UBSservice - Lady Lolipop Alexandra Bisaz: " Je dois mettre la gomme " - pour les PME
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UBS service
pour les PME
POINT FORT: CLEANTECH
C’est du propre
pour les PME
EN DISCUSSION
Fulvio Micheletti
et Daniel Kalt
parlent de la
place industrielle
suisse
Numéro 1 / avril 2011
VAUT LE DéTOUR
Lady Lolipop
Alexandra Bisaz:
« Je dois mettre
la gomme »
2 ÉDITORIAL
Innover, maintenant!
Le contexte économique actuel est délicat
et beaucoup d’entrepreneurs – les expor-
tateurs en particulier – sont confrontés à de
sérieux défis. Néanmoins, l’économie
suisse est plus solide que beaucoup ne l’ima-
ginent. Un conseil: analysez les risques
auxquels votre entreprise est exposée et couvrez-vous contre
ces risques, si nécessaire. Le jeu en vaut la chandelle.
A long terme, l’innovation constitue sans doute le meilleur
remède. Ainsi, les cleantech offrent aux PME suisses de belles
opportunités que certaines ont déjà su saisir avec succès.
On ne peut que se réjouir de voir de nombreux jeunes entrepre-
neurs suisses tirer profit de leurs idées, en faisant preuve
d’un tel enthousiasme. C’est ce qui a incité UBS à soutenir l’asso-
ciation «Young Enterprise Switzerland». Pour que l’avenir
sourie à un maximum d’esprits innovateurs.
Je vous souhaite une agréable lecture.
Fulvio Micheletti
Responsable Clientèle entreprises Suisse
P.-S. Votre avis nous intéresse. Dites-nous ce que vous pensez d’UBS service pour
les PME. De préférence en envoyant un e-mail à redaktion-ubs-service@ubs.com.
Vous pouvez vous abonner en ligne au magazine et à la E-Newsletter UBS service
pour les PME, à l’adresse ubs.com / pme. A moins que vous ne préfériez contacter
votre conseiller clientèle.
Impressum
UBS service s’adresse aux entreprises et aux pro- Direction de la rédaction: Adrian Roost Production e-magazine: Designwerft, Zurich
fessionnels clients d’UBS Suisse. Conception et production: Raffinerie AG für Prépresse: Detail AG, Zurich
Editeur: UBS SA, case postale, 8098 Zurich Gestaltung, Zurich Impression: Vogt-Schild Druck AG, Derendingen
E-mail: redaktion-ubs-service@ubs.com Rédaction photos: Maria Schönbucher, Zurich
Conseil de rédaction: Martha Braide, Traduction: Textissimo AG, Adliswil Est publié en français, en allemand et en italien.
Fulvio Micheletti, Markus Steffen, Stephan Stotz, Gestion de la production: Gothuey & Partner, N° 80440F-1101
Markus Suter, Kathrin Wolff Schmandt Zurich © UBS SA 2011. Tous droits réservés.
UBS SERVICE pour les PME — avril 2011
3
EN BREF SUCCESS STORIES
4 E-banking: rendre la vie dure aux cyberpirates
18 Maîtres en gravure
Dans l’ombre du protectionnisme
Jeunes entrepreneurs à succès Au Noirmont, dans le Jura, Multietch réinvente
Cartes de crédit UBS: payer avec le NIP la technique de gravure de précision depuis 25 ans.
Marché immobilier CH: la qualité compte
POINT FORT: CLEANTECH
6 C’est du propre
Les cleantech, un moteur de croissance pour
les PME. Exemple: trois PME suisses ont misé
avec succès sur les cleantech.
20 Un rêve devenu réalité
Le rêve de Greta Biasca-Caroni de posséder son
propre magasin de meubles à Locarno s’est réalisé.
CONNAISSANCES
22 Intérêts: se prémunir
contre les risques
Les taux d’intérêt sont encore bas, mais pour
AFFAIRE DE FAMILLE combien de temps? Les PME devraient reconsidérer
12 Conflit familial leurs risques liés aux taux.
Les entreprises familiales recèlent des conflits
potentiels. Meike Bütikofer propose des solutions. ANALYSE
24 Deux visions de l’Europe
Daniel Kalt, économiste en chef Suisse UBS,
s’exprime au sujet de l’endettement des pays
Couverture: Jos Schmid. Illustrations (portraits): Flavio Berther. Photos: Always With Honor, Sarah Pickering, Peter Tillessen, Jos Schmid.
européens et des turbulences que traverse l’euro.
VAUT LE DéTOUR
26 Lady Lolipop
Femme de douceurs: Alexandra Bisaz a depuis
longtemps conquis la Suisse avec ses magasins
Lolipop – la Grisonne a désormais l’Allemagne en
point de mire.
EN DISCUSSION
14 «Les entrepreneurs agissent
vite et efficacement»
Fulvio Micheletti, directeur Clientèle entreprises,
et Daniel Kalt, économiste en chef Suisse UBS,
s’entretiennent au sujet du franc fort, des entreprises INFOTHÈQUE
suisses et de l’avenir de la place industrielle. 27 Publications et études UBS pour les PME
4 EN BREF
E-banking: rendre la vie dure aux cyberpirates
Pour le cybercrimi
nels, attaquer
les banques suisses
n’a pas beaucoup
de sens car leurs méca
nismes de sécurité
sont extrêmement
performants.
L
e «phishing». Rien à voir avec un loisir vers leur propre compte. «Le traitement des paie-
de plein air. En réalité, le terme fait réfé- ments par UBS e-banking est devenu encore plus sûr
rence à une forme de criminalité Inter- avec ce nouvel obstacle», explique M. Brunner.
net. Le but du phishing est de faire main Le bénéficiaire peut être confirmé avec le lecteur
basse sur des informations confidentiel- de cartes ou – solution plus confortable encore – avec
les et notamment sur les données d’accès à la banque l’Access Key (voir encadré). •
en ligne. Les clients commerciaux sont également
Pour en savoir plus:
concernés, les PME en particulier. «Dans de nom- ubs.com / online
breuses PME, la sécurité ne constitue pas la première
priorité», dit Max Klaus, qui dirige la Centrale d’en-
registrement et d’analyse pour la sûreté de l’informa-
tion (MELANI) de la Confédération.
Sur le plan international, les banques suisses
peuvent pourtant se prévaloir d’un «très haut niveau
de sécurité dans l’e-banking». Un commentaire trou- Access Key:
vé récemment par MELANI sur un forum Internet
russe douteux en témoigne: «Il n’y a plus de fromage confort et cryptage
gratuit en Suisse», pouvait-on y lire. Autrement dit:
il est inutile d’attaquer les banques suisses, vu que L’Access Key, la nouvelle solution de sécurité UBS, vous
cela prend beaucoup trop de temps pour contourner offre un haut niveau de confort dans l’utilisation des
les mécanismes de sécurité. Cela n’empêche nulle- UBS Online Services et lors de la confirmation du béné-
ment les banques de développer des systèmes de ficiaire pour les paiements en ligne. La combinaison
sécurité sans cesse plus performants. «Nous devons Access Card et Access Key permet de protéger efficace-
éviter que des pirates puissent accéder aux paiements ment vos données personnelles. Nos normes de sécuri-
que le client effectue sur son ordinateur», explique té UBS veillent au grain: vos données d’accès sont pro-
Stefan Brunner, responsable d’UBS Online Services. tégées sur l’Access Card et toute copie est impossible.
C’est pourquoi, en matière de sécurité en ligne, Vos données sont cryptées dans l’Access Key et trans-
UBS a introduit la confirmation du bénéficiaire. mises à votre système à l’aide d’un câble de connexion
Quand on verse de l’argent pour la première fois à USB.
un bénéficiaire, le compte de ce dernier doit être L’Access Key est gratuite pour les clients commer-
confirmé par une légitimation personnelle. Cette ciaux d’UBS. Parlez-en à votre conseiller clientèle.
protection supplémentaire permet d’éviter, selon M.
Pour en savoir plus:
Brunner, que des pirates ne modifient le numéro de ubs.com / accesskey
compte du bénéficiaire et ne redirigent des paiements
UBS SERVICE pour les PME — avril 2011
5
Dans l’ombre du Jeunes entrepreneurs terminaux de paiement modernes qui
protectionnisme à succès vous permettent de valider vos paie-
ments avec votre code NIP au lieu de
D epuis plus de 20 ans, l’écono-
mie mondiale ne cesse de croî-
tre. Mais aujourd’hui le déve-
signer une facturette. Votre carte de cré-
dit UBS vous offre donc un niveau de
sécurité, de simplicité et de confort en-
loppement économique ne se limite core accru. Lors du prochain renouvel-
plus aux USA, à l’Europe occidentale lement de votre carte de crédit – la date
et au Japon, comme ce fut le cas d’échéance figure au recto de la carte –
après la guerre. Cette évolution posi- vous recevrez automatiquement une
tive résulte en grande partie de la li- nouvelle carte avec fonction NIP. Vous
béralisation du commerce mondial. Une idée en or: les cinq jeunes entrepre n’avez donc rien à faire. Les informa-
Pourtant, depuis le début de la crise neurs de Pnööö célèbrent leur victoire. tions adéquates vous seront fournies
économique en 2008, les Etats recou- avec la carte. •
rent de plus en plus à des mesures pro-
tectionnistes pour protéger leur éco-
nomie de la concurrence étrangère.
L e 10 mai 2011, l’événement
«Young Entrepreneurs in the
Station» aura lieu à la gare
Pour en savoir plus:
ubs.com / cardsolutions
L’avancée du protectionnisme pour- principale de Zurich. Diverses mini-
rait avoir un effet négatif pour la entreprises dirigées par des écoliers y
Suisse, qui est tributaire de marchés seront présentées et des adolescents Marché immobilier
ouverts en tant que pays exportateur.
Le dernier numéro d’UBS outlook
participeront à des tables rondes avec
des enseignants et des représentants
suisse: la
Suisse se penche sur les conséquences du monde politique et économique. qualité compte
éventuelles de cette évolution pour Cet événement est organisé par l’as-
les entreprises suisses et cherche des
solutions pour contourner les barriè-
res entravant le libre-échange.
sociation Young Enterprise Switzer-
land (YES), qui soutient les mini-en-
treprises dans le cadre d’une année
L e marché des immeubles de
bureaux en Suisse se porte
bien malgré un contexte éco-
de projet. Cette organisation à but nomique difficile. En raison de la
non lucratif aide les jeunes à dévelop- pression sur les coûts exercée par les
per leurs compétences entrepreneu- locataires, les analystes d’UBS pen-
riales. Lors de concours internatio- sent que l’écart de performance entre
naux, les jeunes entrepreneurs suisses les biens en situation centrale et les
se hissent régulièrement aux places immeubles sis en périphérie va en
d’honneur: en 2010, cinq élèves zuri- core s’accroître. Au niveau des surfaces
chois ont remporté la médaille d’or de vente, la confiance affichée par les
lors de la European Company of the consommateurs suisses par rapport à
Year Competition à Cagliari avec leurs homologues étrangers semble
leur entreprise Pnööö. exercer une influence positive à la fois
L’an dernier, par l’entremise de sur le commerce de détail et sur les
ses manifestations et de ses cours, loueurs de surfaces de vente. Comme
YES a atteint plus de 3000 écoliers pour les immeubles de bureaux, la
En tant que pays exportateur, dans tout le pays. UBS accorde un qualité compte de plus en plus.
la Suisse est tributaire de marchés
ouverts. soutien financier à YES depuis 2001 La nouvelle publication UBS
et y encourage les engagements béné- real estate focus aborde des questions
Dans UBS outlook Suisse, vous voles de collaborateurs UBS. • liées au marché immobilier suisse.
trouverez également des articles sur Elle se penche sur les principaux fac-
Illustration: Raffinerie. Photos: Raffinerie, Young Enterprise Switzerland / Pnööö.
Pour en savoir plus:
l’économie mondiale, la conjoncture young-enterprise.ch teurs macroéconomiques influençant
en Suisse, le franc, le marché immo- le marché immobilier suisse avant de
bilier suisse ainsi que l’enquête tri- s’intéresser séparément à l’immobi-
mestrielle d’UBS auprès des entrepri- lier résidentiel, à l’immobilier com-
ses de l’industrie et des services. • Cartes de crédit UBS: mercial ainsi qu’aux placements im-
Pour en savoir plus payer avec le NIP mobiliers indirects, donc aux biens
immobiliers cotés en bourse et aux
et télécharger le PDF:
ubs.com / pme
P rogressivement, UBS remplace
toutes les cartes de crédit de
ses clients par des cartes équi-
fonds de placement. •
Pour en savoir plus
et télécharger le PDF:
pées d’une nouvelle technologie de ubs.com / pme
puce. En Suisse et à l’étranger, de plus
en plus de commerçants utilisent des
6 POINT FORT: CLEANTECH
2 3
1
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Le terme cleantech est un concept générique désignant une multitude de technologies «propres» permettant de réduire les émissions.
UBS SERVICE pour les PME — avril 2011
7
C’est du propre
Les cleantech, une chance pour
les PME: les technologies propres
peuvent devenir un moteur de
croissance de l’économie suisse.
5 Par Jost Dubacher, Stefan Kyora (texte) et
Always With Honor (illustration), Gerry Amstutz (photos)
L
e groupe laitier Emmi a pla- Mais il met également en garde: «Les
cé la barre très haut, mais chefs d’entreprise sont réticents. Ils
le pari est réussi. Depuis veulent des garanties avant d’investir.»
2000, l’entreprise a amélio- Il plaide donc pour une plus grande
ré l’efficience énergétique transparence en matière de politique
de sa production de beurre, de fromage climatique. Plafonds de consommation
et de yogourt de plus de 12% et réduit plus stricts pour les appareils, promo-
10 son empreinte carbone de plus de 20%. tion étatique de la construction dura-
Une performance qu’Emmi doit à l’em- ble, prélèvement de taxes d’incitation
ploi de «technologies propres», qui ont sur l’énergie. Ce qui compte pour un
permis d’accroître l’efficacité des flux entrepreneur, c’est qu’on lui indique en
énergétiques et matériels sur ses 25 temps utile les mesures à mettre en œu-
sites de production. vre pour réduire sa consommation et
Emmi est parvenu à rompre ses coûts.
le lien de causalité entre croissance
et consommation d’énergies fossiles. La hausse des coûts de l’énergie:
C’est ce même défi que va devoir rele- une opportunité
ver l’économie mondiale au cours des Beaucoup de propositions ont
décennies à venir. En cas d’échec, la été accueillies avec scepticisme par les
température mondiale moyenne aug- milieux économiques. Mais les temps
1 Energie solaire
mentera de plus de 2° C, avec de gra- changent. Il y a un an, l’association
2 Traitement de l’eau potable
ves conséquences pour l’économie, la économique Swisscleantech voyait le
3 Lutte biologique contre
consommation et la prospérité. jour. Elle représente aujourd’hui 170
les ravageurs
Les pays industrialisés ont un rôle sociétés, d’ABB à un cabinet d’avocats
4 Isolation thermique
majeur à jouer. D’ici à 2050, ils vont international en passant par une impri-
5 Energie éolienne
devoir diminuer leur consommation merie de taille moyenne. Nick Beglin-
6 / 11 Matériaux recyclables
d’énergie d’au moins 80%. Pour Volker ger, fondateur et directeur: «Tous ont
7 Nanotechnologie
Hoffmann, qui dirige un groupe de re- compris que l’économie durable, ce
8 Moteurs électriques
cherche sur le développement durable n’est pas juste une alternative verte.»
économiques
et la technologie à l’EPFZ, les choses M. Beglinger réclame également
9 Recyclage
sont claires: «Nous allons devoir mo- des conditions-cadres strictes pour déter-
10 Géothermie
difier du tout au tout notre manière miner les coûts de l’énergie. Selon lui, la
12 Efficience énergétique
d’opérer.» hausse des coûts de l’énergie a un effet
13 Biocarburants
Les travaux de Volker Hoffmann plutôt positif car elle accélère l’amortis-
intègrent micro-économie et change- sement des investissements cleantech.
ment climatique. Il croit aux sources Elle stimule les activités des fournis-
d’énergie alternatives, aux matériaux seurs, encourage les dépenses de R&D
recyclables et aux moteurs électriques. et incite les clients finaux à investir.
8 POINT FORT: CLEANTECH
Peut-on réellement favoriser une
croissance économique avec des coûts
“ Laavantages
énergétiques élevés? Des chercheurs de
l’Institut d’économie des ressources de compétence cleantech offre des
l’EPFZ ont tenté de le vérifier. Ils ont
concurrentiels et aide
”
utilisé des modèles très complexes pour
calculer quelle serait la richesse de la à conquérir de nouveaux marchés.
Suisse si elle consommait trois fois
moins d’énergie qu’aujourd’hui. Le ré-
sultat est stupéfiant: le PIB continuerait
à croître quasiment au même rythme. au niveau des consommateurs. Et puis, tion de la qualité: «Il va devenir de plus
Les secteurs nécessitant un savoir-faire il y a les grandes multinationales, qui en plus difficile d’opérer en tant qu’en-
et / ou des capitaux importants comme souhaitent limiter les risques environ- treprise sans véritable stratégie envi-
l’industrie des machines ou pharma- nementaux et les carences de ressources. ronnementale.» Les PME suisses vont
ceutique ainsi que la place financière «Aujourd’hui, les entreprises ‹globales› donc faire face à de nouveaux défis: le
seraient même largement gagnants. se trouvent aux avant-postes du débat chef d’entreprise se doit de connaître
Mais revenons au présent: les climatique», déclare Gianreto Gambo- ses flux énergétiques et matériels. Il doit
coûts de l’énergie dépendent toujours ni, spécialiste du Value-based Investing surveiller les risques environnemen-
en grande partie du marché, y compris chez UBS. Amené à analyser les perfor- taux de ses fournisseurs et clients et
en Suisse. La taxe d’incitation sur les mances des grandes entreprises en ter- analyser sa stratégie de vente en fonc-
combustibles fossiles introduite en mes de développement durable pour tion de scénarios d’évolution des coûts
2008 s’est certes soldée par une hausse des clients privés, il constate: «De plus de l’énergie. D’autre part, il y a aussi de
des prix du mazout, mais d’à peine en plus de multinationales estiment que nouvelles opportunités à saisir. Si une
9 ct. / litre. Cela ne suffit pas. Il va donc la dépendance à l’égard des énergies fos- entreprise parvient à rendre sa gamme
falloir que la Suisse, qui a signé en 2009 siles constitue un grave problème.» de produits et de services plus durable,
l’«Accord de Copenhague» à l’issue de elle bénéficiera d’une double plus-value:
la Conférence sur le climat organisée De nouveaux défis pour les PME les compétences cleantech n’offrent pas
par l’ONU, corrige le tir. Au cours des Ainsi, Walmart, le géant souvent seulement des avantages par rapport à
prochains mois, le Parlement va devoir critiqué de la grande distribution aux la concurrence, elles aident également à
se prononcer sur les objectifs climati- USA, classe ses quelque 100 000 four- conquérir de nouveaux marchés.
ques d’après 2012. Il s’agira de définir nisseurs selon un «Sustainability Pro- Aujourd’hui, selon l’Office fédéral
l’objectif de réduction des émissions de duct Index» dans le but d’améliorer de la formation professionnelle et de
CO2 (entre 10 et 20%) d’ici à 2020. l’efficience de sa chaîne d’approvision- la technologie (OFFT), les technologies
La politique n’est pas le seul ac- nement. Dans divers secteurs – comme propres génèrent déjà une valeur ajoutée
teur à se mobiliser pour l’économie du- l’industrie automobile ou énergétique – annuelle brute de l’ordre de 20 milliards
rable: l’aspect des ressources joue éga- Volker Hoffmann table sur une évolu- de francs, répartie sur la quasi-totalité
lement un rôle de plus en plus important tion analogue à celle amenée par la ges- des secteurs, de la construction à l’indus-
Le Masterplan Cleantech en Suisse
«En matière de cleantech, la Suisse doit reprendre la tête à l’échelon oyens affectés à la recherche appliquée. Les centres de recherche
m
international», expliquait la Conseillère fédérale Doris Leuthard en nationaux et les deux EPF de Lausanne et Zurich doivent devenir plus
novembre 2010, lors de la présentation du Masterplan Cleantech actifs dans ce domaine. Ce qui devrait permettre de clarifier la situa-
en Suisse. Actuellement en consultation, ce plan constitue un élé- tion régnant dans le domaine de la recherche. C’est pourquoi une me-
ment stratégique clé. Il a été élaboré par le Département fédéral de sure supplémentaire préconise une collaboration plus étroite entre
l’économie (DFE) et le Département fédéral de l’environnement, les acteurs pratiquant des transferts de technologie. Par ailleurs, tous
des transports, de l’énergie et de la communication (DETEC). Il com- les offices fédéraux impliqués dans les TST devront dorénavant se
porte une analyse détaillée de la situation, énumère les mesures concerter avec la commission pour la technologie et l’innovation
fédérales et formule des recommandations pour les cantons et le (CTI). La mesure la plus radicale prise dans le domaine du TST cons-
monde économique, de l’amélioration du transfert de technologies titue d’ailleurs une volte-face politique. Pour la première fois, il est
au soutien des exportations. prévu d’aider directement certaines entreprises à développer des sys-
Certaines mesures ont un caractère non obligatoire ou ne pré- tèmes pilotes et de démonstration avec des moyens fédéraux.
voient que l’évaluation de nouvelles approches réglementaires. Les
propositions pour le transfert de savoir et de technologie (TST) Plus d’infos:
sont néanmoins concrètes et portent notamment sur une hausse des portail Cleantech de la Confédération www.cleantech.admin.ch
UBS SERVICE pour les PME — avril 2011
9
trie énergétique en passant par les trans-
ports et la construction de machines.
A l’échelon international, les chif-
fres sont encore plus spectaculaires. Se-
lon les dernières estimations, le marché
mondial des technologies propres re-
présenterait 630 milliards d’euros et la
tendance est nettement à la hausse.
L’heure est donc aux cleantech. Au
point que le Conseil fédéral a élaboré
un Masterplan Cleantech visant à ren-
forcer les technologies propres. Un rap-
port de 100 pages formule un objectif
ambitieux: à l’avenir, la swissness se dé-
finira à travers les cleantech.
Les PME doivent en profiter
Les PME doivent tirer parti de
l’offensive cleantech, notamment via la
plate-forme d’exportation cleantech-
switzerland.com. Cette structure de
promotion des exportations créée au
départ dans le cadre du 3e paquet de
soutien à la conjoncture doit être auto-
porteur. La plate-forme est dirigée par
l’économiste Rolf Häner. Depuis l’été
dernier, il sonde les marchés suisse et
étrangers avec une équipe de spécialis-
tes et noue des contacts. «Les clean-
tech suisses jouissent d’une excellente
réputation», constate-t-il. En Chine, le
potentiel est énorme dans tous les sec-
teurs. L’Inde porte un grand intérêt aux
Frederic Mauch développe et vend avec succès des sachets et
solutions dans le domaine des déchets
de la vaisselle fabriqués à l’aide de matières recyclées.
et de l’eau, tandis qu’en Amérique du
Nord, c’est plutôt la construction basse
énergie qui a la cote.
Les plus optimistes estiment que
d’ici à 2020, le marché des cleantech BioApply: du plastique
à base de maïs et patates
devrait passer la barre des 2,2 milliards
d’euros, sous l’effet de la politique
climatique internationale et des inves-
tissements de R&D qui en résultent.
Une situation idéale pour un pays fo- Dans le secteur de l’emballage, le prix
calisé sur la technologie et les services
comme l’est la Suisse. «Nous devons
reste déterminant. Mais le vent tourne:
profiter de cette opportunité», estime Frederic Mauch fabrique des sachets
Volker Hoffmann. • écologiques qui représentent une grande
Plus d’infos:
Association économique Swisscleantech percée technologique.
swisscleantech.ch
L
Plate-forme d’exportation
cleantech-switzerland.com es êtres humains connsomment plus d’un milliard de sachets
en plastique … par jour. Des sachets à base de pétrole qui se
retrouvent souvent dans l’environnement et ensuite dans la
chaîne alimentaire. Cela explique qu’en Italie par exemple,
ils soient interdits depuis le 1er janvier 2011.
Une mesure qui ne surprend pas Frederic Mauch. Dès 2006, il a compris
qu’il existait un énorme potentiel pour des alternatives écologiques au
sachet en plastique. Il a alors créé la société BioApply, qui fabrique ses
10 POINT FORT: CLEANTECH
sachets en Suisse, à partir de maïs ou de
pommes de terre. Ces sachets affichent
un excellent bilan CO2 et, une fois dans
Biketec: pour le plaisir
la nature, ils se dégradent 500 fois plus Quand Kurt Schär s’est lancé dans la vente
rapidement que les sachets en plastique.
Parmi les clients de BioApply, on trou-
de vélos électriques, on s’est moqué de lui.
ve Switcher et LeShop, le supermarché Biketec est à présent le plus grand fabricant
en ligne de Migros, mais aussi DuPont.
Lors de salons, ce groupe chimique dis-
suisse de vélos.
tribue ses brochures dans de superbes
sachets de l’entreprise suisse.
«Nos produits soulignent l’image
Ça tourne bien
innovante et l’engagement écologique
rond: le plus
des entreprises utilisatrices», explique grand défi
Frederic Mauch. Mais pour réaliser des de Kurt Schär
sachets qui soient porteurs d’image, et de son
équipe, c’est de
l’équipe de BioApply a dû relever plu-
pouvoir faire
sieurs défis: avec l’aide de partenaires, il face à la rapide
a fallu améliorer la résistance à la déchi- croissance
rure et l’imprimabilité, tout en dévelop- de Biketec.
pant un large éventail de formes de sac.
Les besoins en matières premières – et
le prix, ce faisant – ont également pu
L
être réduits. es agglomérations sont les «points chauds» du trafic mo-
derne. Plus de 85% des bouchons se forment en ville. La
Une nouvelle technologie synonyme grande densité du trafic urbain est source de pertes de
de croissance temps mais également de gaz d’échappement, de particu-
Frederic Mauch a cherché du les fines et de bruit. Il entraîne ainsi chaque année des
soutien pour créer son entreprise. Plu- coûts de plusieurs milliards.
sieurs prix ont aidé à la financer et l’ins- Selon les experts, le trafic va encore s’accroître dans les agglomérations.
titut de recherche sur les matériaux Pour autant, les contraintes n’augmentent pas en proportion, au vu de
EMPA (Saint-Gall) a notamment fait la tendance à la mobilité verte. «Les pendulaires font partie de nos prin-
part de son précieux savoir-faire. Mais cipaux clients et leur importance va croissant», confirme Kurt Schär, du
BioApply a également pu compter sur fabricant de vélos électriques Biketec.
l’aide du canton de Vaud et de la com- Si les Flyers de Kurt Schär ne produisent ni bruit ni émissions et
mission pour la technologie et l’inno- se contentent de 0,1 litre (équivalent essence) aux 100 km, cela n’est
vation (CTI). UBS s’est jointe au projet toutefois qu’un avantage accessoire aux yeux de la plupart des ache-
en 2010 en accordant deux crédits d’in- teurs. Ce qu’ils apprécient par-dessus tout dans le vélo électrique, c’est
vestissement à BioApply. «Nous avons qu’ils peuvent rester en forme, tout en se faisant plaisir. «Le Flyer, c’est
pu ainsi nous développer sans faire appel véritablement la mobilité plaisir», selon Kurt Schär. Et le succès est au
à de nouveaux actionnaires», se réjouit rendez-vous. Alors que les fabricants suisses traditionnels ont délocali-
Frederic Mauch. sé leur production vers des pays à bas salaires ou carrément fermé leurs
Pour poursuivre sur sa lancée, portes, Biketec a inauguré deux nouveaux bâtiments à Huttwil (BE) ces
Bioapply a déjà développé et breveté deux dernières années. En 2010, l’entreprise a enregistré une croissan-
une nouvelle technologie adaptant le ce de 30%, alors qu’un Flyer sur deux est vendu dans la zone euro.
procédé très courant du moulage par De nombreux clients prennent goût au concept lors de leurs vacan-
injection avec des matières premières ces. Biketec met des vélos à disposition de certaines organisations touris-
recyclables. Le champ d’application tiques depuis début 2003, tout en les aidant à créer des itinéraires pour
est immense. • le Flyer. Certains de ces parcours – comme la «Route du cœur» dans
l’Emmental – sont devenus des modèles en matière de tourisme doux.
BioApply Sàrl, Gland VD Si, au départ, Kurt Schär a dû faire preuve de beaucoup de per-
Fondation: 2006 suasion, son souci principal aujourd’hui est de pouvoir faire face à
Chiffre d’affaires 2010: 1,3 million de francs l’énorme croissance de l’entreprise. UBS l’y aide et pas uniquement sur
Production annuelle 2010:
plus de huit millions d’unités le plan financier. «L’équipe qui nous encadre pose régulièrement des
Collaborateurs: 8
Internet: bioapply.com
questions qui méritent réflexion», dit-il. •
Biketec AG, Huttwil BE
Fondation: 2001, chiffre d’affaires 2010: plus de 90 millions de francs
Production annuelle 2010: 45 000 unités, collaborateurs: 140
Internet: flyer.ch
UBS SERVICE pour les PME — avril 201111
Schweizer, à la tête d’Ernst Schweizer
AG depuis 1985. En 1977, la société de
construction métallique s’est donc lan-
cée dans le développement et la fabri-
cation de collecteurs solaires pour la
production d’eau chaude.
C’est en 2000, en misant sur les
exportations, que le département des
systèmes d’énergie solaire de l’entreprise
a réussi sa grande percée, un distributeur
allemand ayant opté pour les produits
de la société suisse, à la fois aboutis tech-
niquement et esthétiques. Aujourd’hui,
ce département constitue le principal
pôle d’activité de l’entreprise.
La volatilité impose la flexibilité
UBS soutient Ernst Schweizer AG
de différentes manières, notamment
avec des couvertures de change sur me-
sure pour l’exportation. La volatilité
est une source de préoccupation pour
l’entreprise et pas seulement en matiè-
re de change. Les fluctuations des prix
du pétrole et les changements au niveau
des mesures d’encouragement, des pres-
criptions et des taxes d’incitation ren-
dent la demande très fugace, malgré
une tendance générale à la hausse. A
cela s’ajoutent de grands écarts saison-
niers. Pour y faire face, Hans Ruedi
Schweizer compte sur son personnel:
«Nous devons notre flexibilité à nos
Le choc pétrolier des années 1970 a suscité la vocation
d’Ernst Schweizer, pionnier des collecteurs solaires.
collaborateurs et au bon leadership de
nos cadres.»
Le personnel occupe une place
essentielle dans l’entreprise. «Nous
Ernst Schweizer AG: poursuivons quatre objectifs d’égale
importance. Nous ne voulons pas seu-
le succès du solaire
lement satisfaire nos clients et réaliser
de bons résultats mais également assu-
mer nos responsabilités à l’égard des
collaborateurs et de l’environnement»,
La société zurichoise de construction métal- précise Hans Ruedi Schweizer. De la
lique Ernst Schweizer AG est un pionnier stratégie aux systèmes opérationnels en
passant par la planification annuelle,
des collecteurs solaires. Grâce à des produits ces quatre objectifs sont pris en compte
de qualité et esthétiques ainsi qu’à une à tous les niveaux. •
grande flexibilité, elle parvient à s’imposer sur Ernst Schweizer AG, Hedingen ZH
un marché de plus en plus âprement disputé. Fondation: 1920
Carnet de commandes:
158,7 millions de francs
L
Part des exportations dans le domaine de
es réserves de combusti- Friedrich Schumacher, l’un des pères de l’énergie solaire: 70%
bles fossiles ne sont pas l’euro, a lui aussi évoqué la question de Collaborateurs: 586
Internet: schweizer-metallbau.ch
inépuisables, chacun en est l’épuisement des ressources naturelles
conscient aujourd’hui. Le dans son ouvrage «Small is beautiful».
Club de Rome a évoqué «C’est une rencontre avec Schumacher
cette réalité pour la première fois après qui a rendu mon père attentif à cette
le choc pétrolier des années 1970. Ernst problématique», déclare Hans Ruedi12 Affaire de famille
Le conflit familial
Au travail, les tensions sont monnaie
courante. Dans une entreprise familiale, ces
conflits peuvent prendre une tournure
désastreuse. Pourquoi? Et comment réagir?
Meike Bütikofer (texte) et Sarah Pickering (illustration)
L
a famille est un système con l’argent et garantir la survie de l’entre- mois, Sebastian Kaufmann (35 ans)
stitué de liens complexes. prise à long terme.» Dans les entrepri- était le nouveau directeur et actionnai-
Son concept est simple: ses familiales, ces deux systèmes s’af- re majoritaire d’une PME fabriquant
«Nous réussirons en nous frontent. Il est fréquent qu’un conflit de l’outillage. Le passage de témoin du
serrant les coudes.» L’en- intrafamilial surgisse lors d’une succes- père au fils était donc chose convenue,
treprise, en revanche, est un système sion. Un exemple tiré de mon propre du moins sur le papier. Le fils a tout de
axé sur les tâches à effectuer. Là, l’idée vécu illustre la naissance, l’escalade et suite voulu donner une nouvelle orien-
est plutôt: «Nous devons gagner de la résolution d’un conflit: depuis trois tation stratégique à la société, un peu
UBS SERVICE pour les PME — avril 201113
poussiéreuse. Son but: en faire un lea-
der international.
Ce fut le début d’un conflit entre Elaborer une constitution familiale
le père et le fils qui durera près de trois
ans et qui impliquera également des 1. Identifier les conflits potentiels
membres de la direction et du person- Quels sont les conflits familiaux susceptibles d’influencer la bonne marche de l’entreprise et
nel. Une confrontation qui aura poussé inversement? Tenez compte des objectifs, des valeurs, du style de direction, de l’orientation
l’entreprise aux portes de la faillite. et de l’affectation des bénéfices de l’entreprise, des fonctions des membres de la famille, des
Le changement de stratégie et le structures, des règles du jeu ainsi que des sanctions.
style de direction inhabituel du fils sem-
blaient déstabiliser l’entreprise, avec à 2. Passer des accords
la clé des problèmes de liquidité que Trouvez des réponses aux points ci-dessus au sein de la famille et de l’entreprise. Mettez
l’on tenta de résoudre par des program- par écrit les points demandant l’unanimité et ceux autorisant des opinions divergentes.
mes de réduction des coûts. Sans le
résultat escompté. En réalité, c’est le 3. Contrôler l’application
conflit opposant le père et le fils qui Un organe rassemblant des membres de la famille et du Conseil d’administration ainsi
était déterminant. Leurs points de vue, qu’un coach / médiateur externe supervise l’application des accords, intervient le cas
fort divergents, ne cessaient de s’éloi- échéant et prononce des sanctions. Pour éviter l’escalade des conflits latents, il est souhai-
gner et les longs débats qui en résul- table de contrôler le respect de la constitution familiale au moins deux fois par année.
taient coûtaient du temps et de l’éner-
gie. Après quelques mois de guerre
froide, le Conseil d’administration prit
le taureau par les cornes et engagea un
coach externe pour résoudre cette dis- libérer» l’entreprise des contingences
« Les bons côtés d’un conflit
corde parentale. familiales. Tous deux reconnurent qu’ils Le conflit était-il inutile? La so-
respectaient quasiment les mêmes va- ciété a indiscutablement souffert et la
L’essentiel n’a pas été abordé leurs sur le plan familial mais que leurs famille a perdu une partie de sa fortune.
Il était devenu impossible de tra- vues étaient diamétralement opposées Mais le conflit a également montré que
vailler dans la sérénité. Montrant par là sur le plan professionnel. Le père pen- les recettes du passé avaient vécu et
la nécessité de résoudre la crise pas à sait soutenir son fils, qui y voyait en fait qu’il était temps de se remettre en ques-
pas, en utilisant des instruments bien une forme d’ingérence. Parce que rien tion. Une confrontation est certes désa-
précis. Des entretiens individuels ap- n’avait été réglé, les deux acteurs dépas- gréable, mais elle peut également per-
profondis permirent d’assouplir les po- saient sans cesse leurs limites, aux yeux mettre de trouver des solutions qui
sitions des deux protagonistes: le fils se des autres en tout cas. n’auraient pas émergé en l’absence de
rendit compte que son père souhaitait Pour éviter de nouveaux conflits, différend. Les entreprises familiales
en fait, par ses fréquentes interventions, le coach établit – avec la famille – des doivent donc tirer profit des enseigne-
le protéger des sceptiques au sein du règles précises qui régiraient la collabo- ments que peuvent apporter les affron-
Conseil d’administration et de l’entre- ration au sein de l’entreprise. Une sorte tements et s’atteler très vite à leur réso-
prise. Sebastian avait au contraire l’im- de «constitution familiale» censée défi- lution, avant qu’ils ne soient hors de
pression que son père voulait le main- nir les valeurs, les objectifs, les rôles, les contrôle. •
tenir sous tutelle et qu’il ne lui faisait responsabilités, les tâches et les structu-
pas confiance, ce qui l’amena à douter res. Le père et le fils ont jugé utile de lui
de lui-même, à mentir et à comploter. donner une forme picturale, plutôt que Meike Bütikofer
Suivirent alors des discussions de signer des contrats. Evidemment, la est experte en strate
gies d’entreprise
conjointes en présence du père et du constitution familiale n’a pas tout réso-
axées sur la valeur.
fils. Il apparut très vite que le conflit lu du jour au lendemain. Il y eut encore Propriétaire de
était lié à une lacune fréquemment ob- quelques prises de bec, mais elle apaisa l’entreprise de conseil
servée dans les entreprises familiales. finalement les esprits et ramena le calme Bütikofer AG, elle est administratrice
de IE Engineering Group et du Groupe
Tout semblait réglé, sauf que le point dans l’entreprise.
Hochdorf. En 2011 paraîtra son
principal n’avait pas été abordé: les in- Ce conflit et son escalade étaient- livre «Die Firma spricht» («L’entre
térêts des uns et des autres, les valeurs, ils évitables? Peut-être, car une consti- prise parle») (titre de travail).
les objectifs et les attentes des membres tution familiale protège des litiges, c’est
de la famille. Ainsi, le père pensait que prouvé. Mais uniquement si elle est
Sebastian dirigerait la société tel un appliquée et respectée. Cela suppose
Illustration (portrait): Flavio Berther
«bon père de famille». Le fils, lui, avait l’existence d’un organe neutre rassem-
pour ambition de développer l’entre- blant des membres de la famille et du
prise et montrer à son père ce dont il Conseil d’administration ainsi qu’un
était capable. coach ou médiateur externe et chargé
Quand le père et le fils purent d’intervenir en cas de problème et d’ap-
à nouveau se parler, la priorité fut de pliquer des sanctions.14 EN DISCUSSION
«Les entrepreneurs
agissent vite
et efficacement»
Fulvio Micheletti, responsable
Clientèle entreprises Suisse,
et Daniel Kalt, économiste en chef
Suisse, nous parlent de stratégies
face à l’appréciation du franc
et de l’avenir de la place indus-
trielle suisse.
Jörg Becher, Adrian Roost (interview) et Scanderbeg Sauer (photos)
F
ulvio Micheletti, leurs canaux de vente et en profession-
vous êtes confronté nalisant leur gestion financière. Vu sous
chaque jour aux cet angle, les entreprises suisses se sont
soucis et aux besoins très bien tirées d’affaire.
de chefs d’entreprise
suisses. Quel est actuellement Les médias parlent presque
leur état d’esprit? quotidiennement des graves
Fulvio Micheletti: Les conditions-cadres difficultés que rencontrent
ont énormément changé par rapport à les exportateurs suisses en
l’été 2008, quand le franc suisse traver- raison de la vigueur ac-
sait l’une de ses phases de faiblesse les tuelle du franc. Estimez-vous
plus marquées. Le climat général et, du ces difficultés fondées?
coup, l’état d’esprit dans le pays et au Micheletti: La situation actuelle sur le
sein des PME suisses sont nettement marché des changes constitue indubi-
plus tendus aujourd’hui. tablement un sérieux défi pour la place Rien qu’au cours des douze
industrielle suisse. Chaque entrepre- derniers mois, l’euro a per-
La situation est-elle alarmante neur doit s’interroger sur l’impact de du environ un quart de
pour autant? cette situation sur son entreprise, sur sa valeur par rapport au franc
Micheletti: Si nous nous référons à no- l’intégralité de la place industrielle suisse. Daniel Kalt, existe-
tre portefeuille de crédit, nous consta- suisse et sur l’ensemble du processus t-il des précédents d’un tel
tons assez peu de différences par rap- de création de valeur. Le franc s’étant choc monétaire?
port à il y a deux ans: ni les risques de encore considérablement apprécié à Daniel Kalt: Au début des années 1990,
bilan ni les faillites d’entreprise n’ont l’automne 2010, la grande question un phénomène comparable s’est pro-
augmenté de manière spectaculaire. qui se pose à présent est de savoir duit. A l’époque, le franc s’est apprécié
Bon nombre de nos clients ont relevé les quelle sera la suite des événements. dans les mêmes proportions et est res-
défis auxquels ils faisaient face et pris Pour l’année en cours, nous n’excluons té extrêmement fort pendant trois ou
une série de mesures, notamment en pas que le franc puisse même encore quatre ans. Cela étant, la situation
améliorant leur efficacité, en consolidant gagner en valeur. économique était alors totalement dif-
UBS SERVICE pour les PME — avril 201115
Fulvio Micheletti (d.) en discussion avec Daniel Kalt (g.): «Notre économie est beaucoup plus solide que beaucoup ne l’imaginent.»
férente: le secteur de la construction Aucune raison de s’inquiéter sont essentiellement situés dans la zone
était sinistré et les banques avaient donc? franc sont durement touchées par la
perdu 60 milliards de francs suite au Kalt: Il ne faut pas oublier qu’aujourd’hui, faiblesse de l’euro. Je pense notamment
crash immobilier. Aujourd’hui, nous en termes de mondialisation, le scénario ici à l’industrie suisse du tourisme. De
vivons au contraire un boom immobi- est totalement différent: un grand nom- manière générale, la diversification est
lier. En outre, nous avons des taux bre d’entreprises – y compris des PME bien meilleure aujourd’hui et la pro-
d’intérêt historiquement bas, ce qui de moyenne et grande envergure – ont duction davantage «mondialisée» qu’il
confère un incroyable dynamisme à délocalisé leur production ces dernières y a dix ou quinze ans.
l’économie domestique suisse. En ré- années. Celles qui sont parvenues à
sumé, on peut affirmer que la Suisse transférer des pans importants de leurs Avec l’externalisation forcée
est aujourd’hui bien plus solide qu’à coûts vers la zone euro jouissent que pratiquent volontiers les
l’époque, même s’il y a effectivement aujourd’hui d’une protection naturelle entreprises, le problème n’est-il
des parallèles en ce qui concerne la vi- contre les fluctuations de change. En re- pas simplement transféré
gueur du franc. vanche, celles dont les centres de coûts aux sous-traitants suisses?16 EN DISCUSSION
Kalt: Il est clair que les sous-traitants quelle manière se protéger contre ces se demander si le jeu en vaut
suisses sont encore davantage mis sous risques. Jusqu’à l’automne 2008, la vraiment la chandelle.
pression par la tendance à l’externalisa- couverture des risques de change Kalt: Sur le plan privé, la plupart des
tion. Prenons l’exemple d’une entre était plutôt le propre des grandes Suisses se couvrent sans hésiter contre
prise fabriquant des sièges pour l’indus- entreprises. Il en va tout autrement tous les risques possibles et imagina-
trie automobile allemande et qui achetait aujourd’hui. bles: l’incendie, les dommages élémen-
jusqu’à présent ses tissus d’habillage en taires, l’incapacité de gain, la respon-
Suisse. Si, pour réduire les coûts, cette Combien de PME suisses sabilité civile, etc. Par contre, dès qu’il
entreprise décide d’acheter dorénavant pratiquent aujourd’hui est question de se couvrir contre les
ses tissus dans la zone euro, elle trans- une gestion professionnelle risques de change, tout le monde se
fère simplement le risque de change à des devises? plaint du coût de l’opération. J’estime
ses sous-traitants nationaux. Kalt: Au cours des deux dernières an- que, comme dans le cas de l’assurance,
nées, de très nombreuses PME ont tout est question de prévoyance. Si
Quelles autres options un chef commencé à gérer activement leurs l’on attend de voir sa maison partir en
d’entreprise a-t-il pour risques de change. Selon un sondage fumée pour souscrire une assurance in-
garder les risques de change que nous avons réalisé récemment, cendie, le prix à payer sera forcément
sous contrôle? c’est désormais le cas d’une entreprise plus élevé.
Micheletti: Un chef d’entreprise doit sur trois.
tout d’abord identifier les risques de D’aucuns prétendent que les
change concrets auxquels son entreprise Les petites entreprises ont plus banques profiteraient des
est soumise. Il doit ensuite déterminer de particulièrement tendance à craintes de nombreuses PME
Noir ou blanc?
Daniel Kalt, économiste en Fulvio Micheletti, responsable
chef Suisse UBS Clientèle entreprises UBS
Actions ou or? Les actions sont plus intéressantes. Je mise sur les actions.
I-Phone ou Blackberry? Difficile de se passer d’un Blackberry. Clairement l’I-Phone.
«Zischtigsclub» (émission de débat) «Zischtigsclub», de temps en temps. «Zischtigsclub», c’est mieux pour
ou «Desperate Housewives»? trouver le sommeil.
Verbier ou Acapulco? Verbier. Ca dépend de la saison.
Saut à l’élastique ou golf? Ni l’un ni l’autre, je penche Je préfère le football.
plutôt pour l’alpinisme.
Bordeaux ou barolo? Barolo. Difficile pour un Italien mais je dirais
quand même le bordeaux.
Sushi ou gratin de pâtes? Sushi, de temps à autre. Sushi.
Shakira ou Maria Callas? La Callas, inoubliable. Shakira, ça colle mieux avec le football
(rire).
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