LA " TRAME AGROPASTORALE DU MASSIF CENTRAL " - Parc Naturel Régional de l'Aubrac
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
LA « TRAME AGROPASTORALE
DU MASSIF CENTRAL »
1
LA GESTION DE QUELQUES
PRAIRIES DE L’AUBRAC
2
Présentation des premiers résultats concernant le projet
Gestion/restauration de la trame agropastorale sur
le site pilote AUBRAC
Dans le cadre d’un Cycle de
conférence sur l’Aubrac
Les prairies : support d’économie
locale et de biodiversité
17 octobre 2013 à Saint-Laurent de Muret (48)
Gestion/restauration de la trame
agropastorale sur le site pilote
AUBRAC
Aubrac Aubrac Aubrac
Partenaires techniques associés :
Agriculteurs
Partenaires territoriaux associés :
Conseil
généraux
Comcom, Autres filières de
Communes production locale
…
Les sites pour conserver et restaurer des milieux
prairiaux
Tester la gestion et la restauration sur
milieux prairiaux
Enrayer la perte de biodiversité (faune et
flore)
Préserver des paysages identitaires du
Massif central
Promouvoir des produits de terroir de
qualité
Conserver une diversité prairiale pour une
adaptation aux aléas climatiques
Partager des connaissances entre
agronomie et écologie
5
Etude de faisabilité et choix des parcelles pour
suivre et restaurer la trame agropastorale
(exemple de l’Aubrac aveyronnais)
Tenir compte de la connaissance acquise sur les
systèmes herbacés de l’Aubrac
Quelques exemples d’études anciennes ou récentes pour l’Aveyron (liste non
exhaustive)
• Diagnostics réalisés lors de l’élaboration du DOCOB du Plateau
central de l’Aubrac Aveyronnais FR7300871,
• Etude systémique des prairies de l’Aubrac réalisée par Bruno De
Foucault en 1986
• Travaux de l’INRA de Toulouse en 2004 et 2007
• Typologie multifonctionnelle des prairies réalisée dans le cadre du
programme Casdar Prairie AOP (Mieux connaître, utiliser et valoriser les
prairies du Massif central dans le cadre des productions fromagères d’AOP)
6
Etude de faisabilité et choix des parcelles pour suivre et
restaurer la trame agropastorale (exemple de l’Aubrac
aveyronnais)
Tendre vers le maintien ou l’amélioration des services écologiques et
environnementaux de la trame agropastorale en plus des services agricoles et pour
la qualité des fromages
• Conserver des pelouses diversifiées en plantes et insectes (= prairies sur sol frais à sain et peu fertile
des Types 6 ou 16)
• Conserver des prairies de fauche peu à moyennement fertiles (Type 1, 4, 12, 15, 24, 25, 27 et 34)
• Conserver des zones humides au sein de la SAU
Remarque.
Déclin des surfaces peu à moyennement fertiles (Intensification des pratiques sur terrains mécanisables – Abandon ou
déprise pastorale sur secteur non mécanisable)
Réduction des zones humides ces dernières décennies (drainage et intensification des pratiques)
Prairie souvent phénologie décalée décalé (= pic de biomasse décalé) par rapport à des prairies fertiles et donc leur
présence au sein de la SAU permet une plus grande souplesse dans la conduite des troupeaux ou la fauche.
D’après la typologie multifonctionnelle des prairie AOP du Massif central, les pelouses et les prairies fauchées peu à
moyennement fertiles ont de bonnes notes concernant la qualité des fromages et notamment la richesse aromatique et
les antioxydants quand l’herbe est ingérée sur pied.
7
Sites suivis en 2012 en Aubrac Aveyronnais
- 5 agriculteurs en production laitière AOP Laguiole.
- 1 agriculteur en production « bovin viande »
- 1 parcelle communale à Saint-Chély-d’Aubrac
- les Habittants propriétaires de sectionnaux sur La Terrisse
Actions menées en 2012 en Aveyron :
Plus de 30 Unités d’intervention choisies au sein de
la SAU avec les exploitants et les propriétaires =
unité accueillant une prairie référence, témoin ou des
zones à restaurer
Suivis phytosociologiques, floristiques et suivis des
papillons de jour, des Orthoptères et des Araignées
par Unité d’Intervention
7 chantiers de restauration de la trame agropastorale
concernant certaines les Unités d’Intervention (et
suivis mis en œuvre parallèlement)
8
Exemples de type prairial à enjeux
Pelouse au Quié à La Terrisse, diversifiée en plantes et
insectes – Chez Henri Mouret à La Terrisse, 1 000 m d’alt.
Pelouse du Quié peu fertile (type 6 ou 16), pâturage extensif par un troupeau
AUB12UIP16a Unité objectif de bovins allaitants et secteur non fertilisé
Forte diversité en plantes (52 plantes sur 25 m²)
Mélange de plantes acidiphiles (Canche flexueuse, Genêt d’Angleterre, Œillet
sylvestre) et de plantes à tendance neutrophiles (Hélianthème nummulaire, Genêt
sagitté…).
Fourragères absentes ou rares même si quelques plantes compagnes de prairies
sont présentes : Avoine pubescente, Trèfle des prés, Plantain lancéolé…
Espèces à enjeux (identifiée après 1 an de suivi)
Flore : Œillet sylvestre, Gentiana lutea (rare au Quié)
Araignées : Mansuphantes mansuetus (nouvelle MP)
Orthoptères : Dectique verrucivore et Sténobothre nain
Papillons : La Lucine
Notons également l’observation de 2 taxons septentrionaux nouveaux pour Midi-
Pyrénées : une blatte (Ectobius sylvestris) et un perce-oreille (Apterygida media).
Espèces indicatrices ou patrimoniale des pelouses du Quié
9
Exemples de type prairial à enjeux
Conservation ou restauration de prairie de fauche d’altitude
moyenne sur sol sain et peu fertile è Avoine pubescente, Saxifrage
granulé et Petite rhinnate - Type AOP 24
Prairie du Quié à La Terrisse du type 24
AUB12UIR23 au Quié : UI référence – Type 24
Bonne diversité en plantes (37 taxons sur 25 m² au Quié, richesse
spécifique de 42 taxons en moyenne selon la typologie AOP)
Présence de deux groupes sociologiques de plantes :
- des plantes adaptées à la fauche comme la Knautie d’Auvergne,
l’Avoine pubescente, la Grande Berce de Lecoq et le Fromental
- des plantes de pelouse comme Primevère printanière, Prunelle à
feuilles hastées, Renoncule bulbeuse, Luzule champêtre, le Lotier
corniculé, le Liodent hispide…
Espèces à enjeux (identifiée après 1 an de suivi)
Flore : Campanule droite à confirmer (Campanula cf. scheuchzeri
subsp. lanceolata)
AUB12UIP4 partie supérieure - zone restaurée en prairie de Orthoptères :: Dectique verrucivore
fauche (type 24) du Pré de chevaux à Saint-Chély-d’Aubrac
10Exemple de type prairial à enjeux
Conservation d’une prairie humide à joncs de Malriou chez Francis
Sabrié à Laguiole – pâturage par le troupeau de vaches laitières
Prairie humide paratourbeuse à Joncs et Carum verticilié de Malriou –
AUB12UIP12 UI référence (prairie humide, type 36) AOP36 (suivi en 2012)
Petite surface humide de 1700 m² au sein d’un ilôt de pacage de plus de 3 ha
permettant de conserver une diversité biologique spécifique
Flore : nombreuses plantes patrimoniales comme la Prêle des eaux, le Trèfle,
d’eau, la Potentille des marais, benoîte des ruisseau…
Araignées : Erigonella ignobilis (nouvelle pour Midi-Pyrénées) – trouvé
également en 2012 à Curières à 1300 m d’altitude dans un groupement à
canche cespiteuse (Type AOP 37)
Orthoptères : Criquet ensanglanté
Papillons : Le Miroir
Espèces indicatrices ou à enjeux
Prairie humide en lien dynamique avec la mégaphorbiaie de
l’Aubrac (Type AOP 48)
11Quelques problématiques de restauration de la trame
agropastorale testées en Aubrac (12)
Parcelles sous-exploitées avec une problématique de colonisation par des plantes sociales (Fougère aigle, Brachypode,
Reine-des-Prés) et par des ligneux (Genêt à balais, Prunelliers, Aulnes, Saules…)
1 – Restauration de prairie pâturée, diversifiée en plantes, d’altitudes Boralde à Monpeyroux, chez Gilbert et Bertrand Cestrières
moyennes à montagnardes, sur sol sec à sain et maigre (type AOP 6 ou 16) Sectionnal du Quié sur La Terrisse, géré par Henri Mouret
2 - Restauration d’une fauche, sur sol frais et versant nord, après 10 ans Pré des chevaux, Commune de Saint-Chély-d’Aubrac avec
d’exploitation irrégulière par le pâturage l’aide d ’un exploitant local (André Miquel)
Sectionnal de Ladrech sur La Terrisse, géré par Henri
3 – Réouverture partielle de landes à Genêt à balais
Mouret
4 – Conservation d’une prairie pâturée diversifiée en plante en voie de Prairie au bord de l’Agouse, à Conquettes,, Le Nayrac, chez
colonisation par des prunellier s Jean-Louis Miquel
Conservation de zones humides ou de stations floristiques à fort enjeu
5 – Conservation de prairie humide paratourbeuse riches en espèces Prairie humide de Malriou, à Laguiole, chez Francis Sabrié
avec coupes des Aulnes, saules et bourdaine et retard de pâturage [petite zone humide du Pré des chevaux,
Equipement du site par une clôture électrique fixe pour accueillir un
pâturage ponctuels par des chevaux. Débroussaillage ronciers , coupes
de ligneux et exportation de la matière
Pré des chevaux, Commune de Saint-Chély-d’Aubrac
6- - Mis en exclos d’une mégaphorbiaie (mis en place d’un exclos)
- Conservation d’une prairie pâturée accueillant la Gagée jaune,
une plante protégée en France
Suivi d’un changement de pratique (mise en place d’une fauche en estive depuis 2011)
7 – Suivi d’un changement de pratique en estive : passage d’un pâturage
à12
[estive du Cap des Clapières à Laguiole, chez Francis Sabrié]
une fauche et augmentation de la fertilisation1 – Restauration de prairie pâturée, diversifiée en plantes, d’altitudes moyennes à
montagnardes, sur sol sec à sain et maigre (type AOP 6 ou 16)
Test sur la boralde de Montpeyroux – GAEC Cestrières
Restauration d’une pelouse à partir d’un ourlet à Fougère aigle et Brachypode (AUB12UIP1 d’une surface de 0,5 ha)
Contexte : Site non mécanisable en pente. Unité d’Intervention faisant partie d’un ilot de pacage de plus de 8 ha incluant
également des landes basses à Bruyère cendrée et des pâtures.
Secteur en déprise avec une très forte colonisation par la fougère aigle et le Brachypode. Délaissé par les animaux.
Maintenu ouvert ces dernières années par de l’écobuage.
Travaux de restauration proposés aux exploitants et pris en charge par le CENMP à partir de mai 2012
Débroussaillage répété au cours de l’année
Exportation de la litière et de la biomasse
En juillet 2012 après 2 passages
Evolution attendue d’AUB12UIP1
Type 47 Type 6 sur sol peu profond (partie Ouest)
Type 6 ou 7 sur sol plus profond sur terrasses (partie au Sud-Est)
Recherches de pelouses ou prairies pâturées riche en espèces à proximité (pour comparaison et appliquer les
suivis)
Début des suivis en mai 2012
13Protocole commun Sites pilotes des CEN
…et 3 types d’unités d’intervention (UI)
UI témoin
Secteur équivalent (écologie, gestion, surface) à l’UI principale mais
sans travaux
UI principale 2013
Secteur sur lequel on cherche à mesurer un état ou une variation.
Décrite par un état initial avant travaux puis un état à l’instant t.
UI objectif
État que l’on souhaite atteindre à 10 ou 30 ans. Décrite par un état
objectif local mesuré sur le terrain + état objectif idéal au travers de
la bibliographie1 – Restauration de prairie pâturée, diversifiée en plantes, d’altitudes moyennes à
montagnardes, sur sol sec à sain et maigre (type AOP 6 ou 16)
Test sur la boralde de Montpeyroux – GAEC Cestrières
Restauration d’AUB12UIP1 (0,5 ha)
Type AOP 47 ourlet
En juillet 2012 après 2 passages
4 passages en
2012
3 passages en
2013
Photographies ci-dessus du 10/08/2013 : avant et après le 3ème passage de la seconde année de restauration (coupe et exportation
15
des fougères) – Travaux réalisés lors de la seconde phase du programme et en continuité avec les actions engagées lors de la
première phaseAUB12UIT1 AUB12UIP1 AUB12UIO1a AUB12UIO1b
Unité principale Unité objectif local 1 Unité objectif local 2
Unité témoin Suivi 2013 Glob Glob Glob
Suivi 2012 Suivi 2012 Suivi 2012
partie ouest al al al
Indicateurs
Relevé Rel. phyto. Partie Glob
Global Relevé phyto. Glob
Richesse spécifique phyto. Rel. phyto. ouest al al
Relevé phyto. Global
flore 15 43
13 16 22 67 62 31 35
Diversité spécifique
relevé
phytosociologique
- Indice de
1,03 1,49 1,51 / 2,81 / 2,92 /
Shannon
0,41 0,54 0,48 0,74 0,84
- Indice
d’équitabilité
- Plantes sociales et d’ourlet : Fougère aigle, - Caractéristiques de prairies méso-
- Plantes sociales et
Brachypode rupestre, Holcus mollis (sol eutrophes : Lolium perenne, Cynosurus
d’ourlet : Fougère
profond) cristatus, Trisetum flavescens
Suivis des Groupes fonctionnels
d’espèces et Taxons
aigle, Brachypode
rupestre
- Espèces landicoles : Cytisus scoparius, - Plantes méso-oligotrophes de pelouses :
Genista pilosus, Calluna vulgaris, Ranunculus bulbosus, Agrostis capillaris,
Unité cltés - Espèces
landicoles : Cytisus
- Plantes oligotrphes : Agrostis spp., Festuca Luzula campestris
nigrescens - Espèces de friches et d’ourlet
d’Interventio scoparius
- Plantes prairiales (à compléter) (AUB12UIO1a)
hp
n sur la Taxons patrimoniaux
(Flore)
Narcissus poeticus
+ Arnica montana
+ Ajuga genevensis
hp Colchicum autumnale
boralde de Syntaxon Holco mollis- Holco mollis-Pteridion
Non stabilisé Cynosurion cristati Nardetea strictae
phytosociologique Pteridion aquilini aquilini
Montpeyrou Type AOP (en 2012) 52 52, puis non stabilisé 7 (non stabilisé) 6 (non typique)
x et Rapport C/N Non mesuré Non mesuré Ref : 10,7 pour AOP 7
Ref : entre 13,1
(AOP6) et 10,7
évaluation (AOP7)
de la Richesse spécifique Protocole Global Protocole (2012) Global Protocole (2012) Global
Protocole
(2012)
Global
araignées 15 21 6 8 32 34 8
restauration 8
Protocole
Protocole Global Protocole (2012) Global Protocole (2012) Global Global
Richesse spécifique (2012)
Orthopthèroïdes 24 24 13 13 19 19 19 19
Protocole
Protocole Global Protocole (2012) Global Protocole (2012) Global Global
Richesse spécifiques (2012)
papillons / 8 5 16 / 14 5 5
- Arcyptèr
e barioléeTVB
Arcyptère barioléeTVB Arcyptère
Taxons patrimoniaux Sylvandr
- barioléeTVB
(Faune) e helvète hp
qui est Decticelle bicolore
16 plus lié à la lande Decticelle bicolore
basse contiguë)
TOTAL taxons 68 104 129 67Quelques taxons à enjeu et indicateurs de pelouses plus ou
moins landicoles sur la boralde de Montpeyroux
Arcyptère bariolé
Decticelle
bicolore
Arnica des montagne
Hespérie du Carthame
17Interventions prévues 2013
1 – Restauration de prairie pâturée, diversifiée en plantes, d’altitudes moyennes à
montagnardes, sur sol sec à sain et maigre (type AOP 6 ou 16)
AUBRAC 12
Test sur le sectionnal du Quié – Henri Mouret – Habitants propriétaires du sectionnal
18 1er intervention en Mai 20137 – Suivi d’un changement de pratique en estive : passage d’un pâturage
à une fauche et augmentation de la fertilisation
Puech des Clapières – Exploitation de Francis Sabrié
Suivi du changement de pratique sur une estive (mise en place fauche depuis 2011 et
augmentation modérée de la fertilisation) : quelles répercussions sur la flore et les communautés
animales ?
AUB12UIP8 correspond à une surface qui était pâturée avant 2011 comme AUB12UIT8.
AUB12UIO8 correspond à une surface qui est fauchée depuis plus de 10 ans
Evolution attendue de l’UI sous l’effet de la mise en place d’une fauche (types AOP) :
Type 18 Type 12
Le CENMP proposera, le cas échéant, des modalités dans la gestion agricole, si des enjeux spécifiques sont mis en
évidence lors des suivis.
19Bilan des suivis de la trame agropastorale en 2012
Suivis floristiques– Aubrac Aveyronnais
• 31 relevés phytosocologiques permettant de suivre de 14 types de prairie AOP
• 380 espèces végétales (pour 2089 observations)
• 4 plantes protégées et 36 déterminantes pour les ZNIEFF en Midi-Pyrénées (secteur biogéographique du
Massif central)
20Bilan des suivis de la trame agropastorale en 2012
Les Orthoptères (criquets, sauterelles et grillons) – Aubrac Aveyronnais
• 22 relevés entomocénotiques ( x 2 passages)
• 46 orthoptères recensés (parmi 549 données d’orthoptéroïdes dont Blattes et Forficules)
• 2 taxons déterminants TVB et ZNIEFF en MP : Barbitiste ventru (P. denticauda) et Arcyptère bariolée (A. fusca)
• 8 autres orthoptères déterminants pour les ZNIEFF en MP dont le Criquet palustre (Chortippus montanus) et
la Decticelle bicolore (Bicolorana bicolor), deux insectes rares pour la région
• La Sauterelle cymbalière (Tettigonia cantans) présente un intérêt pour la zone d’étude car rarement citée de
l’Aubrac aveyronnais (d’après le catalogue 7 de Catalogue permanent de l’Entomologie)
21Bilan des suivis de la trame agropastorale en 2012
Papillons de jour sur les sites conventionnés
72 rhopalocères en Aubrac dont 61 recensés
dans le cadre de cette étude pour 591 données
• 14 transects suivant la méthode monitoring (2
passages) sur 2 exploitations en 2012
• Inventaires complémentaires de papillons sur
chaque UI lors des autres visites de terrain
Papillons à enjeu sur les sites conventionnés en
2012 L’Hespérie de la Mauve – Alliats communal, Laguiole
• L’Hespérie de la Mauve (Carcharodus floccifer)
• Le Sylvandre Helvète (Hipparchia geneva)
• Le Cuivré de la Verge d’Or (Lycaena virgaurea)
• Le Miroir (Heteropterus morpheus) -
• Le Moiré des Fétuques (Erebia meolans)
Le Sylvandre Helvète (Boralde de Montpeyroux)
22Bilan des inventaires d’araignées en 2012
Bilan en 2012
• 30 Relevés (avec 2 passages ou non)
• 205 espèces (1267 données naturalistes. : 947 déterminées au rang spécifique et 320 au rang générique)
• 9 espèces nouvelles pour la région Midi-Pyrénées
• 1 espèce nouvelle pour la France
23Quelques araignées nouvelles pour la région Midi-
Pyrénées
Walckenaeria nudipalpis Euryopis latea
Bathyphantes setiger
Source :http://wiki.eu-arachnida Source
:http://www.spiderling.de/arages/Fotogal Source :http://commons.wikimedia.org/wik
erie i/File:Bathyphantes_setiger.JPG
AUB12UIP6 = Prairie humide paratourbeuse à Joncs du
Pré des Chevaux à saint-Chély-d’Aubrac AUB12UIO1a : UI objectif Zone humide tourbeuse
Petite zone humide paratourbeuse concernant la restauration de (bas-marais) de l’Estive de
pelouses sur la boralde de l’Embournac à Curières
Montpeyroux
24Autres espèces patrimoniales recensées lors
des suivis de la trame agropastorale en 2012
Lézat agile (Lacerta agilis) La Rosalie des Alpes
Vu au Puech des Clapières et à Malriou – Exploitation de Francis Sabrié à Vue sur la Boralde de Montpeyroux
Laguiole
25Conclusion
Résultats attendus:
Outils, méthodes, indicateurs écologiques et agricoles partagés afin de
caractériser les formations herbacées et évaluer leur restauration ou leur
état de conservation, pour l’extension à l’ensemble du Massif central
Amélioration des connaissances sur les enjeux environnementaux de la
trame agropastorale en Aubrac
Valorisation des pratiques et techniques favorables au maintien de la
qualité et de la diversité des formations herbacées
En cohérence et complémentarité avec autres programmes de AUBRAC
En lien avec politiques environnementales, agricoles et aménagement du
territoire à différentes échelles
26Vous remercient de votre attention
CONSERVER
Avec le soutien financier de :ÉCHANGES / QUESTIONS-RÉPONSES
28Vous pouvez aussi lire
