Journées nationales de l'agriculture-JOURNÉES NATIONALES DE L ...
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
journées
nationales
de
l’agriculture
18-19-20
juin 2021
COMMUNIQUÉ
DE PRESSE
PROGRAMME
OCCITANIE1Ère édition des
Journées nationales
de l’agriculture,
les 18, 19 et 20 juin
Cette année, à l’instar de nombreux grands pays agricoles, la France
organise, elle aussi et pour la première fois, ses Journées nationales de
l’agriculture.
Cette première édition, qui se tiendra les 18, 19 et 20 juin prochains sur
l’ensemble du territoire, proposera à chaque citoyen de découvrir son
patrimoine agricole et alimentaire, en visitant des sites de production,
d’enseignement agricole, d’expérimentation, de recherche et des sites de
transformation.
Conjointement mises en œuvre par Make.org Foundation et #agridemain, avec le
soutien du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, les Journées Nationales de
l’Agriculture ont pour vocation de :
• mettre en lumière la souveraineté agricole et alimentaire de la France, premier
producteur dans ce secteur de l’Union européenne assurant près de 18 % de la
production européenne agricole1 ;
• répondre au souhait des Français de pouvoir échanger avec les agricultrices et
agriculteurs qui œuvrent à son rayonnement2, et dont le rôle est perçu de plus
en plus comme essentiel à la préservation du territoire et de l’environnement3 ;
• permettre aux professionnels de l’ensemble de la filière agricole et para-
agricole de valoriser leur métier et la qualité de leurs productions auprès des
consommateurs ;
• éveiller les consciences face aux défis et enjeux du monde agricole, tels que le
développement des circuits courts et la préservation de la biodiversité.
Pensé comme un événement convivial et rassembleur, ce sont plus de 1 000
événements répartis dans plus de 800 lieux4 qui ouvriront leurs portes au public
pour accueillir plusieurs dizaines de milliers de visiteurs, curieux de découvrir ce qui
fait le cœur de notre ruralité. Des exploitations agricoles familiales aux élevages en
plein air, des domaines viticoles aux industries agroalimentaires, en passant par les
lycées agricoles et sites patrimoniaux, c’est l’ensemble de ce qui compose le secteur
agricole et para-agricole qui se dévoilera au public.
p 2 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frDu 18 au 20 juin, partout en France, les Journées Nationales de l’Agriculture donneront rendez-vous au public, quel que soit son âge, pour des rencontres, des démonstrations, des dégustations et des ventes directes de produits, des expositions, des visites guidées et des ateliers pédagogiques, reflétant l’ensemble des activités liées au monde agricole. D’autres événements plus insolites comme l’élevage d’animaux rares ou la présentation de techniques de culture innovantes et futuristes seront également à découvrir. La journée du vendredi sera plus particulièrement dédiée aux scolaires et le week-end au grand public. À noter que ce sont déjà plus de 1 0005 événements qui seront proposés dans leur grande majorité gratuitement et dans un esprit de partage. Dès cette première édition soutenue par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, de puissants partenaires tels Système U, Bonduelle et le Marché International de Rungis, avec le soutien de Mutualia, Gaiago, SEMAE, INRAE, Miimosa, mais aussi des réseaux professionnels (Académie d’Agriculture de France, Afaup, Agriaffaires, Agriculteurs de Bretagne, AgroParisTech, Ania, Bienvenue à la ferme, Bleu Blanc Cœur, Cofarming, Euralis, Fairefrance, Fermes d’avenir, Filière CRC, FNCuma, FNEDT, FranceAgriTwittos, La Ferme Digitale, On se met tous à table, Openagrifood, Solaal, Trame, Vigneron indépendant…) charpentent cette opération inédite de valorisation du secteur agricole. Pour retrouver le programme des Journées Nationales de l’Agriculture, rendez- vous sur le site www.journeesagriculture.fr dont une sélection est présentée ci-après. 1 Sources : Insee, ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, MSA, Agreste. 2 Selon le sondage réalisé par Crédit Agricole – Agridemain – BVA sur l’image de l’agriculture auprès des Français, par enquête online du 13 au 21 avril 2021, 87 % des Français aimeraient pouvoir échanger avec les agriculteurs, principalement en les rencontrant sur leurs exploitations ou lors d’achats en circuits courts. 3 Toujours selon le sondage réalisé par Crédit Agricole – Agridemain – BVA, 71 % des Français ont une très bonne opinion de l’agriculture alors qu’ils n’étaient que 59 % en 2015. 4 Chiffre en date du 04 juin 2021 et non définitif, les inscriptions courant jusqu’au jeudi 17 juin sur le site www.journéesagriculture.fr 5 Idem p 3 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.fr
programme PAGE 05 Ariège PAGE 06 Aude PAGE 07 Aveyron PAGE 08 Gard PAGE 10 Haute-Garonne PAGE 11 Gers PAGE 12 Hérault PAGE 13 Lot PAGE 14 Lozère PAGE 15 Hautes-Pyrénées PAGE 16 Pyrénées-Orientales PAGE 17 Tarn PAGE 19 Tarn-et-Garonne
Ariège (09) Le Grenier à Jambons Bienvenue à la ferme Situé dans le Parc naturel régional d’Ariège- Pyrénées, le Grenier à Jambons est une entreprise familiale gérée par Jean et Paul Nocque dans laquelle ils élèvent, transforment et vendent leurs propres cochons. Ils offrent aux consommateurs des produits entièrement réalisés localement allant de l’élevage à taille humaine de porcs en liberté jusqu’à la fabrication de charcuterie et de produits cuisinés. Afin de faire connaître leurs produits en circuit court, l’exploitation a ouvert un restaurant baptisé « Le Relais du Grenier à Jambons », situé dans le bâtiment d’un ancien bureau de poste. Il propose une table fermière labellisée Bienvenue à la ferme composée de produits cuisinés selon les recettes traditionnelles ariégeoises. Visite de la porcherie et de l’atelier de transformation. Du vendredi 18 au dimanche 20 juin La Serre 09420 Rimont www.legrenierajambons.fr p 5 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.fr
emploi
Aude (11)
Domaine du Grès Vaillant
Vigneron indépendant
Domaine des Homs
Vigneron indépendant
Au cœur du Minervois, terroir viticole réputé, le
domaine des Homs est situé sur l’emplacement
d’une ferme romaine où l’on cultivait déjà la vigne
Au cœur de la Haute Vallée de l’Aude et du Pays et l’olivier. Il tient son nom de la présence sur ses
Cathare, au pied des Pyrénées, le domaine du Grès terres de très vieux ormes, aujourd’hui disparus.
Vaillant a été fondé par les moines bénédictins Ce domaine viticole de 20 hectares en agriculture
de l’Abbaye de Saint-Polycarpe au XIIIe siècle. Il biologique appartient depuis trois générations
est cultivé par deux paysans vignerons dans un à la famille de Crozals, une famille ancienne de
cadre favorisant la biodiversité. Dans le cadre vignerons languedociens.
d’une agriculture biologique, les vignes sont Balade dans la réserve naturelle de
travaillées avec trois chevaux de trait.
l’Estagnol, visite de la cave, dégustation de
Pique-nique au domaine, présentation vin.
des chevaux de trait et démonstration du
travail d’un cheval dans la vigne. Samedi 19 juin
Sur réservation à jm.decrozals@free.fr
Dimanche 20 juin 11160 Rieux-Minervois
Chemin le Cassé 11300 Saint-Polycarpe www.domainedeshoms.com
Sur réservation à gresvaillant@gmail.com
Huile et truffes au Mas d’Antonin Et aussi :
Bienvenue à la ferme
Domaine viticole Bertrand-Bergé
Vigneron indépendant, Bienvenue à la ferme
Visite du domaine et des chais, dégustation
de vins.
Vendredi 18 juin
38 avenue du Roussillon 11350 Paziols
www.bertrand-berge.com
Le Mas d’Antonin est une exploitation productrice
d’huile et de truffes, qui propose aussi la location
Château Pech Redon
de gîtes. Éléna Anton a constitué son domaine Vigneron indépendant
agricole et construit sa bastide dans la garrigue, Pique-nique, visite des caves, balade dans
un lieu accueillant et chaleureux pour promouvoir le vignoble accompagnée d’explications sur
le patrimoine culturel riche de la région. le domaine, le terroir et les vins, dégustation
Dégustation d’un repas et de vin ou jus de commentée dans le caveau.
fruits, découverte des produits locaux. Samedi 19 juin
Avenue de Gruissan, chemin de la Couleuvre
Vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 juin 11100 Narbonne
Sur réservation à elena.anton@orange.fr www.chateaupechredon.wordpress.com
22 rue Alfred Delpy 11120 Argeliers
www.le-mas-d-antonin.com
Domaine viticole Lerys
Circuit commenté du vignoble, présentation
du terroir, des cépages et des méthodes
de travail en agriculture biologique,
dégustation.
Dimanche 20 juin
13 avenue des Hautes Corbières
11360 Villeneuve-les-Corbières
www.domainelerys.com
p 6 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frAveyron (12)
La Ferme de Murols
Bienvenue à la ferme
Jardins médicinaux du Mas de
En 2015, la ferme de Murols est créée pour cultiver
le safran. Depuis 2018, elle diversifie sa production
Jammes
et se lance dans l’élevage de cailles pondeuses,
puis de volailles de chair, en agriculture biologique,
comme des poulets ou des pintades, proposés
prêts à cuire ou déjà rôtis.
Visite de l’atelier volailles, explication de la
culture du safran, vente de produits de la
ferme, visite de la forge du village et balade
sur le sentier de l’imaginaire. Ancienne ferme monastique, le Mas de Jammes
servait historiquement de relais sur le chemin
Samedi 19 juin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Niché dans
Le bourg 12600 Murols une vallée fertile et se situant entre deux grandes
www.safrandemurols.com régions géologiques, ce domaine familial abrite
des jardins de plantes médicinales créés en
1986. Sa particularité réside dans une variété des
Coopérative d’utilisation de terres (calcaires, granitiques, argileuses, prairies
matériels agricoles (CUMA) sèches ou humides) de laquelle résulte une
grande diversité de plantes. Elles sont cultivées
selon les principes de l’agriculture biologique et
biodynamique. Chaque jardin possédant une
exposition et une nature de terre différentes,
l’emplacement des cultures est choisi pour
correspondre le mieux à leur biotope naturel.
Les plantes sont ensuite cueillies, séchées et
conditionnées selon leurs usages médicinaux ou
La Cuma est une coopérative rassemblant des
culinaires.
agriculteurs, des associations, des collectivités et
Visite guidée des jardins médicinaux du
des salariés qui achètent et utilisent en commun
du matériel agricole. Elle permet d’économiser Mas de Jammes.
des charges, d’améliorer les conditions de travail, Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
d’échanger avec les professionnels de la région, Jammes 12350 Maleville
d’innover et de travailler ensemble. www.jardinsdejammes.fr
Ateliers avec des intervenants, mise en
avant de l’organisation des chantiers
collectifs, le matin, démonstration de
matériels, l’après-midi.
Et aussi :
Vendredi 18 juin Élevage de la ferme de Bertouget
Sur réservation à fd.12@cuma.fr Visite guidée de l’exploitation, découverte de
Place Jean Boudou 12170 Durenque la charte locale pour le renouvellement des
www.aveyron.cuma.fr
générations en agriculture, portes ouvertes
pour les scolaires, apéritif en compagnie des
veaux.
Vendredi 18 juin
Lieu-dit Bertouget 12270 Lunac
www.ja12.fr
p 7 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frGard (30)
Thé des Cévennes, ferme de
Bruguerolle
Ancien professeur à la Maison Familiale Rurale Marché de producteurs au
(MFR) d’Uzès, David Macq est un producteur de domaine des Loubatières
houblon, des plantes à parfum et d’aromates qui Bienvenue à la ferme
s’est également lancé, en 2017, dans la culture du
thé sous l’appellation Thé des Cévennes. Directeur
de la ferme de Bruguerolle, il produit une infusion
100 % made in France, à partir d’un thé blanc
d’exception, labellisé bio, le seul à ce jour à être
cultivé en France.
Visite guidée du champ de thé et de la ferme
agroécologique.
Le Domaine des Loubatières est une propriété
Samedi 19 et dimanche 20 juin familiale qui sélectionne et vinifie sa propre
Chemin de la Station 30500 Saint-Ambroix production dans le respect des traditions.
www.thedescevennes.fr Un marché de producteurs y sera accueilli,
accompagné d’une dégustation des produits de
l’exploitation et de ceux des producteurs présents
Bambous du mas de Lay sur le marché.
Bienvenue à la ferme Marché de producteurs, balade à travers
les vignes, ateliers d’initiation pour petits
et grands à la découverte du goût et de
l’odorat.
Samedi 19 juin
32 chemin des Loubatières 30730 Saint-Bauzély
www.domaine-des-loubatieres.com
Résidant dans les Cévennes depuis plus
de trente ans, Eric et Sophie produisent des
bambous Fargesia. Les nombreux châtaigniers
également présents sur l’exploitation permettent
Et aussi :
la fabrication de crème de marron et d’autres
confitures qui complètent leur production en Pépinière de plants maraîchers Fraunié
vente directe. plants
Visite de l’exploitation, dégustation des Agridemain
produits. Visite de la production de plants potagers et
aromatiques, ateliers de semis de plants de
Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
légumes et atelier lecture pour découvrir la
347 C route François Vivent
magie d’une graine.
30140 Saint-Sébastien-d’Aigrefeuille
www.bamboumasdelay.com Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
Chemin du grand Plantier 30740 Le Cailar
www.fraunie-plants.fr
p 8 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frGard (30) Élevage des Délices du Scamandre Visite guidée de l’élevage et de la ferme. Du vendredi 18 au dimanche 20 juin 11951 route des Iscles, départemental 179 Mas de Madame 30800 Saint-Gilles Fournisseur de semences Syngenta Visite du site de production Syngenta fournissant des semences aux agriculteurs du monde entier. Vendredi 18 juin Rue de la Gare 30670 Aigues-Vives www.syngenta.fr Domaine viticole du Vistre Bienvenue à la ferme Portes ouvertes du domaine, visite guidée de la cave, dégustation de vin et exposition de photos. Samedi 19 juin Mas du Vistre 30600 Vauvert p 9 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.fr
Haute-Garonne (31)
L’Institut des hautes études de
droit rural et d’économie agricole
(IHEDREA), école supérieure
d’agro-management
L’école d’agro-management, IHEDREA, a été adhérents tout en proposant une offre de produits
créée en 1950 par Jean Mégret, membre de locaux, variés et qualitative aux consommateurs
l’Académie d’Agriculture de France, avocat et du département.
spécialiste des questions de droit rural. Elle forme, Visite et dégustation de produits locaux.
en trois à cinq ans, les managers et dirigeants
Samedi 19 juin
de la bioéconomie (les agricultures, l’agro-
1 rue Antoine Laurent de Lavoisier
industrie, le foncier, les banques, l’assurance,
31830 Plaisance-du-Touch
l’aménagement, l’immobilier, etc.) et propose 5
www.latabledesproducteurs.fr
formations différentes réparties entre les campus
de Toulouse, Rennes et Paris.
Portes ouvertes de l’école, journée de
visite de sites agricoles pour les étudiants,
lycéens et parents au Min de Toulouse et
à la ferme du Fariol, pour découvrir toute
la chaine alimentaire de la production à la
commercialisation en échangeant avec
des professionnels du secteur agricole.
Vendredi 18 et samedi 19 juin
Sur réservation à contact@toulouse.ihedrea.org,
06 07 61 35 10
4 rue Paul Berniès 31200 Toulouse
www.ihedrea.org
La Table des Producteurs
La Table des Producteurs est un magasin créé par
la coopérative Euralis et distribuant exclusivement
les produits de producteurs locaux ; vins, fruits
et légumes, fromages, miels, confitures, etc. Elle
soutient ainsi ses partenaires et les agriculteurs
p 10 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frGers (32)
Domaine A Lafitte
Ferme safranière et viticole de la
Maison de Ninan
Bienvenue à la ferme
Au cœur de la Gascogne, la Maison de Ninan est
Le Domaine A. Lafitte est spécialisé dans la une ferme nichée dans le vignoble de Saint-Mont,
distillation de la plus ancienne eau-de-vie de sur les coteaux surplombant la vallée de l’Adour.
France, l’armagnac. Viticulteurs depuis 1945, les La Maison de Ninan regroupe une culture de treize
gérants du domaine conçoivent, dans la pure hectares de vignes d’appellation Saint-Mont, 30
tradition, un « bas-armagnac » artisanal et hectares dédiés aux céréales et du safran. Elle
authentique. Les différents cépages cultivés sont possède la seule vigne préphylloxérique, c’est-
le Baco et l’Ugni Blanc, parfaits pour la distillation. à-dire plantée en franc de pied, classée au titre
Ce domaine est familial depuis trois générations : des monuments historiques. Il s’agit de vignes qui
depuis 1945, les hommes de la famille Bachos se n’ont pas été touchées par la crise du phylloxera
sont succédés, enrichissant tour à tour l’œuvre de au XIXe siècle et qui n’ont donc pas été greffées
la famille. avec des portes greffes américains.
Visite du domaine et dégustation gratuite Visite, jeux, animations photos avec
d’armagnac. costumes d’époque fournis, démonstration
et restauration à emporter avec plateau
Du vendredi 18 au dimanche 20 juin repas du terroir.
Domaine A. Lafitte 32110 Sion
www.armagnac-lafitte.com Samedi 19 et dimanche 20 juin
Lieu-dit Ninan 32400 Sarragachies
www.la-maison-de-ninan.fr
Château Viella
Vigneron indépendant
Et aussi :
Exploitation agricole de la famille Borca
Visite d’une exploitation agricole en
polyculture-élevages organisée par les
Jeunes agriculteurs du Gers, réservée aux
scolaires.
Le château Viella est un domaine viticole Vendredi 18 juin
labellisé Vigneron indépendant. En 2003, après 32450 Saint-Élix-d’Astarac
des rénovations, un parcours pédestre ludique à
travers les vignes a été aménagé pour permettre Élevage de la ferme de la Patte d’Oie
aux visiteurs et aux clients de découvrir le nouveau Découverte de l’unité de méthanisation,
visage du château. Le rez-de-chaussée voûté du visite de la ferme (élevage et transformation
château est aménagé en chai de vieillissement de canard) et dégustions de différents
pour les barriques de Madiran, avec une produits fabriqués à base de canard.
température et hygrométrie constantes. Au chai,
Samedi 19 et dimanche 20 juin
le schéma de vinification est différent pour chaque
La Bourgade 32300 Saint-Michel
millésime et pour chaque cuvée. Le domaine est
www.fermedelapattedoie.fr
certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Pique-nique, dégustation de vins.
Domaine viticole du Rosier d’Angélique
Dimanche 20 juin Visite guidée du domaine, animations par un
Sur réservation à contact@chateauviella.fr vigneron, pétanque, balade dans les vignes,
54 chemin Delalariou 32400 Viella dégustation.
www.chateauviella.fr Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
Le Petit Coutché 32480 Berrac
www.lerosierdangelique.plugwine.com
p 11 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frHérault (35)
Innovations technologiques au
domaine La Lauzeta
Jeu d’orientation au domaine de
la Conseillère
Situé en bord de fleuve, l’histoire du domaine de
la Conseillère remonte au XVIe siècle, époque à
laquelle il a été rattaché au château de Lavagnac.
Repris en 1912 par la famille de Virieu, il est
désormais un domaine viticole familial, exploité
Situé sur les côteaux de schistes de l’AOP Saint- depuis cinq générations. D’une superficie de 25
Chinian en Languedoc, le Domaine La Lauzeta hectares, le domaine produit des vins en culture
est une propriété viticole conduite en agriculture raisonnée à haute valeur environnementale.
biologique. Il produit de petites cuvées de vins Jeu d’orientation, entre amis ou en famille,
typiques issus d’un réel savoir-faire. Florian, pour découvrir les vins du domaine, suivi
régisseur du domaine, a recours à trois innovations
d’une dégustation de vin.
technologiques lui permettant de simplifier son
quotidien tout en adaptant les pratiques aux Samedi 19 juin
besoins des vignes : deux logiciels de gestion Sur réservation à laconseillere34@gmail.com
(Ekyviti par Ekylibre, et Baqio) au service de la La conseillère 34530 Montagnac
triple performance agronomique, économique www.domaine-de-la-conseillere.com
et commerciale, et un capteur météo connecté
lui assurant d’avoir en temps réel les informations
fiables sur les conditions météorologiques et
Et aussi :
agronomiques de ses parcelles (Weenat).
Visite guidée et présentation des logiciels Domaine Croix de Félix
numériques de gestion. Soirée musicale animée par le groupe Funk
Stuff.
Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
Vendredi 18 juin
6 Place de l’Église 19 D111 route de Bel Air 34570 Vailhauquès
34490 Saint-Nazaire-de-Ladarez www.domainecroixdefelix.fr
www.domainelalauzeta.com
Domaine de Montbuisson
La ferme du Licidou Vigneron indépendant
Pique-nique, visite de la cave avec
présentation des méthodes de vinification
et dégustation des vins.
Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
Domaine de Montbuisson 34120 Tourbes
www.montbuisson.com
La ferme du Licidou est un élevage unique en son Moulin du Mas Palat
genre de 190 brebis laitières qui ont la particularité Visite guidée de l’oliveraie, découverte du
d’être gardées par un lama. Cet élevage familial moulin et dégustation des huiles et des
est tenu par deux passionnés qui travaillent dans produits dérivés.
le respect des animaux et produisent du fromage Dimanche 20 juin
au lait cru, sur place au sein de leur laboratoire. Moulin du Mas Palat 34150 Gignac
Présentation de la ferme, traite des brebis, ww.maspalat-moulin.com
dégustation de fromages.
Vendredi 18 et samedi 19 juin Domaine La Villa Sépia
Sur inscription à lelicidou@orange.fr Vigneron indépendant
Vinas 34260 Avène Pique-nique, dégustation commentée, visite
du chai et interprétation des vignes.
Samedi 19 et dimanche 20 juin
556 avenue de Béziers 34290 Montblanc
p 12 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frLot (46)
Château de Haute-Serre
Le château de Haute-Serre est situé à Cieurac
dans le Lot. Ce domaine est composé d’un
vignoble de Malbec, le cépage originaire de
Cahors qui est utilisé pour plus de 70 % des vins Exposition au château Saint-
de l’appellation. Afin de sensibiliser le public aux Sernin
pratiques viticoles, de nombreuses activités
autour du vin y sont proposées toute l’année :
ateliers de cuisine, dégustations, visites, balades
à vélo, ateliers de vendanges, etc.
Découverte du domaine avec une visite de
45 minutes suivie d’une dégustation des
vins de la propriété.
Du vendredi 18 au dimanche 20 juin Le château Saint-Sernin est situé au cœur
Sur réservation à hauteserre@g-vigouroux.fr 05 du vignoble, à 15 km de Cahors. Cette
65 20 80 20 (payant, 5 €) propriété familiale, labellisée Haute Valeur
Château de Haute-Serre 46230 Cieurac Environnementale (HVE), se transmet de
génération en génération depuis 1619. Anne
et Heifara accueillent régulièrement le public
Clos Triguedina pour partager leur passion et faire découvrir
Vigneron indépendant leur gamme : vins AOP Cahors, IGP Côtes du Lot
rouge, blancs et rosés, jus de raisin, ratafia, blanc
de blanc. Tout au long de l’année, ils organisent
des événements culturels variés au sein de leur
propriété.
Vernissage d’une exposition éclectique et
artistique d’une quinzaine d’artistes de la
région.
Le Clos Triguedina est une exploitation viticole Dimanche 20 juin
créée en 1830 par la famille Baldès, toujours Les Landes 46140 Parnac
actuelle propriétaire et gestionnaire de ce
domaine familial. Ce vigneron indépendant
produit une large gamme de grands vins avec
l’emblématique cépage Malbec. La famille a Et aussi :
également développé, depuis quelques années,
l’œnotourisme de la propriété pour accueillir
La Plume du Causse
les visiteurs dans les meilleures conditions et
Visite d’un laboratoire de transformation
présenter ses vins.
alimentaire et informations sur les métiers
Pique-nique dans les vignes, visite et
concernés.
dégustation de vin.
Vendredi 18 juin
Samedi 19 juin Zone artisanale du Périé, D840, 46500 Gramat
Sur réservation à contact@jlbaldes.com www.anefa.org
ou au 05 65 21 30 81
SCEA Château Triguedina Les Poujols Ferme des Cazalous
46700 Vire-sur-Lot Bienvenue à la ferme
www.jlbaldes.com
Visites guidées, dégustation, repas et jeux de
pistes culinaires.
Du vendredi 18 au dimanche 20 juin
Le Souliers 46260 Puyjourdes
p 13 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.fremploi Lozère (48) Ferme bio du Gévaudan Sebastien Weder a démarré l’activité de la ferme bio du Gévaudan en 2002. À travers sa production fermière, il prône une approche de l’agriculture fondée sur l’autonomie alimentaire et le respect des cycles biologiques. La ferme est labellisée agriculture biologique depuis 2006 et fait partie de la démarche « Nature et Progrès ». Les animaux y sont élevés sans aliments du commerce, uniquement avec les céréales, le foin et la paille cultivés sur l’exploitation. Déambulation dans la ferme avec présentation du travail, des valeurs et des produits : blés anciens, élevage de porcs (Blanc de l’Ouest et Gascon) ainsi que de vaches Aubrac. Du vendredi 18 au dimanche 20 juin Sur réservation à lafermebiodugevaudan@gmail.com Le Village – Route de l’hern 48300 Saint-Flour-de-Mercoire www.lafermebiodugevaudan.com p 14 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.fr
Hautes-Pyrénées (65)
Vignes du Château de Perron
Bienvenue à la ferme
Ferme aquacole La Truite des
Pyrénées
Le vignoble du château de Perron, d’une superficie
de 12 hectares, s’étend sur deux îlots : le premier est
situé sur un sol argilo-calcaire avec de gros galets
roulés, tandis que le second est exposé plein sud
avec un sol composé de gravettes et un sous-sol La ferme aquacole La Truite des Pyrénées est
d’argile rouge riche en fer. Ces expositions, ces installée depuis 1953 au confluent de trois gaves
sols complets, ainsi que l’écartement atypique de renom : le gave de Barèges, le gave de Gavarnie
des rangées de vignes donnent des productions et le gave de Cauterets. L’entreprise y travaille
d’une grande qualité. Elles offrent un terroir de depuis plus d’un demi-siècle et développe un
choix pour laisser s’exprimer le Tannat et le petit élevage de truites selon des procédés éthiques,
Manseng, cépages emblématiques du Madiran raisonnés et responsables.
et du Pacherenc. Parcours de pêche de truites.
Promenade dans les vignes et dégustations. Vendredi 18 juin
Samedi 19 juin Payant
10 route de Perron 65700 Madiran Route du Sailhet 65267 Lau Balagnas
www.chateaudeperron.fr www.latruitedespyrenees.fr
Ferme Lait Délices and Cow Et aussi :
Bienvenue à la ferme
Spiruline des Hautes-Pyrénées
Visite commentée de la ferme, découverte
de la culture de l’algue bleue et dégustation.
Dimanche 20 juin
4 rue des Pyrénées 65320 Gayan
Marché de producteurs à la ferme Lalaque
Lait Délices and Cow est une ferme familiale Vente de produits locaux.
laitière depuis trois générations. Elle produit Vendredi 18 juin
des yaourts fermiers et du « Lait Blanc des Quartier Landes, lieu-dit Menet 65700 Sauveterre
Hautes-Pyrénées ». Cette marque est issue d’un www.fermelalaque.fr
regroupement de fermiers portant les valeurs
de l’engagement durable. Leur volonté est de se Élevage d’oies à la ferme Dou Pleix
libérer de la pression des grands groupes laitiers Découverte des élevages d’oies et de
pour devenir acteurs de leur production et de leur canards, petit marché de producteurs.
territoire tout en garantissant une alimentation
Samedi 19 juin
saine et de qualité à leurs consommateurs. 8 cami Dou Pleix 65140 Bazillac
Présentation de la ferme et accueil www.fermedoupleix.com
d’éleveurs de porcs noirs de Bigorre AOC,
de poules noires d’Astarac Bigorre, de Table des Producteurs de la coopérative
producteurs de haricots tarbais et de Euralis
vignerons de Madiran. Dégustation de produits locaux.
Samedi 19 juin Samedi 19 juin
3 chemin du Bergons 65700 Madiran 100 bis avenue Alexandre Marqui 65100 Lourdes
www.bienvenue-a-la-ferme.com www.latabledesproducteurs.fr
p 15 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frPyrénées-orientales (66)
Vignoble du Mas Pujol
Vigneron indépendant
Depuis la fin du siècle dernier, la famille Pujol
cultive avec passion ses vignes en agriculture
biologique, sans engrais chimiques, ni pesticides.
La taille est manuelle, les terres sont labourées et
la vinification douce, avec peu ou pas de sulfites.
Plus récemment, le Mas Pujol a accueilli un
élevage en plein air de porcs de race Mangalica
et Duroc. Cet élevage est labellisé agriculture
biologique.
Visite du vignoble et son terroir, visite d’un Et aussi :
élevage de cochons Mangalica, dégustation
commentée des différents vins du domaine Mas Llossanes
et possibilité de grillade sur brasero. Vigneron indépendant
Samedi 19 et dimanche 20 juin Visite du vignoble, jeu de piste, pique-nique
Sur réservation à compagnie@maspujol.fr en musique et visite du prieuré de Marcevol
ou au 06 09 98 03 74 à l’architecture romane.
1 rue de la Rourede 66300 Fourques Samedi 19 juin
www.maspujol.fr Mas Llossanes 66320 Tarerach
www.masllossanes.fr
Vignes du domaine Fontanel Mas Baux
Vigneron indépendant Vigneron indépendant
Découverte commentée de la cave et du
vignoble, dégustation de vins, présentation
des procédés Agriculture biologique et
Haute Valeur Environnementale, moments
de jeux extérieurs pour les enfants.
Samedi 19 juin
Avenue des Coteaux 66140 Canet-en-Roussillon
Le domaine Fontanel, situé à Tautavel, sur les
www.mas-baux.com
contreforts des Corbières, s’étend sur 30 hectares,
dont 20 de vignes. La production est axée sur des
vins de qualité avec des méthodes culturales
respectueuses de l’environnement (traitements
raisonnés, labours…) et aux faibles rendements,
souvent moins de 30 hectolitres par hectare.
Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en
raisonnant les apports. Le domaine est certifié
Haute Valeur Environnementale au niveau le plus
élevé, depuis le millésime 2018.
Pique-nique, dégustation et vente de vins.
Samedi 19 et dimanche 20 juin
25 avenue Jean Jaurès 66720 Tautavel
www.domainefontanel.fr
p 16 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frTarn (81)
Les pigeons du Mont Royal
Depuis 1983, l’exploitation du Mont Royal est
spécialisée dans le pigeon de chair. Les pigeons
vivent dans des volières et sont transformés
sur place dans un abattoir agréé Certificat
d’économie d’énergie (CEE). Les pigeonneaux sont
consommés chez les restaurateurs locaux ainsi
que dans certaines grandes tables de France.
Visite guidée du pigeonnier et des volières,
dégustation, restauration possible.
Samedi 19 et dimanche 20 juin
Brasserie Burtonian Beers
Restauration sur réservation au 05 63 45 52 33
Goutines 81120 Lombers
www.lespigeonsdumontroyal.com
Fromagerie fermière du buisson
blanc
Bienvenue à la ferme La brasserie Burtonian compose des recettes
mélangeant malts et houblons anglais, rappelant
les origines du créateur-fondateur de cette
brasserie, né à Burton-on-Trent. Une gamme de 5
bières différentes est proposée à la vente.
Visite guidée de la brasserie.
Vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 juin
21 Les Impasse de Sicardens Bas 81100 Castres
Sylvie, Estelle, Philippe et Florian sont éleveurs et www.burtonian.fr
fromagers. La Fromagerie fermière du buisson
blanc décline le lait sous toutes ses formes grâce
au lait de leurs 80 vaches, transformé en produits
Domaine du Catié
sucrés ou salés : lait, fromages, fromage blanc de Bienvenue à la ferme
campagne, beurre au lait cru, crème fraîche au
lait cru, mais aussi des produits sucrés comme la
confiture de lait et du gâteau à la broche.
Démonstrations, traite, fabrication de
beurre, pique-nique, dégustation de
fromage.
Samedi 19 et dimanche 20 juin Le domaine du Catié élève des cochons de la race
Le Bouyalard 81640 Le Ségur Mangalitza, ou « cochons laineux », connus pour
la saveur de leur chair. C’est un élevage atypique
car très peu de matériel y est utilisé. Le principal
p 17 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frTarn (81) investissement est un investissement de temps : il faut près de 3 ans pour élever un cochon laineux. Visite guidée, découverte de la fabrique d’aliments, balade, dégustations de terrines, ventes de produits fermiers. Samedi 19 juin La Village 81240 Le Rialet domaine-du-catie.fr Et aussi : Domaine Vayssette Vigneron indépendant Pique-nique et balade à travers le sentier botanique, découverte de la production et visite du chai. Samedi 19 et dimanche 20 juin 2738 chemin des Crêtes 81600 Gaillac www.vins-gaillac-vayssette.com Domaine de Long Pech Découverte des métiers et des formations agricoles. Dimanche 20 juin Lapeyrière 81310 Lisle-sur-Tarn Ferme pédagogique Au Fer à cheval Baptême de poneys gratuit et visite de la ferme. Samedi 19 juin La bourelié 81250 Paulinet www.auferacheval.com p 18 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.fr
emploi
Tarn-et-garonne (82)
Rucher de Fontabeille
Giani Costanzo a travaillé de nombreuses années
dans l’aéronautique avant de se reconvertir et de
démarrer son activité d’apiculture professionnelle
en 2013. Son rucher se compose de 300 ruches
permettant de récolter jusqu’à quatre tonnes
de miel par année, allant du miel d’acacia et
de châtaigner aux fleurs de printemps et d’été.
L’ensemble de ses ruches se situe dans un rayon
de 40 km autour de l’exploitation garantissant
ainsi des miels, de la gelée royale et de la propolis
issus d’une production locale aux propriétés du
terroir.
Initiation à l’apiculture, visite guidée de Et aussi :
l’exploitation et de la miellerie, visite du
rucher pédagogique et dégustation des Verger des Herbonnes
produits de la ruche. Agridemain
Dimanche 20 juin Découverte des vergers de pommes, poires
Sur réservation au beeautop@orange.fr et kiwis accompagnée de présentation des
Payant, 6 euros métiers associés.
Lieu-dit Saint-Hugues 82240 Puylaroque Vendredi 18 et dimanche 20 juin
1167 route Lafrançaise 82290 Meauzac
Ferme aquaponie Île aux légumes Exploitation du lycée agricole de Capou
Visite guidée à travers les vergers et
les jardins maraîchers, découverte des
différentes espèces de fruits et légumes,
dégustation de jus de fruits.
Samedi 19 et dimanche 20 juin
1915 route de Bordeaux 82000 Montauban
Rencontrés en école d’agronomie, Pierre et
Ferme laitière du Ramier avec l’école
Jérémy décident en 2016 de fonder « l’Île aux
d’agro-managament IHEDREA
Légumes », une ferme aquaponique de 1 500 m² où
Agridemain
ils cultivent des fruits et des légumes de saison, en
Parcours comprenant la visite de la ferme
respectant l’environnement et la santé à travers
une production biologique et de la vente directe.
du Ramier pour les lycéens, les étudiants et
Visite guidée à la découverte de la ferme leurs parents.
aquaponique. Vendredi 18 et samedi 19 juin
Samedi 19 et dimanche 20 juin 2250 route de Saint-Etienne de Tulmont 82000
Montauban
1789 chemin de ceinture 82000 Montauban
www.ile-aux-legumes.fr
p 19 - Journées Nationales de l’Agriculture Programme complet sur www.journeesagriculture.frjournées
nationales
de
Contacts presse
Corinne Lapébie
01 55 35 15 83 / 06 99 26 60 38
l’agriculture
corinne@facondepenser.com
Virginie Mourany
01 55 33 15 79
virginie@facondepenser.com
Clarisse Viel
01 55 33 15 23
clarisse@facondepenser.com
Alice Bernot
01 75 43 86 99
18-19-20
juin 2021
alice@facondepenser.com
Visites, Tout le programme sur :
démonstrations,
dégustations…
www.journeesagriculture.fr
3 jours pour #JNAgri
découvrir notre
patrimoine agricole
www.journeesagriculture.fr
#JNAgri
Un
événement
organisé
par
TOUS ASSOCIATION LOI 1901Vous pouvez aussi lire
