un mélange écolo                   PLACE À LA DIVERSITÉ
 sans faire souffrir le sol!
                                                     Les variétés (potagères, fruitières, ornemen-
                                                     tales) de plantes que vous cultivez, mais aussi
                                                     les animaux qui fréquentent votre jardin sont
                                                     les gages d’un jardin en bonne santé. Plus la
                                                     diversité est importante, plus le système tend
         UNE TOILETTE S’IMPOSE!                      vers un équilibre.
                                                     Si une espèce venait à être touchée par une
 Les outils de jardin doivent être nettoyés ré-      maladie, vous n’aurez pas besoin de tout arra-
 gulièrement pour leur assurer une longue vie.       cher mais juste de remplacer les arbustes ou
                                                     autres concernés.
 Voici les étapes à ne pas manquer:
 • Nettoyer les outils tranchants
 • Enlever la rouille
 • Désinfecter les outils de jardin
 • Affûter les lames
 • Traiter les manches en bois de vos outils
 • Protéger votre outillage (graisser & lubrifier)
 • Stocker vos outils au sec
 • Vidanger les outils à moteur                                    UN P’TIT CAFÉ?
 N’oubliez pas d’enfiler des gants de jardin          Ne jetez plus votre marc de café à la pou-
 pour protéger vos mains.                             belle. Aux pieds de vos plantes, le marc est
                                                      un excellent engrais organique et servira
                                                      même de répulsif à insectes.
                                                      Ce n’est pas tout! Si vous en versez dans vos
                                                      canalisations, il aidera à les déboucher.
                                                      Le marc est l’allié de votre maison, intérieur
                                                      comme extérieur.
  DES TOMATES EN BONNE SANTÉ                          La liste serait trop longue mais voici quelques
 Les tomates sont un ingrédient indispensable         astuces : gommage, désodorisant, teinture
 de nos salades estivales. Elles sont faciles         pour bois naturelle...
 à cultiver mais demande à être protégées.            Vous reprendrez bien un café?
 Contre les pucerons, plantez des asperges
 juste à côté, ces deux plants se protégeront
 mutuellement ou alors plantez de l’aneth au
 pied de votre plant de tomate.

21
Vrai x Faux du
                                                                                                    jardin
                                         Consommer des agrumes au dîner, vous empêchera de
                                         trouver le sommeil.

     FAUX
                                         La vitamine C contenue dans cette famille n’est pas un excitant et n’a aucune
                                         influence sur le sommeil. La teneur moyenne en vitamine C d’un fruit est de 40mg,
                                         or pour avoir une action excitante, il en faut au minimum 500 mg.
                                         Vous pouvez donc consommer sans soucis des agrumes avant de dormir sur vos
                                         deux oreilles.

Au potager, le vent est mon ennemi.
Pour le jardinier, le vent est avant tout à considérer comme une contrainte clima-
tique dont il faut chercher à s’affranchir. En effet, il complique le travail au jardin :
le vent engendre un stress hydrique des cultures, accentue les effets du froid et
est source de stress mécanique.
Pourtant, s’il est modéré, le vent reste le bienvenu au jardin. Il permet la pollini-
sation des plantes anémophiles ou anémochores (dont les graines sont disper-
                                                                                                    VRAI
sées par le vent), l’évacuation de l’humidité ou de la chaleur entre les plants,
l’aération des plantes (ce qui limite la propagation des maladies), et facilite les
échanges gazeux.

                                         Il n’y a pas de déchets au jardin.

      VRAI
                                         Les fameux déchets verts (tontes de pelouse, feuilles mortes, parties non
                                         consommées des plantes potagères, déchets de tailles d’arbres et d’arbustes,
                                         fleurs fanées), fonctionnent comme une boucle où chaque déchet produit par
                                         un organisme vivant se révèle être une ressource pour d’autres organismes. Pour
                                         parvenir à tout recycler, le composteur entre en scène et se chargera de transfor-
                                         mer les déchets du jardin en nourriture pour les plantes. Tous les déchets verts
                                         peuvent se transformer en nutriments !

Je conserve tous mes fruits et légumes au frigo.
Les fruits vont dans une corbeille à fruits et les        Voici quelques exemples à sortir impérativement
légumes que vous ne conservez pas dans le bac             de votre frigo : tomates, aubergines, concombres,

                                                                                                                 FAUX
à légumes doivent être mis à part. Les fruits et          citrons, poivrons, pêches, nectarines, kiwi…
légumes émettent en effet de l’éthylène. Ce gaz           Enfin, sachez que tous les fruits et légumes
agit sur leur maturation et peut les dégrader. Par        peuvent se congeler. Faites-le juste après récolte
exemple, les pommes, poires, pêches, nectarines           ou achat, quand ils sont ultra-frais. Notez que cer-
et tomates en dégagent beaucoup et vont accé-             tains doivent être blanchis avant.
lérer le processus de maturation des fruits et lé-
gumes à côté d’eux.

                                                                                                                              22
« OPÉRATION 2 en 1 »

Conçue pour le binage       type de sols sans effort
de petites surfaces en      jusqu’à 22 cm de profon-
                                                               L U S *
potagers ou parterres
floraux, la microbineuse
                            deur. S’accompagnant
                            d’autres accessoires, elle
                                                           INC
Pubert, avec son acces-     pourra être utilisée pour               L’ÉMOUSSEUR
soire émousseur, permet     le sarclage du printemps
de supprimer les travaux    jusqu’à la fin de l’été,     Le kit émousseur conçu par PUBERT est adap-
pénibles du jardin.         pour la destruction des      table sur la microbineuse. Cet accessoire vous
                            mauvaises herbes, pour       permettra de sortir votre motobineuse de son
Elle est l’un des outils butter vos légumes, ou          potager pour la destiner à l’entretien de votre
thermiques les plus lé- encore faire les travaux         gazon.
gers du marché. Son er- de finition de votre jar-        En aérant votre gazon, il deviendra plus dense
gonomie vous permettra, din...                           et cela évitera qu’il ne s’étouffe.
avec beaucoup de ma-
niabilité, de préparer tout

*Kit émousseur inclus pour l’achat d’une motobineuse Pubert®
effectué dans l’un des points de vente participant à l’opération
(du 14 février 2019 au 30 septembre 2019).
23
Plaisir (n.m)
État de contentement que crée chez quelqu’un la
satisfaction d’un démarrage électrique.

Le démarrage électrique
Innovation Pubert : démarrage électrique EasyGo dsiponible sur motobineuse, débroussail-
leuse, fraise à neige ... à moteur essence. Ce système allie la puissance du moteur thermique
et la facilité et fiabilité de démarrage d’un système électrique.

Le démarreur électrique est alimenté par une batterie intégrée à la machine. Il permet de dé-
marrer en un seul tour de clé. Plus de traction sur la corde du lanceur pour démarrer!
La commande est située sur le guidon. Vous tournez la clé et le moteur démarre instantané-
ment sans aucun effort!

                  www.pubert.com

                                                                                                34
Du potager à l’assiette
                                                  en partenariat avec                   www.guillouard.com

Conservez vos produits préférés, ne les mangez pas tout de suite !

Qu’importe la saison pourvu qu’il en reste. Voilà ce que peuvent dire tous les adeptes de la conservation des légumes
de saison ou encore des plats cuisinés.
Mais alors pourquoi se motiver à conserver vos légumes et vos fruits ? Peut-être parce que c’est respecter un tant soit
peu la planète, et la saisonnalité des aliments. C’est aussi s’assurer de la provenance des aliments que nous consom-
mons tous les jours.

Fraîchement cueillis, c’est à ce moment là que vous apprécierez le plus les légumes de votre jardin. Il est possible
que vous vous retrouviez submergé de                                       récoltes, pas de panique, profitez-en!
Saviez-vous qu’il existe différentes                                           méthodes de conservation? Les voici
ci-dessous :

LA CONGÉLATION, c’est une                                                             méthode simple qui permet
de préserver le goût de vos                                                             légumes ainsi que leurs qua-
lités nutritionnelles. Pensez                                                             à les congeler crus, cuits
(potages, plats cuisinés...).
LA STÉRILISATION par la                                                                    chaleur, méthode la plus
employée et pionnière                                                                      dans la conservation. Il
faut savoir qu’il n’y a rien                                                               de plus simple que de
conserver ses fruits et lé-                                                               gumes avec un stérilisa-
teur Guillouard par exemple                                                              (photo ci-contre). Qu’il soit
électrique ou non, rien n’est                                                          plus simple.
LE SÉCHAGE, toujours dans                                                            la simplicité, cela concerne
principalement les plantes aro-                                                   matiques ainsi que des légumes
graines (haricots secs, pois, fèves                                            etc...).
DANS L’HUILE, qui offre deux avan-                                         tages. L’huile permet de garder certains
légumes plusieurs mois mais également donne un délicieux parfum de la plante oléagineuse (huile d’olive, de noix, de
pépin de raisin...).
DANS LE VINAIGRE, aux mêmes similitudes et avantages que l’huile. Choisissez des légumes bien fermes et lavez-les.
Vous pourrez utiliser cette méthode avec les cornichons, les carottes ...

Alors faites un geste responsable pour vous, mais aussi pour le monde dans lequel nous vivons en conservant et stéri-
lisant le plus de fruits et légumes possibles. Le seul réel problème que vous allez rencontrer est de trouver de la place
pour stocker vos dizaines de pots! Mais ça c’est un autre problème ...

25
Choux farcis aux légumes

             Pour 4 personnes

             Préparation : 20 minutes

             cuisson : 35 minutes

INGREDIENTS
– 1 petit chou vert
– 2 carottes
– 4 petits navets                                                                  LE SAVIEZ-VOUS ?
– 2 blancs de poireaux                                             La langue française regorge d’adages autour du chou, preuve
– 2 oignons                                                        de la présence populaire de ce légume :
– 100 g de quinoa                                                  • Le chou peut aussi être symbole de profit (« en faire ses
– 1 œuf                                                            choux gras ») ou d’échec (« être dans les choux », « ne pas
                                                                   valoir un trognon de chou » ou encore « faire chou blanc »).
– 30 g de raisins secs                                             • Quand on parle de quelque chose comme étant « bête
– 1 cuillerée à café de graines de moutarde                        comme chou », cela signifie que c’est simple à comprendre
– 50 cl de bouillon de volaille                                    ou à faire.
– Sel, poivre                                                      • Enfin, « rentrer dans le chou » est un peu l’équivalent de
                                                                   « rentrer dans le lard », idiotisme tout aussi gastronomique :
                                                                   l’expression est utilisée pour indiquer qu’on a heurté violem-
                                                                   ment quelqu’un.

Détachez délicatement les feuilles de chou et lavez-les.    Faites cuire le quinoa dans un grand volume d’eau salée
Blanchissez-les 5 minutes dans une grande quantité          (temps indiqué sur l’emballage), égouttez-le. Mélangez-le
d’eau bouillante salée. Réservez 12 grandes feuilles de     avec les légumes, l’œuf, les raisins et les graines de mou-
chou sur un torchon.                                        tarde. Rectifiez l’assaisonnement.

Épluchez les carottes, navets et taillez-les en brunoise.   Déposez au centre de chaque feuille de chou réservée de la
Roulez les feuilles de chou restantes sur elles-mêmes et    farce de légumes, rabattez et ficelez. Déposez les feuilles de
émincez-les. Ciselez l’oignon et les blancs de poireaux.    chou farcies dans une cocotte, versez le bouillon de volaille
                                                            et le jus de cuisson des légumes et faites cuire doucement
Faites revenir les légumes dans une sauteuse avec un        15 minutes.
peu d’huile d’olive, salez et poivrez (gardez les légumes
croquants). Égouttez-les en réservant le jus.               Ôtez la ficelle des feuilles de chou et servez bien chaud.

                                                                                                                            26
DANS LES HERBES HAUTES
27
Mon jardin
   Mon jardin si petit, si riant, si coquet
Propose gentiment son calme et sa fraîcheur
Groupant toutes ses fleurs, il forme un grand
                      bouquet
    Le chèvrefeuille ocré diffuse sa senteur.
   Le rosier vermillon croule sous le portail
  Offrant au vent léger son parfum épicé
  Et s’ouvre pleinement en un large éventail
   Sur le support ancien de bois entrelacé.
Le lierre allègrement monte le long du mur
Dans ses feuilles parfois se faufile un oiseau
   Ce minuscule Eden couronné par l’azur
S’arrête court devant les perles d’un rideau.

         Marie-Antoinette Cordina-Fontana

                                                 28
Pourquoi la débroussailleuse à roues ?

La débroussailleuse à roue s’avère être pour le jardinier un outil indispensable et qui plus est polyvalent ! Elle
permet de défricher les herbes hautes, les broussailles et les bosquets. La débroussailleuse est une alternative
obligatoire de la tondeuse, là où celle-ci ne sait pas aller. Vous allez voir que cet outil se retrouve utile dans bien
des cas tels que la résidence secondaire, les vergers ou encore les zones broussailleuses.

                                                                                                                    N°1
RAPPEL DE VOS DROITS ET DEVOIRS, avoir les bons réflèxes :

• Se renseigner auprès de votre Mairie sur les règles locales en vigueur
  (nuisances sonores, brûlot de jardin...).
• Si vous êtes propriétaire d’un terrain, il est de votre devoir de l’entretenir.
  Attention, vous pouvez être mis en cause en cas d’incendie propagé sur les
  propriétés voisines si votre terrain n’était pas débroussaillé.

                        Pour ma résidence secondaire

 Vous avez une jolie résidence secondaire où chaque année vous vous réfugiez pour y retrouver le calme et la tran-
 quillité ? Terrain en friche, jardin à l’abandon? Nous vous invitons fortement à soigner son extérieur idéalement
 avant le 1er juin.
 En effet, une maison secondaire doit                                           être débroussaillée, si elle se trouve
 dans une commune ayant un arrêté                                               préfectoral, ou si celle-ci est située
 à moins de 200 mètres des bois et                                              fo¬rêts. Des sanctions peuvent vous
 être imputées si vous n’effectuez pas                                          ces travaux tout comme votre rési-
 dence principale.
 C’est à ce moment-là qu’entre en                                               scène la débroussailleuse…
 Elle vous servira à faucher les herbes                                         hautes et les ronces et vous permet-
 tra de parcourir de larges zones ou votre tondeuse n’aurait pu s’aventurer. Vous choisirez l’équipement de votre ma-
 chine selon votre budget et vos attentes de confort et de maniabilité, parmi un large choix de machines présentes
 sur le marché.

29
Pour mes vergers ou vignes

Laisser pousser l’herbe pendant l’été, est plutôt commun. Toutefois pour éviter que vos parcelles de vignes ne
ressemblent à des friches, et éviter l’utilisation d’herbicides, il faut tondre cette herbe. Raison¬nablement bien sûr
puisque vous n’êtes pas sans savoir que l’herbe est un bon moyen de maîtriser les rendements, car elle concur-
rence la vigne et la freine dans son                                                déve-loppement. L’herbe maintient
la terre en place lors des pluies et                                                orages estivaux. L’herbe retient
l’humidité des pluies d’été ou des                                                  rosées matinales. Les raisins restent
au sec, le botrytis et la pourriture ne                                             peuvent donc pas se développer.
Pour effectuer ce travail, des pa-                                                  ramètres telles que la largeur
de vos allées, la pente, ou la fré-                                                 quence de passage seront très
importants et influenceront ma-                                                     joritairement le choix final de
votre faucheuse-débroussailleuse                                                    à conducteur marchant. Prenez
le temps d’évoquer vos besoins                                                      avant votre achat. L’éjection arrière
(ou l’utilisation d’un carter de coupe entièrement fermé – LJUNIOR Pubert®) est la garantie de ne pas projeter
les coupes sur vos ceps de vigne. Le décrabotage (ou système de différentiel) vous permettra de faire un de-
mi-tour sans effort arrivé en bout de ligne de vos vignes, ou de circuler aisément entre les différents fruitiers.

                       Pour mon travail en sous-bois et forêt

Les sous-bois sont plein de surprises! En effet, ce genre de terrain n’est pas plat, peut se
retrouver avec des pierres au sol et bien entendu des branches, voir des ronces. Ces lianes
épineuses peuvent vite devenir gênantes et former des fourrés inextricables. Leur fâcheuse
tendance à se multiplier rend la tâche un peu plus difficile.
Dans ces situations, la débroussailleuse forestière est le produit idéal pour venir à bout des
sections de végétaux les plus durs, et pouvant atteindre l’épaisseur d’un manche de pioche. L’ouverture frontale du
carter de coupe permet d’accéder aisément à la végétation dense et l’utilisation de votre machine « en perforation » vous
permettra de nettoyer rapidement de larges zones infranchissables. L’accessoire « disque + chaine » en remplace-
ment de la lame, sera idéal dans les espaces inconnus, permettant de s’adapter aux obstacles les plus inattendus
(pierres, souches, …) Une garantie supplémentaire de ne pas endommager l’arbre moteur.
Une fois la zone défrichée, l’entretien régulier pourra se faire avec un « kit tonte » (si existant) adaptable à votre
débroussailleuse.

                                                                                                                       30
Vous pouvez aussi lire