MALNUTRITION Un problème de société - LA MAISON DE TERRE DES HOMMES SOIN DES MAINS - pharmacieplus
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#5 2020
MALNUTRITION
Un problème de société
LA MAISON DE TERRE
DES HOMMES
50 ans d’action pour l’enfance
SOIN DES MAINS
Créez vos propres produits maison
RECETTE
Nos délicieuses tartelettes à la raisinée
SOMMAIRE #5 ÉDITO
Le réseau pharmacieplus
11
Nous sommes un groupe de pharmaciens indépendants. A votre écoute,
nos équipes vous proposent des prestations santé (vaccination, ferritine,
soins des plaies, CardioTest®, prise de tension, test d’allergies…), 17 Une année
vous conseillent et vous accompagnent. MÉDICAMENTS SOUMIS
À ORDONNANCE haute en
CANTON DE FRIBOURG • de la grand-rue, 2034 Peseux
• marti, 2053 Cernier
• de l’île, 1180 Rolle
• du marché, 1170 Aubonne
Directement à la pharmacie
émotions
18
• du bourg, 1700 Fribourg
© Nicolas Sjostedt
• du camus, 1470 Estavayer-le-Lac • de l’orangerie, 2000 Neuchâtel • de marterey, 1003 Lausanne La pandémie Covid-19 nous aura
• dr c. repond, 1630 Bulle • du val-de-ruz, 2052 Fontainemelon • du mont d’or, 1337 Vallorbe montré que nous pouvons modifier
• du hêtre,1782 Belfaux • du val-de-travers, 2108 Couvet • nouvelle, 1003 Lausanne MALNUTRITION beaucoup de nos paramètres de vie.
• de riaz,1632 Riaz • du versoix, 2300 La Chaux-de-Fonds • d’oron, 1610 Oron-la-Ville Un problème de société
Ralentir le rythme effréné de notre
• de la tête noire, 1680 Romont • de la poste, 1530 Payerne société, repenser nos modes de
• de vuadens, 1628 Vuadens CANTON DE BERNE • de prélaz, 1004 Lausanne 20 consommation, être plus en cohérence
CANTON DE GENÈVE
• de la neuveville, 2520 La Neuveville
• salzmann, 2735 Malleray
• du rhône et du midi, 1860 Aigle
• rouvinez, 1800 Vevey
5 PEURS ET ANGOISSES
avec l’environnement qui nous entoure.
Alors que certains prédisaient et
• du bouchet, 1209 Genève • schneeberger, 2720 Tramelan • de saint-étienne, 1008 Prilly ACTUS Les adoucir grâce espéraient un changement de société,
• de châtelaine, 1219 Châtelaine • du vallon, 2610 St-Imier • du sentier, 1347 Le Sentier aux vertus des plantes nous nous rendons compte que nous
• des fontaines, 1227 Carouge
6
20
• de la tour d’ivoire, 1820 Montreux sommes en train de repartir à la même
• du grand-pré, 1202 Genève CANTON DU JURA
• de la vallée, 1347 Le Sentier vitesse, aux dépens de l’écologie,
• cattin-gare, 2800 Delémont
• de grange-canal, 1224 Chêne-Bougeries
• cattin-ville, 2800 Delémont
LA MAISON DE TERRE de la qualité de l’air, de la biodiversité
• grenus, 1201 Genève CANTON DU VALAIS
• du mandement, 1242 Satigny • franches-montagnes, 2350 Saignelégier • bramois, 1967 Bramois
DES HOMMES et j’en passe.
• milliet gare, 2900 Porrentruy 50 ans d’action pour l’enfance Mais restons positifs ! Nous observons
• du mortier d’or, 1201 Genève • grand’vigne, 1896 Vouvry
• milliet ville, 2900 Porrentruy aujourd’hui que nous faisons des petits
• des pâquis, 1201 Genève • lauber, 1920 Martigny
• du rondeau, 1227 Carouge
• du rond-point, 1205 Genève
CANTON DE VAUD • de lavallaz, 1870 Monthey 2 Ville
• du léman, 1920 Martigny
11 pas dans la bonne direction. Ces petits
pas se reflètent dans la diminution des
• avenchoise, 1580 Avenches
• de saint-jean, 1203 Genève • st-maurice, 1890 St-Maurice PRESTATION SANTÉ transports. Dans le fait de s’occuper
• de begnins, 1268 Begnins de soi et de sa santé, de se recentrer.
• de saule, 1233 Bernex • de troistorrents, 1872 Troistorrents La grippe saisonnière est là…
• du bois, 1018 Lausanne De prendre aussi peut-être plus le
• wilson, 1201 Genève • uvrier centre, 1958 Uvrier faut-il se faire vacciner ?
• du bourg, 1032 Romanel temps de vivre, d’apprécier ce que
• de la cigale, 1010 Lausanne • de vétroz, 1963 Vétroz
CANTON DE NEUCHÂTEL l’on a, de profiter de ces moments
• d’échandens, 1026 Echandens • de vex, 1981 Vex
• des 3 chevrons, 2088 Cressier si particuliers. De se rendre compte
• de la fauvette, 1012 Lausanne • de vouvry, 1896 Vouvry
• du bourg, 2074 Marin-Epagnier de l’importance des contacts humains
21
• fleury, 1884 Villars-sur-Ollon et de la solidarité.
• bourquin, 2108 Couvet TESSIN
• du flon, 1003 Lausanne Il est évidemment trop tôt pour tirer
• des cadolles, 2000 Neuchâtel • centro losone, 6616 Losone
• de florissant, 1020 Renens
• centrale fleurier, 2114 Fleurier
• du forum, 1260 Nyon
• grassi, 6760 Faido LE MOT CACHÉ un bilan positif de cette pandémie.
• centrale matthys, 2000 Neuchâtel • malè, 6500 Bellinzona Un bon d’une valeur de CHF 100.– Mais laissez-moi y croire, croire que
• de la gare, 1400 Yverdon-les-Bains
• city centre, 2000 Neuchâtel • delle semine, 6500 Bellinzona chez Ochsner Sport ! l’on pourra, tous ensemble, revenir
• des grangettes, 1010 Lausanne
à des valeurs plus humaines, plus
12
• de colombier, 2013 Colombier
• de la harpe, 1180 Rolle
• des forges, 2300 La Chaux-de-Fonds
22 humbles et plus raisonnées.
LA SÉLECTION Eric Bussat
Directeur pharmacieplus
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Infoline au 0848 840 740 23
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mon coach sant LA RECETTE
Editeur pharmacieplus sa les Corbes 5, 1121 Bremblens é
t. 021 811 48 88, f. 021 811 48 89 Directeur Eric Bussat Tartelettes à la raisinée
Rédactrice en cheffe Nadia Pagotto Images © Shutterstock COVID-19
Marketing Isabelle Gavric-Chapuisat Publicité pharmacieplus Logo
redaction@pharmacieplus.ch Design unigraf.com Nos mains mises
FSC
Parution #5 2020 Tirage Français, italien 180 000 ex. à rude épreuve
Abonnement t. 021 811 48 88 Impression PCL Presses
Centrales SA, Renens © pharmacieplus
santéplus #5 2020 3
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Le bonheur au musée
C’est à Copenhague que le premier musée du
bonheur a été inauguré. A travers son histoire,
sa politique, sa science et ses expressions, les
visiteurs sont invités à découvrir le bonheur sous
différents angles et à s’interroger sur leur propre
bien-être. Avec une qualité de vie exceptionnelle
couplée à un niveau de sécurité élevé et des
services publics parmi les meilleurs, le Danemark
figure d’ailleurs en peloton de tête dans les pays
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Mise à jour: 05/2020
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officine pharmacieplus. Vous contribuez ainsi
Est-ce que à offrir des sourires et des moments de joie
aux enfants hospitalisés ou en institutions
tu vas mieux ?
spécialisées. Merci pour votre soutien !
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Bons pour vous. Bons pour tout le monde. Une équipe de chercheurs de votre diabète !
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les infections bactériennes
un proche ? diabeteforum.ch
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des questions et partager
respectueuse de la peau, tuent les
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santéplus #5 2020 5
LA MAISON DE TERRE DES HOMMES
50 ans d’action
pour les droits de l’enfant
Véritable terre d’accueil, La Maison de Terre chestre : sans ses musiciens, il ne ferait
rien. Ma satisfaction est d’avoir une belle
des hommes à Massongex (VS) abrite chaque équipe, engagée, soudée, qui fait un tra-
année en moyenne 180 enfants, provenant vail remarquablement exigeant et difficile
émotionnellement. Equipes de soins,
principalement d’Afrique de l’Ouest, avant et éducateurs, cuisiniers, personnel d’en-
après les interventions chirurgicales de pointe tretien, veilleuses, collaborateurs admi-
pour lesquelles ils ont été transférés. Nadia Pagotto nistratifs et encore bien d’autres… ils
font preuve de beaucoup d’engagement
personnel. Une grande partie du mérite
C
leur revient.
ardiopathies, malforma- Le but ultime serait évidemment qu’à De plus, il faut aussi savoir que La Mai-
tions, séquelles de noma, terme, nous n’ayons plus à transférer son tourne uniquement grâce aux dons.
mais aussi problèmes les enfants malades mais qu’ils soient Les enjeux financiers sont compliqués
orthopédiques et sté- soignés sur place. Malheureusement, et nous bénéficions de la confiance de
noses de l’œsophage, les la technologie ne gagne pas tous les donateurs qui sont à nos côtés et qui
enfants sont transférés pays en même temps, de même que y croient avec nous. Je trouve vertigi-
en Suisse uniquement lorsqu’il n’est pas l’envergure des formations, le nombre neux et émouvant de savoir qu’il y a une
possible de les soigner dans leur pays de personnes formées et les installations foule humaine en marche qui a envie de
d’origine, au terme d’un programme de
soins spécialisés. Contribuant à l’amé-
lioration de la santé des enfants dans le
monde et en Suisse, La Maison à Mas-
« Nous ne sommes pas dans une dynamique
songex a pour but de secourir l’enfance de charité, nous sommes dans
en détresse, quelle qu’elle soit. La Mai-
son de Terre des hommes c’est un lieu une dynamique de dignité humaine. »
de vie, une étape essentielle à leur gué-
rison. A l’occasion du jubilé, nous avons
interviewé Philippe Gex, directeur de La techniques et médicales. Il est clair que contribuer à notre projet, en se disant
Maison depuis dix-neuf ans. beaucoup de progrès ont été réalisés que chaque vie est importante.
et que la mortalité infantile a bien
pharmacieplus : 50 ans au secours baissé dans le monde, mais elle reste 50 ans, les jubilés de La Maison et le
de l’enfance en détresse. Quel est aujourd’hui encore trop élevée. Nous Covid-19. Comment faites-vous face
votre ressenti ? devons continuer, avec dans l’espoir à la crise ?
Philippe Gex : Malheureusement, mon qu’un jour, il n’y ait plus besoin de nous. Nous avions imaginé cette année anni-
ressenti est que nous devons continuer. Mais on en est encore loin. versaire bien différemment évidem-
Au XXIe siècle, il y a encore plus de ment… La Maison continue à tourner,
7000 enfants qui meurent chaque jour à 50 ans de prise en charge d’enfants mais au ralenti. Durant les premiers mois
la naissance. Il faut continuer à se battre malades. Un projet dont vous être de la crise, il n’a plus été possible de
pour qu’il y ait moins d’enfants malades particulièrement fier ? transférer des enfants. Bien que la situa-
dans le monde, à travers une prévention Je suis satisfait de chaque projet que tion se rétablisse petit à petit, nous avons
active, un développement des systèmes nous faisons, mais surtout je suis extrê- actuellement 22 enfants (N. B. : l’inter-
de soins sur place et une prise en mement reconnaissant envers l’équipe view a été réalisé début septembre), et
charge ici quand les opérations ne sont qui m’entoure. Je compare souvent ma en accueillons généralement le double
pas réalisables dans le pays d’origine. place de directeur à celle d’un chef d’or- à cette même période. Notre marge de
6 santéplus #5 2020 santéplus #5 2020 7
LA MAISON DE TERRE DES HOMMES
Vitamine D3
indispensable à chaque
période de la vie
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la prophylaxie et le traitement des maladies
liées à une carence en vitamine D (par. ex.
rachitisme, ostéomalacie).
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pour sauver des vies
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subventionnée et a besoin de 3,3 millions Dr. Wild & Co. AG, 4132 Muttenz
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de francs par année pour sauver plus
de 200 enfants. Ce sont exclusivement
50 ans d’action pour les droits de l’enfant. Un message
les dons qui rendent la mission possible.
que vous voudriez faire passer ?
Plus d’informations ou faire un don : Si vous avez l’envie de nous rejoindre, rejoignez-nous ! Nous ne
www.tdh-valais.ch/aider sommes pas dans une dynamique de charité ou de condes-
cendance. Nous sommes dans une dynamique de dignité
humaine, et vous pouvez apporter votre contribution. Je suis
moi-même père de trois enfants adultes. Quand j’allais chez le
manœuvre est très restreinte, pour ne pas dire inexistante. médecin avec eux, je ne demandais pas un acte d’aide chari-
Nous sommes totalement dépendants des décisions natio- table mais des soins appropriés. L’accessibilité aux soins est Unique comme votre peau –
nales et internationales et limités aux capacités de transferts un droit humain, un droit de l’enfant, ne l’oublions pas. Que ce
aériens et capacités opératoires soit à travers notre engagement, le concept de soin dermatologique
des hôpitaux partenaires. La un soutien financier, du béné-
EXCIPIAL PRO
®
crise sanitaire entraîne aussi une Un relais de soins essentiels à la vie volat ou encore à travers notre
crise économique, qui impacte cohérence de consommation,
évidemment les capacités finan- Depuis 14 ans, les pharmaciens pharmacieplus ainsi que nous devons faire en sorte que
cières de la population et nous les équipes en officine ont à cœur de soutenir la Fondation les droits humains soient respec- • Le soin cutané suisse à la
espérons que cela ne se réper- Terre des hommes. Pour le directeur de pharmacieplus, tés. Tant que les décalages sub-
cutera pas sur les dons qui font sisteront, il y aura de l’injustice qualité éprouvée.
Eric Bussat, ce partenariat est le symbole d’un relais de soins.
vivre l’institution. C’est important et cette injustice peut engendrer • Spécifiquement élaboré pour
que nous puissions poursuivre « Dans de nombreux pays défavorisés, trop d’enfants n’ont des violences, des migrations et les peaux sèches à très
nos activités malgré la crise. Les pas la chance de bénéficier d’un système de santé tel que des misères. A mon sens, nous
enfants la subissent, en victimes devons, chacun à notre niveau, sèches, sujettes aux déman-
le nôtre, de grandir dans des conditions de vie décentes et
discrètes. La Covid-19 soulève faire en sorte de respecter ces geaisons et aux rougeurs.
pour certains même, d’avoir un avenir si des soins spécialisés
notre rôle en tant qu’être humain droits humains, non pas dans un
et interroge les inégalités Nord- ne leur sont pas donnés rapidement. En donnant un signal but de charité mais dans un but
Sud, Est-Ouest… Comment en fort, nous souhaitons d’une part apporter notre pierre à de dignité humaine. Nous avons
est-on arrivé là ? Ce n’est pas la l’édifice de Terre des hommes et d’autre part, sensibiliser tous les mêmes droits sur terre,
première fois qu’il y a des pan- peu importe où l’on est né.
démies, je pense par exemple à le grand public aux besoins en santé de ces enfants et de
Ebola, mais de cette ampleur-là, leurs familles. Relayer également l’information sur le travail
nous devons comprendre les que mène Terre des hommes sans relâche sur le terrain pour DE/OTC/0075/0920
signaux que la crise nous amène donner aux enfants l’accès aux médicaments et aux soins,
pour en prévenir d’autres.
à la vaccination infantile mais aussi à l’eau potable, à une
alimentation équilibrée, à l’hygiène et à l’éducation . » www.excipial.ch
8 santéplus #5 2020 santéplus #5 2020 9
P R E S TAT I O N S A N T É
SWISS MADE
Un bienfait La grippe saisonnière est là…
pour la gorge
et la voix. faut-il se faire vacciner ?
Impitoyable envers le corona, Saison froide oblige, l’hiver est souvent synonyme de symptômes grippaux.
doux avec la peau. Cette année particulièrement, la vaccination saisonnière est au cœur des
interrogations. Nos réponses avec un professionnel en pharmacie. Nadia Pagotto
L
LA DÉSINFECTION DES MAINS A UN NOM :
a pharmacie, un lieu d’écoute et de conseils « Ces sure le pharmacien, qui compte plus de 800 vaccinations à
temps-ci, plus personne n’ose tousser ! On se retourne son actif. Il arrive parfois qu’il y ait quelques effets secondaires,
au moindre éternuement, on appréhende un simple comme un peu de fièvre ou des petites douleurs musculaires.
• Détruit 10x plus de germes que rhume et une toux peut devenir sujette à de nombreux
Les Grether’s Pastilles sont disponibles dans quatre
les autres désinfectants* regards », s’inquiète Sara, 45 ans. Ne sachant plus pharmacieplus vaccine la grippe, mais pas que ! Contrôle du
sortes fruitées différentes. comment aborder la saison hivernale et ses refroidis- carnet de vaccination, mise à jour de la couverture vaccinale,
• Efficacité prouvée contreordeur particulière-
les virus corona ment agréable
sements, cette maman de 3 enfants, côtoyant quotidiennement protection contre l’encéphalite à tiques… nombreuses sont les
ordeur particuliè-
rement agréable
des personnes âgées, vient demander conseil auprès de son prestations santé proposées en pharmacie dans le domaine.
• Hydrate la peau
pharmacien. Véritables centres de compétences, les pharmacieplus contri-
Utilisez la désinfection avec précaution. Lire les étiquettes
Il faut du temps pour les bonnes choses.
buent à l’amélioration de la couverture vaccinale dans la popu-
et les informations produits avant toute utilisation.
Depuis 1850. Dans un contexte d’incertitudes Bien qu’elle soit généralement lation. « Notre rôle en tant qu’experts de la santé est d’être la
* en tant que produits avec 99,9 %
une affection bénigne, la grippe peut parfois entraîner de graves première porte d’entrée dans le système de soins et d’apporter
complications notamment chez les femmes enceintes, les per- des plus-values à nos clients, en étant accessibles, disponibles
sonnes âgées et celles qui souffrent de maladies chroniques. et à moindre coût », conclut le pharmacien.
Cette année, la question de la vaccination contre la grippe est
au cœur des discussions. « La demande est croissante dans la
GIBAUD 3D population, qui est inquiète. A ce stade, il n’a pas été prouvé que
le vaccin soit efficace contre le coronavirus. Cependant, comme
La vaccination contre
la grippe en pharmacie
sens & LE SOIN chaque année, les personnes vulnérables sont fortement encou-
ragées à aller se faire vacciner », conseille le pharmacien Julien
Vous avez plus de 16 ans ? Vous n’avez pas de maladies
chroniques ? Vous n’avez pas de médecin traitant ?
sensualité QUI BOUGE Wildhaber, responsable de la pharmacieplus du bourg marin, à
Marin-Epagnier (NE).
Votre pharmacien pharmacieplus vous vaccine
directement en officine, sans rendez-vous.
AVEC MOI La vaccination, pour soi et pour son entourage Protection effi-
cace et avérée, la vaccination est recommandée par les autorités
La prestation se déroule :
• dans des cabines aménagées,
sanitaires pour les personnes de plus de 65 ans et les personnes en toute confidentialité
à risque. « C’est aussi une question de bienveillance. Vous tra- • en une quinzaine de minutes
vaillez ou côtoyez régulièrement des personnes vulnérables ? • prix sur demande (+ le prix du vaccin)
Protégez votre entourage », explique Julien Wildhaber, qui se fait
lui-même vacciner chaque année.
Les plus de la vaccination en pharmacie Après avoir obtenu
toutes les informations et conseils nécessaires, le choix de se
faire vacciner ou non revient bien évidemment au patient. « C’est
appréciable de venir sur place et de pouvoir échanger avec des
professionnels, sans engagement et sans rendez-vous », précise
Sara, qui décide finalement de faire le pas. Elle se dirige dans
l’espace conseil de la pharmacie, en toute confidentialité. « Un
© Nicolas Sjostedt
pharmacien est toujours disponible rapidement et la prestation
ne dure qu’une quinzaine de minutes », souligne Julien Wildhaber.
Contrairement à l’idée que l’on pourrait avoir, le vaccin contre la
grippe n’est pas douloureux. « Les patients appréhendent parfois
plus la piqûre en elle-même que la douleur liée. D’une manière
générale, le vaccin est très bien toléré dans la population », ras-
10 santéplus #5 2020 santéplus #5 2020 11
COVID-19
Nos mains mises
à rude épreuve
En plus du froid, du soleil, de la pollution ou encore des produits
ménagers, l’utilisation abondante du gel hydroalcoolique et les lavages
répétés donnent du fil à retordre à nos mains. Nos conseils pour
en prendre soin et les protéger. Nadia Pagotto
N
ous ne comptons plus les Des soins pour tous les besoins Port solutions sous formes de crèmes ou de
agressions extérieures aux- de gants adaptés lorsque des produits vernis, adaptées aux besoins sont dis-
quelles nos mains doivent ménagers sont utilisés, couvrir les mains ponibles. « En pharmacie, nous cher-
faire face quotidiennement. quand elles sont exposées au froid, privi- chons à comprendre d’où vient le pro-
« Elles sont très exposées, légier un lavage des mains à l’eau tiède blème. Les ongles jaunis par exemple
au même titre que le visage. plutôt qu’à l’eau trop chaude : de simples peuvent être dus à la fumée, à une uti-
Contrairement à celui-ci, nous délais- gestes peuvent faire la différence pour lisation excessive de vernis à ongles ou
sons bien souvent nos mains et oublions protéger ses mains. Pour en prendre soin, encore à une mycose. Là encore, nous
de leur apporter les soins nécessaires », rien de mieux que des conseils ciblés, en discutons avec le patient afin de lui pro-
s’inquiète Sandrine Pierroz, assistante fonction des habitudes, des modes de poser une solution adaptée, que ce soit
en pharmacie à la pharmacieplus lauber vie et de l’âge de chacun. Pour Sandrine un produit ciblé ou simplement un chan-
(VS). Elle ajoute : « La peau à cet endroit Pierroz, le dialogue avec son client est gement dans ses habitudes. »
est extrêmement fine, elle peut donc essentiel. « J’aime comprendre avec lui
vite s’abîmer, devenir sèche, dure ou ses besoins et observer ses mains pour Vos envies, vos attentes, vos ingré-
gercée. Malmenées et peu hydratées, le renseigner au mieux. Par exemple, dients A la pharmacieplus lauber, San-
nos mains peuvent bien souvent trahir pour une personne qui travaille dans drine Pierroz s’est associée à Cosma-
notre âge. » l’administratif, avec beaucoup de papier, king pour vous proposer des produits de
Depuis le début de l’épidémie, le gel je lui propose une crème pour les mains soins sur mesure. Le concept ? Créer ses
hydroalcoolique est utilisé massivement qui pénétrera rapidement. En revanche, propres cosmétiques maison, grâce à
pour se désinfecter les mains. Il contient un client travaillant sur un chantier se des recettes simples et naturelles. « Que
des substances actives qui éliminent tournera plus facilement vers une crème ce soient les odeurs, les bienfaits recher-
ou entravent le développement des grasse, bien hydratante, pour ses mains chés, les extraits de plantes ou encore
micro-organismes. Or, l’alcool contenu particulièrement exposées. L’élasticité de la texture du produit, tout est laissé aux
dans les gels a un effet desséchant sur la peau a aussi son importance quant au choix du client. Naturellement, nous
la peau et attaque sa couche protec- choix de la crème, qui peut contenir un sommes là pour le conseiller et le guider
trice. « Si vous avez le choix, privilégiez antioxydant si besoin. Enfin, si les mains s’il en a besoin », nous explique l’assis-
un bon lavage à l’eau tiède avec du sont très sèches et présentent des cre- tante en pharmacie, très enthousiaste par
savon, de préférence doux et liquide, vasses, on peut opter pour un masque ce projet. « Je me suis lancée dans Cos-
plutôt que l’utilisation du gel hydroal- nocturne, à porter avec des gants (atten- making parce que j’aimais l’idée de pou-
coolique. Le lavage a la même effica- tion à ne pas salir les draps… !), qui les voir avoir des produits où nous savons
cité tout en étant moins agressif pour nourrira intensément tout au long de la exactement quel ingrédient il y a dedans.
la peau. Si vous n’avez pas un accès à nuit. » Les clients apprécient le fait qu’il n’y ait
l’eau, le gel désinfectant demeure indis- pas plus de composants que néces-
pensable, mais accompagnez-le d’une Jusqu’au bout des ongles Le soin des saire. » Ainsi, différents extraits de plantes
hydratation intense », conseille Sandrine mains passe aussi par les ongles. Qu’ils seront utilisés selon les besoins et envies
Pierroz. soient cassants, cassés ou écaillés, des de chacun. Guimauve pour les peaux
12 santéplus #5 2020 santéplus #5 2020 13
COVID-19 Crème pour
très sèches, arnica pour les peaux couperosées, orchidée et
les mains à l’avocat
ortie pour régénérer les peaux abîmées, huile essentielle de
cannelle écorce (en petites doses, car elle peut provoquer des INGRÉDIENTS INDICATIONS
brûlures et est très allergène) pour les mains très froides…, la 20 minutes • Peaux sèches et irritées
Phase(s) Ingrédient(s) Quantité(s) - pour 50 ml
liste est longue. « En collaboration avec Gwen Flury, créatrice Cosmaker avancé
A Huile d’avocat bio 15 ml - 13,5 g
de Cosmaking, nous avons concocté une crème spécifique
pour le soin des mains. Elle contient de l’huile d’avocat, qui A Emulsan II 3,2 g
nourrit et protège la peau, un extrait d’edelweiss bio, qui pré- B Eau minérale ou purifiée 25 ml COMMENT PROCÉDER ?
vient l’âge, les taches et protège des conditions extrêmes, un B Gomme xanthane 1 pointe 1. Dans un bol en verre (ou en inox ou
arôme de pomme ainsi qu’un émulsifiant, qui rend la crème Extrait hydroglycériné un bain-marie), verser la phase A (huile
C 0,625 ml (1/8 tsp* - 1,5 g)
plus légère à appliquer. » Vous préférez un arôme vanille ? Le d’edelweiss bio d’avocat + Emulsan II). Dans un autre bol,
mélange peut bien entendu être complété ou personnalisé en C Arôme de pomme 8-10 gouttes verser l’eau minérale ou purifiée. Patienter
fonction des goûts de chacun ! C Benzal DHA 6 gouttes 2 minutes et ajouter la pointe de gomme
xanthane à l’eau minérale ou purifiée, puis
mélanger. L’eau se transforme en gel.
2. Lorsque la phase A est entièrement
MATÉRIEL REQUIS
fondue et que la phase B (eau minérale
• 2 bols en inox ou en verre ou ou purifiée + gomme xanthane) forme
2 bains-marie électriques Cette crème des petites bulles (en règle générale,
• 1 fourchette ou mini fouet inox pour les mains forme les deux phases ont atteint 60-70 °C
• *1 set de cuillères-doseuses en inox un film protecteur à ce moment-là), sortir les récipients
et régénérant, cette du bain-marie.
• 1 bécher 100 ml
préparation est idéale 3. Sans attendre, verser la phase A
• 1 bécher 25 ml pour les peaux sèches, en filet dans la phase B sans cesser
• 1 cuillère avec balance digitale ou irritées ou de battre le mélange avec un mini-fouet
une balance de précision abîmées ! ou une fourchette pendant environ
• 1 pot en verre avec capuchon 5 minutes.
aluminium 50 ml 4. Une fois l’émulsion prise et à
température ambiante, ajouter le reste
des ingrédients de la phase C (extrait
Durée de conservation Au moins 3 mois
hydroglycériné d’edelweiss + arôme de
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16 santéplus #5 2020 santéplus #5 2020 17
MALNUTRITION
Fléau mondial, la malnutrition « La nutrition
n’épargne aucun pays, soulevant
des problématiques bien différentes
est un axe
selon la forme qu’elle prend. central.
Regard d’un expert. Nadia Pagotto A mon avis,
elle sera la
médecine
S
du prochain
elon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), la
malnutrition peut être définie comme les carences, siècle. »
les excès ou des déséquilibres dans l’apport éner-
gétique et/ou nutritionnel d’une personne. Plu-
sieurs formes de malnutrition en découlent : la
dénutrition, le surpoids et la malnutrition en matière
de micronutriments.
Expert en micronutrition, le pharmacien Alfredo Garcia décor-
tique cette dernière, forme de malnutrition la plus présente en
Suisse et pour laquelle il oriente ses patients en pharmacie.
Un problème d’assimilation ? « Dans nos pays occidentaux,
le problème majeur que l’on rencontre est lié au pH (potentiel
hydrogène) de notre corps. Bien souvent déséquilibré, un pH
trop acide ne permet plus le juste dosage entre les bonnes et
mauvaises bactéries », nous explique Alfredo Garcia, pharma-
cien responsable de la pharmacieplus du flon, à Lausanne (VD).
Un problème de société
Les conséquences peuvent alors être problématiques tant au grave de poids et peut être suivie parfois de maladies infec- le corps doit assimiler ce surdosage et n’en a souvent pas
niveau des os (mauvaise assimilation du calcium), de la flore tieuses. Le surpoids entraîne l’obésité et les pathologies liées à Le conseilplus besoin d’autant. Personnellement, je cherche à comprendre
intestinale ou encore au niveau digestif. « Le corps va chercher l’alimentation, tels que les cardiopathies, les accidents vascu- Apport nutritionnel insuffisant d’où vient la carence avant de la combler. Ma devise : travailler
à compenser le surplus d’acidité en allant grignoter dans les laires cérébraux et le diabète. Enfin, en matière de micronutri- (manque d’appétit, dents en mauvais état), sur le fond du problème. » Ce faisant, Alfredo Garcia considère
os du carbonate par exemple, qui est basique, entraînant, sur ments, la malnutrition va se traduire par des manques en vita- le corps dans son ensemble, avec ses réactions chimiques,
pertes accrues de nutriments (maldigestion,
le long terme, de l’ostéoporose. » Un autre élément qui joue un mines et/ou en minéraux essentiels. « Un manque de vitamine ses émotions, son système nerveux, ses pensées. Il propose
rôle important dans les problèmes d’assimilation des aliments D serait lié à des problèmes de dépressions saisonnières et vomissements) ou encore besoins énergétiques à ses patients de rééquilibrer leur corps : « Nous nous rendons
est le stress. « Vie professionnelle, vie familiale, vie de couple… la vitamine B12, souvent en insuffisance chez les végétariens accrus (maladies chroniques), nombreuses souvent compte que les carences et leurs problèmes sous-
la plupart des gens sont surmenés, constamment stressés et et végétaliens, provoque des anémies et des essoufflements », sont les situations de la vie dans lesquelles jacents résultent d’un seul et même organe : le foie. En travail-
ne prennent plus assez de temps pour eux », interpelle le phar- donne comme exemples Alfredo Garcia. Et d’autres suivent : la malnutrition peut apparaître, parfois lant sur tout le système digestif et en le drainant, nous amélio-
macien. Résultat : le corps est constamment en tension et en vitamine C pour le système immunitaire et pour renforcer les ponctuellement. Par exemple, lorsque l’on est rerons l’assimilation des aliments et comblerons donc sur le
état de stress, augmentation des problèmes d’acidité, les diffi- os fragiles, magnésium pour prévenir les crampes et les pro- long terme les différentes carences qui peuvent en résulter. »
alité après une opération ou suite à une grosse
cultés d’assimilation se cumulent. blèmes de digestion. La liste est longue. Le pharmacien conseille donc, entre autres, de faire des cures
grippe, nos apports nutritifs sont réduits. Dans détox deux fois par année pour « faire un travail de fond ».
Quelles conséquences d’une malnutrition ? En plus des Rééquilibrer le corps ? Ce sont souvent pour des problèmes ces cas-là, une prise ponctuelle et bien dosée
impacts économiques et sociaux, la malnutrition peut entraî- de malnutrition au niveau des micronutriments que les clients de compléments alimentaires peut s’avérer
ner, en fonction de la forme qu’elle prend, de lourdes consé- poussent la porte des pharmacies. « En Suisse, d’une manière utile. Votre pharmacien vous conseillera
quences sanitaires. La dénutrition engendre un retard de crois- générale, notre alimentation est bonne. Prendre trop d’oligo- de manière personnalisée.
sance dû à une sous-nutrition chronique, une perte subite et éléments ou de vitamines d’un coup peut être superflu, puisque
18 santéplus #5 2020 santéplus #5 2020 19PEURS ET ANGOISSES LE MOT CACHÉ
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être ou de la maladie pour favoriser sa
Un remède ? Nadia Pagotto guérison », nous explique Eliane Zurcher, E E R Q S C L I M A T I Q U E E L E N O E F Chose | Décade | Drue |
V
qui s’est également intéressée à cette U E A A E E U A R E Départ | Doux | Exploiter |
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Tranche | Trésor | Unie |
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T A O E O C N T A F I T I N U P O U L E N R Valeur | Vivre | Villa | Voie |
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