LA CULTURE DU BIEN MANGER Département de la Seine-Maritime
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M A RS - AV R I L 202 1
33 NUMÉRO
PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL
LA CULTURE DU
BIEN MANGER
i ch e
Actus Cantons À l ' aff
LE PARC DE CLÈRES SAINT-ROMAIN LA FIBRE SOLIDAIRE
EN CHANTIER DE-COLBOSC S'EXPOSE
É D I T O
Madame, Monsieur,
S
ource de plaisir et réponse aux Pour conjuguer ces ambitions, le Conseil
besoins vitaux des êtres hu- départemental, à l’unanimité en décembre
mains, l’alimentation est au cœur dernier, a décidé d’initier, d’animer, de
des enjeux environnementaux, porter et de piloter un projet alimentaire
sanitaires et socio-économiques. territorial sur la période 2021-2025. Il s’agit
Et de cela, nous en avons tous conscience avant tout d’un projet collectif qui a voca-
aujourd’hui. L’alimentation durable s’im- tion à rapprocher producteurs, transforma-
pose désormais comme un défi collectif à teurs, distributeurs et consommateurs avec
relever et comme une voie d’avenir pour pour objectif de développer l’agriculture
nos filières alimentaires. durable sur les territoires et la qualité de
l’alimentation au bénéfice de tous. Notre
À cela s’ajoute une demande sociétale, première année d’actions concrètes se
de plus en plus forte dans nos pays déve- conclura, au second semestre 2021, par la
loppés. Celle d’une alimentation saine et tenue des premières Assises de l’alimenta-
sécurisée, issue si possible de circuits courts. tion en Seine-Maritime qui réuniront l’en-
Nous avons tous désormais des goûts, des semble des acteurs et partenaires du terri-
craintes, des exigences affirmées quant au toire, liés à l’agriculture et à l’alimentation.
contenu et à la qualité de notre assiette. Les
”
marchés locaux, les circuits courts sont de Avec détermination et constance, au cœur
plus en plus plébiscités. “Mon Panier 76” même de nos compétences, c’est ainsi que
L’alimentation et la plateforme “Agrilocal76” sont deux nous valorisons au quotidien le travail de
durable : un exemples de l’engagement du Département nos producteurs.
défi collectif de la Seine-Maritime pour offrir une vi-
à relever, une trine et mettre en relation les producteurs
voie d’avenir locaux avec les consommateurs d’une part
pour nos filières et les acheteurs publics (restaurants sco-
alimentaires. laires, établissements d’hébergement pour
” personnes âgées…) d’autre part.
Mais il nous faut aujourd’hui aller plus loin.
2 0 2 1
N˚33
En tant qu’institution proche de ses admi- Bertrand Bellanger
nistrés, le Département de la Seine-Mari- Président du Département
time souhaite accentuer et poursuivre ses de la Seine-Maritime
A V R I L
efforts en matière de politique alimentaire
vertueuse et exemplaire au sein même de sa
restauration collective mais aussi, comme
échelon de proximité, en accompagnant les
territoires dans le domaine de l’alimenta-
>
tion durable.
M A R S
Directrice de publication : Isabelle Lemaître
Directeur de la communication et de l’information : Nicolas Robine
Rédactrice en chef : Anne Calais
Rédaction : Stéphanie Bazin, Grégory Caille, Camille Capron, Baptiste Dumouchel
Rubrique "La Box" : Constance Bird
SEINE-MARITIME MAGAZINE
Secrétaire de rédaction & mise en page : Nathalie Stenek
Photo de couverture : Marceau Bellenger
Photos (sauf mention contraire) : Marceau Bellenger
Conception graphique : Thierry Bourhis
Impression : Roto France / Tirage : 624 000 ex. / ISSN 1966-5857 / Dépôt légal à parution
Pour contacter la rédaction : Si vous constatez des problèmes de Le Département agit pour
• Par courriel : mag@seinemaritime.fr distribution du magazine à votre domicile, le développement durable en imprimant
• Par téléphone : 02 35 03 54 17 dans votre rue ou sur votre commune, son magazine sur du papier recyclé.
• Par courrier : Seine-Maritime merci de le signaler auprès de la société
Magazine Direction de la Médiaposte au 02 32 23 64 91.
Communication et de l’Information,
Hôtel du Département, Quai Jean
Moulin - CS 56101, 76101 Rouen Cedex
2
S O M M A I R E
• ACTU S •
QUOI DE NEUF EN SEINE-MARITIME ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-5
PARC DE CLÈRES : OUVERTURE DE SAISON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7
L'INFOGRAPHIQUE : LES ROUTES DÉPARTEMENTALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
LA QUESTION SE POSE : COMMENT NETTOYER SA MAISON SANS POLLUER ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
PORTRAIT : THOMAS PESQUET PARÉ AU DÉCOLLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
• DOSSIER •
LE PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-21
• CA NTO N S À LA CA RTE •
PLONGEZ AU CŒUR DU CANTON DE SAINT-ROMAIN-DE-COLBOSC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22-23
UNE NOUVELLE AIRE DE COVOITURAGE À MARTAINVILLE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
LA TOURBIÈRE D'HEURTEAUVILLE SE RÉINVENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
• À L'A F F I C H E •
LA FIBRE SOLIDAIRE S'EXPOSE SUR LES GRILLES DU DÉPARTEMENT .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26-29
• TR I B U N E S •
LA PAROLE POLITIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Ins t ant an és !
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MARS - AVRIL 2021
Sainte-Ad re
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• ACTU S • Q U O I D E N EU F ?
Vu !
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JUMELL
• À LA
Mise à jour pour Jumièges 3D
L’application pour tablette et smartphone “Jumièges 3D”, qui permet de visualiser la reconstitution de l’abbaye éponyme
avant sa destruction, a été mise à jour pour améliorer l’expérience utilisateur. Les vues du monument sont désormais
en haute définition, la localisation sur site plus précise et il est possible d’utiliser cet outil grâce à des casques de réalité
virtuelle. Cette application est gratuite et disponible sur Android et iOS. Quand l’accès à l’abbaye est ouvert, des tablettes
peuvent être louées sur place pour 5 €. ▶ Plus d'infos : www.abbayedejumieges.fr
• LE CHIFFR E •
3 305
C’est le nombre de kilomètres
d’itinéraires labellisés dans le
cadre du plan départemental
des espaces, sites et itinéraires
(PDESI) dédiés aux sports de
nature. Cinq parcours ont été
inscrits en janvier dernier, dont
celui de la véloroute du Lin,
portant leur nombre total à 209
itinéraires et 10 sites touristiques.
© Emmanuel Goudé
C'est dit !
Un centre mobile
ON REMBOBINE !
de mammographie
Bien équipés pour soigner
— Pour se protéger et protéger les autres, masques et 2,7 millions de gants
La Mammobile n’est pas un le masque et les gants sont devenus dans les 96 SAAD (Services d'Aide
véhicule conçu pour battre des l’équipement quotidien indispensable et d'Accompagnement à Domicile)
records de vitesse mais pour lutter pour ceux qui travaillent auprès de la Seine-Maritime pour un coût
SEINE-MARITIME MAGAZINE
contre le cancer du sein par un des plus fragiles et doivent être de 600 000 €. À l’occasion de sa visite
dépistage de prévention. Financé renouvelés après toute visite chez au CCAS de Mont-Saint-Aignan,
par les Départements du Calvados, un patient. C’est pourquoi, afin Bertrand Bellanger, président du
de l’Eure, de la Manche et de d’équiper les professionnels de l’aide Département, accompagné de
la Seine-Maritime, ce centre de à domicile investis sans relâche Catherine Flavigny, maire de la ville,
mammographie mobile sillonnera, depuis le début de la crise sanitaire a souligné l’importance des missions
dans quelques mois, les routes à la et soulager financièrement les assurées pour le maintien à domicile
rencontre des femmes éloignées structures, le Département a distribué des personnes âgées et handicapées
des instituts de radiographie. en janvier dernier 1,4 million de par ces professionnels.
4
•
dixit
•
Laëtitia Henry,
créatrice de
Ouais et alors
Inclusif . “Ouais et alors“
c’est le message que Laëtitia
Henry, maman d’une petite
fille porteuse de trisomie 21,
souhaite faire passer par
le biais de tee-shirts, afin
O N AVA N C E ! d’interpeler le public sur le
regard porté sur le handicap
Le Département lance le Service et les différences en général.
« L’idée est née lorsque nous
Public de l’Insertion et de l’Emploi étions en vacances en famille.
Une personne a regardé
Raphaëlle avec insistance. Je
Le Département de la Seine-Maritime, notamment en charge du versement du ne voulais pas répondre avec
Revenu de Solidarité Active (RSA), a lancé officiellement son Service Public agressivité alors avec mon
de l’Insertion et de l’Emploi (SPIE) jeudi 28 janvier. C'est dans ce cadre que conjoint on s’est dit qu’on
Bertrand Bellanger a reçu, à l’Hôtel du Département, Brigitte Klinkert, ministre devrait écrire sur son visage
déléguée chargée de l’Insertion. Cette dernière a souligné l’intérêt de ce projet “Ouais et alors”. Et puis l’idée
fondé sur une prise en charge “sur-mesure” des nouveaux allocataires du RSA de faire quelque chose avec
afin de les aider à retrouver un emploi de façon rapide et efficace. Le SPIE de la ce message a mûri et je me
Seine-Maritime a été retenu parmi 13 autres dans le cadre d’un appel à projets suis lancée », témoigne la
national. Il est expérimenté depuis février dernier sur l’Unité Territoriale jeune créatrice. En un an, elle
d’Action Sociale des Boucles de Seine (au sud et à l'ouest de Rouen) qui, avec plus a créé sa ligne de tee-shirts
de 14 000 foyers au RSA, compte le plus grand nombre de bénéficiaires. et démarché des entreprises
pour une fabrication “Made
in France” en coton issu de
l’agriculture biologique. Les
tee-shirts sont disponibles
en ligne sur le site internet
ILLICO ! de la marque. Dans un avenir
proche, la jeune maman a pour
› Égalité femme-homme : projet d’élargir sa gamme de
le Département s’engage prêt-à-porter et d’accessoires.
Tentez de gagner un tee-shirt
Le Conseil Départemental a adopté à l’unanimité,
en retrouvant les modalités du
le 10 décembre dernier, un plan d’action relatif à l’égalité
jeu concours en page 30.
professionnelle entre les femmes et les hommes au sein
Contact : Plus d’infos :
de la collectivité. Un dispositif de signalement des actes
de violence, de discrimination, de harcèlement et www.ouaisetalors.fr
d’agissements sexistes est notamment mis en place.
›E
mplois saisonniers :
candidatures en ligne
Chaque année, le Département de la Seine-Maritime
recrute des agents saisonniers venant renforcer ses équipes
MARS - AVRIL 2021
© Stéphanie Bazin
lors de missions estivales. La collectivité a mis en place
une plateforme dématérialisée destinée à recueillir les
candidatures spontanées. Les CV et lettres de motivation
doivent être déposés en ligne via ce nouvel outil accessible
sur www.seinemaritime.fr
5
• ACTU S • SOUS CET ANGLE
• SITE S DÉ PARTE M E NTAUX •
PARC DE CLÈRES
ouverture de saison
SEINE-MARITIME MAGAZINE
L e désenvasement du lac
du parc de Clères en octobre
dernier a permis d'évacuer
4 500 m3 de boue et de lui
redonner de la profondeur.
6
C
arnet rose, déménagements, bruits de chantiers : nouveau pôle d’accueil. Une fois achevé, le bâtiment aura de
il s’en est passé bien des choses au parc de Clères nombreuses fonctionnalités. D’abord, il facilitera l’arrivée
ces temps-ci ! Le personnel comme les bêtes à et l’accessibilité des visiteurs. Il comportera aussi des salles
poils ou à plumes s’affairent, tous impatients éducatives, une boutique spacieuse et des sanitaires plus
de montrer les nouveautés du parc animalier adaptés au flux important de visiteurs. La livraison du bâti-
centenaire, dès sa réouverture au public. Avant ment est attendue pour la fin de cette année et son ouverture
cela toutefois, un léger retour en arrière s’impose. au public prévue dès mars 2022.
Grands chantiers. En 2020, des heureux événements ont Diagnostics. Ces deux chantiers ambitieux ont été sy-
eu lieu, à commencer par l'arrivée d’une petite femelle panda nonymes de délogement temporaire pour les animaux des
roux (baptisée Asa suite à un sondage lancé sur le site web du zones concernées. Tout s’est bien déroulé sans que quiconque
Département). Elle rejoindra cet été un zoo à Mulhouse afin ne soit perturbé par
”
d’y retrouver un jeune partenaire et, souhaitons-leur, don- cette mobilité et par
ner naissance à un petit panda qui suscitera certainement le le bruit. C'est de bon
même engouement que sa maman. Deux bébés flamants du En janvier dernier, augure pour l’avenir
Chili sont aussi venus agrandir la famille des phœnicopté- c’est un petit car le Département
ridés. En janvier dernier, c’est un petit Loriquet arc-en-ciel Loriquet arc-en-ciel a, en effet, l’objectif
(oiseau originaire d’Australie) qui a vu le jour. Les futurs vi- qui a vu le jour et que de poursuivre cette
siteurs pourront les admirer grâce à l’ouverture d’une nou- les futurs visiteurs démarche. Il a ainsi
velle volière immersive financée par une quarantaine de mé- pourront admirer initié plusieurs pro-
cènes. Autre modification de taille, invisible à l’œil nu cette grâce à l’ouverture jets supplémentaires
fois : le désenvasement du lac. L’intervention a commencé, à d’une nouvelle de travaux de déve-
grands coups de tractopelles, en octobre dernier et ce sont volière immersive. loppement du parc de
alors 4 500 m3 de boues qui ont été peu à peu évacués. Cette
opération a profité aux îles du lac, érodées par le temps. C’est
une véritable restauration faite d’enrochements et de plan-
” Clères. À cet égard,
2021 sera l’année
de la phase d’études
tations qui lui offre aujourd’hui une nouvelle jeunesse. Les et de diagnostics. Ces chantiers actuels et prochains sont
gibbons et les makis cattas (lémuriens de Madagascar) pour- les maillons d’un ensemble de travaux majeurs qui vont
ront admirer en face de chez eux la nouvelle plage des fla- s’opérer durant la prochaine décennie. Le Département as-
mants chiliens et des canards tout en sautant de branche en sure ainsi la conservation de ce fleuron du patrimoine et
branche pour saluer leurs admirateurs. En dessous de la sur- du tourisme pour les générations à venir.
face de l’eau, il ne faudra pas s’inquiéter du calme des carpes
koï. Elles seront sans aucun doute ravies de l’agrandissement ▶P
lus d'infos sur le site internet du Parc :
de leur domicile, purgé de sa boue. En parallèle, un autre www.parcdecleres.net • 02 35 33 23 08
chantier de grande envergure a débuté : la création d’un parcdecleres@seinemaritime.fr
• ?• QUESTIONS - RÉPONSES
Quelles seront les Comment gérez-vous Quels sont les grands
grandes nouveautés ? la crise sanitaire ? événements de cette
— — saison ?
Le Parc va accueillir Des protocoles —
de nombreuses sanitaires destinés à Le Parc participe à
nouvelles espèces dans protéger nos visiteurs l'événement Flaubert
les années à venir : et nos collaborateurs 21 avec une exposition
loutres asiatiques, ont très tôt été mis sur les perroquets
markhors, marmottes en place. Ils seront intitulée "Loulou et
© Département 76
et de nombreux bien entendu ajustés Cie, perroquets, aras et
autres animaux dont en fonction des autres psittaciformes,
l’intérêt conservatoire dernières prescriptions de la nature à
est reconnu. La gouvernementales l'imaginaire" du 24 avril
restauration du château tant dans le cadre de au 14 novembre. Le Anne DIJON
MARS - AVRIL 2021
et du manoir du Parc l’accueil des visiteurs grand rendez-vous Directrice du parc
associée à un parcours que des animations de cet été, c'est les de Clères
muséographique et manifestations que “Médiévales de Clères
permettra aux visiteurs nous serons en capacité en Renaissance”, les 3 &
de découvrir l'histoire de maintenir au regard 4 juillet, une fête autour
du site. de la situation sanitaire. du village et du château.
7
• ACTU S • O N E N P A R L E !
La Véloroute du lin : à vélo
sur les rails
De Fécamp à Hautot-sur-Mer, la Véloroute du Lin permet de belles balades
sur 75 km au cœur de paysages emblématiques de la Seine-Maritime : les
champs de lin. Avec ses longues portions aménagées en voie verte, cet
itinéraire cyclable situé sur une ancienne voie de chemin de fer est
le parcours idéal pour les familles et les cyclotouristes débutants. Fin 2020,
le Département de la Seine-Maritime a amenagé le tronçon situé à Fécamp,
entre la rue Saint-Nicolas et la rue du Précieux Sang, permettant ainsi de
prolonger le parcours. D’un montant de 115 000 €, les travaux ont consisté
• S P ORT • à aménager un site propre de 3 mètres de large, incluant la réalisation d’un
plateau surélevé et la mise en place de mobilier en bois au design inspiré du
Seine-Marathon 76, monde ferroviaire.
à vos marques
—
Après une année d’absence en
raison de la crise sanitaire, le
Seine-Marathon 76 devrait faire
son retour en 2021. La troisième
édition est programmée les 25
et 26 septembre prochains. Le
parcours resteππ urbain avec un
départ et une arrivée organisés
autour de l’Hôtel du Département
à Rouen. Les inscriptions pour
ce grand rendez-vous sportif
SMA © Vincent Rustuel
ouvriront dès le 25 mars.
›S
olidaire
avec le pays
du cèdre
• B IE N VIE ILLIR •
Le 4 août 2020, une explosion
ravage la ville de Beyrouth au
Une subvention Liban. Une catastrophe lourde
de conséquences pour ce pays
pour les activités avec lequel le Département de
de loisirs seniors la Seine-Maritime a tissé des
›V
alorisation
— liens depuis deux ans. En effet, du patrimoine
Chaque année le Département de la en 2019, la cellule coopération Un puits fermé à Auzouville-sur-
Seine-Maritime consacre 360 000 € internationale s’était engagée dans Ry, une tour à Saint-Léger-aux-
aux associations de personnes une démarche de renforcement Bois ou encore une chapelle à
SEINE-MARITIME MAGAZINE
âgées pour les activités sociales de des institutions municipales dans Saint-Léonard… Ce sont autant de
loisirs. Le montant de la subvention le pays. C’est pourquoi, dès le sites qui font partie d’un héritage
s’élève de 450 à 630 € par an, en lendemain du drame, le Conseil commun qu’il convient de protéger.
fonction du nombre d’adhérents. Départemental avait débloqué Depuis le 1er janvier, le Département
Pour en bénéficier, il suffit de faire une aide d’urgence exceptionnelle a lancé la 3e édition du Label
sa demande en ligne sur de 50 000 €. Après étude, cette patrimoine rural, poursuivant son
teleservices76.seinemaritime.fr somme vient d’être octroyée à six objectif de révéler au grand public
avant le 30 septembre. communes libanaises : Antoura, un patrimoine local caché.
El Qaa, Hammana, Jdeideh, Jeita, ▶w ww.seinemaritime.fr/
Menjez. patrimoinerural
8
L ' I N F O G R A P H I Q U E
LES ROUTES
départementales
Avec un budget total de plus de 50 millions d'euros en 2021, écofauchage
la direction des Routes pilote et met en œuvre les politiques d'entretien Cette technique de fauchage
et d'exploitation du réseau routier départemental qui compte 5 800 km. respectueuse de l'environnement
est pratiquée de mai à novembre
Elle assure la préparation et le suivi des grands projets et des travaux par une centaine d'agents pour une
neufs dans les domaines des infrastructures et des mobilités. meilleure visibilité et plus
de sécurité pour les usagers.
sécurité routière
Le Collège Départemental de la Sécurité
Routière (CDSR) assure la sécurisation
des points accidentogènes, le soutien aux
initiatives locales et l'expérimentation
d'aménagements et d'équipements
sécuritaires.
© Infographie : Nathalie Stenek (avec la participation de Léandro) / Adobe Stock
472
agents
dont 360 postes
dédiés à l'entretien 18 milliards d'€ viabilité
et à l'exploitation du
réseau.
c'est le montant estimé de la valeur
du patrimoine routier départemental hivernale
dont 868 ouvrages d'art (ponts, De la mi-novembre à la mi-mars,
murs...), 380 giratoires et 240 un service d'astreinte d'une centaine
bassins . d'agents est opérationnel pour
sécuriser le réseau routier en cas
19 aires de covoiturage de neige ou de verglas.
pour un total de 715 places ont été aménagées. Un vrai succès, avec un taux
de remplissage moyen de 80 % et une augmentation de plus de 300 % du nombre
de covoitureurs en 8 ans . www.covoiturage76.net
• ACTU S • O N E N P A R L E !
FLAUBERT 21
• CU LTU R E •
une œuvre à revisiter
© Rozenn Brécard
En 2021, le Département célèbre le bicentenaire de
la naissance du Rouennais Gustave Flaubert, qui a
fait voyager les lecteurs du monde entier à travers
la Seine-Maritime.
Q
uelle meilleure chose (…) que à Loulou, le perroquet d’Un coeur simple.
d'être le soir au coin du feu Quant au Château de Martainville, une inter-
avec un livre, pendant que le prétation photographique de la relation entre
vent bat les carreaux, que la Madame Bovary et les lieux qui ont inspiré
lampe brûle, écrivait Gustave Flaubert y sera proposée par Éric Bénard dès
Flaubert dans Madame Bovary depuis son le 27 mars. Par ailleurs, des installations bota-
cabinet de travail à Croisset. Originaire de la niques seront mises en place dans les jardins
Seine-Maritime, nombre de villes du dépar- de l'Abbaye Saint-Georges-de-Boscherville à
tement sont minutieusement décrites dans partir du 1er avril, ainsi qu’une balade paysa-
ses romans et le territoire a marqué la vie gère poétique dès le 15 mai, rappelant l’intérêt
et l’œuvre de Gustave Flaubert. C’est pour- de Flaubert pour la nature. Enfin, pour que
quoi en 2021, le Département célèbre le bi- la culture réveille les papilles, certains plats
centenaire de sa naissance. Dès le 9 avril, la évoqués dans les romans de l’auteur seront
Maison Marrou située 29 rue Verte à Rouen proposés à la carte de restaurants normands
sera habillée des collections du musée des partenaires (sur place ou à emporter, selon
Traditions et des Arts Normands de Mar- le contexte sanitaire) grâce au dispositif “À
tainville. Jusqu’au 14 novembre, les visiteurs table avec Flaubert”. De nombreuses anima-
seront emportés chez Charles et Emma Bo- tions sont également au programme telle que
vary à Yonville. À travers une scénographie la chaîne de lecture participative d’Un cœur
immersive, c’est le roman de Flaubert qu’ils simple proposée par la médiathèque dépar-
parcourront. Ils seront pas à pas emmenés tementale et le projet BOWARY, une inter-
dans l'esprit de la célèbre héroïne, revoyant prétation de Madame Bovary en 280 tweets.
et ressentant sa vie grâce à un ensemble de Enfin, pour garder un souvenir de cette an-
dispositifs olfactifs et sonores. née commémorative, une gamme de produits
Un contenu virtuel dérivés à l’effigie de Flaubert sera disponible
“Madame rêve en Voyage, voyage. En hommage à l’au- sur www.boutiqueflaubert.fr et dans les sites
Bovary” est disponible
teur et à sa passion pour les voyages, d’autres et musées départementaux. Le Département
sur ordinateur et
expositions sont proposées dans les sites et s’est par ailleurs associé aux éditions Galli-
SEINE-MARITIME MAGAZINE
smartphone. Il plonge
musées départementaux. Du 29 mars au mard pour la sortie des deux ouvrages : une
le visiteur dans le
27 juin, Claudio Sabatino, photographe, plon- édition inédite de Madame Bovary, illustrée
récit intime d’Emma
gera les visiteurs de l’Abbaye de Jumièges sur de dessins de jeunesse d’Yves Saint Laurent
Bovary, sur place ou à
les traces de Gustave Flaubert à Pompei. Au et Flaubert, itinéraire d’un écrivain normand
distance.
musée Victor Hugo, à Villequier, du 14 avril par Stéphanie Dord-Crouslé.
au 31 octobre, le thème des voyages en Orient
sera mis en lumière à travers les textes de ▶ Programme complet sur :
Flaubert et autres personnalités normandes, www.seinemaritime.fr/flaubert21.
dont Victor Hugo. Parallèlement, le parc de En fonction du contexte sanitaire, les
Clères proposera une exposition clin d’œil expositions seront disponibles en ligne.
10O N D É C R Y P T E
•
dixit
•
© Bouchons 276
© Stéphanie Bazin
• E NVIRON N E M E NT •
À vos bouchons, prêts, Pierre
collectez !
— PAILLEREAU
Bouchons de bouteille, de tube de dentifrice, couvercles : ils sont tous
bons pour Bouchons 276. Depuis début janvier, l’association normande
Le projet
a déjà récolté 52 tonnes de plastique. Avec l’argent issu du recyclage, Citizens
elle participe au financement d’équipements pour des personnes en
situation de handicap. L’année dernière, 42 150 € ont été versés à 43
bénéficiaires normands dont 25 en Seine-Maritime. Pour multiplier ses Solidarité. Créer un pont
gains, l’association organise le “Challenge des bouchons“ auprès des entre les associations et les
écoles primaires, collèges et lycées. En fin d’année scolaire, la classe entreprises était l’objectif
ou l’établissement le plus méritant est récompensé, de quoi créer une de Pierre Paillereau lorsqu’il
motivation auprès des plus jeunes tout en les sensibilisant au handicap a imaginé le projet Citizens.
et à l’environnement. Plus d'infos : www.bouchons276.com Aujourd’hui, la jeune société
lancée pour remplir cette
mission facilite le mécénat
de compétences par le biais
d'une plateforme solidaire.
« J’ai souhaité apporter un
service concret qui valorise
le partage et l’entraide »,
explique le fondateur. « Pour
les associations, la plateforme
est gratuite et permet de
faire remonter leurs besoins.
Pour les entreprises, cet outil
facilite l’engagement des
salariés détachés pendant
leur temps de travail. Elles
• SOLIDARITÉ • réalisent ainsi un don social
qui leur permet de bénéficier
Emmaüs au cœur d’une réduction d’impôt.
de la crise sanitaire Enfin pour les salariés, la
— plateforme, qui s’avère simple
d’utilisation, permet de
Au sein de la communauté Emmaüs de Notre-Dame-de-Bondeville,
faciliter le passage à l’action.
57 compagnons sont actuellement hébergés. « En temps normal, nous
Ils peuvent choisir une cause
avons 50 places, mais en ce moment il faut pousser les murs. Avec
qui leur tient à cœur, le tout
la crise sanitaire, nous avons vu de nouveaux profils venir frapper à
sur leur temps de travail
notre porte, notamment des jeunes », confie Marc Balzon, responsable
voire leur temps personnel »,
MARS - AVRIL 2021
du centre. Chez Emmaüs, chacun trouve le couvert et un toit. En
précise Pierre Paillereau.
contrepartie, les compagnons trient, recyclent et réparent tout ce qui
est possible de remettre en état pour être vendu. « Avec la Covid, il a Infos : www.web-citizens.com
fallu continuer de faire vivre l’association malgré trois mois de fermeture. pierre@web-citizens.com
Alors, si on avait un message à faire passer, ça serait de faire des dons
matériels car pour les compagnons, travailler leur permet de se sentir
utile. C’est une étape indispensable pour se reconstruire. »
11LABOX
Vidéos, actus, magazines
en ligne, réseaux sociaux...
découvrons, suivons,
partageons...
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vos œuvres !
@AbbayeNormandie
Il faut la découvrir depuis le fleuve, par le bac, ou
depuis la jolie route des fruits. À l’arrivée l’église
Notre-Dame apparaît dans toute sa majesté, ses
2 tours dressées vers le ciel. Grand édifice de
l’art roman normand en @seinemaritime
os t i t !
P lu sur Facebook !
[ALERTE] Avec le plan hiver, les agents
de la direction des routes sont mobilisés afin
d’intervenir et garantir la sécurité des usagers @0phe.lie
du réseau départemental.
Pauline Hamel
Merci aux agents des routes qui ont passé
tout le week-end que ce soit de jour ou
de nuit à déneiger et saler les routes
pour nous !
Votre mag enrichi...
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dès le 1er mars.
En vidéo : aider les autres,
un métier qui a du sens
À domicile ou en établissement, le Département accompagne,
dans leur quotidien, les personnes en perte d'autonomie. Un
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domaine d'activité dans lequel de nombreux postes sont à
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12L A Q U ESTION SE P OSE
LE DÉPARTEMENT DE LA SEINE-MARITIME TOUJOURS À VOS CÔTÉS
nature
on l
le
Mais
sa maison
tuto
•
Des conseils pour se passer
des produits polluants
•afin de préserver notre santé
et notre environnement
Comm ent
nettoyer sa maison
sans polluer ?
be Stock
© Ado
L A R É P O N S E E N 3 P O I N T S
1 2 3
Utiliser du “fait maison” Bannir les lingettes Aérer sa maison
Les produits ménagers industriels Démaquillantes, déodorantes, Avant la commercialisation de
sont présents partout dans la nettoyantes ou encore produits ménagers, les fabricants
maison. Ils sont non seulement antibactériennes, les lingettes procèdent à des tests permettant
à l’origine d’une pollution de l’air industrielles existent pour tous d’identifier la dangerosité de
intérieur, mais sont aussi la source les usages ou presque. Mais certaines substances. Pourtant,
de la pollution de l’air à l’extérieur, elles ne sont ni recyclables, la majorité des produits ménagers
de l’eau et du sol. Il est donc ni compostables. Jetées dans en contiennent et peuvent
conseillé de fabriquer soi-même la cuvette des toilettes, elles présenter des risques pour la santé :
ses produits d’entretien avec provoquent des bouchons dans intoxication, allergies, brûlures ou
des ingrédients basiques tels les canalisations et posent de gros encore gêne respiratoire. Des études
que le vinaigre blanc, le problèmes aux gestionnaires de ont démontré que l’air intérieur
bicarbonate, le savon noir station d’épuration, les obligeant était 5 à 7 fois plus pollué que l’air
ou encore le citron. à faire intervenir des agents pour extérieur. Il est donc recommandé
▶ Plus d'informations sur : débloquer les pompes. Les lingettes d’aérer les pièces d’habitation
www.seinemaritime.fr/ industrielles sont un véritable fléau chaque jour et d’éviter d’utiliser
nettoyersamaison pour l’environnement. des produits nettoyants aérosols.
Le mdeo..t.
Amélie
BIDEAU
Technicienne
environnement
au Département
« Plusieurs recettes existent pour fabriquer ses propres produits
MARS - AVRIL 2021
ménagers à partir d’ingrédients essentiels plus respectueux pour
la santé et l’environnement. Il suffit de décider d’y consacrer un
© Stéphanie Bazin
peu de temps, d'accepter de changer ses habitudes, de tester et
d’adapter les formules à ses besoins ».
13• ACTU S • O N E N P A R L E
© Alan Aubry - Archives Département 76
Canton de Montivilliers
›L
e panier
de Léonie
Lorsque les beaux jours reviennent
et que les après-midi s’étirent,
• ÉCONOMIE •
il n’y a rien de meilleur qu’une
bonne glace pour s’accorder une
pause sucrée. Cela tombe bien,
Aide à l’immobilier
car à Cauville-sur-Mer, sur les d’entreprise
étalages de la boutique du GAEC —
Leroux “Le Panier de Léonie”, Développer l’activité de son entreprise, garantir les emplois,
une cinquantaine de parfums rénover des chaînes de production sont autant de responsabilités
fait de l’œil aux gourmands et qui incombent aux chefs d’entreprises. Or, en Seine-Maritime, afin
aux visiteurs de l’exploitation : d’apporter son soutien aux structures implantées sur son territoire, le
framboise, orange miel, vanille, Département octroie une aide à l’immobilier d’entreprise dans les EPCI
chocolat, pain d’épices ou encore (Établissements Publics de Coopération Intercommunale) qui ont fait
bénédictine pour n’en citer que le choix de la lui déléguer. Le montant de la subvention s’élève à 10%
quelques-uns. Tout a commencé des investissements éligibles, plafonné à 60 000 €. C’est par exemple
en 2000, lorsque Benoît et le cas d’Agylin à Baons-le-Comte qui a pu, en construisant un nouveau
Frédéric Leroux, agriculteurs bâtiment, accroître ses activités et embaucher 13 nouveaux salariés.
de père en fils, décident de se
diversifier. Maryline, l’épouse de
Frédéric, entre en scène. « Je suis
fille de boulanger-pâtissier et je
me bats contre le gaspillage alors
j’ai commencé à cuisiner avec les
invendus et au fur et à mesure,
les clients en redemandaient.»
En plus de ses glaces et des
produits fermiers, Maryline vend
des pâtisseries, gâteaux et tartes
salées, faits maison bien sûr !
www.monpanier76.fr
DR
• S P ORT •
Margaux Bailleul,
les JO en ligne de mire
—
Margaux Bailleul de la Société Havraise de l'Aviron, vise une
SEINE-MARITIME MAGAZINE
qualification aux Jeux Olympiques de Tokyo dans une course par
équipe, le quatre de couple. « La régate de qualification ayant été
décalée en mai 2021, cela nous laisse plus de temps pour s’entraîner
en groupe », confie la multiple championne de France. Margaux Bailleul
DRStéphane L'Hôte
continue sa préparation, les sportifs de haut niveau n’étant pas soumis
à des restrictions particulières. Seuls les lieux de regroupement
peuvent changer. « Nous avions un stage prévu au Portugal en
©
novembre, il a été relocalisé en France », précise-t-elle. Le ticket
pour le Japon est au bout de ce travail intense pour Margaux Bailleul
et ses coéquipières.
14Q U I Ê T E S - V O U S ?
•
por
trait
•
l a réalisé son rêve
d’enfant mais ne compte
pas s’arrêter en si bon
chemin. Né à Rouen en
1978, Thomas Pesquet, le
10e spationaute français,
reprendra bientôt la route
des étoiles. « Le départ est
prévu fin avril depuis la
Floride. Poursuivant mon
entraînement en Russie, j’ai
travaillé hier sur un bras
robotique avant un rappel
des moyens médicaux. Ce
matin, nous avons simulé
des interventions d’urgence.
Rien n’est laissé au hasard ».
Toujours plus haut.
Polyglotte, sportif et
doté d’un mental d’acier,
DR NASA-Robert Markowitz
Thomas aime relever des
défis. D’abord ingénieur
aéronautique, il devient
pilote de ligne et instructeur
sur l’A320. Il se démarque
THOMAS PESQUET
Paré au décollage
ensuite parmi 8 413 ne rallierai pas la station cristallisation des protéines. nom. J’ai eu l’occasion
postulants pour être en 2009 spatiale internationale (ISS) Thomas Pesquet décrochera de retrouver d’anciens
le plus jeune astronaute à bord du Soyouz, mais à l’occasion un record : celui camarades et enseignants ».
recruté par l’Agence à bord du Crew Dragon du spationaute français qui Thomas Pesquet reste
Spatiale Européenne. Après de SpaceX. Un fossé aura passé le plus de temps humble et abordable,
7 ans d’entraînement et technologique sépare dans l’espace. même en apesanteur à
d’apprentissage, il participe ces deux vaisseaux ». Les pieds sur terre. 400 k ilomètres de la planète
à la mission Proxima de Entre deux voyages en bleue. Il a démocratisé
”
novembre 2016 à juin 2017. orbite, le Normand est l’aventure spatiale, nous
Grisé par cette première partagé entre plusieurs pays invitant à embarquer à
expérience, il exprime Jusqu’à l’âge de mais reste attaché à ses ses côtés via l’utilisation
l’envie de repartir et est 19 ans, j’ai grandi racines. « Jusqu’à l’âge de des réseaux sociaux. Il
sélectionné en juillet 2020 à Auffay et j’ai dix-neuf ans, j’ai grandi à tentera de nouveau de
pour la mission Alpha. « Elle toujours plaisir Auffay et j’ai toujours plaisir partager son quotidien
à y revenir.
MARS - AVRIL 2021
devrait durer six mois et les à y revenir. J’y ai passé les à bord de l’ISS. « Cette
délais de préparation sont
compressés. J’ai évidemment
des acquis, mais des remises
”
Tout là-haut, la recherche
dernières fêtes de Noël en
compagnie de mes parents.
En 2019, la Ville m’a nommé
mission est tout à fait
optionnelle et s’opère sur
mon temps libre, mais
à niveau s’imposent et je portera entre autres citoyen d’honneur lors je prends beaucoup de
dois apprendre de nouvelles sur l’étude des cellules de l’inauguration d’un plaisir à garder ainsi contact
choses. Par exemple, je souches et le processus de jardin public portant mon avec la Terre ».
15• DOSSIER • A L I M E N TAT I O N
RETROUVER
le bon goût du local
16...
Bien manger repose
avant tout sur la
sélection des bons
produits. Pour
permettre à chacun
de privilégier une
consommation locale,
le Département de la
Seine-Maritime se dote
d’un Projet Alimentaire
Territorial (PAT).
a question revient sans cesse : « que mange-
t-on ? » Et si la bonne réponse, implacable
et gage de qualité, était tout simplement :
« du local ! » Élément clé de la transition écologique,
l’alimentation est un sujet quotidien incontournable. Si les
goûts sont subjectifs, il s’agit d’allier le plaisir et un régime
sain et équilibré.
Accompagner. Aux fourneaux, le Département de la
Seine-Maritime a élaboré sa recette pour une alimentation
durable accessible à tous. Dans le prolongement du Plan
Climat 76 adopté en juin 2020, la collectivité a concocté
de manière concertée son Projet Alimentaire Territorial
pour la période 2021-2025. « Cet outil stratégique a été voté
en séance plénière le 10 décembre dernier à l’unanimité.
Le Département clame l’ambition de mieux manger sur
DOSSIER
l’ensemble de son territoire, en misant sur les produits
locaux. Ceux issus de la terre bien sûr, grâce aux 6 471
exploitations basées sur notre sol, mais aussi ceux de
la mer, pêchés le long de nos 150 kilomètres de côte »,
présente Cécile Sineau-Patry, vice-présidente en charge du
Développement durable, de la Biodiversité et de l’Énergie.
« Il s’agit d’améliorer encore la qualité alimentaire de la
restauration collective. Les collégiens sont les premiers
bénéficiaires de ce PAT. La loi EGalim applicable au 1er
janvier 2022 imposera 50 % de produits locaux dont 20 %
de bio dans nos cantines. Nous anticipons ces obligations
avec l’expérimentation menée à la cuisine centrale du
collège Pablo Picasso à Saint-Étienne-du-Rouvray. Cette
démarche volontaire livrera des retours d’expériences utiles
au développement à grande échelle l’an prochain », explique
MARS - AVRIL 2021
Bertrand Bellanger, président du Département. Le PAT
vise à terme une meilleure alimentation pour tous et cible
notamment certains publics et structures : établissements
du secteur habilité en protection de l’enfance, personnes
Alexandre Lemois, privilégie
âgées et handicapées en perte d’autonomie, foyers les plus
une agriculture raisonnée.
modestes… Via la plateforme Agrilocal et le site Mon
Panier 76, le Département facilite déjà l’approvisionnement
17• DOSSIER • A L I M E N TAT I O N
local des acheteurs professionnels et des particuliers. il leur explique toujours pourquoi un chou blanc est orné
À Beaumont-le-Hareng, Alexandre Lenois est l’un des d’une petite tâche ou pourquoi une carotte a une forme
maillons au tout début de cette chaîne alimentaire biscornue. « Un légume beau n’est pas forcément bon et
vertueuse. « Je fais de la polyculture raisonnée en pleine les gens doivent réapprendre à manger naturel ».
terre, j’insiste là-dessus car le vrai goût vient de là ! ». Sur
un site d’un hectare, entièrement vierge il y a quelques Maillage. S’inscrivant dans le cadre du plan
années, il fait patiemment pousser entre 50 et 60 légumes France Relance suite à l’appel à projets du ministère de
différents à la belle saison, respectant l’environnement et l’Agriculture et de l’Alimentation, le PAT apporte une
Dans les Ehpad et les collèges,
la plateforme Agrilocal facilite
l'approvisionnement en produits
frais et locaux.
le rythme de la nature. « Après avoir été salarié pendant réflexion globale du foncier à l’assiette. Pour relever
8 ans, je me suis mis à mon compte en octobre 2018 avec un défi collectif, il repose sur l’association de tous les
un petit coup de pouce du acteurs autour des questions
”
Département. Je mets en alimentaires. « De nombreux
œuvre des procédés écologiques partenaires institutionnels
pour éviter les produits De nombreux partenaires et associatifs sont impliqués
phytosanitaires. Il s’agit de institutionnels et associatifs sont et nous allons continuer de
trouver le bon équilibre pour impliqués [...] Fin 2021, fédérer. Un diagnostic territorial
SEINE-MARITIME MAGAZINE
assurer le rendement tout en le Département organisera est aujourd’hui lancé pour
préservant la biodiversité ». Le les premières Assises cartographier les initiatives en
jeune maraîcher approvisionne de l’alimentation. vue de mieux les structurer et les
trois cantines scolaires et
quatre restaurateurs en
temps habituel. Il vend sur les
” mutualiser pour qu’elles pèsent
davantage dans la balance. Fin
2021, le Département organisera
marchés du Mesnil-Esnard, de Montville et de Malaunay, les premières Assises de l’alimentation. Ce grand rendez-
et sur son exploitation les mercredis et vendredis de 16 h vous sera véritablement le point d’orgue de cette année de
à 19 h. « Aux beaux jours, j’invite les clients à se balader lancement », annonce Cécile Sineau-Patry.
librement pour voir comment je travaille ». Pédagogue, ▶ Plus d'infos : projetalimentaire76@seinemaritime.fr
18...
DES PRODUITS LOCAUX
SUR UN PLATEAU
?•
5,616
•
Agrilocal 76. Nicolas Lefebvre, chef de la cuisine
centrale du collège stéphanais Pablo Picasso, et sa brigade
ont l’honneur d’expérimenter le PAT. « Ce statut de site
pilote reconnaît la valeur de notre travail. Nous sommes
millions de repas sont
engagés sur le terrain de l’alimentation durable depuis un
servis chaque année
moment et nous assurons un important volume journalier :
aux collégiens de la
850 repas. 190 sont servis dans notre établissement, le reste
est distribué dans cinq autres collèges de Saint-Étienne-du-
Seine-Maritime, soit QUESTIONS À :
une moyenne de 39 000
Rouvray, Petit-Quevilly et Rouen ». Avec l’appui d'Estelle couverts par jour. Cécile
Mialhe, principale du collège, et de Laurence Leboucher,
adjointe gestionnaire, l’équipe de restauration sélectionne
SINEAU-PATRY
rigoureusement ses produits. Outil précieux, la plateforme Vice-présidente en charge
du Développement durable,
Agrilocal 76 rapproche l’acheteur et les exploitants locaux.
de la Biodiversité et de
Place ensuite au savoir-faire des cuisiniers pour sublimer l’Énergie
la matière première. « Nous goûtons tous nos plats et je vous
495
assure que le goût et la qualité sont dans l’assiette. Nous Comment définissez-
arrivons même à négocier des prix attractifs pour certains vous ce Projet
produits, alors pourquoi chercher plus loin ? » Alimentaire Territorial ?
—
bonnes adresses sont
Résolument ambitieux, il
référencées sur le site
témoigne de la volonté
www.monpanier76. fr
forte du Département
lancé il y a un an
de favoriser une
par le Département.
alimentation plus
147 producteurs et
responsable sur son
348 points de vente
territoire. Il remet
garantissent une
en perspective les
grande variété de
démarches déjà
produits à deux pas
engagées dans ce
de chez vous.
sens et va inciter le
développement de
nouvelles actions,
en s’appuyant sur un
maillage d’acteurs
réunis autour d’une
même table au service
de cette noble ambition.
Les axes définis sont-ils
Au service de l’aide alimentaire immuables ?
—
—
?•
Les enjeux
•
Le Département soutient les structures d’aide alimentaire identifiés couvrent
basées en Seine-Maritime. Il est actuellement associé à les compétences
l’État dans le cadre d’un diagnostic territorial et a chargé départementales et
dépassent même ce
• zoom •
l’Agence pour le Développement Régional des Entreprises
cadre. Vingt-huit actions
Sociales et Solidaires d’étudier la création d’une plateforme ont déjà été inscrites,
alimentaire dans le pays de Bray. Cette action entre dans mais rien n’est figé. Le
le cadre du Projet Alimentaire Territorial. Elle va permettre PAT constitue un socle
évolutif, qui sera discuté
MARS - AVRIL 2021
de renforcer l’accompagnement de la collectivité en vue
et consolidé au fil des
de trouver de nouvelles solutions d’approvisionnement.
bilans intermédiaires et
Le secteur fait effectivement face à des difficultés dues au surtout des échanges
contexte sanitaire et à la politique des grandes enseignes avec les nombreux
qui redistribuent moins d’invendus qu’autrefois. partenaires impliqués.
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