LA SÉLECTION DE VINS À MOINS DE 30€ - SPECIAL FÊTES - ADVINI
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SPECIAL FÊTES LA SÉLECTION DE VINS À MOINS DE 30€
Belles bouteilles ne rime pas avec gros budget. Pour offrir ou servir durant les fêtes, chacune des maisons d’AdVini propose une sélection de coffrets, grandes appellations françaises, pépites ou bouteilles originales & design, accessibles entre 5€ et 30€. Une sélection qui permet de surprendre, faire plaisir ou se faire plaisir sans dépasser 30€.
SOMMAIRE TROIS SÉLECTIONS : Moins de 10€ Entre 10€ et 20€ Entre 20€ et 30€
MOINS DE 10€
La bouteille SERAC révèle ses facettes telle la GEMME , pierre fine et précieuse.
Une bouteille ciselée au jeu de lumière envoutant spécialement designée pour Maison Jeanjean.
Depuis 1870, la Maison bénéficie d’un ancrage familial et local fort, et d’une forte notoriété en France.
Elle jouit d’une experience historique du terroir du Languedoc et commercialise des vins de qualité.
Maison Jeanjean noue des liens durables avec de nombreuses caves partenaires et dédie son
expertise, son savoir-faire et sa capacité d’innovation au service du client.
GEM, BLANC
IGP PAYS D’OC
Cépage : Grenache blanc majoritaire
Vinification : Vendanges nocturnes pour préserver tout le potentiel
aromatique des baies. Ce vin blanc est issu d’un pressurage direct sous gaz
inerte pour conserver toute la fraîcheur du vin et sa teinte pâle cristalline.
Fermentation thermo-régulée à 16°C.
Dégustation : GEM Blanc vin d'une belle fraîcheur et délicatesse.
Aromatique et gourmand, aux arômes floraux et fruités. Il offre un vrai
moment de gourmandise avec une belle vivacité en bouche et des notes
d'agrumes.
Cadeau élégant et original pour les fêtes de fin d’année.
Accord parfait pour les fruits de mer et poissons délicats.
Où trouver ce vin : en Grande Distribution
PVC : 6,90 €
Maison Jeanjean Contact Presse : Geneviève BONIFACIO
L’Enclos 34725 Saint Félix de Lodez Tél: +33(0)467888020
Tél : +33(0) 467888000 genevieve.bonifacio@maison-jeanjean.com
Innovation par sa méthode de vinification. Élaboré à partir de cépage Gros Manseng, identitaire du Sud-
Ouest de la France, ce vin orange est un vin blanc sec réalisé selon la méthode du 'skin contact', c'est-à-
dire qu'il est issu d'une macération pelliculaire comme c'est naturellement le cas pour un vin rouge.
Durable avec le souhait de rendre hommage à la méthode vinifications ancestrale géorgienne datant de
plus de 5 000 ans issus d'une fermentation et macération en jarres appelées Qvevri. Et par une
utilisation d'intrant limité.
ORIGINAL GROS MANSENG, VIN ORANGE, 2018
France sig
Cépages : Gros Manseng, Colombard
Sa robe est de couleur jaune paille avec des reflets ambrés apportés par la
macération longue. Le nez est marqué par les arômes de pêche blanche et
d'agrumes. La finale est longue et savoureuse sur des notes grillées.
Excellent pour accompagner vos plats de légumes, de poissons et de
fromages, ou encore en apéritif pour une découverte surprenante
Où trouver ce vin: A la boutique du Château de Chambert et chez les
cavistes
PVC : 5,50€
LES TERRASSES 2015
Passage à HVE (Haute valeur
AOP Cahors Environnementale ) à partir de
millésime 2018, disponible le
Cépages : 100% Malbec 1er novembre 2019
D'une belle couleur soutenue et doté d'un nez de fruits rouges, ce Cahors signé
RIGAL combine la typicité et la complexité du Malbec. Il s'ouvre en bouche
avec un équilibre ample et structuré et l'on retrouve des notes finales longues
de fruits bien mûrs.
Ce vin s'accorde parfaitement avec un plat confectionné par l'Atelier des
Chefs : Crème d'asperges, œuf mollet croustillant en coque de noisettes,
copeaux d'asperges et chips de bacon
Où trouver ce vin : en Grande distribution
PVC : 6,00€
Château de Chambert Contact Presse : Olga Belobrova
les Hauts Côteaux, 46 700 Floressas Tél: (33) 05 65 30 78 06
Tél : +33(0) 565 307 010
Olga.BELOBROVA@rigal.fr
http://www.rigal.fr/fr
Installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1859, la Maison Ogier s’est engagée depuis ses
débuts dans une démarche de mise en valeur des terroirs de la vallée du Rhône. L’ambition
d’Ogier est d’offrir aux amateurs de vin une expérience unique qui sublime les cépages
emblématiques de sa région.
OGIER, 100% SYRAH
IGP COLLINES RHODANIENNE
Cépage : Si le Grenache est roi en vallée du Rhône, la Syrah en
est la reine. Elégante et éclatante, elle est magnifiée par le savoir-
faire de la Maison Ogier.
Vinification : Vinification traditionnelle.
Dégustation :
Robe : Couleur noir intense
Nez : Vin exprimant magnifiquement les caractères de Syrah sur
sols granitique, c'est-à-dire ces douces notes de violettes et de
réglisse et quelques notes discrètes de poivre blanc et de poudre à
fusil.
Bouche : La bouche est ciselée et sur la tension mais avec une
structure tannique fine et délicate.
Accord mets-vin : Gibier, viande rouge, fromage
Où trouver ce vin : Chez les cavistes
PVC : 7,00€
Maison OGIER Contact Presse : Sarah ESTEBAN
10 Avenue Louis Pasteur Tél: (33)4 90 39 32 47
Tél : +33 (0)4 90 39 32 47
Mail: Sarah.esteban@ogier.fr
Installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1859, la Maison Ogier s’est engagée depuis ses
débuts dans une démarche de mise en valeur des terroirs de la vallée du Rhône. L’ambition
d’Ogier est d’offrir aux amateurs de vin une expérience unique qui sublime les cépages
emblématiques de sa région.
OGIER, 100% GRENACHE
IGP MÉDITERRANÉE
Cépage : Cette cuvée est un hommage à la signature de la Maison
Ogier et au cépage roi de la vallée du Rhône : le Grenache.
Vinification : Vinification traditionnelle.
Dégustation :
Robe : Couleur légère typique du cépage.
Nez : C'est l'association entre les notes de fruits très mûrs des
vieilles vignes de Grenache et les petits fruits frais des jeunes
vignes qui apporte complexité et légèreté.
Bouche : La bouche est tout en gourmandise avec la groseille, la
framboise et cette délicate finale sur la suavité du Grenache.
Accord mets-vin : Gibier, viande rouge, fromage
Où trouver ce vin : Chez les cavistes
PVC : 7,00€
Maison OGIER Contact Presse : Sarah ESTEBAN
10 Avenue Louis Pasteur Tél: (33)4 90 39 32 47
Tél : +33 (0)4 90 39 32 47
Mail: Sarah.esteban@ogier.fr
Le Domaine des Terres Blanches est à cheval entre les communes de Pinet, Castelnau de Guers et Pomerols.
Le domaine est composé de 6 parcelles, dont Euzèbe le Blanc et Tienou la Blanche. Celles-ci, composées de
prénoms de la 1ère moitié du 20ème siècle, ont donné leur nom au domaine des Terres Blanches. Le terroir est
uniquement composé de sols argilo calcaire superficiels ou moyens. Le picpoul est l'unique cépage de ces 6
parcelles. Le domaine a entamé sa conversion en bio et sera certifié sur le millésime 2021.
DOMAINE DES TERRES BLANCHES, 2018
AOP PICPOUL DE PINET
Cépage : 100% Piquepoul
Vinification : Le piquepoul est un cépage tardif ; la vendange a eu lieu le 2 octobre. Sélection
stricte à la parcelle puis au quai de réception à la cave. Vendanges nocturnes pour préserver
fraîcheur et arômes. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à basse température et
conservation dans des cuves thermorégulées.
Dégustation :
Robe : Robe limpide jaune or
Nez : Un nez complexe d'agrumes et de fruits à chair blanche
Bouche : Une bouche ample, longue, une belle fraîcheur/vivacité qui se termine sur des notes
minérales.
Ce picpoul est destiné à accompagner des plats de poissons, de viande blanche ou rosées
(agneau, veau, porc).
Conseil de service : Servir frais, entre 8 et 10°C
Où trouver ce vin: Chez les cavistes ou sur la boutique en ligne
PVC : 9,90€
Contact Presse : Brigitte Barreiro
Tél: (33) 04 88 67 80 21
https://www.vignobles-jeanjean.com/
Brigitte.barreiro@vignobles-jeanjean.fr
L’EXTRÊME DE CASTELMAURE,
AOP CORBIÈRES ROUGE
Embres-et-Castelmaure est un authentique village de 63 familles de vignerons, tous adhérents de la
cave, qui depuis 1921 élabore des vins expressifs et élégants. Seule coopérative du Languedoc à encore
vendanger l’intégralité de ses raisins manuellement, pionnière de la macération carbonique des
carignans dès les années 1950, elle est devenue au fil des ans la référence qualitative des Hautes-
Corbières, produisant des cuvées premium vendues chez les Cavistes et restaurateurs comme en
Grande Distribution. Au creux d’un cirque dont la cime définissait autrefois une frontière avec
l’Espagne, les vignes les plus hautes puisent dans une structure géologique complexe de sols arides, de
schiste noir et de calcaire l’intensité aromatique de cette cuvée. Déjà engagé dans
une démarche d'assurance qualité viticole et œnologique (BUVICA).
Castelmaure entame en 2020 sa certification HVE3.
Cépage : 70% Grenache 30% Syrah
Vinification : Sélection de vieilles parcelles sur les coteaux et les hauteurs du Cirque
d’Embres & Castelmaure. Vendange manuelle égrappée. Longue fermentation à froid pour
une extraction maximale et gagner en complexité aromatique. Elevage en barriques
pendant 12 mois, en fûts de 1, 2 et 3 vins. Barriques sélectionnées auprès de 6 tonneliers
bordelais et bourguignons
Dégustation :
Robe : Teinte pourpre d’une grande intensité.
Nez : Arômes subtils de petits fruits rouges cuits, pruneaux et épices.
Bouche : Tanins délicats et ronds. Longues finales sur des notes de vanille et de garrigue.
Accord mets-vin : Ouvrir une heure avant de déguster. Servir à 16-18°C sur des mets de
caractère : des terrines de gibier, un ragout de bœuf, un civet de sanglier, des fromages
fermiers affinés et terminer sur un dessert au chocolat noir.
Où trouver ce vin: en Grande Distribution
PVC 9,90 €
CASTELMAURE Contact Presse : Geneviève BONIFACIO
Adresse : Castelmaure SCV 4, route des canelles 11360 Tél: +33(0)467888020
Embres & Castelmaure
Tél :33 (0)4 68 45 83 56 genevieve.bonifacio@maison-jeanjean.com
https://www.castelmaure.com/Logo
PRENDRE LE LARGE 2018
PICPOUL DE PINET BLANC
Au cœur du village de Pinet, sur les rives de l’étang de Thau, la Cave de l’Ormarine est pionnière et
piller de l’appellation Protégée Picpoul de Pinet. L’union des vignerons faisant sa force, la marque
Ormarine représente aujourd’hui près de 40% de la production de l’appellation, elle est la plus
récompensée, et la plus reconnue en France comme à l’export. Innovante, la cave a également été la
première à lancer un Picpoul sur lies, expérimenter des cuvées effervescentes ou un Picpoul sans
soufre ajouté. Soucieuse de l’environnement naturel de l’étang de Thau la cave produit en 2019 les
premiers picpouls certifies Terra Vitis.
Cépage : 100 % Piquepoul Blanc
Vinification : Elaborer un Piquepoul sans sulfite était un défi technique pour
l’Ormarine car ce cépage est particulièrement vulnérable à l’oxydation. Les
raisins sont donc sélectionnés dans les parcelles les plus saines du vignoble,
vendangés la nuit pour en préserver la fraicheur et protégés au maximum de l’air
tout au long du transport. Les raisins macèrent à froid pendant 6 heures puis sont
pressés lentement dans des pressoirs pneumatiques. Après débourbage, la
fermentation alcoolique se déroule ensuite à des températures maitrisées de 15-16
degrés.
Dégustation
Robe : Dorée et brillante.
Nez : Un bouquet de fleurs blanches et un nez de fruits exotiques réveille la
gourmandise du dégustateur.
Bouche : Un peu de rondeur et du fruit, équilibrés par une structure fraiche
vivifiante. Beaucoup de finesse en bouche.
Accord mets-vin : A servir frais entre 7 et 10°. Il se mariera avec perfection à des
fruits de mer tels que des moules ou des huîtres, mais aussi des plats de viande
blanche en sauce.
Où trouver ce vin: en Grande Distribution
PVC 5,50€
Cave de l’ORMARINE Contact Presse : Geneviève BONIFACIO
13 Avenue du Picpoul 34850 PINET
Tél: +33(0)467888020
Tél : +33(0) 467 770 310
http://www.cave-ormarine.com/fr/contact genevieve.bonifacio@maison-jeanjean.comPRAT MOULI
AOP LIMOUX BLANC
En 1929, un groupe de vignerons décide de mutualiser leurs outils et leur savoir-faire pour créer un
chai de vinification et de commercialisation des vins de la haute vallée de l’Aude.
Ils choisissent le nom Anne de Joyeuse en hommage au Duc de Joyeuse, qui fût le premier à faire
rayonner la région à la cour du roi Henri III. En échange de ses loyaux services, le roi lui offre la
Seigneurie et les terres de Limoux.
Tout au long des années qui suivent ils se sont attachés à valoriser le terroir de Limoux, ses AOP mais
aussi des cépages qui bénéficient du croisement des influences des quatres terroirs: Méditerranéen,
Océanique, Pyrénéen et Autan. Les vignerons sont engagés dans une démarche qualité et
environnementale au travers de la charte Protect Planet.
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification : Pressurage direct puis fermentation en fûts (chêne à grain fin de
la forêt de Tronçais), élevage sur lies fines et bâtonnage manuel quotidien
pendant 2 mois. Elevage en barriques pendant 8 à 10 mois.
Dégustation
Robe : Robe jaune aux reflets d’or.
Nez : Arômes fruits confits (abricot), pêche blanche, pamplemousse et noisettes
grillées.
Bouche : Bel équilibre, fine minéralité, notes fondues de vanille et de miel.
Accord mets-vin : Compagnon de vos apéritifs. Sur votre table, à marier avec
du poisson blanc, du foie gras, des filets de volaille, un fromage de brebis des
Pyrénées… Servir rafraichi à 12°C
Où trouver ce vin : en Grande Distribution
PVC 6,70 €
ANNE DE JOYEUSE / 41 av Charles de Gaulle 11303 Contact Presse : Geneviève BONIFACIO
Limoux Cedex Tél: +33(0)467888020
Adresse Tél : +33 (0)4 68 74 79 40
https://www.annedejoyeuse.fr/ genevieve.bonifacio@maison-jeanjean.comORMARINE « LIES FINES »
AOP PICPOUL DE PINET BLANC
Au cœur du village de Pinet, sur les rives de l’étang de Thau, la Cave de l’Ormarine est pionnière et
piller de l’appellation Protégée Picpoul de Pinet. L’union des vignerons faisant sa force, la marque
Ormarine représente aujourd’hui près de 40% de la production de l’appellation, elle est la plus
récompensée, et la plus reconnue en France comme à l’export. Innovante, la cave a également été la
première à lancer un Picpoul sur lies, expérimenter des cuvées effervescentes ou un Picpoul sans
soufre ajouté. Soucieuse de l’environnement naturel de l’étang de Thau la cave produit en 2019 les
premiers picpouls certifies Terra Vitis.
Cépage : 100% Piquepoul Blanc. Cet ancien cépage languedocien, présent autour
de l’Etang de Thau depuis l’antiquité résiste très bien à la chaleur et conserve une
acidité unique en Méditerranée, même à pleine maturité.
Vinification : Vendangées la nuit pour préserver les raisins, ceux-ci sont orientés
vers une macération à froid pendant 6 heures puis pressés lentement dans des
pressoirs pneumatiques. Seuls les jus de goutte sont gardés et débourbés par le froid
à une turbidité très faible. La fermentation alcoolique se déroule ensuite à des
températures maitrisées de 15-16 degrés. Batonages espacés pendant plus de 8 mois.
Les lies ont la vertu de protéger le vin de l'oxydation, et donc de préserver la
fraicheur des arômes ainsi que la capacité de vieillissement du vin, mais lui donnent
également une complexité et une texture satinée. Ce vin est ainsi mis en marché en
Juin et peut se conserver deux ans.
Dégustation :
Robe : Robe d’or pâle, cristalline aux reflets verts.
Nez : Expressif, fin, agréable avec une générosité aromatique (fleur d’acacia,
d’aubépine).
Bouche : Fraicheur, présentant une belle « arête » acide marquant l ’équilibre entre
acidité et structure. Belle longueur.
Accord mets-vin : Servir frais, à 6-8° en accompagnement de fruits de mer,
poissons grillés, sushi ou de produits de la mer cuisinés tels que la typique Tielle. Ce
vin se marie aussi très bien avec le fromage ou de la viande blanche en sauce qui
relève son volume en bouche.
Où trouver ce vin: en Grande Distribution
PVC 6,00€
Cave de l’ORMARINE Contact Presse : Geneviève BONIFACIO
13 Avenue du Picpoul 34850 PINET
Tél: +33(0)467888020
Tél : +33(0) 467 770 310
http://www.cave-ormarine.com/fr/contact genevieve.bonifacio@maison-jeanjean.comCASTELBARRY, CUVÉE OR
AOP LANGUEDOC MONTPEYROUX
Montpeyroux, « Mont Pierreux », est un village aux pierres d’or, dominé par les ruines d’un château
médiéval sur une colline au pied du Larzac.
En son cœur, la Cave de Castelbarry a été fondée en 1950 par un groupe de jeunes vignerons résolument
innovants et engagés dans la mise en valeur de leur terroir exceptionnel, calcaire, frais et bien drainé qui
passera sous peu au rang de « Cru du Languedoc ». Première cave en Languedoc à passer la Certification
Terra Vitis et « Vignerons développement durable » elle comporte également une surface croissante de
vignes cultivées en bio (12%). 90% de son terroir est en AOP : Languedoc-
Montpeyroux, Terrasses du Larzac et Languedoc. La cuvée OR Prestige est l’icone
de sa production : ciselée, fraiche et structurée, elle reflète avec franchise les
ambitions de ce petit village qui monte…
Cépages : Grenache 50%, Carignan 30%, Syrah 10%, Cinsault 10%.
Vinification : Les parcelles et la qualité des raisins sont sélectionnés à la
vendange, chacun et chaque cépages sont vinifiés séparément puis
assemblés. 30% de cet assemblage. Elevage d’un an minimum en cuve.
Dégustation
Robe : Robe rouge grenat
Nez : Notes intenses de fruits rouges griotte et framboise, et d ’épices (noix
de muscade).
Bouche : Belle fraicheur avec des tanins bien fondus. Beaucoup de
souplesse et de caractère.
Accord mets-vin : Servir à 16° sur un plateau de charcuterie, des viandes
rouges grillées, du fromage.
Où trouver ce vin: en Grande Distribution
PVC 6,90 €
CASTELBARRY COOPERATIVE ARTISANALE Contact Presse : Geneviève BONIFACIO
5 Place F. Villon 34150 Montpeyroux Tél: +33(0)467888020
Tél : +33(0) 467 966 108
genevieve.bonifacio@maison-jeanjean.com
montpeyroux.orgDepuis 1828, la Maison Jules Lebègue conçoit des vins de Bordeaux de qualité et les distribue en France et
dans le monde. Sa mission est de faire rayonner les vins de Bordeaux, et notamment ceux de Saint-Emilion,
aux quatre coins du monde en participant activement au renouveau du vignoble. La Maison est
particulièrement engagée dans la transition écologique et durable du vignoble, et ce depuis des années.
CHÂTEAU LA ROBERTERIE
CUVÉE LE JOUEUR
BORDEAUX SUPÉRIEUR BIO 2016
Le domaine est situé à 25km au Sud-Est de Saint-Emilion. Il borde la voie romaine qui
traverse la commune de Montcaret, et longe la Dordogne jusqu’à Bordeaux. Les Romains
furent les premiers à planter de la vigne dans cette region, au premier siècle.
Le Château a été édifié en 1590. Artur et Linda Zimmer ont acquis le Château en 2014. Le
vignoble a obtenu les certifications biologique (Ecocert et AB) pour le millésime 2012.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec.
Vinification : Fermentation à température contrôlée à 17 ° C. Pompage et relevages.
Macération post-fermentaire courte pour préserver les arômes de fruits et la rondeur. La
vinification et le vieillissement sont réalisés dans des cuves en acier inoxydable
thermorégulées.
Dégustation :
Robe grenat intense avec des reflets pourpres.
Un nez élégant et concentré de fruits rouges mûrs.
Douce attaque en bouche sur des tanins souples
et voluptueux, avec une longue finale fruitée.
Accord mets-vin :
Idéal avec du bœuf Kobe cuit au four ou un gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Où trouver ce vin : Chez les Cavistes
PVC : 7,95€
Jules Lebègue Contact Presse Clément HOLTZ:
18, Mède - Route du Milieu
33330 SAINT-EMILION Tél: +33(0) 5 57 55 12 75
Tél : +33(0) 5 57 55 58 00 Mail: clement.holtz@gmail.comDepuis 1828, la Maison Jules Lebègue conçoit des vins de Bordeaux de qualité et les distribue en France et
dans le monde. Sa mission est de faire rayonner les vins de Bordeaux, et notamment ceux de Saint-Emilion,
aux quatre coins du monde en participant activement au renouveau du vignoble. La Maison est
particulièrement engagée dans la transition écologique et durable du vignoble, et ce depuis des années.
J’EN FAIS SAERMENT, 2018
MONBAZILLAC - BIO
Cépage : Sémillon
Vinification : La qualité d'un vin se fait d'abord à la vigne. Le vignoble est
travaillé pour respecter la plante, la vie du sol et le terroir. Depuis la taille
jusqu'aux vendanges tous les travaux sont réalisés par des vignerons engagés bio.
Vendanges manuelles par tri successif des raisins botrytisés.
Dégustation : Le vin possède une belle robe jaune paille aux reflets dorés. En
bouche, une belle intensité aromatique sur des arômes de fruits confits et de miel.
Accord mets-vin : Idéal sur un foie gras, un plat sucré-salé
ou un dessert aux fruits.
Où trouver ce vin : en Grande Distribution, chez Intermarché
PVC : 7,90€
Jules Lebègue Contact Presse Clément HOLTZ:
18, Mède - Route du Milieu
33330 SAINT-EMILION Tél: +33(0) 5 57 55 12 75
Tél : +33(0) 5 57 55 58 00 Mail: clement.holtz@gmail.comDepuis 1828, la Maison Jules Lebègue conçoit des vins de Bordeaux de qualité et les distribue en France et
dans le monde. Sa mission est de faire rayonner les vins de Bordeaux, et notamment ceux de Saint-Emilion,
aux quatre coins du monde en participant activement au renouveau du vignoble. La Maison est
particulièrement engagée dans la transition écologique et durable du vignoble, et ce depuis des années.
CHÂTEAU LA GUÉRINNIÈRE, 2018
SAINT-EMILION
Le Château La Guérinnière est une propriété familiale depuis 1983. Les vignes
sont situées dans deux villes proches de Saint-Emilion, Saint-Hippolyte et Saint
Pey d’Armens. La vigne est conduite dans le respect de l'environnement, avec
des produits utilisés en viticulture biologique. Le château tire son nom de
François Robichon de la Gérinière, célèbre écuyer du roi Louis XIV.
Cépage : Merlot, Cabernet Franc
Vinification : Vinification traditionnelle à température contrôlée. Fermentation
avec remontages. Macération pendant 8 à 10 jours. Elevage en cuve inox et
cuve béton.
Dégustation :
Belle couleur rouge rubis avec des reflets sombres. Nez de fruits rouges. Une
agréable concentration en bouche avec des tanins fins et bien équilibrés.
Explosion de fruits avec une pointe de sucrosité. Un vin élégant et harmonieux.
Accord mets-vin : À déguster sur du canard rôti au miel ou une côte de bœuf au
gros sel accompagnée d’un tian de courgette.
Où trouver ce vin : en Grande Distribution, chez Carrefour
PVC : 6,95€
Jules Lebègue Contact Presse Clément HOLTZ:
18, Mède - Route du Milieu Tél: +33(0) 5 57 55 12 75
33330 SAINT-EMILION Mail: clement.holtz@gmail.com
Tél : +33(0) 5 57 55 58 00Les Vitalis furent coseigneurs de Pourcieux du XVIème au XVIIIème siècle. Cette famille de
parlementaires aixois, possédait un grand domaine agricole dans la riche plaine de l'arc entre
les monts Aurélien et la Sainte Victoire. De nos jours, le souvenir de la présence de cette
famille reste vivant sur la commune de Pourcieux, et leurs terres agricoles et viticoles
d'exception ont gardé le nom de « Vitalis ».
DOMAINE VITALIS 2018
Côtes de Provence Sainte-victoire
Cépages : Grenache, syrah
Vinification : Vendanges nocturnes. Pressurage direct avec sélection des jus et
macération à froid. Stabulation durant 12 jours à 0-2°C.
Dégustation :
Robe : Rosé aux reflets abricot clair.
Nez : Notes de fleurs (rose), de fruits exotiques (litchi) et de fruits blancs & jaunes
(pêche de vigne).
Bouche : Bien équilibrée, fraîche et ronde, très aromatique sur le fruit.
Accompagnera parfaitement la gastronomie méditerranéenne. Conseils de service :
Servir entre 10 et 12°C.
Où trouver ce vin : En grand distribution, chez Auchan et Delheize
PVC : 9,90 €
Contact Mélanie Le Hesran
Victoire Provence Expérience
Chemin de la colle Tél: (33) 04 42 66 38 74
13114 Puyloubier melanie.lehesran@chateau-gassier.frENTRE 10€ ET 20€
Ces terroirs frais sont parfaitement adaptés à la culture de ce cépage. Inspiré par le Mas La Chevalière
qui dès le XIXe siècle cultivait l’Art de recevoir, Laroche signe une gamme de cépages premium
intitulée «L’Art des Sens». Avec des qualités issues de la propriété CAB, HVE et Vegandès le millésime
2018, cette gamme complètera le cœur de l’offre sur laquelle la reconnaissance de la signature Laroche
a été construite: excellent rapport qualité/prix sur les cépages. L’Art des Sens, c’est : Voir, Sentir et
Révéler. Nos Vins sont dédiés à l’émotion de la dégustation.
MAS LA CHEVALIERE
L’ART DES SENS CHARDONNAY RESERVE
IGP PAYS D’OC
Cépages : 100% Chardonnay
Vinification : La vinification et l'élevage sont réalisés dans plusieurs contenants :
cuves inox (80%), demi muids et barriques (20%), de manière à favoriser l'équilibre et
laisser ressortir les caractéristiques du terroir.
Millésime assez précoce, décalé d’une semaine par rapport à l'an passé. Un millésime
d'excellence.
Dégustation :
Robe d'or pâle.
Nez : Les notes fraîches de pomme et de poire qui s'exhalent au nez sont
accompagnées de notes fumées.
Bouche : La bouche est soulignée par une belle fraîcheur, et est terminée par une
touche de minéralité.
A déguster en accompagnement de fruits de mer, avec une volaille braisée
Où trouver ce vin : Chez les cavistes et sur la boutique en ligne
PVC : 11,50 €
MAS LA CHEVALIERE
34500 - Béziers Contact Presse : Camille de Vergeron
Tél: (33) 04 67 49 88 00 Tél: (33) 04 67 49 88 37
www.larochewines.com camille.devergeron@larochewines.comUne cuvée intrépide, le cadeau idéal pour les
baroudeurs à la recherche de pépites insolites, il
provoque les sourires avec un nom fort bien choisi
tout comme il séduit en bouche par son fruité rouge
bien mûr, son côté charnue et sa texture ronde et
élégante.
Domaine Cazes, John Wine, 2018
AOP Côtes du Roussillon
A l'image de son engagement depuis 20 ans en biodynamie, le domaine
Cazes lance une cuvée sans sulfites ajoutés. Un travail de vinification
minimaliste et en douceur, sans ajout de soufre. Le vin garde ainsi son côté
fruité et jeune.
Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
Dégustation :
Robe : rubis
Nez : des notes de petits fruits rouges, vif et éclatant
Bouche : une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique
des fruits des bois.
A carafer pour que le vin s'exprime pleinement. A l'image de ce cow-boy, cavalier
solitaire, à la vie trépidante, pleine de surprises et d'aventure, ce vin est à boire jeune
sur le côté fougueux.
Une terrine faite maison par le boucher du marché ou plus insolite, un pavé de bison
au grill
A apprécier à 15°C dès aujourd’hui ou dans les 8 ans à venir.
Où trouver ce vin : Chez les cavistes, boutique Cazes et sur la boutique en ligne
PVC : 11,00 €
MAISON CAZES
4 rue Francisco Ferrer – 66 600 RIVESALTES Contact Presse : Emeline PICARD
Tél: (33) 04 68 64 08 26- Fax: (33) 04 68 64 Tél: (33) 04 68 64 70 32
69 79 emeline.picard@cazes.com
WWW.CAZES-RIVESALTES.COMChâteau de Chambert occupe les grands terroirs sur les hauts coteaux de l'AOC Cahors à prêt de 300m
d'altitude. Dès 1690 son vin de Malbec fait les délices des rois, des papes en Avignon, des tsars de
Russie et des officiers de Bordeaux. Philippe Lejeune, aidé de Stéphane Derenoncourt élabore sur ce
terroir à Grands Crus des Cahors d'exception, vibrants de finesse et d'élégance. Chambert avec ses
65Ha de vignes est le plus grand vignoble BIO de Cahors (certification Ecocert) et parmi les plus grands
vignobles Français en Biodynamie (certification Demeter). Les terroirs de Château de Chambert ont été
retenus pour faire partie de la future classification des Grands Crus de Cahors.
CHÂTEAU DE CHAMBERT 2014
AOP CAHORS
Cépage : 85% Malbec, 15% Merlot
Vinification : Tri manuel et égrappage. Chacune des parcelles est mise
en cuve unique. Vinification sans soufre et en levures indigènes,
températures maintenues à 25-28°C. Mode d'extraction : Remontages.
Fermentation malolactique : naturelle, réalisée en barriques. Elevage :
12 mois en barrique d'un vin et de deux vins
Dégustation : Robe d'un pourpre vif et éclatant. Nez de mûre, de
myrtille, de cerise noire et de violette. La bouche est sur le fruit,
soyeuse avec des tanins fondus.
Vin fin et raffiné, idéal sur les viandes rouges, les fromages.
Où trouver ce vin : Disponible sur la boutique en ligne Château de
Chambert, sur le site du Club Français du Vin et chez cavistes
PVC : 18,50€
Château de Chambert Contact Presse : Olga Belobrova
les Hauts Côteaux, 46 700 Floressas
Tél: (33) 05 65 30 78 06
Tél : +33(0) 565 307 010
http://www.rigal.fr/fr Olga.BELOBROVA@rigal.frDéjà distribué par Nicolas, le millésime 1964
marque le changement de propriétaire et la
première apparition de la patache, calèche de
transport des Seigneurs d’Aux et emblème du
Château Patache d’Aux. L’édition vintage du
cinquantième anniversaire est produite en
quantité limitée, à remettre dans les mains des
amateurs du cru.
CHÂTEAU PATACHE D’AUX, MEDOC, 2014
EDITION VINTAGE
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc et
3% Petit Verdot
Dégustation :
Robe : violet profond
Nez : des arômes de fruits noirs, de fruits secs (dattes) et pruneaux.
Bouche : juteuse, des saveurs de fruits frais et d’épices (vanille) avec des
tanins prononcés.
Accord mets-vin : belle pièces de viande rouge, jarret d’agneau braisé.
Où trouver ce vin : Chez les cavistes Nicolas, en exclusivité
PVC : 18,90€
Contact Presse : Agathe de Langhe
Antoine Moueix Propriétés
Adresse: Route du Milieu 33330 Saint Emilion Tél . +33(0)5.57.55.37.97:
Tél : +33(0) 565 307 010 Mail Agathe.DeLanghe@amoueix.frUn vin languedocien dans l'âme. Il est l'expression à l'état brut de son terroir de cailloux calcaires, de ses sols
arides et de son soleil généreux. Concentré, dense et puissant aux tanins fondus, c'est un vin authentique à
servir avec des plats méditerranéens.
DEVOIS DES AGNEAUX ROUGE D’AUMELAS
2015
AOP LANGUEDOC
Cépage : 70% Syrah, 30% Grenache noir. Age moyen des vignes :20 ans
Vinification : Vendanges mécaniques. Egrappage. Macération pré-fermentaire
à froid. Fermentation en cuve inox (25-28°C), avec remontages quotidiens (de
1 à 4 par jour) et 1 à 2 délestages, puis une macération longue pour une
extraction optimale. Fermentation malolactique en cuve inox.
Dégustation :
Robe : Couleur grenat intense.
Nez : Arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et de cacao. Bouche :
Epicée et concentrée avec des tanins soyeux. Finale douce sur la vanille.
Servir à 16-17°C avec une côte de boeuf grillée, un gibier en sauce ou un
fromage affiné. A déguster dans les 8-10 ans.
Où trouver ce vin : Chez les cavistes
PVC : 12,50€
Le magnum et son coffret
Contact Presse : Brigitte Barreiro
Tél: (33) 04 88 67 80 21
https://www.vignobles-jeanjean.com/ Brigitte.barreiro@vignobles-jeanjean.frDepuis 1828, la Maison Jules Lebègue conçoit des vins de Bordeaux de qualité et les distribue en France et
dans le monde. Sa mission est de faire rayonner les vins de Bordeaux, et notamment ceux de Saint-
Emilion, aux quatre coins du monde en participant activement au renouveau du vignoble. La Maison est
particulièrement engagée dans la transition écologique et durable du vignoble, et ce depuis des années.
LES ORIGINES DE JULES LEBEGUE, 2016
SAINT-EMILION GRAND CRU - HVE
Les Origines de Jules Lebègue représentent le fruit d’un travail rigoureux de la
vigne au verre. L’intention est de révéler au mieux l’expression des arômes liés
aux trois terroirs choisis autour de Saint-Emilion. L’assemblage est constitué de
Merlot et de Cabernet Franc. Le maître mot : une adaptation de l’itinéraire à la
vigne et au chai pour atteindre le profil de vin souhaité. Ce vin est certifié HVE 3 :
gage de notre engagement dans une démarche de développement durable.
Cépage : Merlot et Cabernet Franc.
Vinification : Macération préfermentaire à froid, vinification traditionnelle en
cuves béton avec contrôle des températures.
Elevage de 12 mois en fût de chêne français.
Dégustation :
Le vin présente une belle couleur rouge intense. Nez de fruits rouges enrichi par
des notes boisées. Équilibré en bouche, le vin est complexe, sur des arômes de
fruits rouges légèrement confits. Longue finale soyeuse.
Accord mets-vin :
Idéal sur un soufflet au fromage ou un carpaccio de bœuf.
Où trouver ce vin : sur le site Club Français du Vin
PVC 16,95€
Jules Lebègue Contact Presse Clément HOLTZ:
18, Mède - Route du Milieu Tél: +33(0) 5 57 55 12 75
33330 SAINT-EMILION
Tél : +33(0) 5 57 55 58 00 Mail: clement.holtz@gmail.comENTRE 20€ ET 30€
Le coffret Les Petites, avec ses 3 bouteilles de 37,5 cl de Vins Doux
Naturels présente l’essentiel de sa gamme : le Rivesaltes Ambré, le
Muscat de Rivesaltes et le Rivesaltes grenat tous issus de l’agriculture
biologique et biodynamique.
A offrir ou à s’offrir pour découvrir avec modération ces trésors que sont
les Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes du Domaine Cazes.
Muscat de Rivesaltes 2016 – Fleuron du Domaine
AOP Muscat de Rivesaltes
Cépages : Muscat d’Alexandrie – Muscat Petits Grains
LA référence en Muscat de Rivesaltes. Une douceur naturelle très
aromatique sur les agrumes, les fruits exotiques...
Rivesaltes Grenat 2014
AOP Rivesaltes
Cépages : Grenache noir
Le plus surprenant des Rivesaltes ! Une robe pourpre aux reflets légèrement
cuivrés, un vin frais, doux, légèrement sucré… très tendance !
Rivesaltes Ambré 2003
AOP Rivesaltes
Cépages : Grenache banc – Elevage de 15 ans en foudres centenaires
Des parfums d’Orient ! Sa robe acajou est une invitation à découvrir ses
arômes de fruits secs, d’écorces d’agrumes et de miel, qui se fondent dans
un magnifique rancio.
Où trouver ce coffret : en Boutique des vins Cazes et sur la
boutique en ligne
PVC : 27,00 €
MAISON CAZES
4 rue Francisco Ferrer – 66 600 RIVESALTES Contact Presse : Emeline PICARD
Tél: (33) 04 68 64 08 26- Fax: (33) 04 68 64 Tél: (33) 04 68 64 70 32
69 79 emeline.picard@cazes.com
WWW.CAZES-RIVESALTES.COMDepuis 1895, quatre générations se succèdent avec le
même esprit d’artisan-vigneron. La Maison Cazes fonde
son travail sur une harmonie totale entre les cépages,
le climat, la faune et la flore, la terre et les hommes qui
la travaillent. Cette synergie et cette harmonie se
retrouve dans cette cuvée signée en Côtes du
Roussillon Villages sur un terroir d’argiles rouges qui
régulent finement l’apport en eau, offrant aux raisins
une maturité plus tardive, un vin tout en finesse et en
concentration.
Domaine Cazes, Alter Rouge 2016
Côtes du Roussillon Villages
Cépages : 60% Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre
Dégustation :
Robe : rubis profond
Nez : intense sur des arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes
d’épices
Bouche : s’ajoutent en bouche quelques notes de réglisse et de cuir
associées à une belle trame tannique. Equilibre, puissance et
longueur caractérise ce vin.
Une dinde farcie aux légumes d’automne et marrons, un chapon
aux gambas ou un filet de biche aux morilles.
A apprécier à 15°C dès aujourd’hui ou dans les 10 ans à venir.
Où trouver ce vin : chez les cavistes, boutique Cazes et sur la
boutique en ligne
Magnum et son coffret
PVC : 27,00 €
MAISON CAZES
4 rue Francisco Ferrer – 66 600 RIVESALTES Contact Presse : Emeline PICARD
Tél: (33) 04 68 64 08 26- Fax: (33) 04 68 64 Tél: (33) 04 68 64 70 32
69 79 emeline.picard@cazes.com
WWW.CAZES-RIVESALTES.COMVieille Voye est une parcelle en AOP Chablis, située sous le lieu-dit les Lys, l’une des plus belles parties du
Premier Cru Vaillons. C’est une parcelle historique à double titre. D’abord, parce qu’elle a été identifiée
comme un terroir de grande qualité très tôt dans l’histoire du vignoble chablisien : les abbés de Pontigny,
qui ont compté parmi les fondateurs du terroir de Chablis, l’exploitaient déjà au Xvème siècle. Entrée dans
le Domaine Laroche dès son origine, elle en constitue aussi l’une des plus remarquables par sa situation. Le
Chablis Vieille Voye s’inscrit dans la démarche initiée par Grégory Viennois, Directeur Vigne et Vin, de
valoriser l’ensemble du patrimoine viticole exceptionnel du Domaine.
DOMAINE LAROCHE, VIEILLE VOYE, 2016
AOP CHABLIS
Cépage : 100% Chardonnay.
Age des vignes : 70 ans.
Vinification : Ce vin bénéficie du traitement d’un Premier Cru : La vendange,
effectuée manuellement, est triée sur table vibrante à son arrivée au chai. La
vinification et l’élevage sont réalisées dans un seul foudre de chêne ancien, de
manière à favoriser l’harmonie du vin et laisser ressortir les caractéristiques
du terroir.
Dégustation : Chablis Vieille Voye reflète le terroir lumineux et bien exposé de
son origine. L’élégante acidité trouve un contrepoint dans le fruité souple et étoffé,
aux notes de fruits de vergers. La finale, d’une minéralité saline, est intense.
Le vin que l’on rêve d’avoir avec les meilleurs poissons de mer ou une volaille de
ferme.
Où trouver ce vin: chez les cavistes et sur la boutique en ligne
PVC: 27,50 €
DOMAINE LAROCHE Contact Presse : Camille de Vergeron
22, rue Louis Bro 89800 CHABLIS
Tél: (33) 04 67 49 88 37
Tél: (33) 03 86 42 89 00
camille.devergeron@larochewines.com
www.larochewines.comLe Château Valoussière est l'une des propriétés historiques de la famille Jeanjean, acquise en 1936. La cuvée
« De père en Filles » est une page de l'histoire de la famille Jeanjean. Cette cuvée, c'est aussi le vœu le plus
cher de Bernard Jeanjean de pouvoir laisser à ses filles une partie de l'âme de la maison familiale dans une
bouteille.
CHÂTEAU VALOUSSIERE
Cuvée « De père en Filles »
AOP LANGUEDOC
Cépage : 80% Syrah 20% Grenache
Age moyen des vignes : 15 ans
Vinification : Vendanges manuelles avec tri à la vigne et à la réception.
Encuvage en cuve tronconique. Macération pré fermentative de 3 jours.
Fermentation alcoolique avec délestages (3 jours) puis remontages
quotidiens (près d'un mois).
Dégustation :
Robe : intense, lumineuse et profonde
Nez : expressif, où dominent les arômes de petits fruits (cassis,
framboise), avec des notes de réglisse et légèrement épicées
Bouche : la finesse domine.
Délicatesse, souplesse des tannins, longue persistance aromatique
l'accord parfait sera celui d'une côte de bœuf au barbecue, une tradition
du château Valoussière, dans la cour sous le marronnier, au feu de ceps
de vignes.
Conseil de service : A déguster à 16-17°C dès maintenant
Où trouver ce vin : Chez les cavistes ou sur la boutique en ligne
PVC : 28,00€
Contact Presse : Brigitte Barreiro
Tél: (33) 04 88 67 80 21
https://www.vignobles-jeanjean.com/ Brigitte.barreiro@vignobles-jeanjean.frPour toute information complémentaire, demande
d’échantillon, merci de contacter:
Claire Dumais +33 1 55 37 28 08
Claire.DUMAIS@advini.comVous pouvez aussi lire
