CONJONCTURE VINS Sophie CARON, expertise filière viti-vinicole 13 octobre 2017 - Vins du Jura
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CONJONCTURE VINS
Sophie CARON, expertise filière viti-vinicole
13 octobre 2017
Page 1 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & Spiritueux
SOMMAIRE
1 PRODUCTION
2 CONSOMMATION
3 EXPORTATIONS
4 IMPORTATIONS
Page 2 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & Spiritueux
FILIÈRE VIN & SPIRITUEUX
UNE FILIÈRE PUISSANTE, LEADER SUR LE MARCHÉ
VITICOLE MONDIAL
PRODUCTION /
DISTRIBUTION ECONOMIE
CONSOMMATION
• 85 000 exploitations • 1er exportateur en valeur • CA filière
dont 65 000 11,9 Mds € , 3e en volume vitivinicole
spécialisées 17 Mhl
• 780 000 ha (-14% en 12 • Importations vins : 7,5 Mhl • 32 milliards
ans) en 2016 : niveau record. d’euros
• Excédent commercial :
• 3e vignoble après
l’Espagne et la Chine
10,4 milliards € • (~12 Md pour
l’aval, 16 amont, 3
• 2e poste excédentaire de la
• 2e producteur derrière balance commerciale pour le secteur
l’Italie (45 Mhl moy française après aéronautique eaux-de-vie)
2012/2016 Mhl)
• 1er poste balance IAA
• 2 pays consommateur
derrière USA
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PRODUCTION
PRODUCTION NATIONALE – PRÉVISIONS 2017
UNE PRODUCTION HISTORIQUEMENT FAIBLE
VOLUME 2017*: ~ 36,9 Mhl Evolution de la production de vins
(45,4 M hl en 2016) 72 000
- 19% / 2016
- 17 % / moyenne des 5 dernières 62 000
années (45 Mhl) 52 000
FAITS MARQUANTS :
42 000
32 000
Gel sévère de printemps (tous les bassins touchés :
Sud-ouest, Charentes, Alsace et Jura les plus
22 000
affectés)
12 000
Grêle (Bourgogne-Beaujolais, Sud-ouest,
Languedoc et Sud-est)
2 000
2013
2016
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2014
2015
2017
Coulure - (chute de fleurs ou des petites baies) -
vignobles méditerranéens), surtout sur grenache
TOTAL VINS
Sécheresse = Millerandage (grains plus petits) dans
le Sud- Est / LR Vins AOP (VQPRD jusqu'à 2008) hors eaux de vie, production
revendiquée
Vins pour eaux-de-vie AOC (production revendiquée)
Précocité : 10 à trois semaines d’avance
Vins IGP et sans IG (vins de pays et de table jusqu'à 2008) (1)
Bon état sanitaire avec dégradation avant les
vendanges
Recrudescence d’esca Source : FranceAgrimer
Page 5 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & Spiritueux
PRODUCTION PAR VIGNOBLES – PRÉVISIONS 2017
DES VIGNOBLES DIVERSEMENTS IMPACTÉS
VAL DE LOIRE : +8% (-7%/ MOY) / 2,29 CHAMPAGNE : - 6% (-21% /MOY) / 1,9 MHL
MHL Gel moins destructeur qu’en 2016
Dégradation de l’état sanitaire
Gel 0 à 40% de perte : Vignoble nantais, Volumes fixés : 10 800 kg raisin/ha
Touraine, Centre-Loire
ALSACE : - 30% (-21%) / 0,861 MHL
3000 ha touchés par le gel dt 1.500 ha
sévèrement
Déficit hydrique marqué
JURA: - 61 % (-52%) / 0,043 MHL
CHARENTES / COGNAC -12% (- 50% perdu par le gel
17%) / 6,9 MHL) :
• Fortes gelées BOURGOGNE BEAUJOLAIS : +4%
(+0%) / 2,1 MHL
Gel localisé : Chablis / Cluny
BORDELAIS : -45% (- 33%) / Grêle Beaujolais Maconnais
3,26 MHL Côte viticole peu touchée
• Gel : 80% surface impactés
Vignoble bergeracois : -20 à SAVOIE : - 9 % (-1%) / 0,109 MHL
-40%
SUD-EST : -14% (-8%) / 5,8 MHL •
SUD OUEST : - 20% (-4%)/ Grêle en Ardèche
3,2 MHL Gel localisé Ventoux, luberon
Coulure et millerandage (petites
Gel : Landes, Tursan, Amargnac, baies)
Vallée du lot, Cahors , Fronton
Grêle
LANGUEDOC-ROUSSILLON : -16% (-20% / MOY) / 10,3 MHL
Sévère gelées Hérault et Aude
Grêle Aude
Sources : Agreste octobre 2017 Gard Coulure sur grenache / Millerandage
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PRODUCTION PAR VIGNOBLES – PRÉVISIONS 2017
UNE SUCCESSION DE PETITES VENDANGES
6125
Sud-Est 5696
5799
4507
329
330
Corse 350
270
Languedoc- 12708
13600
Roussillon 12362
10350
5642
5707
Bordelais 6708
3550
3423
Sud-Ouest 3539
4064
3261
8598
Charentes 9304
7830
6917
2738
Val de Loire 2898
2113
2288
76
Jura 88
94
37 2014
107
Savoie 110
119
2015
110
1039 2016
Alsace 1039
1230
861 2017
Bourgogne- 2493
2112
Beaujolais 2066
2150
2942
Champagne 2615
2077
1946
Source : FranceAgrimer
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PREVISIONS PRODUCTION MONDIALE 2017
UNE BAISSE GLOBALE DE LA PRODUCTION
ESTIMATION* EUROPÉENNE : ~145 millions 2017 : - 14% /
2016 ; -13 % / la moyenne quinquennale (167,8 Mhl ). 40
Italie 50,9
49,5
ITALIE reste première producteur mondial (depuis 2015) 36,9
40 Mhl = baisse de 26 % par rapport à la récolte 2016. France 43,5
45,4
36
ESPAGNE au coude à coude avec la FRANCE : prévisions Espagne 39,3
37,7
36 millions hl = baisse de 20 % par rapport à la récolte
2016. USA 23,9
22,1
ALLEMAGNE légère hausse 9 Mhl 11,6
Argentine 9,4
13,4
Reprise au PORTUGAL, CHYPRE, GRÈCE 10,5
Chili 10,1
12,9
AMÉRIQUE DU SUD : reprise après une année 2016 13
Australie 13
catastrophique 11,9
10,4
ARGENTINE + 23% (-29% en 2016) / CHILI + 3,55% (- Afr. du Sud 10,5
21% en 2016) / BRESIL + 70% (- 55% en 2016) 11,2
Estimations* 2017
Chine 11,4 2016
11,0 2015
AUSTRALIE (13 Mhl) ~stabilité / NZ : stabilité après une 9
forte progression en 2016 (3,1 Mhl soit + 34% 2016/2015) Allemagne 8,4
8,9
AFRIQUE DU SUD : stabilité autour de Mhl Source OIV Agreste + Copa-Cogeca
* Estimations à prendre avec beaucoup de
précautions
USA : Impact des incendies sur la production
Page 8 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & Spiritueux
PRODUCTION MONDIALE
HISTORIQUEMENT BASSE
ESTIMATION OIV 2016: 259 MHL, en recul de 5% par rapport à 2015
2017 / hausse de l’hémisphère sud ne devrait pas compenser chute vignoble européen et
américain (~min chute de 20 Mhl)
Production insuffisante pour couvrir la consommation (242 Mhl) et les besoins pour les usages
industriels (30 Mhl).
Production mondiale de vin
296
(hors jus & moûts)
300
289
290 283
280 278
280
272 272
266 268 269 267 269
270 264 264
257 258 259
260
250
240
Source OIV
Page 9 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & Spiritueux
LE VIGNOBLE MONDIAL
POTENTIEL DE PRODUCTION STABLE
Surfaces totales plantées en vigne
7,5 millions d’hectares / + 1.000 ha
L'Espagne reste en tête pour les surfaces cultivées avec près
d'un million d'hectares (0,975 million ha) devant la Chine (0,847
million ha) et la France (0,785 million ha).
La superficie viticole chinoise continue de progresser (+ 17
mha) : vignoble consacré au trois quart au raisin de bouche
Baisse du vignoble européen de 26.000 ha par rapport à 2014
• France /Portugal / Turquie / Grèce en décroissance
mha Evolution de la superficie mondiale
8000
7873 7877 7884
7900 7847 7828
7770
7800 7734
7658
7700
7576
7600 7535 7512 7538 7541 7534 7535
7485 7487
7500
7400
7300
7200
Source OIV
Page 10 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxCONSOMMATION
CONSOMMATION - FRANCE
LA FRANCE CHAMPIONNE PAR HABITANT
Les Français restent les plus gros consommateurs
mondiaux par habitant : 42 – 44 l/an/personne
(selon les sources)
Consommation de plus en plus qualitative
Hors concours
Vatican : 73,8
litres / habitant
Source : FranceAgrimer, Enquête
consommation
Page 12 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxCONSOMMATION - FRANCE
LES HABITUDES CHANGENT
Le nombre de consommateurs de vin a La répartition des consommateurs de vins
(De 1980 à 2015)
augmenté en 2015 100%
19%
26% 31%
Pour la première fois depuis 1995, la 80%
33% 33% 38% 38% 33%
Non consommateurs
part des non-consommateurs de vin 30%
60% 32%
recule au profit des consommateurs 37% 41% Consommateurs
43%
occasionnels 40% 41% 45% 51% occasionnels
Consommateurs réguliers
51%
La part des consommateurs 20% 42%
30% 28% 24% 21% 17% 16%
réguliers (presque tous les jours) 0%
régresse un peu. Ils sont de plus en 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
plus âgés. La répartition des consommateurs de vins
(En fonction de l’âge)
100%
Deux fois plus de consommateurs 29% 24% 25%
réguliers chez les hommes que chez 80% 38%
59% Non consommateurs
les femmes. 60%
38%
53% Consommateurs
occasionnels
Les habitudes changent, le vin 40% 62%
57% Consommateurs réguliers
passe d’une composante de repas à
20% 40% 38%
une boisson culturelle, festive. 23%
5% 9%
Source : FranceAgrimer, Enquête 0% 1%
consommation 2015 15-24 25-34 35-49 50-64 65 et +
Page 13 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxCONSOMMATION MONDIALE DE VINS
GLOBALEMENT STABILISÉE
PROJECTION 2016 : 242 Mhl ( fourchette entre 239,7 et 246,6 Mhl)
Depuis 2009, consommation mondiale stabilisée autour de 242 Mhl
Evolution de la consommation mondiale de vins (Mhl)
255 250 250
250 245 244 243
245 242 241 243 242
239 240,5
240 237 237 237
235 230
230 228
226
225
220
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Prev.
2016
Source OIV
Page 14 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxCONSOMMATION - MONDE
TIRÉE PAR LES ETATS-UNIS ET LA CHINE
Consommation mondiale tirée par les Etats-
Unis et la Chine : +29% et +37% entre 2000 et
2014. CONSOMMATION 2015 DE VIN PAR PAYS (OIV)
En Millions Variation
d’hectolitres 2015/2014
Etats-Unis : confirme place premier
consommateur de vin au monde depuis 2011 1 ÉTATS-UNIS 31,8 1%
2 FRANCE 27 -0,2%
3 ITALIE 22,5 1,1 %
La consommation Chinoise repart à la hausse
4 ALLEMAGNE 20,2 -0,4%
depuis 2 ans : potentiel de développement
énorme - premier importateur de vin rouge et 5 5 CHINE 17,3 1,1%
e consommateur du vin produit dans le monde
Europe : pause dans la baisse
Les Européens ont réduit leur
consommation d’environ 17 millions
d’hectolitres depuis 2000
7 pays = 60% de la consommation mondiale →
potentiel de développement du marché du
vin Source OIV
Page 15 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxCONSOMMATION - MONDE
GRANDES TENDANCES D’ICI 2020
La Chine, vitamine du marché mondial : Dans les cinq ans, la Chine devrait
représenter 72 % de la croissance de la consommation (en volume d’importation).
En 2020 deuxième pays consommateur de vin, premier en 2027 ( conso : 1,53 litre
par an en 2020 contre 1,34 en 2016).
Les Etats-Unis, second relais : Ventes en hausse de 11% en valeur (jusqu'à 38,6
milliards de dollars) d'ici 2020, soit le double du RU. Consommation globale +3,9%.
Autres marchés attractifs à moyen terme sont : Canada et le Japon.
Succès du rosé et des
Le Portugal premier consommateur par habitant : dépassera la France en
volume de consommation par habitant (tourisme). Consommation Francaise : -7,5 effervescents
%. - Rosé : consommation
mondiale d’ici 2020 + 5,9 %
(vin blanc +1 % , vin rouge
La plus importante croissance de consommation sera en Inde :
Consommation faible mais devrait progresser de 49,7 % à l'horizon 2020. Parmi les +0,6 %).
hausses importantes Mexique. - France : rouge -12,47%,
blanc - 4,26%, rosés +0,52%
et effervescents +4%.
Trois pays africains dans le top 10 des croissances d’importations
- Vins effervescents :
Plus grands pays importateurs en volume restent les mêmes : Allemagne et Champagne s'est fait
Royaume-Uni resteront les deux pays importateurs principaux au monde. La doubler en volumes écoulés
Chine est troisième. à l'étranger par le prosecco
: évolution prévue de
+13,6% entre 2016 et 2020
L’Europe restera le marché le plus important : 60 % de la consommation
mondiale malgré consommation en recul : - 4,6% entre 2011 et 2015 et de - 2,3% Source : étude de l’IWSR pour
entre 2016 et 2020. Vinexpo
Page 16 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxEXPORTATIONS / IMPORTATIONS
IMPORTATIONS DE VINS EN FRANCE
MONTÉE EN PUISSANCE DE L’ESPAGNE
Volume de vins importés 2016 : +5% / 2015, soit
7,52 Mhl un niveau record (+23 % en 2014 et +11 % en
2015 )
Légère baisse en valeur, 670 millions d’euros : -1 %
par rapport à 2015 – 82% vins en vrac (6 Mhl)
Difficultés à satisfaire la demande en Vins SIG à
la fois sur son propre marché mais aussi sur ses
marchés d’exportations.
Montée en puissance de l’Espagne en volume
PDM 2016 en volume : 71% contre 57% en 2012
Vins en vrac : PDM 91 %
Importations italiennes progressent en valeur
et en volume (0,88 Mhl)
Page 18 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxEXPORT 2016 - VINS & SPIRITUEUX
UNE NOUVELLE ANNÉE RECORD
Excédent commercial continue de croître
(malgré hausse des importations)
Deuxième hausse consécutive en valeur
Volumes stagnent (17Mhl dont 15 pour le vin)
Trois facteurs clés
VINS & SPIRITUEUX
MONNAIE : change euro / dollar favorable
SPIRITUEUX / COGNAC : un tiers des exportations
: (4 milliards + 5%)
USA et Chine-HK
Vin : stagnation CA et volume
VINS
Recul des principaux marchés européens
Brexit : Royaume-Uni, -10%
Fiscal : Belgique, -7%
Compétitivité/ Prix : Allemagne, -3%
Source: FEVS
Page 19 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxEXPORT VIN & SPIRITUEUX
UN PREMIER SEMESTRE 2017 TRÈS POSITIF
CA 6 PREMIERS MOIS : 6 MILLIARDS D’EUROS (+12%) / +5%
EN VOLUME
SPIRITUEUX
24 millions de caisses exportés – 2 Mhl (+3%) pour un CA de 1,9
Md€ (+9%).
Cognac : +7% en vol /+14% en valeur.
VINS
Rebond avec 69 millions de caisses (6,2 Mhl) exportés (+5%)
pour un CA de 4 Md€ (+13%).
Mousseux (+10% en volume et +13% en valeur) / vins
tranquilles (+5% en volume et +13% en valeur).
+ 4,6%
2017 : EXPÉDITIONS VERS L’UE REPARTENT (+6%
en valeur) 1 367
APPELLATIONS LES PLUS EXPORTATRICES Millions €
Bordeaux (+9% en vol / +23% en valeur) Royaume-Uni et Allemagne repassent en
positif (respectivement + 4 et +1%),
Bourgogne (stable en volume / +10% en valeur), l'Espagne et l'Italie progressent de 9%.
Beaujolais (+13% en volume et +20% en valeur).
PROVENCE poursuit sa croissance (+38% en vol / +43% en Plusieurs pays d'Europe de l'Est (Slovénie,
valeur). Pologne, Lettonie, Lituanie) connaissent
également de beaux résultats.
UN MARCHÉ TIRÉ PAR LES USA ET L’ASIE Russie : exportations augmentent de 24%
en volume et 55% en valeur (soit près de 33
USA : + 11% en volume / + 17% en valeur à 1,5 Md€
M€ sur le premier semestre).
Chine / Hong-Kong / Singapour : + 18% en valeur à 1,1 Md€ -
forte poussée des vins (+23%) et spiritueux (+12%).
Page 20 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxEXPORT VINS – PRINCIPAUX MARCHES
EN VALEUR 2016
Valeur export (*1 000€)
X > 1 000 000
1 000 000 > X > 600 000
4,2% 600 000 > X > 400 000
400 000 > X > 200 000
6,9% X < 200 000
5,7%
(+6,5%)
17,4%
(+4,6%) Hong-Kong
5%
(+11,8%) % Total
Monde
Singapour
3,9%
1,8%
20% 1,2%
18%
16% 1,2%
14% 13,2%
12% 3,8%
- 9,9%
10% 6,2% (-7%)
8% 2014
8,4% (-3,4%)
6% 2015
4% 4,1%
2016
2% 2%
0%
Source: création PAA
selon FEVS
Page 21 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxEXPORT VINS - PRINCIPAUX MARCHES
EN VOLUME 2016
Lituanie
1,0%
4,2%
(+4%)
11,2% 4,8% (-8%)
(-0,2%)
11,2%
(+10,5%) Hong-Kong
1,1% % Total
Monde
Singapour
1,1%
1,7%
1,3%
12,7% (-6,4%)
7,5%
9,3% (-10%)
Volumes exportés (caisses 9L) 15,5%
X > 15 000 000 3,0% (-0,9%)
10 000 000 > X > 15 000 000 1,2%
10 000 000 > X > 4 000 000
X < 4 000 000
Source: création PAA
selon FEVS
Page 22 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxVINS & CHAMPAGNE – EXPORT
RÉPARTITION EN VALEUR ET VOLUME 2016
RÉPARTITION EN VALEUR RÉPARTITION EN VOLUME
7,8 MILLIARDS D’EUROS (-0,8%) 135 MILLIONS DE CAISSES DE 12 BOUTEILLES – 12,2 MHL (-
2016 1,8%)
IGP PAYS D'OC Source: FEVS
7%
AUTRES AOP AUTRES IGP VSIG Beaujolais (AOP)
Bourgogne (AOP)
1% 3% 4% 2% Val de Loire (AOP)
5%
Provence (AOP) Bordeaux (AOP) 3%
2% 17%
Rhône (AOP)
Languedoc (AOP) 7%
2% CHAMPAGNE
Alsace (AOP) Languedoc (AOP)
34%
1% 4%
Rhône (AOP)
5% MOUSSEUX Provence (AOP
5% AUTRES AOP 2%
Beaujolais (AOP) 2%
1%
CHAMPAGNE
Val de Loire (AOP)
9%
3%
IGP PAYS D'OC
Bourgogne (AOP) 19%
10%
MOUSSEUX VSIG
4% 15% AUTRES IGP
Bordeaux (AOP) Alsace (AOP) 9%
23% 1%
Plus fortes progressions : Bourgogne (4,4% / +0,8) / Provence (+28%, +23%) / Val de Loire (+3,9%, +2,1%) / Autres vins mousseux
AOC (+ 9,6% ,+6,7% )
Plus fortes baisses : Alsace (- 5,3% / -12,5%) / Champagne ( -2,5% / -1,3%) / Bordeaux (-3% / - 0,5%) / IGP pays d’Oc (-2,3% /
- 5,9%) / Sud-Ouest (- 6,5% / - 11,9%)
Page 23 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxECHANGES INTERNATIONAUX
UN MARCHÉ QUI SE MONDIALISE ET MONTE EN GAMME
40 % de la production mondiale est exportée (+ 15 pts en Poids du type de produits dans les
10 ans) : 102 Mhl exportations mondiales, en valeur
Hausse de la valeur
Plus de 50% des échanges sont réalisés par le trio France,
Italie et Espagne
EVOLUTION DES ÉCHANGES INTERNATIONAUX EN VOLUME ET VALEUR ET DU PRIX MOYEN
Page 24 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxECHANGES INTERNATIONAUX
BAISSE DES PARTS DE MARCHÉS DE LA FRANCE
EN VOLUME
Perte PDM de 10 points entre 2000 et
2009
Emergence des pays du nouveau
monde
EN VALEUR
Chute PDM de 40 à 29 %
Performance du Chili, NZ et
Argentine
France reste premier exportateur
en valeur devant l'Italie (19%)
Source : Global Trade Atlas / Elaboration FranceAgriMer
Page 25 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxECHANGES INTERNATIONAUX
UNE OFFRE DE PLUS EN PLUS CONCURRENCÉE
VOLUME (en Mhl) VALEUR (en milliards d’euros)
Source : Global Trade Atlas / Elaboration FranceAgriMer
Page 26 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxFOCUS BASSINS (HORS JURA)
PERSPECTIVES
COGNAC - CHAMPAGNE : marchés restent tirés par le grand export / baisse de la production compensée par système de régulation
dans ces vignobles. Difficultés du champagne sur le marché anglais.
VAL DE LOIRE-CENTRE : campagne 2016/2017 : prix des vins en hausse. Cours moyens pratiqués au négoce ont enregistré une
hausse de 35 % pour le Chinon et de 14 % pour le Touraine rouge entre février 2017 et 2016. Positionnement Export renforcé mais manque
de disponibilité des millésimes 2016 - 2017 devrait freiner les investissements.
ALSACE : Vignoble porté par le succès du crémant mais manque de disponibilité depuis plusieurs années. Récolte 2017
catastrophique
PROVENCE : une année 2017 encore prometteuse portée par le succès des rosés de Provence, une demande toujours dynamique et
un beau millésime 2016. Vignoble peu impacté par les intempéries en 2016 , récolte en chute ~10% en 2017.
VALLEE DU RHONE / vignoble porté par des AOC prestigieuses et le succès des Côtes du Rhône à l’exportation.
BORDEAUX :
Conjoncture 2017 portée par disponibilités en hausse sur les derniers millésimes 2014 / 2015 / 2016 et relance du marché chinois
Récolte 2017 : 50% récolte perdu – impactera le CA du vignoble dans les prochaines années (2018 et surtout 2019) donc les
investissements : certaines CUMA auraient déjà annulés leur commandes de machines
BOURGOGNE : qualité et quantité des millésimes 2014 et 2015 va permettre de se repositionner à l’exportation en 2017 et la rareté
des millésimes 2016 et 2017 renchérit les prix, surtout des blancs.
LANGUEDOC-ROUSSILLON Situation difficile. Les volumes de transactions enregistrés fléchissent et les prix les vins d’entrée de
gamme se tassent. Une campagne qui souffre de la concurrence des vins espagnols et d’une consommation intérieure atone.
Page 27 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxCONCLUSION
UN MARCHÉ QUI SE TEND…
LES PLUS MAIS …
Consommation mondiale reste Baisse de la consommation en
France et Europe
élevée et perspectives de croissance
Hausse des importations
Exportations à un niveau élevé (notamment espagnoles)
(tirées par les pays-tiers, reprise en Petits millésimes 2016 et surtout
2017
UE)
Pertes de marchés du fait faiblesse
Cours élevés (notamment AOP) de l’offre et concurrence Pays du
Attractivité des vins français reste Nouveau Monde + Sud de
l’Europe
forte : La France reste incontournable
Effritement des transactions et
dans les portefeuilles des cours (hors AOC) du vrac
importateurs des pays tiers (Sopexa)
Page 28 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxENJEUX
Préserver le potentiel du vignoble
Maintenir et • Lutter contre le dépérissement
• Anticiper les changements climatiques
développer • Développer les surfaces de production en cohérence avec le marché
une
Renforcer la compétitivité des exploitations viticoles
production • Maîtrise des coûts de production
nationale de • Sécurisation du revenu
• Transmission des exploitations et d’accès au foncier des vignerons
qualité
Répondre aux préoccupation sociétales et environnementales
Regagner des parts de marché à l’export
Rechercher • Adapter l’offre à la demande
de la • Accroitre le positionnement des marques
• Favoriser les synergies*
croissance en • Accompagnement à l’export des entreprises et vignerons
interne et à
Soutenir l’image qualitative des vins français (promotion,
l’export communication institutionnelle, soutien public…)
Développer l’innovation : Nouvelles techno - Innovation produits - e-
commerce - oenotourisme
Page 29 Direction de l’Agriculture Crédit Agricole SA – Secteur Vins & SpiritueuxMERCI DE VOTRE
ATTENTION
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